სტაფილო ამცირებს ქოლესტერინს

ამაღლებული ქოლესტერინი განისაზღვრება პლანეტის ყველა მეხუთე მკვიდრში, ვიდრე 40 წელზე უფროსია. მიუხედავად იმისა, რომ ცხიმის მეტაბოლიზმის დარღვევები დიდი ხნის განმავლობაში ასიმპტომურია, მათ შეუძლიათ სერიოზულ გულ-სისხლძარღვთა გართულებები გამოიწვიოს, მაგალითად, მიოკარდიუმის ინფარქტი ან ინსულტი. დისლიპიდემიის სამედიცინო კორექტირების ათობით მეთოდი არსებობს, მაგრამ დიეტა რჩება მკურნალობის ფუნდამენტურ მეთოდად. ჩვენს მიმოხილვაში, ჩვენ განვიხილავთ წვენების სარგებელსა და ზიანს, მათზე დაფუძნებულ რეცეპტებს, მაღალი ქოლესტერინისთვის, აგრეთვე ათეროსკლეროზის დროს მათი გამოყენების ნიუანსებს.

სარგებელი და ზიანი

წვენები პოპულარული ხილია მრავალი ხილისა და გარკვეული ბოსტნეულისთვის. სურნელოვანი და გემრიელი სასმელი არა მხოლოდ შეანელებს თქვენს წყურვილს, არამედ ორგანიზმს გაჯერებს საჭირო ვიტამინებითა და მინერალებით.

წვენების სარგებელი აშკარაა:

1. ხილის ან ბოსტნეულის სასმელი მცენარის ბიოლოგიური თვისებების "კონცენტრატია" და, რა თქმა უნდა, ძალიან სასარგებლოა. მაგალითად, ჭიქა ვაშლის წვენი, ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობით, 2-3 დიდი ხილის ექვივალენტურია.
2. წვენი ძირითადად წყლისგან შედგება და საერთოდ არ შეიცავს ბოჭკოს. ამიტომ, ის უკეთესად შეიწოვება ორგანიზმში და, როდესაც ის შედის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, თითქმის დაუყოვნებლივ შეიწოვება სისხლში.
3. ვიტამინის სასმელების ზომიერი მოხმარება ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას, იმუნიტეტის გაძლიერებას, აგრეთვე შლის მეტაბოლურ ქვეპროდუქტებს.

1. ახლად გაჟღენთილი ხილის წვენები (განსაკუთრებით ყურძენი, ბანანი, საზამთრო, მანგო) შეიცავს უამრავ ფრუქტოზას. რა თქმა უნდა, ეს ნახშირწყლები ითვლება უფრო სასარგებლოდ, ვიდრე თეთრი შაქარი, მაგრამ როდესაც წვრილ ნაწლავში შეიწოვება, იგი მკვეთრად ზრდის სისხლში გლუკოზის დონეს. დიაბეტის მქონე პაციენტთა მიერ ასეთი სასმელების გამოყენება მკაცრად უნდა იყოს შეზღუდული.
2. ტკბილ სასმელებს აქვთ მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება: მაგალითად, 100 გრ ვაშლის წვენს შეიცავს 90 კკალ, ხოლო ყურძნის წვენი - 110 კკალ. გამოყენებული იქნება ერთი ან ორი ჭიქა, ხოლო კალორიების ყოველდღიური "ლიმიტი".
3. ციტრუსის ხილის ახლად გაჟღენთილი წვენი და ზოგიერთი სხვა ხილი (ვაშლი, მოცვი, მაყვალი) ზრდის კუჭის მჟავიანობას. ამიტომ, ისინი მკაცრად უკუნაჩვენებია ჰიპერაციდული გასტრიტის, კუჭის წყლულისა და კუჭ-ნაწლავის სხვა ქრონიკული პათოლოგიის შემთხვევაში.
4. ხილის წვენების შემადგენლობაში მჟავა ასევე უარყოფითად მოქმედებს კბილის მინანქარზე, რაც იწვევს მის განადგურებას. კარიესის თავიდან ასაცილებლად, რეკომენდებულია ასეთი სასმელების დალევა მილის საშუალებით.
5. დიდი დოზით წვენების გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერვიტამინოზის განვითარება, ალერგიული რეაქციები, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დარღვევები - შეკრულობა ან დიარეა.

არ უნდა ვისაუბროთ ტეტრაპრებში შეძენილი წვენების სარგებლიანობაზე: ასეთი სასმელები მზადდება რეკონსტრუქცირებული კონცენტრატებისგან და შეიცავს უამრავ შაქარს.

იმისთვის, რომ წვენები ჯანმრთელი იყოს, მთავარია დალიოთ ისინი ზომიერად - არა უმეტეს 1 ჭიქა დღეში ჭამის წინ ან საკვების მიღებას შორის. გამოიყენეთ ეს გემრიელი და ბუნებრივი პროდუქტი მრავალი დაავადების თავიდან ასაცილებლად და სამკურნალოდ, მათ შორის ათეროსკლეროზით და ცხიმის მეტაბოლიზმის სხვა დარღვევებით. როგორ მოქმედებს წვენები მაღალი ქოლესტერინით, და რომელი ხილი ან ბოსტნეული ითვლება ყველაზე სასარგებლო დისლიპიდემიისთვის: მოდით, შევეცადოთ გაერკვნენ.

ციყვი

ნედლეული zucchini აქვს საკმაოდ სპეციფიკური ახალი გემო, მაგრამ ეს უფრო მეტია, ვიდრე გადახდა მისი სასარგებლო თვისებებით. ყველაზე ხშირად, არაყიანი წყლიანი ხილი, რომლის თხევადი შემცველობა 95% -მდე გამოიყენება საკვები, და მათგან ახლად გაჟღენთილი წვენის მომზადება რთული არ იქნება.

მისი ქიმიური შემადგენლობის მიხედვით, მცენარეული ტვინისგან სასმელი ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო. იგი შეიცავს:

• კალიუმი
• კალციუმი
• მაგნიუმი
• რკინა
• ნატრიუმი
• ფოსფორი
• B ვიტამინები, PP, E, A.

გარდა ამისა, zucchini არის დიეტური პროდუქტი, რომელიც რეკომენდებულია ლიპიდური მეტაბოლიზმისა და ჭარბი წონის მქონე პაციენტებისთვის. კალორიული შემცველობა 100 მლ-ს შეადგენს მხოლოდ 23 კკალ.

ეფექტური მცენარეული სასმელი და ქოლესტერინის შემცირება. ათეროსკლეროზით, რეკომენდებულია მისი მიღება, დაწყებული მინიმალური შემსრულებლებით - 1-2 სტადიის. ლ ერთი თვის განმავლობაში, ეს მოცულობა თანდათან იზრდება 300 მლ. დალიეთ კაკლის წვენი დღეში ერთხელ, ჭამიდან 30-45 წუთით ადრე. პროდუქტის გემოვნების გასაუმჯობესებლად, იგი შეიძლება შერეული იყოს ვაშლის, სტაფილო ან ნებისმიერი სხვა სახის წვენით. მკურნალობის კურსი არ არის შეზღუდული.

ყურადღება მიაქციე! გამოიყენეთ ახლად გაწურული წვენი მომზადებისთანავე, რადგან ის ცუდად ინახება.

როგორც წესი, zucchini კარგად მოითმენს და არ იწვევს ადამიანის ორგანიზმში არასასურველ რეაქციებს. ამასთან, ბოსტნეულისგან წვენი არ არის რეკომენდებული:

• კუჭის გასტრიტი და წყლული,
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ანთებითი დაავადებების გამწვავება,
• ღვიძლის უკმარისობა.

ნაცნობი სტაფილო შესანიშნავი დამხმარეა ჭარბი ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ძირეული მოსავლის სტრუქტურა მოიცავს:

• ბეტა-კაროტინი, რომელიც ორგანიზმში მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას ახდენს,
• მაგნიუმი, რომელიც არეგულირებს ნაღვლის გადინების მოქმედებას, აჩქარებს ორგანიზმიდან ნაღვლის მჟავების შემადგენლობაში "ცუდი" ლიპიდების ექსკრეციას.

ამ თვისებების გამო, სტაფილოს წვენი წარმატებით გამოიყენება, როგორც ქოლესტერინის შემცირების ერთ-ერთი საშუალება. რეკომენდებული დოზაა 120 მლ (ნახევარი ჭიქა) ჭამის წინ. თერაპიული თვისებების გასაუმჯობესებლად რეკომენდებულია სტაფილოს წვენისა და ვაშლის (ან ციტრუსის) ერთდროული გამოყენება.

ნატრიუმი და კალიუმი, რომელიც კიტრის წვენის ნაწილია, დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებაზე და ხელს უშლიან მსხვილი არტერიების ათეროსკლეროზულ დაზიანებებს.

• ახალი კიტრი - 2 ცალი.,
• პიტნის ფოთლები გემოვნებით
• ლიმონი -.

გარეცხეთ კიტრი და ლიმონი, დაჭრილი პატარა კუბებად. სცემეს ბლენდერში ხშირად ყველა ინგრედიენტი მითითებული და დაამატეთ მცირე რაოდენობით დაქუცმაცებული ყინული. მიირთვით გარუჯული პიტნის ნაყენით. ასეთ სასმელს არა მხოლოდ სასიამოვნო სუფთა გემო აქვს, არამედ ხელს უწყობს ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლას: ის ზრდის "კარგი" ქოლესტერინის დონეს და ამცირებს კონცენტრაციას "ცუდი".

ჭარხალი

ჭარხლის წვენი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, მათ შორისაა ქლორის და მაგნიუმის იონები. ეს მინერალები ხელს უწყობს ორგანიზმიდან "ცუდი" ლიპიდების გამოდევნას და მთლიანი ქოლესტერინის შემცირებას.

1. არასასურველია სვამს ჭარხლის წვენს მისი სუფთა სახით. უმჯობესია დაამატოთ იგი სტაფილო, ვაშლი ან ნებისმიერი სხვა ახალი ხილი.
2. მომზადებისთანავე, პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს ზოგიერთ ნივთიერებას, რომელიც ტოქსიკურია სხეულისთვის. ამიტომ, სხვა წვენებისგან განსხვავებით, გამოყენებამდე, ასეთი სასმელი უნდა იყოს მაცივარში 2-3 დღის განმავლობაში.

ტომატის წვენი ბევრს უყვარს. ეს გამაგრილებელი და გემრიელი სასმელი არა მხოლოდ წყვეტს წყურვილს, არამედ ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის ბრძოლაში. პომიდვრის ქიმიური შემადგენლობა მრავალფეროვანია და მოიცავს:

• ბოჭკოვანი (400 მგ / 100 გ), რომელიც გააუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას,
• ნატრიუმი და კალიუმი - ელემენტები, რომლითაც ენერგია გადადის უჯრედულ დონეზე,
• A ვიტამინი
• ვიტამინი C, ანტიოქსიდანტური და მეტაბოლური სტიმულატორი,
• ძვლის გამაძლიერებელი კალციუმი
• მაგნიუმი, რომელიც ორგანიზმში ქიმიური პროცესების უმეტესობაში მონაწილეობს.

ტომატის წვენის მთავარი მახასიათებელია ლიკოპენის არსებობა, როგორც უნიკალური ორგანული ნაერთის ნაწილი. ეს ნივთიერება არეგულირებს ცხიმების მეტაბოლიზმს ორგანიზმში, ამცირებს ”ცუდი” ლიპიდების კონცენტრაციას და ზრდის ”კარგებს”.

მაღალი ქოლესტერინისგან განთავისუფლების მიზნით, რეკომენდებულია 1 ჭიქა ახლად გაჟღენთილი ტომატის წვენი. სასმელში მარილი არასასურველია - ეს ამცირებს მის სასარგებლო თვისებებს.

პომიდორი უკუნაჩვენებია:

• კუჭ-ნაწლავის დაავადებები მწვავე ეტაპზე,
• პანკრეატიტი
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა - ალერგია,
• საკვების მოწამვლა.

ხილის წვენები - გემრიელი და ჯანსაღი მკურნალობა

ყველას გვიყვარს ტკბილი და არომატული ხილის წვენები. სხეულზე ზოგადი გაძლიერების და მატონიზირებელი ეფექტის გარდა, მათ დადებით გავლენას ახდენენ ლიპიდურ მეტაბოლიზმზე.

1. მწვანე ვაშლის წვენი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ანელებს ლიპიდური პეროქსიდირების პროცესს და ხელს უშლიან ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნას.
2. ბროწეულის წვენი შეიცავს პოლიფენოლს - ორგანულ ნაერთებს, რომლებიც აქტიურად ამცირებენ სისხლში "ცუდი" ლიპიდების დონეს.
3. ფორთოხლის, გრეიფრუტის და სხვა ციტრუსის ხილის მწიფე ხილის შემადგენლობაში შედის დიდი რაოდენობით პექტინი. კვლევების თანახმად, ერთი ჭიქა ფორთოხლის წვენის ყოველდღიური მოხმარება ერთი თვის განმავლობაში, ამცირებს OH დონეს ორიგინალიდან 20% -ით.
4. ლიმონი მდიდარია C ვიტამინით, ხელს უწყობს ცხიმების წვას და აჩქარებს მეტაბოლიზმს. მას ჯანჯაფილისთან შეთავსებით, შეგიძლიათ მიიღოთ საშუალება სამკურნალო და აქტიური პროფილაქტიკისთვის სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნა.

ათეროსკლეროზის წინააღმდეგ საბრძოლველად, ექიმები გირჩევენ დღეში 250-300 მლ ახლად გაჟღენთილ წვენს. ამ ტიპის მკურნალობა არა მხოლოდ ხელს შეუწყობს ჭარბი ქოლესტერინის მოშორებას, არამედ აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, წონის ნორმალიზებას და სხეულის თავდაცვაში მატებას. განსაკუთრებით სასარგებლოა წვენის თერაპიის კურსის ჩატარება (ხანგრძლივობა - 1-3 თვე) გაზაფხულზე, როდესაც სხეულს დამატებითი მხარდაჭერა სჭირდება.

რამდენიმე უკუჩვენება არსებობს, მათ შორისაა:

• დეკომპენსირებული შაქრიანი დიაბეტი,
• კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული,
• ჰიპერაციდული გასტრიტი,
• პანკრეატიტის გამწვავება.

არყის საპი - დედამიწის სამკურნალო ძალა

ეს არის მკაფიო, მოტკბო სითხე (ბეღელი), რომელიც არყის მოჭრილი ფილიალებიდან მიედინება ფესვის წნევის გავლენის ქვეშ. სინამდვილეში, სასმელი რამდენჯერმე გაფილტრული, გაჯერებულია ვიტამინებითა და მინერალებით, მიწისქვეშა წყლებით.

მოსავალს ადრე გაზაფხულზე, თირკმელების წარმოქმნის პერიოდამდე. სუფთა დაუმუშავებელი პროდუქტი ინახება არა უმეტეს ორი დღის განმავლობაში მაცივარში, შემდეგ კი მასში იწყება დუღილის პროცესები.

არყის საპნის შემადგენლობა მოიცავს:

• ფრუქტოზა
• წყლის ხსნადი ვიტამინები
• მიკრო და მაკრო ელემენტები,
• ტანინები
• ორგანული მჟავები
• არასტაბილური,
• ეთერზეთები.

არყის საპნის პოპულარობის პიკი სსრკ-ში მოხდა XX საუკუნის შუა ხანებში. დღეს ეს გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი დაუფასებლად მივიწყებულ იქნა.

პროდუქტში საფონინებს საშუალება აქვთ აქტიურად დააკავშირონ ქოლესტერინის მოლეკულები ნაღვლის მჟავებთან და აქტიურად ამოიღონ ისინი საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის საშუალებით. ამის გამო, სასმელი ნორმალიზდება ლიპიდურ მეტაბოლიზმს ორგანიზმში და ახორციელებს ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკას. მიიღეთ არყის წვნიანი მარტში, ყოველთვიური კურსები 1 ჭიქა დილით ცარიელ კუჭზე. სასმელი უკუნაჩვენებია:

• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა,
• კუჭის წყლული მწვავე ეტაპზე,
• უროლიტიზი.

წვენებს შეუძლიათ შეამცირონ ქოლესტერინის დონე, თუ დაიცავთ ზემოთ მოცემულ რეკომენდაციებს "სამკურნალო" სასმელის შერჩევისა და გამოყენებისთვის. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ათეროსკლეროზის მკურნალობა ინტეგრირებულ მიდგომას მოითხოვს: გარდა იმედგაცრუებისა, პაციენტებს ურჩევენ დაიცვან დიეტა, უარი თქვან ცუდი ჩვევები და დაიცვან ექიმის ყველა მითითება. ამ შემთხვევაში, ლიპიდური მეტაბოლიზმი სწრაფად დაუბრუნდება ნორმალურ მდგომარეობას, ხოლო დადებითი დინამიკა დაფიქსირდება პაციენტის სისხლის ტესტში (მაღალი ქოლესტერინის შემცირება).

ბროწეულის წვენი კარგი გემოვნებით გამოირჩევა და შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტს. ქოლესტერინის შემცირების გარდა, ბროწეულის წვენი ასევე ხელს უშლის ორგანიზმში ჰიპერტენზიის და სითხის შეკავებას.

ქოლესტერინი მონაწილეობს მრავალ მნიშვნელოვან პროცესში ჩვენს ორგანიზმში. პრობლემები წარმოიქმნება სისხლის სისხლის ტესტირების დროს მაღალი ქოლესტერინი .

იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ ეს სერიოზული შედეგები, რაც საფრთხეს უქმნის (მაგალითად, არტერიების შევიწროებას), აუცილებელია ქოლესტერინის კონტროლი. თქვენი ჯანმრთელობის რეგულარული მოვლა ხელს შეუშლის საშიში გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას.

• შთანთქმის, C. (2013). ქოლესტერინის შეწოვა, სინთეზი, მეტაბოლიზმი და ბედი.მარკების ძირითადი სამედიცინო ბიოქიმია: კლინიკური მიდგომა. https://doi.org/10.1038/sj/thj/6200042
• Ravn-Haren, G., Dragsted, L. O., Buch-Andersen, T., Jensen, E. N., Jensen, R. I., Németh-Balogh, M., ... Bügel, S. (2013). მთლიანი ვაშლის ან ვაშლის წვენის მიღებას აქვს განსხვავებული გავლენა პლაზმურ ლიპიდებზე ჯანმრთელ მოხალისეებში. კვების ჟურნალი ევროპული ჟურნალი. https://doi.org/10.1007/s00394-012-0489-z
• Gardner, C. D., Lawson, L. D., Block, E., Chatterjee, L. M., Kiazand, A., Balise, R. R., & Kraemer, H. C. (2007). ნედლეულის ნივრის და კომერციული ნივრის დამატებების მოქმედება პლაზმაში ლიპიდურ კონცენტრაციებში მოზრდილ ჰიპერქოლესტერინემიაში მოზრდილებში: რანდომიზებული კლინიკური ტესტირება. შინაგანი მედიცინის არქივი. https://doi.org/10.1001/archinte.167.4.346
• Kurian, N., & Bredenkamp, ​​C. (2013). ”ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების შემცირება ლიმონისა და ვაშლის გამოყენებით მოხალისეებში.” ჰუმანიტარულ მეცნიერებათა და სოციალური მეცნიერებების საერთაშორისო ჟურნალი.
• Asgary, S., Javanmard, S., & Zarfeshany, A. (2014). ბროწეულის ძლიერი ჯანმრთელობის შედეგები. ბიომედიცინის გაფართოებული კვლევა. https://doi.org/10.4103/2277-9175.129371
• დემბიტსკი, ვ. მ., პოვოროდომი, ს., ლეონტოვიჩი, ჰ., ლეონტოვიჩი, მ. ზოგიერთი ეგზოტიკური ხილის მრავალჯერადი კვების თვისება: ბიოლოგიური აქტივობა და აქტიური მეტაბოლიტები. სურსათის კვლევის საერთაშორისო. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2011.03.003
• Dragsted, L. O., Krath, B., Ravn-Haren, G., Vogel, U. B., Vinggaard, A. M., Jensen, P. B., ... Pedersen, A. (2006). ხილისა და ბოსტნეულის ბიოლოგიური ეფექტები. სამკურნალო საზოგადოების საზოგადოება. https://doi.org/10.1079/PNS2005480

ტრადიციული მედიცინა გირჩევთ სხვადასხვა ბოსტნეულის და ხილის ახლად გაჟღენთილ წვენებს ჭარბი ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლაში. სამზარეულოს მიღების შემდეგ პირველ წუთებში მათ ახასიათებენ ვიტამინების, ფერმენტების, სხვადასხვა მინერალების და ზოგიერთი ჰორმონის მაღალი შემცველობა. ასეთი კომპონენტები აქტიურად მონაწილეობენ მეტაბოლიზმში, მათ შორის ქოლესტერინის მეტაბოლიზმში. ასეთი პროდუქტების რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების რეგულირებას და დაჩქარებას.

გააჩნია ცოდნა გარკვეული სუფთა წვენების თვისებების შესახებ, შესაძლებელია სისხლის ლიპიდების ნორმალიზება დიდი სირთულის გარეშე.

სტაფილოს წვენის მკურნალობა

სტაფილო ძალიან ჯანმრთელია. ახლად გაჟღენთილი სტაფილოს წვენი მდიდარია β- კაროტინით და მაგნიუმით. კაროტინი ხელს უწყობს მრავალი მეტაბოლური პროცესის გაუმჯობესებას ადამიანის სხეულში. მაგნიუმი ასტიმულირებს ნაღვლის გადინებას, აჩქარებს ქოლესტერინის გამოდევნას და ამით ამცირებს მის დონეს სისხლში. ჭამის წინ ნახევარი ჭიქა უნდა დალიოთ. მათი ბოროტად გამოყენება არ უნდა მოხდეს, რადგან კაროტინის ჭარბი რაოდენობა შეიძლება ეგრეთ წოდებული კაროტინის სიყვითლის პროვოცირება. ვაშლის ან ჭარხლის წვენებთან ერთად შეიძლება გააძლიეროს სამკურნალო თვისებები.

ამ პროდუქტთან არის სპეციალური სისხლძარღვების გაწმენდის კურსი. კურსი განკუთვნილია ხუთი დღის განმავლობაში:

• პირველ დღეს. სტაფილოს წვენი - 130 მილილიტრი და ნიახურის წვენი (ფუძეთა) - 70 მილილიტრი.
• მეორე დღეს. სტაფილო წვენები (100 მლ), კიტრი (70 მლ), ჭარხალი (70 მლ).
• დღე სამი სტაფილოს წვენის (130 მილილიტრი), ვაშლის (70 მილილიტრი) და ნიახურის (ფუძეთა) ნაზავი - 70 მილილიტრი.
• მეოთხე დღეს. 130 მილილიტრი სტაფილოში დაამატეთ 50 მილილიტრი კომბოსტოს წვენი.
• მეხუთე დღეს. ფორთოხლის წვენი (130 მილილიტრი).

• სიმსუქნე
• კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული,
• კუჭისა და პანკრეასის მწვავე ანთებითი პირობები.

კიტრი ახალი

კალიუმი და ნატრიუმი, რომლებიც გვხვდება კიტრიში, გავლენას ახდენს სისხლის ქოლესტერინზე. ეს ელემენტები დადებითად მოქმედებენ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებაზე. ერთი კოვზი თაფლი დაამატეთ ჭიქა კიტრის წვენში. ეს ნარევი უნდა იქნას მიღებული ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. კურსი გრძელდება მინიმუმ კვირაში. შეგიძლიათ გააკეთოთ smoothies. ამისათვის კიტრის გარდა, დაამატეთ პიტნა და ლიმონი. ყველა კომპონენტი ავთქვიფოთ ბლენდერში და მინერალური წყლით განზავდეს ყინულის კუბების დამატებით.

• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ზოგიერთი მწვავე მდგომარეობა,
• თირკმელების დაავადება.

ტომატის წვენი

ტომატის წვენის შემადგენლობაში შედის ორგანული მჟავები, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და სწორ მეტაბოლიზმს. პომიდორი ასევე შეიცავს ლიკოპენს. ეს არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უშლის „ცუდი“ ქოლესტერინის წარმოქმნას. თქვენ უნდა დალიოთ ის დილით ცარიელი კუჭით. როგორც წესი, ისინი თითო ჭიქას სვამენ. არ ღირს მარილი, რადგან მარილი ამცირებს ამ პროდუქტის სასარგებლო თვისებებს. შეგიძლიათ სეზონური მწვანილი გასინჯოთ. ან შეურიეთ კიტრის ან გოგრის წვენს.

• კუჭ-ნაწლავის დაავადებები მწვავე ეტაპზე,
• ალერგიული რეაქციები
• მოწამვლა
• პანკრეასის დაავადება.

რა ბოსტნეულით ამცირებს ქოლესტერინს

ჩვენმა მკითხველებმა წარმატებით გამოიყენეს Aterol– ის შემცირება ქოლესტერინის შესამცირებლად. ამ პროდუქტის პოპულარობის დანახვისას, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შემოგთავაზოთ იგი თქვენს ყურადღებას.

დიეტის გამოყენებით რეკომენდებული ბოსტნეულით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ ქოლესტერინის დონე ადამიანის სისხლში, და ამით დაიცვას სხეული მრავალი დაავადებისგან და კიდევ აღადგინოთ თქვენი ყოფილი ჯანმრთელობა მედიკამენტების გამოყენებასთან დაკავშირებით.

სხვადასხვა კარდიოვასკულური დაავადებები, რომლებიც დაკავშირებულია ქოლესტერინის დეპოზიტების ფორმირებასთან და იწვევს სისხლძარღვების განადგურებას, არტერიული წნევის მატებას, გულის კორონარული დაავადებების განვითარებას, შეიძლება თავიდან აიცილოთ არა მხოლოდ სამედიცინო დიეტის დროს საკვების მიღებისთვის რეკომენდებული საკვების მიღება, არამედ დიეტოლოგების რეკომენდაციების შესაბამისად. უცხიმო, მცენარეული საკვები ან ვეგეტარიანული დიეტის არჩევა.

ვაშლის წვენი

მწვანე ვაშლისგან მიღებული წვენი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უშლიან ქოლესტერინის დაჟანგვას, რითაც ხელს უშლიან სკლეროზული დაფების წარმოქმნას. უფრო მეტიც, ის შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ზრდის "დადებით" ქოლესტერინის დონეს, რაც, პირიქით, ასუფთავებს ცხიმოვანი დაფების სისხლძარღვებს. მიიღეთ მთელი დღის განმავლობაში ორი-სამი ჭიქა. თქვენ უნდა დალიოთ იგი დაუყოვნებლივი სამზარეულო. უმჯობესია გამოიყენოთ ჩალის გამოყენება, რადგან ამ პროდუქტში შემავალი მჟავები შეიძლება დააზიანოს კბილის მინანქარი. ეს მეთოდი ასევე ეფექტურია ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში. კურსი ერთიდან სამ თვემდეა.

ძირითადი პროდუქტები

ბოლოდროინდელი გამოკვლევების თანახმად, პროდუქტები, რომლებიც არეგულირებენ სისხლში ქოლესტერინს და გავლენას ახდენენ მის ექსკრეციაზე, მისგან ორგანიზმის განთავისუფლებით, არის მრავალი ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს ბოჭკოვანს, ასუფთავებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას და აშორებს უამრავ მავნე ნივთიერებას და დაგროვილ გამომწვევ პროდუქტებს. ბოსტნეული, რომელიც ამცირებს ქოლესტერინს, მაგალითად, zucchini, კომბოსტო, ბადრიჯანი, სტაფილო, გრიფი, ყველა სახის კომბოსტო და მრავალი სხვა, ჩვენს ზოლში იზრდება, საკვები, რომელიც მდიდარია დიეტური ბოჭკოებით. ბოსტნეული, რომელიც ქოლესტერინს ამცირებს, უნდა იყოს ახალი ან მოხარშული, ორთქლზე, მაგრამ, არავითარ შემთხვევაში, შემწვარი.

მაგრამ არა ყველა ბოსტნეულის ჭამა შეიძლება უმი, და ზოგჯერ მათგან უმი ხილის, ბოსტნეულის და წვენების ჭარბი მოხმარება არ არის სასარგებლო, მაგრამ საზიანოა ორგანიზმისთვის. ნედლეული ბოსტნეულის გამოყენებისას დასუსტებული პანკრეასის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ პრობლემები შეექმნათ; ასევე უარი წვენების დალევა ასევე არ არის რეკომენდებული დიაბეტით დაავადებულთათვის. ნედლეული ბოსტნეული და ხილი უფრო რთულია, ვიდრე ორთქლი ან მოხარშული. შეგიძლიათ დაკონსერვებული ბოსტნეული ჭამა ქოლესტერინით, მაგრამ მათთან ერთად არ უნდა გაითვალისწინოთ ისინი, ისინი ვერ შეძლებენ მეტაბოლიზმსა და ტოქსიკაციაზე გავლენას მოახდინონ ისეთივე წარმატებით, როგორც ნედლეული, პირიქით, დიდი რაოდენობით დაკონსერვებული ბოსტნეულით შეიძლება გაუარესდეს წყლის მარილის მეტაბოლიზმი, შეაფერხოს მუშაობა ღვიძლის და საჭმლის მომნელებელი სისტემა, რადგან ძმარი, მარილი და სხვა კომპონენტები მონაწილეობენ კონსერვაციაში.

ბოსტნეულის მომზადება

ასე რომ, არსებობს ბოსტნეულის უსაფრთხო გამაგრებული საკვების მომზადების მეთოდი და ამავე დროს სისხლში ”ცუდი” ქოლესტერინის დონის შემცირება.

ეს მეთოდები მოიცავს:

• მოხარშეთ ბოსტნეული ოდნავ დამარილებული წყალში, სანამ სატენდეროა,
• მდუღარე წყალში, სანამ ნახევრად მზად იქნება, რასაც მოყვება სპეციალურ პანელში ზეთის გარეშე ან რამდენიმე წვეთი ზეითუნის ზეთის დამატებით,
• steaming - სპეციალურ საცხში ან ორადგილიან ქვაბში, რომლის პრინციპია წყლის აბაზანა,
• braising ცოტა ან ცხიმიანი.

არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ბოსტნეული შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ მათი სუფთა სახით, არამედ დავუმატოთ მათ მარცვლეული, დაფქული კარტოფილი, და კიდევ გამომცხვარი საქონელი სახლში, ამით გამდიდრება, გამაგრება თქვენი ყოველდღიური დიეტა, ღვიძლის გადმოტვირთვა და სისხლძარღვების კედლების გაძლიერება.

ბოსტნეული უხვად იზრდება თითქმის ნებისმიერი კლიმატის ზონაში. ცივ სეზონში, სასარგებლო მცენარეების მცენარეულობის არარსებობის შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ წინასწარ მოსავალი ბოსტნეული და ძირეული კულტურები, ხოლო უპირატესობა უნდა მიენიჭოთ ბუნებრივ გაყინულ პროდუქტებს, რომლებიც ინახება სარდაფებში ან ცივ ოთახებში, ვიდრე კონსერვაცია.

გამოსადეგია არა მხოლოდ ბოსტნეულის ბოჭკოვანი ნივთიერებები, არამედ მათში შემავალი ნივთიერებები - პექტინი, ფიტოსტეროლები, რომელთაც შეუძლიათ შეამცირონ ჭარბი ქოლესტერინის დონე.

იმისათვის, რომ სწორად გამოიყენოთ ნაზავი, რომელი ბოსტნეულით ამცირებს ქოლესტერინს საუკეთესოდ, საჭიროა მოაწყოთ ბოსტნეული მათი სასარგებლო თვისებების მიხედვით, შემდეგ წამყვან პოზიციებს დაიკავებენ:

1. მრავალფეროვანი კომბოსტოს კერძები, ნებისმიერი სახის, იქნება ეს ბროკოლი, წითელი ფერის ან ფერადი, ასევე თეთრი ფერის, კოლოლაბი, ბრიუსელის ყლორტები, რაც ადამიანს სურს, კომბოსტო მდიდარია ბოჭკოვთან შედარებით, ვიდრე ყველა სხვა ბოსტნეული, უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ფოთლოვანი კომბოსტოს მცენარეებს.
2. მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სხვადასხვა სახის ბადრიჯნის გამოყენება სამედიცინო კვებაში, დიდი რაოდენობით ამ ბოსტნეული შეიცავს კალიუმის მარილებს, რომლებიც აუცილებელია გულის დასამუშავებლად, ბადრიჯნების მომზადებისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმ ფაქტს, რომ ისინი შთანთქავენ უამრავ ცხიმს, რაც არასასურველია დიეტის დროს.
3. წიწაკა, რომელიც უმი ნედლეული მოიხმარს სხვადასხვა დაბალკალორიულ სალათებში, მარტო ორთქლზე ან სხვა ბოსტნეულის კომპანიაში, წარმატებით შეიძლება იყოს სრული სადილი სადილად, ან როგორც მეორე სადილი სადილად. ეს ბოსტნეული შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უშლიან ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნას.
4. აქცენტი, რადიშ, რადიშ, დაიკონი - ყველა ამ სამკურნალო ფესვის მოსავალს შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს თანამედროვე მედიკამენტებს პირისათვის მიყვანილი სარგებელისთვის.
5. მწვანე ბოსტნეული, რომელსაც ფოთლოვანი კულტურები აქვს: ხახვი, კამა, მჟავე, ოხრახუში, ნიახური, ისპანახი, სალათის ფოთოლი, შესანიშნავად ახერხებს ორგანიზმიდან მავნე ქოლესტერინის განდევნას, ამატებენ აუცილებელ ვიტამინებს, ამდიდრებენ იმუნიტეტს.
6. Zucchini, zucchini, კიტრი, პომიდორი ყველა ჯიშის ასევე აქვს თვისებები, რაც მათ საშუალებას აძლევს განიხილონ, როგორც ადამიანის გემების ბრძანებებს.
7. გოგრა უდავოდ ჯანსაღი მცენარეა კვებისათვის, ექიმებმა დაამტკიცეს, რომ თუ დღეში 100-ს ჭამთ, გულის კორონარული დაავადების რისკი მნიშვნელოვნად შემცირდება, ქოლესტერინის დონე მცირდება და ნორმალიზდება, მაგრამ მხოლოდ ყოველდღიური მოხმარებით.

არატრადიციული მეთოდები

ხალხურ მედიცინაში, ქოლესტერინისთვის ბოსტნეულის მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ნივრის, კარტოფილის და გოგრის მრავალფეროვანი ლაქები გამოიყენება სხვადასხვა ვერსიით, მაგრამ ყველა მათგანს არ შეუძლია გამოიყენოს ასეთი რეკომენდაციები, რადგან ადამიანები, რომლებიც განიცდიან გასტრიტით, არტერიული წნევით, ღვიძლის დაავადებებით, ვერ მოითმენს ნიორი, და ბევრმა არ უნდა გამოიყენოს ტრადიციული რეცეპტები შიშის გარეშე.

დიდ ბრიტანეთში, სადაც ასევე ბევრია დაავადებული, რომლებსაც აქვთ ცუდი ქოლესტერინის ჭარბი რაოდენობა, მაგალითად, ჩვენს ქვეყანაში, დიეტოლოგებმა შეადგინეს და გამოსცადეს დიეტა, რომლის საშუალებითაც შესაძლებელია ქოლესტერინის ორგანიზმი 15 პროცენტით ან მეტით გაასუფთაოთ, დღეში ხილის ან ხილის ბოსტნეულის ხუთი დალევის მოხმარებით. ინგლისელ მეწარმეთა მიერ რეკომენდებულ ბოსტნეულს შორის, რომ დაბალი ქოლესტერინი იყო, იყო: ბროკოლი და ისპანახი, რომლებიც შეიცავს ჯანმრთელ ლუტეინს და არ იძლევა ჭარბი ქოლესტერინის დაფიქსირება ჭურჭელში, სალათში, პომიდორში, კარტოფილში, სტაფილოში, ბარდაში, სიმინდში, ლობიოში. ამ პროდუქტების დღეში რამდენჯერმე მცირე რაოდენობით - ორიდან სამ სუფრის კოვზთან ერთად, ორგანიზმის გაწმენდას უწყობს ხელს.

წვნიანი თერაპია პოპულარობით სარგებლობს ახალგაზრდებში - იგი შედგება რამდენიმე მცენარეული მოსავლისგან, ახლად გამოწურული წვენები უნდა იქნას მოხმარებული მათი წარმოების შემდეგ თითქმის მაშინვე, გარდა ჭარხლისა, - იგი მაცივარში უნდა დარჩეს მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში. და დანარჩენი - მათ აერთიანებს ნიახურის და სტაფილოების, სტაფილო და კიტრი, ნიახური და კარტოფილი, მათ მცირე რაოდენობით იყენებენ და ძნელია, რომ მას მსუბუქი სასმელი ვუწოდოთ, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მათგან გარკვეული სარგებელი მოაქვს.

სისხლში ქოლესტერინის შესამცირებლად ლეციტინის გამოყენება

ლეციტინი ცხიმის მსგავსი წარმოშობის ნივთიერებაა, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ფოსფოლიპიდებს. იგი ითვლება ენერგიის წყაროდ ორგანიზმისთვის. გარდა ამისა, ეს არის მრავალი უჯრედისთვის სამშენებლო მასალა. ლეციტინი ამცირებს ქოლესტერინს, თუმც ცხიმის მსგავსი ნივთიერებაა, ის ასევე აუმჯობესებს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს. ეს სასარგებლოა მოზრდილებში და ბავშვებში, რადგან ეს ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის საწყისი სტადიების კარგ პროფილაქტიკასა და მკურნალობას. ლეციტინის შემცველი პროდუქტები ასევე შეიცავს ქოლინს, რომელიც არის ვიტამინი B4.

ქოლესტერინის მეტაბოლიზმი

ყველამ არ იცის, რომ ქოლესტერინი და ლეციტინი ერთსა და იმავე პროდუქტებში გვხვდება, რაც ნიშნავს, რომ მათი გამოყენების სარგებელი და მავნე თანაბარია. რა სარგებლობა მოაქვს ცხიმის მსგავსი ნივთიერების მიღებას? ლეციტინს შეუძლია შეინარჩუნოს ქოლესტერინი თხევად მდგომარეობაში, სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის დეპოზიტების ფორმირების თავიდან ასაცილებლად.

მას ასევე შეუძლია ამოიღონ არსებული ქოლესტერინი. მისი უპირატესობა ის არის, რომ ქოლესტერინის დაქვეითება არა მხოლოდ უფასოა, არამედ უკვე შეფერხება დაიწყო. შედეგად, მისი ოდენობა მცირდება 20% -ით.

ლეციტინის თანაბრად მნიშვნელოვანი საკუთრებაა ფერმენტების გააქტიურება, რომლებიც ცხიმს ანგრევს, აუმჯობესებს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს და ცხიმში ხსნადი ვიტამინების შეწოვას. ფოსფოლიპიდები ხელს უწყობენ სისხლის უკეთეს მიკროცირკულაციას. ამიტომ ლეციტინი ეფექტურად გამოიყენება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკისთვის. როგორც დამხმარე პრეპარატი, იგი ინიშნება აღდგენის პროცესებისთვის ინსულტის და გულის შეტევის შემდეგ.

ეფექტი სხეულზე

ლეციტინი მოქმედებს არა მხოლოდ ლიპიდურ მეტაბოლიზმზე. მას აქვს სხვა დადებითი შედეგები, რომელთა შესახებაც არ შეიძლება აღინიშნოს:

• აძლიერებს ნერვულ სისტემას
• გასტრიტით, წყლულებითა და კოლიტით, ის ხელს უწყობს ლორწოვანი გარსის დაცვას,
• ეფექტურია კანის დაავადებებში (დერმატიტი, ფსორიაზი), სიმპტომების შემცირება,
• აფერხებს სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციას დიაბეტით,
• ტიპი 2 დიაბეტი ანაზღაურებს სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავების და ფოსფოლიპიდების ნაკლებობას,
• აჩერებს გაფანტული სკლეროზის განვითარებას, ამცირებს მიელინის გარსის დაშლის ხარისხს,
• აუმჯობესებს ტვინის მოქმედებას ალცჰეიმერის და პარკინსონის დაავადებებში.

ასეთი უამრავი დადებითი შედეგი განპირობებულია იმით, რომ ლეციტინი არის სხეულის ყველა უჯრედის ნაწილი და პრაქტიკულად არ აქვს გვერდითი მოვლენები.

როგორ არის ნივთიერების ნაკლებობა

პირველი სისტემა, რომელიც პასუხობს მის დეფიციტს, არის ნერვული სისტემა. აღინიშნება მკვეთრი განწყობის ცვალებადობა, მეხსიერების და ყურადღების გაუარესება და გახშირებულია უძილობა. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან არსებობს დიარეა, მეტეორიზმი და ცხიმოვანი საკვების უარყოფა. უფრო მეტიც, ჰეპატოციტები და ნეფრონები იწყებენ მუშაობას წყვეტილად. აღინიშნება არტერიული წნევის მატება.

დაავადებები, რომელთა რისკი მნიშვნელოვნად იზრდება იმ შემთხვევაში, თუ ლეციტინი და ქოლინი მიეწოდება არასაკმარისი რაოდენობით:

• არტერიული წნევის მუდმივი მატება და გულის კორონარული დაავადება,
• სისხლძარღვების ათეროსკლეროზული დაზიანება,
• კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული,
• ღვიძლის ციროზი,
• ჰეპატიტი
• ოსტეოპოროზი
• ფსორიაზი, დერმატიტი.

წყაროები ლეციტინი და ქოლინი

ლეციტინის ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია კვერცხის yolks. ცოტა ნაკლები საკვები, ცხიმიანი. ეს მოიცავს:

• ქათმის ან ძროხის ღვიძლი,
• მზესუმზირის თესლი
• კაკალი
• თევზი
• მცენარეული ზეთი
• ხორცი.

ლიდერს შეიძლება ეწოდოს კაკლის ფქვილი. ეს არამარტო ქოლესტერინის დაქვეითებას შეუწყობს ხელს, არამედ განწყობის გაუმჯობესებას, მეხსიერების შენარჩუნებას და ენერგიას. რეკომენდებულია ფქვილის დამატება ხაჭო პროდუქტების, მარცვლეულის ან სალათებისთვის. მათთვის, ვისაც ტკბილეული უყვარს, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მაფინების და ფუნთუშების საფუძველი. სოიო, ავოკადო, ბარდა, ლობიო, სტაფილო, კომბოსტო ასევე შეიცავს ლეციტინს, რომელიც ამცირებს ქოლესტერინს.

ქოლინი, ან ვიტამინი B4, სინთეზირდება ჩვენს ორგანიზმში, მაგრამ ხშირად ეს თანხა არ არის საკმარისი, ამიტომ მნიშვნელოვანია მისი გამოყენება საკვებთან ერთად. ისევე, როგორც ლეციტინი, ქოლინი გვხვდება კვერცხის yolk, პარკოსნები, სტაფილო, კომბოსტო, ხორცი და ხაჭო პროდუქტები.

ლეციტინი, როგორც საკვები დანამატი

ყველამ იცის, რომ ყველაზე პოპულარული საკვები დანამატი არის სოიოს ლეციტინი. გვხვდება საკვების უმრავლესობაში, რომელსაც ყოველდღიურად იყენებენ:

• კარაქი, მცენარეული ზეთი, მარგარინი,
• საკონდიტრო ნაწარმი,
• გამოცხობა
• საკვები ბავშვებისთვის.

რა არის სოიოს ლეციტინი? ბევრი მიიჩნევს, რომ ეს საზიანოა, ზოგი კი დარწმუნებულია მის სასარგებლო თვისებებში. აღსანიშნავია, რომ ფოსფოლიპიდები, რომლებიც შეიცავს ლეციტინს, არ იძლევა ცხიმების გამყარების საშუალებას. ეს არა მხოლოდ საკონდიტრო რბილს ხდის, არამედ აგრძელებს მისი შენახვის ვადას. ასევე, ისინი არ დაუშვან, რომ გამოსაცხობმა მოურიოს ფორმას.

ეს დანამატი აქტიურად გამოიყენება მსოფლიოს ყველა განვითარებულ ქვეყანაში. ეს არა მხოლოდ უვნებელია, არამედ სასარგებლოა. ქოლესტერინის დაქვეითება არ შეიძლება შეუმჩნეველი იყოს. სოიოს ლეციტინი შეიძლება მხოლოდ მავნე იყოს, რადგან ის გენმოდიფიცირებული სოიოსგან მზადდება. საბედნიეროდ, თუმცა, ყველა საკვები არ შეიცავს გმო-ს.

სად ვიყიდო

იმისთვის, რომ ლეციტინმა ეფექტურად შეამციროს ქოლესტერინი და ასევე შეიცავდეს ქოლონს, როგორც დანამატს, მნიშვნელოვანია შეიძინოთ მხოლოდ ნატურალური პროდუქტი. გენეტიკურად შეცვლილ იქნა ბევრი ზიანი და თითქმის სრულ სარგებელს. ყველაზე უსაფრთხო პროდუქტი მცენარეული ზეთია. რომ იგი არ ექვემდებარება ცვლილებას.

სამწუხაროდ, მხოლოდ რამოდენიმე მწარმოებელს აქვს კეთილსინდისიერი სამუშაოებში და აკეთებენ მაღალი ხარისხის ლეციტინს. კომპანია "ჩვენი ლეციტინი" აწარმოებს პროდუქტებს აფთიაქებში და ონლაინ მაღაზიებში. ეს არის მათი პროდუქტი, რომელიც ხელს შეუწყობს ქოლესტერინის ეფექტურად შემცირებას, ხოლო შემცველი ქოლინი შეავსებს ვიტამინ B- ს დეფიციტს.

როგორ აიღო

ლეციტინი ხელმისაწვდომია როგორც ვიტამინის კომპლექსების სახით, ასევე როგორც დამოუკიდებელი საშუალება. მისი შეძენა შესაძლებელია კაფსულის, გელის, გრანულების, თხევადი ან ტაბლეტების სახით. თხევადი ფორმის უპირატესობა ის არის, რომ მას საკვების დამატება შეიძლება დაემატოს ჭამის წინ.

ზრდასრული ადამიანისთვის დღეში რეკომენდებულია არა უმეტეს 6 გ, ხოლო ბავშვისთვის არა უმეტეს 4 გ.

ქოლინი საჭიროა მცირე რაოდენობით. მისი სადღეღამისო დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 1 გ-ს. ხანგრძლივი ეფექტისთვის აუცილებელია ლეციტინისა და ქოლინის მიღება 3 თვის განმავლობაში. თუ ქოლესტერინი საკმარისად სწრაფად მცირდება, მაშინ მკურნალობის კურსი შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე წლის განმავლობაში. მნიშვნელოვანია, რომ მხოლოდ ექიმმა უნდა გამოთვალოს სწორი დოზა და გამოყენების ხანგრძლივობა.

ლეციტინის აღების ყველაზე პოპულარული ფორმა არის გრანულა. ეს ნათლად აჩვენებს ხარისხს და შენახვის ვადას (ფერის შეცვლა, ლაქები, გემოვნების ცვლილებები მიუთითებს ვადის გასვლის თარიღზე). თხევადი ლეციტინის მსგავსად, მას შეიძლება დაემატოს სალათები, მარცვლეული, ხაჭო პროდუქტები, ან შეგიძლიათ უბრალოდ დალიოთ იგი წყლით ან წვენით.

უკუჩვენებები

ლეციტინი და ქოლინი ბუნებრივი პროდუქტებია, ამიტომ მათ აქვთ უკუჩვენებების მინიმალური რაოდენობა:

• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ლეციტინისადმი (ალერგიული რეაქცია),
• ორსულობა და ლაქტაცია.

როგორც გვერდითი მოვლენები, შეგიძლიათ აღინიშნოთ:

• გულისრევა (დისპეფსიური დარღვევები)
• გაზრდილი salivation
• თავბრუსხვევა.

თუ აღინიშნება რაიმე უკუჩვენება ან გვერდითი მოვლენა, აუცილებელია ექიმთან კონსულტაციები, რათა მან დანიშნოს ალტერნატიული პრეპარატი, რომელიც არ გამოიწვევს ზიანს ან დისკომფორტს.

ქოლესტერინის დაქვეითებისთვის, არ არის საჭირო რთული მედიკამენტების გამოყენება. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლეციტინი, რომელიც გამოიყენება არა მხოლოდ ათეროსკლეროზის მკურნალობისას. მისი რეგულარული გამოყენება როგორც საკვებით, ასევე გრანულების ან ტაბლეტების სახით, ხელს შეუწყობს ქოლესტერინის შემცირებას, მეხსიერების გაუმჯობესებას, კანის დაავადებების სიმპტომების შემცირებას, კუჭის ლორწოვანი გარსის მდგომარეობის გაუმჯობესებას წყლულებითა და გასტრიტით. ლეციტინის უპირატესობა ის არის, რომ მას პრაქტიკულად არ აქვს უკუჩვენებები და გვერდითი მოვლენები.

ქოლესტერინის შემამცირებელი და გამწმენდი გემები

გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე სერიოზულად მოქმედებს სისხლში ქოლესტერინის მომატება. თუ სერიოზულად არ ხართ დაკავებული თქვენს დიეტაში და ნუ ჭამთ საკვებს ქოლესტერინის საწინააღმდეგოდ, მაშინ შეგიძლიათ გაცილებით სერიოზული ჯანმრთელობის პრობლემები შეგიქმნათ. სტატიაში მოცემულია ყველა პროდუქტის ჩამონათვალი, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინს და ასუფთავებენ სისხლძარღვებს მისგან. რეგულარული დიეტა ხელს შეუწყობს დაავადებას სწრაფად და სასარგებლოდ გაუმკლავდეს.

რა შეიძლება და არ შეიძლება ჭამა ქოლესტერინით ნორმალურ დონეზე

1. რასაც არ შეგიძლიათ ჭამა მაღალი ქოლესტერინით
2. რძე და რძის პროდუქტები
3. მაღალი ქოლესტერინის ხორცი
4. ტკბილეული
5. თესლი, თხილი
6. მაღალი ქოლესტერინის თევზი
7. ფაფა და მაკარონი
8. რას ვსვამთ?
9. სოკო და ბოსტნეული

ჩვენმა მკითხველებმა წარმატებით გამოიყენეს Aterol– ის შემცირება ქოლესტერინის შესამცირებლად. ამ პროდუქტის პოპულარობის დანახვისას, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შემოგთავაზოთ იგი თქვენს ყურადღებას.

ადამიანს სჭირდება ქოლესტერინი, ისევე როგორც სისხლში შაქარი.ამრიგად, არ შეიძლება ჩაითვალოს, რომ ის რაც შეიძლება პატარა უნდა იყოს. არსებობს კონკრეტული რიცხვები, რომელთა ქვემოთ ის არ უნდა მოხვდეს, და მისაღები დონის ზედა ზღვარი არსებობს.

ისინი განსხვავებულია სხვადასხვა ასაკის ქალებისა და მამაკაცებისთვის.
მათ, ვისი ტესტის შედეგები აჩვენებს ნორმის გადაჭარბებას, ჩვეულებრივ ექიმს აინტერესებს რა არ უნდა ჭამოთ მაღალი ქოლესტერინით.

მაგრამ გულუბრყვილოა ვიფიქროთ, რომ მხოლოდ საკვების დათმობა, რომლებიც შეიცავს უამრავ ცხოველურ ცხიმს, პრობლემის მოგვარება მარტივია. რაც მთავარია ჯანსაღი კვების პრინციპების დაცვაა. მნიშვნელოვანია იცოდეთ არა მხოლოდ ის, რაც არ უნდა იყოს ჭამა, არამედ ის, თუ როგორ უნდა შეიცვალოს მავნე პროდუქტები, რომლებიც დაეხმარება თქვენს სხეულს. დავიწყოთ მავნე.

რასაც არ შეგიძლიათ ჭამა მაღალი ქოლესტერინით

მკაცრად აკრძალულია ნებისმიერი შებოლილი ხორცი და ძეხვი. და რა თქმა უნდა - ჩიპსები და სხვა სწრაფი კვება აკრძალულია. გამორიცხეთ ყველა შემწვარი, თუნდაც თევზი. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა მაიონეზი, არც კლასიკური, ძალიან მაღალი ცხიმის შემცველობით და არც „მსუბუქი“, რაც სინამდვილეში ძნელია საჭმლის მონელებისთვის

კვერცხის yolk ითვლება ძალიან მავნე, მასში ქოლესტერინის ნივთიერებების პროცენტული მაჩვენებელი გადადის მასშტაბით. არ არის აუცილებელი კვერცხებზე უარის თქმა.

მწყერის კვერცხები კარგი ვარიანტია. მავნე კომპონენტის მცირე წონის გამო თითოეულში ნაკლები და მეტი საკვები ნივთიერებაა, ვიდრე მთლიანი ქათმის კვერცხში. ერთი რამ, რისი ჭამაც შეუძლიათ ყოველდღე! ქათმის კვერცხები შეიძლება იყოს 2 ცალი კვირაში, მაგრამ არა უმეტეს ერთჯერადი დღეში.

რძე და რძის პროდუქტები

შემიძლია ვსვავ რძე მაღალი ქოლესტერინით? თუ მისი ცხიმის შემცველობა 3% -ზე ნაკლებია, მაშინ შესაძლებელია, მაგრამ მცირედით. უმჯობესია გამოიყენოთ 1% კეფირი ან იოგურტი, რომელიც მზადდება უვარგისი რძით. იოგურტები მხოლოდ ისაა, რომლებშიც რძისა და არაჟნის გარდა სხვა არაფერია. რძის და ნაყინის ნაყინი გამორიცხულია.

არ შეიძლება არაჟანი ჭამა, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი კოვზი კერძი. მაგალითად, სტაფილოს სალათში, ან პომიდორიდან მწვანილით.

ხაჭო კი 9% ცხიმიც შესაძლებელია, მაგრამ თუ ამას თავად გააკეთებთ, შემდეგ ჯერ ამოიღეთ კრემი, შემდეგ კი გააცალეთ საფუარი. ცხიმოვანი ყველი - ძალიან შეზღუდულია! ძეხვი და გადამუშავებული ყველი გამორიცხავს.

აკრძალულია კარაქი, ისევე როგორც გეი და მარგარინი. ვრცელდება გაცილებით მავნე ნივთიერებები, ვიდრე ჩვეულებრივი კარაქი.

მაღალი ქოლესტერინის ხორცი

ლარდი, და საერთოდ ღორის ხორცი, ისევე როგორც ცხვრის - არის ტაბუდადებული. ხორცისგან კურდღლის ხორცი რეკომენდებულია. რა ფრინველის ჭამა შემიძლია? მოხარშული ან ჩაშუშული ქათამი ან ინდაური. ქათმის კანში, განსაკუთრებით ხელნაკეთი, განსაკუთრებით მავნე კომპონენტია ბევრი ამიტომ, სანამ სამზარეულო მოხსნის.

მაღალი ცხიმის ფრინველი, როგორიცაა იხვები, არასასურველია. მაგრამ ბატი ხორცი შეიცავს ნაკლებ ცხიმს, და მასთან ერთად კერძები აკრძალული არ არის. როგორც ქათამს, კანი მოაყარეთ ისეთ ადგილებში, სადაც ბევრი ცხიმია.

Offal მდიდარია ქოლესტერინით, განსაკუთრებით ღვიძლისა და ტვინის. დროდადრო, ქათმის მოხარშული ღვიძლის ჭამა შეიძლება ოდნავ ამაღლებული ქოლესტერინით, ხოლო ბატი ღვიძლის დელიკატესები მიუღებელია.

და კიდევ უფრო მეტიც, არც ძეხვი, ძეხვი და ღორის ძეხვეული.

ცნობილია, რომ შაქრის მდიდარი საკვები, რომელსაც აქვს მაღალი ქოლესტერინი, უნდა შეიზღუდოს. სასმელები უკეთესად ტკბილია თაფლით, მაგრამ დღეში - სამი ჩაის კოვზი, არა უმეტეს.

ნამცხვრები და საკონდიტრო ნაწარმი მთლიანად გამორიცხულია. აკრძალულია ასევე ტკბილეული, ყავა, რძის შოკოლადი. არ შეიძლება სისხლში მდიდარი ფუნთუშების და ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმის ჭამა.

შეგიძლიათ მიირთვათ მარმელადი, კანფეტი, ხილის ჟელე, დაფქული ხილისგან დამზადებული ნაყინი.

მაგრამ უმჯობესია ჭამა ახალი ხილი და კენკრა. დღის მენიუს შედგენისას, უნდა გაითვალისწინოთ, რომ მათ ბევრი შაქარი აქვთ. მაგრამ მთავარი ის არის, რომ კენკრა და ხილი შეიცავს უამრავ პექტინს და ბოჭკოვანს, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ქოლესტერინის მოცილებას, ასევე ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს.

თესლი, თხილი

ჩვეულებრივი მზესუმზირის თესლი სასარგებლოა, მხოლოდ გამხმარი, არ შემწვარი. ნუში და სეზამის თესლი კარგი თვისებებია. ნიგოზი ასევე კარგია.მაგრამ, მთელი სასარგებლო თვისებებით, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მათ აქვთ ბევრი ცხიმი, ასევე მნიშვნელოვანია კალორიული შემცველობა.

სრულიად უნიკალური პროდუქტია გოგრის თესლი. მათ შეიცავს გოგრის ზეთი - მნიშვნელოვანი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერება. არსებობს გოგრის ჯიშები, რომლებშიც თესლებს არ აქვთ რთული ჭურვი. ძალიან მოსახერხებელია, არ არის საჭირო გაწმენდა, ისინი ჭამენ ერთად ფილმს, რომელთანაც ისინი დაფარულია. როდესაც გამხმარია, ისინი ძალიან გემრიელია.

მაღალი ქოლესტერინის თევზი

ითვლება, რომ ზღვის პროდუქტები წარმოუდგენლად სასარგებლოა მაღალი ქოლესტერინისთვის. ასეა?
მარილიანი და შებოლილი თევზი უფრო მეტ ზიანს აყენებს, ვიდრე კარგს. დაკონსერვებული საკვები ასევე აზრი არ აქვს. თევზის შველიც კი მავნეა მაღალი ქოლესტერინით.

ექიმებს ხუმრობენ, რომ მხოლოდ ზღვის მცენარეები ნამდვილად სასარგებლოა ზღვის პროდუქტებისთვის.
მაგრამ სერიოზულად, ფოლგაში მოხარშული და გამომცხვარი თევზი კვლავ სასარგებლოა, თუმცა უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ უცხიმო ჯიშებს.

ასეთი "ზღვის პროდუქტები", როგორიცაა სუში ან კრაბის ჩხირები, მთლიანად უნდა დავიწყდეს.

რას ვსვამთ?

რა თქმა უნდა, გამორიცხულია ტკბილი სოდა, ლუდი და განსაკუთრებით სასმელები, რომლებიც ალკოჰოლის დამატებითია. ბუნებრივი წითელი ღვინო - შეიძლება ცოტა იყოს, თუ არ არსებობს უკუჩვენებები სხვა მიზეზების გამო.

ჩაი უკეთესია ვიდრე მწვანე, და სასურველია შაქრის გარეშე. მწვანე ჩაი შეიცავს ვიტამინებს, რომლებიც აუმჯობესებენ სისხლძარღვების მუშაობას.

შავი ჩაი შეიძლება რძით დალიოთ.

აკრძალულია კაკაო რძეში და მყისიერი ყავა.

წვენები - კი. სასარგებლო ბუნებრივია, მაგრამ არ აღდგება კონცენტრატებისაგან და შაქრის დამატების გარეშე. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მიუხედავად მჟავე გემოვნებისა, მათ აქვთ ბევრი შაქარი, იმაზე მეტი, ვიდრე ჩვეულებრივ ჩაის უმატებენ.
ჭიქის კომპოტში, შაქარი გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე წვნიანში.

სოკო და ბოსტნეული

თუ საჭმლის მომნელებელი პრობლემა არ არის, მაშინ სოკო მისასალმებელია. რა თქმა უნდა, მხოლოდ მოხარშული ფორმით - დამარილებული, შემწვარი ან მწნილისგან მხოლოდ ზიანს აყენებთ.

ყველაფერი კარგია ბოსტნეულისთვის, კარტოფილისთვისაც კი. მოხარშული ან ჩაშუშული ცხიმის გარეშე. მაგრამ უპირატესობა უნდა მიენიჭოთ განსაკუთრებით სასარგებლოა ნაკლებად ბოსტნეული, წითელი ზეთის წიწაკა.

და ასევე, სტაფილო, ნებისმიერი ფორმით, დღეში 100 გრამამდე. პომიდორი და ტომატის წვენი. თეთრი კომბოსტო, განსაკუთრებით ძეხვი. ყველა გოგრა, კიტრი, zucchini, squash.

დღეში 300 გრამი ბოსტნეული უნდა მოხმარდეს, კარტოფილის არ ითვლება. და დიეტაში მწვანილი უნდა იყოს, ღუმელის გამორთვამდე კერძში შეგიძლიათ დაამატოთ გამხმარი ან გაყინული.

მაგრამ თქვენ გჭირდებათ სუფთა, მინიმუმ მწვანე ხახვი, რომელიც ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ მარტივად გაიზარდოს ქილა წყალში.

და რადიშ ან რადიშის თესლი germinated უბრალოდ წყალში saucer. როგორც კი ფოთლები ვითარდება და მიიღებს მწვანე ფერს - თესლი გარეცხილია და დაამშვენებს მათ კერძს.

მაგრამ უნდა გვესმოდეს, რომ მხოლოდ ის, რისი ჭამა შეიძლება მაღალი ქოლესტერინით და რაც შეუძლებელია, პრობლემა არ მოგვარდება. ჯერ ერთი, დღეში 4-ჯერ უნდა ჭამოთ, თანდათანობით, და ძილის დროს საკმარისად ჭამა სრულიად მიუღებელია.

მეორეც, თქვენ უნდა დალიოთ სუფთა წყალი, დღეში მინიმუმ სამი ჭიქა. წვენები, რძე და განსაკუთრებით სასმელები არ ცვლის წყალს!

რა საკვები სწრაფად ამცირებს სისხლში ცუდი ქოლესტერინს

სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის მომატებული დონე იწვევს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მძიმე დაავადებების განვითარებას. მედიკამენტები ხშირად იწვევს გვერდით მოვლენებს, და კეთილდღეობის გაუმჯობესების ნაცვლად, სხვა სასიცოცხლო ორგანოები განიცდიან. რა პროდუქტები ამცირებს ქოლესტერინს სისხლში, სწრაფად ამოიღებს მას ორგანიზმიდან, შეგიძლიათ გაიგოთ მათი ბიოქიმიური შემადგენლობის შესწავლით.

ფიტოსტეროლები

ეს მცენარეებში სასარგებლო მცენარეული ნივთიერებებია. ადამიანის სხეულისთვის ისინი ასრულებენ იგივე ფუნქციას, როგორც ქოლესტერინი, მაგრამ ამავე დროს ამცირებენ მავნე ლიპიდური ნაერთების შეწოვას ნაწლავში და ხელს უწყობენ მათ აღმოფხვრას. ფიტოსტეროლები შემცველი პროდუქტების რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის კონტროლს.

პროდუქტები, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინს:

• ნუში
• სოიოს, ზეითუნის ზეთი,
• ახალი ბოსტნეული და ხილი
• ლობიო
• მოცვი
• ნიახური
• კომბუჩა
• ხორბლის ჩანასახი
• ხორბალი, ბრინჯის ქატო.

მდიდარია ფიტოსტეროლით და ახალი კენკრით: მოცვი, ყურძენი, მოცვი, ჟოლო, ბროწეული. გარდა ამისა, ეს პროდუქტები შეიცავს დიდი რაოდენობით აუცილებელ ვიტამინებს, მინერალებს, ასრულებენ ანტიოქსიდანტურ ფუნქციას, ასუფთავებენ ორგანიზმს ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან. ორგანიზმში სასარგებლო ქოლესტერინის დონის გასაზრდელად, თქვენ უნდა დალიოთ მოცვის წვენი.

პოლიფენოლები

ეს ბუნებრივი მცენარეული ნივთიერებები ასტიმულირებს ორგანიზმში მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (HDL) წარმოებას, ასრულებს ბუნებრივი ანტიოქსიდანტების მოქმედებას და ხელს უწყობს LDL- ის დაწევას. პოლიფენოლებით მდიდარი საკვების გამოყენებით, სუფთა წვენების და დაფქული კარტოფილის სახით, შეგიძლიათ სისხლში HDL შემცველობა 5–2 თვის განმავლობაში გაზარდოთ 5–2 თვის განმავლობაში.

ქოლესტერინის საწინააღმდეგო საშუალებები:

• წითელი ფერმენტირებული ბრინჯი
• კენკრა
• ბროწეული
• წითელი ყურძენი, ღვინო,
• მოცვი
• ლობიო
• შავი ბრინჯი
• კაკაო.

მეცნიერთა მიერ ჩატარებულმა გამოკვლევებმა დაამტკიცეს, რომ მცენარეული პოლიფენოლებით მდიდარი დიეტის დაცვით, თქვენ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ კიბოს რისკი, გულ-სისხლძარღვთა, ენდოკრინული სისტემის დაავადებები, ოსტეოპოროზი.

მნიშვნელოვანია! ჭამა საკვები, სასმელებს სჭირდება სუფთა ან მინიმალური სითბოს მკურნალობა ორთქლით.

ჩვენმა მკითხველებმა წარმატებით გამოიყენეს Aterol– ის შემცირება ქოლესტერინის შესამცირებლად. ამ პროდუქტის პოპულარობის დანახვისას, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შემოგთავაზოთ იგი თქვენს ყურადღებას.

სითბოს დაუცველი საკვები კარგავს სასარგებლო კომპონენტების რაოდენობას 30-50% -ით.

რესვერატროლი

ეს არის აქტიური ქიმიური ნივთიერება, რომელსაც მცენარეებს სჭირდებათ პარაზიტების მოსაგერიებლად. ადამიანის სხეულში ეს ხელს უწყობს სისხლძარღვების კედლებში ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნის შენელებას, სისხლში მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების დონის შემცირებას.

ქოლესტერინის შემამცირებელი და გამწმენდი გემები:

სასარგებლოა წითელი ღვინის დალევა, მაგრამ დღეში ერთზე მეტი ჭიქა არ შეიძლება მოხმარებული. ამ პროდუქტების თვისებები საშუალებას იძლევა მათი გამოყენება გულ-სისხლძარღვთა პათოლოგიების, ავთვისებიანი სიმსივნეების პროფილაქტიკისთვის, სიცოცხლის ხანგრძლივობის გახანგრძლივების მიზნით.

უჯერი ცხიმოვანი მჟავები

მავნე და სასარგებლო ქოლესტერინის თანაფარდობის ნორმალიზებისთვის, სხეულს უნდა მიიღოს უჯერი უჯრედებისგან უჯრედების უჯრედებისგან, რომლებიც დამოუკიდებლად არ წარმოიქმნება (ომეგა -3, ომეგა -6). ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს სისხლძარღვების კედლების გაწმენდას და გაძლიერებას, ხელს უშლის ქოლესტერინის დაფების, სისხლის შედედების წარმოქმნას და ლიპიდების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას.

უჯერი ცხიმოვანი მჟავების ძირითადი წყაროა ქოლესტერინის შემცველი მცენარეები და საკვები:

• თევზი: sprats, ქაშაყი, ორაგული, კობრი,
• თევზის ზეთი
• გოგრის თესლი
• სელის ზეთი
• ყურძენი (მარცვალი),
• ნუში
• წითელი ბრინჯი
• რძის thistle ბალახი
• კომბუჩა
• კაკაო
• ჯანჯაფილი
• ნიახური.

ყლორტები და ცხიმიანი თევზის სხვა ჯიშები კვებავს სხეულს უჯრედოვანი უჯრედების მაღალი სიმკვრივის სინთეზისთვის აუცილებელ უჯერი მჟავებით.

ცხოველური წარმოშობის ცხიმები ხელს უწყობენ ლიპიდური ნაერთების წარმოქმნას სისხლძარღვებში, რომლებიც ქმნიან ქოლესტერინის დაფებს. უჯერი ცხიმები უნებლიედ გადადიან არტერიებში. ამიტომ დიეტის მომზადებისას აუცილებელია კერძების მომზადება ბუნებრივი ცივი დაჭერით მცენარეული ზეთების დამატებით.

მცენარეული ბოჭკოვანი

მავნე ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად და სისხლში სასარგებლო თვისებების გაზრდის მიზნით, თქვენ უნდა მიირთვათ საკვებით მდიდარი საკვები. უხეში მცენარეული ბოჭკოები შეუცვლელია დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებთან ბრძოლაში. მათი ძირითადი თვისებებია: ცხიმებისა და ნახშირწყლების შეწოვის პროცესის შენელება, ნაწლავის მოძრაობის ნორმალიზება და მთელი საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მოქმედება, ლიპიდების მეტაბოლიზმის სტიმულირება. ამის გამო, ნაწლავის კედლების მიერ მავნე ქოლესტერინის შეწოვა მცირდება.

მცენარეთა პოლისაქარიდის პექტინი გვხვდება ყველა ბოსტნეულში და ხილში. ეს ხელს უწყობს ლიპიდების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ამცირებს ქოლესტერინს.თავისი კონვერტული თვისებების გამო, პექტინი ხელს უშლის სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის შეწოვას და ორგანიზმიდან გამოდევნის მას.

ბოჭკოვანი საკვების სია:

• მარცვლეული მარცვლეული
• ავოკადო
• შამპინიონები
• ნუში
• მოცვი
• წითელი ბრინჯი
• სელის თესლი
• სუპის სოკო
• რძის thistle
• ბადრიჯანი
• ყურძენი
• კენკრა: მაყვალი, მარწყვი, მოცხარი,
• ჭარხალი
• მწვანე ლობიო
• ნიახური.

ქოლესტერინის შესამცირებლად სასარგებლოა ხორბლის, წიწიბურის, მარგალიტის ქერის ან ქერის ფაფის, ყავისფერი, ყავისფერი, გარეული ბრინჯის ჭამა. სამზარეულოსთვის რეკომენდებულია უხეში ფქვილის გამოყენება, რომელიც შეიცავს პექტინს. წითელ ბრინჯს აქვს სპეციალური პიგმენტები, რომლებიც ზრდის სასარგებლო ქოლესტერინის დონეს.

ქოლესტერინის შემცველი საკვები, რომელიც შეიცავს პექტინს:

• ჭარხალი
• გამხმარი რქოვანი კენკრა,
• ყურძენი
• ნიახური
• ბადრიჯანი
• viburnum კენკრა,
• ვაშლი
• მოცვი.

პექტინი ახდენს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზებას, ასტიმულირებს მეტაბოლურ პროცესებს და ასრულებს ანტიოქსიდანტურ ფუნქციას. ნივთიერება არ იშლება, შთანთქავს მავნე ტოქსინებსა და ქოლესტერინს, შლის მათ სხეულს.

პექტინი უნდა იყოს წარმოდგენილი ყოველდღიურ დიეტაში და იყოს მინიმუმ 15 გრამი. არ არის რეკომენდებული პექტინის გამოყენება დიეტური დანამატების სახით ექიმთან კონსულტაციის გარეშე.

ბროწეული

ბროწეულის წვენი შეიცავს პოლიფენოლს. ეს არის ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ამცირებენ "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს. ამასთან, მხოლოდ ასი პროცენტიანი ბროწეულის პროდუქტს აქვს ასეთი სამკურნალო თვისებები. მისი შეძენისას, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ ხარისხში, რადგან სხვა კენკრის მინარევები ან შაქრის დამატება შეანგრევს თერაპიულ ეფექტს. ამ პროდუქტს პრაქტიკულად არ აქვს უკუჩვენებები და მისი მიღება ნებისმიერი რაოდენობით შესაძლებელია ალერგიული რეაქციების არარსებობის შემთხვევაში. უმჯობესია დალიოთ იგი ჩალის მეშვეობით, ისე რომ არ დაზიანდეს კბილის მინანქარი.

ფორთოხალი

ეს ციტრუსის ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით პექტინს. თუ ერთი თვის განმავლობაში ნახევარ დღეში სვამთ ჭიქა სუფთა ფორთოხლის წვენს, მაშინ ეს კურსი ამცირებს მავნე სტეროლის დონეს 20 პროცენტით საწყისთან შედარებით. უკუჩვენებები:

• პეპტიური წყლული
• გასტრიტი კუჭის მჟავას ფორმირების ფუნქციით.

ქოლესტერინი არის ლიპოპროტეინი, რომელიც სინთეზირდება ადამიანის ღვიძლის მიერ და გროვდება ორგანიზმში. ნორმალურ რაოდენობებში ეს კომპონენტი აუცილებელი ნივთიერებაა, რომლის წყალობითაც უზრუნველყოფილია მრავალი სასიცოცხლო პროცესის მიმდინარეობა. ცხიმოვანი ალკოჰოლი მონაწილეობს ენდოკრინული სისტემის ჯირკვლების მიერ ჰორმონების წარმოქმნის პროცესში და მეტაბოლური პროცესების მიმდინარეობაში. სისხლძარღვთა ათეროსკლეროზის განვითარებისთვის საშიშია ამ კონცენტრატის ინდიკატორების დისბალანსის ფორმირება და გადახრა. ზოგადად, კვება გავლენას ახდენს ამ დაავადებების განვითარებაზე, რადგან ყველა პროდუქტს არ აქვს იგივე დადებითი გავლენა ადამიანის სხეულზე. რა თქმა უნდა, მცენარეული წარმოშობის ელემენტები შეიძლება მოიხმარონ, მაგრამ ისინი ასევე გავლენას ახდენენ ნორმების სანუკვარ აღნიშვნებზე სხვადასხვა გზით. თქვენ უნდა შეეცადოთ გაერკვნენ, შესაძლებელია თუ არა პომიდვრის მოხმარება ქოლესტერინით და როგორ მოქმედებს ისინი ორგანიზმში HDL და LDL- ის პროცენტული მაჩვენებელი.

რა არის ბოსტნეულის გამოყენება?

წამყვანი ექსპერტები ამტკიცებენ, რომ ქოლესტერინის მქონე პომიდორი უნდა იქნას მოხმარებული. ისინი ასევე გირჩევენ ტომატის პასტის, ხილის სასმელების და ბოსტნეულის წვენების შეტანას ადამიანის დიეტაში. ასეთი რეკომენდაციები ასოცირდება კომპონენტის სასარგებლო თვისებებთან - მეცნიერებმა მივიდნენ დასკვნამდე, რომ პომიდვრის მოხმარება გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი გასაღებია და პათოლოგიების წარმოქმნის საუკეთესო პრევენციაა. ეს ფაქტი აშკარად დადასტურებულია იმ ქვეყნების მაცხოვრებლების მიერ, სადაც ბოსტნეული ნაჩვენებია ყველაზე გავრცელებული კატეგორიის კატეგორიაში. რუსეთის ფედერაციის გრძედით, ეს კომპონენტი არც თუ ისე პოპულარულია, ალბათ, ეს არის პრობლემების გამოვლენის მაღალი მაჩვენებლების, გულის და სისხლძარღვების პათოლოგიების პრობლემა.

საინტერესოა იცოდეთ, რომ პომიდორს ქოლესტერინი აქვს! მაშ, როგორ შეუძლია ბოსტნეულისგან სარგებელს ათეროსკლეროზის მქონე ადამიანი? რიტუალი ისაა, რომ მისი შემადგენლობა მართლაც უნიკალურია, ბოსტნეული არის ლიკოპენის წყარო, კომპონენტი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის სხეულში. ამ კომპონენტის სასარგებლო თვისებები ხაზგასმულია და დასტურდება სამეცნიერო კვლევის პროცესში.

ფაქტი! ავსტრალიელი მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ სასარგებლოა ყველა ბუნებრივი პროდუქტის მოხმარება ტომატის საფუძველზე: სოუსი, კეტჩუპი, წვენი. მაგრამ ყველაზე დიდი სარგებელი შეიძლება მივიღოთ სუფთა კომპონენტებისგან, სწორედ ამ ფორმით ხდება ყველა კომპონენტის საუკეთესო შეწოვა.

ლიკოპენის მოქმედების შედეგად, დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების იზოლაციის პროცესი ინჰიბირებულია და შეფერხებულია ჟანგვის პროცესი. ათეროსკლეროზული დაფები წყვეტენ ფორმირებას.

როგორ შეიწოვება ლიკოპენი და რა არის ეს კომპონენტი?

სხეულის ქსოვილებს აქვთ უნარი, შეიწოვონ ეს სასარგებლო კომპონენტი. იმ შემთხვევებში, როდესაც ამ ელემენტის დეფიციტი წარმოიქმნება, ინდივიდის ორგანიზმი არსებობს ადრე დაგროვილი რეზერვების გამო. სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკის ხარისხზე გავლენას არ ახდენს დღეში მოხმარებული კომპონენტის მასის ფრაქციაზე, არამედ ორგანიზმში მისი რეზერვების მაჩვენებლების მიხედვით.

დადასტურებულია! გულისა და სისხლძარღვების პათოლოგიების მანიფესტაციების რისკი იზრდება იმ პაციენტებში, რომლებშიც სისხლში ლიკოპენის კონცენტრაცია მცირდება.

უნდა აღინიშნოს, რომ ელემენტის კონცენტრაციის შესავსებად, თქვენ უნდა მოიხმაროთ პომიდორი, რომელიც შეიცავს ცხიმს (ძირითადად ბოსტნეულს) შემცველ საკვებს. შეუძლებელია იმ ფაქტის უგულებელყოფა, რომ ორგანიზმში სასარგებლო ელემენტის კონცენტრაცია სწრაფად მცირდება, ამიტომ, თუ პომიდვრის პროდუქტების გამოყენებაზე უარს იტყვით, პაციენტის სისხლში ლიკოპენის დონე შემცირდება ნახევარით და ეს გამოიწვევს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების კონცენტრაციის ზრდას.

პომიდორი ქოლესტერინს ამცირებს, მეცნიერებმა დაამტკიცეს. ასეთი ინფორმაციის საფუძველზე უნდა დავასკვნათ, რომ ასეთი ნივთიერება აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის, ხოლო მისი მოხმარება სისტემური უნდა იყოს. ასეთი მენიუ კარგ ნიადაგს გახდის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის.

ქოლესტერინის შემცირების ხალხური საშუალებები ასევე შეიცავს ახლად გაჟღენთილ მცენარეულ წვენებს. თუ ასეთ წვენს სვამენ ცარიელ კუჭზე, მაშინ ყველა ეს სასარგებლო ნივთიერება სწრაფად შეიწოვება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში და დაუყოვნებლივ იწყებს მონაწილეობას კომპლექსურ ბიოქიმიურ რეაქციებში, რომლებიც ქმნიან მეტაბოლიზმს.

როგორ წვენები ხელს უწყობენ ქოლესტერინის შემცირებას

ახლად გაჟღენთილი მცენარეული წვენები შეიცავს ნახშირწყლებს, ფერმენტებს (ნივთიერებები ბევრჯერ აძლიერებს ყველა ბიოქიმიურ პროცესს), ჰორმონებს (სხვადასხვა ფუნქციების რეგულირებაში მონაწილე ნივთიერებებს), ვიტამინებს (ისინი მრავალი ფერმენტის ნაწილია), მინერალებს (ბიოქიმიური მოქმედება მათ გარეშე არ შეუძლია) პროცესი), ორგანული მჟავები და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები.

ყველა ეს ნივთიერება აუცილებელია მეტაბოლიზმისთვის, მათ შორის ქოლესტერინის მეტაბოლიზმისთვის. ქოლესტერინის მეტაბოლიზმის გააქტიურება ხელს უწყობს მის სწრაფ აღმოფხვრას სხეულიდან და სისხლის დონის დაქვეითებაში. სწორედ ამიტომ, ქოლესტერინის დაქვეითებისთვის ხალხური საშუალებები მოიცავს ახლად გაჟღენთილი მცენარეული წვენების მკურნალობას.

სტაფილოს, ჭარხლის, ციყვის, კიტრის, პომიდვრის წვენის გამოყენება განსაკუთრებით სასარგებლოა მაღალი ქოლესტერინისთვის.

წვენი ახალგაზრდა ზუკნიდან

ახალგაზრდა zucchini შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ცილებისა და ცხიმების მონელებას, ასევე საკვებიდან საჭმლის მონელების დროს ორგანიზმიდან ნაღვლისა და მავნე ნივთიერებების გამოდევნას. გარდა ამისა, squash წვენს აქვს მნიშვნელოვანი შარდმდენი მოქმედება. სხეული ასევე ათავისუფლებს ცუდი ქოლესტერინისგან. მას შემდეგ, რაც squash წვენი შეიცავს მინიმუმ კალორიას, სასარგებლოა მისი დალევა ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის. და წონის დაკლება ხელს უწყობს ქოლესტერინის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას.

მიიღეთ წვნიანი ახალგაზრდა ზუკნიდან, ჯერ ერთი სუფრის კოვზით დღეში 1-2 ჯერ დღეში ჭამამდე ნახევარი საათის განმავლობაში, თანდათანობით მიიტანეთ დოზა დღეში ერთ ან მეტ ჭიქაზე დღეში, გაყოფა 3-4 დოზით. Zucchini- ს წვენი შეგიძლიათ აურიოთ ვაშლისა და სტაფილოს წვენებით.

სტაფილოს წვენი შეიცავს უამრავ ბეტა-კაროტინს, ვიტამინს და მინერალს, რაც ხელს უწყობს ყველა მეტაბოლური პროცესის გაუმჯობესებას. ამ წვენში დიდი რაოდენობით მაგნიუმი ხელს უწყობს ნაღვლის სტაგნაციას და ორგანიზმიდან ქოლესტერინის მოცილებას.

მაგრამ, იმისდა მიუხედავად, რომ სტაფილოს წვენს აქვს სასიამოვნო გემო, ის ზედმეტი არ უნდა სვამდეს - შეიძლება განვითარდეს ე.წ კაროტინის სიყვითლე. უმჯობესია მიიღოს სტაფილოს წვენი, რომელიც შერეულია ვაშლის და ჭარხლის წვენებით, დღეში არაუმეტეს ნახევარი ჭიქა სუფთა სტაფილოს წვენის გამოყენებით.

სტაფილოს წვენი არ უნდა იქნას მიღებული სიმსუქნისთვის, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის პეპტიური წყლულის გამწვავება, ნაწლავების და პანკრეასის მწვავე ანთებითი დაავადებები.

კიტრის წვენი ძალიან სასარგებლოა ათეროსკლეროზისთვის, რადგან ის შეიცავს ორგანულ მჟავებს, რომლებიც აფერხებენ ცხიმის წარმოქმნას ნახშირწყლებიდან. კიტრის წვენს აქვს აგრეთვე შარდმდენი მოქმედება, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნივთიერებების აღმოფხვრას.

კიტრის წვენი ხშირად შედის ხალხურ საშუალებებში, რომ შეამცირონ ქოლესტერინი. ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკისთვის საკმარისია დღეში ნახევარი ჭიქა კიტრის წვენი. იგი მიიღება დილით, ცარიელ კუჭზე, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. კიტრის წვენი შეიძლება ავურიოთ ტომატის და ნივრის წვენით. მაგალითად, შეგიძლიათ შეურიოთ ნახევარი ჭიქა კიტრი და ტომატის წვენი და დაამატეთ კოვზი ნივრის წვენი.

ჭარხლის წვენი სასარგებლოა მაღალი ქოლესტერინისთვის, რადგან ის შეიცავს უამრავ მაგნიუმს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის ორგანიზმიდან ნაღველთან ერთად ხსნის ქოლესტერინს. ჭარხლის შემადგენლობაში შემავალი ქლორი ასუფთავებს ღვიძლს, ნაღვლის სადინრებს და ნაღვლის ბუშტს. ჭარხლის წვენი კარგად ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს და აუმჯობესებს ცხიმის (მათ შორის ქოლესტერინის) მეტაბოლიზმს.

ჭარხლის წვენი პირველ ჯერ სუფრის კოვზში მიიღეთ, თანდათანობით მეოთხედი ჭიქა დღეში 1-2 ჯერ. იგი მიიღება სხვა წვენების (სტაფილო, ვაშლი) შერევით, ან წყლით ნახევარი განზავებით. წვენის მისაღებად შესაფერისია მხოლოდ მუქი წითელი ჭარხალი. ახლად გამოწურული წვენის მიღება არ შეიძლება, ის მაცივარში უნდა იყოს მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში.

მცენარეთა სასარგებლო კომპონენტები

მეცნიერებმა დიდი ხანია დაამტკიცეს, რომ მცენარეული საკვები არის საკვები, რომელიც ამცირებს ქოლესტერინს. ეს აიხსნება იმით, რომ მცენარეები ხელს უშლიან მავნე ნივთიერებების შეწოვას სისხლში, აძლიერებენ სისხლძარღვების კედლებს და აშორებენ ქოლესტერინს. ამ პროდუქტების რეგულარული ჭამა ხელს უწყობს პრობლემის მოგვარებას წარმატებით, წამლის თერაპიის გარეშე. მცენარეული პროდუქტები, რომლებიც სისხლში ქოლესტერინს ამცირებენ - ბევრი. დაშვების ერთადერთი წესი ამ შემთხვევაში არის ნუტრიენტების მუდმივი გამოყენება.

რომელი საკვები ამცირებს ქოლესტერინს?

დიეტა, რომ შეამცირონ ქოლესტერინი

შემდეგი აკრძალულია და ნებადართული საკვები (ცხრილი) მათთვის, ვისაც მაღალი დონის "ცუდი" ქოლესტერინი აქვს.

აკრძალული ხორცპროდუქტები:

• ღორის
• ცხვრის
• იხვის ხორცი
• ძეხვი,
• ხორცის პროდუქტები,
• შებოლილი ხორცი
• დაკონსერვებული საკვები.

ხორცის ნებადართული პროდუქტები:

აკრძალული რძის პროდუქტები:

რძის პროდუქტების ნებადართული:

• ალკოჰოლი
• ყავა
• ტკბილი მჟავე სასმელები.

• ახალი წვენები
• მწვანე ჩაი
• მოცვის წვენი
• წითელი ღვინო.

დაუშვებელია შემწვარი ბოსტნეული. ნებადართული ბოსტნეული, ხილი და კენკრა:

• ყველა ახალი ან ორთქლის ბოსტნეული,
• ახალი ხილი, კენკრა ან დაფქული კარტოფილი,
• ბოსტნეულის სალათები,
• მოცვი.

აკრძალული თევზი:

• შემწვარი თევზი
• წითელი და შავი ხიზილალა.

• ორაგული
• sprats
• კობრი
• ქაშაყი
• ორაგული
• გამომცხვარი ან ორთქლიანი თევზი.

აკრძალულია სანელებლები და მაიონეზი. ნებადართულია ჯანჯაფილის, თეთრი წიწაკის, მდოგვის გამოყენება.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუნებრივი მცენარეული ზეთები, როგორც ბოსტნეულის სალათებსა და ღეროებში.

შემწვარი კვერცხი არ შეგიძლიათ, შეგიძლიათ მოხარშოთ, მაგრამ არა უმეტეს 3 ცალი დღეში.

აკრძალულია ქოქოსის ჭამა, შეგიძლიათ - ნუში, არაქისი, ნიგოზი. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა კარაქი ცომეული, თეთრი პური, შეგიძლიათ ჭამა ქატო პური, ცომეული ფქვილისგან გამომცხვარი საქონელი. ნაყოფიერი ხორბალი სასარგებლოა.

• რძის thistle
• dandelion root
• კუნელი
• ჟენშენი.

რა ბოსტნეული შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქოლესტერინის შესამცირებლად?

სტაფილოების გარდა, ორგანიზმში ქოლესტერინის შესამცირებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა საკვები პროდუქტები.

ბროკოლი ასევე ძალიან სასარგებლოა C ვიტამინის შემცველობით (თავისი ბუნებით ის საუკეთესო ანტიოქსიდანტია), K ვიტამინით (პასუხისმგებელია სისხლის ნორმალურ კოაგულაციაზე) და ფოლიუმის მჟავასთან. უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველა საკვები ნივთიერებები კარგად არის დაცული ბროკოლში, როდესაც პროდუქტი გაყინულია.

პომიდორი არის როგორც გემრიელი, ასევე ჯანსაღი. ისინი დიდი რაოდენობით შეიცავს ნივთიერებას, რომელსაც ეწოდება ლოკოპენი. იგი უშუალოდ პასუხისმგებელია ცუდი ქოლესტერინის განადგურებაზე. ძალიან კარგია დღეში ორ ჭიქა ტომატის წვენის დალევა. ეს ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას მინიმუმ 10% -ით. პომიდორი მრავალი კერძების, სალათების ნაწილია, ამიტომ მათი მოხმარების გაზრდა რთული არ იქნება. გარდა ამისა, პომიდორი ეხმარება ხანდაზმულობის შენარჩუნებას.

ნიორი - ბევრს მიაჩნია, რომ მისი გამოყენება მხოლოდ სიცივის თავიდან ასაცილებლად შეიძლება. მაგრამ ეს ასე არ არის. ნიორი შესანიშნავი საშუალებაა სისხლძარღვების გასაწმენდად. ყველამ აღიარა ნიორი მისი მკვეთრი სუნით და სპეციფიკური გემოთი. ისინი წარმოიქმნება ალიინის ნივთიერების გამო. ჟანგბადთან კონტაქტისთანავე ხდება ქიმიური რეაქცია, რომლის შედეგად წარმოიქმნება ნივთიერება ალიცინი. თავად ალიცინს აქვს თვისება, რომ შეამციროს "ცუდი" ქოლესტერინის რაოდენობა, ასუფთავებს სისხლძარღვებს, რითაც ამცირებს არტერიულ წნევას ჰიპერტენზიაში. თუმცა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ნიორი საკმაოდ კალორიულია, ამიტომ აუცილებელია მისი გამოყენება გონივრულ ზომებში.

საზამთრო, ალბათ, ზაფხულში ყველაზე გემრიელი პროდუქტია, მარწყვის არ ითვლება. იგი შეიცავს ამინომჟავას სახელწოდებით L-citrulline, რომელიც ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაქვეითებას და სისხლძარღვების განზავებას.

ეს არის L-citrulline, რომელიც პასუხისმგებელია ორგანიზმში აზოტის მჟავას წარმოქმნაზე, რომლის როლი უშუალოდ სისხლძარღვების გაფართოებაშია (ანტისპაზმური მოქმედება).

რატომ იზრდება ქოლესტერინი?

პირველ რიგში, "ცუდი" ქოლესტერინის დონე იზრდება იმის გამო, რომ ჩვენ ცხოველური წარმოშობის ძალიან ბევრ საკვებს ვჭამთ.

• ტრანს-ცხიმები ამ მხრივ განსაკუთრებით საშიშია.. ამ გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებს გვხვდება შემწვარი კარტოფილი, ცომეული, მარგარინი, მოხერხებული საკვები, ნაყინი და ა.შ.
• თუ ფიქრობთ, თუ როგორ უნდა შეამციროთ სისხლში ქოლესტერინი, ასევე მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ ეს მისი დონის ამაღლება ხელს უწყობს სტრესს. მაშინაც კი, თუ ჩვენი დიეტა კარგად არის დაბალანსებული, მუდმივი სტრესი ინარჩუნებს ქოლესტერინის დონეს დაბალ დონეზე.
• დაბოლოს, ქოლესტერინის ამაღლების კიდევ ერთი ფაქტორი ღვიძლის ცუდი ფუნქციაა. მისი ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად, შეგიძლიათ დალიოთ მწარე მცენარეების ინფუზია. მაგალითად, ჭიაყელა, რძის ხეხილი, dandelion.

ნიმუში მენიუ მაღალი ქოლესტერინისთვის

მენიუს სწორად შედგენისთვის, უნდა გაითვალისწინოთ რა სასარგებლო კომპონენტებია საკვების შემადგენლობაში. ისინი უნდა შეიცავდეს პექტინს, ანტიოქსიდანტებს, ფიტოსტეროლებს, უჯერი ცხიმოვან მჟავებს, პოლიფენოლებს, ვიტამინებს.

საუზმეზე შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი მარცვლეული (ხორბალი, შვრია, ბრინჯი, წიწიბურა), მიირთვათ ერთი ახალი ვაშლი, ფორთოხალი ან ნებისმიერი კენკრა, დალიოთ ბოსტნეული, ხილის წვენები. სასარგებლო კაკაო უვარგისი რძით.
ლანჩისთვის, წვნიანი მზადდება ბოსტნეულის ბულიონში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ champignons, მაგრამ არ შეგიძლიათ დაამატოთ frying. სუპში შეგიძლიათ ცოტა ცხიმიანი არაჟანი მოათავსოთ. მოხარშული ლობიო ან გამომცხვარი ბადრიჯანი ემსახურება გვერდით კერძი.ახალი ბოსტნეული, ნიახური და სხვა მწვანილი ემატება სალათებს, სუნელი ზეითუნის ან თეთრეულის ზეთით.

ხორცის კერძებიდან შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული ქათმის მკერდი ან ხბოს ხორცი ახალი ბოსტნეულით. ასევე ნებადართულია ორთქლის კოტლეტი. თევზიდან: სპატრი, ოდნავ დამარილებული ორაგული, ქაშაყი, გამომცხვარი კობრი, კალმახი.

სასარგებლოა კენკრის მიღება დღის განმავლობაში, დალიოთ ახლად გაჟღენთილი ხილის წვენები, მოცვის წვენი, მცენარეული დეკორქციები, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინს.

სადილისთვის, მიირთვით სალათი, უცხიმო რძის პროდუქტები, მწვანე ჩაი კოვზი თაფლით. ძილის წინ, საკვები მსუბუქი უნდა იყოს. ქატო პურის ყოველდღიური ნორმაა 60 გრ, არ შეიძლება დღეში 30 გ-ზე მეტი შაქრის ჭამა.

ყოველდღიური დიეტა უნდა შეიქმნას ისე, რომ დააკმაყოფილოს სხეულის საჭიროება ვიტამინებისა და მინერალებისთვის. ამიტომ საკვები უნდა იყოს მრავალფეროვანი, საჭიროა დღეში 5-ჯერ ჭამა მცირე ნაწილში.

პირველი სტაფილოების შესახებ

ეს კარგია ჯანმრთელობისთვის და მაღალი ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ბოსტნეულის ნათელი გაჯერებული ფერი მიუთითებს კაროტინოიდების მაღალ შემცველობაზე, რეტინოლის წინამორბედებზე (ვიტამინი A). ბეტა-კაროტინი და ვიტამინი A ძლიერი ანტიოქსიდანტებია, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკაში და დადებითად მოქმედებენ ლიპიდურ მეტაბოლიზმზე. სტაფილო ასევე მდიდარია კვალი ელემენტებით (კალიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, იოდი და ა.შ.), ვიტამინები (ნიკოტინის მჟავა, B6, B2, C და ა.შ.), შეიცავს ბოჭკოვანს, ეთერზეთებს, კუმარინის წარმოებულებს, ფლავონოიდებს და ბევრ სხვა სასარგებლო ნივთიერებას. ეს ყველაფერი საშუალებას იძლევა, ის ფართოდ იქნას გამოყენებული დიეტურ თერაპიულ და პროფილაქტიკურ დიეტურ კვებაში, მათ შორის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე პაციენტებში.

ქოლესტერინის შემცირების პროდუქტები

ზოგიერთმა საკვებმა შეიძლება ორგანიზმში LDL შეამციროს.

ნებისმიერი კაკალი შესაფერისია - ნუში, ნიგოზი, პისტოლეტები, პინკონები. მათ, ნივრის მსგავსად, აქვთ მაღალი კალორიული შემცველობა და, შესაბამისად, მათი ოპტიმალური რაოდენობა ყოველდღიური გამოყენებისთვის 60 გრამია. თუ ყოველდღიურად ერთი თვის განმავლობაში მიირთვით 60 გრამი კაკალი, მაშინ ქოლესტერინის რაოდენობა მინიმუმ 7,5% -ით შემცირდება. თხილი ასევე სასარგებლოა იმის გამო, რომ ისინი შეიცავს B ვიტამინებს, რომლებიც ძალზე მნიშვნელოვანია ნერვული სისტემისთვის, და ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ბარიერია ჩვენი ორგანიზმისთვის.

მთელი მარცვლეული და ქატო პროდუქტები - ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს. ამის გამო, ისინი ამცირებენ ქოლესტერინის კონცენტრაციას, ასევე გლუკოზის რაოდენობას, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია დიაბეტით დაავადებული პაციენტებისთვის.

წითელი ღვინო - ბუნებრივია, გონივრულ რაოდენობით, დღეში არაუმეტეს ორი ჭიქა.

შავი ჩაი - მისი მოხმარებისას, ჩვენი უჯრედები უფრო სწრაფად ამუშავებენ და იყენებენ ქოლესტერინს, რაც აჩქარებს მის ექსკრეციას სხეულიდან. სამი კვირის განმავლობაში, ფასები დაახლოებით 10% -ით მცირდება.

Turmeric არის ბევრი ადამიანის საყვარელი სანელებელი. თავისი ბუნებით ძალიან ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ის ძალიან სწრაფად ასუფთავებს პლაცების სისხლძარღვებს.

დარიჩინი - ეს ამცირებს ქოლესტერინის საერთო დონეს, ისევე როგორც დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს, ხელს უშლის არყის შიდა წიაღზე დაფის დაგროვებას.

ასკორბინის მჟავას (ვიტამინი C) მაღალი შემცველობის გამო, ციტრუსის ხილი - და განსაკუთრებით ფორთოხლის წვენი - აბსოლუტურად არ შეიცავს ქოლესტერინს, ხელს უწყობს მის აღმოფხვრას, ამცირებს არტერიულ წნევას და ათხელებს სისხლის შედედებას. დღეში რეკომენდებულია 2 ჭიქა ახლად გაჟღენთილი ფორთოხლის წვენის დალევა.

ეს მხოლოდ სასარგებლო პროდუქტების მცირე ჩამონათვალია, რომლებიც რეკომენდებულია ათეროსკლეროზის დროს გამოსაყენებლად.

ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტის გარდა, კარგია თქვენს დიეტაში შეიტანოთ ახალი ბოსტნეული და ხილი, კენკრა, სელის და მზესუმზირის თესლი, ასევე მწვანილი. უამრავი ხალხური საშუალება არსებობს.

ქოლესტერინის შემცირების დამატებითი ზომების გამოყენებით

რეგულარული ფიზიკური დატვირთვის გამოყენება. ისინი მიზნად ისახავს წონის დაკლებას, რომლის ჭარბი რაოდენობა ხშირად აღინიშნება ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებში.უნდა დაიწყოს მცირე წვრთნები, თანდათანობით გაზარდეთ დატვირთვა, განსაკუთრებით კარდიო ვარჯიში. ეს შეიძლება იყოს სწრაფი სიარული, მარტივი გაშვება, გადახტომა თოკზე, ტრენაჟორებზე ტრენაჟორზე. მთავარია, ტრენინგზე უარი თქვან. ისინი უნდა იყოს შერწყმული სავალდებულო დიეტასთან.

გარდა ამისა, ალკოჰოლისა და მოწევის მოხმარება მთლიანად უნდა გამოირიცხოს, რადგან მათ ეს რაიმე სარგებელს არ მოაქვს.

და ბოლო, რაც ყოველთვის ინიშნება ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებისთვის, არის მედიკამენტები, რომლებიც მიზნად ისახავს ქოლესტერინის შემცირებას. ესენი არიან სტატინების ჯგუფის (ლოვასტატინი, ატორვასტატინი, როზვასტატინი), ფიბრატები (ფენოფიბრატი, ბესოფიბრატი), ანიონის გაცვლის ფისები და ნიკოტინის მჟავების პრეპარატები (ნიკოტინამიდი). მათი მოქმედების მექანიზმია დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების დონის შემცირება და მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების კონცენტრაციის გაზრდა.

ქოლესტერინის დაქვეითება ძალზე მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით იმ პაციენტებისთვის, რომლებსაც ჰიპერტენზია აქვთ. ათეროსკლეროზისა და ჰიპერტონიის შედეგები შეიძლება ძალიან უარყოფითი იყოს, ასე რომ თქვენ უნდა მოიპოვოთ ძალა, მოთმინება და დაიცვან დამსწრე ექიმის ყველა მითითება.

სტაფილოების სარგებელი და მავნე თვისებები აღწერილია ამ სტატიაში ვიდეოში.

სოკოები მაღალი ქოლესტერინისთვის

სოკოების შემადგენლობა შეიცავს სასარგებლო კომპონენტებს, რომლებსაც აქვთ ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო, კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები. გარდა ამისა, სოკოები ორგანიზმში ახდენს ლიპიდების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას. სპეციალური ნივთიერება ლოვასტატინი, რომელიც შეიცავს champignons- ს, ანელებს ღვიძლში ქოლესტერინის სინთეზს, ზრდის სისხლში HDL- ს დონეს და ასრულებს ნაწლავის მიერ LDL- ს ექსკრეციას.
ყველაზე სასარგებლო არის صدისტური სოკო და შამპინიონები. მათი რეგულარული ჭამა მომატებული ქოლესტერინით და ათეროსკლეროზით სწრაფად ამცირებს LDL– ს 10% –ით, ხელს უწყობს სისხლძარღვებში ლიპიდური დაფების განადგურებას და ხელს უშლის სისხლის შედედების წარმოქმნას.
შამპინიონები ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებია, რომლებიც ორგანიზმიდან მავნე ტოქსინებს და ტოქსინებს შლის. ამ თვისებებით, სოკოს უპირატესობა აქვს sprouted ხორბლის, ზარის წიწაკა და გოგრა.

Champignons შეიცავს დიდი რაოდენობით აუცილებელ ვიტამინებს, მინერალებს და მცენარეულ ცილას, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ხორცი და რძის პროდუქტები, ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში და სწრაფად აკმაყოფილებს შიმშილს.
მაღალი ქოლესტერინით, სოკო უნდა იყოს ორთქლზე ან გამომცხვარი ბოსტნეულით, მოხარშული, გამხმარი. სოკო შეიცავს ყველაზე სასარგებლო ნივთიერებებს ქუდში. დაბალი კალორია საშუალებას გაძლევთ ჭამა შამპინიონები სხვადასხვა დიეტის დროს.

აკრძალულია შემწვარი ან დაკონსერვებული სოკოების ჭამა. შამპინიონის ჭამა შეგიძლიათ შეამციროთ ათეროსკლეროზის, გულის შეტევის, ინსულტის და კიბოს განვითარების რისკი.

1. რძე კანარის თესლიდან

კანარის თესლის სასმელი ხელს უწყობს ქოლესტერინის ძალიან კარგ კონტროლს.

• ისინი მდიდარია ცხიმოვანი მჟავებით. და ეს თესლი ასევე ხელს უწყობს ტრიგლიცერიდების შემცირებას და წონის დაკლებას.

რატომ გვჭირდება და რატომ არის საშიში ქოლესტერინი?

ქოლესტერინი სხეულის უჯრედების უმეტესი ნაწილია და ასრულებს ბევრ ფუნქციას. ის ყველა უჯრედის მემბრანის ნაწილია და გავლენას ახდენს მათ თვისებებზე. სხეულში, იგი ასევე გამოიყენება მრავალი აქტიური ნივთიერების ფორმირებისთვის, ემსახურება როგორც საწყის სუბსტრატს ნაღვლის მჟავების და სტეროიდული ჰორმონების სინთეზში, თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ჰორმონებისა და ჰორმონების სინთეზში. განსაკუთრებით ბევრი ქოლესტერინი ტვინის ქსოვილში.

ქოლესტერინი გვხვდება ცხოველური წარმოშობის ბევრ საკვებში და პრაქტიკულად არ არსებობს მცენარეულ საკვებში. დღეში 300-500 მგ ქოლესტერინი მოდის საკვებთან ერთად. თუმცა, სხეულში გაცილებით მეტია სინთეზირებული, დაახლოებით 1 გრამი. ვინაიდან ქოლესტერინი ორგანიზმში სინთეზირდება, ის არ მიეკუთვნება შეუცვლელ ნივთიერებებს. ამრიგად, ქსოვილებში ქოლესტერინის შემცველობა დამოკიდებულია არა მხოლოდ საკვებში მის რაოდენობაზე, არამედ ორგანიზმში მისი მეტაბოლიზმის ინტენსივობაზე.

ჯანმრთელ ზრდასრულ ასაკში დაბალანსებულია ქოლესტერინის რაოდენობა (მიეწოდება საკვებს და წარმოიქმნება ორგანიზმში, ერთი მხრივ, და დაშლილი და ამოღებულია სხვაგან). ეს ბალანსი შეიძლება შეწუხდეს მთელი რიგი უარყოფითი ფაქტორების გავლენით, მათ შორის, მძიმე მემკვიდრეობითობა, სხვადასხვა დაავადებები, ცუდად კვება და დაბალი ფიზიკური დატვირთვა, ნერვული დაძაბვა, ზედმეტი მუშაობა და ძილის დარღვევა.

ქოლესტერინის მეტაბოლიზმის დარღვევები იწვევს ასეთ საერთო დაავადებებს, როგორიცაა ათეროსკლეროზი და ქოლელითიაზი. აკადემიკოსი ანიჩკოვი მისი თქმით, "ქოლესტერინის გარეშე არ არსებობს ათეროსკლეროზი." სიკვდილიანობა ათეროსკლეროზის ზემოქმედებისგან, გულ-სისხლძარღვთა დაავადება, მიოკარდიუმის ინფარქტისა და ინსულტის ჩათვლით, წამყვანი სიკვდილიანობის მიზეზშია.

ჯანჯაფილის ფესვი

ამ სანელებლის სასარგებლო თვისებები ფართოდ გამოიყენება ტრადიციული მედიცინის რეცეპტებში. გახეხილი ფესვი გამოიყენება ათეროსკლეროზის, სახსრების დაავადებების სამკურნალოდ და მაღალი ქოლესტერინის შემცირების მიზნით.

ჯანჯაფილი ხელს უწყობს სისხლის გაკერვას, რაც ხელს უშლის სისხლძარღვთა სისხლში წარმოქმნას. ცხარე ფესვი აორმაგებს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს, ასუფთავებს ქოლესტერინის დაფების არტერიულ კედლებს. ჯანჯაფილი შეიცავს სპეციალურ ნივთიერებას ჯანჯეროლს, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმში ცხიმების წვის აჩქარებას, აკონტროლებს სასარგებლო ლიპოპროტეინების დონეს.

ეს აქტიური ინგრედიენტი ხელს უწყობს სწრაფ გაჯერებას, ამიტომ იგი ეფექტურად გამოიყენება დაბალკალორიული დიეტის დროს.

მაღალი ქოლესტერინით, სასარგებლოა ჩაის დალევა, რომელშიც ფესვის ნაჭერი ემატება. მის მოსამზადებლად, ჯანჯაფილი წვრილ ღრიალზე არის გახეხილი და შეედინება მდუღარე წყალში, ჩაის კოვზი თაფლი და რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი ემატება თასს. სასმელი უნდა შეიწოვოს 60 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი შეიძლება დალიოთ, როგორც ჩვეულებრივი ჩაი.

ჩაის კიდევ ერთი რეცეპტი: ჯანჯაფილი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, დაასხით წყალი და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ემატება თაფლი და ლიმონის წვენი. სასმელის დალევა უნდა გაფილტრულიყო.

ჯანჯაფილს ემატება ბოსტნეულის სალათები და სხვა კერძები სურნელოვანი სანელებლის სახით. იგი უნდა იქნას გამოყენებული წონის შემცირების, ლიპიდური პროცესების ნორმალიზებისთვის, არტერიული წნევის შესამცირებლად. ჯანჯაფილი უკუნაჩვენებია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის პათოლოგიებით დაავადებულ ადამიანებში. თქვენ არ შეგიძლიათ დაამატოთ ან მოამზადოთ სანელებლები ძილის წინ, რათა უძილობა არ შეგაწუხოთ.

ნუ მარილი ან ტკბილი

ჯანსაღი კვება მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობის საფუძველია. ასე რომ, კვების დახმარებით შეგიძლიათ შეამციროთ ქოლესტერინი. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ეს არ უნდა იყოს "ერთჯერადი" ხელშეწყობა. ეს არის კვების სისტემა, რომელსაც ადამიანი უნდა დაიცვან მთელი ცხოვრების განმავლობაში.

ნებისმიერი ლიპიდების დაქვეითების საფუძველი (ანუ ლიპიდების შემცირება, ცხიმები, რომელთა შემადგენლობაში შედის ქოლესტერინი) ან ანტი-ათეროგენული (საშუალებას გაძლევთ ებრძოლოთ ათეროსკლეროზს) დიეტა არის ჯანსაღი დიეტა. ევროპის კარდიოლოგიის საზოგადოების და სხვა საერთაშორისო საექსპერტო ორგანიზაციების უახლესი რეკომენდაციების მიხედვით, ქოლესტერინის შემცირებისთვის, თქვენ უნდა:

1. ყოველდღიურად მოიხმარეთ მინიმუმ 400 გრ ხილი და ბოსტნეული. ბოსტნეული და ხილი აუცილებელია არა მხოლოდ გულ-სისხლძარღვთა პროფილაქტიკისთვის, არამედ სხვა ქრონიკული დაავადებებისგან, მაგალითად, კიბო, შაქრიანი დიაბეტი და სიმსუქნე, აგრეთვე გარკვეული ვიტამინებისა და მინერალების დეფიციტი. შენიშვნა: კარტოფილი და სხვა სახამებლის ფესვები არ ეხება ხილსა და ბოსტნეულს.

2. გაზარდოს პარკოსნები (მაგალითად, ოსპი, ლობიო), მთელი მარცვლეული (მაგალითად, დაუმუშავებელი სიმინდი, ფეტვი, შვრია, ხორბალი, დაუმუშავებელი ბრინჯი) და კაკალი (ნუში, ნიგოზი, თხილი და ა.შ.).

3. უზრუნველყოს უჯერი ცხიმოვანი მჟავების საკმარისი მიღება, მაგალითად, ზღვის თევზის ცხიმოვანი ჯიშების გამო (სკუმბრია, ქაშაყი, ორაგული), რომელიც შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს და მცირე რაოდენობით მცენარეულ ზეთებს.რეკომენდებულია დღეში 20-30 გრ მცენარეული ზეთის მიღება (ზეითუნის, მზესუმზირის, სიმინდის და ა.შ.).

4. შეამცირეთ გაჯერებული ცხიმების მიღება, ქოლესტერინი საკვებით (ცხიმოვანი ხორცი, ძეხვეული, ლარდი, ცხიმოვანი რძის პროდუქტები - ნაღები, კარაქი, ყველი), ტრანს ცხიმები.

5. აკონტროლეთ სხეულის წონა, ნუ ჭარბი ზედმეტი. სხეულის ჭარბი წონის არსებობისას - ნელა და თანდათანობით შეამცირეთ იგი ფიზიოლოგიური ნორმების ფარგლებში.

7. ფრაქციული კვება - მინიმუმ 5-ჯერ დღეში 3-4 საათის შემდეგ უზრუნველყოფს ნაღვლის ბუშტის დრენაჟს. და ნაღველი, როგორც მოგეხსენებათ, ათავისუფლებს ქოლესტერინს და ხელს უწყობს სხეულის ამოღებას.

8. გარდა ამისა, ჯანსაღი დიეტის დაცვით, მარილის მიღება შეიზღუდება 5 გ დღეში (მწნილი, დამარილებული და შებოლილი პროდუქტები, დაკონსერვებული საკვები, ძეხვი და ძეხვეული, ყველი, პური და ა.შ.).

მრავალჯერადი ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობაში შემავალი მცენარეული ზეთები, დიეტური ბოჭკოვანი მცენარეები და ხილი, ასევე ჯანსაღი საკვების სხვა სასარგებლო კომპონენტები ხელს უწყობს ქოლესტერინის შეწოვას დაქვეითებას, აჩქარებს მის მეტაბოლიზმს და, საბოლოოდ, ამცირებს მის სისხლის დონეს.

შეეცადეთ აღმოფხვრას შემწვარი საკვები. როგორც წესი, ცხიმებს უმატებენ ხახვის დროს, გარდა ამისა, ჯანსაღი მცენარეული ცხიმი მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედების პირობებში „მავნე“ ხდება. ადუღება, ჩაშუშვა, გამოცხობა და გახეხვა ბევრად უფრო სასარგებლოა, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ ცხიმების შემცველობა საკვებში.

იმოძრავეთ! კვირაში მინიმუმ 3.5 საათის განმავლობაში აუცილებელია ფიზიკური ვარჯიში და სპორტით დაკავება, ბინის დასუფთავება და ბაღში მუშაობა. ფეხით 3-5 კმ არის მინიმალური, რომლის გარეშეც არ უნდა გაიაროს თქვენი დღე.

გაქვთ ნორმალური ლიპიდები?

მხოლოდ ექიმს შეუძლია დაადგინოს ლიპიდური მეტაბოლური დარღვევები და მისცეს სწორი რეკომენდაციები მკურნალობისთვის. შემოწმება მოიცავს რისკის ფაქტორების იდენტიფიკაციას: მოწევა, არტერიული ჰიპერტენზია, დატვირთული მემკვიდრეობა და სხვა. ასევე, თქვენ დაგჭირდებათ ბიოქიმიური სისხლის ტესტირება, ლიპიდების დონის დასადგენად. სავარაუდოდ, ჯანმრთელ ადამიანში მთლიანი ქოლესტერინის ნორმალური მნიშვნელობებია 5 მმოლ / ლ-მდე, ხოლო დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ქოლესტერინი (ისინი ხელს უწყობენ ათეროსკლეროზის პროგრესირებას) არ აღემატება 3 მმოლ / ლ. გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების არსებობისას, ეს მაჩვენებლები უნდა იყოს უფრო დაბალი. გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკის ძირითადი მიზნებია მათში ათეროგენული "მავნე" ლიპიდების შემცველობა (მთლიანი ქოლესტერინის და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ქოლესტერინის დონის შემცირება). მკურნალობა ემყარება ჯანსაღი ცხოვრების წესის პრინციპებს: ოპტიმალური კვება და ფიზიკური დატვირთვა. მნიშვნელოვანი ნიუანსი: მაშინაც კი, თუ ადამიანი იღებს ნარკოტიკებს ქოლესტერინის დაქვეითებისთვის, რეკომენდაციები ჯანსაღი დიეტისთვის ჯერ კიდევ უნდა დაიცვან.

ქოლესტერინის შემცირების სავარაუდო ყოველდღიური დიეტა.

• ორთქლის ცილის omelette
• მცენარეული ზეთი vinaigrette
• ყავა უვარგისი რძით

• ახალი კომბოსტოს სალათი ვაშლით და ზღვის მცენარეული მცენარეული ზეთით

• მცენარეული კომბოსტოს სუპი მცენარეული ზეთით
• მოხარშული ხორცი
• გახეხილი კომბოსტო ტომატის სოუსში
• ხმელი ხილის კომპოტი

• ვარდისფერი ბულიონი
• ახალი ვაშლი

• მოხარშული თევზი
• დაფქული კარტოფილი მცენარეული ზეთით
• ჩაი

2. ნიორი შეუძლია შეამციროს სისხლის ქოლესტერინი

უძველესი დროიდან ნიორი გამოიყენება სამკურნალო საშუალებად, რომელიც ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემის მოგვარებაში დაგეხმარებათ. კერძოდ, ეს ხელს უწყობს ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების შემცირებას. ვაზოდილაციური ეფექტის წყალობით, ნიორი ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების თავიდან აცილებას.

ის ასევე ბუნებრივი ანტიბიოტიკია და ორგანიზმის გაწმენდას უწყობს ხელს. მისი სამკურნალო თვისებების მაქსიმალურად გამოყენების მიზნით, ნიორი უნდა შეჭამოს ნედლეულად. ასევე კარგია ტიბეტის ნივრის ტინქტურა - საოცარი წამალია, რომელიც ანტიკურობიდან გადმოვიდა ჩვენამდე.

3. უმი სტაფილო

უმი სტაფილო ამცირებს ქოლესტერინს, რადგან ეს აუმჯობესებს ღვიძლის მუშაობას.

• ეფექტის მისაღწევად, თქვენ უნდა მიირთვათ ის ჭამის წინ. ჩვენ გირჩევთ ჭამა გახეხილი სტაფილო ან სვამს სახლში სტაფილოს წვენს.
• ეს უნდა გაკეთდეს მინიმუმ ორჯერ დღეში.

ჯანჯაფილი ეგზოტიკური სანელებელია, არომატული და გამაგრილებელი. სასურველია, რომ ის მუდმივად იმყოფებოდეს ჩვენს დიეტაში. ჯანჯაფილს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს.

• მაღალი ქოლესტერინის შემცირება მუდმივად უნდა გამოტოვოთ ჯანჯაფილის საკვები.
• თითოეულ ჭამის დროს შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით კოჭა (გახეხილი ან ფხვნილის ფორმით) სხვადასხვა კერძებში.

5. მუჭა კაკალი

თხილი ძალიან სასარგებლოა, რა თქმა უნდა, იმ პირობით, რომ ზომიერად ვჭამთ მათ. ქოლესტერინის კონტროლისთვის, ეს ბუნებრივი საჩუქრები ძალიან კარგია.

• თუ არ იცით როგორ შეამციროთ სისხლში ქოლესტერინი, საკმარისია დღეში მუჭა კაკალი ჭამა, რომ უკეთესად ჩატარდეს ტესტები.
• თხილი ასევე აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას.

7. სასარგებლო პროდუქტები

ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ ისეთი სამკურნალო ბოსტნეული, როგორიცაა ნიორი და სტაფილო. მაგრამ არსებობს მთელი რიგი სხვა ბოსტნეული, ხილი, კაკალი და თესლი, რომლებმაც იციან როგორ შეამცირონ სისხლში ქოლესტერინი. მათი ერთმანეთთან შერწყმა შესაძლებელია, ან შეგიძლიათ ცალკე ჭამა.

• ავოკადო
• პარკოსნები
• ნიახური
• შვრია
• ზაფრანა
• მშვილდი
• სელის ზეთი
• კვინუა
• თხილი
• მწვანე ლობიო
• ვაშლები

8. სისხლში ქოლესტერინის დაქვეითებისთვის, სტრესზე უარი თქვით

როგორც სტატიის დასაწყისში აღინიშნა, სტრესი ზრდის ქოლესტერინს. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ჯანსაღი დიეტის დაცვა. ღირს იმ სიტუაციების ანალიზი, რომლებიც იწვევს სტრესს და შეცვალეთ თქვენი დამოკიდებულება მათ მიმართ.

რა თქმა უნდა, სტრესი მხოლოდ მუშაობას არ უკავშირდება. შესაძლებელია ემოციური სტრესი, რომელიც გამოწვეულია პარტნიორთან ურთიერთობაში პრობლემების გამო, ან სტრესი სახლში ზედმეტი მუშაობის გამო.

სტრესი ასევე შეიძლება გამოწვეული იყოს იმით, რომ ჩვენ არ ვიცით როგორ მოვაწყოთ ჩვენი საქმიანობა.

9. აკონტროლეთ თქვენი დიეტა

თუ ჩვენ შეჩვეული ვართ საკუთარი თავის შეზღუდვას საკვებში, უნდა დავიწყოთ ამის გაკეთება. რა თქმა უნდა, ეს არ არის მარხვა. უბრალოდ ღირს დაიცავით ძველი წესი: ადექით მაგიდიდან, სრულფასოვანი განცდის მოლოდინის გარეშე. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს არის მომენტი, როდესაც ჩვენ აღარ ვიგრძნობთ შიმშილს, მაგრამ არ ვართ მოწესრიგებული დესერტის ჭამაზე ან რაიმე მსგავსი.

რძის Thistle

რძის ქერქის ბალახს აქვს ქოლეტური თვისებები, ეს ხელს უწყობს ჭარბი ქოლესტერინის მოცილებას. მის შემადგენლობაში უჯერი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს HDL დონის მატებას, ანტიოქსიდანტური მოქმედება ორგანიზმში ტოქსინებისა და ტოქსინების გაწმენდას უწყობს ხელს. რძის thistle აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს, ნორმალიზდება ნაწლავის მიკროფლორა. წაისვით მცენარე სუფთა, ხმელი ფორმით და როგორც ფხვნილი.

რძის ქერქი ამზადებს ამ გზით: 1 ჩაის კოვზ ბალახს ასხამენ 250 მლ მდუღარე წყალში და აცხობენ 15 წუთის განმავლობაში. თქვენ უნდა დალიოთ ასეთი ჩაი დილით და საღამოს, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.

მაღალი ქოლესტერინის მკურნალობა ხორციელდება ახალი მცენარეული წვენებისგან. გაწურეთ ფოთლები. შენახვის ვადა რომ გაიზარდოს, არაყს დაამატეთ მომზადებული წვენი (4: 1). თქვენ უნდა დალიოთ 1 ჩაის კოვზი დილით ჭამის წინ.

რძის ქაშაყი ასევე გამოიყენება სამზარეულოს შემადგენლობაში, მის მწვანე ფოთლებს შეიძლება დაემატოს სალათები. ყვავილები და ფესვი გამოიყენება როგორც სუნელი. აფთიაქებში შეგიძლიათ შეიძინოთ ბალახი ჩაის ჩანთებში. ფხვნილის სახით რძის ქერქი ემატება ნებისმიერ კერძი.

რძის ქერქმა შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები. ამის თავიდან ასაცილებლად, თერაპიის დაწყებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.

კომბუჩა

ცნობილია მისი სასარგებლო თვისებებით, მაღალი ქოლესტერინით და კომბუჩით. ეს ახდენს ლიპიდების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ათავისუფლებს ანთებით პროცესებს, ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას, შლის ტოქსინებს სხეულიდან.

სოკო მოიხმარს ექსტრაქტს დილით ცარიელ კუჭზე. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დალიოთ 1 ლიტრამდე სამკურნალო საშუალება. თქვენ შეგიძლიათ დაჟინებით მოითხოვოთ სოკოზე ჟოლოს, მაყვლის, არყის და ცაცხვის ფოთლებით.

ცუდი ქოლესტერინის დონის სწრაფად დაქვეითებას ხელს შეუწყობს ახალი ბოსტნეული, ხილი, კენკრა: წითელი ყურძენი, ნუში, მოცვი, კაკაო, ბადრიჯანი, სპატრი, კომბუჩა, წითელი წიწაკა, მარცვლეული, ფერმენტირებული ბრინჯი. და ეს სამკურნალო პროდუქტების არასრული ჩამონათვალია. მნიშვნელოვანია, რომ საკვები ჯანსაღი იყოს და ორგანიზმის საჭირო ნივთიერებებით გაჯერება, ლიპიდური მეტაბოლიზმის ნორმალიზება შეუძლია.

რა საკვები ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს?

ქოლესტერინი არის მნიშვნელოვანი ელემენტი ადამიანის სხეულში, რომელიც მრავალ პროცესში მონაწილეობს. ეს არის სამშენებლო მასალა უჯრედის მემბრანებისთვის, მონაწილეობს ანდროგენების, ესტროგენების, კორტიზოლის წარმოებაში, მზის სხივში D ვიტამინად გადაქცევაში, ნაღვლის წარმოებაში და ა.შ., თუმცა სისხლში მისი მაღალი კონცენტრაცია იწვევს სისხლძარღვების კედლებზე სკლეროზული დაფების წარმოქმნას, მათი ბლოკირების და ე.წ. ათეროსკლეროზის, ინსულტის, გულის შეტევის განვითარება. ქოლესტერინის დაქვეითება აუცილებელია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. ექიმების აზრით, თუ თქვენ მუდმივად შეიტანთ თქვენს დიეტურ საკვებს, რომელიც ამცირებს ქოლესტერინს, შეგიძლიათ მიაღწიოთ სისხლში მისი კონცენტრაციის შემცირებას.

რა ქოლესტერინთან ბრძოლა გჭირდებათ?

ქოლესტერინი ჩვეულებრივ იყოფა "კარგ" და "ცუდ". ფაქტია, რომ ის წყალში არ იშლება, ამიტომ მას სხეულთან გადასატანად ცილებთან მიმაგრებული აქვს. ასეთ კომპლექსებს უწოდებენ ლიპოპროტეინებს, რომლებიც თავის მხრივ ორი ​​ტიპისაა: დაბალი სიმკვრივე (LDL) - ”ცუდი” და მაღალი სიმკვრივე (HDL) - ”კარგი”. პირველი ატარებს ნივთიერებებს ღვიძლიდან ქსოვილებში, მეორე - ქსოვილებიდან ღვიძლამდე. LDL იწვევს ათეროსკლეროზის განვითარებას, ხოლო HDL ასუფთავებს სისხლძარღვებს დაფებისგან. ქოლესტერინის შემცირებაზე საუბრობენ, ისინი ნიშნავს "ცუდს", ხოლო "კარგი" უნდა შენარჩუნდეს.

კვების როლი

სწორ კვებას დიდი მნიშვნელობა აქვს ჰიპერქოლესტერინემიასთან ბრძოლაში და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. სპეციალური დიეტა ხელს უწყობს მისი წარმოების შემცირებას და შეწოვის შემცირებას. გარდა ამისა, ქოლესტერინი იწყება უფრო სწრაფად გამოიყოფა.

სასარგებლო პროდუქტების ჩამონათვალი საკმაოდ დიდია. იგი ძირითადად მოიცავს მცენარეულ საკვებს. მენიუს შესაქმნელად, თქვენ უნდა იცოდეთ რომელი საკვები ამცირებს ქოლესტერინს. არაუმეტეს 300 მგ უნდა მიიღოთ ორგანიზმში დღეში.

ბროკოლი შეიცავს უხეში დიეტურ ბოჭკოებს, რომლებიც არ იწოვება, შეშუპება, კონვერტები და შლის ათეროგენულ ცხიმებს. ამცირებს მის შეწოვას ნაწლავებში 10% -ით. თქვენ უნდა მიირთვათ 400 გრამამდე ბროკოლი დღეში.

ქლიავი ხელს უწყობს სისხლის ქოლესტერინის შემცირებას, მის შემადგენლობაში მყოფი ანტიოქსიდანტების გამო.

ქაშაყი ახალია. მდიდარია გაჯერებული ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, ის ამცირებს ათეროსკლეროზული დაფების ზომას, ახდენს სისხლძარღვების სანათურის ნორმალიზებას და ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა პათოლოგიების განვითარებას, როგორიცაა გულის შეტევა და ინსულტი. ყოველდღიური ნორმა დაახლოებით 100 გრამს შეადგენს.

თხილი. მაღალი ქოლესტერინით, განსაკუთრებით სასარგებლოა ნიგოზი, ნუში, თხილი, ფისტა. ისინი ხელს უწყობენ მისი დონის ნორმალიზებას მათში შემავალი მონო-გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების გამო. გაითვალისწინეთ, რომ თხილი კალორია მაღალია.

ოსტორის სოკო. მათში არსებული ლავასტინის გამო, ისინი ხელს უწყობენ სისხლძარღვთა დაფების ზომას. რეკომენდებულია დღეში 10 გრამამდე ჭამა.

შვრია. მასში შედის ბოჭკოვანი, რომელიც აკავშირებს ქოლესტერინს ნაწლავებში და შლის მას სხეულიდან. ყოველდღიურად შვრიის საჭმლის ჭამა შეგიძლიათ შეამციროთ მისი დონე 4% -ით.

ზღვის თევზი. საზღვაო თევზებში პოლიენტურული ცხიმოვანი მჟავები და იოდი ხელს უშლის სისხლძარღვთა კედლებზე დაფის წარმოქმნას.

ზღვის კალე. იოდით მდიდარი ზღვის მცენარეების რეგულარული მიღება ხელს უწყობს სისხლძარღვებში სისხლის შედედებას.

პარკოსნები. მდიდარია ბოჭკოვანი, ვიტამინი B, პექტინი, ფოლიუმის მჟავა. რეგულარული გამოყენებით, მას შეუძლია შეამციროს კურსი 10% -ით.

ვაშლი ისინი შეიცავს ხსნადი ბოჭკოებს, რომლებიც ორგანიზმიდან ქოლესტერინს ხსნის.ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ვაშლებს ქმნიან, აუცილებელია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის; ისინი ხელს უშლიან ცხიმების შეწოვას ნაწლავებში და სისხლძარღვებში სისხლის შედედებას.

რძის პროდუქტები. კეფირი, ხაჭო და უცხიმო იოგურტი არის ქოლესტერინის შემცველი საკვები.

ხილი, ბოსტნეული. ამ მხრივ ყველაზე სასარგებლოა კივი, გრეიფრუტი, ფორთოხალი, სტაფილო, ჭარხალი.

მნიშვნელოვანია აირჩიოთ საკვები, რომელიც ამცირებს მხოლოდ "ცუდი" ქოლესტერინს, მაგრამ უცვლელი ტოვებს "კარგს". ყველაზე ეფექტური ექიმები მოიცავს შემდეგს:

• პოლიუნთური და მონოშეჯერებული ცხიმები. მცენარეების ცხიმების დამატება ცხოველების ნაცვლად, შეგიძლიათ შეამციროთ "ცუდი" ქოლესტერინის შემცველობა 18% -ით. ეს არის ავოკადოს ზეთი, ზეთისხილი, სიმინდი, არაქისი.
• სელის ზეთი. საკმარისია დღეში 50 გრამი თესლის ჭამა, რომ ცუდი ქოლესტერინის შემცირება 14% -ით შემცირდეს.
• შვრიის ქატო. ბოჭკოვანი წყალობით ქოლესტერინი ეფექტურად მცირდება და ნაწლავებში მისი შეწოვა აღკვეთილია.
• ნიორი. ახალი ნიორი დღეში სამი კბილით ამცირებს ქოლესტერინის კონცენტრაციას 12% -ით.

სამკურნალო მცენარეები და მცენარეები, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინს

ტრადიციული მედიცინა გვთავაზობს ბალახების და მცენარეების გამოყენებას ქოლესტერინის შემცირების მიზნით.

დაასხით მაყვლის ფოთლები მდუღარე წყალში, გადაიტანეთ კონტეინერი და მოდით, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში აურიეთ. ნახევარ ლიტრ წყალს სჭირდება დაჭრილი ბალახის კოვზი. მკურნალობა მოიცავს ყოველდღიურად სამჯერ მიღებას tincture ჭიქის მესამედში.

ძირტკბილას ფესვი

გახეხეთ ნედლეული, დაამატეთ წყალი, ადუღეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. 0,5 ლიტრზე დაადეთ ფესვის ორი კოვზი. გაფილტრული ბულიონი ორი კვირის განმავლობაში სვამს სამჯერ დღეში 1/3 ჭიქა და ჭამიდან ნახევარი საათის შემდეგ. ერთი თვის შესვენება და გაიმეორეთ.

მცენარის ყვავილები შეედინება მდუღარე წყალში (ჭიქაში ორი კოვზი). პროდუქტის ინფუზია უნდა მოხდეს 20 წუთის განმავლობაში. დალიეთ მზა ტინქტურა დღეში სამიდან ოთხჯერ დღეში სუფრის კოვზით.

ნახევარი ლიტრი არაყი, თქვენ უნდა წაიღოთ 300 გრამი ნიორი, ადრე დაჭრილი. ჩადეთ ბნელ ადგილას და დაჟინებით მოითხოვს სამი კვირის განმავლობაში, შემდეგ შეწვით. განზავდეს tincture წყალში ან რძეში (ნახევარი ჭიქა - 20 წვეთი) და დალიეთ ყოველდღე ჭამის წინ.

ლინდენის ყვავილები

ყვავილები დაფქვით ყავის საფქვავში. დღეში სამჯერ, მიიღეთ ჩაის კოვზი წყლით. მკურნალობის კურსი 1 თვეა.

დაასხით მდუღარე წყალი ლიმნის ბალზამის ბალახზე (2 სუფრაზე. კოვზი - ერთი ჭიქა). დააფარეთ და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში. 30 წუთში მიიღეთ მეოთხედი ჭიქის დაძაბული ლაქა. ჭამის წინ, ორიდან სამჯერ დღეში.

სელის ზეთი

არა მხოლოდ ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს, არამედ აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, აქვს ქოლეტური მოქმედება. თესლის დამატება რეკომენდებულია მზა კერძებზე, მაგალითად, სალათებსა და მარცვლეულებზე.

გახეხილი ნედლეული გოგრა. ჭამის წინ არის (30 წუთის განმავლობაში) ორი-სამი კოვზის ოდენობით.