Lasagna Al Arabyata ერთად Tuna

ერთი შეხედვით სამზარეულო ლაზგნა ტუნასთან იტალიელი შეიძლება რთულ რეცეპტად მოგეჩვენოთ, მაგრამ ეს მხოლოდ ასე გამოიყურება. Tuna შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა საზღვაო თევზი. ნუ იმედგაცრუებთ, თუ ლაზნას ფურცლები არ გაქვთ - ადვილია მისი ცომის გაკეთება სახლში.

Tuna Lasagna ინგრედიენტები

• მაკარონის ცომი - 170-180 გ
• პომიდორი - 6 ცალი.
• ყველი - 50 გრ

• Tuna ფილე - 300-400 გ
• ხახვი - 1 ც.
• ფქვილი - 50 გრ
• რძე - 500 მლ
• მდოგვი - 0,5 tsp
• ყველი - 170 გ
• ადგილზე შავი პილპილი
• მარილი

რეცეპტი Tuna Lasagna

საზ რეცეპტი იტალიური საკვები tuna lasagnaდასაწყისისთვის აუცილებელია სოუსის მომზადება ლაზნასთვის. გახეხეთ და დაჭერით ხახვი. Preheated ღრმა fry პან, fry ხახვი კარაქი სანამ ოდნავ ოქროსფერი. ხახვს დაუმატეთ ფქვილი და კარგად აურიეთ, გახეხეთ 2 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ფრთხილად, არ დავიწყება აურიეთ, დაასხით რძე, სეზონი მარილი და პილპილი. მას შემდეგ, რაც სოუსი დაიწყებს გასქელებას, დაუმატეთ მდოგვი, გახეხილი ყველი და დაჭრილი ტუნა. Stew lasagna სოუსით კიდევ 5 წუთი.

თუ თქვენ იყენებთ შეძენილ ან წინასწარ მომზადებულ ლაზანას მშრალ ფირფიტებს, საჭიროა 2-3 წუთის განმავლობაში ჩადეთ მდუღარე წყალში, სანამ არ დარბილდება. თუ გამოყენებულია მაკარონის მაკარონისგან დამოუკიდებლად მომზადებული ლაზნას ფურცლები, მაშინ ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას წინასწარი დამუშავების გარეშე.

საცხობი ფირფიტა ზეთით გააცხელეთ. ფსკერზე მოაყარეთ სოუსის ფენა, მას შემდეგ, რაც ლაზნას ფურცლების ფენა და ისევ სოუსის ფენა მოვათავსოთ, თავზე ფენით მოვათავსოთ ლაზნას ფურცლები, პომიდვრის ფენა მოჭრილი წრეებში და ა.შ. გაშალეთ ფენები ისე, რომ ზედა არის სოუსის ფენა ტუნასთან. გაფცქვენით გახეხილი ყველით დაასხით ღუმელში. აცხვეთ Lasagna ერთად tuna 180 გრადუსი 30-40 წუთის განმავლობაში.

ინგრედიენტები Lasagna Al Arabyata with Tuna:

• ლაზნა (ფურცლები) - 15 ცალი.
• Tuna (დაკონსერვებული საკუთარი წვენით, ქილა 185 გ თითოეული) - 2 აკრძალვა.
• ლობიო (წითელი, დაკონსერვებული) - 850 მლ
• პომიდორი (დაკონსერვებულია საკუთარი წვენით, კანის გარეშე) - 850 მლ
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ
• მყარი ყველი - 150 გრ
• მოცარელა - 125 გ
• ხახვი - 2 ცალი.
• ნიორი - 3-4 კბილი.
• ცხელი წითელი წიწაკა - 2 ცალი.
• ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ
• მარილი
• შავი წიწაკა
• შაქარი
• წყალი - 150 მლ

რეცეპტი "Lasagna" al-Arabyat "tuna":

ჩაშუშულ ღუმელში გაათბეთ ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მასში მოშუშეთ ხახვი, გახეხილი, წვრილად დაჭრილი ნიორი და ჩილის წიწაკა, თესლის ამოღების შემდეგ და მისგან წვრილად დაჭრილი.

აურიეთ ტომატის პასტა და ცოტაოდენი სოუსი.

დაამატეთ პომიდორი წვენით და 150 მლ წყალი. პომიდორი knead.
მოდით სოუსი მოვხარშოთ, დააფარეთ და simmer 10 წუთის განმავლობაში.
სეზონი გემოვნებით მარილი, წიწაკა და შაქარი.

ჩამოიბანეთ ლობიო, სანიაღვრე. მიიღეთ tuna საწყისი ქილა გარეშე წვენი, knead.
სოუსს დაამატეთ ლობიო და თევზი, აურიეთ.

მართკუთხა საცხობი კერძი ბოლოში თანაბრად გაანაწილეთ პატარა სოუსი თხელი ფენით.

მასში მოათავსეთ ლაზნას ფურცლები, სათითაოდ გაწურეთ სოუსით და გახეხეთ მძიმე ყველით.
2 სტადიის. დააყენეთ ყველი და სოუსი ზედა ფენისთვის.

ზევით ლაზნასთან ერთად დარჩენილი სოუსი. განათავსეთ მოცარელა, გახეხილი ხელით, დაასხით დანარჩენი მყარი ყველით.
დაფარეთ ან კილიტა და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 175 გრადუსზე 45 წუთის განმავლობაში. 30 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ სახურავი (კილიტა), რომ გახეხოს ყველი.
მე მივიღე 5 ფენა ცომი, თითოეულ ფენაში სამი ფურცელი.
რეცეპტის წყაროა ჟურნალი "Prosto.Vkusno" 66, 2010.

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს:

კომენტარები და მიმოხილვები

2011 წლის 26 თებერვალი Galina-An #

2011 წლის 27 თებერვალი Venus # (რეცეპტის ავტორი)

2011 წლის 27 თებერვალი Galina-An #

2011 წლის 27 თებერვალი Galina-An #

2011 წლის 10 თებერვალი milok #

2011 წლის 11 თებერვალი Venus # (რეცეპტის ავტორი)

2011 წლის 8 თებერვალი ოლგა ბაბიჩი #

2011 წლის 8 თებერვალი irusha წაშლილია #

2011 წლის 8 თებერვალი E-va #

2011 წლის 8 თებერვალი VREDINKA ANETT #

2011 წლის 8 თებერვალი გამოტოვებულია #

2011 წლის 8 თებერვალი la-la-famm #

მე სწორად მესმოდა, რომ ფურცლები წინასწარ არ არის მოხარშული? შემდეგ კი, იტალიური წარმოების ფურცლები შევიძინე, სახლში უკვე აღმოვაჩინე, რომ რუსული სიტყვა არ ყოფილა, მაგრამ ინგლისურ ენაზეც კი ((მე შევეცადე საზ - ისინი ძალიან სქელი გახდებიან. მე მინდოდა გამეყარა ეს, და აი თქვენი რეცეპტი.
მაშ, ვერ ხარხარებ?

დიახ, ცალი საოცრად გამოიყურება! X00: 26 02/08/11 რედაქტირებულია კომენტარის შემქმნელის მიერ / x

2011 წლის 8 თებერვალი Venus # (რეცეპტის ავტორი)

2011 წლის 8 თებერვალი xsenia #

2011 წლის 7 თებერვალი irrez #

2011 წლის 7 თებერვალი Masya #

2011 წლის 7 თებერვალი ევა გრიმი #

2011 წლის 7 თებერვალი tolstikova_a_l #

2011 წლის 7 თებერვალი nuf_nuf #

2011 წლის 7 თებერვალი Mazarati #

ეტაპობრივად რეცეპტი

1. აურიეთ ფქვილი სლაიდით, გააკეთეთ დეპრესია. კვერცხი ჩადეთ ხვრელში, დაამატეთ კარაქი, მარილი და ისპანახი. დაჩოქეთ ელასტიური ცომი. იჩხუბეთ 10 წუთის განმავლობაში, დაფარეთ და გააჩერეთ 30 წუთი.

2. სოუსისთვის. წვრილად დაჭერით ხახვი და ნიორი, გახეხეთ საცხობ ფორმაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაამატეთ ტომატის პასტა, აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ პომიდორი (თუ კანის ამოღება გჭირდებათ), კოვზით გადაანაწილეთ. დაფარეთ და მოადუნეთ 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მწვანილი, მარილი, შაქარი, წიწაკა.

3. ლობიო ჩამოყარეთ კოლარში, ჩამოიბანეთ. გაწურეთ ზეთი ტუნასგან და გაათბეთ ჩანგლით. გამოაცალეთ ცოტა სოუსი. დარჩენილი დამატება ლობიო და tuna, აურიეთ.

4. გახეხილი მყარი ყველი მოაყარეთ ურიეთ, პარმეზანს ჯარიმაზე.

5. გააგრილეთ დანარჩენი ცომი დაფქული ზედაპირზე 1 მმ სისქის ფენზე. ფრაგმენტებად დაჭერით ფორმაში. ერთჯერადი კილიტა მაქვს. (20 * 15 სმ)

6. გააცხელეთ ფურცლები მდუღარე მარილიან წყალში, სანამ ცომი ზედაპირზე არ გადის. ერთმანეთზე გადავდექი, გადატვირთული cling ფილმი.

7. შეზეთეთ პანელის ბოლოში ნახევარი გადადებული ტომატის სოუსით. შემდეგ წაუსვით ცომი, შემდეგ კი სოუსი და ყველი და ა.შ. მე მივიღე 5 ფენა. ზემოდან ლაზნასთან ერთად მოათავსეთ ტომატის დარჩენილი სოუსით და ასხურეთ პარმეზანი.

8. წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C ტემპერატურაზე, გამოაცხვეთ ლაზნასთან დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მიიღეთ ის დასვენებისთვის 15-20 წუთის განმავლობაში და შეიძლება დაჭრილი.

ბევრი ტესტური იყო ჩემი ტესტის ფორმა. დანარჩენიდან კი მე გავკარი noodles, და იქ მხოლოდ სოუსი.

კვების ღირებულება

კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია დაბალი ნახშირბადის მქონე პროდუქტის 100 გრ.

სამზარეულო მეთოდი

გარეცხეთ ახალი zucchini და სტაფილო გასწვრივ გასწვრივ. მოაწყეთ ბოსტნეული ქაღალდის ხელსახოცზე და მარილი. მარილი მიიღებს წყალს ბოსტნეულიდან. ბოლოს და ბოლოს, ჩვენ არ გვინდა, რომ წყალში ლაზაგა დავინახოთ თეფშზე.

შემდეგ დაჭრილი ნიორი და მოცარელა პატარა კუბებად. მნიშვნელოვანია, რომ დაჭრილი ნიორი, და არა გაანადგურეს იგი ნივრის squeezer - ეს არის ის, თუ როგორ უკეთესად ინახება ეთერზეთები.

ტროტუარი მოაყარეთ მარილსა და წიწაკას და ორივე მხრიდან მოაყარეთ უჟანგავი პანელში. დაამატეთ ნიორი იქ და კიდევ ცოტა გახეხეთ.

შემდეგ პომიდორი და მარიჯორამი დაამატეთ პანში. ნაზად გააცალეთ პოტოლოკი პანში სპატულასთან ერთად, შემდეგ დაამატეთ tuna და კარგად აურიეთ. სეზონი ტომატის პასტაზე და გააცივეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში simmer.

შემდეგი ნაბიჯი არის ღუმელის 180 ° C ტემპერატურამდე გაცხელება (კონვექციის რეჟიმში). ზეთისხილი და სტაფილო გააფორმეთ ქაღალდის პირსახოცით.

ცხიმწასმულ კერძი ზეთისხილის ზეთით დაასხით და მონაცვლეობით მოაყარეთ სტაფილო, zucchini, პომიდორი-თევზის ნაზავი ფენით გახეხილი მოცარელას მცირე რაოდენობით, როგორც ლაზნას მომზადებაში.

დასასრულს, ზემოდან დაასხით Emmental ყველი და გამოაცხვეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. Bon appetit.

იმისდა მიუხედავად, რომ მაკარონი იტალიელებს მიეკუთვნება, ჩვენთან noodles შუა საუკუნეებიდან მოვიდა. და ცნობილი ვენეციელი ვაჭრის მარკო პოლოს წყალობით, მაკარონმა საბოლოოდ იპოვა თავისი გზა ევროპაში. იტალიელი საშუალოდ ჭამს 25 კილოგრამამდე noodles წელიწადში.

მიუხედავად იმისა, რომ მაკარონი ასევე საკმაოდ პოპულარულია გერმანიაში, ჩვენ მაინც საკმაოდ შორს ვართ ასეთი ღირებულებებისგან. ჩვენ შეჩერდით წელიწადში დაახლოებით 8 კილოგრამი noodles. უამრავი ადამიანი, ვინც დაბალ ნახშირბადის დიეტაზე გადადის, თავისი საყვარელი პასტა მრავალფეროვნებით გამოტოვებს.

თუმც ამის მიზეზი არ არსებობს. იმდენი გემრიელი ალტერნატივაა კლასიკური მაკარონისკენ, რომ ადრე თუ გვიან შეგიძიათ უარი თქვან მასზე.

ჩვენი დღევანდელი ქმნილება ნამდვილად გაგაოცებთ. მასში, ტუნა კარგად მიდის საითით და ავსებს ზუკჩინს და სტაფილოებს. ეს კერძი არა მხოლოდ ასვლაზე ბრწყინვალე ალტერნატივაა, არამედ ცილის ღირებული წყაროც არის, თევზის და ბოსტნეულის წყალობით ეს ძალზე სასარგებლოა.

მე დარწმუნებული ვარ, რომ ამ ლაზანა ძლიერ ადგილს დაიკავებს თქვენს დიეტაში. ნებისმიერ შემთხვევაში, მე მას ვუყვარვარ და მხოლოდ დროდადრო მახსოვს კლასიკური ასვლა. გისურვებთ Boné appétit, დაისვენეთ საჭმლის მომზადების დროს და კიდევ ისიამოვნეთ თქვენი კვებით.