პროდუქტების გლიკემიური ინდექსის ცხრილი

გლიკემიური ინდექსი (GI) არის სიმბოლო ადამიანის ორგანიზმში ნახშირწყლების შემცველი პროდუქტის დაშლის სიჩქარისა, გლუკოზის დაშლის სიჩქარესთან შედარებით, რომლის გლიკემიური მაჩვენებელი ითვლება მითითებად (გლუკოზის GI = 100 ერთეული). რაც უფრო სწრაფია პროდუქტის გაყოფის პროცესი, მით უფრო მაღალია მისი GI.

ამრიგად, დიეტოლოგიის სამყაროში ჩვეულებრივად უნდა გამოვყოთ ნახშირწყლების შემცველი საკვები ყველა ჯგუფში, მაღალი, საშუალო და დაბალი GI. სინამდვილეში, დაბალი GI საკვები არის ე.წ. რთული, ნელი ნახშირწყლები, ხოლო მაღალი GI საკვები არის სწრაფი, ცარიელი ნახშირწყლები.

უპირატესობა უნდა მიენიჭოს გლიკემიური ინდექსის უფრო დაბალ პროდუქტებს.

დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე პროდუქტებიდან ნახშირწყლები ენერგიად თანაბრად გარდაიქმნება და მისი დახარჯვაც მოვახერხებთ. და ნახშირწყლები საკვებიდან მაღალი გლიკემიური ინდექსით, პირიქით, ძალიან სწრაფად შეიწოვება, ამიტომ სხეული მათ ნაწილს ენერგიად გარდაქმნის, ხოლო დანარჩენებს ცხიმების სახით ინახავს.

მეტი კომფორტისთვის, ჩვენ შევაფასეთ თითოეული პროდუქტის სარგებელი ხუთპუნქტიანი მასშტაბით. რაც უფრო მაღალია რეიტინგი, უფრო ხშირად შეიცავს ასეთ პროდუქტებს თქვენს მენიუში.

პროდუქტის დასახელება	გლიკემიური ინდექსი
ბოსტნეული
ოხრახუში, რეჰანი	5
კამა	15
ფოთლის სალათი	10
ახალი პომიდორი	10
ახალი კიტრი	20
უმი ხახვი	10
ისპანახი	15
Asparagus	15
ბროკოლი	10
რადიშ	15
ახალი კომბოსტო	10
Sauerkraut	15
გახეხილი კომბოსტო	15
გახეხილი ყვავილოვანი კომბოსტო	15
ბრიუსელის ყლორტები	15
ლეკი	15
დამარილებული სოკო	10
მწვანე წიწაკა	10
წითელი წიწაკა	15
ნიორი	30
უმი სტაფილო	35
ახალი მწვანე ბარდა	40
მოხარშული ოსპი	25
მოხარშული ლობიო	40
ბოსტნეულის ღერო	55
ბადრიჯნის ხიზილალა	40
Squash ხიზილალა	75
მოხარშული ჭარხალი	64
გამომცხვარი გოგრა	75
შემწვარი zucchini	75
შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო	35
მწვანე ზეთისხილი	15
მოხარშული სიმინდი	70
შავი ზეთისხილი	15
მოხარშული კარტოფილი	65
დაფქული კარტოფილი	90
ფრანგული კარტოფილი	95
შემწვარი კარტოფილი	95
კარტოფილის ჩიპები	85
ხილი და კენკრა
ლიმონი	20
გრეიფრუტი	22
ჟოლო	30
ვაშლები	30
მაყვლის	25
ველური მარწყვი	25
მოცვის	43
მოცვის	42
წითელი მოცხარი	30
შავი მოცხარი	15
ალუბლის ქლიავი	25
ლინგონბერი	25
გარგარი	20
ატამი	30
მსხალი	34
ქლიავი	22
მარწყვი	32
ფორთოხალი	35
ალუბალი	22
ბროწეული	35
ნექტარინი	35
მოცვი	45
კივი	50
ზღვის buckthorn	30
ტკბილი ალუბალი	25
მანდარინები	40
Gooseberry	40
ხურმა	55
მანგო	55
ნესვი	60
ბანანი	60
ყურძენი	40
ანანასი	66
საზამთრო	72
ქიშმიშით	65
ქლიავი	25
ლეღვი	35
გამხმარი გარგარი	30
ვადები	146
მარცვლეული და ფქვილის პროდუქტები
დიეტური ბოჭკოვანი	30
უცხიმო სოიას ფქვილი	15
ქატო	51
უმი შვრია	40
ქერის ფაფა წყალზე	22
შვრიის წყალი წყალზე	66
რძის ფაფა	50
მოხარშული ბრინჯი დაუმუშავებლად	65
მთელი მაკარონი	38
მარცვლეულის პური	40
მთელი მარცვლეული პური	45
პური "ბორდინო"	45
წიწიბურის ფაფა წყალზე	50
რძის შვრია	60
დურუმის ხორბლის მაკარონი	50
რძის ფაფა	65
რძის ბრინჯის ფაფა	70
ჭვავის ხორბლის პური	65
ბუჩქები ხაჭოთი	60
დუმალი	60
ფეტვი ფაფა წყალზე	70
ბრინჯის ფაფა წყალზე	80
უმაღლესი კლასის ფქვილი ბლინები	69
კამა კარტოფილით	66
ყველის პიცა	60
Premium ფქვილი პური	80
მაკარონის პრემია	85
მუზლი	80
გამომცხვარი ტორტი ხახვითა და კვერცხით	88
შემწვარი ტორტი ჯემით	88
კრეკერები	74
ფუნთუშა კრეკერი	80
კარაქის ფუნთუშა	88
ცხელი ძაღლი Bun	92
ხორბლის ბაგელი	103
სიმინდის ფანტელები	85
შემწვარი თეთრი კრატონები	100
თეთრი პური (პური)	136
ვაფლები	80
ნამცხვრები, ნამცხვრები, ნამცხვრები	100
რძის პროდუქტები
ცხიმიანი რძე	27
უცხიმო ხაჭო	30
სოიოს რძე	30
კეფირი არაფატ	25
იოგურტი 1.5% ბუნებრივი	35
ტოფუ ყველი	15
ბუნებრივი რძე	32
ხაჭო 9% ცხიმი	30
ხილის იოგურტი	52
ბრინზა	-
ფეტა ყველი	56
ხაჭო მასა	45
ხაჭო ბლინები	70
სულგუნი ყველი	-
დამუშავებული ყველი	57
მძიმე ყველი	-
კრემი 10% ცხიმი	30
არაჟანი 20% ცხიმი	56
ნაყინი	70
შედედებული რძე შაქრით	80
თევზი და ზღვის პროდუქტები
მოხარშული კოდი	-
მოხარშული პიკე	-
მოხარშული Crabs	-
ზღვის კალე	22
მოხარშული ხაკი	-
მოხარშული კალმახი	-
Shrimp	-
მოხარშული ოსტატები	-
Tuna საკუთარი წვენით	-
სუდაკი	-
ნაკვერჩხალი	-
მოხარშული squids	-
მოხარშული ჭრაქი	5
მოხარშული ჯორი	-
პოლოკი როი	-
ბელუგა	-
ქაშაყი	-
შებოლილი კოდი	-
ცხელი შებოლილი ვარდისფერი ორაგული	-
შემწვარი პერკი	-
შემწვარი კობრი	-
მოხარშული სარდინი	-
მოხარშული ორაგული	-
წითელი ხიზილალა	-
ცივად შებოლილი სკუმბრია	-
თევზის კოტლეტი	50
შებოლილი გველთევზა	-
კრაბის ჩხირები	40
კატის ღვიძლი	-
ზარაფხანა ზეთში	-
სკუმბრია ზეთში	-
ზორი ზეთში	-
ზეთში აურიეთ	-
ხორცის პროდუქტები
მოხარშული ქათმის მკერდი	-
მოხარშული ხბოს ხორცი	-
მოხარშული ინდაური	-
მოხარშული მჭლე ხორცი	-
შემწვარი კურდღელი	-
გაჟღენთილი თირკმელები	-
შემწვარი ძროხის ღვიძლი	50
მოხარშული ძროხის ენა	-
ძროხის ტვინი	-
ომლეტი	49
შემწვარი ქათამი	-
შემწვარი ღორის ხორცი	-
მოხარშული ცხვრის	-
ძროხის სტროგანოფი	56
ღორის კოტლეტი	50
ძეხვი	28
მოხარშული ძეხვი	34
ბატი	-
ცხვრის	-
შემწვარი იხვი	-
შემწვარი ღორის	-
ცხიმები, ზეთები და სოუსები
სოიოს სოუსი	20
კეტჩუპი	15
მდოგვი	35
ზეითუნის ზეთი	-
მცენარეული ზეთი	-
მაიონეზი	60
კარაქი	51
მარგარინი	55
ღორის ცხიმი	-
სასმელები
სუფთა გაზიანი წყალი	-
მწვანე ჩაი (შაქრის გარეშე)	-
ტომატის წვენი	15
სტაფილო წვენი	40
გრეიფრუტის წვენი (შაქრის გარეშე)	48
ვაშლის წვენი (შაქარი უფასო)	40
ფორთოხლის წვენი (შაქარი უფასო)	40
ანანასის წვენი (შაქრის გარეშე)	46
ყურძნის წვენი (შაქარი უფასო)	48
მშრალი წითელი ღვინო	44
მშრალი თეთრი ღვინო	44
კვასსი	30
ბუნებრივი ყავა (შაქარი უფასო)	52
რძეში კაკაო (შაქრის გარეშე)	40
წვენი თითო პაკეტზე	70
ხილის კომპოტი (შაქრის გარეშე)	60
დესერტი ღვინო	30
ადგილზე ყავა	42
გაზიანი სასმელები	74
ლუდი	110
მშრალი შამპანური	46
ჯინი და მატონიზირებელი	-
ლიქიორი	30
არაყი	-
კონიაკი	-
სხვა
ცილა ერთი კვერცხუჯრედი	48
კვერცხი (1 ც.)	48
ერთი კვერცხის გული	50
ნიგოზი	15
თხილი	15
ნუში	25
პისტოლეტი	15
არაქისი	20
მზესუმზირის თესლი	8
გოგრის თესლი	25
ქოქოსი	45
მუქი შოკოლადი	22
თაფლი	90
ინახავს	70
რძის შოკოლადი	70
შოკოლადის ბარები	70
ჰალვა	70
კარამელის კანფეტი	80
მარმარილო	30
შაქარი	70
პოპკორნი	85
შავარმა პიტას პურში (1 ც.)	70
ჰამბურგერი (1 ცალი)	103
Hotdog (1 ცალი)	90
ლუდი	110
თარიღები	103
tortilla სიმინდი	100
თეთრი პურის სადღეგრძელო	100
რუტაბგა	99
ოხრახუში	97
ფრანგული ფუნთუშები	95
გამომცხვარი კარტოფილი	95
ბრინჯის ფქვილი	95
ბრინჯის noodles	92
დაკონსერვებული გარგარი	91
კაქტუსის ჯემი	91
დაფქული კარტოფილი	90
საყვარელო	90
მყისიერი ბრინჯის ფაფა	90
სიმინდის ფანტელები	85
მოხარშული სტაფილო	85
პოპ სიმინდი	85
თეთრი პური	85
ბრინჯის პური	85
მყარი კარტოფილი	83
საკვების ლობიო	80
კარტოფილის ჩიპები	80
კრეკერი	80
გრანოლა თხილით და ქიშმიშით	80
ტაფიკოკა	80
დაუწურავი ვაფლი	76
donuts	76
საზამთრო	75
zucchini	75
გოგრა	75
გრძელი ფრანგული პური	75
მიწის პურის მარცვლები	74
ხორბლის ბაგე	72
ფეტვი	71
მოხარშული კარტოფილი	70
კოკა-კოლა, ფანტაზია, სპრიტი	70
კარტოფილის სახამებელი, სიმინდი	70
მოხარშული სიმინდი	70
მარმელადი, შაქრის ჯემი	70
Mars, Snickers (ბარები)	70
dumplings, ravioli	70
შექება	70
steamed თეთრი ბრინჯი	70
შაქარი (საქაროზა)	70
ხილის ჩიფსები შაქარში	70
რძის შოკოლადი	70
ახალი ნამცხვრები	69
ხორბლის ფქვილი	69
კრუასანი	67
ანანასი	66
კრემი ხორბლის ფქვილით	66
მუზლი swiss	66
მყისიერი შვრია	66
დაფქული მწვანე ბარდა სუპი	66
ბანანი	65
ნესვი	65
ქურთუკი მოხარშული კარტოფილი	65
დაკონსერვებული ბოსტნეული	65
კუსკუსი	65
სემოლინა	65
ქვიშის ხილის კალათები	65
ფორთოხლის წვენი, მზად	65
შავი პური	65
ქიშმიშით	64
მაკარონი ყველით	64
მოკლე ქუქი-ფაილები	64
ჭარხალი	64
შავი ლობიოს პიურეს სუპი	64
Sponge ტორტი	63
ხორბალი გაშალა	63
ხორბლის ფქვილი ბლინები	62
ორმაგი	62
ჰამბურგერის ფუნთუშები	61
პიცა პომიდორითა და ყველით	60
თეთრი ბრინჯი	60
ყვითელი ბარდა პიურე სუპი	60
დაკონსერვებული ტკბილი სიმინდი	59
ღვეზელები	59
პაპაია	58
პიტა არაბი	57
გარეული ბრინჯი	57
მანგო	55
შვრიის ნამცხვარი	55
კარაქის ნამცხვარი	55
ხილის სალათი whipped კრემით	55
ტაროტი	54
germinal ფანტელები	53
ტკბილი იოგურტი	52
ნაყინი	52
ტომატის სუპი	52
ქატო	51
წიწიბურა	50
ტკბილი კარტოფილი (ტკბილი კარტოფილი)	50
კივი	50
ყავისფერი ბრინჯი	50
სპაგეტის მაკარონი	50
tortellini ყველით	50
წიწიბურის პურის ბლინები	50
შერბეტი	50
შვრია	49
ამილოზა	48
ბულგარული	48
მწვანე ბარდა, დაკონსერვებული	48
ყურძნის წვენი, შაქარი უფასო	48
გრეიფრუტის წვენი, შაქარი უფასო	48
ხილის პური	47
ლაქტოზა	46
M & Ms	46
ანანასის წვენი, შაქარი უფასო	46
ქატო პური	45
დაკონსერვებული მსხალი	44
ოსპი დაფქული წვნიანი	44
ფერადი ლობიო	42
დაკონსერვებული ბარდა	41
ყურძენი	40
მწვანე, ახალი ბარდა	40
მამალიგა (რქის ფაფა)	40
ახლად გაჟღენთილი ფორთოხლის წვენი, შაქარი უფასო	40
ვაშლის წვენი, შაქარი უფასო	40
თეთრი ლობიო	40
ხორბლის მარცვლეულის პური, ჭვავის პური	40
გოგრის პური	40
თევზის ჩხირები	38
მთლიანი სპაგეტი	38
ლიმას წვნიანი	36
ფორთოხალი	35
ჩინური ვერმიცელი	35
მწვანე ბარდა, მშრალი	35
ლეღვი	35
ბუნებრივი იოგურტი	35
უცხიმო იოგურტი	35
quinoa	35
ხმელი გარგარი	35
სიმინდი	35
უმი სტაფილო	35
სოიოს რძე ნაყინი	35
მსხალი	34
ჭვავის თესლი	34
შოკოლადის რძე	34
არაქისის კარაქი	32
მარწყვი	32
მთელი რძე	32
ლიმას ლობიო	32
მწვანე ბანანი	30
შავი ლობიო	30
თურქული ბარდა	30
კენკრის მარმელადი შაქრის გარეშე, ჯემი შაქრის გარეშე	30
2 პროცენტი რძე	30
სოიოს რძე	30
ატამი	30
ვაშლი	30
ძეხვი	28
ცხიმიანი რძე	27
წითელი ოსპი	25
ალუბალი	22
ყვითელი ბარდა	22
გრეიფრუტები	22
ქერი	22
ქლიავი	22
დაკონსერვებული სოიოს	22
მწვანე ოსპი	22
შავი შოკოლადი (70% კაკაო)	22
ახალი გარგარი	20
არაქისი	20
მშრალი სოიოს	20
ფრუქტოზა	20
ბრინჯის ქატო	19
ნიგოზი	15
ბადრიჯანი	10
ბროკოლი	10
სოკო	10
მწვანე წიწაკა	10
მექსიკური კაქტუსი	10
კომბოსტო	10
მშვილდი	10
პომიდორი	10
ფოთლის სალათის ფოთოლი	10
სალათი	10
ნიორი	10
მზესუმზირის თესლი	8

დღეს ჩვენ გავითვალისწინეთ ისეთი რამ, როგორიცაა გლიკემიური ინდექსი. დარწმუნებული ვარ, რომ ახლა თქვენ უფრო ყურადღებით იყავით მოხმარებული ნახშირწყლები, რაც, თავის მხრივ, ხარისხობრივად იმოქმედებს თქვენი ფორმების გაუმჯობესებაზე.

დიეტა - 10 კგ კვირაში

ყველის დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში

ბურმენტული დიეტა მენიუში

ეფექტური მონო-დიეტა

დიეტა "Saucer" 7 დღის განმავლობაში

კომბოსტოს დიეტა რეცეპტებით