გესტაციური დიაბეტისთვის დიეტის მახასიათებლები

გესტაციური შაქრიანი დიაბეტი (GDM) არის დაავადება, რომელიც ვლინდება ორსულობის დროს ქალებში. უმეტეს შემთხვევაში, ის გაქრება საკუთარი. თუმცა, ზოგჯერ GDM იწვევს სერიოზულ გართულებებს. მათი თავიდან აცილება შეგიძლიათ, თუ დაიცავთ გარკვეული დიეტა. რა არის დიეტა თვისება გესტაციური დიაბეტისთვის?

უკონტროლო ძალაუფლების საშიშროება

დიეტა, გესტაციური დიაბეტის გარეშე შეზღუდვების გარეშე, შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი საშიში შედეგები. მათ შორის:

• სისხლის მიმოქცევის უკმარისობა ნაყოფსა და დედას შორის,
• პლაცენტის ადრეული დაბერება,
• ნაყოფის განვითარების შეფერხება,
• სისხლძარღვების შედედება და ბლოკირება,
• ნაყოფის წონის მატება,
• მშობიარობის დროს დაზიანებები და სხვა გართულებები.

დიეტური პრინციპები

GDM– ის ყოველდღიური მენიუ რეკომენდებულია 6 კვებაზე დაყოფა. ფრაქციული კვება ხელს უშლის სისხლში გლუკოზის დონის მკვეთრ მატებას. ამ რეჟიმით, ორსული ქალი არ იტანჯება ძლიერი შიმშილით. მნიშვნელოვანია, რომ მთლიანი კალორიის მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 2000–2500 კკალ დღეში.

დიეტა GDM არ უნდა დაიწვას სხეული და ამავე დროს ხელი შეუშალოს ზედმეტი ფუნტების შეგროვებას. პირველ ტრიმესტრში თვის განმავლობაში 1 კგ-ზე მეტი სისავსე ითვლება არანორმალურად. მეორე და მესამე ტრიმესტრში - 2 კგ-ზე მეტი თვეში. ჭარბი წონა ქმნის ტვირთს სხეულზე, ზრდის შეშუპების რისკს, არტერიული წნევის მომატება და ნაყოფისგან გართულებები. შეეცადეთ არ მიაყენოთ ზედმეტი კვება. მათ შორის ოპტიმალური ინტერვალი არაუმეტეს 2-3 საათისა.

გესტაციური დიაბეტისთვის დიეტა უნდა შედგებოდეს ცილოვანი საკვებისგან (30-60%), ჯანსაღი ცხიმებით (30% -მდე) და ნახშირწყლები (40%). ურჩევნია რთული ნახშირწყლები. ისინი დიდი ხნის განმავლობაში მოიხმარენ და არ იწვევს სისხლში გლუკოზის მაჩვენებლების მკვეთრ ცვლილებებს. ასევე, დიეტაში საჭიროა ბოსტნეული და ხილი მინიმალური გლიკემიური ინდექსით. დარწმუნდით, რომ ისინი სუფთაა, არ არის გაყინული, არ შეიცავს შაქარს, მარილს, სოუსს ან ცხიმს. დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ ეტიკეტი პაკეტზე: პროდუქტის შემადგენლობა, სასარგებლო თვისებები და ვადის გასვლის თარიღი.

ყოველი ჭამიდან ერთი საათის შემდეგ, გაიარეთ მრიცხველის კითხვა. შეიყვანეთ შედეგები თვითკონტროლის დღიურში.

კალორიული ყოველდღიური მენიუ

თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ გესტაციური დიაბეტის განვითარება ყოველდღიური მენიუს კალორიული შინაარსის გამოანგარიშებით. ამისათვის გამოიყენება ორსულობის დროს ყოველთვიური წონის მომატების ნორმის (BMI) და სხეულის იდეალური წონის (BMI) არანაკლებ 35 კკალ / 1 კგ-ზე ოდენობა: BMI = (BMI + BMI) × 35 კკალ.

BMI- ს გამოსათვლელად, გამოიყენება ფორმულა: BMI = 49 + 1.7 × (0.394 სიმაღლე სმში - 60).

ნებადართული პროდუქტები

გესტაციური დიაბეტისთვის დამტკიცებული პროდუქტების ჩამონათვალი საკმაოდ დიდია. ორსულობის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ მყარი ყველი, ხაჭო, კარაქი და მძიმე კრემი. ბუნებრივი იოგურტი რეკომენდებულია მხოლოდ სალათის გასახდელი.

ხორცის ასორტიმენტიდან, მისაღებია ქათამი, კურდღელი, დიეტის ხორცი და ინდაური. კვირაში არა უმეტეს 1 დროა დაშვებული ღორის უსიამოვნო ნაწილების ჭამა. სუპები საუკეთესოა ბოსტნეულის ან ქათმის ბულიონში. ფრინველის მომზადებისას, წყალი 2 ჯერ შეცვალეთ. კარგად ჩამოყალიბებული ზღვის მცენარე, თევზი და ზღვის პროდუქტები. ჭამა არაუმეტეს 3-4 კვერცხისა. კვირაში (მყარი მოხარშული ან ომლეტის სახით).

გესტაციური დიაბეტით, სოიოს, სოიოს ფქვილით და რძით შეიძლება შევიდეს დიეტაში. ბარდა და ლობიო შესაფერისია პარკოსნებისთვის. მცირე რაოდენობით გამოიყენეთ თხილი და ბრაზილიის თხილი, მზესუმზირის თესლი (ერთდროულად არა უმეტეს 150 გ). არაქისი და კაშკი მკაცრად უკუნაჩვენებია.

ბოსტნეულისთვის ნებადართულია კარტოფილი (მაგრამ არა შემწვარი), ყველა სახის კომბოსტო, მწვანე ასპარტუსის ლობიო, ავოკადო, კანი, კიტრი, ბადრიჯანი, ისპანახი, ცხელი წიწაკა, მწვანე ხახვი და სანელებლები. ლანჩისთვის, შეგიძლიათ მიირთვათ მცირე რაოდენობით უმი სტაფილო, ჭარხალი, გოგრა და ხახვი. სოკო ასევე შედის დიაბეტით დაავადებულთა კერძების შემადგენლობაში.

GDM– ით, ყურძნისა და ბანანის გარდა, თითქმის ყველაფერი ნებადართულია. შეცვალეთ ისინი წვენებით, რომ მიიღონ მეტი საკვები ნივთიერებები და ბოჭკოვანი. გამოიყენეთ გრეიფრუტები სიფრთხილით, სხეულის რეაქციის შემოწმების შემდეგ.

დალიეთ მეტი გაწმენდილი წყალი გაზის გარეშე. შესაფერისია ხილის სასმელები, კოქტეილები, სიროფი, კვაზი, ჩაი და პომიდვრის წვენი (არა უმეტეს 50 მლ მიღებაზე).

აკრძალული პროდუქტები

შაქრის შემცვლელებმა, დამატკბობლებმა, კონსერვები და მურაბები, თაფლი, ნაყინი და საკონდიტრო ნაწარმმა შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის მაღალი დონე. კონცენტრირებული ბოსტნეულის და ხილის წვენები, ტკბილი გაზიანი სასმელები არანაკლებ სახიფათოა დიეტის დროს GDM.

კაფე და საცხობი პროდუქტები (მთელი მარცვლეულის ჩათვლით) უნდა გამოირიცხოს დიეტადან. იგივე ეხება დიეტურ პურს, მარცვლეულსა და მარცვლეულს, რომელიც მზადდება ხორბლის ფქვილისა და სხვა მარცვლეულისგან.

შედედებული რძე, რბილი დესერტის ყველი და შრაბი უკუნაჩვენებია გესტაციურ დიაბეტში. ასევე, არ შეგიძიათ შემწვარი და ცხიმოვანი კერძები. ასეთი საკვები ქმნის დამატებით ტვირთს პანკრეასზე. ზედმეტად მარილიანი, პიკანტური და მჟავე კერძები ასევე არ მოუტანს სარგებელს. ამავე მიზეზით, თქვენ არ უნდა ჩაერთოთ ყავისფერ პურზე (პროდუქტის მჟავიანობა საკმაოდ მაღალია).

დაკონსერვებული სუპები და მოსახერხებელი საკვები, მარგარინი, კეტჩუპი, მაღაზიის მაიონეზი და ბალზამიანი ძმარი მკაცრად აკრძალულია.

სამშობიარო ყოველკვირეული მენიუ

დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, მათ შორის გესტაციური ჩათვლით, შემუშავებულია სპეციალური კვების სისტემა: 9 ცხრილი.

დიეტის რეცეპტები

არსებობს მრავალი რეცეპტი, რომელიც შედის დიეტაში გესტაციური დიაბეტისთვის. ისინი დაფუძნებულია მხოლოდ ჯანმრთელ პროდუქტებზე.

თევზის ნამცხვრები. საჭიროა: 100 გრ ჩირის ფილე, 5 გრ კარაქი, 25 გრ უცხიმო რძე, 20 გრ კრეკერი. გაჟღენთილია კრეკერები რძეში. გახეხეთ მათ ხორცის საფქვავი თევზთან ერთად. მდნარი კარაქი დავამატოთ minced ხორცი. შექმენით კოტლეტი და განათავსეთ ისინი ორმაგ ქვაბში. საზ 20-30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ბოსტნეულით, ახალი მწვანილებით ან ჩაშუშული კომბოსტოთ.

რძის სუპი. დაგჭირდებათ: 0,5 ლ უცხიმო რძე (1,5%), 0,5 ლ წყალი, 2 საშუალო ზომის კარტოფილი, 2 სტაფილო, თეთრი კომბოსტოს ნახევარი თავი, 1 სტადიის. ლ სემოლინა, 1 სტადიის. ლ ახალი მწვანე ბარდა, მარილი გემოვნებით. ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ და გახეხეთ. გახეხეთ ისინი და მინანქრის თასში მოათავსეთ. დაამატეთ წყალი და განათავსეთ კონტეინერი ცეცხლზე. მარილი ბულიონი, როდესაც ადუღდება. აურიეთ ბოსტნეული დაბალ სითბოზე, სანამ ადუღდება. გადაწურეთ ბულიონი და გააციეთ ყველაფერი ალყის საშუალებით. ჩაასხით რძე თასში, დაასხით კარტოფილი, ბარდა, კომბოსტო და სტაფილო. როდესაც წვნიანი ადუღდება, დაამატეთ სემოლინა და 10-15 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.

ჩაშუშული ბადრიჯანი. აუცილებელია: 50 გრ არაჟანი სოუსით, 200 გრ ბადრიჯანი, 10 გრ მზესუმზირის ზეთი, ნაყენი მარილი და ახალი მწვანილი. გარეცხეთ და კანი ბოსტნეულით. შემდეგ დაჭრილი, მარილი და დატოვეთ 10-15 წუთი. ჩამოიბანეთ ზედმეტი მარილი, დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი და 2 სტადიის. ლ წყალი. მოხარშეთ ბადრიჯანი 3 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით სოუსით და გააჩერეთ კიდევ 5-7 წუთი. მიირთვით კერძი ახალი მწვანილებით.

Casserole დამზადებული პური სტაფილო და ხაჭო. დასჭირდება: 1 ჩ.ჭ. ყველის დაჭერით მზესუმზირის ზეთი, 200 გრ ცხიმიანი ხაჭო, 1 სტადიის. რძე, 200 გრ ჭვავის პური, 4 სტაფილო, 1 კვერცხის თეთრი, მარილი მარილი და 1 სტადიის. ლ პური. ადუღეთ სტაფილო და გახეხეთ წვრილ ღრიალზე. დაამატეთ ხაჭო, პური და რძეში გაჟღენთილი კვერცხი. საცხობ ფირფიტაზე დაასხით ზეთი და გაწურეთ პურით. მიღებული მასა დაადეთ თავზე. აცხვეთ კერძი ღუმელში 25–35 წუთის განმავლობაში.

მოლოდინმა დედებმა ფრთხილად უნდა აირჩიონ საკვები საკუთარი თავისთვის. ეს განსაკუთრებით ეხება ორსულ ქალებს, რომლებსაც დაავადებული აქვთ GDM. სისხლში მაღალი გლუკოზა უარყოფითად მოქმედებს ბავშვის ჯანმრთელობაზე. თუ დიეტა დაბალანსებულია, გესტაციური დიაბეტის თავიდან აცილება შესაძლებელია.