დამწყები რჩევები

Atჩვენი მნიშვნელოვანი ახალბედა და მათ, ვისაც სურთ შემოგვიერთდნენ, მაგრამ ჯერ კიდევ აზროვნებენ. მინდა ერთ შეტყობინებაში შევიტანო ყველაზე ხშირად დასმული კითხვები კრემლის დიეტასთან დაკავშირებით, მათზე პასუხები და, რა თქმა უნდა, საიდუმლოებები და დახვეწილობები, რომლებზეც გოგონები, რომლებიც დიდი ხანია CD- ზე სხედან, ექსპერიმენტულად მივიდნენ. იმედი მაქვს, რომ ეს ინფორმაცია თქვენთვის სასარგებლოა!
პირველ რიგში, რამდენიმე სიტყვა იმის შესახებ, თუ რას წარმოადგენს კრემლის დიეტა: კრემლის დიეტა არსებითად არის დაბალი ნახშირბადის (ან ცილის) დიეტა. მისი მოქმედება ემყარება სხეულის შესაძლებლობას, რომ მათ წარმოქმნას ნახშირწყლების დეფიციტი, ცხიმები დაანგრიოს. ამ დიეტაზე, შემოთავაზებულია ჭამა, ხოლო პროდუქტების რაოდენობა ითვლება Cu- ში - ჩვეულებრივი დანაყოფები.

წონის დაკლება - 40 ჭამამდე ჭამა (კუ) დღეში.
მიმდინარე წონის დაზოგვა - 40-დან 60 ქულამდე დღეში.
წონის მომატება - 60 ქულაზე მეტი.

რა და რა პროდუქტებია, თავად გადაწყვიტეთ. მაგიდის გამოყენებით. თავიდან უბრალოდ დაგჭირდებათ.
მისი შეძენა შეგიძლიათ წიგნების მაღაზიებსა და მაღაზიებში, ასევე ნახოთ ჩვენს ვებ – გვერდზე.

სანამ კრემლის დიეტაზე მიდიხართ, შეეცადეთ ექიმთან კონსულტაციები. დიეტა უკუნაჩვენებია არაჯანსაღი თირკმელების და ღვიძლის მქონე ადამიანებში. ასევე, დიეტა უკუნაჩვენებია ორსულ და მეძუძურ ქალებში.

მათზე ყველაზე ხშირად დასმული კითხვები და პასუხები:

1. რა არის cu და რამდენი პროდუქტია მითითებული ცხრილებში და პაკეტებზე?
- აშშ. დგას "ჩვეულებრივი ერთეული". ეს სახელი გამოიყენება სიმარტივისთვის, შეიძლება ეწოდოს cu წერტილები ან წერტილები, ამის არსი არ შეიცვლება 1 cu = 1g. ნახშირწყლები. ცხრილებში და პაკეტებზე cu 100 გრ. პროდუქტი. თუ საჭიროა წონის კიდევ ერთი ზომა (მაგალითად, კოვზი ან კოვზი, ჭიქა). მაგალითად: ნიადაგის პომიდორში 4 ც.u. შეწვით პომიდორი, ჩვეულებრივ, საშუალო პომიდორი 100-150 გრამს ასხამს. ვთქვათ, ჩვენი პომიდორი 150 გრამს იწონის. შესაბამისად, 4x1.5 = 6 c.u.

2. შემიძლია გამოიყენოთ sweeteners?
- თქვენ შეგიძლიათ მოიხმაროთ sweeteners, მაგრამ არ ბოროტად გამოიყენოთ ისინი. გამოიყენეთ მხოლოდ მაშინ, როდესაც არ შეგიძლიათ მოხმარდეთ კონკრეტული პროდუქტი ან დალიოთ ტკბილეულის გარეშე. დამატკბობლის არჩევისას სასურველია, რომ იგი არ შეიცავდეს ყველა სახის ოზას: ფრუქტოზას, საქაროზას, ლაქტოზას ... ასევე უნდა იქნას აცილებული ასპარტამი.

3. შესაძლებელია მარილის საჭმლის მარილი ან დიეტა უნდა იყოს მარილისგან?
- მარილი შეიძლება მოხმარდეს წინა რაოდენობით, მაგრამ თუ შეგიძლიათ უვარგისი ჭამა, ეს არ იქნება უარესი, რადგან მარილი ორგანიზმში ჭარბ წყალს აჭმევს.

4. რამდენი გაქვთ? დღეში ჭამე?
- ბევრი წერს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ისინი იცავენ 40 cu დღეში, ნუ დაიკლებთ წონაში ერთდროულად. სინამდვილეში, პირველ 2 კვირაში ღირს ნახშირწყლების მაქსიმალური დეფიციტის შესაქმნელად ორგანიზმში ნახშირწყლების მაქსიმალური დეფიციტის შესაქმნელად, 15-20 სთ-მდე უნდა მოხდეს, ისე, რომ იგი (სხეული) იწყებს ნახშირწყლების წარმოებას ცხიმების დაშლით. პრინციპში, ეს არ არის დაწერილი არცერთ წიგნში; ადამიანები, რომლებიც დიდხანს იჯდნენ ამ დიეტაზე, ექსპერიმენტულად მიაღწიეს ამ აღმოჩენას. გამყარებაში ასეთი რაოდენობით cu აუცილებელია წონის დაკლების პროცესის ხარისხიანი დაწყებისთვის.

5. რა შეიძლება ითქვას ამ დიეტაზე ბოსტნეულის შესახებ?
- დიეტის პირველ 2 კვირაში რეკომენდებულია თავი შეიკავოთ ბოსტნეულის და ხილის ჭამისგან, რადგან, ხშირად, ისინი მდიდარია ნახშირწყლები. მაშინაც კი, თუ cu- ზე ჯდება, მერწმუნეთ, უმჯობესია 2 კვირა მოითმინოთ, ვიდრე მოგვიანებით გადატვირთეთ 2 კვირის შემდეგ გავიდა - დიეტაში შეიტანეთ ბოსტნეული. პირველი, დაამატეთ Daikon, სალათის ფოთოლი, კიტრი, პომიდორი, ისპანახი თქვენს საჭმელს. შემდეგ გადაიტანეთ დანარჩენზე, მეტი ნახშირწყლოვანი ბოსტნეული.

6. რა უნდა ჭამა პირველ 2 კვირაში, თუ ბოსტნეული, ხილი არ შეიძლება?
- სინამდვილეში, ბევრი პროდუქტი და კერძია, რომელთა მომზადებაც შეგიძლიათ. ნებადართული პროდუქტებიდან c.u. 0-დან 5-მდე გვაქვს: ხორცი, ხორცპროდუქტები (ძეხვეული, დელი ხორცი, შებოლილი ხორცი), თევზი, ზღვის პროდუქტები, ყველი, სოკო, უცხიმო ხაჭო, სანელებლები, კვერცხი. მხოლოდ ამ პროდუქტების კომბინაციით, შეგიძლიათ საზამთრო კერძების მხოლოდ რამოდენიმე ვარიანტი! სხვათა შორის, ჩვენ გვაქვს Temko რეცეპტები CD.

7. მე მხოლოდ საჭმელს ვჭამ, რომელიც უხვად არის, მაგრამ წონაში არ ვკარგავ ...
- ღირს ყურადღება მიაქციოთ იმ ნაწილს, რომელსაც ჩვეულებრივ ჭამთ. დიახ, ხორცსა და თევზში 0 cu- ზე, მაგრამ თუ მათ ჭამთ კილოგრამებით, წონის დაკლება არ ხდება. საშუალოდ, შეფუთვა უნდა იყოს 150-200 გ. ხორცის მსახური დაახლოებით უნდა იყოს თქვენს პალმასთან. მაგრამ. ნუ მშია! შიმშილობის დროს, სხეული იწყებს სასწრაფო დახმარების მომარაგებას. ე.ი. ის ყველა ცხიმს ჭამს ცხიმში. ამ დიეტაზე უნდა იყოს 3 სრული კვება. თუ პირველ დღეებში მშიერი გექნებათ კრემლზე დასხმა - კიდევ ჭამეთ, ცუდი არაფერი იქნება. რამოდენიმე დღის შემდეგ მადა დაიწუწუნება და შეგიძლიათ მცირე ნაწილამდე მიხვიდეთ.

8. თუ ბოსტნეული და ხილი არ დაიშვება, როგორ შედიან ვიტამინები ორგანიზმში?
- ამ დიეტაზე, თუმცა, როგორც სხვა გრძელვადიან დიეტებზე, ვიტამინები უნდა დალიოთ! შეარჩიეთ კომპლექსები, რომელშიც კალიუმი და მაგნიუმია წარმოდგენილი. გარდა ამისა, ვიტამინების დოზა უნდა გაიზარდოს, რადგან დიეტაში, სხეულს დამატებითი დახმარება სჭირდება.

9. პრობლემები "პატარა ოთახთან" დაკავშირებით.
- ცილოვან დიეტაზე, ხშირად, განსაკუთრებით პირველ 2 კვირაში, განავლის პრობლემებია. ისინი თავისით ქრება, როგორც კი ბოსტნეულის ჭამა დაიწყებთ. რაც შეეხება ამ 2 კვირას? აქ მოცემულია რამდენიმე საშუალება: - სელის ან ზეითუნის ზეთი, დალიეთ კოვზი დილით და საღამოს, - დილით ცარიელ კუჭზე დალიეთ, დალიეთ ჭიქა ადუღებული წყალი (თუ შედეგი გჭირდებათ დაუყოვნებლივ, შეგიძლიათ გადახტომა ჭიქა წყლის დალევის შემდეგ, მაგრამ ეს ექსტრემალური ზომაა, ნუ ბოროტად გამოიყენებთ მას!), - დილით ცარიელ კუჭზე ან საღამოს, ძილის წინ, დალიეთ ერთი ჭიქა კეფირი, სადღაც 250-300 მლ.

10. რამდენი სითხე უნდა მოხმარდეს დიეტის დროს?
- დღეში 1.5-2 ლიტრი უნდა დალიოთ. სითხეები დღეში (წყალი, მინერალური წყალი, მწვანე ჩაი).

11. შესაძლებელია დიაბეტური ტკბილეულის ჭამა?
- ხშირად, დიაბეტურ ტკბილეულში იმდენი კუნია, როგორც ჩვეულებრივი ტკბილეულში. მაშინაც კი, თუ ისინი დაბალი ნახშირბადის მქონეა - ისინი შეიცავს ფქვილს, სახამებელს და სხვა "ხიბლს", რომლებიც დიეტაზე გვეკრძალება.

12. რა მოხდება, როდესაც საზრის დრო არ არის? არის თუ არა შესაფერისი კრემლიოვკას სწრაფი კვება?
- იმ შემთხვევაში, როდესაც საზრის დრო არ არის, ან სამუშაოს დასადგენად რამე უნდა წაიღოთ, არის ხორცი ნახევრად მზა პროდუქტები და ყველი. ნებისმიერ მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ხორცი ან ძეხვის ნაჭერი ან ნაღები ყველი, რომ გქონდეთ საჭმლის საჭმელი და არ იჯდეს მშიერი. სამწუხაროდ, ყველა სახის სწრაფი კვების პროდუქტი ყოველთვის იყენებს მდიდარ ზეთს, ზეთის უზარმაზარ რაოდენობას და სხვა ”კეთილდღეობებს”. თუ სიტუაცია უიმედოა, შეგიძლიათ ეწვიოთ როსტიკს ან გრილის ბარს.

13. იბრუნებს წონას დიეტის შეწყვეტის შემდეგ?
- თუ ნამცხვრების ნამცხვრებზე არ იწვალებთ და არ დალევთ მათ კოკა-კოლასთან, მაშინ ის არ ბრუნდება. საკმარისია დაიცვან სწორი კვების ძირითადი ასპექტები და წონაში დაკვირვება. პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ ტკბილეულის ჭამის შემდეგაც კი, რამდენიმე დღის შემდეგ, წონა არ ბრუნდება. მთავარია დროულად შეჩერდეთ და წონაში დაზოგოთ. აქ მოცემულია ციტატა კომსომოლსკაია პრავდადან: როდესაც წონა ნორმალურ რეჟიმში ბრუნდება, შეგიძლიათ ყველაფერი ჭამოთ - დღეში 60 ან მეტი ქულისთვის. ყველა შეარჩევს ნორმას ინდივიდუალურად. ნება მიეცით საკუთარ თავზე არდადეგებზე ნამცხვრის ნაჭრები, pastries. მთავარი მაჩვენებელი წონაა. როგორც კი კვლავ მოიმატებს 2 - 3 კილოგრამს, დაბრუნდება 30 - 40 ქულით.

14. მჭირდება დიეტა სპორტთან?
”აქ სიფრთხილე ღირს.” მოდით ვთქვათ, აუზი, ჯალჰაპი და პრესისთვის სავარჯიშოები არავის აყენებს ზიანს. მაგრამ ენერგიის სწავლებას უფრო ზუსტად! დიეტა არის ცილა, ამიტომ კუნთები ძალიან სწრაფად იზრდება, ხოლო წონა არა მხოლოდ შეიძლება შემცირდეს, არამედ გაიზარდოს.

15. ეს ისე ხდება, რომ კგ ტოვებს, მაგრამ სარკეში შედეგები არ ჩანს. და პირიქით, აშკარად აშკარაა, რომ მათ წონაში დაკარგეს, მაგრამ კგ-ისთვის შედეგი არ არის, როგორ არის ეს შესაძლებელი?
- თითოეული ორგანიზმი ინდივიდუალურია და თითოეული წონაში განსხვავებულად იკლებს. ჩვეულებრივი ვარიანტია ჯერ კგ დატოვოს, შემდეგ კი 5-6 დღის შემდეგ, ტომი იწყებს გასვლას. ზოგჯერ ეს ხდება და პირიქით - ჯერ ტომი მიდის, შემდეგ კი წონა. თუ რაიმე შედეგი მაინც გვაქვს, ეს უკვე კარგია. დარწმუნდით, რომ წონა და გაზომეთ მოცულობა.

16. შემიძლია ალკოჰოლის დალევა?
- დიეტა არ კრძალავს ალკოჰოლის გამოყენებას. მაგრამ პრაქტიკა აჩვენებს, რომ უმჯობესია არ გამოიყენოთ იგი მინიმუმ პირველად. ჯერ ერთი, ალკოჰოლი ხვდება ორგანიზმში სითხეში და, მეორეც, მადის გამოყოფას (და "ბიძა ჟორა" ასე ძნელად გამოსაძიებელია).

17. ყველაზე მნიშვნელოვანი! მიახლოება დიეტა ფანატიზმის გარეშე. შეიყვარეთ საკუთარი თავი და სხეული. ნუ გაიცინებთ საკუთარ თავს, თუ ხედავთ, რომ დიეტა არ არის თქვენი! რაღაც უკეთესი გელოდებათ!

შენი მზიანი ოლგა

კრემლის დიეტის დროს დაშვებული 10 ძირითადი შეცდომა

სანამ კრემლის დიეტაზე მიდიხართ, მიზანშეწონილია გაეცნოთ რამდენიმე პუნქტს, რომლებიც არ არის რეკომენდებული. ძალიან ხშირად, ცდილობთ წონაში დაკლებას, შეცდომებს უშვებენ შეცდომებს. ჩვენ შევაჯამეთ ათი ყველაზე გავრცელებული.

1. ჩვეულებრივი დიეტის დარღვევა, ე.ი. ძალიან იშვიათი ან შეზღუდული კვება. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაარღვიოთ თქვენი რეჟიმი, ჭამე ისე, როგორც ადრე გამოიყენეთ, ე.ი. საუზმე, ლანჩი, ვახშამი და მათ შორის საჭმელები (რა თქმა უნდა, დაგეგმეთ მენიუ დიეტის შესაბამისად :-), როგორც შედეგი, თქვენ ყოველთვის გექნებათ კარგი განწყობა, ენერგია, შიმშილობის ნაკლებობა და მეტაბოლური მაჩვენებლის მაღალი შენარჩუნება.
2. გამონაკლისი ყველა ხილის დიეტის დროს. ბევრი სრულად უარს ამბობს ხილზე, რაც, რა თქმა უნდა, ამძაფრებს მათ ლანძღვას, ეს არ უნდა გაკეთდეს. შეგიძლიათ ჭამა ხილი და კენკრა მდიდარი ბოჭკოვანი ზომიერი რაოდენობით (კივი, ატამი, მარწყვი, მოცვი, ჟოლო, გრეიფრუტი).
3. ცხიმების გამორიცხვა. ეს არც უნდა გაკეთდეს. მრავალი გამოკვლევა აჩვენებს, რომ შეზღუდული ცხიმებით დიეტა ხშირად არ იწვევს წონის დაკლებას, არამედ წონის მატებას. კრემლის დიეტაზე წონის შესამცირებლად, უნდა გაზარდოთ ცხიმის მიღება. მონო-გაჯერებული ზეთები, როგორიცაა ზეთისხილი, ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის.
4. ბევრი მალავს ყველა საკვებს ისე, რომ არ არსებობს ცდუნება :-) შეცვალეთ თქვენი ჩვეულებრივი საჭმლის (ნამცხვარი, ტკბილეული, ჯანჯაფილის ფუნთუშები, კრეკერი და ა.შ.) კრემლის დიეტის საშუალებით დაშვებულ პროდუქტებთან ერთად, მაგალითად, ყველი, ძეხვი, მოხარშული კვერცხი, კიტრი, იოგურტი და ა.შ.
5. დიეტის დაცვა მხოლოდ სახლშია, ხოლო მოშორებით ისინი ყველაფერს ჭამენ. კრემლის დიეტა არის ცხოვრების წესი, შეეცადეთ ყველგან გამოიყენოთ კრემლის კვების პრინციპები, რთულია, მაგრამ გამოსადეგი :-)
6. დიდი რაოდენობით საკვებისა და კერძების მოხმარება შაქრის შემცვლელებით. ტკბილეულს კრემლის დიეტაზე უშვებენ, მაგრამ ზოგიერთ ადამიანში მათ შეიძლება გამოიწვიოს ტკბილეულის მომატება, რაც ფსიქოლოგიურად რთულია წონის დაკარგვის დროს. სხვებისთვის, პირიქით, წონის მომატება შეიძლება დაიწყოს ორგანიზმის შემცვლელების შთანთქმის შედეგად.
7. კალორიების დათვლა. კრემლის დიეტაზე ცხიმის წვის პროცესი არ ხდება კალორიების შემცირების შედეგად. იგი განისაზღვრება ინსულინის დონის მიხედვით. შეეცადეთ დაიცვან CD– ს წესები და ჭამა დაბალანსებული. შედეგად, მეტაბოლიზმი ეფექტური იქნება, ხოლო ინსულინის დონის მუდმივი.
8. სამრეწველო დაბალკალორიული საკვების მაღალი მოხმარება. აქ ფრთხილად უნდა იყოთ! ასეთი საკვებით არის კალორია, ნახშირწყლებიდან დაბალი და დაბალი საკვები ღირებულება, მაგრამ ეს არ შეცვლის თქვენს ჩვევებს და წონაში კლების ეფექტურობას გაზრდის.
9. გადაჭარბებული ვარჯიში. ეჭვგარეშეა, ფიზიკური დატვირთვა მნიშვნელოვან როლს თამაშობს, მაგრამ გრძელვადიანი წარმატებისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ის სპორტი, რომელიც თქვენ პირადად მოგწონთ და მზად ხართ მუდმივად ჩაერთოთ მათში. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დიეტის აქტიური ფაზის შემდეგ, ფიგურის შესანარჩუნებლად.
10. ცილის ზრდა ნახშირწყლების საზიანოდ. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ხორცისა და ხორცპროდუქტების ჭარბი მოხმარება შეიძლება მნიშვნელოვან ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას. შეეცადეთ დიეტის დივერსიფიკაცია მოახდინოთ ჯანსაღი ნახშირწყლების მოხმარებით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ნახშირწყლების ყოველდღიური ნორმა თითო CD- ს შეადგენს

როგორ უნდა ვიმოქმედო დიეტაზე ნახშირწყლები

ნახშირწყლები იყოფა ორ პირობით ჯგუფად - ადამიანის საჭმლის მომნელებელი და არა-საჭმლის მომნელებელი. ჩვენს კუჭს შეუძლია საჭმლის მონელება, მაგალითად, ნახშირწყლები, რომლებიც გვხვდება პურზე, ბოსტნეულსა და ხილში, ხოლო რთული ნახშირწყლების ცელულოზა, რომელიც ხის ნაწილია, ვერ ითვისებს.

ნახშირწყლების მონელების პროცესი არის პოლისაქარიდების და დისაქარიდების დაშლა მონოსაქარიდებში (უმარტივესი შაქარი) კუჭის წვენის გავლენის ქვეშ. ეს არის მარტივი ნახშირწყლები, რომლებიც შეიწოვება სისხლში და წარმოადგენს უჯრედების მკვებავ სუბსტრატს.

ნახშირწყლების შემცველი პროდუქტები შეიძლება დაიყოს სამ ჯგუფად:

1. "უშუალო შაქრის" ჩათვლით - ისინი იწვევს სისხლში გლუკოზის დონის მკვეთრ მატებას, საჭმლის მიღებიდან 5 წუთის შემდეგ. ესენია: მალტოზა, გლუკოზა, ფრუქტოზა, საქაროზა (საკვები შაქარი), ყურძენი და ყურძნის წვენი, თაფლი, ლუდი. ეს პროდუქტები არ შეიცავს შეწოვის გახანგრძლივებულ ნივთიერებებს.
2. მათ შორის "სწრაფი შაქარი" - სისხლში შაქრის დონე იზრდება 10-15 წუთის შემდეგ, ეს მკვეთრად ხდება, კუჭში პროდუქტების დამუშავება ხდება ერთიდან ორ საათში. ამ ჯგუფში შედის საქაროზა და ფრუქტოზა შეწოვის პროლონატორებთან ერთად, მაგალითად, ვაშლი (ისინი შეიცავს ფრუქტოზას და ბოჭკოვანს).
3. "შაქრის ნელი" ჩათვლით - სისხლში გლუკოზა იწყებს ზრდას 20-30 წუთის შემდეგ და ზრდა საკმაოდ გლუვია. პროდუქტები იშლება მუცელსა და ნაწლავებში, დაახლოებით 2-3 საათის განმავლობაში. ამ ჯგუფში შედის სახამებელი და ლაქტოზა, ასევე საქაროზა და ფრუქტოზა ძალიან ძლიერი პროლონატორებით, რაც მნიშვნელოვნად აფერხებს მათ დაშლას და წარმოქმნილი გლუკოზის შეყვანას სისხლძარღვში.

დიეტური გლუკოზის ფაქტორი

უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ წონის დაკარგვისთვის გაცილებით სასარგებლოა გამოიყენოთ ნახშირწყლების რთული მიღება, რომელშიც შედის ნელი შაქარი. სხეული ამუშავებს ასეთ ნახშირწყლებს უფრო გრძელი პერიოდის განმავლობაში. როგორც ვარიანტი, ჩნდება გამაგრილებელი საშუალება, რომელიც დუკანის დიეტაზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქრის ნაცვლად.

იმისათვის, რომ სხეული სწორად იმოქმედოს, საჭიროა ნახშირწყლები. სისხლში გლუკოზის გარკვეული კონცენტრაცია უზრუნველყოფს თავის ტვინის და ნერვული სისტემის სწორად ფუნქციონირებას. თუ სისხლში შაქრის რაოდენობა სტაბილურია, მაშინ ადამიანი ჯანმრთელია, ის კარგ ხასიათზეა.

გლუკოზის დონის გადაჭარბებამ იწვევს ძილიანობას და ნორმალურ დონეზე დაბლა იწვევს სისუსტე, გაღიზიანება და ლეტარინგია.

ამ სიტუაციაში, ქვეცნობიერი დონეზე მყოფი სხეული ცდილობს გქონდეთ გლუკოზის ნაკლებობა სხვადასხვა ტკბილეულიდან, რათა სასწრაფოდ შეძლონ ენერგეტიკული დეფიციტი. ადამიანი მუდმივად იდევნება შოკოლადის ბარის ან ტორტის ნაჭრის შესახებ, განსაკუთრებით საღამოობით. სინამდვილეში, ეს უბრალოდ გამოხატავს შიმშილის გრძნობას დუკანის დიეტის დროს და სხვა.

თუ დუკანის დიეტას დაიცავთ, ჩვეულებრივი შაქარი არ შეგიძლიათ დაამატოთ კერძებში, ასე რომ თქვენ უნდა აირჩიოთ შესაბამისი დამატკბობელი.

მაგრამ რა სახის sweetener აირჩიოს?

დიეტური შაქრის შემცვლელები

Xylitol (E967) - მას აქვს იგივე კალორიული შემცველობა, როგორც შაქარი. თუ ადამიანს აქვს პრობლემები კბილებთან, მაშინ ეს შემცვლელი მისთვის მხოლოდ სწორია. Xylitol, თავისი თვისებების გამო, შეუძლია გააქტიუროთ მეტაბოლური პროცესები და არ იმოქმედებს კბილის მინანქარზე, იგი დამტკიცებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის.

თუ ამ პროდუქტს ძალიან დიდი რაოდენობით იყენებენ, კუჭის პრობლემები შეიძლება დაიწყოს. ნებადართულია დღეში 40 გრამი xylitol- ს ჭამა.

Saccharin (E954) - ამ შაქრის შემცვლელი ძალიან ტკბილია, შეიცავს რამდენიმე კალორიას და არ შეიწოვება ორგანიზმში. ამ ნაერთის გამოყენებით შეგიძლიათ წონაში დაიკლოთ, ამიტომ საჩარინი რეკომენდებულია დუკანის დიეტის შესაბამისად, სამზარეულოს დასამზადებლად.

ზოგიერთ ქვეყანაში ეს ნივთიერება აკრძალულია, რადგან ის საზიანოა კუჭისთვის. ერთი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაუმეტეს 0.2 გ საქაროინი.

ციკლამატი (E952) - მას აქვს სასიამოვნო და არც ისე ტკბილი გემო, მაგრამ მას აქვს მთელი რიგი მნიშვნელოვანი უპირატესობა:

• შეიცავს რამდენიმე კალორიას
• დიეტისთვის შესანიშნავია
• ციკლამატი წყალში ძალიან ხსნადია, ამიტომ მას სასმელების დამატება შეუძლია.

ასპარტამი (E951) - ძალიან ხშირად უმატებენ სასმელებს ან pastries. ეს უფრო ტკბილია, ვიდრე შაქარი, გემოვნებით კარგი და არ შეიცავს კალორიას. მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედებისას კარგავს თავის ხარისხს. ნებადართულია არაუმეტეს 3 გრამი ასპარტამი დღეში.

Acesulfame კალიუმი (E950) - დაბალკალორიული, ორგანიზმიდან სწრაფად გამოიყოფა, არ შეიწოვება ნაწლავში. მისი გამოყენება შეიძლება ალერგიული დაავადებების მქონე ადამიანებმა. მის შემადგენლობაში მეთილის ეთერის შემცველობის გამო, აცეზულფამი მავნებელია გულისთვის, გარდა ამისა, მას აქვს ძლიერი მასტიმულირებელი მოქმედება ნერვულ სისტემაზე.

ბავშვებისთვის და მეძუძური ქალებისთვის ეს ნაერთი უკუნაჩვენებია, თუმცა, პირველი და მეორე კატეგორია დუკანის დიეტაზე არ არის. სხეულისთვის უსაფრთხო დოზაა 1 გ დღეში.

Succrazite - შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულებისთვის, არ შეიწოვება ორგანიზმი, არ აქვს კალორია. საკმაოდ ეკონომიურია, რადგან შემცვლელის ერთი პაკეტი დაახლოებით ექვსი კილოგრამი მარტივი შაქარია.

Sucrazite– ს აქვს ერთი მნიშვნელოვანი ნაკლი - ტოქსიკურობა. ამ მიზეზით, უმჯობესია არ გამოიყენოთ იგი, ისე, რომ არ დააზიანოს ჯანმრთელობა. ნებადართულია ამ ნაერთის 0.6 გ-ზე მეტი დღეში.

Stevia არის შაქრის ბუნებრივი შემცვლელი, რომელიც გამოიყენება სასმელების დასამზადებლად. ბუნებრივი წარმოშობის გამო, stevia sweetener კარგია სხეულისთვის.

• Stevia ხელმისაწვდომია ფხვნილის ფორმით და სხვა ფორმით,
• არ შეიცავს კალორიას
• შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიეტური საკვების მომზადებისთვის.
• ამ შაქრის შემცვლელი შეიძლება გამოიყენოთ დიაბეტით დაავადებულებმა.

ასე რომ, კითხვაზე, რომელი შემცვლელი აირჩიოს დიეტის დროს, პასუხი მოცემულია სასარგებლო თვისებების აღწერაში ან პირიქით, უკუჩვენებებში, თითოეული ტიპის დამატკბობლის შესახებ.

ჩვენებები და უკუჩვენებები

კრემლის სტილის დიეტა განსაკუთრებით შესაფერისია მათთვის, ვისაც გულით სურს ჭამა, მაგრამ სურს წონაში დაიკლას შიმშილის გრძნობის გარეშე. სისტემა გამორიცხავს ჭამას დღის ნებისმიერ დროს, რთული კალორიების გარეშე.

ძალიან ხშირად, ამგვარი დიეტის დროს იყენებენ ადამიანები, რომლებსაც აქვთ არარეგულარული სამუშაო გრაფიკი, რადგან დიეტა ითვალისწინებს საჭმლის საჭმელს დილით ან გვიან. ასევე, ამ ტექნიკას არჩევენ ხორციანი კერძების მოყვარულებს, შედარებით ჯანმრთელ ადამიანებს, რომელთაც სურთ სწრაფად და მარტივად შეამცირონ სხეულის წონა გარკვეული პერიოდის განმავლობაში.

მენიუ ადვილად ადაპტირდება შემოსავლის ნებისმიერ დონეზე. ნაცხის, ხახვის და ინდაურის ხორცის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ხორცი, იაფი თევზი და სოკო, რომელსაც შეგიძლიათ იპოვოთ ნებისმიერი სასურსათო მაღაზია. ცილოვანი პროდუქტები მკვებავია, ამიტომ ადამიანი დიდხანს რჩება სავსე.

მაგრამ მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ კრემლის დიეტა უკუნაჩვენებია:

• ორსულობისა და ძუძუთი კვების პერიოდში
• ბავშვობაში და მოზარდობის პერიოდში.
• ღვიძლისა და თირკმელების ქრონიკული დაავადებების დროს.
• თუ არსებობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაუმართაობა,
• მეტაბოლური სერიოზული დარღვევებით.

დიეტური კვება უნდა გამოიყოს, თუ ნერვული სისტემა შეწუხებულია, სხეული განიცდის ჰორმონალურ ცვლილებებს. გონებრივი აქტივობის მქონე ადამიანებისთვის დიეტის კვების ეს ვარიანტი არ იმუშავებს.

მეთოდის უარყოფითი მხარე მოიცავს იმ ფაქტს, რომ ცილოვანი საკვები დიდი რაოდენობით იწვევს შარდსასქესო სისტემის მნიშვნელოვან ზიანს, ასევე ზრდის ქვების რისკს ნაღვლის ბუშტში და თირკმელებში.

იმის გამო, რომ ბოჭკოვანი პრაქტიკულად არ არის დიეტის ნაწილი, პაციენტს ხშირად აქვს შეკრულობა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის სხვა პრობლემები. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პათოლოგიების არსებობისას შეიძლება განვითარდეს გართულება.

იმის გამო, რომ ნახშირწყლების უარყოფა იწვევს სისხლში შაქრის შემცირებას, ეს დიეტა არ არის რეკომენდებული ადამიანებში ხშირი დეპრესიისკენ.

კრემლის დიეტის სახეები

წონის დაკარგვისთვის არსებობს ორი სახის მეთოდი. პირველი ვარიანტი არჩეულია, თუ გსურთ სწრაფად და ერთჯერად დაკარგოთ ზედმეტი დაგროვილი კილოგრამები. უფრო მუდმივი და ხანგრძლივი ეფექტის მოსაპოვებლად, ისინი იყენებენ კრემლის დიეტის მეორე სახეობას, რომლის გამოყენებაც შესაძლებელია მრავალი წლის განმავლობაში ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

სწრაფი და მოკლევადიანი დიეტა ითვლება მკაცრი და ეფექტური. ამ ტექნიკაში, ნახშირწყლების მოხმარებული ოდენობა შემოიფარგლება 20 ერთეულით. ისინი ამ გზით ჭამენ ორი კვირის განმავლობაში, რის შემდეგაც 5 ერთეულ ნახშირწყლებს უმატებენ ყოველ შვიდი დღეში.

პირველ კვირას ხორცის, თევზის, კვერცხის, შემდეგ გოგრის, პომიდვრის, კიტრის გამოყენება მოჰყავს. მესამე კვირაში შედის ფაფა და თხილი. მას შემდეგ რაც შესაძლებელი გახდა სასურველი შედეგის მიღწევა, თანდათანობით ნახშირწყლების ნორმა იზრდება 60 გ-მდე, ამის გამო დიეტა მრავალფეროვდება.

1. მეორე ტიპის დიეტაში ნებადართულია 40 ერთეულამდე ნახშირწყლები. გარდა ამისა, შეგიძლიათ სპორტში ჩაერთოთ, მაგრამ წონის დაკლება ნელი და რბილი ტემპებით მოხდება.
2. კერძები შეიძლება იყოს ნებისმიერი სახის, მაგრამ მაქსიმალურად უარი უნდა თქვათ შაქარზე და სახამებელზე.
3. სასურველი შედეგის მიღწევის შემდეგ, განყოფილებების რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს. ღირს ინდივიდუალურად შეარჩიოთ სწორი წონის ინდიკატორი, ფოკუსირება გააკეთოთ სახის ფერი, სხეულის მახასიათებლებზე და დაავადებების არსებობაზე.

მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ სწრაფი წონის დაკარგვის პირველი ვარიანტი ითვლება გადაუდებელი და უფრო მკაცრი, ამ კვებით, სხეული შეიყვანეს კეტოზის მდგომარეობაში. ამის გამო, პაციენტს შეიძლება ჰქონდეს უსიამოვნო სუნი აცეტონი პირის ღრუდან, და უსიამოვნო ჭამა შეიძლება ასევე გამოჩნდეს პირის ღრუში.

ამ პერიოდის განმავლობაში, ხშირად რეკომენდირებულია ჩამოიბანოთ პირი და დალიოთ მინიმუმ ორი ლიტრი სასმელი სითხე დღეში.

რა არის დაშვებული ჭამა კრემლის დიეტის შესაბამისად

პირველი ორი კვირის განმავლობაში არსებობს დიეტური შეზღუდვები. წონაში გადაუდებელი დაკარგვისთვის გამოიყენეთ ხორცი, თევზი, კვერცხი, მეორე ტიპის დიეტა დამატებით შეიცავს ხაჭო, ყველი, კეფირი, რძის პროდუქტები. ტკბილეულისთვის, საცხობი ან დესერტები უზრუნველყოფილია შვრიის ქატო, ბოჭკოვანი ან სოიოს ცილის იზოლაციის გამოყენებით.

თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ კრემლის დიეტა და დამატკბობლები ყოველთვის არ არის თავსებადი. არ არის რეკომენდებული ხელოვნური დამატკბობლები, რადგან ისინი ხელს უწყობენ დამოკიდებულების განვითარებას. ექსტრემალურ შემთხვევებში, შაქარი შეიძლება შეიცვალოს სტევიასთან ერთად ტაბლეტებში და მის საფუძველზე შემავალი პროდუქტები.

სადღეღამისო დოზა შეიძლება იყოს არა უმეტეს 30 გრ ხორბლის ან შვრიის ქატო, რომლებიც დიეტაში შეჰყავთ თანდათანობითი დოზებით, იწყება ერთი ჩაის კოვზი. ისინი იწყებენ მარცვლეულს, როდესაც მოახერხეს ზედმეტი ფუნტის მოშორება. დიეტური ნამცხვრები მზადდება სელის ფქვილისგან, რომელიც შლის ზედმეტი სითხეში და ამცირებს ქოლესტერინს. ალტერნატივად, გამოყენებულია ცაცხვის სიმინდის ფქვილი.

როგორც დიეტის ნაწილი, უნდა მიატოვოთ:

• საჰარას
• თაფლი
• საცხობი პროდუქტები
• მაკარონი
• ფქვილი
• სახამებელი
• კაში,
• ტკბილი გაზიანი სასმელები,
• ტკბილეული.

იმავდროულად, დიეტა ითვალისწინებს სამარხვო დღეებს, როდესაც შეგიძიათ აკრძალული საკვების მკურნალობა, მაგრამ მეორე დღეს საჭიროა მკაცრად დაიცვან წესები.

თუ ყველაფერი გაკეთებულია რეკომენდაციების მიხედვით, სხეული ძალიან სწრაფად გამოიყენება, ტკბილეულის საჭიროება ქრება.

Nutritionist- ის რეკომენდაციები

კითხვაზე, შეიძლება თუ არა შაქრის შემცვლელი კრემლის დიეტაზე, ექიმები პასუხობენ დასტურში. მაგრამ მნიშვნელოვანია არ გამოიყენოთ ბოროტად გამოყენება ბოროტად გამოყენების ბოროტად გამოყენებისთვის, ისინი უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში, როდესაც სასმელების ან კერძების გატკბილების გარეშე არ არის შესაფერისი მოხმარებისთვის.

აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ კრემლის დიეტის დროს გამაგრილებელი არ შეიცავს ფრუქტოზას, საქაროზას, ლაქტოზას. ასპარტამი ასევე ძალიან მავნეა და არ არის შესაფერისი წონის დაკარგვის დროს. მარილის შეზღუდვა არ არსებობს, მაგრამ მაინც რეკომენდებულია უვარგისი კერძების ჭამა, რადგან ეს ნივთიერება ორგანიზმში ჭარბი წყლის შენარჩუნებას უწყობს ხელს.

თავიდან მენიუში ბოსტნეული და ხილი არ უნდა დაგჭირდეთ, რადგან ისინი შეიცავს ნახშირწყლების მომატებულ რაოდენობას. ორი კვირის შემდეგ, დიეტა თანდათანობით განზავდება daikon, სალათის ფოთოლი, კიტრი, პომიდორი, ისპანახი. შემდეგი, შეგიძლიათ უფრო მეტი ნახშირწყლოვანი საკვების გადატანა.

ორგანიზმში ნუტრიენტების ნაკლებობის შესაქმნელად, თქვენ უნდა დალიოთ ვიტამინების კომპლექსი, რომელიც შეიცავს მაგნიუმს და კალიუმს. უნდა გაიზარდოს ვიტამინების დოზა.

ამ სტატიის ვიდეოში ექსპერტი ისაუბრებს კრემლის დიეტის შესახებ.