Succrazite - ზიანი ან სარგებელი, შაქრის ან ტკბილი შხამის ღირსი შემცვლელი?

მრავალი წლის შემდეგ Falberg- მა, რუსეთიდან ცნობილმა ქიმიკოსმა, შემთხვევით გამოიგონა sweetener, ამ პროდუქტის მოთხოვნა რჩება ძალზე შესაშური და კვლავ იზრდება. ყველანაირი დავა და დაპირისპირება არ მთავრდება მის გარშემო: რა არის ის, შაქრის შემცვლელი - ზიანი ან სარგებლობა?

აღმოჩნდა, რომ ყველა შემცვლელი არც ისე უსაფრთხოა, როგორც ამაზე ლამაზი რეკლამა. შევეცადოთ გაერკვნენ, კონკრეტულად რა წერტილებიდან უნდა ყურადღება მიაქციოთ დამატკბობლის შემცველი პროდუქტის შეძენისას.

შემცვლელთა ჯგუფები და ტიპები

პირველ ჯგუფში შედის შაქრის შემცვლელი ბუნებრივი, ანუ ის, რომელიც ადვილად შეიწოვება ჩვენი სხეულის მიერ და ენერგიით არის გაჯერებული, როგორც ჩვეულებრივი შაქარი. პრინციპში, ის უსაფრთხოა, მაგრამ მისი კალორიული შემცველობის გამო, მას აქვს საკუთარი უკუჩვენებების ჩამონათვალი და, შესაბამისად, მისი მიღების შედეგები.

• ფრუქტოზა
• xylitol
• stevia (ანალოგი - შაქრის შემცვლელი "Fit Parade"),
• სორბიტოლი.

სინთეზური sweetener არ შეიწოვება ჩვენი სხეულის მიერ და არ გაჯერებს მას ენერგიით. საკმარისი იქნება გავიხსენოთ თქვენი გრძნობები, ბოთლის დიეტა კოლის (0 კალორიის) დალევის შემდეგ ან დიეტის აბების ჭამის შემდეგ - მადის დატვირთვა გულმოდგინედ თამაშდება.

ასეთი ტკბილი და დამამშვიდებელი შემცვლელის შემდეგ, საყლაპავს სურს ნახშირწყლების კარგი ნაწილი "შეავსოს" და დაინახოს, რომ ეს ნაწილი იქ არ არის, ის იწყებს შრომას და მოითხოვს "დოზას".

იმისათვის, რომ გავიგოთ და გავიგოთ როგორც ზიანის, ასევე დამატკბობლების სასარგებლო თვისებები, შევეცდებით თითოეული ჯგუფისგან ყველაზე ნათელი სახეობების აღწერა.

Sucrasite (სინთეზური პროდუქტი)

დავიწყოთ შაქრის შემცვლელი სუკრაზიტით. ექიმების და ნუტრიკოსების შესახებ მიმოხილვები მეტ-ნაკლებად მაამებელია, შესაბამისად, განვიხილავთ მის თვისებებს, როგორც სასარგებლო, ასევე მავნე, უფრო საფუძვლიანად.

განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ თითოეულ შემცვლელს აქვს საკუთარი უსაფრთხო დოზა, რომლის დაცვაც შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან დამღუპველ შედეგებამდე, ამიტომ ფრთხილად იყავით და სანამ მიიღებთ პრეპარატს, დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ ინსტრუქციები.

Succrazite: ზიანი და სარგებელი

ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული შემცვლელი ჩვენს ქვეყანაში. Sucrazite არის საქაროზის წარმოებული. ხელმისაწვდომია ტაბლეტების ფორმით და ძალიან მოსახერხებელია გამოსაყენებლად. იგი შედგება ნატრიუმის საქარინინისგან, რომელიც შერეულია მჟავიანობის რეგულატორი ფუმარმჟავასთან და სასმელი წყლით.

სახელები შორს არის საკვებიდან, მაგრამ ისინი არ წყვეტენ დიაბეტით დაავადებულებს და მათ, ვისაც სურს წონაში დაკლება, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ ამ შემცვლელი ორი სარეკლამო კომპონენტი, საქრაქსიტი - ფასი და ხარისხი - დაახლოებით ერთსა და იმავე დონეზეა და საკმაოდ მისაღებია საშუალო მომხმარებლისთვის.

განაცხადი

შაქრის შემცვლელის აღმოჩენამ აღაფრთოვანა მთელი სამედიცინო საზოგადოება, რადგან დიაბეტის მკურნალობა ამ წამლით გაცილებით შედეგიანი გახდა. Sucrazite არის კალორიური დამატკბობელი. ეს ნიშნავს, რომ მისი აქტიურად გამოყენება შესაძლებელია სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც ბევრმა მკვებავიანმა მიიღო. მაგრამ პირველი რამ პირველ რიგში. მაშ, საქციელი: ზიანი და სარგებლობა.

არგუმენტები

კალორიების ნაკლებობის გამო, შემცვლელი არანაირად არ მონაწილეობს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში, რაც ნიშნავს რომ იგი გავლენას არ ახდენს სისხლში შაქრის რყევებზე.

მისი გამოყენება შეგიძლიათ ცხელი სასმელების და საკვების მოსამზადებლად, ხოლო სინთეზური კომპონენტი საშუალებას გაძლევთ გაათბოთ იგი მაღალ ტემპერატურაზე, შემადგენლობის შეცვლის გარეშე.

არგუმენტები საწინააღმდეგოდ

სუკრაზიტი (ბოლო 5 წლის განმავლობაში ექიმების მიმოხილვები და დაკვირვებები ამას ადასტურებს) იწვევს ძლიერ მადის მატებას და მისი რეგულარული მოხმარება ადამიანს ინარჩუნებს მდგომარეობაში "რა უნდა ჭამოს".

Succrazite შეიცავს ფუმარმჟავას, რომელსაც აქვს გარკვეული წილი ტოქსიკურობაში და მისმა რეგულარულმა ან უკონტროლო მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი შედეგები. მიუხედავად იმისა, რომ ევროპა არ კრძალავს მის წარმოებას, არ ღირს პრეპარატის გამოყენება ცარიელ კუჭზე.

არასასიამოვნო შედეგების თავიდან ასაცილებლად, ყოველთვის მკაფიოდ მიჰყევით მედიკამენტებს sukrazit- ის გამოყენების ინსტრუქციას. საზიანო და სარგებელი ერთი რამ არის, ხოლო დოზირების ან უკუჩვენებების შეუსრულებლობამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გაართულოს თქვენი და თქვენი საყვარელი ადამიანების ცხოვრება.

1 (ერთი) სუქრატიტის ტაბლეტი ექვემდებარება ერთი კოვზი გრანულირებული შაქარი!

მკაცრად აკრძალულია პრეპარატის გამოყენება ორსული და მეძუძური დედებისთვის.

Succrazite მაქსიმალური უსაფრთხო დოზა - 0.7 გ დღეში.

სორბიტოლი (ბუნებრივი პროდუქტი)

ეს შაქრის შემცვლელი ძალიან ხშირია ვაშლში და გარგარში, მაგრამ მისი ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია აღინიშნება მთის ფერფლში. რეგულარული გრანულირებული შაქარი უფრო ტკბილია ვიდრე სორბიტოლი დაახლოებით სამჯერ.

მისი ქიმიური შემადგენლობით, ეს არის პოლიჰიდრიანი ალკოჰოლი, რომელსაც აქვს სასიამოვნო ტკბილი გემო. დიაბეტით დაავადებულთათვის ეს შემცვლელი ინიშნება უპრობლემოდ და ყოველგვარი შიშის გარეშე.

სორბიტოლის შემანარჩუნებელი თვისებები პოულობს მათ გამოყენებას გამაგრილებელ სასმელებში და სხვადასხვა წვენებში. ევროპამ, კერძოდ, დანამატების სამეცნიერო კომიტეტმა, დანიშნა sorbitol საკვები პროდუქტის სტატუსი, შესაბამისად, მისასალმებელია ევროკავშირის ბევრ ქვეყანაში, მათ შორის ჩვენს ქვეყანაში.

შეჯამება

ამ სტატიიდან თქვენ შეიტყვეთ, რა არის სორბიტოლი, ფრუქტოზა, ციკლამატი, საქრზიტი. მათი გამოყენების მავნე და სასარგებლო თვისებები დეტალურად არის გაანალიზებული. ნათელი მაგალითებით ნაჩვენებია როგორც ბუნებრივი, ისე სინთეზური შემცვლელების ყველა უპირატესობა და უარყოფითი მხარე.

დარწმუნდით ერთ რამეში: ყველა მზა პროდუქტი შეიცავს დამატკბობლების გარკვეულ ნაწილს, ასე რომ, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ყველა პროდუქტისგან მავნე ნივთიერებას ვიღებთ.

ბუნებრივია, თქვენ გადაწყვიტეთ: რა არის თქვენთვის sweetener - ზიანი ან სარგებელი. თითოეულ შემცვლელს აქვს საკუთარი დადებითი და უარყოფითი მხარეები, და თუ გსურთ ჭამა რაიმე ტკბილი ჯანმრთელობისა და ფორმისთვის ზიანის გარეშე, უმჯობესია მიირთვათ ვაშლი, ხმელი ხილი ან მოაწყოთ კენკრა. ჩვენი სხეულისთვის ბევრად უფრო ფასეულია ახალი პროდუქტის მოხმარება, ვიდრე შაქრის შემცვლელების "მოტყუება".

რა არის საქსარიტი

Sucrazite არის ხელოვნური დამატკბობელი საქარინზე (დიდი ხნის განმავლობაში აღმოჩენილი და კარგად შესწავლილი საკვები დანამატი). იგი ბაზარზე ძირითადად წარმოდგენილია პატარა თეთრი ტაბლეტების სახით, მაგრამ ის ასევე წარმოებულია ფხვნილისა და თხევადი ფორმით.

იგი ფართოდ გამოიყენება არა მხოლოდ კალორიების ნაკლებობის გამო:

• მარტივი
• დაბალი ფასი აქვს,
• სწორი თანხის გაანგარიშება მარტივია: 1 ტაბლეტი ექვივალენტურია სიტკბოში 1 ჩ.წ. შაქარი
• მყისიერად ხსნადი როგორც ცხელ, ასევე ცივ სითხეში.

საქრაქიტის მწარმოებლები ცდილობდნენ მისი გემოვნების მიახლოება შაქრის გემოთი, მაგრამ არსებობს განსხვავებები. ზოგი ადამიანი არ იღებს მას, ივარაუდება "ტაბლეტი" ან "მეტალის" გემო. მიუხედავად იმისა, რომ მას ბევრი მოსწონს.

გარეგნობა

Sukrazit- ის სავაჭრო ნიშნის კომპანიის ფერები ყვითელი და მწვანეა. პროდუქტის დაცვის ერთ – ერთი საშუალებაა პლასტიკური სოკო მუყაოს პაკეტში, რომელსაც ფსკერზე აკრეფილი აქვს ”დაბალკალორიული სიტკბო”. სოკოს აქვს ყვითელი ფეხი და მწვანე ქუდი. ის პირდაპირ ინახავს აბებს.

მწარმოებელი

Sukrazit არის სავაჭრო საკუთრება ისრაელის კომპანია შპს Biskol Co., რომელიც 1930-იანი წლების ბოლოს დაარსდა ლევის ძმების მიერ. ერთ-ერთი დამფუძნებელი, დოქტორი ზადოკ ლევილი თითქმის ასი წლისაა, მაგრამ ის, კომპანიის ოფიციალური ვებსაიტის თანახმად, მონაწილეობს მართვის საკითხებში. Sucrazite კომპანიას აწარმოებს 1950 წლიდან.

პოპულარული sweetener არის საქმიანობის მხოლოდ ერთი სფერო. კომპანია ასევე ქმნის ფარმაცევტულ და კოსმეტიკურ საშუალებებს. ეს იყო ხელოვნური sweetener succraite, რომლის წარმოება 1950 წელს დაიწყო, რამაც კომპანიას უპრეცედენტო მსოფლიო პოპულარობა მოუტანა.

შპს „ბისკოლის“ წარმომადგენლები საკუთარ თავს პიონერებს უწოდებენ სინთეზური დამატკბობლების შემუშავებაში სხვადასხვა ფორმით. ისრაელში მათ 65% აქვთ sweetener ბაზარზე. გარდა ამისა, კომპანია ფართოდ არის წარმოდგენილი მთელ მსოფლიოში და განსაკუთრებით ცნობილია რუსეთში, უკრაინაში, ბელორუსიაში, ბალტიის ქვეყნებში, სერბეთში, სამხრეთ აფრიკაში.

კომპანიას აქვს საერთაშორისო სტანდარტებთან შესაბამისობის სერთიფიკატები:

• ISO 22000, სტანდარტიზაციისა და სურსათის უვნებლობის საერთაშორისო მოთხოვნების საერთაშორისო ორგანიზაციის მიერ შემუშავებული,
• HACCP, რომელიც შეიცავს რისკის მართვის პოლიტიკას სურსათის უვნებლობის გასაუმჯობესებლად,
• GMP, სამედიცინო წარმოების მარეგულირებელი წესების სისტემა, საკვები დანამატების ჩათვლით.

აღმოჩენის ამბავი

საქსარიტის ისტორია იწყება მისი მთავარი კომპონენტის - საქჩარინის აღმოჩენით, რომელსაც ეტიკეტირდება საკვები დანამატი E954.

სახარინმა შემთხვევით აღმოაჩინა რუსული წარმოშობის გერმანელი ფიზიკოსი კონსტანტინე ფალბერგი. მუშაობდა ამერიკელი პროფესორის ირა რემსენის ხელმძღვანელობით ტოლუუმინით ნახშირის გადამუშავების პროდუქტზე, მან აღმოაჩინა ტკბილი გემოვნება ხელებზე. ფალბერგმა და რემსენმა გამოთვალეს იდუმალი ნივთიერება, დაარქვეს მას სახელი, ხოლო 1879 წელს გამოაქვეყნეს ორი სტატია, რომელშიც საუბარი იყო ახალი სამეცნიერო აღმოჩენის შესახებ - პირველი უსაფრთხო გამაგრილებელი საქჩარინი და მისი სინთეზის მეთოდი სულფონაციის გზით.

1884 წელს ფალბერგმა და მისმა ახლობელმა ადოლფ ლისტმა მიითვისეს ეს აღმოჩენა, მიიღეს პატენტი სულფონტაციის მეთოდით მიღებული დანამატის გამოგონებისთვის, მასში რემსენის სახელის მითითების გარეშე. გერმანიაში იწყება საქკარინის წარმოება.

პრაქტიკამ აჩვენა, რომ მეთოდი ძვირია და ინდუსტრიულად არაეფექტური. 1950 წელს ესპანეთის ქალაქ ტოლედოში მეცნიერთა ჯგუფმა გამოიგონა სხვადასხვა მეთოდი 5 ქიმიკატების რეაქციის საფუძველზე. 1967 წელს ბენზილის ქლორიდის რეაქციის საფუძველზე დაინერგა კიდევ ერთი ტექნიკა. ეს საშუალებას აძლევდა ნაყარის წარმოებას ნაყარში.

1900 წელს ამ ტკბილეულს აქტიურად იყენებდნენ დიაბეტით დაავადებულები. ეს არ იწვევს შაქრის გამყიდველებს სიხარულს. შეერთებულ შტატებში საპასუხო კამპანია დაიწყო, რომელიც ამტკიცებს, რომ დანამატი შეიცავს კიბოს გამომწვევ უჯრედებს, რომლებიც იწვევენ კიბოს განვითარებას და ამით აკრძალულია საკვების წარმოებაში. მაგრამ პრეზიდენტი თეოდორ რუზველტი, თავად დიაბეტიანი ადამიანი, არ ითვალისწინებდა შემცვლელის აკრძალვას, არამედ შეფუთვაზე შეუკვეთა წარწერა, რომ შესაძლო შედეგების შესახებ ინფორმაცია მიეწოდებინა.

მეცნიერები განაგრძობდნენ დაჟინებით სურსათის ინდუსტრიისგან საქკარინის გაყვანაზე და გამოაცხადეს მისი საშიშროება საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის. ამ ნივთიერებამ მოახდინა ომის რეაბილიტაცია და მასთან დაკავშირებული შაქრის დეფიციტი. დანამატის წარმოება უპრეცედენტო სიმაღლეებამდე გაიზარდა.

1991 წელს აშშ-ს ჯანდაცვის დეპარტამენტმა გააუქმა მოთხოვნა საქარინზე აკრძალვის შესახებ, რადგან ეჭვი დაინიშნა სასმელის ონკოლოგიური შედეგების შესახებ. დღეს საქჩარინი უმეტეს სახელმწიფოებად აღიარებულია, როგორც უსაფრთხო დანამატი.

გამოყენების ინსტრუქცია

Succrazite- ის შემადგენლობა, რომელიც ფართოდ არის წარმოდგენილი პოსტსაბჭოთა სივრცეში, საკმაოდ მარტივია: 1 ტაბლეტი შეიცავს:

• საცხობი სოდა - 42 მგ
• საქჩარინი - 20 მგ,
• ფუმარმჟავა (E297) - 16.2 მგ.

ოფიციალურ ვებსაიტზე ნათქვამია, რომ გემოვნების ასორტიმენტის გასაფართოებლად საჭიროა არა მხოლოდ საქჩარინი, არამედ ტკბილი საკვების დანამატების მთელი ასორტიმენტი, ასპარტამიდან დაწყებული სუტრალოზამდე, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ტკბილეულს საქაროზიტში. გარდა ამისა, ზოგიერთი სახეობა შეიცავს კალციუმს და ვიტამინებს.

დანამატის კალორიული შემცველობაა 0 კკალ, ამიტომ საქაროზიტი მითითებულია დიაბეტით და დიეტური კვებით.

გამოშვების ფორმები

• აბები ისინი იყიდება 300, 500, 700 და 1200 ცალი პაკეტებით. 1 ტაბლეტი = 1 tsp. შაქარი.
• ფხვნილი. პაკეტში შეიძლება იყოს 50 ან 250 საცობი. 1 პაკეტი = 2 ჩ.ჭ. შაქარი
• კოვზი კოვზ ფხვნილით. პროდუქტი დაფუძნებულია გამაგრილებელი succrazole. შეადარეთ შაქარს შაქრის გემოს მისაღწევად საჭირო მოცულობა (1 ჭიქა ფხვნილი = 1 ჭიქა შაქარი). განსაკუთრებით მოსახერხებელია სუკრაციტის გამოყენება საცხობი.
• სითხე. 1 დესერტი (7.5 მლ), ან 1.5 tsp. თხევადი, = 0,5 ჭიქა შაქარი.
• "ოქროს" ფხვნილი. ასპარტამის დამატკბობლის საფუძველზე. 1 პაკეტი = 1 ჩ.ჭ. შაქარი.
• ფხვნილის არომატით. შეიძლება ჰქონდეს ვანილის, დარიჩინის, ნუში, ლიმონის და ნაღების არომატი. 1 პაკეტი = 1 ჩ.ჭ. შაქარი.
• ფხვნილი ვიტამინებით. ერთი პაკეტი შეიცავს B ვიტამინებისა და C ვიტამინების ყოველდღიური რეკომენდებული დოზის 1/10, ასევე კალციუმს, რკინას, სპილენძს და თუთიას. 1 პაკეტი = 1 ჩ.ჭ. შაქარი.

მნიშვნელოვანი რჩევები

გამოყენების ინსტრუქცია იმაზე მიუთითებს, რომ დიეტაში საქრაქიტის შეყვანა მითითებულია დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებზე და იმ ადამიანებზე, რომელთაც აქვთ წონა.

ჯანმო-ს მიერ რეკომენდებული მიღება შეადგენს არაუმეტეს 2.5 მგ ადამიანის 1 კგ წონაზე.

დანამატს არ აქვს განსაკუთრებული უკუჩვენებები. ფარმაცევტული საშუალებების უმეტესობის მსგავსად, ის არ არის განკუთვნილი ორსული ქალებისთვის, ლაქტაციის პერიოდში მეძუძური დედებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის და ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე პირთათვის.

პროდუქტის შენახვის მდგომარეობა: მზისგან მზისგან დაცულ ადგილას არა უმეტეს 25 ° C ტემპერატურაზე. გამოყენების ვადა არ უნდა აღემატებოდეს 3 წელს.

შეაფასეთ სარგებელი

დანამატის სარგებლიანობაზე უნდა განვიხილოთ ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხოება, რადგან ეს არ შეიცავს მკვებავ ღირებულებას. სუკრაზიტი არ შეიწოვება და მთლიანად გამოიდევნება სხეულიდან.

უდავოდ, ეს სასარგებლოა მათთვის, ვინც წონაში იკლებს, ასევე მათთვის, ვისაც შაქრის შემცვლელები წარმოადგენს აუცილებელ სასიცოცხლო არჩევანს (მაგალითად, დიაბეტით დაავადებულთათვის). დანამატის გათვალისწინებით, ამ ადამიანებს შეუძლიათ უარი თქვან მარტივ ნახშირწყლებზე შაქრის ფორმით, მათი კვების ჩვევების შეცვლის გარეშე და უარყოფითი გრძნობების გარეშე.

კიდევ ერთი კარგი უპირატესობაა სუქრატის გამოყენების შესაძლებლობა არა მხოლოდ სასმელებში, არამედ სხვა კერძებშიც. პროდუქტი სითბოს მდგრადია, ამიტომ, ეს შეიძლება იყოს ცხელი კერძებისა და დესერტების რეცეპტების ნაწილი.

დიაბეტით დაავადებულთა დაკვირვებებზე, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში იღებენ სუროზიტს, სხეულს ზიანი არ მიუღია.

• ზოგიერთი ცნობის თანახმად, საქჩარინს, რომელიც შეიცავს დამატკბობელს, აქვს ბაქტერიციდული და შარდმდენი თვისებები.
• პალატინოზი, რომელიც გამოიყენება გემოს გასაშუქებლად, აფერხებს კარიესის განვითარებას.
• აღმოჩნდა, რომ დანამატი ეწინააღმდეგება უკვე ჩამოყალიბებულ სიმსივნეებს.

მავნე და გვერდითი მოვლენები

XX საუკუნის დასაწყისში, ვირთხებზე ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ საქკარინი იწვევს ავთვისებიანი სიმსივნეების განვითარებას ბუშტში. მოგვიანებით, ეს შედეგები უარყო, რადგან ვირთხებს სარქინს უტარებდნენ სპილო დოზებში საკუთარი წონის ჭარბი რაოდენობით. მაგრამ ჯერ კიდევ ზოგიერთ ქვეყანაში (მაგალითად, კანადაში და იაპონიაში), იგი ითვლება კანცეროგენად და მისი გამოყენება აკრძალულია.

დღეს არგუმენტები ეყრდნობა შემდეგ განცხადებებს:

• Succrazite ზრდის მადას, შესაბამისად, ეს არ უწყობს ხელს წონის დაკლებას, მაგრამ მოქმედებს პირიქით - ეს ხელს უწყობს თქვენ ჭამა უფრო მეტი. ტვინი, რომელმაც არ მიიღო გლუკოზის ჩვეულებრივი ნაწილი ტკბილეულის მიღების შემდეგ, იწყებს ნახშირწყლების დამატებით მიღებას.
• ითვლება, რომ საქჩარინი ხელს უშლის ვიტამინის H (ბიოტინის) შეწოვას, რომელიც არეგულირებს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმს გლუკოკინაზას სინთეზით. ბიოტინის ნაკლებობა იწვევს ჰიპერგლიკემიას, ანუ სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის მატებას, აგრეთვე ძილიანობას, დეპრესიას, ზოგადი სისუსტის შემცირებას, წნევის დაქვეითებას და კანის და თმის გაუარესებას.
• სავარაუდოდ, ფუმარმჟავას (კონსერვანტი E297) სისტემატიურად გამოყენებამ, რომელიც დანამატის ნაწილია, შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის დაავადებები.
• ზოგიერთი ექიმი ირწმუნება, რომ საქაროზიტი ამცირებს ქოლელიტაზს.

ექიმების აზრი

ექსპერტთა შორის, შაქრიანი შემცვლელების შესახებ დავები არ წყდება, მაგრამ სხვა დანამატების ფონზე, ექიმების მიერ გაკეთებული მიმოხილვები საქარქიტის შესახებ შეიძლება ეწოდოს კარგს. ეს ნაწილობრივ განპირობებულია იმით, რომ საჩარინი არის ყველაზე ძველი, კარგად შესწავლილი დამატკბობელი და ხსნა ენდოკრინოლოგებისა და დიეტოლოგებისთვის. მაგრამ დათქმებით: ნუ გადააჭარბებთ ნორმას და დაიცავით ბავშვები და ორსული ქალები მისგან, არჩევით ბუნებრივი დანამატების სასარგებლოდ. ზოგადად, ითვლება, რომ კარგი ჯანმრთელობის მქონე ადამიანი არ მიიღებს უარყოფით ეფექტს.

დღეს, არ არსებობს სამეცნიერო მტკიცებულება, რომ succrazitis შეიძლება გამოიწვიოს კიბოს და სხვა დაავადებების პროვოცირება, თუმცა ამ საკითხს პერიოდულად აყენებენ ექიმები და პრესა.

თუ ჯანმრთელობისადმი თქვენი მიდგომა იმდენად სერიოზულია, რომ იგი აღმოფხვრის რისკის უმცირეს წილს, მაშინ უნდა იმოქმედოთ გადამწყვეტად და ერთხელ და სამუდამოდ უარი თქვან რაიმე დანამატებზე. ამასთან, თქვენ ასევე უნდა იმოქმედოთ შაქრის მიმართ და რამდენიმე ათეული არც ისე ჯანმრთელი, მაგრამ ჩვენი საყვარელი საკვები.

რა არის sweeteners?

• ფრუქტოზა
• სტივია
• აგავას სიროფი
• სორბიტოლი
• ერითრიტი
• იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი და სხვები.

• acesulfame K,
• საქჩარინი
• საქრაქიტის
• ასპარტამი
• ციკლამატი.

Fitparad– ის პროდუქციის მწარმოებლებისთვის Sucrasitis და სხვა მსგავსი, ისევე როგორც ტკბილეულს ბუნებრივ არომატებზე, აქ არის სასეირნოდ გასეირნებაც! ისინი სიტყვასიტყვით იღებენ ფულს ხალხის ჯანმრთელობაზე მათი გულუბრყვილობის და სისრულის გამოყენებით.

მაგალითად, ახლახან ვნახე ხაჭო, რომლის ყუთზე იყო დამაბრმავებელი წარწერა: შაქრის გარეშე.

თუმცა, ფრუქტოზა მკურნალობაში მეორე ადგილზე აღმოჩნდა. და რაც ინტერნეტი ჩვენთვის წერს - ფრუქტოზა არის ბუნებრივი, ტკბილი, ჯანმრთელი:

1. მაგალითად, Agave სიროფი, თაფლი, მხოლოდ მისგან შედგება. მაგრამ იცოდით რომ ამ შემცვლელი კალორიული მნიშვნელობა დახვეწილი 100 გრ - 399 კკალზე, რაც 1 კკალზე უფრო მაღალია ვიდრე შაქარი?
2. ფრუქტოზა მავნებელია, რადგან იგი მუშავდება მხოლოდ ღვიძლის მიერ, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი მუშაობით გადატვირთვის შედეგად, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ამ ორგანოს პათოლოგია.
3. ამ საჰაზამის მეტაბოლიზმი ალკოჰოლის მეტაბოლიზმის მსგავსია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ამან შეიძლება გამოიწვიოს ალკოჰოლზე დამახასიათებელი დაავადებები: გულის დაავადება, მეტაბოლური სინდრომი და სხვა.
4. ჩვეულებრივი ქვიშის მსგავსად, ეს ბუნებრივი შემცვლელი არ ინახება გლიკოგენის ფორმით, მაგრამ დაუყოვნებლივ მუშავდება ცხიმში!

ფრუქტოზაზე დაფუძნებული სიროფები და კონსერვები, რომლებიც დიაბეტით დაავადებულებს ესმით და წონის დაკარგვის დროს მსუბუქი სიჩქარით, არ არის სასარგებლო:

• კალორია
• არ შეიცავს ვიტამინებს
• გამოიწვიოს სისხლში გლუკოზის მომატება (იმის გამო, რომ ღვიძლი სრულად არ ამუშავებს ფრუქტოზას)
• გამოიწვიოს სიმსუქნე.

ფრუქტოზის ნორმაა 40 გ დღეშიმაგრამ ამას რამდენიმე ხილისგან მიიღებთ! დანარჩენი ყველაფერი შეიტანება ცხიმის წინსაფრის სახით და გამოიწვევს სისტემებისა და ორგანოების დაავადებებს.

Sukrazit- ის შემადგენლობა, ფასი

საფუძველს შეიცავს საქჩარინი: სინთეზური ნივთიერება, რომელიც გემოვნებით ტკბილია და სხეულისთვის უცხოა (იგი ასევე წარმოადგენს დამატკბობლის მილფორდის საფუძველს).

Xenobiotic E954 არ შეიწოვება ადამიანის მიერ და გამოიყოფა თირკმელებით, დიდი რაოდენობით, მათზე უარყოფითად მოქმედებს.

• თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ შემცვლელი ნებისმიერ სააფთიაქოში დაბალი ღირებულებით.
• შეფუთვა დაგიჯდებათ საშუალოდ 200 რუბლი ფასდაკლებით 300 ტაბლეტისთვის.
• იმის გათვალისწინებით, რომ ერთი აბი ტოლია კოვზი შაქრის სიტკბოს, თქვენ ნამდვილად გაქვთ საკმარისი ყუთები 150 ჩაის წვეულებისთვის!

• დანამატმა შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერგლიკემია, შაქრის შემცველ საკვებთან ერთად მიღებისას.
• უარყოფითად მოქმედებს ნაწლავის მიკროფლორაზე.
• ხელს უშლის ვიტამინ B7- ის შეწოვას.

ამის მიუხედავად, საქჩარინი უფლებამოსილია WHO- ს, JECFA- ს და სურსათის კომიტეტის მიერ, ყოველდღიური შემწეობის გათვალისწინებით: 1000 გ წონის დროს 0.005 გ პიროვნება

Succrazite ტაბლეტების 57% სვამს სოდა, რაც პროდუქტს საშუალებას აძლევს ადვილად დაითხოვოს ნებისმიერ სითხეში, ასევე ადვილად გადაიქცეს ფხვნილად. კომპოზიციის 16% ენიჭება ფუმარის მჟავას - და სწორედ აქ იწყება კამათი შემცვლელი საფრთხის შესახებ.

მავნე ფუმარმჟავა

საკონსერვო E297 მჟავიანობის მარეგულირებელია, რომელსაც ასევე იყენებდნენ ფსორიაზის სამკურნალოდ. ამ დანამატს არ გააჩნია დადასტურებული კანცეროგენული მოქმედება, მაგრამ რეგულარული გამოყენებით შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის ტოქსიკური დაზიანება.

Succrazite: ზიანი და სარგებელი

სუკრაზიტის სარგებელი

დიაბეტით დაავადებულთათვის და აქტიურად წონის დაკარგვაში, ამ პრეპარატს აქვს რამდენიმე უპირატესობა თეთრ დახვეწასთან შედარებით:

საჩარინი, საცხობი სოდა და ფუმარიუმის მჟავა არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და გამოიყოფა უცვლელი სახით შარდსასქესო სისტემის საშუალებით, რაც ნიშნავს რომ ისინი წონას დამატებით ფუნტს არ უმატებენ!

გლიკემიური ინდექსი 0!

პრეპარატი არ შეიცავს ნახშირწყლებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს არ გამოიწვევს ინსულინის გადახტომას, ამიტომ მას შეუძლია დაეხმაროს დიაბეტით დაავადებულებს ტკბილეულის მიღებაში ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ნაწილობრივ.

შემცვლელი ტაბლეტების დიდი პაკეტის დაბალი ღირებულება.

თუმცა, უზარმაზარი პლუსების მიუხედავად, ხელსაწყოს მრავალი უარყოფითი მხარე აქვს.

Harm Succrasit

1. შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციების პროვოცირება.
2. ეს იწვევს მადის მომატებას და იწვევს ქრონიკულ მდგომარეობას "და რა მექნებოდა საჭმლის ნაკბენი". შაქრის შემცვლელები ატყუებენ სხეულს ტკბილი გემოთი, სხეული ელოდება ნახშირწყლების მიღებას - მაგრამ ეს ასე არ არის! შედეგად - ავარია და რაღაცის ჭამა მარადიული სურვილი.
3. შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს იმუნიტეტზე და ნერვულ სისტემაზე.

ვინ არ უნდა წაიღოს სუკრეზიტი?

1. პრეპარატი უკუნაჩვენებია ორსულებში და ლაქტაციებში, ბავშვზე არასაკმარისად შესწავლილი გვერდითი ეფექტების გამო.
2. პაციენტები, რომელთაც აქვთ ფენილკეტონურია (მემკვიდრეობითი დაავადება, რომელიც დაკავშირებულია ამინომჟავის მეტაბოლიზმთან დაქვეითებულთან).
3. ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვით და პროფესიონალი სპორტსმენებით.
4. თირკმელების დაავადების მქონე პაციენტები.

ყიდვა თუ არა?

შერაკრატის შესახებ ექიმების მიმოხილვები შერეულია. ერთი მხრივ, პრეპარატი არის თანაშემწე დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, ხოლო, მეორე მხრივ, იგი ჯანმრთელობისთვის უამრავ ნეგატივს მოაქვს.

ტენდენცია მაქვს საერთოდ არ გამოვიყენო სინთეზური შაქრის შემცვლელები, რადგან შედეგები 100% არ არის გასაგები.

1. Sucrazite აძლევს საკვებს უსიამოვნო გემო საპონი ან სოდა.
2. შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება მადასთან დაკავშირებული ეფექტების გამო.
3. ეს უარყოფითად მოქმედებს თირკმელებზე, თუ დიდი რაოდენობით მიიღება.
4. ცუდი გავლენა გარკვეული ვიტამინების შეწოვაზე.

როგორ შეცვალოს შაქარი?

ბევრს მოსწონს ტკბილი და მასში შეზღუდვა ბევრის ტოლფასია დეპრესიისთვის.

სტატიის წაკითხვის შემდეგ, თქვენ ალბათ გინდოდათ ჰკითხეთ: მაშ, რა არის ის - საუკეთესო sweetener?

მე ვწუხვარ - არავინ არ არის. ამასთან, შეგიძლიათ დააკმაყოფილოთ სიკეთეების საჭიროება, მიმართავენ პროდუქტებს, რომლებიც ტრიალებენ ტკბილ გემოს.

• შოკოლადი შეიძლება შეიცვალოს კარობით. ეს ნახშირბადის ფხვნილი კარგ გემოს ატარებს და აუმჯობესებს განწყობას.
• გახეხილი ბანანი შეგიძლიათ დაამატოთ საკონდიტრო ნაწარმში ან მარცვლეულში - ის დააფიქსირებს კერძის ახალ გემოს!
• ჩაი და ყავა შეგიძლიათ ტკბილად მიიღოთ მასში ერთი დღის ხორცით.
• Lollipops და ტკბილეული ადვილად იცვლება ხმელი ხილით, ჭიქურის გარეშე.

რა თქმა უნდა, ზოგადად, ტკბილეულისგან უარის თქმა უფრო ადვილია, ვიდრე ჩანაცვლების ძებნა, ხშირად უფრო მაღალი ფასის ნიშნით, მაგრამ რატომ?