ახალი zucchini სალათები: მარტივი და გემრიელი რეცეპტები უმი zucchini

გამარჯობა. კიდევ ერთხელ მინდა გაგიკვირდეთ დღეს, რამდენი საინტერესო და გემრიელი რამ შეიძლება მოვამზადოთ ჩვეულებრივი zucchini- სგან. და თუ ძნელი არ არის ვინმეს გაკვირვება შემწვარი და ჩაშუშული zucchini (თუმცა მე მაინც შევეცადე ამის გაკეთება წინა არჩევნებში), მაშინ ამ ბოსტნეულისგან უმი ფორმატით სალათები ბევრისთვის სიურპრიზი იქნება.

ამასობაში, ეს შესანიშნავი სალათებია. რომლებიც ძალიან კარგად ჯდება დიეტურ სისტემაში წონის დაკლებისთვის და როგორც მსუბუქი საზაფხულო საჭმლის მიღება ცხელ დღეს, როდესაც აღარ გსურთ რაიმე მძიმე საკვები.

და ამგვარი სალათის მოსამზადებლად უამრავი ვარიანტი გაქვთ, მე გთავაზობთ 9 მათგანის არჩევანს, რომლებიც, ჩემი აზრით, ძალიან გემრიელი და, ამავე დროს, მარტივი მოსამზადებელია.

თქვენი ყურადღება ვაქცევ იმ ფაქტს, რომ ზოგიერთ შემთხვევაში აუცილებელია ზუკჩინის მარინადირება ნებადართული ჩაცმულობისთვის რამდენიმე საათის განმავლობაში. უფრო მოსახერხებელი რომ გახდეს, დასაწყისში მე მოვაწერე სწრაფი გზები, სადაც არ უნდა ელოდო ამდენი.

და კიდევ ერთი რამ: მხოლოდ ახალგაზრდა zucchini succulent და unformed თესლი შესაფერისია სალათებისთვის.

დიდი თესლიანი უძველესი ბოსტნეული მხოლოდ ყველაფერს გააფუჭებს.

ახალი zucchini სალათი კიტრი და ძმარი

უნდა ითქვას, რომ ამ ბოსტნეულს ხშირად წყვილი იყენებენ. თქვენ იხილავთ ამას სტატიის წაკითხვისას. ეს არის ძალიან კარგი არომატის კომბინაცია, რომელსაც საბოლოოდ ბევრი ურჩევნია.

თუ თქვენ არასდროს გიცდიათ zucchini- ს უმი სალათები, დაიწყეთ ამით.

ინგრედიენტები

Zucchini - 1 pc.
კიტრი - 3 ცალი.
ხახვი - 1/2 ც.
ნიორი - 2-3 კბილი
კამა - პატარა თაიგული
ღვინის ძმარი - 2 სუფრის კოვზი
დაკონსერვებული მდოგვი (ფრანგული) - 1 tsp
ზეითუნის ზეთი - 2-3 სტადიის
მარილი გემოვნებით

სამზარეულო:

1. სამზარეულოსთვის, ჩვენ გვჭირდება სპეციალური ღარიბი, რომელიც ბოსტნეულს ჭრის საუკეთესო ფურცლებში (ნაჭრებად). ამის გარეშე, ბოსტნეულის დაჭრა უკიდურესად პრობლემური იქნება.

ექსტრემალურ შემთხვევებში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი კარტოფილის კანი. ეს არ იქნება ისეთი მოსახერხებელი, არამედ გემრიელი და ლამაზი.

2. გაანადგურეთ zucchini, კანი კუდები, გახეხეთ და ღრმა თასში მოათავსეთ. დაამატეთ ხახვი, დაჭრილი ნახევარ რგოლებში და ძმარი. შეურიეთ საფუძვლიანად და დატოვეთ 10 წუთი, რათა მსუბუქად მარინირებული იყოს.

3. ამ დროს, ჩვენ ვამზადებთ დანარჩენ ინგრედიენტებს: ჩვენ კიბორჩხალებს ვასხამთ იმავე კრეფაზე, დაჭყლეტილი ნიორი და მწვანილი დანით.

4. როდესაც ყველა ინგრედიენტი მზად არის, აურიეთ ერთმანეთში, დაამატეთ მდოგვი და მცენარეული ზეთი, მარილი და კარგად ავურიოთ.

შესრულებულია. Bon appetit!

მარტივი რეცეპტი ნედლეული zucchini წონის დაკარგვისთვის

თუ დიეტაზე ხართ და არ იცით, როგორ შეგიძლიათ მენიუს დივერსიფიკაცია დაბალკალორიული კერძებით, მაშინ ეს სალათი ყველაზე მეტად მისასალმებელია. დიახ, მას აქვს ზეითუნის ზეთი, მაგრამ საერთოდ არა. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გონივრული რაოდენობით ცხიმი უნდა იყოს დიეტაში. ასე რომ ნუ თავიდან აიცილებთ საერთოდ.

ინგრედიენტები

ახალგაზრდა zucchini - 2 ცალი.
ზეითუნის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
ხმელი რეჰანი - 2 tsp ერთად slide
ლიმონის წვენი - 2 სუფრის კოვზი
ნიორი - 2 კბილი
მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

სამზარეულო:

1. Zucchini peeled, შეწყვიტა ბოლოები და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.

2. ჩვენ სამკერვალოს ვამზადებთ ლიმნის წვენის, გამხმარი რეჰანის, მარილის, წიწაკისა და ნივრის შესქელებით შერეული საშუალებით, ჭიქაში პრესის საშუალებით მცენარეული ზეთით.

3. შედეგად მიღებული ნაზავი ემატება zucchini, აურიეთ საფუძვლიანად და დატოვეთ იგი soak 15 წუთის განმავლობაში.

შესრულებულია. Bon appetit!

არაჟანი სუფთა ახალი გემრიელი მაწონი

ყველას არ მოსწონს მცენარეული ზეთი, როგორც სალათის გასახდელი. განსაკუთრებით მათთვის, ეს რეცეპტი. არაჟანი გამოიყენებს გასახდელად (თუმცა მაიონეზი შესანიშნავია).

ინგრედიენტები

2 ახალი კიტრი
1 პატარა სუფთა zucchini
1 ხახვი
2-3 კბილი ნიორი
ოხრახუში და კამა
3-4 სტადიის არაჟანი
მარილი გემოვნებით

სამზარეულო:

1. გაჭერით კანი ზუკისაგან და გაჭერით წვრილ ნაჭრებად. ჩვენ იგივე გავაკეთებთ კიტრისა და ხახვის საშუალებით.

2. ჩაასხით არაჟანი თასში, დაამატეთ ნივრის შესქელებით დაჭრილი ნიორი მასში და კარგად ავურიოთ.

ყველას ნივრისადმი განსხვავებული სიყვარული აქვს, ამიტომ სანამ სალათას აწყობთ, სცადეთ რაც მოხდა, იქნებ გსურთ კიდევ ნიორი დაამატოთ.

3. ბოსტნეული ღრმა თასში მოათავსეთ ფენებად: ჯერ კიტრი, შემდეგ zucchini და ხახვი. სოლიმ. ზემოდან მოათავსეთ არაჟანი და დაჭრილი მწვანილი.

სანამ ემსახურება, შეურიეთ სალათი.

შესრულებულია. Bon appetit!

ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო სალათის რეცეპტი zucchini, პომიდორი და კვერცხი

რეცეპტი უფრო რთული ინგრედიენტებით, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. წონის დაკარგვისთვის ის აღარ არის და საკმაოდ შეცვლის სადილის კერძს.

ინგრედიენტები

პატარა ახალგაზრდა zucchini - 2 ცალი.
ძლიერი პომიდორი - 2 ცალი.
მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი.
მწვანე ხახვი - 1 თაიგული
მწვანეთა - 1 თაიგული
მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები სლაიდით
ლიმონის წვენი -2 სტადიის
მარილი - 1 ჩ.კ.
წიწაკა გემოვნებით

სამზარეულო:

1. ამოიღეთ კანი zucchini, დაჭრილი მათ არა დიდ ზოლები და დაასხით შევიდა colander. დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი მარილი, აურიეთ და დატოვეთ 15 წუთი.

ეს აუცილებელია ისე, რომ ბოსტნეული წვენს გაუშვას და სალათი არ გამოდის ძალიან წყლიანი.

2. პომიდვრის დროს, გაჭერით stalks და დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები ნახევარი სანტიმეტრი სიგანე.

3. დაჭრილი მწვანე ხახვი რგოლებში, დაჭერით მწვანილი დანით.

4. ბოსტნეულის პომიდორი შერწყმულია სალათის თასში, დაამატეთ მოხარშული კვერცხი, გახეხილი და გახეხილი, მათში.

5. დაბრუნდით zucchini. ჩვენ მათ ქაღალდის პირსახოციზე დავახურეთ და თავზე კიდევ ერთი ქაღალდის პირსახოცი დავადოთ. ტენიანობის გარდა, ქაღალდი შთანთქავს ზედმეტ მარილს.

6. გამხმარი zucchini გაგზავნილი სალათის თასში, დაამატეთ მაიონეზის ნაზავი.

7. დაამატეთ ლიმნის წვენი, როგორც საბოლოო შეხება, კვლავ აურიეთ და გააკეთეთ.

როგორ მივიღოთ საჭმლის ახალი ბოსტნეული და ყველი

სალათი მზიანი იტალიიდან მოდის. მას არ სჭირდება ბევრი პროდუქტი, მაგრამ მათ შემდეგ მაღაზიაში უნდა გაიაროს, რადგან ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ისინი ყოველთვის ინახება ვინმეს მაცივარში. მაგრამ ღირს.

ინგრედიენტები

ახალგაზრდა პატარა zucchini - 6 ცალი.
ბრინზა - 120 გ
არგულა - 100 გ
1 ლიმონის წვენი
ზეითუნის ზეთი
მარილი, წიწაკა

სამზარეულო:

1. Zucchini დაჭრილი ნაჭრებად, ჩადეთ colander, დაასხით კოვზი მარილი და აურიეთ. გაიჩერეთ 20 წუთი, რომ ბოსტნეული წვენი გამოუშვას.

თუ zucchini ნამდვილად ახალგაზრდაა, მაშინ მათ აქვთ დელიკატური კანი და მისი მოჭრა საჭირო არ არის.

2. ჩვენ ვამზადებთ სამკერვალოს ზეთის საფუძვლიანად შერევით ლიმონის წვენით და წიწაკის პატარა ნაყენით.

3. შემდეგ სალათის თასში ჩავასხათ ჩამოსხმული ცუკინი (სცადეთ, თუ ისინი ძალიან მარილიანია, ჩამოიბანეთ წყალი და გააცხელეთ ქაღალდის პირსახოცით), არგულას ფოთლებს, გასახდელი და კარგად ავურიოთ.

4. გააცალეთ ფეტა ყველი პატარა ნაჭრებად და სუფრასთან მიტანამდე დაუმატეთ სალათას.

რეცეპტი 1: ახალგაზრდა ნედლი ნივრის zucchini სალათი

Zucchini ახალგაზრდა 1 ცალი
ნიორი 1-2 კბილი
რეჰანი (სასურველია ახალი) გემოვნებით
ლიმონის წვენი გემოვნებით
ზეითუნის ზეთი გემოვნებით
მარილი გემოვნებით
შავი წიწაკა გემოვნებით
ჩილის წიწაკა გემოვნებით

თავად zucchini უნდა დაიბანოთ, ის უნდა იყოს მცირე ზომის, რბილი კანით და შიგნით ძალიან მცირე თესლი.
ნიორი კბილები გახეხეთ და დაჭერით დანით.
წვრილად დაჭრილი რეჰანი ფოთლები.
ლიმონისგან წვენი რომ გამოწუროთ, გაჭერით ნახევრად და გაწურეთ თქვენი ხელებით, ხორცით ჩანგლით აჭერით.

ბოსტნეულის დასუფთავების / მოჭრისთვის სპეციალური დანის გამოყენებით, დაჭრილი zucchini თხელი ბრტყელი ზოლებით. რაც უფრო თხელია უკეთესი.

ზემოდან დაასხით დაჭრილი zucchini ერთად ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ მარილი, შავი წიწაკა, ჩილი წიწაკა და ნიორი. სალათი თითის თითებით აურიეთ ისე, რომ არ გატეხილი ბოსტნეულის თხელი ნაჭრები, შემდეგ კი დაუყოვნებლივ მიირთვით მზა კერძი მაგიდასთან.

მიირთვით ნედლეული zucchini სალათი, როგორც ხორცის, თევზის ან ფრინველის დამატება ცხელი.

რეცეპტი 2: ახალი ნედლეული zucchini სალათი თაფლით და ნივრით

უგემრიელესი, ხრაშუნა ნედლეული zucchini სალათი არომატული თაფლი-ნივრის გასახდელი. სასურველია, ის დაუყოვნებლივ მიირთვათ, არ დატოვოთ მეორე დღეს.

1 zucchini
უხეში მარილი
50 გრ არომატული მცენარეული ზეთი,
2 სტადიის. ტყუილია. ძმარი 9%
2 ჩ.ჭ. საყვარელო
3 კბილი. ნიორი
ადგილზე შავი პილპილი, კამა.

Zucchini წვრილად დაჭრილი წრეებში, დაასხით 1 tsp. მარილი, დატოვეთ 30 წუთი.

შეურიეთ ზეთი, ძმარი, თაფლი, წიწაკა, გაწურული ნიორი, დაჭრილი კამა, აურიეთ.

Squash გამოწურულია გამოყოფილი წვენიდან, გადაიტანეთ კერძი და დაასხით გასახდელი.

მოდით, კიდევ 20 წუთის განმავლობაში აურიეთ.

რეცეპტი 3: კორეული ნედლეული zucchini სალათი

Zucchini - 2 ცალი.
სტაფილო (ახალი) - 2 ცალი.
ბულგარული წიწაკა (შეიძლება წითელი და მწვანე იყოს ნახევრად) - 1 ცალი.
ნიორი - 2 კბილი.
კილანტრო
მარილი (გემოვნებით)
მცენარეული ზეთი (გასახდელი) - 5-6 სტადიის. ლ
ძმარი (გასახდელი) - 2 სტადიის. ლ

სტაფილო დავჭრათ თხელი ზოლებით. რა თქმა უნდა, ეს უკეთესია და უფრო მოსახერხებელია ამის გაკეთება სპეციალური გახეხილით, მაგრამ დაჩის დროს ის არ არის, ასე რომ, მე დავჭრი მას ხელით.

Zucchini ასევე დაჭრილი შევიდა ზოლები, ცოტა სქელი, ვიდრე სტაფილო, თუ ახალგაზრდა, მაშინ პირდაპირ კანი. მარილი მსუბუქად. ნედლეული zucchini აქვს ტკბილი გემო, ასე რომ თქვენ უნდა გულუხვად მარილი.

დაჭრილი წიწაკა ზოლებით. თუ სხვა არაფერია, მაშინ სალათას დაამატეთ მიწის წითელი წითელი წიწაკა.
როგორც აღმოჩნდა, ჩვენ ნიორი არ გვქონდა ქვეყანაში, მაგრამ ჯუზაი იზრდება, ეს ბალახს ნივრის გემო აქვს, ამიტომ ჩვენ დავამატეთ იგი.

შეურიეთ zucchini, სტაფილო, წიწაკა და cilantro, დაამატეთ სუნელი კორეული სალათებისთვის. დაასხით ღვინის ძმარი (გვქონდა ქლიავი), დაახლოებით 2 სტადიის. კოვზები
დაასხით ყველა ცხელი მცენარეული ზეთი (დაახლოებით 5-6 სტადიის. კოვზი).
აურიეთ ყველაფერი და 10 წუთის განმავლობაში დადექით, ან ვერ დაელოდებით, მაგრამ დაუყოვნებლივ ჭამა.

რეცეპტი 4: უარი ზუკჩინის სალათი კიტრისა და სტაფილოთი

Zucchini (ან zucchini) - ½ ცალი. დიდი
სტაფილო - 1 ც.
კიტრი - ½ ცალი. დიდი (თუ პატარა, მაშინ 1 ცალი)
ყინულის სალათი - ¼ ცალი. ამის გაკეთება შეგიძლიათ მის გარეშე, ან შეცვალეთ იგი სხვა ტიპის სალათით.

მზესუმზირის თესლი,
ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი,
გამხმარი ჯანჯაფილი
ლიმონი
ნიორი
ისპანახი (ან სხვა მწვანილი, მაგალითად, ოხრახუში, მწვანე რეჰანი),
სეზამის თესლი (სურვილისამებრ).

საჭიროა ყველა ბოსტნეულის დაჭრილი თხელი გრძელი ზოლებით:

აისბერგის სალათი გახეხილია კომბოსტოს მსგავსი, დანით ან სპეციალური გრატერით.
კიტრი დანით დაჭერით.
სამი სტაფილო და zucchini (zucchini) on grater for კორეული სტაფილო. თუ არ არის grater, მაშინ დაჭრილი დანით, როგორც თხელი, როგორც გრძელი ზოლები.

თუ თესლი unpeeled, შემდეგ გაწმენდა მათ. ეს არის გრძელი ნაბიჯი სოუსის დამზადებაში)

თუ დრო ჭამს, შემდეგ თესლი გაჟღენთილია წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ ღამით. თუ დრო არ არის, მაშინ უბრალოდ გამოტოვეთ ეს ნივთი.

თესლის გაღვივება, პირველ რიგში, მათ რბილს ხდის მათ და შემდგომში უფრო სწრაფად და მარტივად გახდება ბლენდერში გახეხილი. და მეორეც, თესლისა და კაკლისგან გაჟღენთისას, ზედმეტი მავნე ნივთიერებები წყალში გამოდიან, თუ მათში იყვნენ - ეს არის სასუქები, პესტიციდები და სხვა ქიმიკატები.

შემდეგი, განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და სცემეთ სანამ კრემისებური სოუსი თანმიმდევრულად გამოიყურება. თანდათანობით წყალს ვამატებთ. პირველი ½ ჭიქა. შემდეგ შეხედეთ თანმიმდევრულობას და დაამატეთ საჭიროებისამებრ. ჩვეულებრივ, მე მიჭირავს დაახლოებით of ჭიქა წყალი, თუ თესლი არ არის გაჟღენთილი და დაახლოებით ½ ჭიქა გაჟღენთილია.

შემდეგ სალათის დიზაინის ორი ვარიანტი არსებობს:

ვარიანტი ნომერი 1 - ბოსტნეული სოუსით შეურიეთ.

ვარიანტი ნომერი 2 - ემსახურეთ სოუსს ბოსტნეულისგან ცალკე.

შეარჩიეთ ვარიანტი, რომელიც მოგწონთ საუკეთესოდ!

როგორ მოვამზადოთ უმი zucchini სალათი

კულინარიის სპეციალისტების უმეტესობა ამ ბოსტნეულისგან ამზადებს ბლინებს ან აყრიან მათ, მაიონეზს ემსახურებიან, მაგრამ არასდროს უყრიათ სალათებს უმი კუჭისგან. თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი მათგანი, მაშინ აუცილებლად უნდა შეიტანოთ ცვლილებები და შეეცადოთ ერთი ასეთი საჭმლის. სანამ სამზარეულო დაიწყებთ, გაეცანით რამდენიმე ნიუანსს, რაც ხელს შეუწყობს სამკურნალო გემოვნებას უკეთესად:

ასეთი მკურნალობისთვის უმჯობესია აირჩიოთ მცირე ზომის ახალგაზრდა ბოსტნეული.
ახალგაზრდა zucchini- სგან კანი არ არის საჭირო, რომ გაუფერულდეს, რადგან ეს არ გააფუჭებს გემოვნებას, მაგრამ თქვენ მოგიწევთ მათი დაბანა და ღეროების ამოღება.
თუ ნედლი zucchini- ს შიგნით თესლი დიდია, ამოიღეთ ისინი.
სალათში უხვი zucchini შეიძლება შეიცვალოს zucchini.
ჩაცმისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი და სხვადასხვა მცენარეული ზეთები: მზესუმზირა, ზეთისხილი, თეთრეულის.
თუ არ იცით როგორ საზ გემრიელი სალათის უგემრიელესი საზაფხულო სალათი, გამოიყენეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები ფოტოებით.

ნედლეული zucchini სალათის რეცეპტები

დღეს არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები zucchini სალათებისთვის და თითოეული უნიკალურია საკუთარი გზა. თავად ბოსტნეულის გემოვნება რბილი, ნეიტრალურია, ამიტომ ის არაჩვეულებრივად აერთიანებს ბევრ პროდუქტს. Zucchini არის დაბალკალორიული პროდუქტი, ამიტომ მათთან კერძები არ გირჩევთ დამატებით ფუნტს. მართალია, უნდა გახსოვდეთ, რომ რეცეპტებში კალორია მითითებულია 100 გრამზე. თუ თქვენ არ იცით როგორ მოვამზადოთ დაბალკალორიული დიეტის სალათი zucchini, გამოიყენოთ რეცეპტები ფოტოებით.

სტაფილოებით

დრო: 40 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 4 პერსონა.
კალორიული შემცველობა: 88 კკალ.
მიზანი: საუზმეზე, ლანჩზე, სადილზე.
სამზარეულო: რუსული.
სირთულე: მარტივია.

ხახვიანი ახალი ხახვინის სალათის მომზადება საუკეთესოა გაზაფხულზე და ზაფხულში, როდესაც ბოსტნეული ახალგაზრდა, წვნიანი და ვიტამინებით სავსეა. ნაყოფებზე კანი კვლავ თხელი, დელიკატურია, ამიტომ მისი დაჭრა არ არის საჭირო. შეარჩიეთ სტაფილო ნათელი გაჯერებული ფერი, შემდეგ საჭმლის აღმოჩნდება ნათელი, ლამაზი. ასეთი სალათი შესაფერისია მათთვის, ვისაც სურს მოშორდეს რამდენიმე ზედმეტი ფუნტი და შეადგინოს ვიტამინების ნაკლებობა.

ინგრედიენტები

ახალი zucchini - 200 გ,
სტაფილო - 200 გ
ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. ლ.,
მდოგვის თესლი - 1 ჩ.კ.,
მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.,
სანელებლები, მწვანილი - გემოვნებით,
სეზამის თესლი გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

დაჭრილი ბოსტნეული წვრილ ნაჭრებად დაჭერით ბოსტნეულის ნაჭრის გამოყენებით.
დარჩენილი კომპონენტების შერევის შემდეგ, გააკეთეთ გასახდელი. დაასხით ბოსტნეული, აურიეთ.
გარუჯეთ მწვანილით, გაწურეთ სეზამის თესლით.

პომიდორით

დრო: 40 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 7 პერსონა.
კალორიული შემცველობა: 65 კკალ.
მიზანი: საჭმლისთვის, გვერდითი კერძი.
სამზარეულო: რუსული.
სირთულე: მარტივია.

მსუბუქი საზაფხულო საჭმლის კიდევ ერთი ვარიანტია სალათი zucchini და პომიდორი. ასეთი მკურნალობა ძალიან სწრაფად მზადდება, მისი რეცეპტი სასარგებლო იქნება სტუმრების მოულოდნელობამდე. კერძი ძალიან აქტუალურია ზაფხულში, როდესაც ძირითადი კომპონენტები იზრდება ბაღში და იყიდება ხელმისაწვდომი ფასი. შეარჩიეთ ყველაზე მწიფე, წვნიანი და ტკბილი პომიდორი მისი მომზადებისთვის.

ინგრედიენტები

ნედლეული zucchini - 1 pc.,
პომიდორი - 3 ცალი.,
ნიორი - 2 კბილი,
ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის. ლ.,
მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

დაჭრილი პომიდორი პატარა ნაჭრებად, ნედლეული zucchini შევიდა ნაჭერი.
გაწურეთ ნიორი, დაამატეთ სანელებლები, ზეთი, აურიეთ.

ნიორით

დრო: 50 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 8 ადამიანი.
კალორიული კერძები: 49 კკალ.
დანიშნულება: საჭმლის საჭმლისთვის.
სამზარეულო: რუსული.
სირთულე: მარტივია.

ნედლეული zucchini სრულყოფილი ჰარმონიაშია ნიორით და მასზე დაფუძნებული სხვადასხვა სამოსით, ამიტომ ასეთი კერძი მიმართავს ცხარე მოყვარულებს. გარდა ამისა, snack არის ძალიან მსუბუქი, ძალიან გემრიელი და აქვს საოცარი არომატი, რომელიც არავის დატოვებს გულგრილს. მოგერიდებათ საზ ნებისმიერი შემთხვევისთვის, როგორც გვერდითი კერძი ხორცის კერძებისთვის. ყველა სტუმარი და საყვარელი ადამიანი აღფრთოვანდება.

ინგრედიენტები

ნედლეული zucchini - 2 ცალი.,
ნიორი - 2-3 კბილი,
ზეითუნის ზეთი - ½ ჭიქა,
ლიმონი - 0,5 ც.,
პიტნა - რამდენიმე ფოთოლი
მარილი, წითელი წიწაკა (ჩილი) - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

დაჭრილი ბოსტნეული თხელი ზოლებით, მსუბუქად შემწვარი. ნება მიეცით გაგრილება.
წიწაკის თესლი, წვრილად დაჭერით, შეურიეთ დაჭერით ნივრით. ნარევი ბოსტნეულის დამატება.
გაწურეთ წვენი ლიმნისგან, დაასხით მასზე მცენარეული მასა, გადაყარეთ დაჭრილი პიტნა, დაასხით ზეთში, მარილში. კარგად აურიეთ.

დრო: 35 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 10 პერსონა.
კალორიული კერძები: 52 კკალ.
დანიშნულება: საჭმლის საჭმლისთვის.
სამზარეულო: რუსული.
სირთულე: მარტივია.

უმი zucchini- ს კომბინაცია ხილთან, განსაკუთრებით კივისთან, ძალიან უჩვეულოა. ეს ორი საკვები შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას C ვიტამინს, ამიტომ მათთან სალათს სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს ნამდვილი ვიტამინის "ბომბი". ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისთვის ასეთი საჭმლის მიცემა.. აღსანიშნავია ისიც, რომ ის მაინც ძალიან ლამაზი და insanely სურნელოვანი. მერწმუნეთ, არცერთი ოჯახი ვერ შეძლებს სამზარეულოს გასვლას.

ინგრედიენტები

კივი - 4 ცალი.,
ნედლეული zucchini - 2 ცალი.,
მწვანე ხახვი - 0,5 თაიგული.

კივი - 2 ცალი.,
ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.,
ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. ლ.,
თაფლი (თხევადი) - 1 ჩ.კ.,
მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

დაჭრილი ბოსტნეული და ხილი თხელ ნაჭრებად, წვრილად დაჭერით ხახვი, დაასხით ყველაფერი სალათის თასში.
გადააქციეთ კივი გასახდელი კარტოფილში გასახსნელად, შეურიეთ სხვა ინგრედიენტებს, კარგად გააცხელეთ.
დაასხით ხილი და ბოსტნეულის ნაჭრები ამ ნარევით, აურიეთ.

ლორით

დრო: 1 საათი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 8 ადამიანი.
კალორიული შემცველობა: 114 კკალ.
დანიშნულება: საჭმლის საჭმლისთვის.
სამზარეულო: ევროპული.
სირთულე: მარტივია.

თუ ვეგეტარიანული საჭმლის მოყვარულნი არ ხართ, მაშინ მოგეწონებათ უმი თხილის და ლორი. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა ასეთი კერძი მარხვაში, მაგრამ სხვა დღეებში შეგიძლიათ გაახაროთ საკუთარი თავი და ახლობლები ამ საოცარი მოპყრობით. აირჩიე კარგი, დადასტურებული ლორი მისთვის, წინააღმდეგ შემთხვევაში საეჭვო ხარისხის პროდუქტი გააფუჭებს მთელ შთაბეჭდილებას სამკურნალო გემოვნების დროს.

ინგრედიენტები

სალათის ფოთოლი - 1 თაიგული,
ნედლეული zucchini - 1 pc.,
ლორი - 200 გ
კამა, მწვანე ხახვი - თითო თითო თაიგული,
ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.,
მდოგვის თესლი - 1 ჩ.კ.,
ლიმონის წვენი - 1 ჩ.კ.,
წიწაკა, მარილი, შაქარი - გემოვნებით,
სეზამის თესლი გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

ჩამოიბანეთ სალათის ფოთლები, გააშრეთ მათ და ხელები აიღეთ სალათის თასში.
ხახვი წვრილად დაჭერით, გააგზავნეთ სალათში.
მოამზადეთ გასახდელი ზეთის, მდოგვის, ლიმნის წვენისა და სანელებლების შერევით.
დაასხით მწვანილი ამ სოუსით, აურიეთ.
დაჭრილი zucchini შევიდა რგოლები, fry ორივე მხარეს, გრილი.
დაჭრილი შევიდა ზოლები zucchini და ლორი.
დაამატეთ დანარჩენი მასა, კარგად ავურიოთ. ზემოდან დაასხით სეზამის თესლი.

როგორ გემრიელად მწარე ბოსტნეული თაფლით

ჩვეულებრივ, თაფლს იყენებენ მარინადობისთვის. მე გირჩევთ გამოიყენოთ თაფლი ამ მიზნებისათვის. გამოდის ორიგინალური და საინტერესო გემო. დარწმუნდით, რომ სცადეთ.

ინგრედიენტები

3 საშუალო squash (500 - 700 გრამი)
1 სტადიის მარილი
1 სტადიის საყვარელო
1 - 2 კიტრი
1 ზარის წიწაკა
1 კამა კამა
4-დან 5 ნივრის კბილი
1 ლიმონი

სამზარეულო ძალიან მარტივია და არაპრეტენზიულია: თქვენ უნდა გაჭრა ყველა ბოსტნეული არა დიდ ზოლებზე, გაწურეთ ნიორი ნივრით, და გაწურეთ მწვანილი. შემდეგ ყველაფერი აურიეთ სალათის თასში, მარილი, დაამატეთ თაფლი და აურიეთ.

ლიმონის ასევე შეიძლება დაჭრილი შევიდა ზოლები, ან უბრალოდ შესუსტებას წვენი გარეთ.

ამის შემდეგ, სალათი ამოიღეთ მაცივარში მწნილის შესაქმნელად და 2 საათის შემდეგ ის მზად არის. Bon appetit!

მარტივი დიეტის სალათი უმი კაკუნით და თაფლით

მაგრამ ეს არის ალბათ ყველაზე მარტივი სალათი, რომელიც ასევე იდეალურად ჯდება სწორი კვების რაციონში.

ინგრედიენტები

2 ახალგაზრდა zucchini (500 - 600 გრამი)
1 კამა კამა
3-დან 4 ნივრის კბილი
0,5 ჩ / კ მარილი

1 სტადიის თაფლი
0,5 ჩ / კ ყურძნის ან ვაშლის ძმარი
0.5 tsp მზესუმზირის ზეთი

სამზარეულო:

1. Zucchini დაჭრილი ნაჭრებად ბოსტნეულის სელის გამოყენებით და მოათავსეთ სალათის თასში.

2. მარილი, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი და მწვანილი. შეურიეთ.

3. შემდეგ დაასხით საგულდაგულოდ შერეული თაფლის, ძმარი და მზესუმზირის ზეთისგან მომზადებული გასახდელი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ მიწის წიწაკა. ჩვენ ყველაფერი კარგად ავურიოთ და სალათის თასი მაცივარში 2 საათის განმავლობაში ჩავდოთ.

და გაკეთდა. Bon appetit!

როგორც ხედავთ, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ არაჩვეულებრივი კერძების დამზადებაც კი, მარტივი პროდუქტებისგან. და განსაკუთრებით ადვილი და სასიამოვნოა ამის გაკეთება ზაფხულში, საკუთარი მოსავალი აგროვოთ ჯანსაღი ბოსტნეულიდან და სუპერმარკეტში არ იყიდოთ ძალიან ვიტამინებით მდიდარი ნაყოფი.

დღეს კი ყველაფერი მაქვს, მადლობა ყურადღებისთვის.

მსგავსი რეცეპტების კოლექციები

Zucchini სალათის რეცეპტები

ნიორი - 2 კბილი

მწვანე ხახვი - გემოვნებით

ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.

ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით

ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი

მწვანეთა გემოვნებით

მცენარეული ზეთი - frying

140
ინგრედიენტები

სტაფილო - 300-400 გ

ხახვი - 1 ც.

ნიორი - 3-4 კბილი

მარილი - 0,5 - 1 სტადიის (გემოვნებით)

კორეული ქინძი / სტაფილოების სუნელი - 1-2 tsp (გემოვნებით)

ცხელი წიწაკა - 0.25-0.5 tsp (გემოვნებით)

ძმარი - 1-2 სტადიის. (გემოვნებით)

მცენარეული ზეთი - 8 სტადიის.

სოიოს სოუსი - გემოვნებით (სურვილისამებრ)

ოხრახუში / ქინძი გემოვნებით

სეზამი - 2-3 ნაყენი (სურვილისამებრ, მომსახურებისთვის)

116
ინგრედიენტები

Zucchini - 1.5-2 კგ

ნიორი - 1 თავი ან 5-8 კბილი (გემოვნებით)

მცენარეული ზეთი - 2/3 ჭიქა

ძმარი 6% - 1/3 ჭიქა

87
ინგრედიენტები

ალუბლის პომიდორი - 100 გრ

ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის.

ნიორი - 1 კბილი

მარილი და წიწაკა - გემოვნებით

98
ინგრედიენტები

ტკბილი წიწაკა - 1 ც.

შაქარი - 1/4 ჭიქა

მზესუმზირის ზეთი - 1/4 ჭიქა

მწვანეთა გემოვნებით

ძმარი 9% - 1/4 ჭიქა

სანელებლები კორეული სალათებისთვის - 1 სტადიის.

78
ინგრედიენტები

ლიმონის წვენი - 2 სტადიის.

ლიმონის ბუდე - 3 ჩ.კ.

ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის.

ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით

წითელი ხახვი - 0.5-1 ცალი. (მცირე ზომის)

ნიორი - 1 კბილი

ფეტა ყველი - 150 გ

ხახვი - 3 ღერო

პიტნის ფოთლები - 1 სტადიის. (1-2 ყლორტი) ან გამხმარი გემოვნებით

140
ინგრედიენტები

Zucchini ახალგაზრდა - 300 გ

მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

სოიოს სოუსი -2 სტადიის

ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი

წიწაკა - გემოვნებით

ცხელი წიწაკა - გემოვნებით

ჯანჯაფილი (ფესვი) - 1 სმ

კამა - 4 ფილიალი

ნიორი - 1-2 კბილი

77
ინგრედიენტები

სტაფილო - 1 ც. (150-200 გ)

მარილი - 1 ჩ.კ. + 2-3 პინჩი

მცენარეული ზეთი - 50 მლ

ოხრახუში (მწვანე ხახვი) - 1 სტადიის. (სურვილისამებრ)

საწვავი:

ნიორი - 2 კბილი

ვაშლის სიდრი ძმარი 6% - 2 სტადიის.

ადგილზე წითელი წიწაკა - 0.25-0.5 tsp. (გემოვნებით)

სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი

103
ინგრედიენტები

ნიორი - 1 კბილი

რეჰანი - 1 ყლორტი

ფიჭვის კაკალი - 1 სტადიის.

წიწაკა - გემოვნებით

112
ინგრედიენტები

სოროლი - 50-100 გ

პომიდორი - 350-400 გ

ოხრახუში - 4-5 ტოტი

საწვავისთვის:

ზეითუნის ზეთი - 3 სუფრის კოვზი

ბალზამი ან ღვინის ძმარი - 1 სტადიის.

ფრანგული მდოგვი - 1 სუფრის კოვზი

ნიორი - 2 კბილი

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

58
ინგრედიენტები

ნიორი - 1-2 კბილი

ცხელი წიწაკა - გემოვნებით

მცენარეული ზეთი - 4-5 სუფრის კოვზი

თეთრი ღვინის ძმარი - 4 სტადიის.

წიწაკა - გემოვნებით

Cilantro - სურვილისამებრ

სოიოს სოუსი - 2 სუფრის კოვზი

79
ინგრედიენტები

თურქეთის ფილე - 100 გრ

ზარის წიწაკა - 1/2 ც.

სიმებიანი ლობიო - 40 გრ

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის.

სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი

მწვანეთა გემოვნებით

სანელებლები ხორცისთვის - 2 pinches

65
ინგრედიენტები

მწვანე ხახვი - 1 ც.

ჯანჯაფილი (ფესვი) - 1.5 სმ

ნიორი - 1 კბილი

ჩილის წიწაკა გემოვნებით

Cilantro - 5-6 ფილიალი

პიტნის ქინძი - 0,5 ჩ / კ

სოიოს სოუსი - 3-4 სტადიის.

თეთრი ღვინის ძმარი - 3-4 სტადიის.

ზღვის მარილი - გემოვნებით

წიწაკა - გემოვნებით

სეზამის ზეთი - 2 სტადიის.

94
ინგრედიენტები

ახალგაზრდა zucchini - 1-2 ცალი.

Cilantro - პატარა თაიგული

ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის.

ყურძნის ძმარი - 2 სტადიის.

ლიმონის ბუდე - 0,5 ჩ / კ

შავი წიწაკა - ნაყენი

ნიორი ან ხახვი - სურვილისამებრ ან გემოვნებით

265
ინგრედიენტები

ალუბლის პომიდორი - 3-4 ცალი.

ღვინის ძმარი - 1 სტადიის.

მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

ზღვის მარილი - 0,5 ჩ / კ

ადგილზე შავი პილპილი - 2 pinches

ლიმონი - 1 ნაჭერი

მწვანეთა გემოვნებით

84
ინგრედიენტები

სიმებიანი ლობიო - 100 გ

Zucchini (ახალგაზრდა) - 150 გ

ბულგარული წიწაკა (წითელი) - 100 გ

ზეითუნის ზეთი - 1.5 სტადიის

ნიორი - 1 კბილი

წიწაკა - გემოვნებით

ლიმონი - 0.5 სტადიის ან გასინჯვა

რეჰანი (ახალი) - 1-2 პატარა ტოტი

კამა - პატარა თაიგული

68
ინგრედიენტები

მოკლე ხილის კიტრი: 3 ცალი.,

კამა მწვანილი: 20 გრ,

ზეითუნის ზეთი: 4 სუფრის კოვზი,

21
ინგრედიენტები

მსხვილი ქათმის მკერდი - 1 ც.

ახალგაზრდა პატარა zucchini ან zucchini - 3 ცალი.

ნიორი - 3 კბილი

ლიმონის წვენი - 1 ჩ.კ.

მცენარეული ზეთი - frying

მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით

83
ინგრედიენტები

ძლიერი zucchini პატარა თესლი - 2 ცალი.

ნიორი - 5-6 კბილი

ოხრახუში - 0,5 თაიგული

კამა - 0, 5 სხივი

მარინადი:

დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 60 მლ

თეთრი ღვინის ძმარი - 3 სტადიის.

მარილი - 1 ჩ.კ. ზედა გარეშე

ყვავილების თაფლი - 1 სტადიის.

ადგილზე შავი პილპილი - 1/4 სუფრის კოვზი

61
ინგრედიენტები

Zucchini ახალგაზრდა - 100 გ

ცხვრის ყველი - 100 გ

ნიორი - 1 კბილი

ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის.

160
ინგრედიენტები

Zucchini ახალგაზრდა - 1 ცალი.

ბულგარული წიწაკა - 1 ც.

ხახვი - 1 ც.

ნიორი - 2 კბილი

სოიოს სოუსი - 2 სუფრის კოვზი

მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის.

ადგილზე წითელი და შავი წიწაკა გემოვნებით

ოხრახუში - 2 ფილიალი

77
ინგრედიენტები

ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის.

ნიორი - 1 კბილი

ცხელი წიწაკის ფანტელები - 5 გ

სუნელი ბოსტნეულისთვის - 5 გ

მარილი და წიწაკა - გემოვნებით

61
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 200 გრ

ხახვი - 1 ც.

მცენარეული ზეთი - 50 მლ

მწვანე ხახვი - 20 გ

მაიონეზი - 1.5 სტადიის

ნიორი - 1 კბილი

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

70
ინგრედიენტები

მცენარეული ზეთი - 40 მლ

მწვანე ხახვი - 40 გ

ნიორი - 2 კბილი

მარილი, წითელი წიწაკა - გემოვნებით

49
ინგრედიენტები

ტკბილი წიწაკა - 1 ც.

ნიორი - 1-2 კბილი

საწვავის ზეთი - 2 სტადიის.

სანელებლები - 3 პინჩა

ვაშლის სიდრი ძმარი - 1 ჩ.კ.

ახალი მწვანილი - 2-3 ფილიალი

65
ინგრედიენტები

გაზიარება რეცეპტების შერჩევა მეგობრებთან ერთად

გრეიფრუტით

დრო: 40 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 8 ადამიანი.
კალორიული შემცველობა: 69 კკალ.
მიზანი: საჭმლისთვის, გვერდითი კერძი.
სამზარეულო: ევროპული.
სირთულე: მარტივია.

გურმანები დააფასებენ ასეთ სალათს, რადგან ყველას არ მოსწონს გრეიფრუტის გემო. მიუხედავად იმისა, რომ მკურნალობა ძალიან გემრიელი, არომატული და ლამაზია. ღია მწვანე ზუკჩინის კომბინაცია გრეიფრუტის წითელ პულპთან ერთად ქმნის ზაფხულის განწყობას. შეარჩიეთ მწიფე, რბილი ხილი, მას ნაკლები მწარე ექნება მას შემდეგ, რაც შიგნიდან ამოიღებთ კანი და ფილმი. შემდეგ გრეიფრუტის და მწვანილის მადა გემრიელი გახდება.

ინგრედიენტები

zucchini - 1 ც.,
სტაფილო - 1 ც.,
გრეიფრუტი - 1 ც.,
რადიშ - 5 ცალი.,
სალათის ფოთოლი, კამა, მწვანე ხახვი გემოვნებით,
სელის ზეთი - 90 გ,
მდოგვი - 1 tsp.,
თაფლი - 1 ჩ.კ.

სამზარეულო მეთოდი:

Zucchini ერთად სტაფილო დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები, რადიშ - ნაჭერი.
დაჭრილი სალათის ნაჭრები პატარა ნაჭრებად, წვრილად დაჭერით ხახვი და ახალი მწვანილი.
მოამზადეთ გასახდელი: შეურიეთ ზეთი მდოგვი და თაფლი, დაამატეთ მარილი.
დაასხით გასახდელი ინგრედიენტები, მარილი, აურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ გრეიფრუტის ნაჭრები.

დრო: 40 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 4 პერსონა.
კალორიული შემცველობა: 42 კკალ.
დანიშნულება: გარნირისთვის, მადის მისაღებად.
სამზარეულო: რუსული.
სირთულე: მარტივია.

ასეთი ბოსტნეულის სალათების დიდი სარგებელი ის არის, რომ ისინი ინარჩუნებენ ვიტამინებისა და საკვებ ნივთიერებების მაქსიმალურ რაოდენობას, რადგან ინგრედიენტები არ ექვემდებარებიან სითბოს მკურნალობას. გასაკვირი არ არის, რომ კიტრისგან უმი კაკლისგან სალათებს უწოდებენ "ვიტამინს". მათთვის ბოსტნეული უკეთესია აირჩიონ უახლესი, ახალგაზრდა, ხრაშუნა. გარდა ამისა, "მწვანე" საჭმლის მიღება სასარგებლოა მათთვის, ვისაც სურს მოშორდეს 2-3 ზედმეტი ფუნტი.

ინგრედიენტები

ნედლეული zucchini - 1 pc.,
კიტრი (დიდი) - 1 ც.,
მარილი, მწვანილი - გემოვნებით,
წვენი 1 ლიმონის,
ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. ლ

სამზარეულო მეთოდი:

Zucchini grate on უხეში grater, დაამატეთ ცოტა მარილი, დატოვეთ 10 წუთი.
იმავდროულად, კიტრი დაჭერით თხელი ზოლებით.
დაამზადეთ სოუსი ზეთის წვენთან და სანელებლებთან შერევით.
სანიაღვრე სითხე ბოსტნეულიდან. შეურიეთ მათ კიტრი, წვრილად დაჭრილი კამა და სოუსი. შეცვლა.

დრო: 45 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 6 პერსონა.
კალორიული კერძები: 95 კკალ.
დანიშნულება: საჭმლის საჭმლისთვის.
სამზარეულო: ევროპული.
სირთულე: მარტივია.

Zucchini snack- ის ყველით ყველის გემო ძალიან უჩვეულოა. რეცეპტში შემავალი პროდუქტები მარტივი, ხელმისაწვდომია, ხოლო სამზარეულოს მომზადების პროცესს დიდი დრო არ სჭირდება. ეს არ ეხება ვეგეტარიანულ ან მჭლე კერძებს, მაგრამ შეგიძლიათ მისი ჭამა მათთვის, ვინც დიეტაზე იმყოფება, რადგან ასეთ დიეტის სალათში რამდენიმე კილოკალორია. გარდა ამისა, უმი zucchini ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას, რაც ასევე ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

ინგრედიენტები

zucchini (ნედლეული) - 300 გ,
ადიღეური ყველი - 100 გრ,
გოგრის თესლი - 40 გრ,
კამა - 1 თაიგული,
მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.,
ხახვი - 2 ცალი.,
სალათის ფოთოლი - 1 თაიგული,
ძმარი - 2 ჩ.კ.

სამზარეულო მეთოდი:

Zucchini დაჭრილი შევიდა ზოლები, ხახვი - ნახევარი რგოლები, აურიეთ მათ ძმარი და დატოვეთ marinate 20 წუთის განმავლობაში.
თესლი კანი.
წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ზეთი, მარილი დაამატეთ ბოსტნეულს, გაათბეთ.
თეფშზე მოაწყვეთ მადაზა, ზემოდან მოაყარეთ ყველის ნაჭრები და გაწურეთ გოგრის თესლით.

დრო: 2 საათი 35 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 6 პერსონა.
კალორიული შემცველობა: 45 კკალ.
დანიშნულება: საჭმლის საჭმლისთვის.
სამზარეულო: რუსული.
სირთულე: მარტივია.

Zucchini სალათი შეგიძლიათ შეიძინოთ განსხვავებული გემოვნების თვისებები, რაც დამოკიდებულია ჩაცმისა და დამატებითი კომპონენტების, სანელებლების მიხედვით. ასე რომ, ლიმონის წვენი და თაფლი მისცემს სამკერვალოს განსაკუთრებულ არომატს და მტკვრის უნიკალური სუნი. უმი ბოსტნეულის რბილობი აღმოჩნდება ძალიან რბილი, ნაზი და ბავშვებსაც მოსწონთ, რისთვისაც შეგიძლიათ შეამციროთ ნივრის რაოდენობა რეცეპტში.

ინგრედიენტები

ნედლეული zucchini - 2 ცალი.,
ლიმონი - 1 ც.,
თაფლი - 2 სტადიის. ლ.,
ნიორი - 1-2 კბილი,
მარილი გემოვნებით
ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. ლ

სამზარეულო მეთოდი:

ბოსტნეული გახეხეთ უხეშ გრილზე, სანიაღვრე სითხე.
დაამატეთ ლიმნის, თაფლისა და ნიორიდან გამოწურული წვენი, გაიარა პრესით.
შემდეგი, სალათი უნდა იყოს მარილი, დაასხით ზეთი და აურიეთ. დატოვე marinate 2 საათის განმავლობაში მაცივარში.

კორეული Raw Zucchini სალათი

დრო: 6 საათი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 10 პერსონა.
კალორიული კერძები: 50 კკალ.
დანიშნულება: საჭმლის საჭმლისთვის.
სამზარეულო: რუსული.
სირთულე: მარტივია.

კორეული საკვების გულშემატკივრებმა აუცილებლად უნდა შეეცადონ ამ სტილში უმი თუთიის სალათის დამზადებას. მადის აღმძვრელი არც კი მრცხვენია სადღესასწაულო მაგიდასთან მსახურება. სტუმრებს რა თქმა უნდა გააკვირვებთ ასეთი მკურნალობა და დააფასებენ მას. გარდა ამისა, ამ ორიგინალური სალათის მიღება შეიძლება დიეტაზეც კი, რადგან გამოდის დაბალკალორიული და საერთოდ არ აზიანებს თქვენს ფიგურას.

ინგრედიენტები

zucchini (ნედლეული) - 1 კგ,
მიწის ქინძი - 2 tsp.,
ადგილზე შავი პილპილი - 0,5 tsp.,
პაპრიკა, ცხელი წიწაკა - გემოვნებით,
მარილი, შაქარი - 1 ჩ.კ.,
ხახვი - 1 ც.,
ნიორი - 2 კბილი,
ძმარი - 3 სტადიის. ლ.,
ზეთი - 2 სტადიის. ლ

სამზარეულო მეთოდი:

Zucchini grate კორეული სტაფილო, დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ 10 წუთის განმავლობაში.
ცალკე აურიეთ ქინძი, შავი, ცხელი წიწაკა, პაპრიკა, მარილი და შაქარი. ან შეცვალეთ ეს ყველაფერი მზა კორეული სუნელებით.
სანიაღვრე წყალი ძირითადი კომპონენტიდან, დაამატეთ სანელებლების ნაზავი, გაწურეთ ნიორი.
ხახვი დავჭრათ წვრილ ზოლებად, დავჭრათ, დავასხათ მთავარ მასას.
ჩაასხით ძმარი, შეურიეთ და marinate რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. როდესაც ემსახურებით, გარუჯეთ კამა.

უვარგისი zucchini სალათი "Cheesy"

ამგვარი სალათი მომზადებას დიდ დროს არ მოითხოვს. ინგრედიენტები ყოველთვის ხელთ არის. და ამ რეცეპტის სასარგებლო თვისებების განხილვა არც კი ღირს.

ინგრედიენტები

zucchini - 200 გ
ცხარე ყველი - 70 გ
გოგრის თესლი - 30 გ
კამა, ხახვი - გემოვნებით
მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი
ძმარი - 1 ჩ.კ.
მარილი და პილპილი - ნაყენი

სამზარეულო:

დაჭრილი ახალგაზრდა zucchini შევიდა თხელი ჯოხებით, დაასხით ძმარი, დატოვეთ marinate ხნით.
15-20 წუთის შემდეგ, დაამატეთ დაჭრილი კამა ან ხახვი, ზეთი და მარილი.
შეურიეთ სალათი, მოაყარეთ გახეხილი მკვეთრი ყველით და შემწვარი გოგრის თესლით და კვლავ შეურიეთ ოდნავ.
სალათი მზადაა თქვენი კერძებით დატკბეთ!

ძმარით მარინირებული zucchini გახდება რბილი და სასიამოვნო გემოვნებით, მაშინაც კი, თუ ის იქ დევს რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

უვარგისი zucchini სალათი "ბაღიდან"

ყველა გამოყენებული პროდუქტის აღება შესაძლებელია ბაღიდან. მომზადების მარტივი სალათი, მაგრამ ძალიან გემრიელი.

ინგრედიენტები

zucchini - 400 გრ
კამა და ოხრახუში
სტაფილო - 200 გრ
კიტრი - 200 გრ
ხახვი - 100 გრ
სეზამის ზეთი - 1 სუფრის კოვზი

სამზარეულო:

სამი zucchini on grater.
შემდეგი ჩვენ სტაფილო გავაფორმოთ.
შემდეგი, სამი კიტრი on grater.
დაჭრილი ხახვის რგოლები.
წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
სეზონი სეზამის ზეთით.

შეგიძლიათ გახეხილი zucchini on grater for კორეული სტაფილო. ეს აღმოჩნდება ძალიან ლამაზი ჩალის.

ნახეთ დეტალური ვიდეო, თუ როგორ უნდა საზ ეს სალათი:

უვარგისი zucchini სალათი "Honey"

გემრიელი ორიგინალური სალათი. როგორც ჩანს, შეუთავსებელი პროდუქტები ერთმანეთს იდეალურად ავსებდნენ სალათში.

ინგრედიენტები

zucchini - 360 გ,
ალუბლის პომიდორი - 2 მუჭა,
რადიშ - 70 გ
რეჰანის ფოთლების ყვავილი
ღვინის ძმარი - 15 მლ,
დიჟონის მდოგვი - 10 გრ,
თაფლი - 5 გ
ლიმონის წვენი - 15 მლ,
ზეითუნის ზეთი - 30 მლ.

სამზარეულო:

დაჭრილი zucchini შევიდა თხელი ზოლები ისე, რომ მიიღოთ გრძელი noodles.
გაანაწილეთ zucchini noodles მარილით და დატოვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში, ისე, რომ ბოსტნეული ათავისუფლებს ზედმეტ სითხეს.
გაწურეთ noodles და განათავსეთ იგი სალათი თასი ნახევრად ალუბლის პომიდორი და რადიშის თხელი წრეები.
დაამატეთ ბოსტნეული რეჰანი ფოთლებით და დაიწყეთ ჩაცმა.
ჩაცმისთვის, ლიმონის წვენი შეურიეთ ზეითუნის ზეთს, თაფლს და მდოგვს.
სეზონი კერძი.

გემრიელი სოუსი მიიღება რამდენიმე ინგრედიენტისგან, მაგალითად, როგორც ამ რეცეპტში: ლიმონის წვენით ზეითუნის ზეთით, თაფლით, მდოგვი. ტკბილი-პიკანტური გემო აქვს, ცოტა მჟავეობას აძლევს.

ნედლი კორეული zucchini სალათი

არაჩვეულებრივი zucchini რეცეპტი, ცოტა ცხარე.

ინგრედიენტები

zucchini - 1 კგ
სტაფილო - 1 ც.
შაქარი - 1 სუფრის კოვზი
მარილი - 1.5 სტადიის
ქინძი - 1 ჩ.კ.
ადგილზე წითელი წიწაკა - 0,5 tsp
ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
მზესუმზირის ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
წიწაკა - 1 ც.
ნიორი

სამზარეულო:

გახეხეთ სტაფილო.
Zucchini გაჭრა ნახევარში, დაჭრილი ნაჭრებად.
დაამატეთ ტკბილი წიწაკა. დაჭრილი მას ზოლები.
ჩვენ ბოსტნეულს ვურევთ და 20 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ, ისე რომ მათ გავუშვათ წვენი და zucchini რბილი.
სანამ ბოსტნეული ხარობს, წვრილად დაჭერით ნიორი.
ჩვენ წყალს ვასხამთ ბოსტნეულს და გადავცემთ სხვა კერძს.
დაამატეთ ნიორი, ძმარი, შაქარი, ქინძი, წითელი წიწაკა.
ყველაფერი კარგად აურიეთ და სეზონური სალათი მზესუმზირის ზეთით
შეურიეთ და შედგით მაცივარში.

Zucchini უნდა იქნას მიღებული მცირე ზომის ისე, რომ მათში თესლი არ დარჩეს. რაც უფრო ახალგაზრდაა, მით უკეთესი. მზა სალათი გაჟღენთვისთვის მაცივარში უნდა მოთავსდეს, უკეთესი იქნება, თუ ის იქ დგას ერთი დღის განმავლობაში.

ნახეთ დეტალური ვიდეო, თუ როგორ უნდა საზ ეს სალათი:

უვარგისი zucchini სალათი horseradish "Spicy"

მარტივი სალათის გასახდელი, შესაფერისია დამწყებთათვის.

ინგრედიენტები

zucchini - 2 ცალი.
ხახვი - 1 ც.
მაიონეზი - 1 სტადიის. კოვზი
პომიდორი - 2 ცალი.
horseradish in ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები
კამა

სამზარეულო:

მწიკვი დაჭერით დაჭრილი zucchini.
აურიეთ და დატოვეთ სახურავის ქვეშ marinate ნახევარი საათის განმავლობაში.
შემდეგ დაამატეთ ხახვის რგოლები, კამა.
დაჭრილი ტომატის ნაჭრებად.
დაამატეთ მაიონეზი, კარგად ავურიოთ.

ძმარით მარინირებული ხორცი სალათას ბუნებრივ შეხებას აძლევს. ნუ შეგეშინდებათ ინგრედიენტების ექსპერიმენტის, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ მათ ბაღში გაიზრდებით.

ნედლეული zucchini სალათი პომიდორით

კიდევ ერთი სალათის რეცეპტი, რომლის მომზადებაც ჩქარობს, როდესაც სტუმრები მოულოდნელად ჩნდებიან სახლში.

ინგრედიენტები

zucchini - 1 pc
ხახვი - 1 ც
პომიდორი - 2 ც
კვერცხი - 3 ცალი.
მარილი, მაიონეზი, კამა - გემოვნებით

სამზარეულო:

გაწმინდეთ zucchini.
გახეხეთ.
წვრილად დაჭერით ხახვი.
წვრილად დაჭრილი პომიდორი.
ციყვი გამოყოფს yolks. მოჭრილი ციყვი.
მარილი აურიეთ.
გახეხილი კვერცხის yolks ერთად მაიონეზი და სეზონი სალათი.
დადგით თეფშზე და გარუჯეთ წვრილად დაჭრილი კამა.

ასეთი სალათის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ zucchini-zucchini ან ჩვეულებრივი zucchini, მაგრამ ყოველთვის ახალგაზრდები.

ნახეთ დეტალური ვიდეო, თუ როგორ უნდა საზ ეს სალათი:

ნედლეული zucchini სალათი კივისთან ერთად

ეს სალათი გაოცება ყველაზე სწრაფი სტუმრებისგან.

ინგრედიენტები

zucchini - 2 ცალი.
კივი - 4 ცალი.
მწვანე ხახვი - 1 თაიგული
ცერეცოს - 1 ც.
მშრალი შერი - 2 სტადიის. კოვზები
ნიგოზის ან ფიჭვის კაკალი - 1 სტადიის. კოვზი
კაიენის წიწაკა - 1 პინძი
წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი
ლიმონის წვენი - 10 მლ
თხევადი თაფლი - 1 სთ კოვზი

სამზარეულო:

დავჭრათ მწვანე ცერეცოს ღეროები და ნედლეული zucchini.
ხახვი დაჭერით, დაჭრილი კივის დაჭერით.
ჩვენ ყველა ინგრედიენტს ვაერთიანებთ სალათის თასში.
დაასხით სალათის გასახდელი, დამზადებულია ამ გზით: ბლენდერში, სცემეთ კაკლის კარაქი, ლიმონის წვენი, შერი, თაფლი და კაენის წიწაკა.
შეურიეთ სალათი, გაწურეთ წიწაკით, ოდნავ დაქუცმაცებული ნაღმტყორცნით.

უჩვეულო სოუსი შეავსებს თავდაპირველ სალათს. ბლენდერი აერთიანებს ყველა ინგრედიენტს ერთ მთლიან შემადგენლობაში, ძალიან რთული იქნება გამოსაცნობი, თუ კონკრეტულად რა გამოიყენეს სალათში.

ნედლეული zucchini სალათი ლორით

გულიანი და ჯანმრთელი საზაფხულო სალათი.

ინგრედიენტები

zucchini - 100 გ
ლორი - 70-100 გ
ოხრახუში - 20 გ
პომიდორი - 1 ც.
მდოგვი - 1 ჩაის კოვზი
დაკონსერვებული არტიშოკები - 50 გ
მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები
შაქარი და მარილი - ნაყენი
ნიგოზი - მუჭა

სამზარეულო:

მოაწყვეთ ლორი და არტიშოკები.
სამი zucchini on grater, დაჭრილი პომიდორი შევიდა ნაჭერი.
თასში, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
ჩაასხით გასახდელი მდოგვი, ზეთი, ლიმონის წვენი, შაქარი და მარილი.
მიირთვით სალათი, გარნიზებული ოხრახუშით და ნიგოზით.

ლორი შეიძლება შეიცვალოს ექიმის ძეხვი ან ლორი.

უვარგისი zucchini სალათი "Magic"

ძალიან გემრიელი და ეფექტური კერძი სწრაფი მარინადით.

ინგრედიენტები

Zucchini - 500 გრ
მარილი - 1 ჩ.კ.
ნივრის კბილი - 3-4 ცალი.
თაფლი - 1 სუფრის კოვზი
მცენარეული ზეთი - 100 მლ
თეთრი ღვინის ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
კამა და cilantro

სამზარეულო:

გახეხილი zucchini ერთად ბოსტნეულის საჭრელი თასი.
დაამატეთ მარილი.
აურიეთ, დატოვეთ მხარეს 30 წუთის განმავლობაში. ოთახის ტემპერატურაზე.
წვრილად დაჭრილი კამა. Cilantro არჩევითია. შეგიძლიათ მხოლოდ ფოთლების გაჭრა.
ნიორი დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
მარინადი: მცენარეული ზეთი, თაფლი, თეთრი ღვინის ძმარი. მარილი და პილპილი.
ჩვენ ყველა ინგრედიენტს ავთქვიფოთ zucchini, მას შემდეგ, რაც წყალი კანაფისგან გამოვა.
მოათავსეთ მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.

უმჯობესია გამოიყენოთ ბოსტნეული, ვიდრე ზეითუნის ზეთი, ეს უკეთესად გემოვნებით გამოირჩევა.

ნახეთ დეტალური ვიდეო, თუ როგორ უნდა საზ ეს სალათი:

ნედლეული zucchini სალათი გრეიფრუტით

ეს სალათი შექმნის საზაფხულო განწყობას წლის ნებისმიერ დროს.

ინგრედიენტები

zucchini - 1 pc.
სტაფილო - 1 ც
სალათი
რადიშ - 5 ცალი.
მწვანე ხახვი
კამა
გრეიფრუტი - 1 ც.
სელის ზეთი - 90 გრ
მდოგვი - 1 ჩ.კ.
თაფლი - 1 ჩ.კ.
ალუბლის წვენი - 2 სუფრის კოვზი

სამზარეულო:

ჩვენ ვასუფთავებთ zucchini და დავჭრათ კანი გრძელი ზოლებით.
ჩვენ ასევე დავჭრათ სტაფილო.
ჩვენ უბრალოდ ცრემლსადენი ფოთლის სალათის ხელებით ვსვამთ.
დაჭრილი რადიშები თხელი წრეებით.
ფოთლები ასევე წვრილად დაჭრილი და დაჭრილი სალათში.
დაჭრილი კამა და ოხრახუში.
სოლიმ. სოუსის მომზადება: სელის ზეთი, მდოგვი, თაფლი, ალუბლის წვენი, მარილის მარილი.
შეურიეთ სოუსი, სეზონი სალათი.
შეურიეთ სალათი პირდაპირ თქვენი ხელებით.
ჩვენ გავავრცელოთ იგი ფირფიტაზე და ზემოდან დავამშვენოთ გრეიფრუტის რბილობი.

რადიშის ფოთლების გამოყენება სალათშიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ, რადგან ისინი სალათას ახალს დაამატებენ და ახალ გემოს მიიღებენ.

ნახეთ დეტალური ვიდეო, თუ როგორ უნდა საზ ეს სალათი:

შვეიცარული Raw Zucchini სალათი

გემრიელი და ჯანსაღი სალათი, მდიდარია ვიტამინებით.

ინგრედიენტები

წითელი ჩილი (ცხელი) - პოდი
ახალგაზრდა სუფთა zucchini - 1 pc.
ახალი დიდი ლიმონი
ზეითუნის ან ყურძნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
მწვანილი (ოხრახუში, რეჰანი, პიტნა) - თქვენი შეხედულებისამებრ
შავი წიწაკა - თქვენი გემოვნებით
აჯინამოტო - 2 პინჩა

სამზარეულო:

ახალგაზრდა zucchini, სასურველია, რომ ეს იყო ელასტიური, დაჭრილი შევიდა თხელი გრძელი ფირფიტები.
გაფცქვენით ლიმონის კანით, დაჭრილი მეშვეობით გახეხეთ.
დაასხით მცენარეული ზეთი რეცეპტის მიხედვით და ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი პატარა თასში, დაამატეთ დაჭრილი ჩილის წიწაკა. კარგად აურიეთ.
დაასხით zucchini შედეგად სოუსით, დაამატეთ aginomoto და წიწაკა თქვენი გემოვნებით. გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. გამოწურეთ წვენი, რომელიც გამოირჩევა და მზა სალათი მოათავსეთ კერძზე, რომელშიც მოგემსახურებით.

შეგიძლიათ დაჭრილი zucchini ერთად კარტოფილის peeler. თუ zucchini არ არის საშუალო ასაკის, არ გაასუფთაოთ შუა, უბრალოდ გადაყარეთ იგი.

უხვი zucchini სალათი პარმეზანით და ფიჭვის თხილით

ეს სალათი სწრაფი საზაფხულო სალათია. ფიჭვის თხილით ახალი ზუკჩინის ასეთი სალათი 10 წუთი სჭირდება.

ინგრედიენტები

500 გრ zucchini
35 გ ფიჭვის კაკალი
1 სტადიის. ლიმონის წვენი
1 სტადიის. ზედმეტი ღვთისმშობლის ზეთი
მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით
პარმეზანის პატარა ნაჭერი

სამზარეულო:

გარეცხეთ zucchini, შეწყვიტა ჭარბი და, თუ თქვენი zucchini არის ლამაზი გარეგნულად, მაშინ შეგიძლიათ მოჭრილი კარტოფილი კანი peeling გარეშე, რათა გრძელი ზოლები. ან კიდევ ერთი ვარიანტი: შეგიძლიათ გახეხოთ უხეში ღრიჭოზე, რაც შეეხება ჭარხალს.
შემდეგ მოაყარეთ ფიჭვის კაკალი მშრალ ტაფაში 3 წუთის განმავლობაში.
ცალკე, აურიეთ ლიმნის წვენი, ზედმეტი ღვთისმშობლის ზეთი, მარილი და პილპილი თასში.
სეზონური ნაჭრების zucchini ერთად ამ ნაზავი და შემდეგ დააყენა დაჭრილი zucchini და toasted კაკალი სალათი თასი ერთად გასახდელი.
აურიეთ ყველაფერი.
და რომ ჩვენს სალათას იტალიური შეხება მივაწოდოთ, შეგიძლიათ მას პარმეზანთან ერთად გაუსწოროთ.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთისხილი და რეჰანი.

უვარგისი zucchini სალათი "თეთრი"

რა თქმა უნდა, სოუსი მთავარ როლს ასრულებს უმი zucchini დიეტის სალათში. მას შემდეგ, რაც zucchini- ს გემოვნება თითქმის არ აქვს, სოუსი უნდა იყოს ისეთი, რომ დამატებების გაკეთება მსურს.

ინგრედიენტები

1-2 zucchini
მუჭა მზესუმზირის თესლი
მუჭა თეთრი სეზამის თესლი
2 სტადიის. ლ ლიმონის წვენი
0,5 ჩ.ჭ. მდოგვი
0.5 კბილი ნიორი
მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით

სამზარეულო:

დავიწყოთ თეთრი სოუსის დამზადებით. დაფქული მზესუმზირის თესლი და სეზამის თესლი კომბაინში მოაყარეთ მცირე ზომის ნაშთებში. რაც უფრო პატარა, უკეთესი, უფრო ერთიანი იქნება სოუსი. თუ კომბინატი არ არის, შეგიძლიათ თესლი ყავის საფქვავში გახეხოთ, ეს კიდევ უკეთესი იქნება.
დაქუცმაცებულ თესლს დაამატეთ ნიორი, მდოგვი და ლიმონის წვენი. ერთად გაწურეთ. საჭირო თანმიმდევრულობის მისაღწევად, თქვენ ასევე უნდა დაამატოთ ცოტა წყალი.
მოაყარეთ სოუსი, სეზონი აურიეთ წიწაკით. შეამოწმეთ თანმიმდევრულობა - თუ სოუსი სქელია, დაამატეთ მეტი წყალი. ისევ კარგად დაარტყი.
ჩვენ გვაქვს თეთრი უმი საკვები სოუსი. ახლავე თავი დავანებოთ.
Zucchini- სგან აუცილებელია კანის მოჭრა ისე, რომ არ გააფუჭოს ჩვენი სალათის ფერი.
დაჭრილი zucchini შევიდა საშუალო კუბურები. არ არის საჭირო მათი მარილი.
სეზონი zucchini თეთრი სოუსით.
კარგად ავურიოთ ისე, რომ თითოეული კუბი დაფარული იყოს გემრიელი სოუსით.