დილის დიეტის დროს ქერი: შესაძლებელია თუ არა?

ნებისმიერი მარცვლეულის მსგავსად, მარგალიტის ქერი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას სასარგებლო ნივთიერებებში, მთელი ორგანიზმის ფუნქციონირების შესანარჩუნებლად. დასაშვებია თუ არა მარგალიტის ქერის ჭამა 1 და 2 ტიპის დიაბეტისთვის? ზიანს აყენებს ეს დიაბეტით დაავადებულ პაციენტს და ამძაფრებს მდგომარეობას? მნიშვნელოვანია იცოდეთ ამ და მრავალი სხვა კითხვაზე პასუხის გაცემა.

შესაძლებელია ქერი ტიპი 1 და 2 ტიპის დიაბეტით, მარცვლეულის უპირატესობებით

მარგალიტის ქერი ძალზე გაჯერებულია ვიტამინის კომპლექსით და მინერალებით (ფოსფორი, იოდი, კალციუმი, სპილენძი, ფტორი და ა.შ.), რომლებიც უბრალოდ აუცილებელია დიაბეტის კომპლექსური სამკურნალოდ. და როგორც მე -2 ტიპისთვის, ასევე 1-ისთვის. გარდა ამისა, იგი შეიცავს ბოჭკოვან, მცენარეულ ცილას, დიეტურ ბოჭკოებს. თუმცა, გასათვალისწინებელია, რომ მარგალიტის ქერისგან მიღებული ფაფა საკმაოდ მაღალკალორიული და დამაკმაყოფილებელია. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, თუ როგორ უნდა საზ სწორად ისე, რომ არ მოიპოვოს ჭარბი წონა.

მარცვლეულის სასარგებლო თვისებები:

• ანტიბაქტერიული და ანტივირუსული მოქმედება,
• სისხლში გლუკოზის ნორმალიზება,
• ტოქსინების, ტოქსიკური ნარჩენების გამოყოფა და ა.შ.
• მეტაბოლური აჩქარება,
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის აღდგენა,
• ნახშირწყლების განადგურების და შეწოვის პროცესების შენელება,
• მადის დაქვეითება
• ნერვული სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესება,
• ჰორმონალური აღდგენა,
• სისხლის ფორმირების გაუმჯობესება.

უპირატესობები დიაბეტით დაავადებულთათვის

მარგალიტის ქერის გამოყენება დიაბეტით დაავადებულთათვის უდაოა, რადგან ის მოქმედებს ყოვლისმომცველ და ხელს უწყობს ზოგიერთი გართულების განვითარების თავიდან ასაცილებლად:

1. ყველამ იცის, რომ დიაბეტით, მხედველობა მკვეთრად უარესდება. ქერი აუმჯობესებს მას.
2. დიაბეტით დაავადებულებში ავთვისებიანი სიმსივნეების რისკი არსებობს. მარგალიტის ქერი ამცირებს მას.
3. აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ძვლების სისტემას.
4. ხელს უწყობს ჭრილობების სწრაფ განკურნებას და კანის ყველა სახის პრობლემის აღმოფხვრას. მაგალითად, სოკოებთან ბრძოლა.
5. აუმჯობესებს ლორწოვანი გარსების მდგომარეობას.
6. ქერის აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, რის გამოც სისხლში გლუკოზის დონე ნორმალიზდება.
7. გულ-სისხლძარღვთა სისტემა გაძლიერებულია და სისხლის მიმოქცევა დაჩქარებულია, გაუმჯობესებულია ჰემატოპოეზის პროცესი.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ მარგალიტის ქერის დაფქული მარცვლეული მარცვლები, ისევე როგორც ამ მარცვლეულის საფუძველზე decoctions, ხელს უწყობს ნაწლავში გაზის ჭარბი წარმოქმნას და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების შეფერხებას. ამიტომ, დიაბეტით დაავადებულებთან ერთად, ამ ფორმით ქერის გამოყენება აკრძალულია გამოყენება.

გამოყენების პირობები

შაქრიანი დიაბეტით, მარგალიტის ქერი საუკეთესოდ იკვებება ფაფის სახით, მაგრამ მისი სუფთა სახით. მისაღებია სუპის მომზადება. ფაფა შეიძლება იყოს ბლანტი ან დამსხვრეული, თუ სასურველია დიაბეტით. ქერი კარგად მიდის დაჭრილი ხილით, თხილით და ბოსტნეულით.

ერთჯერადი ემსახურების ზომა არ უნდა იყოს 150 გრამზე ნაკლები და 200-ზე მეტი. გლუკოზის დონის ნორმალიზებისთვის, ქერი მითითებულია დღეში რამდენჯერმე. მაგრამ ასეთი თერაპიის კურსის ხანგრძლივობა უნდა დაინიშნოს დამსწრე ენდოკრინოლოგის მიერ შაქრის მაჩვენებლებისა და სხვა ფაქტორების საფუძველზე. ამიტომ, რა თქმა უნდა, ექიმთან კონსულტაციებისთვის.

კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული ჭამა ახლად მომზადებული ფაფა ან გაყინვის შემდეგ. ასევე არასასურველია მისი ჭამა ძილის წინ, და ჭამა იგი თაფლით და კვერცხის თეთრით!

ქერი დიაბეტისთვის - პრეპარატის თვისებები

ცოტამ თუ იცის, რომ მარგალიტის ქერის დამზადების ტექნოლოგია დამოკიდებულია დიაბეტის ორგანიზმზე მისი სასარგებლო ნივთიერებების გავლენის ხარისხზე. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ სწორად მოხარშოთ ისე, რომ გემო სასიამოვნო იყოს, რადგან ყველას არ მოსწონს მარგალიტის ქერი. ასე რომ, შაქრიანი დიაბეტისთვის ტიპი 1 და ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტის მიღების ფაფის დამზადების ტექნოლოგია:

• ჩამოიბანეთ მარცვლეული დიდი რაოდენობით წყლის ქვეშ, სანამ იგი აღარ გამოვა მოთეთრო ელფერით,
• შეავსეთ მარცვლეული წყლით და დატოვეთ ამ მდგომარეობაში 6-8 საათის განმავლობაში. გაითვალისწინეთ, რომ მარცვლეული swells, ასე რომ არ დაიშურებს წყალი,
• მარცვლეული სუფთა წყლით დააკავშიროთ 1: 5 თანაფარდობით (1 ლიტრი წყალი საჭიროა თითო ჭიქა ქერისთვის),
• განათავსეთ კონტეინერი წყლის აბანოში,
• ადუღების შემდეგ, შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ 4-6 საათის განმავლობაში.

ამ გზით მომზადებული ფაფა არ დაკარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს, ის გემრიელი და ძირეული იქნება. დაამატეთ მარილი, სანელებლები და ზეთი გემოვნებით. თუ არ გსურთ ფაფის მომზადება დიდი ხნის განმავლობაში, მაშინ გამოიყენეთ სხვა ტექნოლოგია:

• მოამზადეთ გრეიტები წინა მეთოდის მიხედვით,
• აიღეთ 1 ჭიქა მარცვალი და 3 ჭიქა წყალი - შეურიეთ,
• განათავსეთ ქვაბი ცეცხლზე
• ადუღების შემდეგ მოხარშეთ 7-8 წუთის განმავლობაში,
• ჩამოიბანეთ ნახევრად მზა ფაფა წყლის ქვეშ,
• დაასხით იგი კონტეინერში და შეავსეთ წყლით 400-450 მლ მოცულობით,
• საზ ნახევარი საათის განმავლობაში.

რომელი ქერი აირჩიოს?

მარგალიტის ქერის შეძენა შესაძლებელია ნაყარი ან წონის მიხედვით. მაგრამ ეს არ არის მთავარი შერჩევის კრიტერიუმი. მნიშვნელოვანია განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოთ თესლის ფერს. ისინი უნდა იყოს ოქროსფერი ყავისფერი და არ ჰქონდეთ შავი წერტილები. ხორვატები კარგად უნდა იყოს გამხმარი და სუფთა.

თუ გადაწყვეტთ, რომ მარგალიტის ქერის წონა შეიძინოთ, დარწმუნდით, რომ ააფეთქეთ იგი. არ უნდა აღინიშნოს სისუსტე და გამჭრიახობა. ყოველთვის ყურადღება მიაქციეთ ვადის გასვლის თარიღებს, რადგან ვადაგასული მარცვლეული მხოლოდ ზიანს მოუტანს მას.

ვიდეო მარცვლეულის სარგებლის შესახებ, მარგალიტის ქერის შერჩევისა და შენახვის სირთულეების შესახებ

შეგიძლიათ შეიტყოთ მეტი მარგალიტის ქერის სარგებლობის, შერჩევის წესების და შენახვის პირობების შესახებ, ქვემოთ მოცემულ ვიდეოდან:

იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა საზ მარგალიტის ქერის ფაფა სწორად და გემრიელად, როგორც ზემოთ აღინიშნა. და როგორ შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია მარგალიტის მენიუში? სინამდვილეში, ბევრი საინტერესო რეცეპტი არსებობს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე დიეტური და ადვილად გამოსადეგი ვარიანტი:

1. მარგალიტი ქერის ტომატის წვნიანი. თქვენ დაგჭირდებათ მსუბუქი ქათმის ბულიონი, მოხარშული მარგალიტის ქერი (გახეხილი), გასაყელებლად - ხახვი და სტაფილო, ტომატის პასტა. შეუთავსეთ ინგრედიენტები და სამზარეულოს ბოლოს დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო.
2. სოკოს სუპი. გააცხელეთ მშრალი სოკო რამდენიმე წუთის განმავლობაში. იმავე წყალში, გადაყარეთ მარგალიტის ქერი და მოხარშეთ ტენდერში. მომზადების პროცესში დაამატეთ კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო. შემდეგ შეავსეთ ნახევარი მოხარშული სოკო, დაამატეთ სანელებლები, 1 სტადიის. ლ მცენარეული ზეთი. მიზანშეწონილია არა ბოსტნეულის შემწვარი ფქვილი, მაგრამ ჩაშუშოთ ან დაჭრილი უმი სუპში.

შესაძლო ზიანი და უკუჩვენებები

შაქრიანი დიაბეტის დროს ქერის გამოყენებასთან დაკავშირებული უკუჩვენებები და შესაძლო ზიანი:

• ხშირი ყაბზობა ან მათკენ მიდრეკილება, რადგან ამაში ფაფა ხელს უწყობს,
• კუჭში მჟავიანობის გაზრდა - ქერი კიდევ უფრო მატულობს მას,
• გასტრიტი მწვავე ფორმით,
• კუჭ-ნაწლავის წყლულის პათოლოგია,
• დიდი დოზით ის უკუნაჩვენებია ორსულობის დროს, რადგან მარცვლეული შეიცავს წებოვანს,
• იკრძალება germinated მარცვლეულის ჭამა - ეს ზრდის გაზების წარმოქმნას.

შეჯამებით, უნდა ითქვას, რომ სასარგებლოა 1 და 2 ტიპის დიაბეტით დაავადებულთათვის მარგალიტის ქერის ჭამა. და იმისათვის, რომ ზიანი არ მიაყენოთ, უნდა დაიცვან მომზადების წესები და დამსწრე ექიმის ყველა მითითება. განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ უკუჩვენებების არსებობას. ენდოკრინოლოგი, როდესაც დანიშნულია, ყოველთვის ითვალისწინებს სხეულის ინდივიდუალურ მახასიათებლებს და დაავადების მიმდინარეობას.