თავისა და ნახევრად სალათის სალათები: კულტივირების თვისებები და საუკეთესო ჯიშები

საინტერესო ფაფუკი სალათი ქათმის მოყვარულთათვის. ქათამი ავსებს კვერცხს, ყველით და მწნილის ხახვს. შედეგად, თქვენ მიიღებთ დელიკატურ სალათს, რომელიც დაამშვენებს ნებისმიერ დღესასწაულს, განსაკუთრებით კი საახალწლო მენიუს 2019 წელს.

თუ ქათამს წინასწარ საზამთრობთ, ასეთი სალათი მზადდება სულ რაღაც 15 წუთში.

როგორ საზ ფაფა სალათი "თეთრი" ქათმით:

მოხარშეთ ქათამი სანამ მოხარშული (ქათამი ან მკერდი), გაგრილდება, გამოაცალეთ ხორცი ძვლებისგან.

მდუღარე კვერცხი, დაასხით ცივი წყალი, გრილი.

გახეხეთ კვერცხები, გახეხეთ. (სალათის დასამშვენებლად, ცალ ცალკე გახეხეთ yolk.)

ქათამი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.

გახეხილი ყველი მოაყარეთ უხეში ღიად.

გახეხეთ, გაირეცხეთ, ხახვი დაჭერით კუბებად ან ნახევარ რგოლებად. ხახვი დაასხით ძმარი, აურიეთ და დატოვეთ მარინადობისთვის 5-10 წუთის განმავლობაში.

შეაგროვეთ კვერცხის, ყველის, ხახვის და ქათმის ფაფუკი სალათი ბინა თეფშზე. განათავსეთ ქათამი პირველ ფენაში, დაასხით მაიონეზი. შემდეგი არის ხახვი. შემდეგ გახეხილი ყველის ფენა, დაასხით მაიონეზი. სალათის ბოლო ფენა ყველით, ხახვითა და ქათმით არის დაჭრილი კვერცხი.
გარუჯეთ ქათმის სალათი დაჭრილი yolk.
Bon appetit!

ვებგვერდზე www.RussianFood.com განთავსებულ მასალებზე ყველა უფლება დაცულია მოქმედი კანონის შესაბამისად. საიტის მასალების ნებისმიერი გამოყენების მიზნით, საჭიროა ჰიპერბმულის საიტზე www.RussianFood.com.

საიტის ადმინისტრირება არ არის პასუხისმგებელი კულინარიული რეცეპტების გამოყენების, მათი მომზადების მეთოდების, კულინარიისა და სხვა რეკომენდაციების გამოყენების შედეგების, იმ რესურსების ჯანმრთელობის შესახებ, რომლებზეც განთავსებულია ჰიპერბმულები და რეკლამირების შინაარსი. საიტის ადმინისტრაციამ შეიძლება არ გაიზიაროს საიტზე განთავსებული სტატიების ავტორების მოსაზრებები, რომლებიც განთავსებულია საიტზე www.RussianFood.com

ეს ვებ – გვერდი იყენებს ქუქი – ფაილებს თქვენთვის საუკეთესო მომსახურების მისაღწევად. დარჩით საიტზე, თქვენ ეთანხმებით საიტის პოლიტიკას პერსონალური მონაცემების დამუშავების შესახებ. ვეთანხმები

სტატიის დამატება ახალი კოლექციისთვის

სალათის სალათის გახსნა ღია ველში რთულია მხოლოდ დასაწყისში. საკმარისი უნარით და ჯიშების სწორად შერჩევით, შეგიძლიათ მიიღოთ მოსავალი არა უარესი, ვიდრე პროფესიონალი ფერმერები აწვდიან მაღაზიებს.

თავისა და ნახევრად სალათის სალათები ფოთლების სალათის ახლო ნათესავები არიან. ისინი განსხვავდებიან არა მხოლოდ გარეგნულად, არამედ კვებითი ღირებულებითა და სასარგებლო თვისებებით. მათ ფოთლებს შეიცავს ბოჭკოვანი, რკინის, ცილის, კალციუმის და კალიუმის. და ვიტამინის შემცველობის თვალსაზრისით, მათ შეუძლიათ შანსი მისცეს ბევრ მწვანე კულტურას, რადგან ისინი ვიტამინები C, B1, B2, B6, B9 და ბეტა-კაროტინის წყაროა.

თავისა და ნახევრად სალათის სალათები შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული ფერებით - ღია ყვითელი-მწვანედან მეწამლის, ყავისფერი და ყავისფერიდან. ზოგიერთ ჯიშს შეიძლება ჰქონდეს უბრალო მწვანე ფოთლები და ფერთა კიდეები გარშემო. როგორც წესი, მათი ფოთლები მომრგვალოა, გლუვი, გოფრირებული ან გოფრირებული კიდეებით. მრავალფეროვანი ჯიშები არავის დატოვებს გულგრილს, თუმცა ყველაზე ხშირად ზაფხულის მაცხოვრებლები ირჩევენ რამდენიმე დადასტურებულ ვარიანტს.

თავისა და ნახევრად სალათის სალათების პოპულარული ჯიშები

ბაღის მაღაზიებში შემოთავაზებული სალათის თესლი ფოთლოვანი ფერისაა, თუმცა, თუ სასურველია, შეგიძლიათ იპოვოთ ორივე თავთავიანი და ნახევარწრიული ჯიშები. მათი ფოთლები შეიძლება იყოს ხრაშუნა ან ცხიმიანი, განსხვავდება გემოვნებით, სიმწრის, ფერის, მოსავლიანობისა და ვარგისიანობის არსებობისთვის ღია გრუნტში.

აისბერგი ერთადერთი სალათის სალათებიდან არის, რომლის შენახვაც 3 კვირამდეა შესაძლებელი.

სადღესასწაულო სალათის ფოთოლი ნერგების საშუალებით

კომბოსტოს სალათის ნერგები ითესება ადრეული მოსავლის მისაღებად. ამის გაკეთება მარტის დასაწყისში ან შუა რიცხვებში, რადგან კონტეინერები იყენებენ მცირე ზომის (5-8 სმ) ქოთნებს ან ყუთებს (შემდგომი ჩაძირვისთვის).

სალათი ითხოვს ნიადაგის მკვებავ ღირებულებას, ამიტომ იგი არ გამოიმუშავებს მზა ნაზავით - თქვენ უნდა დაამატოთ ჰუმუსის 1 ნაწილი, 1 - მდინარის ქვიშა და 1 - ბაღის ნიადაგი. თესლის დათესვის შემდეგ, სალათთან ერთად კონტეინერები იფარება და დარჩება განათებულ ადგილას, ტემპერატურა არაუმეტეს 18 ° C. 48 საათის შემდეგ, თესლის კონტეინერები შეიძლება გადავიდეს ნორმალურ თბილ ოთახში. გასროლაც ჩანს 7-10 დღის განმავლობაში, დამოკიდებულია ჯიშზე, თუმცა, შესაძლოა, მათ გადადება.

კომბოსტოს სალათის ნერგების მოვლა ეცემა წყლის მორწყვასა და ფოთლებზე გაწურვას. თუ თესლი მკვრივად დათესეთ, მაშინ თქვენ მოგიწევთ ჩაყვინთება ფოთლების წყვილის გამოჩენის ფაზაში. დაუყოვნებლივ შეარჩიეთ ძლიერი მცენარეები, ხოლო სუსტი შეიძლება გაიზარდოს ან გადააგდოთ.

ნიადაგის სალათის სადესანტო გაკეთება ხდება მაშინ, როდესაც ნერგები 8 სმ სიმაღლეზე აღწევს, ანუ ის ქმნის 4-5 ფოთოლს. ჩვეულებრივ, ეს დრო აპრილის ბოლოს მოდის, მაგრამ ზაფხულში, გრძელი დღისით, ნერგები შეიძლება ადრე მზად იყვნენ.

სალათის თესვა ღია გრუნტში

სალათის სალათის დარგვა ასევე შესაძლებელია სათბურის, დროებითი თავშესაფრის პირობებში, ან პირდაპირ ღია გრუნტში, რადგან ეს ცივი მდგრადი მოსავალია, რომელსაც ადვილად მოითმენს ყინვები –5 ° С– მდე. სალათი ითხოვს მხოლოდ მზის სხივს და ნიადაგის ტიპს, მაგრამ მას სიცხის ნაკლებობა შეუძლია.

თესლისგან სალათის სალათის გასაზრდელად, თქვენ უნდა აირჩიოთ ყველაზე განათებული და მკვებავი მიწის ნაკვეთი თქვენს საიტზე. ფაქტია, რომ ჩრდილში ან ღარიბულ მიწაზე, მრავალი სახეობა უბრალოდ არ გამოდის თავს, გვერდის ავლით განვითარების ამ ეტაპზე და დაუყოვნებლივ განაგრძობს ღეროს და აყვავებას.

სალათის მოსავალი საუკეთესოდ იზრდება მსუბუქი ქვიშიანი და ქვიშიანი თიხნარი ნიადაგებზე, მაგრამ მათ შეუძლიათ გაიზარდოს თიხნარი ნიადაგებიც.

ხშირად, გაბრტყელებული სალათები თესავენ როგორც შერეულ პლანტატებს, მაგრამ ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დააკავშიროთ ისინი კულტურებს, რომლებიც არ გააფუჭებენ ფოთლებს, მაგალითად, მარწყვი, მწვანილი, ძირეული კულტურები. და თუ თესლი ან სათბურის სალათს დათესავთ, მაშინ მოსავლის მოსავალი შეგიძლიათ წინასწარ დაგროვდეთ გრაფიკიდან რამდენიმე კვირის წინ.

ზრუნვა სალათის უფროსზე

მცენარეთა ზრუნვა ისეთივე ადვილია, როგორც სალათის უფროსის დარგვა. თუ სწორ ადგილს აირჩევთ, დაელოდეთ დაბრუნების ყინვების დასასრულს და თესლი მოყავთ ნოყიერ ნიადაგში, შემდეგ სალათის გახსენება დაგჭირდებათ კვირაში რამდენჯერმე.

თუ აპრილში ქუჩაში დარგე სალათი, დაფარეთ იგი აგროფიბრით, რათა დაიცვას იგი შესაძლო ღამით ცივი ვადამდისგან.

ასე რომ, უპირველეს ყოვლისა, თავისა და ნახევრადხელოვან სალათებს რეგულარული მორწყვა სჭირდებათ. როდესაც ნიადაგი აქრობს ლორწოს, ისინი იწყებენ სროლას, მწვანილი კი შეიძლება მწარე გახდეს, ამიტომ არ უნდა დაგვავიწყდეს ნიადაგის დატენიანება. შეგიძლიათ მათ მორწყვა როგორც ფესვის ქვეშ, ასევე ფოთლების გასწვრივ, მაგრამ მიზანშეწონილია ამ პროცედურის ჩატარება დილით ადრე ან საღამოს გვიან, როდესაც მზის პირდაპირი შუქი არ მოხვდება სალათზე.

ასევე, კულტურები რეგულარულად უნდა დაიყაროს, რომ მათ არ გასქელდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში რამდენიმე კომბოსტოს ძლიერი და დიდი თავის ნაცვლად, თქვენ მიიღებთ უამრავ სუსტ და გაკერულ ბუჩქს, რომლებსაც ფორმა ბოლომდე არ მიუღიათ.

დაბოლოს, სალათი ყველასთვის საყვარელია აისბერგი და მისი თავი "ნათესავები" შესანიშნავია ზედა ჩაცმისთვის, განსაკუთრებით ორგანული. როგორც დამატებითი კვება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაფქული ბალახის ინფუზია, მულეინის 10% -იანი ხსნარი, თხევადი განზავებული და ინფუზიური ქათმის წვეთები ან ნაცარი ინფუზია. სალათის ნათესები იკვებება 2-3 კვირაში ერთხელ, ხოლო ნაყოფიერ ნიადაგებზე - თვეში ერთხელ.

სალათის უფროსის მოსავალი და შენახვა

თავისა და ნახევრად სალათის სალათის მოსავალი არ არის დაკავშირებული კონკრეტულ თარიღებთან, ეს კეთდება როგორც მოსავალი. კარგი შენარჩუნების ხარისხისთვის, კომბოსტოს თავები იწვება უხვად წინა დღეს და შემდეგ იჭრება, ტოვებს ფეხი 1-1,5 სმ სიგრძის.

მცენარე, რომელიც ბუმბულში შევიდა, არ იჭმევა და დაუყოვნებლივ ამოღებულია ბაღიდან. ის კარგავს ყველა კვების ღირებულებას და გემოს და მწარე ხდება.

მოსავლის აღების შემდეგ კომბოსტოს თავები გრილ ადგილას ინახება საშუალო ტენიანობით. ისინი იტყუებიან არაუმეტეს 5-7 დღის განმავლობაში, შემდეგ იჭრებიან და გახდებიან უგემოვნო. შეგიძლიათ სალათის შენახვა გახანგრძლივოთ იგი cling ფილმი და შედგით მაცივარში ბოსტნეულის ნაწილში.

ახლა რომ იცოდეთ როგორ უნდა გაიზარდოს სალათის თავი, მიეცით ეს მოსავალი მინიმუმ მცირე მიწის ნაკვეთი ქვეყანაში და გაამდიდრეთ თქვენი დიეტა ჯანსაღი და გემრიელი პროდუქტით.

რეცეპტები სალათისგან ფოტოზე:

Roquefort და მსხლის სალათი შესანიშნავი შემცვლელია ჩვეულებრივი ტრადიციული სალათებისთვის, რომელიც მიმართავს როგორც ბავშვებს, ისე მოზრდილებს. ის ლამაზია ...

კრაბის ხორციანი საგაზაფხულო რულონები ვიეტნამური სამზარეულოს ძალიან გემრიელი კერძია, რომელიც ამავე დროს შეიძლება იყოს ორიგინალური საჭმლის ან მთავარი…

ლობიოს წვნიანი არის ძალიან არომატული, პირით მორწყული კერძი, რომელიც შესანიშნავი სადილი იქნება. მისი მომზადება ძალიან ადვილია, და ამიტომ მათ ხშირად შეიძლება გაუმკლავდეთ ...

ზღვის პროდუქტების სალათი არის ძალიან მადისმიერი, არომატული კერძი, რომელიც შესანიშნავია როგორც ძირითადი კერძი ლანჩზე ან სადილად, ასევე ...

საუზმე ყველაზე საჭირო კვებაა. და თუ ის ასევე გემრიელია, მაშინ შეგიძლიათ უზრუნველყოთ შესანიშნავი განწყობა მთელი დღის განმავლობაში. რა შეიძლება ადვილი იყოს ...

ეს სენდვიჩები შესანიშნავია, როგორც საჭმლის. მათ ასევე შეუძლიათ დამოუკიდებელი კერძი გახდნენ. ხაჭო არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი და რადგან ის შედის ...

რატომ ეწოდება სალათს "გაზაფხული"? პასუხი ძალიან მარტივია! ახალი ტომატის და სალათის ფოთლების კომბინაცია წვნიან და მსუბუქ გემოს ქმნის. და თუ ამის შესახებ ...

ეს არის ყველაზე პოპულარული კერძი მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში! თითოეული პატივისცემის ინსტიტუტი თავის მენიუში მოიცავს სალათს. მისი დიდი სახელია ეს კერძი ...

აღმოსავლურ სამზარეულოში სეზამის თესლი პოპულარულ ინგრედიენტებს შორის ათეულშია. და ზღვის პროდუქტების სასარგებლო თვისებებთან ერთად - მივიღებთ უჩვეულოდ გემრიელ ...

მე გთავაზობთ სალათის რეცეპტს, რომლის ყველა ინგრედიენტი მწვანეა. სასიამოვნოა თვალი, და კიდევ ეს სალათი გემრიელი და ამავე დროს დაბალკალორიულიცაა. ბოსტნეული, ...

სალათი (სხვა სახელი - სალათის ფოთოლი) - ეხება უძველეს მცენარეულ კულტურებს. ეგვიპტური პირამიდების დეტალური შესწავლისას, არქეოლოგებმა ნახეს ამ მცენარის სურათები მათ ნახატებს შორის. ჰეროდოტეს წყალობით, ჩვენ ვიცით, რომ ჩვენს ეპოქამდეც კი (დაახლოებით 550 წ.), მის ფოთლებს სპარსელთა მეფეების მაგიდაზე ემსახურებოდნენ.

სამწუხაროდ, არაფერია ცნობილი ევროპაში ამ ბოსტნეულის მოსავლის შესახებ. მიუხედავად იმისა, რომ უდავოა, რომ ჩვევის ჭამა სალათი ეგვიპტელებისგან მიღებული ბერძნები. საბერძნეთში ანტიკურობის ხანაში იგი საყოველთაოდ გამოიყენებოდა სამკურნალო მიზნებისთვის. ეს დასტურდება დიოსკორედის, თეოფრასტუსის, არისტოტელეს, ჰიპოკრატის თხზულებებით.

ძველმა რომაელებმა პირველად ეს მცენარე მოიხმარეს დესერტად, მოგვიანებით დაიწყეს მისი ჭამა როგორც მადის აღმძვრელი საშუალება. იმპერატორ ავგუსტუსის ქვეშ მყოფებმა იცოდნენ, თუ როგორ უნდა მწარე სალათი ძმარითა და თაფლით.

მეთოთხმეტე საუკუნეში პაპის მებაღე ამ ბოსტნეულის მოსავალს მიიყვანეს ავინიონში (საფრანგეთი), სადაც მას ბოშების სალათს ეძახდნენ.

რომის სალათის სათბურის გაშენების დასაწყისი 1700 წლით თარიღდება. ეს მოვლენა პარიზის მახლობლად მოხდა. სხვადასხვა სახის თავსაბურავების სალათების გამოჩენა არის შუასაუკუნეების ბერების შესანიშნავი მეცხოველეობის მუშაობის შედეგი, რომლებმაც განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეს ასეთი კულტურის გაშენებას კომბოსტოს სიმკვრივის თავების სამონასტრო ბაღებში.

სლავები დიდი ხნის განმავლობაში არ აღიარებდნენ ქოთნის სალათს, როგორც ბოსტნეულს, ამიტომ მათი მიწების ინდუსტრიული გაშენება მხოლოდ მეცხრამეტე საუკუნეში დაიწყო.

სალათი ღირებულია ვიტამინების დაბალანსებული შემცველობით: კაროტინი (პროვიტამინი A), ტოკოფეროლი (E), პირიდოქსინი (B6), რიბოფლავინი (B2), თიამინი (B1), ფილოქვინინოინი (K).

ხალხურ მედიცინაში ძირითადად გამოიყენება ინფუზია და სალათის წვენი. წვენიდან სალათი - წყურვილის განახლება და ჩაქრობა, კეთილდღეობისა და ძილის ნორმალიზება, ქსოვილების ზრდისა და სისხლის წარმოქმნის სტიმულირება, შარდმდენი და სედატიური.

კარგია, როგორც გამაფრთხილებელი სასმელი. მისი დალევა მიზანშეწონილია ხველას, ხველას, შეშუპებას, ბრონქიტს, შაქრიან დიაბეტს, სიმსუქნეს, პოლიოს, ჰიპერტენზიას. ეს წვენი ფასდაუდებელია მათთვის, ვისაც აქვს sedentary ცხოვრების წესი და მოხუცები.

სალათის ახალი ფოთლების ინფუზია გამოიყენება როგორც საანესთეზიო, ანტისპაზმური, სედატიური და საძილე აბი, ხოლო მისი ხილიდან თესლით გაკეთებული ინფუზია ითვლება რძემჟავ ქალებში რძის სეკრეციის გაზრდის საშუალებად.

ყოველივე ზემოთქმული მხოლოდ სასარგებლო თვისებების მხოლოდ ნახევარია. სალათი. აქედან გამომდინარე, ყველასთვის კარგი იქნება, ყოველ შემთხვევაში, ზოგჯერ მასთან კულინარიული კერძების მომზადება, განსაკუთრებით სალათების მომზადება.

ხელნაკეთი სალათი სალათის რეცეპტით

საჭირო იქნება:

• 250 გრ ფოთლის სალათის ფოთოლი,
• 0.5 ს არაჟანი ან მცენარეული ზეთი,
• გრანულირებული შაქარი, კამა, მარილი - გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. გარეცხილი და გამხმარი ფოთოლი სალათის დაჭერით ხელით, მოთავსებულია სალათის თასში, შეედინება არაჟანი (მცენარეული ზეთი) და sprinkled ერთად მწვანე მწვანე კამა.
2. გემოვნებით, შეგიძლიათ დაამატოთ გრანულირებული შაქარი და მარილი.

ხელნაკეთი სალათის და რადიშ სალათის რეცეპტი

საჭირო იქნება:

1. 150 გ ფოთლოვანი სალათის ფოთოლი,
2. 100 გრ რადიშ,
3. არაჟნის ან მცენარეული ზეთის 0,5 ს.ს.
4. კამა (ოხრახუში) - გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. მომზადებული სალათის ფოთლები გაკრულია ხელით, შერეული დაჭრილი რადიშ და დაჭრილი კამა (ოხრახუში).
2. ყველაფერი შეფუთულია არჩეული სოუსით.

ხელნაკეთი სალათის სალათი სუფთა კიტრით

საჭირო იქნება:

• 200 გრ ფოთლის სალათის ფოთოლი,
• 100 გ კიტრი
• არაჟნის ან მცენარეული ზეთის 0,5 ს.ს.
• დაჭრილი კამა (მწვანე ხახვი) - გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. ფოთლის სალათის ფოთოლი ხელით უნდა მოჭრილიყავით პატარა ნაჭრებად ან გაჭერით უჟანგავი დანა.
2. საჭიროა კიტრის ნაჭრებად დაჭრა (თუ მათ აქვთ მწარე კანი, მაშინ მანამდე უნდა გაიწმინდოს იგი).
3. შემდეგი, სალათის ფოთოლი, დაჭრილი კამა (მწვანე ხახვი), კიტრი უნდა ავურიოთ სოუსით.

ხელნაკეთი სალათის, პომიდვრის და კიტრის სალათის რეცეპტი

საჭირო იქნება:

• 150 გ ფოთლოვანი სალათის ფოთოლი,
• 1 პომიდორი
• ნახევარი კიტრი
• დაჭრილი კამა, არაჟანი სოუსით ან მცენარეული ზეთით - გემოვნებით.

სამზარეულო:

ბოსტნეული დაჭრილი, შერეული, sprinkled ერთად დაჭრილი კამა და სუნელი არაჟანი ან მცენარეული ზეთის სოუსით.

როგორ მოვამზადოთ აისბერგის სალათი

სალათს განსაკუთრებული მომზადება არ სჭირდება. ის, სხვა სალათების მსგავსად, არ საჭიროებს სითბოს მკურნალობას. აისბერგს იყენებენ საკვებ ნედლეულში. ამრიგად, იგი ინარჩუნებს თავის სასარგებლო თვისებებს, ვიტამინებს, კვალი ელემენტებს.ნაკბენი უნდა გამოიფინოს და ფოთლები სურვილისამებრ უნდა გაიჭრას.

ხშირად, მწვანილი უბრალოდ იჭრება 4 ნაწილად და გამოიყენება როგორც ფირფიტები კერძებისთვის. მისი სიმკვრივის გამო, ფოთლები შესანიშნავად ინარჩუნებენ ფორმას. შეგიძლიათ აისბერგის ხელები გაანადგურეთ, დანით დაჭერით. ეს დამოკიდებულია რეცეპტზე და კერძის სასურველ გარეგნობაზე. შეიძლება დაჭრილი დიდ ან პატარა ნაჭრებად.

რეცეპტი კვერცხების, ქათმის და აისბერგის სალათით

სამზარეულოსთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• მოხარშული ქათამი - 300 გრ.,
• ალუბლის პომიდორი - 4 ცალი.,
• ჩედარის ყველი - 150 გრ.,
• კიტრი - 2 ცალი.,
• ქათმის კვერცხი - 6 ცალი.,
• აისბერგის სალათი - 1 ც.,
• შავი allspice - გემოვნებით,
• მარილი გემოვნებით
• მაიონეზი, არაჟანი ან იოგურტი გასახდელი დანამატების გარეშე.

1. ქათამი უნდა იყოს მოხარშული მარილიან წყალში, სანამ არ მოხდება ტენდერი. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ქათმის ფილე. კვერცხების დაყრა ცივ წყალში. ადუღების მომენტიდან, მოხარშეთ ისინი 7-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კვერცხები ცივი წყლით შეავსეთ, შემდეგ ისინი უკეთესად გაიწმინდება.
2. სასურველია პომიდორი გაიყოს გასწვრივ, ან 4 ნაწილად.
3. დაჭრილი კიტრი ზოლებით. თუ მათ კანიდან გაასუფთავებთ, მაშინ სალათს უფრო რბილი თანმიმდევრულობა ექნება.
4. მოხარშული და გაცივებული ქათამი წვრილად დავჭრათ ზოლებად, აისბერგმა ასევე დავჭრათ ზოლებად.
5. სამი ყველიანი ყველი გრეიტზე.
6. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ყველის გარდა.
7. სალათი და წიწაკა გემოვნებით, სეზონი არაჟნით ან მაიონეზით. კერძი ზემოდან გახეხეთ გახეხილი ყველი.

Shrimp და Iceberg სალათის რეცეპტი

კერძის შემადგენლობა მოიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:

• აისბერგის სალათი - 350 გრამი,
• shrimp - 300 გრამი,
• ზეთისხილი - 10 ცალი
• კაპერსი - 30 გრამი,
• კვერცხი - 3 ცალი,
• არაჟანი - გემოვნებით.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულოს ინსტრუქციები:

1. პირველი თქვენ უნდა დაიბანოთ აისბერგი და გააშრეთ იგი ქაღალდის პირსახოცებით.
2. გადაყარეთ ნაკბენი, გაჭერით კომბოსტოს თავი, გამოყოფთ ფოთლებს. შემდეგ - გატეხეთ ხელები.
3. საზ shrimp. დიდი მეფე prawns საუკეთესო. აუცილებელია მოხარშოთ ისინი დამარილებული წყალში, სამზარეულოს დროს დაფნის ფოთლები, წიწაკის დამატება. მდუღარე წყლის მომენტიდან 5 წუთის განმავლობაში ადუღეთ, შემდეგ გაწმინდეთ კრევეტები ჭურვიდან და დატოვეთ მთელი. ასე რომ, კერძს ექნება უფრო ესთეტიკური გარეგნობა და შეგიძლიათ უკეთესად დააგემოვნოთ shrimp- ის გემო.
4. კვერცხები ცივ წყალში ჩადეთ და დადგით ცეცხლი. ადუღების მომენტიდან 7 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ მარილიან წყალში. ასე რომ, ისინი უკეთესად გაიწმინდებიან ჭურვიდან. ამის შემდეგ, კვერცხები დაჭერით ზოლებით.
5. შეურიეთ ყველა სხვა ინგრედიენტს. ზეთისხილის და კაპარატების წინასწარ გაჭრა რგოლებში და დაამატეთ კერძი, სეზონი არაჟნით. მარილი გემოვნებით.

გემრიელი სალათი ხიზილალა

• 300 გრამი ორაგული,
• ლიმონის წვენი
• ბუნებრივი მაიონეზი - 5 სტადიის. ლ.,
• წითელი ხიზილალის ქილა
• ტკბილი ვაშლი
• აისბერგი - 1 ც.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულოს ინსტრუქციები:

1. წვრილად დაჭრილი ორაგული.
2. ჩამოიბანეთ ბრინჯი სუფთა წყლის ქვეშ და ადუღეთ სანამ მოხდება ნახევრად მოხარშული. დაასხით მდუღარე წყალი და ჩაყარეთ მელოდია წყლის მინაზე.
3. გააცალეთ ვაშლი კანიდან და ბირთვიდან, დაჭერით კუბებად.
4. წვრილად დაჭერით აისბერგი, ონკანის ქვეშ მისი დაბანის შემდეგ. გაშრა ქაღალდის პირსახოცებით.
5. შეურიეთ ინგრედიენტები, სეზონი, გარნირი წითელი ხიზილალით.

როგორ მოვიქცეთ აისბერგი კოდური ღვიძლით

გემრიელი კერძისთვის საჭიროა:

• ხელნაკეთი არაჟანი,
• კოდური ღვიძლის ქილა
• ბარდა, დაკონსერვებული,
• აისბერგის ხელმძღვანელი
• ხუთი კვერცხი
• მძიმე ყველი
• ერთი ხახვი
• მარილისა და წიწაკის გასინჯვა.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულოს ინსტრუქციები:

1. სკალპის ხახვი გაწურული წყლით გაწურეს, რომ სიმწარე დაეტოვებინათ.
2. მოხარშული კვერცხი მოხარშულ წყალში 7-10 წუთის განმავლობაში ადუღებამდე. კვერცხები წვრილად დაჭერით.
3. კოდის ღვიძლი ზედმიწევნით ჩანგლით დაასხით.
4. გახეხილი ყველი გახეხეთ.
5. დაფაზე აისბერგს მოჭრილი.
6. შეუთავსეთ ბარდა არაჟანი.
7. განათავსეთ საკვები ფენებად კერძი. გაატარეთ თითოეული ფენა არაჟანით.
8. დაამშვენებს საკუთარი შეხედულებისამებრ.

ვიტამინები სალათში

ყველა არსებული და ცნობილი სალათები ნებისმიერი ადამიანისთვის სასარგებლოა და მნიშვნელოვანია. რაც უფრო მეტი სახეობა არსებობს დიეტაში, ადამიანი იქნება ჯანმრთელი, უფრო ფხიზლად და ენერგიულად. აისბერგს უნდა მიირთვათ ისეთ შემთხვევებში:

• ადამიანები, რომლებსაც წონაში დაკლება სურთ.
• პაციენტები, რომლებსაც აქვთ დიაბეტი.
• პენსიონერებს.
• 2 წლის ასაკის ბავშვები.

გემოვნებით, ფოთლები ოდნავ მწარეა. ეს არის სპეციალური ნივთიერების ლაქტუკინის გამო, რაც ძალიან სასარგებლოა. აისბერგი შეიცავს ვიტამინების კომპლექსს - A, C, K და ჯგუფის B ჯგუფის ვიტამინებს. მას ასევე აქვს მრავალი მინერალი: რკინა, ფოსფორი, მაგნიუმი, კალიუმი და მანგანუმი, ბოჭკოვანი.

აისბერგის სასარგებლო თვისებები

აისბერგის შემადგენლობას აქვს ბოჭკოვანი, რაც აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას. პროდუქტის გამოყენებისას, ყაბზობა ქრება, გულძმარვა გადის, ნაწლავები სწრაფად ამშვიდებს. აისბერგს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება:

• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკა.
• ეხმარება მოშორებას ათეროსკლეროზის განვითარებას.
• ებრძვის ქოლესტერინს.
• ეხმარება იმუნური სისტემის გაძლიერებას, იცავს სხვადასხვა ინფექციებისგან.
• ებრძვის ორგანიზმში რკინის დეფიციტს.
• დიდი სარგებელი აქვს ქრონიკულ გასტრიტსა და კუჭის წყლულში.
• აისბერგს უნდა ჭამონ ანემით დაავადებული ადამიანები. ასევე შედის ფოლიუმის მჟავა, რომელიც არეგულირებს სისხლისა და სისხლის თეთრი უჯრედების წარმოებას.
• კალციუმის მაღალი შემცველობა მიუთითებს იმაზე, რომ სალათი სასარგებლო იქნება ორგანიზმში ძვლოვანი დაავადების და კალციუმის დეფიციტის მქონე ადამიანებისთვის.
• მაგნიუმის დიდი რაოდენობა უზრუნველყოფს ნერვული სისტემის ნორმალიზებას, კარგ ძილს.
• Iceberg სასარგებლოა ორსულობის დროს.
• სალათის ფოთლების ჭამის დროს აღინიშნება ლაქტაციის მომატება. მნიშვნელოვანია, რომ ბავშვს არ ჰქონდეს ალერგია კვების დროს და ბავშვი არ განიკურნოს.
• ვიტამინების წყალობით, მხედველობის გაუმჯობესება შეინიშნება.
• აისბერგი ძალიან სასარგებლოა წონის დაკარგვისთვის.
• მისი გამოყენებით მეტაბოლიზმი უმჯობესდება.

აისბერგის სალათის კერძები შეიძლება სუნელი იყოს ლიმონის წვენით ან ბუნებრივი, უცხიმო იოგურტით, დანამატების გარეშე.

ყინულისberg ტომატის სალათი

აქ მოცემულია ორი რეცეპტი, სრულიად განსხვავებული კომპოზიციით, განსხვავებული გემოვნებით.

• აისბერგი - 1 თავი
• ალუბლის პომიდორი - 150 გრამი,
• წიწაკა - 2 ც.,
• წითელი ხახვი - 1 ც.,
• შავი წიწაკა და მარილი გემოვნებით,
• ზეითუნის ზეთი.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულოს ინსტრუქციები:

1. გაყავით სალათი და წვრილად დაჭერით.
2. გახეხეთ პომიდორი გასწვრივ ან 4 ნაწილად.
3. დაჭრილი წიწაკა ზოლებით.
4. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებში და დაასხით მდუღარე წყალში.
5. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
6. წვეთი ზეითუნის ზეთით.

აქ გემოვნებისა და ორიგინალობის მთავარი საიდუმლო არის cilantro. მადლობა cilantro, ტომატის სალათი არის Piquant. პარმეზანი და ჭადარი განსაკუთრებულ შეხებას შემატებენ სალათს.

• აისბერგის სალათი - 1 თავი,
• პომიდორი - 300 გრ,
• კიტრი - 300 გრ
• ყველი - 50 გრ
• არაჟანი ან იოგურტი,
• ხახვი - 1 ც.,
• ოხრახუში და cilantro - 1 bunch,
• ნიორი - 2 კბილი,
• მარილი.

1. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლში და დაასხით მდუღარე წყალი ისე, რომ მწარე არ გაქრა.
2. წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
3. დაჭრილი პომიდორი 4 ნაწილად.
4. კიტრის ნამსხვრევები.
5. წვრილად დაჭერით ფოთლები დანით.
6. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი. ნიორი პირველ რიგში გახეხეთ ნიორიში და შეურიეთ არაჟანი ან იოგურტი.
7. გახეხეთ ყველი.
8. გაფცქვენით ყველით უკვე ჩაცმული სალათი.

რეცეპტი Tuna და Iceberg სალათი

სამზარეულოსთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• აისბერგი - 150 გრ,
• პომიდორი - 2 ცალი.,
• ხახვი - 1 ც.,
• კიტრი - 2 ცალი.,
• დაკონსერვებული tuna - 1 ქილა,
• კვერცხი - 4 ცალი
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.,
• ღვინის ძმარი - 1 სუფრის კოვზი,
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულოს ინსტრუქციები:

1. მდუღარე კვერცხები მარილიან წყალში მოხარშვის მომენტიდან 7-10 წუთის განმავლობაში.
2. წვრილად დაჭრილი ფოთლები.
3. ჩამოსხმის ტუნა ჩანგლით.
4. პომიდორი ასევე საკმარისად იშლება.
5. კიტრი დაჭრილი ზოლები.
6. მომზადებული ინგრედიენტები შეუთავსეთ გემოვნებით მარილი და პილპილი.
7. სეზონი მზა კერძი.

როგორ იზრდება და შენახვა აისბერგში?

სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ სუფრაზე სალათის ფოთოლი მთელი წლის განმავლობაში. ამის გაკეთება, გარკვეული ძალისხმევა. დაგვჭირდება მზიანი მხარე და ქვიშიანი ნიადაგი.

აუცილებელია ჰუმუსის მცირე რაოდენობით მიღება. დათესეთ თესლი გაზაფხულზე და ზაფხულში ყოველ კვირას, ხოლო შემოდგომაზე - 2 კვირაში ერთხელ. სალათი უყვარს მუდმივი მორწყვა და არ მოითმენს გვალვას. თესლის მომზადება:

1. Soak რათა უკეთესი ნერგები. ყველაზე მოსახერხებელია ნერგების დარგვა დასრულებულ ტორფის ქოთნებში და უზრუნველყოს ჰაერის ტემპერატურა 18 გრადუსი.
2. 2 დღის შემდეგ, ქოთნები უნდა გადავიდეს უფრო თბილ ადგილას, ტემპერატურა უნდა იყოს გათვალისწინებული რეგიონში 25 გრადუსი.
3. 4-5 ფოთლის გამოჩენის შემდეგ, ნერგების გადანერგვა შესაძლებელია საწოლში.

თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ აისბერგის გაშენება სახლის ფანჯარაში სამზარეულოში ან აივანზე. ზამთარში აივანი უნდა იყოს იზოლირებული.

შემეცნებითი ვიდეო აისბერგის სალათის შესახებ:

გაზაფხულზე და ზაფხულში, თესლი აღარ არის მგრძნობიარე სიკვდილისთვის. შეგიძლიათ სცადოთ დაუყოვნებლად დათესვა წინასწარ მომზადებულ სუბსტრატში. დალაგებული მოსავალი უნდა ინახებოდეს მაცივარში.

ყინულის სალათი - ყველაზე მარტივი და გემრიელი რეცეპტი

თქვენ აუცილებლად უნდა მოამზადოთ ასეთი სალათი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ზაფხული ეზოშია, როდესაც ყველა პროდუქტია ხელმისაწვდომი და შეგიძლიათ მარტივად შეიძინოთ ისინი მაღაზიაში, ან აირჩიოთ ისინი საკუთარ ბაღში. მიეცით საკუთარ თავს ზაფხულის ნაჭერი, კარგად გაჯერეთ და სხეული გაჯერეთ ვიტამინებითა და ნუტრიენტებით.

ყველა ბოსტნეული მიიღება ახალი, არ არის მოხარშული. ჩამოიბანეთ და კარგად გაშრეთ, სანამ სამზარეულო დაიწყებთ. დაინახეთ, რომ ისინი 5+ გარეგნულად გამოიყურება, ასე რომ, ისინი უკეთესად გამოიყურებიან მზა ფირფიტაზე.

დაგვჭირდება:

• აისბერგის სალათი - 320 გრ
• ახალი კიტრი - 200 გრ
• ალუბლის პომიდორი - 320 გრ
• მწვანე ხახვი - 40 გ
• შემწვარი სეზამის თესლი -2 სტადიის
• ზეითუნის ზეთი - 3.5 სტადიის
• მარილი, წიწაკა გემოვნებით
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის

სამზარეულო მეთოდი:

1. კომბოსტო დავჭრათ დიდ ნაჭრებად, არ ღირს დაჭრილი, ეს არ არის ვარიანტი, სადაც ყველაფერი წვრილად დაჭრილი.

2. ალუბლის პომიდორი მოჭერით ნახევარფაბრიკატებთან ერთად სამზარეულოს დანით.

3. დაჭრილი ახალგაზრდა მწვანე ხახვი, რაც შეიძლება პატარა, ისე, რომ იგი უფრო სატენდერო იყოს ამ კერძში.

4. შემდეგ კიტრი დაჭერით წრეებად ან ნახევარ წრეებად. მოათავსეთ მომზადებული ბოსტნეული ლამაზ თასში, სასურველია გამჭვირვალე. სეზონი ზეითუნის ზეთით, მარილით, წიწაკით და შეწვით ლიმონის წვენით. შეცვლა.

5. დადგით თეფშზე და მოაყარეთ შემწვარი სეზამის თესლი. ეს გამოიყურება ჯადოსნური, და რაც მთავარია, ამ კულინარიული საოცარი შედევრის შექმნა ძალიან მარტივია და მარტივია.

6. თუ თქვენს სახლში არის მშიერი მამაკაცი, მაშინ შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს ყინულის სალათი ქათმით, ამისათვის დაამატეთ ქათმის ხორცი იგივე ინგრედიენტებით, რომელიც ტაფაშია შემწვარი მცენარეული ზეთით, დაჭრილი კუბიკებად. ასევე დაგჭირდებათ მეტი კრეკერი, ან გახადეთ ისინი პურისგან, ანდა იყიდეთ კირეშიკი ან პური.

7. ასე რომ, მოათავსეთ კრეკერები (50 გრ) და ქათმის ნაჭრები (200 გრ) თავზე და გაანაწილეთ გახეხილი ყველით (60 გრ). ასევე გაითვალისწინეთ, რომ ასეთი სასწაული შეგიძლიათ მხოლოდ რამდენიმე წუთში დააგროვოთ, ხოლო თქვენს მაგიდაზე ორი განსხვავებული სახეობაა სალათი))). გასაკვირია, ფაქტი. Bon appetit!

ყინულის სალათის მომზადება სახლში

ამ რეცეპტისთვის, ყველა პროდუქტი თვალით გადახედეთ, შემდეგ აიღეთ ის, რაც უფრო მეტად გიყვართ. თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და კიდევ დაამატოთ რამდენიმე სხვა ინგრედიენტი თქვენი შეხედულებისამებრ. ეს შესანიშნავი იდეაა, ყოველ შემთხვევაში, მაგიდაზე, ის მშვენიერი და სადღესასწაულო იქნება. ყოველთვის ბოსტნეულის მადა, განსაკუთრებით ზამთარში, ყველას ატყვევებს. ასე არ არის !?

დაგვჭირდება:

• კომბოსტოს აისბერგი
• პომიდორი
• მოხარშული ქათმის მკერდი
• შემწვარი ან პიკელებული შამპინიონები
• ყველი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• მაიონეზი გემოვნებით

სამზარეულო მეთოდი:

1. მიიღეთ თხელი კერძი და დაუყოვნებლივ ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი მასზე ფენებად. პირველი ფენა იქნება აისბერგული ნაჭრებად დაჭრილი, შემდეგ მაიონეზის ბადე. შემდეგი, ნაჭრები სოკო და კვლავ მაიონეზი.

2. შემდეგ ქათმის ნაჭრები, მოხარშეთ იგი მარილიან წყალში ტაფაში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ აიღოთ შებოლილი მკერდი, იმისდა მიხედვით, თუ რა გსურთ და რა არის თქვენი ფინანსური შესაძლებლობები.

3. კვლავ შეზილეთ მაიონეზით და შემდეგ დაჭრილი პომიდორი თხელი ნაჭრებით. გახეხეთ გახეხილი მძიმე ყველით.

4. კარგი, მოხდენილი გარეგნობისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთისხილი ან ზეთისხილი. ეს უბრალოდ შესანიშნავი და გასაოცარია!

Iceberg ვეგეტარიანული ბოსტნეულის სალათი

Provencal მწვანილი გამოიყენება ამ ტიპის სალათში, რაც ამ კერძს ნამდვილად ფანტასტიკურად და პიკანად აქცევს, ზოგადად, გამოიყურება და გაიმეორეთ, თქვენც გექნებათ ასეთი კულინარიული ქმნილება:

როგორც ხედავთ, ეს სალათი მაიონეზის გარეშე მზადდება, მაგრამ არაჟანით და არა უარესი. ალბათ კიდევ უკეთესი))). რას ამბობ მოგეწონა? გაუზიარეთ თქვენი მოსაზრება და კომენტარები ქვემოთ მოცემულ სტატიაში.

Iceberg Crab Sticks რეცეპტი

მე ნამდვილად ვიცი, რომ აბსოლუტურად ყველას მოეწონება ეს ვარიანტი, რადგან ჩვენს ქვეყანაში კრაბის ჩხირები ახლა მხოლოდ ყურძნისთვისაა. ისინი არა მხოლოდ სალათებს, არამედ სხვა კერძებსაც ამზადებენ, მაგალითად, ხახვში დაჭერით და გრილ საჭმელს მიიღებენ ნებისმიერ სუფრაზე, განსაკუთრებით კი ლუდისთვის.

ეს ყველაფერი არ არის, ანანასი და ბროწეული ამ სალათში გამოიყენებენ, ანუ სალათი ტკბილი იქნება, ეს კი ბევრს უბრალოდ გაოგნებს. აღარ დავმალავ, დავიწყოთ.

დაგვჭირდება:

• აისბერგის სალათი - 1 ცალი.
• კრემონის ჩხირები - 1 პაკეტი 200 გრ
• დაკონსერვებული ანანასი - 1 ქილა დაახლოებით 160 გ
• ბროწეული - 1 ც.
• მაიონეზი - 90 მლ
• მარილი, წიწაკა გემოვნებით
• კამა, ოხრახუში

სამზარეულო მეთოდი:

1. დაიწყეთ კომბოსტოს კარგად გაშრობა, დაჭერით პატარა ნაჭრებად ან შეგიძლიათ გაჭრათ ზოლებად. ანანასის ბოსტნეულის ნაჭრებად დაჭრილი, თუ ისინი წინასწარ არ გაშრეს თქვენს ქილაში. არ გამოიყენოთ ანანასის წვენი, ის არ გამოდგება. დალიეთ ასე))). კრაბის ჩხირები ან კრაბის ხორცი დავჭრათ დანით პატარა კუბურებში.

2. შემდეგ ბროწეულის თესლი გაავრცელეთ ზედაპირზე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში.

3. აურიეთ, სეზონი მაიონეზით, მარილით და წიწაკით თქვენი გემოვნებით და დაამშვენეთ მწვანილით. დაუყოვნებლივ ჭამე ისე, რომ წვენს დრო არ გამოეპაროს. მსუბუქი და დელიკატური, და კიდევ ხრაშუნა, აქვს ტკბილი და მჟავე გემო, რომელიც მიმართავს თქვენს ყველა სტუმრებს და არამარტო ბავშვებს.

კომბოსტოს სალათი აისბერგი, ფეტა ყველით

მიყვარს პიკანტური სალათები, შემდეგ შეეცადეთ ეს განსაკუთრებული სახე გახადოთ. აღმოჩნდება ძალიან მდიდრული და ნათელი, მაგალითად, ვიტამინებით ნამდვილი გემრიელი სალათი უნდა იყოს ჩვენი სხეულისთვის. ინგრედიენტების ასეთი წვნიანი ფერები, იგივე და სხვების ემოციები იქნება. მაგარი და უბრალოდ სუპერ!

დაგვჭირდება:

• აისბერგი - 200-300 გ
• პომიდორი - 2 ცალი.
• ფეტა ყველი - 200 გრ
• ზარის წიწაკა - 1 ც.
• ზეითუნის ზეთი - 3-4 სტადიის
• მარცვლოვანი მდოგვი - 1 tsp
• მარილი გემოვნებით

სამზარეულო მეთოდი:

1. გაჭრა ყველა ინგრედიენტი თვითნებურად, არც ისე მცირე და არც ისე დიდი, ისე რომ მოხერხებული იყოს თასიდან აყვანა.

2. შემდეგ შეურიეთ ყველა პროდუქტი ერთმანეთთან, სეზონი სპეციალურად მომზადებული გასახდელი სოუსით, ამისათვის აურიეთ ზეითუნის ზეთი მდოგვისგან, აურიეთ. ჩაასხით სალათი, მარილი და პილპილი.

ბოსტნეულის სალათი მზადაა, ემსახურება ნებისმიერ მთავარ კერძს.

Shrimp Iceberg სალათი

თუ ზღვის პროდუქტების მოყვარულია, მაშინ აირჩიე საკუთარი თავი და საზ ამ რეცეპტის მიხედვით. ყველა გურმანმა დააფასოს იგი, ხოლო თქვენი დეგუსტატორები აღფრთოვანებული იქნებიან შესანიშნავი პრეზენტაციით. ნებისმიერი დღესასწაული ან წვეულება ჯდება bang! და ეს გამოიწვევს პოზიტიური ემოციების ქარიშხალს, სალათი მოთავსდება ღვინის სათვალეებში ან სპეციალურ თასებზე ნაწილში. ასე რომ ყველას მიიღებს!

დაგვჭირდება:

• აისბერგის სალათი - 0,5 ცალი.
• Shrimp - 140 გ
• ალუბლის პომიდორი - 10 ცალი.
• ბულგარული ყვითელი წიწაკა - 0,5 ოდენობით
• კირის წვენი - 1 სუფრის კოვზი
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის.
• მარილი და მშრალი გრანულირებული ნიორი გემოვნებით

სამზარეულო მეთოდი:

1. მოხარშეთ shrimp ოდნავ დამარილებული წყალი, სანამ ტენდერი, ისინი მოხარშული შემდეგ დაახლოებით 1,5 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მათ დაუყოვნებლივ უნდა მოათავსონ ცივი წყალი.

2. დაამატეთ მშრალი ნიორი და მარილი კირის წვენში. აურიეთ. შეანჯღრიეთ მთელი ეს სითხე ისე, რომ მარილი კარგად იშლება და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი.

3. გაანადგურეთ ან დაჭრილი აისბერგის ნაჭრებად. გავრცელებული shrimp და დაჭრილი Bell წიწაკა.

4. ბოსტნეული მოათავსეთ სათვალეებში, დაამატეთ იგივე ალუბლის პომიდორი. დაასხით გასახდელი.ასეთი სილამაზე აღმოჩნდა! ეს გამოიყურება უბრალოდ შეუდარებელი და მომხიბლავი, საკმაოდ მაგარი! ნებისმიერი საღამო ან დღესასწაული გაიმართება შესანიშნავი განწყობით და ასეთი ლამაზი პრეზენტაციით.

სალათი თუნასთან და აისბერგის სალათით

დაგვჭირდება:

• tuna - 1 შეუძლია
• მოხარშული ქათმის კვერცხი - 4 ცალი.
• აისბერგის სალათი - 1 ც.
• მწვანე ხახვი - 100 გ
• კიტრი - 1 ც.
• ჩინური კომბოსტო - გემოვნებით
• სუნელი ოხრახუში და კამა ხმელი და მარილი გემოვნებით

სამზარეულო მეთოდი:

1. ჭურჭლის ტუნა ჩანგლით ფირფიტაში, წვენი უნდა გამოიღოს ქილაში, არ დაგჭირდებათ. მწვანე ხახვი დავჭრათ პატარა რგოლებში, აისბერგის ნაჭრებად და კიტრი დავჭრათ პატარა კუბებად.

2. კამათელი მოხარშული ქათმის კვერცხები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

3. დაასხით ზეითუნის ზეთი, გაატარეთ ოხრახუში და კამა გემოვნებით. აისბერგის უცნაური პატარა სალათი მზად არის! ემსახურეთ სუფრასთან, Bon appetit!

მე დავამთავრებ ამ სტატიას, ჩემს კარგ აბონენტებს და ამ ბლოგის სტუმრებს. მიხარია, რომ თქვენ დაათვალიერეთ ჩემს საიტზე. ველოდები თქვენსგან კომენტარებსა და რჩევებს, იქნებ სხვაგვარად მოემზადოთ მსგავსი რამ.

გისურვებთ ყველას მშვენიერ დღეს, კარგ განწყობას და ნაყოფიერ სამუშაო კვირას! გნახავ მალე! ბიძო!

პატივისცემით, ეკატერინა მანწუროვა

აისბერგის სალათი არ არის მხოლოდ ჯანსაღი და ძლიერი ინგრედიენტი. ითვლება უნივერსალური, იდეალურია მრავალი კერძისთვის. დარწმუნდით, რომ შეიტანეთ ეს მწვანილი თქვენს დიეტაში, რათა მისცეს ჩვეულებრივი კერძები წვნიანი, სიკაშკაშე და გაამდიდრეთ ისინი ვიტამინების ღირსეული ნაწილით.

Shrimp და Iceberg სალათი

Shrimp და Iceberg სალათი მხოლოდ ერთი შეხედულებისამებრ მოგინდებათ, რომ დაუყოვნებლივ სცადოთ. ასე რომ, ნუ უარყოფთ საკუთარ თავს სიამოვნებას!

სამზარეულო პროცესი:

1. კვერცხებს ვუგზავნით ადუღებამდე, სანამ არ მოხარშავს. შემდეგ დაჭრილი მათ პატარა ნაჭრებად.
2. მოხარშეთ კრევეტები ორი წუთის განმავლობაში, გადაიტანეთ პანში ზეითუნის ზეთი და სეზონი სუნელებით, ლიმონის წვენით. დაამატეთ გახეხილი ნიორი, გახეხეთ სიტყვასიტყვით წუთში და ამოიღეთ.
3. გარეცხილი სალათის ფოთლები მოათავსეთ თეფშზე, შემდეგ კი კრევეტები და პომიდორი ნახევრად დაჭერით. დაასხით ყველა სოუსი. იგი მზადდება არაჟანი და ნიორი შერევით.
4. დაასხით სალათი გახეხილი ყველით, მოაყარეთ კრეკერი და დაამშვენეთ დაჭრილი კვერცხებით.

Tuna რეცეპტი

Tuna სალათი მარტივი და გემრიელი მადანია. მათ, ვისაც ეს თევზი უყვარს, ნამდვილად მოეწონება.

მარტივი ქათმის მადა

ყინულის და ქათმის სალათი ძალიან სწრაფად მზადდება ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტებისგან. შესანიშნავია სადილად.

ყინულის სალათი სოკოთი

აისბერგის სალათის ფოთოლი საკმარისად მსუბუქია. ნებისმიერი სოკო შეგიძლიათ თქვენი სურვილისამებრ.

დასკვნა

აისბერგის სალათს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, აძლიერებს იმუნიტეტს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს ინგრედიენტი სხვადასხვა კერძების სურვილისამებრ. რეკომენდებულია პროდუქტის გამოყენება მხოლოდ სუფთა ფორმით, მაქსიმალური ვიტამინების მისაღებად.

შეცდომის შემთხვევაში, გთხოვთ, შეარჩიოთ ტექსტი და დააჭირეთ Ctrl + Enter.

სალათის სალათის გახსნა ღია ველში რთულია მხოლოდ დასაწყისში. საკმარისი უნარით და ჯიშების სწორად შერჩევით, შეგიძლიათ მიიღოთ მოსავალი არა უარესი, ვიდრე პროფესიონალი ფერმერები აწვდიან მაღაზიებს.

თავისა და ნახევრად სალათის სალათები ფოთლების სალათის ახლო ნათესავები არიან. ისინი განსხვავდებიან არა მხოლოდ გარეგნულად, არამედ კვებითი ღირებულებითა და სასარგებლო თვისებებით. მათ ფოთლებს შეიცავს ბოჭკოვანი, რკინის, ცილის, კალციუმის და კალიუმის. და ვიტამინის შემცველობის თვალსაზრისით, მათ შეუძლიათ შანსი მისცეს ბევრ მწვანე კულტურას, რადგან ისინი ვიტამინები C, B1, B2, B6, B9 და ბეტა-კაროტინის წყაროა.

თავისა და ნახევრად სალათის სალათები შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული ფერებით - ღია ყვითელი-მწვანედან მეწამლის, ყავისფერი და ყავისფერიდან. ზოგიერთ ჯიშს შეიძლება ჰქონდეს უბრალო მწვანე ფოთლები და ფერთა კიდეები გარშემო. როგორც წესი, მათი ფოთლები მომრგვალოა, გლუვი, გოფრირებული ან გოფრირებული კიდეებით. მრავალფეროვანი ჯიშები არავის დატოვებს გულგრილს, თუმცა ყველაზე ხშირად ზაფხულის მაცხოვრებლები ირჩევენ რამდენიმე დადასტურებულ ვარიანტს.

ინგრედიენტები

სალათის პროდუქტები არ არის იმდენად საჭირო, განსაკუთრებით მისი კლასიკური ვერსიის მოსამზადებლად. გარდა ამისა, ყველა საჭირო ნედლეული საკმაოდ სწრაფად გაივლის სითბოს მკურნალობას და, ძირითადად, ბევრ პროდუქტს, რომლებიც ამ კერძს ქმნიან, საერთოდ არ სჭირდებათ. მთავარია სალათის ფენების სწორად დაფქვა და დალაგება, მოდით, მოვაყაროთ juiciness და ავურიოთ გემოვნება - ეს იქნება გარანტია შესანიშნავი, გემრიელი სადილისთვის.

• ხორციანი პომიდორი,
• ქათმის ხორცი
• ხახვი
• დაკონსერვებული სოკო
• ძმარი 3%,
• კამა
• მარილი
• მაიონეზი
• მარილიანი მარილი (ფეტა ყველი),
• ნიორი
• ქათმის კვერცხები
• ტკბილი წიწაკა, ბულგარული.

დამატებითი ინგრედიენტები

აისბერგის სალათის მომზადებას ზემოთ ჩამოთვლილ პროდუქტებზე დაყრდნობით, დიდი დრო და ენერგია არ სჭირდება. მაგრამ რა უნდა გავაკეთოთ, როდესაც ვინმეს არ მოსწონს შემადგენლობა შემადგენლობაში შემავალი ზოგიერთი ინგრედიენტი. ყველაფრის გამოსწორება მარტივია: თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ შეცვალოთ იგი სხვა სხვა პროდუქტით, რაც, რა თქმა უნდა, მზა კერძის გემოვნებას ცოტათი შეცვლის, მაგრამ მაინც მშვენიერ კერძს მიიღებთ.

• შებოლილი ქათამი
• Shrimp
• ციყვი
• კრაბის ხორცი
• მწვანე სალათის ფოთლები
• ოხრახუში
• შავი ზეთისხილი
• ახალი კიტრი
• მწნილი კიტრი
• მძიმე ყველი
• დამარილებული ორაგული,
• ლიმონი
• მწნილი ანანასი
• ბრინჯი
• რადიშ.

ყინულისberg სალათის რეცეპტი

1. მომზადების მიზნით, თქვენ უნდა საფუძვლიანად ჩამოიბანოთ ყველა ახალი ბოსტნეული და მწვანილი გრილ, წყლიან წყალში, რომ გაწმინდეთ ყველა მინარევები, შემდეგ სწორად გახეხეთ მათ ისე, რომ აღმოჩნდეს სალათის ფენებში დაკეცილი. მოამზადეთ ის პროდუქტები, რომლებიც მოითხოვს სამზარეულოს, დაიცვან სითბოს მკურნალობის ყველა წესი. ამრიგად, ველი, თუ როგორ მზად იქნება ყველაფერი სამზარეულოსთვის, შეგიძლიათ დაიწყოთ მთელი საჭმლის შეკრება. სამზარეულოს დასრულების შემდეგ, აუცილებლად უნდა დაუშვათ კერძი გარკვეული დროით გრილ ადგილზე, ეს გახდის შესანიშნავი საკვები კიდევ უფრო უკეთესს, და ბევრი სტუმარი ითხოვს რეცეპტს ამ ახალი, მსუბუქი, მაგრამ ამავე დროს გულწრფელი კერძისთვის.
2. პირველი, მოამზადეთ სოუსი, რადგან ეს საჭირო იქნება მთელი სამზარეულო პროცესის განმავლობაში. ამის გაკეთება, feta ყველი გახეხეთ gruel, კანი ნიორი და შესუსტებას მას ყველი მეშვეობით პრესის. აურიეთ ეს ნარევი მაიონეზით, დაამატეთ ცოტა მარილი.
3. ჩამოიბანეთ ქათმის ხორცი, კანისაგან დამოუკიდებლად, ჩადეთ მდუღარე წყალში, რომ მოხარშოთ. ასევე დაამატეთ დაფნის ფოთლები, ბარდა და წიწაკა სამზარეულოს ბულიონში. ეს ყველაფერი ხორცს საუკეთესო გემოს მისცემს, გახდის სურნელოვანი და მარილიანი. მას შემდეგ, რაც ის მოიხარშება და გაცივდება, აუცილებელია მისი ხელებით მცირე ზომის ბოჭკოში დაშლა ან დაჭრილი. ჩადეთ ღრმა კერძი, შემდეგ კი გაწურეთ ჩაცმა, ისევე, როგორც ყველა სხვა ფენა.
4. გახეხეთ ხახვი, წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ ძმარი, მცირე რაოდენობით წყალი, დატოვეთ მარინადობის დრო. თხევადი გაშრობის შემდეგ, ხახვი მოათავსეთ ხორცზე.
5. საჭიროების შემთხვევაში, დაჭრილი მწნილი სოკო, დაამატეთ სალათი.
6. კანი წიწაკას ღეროვანი და შიდა თესლისგან გაჭერით, დაჭერით წვრილ ზოლებად, დაამატეთ კერძი.
7. ამოიღეთ თესლი და თხევადი პომიდორიდან და ხორციანი კედლები დაჭერით პატარა კუბებად.
8. მოხარშეთ ქათმის კვერცხები, სანამ მოხარშული, გამაგრებული, გახეხეთ და გახეხეთ, ყველა დანარჩენი ინგრედიენტის თავზე. შეავსეთ თეთრი გასახდელი ფენით, გარუჯეთ კამა, სურვილის შემთხვევაში, არ დაგავიწყდეს, რომ ჩამოიბანოთ იგი წყლით.

კალორიული შინაარსი

კერძი არ არის ძალიან მაღალკალორიული, ამიტომ მასაც კი, ვინც ფიგურის ჩაშლის ეშინია, მას მცირე რაოდენობით შეუძლია. საკვებში ცილების უპირატესობა მას უფრო სასარგებლო გახდის, ხოლო ცხარე გემო, როდესაც შეიწოვება მატებს მადის მატებას. ეს საშიშია, რადგან წინასწარ შეგიძლიათ ჭამა უფრო მეტი ვიდრე დადგენილი ოდენობით, და შემდეგ ჭარბი წონა არ დაგელოდებით. მიუხედავად იმისა, რომ კერძი მსუბუქია, ის სრულყოფილად გაჯერებულია, რადგან აქ მთავარი პროდუქტი ხორცია.

კალორიული შემცველობა 100 გრამზე - 180 კკალზე, ცილა - 9 გ, ცხიმი - 12 გ, ნახშირწყლები - 3 გ.

როდესაც გსურთ გაუკვირდეთ თქვენს ახლობლებს რაიმე ახალი, ვინმესთვის უცნობი, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოაწყოთ ეს კერძი, ყველას ნამდვილად მოეწონება. თუ რაიმე განსაკუთრებული დამოკიდებულება არსებობს, შეგიძლიათ ოდნავ შეცვალოთ რეცეპტი თქვენი შეხედულებისამებრ, დამატებითი სიიდან პროდუქტების გამოყენებით.

აისბერგის სალათის სალათის პირდაპირ კონკურენციას წარმოადგენს. მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში ბოსტნეულის განყოფილებაში სამ კვირამდე. სალათი სიცივის არ ეშინია. სელექციონერებმა აისბერგს ამერიკაში მოუტანეს. სახელი მას მიანიჭეს ტრანსპორტირების პირობების გამო, რომლის თანახმად, კომბოსტოს თავები უხვად ყვებოდა ყინულით მისი შენარჩუნებისთვის. აისბერგმა დიდი ხანია პოპულარობა მოიპოვა ყველა ქვეყანაში, რადგან მათ ის გასული საუკუნის 20-იან წლებში დააბრუნეს.

აისბერგის ფოთლებს ბევრი წყალი აქვთ, ამიტომ ისინი წვნიანი და მშვენივრად ხრაშუნავენ, აქვთ ნეიტრალური გემო. ამის წყალობით, პროდუქტი კარგად მიდის არაჟანთან და ბევრ შემწვარ კერძთან. მას აქვს გარეგანი მსგავსება კომბოსტოსთან და გამოუცდელობის გამო, სწორედ მასთან არის, რომ სალათი ხშირად იბნევა მაღაზიაში.