Tofu ერთად zucchini და ყვავილოვანი კომბოსტო

მინდა გითხრათ, ძვირფასო დიასახლისები, ზუკჩინების დამზადების ერთ – ერთი საყვარელი რეცეპტის შესახებ - zucchini ივსება tofu. მე არ მივცემ ინგრედიენტების ზუსტ განლაგებას, ჩვეულებრივ ყველაფერს ვიყენებ "თვალით" და ყოველთვის გემრიელი გამოდის. გირჩევთ, უბრალოდ დაიმახსოვროთ ასეთი zucchini- ს მომზადების იდეა და წარმატებას მიაღწევთ!

ლანჩისთვის ორი ადამიანისთვის, ჩვენ ვიღებთ ორი მრგვალ ზუკჩინს (კლასის "ნიცას" ან "ბურთს"), ვრეცხავთ, ვაჩერებთ ხუფებს თავზე. ქვემოდან, ჩვენ ასევე დავჭრათ პატარა, ისე, რომ ისინი სტაბილურია, მაგრამ zucchini- ის ფსკერზე არ უნდა იყოს ხვრელები. თუ zucchini ძველი მოსავალია, შეგიძლიათ მათ კანი.

რბილობიდან გამოვიღოთ noisette კოვზით და შევწვათ იგი უმი კვერცხთან და მცირე რაოდენობით რძით მცენარეულ ზეთში.

ტოფუს ყველი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად ან გავრეცხოთ, ავურიოთ მიღებული შევსებით, მარილით და წიწაკით.

ჩვენ შეავსეთ zucchini ყველით და minced ხორცი და გამომცხვარი ღუმელში, სანამ ისინი გახდება რბილი. ჩვენ დაამშვენებს მზა კუჭის ზეთს რეჰანიანი ტოტებით.

მსგავსი რეცეპტები

მესამე ტალღამ სახლი გადალახა. როდესაც გავაცნობიერე, თუ რა გემრიელია ტოფუს ფუჟი მას სოიოს სოუსით ნივრით. ამის შემდეგ დავიწყე სოიოს ყველების დამატება ყველა კერძში: ბოსტნეულის ღუმელში, ბრინჯით ან სხვა მარცვლეულით, სალათებში, სუპებში და კიდევ დესერტების მომზადებაში.

უმარტივესი ვარიანტია ყველის დაჭრა მოსახერხებელი ზომის კუბებად (შეგიძლიათ წინასწარ დაასხით ტოფუ სოიოს სოუსით) და შემდეგ გახურეთ მაღალ სითბოზე საყვარელ ბოსტნეულთან ერთად, სანამ ოქროსფერდება. დაახლოებით ამ გზით ვსვამდი ტოფუს ბროკოლით. დღეს მე მინდა გაზიარება სოიოს ყველის რეცეპტი წვნიანი zucchini და ახალგაზრდა ყვავილოვანი კომბოსტო. შესანიშნავი კომბინაცია!

ინგრედიენტები

• 200 გრ ტოფუ
• 1/2 ყვავილოვანი კომბოსტოს პატარა თავი,
• 1 zucchini (სასურველია ახალგაზრდა),
• 1/2 პატარა სტაფილო
• 4 სტადიის. ლ სოიოს სოუსი
• მცენარეული ზეთი
• მარილი და მიწის წიწაკა გემოვნებით

როგორ გემრიელად შემწვარი tofu ბოსტნეულით

1. Tofu მოჭრილი შევიდა დიდი კუბურები. ჩაასხით სოიოს სოუსში, ყველის უმეტესობის დასაფარად. დატოვე 10-15 წუთი.
2. ამასობაში მოამზადეთ ბოსტნეული. ყვავილოვანი კომბოსტო დაყოფილია პატარა inflorescences. მას შემდეგ, რაც კომბოსტო ყველაზე გრძელი იქნება მოხარშული, უმჯობესია პატარა იყოს.
3. სტაფილო დავჭრათ თხელი რგოლებში.
4. Zucchini - ნახევარ რგოლებში ან მეოთხედში.
5. დაასხით ზეთი წინასწარ გახურებულ ტაფაში. ჩვენ გავავრცელოთ სტაფილო და zucchini. ფრაის სანამ zucchini ოქროსფერი.
6. სოიოს სოუსთან ერთად დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და ტოფუ. გააჩერეთ სანამ ყველა ბოსტნეული მოხარშული და თხევადი მოიხარშება.

1 წუთში ბოლოს დაამატეთ მარილი (თუ სოიოს სოუსი მარილის გარეშე იყო). და მოაყარეთ შავი პილპილი სასურველი.

შესრულებულია! შეგიძლიათ მიირთვათ ბრინჯით ან დაფქული კარტოფილით. Bon appetit!

სამზარეულო Tofu Zucchini

1. გარეცხეთ zucchini, კანი და დაჭრილი შევიდა წრეებში. ფორმაში ჩასვით. მარილი, გაწურეთ ფქვილით და გაწურეთ ზეთით. შედგით ღუმელში წინასწარ გახურებულ 200 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში.

2. გადაიტანეთ ტოფუ ხორცის საფქვავით.

3. სცემეს კვერცხი რძით.

4. ამოიღეთ zucchini ღუმელიდან. თავზე დაადეთ ტოფუ. ჩაასხით რძე კვერცხით.

5. გამოაცხვეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. გაიყვანეთ მზა კერძი და გაცივდით ცოტა.

მიირთვით სუფრასთან, გახეხილი სხივივით გაწურული. წიწაკა ოდნავ და მსუბუქად დაასხით სოიოს სოუსით.

ინგრედიენტები

• 2 დიდი zucchini,
• 200 გრამი ტოფუ
• 1 ხახვი,
• 2 კბილი ნიორი,
• 100 გრამი მზესუმზირის თესლი,
• 200 გრამი ცისფერი ყველი (ან ვეგანანი ყველი),
• 1 პომიდორი
• 1 წიწაკა
• 1 სუფრის კოვზი ქინძი
• 1 სუფრის კოვზი რეჰანი,
• 1 სუფრის კოვზი ორეგანო
• 5 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი,
• წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

ინგრედიენტებია 2 მსახურებისთვის. მომზადების დრო 15 წუთი სჭირდება. გამოცხობის დრო 30 წუთია.

სამზარეულო

პირველი ნაბიჯი არის საფუძვლიანად გაწმენდის zucchini ქვეშ თბილი წყალი. შემდეგ გაჭერით სქელ ნაჭრებად და შუაზე წაიღეთ მკვეთრი დანა ან კოვზი. არ გამოვაცხოთ რბილობი, მაგრამ ჩამოიშალეთ. იგი მოგვიანებით დაგჭირდებათ.

ახლა გახეხეთ ხახვი და ნიორი. მოამზადეთ ისინი მიქსერის გასათბობად. ეს იქნება საკმაოდ დიდი ნაჭრები.

ახლა თქვენ გჭირდებათ დიდი თასი, დაამატეთ მზესუმზირის თესლი, zucchini pulp, ხახვი, ნიორი, ლურჯი ყველი და tofu მას. შეურიეთ ყველაფერი სანამ არ გლუვდება. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვების პროცესორი. ახლა სეზონი მოაყარეთ ნარევი მარილით, წიწაკით და კილანტროთ. თავი დაანებე.

ახლა გარეცხეთ პომიდორი და პილპილი და დაჭრილი კუბებად. წაშალეთ თეთრი ფილმი და თესლი წიწაკისგან. აურიეთ ყველაფერი პატარა თასში, სეზონი მოაწყვეთ ორეგანოსა და რეჰანით და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. საჭიროების შემთხვევაში, გაწურეთ წიწაკა და მარილი და აურიეთ.

აიღეთ საკონდიტრო ტომარა ან შპრიცი და მოათავსეთ ყველი და ტოფუ შევსება რგოლებში. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუფრის კოვზი, მაგრამ სპეციალური მოწყობილობით, პროცესი უფრო სწრაფად წავა და კერძი უფრო ელეგანტურად გამოიყურება.

განათავსეთ საცხობი ფურცელზე

ბეჭდები ჩადეთ პანში ან საცხობ კერძში, თანაბრად გადაანაწილეთ დაჭრილი პომიდორი და წიწაკა მათ შორის. აცხვეთ ყველაფერი 180 გრადუსი ტემპერატურაზე 25-30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ნივრის კარაქში დაფარული შემწვარი ცილის პურით.

დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული და ჩადეთ ღუმელში

Tofu zucchini- ის საცხობი რეცეპტი

1. Zucchini, პომიდორი და ხახვი დაჭრილი არა ძალიან თხელი რგოლები.

2. ფორმით დაკეცეთ მონაცვლეობით zucchini - პომიდორი - ხახვი - zucchini.

3. ბლენდერში, სცემეთ ყველა დარჩენილი საკვები საწვავისთვის.

4. ბოსტნეულის ზემოთ მოათავსეთ გასახდელი.

5. განათავსეთ ღუმელში, წინასწარ გახურებულ 180-190 გრადუსზე და გამოაცხვეთ 1 საათის განმავლობაში.

ღუმელი ჩაყარა zucchini tofu

ამ რეცეპტისთვის, გამომცხვარი zucchini ერთად ყველით შესაფერისი ბოსტნეული მრგვალი ფორმის (კლასის "Nice" ან "Ball").

Zucchini უნდა გარეცხილი, შეწყვიტა ხუფები თავზე და ცოტა ქვემოდან ისე, რომ ისინი სტაბილური იყოს. ძველი zucchini უნდა peeled.

თუ თქვენ ჯერ არ გაქვთ ასეთი ზუჩინი, მაშინ გამოიყენეთ სხვები, გახადეთ ისინი "თასები" ან "ნავები".

ამოიღეთ რბილობი ერთად კოვზით და გახეხეთ ერთად, უმი კვერცხით და ცოტა რძე მცენარეულ ზეთში.

ტოფუს ყველი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად ან გახეხეთ გახეხილ გახეხილზე, ავურიოთ მიღებული შევსებით, მარილით, წიწაკით.

შეავსეთ zucchini ყველით და დანაყილი ხორცით და გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ არ დარბილდება. მზა კუჭის ზეთისხილი ატარეთ ტოფუსთან ერთად რეჰანიანი sprigs.