მოცარელას სალათები: 8 ნათელი რეცეპტი

ამ გვერდზე შესვლა უარყოფილ იქნა, რადგან მიგვაჩნია, რომ თქვენ იყენებთ ავტომატიზაციის ინსტრუმენტებს, რომ ნახოთ ვებ – გვერდი.

ეს შეიძლება მოხდეს შედეგად:

• Javascript გამორთულია ან დაბლოკილია გაფართოებით (მაგ. სარეკლამო ბლოკატორები)
• თქვენს ბრაუზერს არ უჭირავს cookies

დარწმუნდით, რომ Javascript და cookies ჩართულია თქვენს ბრაუზერში და რომ არ დაბლოკავთ მათი ჩამოტვირთვა.

ცნობის ID: # 187e26b0-a971-11e9-a940-eb2586a4e56e

რეცეპტი 1: სალათი მოცარელასა და ალუბლის პომიდორთან ერთად

• მოცარელას ყველი - 100 გრამი,
• ზარის წიწაკა - 1 ცალი,
• სალათის ფოთოლი - 3 ცალი,
• ალუბლის პომიდორი - 5 ცალი,
• ხახვი / 14 თავი,
• მწვანე ხახვი - 5-6 ბუმბული,
• ზეთისხილი - 10 ცალი
• მარილი - ½ ჩაის კოვზი,
• სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი,
• სეზამის თესლი - 1 სუფრის კოვზი,
• ზეითუნის ზეთი - 1 სუფრის კოვზი.

გახსენით ქილა მოცარელა. ეს უნდა იყოს თოვლის თეთრი და უსუნო.

მზიარელას ქილადან ვიღებთ და ვხარშავთ, სანამ არ დავიწყებთ დანარჩენი ინგრედიენტების მოჭრას.

ხახვი არის peeled, გარეცხილი, wiped ერთად ხელსახოცი. დაჭრილი პატარა კუბიკებად.

სალათის სალათის ყინულის წყალი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მჟავე მწვანილი. კარგად ჩამოიბანეთ.

ღრმა სალათის თასში ვასხამთ სალათის ფოთლებს ჩვენი ხელებით.

ხახვს დავამატოთ სალათი.

ჩვენ ვრეცხავთ ალუბლის პომიდორს, ამოვიღებთ კუდებს და ვრეცხავთ წყლის ქვეშ. ალუბლის პომიდორი 4 ნაწილად დავჭრათ.

ბელი წიწაკა გარეცხილია. ჩვენ ამოიღეთ თესლი. გაჭრა ღვეზელებში.

დაამატეთ პომიდორი სალათში.

ბულგარული წიწაკა იქაც იგზავნება. მოცარელა დავჭრათ ფირფიტებად.

დატოვე რამდენიმე ფირფიტა გაფორმებისთვის, დანარჩენი - კუბი.

მოცარელა შეურიეთ ბოსტნეულს.

ჩვენ ზეთისხილი ამოიღეთ ქილაში, მშრალი. თითოეული ზეთისხილი დავჭრათ 2 ნაწილად.

ზეთისხილი დავამატოთ სალათი.

სალათი. ჩაასხით სეზამის თესლი მშრალ საცხობ პანელში.

Fry სეზამის თესლი სანამ მოხარშული.

ჩაასხით სალათის ოქროს სეზამის თესლი.

შეურიეთ სალათი მოცარელას ყველით ზეითუნის ზეთით და სოიოს სოუსით. დავჭრათ მწვანე ხახვი რგოლებში.

მიირთვით სალათი მოცარელასა და ალუბლის პომიდორით, თავზე მწვანე ხახვიანი sprinkled.

რეცეპტი 2: სალათი არგულასა და მოცარელასთან (ეტაპობრივად)

• arugula - 1 bunch (დაახლოებით 70 გრ),
• ალუბლის პომიდორი - 7-8 ცალი.,
• მოცარელას ყველი - 100 გრ,
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
• ბალზამიანი ძმარი - ½ სტადიის. კოვზები

მოცარელას ექსტრაქტი შრატში. ნებადართულია თხევადი სანიაღვრე, რის შემდეგაც ჩვენ თოვლის თეთრი ყველი დავჭრათ პატარა კუბებად.

ღეროების ამოღების შემდეგ, სუფთა და მშრალი ალუბლის პომიდორი ნახევარ ნაწილად იყოფა.

ჩვენ ვრეცხავთ არგულას, ვამატებთ მას კოლანდში. როდესაც მწვანილი გამხმარია, გადაიტანეთ იგი სალათის თასში / თასში. ჩვენ არ ვნანობთ მწვანილებს, ამ შემთხვევაში ის ჩვენი კერძის უმეტესი ნაწილი უნდა შეადგენდეს! დაამატეთ ალუბლის ნახევარი და კუბურები თოვლის თეთრი ყველი არგულაში.

ცალკეულ თასში ვამზადებთ მარტივ გასახდელი: ბალზამიანი ძმარი ზეთით ავურიოთ. თუ სასურველია, ჩამოიბანეთ ახლად დაფქული წიწაკა.

შეგიძლიათ გააკეთოთ ძმრის გარეშე, სუნელი კერძი მხოლოდ ზეთით ან ზეთისა და ლიმონის წვენის ნაზავით.

მორწყეთ სალათი არგულასთან, ალუბლის პომიდორთან და მოცარელას მსუბუქ გასახდელით. ნაზად აურიეთ, საჭიროების შემთხვევაში სეზონი მარილით. ჩვენ ვანაწილებთ ინგრედიენტების ნაზავს ფირფიტებზე და დაუყოვნებლივ ემსახურება.

რეცეპტი 3: სალათი მოცარელა და კიტრი (ფოტოებით)

• კრაბის ჩხირები - 150 გრ
• კიტრი - 1 ც.
• მოცარელა - 125 გრ
• პომიდორი - 1 ცალი
• სალათის ფოთოლი - 30 გრ
• ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი
• მზესუმზირის ზეთი - 4 სტადიის.
• მარილი გემოვნებით

კომპონენტების დაჭრის თანმიმდევრობა არ აქვს მნიშვნელობა. წვრილად დაჭერით კრაბის ჩხირები.

დაჭრილი კრაბის ჩხირები სალათის თასში მოათავსეთ.

შემდეგ წვრილად დაჭერით ერთი დიდი პომიდორი ან ორი პატარა.

პომიდორი კრაბის ჩხირებამდე დადეთ.

წვრილად დაჭრილი ერთი ახალი კიტრი.

დაჭრილი კიტრი დაამატეთ სალათას.

დაჭრილი სალათის ფოთოლიც. ახლა მოდურია მისი ხელების ცრემლი, მაგრამ მე ვიცავ ძველ ტრადიციებს და მაინც ვწყვეტ. დასჭირდება სალათის 4-5 ფურცელი.

დაამატეთ სალათი თასში.

და ბოლოს მოცარელა. შეფუთვაში იყო 125 გრამი ამ ყველი. სალათი საკმარისია.

მოცარელა მოათავსეთ სალათში.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და სეზონი ლიმნის წვენით, რძის მზესუმზირის ზეთით, მარილით და მიწის წიწაკით.

შესანიშნავი, ჯანმრთელი და გემრიელი სალათი მზად არის. მას ვემსახურებით ხორცით, თევზით ან უბრალოდ ვჭამთ სუფთა პურით. Bon appetit!

იტალიური caprese სალათი ან მოცარელა პომიდორით

იტალიური სალათი Caprese ან მოცარელა პომიდორით - ეს არის ჩემი სისუსტე. არ ვიცი, რა შეიძლება იყოს ადვილი და გემრიელი, ვიდრე ეს ინგრედიენტების წყვილი ცივი საჭმლისგან. ისინი იმდენად სრულყოფილადაა შერწყმული, რომ მხოლოდ რამდენიმე ცხარე პატარა ნივთის დამატებაა, რომელთა შესახებაც ახლა მოგიყვებით. სხვათა შორის, გირჩევთ ნახოთ და სხვა მარტივი სალათებიისინი ზედმეტი არ იქნებიან

რაც ყველაზე მიმზიდველია ის, რომ ცივი მადას 5-10 წუთის განმავლობაში ემზადებიან! რა უნდა საზ სადილად სწრაფი და გემრიელი? მართალია! იტალიური კაპრიზის სალათი მოცარელასა და პომიდორთან ერთად. სხვათა შორის, ცოტა ხნის წინ შევქმენი მთლიანობა 20 სრული კერძების კოლექციარომლებსაც მინიმალური დრო სჭირდება საზ, 5-დან 30 წუთამდედა ახლავე შეგიძლიათ გადმოწეროთ ეს ბმული!

იტალიური სალათი Caprese, რეცეპტი, რომლის ფოტოც ახლა მე გეტყვით და ვაჩვენებ, მოვამზადე, როდესაც ჩემი საყვარელი მეგობრები მოვიდნენ სტუმრად ახალგაზრდასთან. მას შემდეგ, რაც სადილის წვეულებაზე რამდენიმე კერძები იყო, გადავწყვიტე ბევრი რამ არ შეგაწუხოთ და საჭმლის პირველი ნაწილისთვის სალათი მიირთვით მოცარელასა და პომიდორთან, ყველის ფირფიტასთან და კიტრის რულონები ფეტა ყველით და კაპერებითრომელზეც ცოტა მოგვიანებით ვისაუბრებ. ყველა კმაყოფილი იყო

მეორე, სხვათა შორის, მე ჩემს სტუმრებს ვთავაზობდი მეგობრებს Lasagna ერთად ისპანახი და სოკორა თქმა უნდა, მან ყველას დაპყრობა პირველი ნაკბენისგან, ნამდვილად ყველაზე გემრიელი ლაზნას, რაც მე ოდესმე ვცადე და გამიკეთებია. დესერტისთვის კი ყველამ იზეიმა ყაბაყი და მოცვის ტორტი ასევე დარჩა კმაყოფილი და ძალიან სავსე.

ახლა კი სალათებისა და ცივი მადის აღმძვრელის თემას დავუბრუნდეთ - Caprese ეხება ორივე სახეობის კერძებს. ასე რომ, როგორ უნდა გავაკეთოთ Caprese სალათი. რეცეპტი ფოტოებით, ეტაპობრივად.

რეცეპტი 4: ბერძნული სალათი მოცარელასთან და ქათმისთან ერთად

მოცარელასთან ერთად სალათი იძენს ახალ, მსუბუქ და ძალიან სასიამოვნო გემოს.

• მწვანე ფოთლის სალათის ან აისბერგის სალათის ფოთოლი,
• ახალი კიტრი - 1 დიდი ან 2 პატარა,
• პომიდორი - 3 ცალი.,
• ხახვი - 1 ც.,
• მოცარელას ყველი - 125 გ,
• ქათმის ფილე - 200 გრ,
• ზეთისხილი - 20 ცალი.,
• არარაფინირებული მცენარეული ზეთი გასახდელი.

სალათის ფოთლები გაირეცხეთ გაშვებული წყლის ქვეშ, დაასხით წყალი პირსახოცით და გაასუფთავეთ სალათი ფოთლების პირსახოციზე ან ფართო ფირფიტაზე. ჩემი კიტრი და პომიდორი.

მარილი და გახეხეთ ქათამი მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

გაანადგურეთ სალათის ფოთლები თქვენი ხელებით საკმარისად დიდი. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა იგი დანით, მაგრამ ხელები როგორღაც "გემრიელია".

ჩვენ ვასუფთავებთ კიტრი კუჭურასგან და ვჭრით კუბებად.

ჩვენ დავჭრათ პომიდორი კუბებად.

ჩვენ ვიღებთ პატარა ხახვს ან ნახევრად დიდს და ვჭრით თხელ ნახევარ რგოლებად.

დაჭრილი ქათმის ფილე ბოჭკოების გასწვრივ ზოლებით.

მოცარელა მოჭერით კუბებად.

გაჭრა შავი ზეთისხილი ნახევარში.

სეზონი სალათი ზეითუნის ზეთით და აურიეთ. იმის გამო, რომ სალათის ფოთოლი შეიცავს "ჰაეროვან" სალათს, ყველაზე მოსახერხებელია მისი mix ორი სუფრის კოვზით. გემოსთვის, სალათი შეგიძლიათ ოდნავ გაწუროთ ლიმონის წვენით.

ინგრედიენტები

• პომიდორი - 1 დიდი ვარდისფერი ან 2 საშუალო ტკბილი
• ყველი - მოცარელა - 1 დიდი ბურთი (ჩვეულებრივ 125 გრ)
• ზღვის მარილი
• შავი წიწაკა
• არჩევანი:
• რეჰანი - 3 ფილიალი (მწვანე)
• სამზარეულო ზეთი - ზეითუნის
• ძმარი - ბალზამი
• ან
• პესტოს სოუსი - 2 სტადიის (რეცეპტი ქვემოთ)

რეცეპტი 5: არგულას სალათი პომიდორთან და მოცარელასთან

• arugula - 200 გრ.,
• მოცარელა - 1 ბურთი,
• პომიდორი - 1 ც.,
• ლეკი - 1 ც.,
• კირის ნახევარი
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
• ბალზამიანი ძმარი - 1 ჩაის კოვზი,
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

Arugula, როგორც წესი, ახლა მაღაზიებში იყიდება მზა ფორმაში. მაგრამ თუ გადაწყვეტთ რომ ჩამოიბანოთ, მაშინ ნუ დაივიწყებთ მწვანილის გაშრობას. იმის გამო, რომ თუ სალათში მოცარელასთან ჭარბი სითხეა, ის ძალიან სწრაფად კარგავს ფორმას და სიახლეს.

ჩვენ გავავრცეთ არგულის ფოთლები სალათის თასში.

პრესი ძალიან კარგად მიდის arugula- სთან. ჩვენ დავჭრათ მას დიდ რგოლებში.

ბეწვის სალათის პერიმეტრის გარშემო გავავრცელოთ მოცარელა.

დაჭრილი პომიდორი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და გაავრცელეთ არგულაზე.

სურვილისამებრ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალუბლის პომიდორი. ნაზად დაჭერით ყველის ბურთი წვრილ წრეებში.

მძიმედ არ გახეხოთ მოცარელა. მან შეიძლება წვენი დაკარგოს. ჩვენს სალათას ყველი დაუმატეთ არგულასა და პომიდორს.

გასახდელისთვის, ზეითუნის ზეთი დაასხით გულსართიან ნავში. მას ვამატებთ ბალზამის ძმარით რამდენიმე წვეთს. და ბოლოს, ნახევარი კირის წვენი შეწვით სოუსში. ყველაფერი კარგად ავურიოთ.

დაასხით სალათის გასახდელი.

ეს სალათი შესანიშნავი მაგიდა იქნება თქვენი სუფრის მთავარი კერძებისთვის. ასევე, იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი, რადგან ეს არის გულიანი და ძალიან გემრიელი.

ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოებით

ვიწყებთ იტალიური კაპრესეს სალათის მომზადებას. ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტი არის მოცარელას ყველი. Caprese, სხვათა შორის, შეიძლება საერთოდ არ შეიცავდეს არაფერს, გარდა ამ სატენდერო ყველისა და ტკბილი პომიდვრისა.

ერთხელ, მშობლიურ ქალაქში, მე ვიმუშავე ამ ადგილის საუკეთესო რესტორანში ოფიციანტად და სანამ აქ დავიწყებდი მუშაობას, მენიუ უნდა გამახსენებინა ყველა მენიუ, ყველა პირობა და კერძების ლამაზი სახელები და მათი კომპონენტები, რომლებიც იმ დროისთვის უპრეცედენტო იყო. ჯერ კიდევ მახსოვს, რომ მოცარელა არის "ახალი ყველი, რომელიც მზადდება საღამოს რძის შავი კამეჩის რძისაგან"

ცხადია, რუსეთში, მის ძროხაში ჩვეულებრივი ძროხის რძე გამოიყენება, მაგრამ ის ასევე გემრიელი გამოდის. სხვათა შორის, შემიძლია გაგიხსნოთ მოცარელას ერთი სუპერ ბიუჯეტიური ანალოგი, რომელიც ასევე კარგად ერწყმის პომიდორს, "ორიგინალის" მსგავსად. ეს არის ჩვეულებრივი ახალი ადიღეური ყველი! გულწრფელად რომ გითხრათ, ბოლო დროს, როდესაც უბრალოდ ვიყენებ, მირჩევნია გახეხილი თანმიმდევრულობა და რძის გემო.

ასე რომ, გარეცხეთ პომიდორი და რეჰანი. ჩვენ დავჭრათ პომიდორი წრეებში 0.5 სმ სისქით. გავწუროთ მარილწყალი მოზარელასგან, გავაფორმოთ იგი ხელსახოცით და დავჭრათ ზუსტად იგივე სისქის წრეებში. ჩვენ ვიღებთ ფირფიტებს და ვაშლით ნახევარს, მაგალითად, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ პომიდვრის და ყველის ჭიქები გადახურულია, მათ შორის მონაცვლეობით.

ეს ყველაფერი არის - დარჩა ბაზილიკის ფოთლები თავზე, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი და ბალზამი ძმარი, წიწაკა და მარილი, თუ გინდათ (მე მარილი არ მაქვს). ან შეგიძლიათ გააკეთოთ Caprese სალათი პესტოს სოუსით. იგი ძირითადად შედგება რეჰანით, ზეითუნის ზეთით, ამიტომ სრულყოფილად ხაზს უსვამს მადის გემოვნებას. Caprese ერთად Pesto - ეს არის ძალიან გემრიელი! საზ 5 წუთში პესტოს სოუსი.

როგორც შენიშნა, Caprese სოუსი ან Caprese გასახდელი (ფოტო ქვემოთ) ისეთივე მარტივია, როგორც თავად იტალიური სალათი. შეგიძლიათ საკუთარი თავის ექსპერიმენტი პატარა, უბრალოდ გახსოვდეთ მთავარი წესი - ბაზილიკის არსებობა. და, რა თქმა უნდა, სიმარტივე კომბინაციებში. რაც შეეხება ჩემთვის, პერტოს სოუსით Caprese სალათი ყველაზე ხელსაყრელი კომბინაციაა, ამიტომ თავზე მოზარელას პომიდორით ვასხამთ.

შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ რამდენიმე ზეითუნის ზეთი და დარწმუნდით, რომ წიწაკა. Caprese იტალიური მადის მომზადება მზად არის!

დაამშვენებს ფირფიტა მწვანე რეჰანი ფოთლებით და ემსახურება. Caprese სალათი, პესტოს სოუსი, არომატული რეჰანი. რა შეიძლება იყოს გემრიელი? შეჯამება!

რეცეპტი 6, მარტივი: სალათი მოცარელასა და ხახვთან ერთად

• სალათი 0.5 თაიგული.
• მოცარელა ყველი 50 გ.
• კიტრი 1 ც.
• მწვანე ხახვი 2 ც.
• ფორთოხლის კანი 1 ჩ.კ.
• ზეითუნის ზეთი 2 სუფრის კოვზი
• მდოგვი 0.5 tsp
• მარილის ჩიპები.

დაჭრილი მწვანე ხახვი. დაჭრილი კიტრი.

სალათის ფოთლები გაირეცხეთ გაშვებული წყლის ქვეშ და გაანაწილეთ ცალი ხელებით.

მოცარელა დავჭრათ დიდ ნაჭრებად.

შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი თასიში და სეზონური სალათი: ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, ლიმონის წვენი, აურიეთ. დაამატეთ მარილი და ფორთოხლის კერძი.

რეცეპტი 7, ეტაპობრივად: მოცარელას სალათი arugula

• ლიმონი -. გვ
• ადგილზე შავი პილპილი - 2 pinches
• arugula - 1 bunch
• სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი
• ზეითუნის ზეთი - 3 სუფრის კოვზი
• ალუბლის პომიდორი - 10 ცალი.
• მოცარელას ყველი - 100 გრ
• მარილი - 1 პინძი

გარეცხეთ და გააშრეთ მუწუკების ნამცხვარი.

გარეცხეთ და დაჭრილი პომიდორი 2 ნაწილად, დაჭერით მოცარელა ალუბლის პომიდვრის მსგავსად.

მოამზადეთ გასახდელი 3 სტადიის შერწყმით. ლ ზეითუნის ზეთი, 1 სტადიის. ლ სოიოს სოუსი, ნახევარი ლიმონის წვენი, მიწისქვეშა შავი პილპილი და მარილი.

გაანადგურეთ არგულის ფოთლები თქვენი ხელებით, მყარი ფუძეთა ამოღების შემდეგ.

დაამატეთ ალუბალი, მოცარელა და გასახდელი.

ნაზად აურიეთ სალათი და დაუყოვნებლივ ემსახურეთ.

რეცეპტი 8: კვერცხის სალათი მოცარელასა და ზეთისხილით

მინი მოცარელას და ალუბლის პომიდვრის იტალიური სტილი. ძალიან მადისაღმძვრელი, ლამაზი და გემრიელი სალათი მდოგვის გასახდელით, რომელიც სრულყოფილად ავსებს მას. ამ სალათს შეუძლია გაოცება და გთხოვთ არა მხოლოდ თქვენი ოჯახი, არამედ სტუმრებიც, რომლებიც მოულოდნელად გამოჩნდნენ სახლში, რადგან სალათი სწრაფად მზადდება უჩვეულოდ.

• ქათმის კვერცხი 4 ცალი.
• სალათის გემოვნებით
• ალუბლის პომიდორი 20 ცალი.
• ზეთისხილი 20 ცალი.
• მდოგვი 1 სტადიის
• მცენარეული ზეთი 4 სტადიის
• ლიმონის წვენი ½ სტადიის
• მარილი გემოვნებით
• მოცარელა ყველი 200 გრ

მოხარშეთ სასურველია მწყერის კვერცხი, მაგრამ განსხვავება შედარებით ქათმასთან შედარებით მხოლოდ ზომებში - მწყერი კვერცხები ამ გაგებით იდეალურად არის შერწყმული მინი მოცარელასა და ალუბლის პომიდორთან. თუ იყენებთ ქათმის კვერცხებს, დაჭერით ისინი დიდ ნაჭრებად.

სალათის ფოთლების ფოთლები დაასხით სალათის ფირფიტაზე, გაანაწილეთ კვერცხის ნაჭრები სალათის ფოთლებზე. ჩამოიბანეთ ალუბლის პომიდორი, მშრალი და გაყავით თითოეული ნაჭერი ორ ნაწილად. დაამატეთ მათ ფირფიტები სალათით და კვერცხებით.

გახსენით ქილა ზეთისხილი ან ზეთისხილი, რომელიც საუკეთესოდ მოგეწონებათ, სითხისგან გადაწურეთ მათ და სალათასთან ერთად თეფშებზე დაამატეთ მთელი.

გამოიყენეთ მინი მოცარელა. პაკეტიდან სითხის სანიაღვრე გაწურეთ მაზარელასთან, თეფშებზე ყველით დაამატეთ კვერცხი, პომიდორი, სალათის ფოთოლი და ზეთისხილი. ბოსტნეული და ყველი ფირფიტებზე ლამაზად მოათავსეთ ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი ჩანს.

მოამზადეთ მდოგვის გასახდელი. ამის გაკეთება, თასში ჩაყარეთ მცენარეული (ზეითუნის) ზეთის, მარილის, მდოგვის და ლიმონის წვენი. დაასხით მოხარშული გასახდელი ბოსტნეული და ყველი და დაუყოვნებლად მიირთვით სალათი სუფრასთან.

Caprese სალათი

• მოცარელა - "ბოკონჩინის" 1 ბურთი,
• ახალი წითელი პომიდორი - 2 ცალი.,
• რეჰანი - 1 თაიგული.

• ბალზამის ძმარი (ან ღვინო) - 2 ჩაის კოვზი,
• ზეითუნის ზეთი (ან ნებისმიერი მცენარეული) - 2 ჩაის კოვზი,
• შავი პილპილი - ნახევარი ჩაის კოვზი,
• მარილი გემოვნებით.

ამ სალათის მომზადება ძალიან, ძალიან მარტივია. პირველი, გარეცხეთ და გააშრეთ პომიდორი, შემდეგ კი დაჭერით თხელი (დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი) წრეებში. მოცარელას ბურთი ასევე ადვილად იჭრება მრგვალ ნაჭრებად - ასე მოჭრილი ყველით. გარეცხეთ რეჰანი, გაშრა და ფოთლები ამოიღეთ ტოტებიდან. შემდეგ კი წრეზე ბრტყელ კერძზე დადეთ სალათი: თეთრი წრე, წითელი წრე, თეთრი, წითელი. და კიდევ უფრო მცირე დიამეტრის კიდევ ერთი წრე. ასე რომ, ჩვენ ვავსებთ მთელ კერძს. სხვათა შორის, დაჭრილი წრეების გადახურვა შეიძლება.

ამის შემდეგ, მოამზადეთ სალათის გასახდელი. ბალზამის ძმარი შეურიეთ ზეითუნის ზეთს, დაამატეთ მათ მარილი და პილპილი და კარგად შეანჯღრიეთ. დაასხით კერძზე ძმარი სალათი და დაამშვენეთ იგი რეჰანი ფოთლებით.

ძალიან მცირე მოცარელას ბურთები არ შეიძლება დაჭრილი, მაგრამ გამოიყენება მთლიანად. მოცარელას ნაცვლად, დასაშვებია ფეტას ან რიკოთას ყველი სალათში ჩადოთ. მაგრამ ნამდვილი კაპრეზა დამზადებულია მოცარელასთან.

სალათი მოცარელასა და ალუბლის პომიდორთან ერთად

• მოცარელა - 200 გ
• პომიდორი - 200 გრ
• Shrimp - 200 გ
• ავოკადო - 2 ცალი.,
• მწვანე ფოთლის სალათის ფოთოლი,
• ბასილი.

• მცენარეული ზეთი - 4 სუფრის კოვზი,
• ლიმონის წვენი ერთი ლიმონისგან,
• წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

ყველი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. გარეცხეთ ალუბლის პომიდორი, გააშრეთ და დაჭერით ნახევრად. მოვხარშოთ და კანი გავრეცხოთ. ავოკადოს ხილი კანი, ამოიღეთ ძვალი მათგან და გაჭერით ხორცი ნაჭრებად. განათავსეთ ყველა პროდუქტი თასში, აურიეთ და სეზონი სოუსით.სოუსისთვის, მცენარეული ზეთი შეურიეთ ლიმონის წვენს, დაამატეთ მათ მარილი და პილპილი და შეანჯღრიეთ. შემდეგ სალათის ფოთლებს ვრეცხავ, ვშუშავ და ვშრობ კერძს ან ბინის სალათის თასში. სალათებს წაუსვით ფოთლები და დაამშვენეთ იგი რეჰანი ფოთლებით.

სალათი მოცარელა, პომიდორი და ზეთისხილი

• ახალი პომიდორი - 4 ცალი.,
• მოცარელა - 300 გ
• შავი და მწვანე ზეთისხილი - 10-12 ცალი.,
• ფოთლის სალათი - 1 თაიგული,
• რეჰანი - 1 თაიგული,
• წიწაკა აურიეთ გემოვნებით
• ზეითუნის ზეთი სუნელებისთვის.

გარეცხილი და გამხმარი პომიდორი დავჭრათ საშუალო სისქის ნაჭრებად, ასევე გავჭრათ მოცარელას ბურთი. ამოიღეთ რეჰანილის ფოთლები ფუძეთაგან, გაირეცხეთ, გაშრეს და წვრილად დაჭერით. გარეცხეთ და მშრალი სალათის ფოთლები, შემდეგ კი განათავსეთ ბინა თეფშზე. შეურიეთ პომიდორი ყველით და ზეთისხილით (თესლი), სეზონი ზეითუნის ზეთით და მოაყარეთ სალათის ფოთლების თავზე. ყველაფერს ზემოდან დაასხით წიწაკა და დაჭრილი რეჰანი.

სცადეთ და მოხარშეთ ტრადიციული იტალიური სალათი "Caprese" ან, ამის საფუძველზე, სხვა სალათები მოცარელასა და პომიდორთან ერთად. ალბათ თქვენ მიიღებთ რაღაც სრულიად ახალ, სრულიად ორიგინალურ და უჩვეულო მოვლენებს. სცადეთ. და საზ სიამოვნებით!

მარტივი სალათი მოცარელასა და პომიდორთან ერთად

როგორც სალათის ტარებას მოცარელასა და პომიდორთან ერთად, იტალიელები ყველაზე ხშირად იყენებენ პესტოს სოუსს ან ზეითუნის ზეთის ნაზავს ლიმნის წვენით. მარილი არ არის საჭირო ამ კერძისთვის, რადგან ყველი მას საკმარის რაოდენობით შეიცავს.

როგორ მოვამზადოთ სალათი:

1. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით ისინი მეოთხედად. თუ ისინი არც თუ ისე მცირეა, შეგიძლიათ ნაყოფი დაყოთ 6 ნაწილად.
2. ჩვენ დავჭრათ მოცარელას ბურთები დანით ნაჭრებად ან ვამატებთ მათ მთელ პომიდორს.
3. შეუთავსეთ ზეითუნის ზეთი ლიმნის წვენით, შეავსეთ სალათი და შეურიეთ ნაზად.

იმისათვის, რომ კერძი ლამაზად გამოიყურებოდეს, შეგიძლიათ დაასხამოთ იგი დაჭრილი მწვანილით ან Provence მწვანილის ნაზავით.

მოკლე რეცეპტი: Caprese სალათი ან მოცარელა პომიდორით

1. ჩვენ გარეცხილი პომიდორი და რეჰანი, მოზარელას ყველი მარილწყალში გავრეცხოთ და ქაღალდის პირსახოცით ავიღოთ.
2. ჩვენ დავჭრათ პომიდორი და მოცარელა 0,5 სმ სისქის წრეებში, ჩვენ ძნელად ვათავსებთ მათ ორ თეფშში, ჩავდოთ ინგრედიენტები. თქვენ შეგიძლიათ ეს ყველაფერი მოათავსოთ ერთ ფირფიტაზე, მთავარია - პომიდორი და მოცარელა უნდა მოაყაროთ დაფქული.
3. მომზადება პესტოს სოუსით ხუთ წუთში ეს რეცეპტი ცოტაოდენი საჭმლით დაასხით წყალი ან უბრალოდ აურიეთ ბაზილიკის ფოთლები თავზე, გაწურეთ ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი და გასინჯეთ შავი პილპილით და მარილით.
4. ჰოროი! ახლა თქვენ იცით, როგორ საზ Caprese სწრაფად და გემრიელად!

Caprese იტალიური მადის მომზადება მზად არის და შეგიძლიათ დააფასოთ სხვა რეცეპტები მოცარელასთანრომელიც ნამდვილად მოგეწონებათ! სულ მალე მოვამზადებ კიდევ ერთ მარტივ და გემრიელ ცივ მადას - კიტრის რულონები ფეტა ყველით და კაპერებით. იმისათვის, რომ ხელიდან არ გაუშვათ, რა თქმა უნდა დარეგისტრირდით ახალ რეცეპტებზეუფასოა! გარდა ამისა, ხელმოწერის შემდეგ მიიღებთ საჩუქრად 20 კერძის სრულ რეცეპტების მთელ კოლექციას, რომელიც ემზადება 5-დან 30 წუთამდე!

შეეცადეთ ახალი კერძი მოაწყოთ, კომენტარი დატოვეთ რეიტინგებით და გახსოვდეთ, რომ სამზარეულო გემრიელია - საკმარისად მარტივი, და რომ უფრო ნიჭიერი ხართ, ვიდრე წარმოგიდგენიათ! მიირთვით თქვენი კვება!

მოცარელას პომიდორი - კლასიკური რეცეპტი

მიირთვით ზაფხულის არომატები წლის ნებისმიერ დროს, ამ ახალი იტალიური ნაზავით, რომლის დამზადებაც მარტივი და მარტივია.

ინგრედიენტები

• პომიდორი - 6 ცალი.
• მოცარელა ყველი - 250 გ
• ბასილი
• ზეითუნის ზეთი
• ბალზამიანი ძმარი
• სანელებლები

სამზარეულო:

ნაზად დაჭერით პომიდორი წრეებში.

ასევე დაჭერით მოცარელას ყველი.

განათავსეთ პომიდორი და ყველი მონაცვლეობით ჭურჭლის მთელ ზედაპირზე.

გარუჯული რეჰანით. გაფცქვენით სანელებლებით და დაასხით ბალზამის ძმარი.

გამომცხვარი პომიდორი მოცარელასა და პარმეზანთან ერთად

გამომცხვარი პომიდორი არის სუპერ სწრაფი, ძალიან მსუბუქი გვერდითი კერძი ან appetizer ნებისმიერი შემთხვევისთვის. და ყველი გამომცხვარი პომიდორი წარმოუდგენლად წვნიანი და გემრიელია.

ინგრედიენტები

• დაჭრილი პომიდორი - 4 ცალი.
• მოცარელას ყველი, გახეხილი - 1 ჭიქა
• პარმეზანის ყველი, გახეხილი - 1 ჭიქა
• დაჭრილი რეჰანი
• ზეითუნის ზეთი

სამზარეულო:

პომიდვრის ნაჭრები მოათავსეთ პერგამენტის დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.

თითოეულ პომიდორზე დაალაგეთ პარმეზანის ფენა, შემდეგ კი მოცარელას ფენა.

თითოეულ პომიდვრის თავზე დაასხით დაჭრილი რეჰანი.

მსუბუქად დაასხით ზეითუნის ზეთი.

გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ დნება.

გამორთეთ ღუმელი და დაელოდეთ 3 წუთი ყველის გასაცხელებლად.

ალუბლის ტომატის და მოცარელას სალათი

ეს უგემრიელესი სალათი მზადდება მოცარელას პატარა ბურთებისაგან, რომლებიც კარგად მიდიან პატარა წვნიანი პომიდორით და რეჰანით.

ინგრედიენტები

• მწიფე პომიდორი - 250 გრ
• მოცარელა - 250 გ
• რეჰანი - 8 ფოთოლი
• ზეითუნის ზეთი
• ბალზამიანი ძმარი
• სანელებლები

სამზარეულო:

პომიდორი დავჭრათ ნახევარში და მოათავსეთ თასში ყველით და რეჰანით.

სეზონი სანელებლებით, დაფარეთ და შედგით მაცივარამდე.

მოცარელასა და პომიდვრის მადას

ეს იტალიური კლასიკა აჩვენებს იტალიის ფერებს ულამაზესი პომიდორით, წითელი პომიდორით, რეჰანით მწვანე ნაზავი და თეთრი მოცარლას ყველით.

ინგრედიენტები

• პატარა მოცარელას ბურთები - 140 გ
• ალუბლის პომიდორი - 200 გრ
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ოხრახუში, რეჰანი, ხახვი
• მცირე თესლი ზეთისხილი - 1 შეიძლება
• მსხვილი ზეთისხილი - 1 შეიძლება
• მაიონეზი

სამზარეულო:

პინგვინის ფორმის საჭმლის მოსაშენებლად: გახეხეთ სტაფილო, მოჭერით წრეებში და გაჭერით სამკუთხედში. მსხვილი შავი ზეთისხილი მოჭრილია. ჩადეთ მათში მოცარელას ბურთი (ან ნახევარი). ჩასვით პატარა ზეთისხილი on skewer. შემდეგ მიამაგრეთ დიდი ზეთისხილი მოცარელასა და სტაფილოზე ისე, რომ პინგვინი გამოვიდეს. სტაფილოს ნაჭერი ცხვირის სახით წაუსვით პატარა ზეთისხილის შემადგენლობაში.

სოკოს ფორმის საჭმლის მოსამზადებლად: მაიონეზი დაასხით საკონდიტრო შპრიცში. პომიდვრის ზემოდან მოაჭერით და მოათავსეთ მოცარელას ნაჭერი. Skewer ერთად ოხრახუში და წრე სტაფილო. გარუჯეთ პომიდორი მაიონეზის წვეთებით ისე, რომ ის წააგავს მფრინავ აგარს. მიირთვით ხახვთან ერთად.

მადის მომზადება ლედიფურის სახით: მოჭრილი ტომატის ზემოდან, მოჭრილი პატარა ზეთისხილი გასწვრივ, ერთი ნაწილი წვრილად დაჭრილი. გამოაცალეთ ტომატის კანი, მოათავსეთ ნაჭრებად ზეთისხილიდან, რომლებმაც მიიღეს დასვენება. დაჭრილი ტომატის სიგრძეზე, მოაყარეთ ნაჭერი მოცარელა და მოაყარეთ მას skewer ნახევარი შავი ზეთისხილი და რეჰანი. ეს უნდა იყოს ქალბატონი. დახაზეთ თვალები მაიონეზით.

პომიდორი ნიორი, რეჰანი და მოცარელა

ეს appetizer იდეალურია თქვენი ახალი ბაღის ხილით, როგორიცაა პომიდორი და რეჰანი მწვანილი.

ინგრედიენტები

• 4 საშუალო დაჭრილი პომიდორი
• ზეითუნის ზეთი - ¼ ჭიქა
• წითელი ღვინის ძმარი - 3 სუფრის კოვზი
• დაჭრილი რეჰანი ფოთლები
• სანელებლები
• დაჭრილი ნიორი - 2 კბილი
• მოცარელას ყველი, ახალი - 200 გ
• მწვანე სალათი, სურვილისამებრ

სამზარეულო:

განათავსეთ პომიდორი შუშის ან პლასტმასის კერძში.

შეუთავსეთ დანარჩენი ინგრედიენტები ყველის და სალათის მწვანილის გარდა მჭიდროდ დალუქულ კონტეინერში. დაასხით პომიდორი ამ ნაზავით. დაფარავს და მაცივარს მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში აურიეთ არომატები.

სალათის მწვანეთა საფუძველზე, პომიდვრის მონაცვლეობით მონაცვლეობით მოათავსეთ ყველის ფენა.

ამ რეცეპტში აღწერილი ახალი მოცარელა ყველი არის რბილი თეთრი ყველი, რბილი, დელიკატური არომატით. ეს გემოვნებით განსხვავდება რეგულარული მოცარელასგან და გვხვდება იტალიის ბაზრებზე, ყველის მაღაზიებსა და ზოგიერთ სუპერმარკეტებში.

მადის დამატება პომიდვრის და მოცარელას ბუფეტისთვის

მას შემდეგ, რაც ამ მადას არ ჭირდება მწნილი, მისი მომზადება წარმოუდგენლად მარტივია.

ინგრედიენტები

• ალუბლის პომიდორი - 250 გრ
• მოცარელა ყველი - 160 გ
• სანელებლები
• ბალზამიანი ძმარი
• ზეითუნის ზეთი

სამზარეულო:

მოზარელას დაჭერით ნახევრად და მარინადით ზეითუნის ზეთში.

პომიდორი გაჭრა ნახევარში. ხორცი დავჭრათ თითოეული ნახევრისგან.

ჩაასხით ცოტა ბალზამიანი ძმარი ცარიელ ბაზაში.

სანელებლებით გაწურეთ. პომიდვრის შიგნით მოათავსეთ მოცარელას ნახევრები. თავზე ავთქვიფოთ რეჰანი ფოთოლით.

ტომატის სალათი მოცარელასა და ავოკადოსთან ერთად

ავოკადოსა და მოცარელას ამ პომიდვრის კერძი მსუბუქი საზაფხულო სალათია, რომელსაც მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი იყენებს, ის წუთებში აგროვებს. ეს არის ახალი, ფერადი, საზაფხულო სალათი, რომელსაც ყველას სიამოვნება ექნება.

ინგრედიენტები

• ალუბლის პომიდორი - 2 ჭიქა
• ახალი მოცარელა - 300 გ
• ავოკადო - 1 ​​ც.
• რეჰანი ფოთლები - 15 თანხა
• ზეითუნის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
• ბალზამის ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
• თაფლი - 1 ჩ.კ.
• დაჭრილი ნიორი - 1 ჩაის კოვზი
• სანელებლები

სამზარეულო:

ალუბლის პომიდორი ნახევრად დავჭრათ და დავამატოთ დიდი თასი.

კამათელი ავოკადო დაახლოებით იგივე ზომით, როგორც ალუბლის პომიდორი და დაამატეთ თასი.

მოცარელას ნაჭრები დაამატეთ თასში ტომატის და ავოკადოს.

უხეშად დაჭერით ბაზილიკის ფოთლები და დაამატეთ თასი.

Whip ინგრედიენტები ერთად გასახდელი.

ჩაასხით ალუბლის პომიდვრის, მოცარელას და ავოკადოს ჩაცმა თასში და შეურიეთ ნაზად.

გამოიყენეთ მსუბუქად (მაგრამ არა მთლიანად) რთული ავოკადო. თუ ძალიან რბილ ავოკადოდ იყენებთ, ის უბრალოდ შეამსუბუქებს სალათას.

პომიდორი რეჰანი, მოცარელა, ავოკადო და ბალზამიანი გასახდელი

ისიამოვნებთ ამ გამაგრილებელი, ჯანმრთელი ხმელთაშუა ზღვის სალათით. დამზადებულია ახალი ინგრედიენტებისგან, სალათი შესანიშნავია ზაფხულისთვის.

ინგრედიენტები

• წითელი ალუბლის პომიდორი - 300 გრ
• ყვითელი ალუბლის პომიდორი - 300 გრ
• ცომი ავოკადო - 2 ცალი.
• მოცარელა ყველი - 20 ბურთი
• ახალი რეჰანი
• ზეითუნის ზეთი - 1/4 ჭიქა
• ბალზამიანი ძმარი - 1/4 ჭიქა
• თაფლი - 3 სუფრის კოვზი
• სანელებლები

სამზარეულო:

დიდ თასში აურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი, გარდა ყველის ბურთულები მოზარელასთან. ანუ, შეურიეთ ნახევრად წითელ და ყვითელ ყურძენში ან ალუბლის პომიდორში, გახეხილი ავოკადო, დაჭრილი რეჰანი.

პატარა თასში, აურიეთ გასახდელი ყველა ინგრედიენტი: სცემეთ ზეითუნის ზეთი, ბალზამი ძმარი და თაფლი, სანამ არ გლუვდება.

სალათის გასახდელი დაუმატეთ სალათის დიდ თასს, მცირეოდენი მარილი დაასხით და აურიეთ. თავზე დაამატეთ მოცარელას ყველის ბურთულები.

Bruschetta ერთად პომიდორი, მოცარელა და რეჰანი

ეს საჭმლის გაკეთება საკმაოდ მარტივია და ნამდვილად კარგი სუნი გამოდის. უმჯობესია გამოიყენოთ მთელი, ახალი პომიდორი.

ინგრედიენტები

• პომიდორი - 180 გ
• რეჰანი ფოთლები - 1 ჭიქა
• ზეითუნის ზეთი - 4 სუფრის კოვზი
• ნიორი - 6 კბილი
• სანელებლები
• მოცარელა ყველი - 200 გ
• Bruschetta - 10 ნაჭერი

სამზარეულო:

კვების პროცესორის თასში, დაამატეთ ნახევარი პომიდორი, 1 ჭიქა რეჰანი ფოთლები, ზეითუნის ზეთი და 2 კბილი ნიორი. სცემეს. სეზონი მარილი და წიწაკა.

განათავსეთ bruschetta ნაჭერი საცხობ ფირფიტაზე. გახეხეთ ღუმელში დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება. თითოეული ნაჭრის ადუღებულ მხარეს მოაყარეთ დარჩენილი ნიორი, შემდეგ კი თავზე წაუსვით მოცარელას ყველი. განათავსეთ პური ღუმელში და განათავსეთ ყველი მსუბუქად დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში.

ამოიღეთ ღუმელიდან და გადაანაწილეთ თითო კოვზი ტომატის ნარევი თითოეულ ნაკბენზე. ზემოდან დარჩენილი პომიდვრის ნაჭრით.

განათავსეთ bruschetta on დეკორატიული ფირფიტა და დაამშვენებს ერთად რეჰანი ფოთლებით.

მსუბუქი ტომატის სალათი მოცარელასთან

ეს მსუბუქი პომიდვრის მოცარელას სალათი ძალიან გამაგრილებელი და სრულყოფილია გაზაფხულის ან ზაფხულის გვერდითი კერძებისთვის. ასევე შეგიძლიათ მისი მომზადება რამდენიმე სხვადასხვა გზით.

ინგრედიენტები

• ზეითუნის ზეთი - 3/4 ჭიქა
• ნიორი - 5 კბილი
• დაჭრილი რეჰანი - 2 სუფრის კოვზი
• ოხრახუში - 2 ჩაის კოვზი
• ორეგანო
• წითელი ღვინის ძმარი
• სანელებლები
• დაჭრილი წითელი წიწაკა - 1 ც.
• მოცარელა ყველი - 16 ცალი.
• ბალზამიანი ძმარი - 1/2 ჭიქა
• ალუბლის პომიდორი - 200 გრ
• ახალი რეჰანი ან ოხრახუში

სამზარეულო:

თასში, შეურიეთ ინგრედიენტები მარინადისთვის.

შეურიეთ მოცარელა და დატოვეთ მაცივარში ფილმი ერთი დღის განმავლობაში.

მოათავსეთ ბალზამიანი ძმარი ტაფაში და მოხარშეთ საშუალო სიცხეზე, სანამ არ მოიხარშება. საზ სანამ გასქელება. ჩაასხით თასში, რომ გაგრილდეს.

თასში მოათავსეთ პომიდორი, მოცარელა და მარინადის წვეთი. მოაყარეთ მარილი და აურიეთ.

გაფცქვენით მოხარშული სოუსით.

პომიდორი, მოცარელა და კიტრის სალათი

ვეგეტარიანული საზაფხულო სალათის რეცეპტი, რომელიც დამზადებულია საუკეთესო საზაფხულო პროდუქტებისაგან: კიტრი და პომიდორი, გახეხილი ბალზამიანი ძმარი სოუსით.

ინგრედიენტები

• ზეითუნის ზეთი - 4 სუფრის კოვზი
• ბალზამიანი ძმარი - 3 სუფრის კოვზი
• ნიორი - 2 კბილი
• სანელებლები
• კიტრი - 4 ცალი.
• ალუბლის პომიდორი - 300 გრ
• მოცარელა ყველი - 400 გ
• ავოკადო - ½ ცალი.
• მუჭა იტალიური ოხრახუშის ფოთლები

სამზარეულო:

შეუთავსეთ ყველა თხევადი გასახდელი ინგრედიენტი პატარა თასში და განალაგეთ.

დაჭრილი კიტრის ნახევარი მოათავსეთ ოვალური კერძი ბრტყელი ზედაპირით. დარჩენილი მასა აურიეთ დარჩენილი კიტრი პომიდორთან. შეურიეთ მათ კუბურები ავოკადო და მოცარელა.

დაასხით სალათის გასახდელი.

პომიდორი მოცარელა და სიმინდი

ახალი სიმინდი და პომიდორი ერწყმის მოცარლას, მწვანილსა და შესანიშნავი გასახდელი, რაც მას უფრო მსუბუქ და მდიდარ გემოს აძლევს.

ინგრედიენტები

• ახალი სიმინდი - 4 ყური
• ალუბლის პომიდორი - 300 გრ
• მოცარელა - 100 გ
• რეჰანი ფოთლები - 10 ცალი.
• ლიმონის წვენი - 1/4 ჭიქა
• ზეითუნის ზეთი - 1/4 ჭიქა
• სანელებლები
• დაჭრილი ნიორი - 2 კბილი

სამზარეულო:

ყურებიდან სიმინდი მოჭერით და საშუალო ზომის თასში მოათავსეთ. დაამატეთ პომიდორი და მოცარელა. გაწურეთ რეჰანით. თავი დაანებე.

ქილაში დაამატეთ ახალი ლიმნის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ნიორი, მარილი და პილპილი. შეანჯღრიეთ შეურიეთ. დაასხით სალათის გასახდელი. თანაბრად აურიეთ.

პომიდვრის, მოცარელას, რეჰანის და ქვინოას სალათი

ეს არის მარტივი, ჯანმრთელი, გამაგრილებელი, მსუბუქი სალათი, რომელიც უპირატესობას ანიჭებს მასპინძელ საზაფხულო საკვებს. ეს არის საკმარისად მკვებავი, რომ გაჯანსაღოთ, მაგრამ ჯერ კიდევ ადვილი არ არის, რომ ჭამის შემდეგ სიმძიმის შეგრძნება დატოვოთ.

ინგრედიენტები

• მოხარშული quinoa - 2 ჭიქა
• ალუბლის პომიდორი - 200 გრ
• მოცარელა - 200 გ
• რეჰანი ფოთლები - 10 ცალი.
• ღვინის ძმარი - 4 სუფრის კოვზი
• ზეითუნის ზეთი
• სანელებლები
• შაქარი

სამზარეულო:

საზ quinoa მიხედვით პაკეტის მიმართულებები და მოათავსეთ დიდი თასი.

დაამატეთ დარჩენილი დაჭრილი ინგრედიენტები და კარგად ავურიოთ.

სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ დაუყოვნებლივ ან გადავიტანოთ ჰერმეტულ კონტეინერში, შედგით მაცივარში და დაუშვას არომატები. სალათი ჰერმეტულად შეინახება მაცივარში 3 დღის განმავლობაში.