როგორ ჭამა ოსპი დიაბეტისთვის - ნებადართული რეცეპტები

ჩემი წონა განსაკუთრებით დამთრგუნველი იყო, 3 სუმოს მოჭიდავეთა კომბინირებული ვიყავი, კერძოდ კი 92 კგ.

როგორ ამოიღონ ზედმეტი წონა მთლიანად? როგორ გავუმკლავდეთ ჰორმონალურ ცვლილებებს და სიმსუქნეს? არაფერი არ არის ისეთი დამამცირებელი ან ახალგაზრდული ადამიანისთვის, როგორც მისი ფიგურა.

მაგრამ რა უნდა გავაკეთოთ წონაში? ლაზერული ლიპოსაქციის ოპერაცია? გავარკვიე - მინიმუმ 5 ათასი დოლარი. აპარატურის პროცედურები - LPG მასაჟი, კავიტაცია, RF ლიფტინგი, მიოსტიმულაცია? ცოტა უფრო ხელმისაწვდომი - კურსი ღირს 80 ათასი რუბლიდან კონსულტანტი მკვებავი. თქვენ რა თქმა უნდა შეგიძლიათ სცადოთ სარბენი ბილიკი, სიგიჟემდე.

როდის იპოვნეთ მთელი ამ ხნის განმავლობაში? დიახ და მაინც ძალიან ძვირია. განსაკუთრებით ახლა. ამიტომ, მე თვითონ შევარჩიე სხვა მეთოდი.

ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტებმა მთელი ცხოვრების განმავლობაში უნდა დაიცვან დიეტა. იგი დაფუძნებულია ტკბილეულის, ზოგიერთი მარცვლეულის და ხილის დიეტისგან შეზღუდვის ან მთლიანად გამორიცხვის საფუძველზე. მიუხედავად ამისა, არსებობს პროდუქტი, რომლის საჭმლის მიღებაც 2 ტიპის დიაბეტით შეგიძლიათ. ეს არის ყველაზე გავრცელებული ოსპი.

დიაბეტით დაავადებული ოსპები, რა თქმა უნდა, უნდა შედიოდეს ყოველკვირეულ დიეტაში, პროდუქტი აბსოლუტურად არ ზრდის სისხლში გლუკოზის დონეს. ნებისმიერი სუპერმარკეტის თაროებზე შეგიძლიათ ნახოთ წითელი, მწვანე და ფორთოხლის ოსპიანი მარცვალი. შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთა ტიპი 2 ასეთი დაავადება არსებობს, შეზღუდვების გარეშე.

ოსპის სახეობათა განსხვავება მხოლოდ სხვადასხვა გემოვნებით გამოირჩევა. ექიმები გვირჩევენ პროდუქტის ჭამა ჯანმრთელ ადამიანებს და ყოველთვის დადებითად უპასუხონ კითხვას: შესაძლებელია თუ არა მისი მიღება 2 ტიპის დიაბეტით?

ოსპი, ეს მართლაც უნიკალური პროდუქტია, რომელიც შეიცავს უამრავ ვიტამინს, ამინომჟავებს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს. აქ არის მისი შემადგენლობა:

• ადვილად საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები და ცილები.
• იოდი.
• ვიტამინები B ჯგუფები.
• ვიტამინი C
• კალიუმი, რკინა, ფოსფორი.
• ბოჭკოვანი
• ცხიმოვანი მჟავები.
• სხვადასხვა კვალი ელემენტები.

ოსპი აქვს სისხლში გლუკოზის მაღალი დონის ნორმალიზების, ნერვების დამშვიდების, ჭრილობების განკურნების უნარი. ოსპი ასევე გამოიყენება, როგორც თირკმელების სამკურნალო საშუალება.

ყურადღება მიაქციე! დიაბეტით დაავადებულებმა აუცილებლად უნდა ჭამა ოსპი. პროდუქტი არა მხოლოდ არ ზრდის სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციას, არამედ, პირიქით, ამცირებს მას. ამასთან დაკავშირებით, ოსპი უნიკალური პროდუქტია.

რა სარგებლობა მოაქვს ოსპის ტიპის 2 დიაბეტით:

1. მარცვლეულებში შემავალი ნახშირწყლები და მცენარეული ცილები ორგანიზმს ენერგიის უზარმაზარ მუხტს აძლევს.
2. განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს ოსპი ტიპის 2 დიაბეტით. პროდუქტი ბუნებრივად აორმაგებს სისხლში გლუკოზის დონეს. კვირაში მინიმუმ 2 ჯერ ოსპის ჭამა რეკომენდებულია ჯანმრთელი ადამიანებისთვისაც კი, დიაბეტით დაავადებულებმა ეს უფრო ხშირად უნდა შეიტანონ მათ დიეტაში.
3. ბოჭკოვანი, რკინა და ფოსფორი ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას კუჭში.
4. კვალი ელემენტები და ამინომჟავები აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს.
5. ოსპის ფაფა კარგად გაჯერებს და ცვლის 2 ტიპის დიაბეტისთვის აკრძალულ პროდუქტებს (ხორცი, ზოგიერთი მარცვლეული, ფქვილის პროდუქტები).
6. დიაბეტისთვის, ეს უნიკალური შესაძლებლობაა, ბუნებრივად შეამციროს სისხლში შაქრის დონე.

ოსტატებისთვის არსებობს უკუჩვენებები, მაგრამ ისინი არ არის მნიშვნელოვანი:

1. შარდმჟავას დიათეზი.
2. სახსრების სერიოზული დაავადებები.

უმჯობესია შეიძინოთ მწვანე მარცვლეული, ისინი სწრაფად მოიხარშება და მომზადების დროს პრაქტიკულად არ კარგავენ სასარგებლო თვისებებს.

მიზანშეწონილია მარცვლების გაჟღენთვა 3 საათის განმავლობაში მომზადებამდე, ეს გავლენას ახდენს სამზარეულოს დროზე. ბევრი ორიგინალური, გემრიელი და ჯანსაღი კერძები მზადდება ოსპიდან, მათ შორის მარცვლეულიდან, სუპები, დაფქული კარტოფილი.

პროდუქტი კარგად მიდის ახალი ბოსტნეულით, ქათმით, საქონლის ხორცით, კურდღლით, მწვანილებით და ბრინჯით. სხვათა შორის, ყველა ამ პროდუქტისთვის ნებადართულია დიაბეტი, მათ შორის ბრინჯი დიაბეტისთვის.

შაქრიანი დიაბეტით, ოსპის სუპები და თხევადი მარცვლეული განსაკუთრებით სასარგებლოა, ასევე შეგიძლიათ საზ ღუმელში, ღუმელში, ორადგილიან ქვაბში და ნელ ცეცხლზე.

მომზადებისთვის საჭიროა მიიღოს:

• მდუღარე წყალი - 200 მლ.
• გახეხილი ოსპის ბალახი - 1 სტადიის. კოვზი.

დაასხით მდუღარე წყალი ბალახზე და დადექით 1 საათის განმავლობაში. როდესაც დრო ამოიწურება, ინფუზია უნდა გაფილტრულიყო. თქვენ უნდა დალიოთ ინფუზია 1 სტადიის. კოვზი 3 ჯერ დღეში ჭამის წინ.

• ნებისმიერი ოსპი - 1 ჭიქა.
• სტაფილო - 1 ​​ცალი.
• ხახვი - 1 ცალი.
• წყალი - 1 ლიტრი.
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

მარცვლეული ჯერ უნდა გაჟღენთილიყო. ოსპი უნდა მოხარშოთ დაბალ სითბოზე. მას შემდეგ, რაც წყალში მარცვლეული ადუღდება, გახეხილ სტაფილო ემატება მას და კიდევ 20 წუთის განმავლობაში ადუღდება.

შემდეგ ტაფაში ხახვი და სანელებლები მოათავსეთ. ცეცხლზე კიდევ 10 წუთი და ფაფა მზად არის, როდესაც სუფრაზე მიირთვით, გაწურეთ იგი მწვანილით და დაჭრილი ნიორით.

ცხადია, ყველაფერში პატივისცემა და საღი აზრი უნდა იყოს. ერთი ოსპი, მედიკამენტების და ვარჯიშის გარეშე, დიაბეტისთვის ვარჯიშის გარეშე, შაქრის იდეალურ დონეზე დაქვეითება არ მუშაობს. მაგრამ ნაწილობრივ, ის უეჭველად მცირდება.

საბაჟო (15, 87339140, 5310),

დიაგნოზირებული დიაბეტით დაავადებულებს ფუნდამენტურად უნდა გადახედონ ჩვეულებრივ ცხოვრების წესს და ასევე პირველ მენიუს. გამორიცხეთ ან დაამატეთ ახალი პროდუქტები და კერძები. კომპონენტები, რომლებსაც შეუძლიათ სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის გაზრდა, მთლიანად ამოღებულია დიეტადან. ჩვენ ვსაუბრობთ ფქვილის პროდუქტებზე და ძალიან სახამებელ საჭმელზე. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ოსპიზე, შესაძლებელია თუ არა მისი შეყვანა დიაბეტის ძირითადი კვების დროს? რა იმალება ამ ლობიოს კულტურაში? შევეცადოთ ერთად გაერკვნენ.

1. მწვანე მას შემდეგ, რაც ნედლეული გროვდება არასრული მომწიფების დროს, შესაბამისად, ნივთიერებების ქიმიური ნუსხა ბოლომდე ჯერ არ ჩამოყალიბებულა. როგორც წესი, ასეთი ოსპი ემატება სალათებს. სამზარეულოს მომზადებისას მას არ სჭირდება წინასწარი გაჟღენთვა, ხოლო თავად მომზადებას მაქსიმუმ 45 წუთი სჭირდება.
2. ყავისფერი. ყველაზე პოპულარული ჯიშია, რომელსაც სასურველია სუპები და სხვა თხევადი კერძების მომზადებაში იყენებენ. მთავარ მანიპულაციამდე მარცვლები გაჟღენთილია ცივ წყალში. ყველა წესის შესაბამისად მოხარშული ლობიო კაკლის მსგავსი სუნი აქვს.
3. შავი. საშუალო ზომის კულტურა, ყველაზე პატარა, მის სახეობას შორის. ეს ყავისფერი ოსპის მსგავსი გემოვნებით გამოირჩევა, ღირებული თვისებები მთლიანად კონცენტრირებულია.
4. ყვითელი, წითელი. დამუშავების მეთოდით, ეს ჯიშები მსგავსია, მათ არ აქვთ ჭურვი. შესაბამისად, კომპოზიციაში გროვდება ნაკლებად ღირებული ელემენტები. სამზარეულო არ უნდა იყოს საათზე მეოთხედზე მეტი.

ოსპი ადვილად ცვლის მძიმე საკვებს. მათ შორის, ხაზგასმულია ფქვილის პროდუქტები და ხორცი. ნაყოფი განსაკუთრებით სასარგებლოა ორივე ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის. ამ საკითხში მთავარია პრაქტიკული რეკომენდაციების დაცვა.

დიაბეტით დაავადებულთათვის მთავარი და ძირითადი წესი რჩება, რომ დიეტასთან ერთად, სრულად უნდა მიატოვოთ ტკბილი საკვები. მცენარე ითვლება შესანიშნავი საშუალებად, რომელიც ინარჩუნებს გლუკოზის დონეს ოპტიმალურ დონეზე.

გარდა ამისა, ოსპი დადებით გავლენას ახდენს ნერვულ სისტემაზე. ასევე, მცენარის წვენს აქვს ჭრილობების სამკურნალო შესანიშნავი თვისებები. ამიტომ, ოსპი შეიძლება გახდეს 2 ტიპის დიაბეტის მქონე კერძების მთავარი კომპონენტი.

ბერძნული ოსპი
მოხარშეთ ყვითელი ოსპი კლასიკური ტექნოლოგიის მიხედვით. განათავსეთ კულტურა ბლენდერში და დაამატეთ თქვენი გემოვნების საყვარელი სანელებლები, რამდენიმე წყალი, მარილი, ლიმონის წვენი, ნიორი გრუელი და მცენარეული ზეთი. კომპონენტები გადააქციეთ ერთგვაროვან შემადგენლობაში. შეგიძლიათ სცადოთ.

ქათამი და ოსპი Chowder
თეთრი ხორცი მცენარეული ზეთით. პარალელურად შეანელეთ ლობიო. სუფთა მწვანე ხახვი, სტაფილო და სანელებლები შეგიძლიათ დაემატოს თქვენს გემოვნებას. მას შემდეგ, რაც ხორცი მოხდება, დაასხით 35 მლ. ტომატის პასტა. დაამატეთ მოხარშული ოსპი და კარგად ავურიოთ. ჩადეთ კერძი საათის მეოთხედი საათის განმავლობაში. მიირთვით ახალი დაჭრილი ოხრახუშით.

თუ ყველა პარკოსანი აიღებთ და ყურადღებით შეისწავლით ნივთიერებების ყველაზე მნიშვნელოვან ქიმიურ ჩამონათვალს, ოსპი უეჭველად ლიდერი იქნება ცილოვანი ნაერთების და სხვა მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების დაგროვებაში. მისი გამოყენება ნებადართულია წარმოდგენილი დაავადებით, მაგრამ ღირს ზომების ცოდნა ყველაფერში.

"ტკბილი დაავადების" შესახებ გაცნობა, ბევრი სასოწარკვეთილებაში ჩავარდა. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ დაავადებით თქვენ უნდა შეიზღუდოთ საკუთარი თავი. მაგრამ სწორი მიდგომით, დიაბეტით დაავადებულთა დიეტა შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს. ნებადართულია მოიცავს თითქმის ყველა პროდუქტის ჯგუფს. ბევრმა არ იცის, შეიძლება თუ არა ოსპის ჭამა ტიპის 2 დიაბეტით. ეს არის ჯანმრთელი ლობიოს მოსავალი, რომელიც რეკომენდებულია მოხმარებისთვის.

გასაყიდად, ყველაზე ხშირად გვხვდება ოსპის წითელი და მწვანე ჯიშები. ამ სახეობების სასარგებლო თვისებები იგივეა. განსხვავება ისაა, რომ მწვანე ხილი არ არის სრულად მომწიფებული ოსპი. სითბოს მკურნალობის დროს პროდუქტი სრულყოფილად ინარჩუნებს თავის ფორმას. მოსახერხებელია მისი გამოყენება სალათების, მადას, გვერდითი კერძების დასამზადებლად.

ოსპის სარგებელი

ინოვაცია დიაბეტის დროს - უბრალოდ დალიეთ ყოველდღე.

მცენარეული ბოჭკოვანი ნაწლავებს ნაწლავებისგან ასუფთავებს ნაწლავებს, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, როგორც ჭარბი წონის პროფილაქტიკას, რაც მნიშვნელოვანია დიაბეტისთვის.

მაგრამ არ უნდა ჭამოთ ოსპი ყოველდღე, ისევე როგორც ყველა პარკოსანი. დიდი რაოდენობით მცენარეული ცილა ამ პროდუქტს ძალიან მკვებავს, მაგრამ ეს აზიანებს თირკმელებს ზედმეტი მოხმარებით. თირკმელებისა და სახსრების გარკვეული დაავადებების დროს აუცილებელია შეზღუდული ცილებით მდიდარი საკვების რაოდენობა.

მცენარეული ბოჭკოვანი სასარგებლოა, მაგრამ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში მწვავე ანთებითი პროცესების არარსებობის შემთხვევაში. გასათვალისწინებელია ისიც, რომ პარკოსნები ზრდის გაზების წარმოქმნას ნაწლავში. შესაძლებელია ოსპის ალერგიული რეაქცია.

• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა,
• მეტეორიზმი
• კუჭისა და ნაწლავების პეპტიური წყლულის გამწვავება,
• მწვავე ცისტიტი, ჟადე,
• gout
• ართრიტი.

იმისათვის, რომ მთლიანად აღმოფხვრას შაქრიანი დიაბეტით ოსპის საჭმლის გვერდითი მოვლენები, ის უნდა შეიტანოს დიეტაში თანდათანობით, შაქრის დონის გაზომვით ჭამის წინ და მის შემდეგ.

კარგი ვარიანტია ოსპის ცხიმოვანი ხორცით ჩანაცვლება. ეს შეამცირებს ღვიძლს დატვირთვას, ემსახურება ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკას.

როგორ ავირჩიოთ უფლება

არსებობს რამდენიმე სახეობის ოსპი, რომელიც განსხვავდება ფერისა და მომზადების სიჩქარეში. წითლები უფრო სწრაფად ადუღებენ, უფრო შესაფერისია კარტოფილი და სუპები.მწვანე და შავი ოსპი მოემსახურება ბოსტნეულის კერძების გემრიელ კერძს.

• მწვანე (ფრანგული) - შეიცავს ყველაზე მეტ ბოჭკოს, შესაბამისად, სასარგებლოა სიმსუქნისთვის. ცუდად მოიხარშეთ. შესაფერისი გარნირით.
• პუი არის პიკანტური შავი და მწვანე ოსპი. არ დუღს. კარგად მიდის სალათებში სუფთა ბოსტნეულით.
• ყავისფერი. ადუღეთ სწრაფად, შესაფერისი გახეხილი კარტოფილისთვის, casseroles.
• წითელი (ეგვიპტური). პატარა, მდიდარია რკინით. სასარგებლოა ანემიის პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. წითელი ოსპი ჰემოგლობინის მატებას უწყობს ხელს.
• ყვითელი არის მწვანე ჯიშების გაპრიალებული მარცვლეული. იგი შეიცავს ნაკლებ ბოჭკოვანს, ამიტომ ის ნაკლებად ასუფთავებს ნაწლავებს, მაგრამ სწრაფად კუჭდება საჭმლის დროს. ეს ჯიში არ საჭიროებს წინასწარ გაჟღენთვას.
• ბოდიში. მას აქვს კაკალი არომატი. ადუღებს. კარგად შეეფერება სალათის კერძებს და სურნელოვან casseroles.
• შავი. ლაქებს ასხამს წყალს შავებში ამავე დროს, მარცვლეული თავისთავად ანათებს.

ოსპისგან ერთი კერძი მომზადებისას, ამ კულტურის რამდენიმე სახეობა ერთდროულად არ უნდა ავურიოთ. უმჯობესია თითოეული ცალკე საზ.

ჩვენ გთავაზობთ ფასდაკლებას ჩვენი საიტის მკითხველს!

მცენარის სასარგებლო თვისებები

ოსპიდან და მისგან კერძების სარგებელი და მავნე მოქმედება განისაზღვრება ამ მცენარის ტიპისა და მისი ნაყოფების მიხედვით, აგრეთვე მათი ქიმიური შემადგენლობით, სამზარეულოს დროს სითბოს მკურნალობის შედეგად. ის ფაქტი, რომ ოსპის სასარგებლო თვისებებმა შეიძლება პირდაპირ დადებითად იმოქმედოს ადამიანის ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე, ცნობილი იყო უხსოვარი დროიდან. ამის შესახებ ძველ აღთქმაშია ნაპოვნი, ხოლო მისი გამოყენების ნიშნები მეცნიერებმა ნეოლითის ნალექებში ნახეს. ამრიგად, ოსპი უზრუნველყოფდა ორგანიზმისთვის საჭირო ვიტამინების, მინერალებისა და ელემენტების სრულ კომპლექტს, სანამ იგი შეიცვალა უფრო თანამედროვე და ახლა პოპულარული მარცვლეულით და პარკოსნებით.

ოსპი დღესაც მრავალი აზიის ხალხის დიეტის განუყოფელი ნაწილია. მშრალ კლიმატურ პირობებში და ცუდი ეკონომიკის პირობებში, ეს ლობიო ქმნის მათი დიეტის ცილის შემცველ საფუძველს, ცვლის პურს, მარცვლეულს და კიდევ ხორცპროდუქტებს მათი კვების ღირებულებით. იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ არსებული ვითარება სამართლიანია, გადახედეთ ძირითად კომპონენტებს, რომლებიც 100 გრ. ჩვეულებრივი (ყავისფერი ან მწვანე) ოსპი, მოხარშული უბრალო მარილიან წყალში:

• 8.8 გ ცილები
• 17 გრ. ნახშირწყლები
• 4 გრ. ბოჭკოვანი
• 310 მგ კალიუმი
• 130 მგ ფოსფორი
• ვიტამინები: ბეტა-კაროტინი, B1, B2, B6, B12,
• კალციუმი, რკინა, ნიაცინი, ტრიპტოფანი.

ამავე დროს, მზა კერძის კალორიული შემცველობაა მხოლოდ 105 კკალ, ხოლო გლიკემიური ინდექსი არ აღემატება 40–45 ერთეულს. ეს კარგი მაჩვენებლებია და ლობიოში შესამჩნევი ნახშირწყლების შემცველობაც კი არ უნდა იყოს საშიში დიაბეტისთვის. ისინი "ნელი" ტიპისაა, რაც ნიშნავს, რომ სხეული თანდათანობით დაშლის მათ, სისხლში შაქრის დონის მკვეთრი ნახტომი არ გამოიწვიოს. ამ ფაქტორების კომბინაცია უკვე საშუალებას გვაძლევს დავასკვნათ, რომ ოსპი იმსახურებს დიაბეტის დიეტის მენიუში მოხვედრას, მაგრამ მისი ღირებულება არ შემოიფარგლება მხოლოდ კარგი კვების ღირებულებით.

მე შემიძლია ჭამა ოსპი დიაბეტით?

ხალიჩები მთელ სიმართლეს ამბობდნენ დიაბეტის შესახებ! დიაბეტი 10 დღეში მოშორებით, თუ დილით დალევთ. »ვრცლად >>>

იმის გასაგებად, თუ რამდენად შეესაბამება ოსპი და ტიპი 2 დიაბეტი, საკმარისი არ არის მისი ქიმიური შემადგენლობის ამომწურავი რიცხვების და ინდიკატორების შესწავლა. ამ კულტურის შესახებ ობიექტური გადაწყვეტილების მისაღებად აუცილებელია პირველ რიგში გავითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ ჯერ კიდევ უძველესი დროიდან ითვლებოდა ჭეშმარიტად სამკურნალო, და დღეს წინაპრების ცოდნა, რომელიც დადასტურებულია სამეცნიერო კვლევებით, კვლავ შეიძლება გამოყენებულ იქნას პაციენტთა საკეთილდღეოდ.

დიაბეტის დროს ოსპი არ წარმოადგენს პანაცეას დაავადების თავისთავად, მაგრამ ამან შეიძლება სასარგებლო გავლენა მოახდინოს სხეულის მთელი რიგი ორგანოებისა და სისტემების მუშაობაზე, გამარტივდეს დიაბეტისთვის დამახასიათებელი გართულებების წინააღმდეგ ბრძოლა.

ასე რომ, მაგალითად, რუსეთში, ოსპის ინფუზია ჩამოთვლილია ჰერბიალისტებში, როგორც სამკურნალო საშუალება თავად ავადმყოფი, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას აქვს გამოხატული ანტივირუსული მოქმედება, რომელსაც შეუძლია დიაბეტი დაიცვას ყოველდღიური ინფექციებისგან. გარდა ამისა, მცენარეს შეუძლია ებრძოლოს კუჭ-ნაწლავის დაავადებებს, ათავისუფლებს გამწვავებებს და ამსუბუქებს სიმპტომებს. მაგალითად, თხევადი ბულიონი ხელს შეუწყობს ყაბზობას, ხოლო სქელი, პირიქით, ვლინდება ასტინგენტი. მრავალი ასაკის დიაბეტით დაავადებულთათვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების პრობლემები გადაუდებელი პრობლემაა და, ამიტომ არ არის საჭირო ეჭვი, შეიძლება თუ არა ოსტატების შეტანა მათ დიეტაში. კერძი ნაზად ფარავს კუჭისა და ნაწლავების კედლებს, იცავს მათ პათოგენური მიკროფლორასგან და ასუფთავებს ტოქსინების დაგროვებას.

ამის შესახებ, ოსპის შესაძლებლობები არ არის ამოწურული. საიმედოდ ცნობილია, რომ ეს პარკოსანი კულტურა ხელს შეუწყობს ღვიძლის დაავადებებს, აგრეთვე თერაპიის გამარტივებას თირკმელების ქვების მკურნალობის დროს. დაავადებების ორივე ტიპი რეგულარულად მოქმედებს დიაბეტით დაავადებულებზე, და ამიტომ ასეთი რეკომენდაციები უფრო აქტუალურია, ვიდრე ოდესმე. დაბოლოს, ოსტატის მარცვლეულის მოქმედება დადებითად აისახება ნერვულ სისტემაზე, მეცნიერულად დამტკიცდა, დაძაბულობა გაათავისუფლა და ზედმეტად ემოციური ადამიანი დაამშვიდა. ყოველივე ზემოთჩამოთვლილი გვაძლევს საშუალებას დავასკვნათ, რომ ოსპი დიაბეტის მქონე პაციენტთა მენიუში მისასალმებელი “სტუმარია”, რაც ასევე დასტურდება ექიმებისა და მკურნალი ექიმების დადებითი გამოხმაურებით.

როგორ ავირჩიოთ ხარისხიანი პროდუქტი?

საკმარისი არ არის ლანჩზე ლანჩის ან ვახშმის მომზადების გადაწყვეტილების მიღება, რადგან მაღაზიაში მაინც გჭირდებათ პროდუქტის არჩევა და შეძენა, რიგი წესებისა და რეკომენდაციების გათვალისწინებით. უპირველეს ყოვლისა, ექსპერტები გვირჩევენ უპირატესობა მიენიჭონ გამჭვირვალე პლასტმასის შეფუთვას, რომლის საშუალებითაც აშკარად ჩანს ლობიოს ხარისხი და მდგომარეობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნებისმიერი მოსავლის შეძენის ძირითადი წესები უხეშად შეესაბამება მათ:

• ლობიო უნდა იყოს იგივე ფერი და ზომა, ყოველგვარი მინარევებისა და ნამსხვრევების გარეშე,
• მარცვლეულის მასა უნდა იყოს მყიფე და არა წებოვანი,
• პაკეტის შიგნით არ უნდა იყოს კონდენსაცია,
• გამორიცხულია MOLD ან შეცდომები,
• ლობიო უნდა იყოს მთლიანი და არა დაზიანებული ან ნაოჭებიანი,
• სუფთა და კარგი ოსპი აქვს მსუბუქი კაკლის არომატს
• დარწმუნდით, რომ ყურადღება მიაქციეთ პაკეტზე მითითებულ ვადის გასვლას.

დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ეს რჩევები ვრცელდება ოსპის მშრალ ტიპზე, ხოლო მისი დაკონსერვებული ჯიში ნაკლებად სასურველია დიაბეტისთვის, არომატული და კონსერვანტების გამო. გარდა ამისა, აუცილებელია გავითვალისწინოთ კულტურის სხვადასხვა სახეობის არსებობა, რომლებიც ოდნავ განსხვავდება ერთმანეთისაგან და უკეთესია ან უარესი სხვადასხვა სამზარეულოს ვარიანტებისთვის. ყვითელი ოსპი კარგად მუშაობს სუპისთვის, რადგან ის სწრაფად მზარეულობს და არ ადუღდება, ხოლო გვერდითი კერძისთვის უმჯობესია აირჩიოთ ყავისფერი, შავი ან ფრანგული (მწვანე). ეს უკანასკნელი შესაბამისი იქნება სალათების მომზადებაში, რადგან ის მის გარეგნობას უცვლელად ინარჩუნებს, თუმცა სხვა სახეობებზე უფრო დიდხანს ამზადებს. დაბოლოს, ოსპის პიურეებისთვის, წითელი ჯიში საუკეთესოდ შეეფერება, რომელიც სწრაფად მომზადდება და ამავე დროს ძალიან მოხარშული.

ოსპის რეცეპტები დიაბეტით დაავადებულთათვის

როგორც შესანიშნავი დიეტური კერძი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მსუბუქი სალათი, რომელშიც ყველაზე მეტად სასარგებლო იქნება ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ოსპი. მისი მომზადებისთვის, მოამზადებთ:

• 200 გრ. ოსპი
• 100 გრ. ახალი კარტოფილი
• 200 გრ. სტაფილო
• 100 გრ. ლეკი
• 50 გრ ხახვი
• 50 გრ მწვანე ხახვი
• ხუთი სტადიის. ლ ზეითუნის ზეთი
• სამი სტადიის. ლ ღვინის ძმარი
• ერთი სტადიის. ლ მდოგვი
• მარილი, წიწაკა.

პირველ რიგში, ოსპი არის მოხარშული მარილიან წყალში, ხოლო პარალელურად მუშაობს ბოსტნეულზე, ბლენდერის სტაფილოზე, ბერებსა და ხახვზე, რომელიც შემდეგ საჭიროა ნახევრად რგოლებში დაჭრილი. კარტოფილი შემდეგ მოხარშული და დაჭერით წრეებში, რის შემდეგაც შეგიძლიათ დაიწყოთ სოუსის მომზადება.შეურიეთ ძმარი, ზეთი, ნაყარი ინგრედიენტები და მდოგვი დაჭრილი მწვანე ხახვით. ყველა ერთად თქვენ უნდა სცემეს, რომ სქელი თანმიმდევრულობა. შედეგად მიღებული სოუსი სეზონდება ადრე მომზადებული ინგრედიენტების სალათით, სუფრასთან კი კერძის ჭამა შეიძლება ჭვავის პურით.

ლანჩისთვის, დიაბეტიანი ექნება გემრიელი და პომიდვრისგან დამზადებული უგემრიელესი ცხელი წვნიანი. მისი მომზადება იწყება იმით, რომ 350 გრ. ლობიო წყლით დაასხით და ცეცხლი წაისვით. ადუღების შემდეგ, ცეცხლი იხსნება მინიმალურ დონეზე, ხოლო პანზე, რომელსაც აქვს სახურავი, 30 წუთის განმავლობაში დარჩა. ოსტატებთან ურთიერთობისას ისინი გადაადგილდებიან. ექვსი ნივრის კბილი მსუბუქად არის ჩაშუშული შემწვარი ზეწრით გაცხელებული ზეითუნის ზეთით, შემდეგ მასში ხახვი ემატება, მოათავსეთ კუბებად და გახეხეთ ყველასთან ერთად, სანამ ბოსტნეულში ოქროსფერი ტონი გამოჩნდება.

ამის შემდეგ, გახეხილი სტაფილო და 400 გრ იგზავნება პანში. დაკონსერვებული ალუბლის პომიდორი. ყველაფრის დაჭერით და მარილით, აურიეთ და გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, არ დაგავიწყდეს აურიეთ. შედეგად მიღებული ბოსტნეულის ნარევი იგზავნება პანთან ერთად ოსპით, აგრეთვე სანელებლების დამატებაში (ხმელი რეჰანი, ზაფრანა და ორეგანო). წვნიანი მოჰყავთ ადუღებამდე, შემდეგ ცეცხლზე ინახება დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, ხოლო სამზარეულოს დასასრულს, პატარა ტარხუნა ემატება ტაფაში. კერძის ცეცხლიდან ამოღების შემდეგ, მისგან ამოღებულია ნივრის კბილი, შემდეგ კი მარილი და წიწაკა გემოვნებით. ახლა ის მზად არის საჭმელად, მაგრამ ჭამის დაწყებამდე, თეფშის თითოეულ ნაწილს შეგიძლიათ მორთოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და გაწურეთ ლიმნის ნაჭერი.

ოსპი დიაბეტისთვის

”ცივილიზაციის მკვლელი” ერთ-ერთი დაავადება, რომელიც უამრავ უხერხულობას და სერიოზულ გართულებებს მოაქვს თანამედროვეთა ბედთან და მოითხოვს განსაკუთრებულ ცხოვრების წესს. დღეს ვისაუბრებთ დიეტისთვის ოსპის გამოყენებაზე - ძალიან საინტერესო პროდუქტია პარკოსანი ოჯახიდან. დაუფასებლად დავიწყებული რუსული სამზარეულოთი, ამ მცენარეს შეუძლია დიეტის გამდიდრება და დივერსიფიკაცია, თუ არ არსებობს მისი გამოყენების უკუჩვენებები.

დიაბეტს შეუძლია თავიდან აიცილოს ეს ყველაფერი. ან მნიშვნელოვნად შეაჩერე დასაწყისი, თუ დაიცავით ექიმების რეკომენდაციები და მკაცრად დაიცავით გარკვეული ცხოვრების წესი.

დიაბეტის ბედში კვება ხვდება, ხდება მრავალმხრივი ამბავი, სადაც ყველაფერი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია! კალორია, პროდუქტების გლიკემიური ინდექსი, პურის ერთეულები , საკვები ნივთიერებების შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები, კვებათა და სასმელების რეჟიმი, მათი კორელაცია საავტომობილო საქმიანობასთან.

როდესაც რიგით ადამიანს აქვს თავისუფლება დაეყრდნოს მხოლოდ მის სურვილს დიეტის გარკვეული სპეციფიკის გათვალისწინებით, დიაბეტიანმა უნდა გაითვალისწინოს ყველა კომპონენტი - ყოველდღიურად და სიცოცხლისთვის. ამასთან, თუ ამ დაავადებას დაუმეგობრდებით, დააკონტროლებთ მას, როგორც თქვენს ინდივიდუალურ მახასიათებელს, ეს არ აღიქმება როგორც სერიოზული შეზღუდვა.

რა თქმა უნდა, ტიპი 2 დიაბეტი (ინსულინზე დამოკიდებული) ყველაზე ხელსაყრელია პროგნოზის მიხედვით და დამოკიდებულია ადამიანის ძალისხმევაზე. სხეულის წონის ნორმალიზაციით და მეტაბოლიზმის ჰარმონიზაციით რეჟიმის ზომებით, ადამიანი შეიძლება დიდხანს არ იყოს დაავადებული.

მაგრამ ტიპის 1 დიაბეტი (ინსულინზე დამოკიდებული) ასევე მნიშვნელოვნად დამოკიდებულია პაციენტის ცხოვრების წესზე. ამრიგად, დიაბეტით დაავადებულთათვის აუცილებელია ცოდნის შევსება დიეტაში შეტანილი საკვების შესახებ.

ჯანმრთელი ნუტრიენტები და კალორიები

მოდით განვსაზღვროთ სასიამოვნო საცნობარო წერტილი: დიაბეტის დროს, შეგიძლიათ ჭამა ოსპი. ამასთან, დიაბეტით დაავადებულებმა დაუყოვნებლივ უნდა დაიმახსოვრონ მნიშვნელოვანი ფაქტი მისი მნიშვნელოვანი კალორიული შემცველობის შესახებ. მრავალფეროვნებიდან გამომდინარე, ოსპი შეიცავს 100 გ-ზე 280-დან 310 კკალს.

ოსპის უნიკალური თვისებაა მისი უუნარობა ნიტრატების და რადიონუკლიდების დაგროვებისას. ეკოლოგიურად ბინძურ ადგილებშიც კი იზრდება, ის სუფთა რჩება! დიაბეტის მქონე ოსპის ჭამა, იშვიათ სიწმინდესთან ერთად, ადამიანი იღებს უამრავ სასარგებლო საკვებ ნივთიერებას.

ოსპი მცენარეული ცილების შემცველობაში პარკოსნებია ლიდერი. მასში ძალიან ცოტა ცხიმია, მაგრამ არსებობს ხსნადი ბოჭკოვანი, რომელსაც შეუძლია დააჩქაროს სისავსის შეგრძნება წყლისგან განმეორებითი შეშუპების გამო.იგი ასევე შთანთქავს ქოლესტერინს საკუთარ თავზე საჭმლის მონელების დროს, რაც ორგანიზმს აჯანსაღებს მისი ზედმეტი დაგროვებისგან.

ოსპი შეიცავს ანტიოქსიდანტურ ვიტამინებს A, E და ბეტა-კაროტინს, ასევე ვიტამინებს B1, B2 და PP და ბევრ მაკრო და მიკრონთეზს (კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორის გოგირდი, მაგნიუმი, რკინა, თუთია, მანგანუმი). მაგრამ პარკოსნების დედოფალს ასევე აქვს უნიკალური თვისებები.ეს შეიცავს იზოფლავონებს, რომლებიც ახდენენ ძუძუს კიბოს ჩახშობას. მშვენიერი ის არის, რომ ისინი შენარჩუნებულია სამზარეულოს შემდეგ!

ექიმები თვლიან, რომ ბავშვებში, რომლებსაც აქვთ 1 ტიპის დიაბეტი, ფოლიუმის მჟავა და ვიტამინი B6 მაღალი დოზებით, ნორმალიზდება ენდოთელური ფუნქცია (გემების შიდა გადახრა) მკურნალობის დაწყებიდან 2 საათის შემდეგ. ასეთი იაფი და უსაფრთხო მკურნალობა შეიძლება გავლენა იქონიოს დიაბეტის გვიან სისხლძარღვთა გართულებებზე.

და, რასაკვირველია, ტიპი 1 და 2 ტიპის დიაბეტის დროს ოსპის შესანიშნავი თვისებაა ტრიპტოფანის მაღალი შემცველობა, რომლის დაშლის დროს ცნობილია ოთხი ძირითადი ნეიროტრანსმიტერი, რომლებიც ცნობილია თანამედროვე მეცნიერებისთვის (მათ შორისაა სიმშვიდის ჰორმონი სეროტონინი და ძილის ჰორმონი მელატონინი).

მხოლოდ მდიდარი ამინომჟავების შემადგენლობით საკვების გამოყენება გონივრული სიფრთხილის ზომას წარმოადგენს აუცილებელი ამინომჟავების "საწყობის" გაუარესების წინააღმდეგ. ოსპი და მწვანე ლობიო პროპორციული ამინომჟავების იდეალური წყაროა, გრძელი შენახვის ხორცისაგან განსხვავებით.

ბიოქიმიური დეტალების გარეშე შესვლის გარეშე, გვინდა კიდევ ერთხელ შევახსენოთ არა მხოლოდ დიაბეტიანი პაციენტები. სათანადო დალევის რეჟიმი, რეგულარული ფიზიკური დატვირთვა და სწორი კვება არის პირდაპირი გზა ტრიპტოფანის ნორმალური დონის შესანარჩუნებლად, რაც ყველაზე მნიშვნელოვანია ამინომჟავები, ტვინის ძირითადი მარეგულირებელი ფუნქციების პერსპექტივიდან.

მათი მახასიათებლების მრავალფეროვნება

თუ ოსპის მახლობლად ყველანაირი ნაგავია ნაყინის მახლობლად გაშენებული, ჩვენ ვნახავთ მხიარულ მრავალ ფერად სიჭარბეს. წითელი, ყვითელი, მწვანე, ყავისფერი და კიდევ შავი!

ფერისა და კალორიულობის შემცველობასთან ერთად, ოსპის თითოეული კლასის მომზადების დროს განსხვავებები ჩვენთვის მნიშვნელოვანია. ეს საშუალებას მოგვცემს, დიაბეტისთვის ყველაზე სასარგებლო კერძები შევარჩიოთ თითოეული ჯიშისგან.

ყავისფერი ოსპი ყველა ჯიშზე უფრო სწრაფია მოხარშული (20-25 წუთი) და აქვს სასიამოვნო კაკალი არომატი. იგი წარმატებით გამოიყენებს მას casseroles, სუპები და ბოსტნეულის sate.

უკუჩვენებები

ოსპის გამოყენებისთვის უკუჩვენებები არ წარმოადგენს დიდ ჩამონათვალს, რადგან ის ბევრად რბილია, ვიდრე ოჯახში მისი ძმები - ლობიო და ბარდა. ამასთან, ფრთხილად იყავით მისგან კერძები, თუ დიაბეტის გარდა, თქვენ გაქვთ:

ნაწლავის მწვავე ანთებითი დაავადება, განსაკუთრებით დიარეით. Urolithiasis, incl. ულტრაბგერითი მონაცემების მიხედვით "ჩუმად" ქვები და ქვიშა. გუტი ართრიტი. ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა. ყოველთვის სცადეთ ოდნავ, დატოვეთ 1 დღე, რომ შეაფასოთ ოსპის მოქმედება.

და დაიმახსოვრე, რომ ოსპის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავებში გაზის წარმოქმნის მომატება, თუმცა უფრო მცირე რაოდენობით, ვიდრე ლობიო და ბარდა.

რამდენიმე მარტივი ოსპის კერძები

ბერძნული ოსპი

მოხარშეთ წითელი და ყვითელი ოსპი, სანამ არ გახდება რბილი გახეხილი. ბლენდერში გადაიტანეთ ერთგვაროვან მასაში. დაამატეთ მარილი, გახეხილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, რომელიც გვიყვარს, ლიმონის წვენი და მცენარეული ზეთი. მაგიდასთან ვემსახურებით ლოდინის გარეშე.

სქელი Chowder ოსპი და ქათამი

ოსპი ცივ წყალში ჩავდოთ 1: 2 თანაფარდობით და ჩავასხათ დიდ პანში. პანში, გაათბეთ ცოტა მცენარეული ზეთი და დაამატეთ ქათმის ფილე, ნიახური, სტაფილო, ხახვი, დაჭრილი პატარა კუბში. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ წყალი, სოუსით - მეტი ჩაქრობა. როდესაც ხორცი მზად იქნება, დაამატეთ რამდენიმე ჩაის კოვზი ტომატის პასტა. შეურიეთ შეარბილა ბოსტნეული და ხორცი ოსპი. დროთა განმავლობაში, ეს ხდება თავის დროზე მისი მზადყოფნისთვის - საშუალოდ 25-30 პიტნა ყველაზე პოპულარული ჯიშებისთვის - წითელი და ყავისფერი. მარილი, წიწაკა, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. მიეცით Stew 15 წუთის განმავლობაში.

ოსპის სალათი პომიდორთან და ხახვთან ერთად

ჩაასხით ყავისფერი ოსპი ცივ წყალში 1: 2 თანაფარდობით, დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში საშუალო სიცხეზე მოხარშეთ. ჩვენ დავჭრათ პომიდორი ნაჭრებად, და ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად ან ბუმბულში. თასში ვასხამთ ნივრის რამდენიმე კბილი ნიორი, სადაც ვამატებთ ხახვს, ნაყენს მარილს, შავ წიწაკას და რამდენიმე სუფრის კოვზ ვაშლის სიდრი ძმარი. ჩვენ ბოსტნეულს ვტოვებთ მარინადში ნახევარი საათის განმავლობაში. მოხარშული ოსპი მთლიანად გაცივებულია და შერწყმულია პომიდორთან, პიკელებულ ხახვთან და ნივრით. მცენარეული ზეთის დამატების შემდეგ, შეურიეთ ნაზად.

უმი ოსპი, როგორც სალათებისა და სუპების დამატება

ნატურეროპათიური რეცეპტების გათვალისწინებით, საინტერესო იქნება წყალში გაჟღენთილი უმი მწვანე ოსპის გამოყენება სამზარეულოდან მინიმუმ 3 საათით ადრე. ასეა, რომ ოსპი არის დიაბეტისთვის? დიახ, მცირე რაოდენობით - როგორც სალათის ან ცივი წვნიანის კომპონენტი, კერძს აძლევს მკაფიო მკვებავ ღირებულებას.

დიაბეტისთვის ოსპი შეიძლება შეიტანოთ მენიუში კვირაში 2 ჯერ. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს უბრალო რეცეპტებს, სადაც კულინარიული ფანტაზია არ ითვალისწინებდა კომპონენტების ჭარბი და ნახშირწყლების ჭარბი რაოდენობით.

პურის ერთეულების დათვლის გარეშე დავიწყების გარეშე, ყველა დიაბეტით დაავადებულს შეუძლია იპოვნოს ოსპიდან საყვარელი კერძები, რათა მისი სასარგებლო თვისებები მედიკამენტებისა და სხვა რეჟიმების მომგებიანი თერაპიული ეფექტის გაძლიერებას ემსახურებოდეს.

ოსპი - საკვები ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის

პარკოსნები უაღრესად უმნიშვნელო ადგილს იკავებენ თანამედროვე ადამიანის დიეტაში. საუკეთესო შემთხვევაში, ჩვენ ბარდავს ან ლობიოს ვიყენებთ, მაგრამ ოსპი რაღაც ეგზოტიკური ჩანს. ცოტამ თუ იცის, რომ წარსულში ამ კულტურამ რუსული მაგიდის საფუძველი შექმნა.

თუმცა, ბოლო წლებში დაიწყო დაკარგული მიწების აღდგენა, და ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ოსპი კომპოზიციისა და სასარგებლო თვისებების თვალსაზრისით ბევრად აღემატება ყველა სხვა პარკოსან კულტურას.

რა ემალება ამ მცენარეს? ყოველივე ამის შემდეგ, ის არა მხოლოდ უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას და ვიტამინს შეიცავს, არამედ უამრავ დაავადებაშიც დაგეხმარებათ. ამ შემთხვევაში, ღირს შეფასდეს სარგებელი და მავნე მოქმედებები თითოეულ შემთხვევაში.

შემადგენლობა და თვისებები

ოსპი ძალიან უყვარს დიეტოლოგებს და კარგი მიზეზის გამო. კალორიების მცირე რაოდენობის მიუხედავად - მასში მხოლოდ 100 გრამია 295 შემცველი - მას საკმაოდ შესწევს უნარი შეცვალოს ხორცი, და მისგან მომზადებული კერძები ადვილად იჭრება და დიდხანს ინარჩუნებს გაჯერების გრძნობას. ბარდათან შედარებით, რაც უფრო მეტი ნაცნობია ჩვენი თანამოქალაქეებისათვის, ცხიმების, ცილებისა და ნახშირწყლების თანაფარდობა მისთვის ოპტიმალურია.

ოსპი არის ნამდვილი ჩანაწერი ფოლიუმის მჟავების პროდუქტებს შორის. მხოლოდ 200 გრამი სრულად დაფარავს ყოველდღიურ შემწეობას.

B ჯგუფის ვიტამინებს აქვთ სასარგებლო გავლენა სისხლძარღვების და ნერვული სისტემის მხრივ, აუმჯობესებენ მეხსიერებას, ზრდის ეფექტურობას. ამინომჟავის ტრიპტოფანის არსებობა, რომელიც გამოიყენება სეროტონინის სინთეზში, შეუძლია გააუმჯობესოს განწყობა, გაუმკლავდეს დეპრესიას და აღადგინოს ფსიქოლოგიური ბალანსი.

პარკოსანი ოჯახის ამ წარმომადგენლის კიდევ ერთი უდავო უპირატესობა ის არის, რომ ოსპი არ დაგროვდება საშიში ნივთიერებების ბოჭკოებში. არ აქვს მნიშვნელობა სად და რა პირობებში გაიზარდა ეს პროდუქტი, მის შემადგენლობაში ვერ ნახავთ ცნობილ რადიონუკლიდებს, პესტიციდებს, ნიტრატებსა და სხვა მავნე ნივთიერებებს.

წითელი, ნარინჯისფერი

მას ასევე უწოდებენ "ეგვიპტურ". ამ მცენარეში რკინის და კალიუმის მაღალი შემცველობის ფონზე, წითელი ოსპის მარცვლებს ყველაზე მაღალი მაჩვენებლები აქვთ ამ ელემენტების შინაარსისთვის. წითელი ოსპი რეკომენდებულია ანემიითა და ანემიით დაავადებული ადამიანებისთვის.

საკვების ამ პროდუქტის რეგულარული გამოყენებით, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ მეხსიერება, გაზარდოთ კონცენტრაცია და ნერვული სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზება. წითელ ოსტატს არ აქვს ჭურვი და, შესაბამისად, უფრო სწრაფად მზადაა, ვიდრე სხვა ტიპები. ეს ქმნის საოცარ სუპები, მარცვლეული და დაფქული კარტოფილი.

ეს არის ყველაზე ძვირადღირებული ოსპი, იგი ბევრისთვის ცნობილია "ბელუგის" სახელით.პიგმენტები, რომლებიც მარცვლოვან ფერში შეაქვთ მარცვლებს, აქვთ მაღალი ანტიოქსიდანტური მოქმედება, ამიტომ მისი რეგულარული გამოყენება ხელს შეუწყობს გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების თავიდან აცილებას, შეანელებს დაბერებას. ეს პრაქტიკულად არ დუღს და შესანიშნავად გამოიყურება როგორც სუპებში, ასევე სალათებშიც.

მწვანე ოსპი არის ამ მცენარის დაუცველი ლობიო. ხშირად მას ფრანგულად უწოდებენ. ეს ყველაზე სასარგებლო ფორმაა მათთვის, ვისაც ნაწლავებთან პრობლემები აქვს, რადგან მასში მცენარეული ბოჭკოების შემცველობა გაცილებით მაღალია, ვიდრე სხვა ჯიშებში. იგი უფრო მეტხანს მზარეულობს და თითქმის არ ადუღდება. მწვანე ოსპი შესანიშნავი საფუძველია სალათებისთვის, გვერდითი კერძებისთვის, წვნიანებისთვის, განზავებისთვის.

თუ ხედავთ ყვითელი ოსპი, მაშინ იცით, სანამ მწვანე ლობიოა, მაგრამ დაკარგეთ მათი ზედა ნაჭუჭი, ანუ გაპრიალებული. ისინი შეინარჩუნებენ ყველა მის თვისებას, მაგრამ ისინი უფრო სწრაფად ამზადებენ. როგორც წესი, ყვითელი ოსპი გამოიყენება სუპის ან დაფქული კარტოფილის დასამზადებლად.

როდესაც ძუძუთი

არ დააყოვნოთ მშობიარობის შემდეგ ოსპი. ძუძუთი კვებისას დედაჩემისთვის მნიშვნელოვანია, რომ მენიუში შეიტანოთ კერძები, რომლებიც არა მხოლოდ მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და ვიტამინებით, არამედ არ გამოიწვევს გაზების გაზრდის პროვოცირებას როგორც მეძუძურ დედას, ისე ახალშობილებში. ოსპი მხოლოდ ის საკვებია.

ბოჭკოს მაღალი შემცველობის მიუხედავად, რომელიც ნაწლავებიდან შხამებისა და ტოქსინების მოცილებას ართმევს, ის ორგანიზმისგან უკეთესად შეიწოვება, ვიდრე პარკოსანი ოჯახის სხვა წარმომადგენლები.

ბავშვებისთვის, რა ასაკიდან უნდა შეეძინათ ჩვილები

ოსპი შესანიშნავია ბავშვთა კვებისათვის. აქ მნიშვნელოვანია, რომ მდიდარ ვიტამინთან და მინერალურ შემადგენლობასთან ერთად იგი არ დაგროვდეს მავნე ნივთიერებებზე.

ოსპის ჭურჭლის შეყვანა ბავშვის დიეტაში, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ისინი ეკოლოგიურად არიან განწყობილნი. ოსპისთვის ნაცნობობა ჯობია დაიწყოთ მსუბუქად დაფქული კარტოფილით, და ეს შეიძლება გაკეთდეს არა უადრეს, ვიდრე ბავშვი 7 თვისაა.

გემრიელი დიეტა წონის დაკლებისთვის და მასზე მიმოხილვები

ყველამ, ვინც წონაში დაიკლო, იცის, რომ მთავარი ამოცანაა მოშორება ზედმეტი ცხიმოვანი ქსოვილისგან, ისე რომ შენარჩუნდეს კუნთების ბოჭკოები. ამ მხრივ, ოსპი უბრალოდ შესანიშნავია. მისი შემადგენლობა უზრუნველყოფს ორგანიზმს ყველა საჭირო ნივთიერებას, ხოლო ცილებისა და მცენარეული ბოჭკოების სიმრავლე საშუალებას მოგცემთ სწრაფად მიიღოთ საკმარისი და არ იგრძნოთ შიმშილი.

ახლა ყველაზე პოპულარულია ორი ტიპის დიეტა ამ პროდუქტით:

მკაცრია ის, რომ ოსპის ფაფა ჩაანაცვლებს ყველა კერძს, ხოლო მარილი და ზეთი აქ არ არის დამატებული. მისი მომზადებისთვის, ღამით დაასხით ერთი ჭიქა ოსპი, ორი ჭიქა წყალი, შემდეგ კი აადუღეთ, დამოკიდებულია ჯიშის მიხედვით (მაგალითად, 5-10 წუთი საკმარისია წითლისთვის, მწვანე კი მოხარშულით დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში). შეგიძლიათ მიირთვათ ასეთი ფაფა რამდენჯერაც გსურთ, და ნებისმიერი რაოდენობით. ამ დიეტის დაცვა არ არის რეკომენდებული 5 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, მაგრამ შედეგად, მინიმუმ 4-5 კილოგრამის დაკარგვა გარანტირებულია. ამის წინაპირობაა დიდი რაოდენობით სითხის გამოყენება. გარდა ამისა, რეკომენდირებულია ღამით დალიოთ ჭიქა უცხიმო კეფირი. მეორე ტიპის დიეტა უფრო ნაზი. მასში, ოსპის კერძები ჩაანაცვლებს ერთ კერძს, ჩვეულებრივ, ლანჩს ან საუზმეზე. მათი დამატება შესაძლებელია მწვანილით, ბოსტნეულით და ხილით, მჭლე ხორცით. მთავარი პირობა არის რაც შეიძლება მეტი წყლის ან მწვანე ჩაის დალევა და შეეცადეთ შეზღუდოთ მარილისა და ზეთის რაოდენობა. დიეტის ხანგრძლივობა შეიძლება იყოს კვირაში.

ბევრი, რომელმაც პირველად შეიტყო წონის დაკარგვის ამ მეთოდის შესახებ, გაინტერესებს, ნამდვილად მუშაობს ეს. უცნაურია ვიფიქროთ, რომ პრაქტიკულად, საკვებში საკუთარი თავის შეზღუდვის გარეშე, შეგიძლიათ რამდენიმე ფუნტი დაკარგოთ, და არ გამოჯანმრთელდეთ. მიუხედავად ამისა, ეს ასეა, რადგან ოსპი პრაქტიკულად უცხიმოა.

ოსპიზე დაფუძნებული კერძები მინუს თეთრი პური, მძიმე ცხიმები და შაქარი დაგეხმარებათ დაიკლოთ მინიმუმ 4 კგ ძალისხმევის გარეშე, დღეში 4 კვება. მე თვითონ შევამოწმე.რეცეპტი - ჩვენ ვიწყებთ ოსპის მომზადებას, თანმიმდევრულად ვამატებთ სვ. champignons, წმ. კომბოსტო, მზა წითელი ლობიო.

ცოტა ხანს მოხარშული, სანამ ოსპი მზად არ იქნება. დაამატეთ მწვანილი და შეგიძლიათ მოხარშული დიეტური ხორცი. გამოდის ასეთი სქელი წვნიანი. გემრიელი.

სპორტულ კვებაში, სპორტსმენებში კუნთების ზრდისთვის

ოსპი ფართოდ გამოიყენება სპორტულ კვებაში, როგორც ცილის შესანიშნავი წყარო. ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვით, კუნთოვანი ქსოვილის აღდგენის გაძლიერებული პროცესი ხდება. ამავე დროს, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ცილის საკმარისი რაოდენობით მიღება და მასში შემავალი ამინომჟავების მიღება.

სპორტსმენებისთვის კიდევ ერთი ნიუანსი - სანამ სამზარეულოა, ოსპი უნდა გაჟღენთილიყო 3-4 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, წყალი დაიწია და სუფთაა. ეს პროცედურა თავიდან აიცილებს გაზების გადაჭარბებას.

ვეგეტარიანელებისთვის და ნედლეული საკვებიკოსებისთვის

მათთვის, ვინც განზრახ გამორიცხა ცხოველების ცილები მათი დიეტადან, ოსპი შესანიშნავი გამოსავალია. მაშინაც კი, თუ არ ფიქრობთ მის შემადგენლობაში შემავალ ყველა ვიტამინზე და მინერალზე, მაშინ ცილის ოდენობის თვალსაზრისით ეს შეიძლება კარგად კონკურენციას გაუწიოს კარგ ძეხვს ან ხორცის ნაჭერს, ხოლო რაც შეეხება ასიმილაციის პროცესს, ეს მათ დიდ თავდაპირველად დაიწყებს.

ამ პროდუქტის კიდევ ერთი პლიუსი ის არის, რომ ძალიან დამაკმაყოფილებელია. მაშინაც კი, თუ მხოლოდ 100 გრამს ჭამთ, სისრულის შეგრძნება მინიმუმ 2-3 საათს გასტანს.

უმი ოსპის ჭამა, ჯერ გაჟღენთილია. ამისათვის გამოიყენეთ მწვანე ჯიშები. გარეცხეთ ოსპი და შეავსეთ ისინი 2-3 საათის განმავლობაში წყლით, რის შემდეგაც ისინი დაქუცმაცებულან, და ოსპიანი კერძები ბნელ, თბილ ადგილას დარჩა.

უკვე 10-15 საათის შემდეგ, მარცვლეული მისცემს მცირე ზომის ყლორტებს, ხოლო როდესაც 1,5–2 სმ სიგრძის მიაღწევს, მათი გამოყენება საკვებად შეიძლება. გემოვნების ამოცნობის მიზნით, შეგიძლიათ აურიოთ დაფქული ოსპი ხმელი ხილით და თაფლით ან დაამატეთ სალათები.

ოსპის ყლორტებში გასვლის დროს წარმოიქმნება ძალიან, ძალიან სასარგებლო ნაერთები. ამ თემის მსურველებმა დიდი ხანია შეიძინეს სპეციალური კონუსები, სათბობებისთვის და ყოველდღიურად ჭამენ germinated მარცვლეული და პარკოსნები. მეორე დღეს მე მწვანე წიწიბურას დავთესებ.

შაქრიანი დიაბეტით ტიპი I და II

დიაბეტი არის დაავადება, რომელშიც პაციენტი, უფრო მეტიც, ვიდრე ოდესმე, დამოკიდებულია მის დიეტაზე, და ძალიან მნიშვნელოვანია სწორი ცილებისა და ნახშირწყლების ჭამა. ამასთან დაკავშირებით, ოსპი არის უდავო ლიდერი, რომელიც დიაბეტის დიაბეტის პროგრამას ხელმძღვანელობს.

აქ, თუ არ შეინიშნება შეუქცევადი ცვლილებები, მკურნალობის მთავარი ელემენტია სათანადო კვება და ძალიან სასარგებლო იქნება ცილა, ნახშირწყლები, ვიტამინები და კვალი ელემენტები, რომლებიც ქმნიან ოსპი, ისევე როგორც მისი უნარი შეიწოვება სხეულის მიერ.

დიაბეტის დროს, ოსპი შეიძლება მოხარშული ფაფით, დაამატეთ იგი სუპები ან სალათებში, ჩაშუშული. აქ არის გემრიელის მაგალითი ოსპი და გოგრის ღუმელი, შესანიშნავია საუზმეზე. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

შუა გოგრის რბილობი (400 გრ), მწვანე ოსპი - 1 ჭიქა, champignons - 150 გრ, ხახვი - 2 თავი, ნიორი - 2 ნაჭერი, ფიჭვის კაკალი - 2 სტადიის. ლ., ფქვილი - 1 სტადიის. ლ., მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ., ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. ლ., მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

ოსპი გარეცხილია, დაასხით 2 ჭიქა წყალი და ადუღდება სანამ ტენდერი (30-40 წუთი). სოკო, დაჭრილი 4 ნაწილად, შემწვარი მცენარეული ზეთით. ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით და 5 წუთის განმავლობაში გადმოდგით, რის შემდეგაც მათ დაამატეთ გოგრა, რომელიც ადრე დაჭრილი და გახეხეთ ფქვილში.

შევიტყვე, რომ დიაბეტის დროს ოსპია სასარგებლოა და დავიწყე, რომ პერიოდულად შევიტანოთ ოჯახის დიეტაში. მომეწონა პიკანტური გემოვნება, მე ვყრი ოსპი ბრინჯს, წიწიბურას, სუნელი ამ ყველაფერს შემწვარი ხახვითა და სტაფილოთი. გემრიელი გამოდის. როგორც აღმოჩნდა, ის ასევე ძალიან სასარგებლოა.

შაქრიანი დიაბეტით, შეგიძლიათ მოამზადოთ ოსპის ფუძეთა ინფუზია. კოვზი დაჭრილი მწვანილი შეედინება ჭიქა მდუღარე წყალში, დაჟინებით 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გაფილტრული. მიიღეთ ¼ ჭიქა ჭამის წინ 3 ჯერ დღეში.ასეთი ინფუზია არამარტო დაგეხმარებათ შაქრის დონის შემცირებაში, არამედ სასარგებლო იქნება ჭარბი წონის, ჰიპერტენზიის, ათეროსკლეროზისა და უროლიტიზის დროს.

ყაბზობისთვის ყველაზე სასარგებლო კერძი

მოგეხსენებათ, ყაბზობა მოშორების მიზნით და განავლის ნორმალიზება, თქვენ უნდა გამოიყენოთ დიეტაში მდიდარი საკვები. ეს მოიცავს ოსპი. თქვენს მენიუში რეგულარულად შეტანილი კერძებით, თქვენ დაეხმარებით თქვენს ნაწლავებს საათების მსგავსად მიღებაში.

დიეტის მთავარი მიზანი ღვიძლის დაავადებებისთვის არის ნაზი რეჟიმის მაქსიმალური გამოყენება და მასზე დატვირთვის შემცირება. ვინაიდან გაჯერებული ცხიმები და ცხოველური ცილები მაქსიმალურად შეზღუდულია, ისინი უნდა შეიცვალოს. ამ შემთხვევაში, უჯერი ცხიმები და ოსპის მსუბუქი მცენარეული ცილა გამოდგება.

ნივთიერებები, რომლებიც მის შემადგენლობას ქმნიან, არა მხოლოდ სრულყოფილად შეიწოვება, რაც უზრუნველყოფს სხეულის საჭირო ვიტამინებისა და მინერალების საჭიროებას, არამედ არ ახდენს ზედმეტ დატვირთვას ღვიძლში.

ქოლეცისტიტით, მთავარი რეკომენდაციაა გაჯერებული ცხიმების შეზღუდვა, რომლებიც გვხვდება ცხიმოვან ხორცში, შემწვარ საკვებში და შებოლილ ხორცში. ოსტატების გამოყენება ამ დაავადებაში ასევე საკმაოდ გამართლებულია. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კარტოფილის დაფქული ან მოხარშული მარცვლეულის სახით, ან როგორც სუპების დამზადების საფუძველი.

დაფქული წვნიანის გასაკეთებლად, 400 გრ წითელი ოსპია დაასხით 2 ლიტრი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, წვრილად დაჭრილი სტაფილო, ხახვი და 2-3 საშუალო კარტოფილი და დაამატეთ და დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ 20-30 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც კარტოფილი და ოსპი გახდება რბილი, სცემეს წვნიანი ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი, მარილი გემოვნებით, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

გასტრიტით

დიეტის ექსპერტები გვირჩევენ, რომ ოსპის ჭამა ისეთი დაავადებით, როგორიცაა გასტრიტი, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მას თან ახლავს კუჭის წვენის სეკრეცია. ამისათვის საუკეთესოა მწვანე ჯიშები. ოპტიმალურია თხევადი მარცვლეულის და პიურე სუპის მომზადება.

გასტრიტის გამწვავების გარეშე, შეგიძლიათ ფაფის დამზადება ოსპიდან. მისთვის 2 ჭიქა მწვანე ოსპი გაჟღენთილია 2 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, იგი შეედინება ცივი წყლით, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ 1 დაჭრილი სტაფილო, ხახვი და ოხრახუში ფესვი, მარილი გემოვნებით და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე, სანამ მოხარშული (20-30 წუთი).

მას შემდეგ, რაც ოსპი გახდება რბილი, დარჩენილი წყალი დაიშლება, კარაქი ემატება და შერეულია. ისინი ასეთ ფაფას თბილ ფორმაში ჭამენ. მჟავიანობის გაზრდით, უმჯობესია უარი თქვან მასთან ერთად კერძებზე.

ჰიპერტენზიით

ოსპი არის ერთ-ერთი იმ საკვებიდან, რომლის გამოყენებაც ჰიპერტენზიისთვის აუცილებელია. როგორც წესი, ჭარბი წონა ადამიანები განიცდიან ამ დაავადებას, ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ, რომ მას ოსტატთან ერთად გაუმკლავდებით. ოსპის მარხვის დღეები არამარტო წონის ნორმალიზებას შეუწყობს ხელს, არამედ სისხლძარღვების გაწმენდას, ქოლესტერინის შემცირებას.

თქვენი მენიუს დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ ოსპის სალათის მომზადებით. ამისათვის 300 გრ მწვანე ან ყავისფერი ოსპი, განახევრებული ხახვის თავი და დაფნის ფოთოლი შეედინება 1.5 ლიტრი წყლით და მოხარშული ტენდერის მიღებამდე. ამისათვის ყავისფერი ოსპი 20-30 წუთი დასჭირდება, ხოლო მწვანე ოსპი ცოტა უფრო მეტხანს მოხარშავს - 40-დან 60 წუთამდე, ასე რომ, სამზარეულოს პროცესი მუდმივად უნდა იყოს მონიტორინგი. როდესაც ის რბილი გახდება, ზედმეტი წყალი გადაწურეთ და ამოიღეთ ხახვი და დაფნის ფოთლები. 2-3 შემწვარი ტკბილი წიწაკა ყველა მხრიდან არის შემწვარი გრილზე დამწვარი კანით, რის შემდეგაც ისინი ღრმა თასში მოთავსებულია და 10 წუთის განმავლობაში დაფარულია ფილმით. ამის შემდეგ, კანი ამოღებულია და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ოსპი შერეულია დაჭრილი წიწაკით, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და 30 გრ ფეტა ყველი, სურვილის შემთხვევაში, მარილი, წიწაკა და სუნელი, რისთვისაც ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი შერეულია, იქ 2 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი ემატება და ნაზად აურიეთ. ეს სალათი სუფრაზე თბილად ემსახურება.

შეუძლია თუ არა მას ჭრილობების და დამწვრობის მკურნალობა

ოსპის ფქვილში და კარაქში მიწისგან დამზადებული მალამო მშვენივრად კურნავს დამწვრობას. მისი მომზადების მიზნით, ფქვილი და ზეთი თანაბარ ნაწილად არის შერწყმული და მაცივარში ინახება 24 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მალამო შეიძლება იქნას გამოყენებული დაზარალებულ ადგილზე.

ჭრილობების შეხორცებისთვის, შეგიძლიათ მოამზადოთ კოვზი ოსპის ფქვილის, yolk და კოვზი ზეითუნის ზეთის კოვზი.

სახის ნიღაბი

იმისათვის, რომ ისარგებლოს ოსპის უნიკალური თვისებებით, არ არის აუცილებელი მისი ჭამა. კოსმეტოლოგიაში, მისი გამოყენების მრავალი საშუალება არსებობს, როგორც ნიღბები ან სკრაბი.

მიწის ოსპი და ნიგვზის ნაყენი ხელს შეუწყობს მკვდარი ნაწილაკების კანის გაწმენდას, ანთების განთავისუფლებას და მისი მომზადებას შემდგომი პროცედურების მისაღებად. მისი მომზადების მიზნით, მიიღეთ კოვზი ოსპი და ჯავზი, აურიეთ ისინი სქელი არაჟნის თანმიმდევრულობით, კალენდულას გამონაყარით და წაისვით სველ სახეზე. ნაზად შეიზილეთ, გაწმინდეთ სკრაბი თბილი წყლით. გამაახალგაზრდავებელი ეფექტის მქონე ნიღაბი მიიღება იმ შემთხვევაში, თუ 3 სუფრის კოვზი ახალი ოსპი გაანადგურა და შერეულია 3 სუფრის კოვზი არაჟანი. მიღებული მასა წაისვით სახეზე 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოღებულია ტამპონით, რომელსაც მწვანე ჩაიში ატენიანებენ. ამის შემდეგ, სახე გაჟღენთილია ცივი წყლით. ცხიმიანი კანისთვის შესაფერისია ცილის ნიღაბი, ჩაის კოვზი თაფლი და 2 სუფრის კოვზი ოსპი, რომელიც ადრე არის მოხარშული და მიწაში ჩასვით პიურეს მდგომარეობაში. ინგრედიენტები შერეულია და კანზე მიმართავენ კვარტალში საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ისინი გარეცხილია თბილი წყლით. იგივე ნიღაბი სასარგებლო იქნება მშრალი კანისთვის, მაგრამ ამ შემთხვევაში, ცილა უნდა შეიცვალოს yolk. თუ დაამატეთ სუფრის კოვზ თბილ რძესა და ზეითუნის ზეთს 2 სუფრის კოვზ დაფქული ადუღებული ოსპი, მიიღებთ მშვენიერ დამატენიანებელ ნიღბს, რომელიც შესაფერისია ყველა ტიპის კანისთვის. იგი უნდა იქნას გამოყენებული სახეზე 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ წყლით ოთახის ტემპერატურაზე.

აღსანიშნავია, რომ საკვებში ოსპის რეგულარული მოხმარება გავლენას ახდენს თმისა და ფრჩხილების ჯანმრთელობაზე და გარეგნობაზე და, უდავოდ, უკეთესობისკენ!

ოსპი ეხება იმ პროდუქტებს, რომლებსაც არა მხოლოდ ნათელი და თავისებური გემო აქვთ, არამედ აქვთ მრავალი სასარგებლო თვისება. მაგრამ, მისი კრედიტის მინიჭება, უნდა გახსოვდეთ, რომ ყველაფერი კარგია ზომიერებაში.

რა უნდა საზ ოსპით

ოსპიდან შეგიძლიათ ბევრი გემრიელი და მრავალფეროვანი კერძის დამზადება. როგორც წესი, მისგან მზადდება ფაფა, სუპები, დაფქული კარტოფილი. ბოლო კერძი ძალიან სასარგებლო იქნება იმ დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლებსაც აქვთ საჭმლის მომნელებელი დარღვევები.

მაღალი დონის რესტორნებში, ოსპი ხშირად ემატება სალათის ინგრედიენტებს. იგი უჩვეულო და პიკანტურ ნოტებს გააკეთებს.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ პროდუქტის ფერიდან გამომდინარე, ოსპის მომზადების დრო განსხვავდება. მაგალითად, მწვანე ჯიშები ყველაზე გრძელია. პირიქით, ყავისფერი ძალიან სწრაფად დუღდება.

ოსპი - სარგებელი და ზიანი, რომლის ცოდნაც გჭირდებათ დღეს

თუ ადრე დადასტურდა, რომ ოსპი პარკოსანი თესლის ოჯახიდან უბრალო მარცვლეულია, დღეს მცენარე სამკურნალო გეგმაში იძენს მნიშვნელობას. ყოველივე ამის შემდეგ, ის არ არის ჭამა უმი, აუცილებლად გადამუშავებულია კონსერვანტებით ან ხმელი ფორმით. რა არის სასარგებლო და მავნებელი ოსპიდან დღეს ადამიანებისთვის?

ოსპი და მისი შემადგენლობა

ოსპი ითვლება მცენარეული ცილის წყაროდ, რომელსაც ორგანიზმი სწრაფად და ადვილად შეიწოვს. იგი ასევე შეიცავს ამინომჟავებს და ტრიპტოფანის ზოგიერთ ქვესახეობას და ეს ნივთიერება იქნება პარკოსნების ნებისმიერი ნაირსახეობისა და ფორმით. ბარდაგან განსხვავებით. მას აქვს ნაკლები ცხიმი, მაგრამ მეტი საკვები ნივთიერებები.

მასში თავისებურება ასეთია: ბოჭკოვანი, რომელიც შეიცავს ბირთვსა და ხეხილს შორის, მთლიანად ხსნადია. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის რთული ნახშირწყლები, ის მშვენივრად შეიწოვება და არ იწვევს რაიმე გვერდით მოვლენას. მის შემადგენლობაშიც კი არის ქიმიური ნაერთები, რომელთა გარეშე არც ერთ პროდუქტს არ შეუძლია გააკეთოს:

მანგანუმი, სპილენძი, ბორი, იოდი, კობალტი, თუთია, კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, რკინა.

ვიტამინი C და A არ არის გამონაკლისი.ბევრია მათში, მაგრამ თითქმის არ შეგიძლიათ დაივიწყოთ ვიტამინი A, რადგან მასში მინიმალური რაოდენობაა ოსტატში.

კვების ღირებულება და bju

ოსპის კვების ღირებულება განისაზღვრება შემადგენლობით, და რადგან ის შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს და ცილებს, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ მას საერთო საკვები პროდუქტის სეგმენტი აქვს. მარცვლეული შეიცავს ბევრ კომპონენტს:

პროდუქტის კვების ღირებულება მაღალია, მარცვლეული შეიძლება და უნდა იქნას მოხმარებული მინიმუმ თვეში ერთხელ რეგულარულად.

კალორიული შინაარსი

ოსპის კალორიული შემცველობაა 298 კკალ თითო ემსახურება, ზომა 100 გრ.

ოსპი: არის ეს ცილოვანი ან ნახშირწყლები?

მარცვლეული შეიცავს როგორც ცილებს, ასევე უამრავ რთული ნახშირწყლოვან ნაერთებს, ამიტომ არასწორია პროდუქტის ერთ – ერთ სახეობას მიმაგრება. ოსპი შეიძლება ჩაითვალოს რთული ნახშირწყლები, რომელიც შეიცავს ცილას, ან ცილოვან საკვებს, რომელსაც აქვს ნახშირწყლების მასობრივი წილი (რთული), მაგრამ ადვილად ხსნადი.

რა არის შერწყმული ოსპი?

თუ ვსაუბრობთ დაბალანსებულ დიეტაზე, მაშინ ოსპი უნდა იქნას მოხმარებული ნახშირწყლები და ცილები. ეს არის სრულყოფილი საუზმე, როდესაც ენერგიის მოპოვება გჭირდებათ, მაგრამ არ აზიანებს ფიგურას. ცილა კვებავს თავის ტვინის უჯრედებსა და კუნთებს, ხოლო ნახშირწყლები უზრუნველყოფს ძალასა და ენერგიას გონებრივი საქმიანობისთვის. კოლექტიურად, ოსპი მთელ სხეულს კვებავს.

ოსპი კარგი საზაფხულო სალათები იქნება კომბოსტოდან, სტაფილოდან ან ნიახურიდან, კარგად მიდის მწვანილით, ბარდა და ლობიო, მცენარეული ზეთი და მარტივი ბოსტნეული ბაღიდან - ხახვი, მჟავე და ა.შ.

უკეთესია ხორცში შემწვარი პროდუქტის დამატება, ამიტომ ის უფრო გაჯერებული იქნება. შეიძლება სუნელი ხახვითა და მწვავე ტიპის სანელებლებით. გემრიელი იქნება მაკარონის და გამომცხვარი საქონლის გვერდითი კერძით.

რომელი ოსპი არის უფრო ჯანმრთელი: წითელი თუ მწვანე?

არსებობს რამდენიმე სხვადასხვა სახის ოსპი, და ყველა მათგანი სასარგებლოა, მაგრამ ზოგი იყენებს მხოლოდ რეცეპტებს, რომლებიც შეიცავს წითელი ან მწვანე ოსპი. რატომ არის ასე და როგორ უნდა დავადგინოთ რომელი უკეთესია?

თუ გაგიჭირდათ ერთის არჩევა, წარმოიდგინეთ, რას მოამზადებთ ოსპიდან. წითელი ოსპი საჭიროა გემოვნებისა და არომატისთვის, მწვანე ლობიოს სუნელი შეიძლება დაემატოს ხორცისა და ნახშირწყლების კერძებს.

ოსპი ან ბარდა: რომელია ჯანმრთელი?

აქ არის ლობიო, ბარდა, ლობიო, ასევე არის ოსპი. და ბევრი იკითხავს საკუთარ თავს, რატომ არის ეს უფრო სასარგებლო, ვიდრე ოჯახის სხვა ნათესავები და ქვესახეობები. მოდით შევხედოთ ცხრილის მსგავსებებს და განსხვავებებს, რათა უკეთ შევიცნოთ და განვასხვავოთ სხვადასხვა კომპონენტის თვისებები საკვებში.

ორივე ტიპის პროდუქტს აქვს სარგებელი, მაგრამ უმჯობესია ფრთხილად იყოთ არჩევანი, რადგან ამ ოჯახის თითოეული წარმომადგენელი მდიდარია სპეციალური კომპონენტებით, რომლებიც არცერთ სხვა წარმომადგენელში არ გვხვდება.

ოსპი დიაბეტისთვის

ოსპი აკონტროლებს სისხლში შაქრის დონეს: მისი ხსნადი ბოჭკოები ბლოკავს ნახშირწყლებს, რაც ავტომატურად ანელებს საჭმლის მონელებას, რაც არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს. ის ძალზე ეფექტურია ორსულობის დროს გესტაციური დიაბეტის მქონე ქალებისთვის.

მას შემდეგ, რაც საქაროზა და ბოჭკოვანი ნაწილიც არის, ის ადვილად შეიწოვება და შეიძლება გახდეს ასისტენტი გლუკოზის ავარიაში. ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის ეს აუცილებელია. ზოგჯერ ეს ხელს უწყობს მწვავე ფორმას რემისიის დროს.

რა სარგებლობა მოაქვს ოსპი ქალებს ორსულობის დროს?

ჩვეულებრივ, ოსპის მოხმარება ერწყმის მშრალი ლობიოს მოხმარებას მოსახლეობის ნაწილობრივ კვლევებში, ნაწილობრივ იმის გამო, რომ ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ ოსპიანებს, ჩვეულებრივ იყენებენ სხვა გამხმარ პარკოსნებსაც.

ოსპი კარგია ორსულობისთვის

ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ლობიოსა და ოსპის მოხმარება დაკავშირებულია პროსტატისა და პანკრეასის კიბოს შემცირებულ რისკთან. კიდევ ერთი გამოკვლევით დადგინდა, რომ მსხვილი ნაწლავის კიბოს განმეორება ნაკლებად სავარაუდოა პაციენტებისთვის, რომლებსაც აქვთ მაღალი ლობიო შემცველობა (იმავე კვლევამ ვერ ნახა ასეთი სარგებელი ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარების გაზრდაში).

ორსული ქალებისთვის პირველივე დღიდან მნიშვნელოვანია, რომ ყველა ობიექტივი ლობიოს აქვს შესანიშნავი საკვები მნიშვნელობა და მდიდარია ვიტამინებით B9, რკინით, ცილებით, ბოჭკოვანი და ფოლიუმის მჟავით. ოსპი ძალიან მარტივია მოსამზადებლად და მათი სარგებელი დადასტურებულია:

საკმარისია ჭამა ოსპის ჭიქა, და ეს საშუალებას მოგცემთ დააკმაყოფილოთ შიმშილი, კალორიების რაოდენობის მნიშვნელოვანი ზრდის გარეშე. ეს უპირატესობაა იმ ქალებისთვის, რომლებმაც იციან ჭარბი წონის შესახებ და არ სურთ მისი მიღება ორსულობის დროს.

ოსპი ძუძუთი კვებისათვის

დამტკიცებულია, რომ ოსპი ხელს უწყობს რძის დინებას, თუმცა ბევრ ქალს არ სჯერა ამის. ასე რომ, ექსპერიმენტები ჩატარდა:

1. ქალებს ლობიოს რეცეპტი მისცეს, მათ უნდა მიეტანათ ის დიეტაში.
2. ერთი თვის შემდეგ მათ შეამოწმეს ლაქტაცია მათ შორის, ვინც ახლახან დედა გახდა.
3. ლაქტაცია აღდგენილია ბავშვის დაბადებიდან 3-4 თვეში.
4. და ოსპი დაეხმარა ქალებს 2 კვირის განმავლობაში რძის გამოხატვაში.
5. ბევრი აღნიშნავს, რომ უკეთესი გახდა ძილის მიღება იმავე 4 საათში, რაც მათ ადრე სჭირდებოდა.

რაც შეეხება ბავშვებს, აქ ცალკე აღნიშნეს: ბიჭები გაძლიერდნენ და უფრო სწრაფად იზრდებოდნენ, გოგონების სისხლის ანალიზების მიხედვით, გოგონა გახდა „კვალი ელემენტებით“, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ბავშვისთვის. ბიჭებში, ვიტამინების ზოგიერთი ტიპი სისხლიდან იხსნება, გოგოებში კი არა. აქედან წამოვიდა რეკომენდაციები 2 წლამდე ასაკის ჩვილების შესანარჩუნებლად მინიმუმამდე.

ოსპის გამოყენებით, შეგიძლიათ შეწყვიტოთ კვება უკვე ცხოვრების პირველ წელს, თუ ეს არსებობს. ბევრმა დედამ შენიშნა, რომ უფრო მეტი რძეა, მაგრამ არც ისე საკვებია. ამრიგად, აქცენტი გაკეთდა ბავშვის ზოგად მდგომარეობაზე და არა დედას.

რა ასაკში შეიძლება ოსპის მიცემა?

ოსპი ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ ბავშვი საჭიროა დიეტაში შეყვანა მხოლოდ 7-8 თვიდან, რადგან პარკოსნები მდიდარია სხვადასხვა ინგრედიენტებით. ბავშვი შეიძლება ჯერ არ აღიქვას მათ. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი ნარევების სახით და დაამატოთ მარცვლეული. საკვების მიღება უნდა მოხდეს 2 ჩაის კოვზით, გაზარდოს ნაზავი 1 სრულ ემსახურებამდე 2 წლის განმავლობაში.

წონის დაკარგვის სარგებელი და ზიანი

პარკოსნები ითვლება მაღალკალორიულ საკვებად, ოსპის მსგავსად. ის გამონაკლისი არც იყო, მაგრამ მისი მიღება კალორიებისა და კანქვეშა ცხიმების სტიმულატორად შეიძლება იქნას მიღებული. ქალები აღნიშნავენ მონეტის ფლაკონს: რაც უფრო მეტს ჭამენ ოსპი, მით უკეთესია მათი კანი, თმა და ფრჩხილები.

ანუ, ორგანიზმში ყველა მინერალური ნივთიერების შეტანასთან ერთად, განსაკუთრებით დიეტის დაცვით, სხეულს აღარ სჭირდება დამატებითი ვიტამინები. ოსპი ხილსა და ბოსტნეულს ანაცვლებს კომპონენტებით, ხორცისა და თევზის კერძებით. აქედან გამომდინარე, ეს შეიძლება იყოს ერთადერთი საკვები წყარო ბოსტნეულით, რომელიც არ იმოქმედებს კალციუმის ან რკინის დეფიციტზე.

მიუხედავად მაღალი კალორიული შემცველობისა, ოსპი შეიძლება სასარგებლო იყოს წონის დაკარგვაში. გარდა ამისა, ოსპი აქვს რამდენიმე კალორიას, რაც მიუთითებს მის დიეტურ თვისებებზე. დღეში 2-3-ჯერ ჭამა, შეგიძლიათ შეამციროთ კუჭის მოცულობა, რადგან ადამიანი ცოტათი ჭამს, მაგრამ მაშინვე სრულდება.

ზოგჯერ მშიერი დღეებია საჭირო სხეულის გასუფთავებაში. ოსპი ქალებისთვის ჯერ კიდევ ძალიან სასარგებლოა, არა მხოლოდ გარეგანი გამოყენების სახით. მამაკაცებს შეუძლიათ ის მისცენ სიმტკიცისა და კუნთების ტონის შესანარჩუნებლად. ის დაეხმარება ბავშვებს გონებრივი ძალისხმევით და ჩონჩხის განვითარებაში.

ოსპი ოსპის სასარგებლო თვისებები. ოსპის სუპი. რეცეპტები

დღეს ჯანმრთელი ჭამა აღარ განიხილება მოდის თაყვანისმცემლობა ან ახირება. ოსპივით ჯანსაღი პროდუქტი ნამდვილად მოგმართავთ. ოსპი გაიზარდა ეგვიპტელები და სამხრეთ ევროპისა და შუა აზიის მკვიდრნი.

შუა საუკუნეებში ეს პროდუქტი რუსეთში საყოველთაოდ იყო მოხმარებული - მისგან პურიც კი იყო გამომცხვარი. და ის ფაქტი, რომ კარტოფილის წყალობით ოსპი არასასურველიდ იქნა დავიწყებული, დღეს მარტივად შეიძლება გამოსწორდეს - რაც უფრო მრავალფეროვანია საკვები, მით უფრო სასიამოვნოა ცხოვრება.

ოსპი დაავადებებისთვის

ეს არა მხოლოდ მნიშვნელოვანი პრევენციული პროდუქტია, არამედ მთელი რიგი დაავადებებისათვის რეკომენდებული წამალი. სიის ზედა ნაწილში არის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები, რომლებიც ცნობილია, რომ ლიდერები არიან სიკვდილის მიზეზების სიაში.მენიუში ოსპის რეგულარული ჩართვა საიმედოდ დაიცავს თქვენ გულის დაავადებებისგან.

ეს შესანიშნავი საშუალებაა არა მხოლოდ გასტრიტისთვის, არამედ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის უფრო სერიოზული პრობლემებისთვისაც - მაგალითად, კოლიტი და წყლულები. დაბოლოს, ოსპი აქვს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები - უნდა აღიაროთ, რომ დამატებითი პრევენცია არ დააზარალებს.

წონის დაკლებისთვის

ოსპი პრაქტიკულად ცხიმიანია. 100 გრამში შეიცავს 25 გრამი მცენარეული ცილა, რომელიც მშვენივრად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, აგრეთვე 54 გრამი რთული ნახშირწყლები. ამავდროულად, ოსპი არის ძალიან მკვებავი პროდუქტი. ეს ნიშნავს, რომ შიმშილის გრძნობა არ შეგაწუხებთ, აიძულებთ მავნე საჭმლის ბოროტად გამოყენებას.

ცხადია, ოსპი დიეტის შესანიშნავი კომპონენტია, რომლის დახმარებითაც შეგიძლიათ თქვენს საყვარელ სამოსს ააწყობთ, რომელიც კარადაში ეკიდა, ელოდებით თქვენს სხეულს.

ცოტამ თუ იცის, რომ არსებობს სხვადასხვა სახის ოსპი. მრავალფეროვნება განსაზღვრავს არა მხოლოდ პროდუქტის გემოვნებას, არამედ სამზარეულოს სასურველ მეთოდებს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმის ცოდნა, რომ მსურველებს სურთ ექსპერიმენტი ლენტებით სახლის მენიუში.

მწვანე ოსპი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ფრანგულს, სულაც არ არის მწიფე პროდუქტი. იგი ფართოდ გამოიყენება როგორც ინგრედიენტები სალათებში, ასევე ხორცის კერძების დასამზადებლად. გასაგებია - ეს "ძლიერი" ობიექტივი ინარჩუნებს ფორმას ტემპერატურის გავლენის დროსაც კი. ეს არის საშუალო და დიდი. პერდენის ოსპი არის საკმაოდ მწიფე კულტურა, ასე რომ, ის უფრო სწრაფად მზარეულობს. მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ ეს, რათა შემთხვევით არ დაიჯესოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი კერძი გადაიქცევა უცხიმო ღუმელად. ამ პროდუქტს აქვს მსუბუქი კაკალი არომატი და აქტიურად გამოიყენება სუპები და casseroles, მას ასევე დაემატა appetizer, stews და ზოგიერთი სალათები. წითელი ოსპი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ეგვიპტურ, ჭურვის არარსებობით გამოირჩევიან. იგი მოხარშული მყისიერად, და ამიტომ ყველაზე ხშირად გამოიყენება სუპები და დაფქული კარტოფილი. ეს ოსპი აქტიურად გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში. მაგრამ ... სადაც ჩვენი არ გაქრა: თუ მოგეწონებათ ამ ოსპის გემო, შეგიძლიათ მოაწყოთ "პატარა აზია" თქვენს სამზარეულოში, დაამატეთ წითელი ოსპი უგემრიელესი ბოსტნეულის ღუმელში. ყვითელი ოსპი არის peeled მწვანე ოსპი. მას აქვს სასიამოვნო გემო და დელიკატური არომატი. ყვითელი ოსპი იდეალურია სუპის და დაფქული კარტოფილის დასამზადებლად და ბოსტნეულით კარგად წასვლა. შავი ოსპი ყველაზე მცირე ჯიშია. მას შავი ხიზილალის მსგავსების გამო მას ბელუგა ეწოდება. როდესაც სამზარეულო მზადდება, ეს ოსპი ინარჩუნებს თავის ფორმასა და ფერს და ბოსტნეულის კერძს, წვნიანს ან სალათს უმატებს.

რა ტიპისაც არ უნდა აირჩიოთ, ოსპი არ გაგიცრუებთ. იგი სწრაფად მზარეულობს, არ საჭიროებს წინასწარ გაჟღენთვას. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი არა მხოლოდ დიეტური საკვების სტანდარტული კერძების სახით, რომლებიც არის სუპები და მარცვლეული. შეგიძლიათ მოაწყოთ ხორცის ჭურჭელი, ხორცის ჭურჭელი, გამდიდრდეს ოსპიანი კერძების გემოთი ნიორით, ხახვით, სანელებლებით, პომიდორით.

სამზარეულო

ოსპი არ საჭიროებს გაჟღენთვას. გარეცხილი ოსპი მოათავსეთ ქვაბში (1 ჭიქა ოსპი - 2 ჭიქა წყალი), მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ მოხარშეთ ოსპი, სანამ დაბალ ცეცხლზე გახურდება. ყვითელი და წითელი ოსპი ძალიან მოხარშულია, გახეხილ კარტოფილებად იქცევა, ხოლო მწვანე და შავი ოსპი ინარჩუნებს ფორმას სამზარეულოს დროს.

პარკოსნები უნდა ინახებოდეს მჭიდროდ დახურულ კონტეინერებში გრილ, მშრალ ადგილას. არ აურიოთ უხარისხო ლობიო ძველთან, რადგან მათ აქვთ სამზარეულოს სხვადასხვა დრო, აშკარაა, რომ ოსპი დიეტა საკვების შესანიშნავი კომპონენტია, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენს საყვარელ ჩაცმულობაზე, რომელიც კარადაში ეკიდა თქვენი აშენებული ფიგურის მოლოდინში.

ოსპის სუპი

ოსპი არის პარკოსნები. მისი ნაყოფი არის პატარა დისკის ფორმის თესლი, რომელიც სასიამოვნოა და შეხებით. ოსპი არის მკვებავი და მკვებავი, შეიცავს 30% -ზე მეტ ცილას. მასში ცხიმი არ აღემატება 2% -ს. ჯგუფის B და PP ჯგუფების ვიტამინების დიდი რაოდენობა და კვალი ელემენტები, მათ შორის იშვიათი - მანგანუმი, სპილენძი, მოლიბდენი, ბორი, კობალტი, თუთია.საკვების ერთჯერადი მიღება დღეში რკინის მიღებას ნახევარს შეადგენს. ნახშირწყლები დაახლოებით 50% და ბოჭკოვანი, რაც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.

1917 წლის რევოლუციამდე, რუსეთი ოსპის წარმოებაში მსოფლიო ლიდერი იყო, ახლა კი ჩემპიონი ინდოეთია, ვიდრე ყველა სხვა ქვეყანასთან შედარებით. და იტალიელებისთვის, ოსპი ნიგვზითა და ყურძენთან ერთად ახალ წელს ჯანმრთელობის, ხანგრძლივობისა და კეთილდღეობის სიმბოლოა.

ოსპი არის მწვანე, ყვითელი, წითელი და შავი. სხვადასხვა წყაროებში, ოსპის გაჟღენთვის რეკომენდაციები განსხვავებულია - აუცილებელია, შემდეგ არა. წითელი (ეგვიპტურ, მას ოქროსფრად უწოდებენ, რადგანაც იგი ფერისცვალების დროს იცვლის ფერს) უსწრაფესად იჭრება.

ოსპის სუპის რეცეპტი

ყველაზე მეტად მე მომწონს სუპის (ან ჭაბუკის) მომზადება რეცეპტის მიხედვით, რომელიც სახლის პრაქტიკისგან და ექსპერიმენტებისგან შემუშავდა. სინამდვილეში, მათში ბევრია ეროვნულ კერძებში: მაროკო, პერუული, ბერძნული, შოტლანდიელი და ა.შ. და მე ამას ვაკეთებ ჩემი გზით, ზოგჯერ ფანტაზიით ვატარებ.

ბულიონი სამ ლიტრიან ქვაბში დავანთე ცეცხლზე (ყველაზე უკეთესად - ცხვრის ან ღორის, ქათმის ქონა არის შესაძლებელი, ახლახან ამ მიზნით იხვის ნამცხვრები შევეცადე, სოკო დავამატე - სახლი დამტკიცებულია). ცალკეულ თასში, ცივი წყლის დაბანის შემდეგ და დალევის შემდეგ, გარემოების მიხედვით ვიწყებ ოსპის მომზადებას - 1 ან 2 ჭიქას (უფრო სქელი ან პირიქით).

სანამ ვასუფთავებ - მაღარო - დავჭრი - ხახვს ვჭრი (ერთი ხახვი, და მეორე, დაჭრილი, ჩასასვენებლად), ვასხამ სტაფილოზე (ერთი დიდი ან რამდენიმე პატარა), გავყრი ან გავაყარო ფესვები (მე განსაკუთრებით პატივს ვცემ ფარშს, მე არ ვუწოდებ სამეფო ფესვს!) ის, ძვირფასო, უკვე მზად არის - ნახევარ საათს არ სჭირდება.

მე ჩავასხამ ბოსტნეულს (მაგ. წყალს - დავასხამ ცოტა და ცხელი) და თვითონვე ვწმენდ ოსპი (შეგიძლიათ სწრაფად აურიოთ ისინი ბლენდერით ან საცერით) - ეს ასევე ადვილია).

ამ კერძში კარტოფილი დასაშვებია, მაგრამ მე გვერდის ავლით, მიმაჩნია, რომ ეს გემოვნებას "გაამარტივებს". შემიძლია დაჭრილი მწნილის გაკეთება ასეთი წვრილი და გრძელი ზოლებით (3 - 4 ცალი.) - შემდეგ ისინი გამოიყურება მადის აღმძვრელად ჩვენს სახლში სასურველი თეფშის ან თიხის თასში, მაგრამ შემდეგ მე ცალკე ვყრი მათ, ისე, რომ მჟავემა არ დააყოვნოს სხვა ბოსტნეულის მზადყოფნა. და თუ ბულიონი ხახვზე დგას, შეგიძლიათ დაამატოთ ბადრიჯანი. რუბლს შეადგენს ოსპის მასა გაგზავნეთ ბოსტნეულის ბოსტნეულის შემადგენლობაში.

მიუხედავად იმისა, რომ არსი და საკითხი - ხედავთ, ბულიონი უკვე მზად არის. მარილი, მე ხორცს ვიღებ და ვასხავ სამკერვალოს, ვამატებ ტომატის პასტა (ან დაჭრილი პომიდორი) და სუნელები, მაგალითად, ჯანჯაფილი, thyme, ოხრახუში, ორეგანო, წიწაკა, lavrushka, მარილი (ეს ყველაფერი, რა თქმა უნდა, საკუთარი თვალით).

ყველა სამზარეულო საათს სჭირდება. ჩემს ოჯახს ძალიან მოსწონს, განსაკუთრებით კიტრისთან ერთად, ჩემი ქალიშვილი საზრისსაც კი სთხოვს, თუმცა შეუძლებელია მისი სუპების საყვარლად წოდება. გასაკვირი სტუმრებისთვის, სადილისთვისაც. დედამთილიც კი, რომელთანაც ჩვენ ვურევთ საჭმელს, სხვადასხვა სკოლის წარმომადგენლებმა, ერთხელ გასინჯვისთანავე, ამგვარი სტიუდის მომზადება დაიწყეს.

ლობიო, თხილი და ოსპი ამცირებს დიაბეტის გართულებების რისკს

დიეტა, რომელშიც შედის ლობიო, თხილი და ოსპი, ხელს უწყობს გართულებების რისკის შემცირებას 2 ტიპის დიაბეტიდან. ეს დასკვნა გააკეთეს კანადელმა მკვლევარებმა წმინდა მიქაელის საავადმყოფოდან და ტორონტოს უნივერსიტეტიდან. ისინი შეეცადნენ იმ დიეტის იდენტიფიცირება, რომლებიც თავიდან აიცილებენ სისხლში შაქრის მოულოდნელ ლაქებს, რომლებიც საშიშია დიაბეტით დაავადებულთათვის.

მეცნიერები პირველ რიგში დაინტერესდნენ იმ პროდუქტებით, რომლებიც ნელა იწოვება ორგანიზმში და, შესაბამისად, სისხლში შაქრის განთავისუფლების პროცესი უფრო თანაბრად ხდება. კვლევის დროს, წმინდა მიქაელის საავადმყოფოში 210 პაციენტს დაენიშნათ დიეტა, რომელიც მდიდარია ლობიო, ბარდა, ოსპი და კაკალი, შვრიის ხორცი, სწრაფად მოხარშული ბრინჯი, მაკარონი და ჭვავის პური.

საკონტროლო ჯგუფში, რომლის წევრებმა ძირითადად შეჭამეს საკვები ბოჭკოვანი საკვები - ხორბლის ფანტელები, კარტოფილი, თეთრი პური და ხილი, შაქრის შემცველობა შემცირდა 0.18 პროცენტით.

როგორც კვლევაში აღინიშნა, დოქტორ დევიდ ჯენკინსი, წმინდა მიქაელის საავადმყოფოს დიეტა, რომელიც შეიცავს საკვებს, რომელიც შეიცავს ლობიოს და კაკალს, ”შეიძლება მნიშვნელოვანი როლი ჰქონდეს სისხლში შაქრის რეგულირებაში და გულის დაავადებების რისკის შემცირებაში”.

გლიკემიური ინდექსი

გარკვეული საკვების მოხმარების ჰიპერგლიკემიური მოქმედება აღწერილია გლიკემიური ინდექსით. ეს გვიჩვენებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში ნახშირწყლების დაშლის შედარებით სისრულეს და სიჩქარეს. ნახშირწყლების ერთი ნაწარმიდან ერთი პროდუქტისგან მოითხოვს ინსულინის სავალდებულო ყოფნას, დარჩენილი ნაწილის გამოყოფა შეიძლება ღვიძლის ინსულინისგან დამოუკიდებლად.

კითხვაზე, შეიძლება თუ არა ოსპის ჭამა ტიპის 2 დიაბეტით დაავადებულთ, სასურველია, თავდაჯერებული დადებითი პასუხის გაცემა.

მოხარშული ოსპის გლიკემიური ინდექსი არ აღემატება ბარიერის 30% -ს. და ეს არის ყველაზე დაბალი მაჩვენებელი მთელი რიგი ბუნებრივი, არამოდიფიცირებული პროდუქტებისთვის.

ოსპი კოლათან, ყურძნის კონცენტრირებულ წვენთან ან თაფლთან შედარებით, სამჯერ უფრო დაბალია გლიკემიური ინდექსით. ეს ნიშნავს, რომ ნახშირწყლების წყაროდ გამოყენებისას სისხლში შაქრის კონცენტრაცია ყოველთვის მისაღები დონეზე იქნება.

დიეტის ტიპი 2 დიაბეტისთვის, ოსპის გარდა, უნდა შეიცავდეს მჭლე ზღვის პროდუქტებს, ახალდაკარგულ რძეს, სოკოებს და ზღვის წიწაკის კენკრას.

ეს საკვები არ იწვევს სიმსუქნეს თანდაყოლილ და შეძენილ მეტაბოლურ დარღვევებში, გლიკემიის უეცარი გადასვლა.

ოსპი, რომელსაც აქვს ტიპი 2 დიაბეტით, მითითებულია მრავალრიცხოვანი გამოკვლევის შედეგად, კვების პროტეინურიის და კვების მეტაბოლიზმის სფეროში. კვების ბიოქიმიის ანალიზით მაღალი ხარისხის მეთოდები აჩვენებს, რომ ცილების უკმარისობა, ცხიმების ჭარბი რაოდენობა და საკვების „სწრაფი“ ნახშირწყლები იწვევს გულ-სისხლძარღვთა და ენდოკრინული დაავადებების რაოდენობის მატებას, იმუნურ და გენეტიკურ დაქვეითებებს.

ტიპი 2 დიაბეტის დროს ოსპი წყვეტს ნივთიერებების ბალანსს. მას აქვს მაღალი palatability და შეიძლება გახდეს საფუძველი მრავალი კერძები, რომლებიც განსხვავდება გურმანთა აღქმაში.

კარგი კვება დიაბეტისთვის: რომელი ოსპი არის უფრო ჯანმრთელი?

ეგვიპტური წითელი, ყვითელი, შავი ან ყავისფერი ოსპი - ნებისმიერი ფორმით, ამ ლობიოს კულტურას აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი და ამიტომ სუფრაზე სასურველია დიაბეტით დაავადებულთათვის. სხვადასხვა ზომის ოსპისთვის სასარგებლო ზომა შეიძლება იყოს პარამეტრები: მძიმე ჭურვის არსებობა ან არარსებობა, სიმწიფის ხარისხი და დუღილის სიჩქარე.

ჩვეულებრივ, ყავისფერი, ფრანგული მწვანე და შავი ოსპი (ბელუგა) მზადდება 25-დან 50 წუთამდე, წინასწარ გაჟღენთის გარეშე. წითელი და ყვითელი - 15 წუთი ან მეტი. უცნაურია საკმარისი, მაგრამ ჯიშები, რომლებიც საჭიროებენ უფრო ხანგრძლივ სითბოს მკურნალობას, ასევე აქვთ შედარებით მაღალი კვების ღირებულება.

დიაბეტისთვის დიეტა უნდა იყოს რაც შეიძლება მრავალფეროვანი, ამიტომ პარკოსნები რეკომენდებულია მრავალფეროვანი კერძების მომზადებისთვის:

დიაბეტისთვის, დიეტა ადაპტირებულია ინსულინზე დამოკიდებულების ან ინსულინრეზისტენტული მიდგომის, იმპლიციტური დამოკიდებულების საფუძველზე, შემანარჩუნებელი წამლების მიღების და სამუშაო საათების დაგეგმვის საფუძველზე.

მაგალითად, მწვანე ოსპი საშუალებას გაძლევთ შეცვალოთ კალორიების მიღება, როგორც მისი გამოყენებული მომზადებული კერძების ყოველდღიური მოხმარების ნაწილი. ამ ლობიოს კულტურის საფუძველზე შექმნილი პირველი და მეორე კერძები, გვერდითი კერძები და საჭმლის საჭმელები შეიძლება ჰქონდეთ როგორც უფრო დიდ და ნაკლებ ენერგიულ მნიშვნელობას ბოსტნეულის და მარცვლეულის კოლეგებთან შედარებით.

ეს ოსპი უფრო სასარგებლოა, რაც საუკეთესოდ მოქმედებს მეტაბოლიზმზე, გამორიცხავს დიაბეტის ძირითადი ნიშნები: არტერიული ჰიპერტენზია, ჰიპერლიპიდემია, ჭარბი წონა, ჰიპერგლიკემია.

ოსპის გამოყენებით არსებული რეცეპტების მრავალფეროვნება საოცარია.

ბევრი მათგანი შეიძლება ადაპტირებული იყოს დიაბეტით დაავადებულთათვის. ეს ასე მარტივია:

• შეცვალეთ ცხიმის სოუსი იოგურტით,
• არ შემწვარი ზეთი, მაგრამ გამოაცხვე მის გარეშე,
• გამოიყენეთ არასასურველი ჯოხი
• გამოიყენეთ დამატკბობლები.

კითხვა, თუ რა ობიექტივს ჭამენ თავისთავად, ქრება, როდესაც სუფრაზე გამომცხვარი ბადრიჯანი, ჩაშუშული ბრიუსელის ყლორტები ან წითელი კომბოსტო, შემწვარი სოკო, zucchini ან ნიახური გამოჩნდება.

უცხიმო მარილიანი წყლით გამომცხვარი მარილი გოგრა ასევე უაღრესად კარგია. ამ შემთხვევაში, ოსპის გვერდითი კერძი შეიძლება წყალში უბრალო ფაფა იყოს.

შაქრიანი მარცვლეული დიაბეტისთვის, კალორიების მთავარ წყაროდ არის მითითებული. კარგად გაზავებული პასიური ხახვით ან ნიორით, ისინი შეიძლება არა მხოლოდ ძალიან ჯანსაღი, არამედ წარმოუდგენლად გემრიელიც იყვნენ. ისინი მზადდება ხორცისა და თევზის ბულიონში, რძეზე, სანელებლებისა და ბოსტნეულის დეკორქციაზე. ოსპი ასევე შეიძლება ჩაშუშული ბოსტნეულით, წინასწარ გაჟღენთილი ან მოხარშული.

ოსპის კერძები შეგიძლიათ მიირთვათ სალათებად. მოხარშული აქვთ მსუბუქად შემწვარი სტაფილო, პომიდორი, ხაჭო, სალათის ფოთოლი და ისპანახი.

რადიშებით, მწნილის კიტრითა და ზეთისხილით, ისინი განსაკუთრებით მწარე გახდებიან. ასეთი სალათები ასხამენ კარაქს და ლიმონის წვენს, სეზონურია უცხიმო იოგურტით.

ოსპი დიაბეტით დაავადებულებისთვის გურმანების ნამდვილი სიხარულია. მათი მომზადება შესაძლებელია მწვანილით, უცხიმო ყველით და ნიორით, ბრიუსელის ყლორტებით და ბროკოლით. სოკო, ნიახური, პომიდორი და კბილი გახდის კარდინალურად გამოხატული პირველი კერძის გემოვნებას. კვერცხის წვნიანი ოხრახუში და კამა, ისევე როგორც კლასიკური ხახვის წვნიანი, სრულყოფილად ავსებენ ოსპის მარცვლებს დაპროგრამებული გემოვნების გარეშე.

ოსპი კერძებს უფრო გაჯერებულ და მდიდრულს ხდის, რადგან მას თავად აქვს ნათელი და სასიამოვნო გემო. შესანიშნავი საკვები საკვები პასტები გამოდის მისგან. ოსპის მარცვალი ჩაანაცვლებს კარტოფილს და მარცვლეულს, ავსებს გოგრის, კომბოსტოსა და ბადრიჯნის casseroles.

დაკავშირებული ვიდეოები

დიაბეტით დაავადებულებისთვის ოსპის სასარგებლო თვისებების შესახებ ვიდეოში:

ტიპი 2 დიაბეტი არ არის იმის მიზეზი, რომ უარი თქვას კარგ კვებაზე. მენიუში ამოიღეთ ყველა სწრაფი ნახშირწყლები, ამის სანაცვლოდ შეგიძლიათ მიიღოთ კიდევ რაღაც. უსაფრთხო დამატკბობლების გამოყენება საშუალებას მოგცემთ იგრძნოთ ყოველდღიური და ტკბილი გემოვნება. გლიკემიური ინდექსების ცხრილი და, რაც მთავარია - დახმარების ოსპი. დაიწერა ასობით წიგნი, თუ რა უნდა ჭამა დიაბეტისთვის. პროდუქციის ყველაზე შეზღუდული სპექტრიც კი, გარკვეული დონის უნარით, ყოველდღე შეიძლება გემრიელ და მკვებავ მენიუში გადაიზარდოს. ოსპი საშუალებას იძლევა 100% -ით გადატრიალდეს და გადააკეთოს დიაბეტური ცხრილი აღიარების მიღმა.

• სტაბილიზირებს შაქრის დონის დიდი ხნის განმავლობაში
• აღადგენს პანკრეასის ინსულინის წარმოებას

შეიტყვეთ მეტი. არ არის წამალი. ->

ოსპის სახეები

მაღაზიის თაროებზე შეგიძლიათ ნახოთ ოსპი სხვადასხვა ფერებში:

ლობიოს მცენარის თითოეული ტიპი მოითხოვს სპეციალური სამზარეულოს მეთოდს. მწვანე პროდუქტი მიიღება არასრული სიმწიფის მოსავლის მოსავლით. ასეთი მარცვლეულის უპირატესობა ის არის, რომ ისინი სამზარეულოს დროს დიდხანს ინარჩუნებენ ფორმას. მწვანე წრეების მომზადება 40 წუთი სჭირდება.

ყვითელი და წითელი კულტურა არ არის ჭურვი, რომელიც ქმნის შესანიშნავი სუპები და დაფქული კარტოფილი. ადუღეთ დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში. ყავისფერ პროდუქტს აქვს სასიამოვნო კაკალი არომატი, რომელიც კარგად მიდის ხორცის ჩაშუშვის ან სალათის გემოთი. ამ ტიპის ოსპის დამზადებას მხოლოდ 20 წუთი სჭირდება.

ოსპის კერძები: ჯანმრთელობის სარგებელი

ოსპის დიდი რაოდენობით მინერალები, ვიტამინები და ამინომჟავები საშუალებას იძლევა, მისგან კერძები განიხილონ, როგორც ჯანსაღი დიეტა, და მათი გამოყენება თუნდაც სერიოზული დაავადებებისთვის, როგორიცაა შაქრიანი დიაბეტი და ღვიძლის დაზიანება. თუმცა, პარკოსანი მცენარის გადაჭარბებული ვნება შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს. კულტურის სარგებელი გაუქმდება პროდუქტის გამოყენებასთან დაკავშირებით, მასზე არსებული უკუჩვენებების გათვალისწინების გარეშე.

ოსპის სასარგებლო შედეგები სხეულზე

მცენარის დადებითი გავლენა ჯანმრთელობაზე აიხსნება იმ ნივთიერებების მრავალფეროვნებით, რომლებიც ოსპია. აქ მხოლოდ რამდენიმე მათგანი:

• ვიტამინები (B1, B6, B2, PP, ფოლიუმის მჟავა),
• სახამებელი არის ნივთიერება, რომელიც ოსპი გადააქვს სარგებლის წყაროდ, მაგრამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს, თუ პროდუქტი ბოროტად გამოყენებულია.
• რკინა არის მინერალი, რომელიც ხელს უშლის ანემიის განვითარებას. ყველაზე ღირებული ორგანული რკინა გვხვდება ყვავიან ოსტებში.
• ნატრიუმი არის ნივთიერება, რომელიც არეგულირებს ნეირომუსკულარულ მოქმედებას.
• კალიუმი არის მინერალი, რომელიც ცნობილია გულის კუნთის სასარგებლო თვისებებით.
• ნიაცინი არის ელემენტი, რომელიც ხელს უწყობს C ვიტამინის შეწოვას. გარდა ამისა, ნიაცინს აქვს სასარგებლო გავლენა თმისა და კანის მდგომარეობაზე.
• ტრიპტოფანი არის ამინომჟავა, რომელიც ხელს უწყობს სეროტონინის წარმოებას.
• იზოფლავონები არის ნივთიერებები, რომლებიც ამცირებენ კანცეროგენების მავნე მოქმედებას და ორგანიზმს კიბოსგან იცავს. მათ ასევე აქვთ სასარგებლო გული და სისხლძარღვები, ასტიმულირებენ მეტაბოლიზმს.

ვიტამინების, მინერალებისა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა შეიცავს sprouted ოსპი. კულტურაში ღირებული ელემენტების რაოდენობის გასაზრდელად, თქვენ უნდა შეავსოთ მწვანე მარცვლები წყლით და დატოვონ ღამით. დილით, შეცვალეთ წყალი და დაფარეთ პროდუქტი გაზით. შეცვალეთ წყალი ყოველ 7 საათში, სანამ ყლორტები არ მიაღწევს ზომას 8 მმ. Germined მარცვალი ინახება მაცივარში არა უმეტეს 5 დღის განმავლობაში.

ნედლეულ პროდუქტს ემატება სუპები, სალათები და ძირითადი კერძები, რათა ორგანიზმი გაჯერდეს საკვები ნივთიერებებით. მცენარე აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აძლიერებს ძვლების ქსოვილს და აუმჯობესებს ტვინის მოქმედებას. გაზაფხულზე, დაფქული ოსპი აღმოფხვრის ზიანს ვიტამინის დეფიციტით, ხელს შეუწყობს სეზონური სიცივის თავიდან ასაცილებლად.

ყლორტები შესანიშნავი წამალია ათეროსკლეროზისა და არითმიების დროს. ისინი უნდა იქნას გამოყენებული სასუნთქი სისტემის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად: ბრონქიტი, პნევმონია. Germined მოსავალი ეხმარება და, საჭიროების შემთხვევაში, აღადგენს ძალას ფიზიკური ფიზიკური ძალის შემდეგ.

ოსპი ღვიძლისთვის

პარკოსანი სარგებელს აძლევს ღვიძლს, ამ ორგანოში ქსოვილების რეგენერაციის ხელშეწყობით. მსუბუქი შარდმდენი მოქმედებით, ის ხელს უშლის ადამიანის სხეულში სითხის შეკავებით გამოწვეულ ზიანს. პროდუქტის სასარგებლო მოქმედება ღვიძლში ასევე დაკავშირებულია მასში მცენარეული ცილის არსებობასთან, რაც ნორმალიზდება მის მუშაობაში. ოსპი ათავისუფლებს სხეულს მძიმე ლითონების ტოქსინებით და მარილებით. იცავს ღვიძლს არახელსაყრელი ფაქტორებისა და ტრეონინისგან - აუცილებელი ამინომჟავა, რომელიც მდიდარია კულტურით.

ღვიძლის გაწმენდისა და აღდგენის მიზნით, მითითებულია პროდუქტის სუპები. ასეთი კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• დაფქული ოსპი - 1 ჭიქა,
• ბრინჯი - 2 სუფრის კოვზი,
• ხახვი - 1 ც.,
• სტაფილო - 1 ​​ც.,
• ახალი მწვანილი.

Stew სტაფილო და ხახვი მცირე რაოდენობით წყალში. დაამატეთ წყალი, ბრინჯი და გაფცქვენილი ბირთვი, მოხარშეთ ზომიერი სითბოს 20 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი გემოვნებით. დაამშვენებს მზა კერძი მწვანილით.

ოსპი წონის დაკლებისთვის

ოსპის გამოყენება წონის დაკლებისთვის უდაოა, რადგან ის მდიდარია პროტეინით, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ კუნთების ქსოვილი, რაც აუცილებელია კალორიების ეფექტური მოხმარებისთვის. გარდა ამისა, პროდუქტი (განსაკუთრებით მწვანე) შეიცავს უამრავ ბოჭკოს (დაახლოებით 11%), ისე, რომ მისგან კერძები სწრაფად და მუდმივად გაჯერებულია. კიდევ უფრო მეტი დიეტური ბოჭკოვანი მცენარე შეიცავს germinated კულტურას, რომლის გამოყენება წონის დაკლებისთვის ასევე მეტაბოლიზმის დაჩქარებაა.

დიაბეტის დროს სხეულის ნორმალური წონის შენარჩუნება განსაკუთრებული მნიშვნელობისაა, რადგან ჭარბი წონა დაავადების ერთ – ერთი რისკ – ფაქტორია. ამ მიზეზით, ადამიანი, რომელიც დაავადებულია ასეთი დაავადებით, უნდა ჭამოს ლობიოს მცენარე კვირაში ერთხელ მაინც.

ოსპისთან წონის დაკარგვისთვის რაც შეიძლება ეფექტურად, მისგან მომზადება უნდა მოხდეს ზეთის დამატების გარეშე. ჩვენ ვიყენებთ გვერდით კერძს პარკოსნებისგან, როგორც მჭლე ხორცით (ინდაური, კურდღელი, ქათამი).შეუთავსეთ მცენარე თევზს ან პომიდორს.

უამრავი რეცეპტია პარკოსანი ოჯახის მცენარის მოსამზადებლად. განვიხილოთ ერთი მათგანი. ჩვენ ვიღებთ შემდეგ პროდუქტებს:

• მოხარშული ოსპი - 200 გრ,
• ხახვი - 1 ც.,
• ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.,
• კვერცხი - 1 ც.

ლობიოს ქარხანა გადააკეთეთ დაფქულ კარტოფილში ბლენდერის გამოყენებით. დარჩენილი მასა დაამატეთ მასა, კარგად ავურიოთ, ჩამოვაყალიბოთ ნამცხვრები. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე, გამოაცხვეთ ნამცხვრებს 20 წუთის განმავლობაში.

ოსპი ადამიანის გენიტალიის არეალში

ოსპის გამოყენება სამზარეულოსთვის, ქალი ზრუნავს საკუთარ რეპროდუქციულ და რეპროდუქციულ სისტემაზე. ფიტოესტროგენების არსებობის გამო, პროდუქტი გაუმკლავდება მენსტრუაციის დროს კრუნჩხვებით გამოწვეულ ზიანს და ხელს უწყობს მენოპაუზას.

ორსული ქალის ნათესების მნიშვნელოვანი სარგებელი. პარკოსანი შეიცავს ამინომჟავის ტრიპტოფანს, რომელიც ხელს უწყობს განწყობის სტაბილიზაციას ცხოვრების ამ კრიტიკულ პერიოდში. ასევე ნებადართულია მცენარის ზომიერი მოხმარება დედის მიერ, რომელიც ძუძუთი კვებას უვლის პატარას.

არ უნდა დავივიწყოთ სასარგებლო თვისებების გამო, რაც ყვავის ოსპი ქალის ჯანმრთელობას. იგი გამოიყენება საშვილოსნოს და ძუძუს კიბოს კიბოს განვითარების თავიდან ასაცილებლად.

ექიმები გვირჩევენ პროდუქტის ჭამა მამაკაცებისთვის, რომლებსაც გენიტალიის არეში პრობლემები აქვთ. პარკოსანი მცენარეების კერძები ხელს შეუწყობს ერექციული დისფუნქციის მავნე მოქმედების შემცირებას, ხელს შეუწყობს პროსტატიტის მკურნალობაში. უნდა აღინიშნოს, რომ ზემოხსენებული პრობლემების არსებობისას, ადამიანი არ უნდა უგულებელყო ტრადიციულ თერაპიაზე.

მენიუს დივერსიფიკაციისთვის, როგორც ქალს, ასევე ქალს შეუძლია მოიცვას ოსპი და ქათმის ღვიძლი. სამზარეულოსთვის, ჩვენ ვიღებთ შემდეგ პროდუქტებს:

• ქათმის ღვიძლი 400 გ,
• წითელი ოსპი 600 გრ,
• მშვილდი 1 ცალი.,
• სანელებლები.

რეცეპტის მიხედვით, მოხარშეთ თესლი მარილიან წყალში 20 წუთის განმავლობაში. ხახვის ქათმის ხახვს 10 წუთის განმავლობაში გახეხეთ. ოსპი მოათავსეთ ღვიძლში, მარილი და აურიეთ ინგრედიენტები. დაამატეთ წყალი და სანელებლები. ჩადეთ კერძი 15 წუთის განმავლობაში.

სამზარეულო რეცეპტი

უამრავი ბოჭკოვანი შავი და მწვანე ჯიში გაჟღენთილია 3-4 საათის განმავლობაში მომზადებამდე. ადრე, ოსპი საფუძვლიანად გარეცხილია და მდუღარე წყლით გახეხილია. თუ ჯიში არ საჭიროებს წინასწარ გაჟღენთვას, მაშინ ეს მითითებული იქნება შეფუთვაზე. სწრაფი მდუღარე პარკოსნები მზადდება 15-20 წუთის განმავლობაში. მწვანე ოსპი უნდა მოხარშოთ დაბალ სითბოზე 30 წუთის განმავლობაში.

უმჯობესია საზ იმავე წყალში, რომელშიც ისინი გაჟღენთილია. ასე რომ, უფრო მეტი ვიტამინების დაზოგვა ხდება სუპის და დაფქული კარტოფილის მომზადებისას. ოსპი ამზადებს შესანიშნავი დაფქული სუპები.

ადუღების შემდეგ, წითელი ჯიშები ბლენდერში მოთავსებულია თხევადთან ერთად, რომელშიც ისინი მზადდებოდა. აურიეთ და ემსახურეთ მზა პიურეს ახალი მწვანილებით. ბლენდერში შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული (ახალი ზეთის წიწაკა, სტაფილო, ღუმელში გამომცხვარი ნიახურის ფესვი, ოხრახუში, ორთქლის ყვავილოვანი კომბოსტო). მრავალფეროვანი სანელებლები კარტოფილებს უფრო დახვეწილ გემოს მისცემს. მარილი საუკეთესოდ გამოიყენება ნატრიუმის დაბალი შემცველობით და კალიუმის და მაგნიუმის დამატებით - ეს პროდუქტს უფრო სასარგებლო გახდის, განსაკუთრებით გულისთვის. შეგიძლიათ ტომატის პასტა დაამატოთ დაფქულ კარტოფილში ოსპით.

ოსპის რეცეპტები

სუპები, დაფქული კარტოფილი, გვერდითი კერძი, სალათი, casseroles და კიდევ cookies ამზადებენ პარკოსნებისგან. ეს ლობიოს პროდუქტი საუკეთესოა ბრინჯთან ერთად. გამოდის ჯანსაღი კერძი, ყველა საჭირო ამინომჟავების სრული შემადგენლობით. დიაბეტისთვის ბრინჯის ჭამაც შეიძლება. უმჯობესია გამოიყენოთ ყავისფერი (ყავისფერი) ბრინჯი. ეს არის დაკონსერვებული მარცვლეულის ჭურვი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ბოჭკოვანს და ვიტამინებს. კვირაში 3 ჯერ ბრინჯის ჭამა ჭამა, თქვენ არ შეგიძლიათ ინერვიულოთ დიეტაში ცილის შესახებ. ყავისფერი ბრინჯის და ოსპის ბოჭკოვანი ხელს უშლის ყაბზობას, ხოლო მოხარშული ჭარხლის საშუალებით ნაწლავების გაწმენდას შეუწყობს ხელს. წითელი პარკოსნები და ჭარხალი აუმჯობესებენ სისხლის შემადგენლობას, ზრდის ჰემოგლობინს.

ოსპის კომბინაცია ხორცით ხშირად გამოიყენება სამზარეულოს შემადგენლობაში, მაგრამ გამოდის კერძი ძალიან მაღალი ცილის შემცველობით, რაც გავლენას ახდენს თირკმელებისა და სახსრების ფუნქციებზე. ამიტომ, თუ ეს შეჭამეს, მაშინ არა უმეტეს კვირაში ერთხელ, ისე, რომ არ გამოიწვიოს უროლიტიზის განვითარების პროვოცირება.

თირკმლის ქვები წარმოიქმნება ცილებით მდიდარი საკვების მიღებით, ამიტომ თქვენ უნდა შეიზღუდოთ ოსპის გამოყენება, როგორც გვერდითი კერძი ხორცის კერძებისთვის.

მე -2 ტიპის დიაბეტში მნიშვნელოვანია სიმსუქნის პრევენცია. ახალი ბოსტნეულის და ოსპის სალათები ხელს შეუწყობენ წონის რეგულირებას და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალურ ფუნქციონირებას.

ოსპის სალათის რეცეპტი

მოხარშეთ ლობიო. მოხარშეთ და გარეცხეთ ახალი ბოსტნეული.

1. დაჭრილი სალათის ფოთოლი, პომიდორი, კიტრი, წიწაკა, წითელი ხახვი ღრმა სალათის თასში,
2. დაამატეთ ოსპი, სუფრის კოვზი არარაფინირებული ზეთისხილი და ცოტა ბუნებრივი ვაშლის სიდრი ძმარი,
3. სანელებლებისგან: წითელი წიწაკა, მარილი,
4. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ემსახურეთ.