დესერტები და საცხობი > დიეტა დიაბეტისთვის

კეფირი ბლინები

უცხიმო ხაჭო 0.6% 400 გ
პასტერიზებული რძე, 1.5% ცხიმი 100 გ
პასტერიზებული რძე, 1.5% ცხიმი 100 გ
ფუტკრის თაფლი20 გ
საკვები ჟელატინი 15 გრ
კაკაოს ფხვნილი 50 გრ
წყალი 100 გ

100 გ პროდუქტის კვების ღირებულება: ცილები - 17 გ, ცხიმები - 1 გ, ნახშირწყლები - 5 გ, კალორიული შემცველობა - 109 კკალ. რეცეპტი შეიქმნა პროგრამაში ჩემი ჯანსაღი დიეტა
სამზარეულო მეთოდი

1. 15 გრ ჟელატინი იხსნება 100 გრ ცხელ წყალში.
2. დაამატეთ რძე, ხაჭო, კაკაო და თაფლი.
3. ბლენდერით ყველაფერი შეურიეთ ერთგვაროვან მასას.
4. ჩაასხით ყუთში და ჩადეთ ცივში, სანამ არ გაყინავს (1 საათში გავყინე)
სტუმრებს შოკოლადის ბისკვიტი შევქმენი, მე თვითონ მის გარეშე. ფოტო ინტერნეტიდან, რადგან დრო არ მქონდა სურათების გადაღება

ძალიან საბჭოთა ნაყინი, რომელსაც მთელი მსოფლიო ყიდულობდა.
რძეში და ნაღებიში.

125 გრ რძე
რძეში და ნაღებიში.

125 გრ რძე
100 გრ შაქარი
5 გრ ვანილინი
300 გრ კრემი (33-35% ცხიმი)
3 yolks

მიიღეთ კერძები სქელი ქვედანით. შეავსეთ იგი რძით. მიიყვანეთ ადუღებამდე.
ჩაასხით შაქარი და ვანილი რძეში. მიღებული მასა განალაგეთ და დაელოდეთ, რომ იგი სრულად გაგრილდება.
კვერცხები გაყავით ციყვი და yolks. გაცივებულ მასაში თქვენ უნდა დაამატოთ მხოლოდ whipped yolks.
განათავსეთ კონტეინერი ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დარწმუნდით, რომ მასში გააჩერეთ და დაელოდეთ, სანამ არ გასქელდება და გახდება შედედებული რძე.
გააცალეთ კრემი ცალკეულ თასში.
შეურიეთ ორივე მასა და შემდეგ გააგზავნეთ გაყინვას.
მიიღეთ კონტეინერი მაცივრიდან საათში ერთხელ და აურიეთ ყველაფერი. შემდეგ მასა გახდება ბრწყინვალე და აღარ იქნება ერთიანობა.
კრემზე.
ინგრედიენტები
4 yolks
200 მლ კრემი (10% ცხიმი)
500 მლ კრემი (35% ცხიმი)
1 ჭიქა საცხობი შაქარი
2 გრ ვანილინი
სამზარეულო:
შეუთავსეთ ყველა yolks და icing შაქარი. მიღებული მასა თეთრი უნდა იყოს.
ფრთხილად დაასხით 200 მლ კრემი, შედეგად მიღებული მშრალი ნარევი. შეურიეთ ინგრედიენტები.
კვერცხის მასას დაუმატეთ ვანილინი.
ჩაასხით ყველაფერი სქელი ძირში. შემდეგ დადგით ნელ ცეცხლზე. მიღებული მასა აურიეთ დაბალ სითბოზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მაგრამ არ მოიხარშოთ, თორემ ყველაფერი თავიდან უნდა დაიწყოს.
აურიეთ რძე-კვერცხის ნარევი, რომელიც შვრია.
მიღებული მასა ჩადეთ საყინულეში, მაგრამ დარწმუნდით, რომ იგი მთლიანად არ გაიყინება.
სანამ მასა გაყინულია, შეურიეთ 500 მლ ნაღები. ისინი უნდა გახდნენ სქელი, მაგრამ არც ისე ბევრი. თუ კარაქი მიიღებთ, კრემი უნდა შეიცვალოს.
ამოიღეთ მასა საყინულედან და დაამატეთ უკვე გახეხილი კრემი 35% ცხიმიანობით. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ისევ მოათავსეთ საყინულეში.
საათში ერთხელ ნაყინის კონტეინერი ამოიღეთ და შეურიეთ.
როდესაც ნაყინი მზად არის, უბრალოდ დაამატეთ მას თხილი, გახეხილი შოკოლადი ან ხილი.

კრემის კრემი
ძალიან გემრიელი კრემი! მისი გემო წააგავს კრემს
ნაყინი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ (.)

კრემის კრემი
ძალიან გემრიელი კრემი! მისი გემო წააგავს კრემს
ნაყინი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ჭამა როგორც კერძს საკუთარი ხელით ან გაყინოთ იგი
თასი და ჭამა ნაყინის მსგავსად. ეს კრემი ასევე შესაფერისია ნამცხვრებისთვის და
ნამცხვრები, განსაკუთრებით გემრიელი ეკლერებსა და ნაპოლეონში.
სამზარეულოს პურისთვის
კრემის კრემი დაგჭირდებათ:
- რძე -250 მლ,
- შაქარი - 1 ჭიქა,
- კვერცხი - 2 ცალი.,
- კარაქი - 200 გ,
- ფქვილი - 1 სტადიის. ლ
- ვანილის შაქარი - 1 საცხ.
სამზარეულო რეცეპტი
კრემის კრემი:
1. საფუძვლიანად შეურიეთ შაქარი, კვერცხი და ფქვილი
2. ადუღეთ რძე.
3. დაასხით მოხარშული რძე თხელი ნაკადით 1 – ე ეტაპზე მიღებულ ნარევში, სწრაფად შეურიეთ ინგრედიენტები.
4. დაასხით ეს მასა ტაფაში და მიიყვანეთ ადუღებამდე (არ მოიხარშოს) და გამორთეთ. ცოტა ხნით დატოვეთ
გაგრილება.
5. დნება კარაქი, დაამატეთ მასში ვანილინი და, გადაწურეთ კრემის მთავარ მასაზე (ნაბიჯი 4), საფუძვლიანად სცემეთ ყველაფერი.
კრემი მზად არის! ყურადღება! კრემი მაცივარში დაუყოვნებლივ
იყინება, გაითვალისწინეთ, როდესაც მას ნამცხვრებისა და ტოპინგებისთვის იყენებთ საკონდიტრო ნაწარმში.

. ვერაფერი გაახარებს "დამაძრწუნებელ ზაფხულს" უკეთესად. ნაყინის უზარმაზარი ნაწილი გაუზიარეს მეგობრებს)

ეს არის შარლოტის კრემი. კლასიკური

კრემი მზადდება ასე მარტივად და სწრაფად, მაგრამ გამოდის ეს (.)

ეს არის შარლოტის კრემი. კლასიკური

კრემი დამზადებულია ასე მარტივად და სწრაფად, მაგრამ გამოდის ასე გემრიელი!

• კარაქი - 250 გ (ოთახის ტემპერატურა)
• შაქრის ფხვნილი - 200 გრ
• რძე - 100 მლ (შეგიძლიათ დაამატოთ 150 გრამი, შეგიძლიათ დაამატოთ 200 გრამი, კრემი კიდევ უფრო ნაზი და ნაკლებად ცხიმიანია!)
• ვანილინი - 1 პაკეტი.

ადუღეთ რძე და გაცივდება ოთახის ტემპერატურამდე.
შეაერთეთ ყველა კომპონენტი.
სცემეს მიქსერით, სანამ მასა ერთგვაროვანი, მარგალიტი გახდება. დაახლოებით 3-5 წუთი. (ზოგჯერ, მხოლოდ 5 წუთის შემდეგ, კრემი იწყებს გახურებას, ასე რომ გახურეთ მანამ, სანამ არ სცემს და უმჯობესია ყველაზე დაბალი სიჩქარით. არც კომბინიზონებში და არც ბლენდერში, როგორც გამოცდილებამ აჩვენა, კრემი არ მბზინავს, ასე რომ, თუ არ არის მიქსერი, მაშინ სცემეთ ხელში ან რაც ხელსაყრელია თქვენთვის)
კრემი არის აყვავებულ, დელიკატური, მსუბუქი ვანილის არომატით.
შეგიძლიათ ცხიმიანი ნამცხვრები და ღვეზელები (რულონები).

საფუარი ნამცხვარი ძეხვით "ხელსახოცი": დაუწვარი პასტები | yummies | განთავსება

საფუარის ყველის ვარდები

ხრუშჩოვის საფუარის ცომი.

სრულყოფილი მჭლე საფუარის ცომი. დისკუსია LiveInternet- ზე - რუსული ონლაინ დღიური სამსახურის შესახებ

საუკეთესო ნამცხვარი ტორტს ან ტორტს.
მე ყოველთვის ვამზადებ მხოლოდ ამ რეცეპტის მიხედვით!
ინგრედიენტები
(. )

საუკეთესო ნამცხვარი ტორტს ან ტორტს.
მე ყოველთვის ვამზადებ მხოლოდ ამ რეცეპტის მიხედვით!
ინგრედიენტები

კვერცხის თეთრი (თუ პატარა, მაშინ 5 ცალი.) - 4 ცალი.
შაქარი - 1 სტადიის.
ვანილინი - 1 საცხ
ლიმონის მჟავა - 1/4 tsp.

სცემეს თეთრები მსუბუქად მიქსერით, დაამატეთ შაქარი, ვანილინი და ლიმონის მჟავა. წყლის აბაზანაში ჩავდოთ და მიქსერით 10-15 წუთის განმავლობაში სცემეს. როდესაც კრემი დაიწყებს ქოროზე გახურებას, ამოიღეთ პან და კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში სცემეთ. მაგარი, შემდეგ დაამატეთ საღებავები და დაამშვენებს.

ხაჭოს კრემი ტორტის გასუფთავებისთვის

8 მარტივი კრემი ნამცხვრებისა და სხვა დესერტებისთვის.

1. კლასიკური მურაბა

8 მარტივი კრემი ნამცხვრებისა და სხვა დესერტებისთვის.

1. კლასიკური მურაბა

500 მლ რძე
200 გ შაქარი
1 საათი კოვზი ვანილინი
50 გ ფქვილი
4 კვერცხის გული

ჩვენ კვერცხის კვერცხის გული გადავწუროთ შაქრით, ვანილით და ფქვილით, სანამ არ გლუვდება. მოიყვანეთ ჩვენი რძე ადუღებამდე. ცხელი რძე ჩაასხით კვერცხის მასაში, აურიეთ. მიღებული მასა დადგით ცეცხლზე და მოხარშეთ სანამ არ გასქელდება. შესრულებულია!

2. უნივერსალური ზეთის კრემი

კარაქის შეფუთვა
4 ქათმის კვერცხი
შაქრის შაქარი 1 ჭიქა
Icing შაქარი 100 გრამი
ვანილის ნაყენი, თუ სასურველია, შესაძლებელია მის გარეშე
გემრიელი კარაქის კრემის მომზადების მეთოდი:

პირველი, წაიღეთ პანელი სქელი ბოლოში. მშრალი უნდა იყოს. მასში ვჭრით ოთხ ტესტს. შეურიეთ მათ შაქარი. ჩართეთ ცეცხლი და დაიწყეთ გათბობა. ჩვენ მუდმივად ვურიოთ, არ გადავაქცევთ ღუმელს. მიიღეთ სქელი მასა. სითბოსგან ამოვიღოთ და მაგიდაზე დავდოთ. შეამცირეთ მასა, დაელოდეთ გაცივებას. სცემეს კარაქი თასში ფხვნილით. კარაქში დაამატეთ კვერცხის ნარევი. ცოტა ვანილი გემოვნებით. კრემი მზად არის, ინახება მაცივარში, ვრცელდება მხოლოდ გაცივებულ ნამცხვრებზე.

3.კრიპის რეცეპტი შედედებული რძით და კვერცხით

ინგრედიენტები:
დარბილებული კარაქი 200 გრ.
შედედებული რძე 100 გრ.
კვერცხი (yolks) 2 ცალი.
ვანილინი ან ლიქიორი

✔ სამზარეულო:
სცემეს დარბილებული კარაქი შედედებული რძით.
გააგრძელეთ ცემა, თანდათანობით დაამატეთ კვერცხის გული.
გემოვნებით დაამატეთ ვანილი ან სხვა სანელებელი, ან 30-50 გრ. ლიქიორი.

4. შედედებული რძისა და კარაქის კრემი

პროდუქტის შემადგენლობა:
შედედებული რძე 1 ქილა
1 შეკვრა კარაქი

✔ მომზადება: სცემეს კარაქი და რძე, სანამ არ გლუვდება. ზეთი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. გაცივება კრემი.