სასარგებლო თვისებები და კაუჭის უკუჩვენებები - ტრადიციული მედიცინის ჯიშები და რეცეპტები

ყვავი - წიწიბურის ოჯახის ფოთლოვანი ბოსტნეული ფართოდ გამოიყენება სალათების, პირველი კურსების, ჟელეებისა და კონსერვების მოსამზადებლად. ეს გემოვნებით საკმაოდ კარგი გემოვნებით გამოირჩევა, ხოლო ვიტამინის შემადგენლობის თვალსაზრისით იგი არავითარ შემთხვევაში არ ჩამორჩება მწვანე ვაშლებს და კომბოსტოს.

მცენარის შემადგენლობა, საიდანაც მზადდება მედიკამენტებიც, შეიცავს ჯგუფებს ვიტამინებს B, C, E, A, PP, კალიუმს, კალციუმს, ორგანულ მჟავებს. შაქრიანი დიაბეტი იმიტომ, რომ მას აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი და კალორიული შემცველობა. პროდუქტის 100 გრამი შეიცავს მხოლოდ 20 კკალს, ამიტომ ეს ბოსტნეული მიეკუთვნება დიეტურ საკვებს.

ეს მცენარე კარგი დამხმარეა საჭმლის მომნელებელი დაავადებებისთვის, რომლებიც ხშირად თან ახლავს დიაბეტს, ის ხელს შეუწყობს დიარეის, დისპეფსიისა და კუჭის დაავადებების გამკლავებას.

ყვავილის ტინქტურა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღვიძლის, როგორც ქოლეტური საშუალების გასაუმჯობესებლად, ის ათავისუფლებს სახსრების შეტევებს და ათავისუფლებს მდგომარეობას ცივი. ეს ფოთლოვანი ბოსტნეული ასევე ხელს უწყობს გულის დაავადებებს, ის ხელს უწყობს გულის კორონარული დაავადებების შეჩერებას.

არსებობს უკუჩვენებები, რომ გამოიყენოთ ყაყაჩოს გამოყენება. ეს, მაგალითად, ქვები ღვიძლში და თირკმელებში, ასევე კუჭის ან ჰემოროიდული სისხლდენა.

შაქრიანი დიაბეტი სხეულს კურნავს, აძლიერებს იმუნიტეტს. ეს სასწაული ქარხანა შეძლებს ავარიდოთ დაავადებები თქვენგან, ასე რომ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეიძინოთ იგი ბაზარზე.

რა არის rhubarb?

წიწიბურის ოჯახის მრავალწლოვან მცენარეს, რომელსაც აქვს ძლიერი ფესვთა სისტემა ან სქელი აღმართიანი ღეროები, ხოხობი ეწოდება. ამ მცენარის ფოთლები დიდი და სამკუთხა ფორმისაა, ხოლო ფუძეთა შეიძლება გაიზარდოს დიამეტრით ოთხ სანტიმეტრამდე. მედიცინაში, ფოთლების petioles გამოიყენება ყვავილის სამკურნალო ინფუზიის მოსამზადებლად - ამ ბოსტნეულის სამკურნალო სარგებელი და მავნე თვისებები კარგად არის ცნობილი ტრადიციული მკურნალისთვის.

სალათებისთვის, casseroles ან pie fillings, ხორციანი, წვნიანი ფუძეთა შერჩეულია, რომელთაც აქვთ დამახასიათებელი ღია წითელი ან მომწვანო ელფერი. Petioles- ის მწვერვალებზე, ყვითელი ყვავილები იზრდება, გროვდება inflorescences. ბოსტნეულის ნაყოფი ცნობილია ტრიატალური ფორმის გამო, მათ შეუძლიათ მიაღწიონ ზომას რვა მილიმეტრამდე.

ჯიშები

ხალხს დიდი ხანია მოყვება ყვავი, როგორც ბაღის მცენარე. უპირატესობა მიენიჭა კომპაქტურ ჯიშებს, ვიტამინების მაღალი შემცველობით, რომლებიც სწრაფად იზრდება. ბოსტნეულის ბუნებრივი არაკულტურული ტიპები ძალიან იშვიათია, თუმცა ზოგჯერ ასეთი ჯიშები გამოიყენება დეკორატიული მიზნებისათვის. მინიატურულ სახეობებს შორის ფართოდ არის ცნობილი ალტაი და ტალღოვანი ქვაბი, ყველაზე პატარა არის ვიტროკის და მაქსიმმოვიჩის კერძი.

ასეთი ბოსტნეულის ფოთლის სიგრძე დაახლოებით ერთ მეტრს შეადგენს. გიგანტური მცენარეული სახეობები მოიცავს dunate, კეთილშობილური, სამკურნალო ან Tangut. ეს ჯიში წიწიბურის ოჯახის მონუმენტურ წარმომადგენლად ითვლება, რადგან ბუჩქის დიამეტრი შეიძლება ორ ან სამ მეტრს მიაღწიოს. დელავეის და ალექსანდრას მაღალმთიანი ქვაბი იზრდება ხუთი ათას მეტრზე მეტ სიმაღლეზე, ასე რომ, მისი გაშენება ჯერ კიდევ არ არის შესაძლებელი.

ბოსტნეულის ეფექტურობა განპირობებულია მისი მდიდარი შემადგენლობით, რომელიც შეიცავს ბევრ სამკურნალო კვალი ელემენტებს, მაგალითად, მჟავას მჟავას, რკინას, მაგნიუმს, პექტინს, კალიუმს, ფოსფორს, ოქსილის მჟავას და ა.შ. მცენარე შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს, რის გამოც დაავადებების მკურნალობა მრავალჯერ ეფექტურია. მაგალითად, მაგნიუმი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ძილის ნორმალიზებას. ფესვები და ფოთლები არ გამოიყენება თერაპიისთვის, რადგან ისინი მიიჩნევა შხამიანი.

ბეტა კაროტინი, მგ

სახამებელი და დექსტრინები, გ

მონო- და დისაქარიდები, ზ

კალორიული შინაარსი

ყველა პროდუქტი ამ პროდუქტის მონაწილეობით არის დიეტური, რადგან მისი კალორიული შემცველობა ძალიან დაბალია და შეადგენს 16 კკალს. მცენარე 90% სუფთა წყალია, დანარჩენი პროცენტები ნაწილდება ნახშირწყლებს, ცხიმებს, ცილებს შორის. ბოსტნეული ხშირად გვხვდება წონაში კლების სხვადასხვა რეცეპტებში, ის ასევე ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებს. პროდუქტი ცნობილია პექტინების მაღალი კონცენტრაციით, რის გამოც პაციენტებმა შეამცირეს სისხლში ქოლესტერინი. Rhubarb არის აბსოლუტურად უსაფრთხო მცენარე, რომელიც არ აზიანებს ადამიანის სხეულს.

კვების ღირებულება, ზ

Rhubarb რაისი Casserole

კეფირი ხალიჩით

ჩაშუშული გოგრა და ყაბაყი

სამკურნალო თვისებები

ოფიციალური მედიცინა გირჩევთ ბოსტნეულის გამოყენებას გულის კუნთის გასაძლიერებლად, ინსულტის განვითარების რისკის შესამცირებლად. ბიოაქტიური ნივთიერებები მის შემადგენლობაში ხელს უშლის ისეთი დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა ტუბერკულოზი. მცენარეს აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება, იგი აძლიერებს ნაწლავების მოძრაობას, აქვს ანტისეპტიკური, მჟავე, დიურეზული, გამჟღავნებელი, ქოლეტური მოქმედება.

კუბიკი ეფექტურად ახდენს სისხლძარღვების შეკუმშვას, ამიტომ ხშირად ინიშნება მენსტრუალური ტკივილი ან ყაბზობა. ამ ბოსტნეულის ერთ-ერთი გამორჩეული თვისებაა კუჭის გაუმჯობესება საჭმლის მონელების ნორმალიზაციის გამო. გამაძლიერებელი ეფექტის მისაღწევად აუცილებელია პრეპარატის მიღება მცირე დოზებით, ხოლო ლაქსაციური ეფექტისთვის საჭიროა ძლიერი კონცენტრაცია.

C ვიტამინის მაღალი დონე დადებით გავლენას ახდენს პაციენტების ჯანმრთელობაზე, იმუნური სისტემის გაძლიერებაზე. მცენარე წარმატებით ებრძვის ბევრ კანის დაავადებას, რადგან ეპიდერმისის მდგომარეობა დიდწილად დამოკიდებულია ადამიანის კვებაზე. პექტინების გავლენის ქვეშ ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებები გამორიცხულია, სისხლში შაქრის შემცველობა მცირდება, ღვიძლის ფუნქციონირებს.

რა არის სასარგებლო ხიხინი

სხეულის წინააღმდეგობის გაწევისთვის გარემოზე მავნე ზემოქმედების გაზრდის მიზნით, ექიმები გვირჩევენ რეგულარულად მიიღონ სამკურნალო საშუალება სამკურნალო საშუალებისგან, ყვავიდან - სამკურნალო სარგებლობა და მავნე პროდუქტი დამოკიდებულია ინფუზიების ან decoctions წარმოების პროცესში მისი გამოყენების სისწორეზე. ექსპერტები ამბობენ, რომ ბოსტნეული ხელს უწყობს ორგანიზმის თავდაცვითი რეაქციების გაძლიერებას, რაც ხელს უშლის ვიტამინის დეფიციტის განვითარებას.

პაციენტებს, რომლებსაც აქვთ დაავადებული gout და ღვიძლის დაავადებები, ხშირად ინიშნება მცენარე, რათა უზრუნველყონ ქოლეტური მოქმედება. პრეპარატს აქვს სასარგებლო ეფექტი რესპირატორული სისტემის მხრივ, რაც ძალიან სასარგებლოა ტუბერკულოზის სამკურნალოდ. მისი თვისებების გამო, კერძი მითითებულია ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა რევმატიზმი, ფსორიაზი, ბრონქიტი, ართრიტი, პნევმონია.

კაცებისთვის

ამ მცენარეს შეუცვლელი სარგებელი აქვს მამრობითი ორგანიზმისთვის, რაც უზრუნველყოფს მას ყველა საჭირო ვიტამინით და მინერალით. ბოსტნეული ეფექტურად აძლიერებს არა მხოლოდ იმუნურ სისტემას, პროდუქტის რეგულარულ გამოყენებას დადებითი გავლენა აქვს კბილების, ძვლებისა და სახსრების მდგომარეობაზე. ეს ეფექტი ძალიან მნიშვნელოვანია მოწინავე ასაკის მამაკაცებისთვის, რადგან დროთა განმავლობაში, სხეულში ყველა ქიმიური პროცესი შენელდება. მცენარე შესანიშნავია პროფესიონალურ სპორტში ჩართულ მამაკაცებისთვის, რადგან ის კუნთების კორსეტის აშენებას უწყობს ხელს.

ქალებისთვის

მენოპაუზის დროს, როდესაც ქალის სხეული ბუნებრივად ანგრევს რეპროდუქციულ ფუნქციებს, წიწიბურას ოჯახიდან მცენარე სასარგებლო გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე. კალციუმის მაღალი შემცველობის გამო, ბოსტნეული ეფექტურად გაუმკლავდება განწყობის ცვალებადობას, ღამით ჰიპერჰიდროზს და უძილობას. ორგანიზმში სასარგებლო წიაღისეულის და ვიტამინების შესავსებად, ორსულობის დროს ქალებს რეკომენდებულია მენიუში თიხის ჭურჭლის დამატება, - პროდუქტის თერაპიული სარგებელი და მავნე მოქმედებები დამოკიდებულია მხოლოდ მისი გამოყენების სისწორეზე.

წონის დაკლებისას

ნებისმიერი დიეტის განუყოფელი ნაწილია ნაწლავების გაწმენდა ფეკალური დეპოზიტებისგან. ბოსტნეულის მავნე თვისებების გამო, ყველა ტოქსიკური ნივთიერება, რომელიც ხელს უშლის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალურ ფუნქციონირებას, ორგანიზმიდან რამდენიმე დღეში გამოიდევნება. მცენარე ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას, რაც აუმჯობესებს საკვები ნივთიერებების შეწოვას და გავლენას ახდენს საკვების მონელებად. კუჭის სეკრეტორული მოქმედების გაზრდის გამო, აღინიშნება კუჭის წვენის მომატება, რაც ხელს უწყობს პროდუქტების სწრაფ და ეფექტურ მონელებას.

ხალხური რეცეპტები კენკრით

ხალხურ მედიცინაში წიწიბურას ოჯახიდან მცენარე გამოიყენება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის. მცენარეული ლაქები გამოიყენება ღვიძლის, ფილტვების ან გულის სამკურნალოდ; ბევრმა ხალხმა მაინც მიიღო პროდუქტი ტონიკად. მცენარე ხელს უწყობს სხეულის ხანგრძლივობას, ასტიმულირებს სისტემებისა და ორგანოების მუშაობას, ხსნის ტოქსინებს. დასაშვებია ორსული ქალების დიეტაში დამატება, რადგან ბოსტნეული შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას სასარგებლო კვალი ელემენტებს.

ამ პროდუქტს დიდი ხანია იყენებენ კიბოს საწინააღმდეგო პრეპარატების შესაქმნელად. მეცნიერები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ ბოსტნეულს შეუძლია მოახდინოს კიბოს უჯრედების ზრდის შეფერხება, გამოხატული ანტიმუნური თვისებების გამო. ეფექტი შეიძლება გაიზარდოს მცენარის სითბოს დამუშავებით. თერაპიული მიზნებისათვის აუცილებელია ყოველდღიურად ჭამა სამი ან ოთხი გამომცხვარი ღეროვანი კერძი ცარიელ კუჭზე, შედეგი არ იქნება გრძელი.

ცნობილია ტრადიციული მედიცინის კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელიც ხელს უწყობს კიბოს დაძლევას. მცენარის ფესვები გაანადგურა სოკოვან მდგომარეობაში, შეედინება ცივი ადუღებული წყლით და ნებადართულია რვა საათის განმავლობაში შესუნთქვისთვის. ამის შემდეგ, ბულიონი უნდა იყოს მოხარშული და გაფილტრული ქურქის მეშვეობით. მედიკამენტი მიიღება დღეში ორ-სამჯერ დღეში ნახევარი ჭიქისთვის. თერაპია ტარდება მანამ, სანამ დაავადების სიმპტომები სრულად არ გაქრება.

ჰეპატიტით

ჰეპატიტის სამკურნალოდ, თქვენ უნდა აიღოთ ბოსტნეულის დაქუცმაცებული ფესვების ერთი სუფრის კოვზი და დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი. ბულიონი დაჟინებით მოითხოვს ორი საათის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც პირსახოცში გახვევდა. მითითებული დროის შემდეგ, ინფუზია უნდა გაფილტრულიყო და დაყოს სამ თანაბარ ნაწილად. პრეპარატი მიიღება დღეში სამჯერ. კიდევ ერთი რეცეპტის თანახმად, მდუღარე წყალში უნდა დაამატოთ ორი სუფრის კოვზი ხმელი პეტიოლები და მოადუღეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მიღებული ბულიონი გაწურეთ და მიიღეთ დღეში ერთი და ნახევარი ჭიქა.

ყვავი: თვისებები, მომზადება და გამოყენება

ძირითადი სამკურნალო თვისებები, რომლებიც შეაფასეს არა მხოლოდ ტრადიციულმა სამკურნალო საშუალებებმა, არამედ ოფიციალურმა მედიცინამაც, მცენარის რიზომებში შედის. მათი გამოყენება შესაძლებელია როგორც დამამშვიდებელი; მცენარის ამ ნაწილებს გააჩნიათ როგორც ქოლერული და ანტისეპტიკური თვისებები. კენკრის ღეროები სასარგებლოა, ხოლო წიწაკის მსგავსი ფოთლები საზიანოა ორგანიზმისთვის, ამიტომ მნიშვნელოვანია მცენარის სწორად მომზადება, რათა არ მოხდეს მისი სასარგებლო თვისებები შენახვის დროს.

ბიოლოგიური მახასიათებლები

იმის გასაგებად, თუ რამდენად სასარგებლოა ხიხინი დიაბეტით, უნდა გესმოდეთ მისი სტრუქტურისა და ზრდის თავისებურებები. უპირველეს ყოვლისა, უნდა ითქვას, რომ ბიოლოგიური თვალსაზრისით, კერძი არის წიწიბურას ოჯახიდან მრავალწლიანი დიდი ბალახი, რომელსაც აქვს სქელი და განშტოებული ფესვები. ფუძეთა, პირიქით, არის ყოველწლიური - ისინი სწორი, ფართო და ღრუ არიან, დაფარული ოდნავ გამოხატული ბეწვით. ფოთლები, რომლებიც ფესვებს მიუახლოვდება, იზრდება მსხვილი და მთლიანი, ყვავის კუდით ან ტალღებით, მჯდომარე გრძივი ბადეებით, რომელთაც აქვთ ბაზა. ფუძეთა ფოთლები მცირეა, ხოლო მისი ბოლოკი ამშვენებს inflorescence, რომელიც შედგება თეთრი ან მომწვანო ყვავილებით.

ბუნებრივ გარემოში, ყაბაყი გამრავლებულია თესლით, მაგრამ როდესაც გაშენდება, სასურველია ზრდასრული მცენარის დაყოფა ისე, რომ გაყოფილი ფესვის თითოეულ ნაწილზე გაშენდეს კვირტი: ეს მომავალში მეტ ფოთოლს მისცემს. ევროპის გარდა, ხიხინი აქტიურად იზრდება აზიაში - ციმბირასა და ჰიმალაის მხარეებს შორის. არსებობს მეტი ორი ათეული ტიპის ყაყაჩო, მაგრამ ზუსტი კლასიფიკაცია საკმაოდ რთულია, რადგან ყველა ტიპს შეუძლია შეხორცება, რაც იძლევა ახალ ჯვარებს. შეიძლება განვასხვავოთ შემდეგი ჯიშები:

• სამკურნალო
• პალმა
• ჰიბრიდი
• ტალღოვანი
• შავი ზღვა
• თათრული
• კეთილშობილური
• სამხრეთი
• კლდოვანი
• მოცხარის.

Rhubarb ყველაზე აქტიურად გაშენებულია ინგლისსა და ჩრდილოეთ ამერიკაში, სადაც მათ ურჩევნიათ ისეთი ჯიშები, როგორიცაა გიგანტური, სამეფო და ადრეული წითელი, რადგან ისინი იშვიათად ყვავის, რადგან ყვავილი აფერხებს ფოთლების ზრდას. მცენარე კარგად მოითმენს სიცივეს, მაგრამ მისი ზრდისთვის, ნიადაგი უნდა იყოს სუფთა, მდიდარი და ღრმა, მაგალითად, ჩერნოზემი თიხნარი. აუცილებელია თესლის დათესვა ადრე გაზაფხულზე, ხოლო სექსუალურ ფოთლებს უნდა გროვებდეს თანდათანობით მთელი ზაფხულის განმავლობაში. ჯანმრთელი კერძი მეორე წელს მოსავალს იძლევა და ნაყოფიერი შეიძლება დარჩეს ხუთიდან ათ წლამდე. მოზრდილი ყვავილების ფუძეთა უნდა მოჭრა დაუყოვნებლად, რათა მათ არ შეაფერხონ ფოთლის ზრდა.

ხალიჩები მთელ სიმართლეს ამბობდნენ დიაბეტის შესახებ! დიაბეტი 10 დღეში მოშორებით, თუ დილით დალევთ. »ვრცლად >>>

ქიმიური შემადგენლობა

შაქრიანი დიაბეტის დროს, ყაბაყი კარგია, რადგან ის არის დაბალი ცილის, ცხიმოვანი და ნახშირწყლებისგან, განსხვავებით წყლის, ნაცარი, ორგანული მჟავების და დიეტური ბოჭკოებისგან. ფოთლები მდიდარია ვიტამინებით, პირველ რიგში ასკორბინის მჟავებით, მაგრამ მცენარე ასევე შეიცავს კაროტინს, თიამინს, რიბოფლავინს, პირიდოქსინს, ფოლიტებს და ნიაცინს. რკინის გარდა, ძნელია მიკროელემენტების იზოლაცია ხალიჩაში, ხოლო მაკროელემენტების კალიუმს - 325 მგ, რომელსაც მოყვება კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი და ფოსფორი, ყურადღებას იპყრობს.

სახამებელი და დექსტრინები არა უმეტეს 0.2 გ. 100 გრ. პროდუქტი, რაც კარგი მაჩვენებელია, ისევე როგორც მონო- და დისაქარიდების (ნახშირწყლების) დაბალი დონე - 2.4 გ-მდე.

ეს ციფრები მიუთითებს კენკრის ძალიან დაბალკალორიულ შემცველობაზე, რომელიც 17 კკალზე ნაკლებია, რაც კარგი ნიშანია დიაბეტისთვის. გლიკემიური ინდექსი ასევე გთხოვთ დიაბეტით დაავადებულს, რადგან მაჩვენებელი არ აღემატებოდეს 15 ქულას.

მცენარის გამოყენება

როდესაც მცენარის ფოთლები მოჭრილა, ისინი იკვებება ცხოველებით, როგორიცაა ღორები და თხა, ხოლო ადამიანისთვის ფოთლების ფოთლები, ჩალიჩებში ჩამოსხმა. მკვრივი კანის მოცილების შემდეგ, ყვავილის ღერო შეგიძლიათ:

• მოხარშეთ შაქრის სიროფში ჯემი,
• სიროფში მოხარშული და გამხმარი და შემდეგ ისევ ჩაიძირა სიროფში, რომ მიიღოთ დაშაქრული ხილი,
• ადუღეთ მდუღარე წყალში, გახეხეთ და ადუღეთ შაქრით, რომ მიიღოთ ღვეზელის შევსება,
• გაწურეთ და მიიღეთ წვენი, რომელიც წყალთან და შაქართან ერთად გაივლის დუღილს. შედეგი იქნება მსუბუქი ღვინო, ასაკოვანი, დასახლებული და გაფილტრული.

Petioles სწრაფად გაუარესდება, ასე რომ, შეგროვების შემდეგ მათ უნდა ჭამონ რაც შეიძლება მალე, ხოლო ფესვები დიდხანს შეიძლება ინახებოდეს. Rhizomes რეკომენდირებულია შეგროვება მცენარეთა ცხოვრების მეექვსე წელს, რის შემდეგაც ისინი გაიწმინდება, დაჭრილი ნაჭრებად და მზეზე გამხმარი, შემდეგ კი ხმელი ბნელ და მშრალ ადგილას.

შაქრიანი დიაბეტის სამკურნალო სამკურნალოდ გამოყენებისთვის ყველა ჯიში არ არის შესაფერისი, რაც უნდა გახსოვდეთ კულტივირების ან ყიდვის დროს. ასეთი ფესვები გემოვნებით მწარეა და აქვთ მკვეთრი სპეციფიკური არომატი, რაც განისაზღვრება კენკრის ფისების, სახამებლის, ტანინებისა და ოქსილის მსგავსი ორგანული მჟავების შემცველობით. Decoctions ერთად rhubarb იშვიათად ხდება, ხოლო ძირითადი დოზის ფორმაა ფხვნილები, ტაბლეტები და აბები. მეორე ტიპის დიაბეტით დაავადებული დიაბეტით დაავადებულებისთვის მნიშვნელოვანია ის ფაქტი, რომ კენჭი აქტიურად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე, რაც იწვევს მცირე რაოდენობით მადის მიღებას. დოზის გაზრდით, სავარაუდოა, რომ მცენარე იმოქმედებს როგორც დამამშვიდებელი.

Rhubarb რეცეპტები

შაქრიანი დიაბეტი პაციენტს დიეტას უქმნის გარკვეულ შეზღუდვებს, რადგან დიაბეტით დაავადებულებში აუცილებელია მონიტორინგი მოხმარებული ნახშირწყლების ოდენობისა და კერძების გლიკემიური ინდექსის დონის შესახებ კერძში. ამ თვალსაზრისით, მაგალითად, კომბოსტო კომბოსტოთ, რომლის მოსამზადებლად 250 გრამის მიღება დაგჭირდებათ, ოპტიმალური იქნება. petioles, ერთი ვაშლი, 600 მლ წყალი და ზოგიერთი სხვა კენკრა, როგორიცაა viburnum.გარეცხილი და დაჭრილი კენჭი შერეული დაჭრილი ვაშლით, შემდეგ დაასხით წყალი და დადგით ცეცხლზე: ადუღების შემდეგ, პან უნდა დადგით ცეცხლზე არა უმეტეს ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაუშვით. კომპოტის გაფილტვრის შემდეგ, იგი არომატიზებულია ვიბურნუმით, შეცვალა შაქარი, ნახევარი ჭიქის პროპორციით 600 მლ წყალში. სანამ ემსახურება, სასმელი კარგად უნდა იყოს შერეული და ოდნავ გაცივდეს.

როგორც უფრო რთული კერძი, არსებობს რეცეპტი ტორტი ხიხინი და მარწყვი, დაშვებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის. იმისათვის, რომ ღვეზელი გამოაცხოთ, საჭიროა ინგრევა შემდეგი ინგრედიენტებით:

• 300 გრ ხარაჩო
• 200 გრ. მარწყვი
• ერთი სტადიის. ლ სახამებელი
• 150 გრ. შაქრის შემცვლელი
• ერთი tsp დარიჩინი
• 100 გრ. ფქვილი
• ორი კვერცხი
• ერთი tsp გამაფხვიერებელი
• 100 გრ. კარაქი.

შევსების მოსამზადებლად, მოაყარეთ და შეურიეთ კენკრას მარწყვთან, შემდეგ გაწურეთ დარიჩინი, შაქრის შემცვლელი და სახამებელი, აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. მზა შევსება უნდა იყოს ასახული ფორმით, რომელიც წინასწარ გაზეთილია. სცემეს შაქარი კვერცხებით და აურიეთ მდნარი კარაქით, შემდეგ დაასხით ფქვილი და გამაფხვიერებელი. შევსების ფენით დაფარვის შემდეგ, კერძი მოთავსებულია ღუმელში წინასწარ გახურებულ 200 გრადუსზე ნახევარი საათის განმავლობაში. გამოყენებამდე ტორტს 10 წუთის განმავლობაში უნდა მისცეთ ფორმაში.

შაქრიანი დიაბეტი, რომელსაც DIABETOLOGIST გირჩევთ და გამოცდილი ალექსი გრიგორიევიჩ კოროტკევიჩი! ”. დაწვრილებით >>>

დაკონსერვებული ხალიჩა

დაკონსერვებული კერძი კანიანი კენკრის ნაჭრები მოაყარეთ, დაჭერით ისინი 2 სმ ნაჭრებად, შეავსეთ ქილებში, დაასხით ადუღებული ცივი წყალი და კორკი ლაქიანი ფარებით. გაახურეთ ქილა

Rhubarb Wild rhubarb არის მრავალწლიანი მცენარე, სწორი ღეროებით, ზარბაზნით და მსხვილი პალმის ფოთლოვანი ფოთლებით, სქელი ხორციანი petioles. ყვავილოვანი ყვავილები პატარა, თეთრი-ვარდისფერია, შეგროვებულია პანიკულურ inflorescences. ჩვენში გვხვდება ველური ხიხინი

ყვავი. გამოიყენება მხოლოდ ახალგაზრდა ფოთლის ფოთლები.

ქიშმიშით ბრინჯით

ქიშმიშით ბრინჯი მოვხარშოთ ბრინჯი, ავურიოთ შაქართან და ჩავდოთ ღრმა კერძი. კანი rhubarb, დაჭრილი, მოვხარშოთ შაქარი, დაასხით ცხელი ბრინჯი. მიირთვით ცხელი ან ცივი. 150 გრ ბრინჯი, 1.2 კგ ხიხინი, 1 ჭიქა

ყვავი ამერიკაში, ქვაბს უწოდებენ "ღვეზელის მცენარე". მართლაც, მისი წვნიანი და სქელი ფუძეთაგან მიიღება ღვეზლების შესანიშნავი შევსება, ასევე ჯემი, ჟელე და სხვა დესერტები. გარდა ამისა, ღვინისა და ლუდისგან მზადდება კენკრისგან! 100 გრ კენკში მხოლოდ 26 კკალ, მაგრამ

Rhubarb ეს მრავალწლიანი მცენარეული მცენარეა, თავისი მკვებავი თვისებებით, ის უფრო ხილის მსგავსია. ყვავილოვანი მცენარე მრავალწლოვანია; მას ზედიზედ 15 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში შეუძლია. ბაზალური ფოთლების ხორციანი petioles შეჭამეს. ისინი შედარებით მეტს შეიცავს

ყაბაყი სიროფში

ყაბაყი სიროფში მცენარის Petioles მოჭრილი, დაასხით ცივი წყალი და დადექით, როგორც კომპოტის მომზადებისას, 10 საათის განმავლობაში, შეცვალეთ 3-ჯერ წყალი. ამ დროის გასვლის შემდეგ, კენკრის ნაჭრები ბლანკდება 30 წამის განმავლობაში და დაუყოვნებლად ცივ წყალში ჩაყრიან.

მარცვლეულის ფოთლები და ხალიჩის წიწილები ყველასთვის სასარგებლოა, რომ მათ დიეტაში შეიტანოთ. დაბალკალორიული შემცველობა საშუალებას იძლევა გირჩიოთ კერძი კერძების ჭარბი წონის მქონე მათთვის. ყვავილის ფოთლები და ფოთლები ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მოქმედებას, რისთვისაც ისინი იყენებენ

წარმოშობა და განაწილება

მცენარე პირველად გაჩნდა ჩინეთის ტერიტორიაზე, სადაც დაიწყეს მისი მოშენება, ხოლო შემდგომში - ის გავრცელდა სხვა ქვეყნებში. ახლა გაშენებულია კერძი, და გარეულ მცენარეებთან ერთად, ამ კულტურის ბაღი და ბაღის ჯიშები ყველგან გვხვდება.

ტექნიკურად, ყაბაყი არის ბოსტნეული, მაგრამ იურიდიულად განიხილება ხილი. 1947 წელს ნიუ – იორკის სასამართლომ კენკრის ნაყოფი გამოაცხადა. ჭორები ამბობენ, რომ ეს ერთადერთი გზა იყო გადარჩენის საწარმოებისგან, რომლებმაც შემოიტანეს ყვავილის ღეროები, ათავისუფლებს მათ დამატებით საგადასახადო ხარჯებს.

ინდუსტრიული მასშტაბით, ყაბაყი იზრდება საკვები და ფარმაკოლოგიური ინდუსტრიების საჭიროებებისთვის. ჩვენს ქვეყანაში, გარეული კერძი შეგიძლიათ იხილოთ დასავლეთ ციმბირში და ალტაიში. ის იზრდება ყოფილი საბჭოთა კავშირის ქვეყნების ტერიტორიაზე.

მოსავალს გაზაფხულზე, მწიფე ღეროების მოკლე სეზონით, რომელიც გრძელდება აპრილიდან ივნისამდე. Rhubarb stalks ცნობილია მათი ნათელი ვარდისფერი ფერით, როგორც ზემოთ ნაჩვენებია, მაგრამ ისინი ასევე შეიძლება იყოს ღია ვარდისფერი და თუნდაც ღია მწვანე. ფერი არ არის სიმწიფის ან სიტკბოს ნიშანი, როგორც ეს სხვა ხილებთან არის დაკავშირებული. ფესვები მცენარის ერთადერთი საკვები ნაწილია - მათში სხეულისთვის სასარგებლო ყველა ნივთიერებაა.

მცენარის სტრუქტურა

Rhubarb არის მრავალწლიანი ბალახი, რომელიც აღწევს 3 მ სიმაღლეს. ფესვთა სისტემა შედგება მოკლე და სქელი რიზომით, საიდანაც გრძელი ფესვები ვრცელდება. მცენარის ღეროს შეუძლია მიაღწიოს 5 სმ დიამეტრს.გადაფენი გლუვია, დაფარულია დამახასიათებელი მოწითალო ლაქებით. ზედა ნაწილში, გასროლა სუსტად ფლობს და სრულდება inflorescence.

ფოთლის ფოთლის სიგრძე, რომელიც მოდის ბაზალური როზეტიდან, შეიძლება მიაღწიოს ერთნახევარ მეტრს, ხოლო თავად ფოთლის ზომა 75 სმ-ს შეადგენს. ფოთლები, რომლებიც მცენარის ღეროზე მიმაგრებულია, გაცილებით მცირეა. პანიკულის inflorescence ტიპის, იგი შედგება პატარა წითელი ან ღია ვარდისფერი ყვავილებით. მცენარე ყვავილობს ივნისში.

განაყოფიერების შემდეგ, ხილი ყვავის ადგილზე იქმნება: მცირე ზომის თხილი დაახლოებით 1 სმ დიამეტრით. ისინი აგვისტოში მწიფდება და მცენარეების გამრავლების ძირითადი გზაა. თხილი გაიშალა დაუყოვნებლად, ნოყიერი, კარგად ატენიანებული ნიადაგის შემდეგ თბილ ამინდში.

Rhubarb სარგებლობს და ზიანს აყენებს სხეულს

ყვავილოვან ღეროებში დიდი რაოდენობითაა ბოჭკოვანი, საქაროზა და სახამებელი. მცენარის ეს ნაწილი მდიდარია პექტინებით. ეს ნივთიერებები საშუალებას იძლევა რომანთის გამოყენება კუჭ-ნაწლავის სისტემის მუშაობის ნორმალიზების მიზნით და ნაწლავების მოძრაობის სტაბილიზაციის მიზნით. ვიტამინები K და C, რომლებიც ასევე მცენარის ნაწილია, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, პასუხისმგებელია ჩონჩხის ძვლების ნორმალურ წარმოქმნაზე.

მათ აქვთ სასარგებლო გავლენა სისხლძარღვთა სისტემაზე და მეტაბოლიზმზე. ყვავილის მიწის ნაწილი მდიდარია მინერალებით: სილიციუმი, კალციუმი და კალიუმი, ასევე ორგანული მჟავები. ოქსოლიუმის მჟავას ჭარბი რაოდენობა შეიძლება ორგანიზმს სერიოზული ზიანი მიაყენოს, ამიტომ მიზანშეწონილია ჭამა ახალგაზრდა petioles, რომელშიც ამ ნივთიერების შინაარსი დაბალია.

მცენარეების რიზომები ასევე მდიდარია სასარგებლო ნივთიერებებით. ისინი შეიცავენ გლიკოზიდებს, რის გამოც მცენარის ეს ნაწილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ანთების საწინააღმდეგო და თუნდაც რბილი ტკივილგამაყუჩებელი. მათ ასევე ხდის რიზომებს ეფექტური ნაწლავის მოძრაობის დარღვევისთვის. უფრო მეტიც, რიზმების მცირე ნაწილი ხელს შეუწყობს დიარეის გაუმკლავებას, ხოლო დოზის გაზრდა გამოიწვევს სრულიად საპირისპირო შედეგს. ფისები და პექტინები უზრუნველყოფენ ანტიბაქტერიულ, ანტივირუსულ და სოკოს საწინააღმდეგო ეფექტებს.

ფესვები და ფუძეები მდიდარია ანტრაქინონებით, მაგალითად, ემოდინი და რინი. ეს ნივთიერებები არის ლაქსატურები, რაც ხსნის ყვავის სპორადულ გამოყენებას, როგორც დიეტურ დანამატს. ანტრაქინონის ნაერთები მიიღება დამსხვრეული კენკრის ფესვიდან სამედიცინო მიზნებისთვის.

მთავარი სარგებელი რიზომებია

რიზომები შეიცავს სტილბენოიდულ ნაერთებს (მათ შორის რუპონცინს), რომლებიც, როგორც ჩანს, ამცირებენ გლუკოზის დონეს, დიაბეტის კონტროლში. Rhubarb ასევე შეიცავს ფლავანოლ გლუკოზიდს (+) - კატეჩინი, -5-O- გლუკოზიდი, და (-) - კატეჩინი -7-O- გლუკოზიდი.

Rhubarb შეიცავს quinone მოლეკულებს, რომლებსაც აქვთ ელექტრო მუხტი. 2014 წელს, ჰარვარდის მეცნიერთა ჯგუფმა გამოაქვეყნა შედეგები, სადაც აღწერილია AQDS quinone- ის გამოყენება, თითქმის იდენტურია ხოხბში ნაპოვნი ფორმის, ახალი თაობის მოედინება ბატარეებში.

ყვავი, როგორც საკვები პროდუქტი

სამზარეულოსთვის, ფუძეთა ხშირად დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და ჩაშუშული (მდუღარე წყალში) დამატებული შაქრით, სანამ არ გახდება რბილი. წყალი ემატება ცოტა, რადგან კენკრის ღეროები უკვე შეიცავს ბევრ სითხეს. კენკრის დამუშავება და შენახვა უნდა მოხდეს კონტეინერებში, რომლებიც გავლენას არ ახდენენ მჟავას ნარჩენების შემცველობაზე, მაგალითად, მინაში ან ფოლადისგან.

ზოგჯერ სანელებლები, როგორიცაა დარიჩინი, ჯავზი და ჯანჯაფილი. გახეხილი კენკრის ან კენკრის სოუსი, ვაშლის მსგავსი, ჩვეულებრივ, ცივად ემსახურება. პექტინთან, ან შაქართან ერთად პექტინთან ერთად, შეიძლება მურაბების დამატება.

ანალოგიურად მოხარშული ხალიჩა გაჯერებულია სიმინდის სახამებლის ან ფქვილის საშუალებით. როგორც ასეთი, იგი გამოიყენება როგორც შემავსებელი rhubarb pie. ცოტა ხნის წინ, მარაყი ხშირად ერწყმოდა მარწყვს მარწყვის-ხალის ტორტის გასაკეთებლად.

ძველ დროში, შაქრით დატენიანებული დელიკატური ქერქის ჩხირები ბავშვებისთვის ჩვეულებრივი და ხელმისაწვდომი ტკბილეული იყო გაერთიანებული სამეფოსა და შვედეთის ნაწილებში. ასე რომ, ის მაინც პოპულარულია დასავლეთ ფინეთში, ნორვეგიაში, კანადაში, ისლანდიაში, ისევე როგორც მსოფლიოს ზოგიერთ სხვა ნაწილში. ჩილეში, ჩილეს ხალიჩა ქუჩაში იყიდება მარილით ან ხმელი ჩილით.

ყვავილის გამოყენება შეგიძლიათ ხილის ღვინის დასამზადებლად. იგი ასევე გამოიყენება კომპოტის დასამზადებლად. ცოტათი მაწონი რომ იყოს, კომპოტი ძალიან გამაგრილებელი იქნება და უმჯობესია, ის ცივად დალიოთ, განსაკუთრებით ზაფხულში.

ყვავი - უკუჩვენებები და ზიანი მიაყენოს სხეულს

დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებების თანდასწრებით, კერძი არა მხოლოდ სარგებელს მიიღებს, არამედ აზიანებს ორგანიზმს. სამწუხაროდ, ყველა ხალხს არ შეუძლია გამოიყენოს იგი, მაგრამ ზოგიერთმა უნდა გამოიყენოს იგი დიდი სიფრთხილით. კერძოდ, გამორიცხულია ხბოს ნახველის გამოყენება და მისგან მიღებული პრეპარატები ორსულობის პერიოდში და ლაქტაციის პერიოდში. არ არის რეკომენდებული პატარა ბავშვებისთვის ყვავილის მიცემა. ხანდაზმულებმა სიფრთხილით უნდა გამოიყენოთ ნახარში.

ასევე, მხოლოდ შეზღუდულ რაოდენობებში შეიძლება ნახშირბადის მიღება მათ მიერ, ვისაც აწუხებს პეპტიური წყლულოვანი დაავადება, ციროზი ან გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით. დიდი რაოდენობით ორგანული მჟავების არსებობა მცენარეში შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის გაუარესება.

მცენარის შემადგენლობას შეუძლია პროვოცირება მოახდინოს oxalate მარილების დეპონირების გამო, ამიტომ, უკუნაჩვენებია თხის რქის გამოყენება პაციენტებში, რომლებსაც აქვთ თირკმლის ქვები და ნეფროლიტიზი. თქვენ უნდა უარი თქვათ კენჭების გამოყენებას გახანგრძლივებული დიარეით.

ნედლეულის დალაგება

სამკურნალო გამოყენებისთვის გამოიყენება მცენარის ფოთლები და ფოთლები. გასათვალისწინებელია, რომ ახალგაზრდა და სექსუალურ ფოთლოვან ღეროებს ოდნავ განსხვავებული შემადგენლობა აქვთ. სექსუალურ petioles, oxalic მჟავა შინაარსი გაცილებით მეტია, ამიტომ ისინი უნდა იქნას გამოყენებული უკიდურესი სიფრთხილით.

ნედლეულის მოსავლის მეთოდი გარკვეულწილად განსხვავებულია: შემდგომი დამუშავების წინ, მოზრდილი ფოთლებისგან, თქვენ უნდა შეწყვიტოთ ზედა უხეში ფენა. დალაგებული petioles შეიძლება გაყინული ან გამხმარი, ასევე მათგან ჯემი გააკეთოთ ან კონსერვი გაკეთდეს სხვა გზით.

ფესვების და რიზმების მოსავალს

იმისათვის, რომ კენკრის ფესვებისგან მიღებულ ნედლეულს ჰქონდეს საკვები ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა, უნდა შეირჩეს სექსუალურ მცენარეები, არანაკლებ ოთხი წლის ასაკისა. ამ დროისთვის, მათი შემადგენლობა ყველაზე ეფექტური და გამოსადეგია. Petioles (ფუძეთა), oxalic მჟავის წილი გაცილებით დაბალია, მთლიანი მჟავიანობის მხოლოდ ერთი მეათედით 2-5%, რომელიც ძირითადად მჟავას მჟავას შეიცავს.

რიზმების მოსავლის იდეალური დროა შემოდგომის პირველი ნახევარი. მოსავლის მისაღებად განკუთვნილი მცენარე საგულდაგულოდ უნდა გათხრა. გაითვალისწინეთ, რომ რიზომიდან მომავალი ფესვები უფრო დიდ სიღრმეზე მიდის, ასე რომ თქვენ უნდა იჭრათ შოველების მთლიანი ბაიონეტისკენ. მას შემდეგ, რაც ის გათხრილია, თქვენ უნდა გაიყვანოთ ბუჩქი ღეროვანი ფუძის ან ბაზალური როზეტის ბაზაზე. რაც უფრო ფრთხილად გააკეთებთ ამას, უფრო დიდი ფესვი შეიძლება ამოიღოთ მიწიდან დაზიანების გარეშე.

მცენარის ზედა ნაწილი ამოღებულია, ფესვებით გაჟღენთილი რიზმი გაწმენდილია მიწიდან, ირეცხება. საიტები, რომლებიც დაიღუპნენ ან დაზიანებულია ფესვებით, დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას, შემდეგ დარჩენილი წყალი უნდა დაიწიოს, დაიჭრას ნაჭრებად და დაიშალოს ნამუშევარში პირველადი საშრობისთვის, დაიცვას ნედლეული პირდაპირი მზისგან. მას შემდეგ, რაც ზედაპირიდან ზედმეტი ტენიანობა დაიშალა და ფესვები თავად გახდა ელასტიური, ისინი შეიძლება გადავიდეს საშრობზე. საბოლოო გაშრობა ხორციელდება 60 ° C ტემპერატურაზე.

Petioles დალაგება

მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ მცენარეების სითბოს დამუშავების დროს, ზოგიერთი სასარგებლო ნივთიერება დაიკარგა, ამიტომ, თუ ეს შესაძლებელია, ამგვარი მკურნალობა თავიდან უნდა იქნას აცილებული. კერძოდ, ზოგი დიასახლისი მიმართავს petioles- ს გაჯერებას, რათა შეინარჩუნოს ფერი. ამ შემთხვევაში, მათი ანტიოქსიდანტები იკარგება, ხოლო ვიტამინი C განადგურებულია.ამრიგად, დეკორატიული ეფექტის გამო, ორგანიზმზე სარგებელი მცირდება.

მცენარის ახალგაზრდა გასროლაც საუკეთესოა გაყინვისთვის. აუცილებელია მათი გაჭრა, ამოიღონ ფურცლის ფირფიტები და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, მტვრისგან გაწმენდისა და ნიადაგის შემცველობით. ამის შემდეგ, მოდით, petioles მშრალი. მას შემდეგ, რაც მომზადებული მცენარეები გაშრება, საჭიროა დაჭრილი კუბიკებად, დადეთ საცხობ ფირფიტაზე ან უჯრა ერთ ფენაში და ერთი საათის განმავლობაში ჩადოთ საყინულეში.

ამ პერიოდის განმავლობაში, ზედაპირს ექნება გაყინვის დრო, ხოლო კუბები არ შეჩერდება ერთად, როდესაც შეფუთვაში ჩასხმისას. ტომარაში შეგროვილი ნედლეულის დაბრუნება შესაძლებელია საყინულეში და გამოყენებულ იქნას როგორც წამალი, ან საჭიროების შემთხვევაში, კულინარიული მიზნებისათვის.

როგორ გავაუმჯობესოთ კერძი

ინტენსიური სითბოს მკურნალობის გარეშე მომავალი გამოყენების petioles მოსავლის გამოყენება არის საშრობი. ამის გაკეთება, ისინი ასევე გამოყოფილია მიწისქვეშა ნაწილისაგან და ფოთლის ფირფიტები ამოღებულია. მაგრამ გარეცხვისა და გაშრობის შემდეგ, ფოთოლი მოჭრილია არა ბოჭკოების გასწვრივ, არამედ გასწვრივ. შედეგი გრძელი ზოლებია, რომლებიც მზეზე დაფარული ან პირსახოცით დაფარული დიარეითაა ნაჩვენები.

ორი დღის განმავლობაში, სამუშაო ნაწარმი ხმება. ისინი სრულ მზადყოფნაში მიიღება ღუმელში 90 ° C ტემპერატურაზე. ამას დაახლოებით 2 საათი დასჭირდება. გამხმარი petioles შეიძლება იყოს დაჭრილი ან ინახება მთელი. დაზიანების თავიდან ასაცილებლად, ისინი უნდა ინახებოდეს მჭიდროდ დახურულ მინის ქილებში.

დეჰიდრატირებული კერძი არასოდეს შეიძლება იქცეს წვნიან, ახალ ხალიჩაზე. ეს იქნება chubby როდესაც გაჟღენთილია წყალში, მაგრამ ექნება ოდნავ chewy ტექსტურა. აქედან გამომდინარე, გამოიყენეთ გამხმარი ხალიჩა რეცეპტებში, სადაც დასანიშნად მიიღება ტექსტურა. მაგალითად, მაფინები, შვრიის ფაფა, ბლინები, ნამცხვრები და ა.შ. რაც უფრო მეტხანს სჭირდება თხევადი მოხარშვა ან ჩაშუშვა სითხეში, მით უფრო ნაკლებად საღეჭი ხდება, ასე რომ, იგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სოუსებში ხორცის კერძებისთვის.

დიაბეტით და ფაღარათით

წიწიბურის ოჯახის ამ ბოსტნეულის წვენი ხელს უწყობს უამრავ დაავადებას. მისი მომზადების მიზნით, თქვენ უნდა მოჭრა მცენარეთა petioles და grind to სოკოვანი მდგომარეობა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ან შაქარი თქვენი გემოვნებით გემოვნებით, თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ ერთი და ნახევარი ჭიქა წვენი დღეში. როგორც ალტერნატივა, ნებადართულია ფხვნილის მიღება მცენარეული ფესვებისგან, რომელიც უნდა იყოს წინასწარ გამხმარი და მიწით. სამკურნალოდ, ნაზავიდან ხუთი გრამი დღეში ორჯერ გამოიყენება, ფხვნილი წყალთან ერთად გარეცხეთ.

ყაბზობისთვის

ყაბზობის სამკურნალო საშუალების მოსამზადებლად, საჭიროა მცენარის დაქუცმაცებული ფესვიდან ოცი გრამი და ორასი მილილიტრი ადუღებული წყალი. ათქვიფეთ ბულიონი დაბალ სითბოზე ათი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ერთი საათით დაჟინებით მოითხოვეთ. დალიეთ ინფუზია ძილის წინ. მეორე რეცეპტისთვის, თქვენ უნდა მოაგროვოთ მწვანილი, რომელიც ძირითადი ინგრედიენტის გარდა, შეიცავს კოწახურის და დანდელონის ფესვს. დაასხით ნარევის ერთი სუფრის კოვზი ჭიქა მდუღარე წყალი და დადგით თბილ ადგილას ოცი წუთის განმავლობაში. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა ინფუზია დღეში სამჯერ დღეში ჭამამდე ოცდაათი წუთით ადრე, ადრე გაფილტრული.

მჟავის მავნე და უკუჩვენება

ამ ბოსტნეულის უკონტროლო ჭამამ ​​შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის ჯანმრთელობა. მოერიდეთ კენჭების მიღებას ნაღვლის ბუშტთან ან უროლიტიზასთან ერთად, რადგან მცენარეთა ორგანულ მჟავებს შეუძლია ზიანი მიაყენოს თირკმელებს.გასტრიტის ან პანკრეატიტის მქონე ადამიანების, მაღალი მჟავიანობის მქონე პირებს არ უშვებენ მცენარის შეყვანას ყოველდღიურ დიეტაში. ყაბაყი უკუნაჩვენებია სისხლდენის დროს ან ჰემოროიდში, რადგან ეს ხელს უწყობს სისხლის გაძარცვას.

რა არის საუკეთესო საშუალება ჭვავის საჭმელად

სანამ თვითმკურნალობას დაიწყებთ, დარწმუნდით, რომ გაიარეთ თერაპევტის კონსულტაცია. მცენარეს შეუძლია არა მხოლოდ დადებითი, არამედ უარყოფითი გავლენა მოახდინოს სხეულზე, თუ ის არასწორად გამოიყენებს. დოზა და გამოყენების სიხშირე უნდა შეთანხმდეს დამსწრე ექიმთან, რის შემდეგაც პრეპარატი მიიღება პრევენციული მიზნებისათვის. საკუთარი ჯანმრთელობისადმი აბსოლუტური ნდობით, შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა ახლად გაჟღენთილი წვენი, იმუნური სისტემის შესანარჩუნებლად.

ვერა, 37 წლის, ორი წლის განმავლობაში დიეტაზე ვარ ნამყოფი, ათ კილოგრამზე მეტს დავკარგე. ძირითადად ვჭამ ხოლმე სუფთა ან მოხარშულ საკვებს. ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტი არის ყაყაჩო - ამ ბოსტნეულის სარგებელი და მავნე მოქმედებები დამოკიდებულია მცენარის გამოყენებულ ნაწილებზე. პირადად მე მისგან ვამზადებ სასარგებლო ლაქებსა და დეკორქციებს, ზოგჯერ ამ ბოსტნეულისგან ჯემს ვიყენებ.

არკიპი, 48 წლის ბავშვობიდან, მე ტრადიციულ მედიცინას ვიყენებ, მათი თერაპიული ეფექტი ხელს უშლის დაავადებების განვითარებას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ბებიასგან აღმოვაჩინე, რა სარგებელი მოაქვს კენკრისგან, ამიტომ ბოსტნეულს ვიღებ პრევენციის გემრიელ სამკურნალო საშუალებად. მცენარეს ქოლეტური და მჟავე თვისებები აქვს, რის გამოც ხშირად ტუალეტისკენ უნდა გაიაროთ.

მაქსიმ, 35 წლის. მთელი ცხოვრება მე მქონდა ნაწლავის დაავადებები, ამიტომ წონის დაკარგვა შეუძლებელი იყო. დიეტური საკვების ჭამა მთლიანად შეცვალა ჩემი ჯანსაღი ცხოვრების წესის იდეა, დავიწყე დიეტის მონიტორინგი. ინტერნეტში ვკითხულობდი ყვავილის სამკურნალო თვისებების შესახებ, ხშირად ვხმარობ ბოსტნეულს კომპოტების, წვენების ან სიროფის დასამზადებლად.

მარინა, 23 წლის. რაც მე არ ვცდილობ ფსორიაზის სამკურნალოდ, წიწიბურის ქარხანა იყო ჩემი ბოლო იმედი. ყაბაყი მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის და მისი ყველა სისტემის სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის. ბადებს ვამატებ სალათებს და ვხმარობ სამზარეულოსთვის, კანის დაავადებები ექვსთვიანი შემდეგ.

რეცეპტი: ხმელი Rhubarb ჩიპები

• კენკრის 2-3 სქელი ფუძეთა (უფრო ვარდისფერი, უკეთესი)
• შაქრის ფხვნილი (მშვენიერი) 1 სუფრის კოვზი,
• წყალი 100 გრ

1. გარეცხეთ და მორთეთ კენკრის ორივე ბოლოები. საჭრელის გამოყენებით, გაჭერით კანი, რაც შეიძლება თხელი, დატოვეთ კანი (გაითვალისწინეთ თქვენი თითები - ფრთხილად იყავით!).
2. წყალი და შაქარი მოიყვანეთ ადუღებამდე, ეს იქნება სიროფი.
3. გადაიტანეთ კენჭი გრძელი, არაღრმა ჭურჭელში, რომელიც მოაყარეთ ნახარშის ნაჭერს, იმის მიხედვით, თუ რა სიგრძეზე გსურთ შექმნათ თითოეული ჩიპი. ჩაასხით ცხელი სიროფი, დარწმუნდით, რომ ყველა ნაჭერი დაფარულია. დაფარეთ კერძი cling ფილმით (პლასტიკური გადაფარვით) და მოდით გაცივდეს დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
4. გააცხელეთ ღუმელი მინიმალურ შესაძლო მნიშვნელობამდე, დაახლოებით 70 ° - 90 ° C ტემპერატურაზე.
5. ყვავილის ნაჭრების მშრალი ნაჭრები სამზარეულოს ქაღალდზე და მოათავსეთ არაყურის გამაფხვიერებელ ფირფიტებზე.
6. გააცხელეთ ღუმელში დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. მიჰყევით მათ, 1 საათის შემდეგ 30 წუთის შემდეგ გამოიყვანეთ. დარწმუნდით, რომ ისინი არ ჩაბნელდება.
7. დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ ჭამა. თუ დაუყოვნებლად არ ჭამოთ, შემდეგ შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში გრილ ადგილას - შეგიძლიათ შეინახოთ იგი 2 თვემდე.