საახალწლო დესერტი დიაბეტით დაავადებულთათვის: დღესასწაული რეიტინგი

საახალწლო სუფრა დესერტის გარეშე არ შეიძლება. დიეტის რეიტინგი შესანიშნავი ვარიანტია სადღესასწაულო ჩაის წვეულებისთვის. საკმარისია კლასიკური ყველისა და კრემის მასა ჩაანაცვლოს ნაზი ხაჭო სუნით, ხოლო შაქარი დამატკბობლით და დესერტის კალორიული შემცველობა თითქმის განახევრდება. აქტიური მომზადება მხოლოდ ნახევარ საათს სჭირდება.

ინგრედიენტები

ქვიშიანი საფუძვლისთვის, მარცვლეულის მქონე ნებისმიერი ნამცხვარი შესაფერისია (უმჯობესია "საიუბილეო"). ეს დაგჭირდებათ 200 გრ. დარჩენილი ინგრედიენტები:

0,5 კგ უცხიმო ხაჭო,
350 გრ კლასიკური იოგურტი,
50 მლ ვაშლის წვენი (შაქარი თავისუფალი, საუკეთესოა ბავშვთა საკვებისთვის ან ახლად შესუსტებული)
ერთი და ნახევარი კვერცხი
ბოსტნეული ან კარაქი, რომ შეასუბუქოს ყაბაყი,
1,5 სუფრის კოვზი სახამებელი,
4 სუფრის კოვზი ფრუქტოზა
წვენი და კერძი 1 ლიმონისგან

ასეთი შემადგენლობა საუკეთესოა დიაბეტით დაავადებულთათვის. ხაჭო და იოგურტი ექვემდებარება მინიმალურ სითბოს მკურნალობას, ხოლო მათი სასარგებლო თვისებების შენარჩუნებას. უფრო მეტიც, დესერტი მზადდება წყლის აბანოში. ხაჭო არის პროდუქტი, რომელიც რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის, როგორც ცილის, ვიტამინებისა და კალციუმის წყარო. თუმცა, ეს არ ზრდის სისხლში შაქარს. ბუნებრივი იოგურტი ერთნაირად სასარგებლოა დიაბეტისთვის. ეს ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას და მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას, ორგანიზმს ამარაგებს ლაქტობაცილებს.

ეტაპობრივად რეცეპტი

სამზარეულოს დაწყებამდე გაათბეთ ყველა საკვები ოთახის ტემპერატურამდე.

გახეხილი ნამცხვარი მოათავსეთ ბლენდერში, აურიეთ იგი ვაშლის წვენით და გააცალეთ ცომი,
გაანაწილეთ გახეხილი ფორმა ცოტა ზეთით, გაავრცელეთ ცომი ფსკერზე და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში 150 ° C ტემპერატურაზე,
სანამ ნამცხვარი გამოცხვება და გაცივდება ფორმაში, ხაჭოს სცემეს იოგურტით, კვერცხებით (კვერცხის ნახევარი უნდა შეიცავდეს ცილას და yolk), ფრუქტოზა, shabby zest და ლიმონის წვენი,
მიღებული მასა დაამატეთ სახამებელი და კვლავ აურიეთ
გაცივებული ფორმა ფრთხილად გადაიტანოთ კილიტაზე, დაალაგეთ გახეხილი მასა ტორტზე, ასევე დააფარეთ თავზე კილიტა,
ჩამოსასხმელი ჩასვით დიდი დიამეტრის ტაფაში და დაასხით წყალი მასში ისე, რომ დაფარავს მას ფორმის ნახევრის სიმაღლეს,
აცხვეთ დესერტი 50 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე.

მას შემდეგ, რაც მზადაა, ნამცხვარი კარგად უნდა გაგრილდეს ფორმაში. შემდეგ იგი უნდა მოიხსნას და გაცივდეს მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში. ინგრედიენტების მითითებული ოდენობიდან მიიღება ყველის ნამცხვრის 6 პორცია.

კლასიკური რეიტინგი არ არის რთული. მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე. ეს შეიძლება იყოს მორთული ახალი კენკრა, ლიმონის ნაჭერი, ფორთოხალი ან უბრალოდ პიტნის ფოთოლი.

საცხობი პროდუქტების გლიკემიური ინდექსი

გლიკემიური ინდექსის კონცეფცია ეხება ინდიკატორს, რომელიც გავლენას ახდენს სისხლში გლუკოზის შემოდინებაზე. რაც უფრო დაბალია ეს რაოდენობა, უსაფრთხო პროდუქტია. ასევე ხდება, რომ სითბოს დამუშავების დროს, ინდიკატორი შეიძლება მნიშვნელოვნად გაიზარდოს. ეს განსაკუთრებით ეხება სტაფილოებს, რომელთა ნედლეული ფორმა აქვს 35 ერთეული, ხოლო მოხარშულ 85 ერთეულში.

დასაშვები დიაბეტური მაჩვენებელი უნდა იყოს დაბალი, ზოგჯერ დასაშვებია საკვების მიღება საშუალო GI- ით, მაგრამ მკაცრი აკრძალვის პირობებში.

რა მაჩვენებლები ითვლება ნორმად:

50 – მდე პიკი - დაბალი GI,
70 პიქსამდე - საშუალო GI,
70 ერთეულიდან და ზემოთ - მაღალი GI.

იმისათვის, რომ არა მხოლოდ გემრიელი pasties, არამედ ჯანმრთელი იყოს, ქვემოთ მოცემულია რეცეპტებში გამოყენებული პროდუქტები, მათი GI მაჩვენებლებით:

ჭვავის ფქვილი - 45 ერთეული,
კეფირი - 15 ერთეული,
კვერცხის თეთრი - 45 PIECES, yolk - 50 PIECES,
ვაშლი - 30 ერთეული,
მოცვის - 40 პიკე,
მაყვალი - 15 პიქტე,
წითელი მოცხარი - 30 პიქსელი,
უცხიმო ხაჭო - 30 ერთეული.

კერძების დამზადებისას, მათ შორის დესერტები, დარწმუნდით, რომ მიმართეთ გლიკემიის ინდექსის ცხრილს.

მიუთითეთ თქვენი შაქარი ან რეკომენდაციები შეარჩიეთ სქესი

დიაბეტით დაავადებულებისთვის ტორტები დამზადებულია ექსკლუზიურად მთლიანი ფქვილისგან, ჭვავის ფქვილი ღირს არჩევანის გაკეთება. უმჯობესია ცომი მოხარშოთ კვერცხის დამატების გარეშე. ყველაზე ოპტიმალური რეცეპტია აურიეთ მშრალი საფუარის ერთი პაკეტი (11 გრამი) 300 მლ თბილ წყალში და დაამატეთ ნაყენი მარილი. 400 გრამი ჭვავის ფქვილის ჩამოსხმის შემდეგ, დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი და გახეხეთ სქელი ცომი. დატოვეთ თბილ ადგილას 1,5 - 2 საათის განმავლობაში.

ტკბილი ნამცხვრების მოსაპოვებლად, შეგიძლიათ დაითხოვოთ დამატკბობლის რამდენიმე ტაბლეტი მცირე რაოდენობით წყალში და დაამატეთ ისინი ცომში. ასეთი ტორტების შევსების მიზნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ:

ვაშლი შეიძლება გახეხილი იყოს გახეხილი გახეხილით, ან დაჭრილი პატარა კუბებად, მანამდე გახეხილი და გახეხილი. გამოაცხვეთ ღვეზელებს ღუმელში, 180 გ ტემპერატურაზე, 30 წუთის განმავლობაში.

დიაბეტით დაავადებულთა ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია შაქრის ბლინები. ისინი ადვილად მოამზადებენ და არ საჭიროებენ სამზარეულოს ზეთს, როდესაც ფქვავენ, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ამ დაავადებისთვის. შაქრიანი დიეტის ასეთი დესერტი იქნება გემრიელი და ჯანმრთელი.

რამდენიმე მომსახურებისთვის დაგჭირდებათ:

0.5 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
200 მლ რძე
შვრიის ნამცხვარი (მომზადებული შვრიისგან, წინასწარ დაჭრილი ბლენდერში ან ყავის საფქვავი),
მოცვის, მოცხარის,
დარიჩინი
კვერცხი.

პირველი, სცემეს რძე და კვერცხი კარგად, შემდეგ დაასხით შვრიის ფქვილი და დაამატეთ გამაფხვიერებელი. თუ არსებობს ბლინების ტკბილად წასვლის სურვილი, მაშინ დამატკბობლის ორი ტაბლეტი უნდა გაიხსნას რძეში.

ყველაფერი კარგად ავურიოთ ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. Bake in tans სანამ ოქროს ყავისფერი, მცენარეული ზეთის გამოყენების გარეშე. ნებადართულია ზედაპირის ზეთი ისე, რომ ამერიკული ბლინები არ დაიწვას.

მიირთვით ნაწილებად, სამ ნაწილად, გარუჯულ მარცვლებთან ერთად და დარიჩინთან ერთად sprinkled ბლინები.

ნამცხვრები და რეიტინგი

კარაქიანი კარტოფილის ნამცხვარი საკმაოდ სწრაფად მოხარშული და უჩვეულო გემოთი გამოირჩევა. დაგჭირდებათ ორი საშუალო ვაშლი, გახეხილი, დაჭრილი კუბებად და ჩაშუშეთ მცირე რაოდენობით წყალი. როდესაც ისინი საკმარისად რბილია, ამოიღეთ სითბოდან და სცემეთ ბლენდერით, სანამ გახეხილი კარტოფილის თანმიმდევრულობა.

შემდეგი, გახეხეთ 150 გრამი მარცვლეული მშრალ პანში დარიჩინისგან. შეურიეთ ვაშლი 150 გრამი უცხიმო ხაჭოთი, დაამატეთ 1.5 სტადიის. კოვზი კაკაო და სცემეს ბლენდერში. შექმენით ნამცხვრები და გააფართოვოს მარცვლეულში, განათავსეთ მაცივარში ღამით.

გამოცხობის გარეშე, შეგიძლიათ მოადუღოთ ნამცხვარი, თქვენ კი არ გჭირდებათ ცომის გასათეთრებლად.

ჩიზქეიკის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ ეს პროდუქტები:

350 გრამი უცხიმო ხაჭო, სასურველია პასტა,
300 მლ უცხიმო იოგურტი ან კეფირი,
150 გრამი ნამცხვარი დიაბეტით დაავადებულთათვის (ფრუქტოზა),
0,5 ლიმონი
40 მლ ბავშვის ვაშლის წვენი
ორი კვერცხი
ტკბილეულის სამი ტაბლეტი
სახამებლის ერთი სუფრის კოვზი.

პირველი, გახეხეთ ნამცხვრები ბლენდერში ან ნაღმტყორცნით. ეს უნდა იყოს ძალიან მცირე ზომის ხრაშუნა. ეს უნდა იყოს ასახული ღრმა ფორმაში, ადრე შეზეთეთ კარაქით. მომავალი cheesecake გაგზავნეთ მაცივარში 1.5 - 2 საათის განმავლობაში.

მიუხედავად იმისა, რომ ბაზა იყინება მაცივარში, ამზადებენ შევსებას. ხაჭო და კეფირი შეურიეთ და აურიეთ ბლენდერში, სანამ არ გახდება გლუვი. შემდეგ ბლენდერში დაამატეთ უხეში დაჭრილი ლიმონი და სცემეს დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში.

ცალკე თასში კვერცხები შეურიეთ სახამებელს, შემდეგ კი შეავსეთ შევსებით. ამოიღეთ ბაზა მაცივრიდან და დაასხით შევსება თანაბრად იქ. რეიტინგი არ უნდა გამომცხვარ ღუმელში. დააფარეთ კერძი მომავალი დესერტით კილიტაით და მოათავსეთ კონტეინერში, დიდი დიამეტრით და ივსეთ ნახევარ წყლით.

შემდეგ ჩადეთ ჩიზქეიქი ღუმელში და გამოაცხვეთ 170 C ტემპერატურაზე, ერთი საათის განმავლობაში. ნება დართეთ გაგრილებას ღუმელიდან მოცილების გარეშე, დაახლოებით ოთხი საათი დასჭირდება. სანამ სუფრაზე ჩიზქეიქს მიირთმევთ, გაწურეთ მას დარიჩინი და ხილით აურიეთ.

ამ სტატიაში ვიდეო მოცემულია დიაბეტით დაავადებულთა რამდენიმე რეცეპტზე.

მიუთითეთ თქვენი შაქარი ან რეკომენდაციები შეარჩიეთ სქესი

დიაბეტით საჭიროა დიეტა. დიეტადან უნდა გამორიცხოთ შაქარი, ტკბილეული, ნამცხვრები და პასტები. აკრძალულია ასევე კარგი სახლის საცხობი. მაგრამ დიაბეტით არ გამოტოვებთ ამ კერძებსა და დესერტებს, რადგან მათ ნაცვლად, არსებობს რეცეპტები გემრიელი დესერტებისთვის, რომლებიც გავლენას არ ახდენენ სისხლში შაქარზე. რა უნდა იყოს საცხობი დიაბეტისთვის, აღწერილია ქვემოთ.

დიაბეტით დაავადებულთა ძირითადი მომზადების წესები

დიაბეტით დაავადებულებისთვის საცხობი უნდა შეიცავდეს დიეტურ ინგრედიენტებს (ფოტო: sysop.net.mx)

ჩვეულებრივი pastries, ნამცხვრები, pastries და cookies უკუნაჩვენებია დიაბეტის დროს, რადგან მათ შეუძლიათ სისხლში შაქრის მომატება. მაგრამ არსებობს რეცხვის რეცეპტები, რომლებიც არამარტო გავლენას ახდენს სისხლში, არამედ ხელს უწყობს გლუკოზის დაქვეითებას და დადებითად მოქმედებს სხეულზე. დიაბეტისთვის კერძის მომზადებისას თქვენ უნდა იცოდეთ რომელი შევსება ან ფქვილი აირჩიოს, რომელი ინგრედიენტები არ აზიანებს პაციენტს. ამიტომ, უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე წესი:

სასურველია ჭვავის ფქვილის პასტები. წიწიბურა, სიმინდი, შვრია, chickpea ფქვილი ასევე შესაფერისი, ბარდა ფქვილი ან ქატო ასევე ნებადართულია.
კარაქი უნდა შეიცვალოს უცხიმო მარგარინით.
შევსების მიზნით, გამოიყენეთ უსიამოვნო ხილი და კენკრა (ვაშლი, მსხალი, ალუბალი, მოცხარი და ა.შ.).
შაქრის ნაცვლად, შაქრის შემცვლელები უნდა იქნას გამოყენებული. გამოცხობის საუკეთესო ვარიანტია სტევია.
როგორც შევსება, შეარჩიეთ უცხიმო ჯიშები ხორცი ან თევზი.
სასურველია აირჩიოთ ხაჭო, რძე, არაჟანი და სხვა რძის პროდუქტები, ცხიმის დაბალი შემცველობით.
მიზანშეწონილია, კვერცხს ცომი არ დაამატოთ, ან შეამციროთ მათი რაოდენობა. და როგორც შევსება, მოხარშული კვერცხი შესანიშნავია.
დიაბეტით დაავადებულებისთვის საცხობი უნდა შეიცავდეს მინიმუმ კალორიას.

როგორ ვჭამოთ გამომცხვარი საქონელი ჯანმრთელობისთვის კომპრომისის გარეშე

დიაბეტმა არ უნდა ჭამოს ბევრი საცხობი (ფოტო: 3.bp.blogspot.com)

არ აქვს მნიშვნელობა რა დიეტური და ჯანსაღი საკვები გამოიყენება საცხობიდან, რამდენადაც სწორად და რეკომენდაციების შესაბამისად მზადდება კერძი, მის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის მომატება. აქედან გამომდინარე, მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ნებისმიერი გამომცხვარი პროდუქტი გარკვეული წესების დაცვით.

თუ დიაბეტი პირველად ცდილობს გამოცხობას, მაშინვე რეკომენდებულია მცირე ნაწილი ჭამა, რათა შეამოწმოს როგორ რეაგირებს სხეული.
სხვადასხვა ინგრედიენტებს აქვთ სხვადასხვა ეფექტი სისხლში შაქრის შემცველობაზე. ნებისმიერი საჭმლის ჭამის შემდეგ, თქვენ უნდა შეამოწმოთ თქვენი სისხლში გლუკოზა.
აკრძალულია ერთ დროს ზედმეტი უზბეკის ჭამა. ნაწილი რამდენჯერმე უნდა გაიყოს.
მიზანშეწონილია მხოლოდ ახლად გამომცხვარი კერძების ჭამა.

თუ არ დაივიწყებთ ამ რეკომენდაციებს, მაშინ შაქრიანი საკონდიტრო დიაბეტით დაავადებულებისთვის არასოდეს შეუქმნით პრობლემებს.

შესანიშნავი დიეტის საკონდიტრო ტორტი

დიეტის pies არ დააყენებს სისხლში შაქარს (ფოტო: oldtower.ru)

დიეტა დიაბეტით დაავადებულთა ტორტები შთაბეჭდილებას მოახდენს მათ გემრიელი არომატით და გემოთი. მათი მომზადება მარტივია.

ინგრედიენტები ცომისთვის:

ჭვავის ფქვილი 1 კგ
საფუარი 30 გრ
400 მლ წყალი
2 სტადიის. ლ მცენარეული ზეთი
მარილი.

მომზადება: შეურიეთ 500 გრ ფქვილი, საფუარი, წყალი და ზეთი, აურიეთ და დაამატეთ დარჩენილი 500 გრ ფქვილი. დახეხეთ მკაცრი ცომი და დადგით თბილ ადგილას.

როგორც შევსება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიაბეტით დაავადებულთათვის ნებადართული ყველა პროდუქტი (ვაშლი, მსხალი, ალუბალი, მოცხარი, მოხარშული კვერცხი, ბოსტნეული, მჭლე ხორცი ან თევზი და ა.შ.).

მაფინები დიაბეტით დაავადებულთათვის

დიაბეტით დაავადებულთა მაფინები მსუბუქი და გემრიელია (ფოტო: vanille.md)

დიაბეტით დაავადებულთათვის ნებადართული მაფინების მომზადება შესაძლებელია სპეციალური რეცეპტის მიხედვით.

ჭვავის ფქვილი 4 სტადიის. ლ.,
კვერცხი 1 ც.,
უცხიმო მარგარინი 55 გ
ლიმონის ქერქი
ქიშმიშის ან მოცხარის,
მარილი
ტკბილეული.

მომზადება: სცემეს კვერცხი მარგარინით, დაამატეთ შაქრის შემცვლელი და ლიმონის კერძი, აურიეთ. ამის შემდეგ, დაამატეთ ფქვილი. ცომში შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა ქიშმიში ან მოცხარის კენკრა. ცომი გადაიტანეთ მარგარინით გაცხელებულ ყუთებში და გამოაცხვეთ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში, 200 გრადუს ცელსიუსზე. შაქრიანი დიაბეტი მზად არის.

ფორთოხლის ტორტი

ფორთოხლისგან დამზადებული ტორტი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელია (ფოტო: i.ytimg.com)

ყველას ისიამოვნებს სურნელოვანი ტორტი ფორთოხლით. მისი გამოყენების შემდეგ, არ უნდა ინერვიულო, რომ სისხლში შაქარი მოიმატებს.

ფორთოხალი 1 ცალი.,
კვერცხი 1 ც.,
სორბიტოლი 30 გ
ლიმონის წვენი
ლიმონის კანი 2 tsp.,
მიწისქვეშა ნუში 100 გრ.

მომზადება: ფორთოხალი ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ, გაცივება, დაჭრილი ნაჭრებად და ამოიღეთ ძვლები. გახეხეთ ბლენდერში კანი. ცომის მოსამზადებლად, კვერცხი სორბეთოლით დაამარცხეთ, დაამატეთ ლიმონის წვენი და ბუდე. მიღებული მასა დაასხით ნუში და ფორთოხალი, შეურიეთ. მზა ცომი მოათავსეთ ფორმაში და გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუს ტემპერატურაზე 40 წუთის განმავლობაში.

ვაშლის ღვეზელი

ვაშლის ტორტი - გემრიელი დიეტის დესერტი (ფოტო: gastronom.ru)

სპეციალური რეცეპტის მიხედვით მომზადებული საყვარელი ვაშლის ღვეზელი შეგიძლიათ მიირთვათ დიაბეტთან დაკავშირებული პრობლემების გარეშე.

მომზადება: სცემეს დაჭრილი ვადები მარგარინით. გახეხეთ ვაშლი და დაამატეთ თარიღები. აურიეთ, დაამატეთ მარილი და სუნელი. სცემეს შედეგად მიღებული მასა. დაამატეთ კვერცხი და ქიშმიში, აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ქოქოსის რძე. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე გრადუსამდე. საცხობი კერძი ბოლოში ჩადეთ პერგამენტის ქაღალდი და გადაიტანეთ ცომი. Bake სანამ crispy ყავისფერი 40 წუთის განმავლობაში.

მოცვის ტორტი

მოცვი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის შემცირებას (ფოტო: e-w-e.ru)

ასეთი ტორტი ძალიან სასარგებლო იქნება ტიპი 1 და 2 ტიპის დიაბეტისთვის, რადგან მოცვი ცნობილია შაქრის დაქვეითების უნარით. გაყინული ან ახალი მოცვის ნაცვლად, მოცხარის კენკრის გამოყენებაც შეიძლება.

უხეში ფქვილი 150 გრ
უცხიმო ხაჭო 150 გრ,
უცხიმო მარგარინი 150 გრ,
ნიგოზი 3 ცალი.,
ახალი ან გაყინული მოცვის (ან მოცხარის) 750 გ,
კვერცხი 2 ცალი.,
შაქრის შემცვლელი 2 სტადიის. ლ.,
ნუში 50 გრ
ნაღები ან არაჟანი 1 სტადიის. ლ.,
მარილი 1 ჩ.კ.,
დარიჩინი გემოვნებით.

მომზადება: ასკილის ფქვილი, დაამატეთ ხაჭო, აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ დარბილებული მარგარინი და მარილი. დააბანეთ ცომი თქვენი ხელებით. შემდეგ განათავსეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში. გააფართოვოს ცივი ცომი, მსუბუქად აურიეთ ფქვილი, ნახევრად ჩამოყაროს და კვლავ გააფართოვოს. თუ კენკრა გაყინულია, მაშინ ისინი პირველად უნდა გაჟღენთილი და გამხმარი, ხოლო ახალი უნდა გარეცხილი და ასევე გამხმარი. შემდეგ კვერცხები უნდა სცემოთ, დაამატეთ გამაგრილებელი, ნუში და სანელებლები და გააგრძელეთ ცემა. დაამატეთ ნაღები, გახეხეთ. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე გრადუსამდე. ფორმა შეზილეთ მარგარინით და მოათავსეთ მასში ცომი და შედგით ღუმელში საათის განმავლობაში. ცომი ოდნავ უნდა გამომცხვარ. ამოიღეთ ღუმელიდან და მოაყარეთ დაჭრილი თხილით. მოაყარეთ კენკრა თავზე და გადააფარეთ კვერცხის ნაზავი. ჩადეთ ღუმელში. შეამცირეთ საცხობი ტემპერატურა 160 გრადუს ცელსიუსამდე. ტორტი მზად იქნება 40 წუთში.

ცვეტაევსკის ტორტი

ასეთი ღვეზელის დამზადება შეგიძლიათ მარწყვის, ალუბლის ან ჟოლოსგან (ფოტო: gastronom.ru)

არსებობს ცვეტაევსკის ღვეზელის რეცეპტის დიეტური ვერსია, რომელიც მიმართავს 1-ლი და მე -2 ტიპის დიაბეტით დაავადებულებს, ასევე ტკბილეულის ყველა მოყვარულს.

ინგრედიენტები ცომისთვის:

ჭვავის ფქვილი 1.5 ჭიქა,
არაჟანი (ცხიმის შემცველობა 10%) 120 მლ,
უცხიმო მარგარინი 150 გრ,
სოდა 0,5 ჩ / კ.,
ძმარი 15 გრ
ვაშლი 1 კგ.

ინგრედიენტები კრემისთვის:

არაჟანი (ცხიმის შემცველობა 10%) 1 ჭიქა,
ფრუქტოზა 1 ჭიქა,
კვერცხი 1 ც.,
ჭვავის ფქვილი 2 სტადიის. ლ

მომზადება: ცომის მოსამზადებლად საჭიროა მარგარინის დნება და შეურიოთ არაჟანი. გამოიყენეთ ძმარი ჩამოსასხმელი სოდა და დაამატეთ ფქვილი. კარგად აურიეთ. საცხობი კერძი მარგარინით გაანაწილეთ და ცომი მასში მოათავსეთ. გარეცხეთ ვაშლი, კანი, დაჭრილი ნაჭრებად და წაუსვით ცომი.

კრემის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აურიოთ საჭირო ინგრედიენტები და სცემეს და მოაყარეთ ვაშლის თავზე.

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუს ცელსიუსზე და გამოაცხვეთ ნამცხვარს 40-50 წუთის განმავლობაში.

სტაფილო ტორტი

სტაფილოს ნამცხვრის მიღება შეგიძლიათ დიაბეტით (ფოტო: diabetdieta.ru)

სტაფილოს ნამცხვარი გაგიკვირდებათ დიაბეტით დაავადებული ყველა გურმანების უჩვეულო გემოთი და არომატით.

ჭვავის ფქვილი 50 გრ,
სტაფილო 300 გ
ნიგოზი 200 გრ,
ფრუქტოზა 150 გ
დამსხვრეული ჭვავის პურის კრეკერი 50 გრ,
4 კვერცხი,
ხილის ან კენკრის წვენი 1 სტადიის. ლ.,
სოდა 1 ჩ.კ.,
დარიჩინი და სხვა სანელებლები.

მომზადება: გახეხილი სტაფილო გახეხეთ. გახეხეთ თხილი და აურიეთ მათ ფქვილი და პური. დაამატეთ სოდა, მარილი. გამოყავით ციყვი იოლებისგან. წვნიანთან ერთად დაამატეთ ფრუქტოზა (წიწაკის წვენი შეგიძლიათ გამოიყენოთ) და სანელებლები yolks. სცემეს. დაამატეთ ფქვილი პურის მარცვლები და სტაფილო. კარგად ავურიოთ. სცემეს ცილებს და წაუსვით ცომში.

საცხობ ფირფიტას წაუსვით მარგარინი და გამოაცალეთ ცომი. გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში.

იცოდეთ ტექნოლოგია და დიაბეტისთვის ნებადართული გამომცხვრის მიღების წესი, სისხლში მაღალი შაქრის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ სრულად ისარგებლონ ჯანსაღი და გემრიელი კერძების გემოთი.

როგორ საზ წიწიბურის ბისკვიტი, რომელიც ზიანს არ მიაყენებს დიაბეტს, შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

დიაბეტით დაავადებულებისთვის საცხობი მკაცრად არ არის აკრძალული: შეგიძლიათ მისი ჭამა სიამოვნებით, მაგრამ დაიცვან რიგი წესები და შეზღუდვები.

თუ საცხობი კლასიკური რეცეპტების მიხედვით, რომლის შეძენაც შესაძლებელია მაღაზიებში ან საკონდიტრო ნაწარმებში, მისაღებია დიაბეტი ტიპი 1-ისთვის ძალიან მცირე რაოდენობით, მაშინ დიაბეტის ტიპი 2-ისთვის გამოსაცხობა უნდა მოვამზადოთ ექსკლუზიურად იმ პირობებში, როდესაც შესაძლებელია მკაცრად დააკვირდეს წესების და რეცეპტების დაცვით, გამორიცხოს აკრძალული ინგრედიენტების გამოყენება.

რა pastries შემიძლია ჭამა დიაბეტით?

ყველამ იცის დიაბეტით დაავადებულთა რეცხვის ძირითადი წესი: იგი მზადდება შაქრის გამოყენების გარეშე, მისი შემცვლელებით - ფრუქტოზა, სტევია, ნეკერჩხლის სიროფი, თაფლი.

დაბალი ნახშირბადის დიეტა, პროდუქტების დაბალი გლიკემიური ინდექსი - ეს საფუძვლები ყველასთვის ნაცნობია, ვინც წერს ამ სტატიას. ერთი შეხედვით, როგორც ჩანს, დიაბეტით დაავადებულებისთვის შაქრის პასტები არ აქვთ ჩვეულებრივი გემოვნება და არომატი და, შესაბამისად, არ შეიძლება მადას.

მაგრამ ეს ასე არ არის: რეცეპტები, რომლებსაც ქვემოთ შეხვდებით, სიამოვნებით იყენებენ იმ ადამიანებს, რომლებიც დიაბეტი არ განიცდიან, მაგრამ იცავენ სათანადო დიეტას. დიდი პლიუსი ის არის, რომ რეცეპტები უნივერსალური, მარტივი და სწრაფი მომზადებაა.

დიაბეტისთვის რა სახის ფქვილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საცხობი რეცეპტებში?

ნებისმიერი ტესტის საფუძველია ფქვილი, დიაბეტით დაავადებულთათვის დასაშვებია მისი ყველა ტიპის გამოყენება. ხორბალი - აკრძალულია, გამონაკლისის გარდა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაბალი კლასის და უხეში სახეხი. დიაბეტისთვის სასარგებლოა სელის ზეთი, ჭვავის წიწიბურა, სიმინდი და შვრია. ისინი ქმნიან ჩინებულ პასტებს, რომელთა საჭმელად შეგიძლიათ მიირთვათ ტიპი 2 დიაბეტი.

დიაბეტისთვის საცხობი რეცეპტებში პროდუქტების გამოყენების წესები

დაუშვებელია ტკბილი ხილის გამოყენება, შაქრით და კონსერვებით დაფქვა. მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი მცირე რაოდენობით.
ქათმის კვერცხები ნებადართულია შეზღუდულ გამოყენებაში - დიაბეტით დაავადებულთა ყველა ნამცხვარი და მისი რეცეპტები შეიცავს 1 კვერცხს. თუ მეტი საჭიროა, მაშინ გამოიყენება ცილები, მაგრამ არა yolks. არ არსებობს შეზღუდვები, როდესაც მოხარშული კვერცხით ღვეზელის ღვეზელის მომზადება გაქვთ.
ტკბილი კარაქი შეიცვალა ბოსტნეულით (ზეთისხილი, მზესუმზირა, სიმინდი და სხვა) ან უცხიმო მარგარინი.
ყველა ტიპის 2 დიაბეტიანმა იცის, რომ გამომცხვარი პროდუქტის მომზადებისას სპეციალური რეცეპტების მიხედვით, აუცილებელია მკაცრად გააკონტროლოთ კალორიული შემცველობა, პურის ერთეულების რაოდენობა და გლიკემიური ინდექსი. მნიშვნელოვანია ამის გაკეთება ზუსტად სამზარეულოს პროცესში, მაგრამ არა მისი დასრულების შემდეგ.
საზრდოობს მცირე ნაწილში ისე, რომ არ არსებობს ცდუნება ზედმეტი გაჯერების გარდა, არდადეგების გარდა, სტუმრების მოწვევისას და სამკურნალო საშუალება მათთვის არის განკუთვნილი.
ასევე უნდა დოზირებულ იქნას - 1-2, მაგრამ აღარ ხდება მათი შემსუბუქება.
უმჯობესია, საკუთარ თავს მკურნალობა ახლად გამომცხვარ პასტებზე, არ დატოვოთ მეორე დღეს.
უნდა გვახსოვდეს, რომ დიაბეტით დაავადებულთათვის მისაღები ფორმულირების მიხედვით დამზადებული სპეციალური პროდუქტებიც კი ხშირად არ შეიძლება მოხარშული და ჭამოს: არა უმეტეს კვირაში 1 ჯერ.
რეკომენდებულია სისხლში შაქრის ტესტის გაკეთება, ჭამის წინ და მის შემდეგ.

რეცეპტი უნივერსალური და უსაფრთხო საცხობი ტესტისთვის, ტიპი 2 დიაბეტისთვის

რეცეპტები ნამცხვრების, რულონების, ღვეზელების და დიაბეტით დაავადებულთა სხვა პასტებისთვის, ძირითადად, მარტივ ტესტზეა აგებული, რომელიც ჭვავის ფქვილისგან მზადდება. დაიმახსოვრე ეს რეცეპტი, სასარგებლოა 1 და 2 ტიპის დიაბეტისთვის.

იგი მოიცავს ყველაზე მთავარ ინგრედიენტებს, რომლებიც ხელმისაწვდომია ყველა სახლში:

ამ ტესტისგან შეგიძლიათ აცხობთ ღვეზელებს, რულონებს, პიცას, პრელესებს და სხვა, რა თქმა უნდა, ტოპინგებით ან მის გარეშე. იგი უბრალოდ მზადდება - წყალი თბება ტემპერატურაზე, ადამიანის სხეულის ტემპერატურაზე მაღლა, მასში იწვება საფუარი. შემდეგ ცოტა ფქვილი ემატება, ცომი იხეხება ზეთის დამატებით, ბოლოს კი მასა უნდა დამარილოს.

როდესაც kneading მოხდა, ცომი მოთავსებულია თბილ ადგილას, დაფარულია თბილი პირსახოცით, რათა ის უკეთესად მოერგოს. ასე რომ, ეს უნდა დახარჯოს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში და დაველოდოთ შევსების შევსებას. ეს შეიძლება იყოს ჩაშუშული კომბოსტო კვერცხით ან ჩაშუშული ვაშლით დარიჩინით და თაფლით, ან სხვა რამით. თქვენ შეგიძლიათ შეზღუდოთ ფუნთუშების საცხობზე.

თუ არ არსებობს დრო ან სურვილი, რომ ცომი აურიოთ, არსებობს უმარტივესი გზა - მიიღოთ თხელი პიტის პური, როგორც ტორტის საფუძველი. მოგეხსენებათ, მის შემადგენლობაში - მხოლოდ ფქვილი (იმ შემთხვევაში, თუ დიაბეტით დაავადებულთათვის - ჭვავის), წყალი და მარილი. ძალიან მოსახერხებელია მისი გამოყენება საზ ფაფის ნამცხვრების, პიცას ანალოგებისა და სხვა დაუცხრომელი pastries.

როგორ გააკეთოთ ტორტი დიაბეტით დაავადებულთათვის?

მარილიანი ნამცხვრები არასოდეს შეცვლის ნამცხვრებს, რომლებიც დიაბეტით დაავადებულებისთვის აკრძალულია. მაგრამ არა მთლიანად, რადგან არსებობს სპეციალური დიაბეტის ნამცხვრები, რომელთა რეცეპტებსაც ახლა ჩვენ გაგიზიარებთ.

ისეთი კლასიკური რეცეპტები, როგორიცაა აყვავებულ ტკბილი ცილის კრემი ან სქელი და ცხიმოვანი, რა თქმა უნდა, არ იქნება, მაგრამ მსუბუქი ნამცხვრები, ზოგჯერ ბისკვიტის ან სხვა საფუძველზე, ინგრედიენტების ფრთხილად შერჩევით ნებადართულია!

მაგალითად, აიღეთ კრემ-იოგურტის ნამცხვარი ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის: რეცეპტი არ შეიცავს გამოცხობის პროცესს! საჭირო იქნება:

ნამცხვრის საკუთარი ხელით დამზადება ელემენტარულია: საჭიროა ჟელატინი განზავდეს და ოდნავ გაცივდეს, შეურიეთ არაჟანი, იოგურტი, ხაჭო, სანამ არ გახდება გლუვი, დაამატეთ ჟელატინი მასაში და ფრთხილად მოათავსეთ. შემდეგ გააცანით კენკრა ან კაკალი, ვაფლები და დაასხით ნარევი მომზადებულ ფორმაში.

დიაბეტისთვის ასეთი ტორტი უნდა განთავსდეს მაცივარში, სადაც უნდა იყოს 3-4 საათი. თქვენ შეგიძლიათ ტკბილად გამოიყენოთ ფრუქტოზა. როდესაც ემსახურება, ამოიღეთ იგი ყვავიდან, გააჩერეთ იგი ერთი წუთის განმავლობაში თბილ წყალში, გადააკეთეთ იგი კერძიზე, დაამშვენეთ ზემოდან მარწყვით, ვაშლის ან ფორთოხლის ნაჭრებით, დაჭრილი ნიგოზით და პიტნის ფოთლებით.

ტორტები, ტორტები, რულონები: საცხობი რეცეპტები ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის

თუ დიაბეტით დაავადებულებისთვის ტორტის გაკეთებას გადაწყვეტთ, რეცეპტი თქვენთვის უკვე ცნობილია: მოამზადეთ ცომი და შეავსეთ ბოსტნეულის, ხილის, კენკრის, მჟავე-რძის პროდუქტები, რომლებიც მოხმარებისთვის არის დაშვებული.

ყველას უყვარს ვაშლის ნამცხვრები და მრავალფეროვანი ვარიანტებით - ფრანგული, შარლოტებით, მწიკვი საკონდიტრო ნაწარმზე. მოდით ვნახოთ, თუ როგორ სწრაფად და მარტივად საზ ჩვეულებრივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი ვაშლის ღვეზელი რეცეპტი ტიპის 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის.

მარგარინი შერეულია ფრუქტოზასთან, კვერცხს ემატება, მასა ავთქვიფოთ ბუსუსით. ფქვილი შეჰყავთ კოვზში და კარგად წიწაკას. თხილი გაანადგურა (წვრილად დაჭრილი), დაამატეთ მასა რძით. დასასრულს, გამაფხვიერებელი ემატება (ნახევარი ტომარა).

ცომი ჩაყრილ ყუთში აქვს მაღალ რგოლში, ის იდება ისე, რომ ჩამოყალიბდეს რგოლი და შევსების ადგილი. აუცილებელია ცომი ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ ფენა იძენს სიმკვრივეს. შემდეგი, შევსება მზადდება.

ვაშლი დაჭერით ნაჭრებად, დაასხით ლიმონის წვენით ისე, რომ არ დაიკარგონ მათი ახალი გარეგნობა. ისინი საჭიროა ოდნავ დაიშვას ტაფაში მცენარეული ზეთით, უსუნო, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი, გაწურეთ დარიჩინით. მოათავსეთ შევსებული ადგილი მისთვის გათვალისწინებული ადგილით, გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში.

Cookies, cupcakes, ნამცხვრები დიაბეტით დაავადებულთათვის: რეცეპტები

ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულებისთვის გამოცხობის ძირითადი პრინციპები ასევე მოცემულია ამ რეცეპტებში. თუ სტუმრები შემთხვევით მოდიან, შეგიძლიათ მკურნალობა სახლში დამზადებული შვრიის ნამცხვრების მიმართ.

ჰერკულესის ფანტელები - 1 ჭიქა (ისინი შეიძლება გაანადგურეს ან მათი ბუნებრივი ფორმით დატოვება),
კვერცხი - 1 ცალი
გამაფხვიერებელი - ნახევარი ტომარა,
მარგარინი - ცოტა, დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი,
ტკბილეული გემოვნებით
რძე - თანმიმდევრულობით, ნახევარზე ნაკლები ჭიქით,
ვანილი არომატისთვის.

ღუმელი განსაკუთრებულად მარტივია - ყოველივე ზემოთა შერეული ერთგვაროვანი, საკმარისად მკვრივი (და არა თხევადი!) მასა, შემდეგ იგი ასახულია თანაბარ ნაწილებად და ფორმებში საცხობი ფირფიტაზე, ზეთოვანი მცენარეული ზეთით, ან პერგამენტზე. ცვლილებისთვის, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ თხილი, ხმელი ხილი, ხმელი და გაყინული კენკრა. ნამცხვრები 20 წუთის განმავლობაში იცხვება 180 გრადუს ტემპერატურაზე.

მაფინები, ნამცხვრები, მაფინები დიაბეტით დაავადებულთათვის - ეს ყველაფერი შესაძლებელია და ნამდვილად გამომცხვარია მარტო სახლში!

თუ არ არის ნაპოვნი სწორი რეცეპტი, ექსპერიმენტი შეცვალეთ ინგრედიენტები, რომლებიც დიაბეტით დაავადებულთათვის უვარგისია კლასიკურ რეცეპტებში!

მასტერკლასი cupcakes– ის მომზადებაში, რომელიც ქალიშვილმა ჩემი მცირე დახმარებით მოამზადა)

წინასწარ ვიტყვი, რომ რეცეპტში ანანასი შეიძლება ვინმესთვის ძალიან ტკბილი ჩანდეს, მათი შეცვლა შესაძლებელია რაღაცით.

მინდა გაგიზიაროთ მარტივი

რეცეპტი გემრიელი და ჯანსაღი cupcakes

რომ არ შეიცავს ფქვილს და შაქარს. რაც მთავარია, თქვენს პატარას შეუძლია აქტიური მონაწილეობა მიიღოს სამზარეულოში. ჩემი ქალიშვილი მხოლოდ ერთი წლისა და 8 თვისაა, ამიტომ ყველა ინგრედიენტი წინასწარ მოვამზადე, მაგრამ უფროს შვილთან ერთად შეგიძლიათ მეტი თავისუფლების უფლება. ჩემს ქალიშვილს სამზარეულოში აქვს საკუთარი კუთხე წინსაფარი და ხელსაწყოები. ჩვენ იქ გავაკეთეთ ჩვენი cupcakes.

დარეგისტრირდით, რომ ნახოთ ბმული
დაგჭირდებათ: სტაფილო cupcakes

შვრიის ფაფა 150 გრ
თეთრი იოგურტი 250 გრ
ორი კვერცხის ცილა
ვაშლი და / ან მსხალი 350 გრ
ანანასის ნაჭერი 250 გრ
სტაფილო 300 გ
ხმელი მოცვი, ქიშმიში ან ალუბალი 20 გრ
ქლიავი, ხმელი გარგარი ან თარიღდება 80 გ
გამაფხვიერებელი 1 ჩ.კ.

ხაჭოს კრემისთვის:

დარეგისტრირდით, რომ ნახოთ ბმული

უცხიმო ხაჭო ან რიკტოტა 250 გ
იოგურტი 100 გრ
კენკრა (ჩვენ გავყინეთ გაყინული, მაგრამ სასურველია ახალი) 220 გ

ჩაასხით შვრიის იოგურტით და კარგად აურიეთ. დაამატეთ whipped ციყვი.

დარეგისტრირდით, რომ ნახოთ ბმული, გახეხეთ სტაფილო წვრილ ღრძილზე, ვაშლისა და მსხლის გახეხილზე, გახეხეთ წვრილად დაჭრილი ანანასის (შეგიძლიათ ბლენდერში გახეხოთ ყველაფერი, მთავარია არ გახეხოთ), დაამატეთ ცომი.

დარეგისტრირდით, რომ ნახოთ ბმული

ცომს დაამატეთ დაჭრილი ხმელი ხილი და ხმელი მოცვი, დაამატეთ გამაფხვიერებელი, კვლავ აურიეთ ყველაფერი

ცომი მოათავსეთ cupcake tins. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 160 გრადუს ტემპერატურაზე 50 წუთის განმავლობაში.
ჩვენ ვქმნით კრემს: ბლენდერში დავამატოთ იოგურტი და კენკრა, მომავალ კრემს დავამატოთ ხაჭო. კრემი მზად არის, ის კვლავ შეიძლება მაცივარში.

მიიღეთ cupcakes გარეთ ღუმელი, გრილი. ჩვენ მათზე კენკრის კრემი გავავრცელეთ. დატოვე მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.

დაეხმარეთ საკუთარ თავს!
დარეგისტრირდით, რომ ნახოთ ბმული

მინდა გაგიზიაროთ მარტივი

რეცეპტი გემრიელი და ჯანსაღი cupcakes

დარეგისტრირდით, რომ ნახოთ ბმული
დაგჭირდებათ: სტაფილო cupcakes

შვრიის ფაფა 150 გრ
თეთრი იოგურტი 250 გრ
ორი კვერცხის ცილა
ვაშლი და / ან მსხალი 350 გრ
ანანასის ნაჭერი 250 გრ
სტაფილო 300 გ
ხმელი მოცვი, ქიშმიში ან ალუბალი 20 გრ
ქლიავი, ხმელი გარგარი ან თარიღდება 80 გ
გამაფხვიერებელი 1 ჩ.კ.

ხაჭოს კრემისთვის:

დარეგისტრირდით, რომ ნახოთ ბმული

უცხიმო ხაჭო ან რიკტოტა 250 გ
იოგურტი 100 გრ
კენკრა (ჩვენ გავყინეთ გაყინული, მაგრამ სასურველია ახალი) 220 გ

ჩაასხით შვრიის იოგურტით და კარგად აურიეთ. დაამატეთ whipped ციყვი.

დარეგისტრირდით, რომ ნახოთ ბმული

ცომს დაამატეთ დაჭრილი ხმელი ხილი და ხმელი მოცვი, დაამატეთ გამაფხვიერებელი, კვლავ აურიეთ ყველაფერი

ცომი მოათავსეთ cupcake tins. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 160 გრადუს ტემპერატურაზე 50 წუთის განმავლობაში.
ჩვენ ვქმნით კრემს: ბლენდერში დავამატოთ იოგურტი და კენკრა, მომავალ კრემს დავამატოთ ხაჭო. კრემი მზად არის, ის კვლავ შეიძლება მაცივარში.

მიიღეთ cupcakes გარეთ ღუმელი, გრილი. ჩვენ მათზე კენკრის კრემი გავავრცელეთ. დატოვე მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.

დაეხმარეთ საკუთარ თავს!
დარეგისტრირდით, რომ ნახოთ ბმული

როგორ საზ შაქრის გოგრის რეიტინგი:

გოგრა მოხარშეთ. ბლენდერში, სცემეს მას smoothie.
შევსების ყველა ინგრედიენტი (იხ. ინგრედიენტები) ერთგვაროვან მასაში. უნდა მიიღოთ ნაღების სტრუქტურა. დატოვე 2 სუფრის კოვზი გოგრის პიურე ბაზისთვის.
მიიღეთ საცხობი კერძი მაღალი კიდეებით. დაფარავს პერგამენტთან. ჩაასხით მასში შევსება. დააფარეთ ზემოდან კილიტა.
მიიღეთ უფრო დიდი პან, დაასხით წყალი მასში. მასში შეიტანეთ ჩვენი შევსების ფორმა. წყალი უნდა მიაღწიოს გოგრის შევსების ფორმას შუა.
განათავსეთ სტრუქტურა ღუმელში. აცხვეთ 1 საათი 180 გრადუსზე.
მას შემდეგ, რაც შევსების საშუალება გაცივდება და ღამით მაცივარში დატოვეთ.
ჩვენ მოვამზადებთ იმ საფუძველს, რომლითაც ჩვენი კრემისებური გოგრის შევსების შევსება ჩიზქეიქისგან შევა. ცალკე აურიეთ ბაზის მშრალი ინგრედიენტები და ცალკე წყალი, ზეთი და გოგრის პიურე.
ნაზად დააკავშირეთ ისინი, არ გაატარეთ ბევრი რამ. მასა უნდა დარჩეს ჰაეროვანი.
მიღებული მასის თხელი ფენა მოაყარეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ ტორტის გაცივების საშუალება მიეცით.
ახლა ჩვენ ვაგროვებთ და დაამშვენებს გოგრის რეიტინგი. განათავსეთ ტორტი კერძზე, ფრთხილად მოათავსეთ შევსება თავზე. ყავისფერი ქერქის გასაკეთებლად გამოიყენეთ მალტიტოლი და დამწვრობა. თუ თქვენ არ გაქვთ დამწვრობა, შეგიძლიათ დაამშვენოთ ყველის ნამცხვარი ნაჭრის გოგრის ან სანელებლების ნაჭრებით.

BJU დესერტი, რომელიც გამოითვლება კვების კალკულატორში: