გამოცხობა შაქრის, წებოვანის და ლაქტოზის გარეშე

კლასიკური თხილის ნამცხვარი ყოველთვის მახსენდება ბავშვობაში. ჩემი ბებია ხშირად ამზადებდა. რეცეპტი შესაფერისია დაბალკალორიული დიეტისთვის.

თუ გამოიყენებთ წებოვანა გამაფხვიერებელ ფხვნილს, მიიღებთ ტორტს ნახშირწყლების დაბალი შემცველობით (5 გრ ნახშირწყლებზე ნაკლები 100 გრამზე), ასევე შემადგენლობაში წებოვანა.

ინგრედიენტები

• 100 გრ კარაქი,
• ერითრიტოლი 150 გრ,
• 6 კვერცხი
• 1 ბოთლი ვანილინი ან ბუნებრივი არომატი,
• 400 გრ დაჭრილი თხილი,
• 1 პაკეტის გამაფხვიერებელი
• 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 100 გრ შოკოლადი 90% კაკაო,
• 20 გრ თხილი, დაჭრილი ნახევარში.

ინგრედიენტები 20 ცალია. მომზადებისთვის მომზადება 15 წუთი სჭირდება. გამოცხობის დრო 40 წუთია.

სამზარეულო

ინგრედიენტები რეცეპტისთვის

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე კონვექციის რეჟიმში ან 200 გრადუსზე ზედა / ქვედა გათბობის რეჟიმში.

მნიშვნელოვანი შენიშვნა: ღუმელები, დამოკიდებულია ბრენდისა და ასაკის მიხედვით, შეიძლება ჰქონდეთ ტემპერატურის სხვაობა 20 გრადუსამდე. დააკვირდით საცხობას და შესაბამისად დაარეგულირეთ ტემპერატურა, რომ ნამცხვარი არ დაწვათ ან დიდხანს არ მოხარშოთ დაბალ ტემპერატურაზე.

რბილი ზეთი ერითრიზოლთან შეურიეთ. დაამატეთ კვერცხი, ვანილინი და კარგად ავურიოთ.

შეურიეთ კვერცხი, ზეთი და ერითრიტოლი

დაჭრილი თხილი შეურიეთ გამაფხვიერეს და დარიჩინს.

შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები

დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები თხევად და კარგად ავურიოთ, რომ ცომი მოვაყაროთ.

ღვეზელის ცომი

ცომი განათავსეთ თქვენი საცხობი კერძის საცხობი კერძში, ეს შეიძლება იყოს მოსახსნელი ფორმა, რომლის დიამეტრია 18 სმ. ფორმა უნდა იყოს საკმარისად დიდი ამ ცომისთვის.

ცომი მოათავსეთ ფორმაში

განათავსეთ ტორტი ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ იგი ყაბაყიდან და გააცივეთ.

ტორტი გამოვიღოთ ყაბაყიდან

ნელა დნება შოკოლადი წყლის აბანოში. გარდა ამისა, შეგიძლიათ სითბოს 50 გ ჩაცმა გახურებულ კრემს პატარა თასში და ჩავდოთ მასში 50 გრ შოკოლადი. ჭიქურა გახდება უფრო ბლანტი, და განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა მიაქციოთ, რომ მასა არ გახურდეს.

დაასხით შოკოლადის ტაფა ცივ თხილის ტორტზე.

ტორტს თხილის ნაჭრებით მოაყარეთ მანამ, სანამ შოკოლადის ყინვა არ გაგრილდება, ისე რომ მასში თხილი აურიეთ.

თხილის ნამცხვარი შედგით მაცივარში ისე, რომ კარგად გახეხილი გახეხოს. გისურვებთ ბონსეტს!

შესანიშნავი დესერტი ყავისთვის

ხშირად ვხარშობთ ამ რეცეპტის მიხედვით, რომელსაც ჩვენი სტუმრები უყვართ. ცომი ძალიან რბილი და წვნიანია. შთამბეჭდავად გამოიყურება, არა?

გსურთ წონაში დაკლება, მაგრამ არ შეგიძლიათ უარი თქვათ პურსა და პასტებზე, მაშინ ერთი გამოსავალია საკონდიტრო ნაწარმი შაქრის, ფქვილისა და რძის გარეშე.

ეს არის როგორც გემრიელი, ასევე ჯანმრთელი, ასევე ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

3 კარგი მიზეზი შაქრის, წებოვანის და ლაქტოზას გამოცხობის მიზნით

რატომ

1. წებოვანა უფასო

ყველაფერი - პური, pastries, cookies და pies - შეიცავს წებოვანა უფასოy მარცვლეულში შეიცავს. წებოვანა არ არის მხოლოდ "წითელი სია" მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს, მაგრამ არ შეესაბამება ხალხს ცელიაკიური დაავადებით.

წებოვანა უფასო (წებოვანა) არის ცილოვანი მოლეკულების ჯგუფი, რომელიც გვხვდება ხორბალში, ქერში, ჭვავის, კამუთში და შელოცვაში. იმის გამო, რომ წებოვანა ძალიან წებოვანი ხდება, ის წვრილი ნაწლავის კედლებზე ეყრება, რაც ხშირად იწვევს საჭმლის მომნელებელი და იმუნური სისტემების დარღვევას.

წებოვანა მავნე: ხელს უწყობს ორგანიზმში ანთებითი პროცესების წარმოქმნას, დიაბეტს და სიმსუქნეს.

რატომ

2. ლაქტოზა უფასო

რძე და რძის პროდუქტების გარეშე საცხობი შესაფერისია ვეგანებისთვის.

ლაქტოზა - ნახშირწყლები, თუ მოხმარებული კალორიების რაოდენობა აჭარბებს დამწვარი ოდენობას, ჭარბი დეპონირდება ცხიმის სახით. როდესაც ლაქტოზა მიიღება უფრო დიდი რაოდენობით, ვიდრე საჭიროა, სხეული გარდაქმნის შაქარს ცხიმოვან ქსოვილში, რაც შემდგომში წონაში მატებას იწვევს.

ბევრს აქვს ლაქტოზას შეუწყნარებლობა: შეუწყნარებლობის სიმპტომები - დიარეა, მეტეორიზმი, კუჭის ტკივილი, გულისრევა.

რატომ

3. შაქარი უფასო

შაქარი იქცევა ნარკომანებად, რომელთაც მხოლოდ ერთი რამ უნდათ: უფრო მეტი სუგა!

ზიანი: დიდი რაოდენობით შაქრის მოხმარება ზრდის ტიპის 2 დიაბეტის და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.

გამოცხობა შაქრის, წებოვანის და ლაქტოზის გარეშე. შეიტყვეთ როგორ მუშაობს იგი.

1. გსურთ წონის დაკლება? - გირჩევთ გამორიცხეთ პროდუქტები შეიცავს დანამატებს, არომატებს და კონსერვანტებს, ასევე შაქარს ან ხელოვნურ დამატკბობლებს.

2. ღუმელი ფქვილის გარეშე - ერთად წებოვანა თავისუფალი ალტერნატიული ფქვილი ქოქოსის ფქვილი ან ნუშის ფქვილი.
გარდა ამისა, თხილი, თესლი და თესლი პოპულარული და გავრცელებული საცხობი ინგრედიენტებია.

3. და გამოიყენეთ ბოსტნეული ფქვილის ნაცვლად. თუ თქვენ არ სცადეთ, ვერ წარმოიდგენთ, რამდენად ჰაეროვანი და წვნიანი იქნება ცომი ერთად გოგრა ან გოგრა!

რა უნდა აღმოფხვრას ალტერნატიული ინგრედიენტები

ყურადღება:მაშინაც კი, თუ თხილი კარგი საცხობია, არ უნდა გამოიყენოთ ბოროტად გამოყენება. იმის გამო, რომ თხილი შეიცავს უამრავ კალორიას და ცხიმებს.
ასეთი pastries შეიძლება მოხმარებული ზომიერად. იმის გათვალისწინებით, რომ კერძი შეიცავს კალორიულ შინაარსს!

I. ფქვილის ალტერნატივები

შემცვლელად გამოიყენება წებოვანა თავისუფალი ფქვილი.

1. მიწისქვეშა ნუში

მიწისქვეშა ნუში ხორბლის ფქვილის იაფი და ჯანსაღი ალტერნატივაა.
ნუშის ნუშს აქვს შედარებით მაღალი ცხიმის შემცველობა (50 პროცენტზე მეტი).

მაღალი კალორიული და ცხიმწასმულ კენკალზე კენკრის მიღება ცხადყოფს, რომ ის ასევე უნდა იქნას მოხმარებული. შეზღუდული რაოდენობით.

2. ნუშის ფქვილი

ნუშისგან განსხვავებით, ნუშის ფქვილი შეიცავს ბევრად ნაკლებ კალორიას და ცხიმს (10-დან 12 პროცენტამდე), რადგან ის უცხიმოა.
მას ასევე აქვს ცილის უფრო მაღალი შემცველობა 50 პროცენტამდე.
ასეთი ფქვილით გამოცხობა საკმაოდ მყიფეა, იშლება.

მაგრამ როგორ შეცვალოს ხორბლის ფქვილი ნუშის ფქვილი? — როგორც წესი: 100 გრ ხორბლის ფქვილი შეგიძლიათ გაცვალოთ ნუში, 50-დან 70 გრ ნუშის ოდენობით.
ექსპერიმენტი თანხის ოდენობით ტესტის ოპტიმალურ თანმიმდევრულობასთან.
ნუშის ფქვილი მოიხმარს უამრავ სითხეს, ასე რომ თქვენ უნდა შეცვალოთ რეცეპტში სითხის რაოდენობა შესაბამისად (მაგალითად, ზედმეტი კვერცხი ან მეტი მცენარეული რძე).
ამასთან, პური ან საკონდიტრო ნაწარმი ყოველთვის ძალიან განსხვავდება იმ “ორიგინალისაგან”, რომელიც აქამდე არ იცით.

3. ქოქოსის ფქვილი

ქოქოსის ფქვილი - დაჭრილი, ცხიმიანი და გამხმარი ქოქოსი. მიწისქვეშა ნუშით შედარებით, მას აქვს ცხიმის დაბალი შემცველობა (დაახლოებით 12 გრ 100 გ) და ასევე კარგი ალტერნატივაა თხილის ალერგიისთვის. იგი შედგება დაახლოებით 40 პროცენტი უხეში დიეტური ბოჭკოსგან. ასე რომ, ყოველთვის უნდა დალიოთ საკმარისად, როცა გამომცხვარ ქოქოსის ფქვილს ჭამთ.

II. შაქრის შემცვლელები

თაფლი და ნეკერჩხლის სიროფი - სუპერ დამატკბობლები

• თაფლი კარგია, მაგრამ ეს არ არის საჭირო გათბობა.
• Maple სიროფი კანადური პროდუქტია, მაგრამ ის ყველასთვის ხელმისაწვდომია, როგორც ის გაყიდვაში.

ხილი და ხმელი ხილი: ხილი, როგორიცაა მწიფე ბანანი, ან ხმელი ხილი, როგორიცაა თარიღები ან მოცვი, იდეალურია ნამცხვრების გასათეთრებლად. მაგრამ ფრთხილად იყავით: გამხმარი ხილი კალორიულია.

შაქარი, წებოვანა და ლაქტოზა უფასო პური

ინგრედიენტები 1 ფორმისთვის

• 4 კვერცხი
• 250 გრ cashew კაკლის პასტა (შაქრის გარეშე)
• 3 კოვზი ქოქოსის ზეთი (+ 1 სუფრის კოვზი შეზეთვისთვის)
• 3 ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი
• 65 მლ ცივი წყალი
• 30 გ ქოქოსის ფქვილი
• 2 ჩ.ჭ. დაჭრილი სელის
• 1 ჩ.კ. საცხობი სოდა
• ½ ჩ.კ. მარილი

სამზარეულო

1. გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსზე და ღუმელის ძირში მოათავსეთ ცეცხლგამძლე უჯრა.
2. მოათავსეთ ყაბაყი საცხობი ქაღალდით და ცხიმი 1 სტადიის. თხევადი ქოქოსის ზეთი.
3. გამოაცალეთ კვერცხები.
4. სცემეს კვერცხის თეთრები.
5. შეურიეთ კვერცხის yolk და cashew ხელით მიქსერის სანამ გლუვი.
6. დაამატეთ წყალი, ქოქოსის ზეთი და ვაშლის სიდრი ძმარი და აურიეთ სანამ ცომი ერთგვაროვანი გახდება.
7. ნელა აურიეთ ქოქოსის ფქვილი, სელის ზეთი, სოდა და მარილი, სანამ ცომი კარგად არ არის შერეული.
8. თანდათანობით შეურიეთ კვერცხის თეთრების ნაზავი. გააკეთეთ ეს ფრთხილად ისე, რომ ცომი დარჩეს ელასტიური და ფუმფულა.
9. მიღებული ცომი დაასხით მომზადებულ ფორმაში და გამოაცხვეთ 50-60 წუთის განმავლობაში.
10. ამოიღეთ პური პანიდან და გააცივეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

შაქრის, წებოვანის და ლაქტოზის გარეშე გამოცხობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა მიზეზის გამო, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, თუ გსურთ წონაში დაკლება, მაშინ ნუ მიირთმევთ ბევრ კერძს კაკლით, ხმელი ხილით და შოკოლადით - ისინი საკმაოდ მაღალკალორიულია, თუმც ჯანმრთელია !!

შაქარი, წებოვანა და ლაქტოზა Apple Pie

სასარგებლო! და გემრიელად წარმოუდგენელია!

1 ტორტი პროდუქტები

• 1 ჭარბი დიდი ბანანი
• 2 ტკბილი ვაშლი
• 100 გრ მიწისქვეშა ნუში
• მუჭა ნიგოზი
• ქოქოსის ზეთი
• ქოქოსის რძე
• 50 გ ქოქოსის ფანტელი
• 1/2 პაკეტის გამაფხვიერებელი
• ვანილი
• დარიჩინი
• მარილი

მოხსნადი ფორმა 17 სმ დიამეტრით

სამზარეულო

ღუმელი თბება 170 ° -მდე (რეჟიმი: ჰაერის ნაკადი).
საცხობი დრო 40 წთ.

ღვეზელი ცომი

1. შეურიეთ ბანანი რამდენიმე კოვზ ქოქოსის რძეს.
2. ქოქოსის ფანტელები, მიწისქვეშა ნუში, გამაფხვიერებელი, ვანილი, მარილი მარილი და ნახევარი ჩაის კოვზი ქოქოსის ზეთი.
3. გააჩერეთ ამდენი ხნით, სანამ არ იქნება სასიამოვნო და რბილი მასა.
4. მზა ცომი მოათავსეთ წინასწარ ცხიმიან ქოქოსის ფორმაში.

შენიშვნა: ცომი ბლინივით უნდა იყოს. თუ ის ძალიან თხელია, უბრალოდ დაამატეთ რამდენიმე ნუში ან ქოქოსის ფანტელი.

ტორტის შევსება

1. წვრილად დაჭრილი ნიგოზი და გაანაწილეთ ცომზე. ასევე დაამატეთ ქოქოსის ფანტელები.
2. გააცალეთ ვაშლები და დაჭრილი პატარა კუბებად.
3. ტაფაში შეწვით რამდენიმე ქოქოსის ცხიმი, სანამ არ გახდება რბილი.
4. გაანაწილეთ დარიჩინი (გემოვნებით) და გაწურეთ ქოქოსის რძით. ადუღებისას აურიეთ და მოხარშეთ, სანამ თხევადი აორთქლდება.
5. ვაშლის ნარევი მოათავსეთ ფორმაში.
6. მსუბუქად დააჭირეთ ვაშლებს და ჩაყარეთ ცომში.
7. ახლა კი წინასწარ გახურებულ ღუმელში და 170 ° ტემპერატურაზე გააცხელეთ 40 წუთის განმავლობაში.

რამდენიმე რჩევა

1. შეინახეთ ნამცხვარი მაცივარში! ტორტის ყველა ხიბლი მეორე დღეს უფრო ძლიერი და საგრძნობი იქნება. ძალიან გემრიელია.
2. ნიგოზის გარეშე ასევე შესაფერისია 3 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის!
3. დარჩა ქოქოსის რძე? პრობლემა არ არის! გააკეთეთ სასმელები ან მარცვლეული.

Blueberry Pie გარეშე შაქარი, წებოვანა და ლაქტოზა

1 ტორტი პროდუქტები

• 200 გრ მოცვი
• 75 გ ქოქოსის ფქვილი
• 50 გრ წიწიბურის ფქვილი
• 300 გრ ძალიან მწიფე ბანანი
• 70 გრ ნუში
• 2 კვერცხი
• 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
• 7 სუფრის კოვზი ნუშის რძე
• 2 ჩ.ჭ. გამაფხვიერებელი
• 1 ჩ.კ. დარიჩინი
• zest 1/2 ლიმონი
• მარილი მარილი

ფასდაუდებელი ფორმა 15 სმ დიამეტრით

სამზარეულო

სცემეს ბანანი, ნუში, კვერცხი, ქოქოსის ზეთი და ნუშის რძე ხელის მიქსერით ან კვების პროცესორში, სანამ ცომი მზადდება. თუ კიდევ რამდენიმე პატარა ნაჭერი ბანანი გაქვთ, მნიშვნელობა არ აქვს.

შეუთავსეთ ქოქოსის და წიწიბურის ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი, ლიმონის ქერქი და მარილი, დაამატეთ თხევადი ინგრედიენტები და შეურიეთ შედარებით სქელ ცომს. თუ ის ძალიან სქელია, უბრალოდ დაამატეთ მასში ნუშის რძე.

ჩამოსხმის ფორმას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.

ცომის 1/3 ჩადეთ ფორმაში, მოათავსეთ მასზე მოცვის ნახევარი. გააგრძელეთ ცომი და კენკრა ფენებად, სანამ ცომი და მოცვი არ დასრულდება.

დადგით ქვედა გრილზე ღუმელში.

ტორტს აცხობენ 50 წუთის განმავლობაში 175 ° ტემპერატურაზე, აფეთქებით. გააკეთეთ ნიმუში ხვრელი.

აქ ასეთი რეცეპტები შეიძლება გამოცხობა შაქრის, წებოვანა და ლაქტოზის გარეშე!

მათ უნდა სცადონ არა მხოლოდ მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს, არამედ იმ ადამიანებისთვისაც, ვისაც აქვს ცელიაკიური დაავადება, ან ლაქტოზის შეუწყნარებლობა.

8 მოსაზრება თემაზე: ”შაქრის, წებოვანა და ლაქტოზის გარეშე გამომცხვარი”

ჩემთვის ძალიან სასარგებლო და შესაბამისი სტატია. დიდი მადლობა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, დარწმუნდით, რომ სცადეთ.

შთაგონებული ვიყავი და გამომცხვარ სტაფილოს ნამცხვარს ნუშით და ყაყაჩოს თესლით ... გემრიელი!

უნდა სცადოთ. მე ასევე არ შემიძლია გამოცხობის გარეშე.

აბსოლუტურად არაჩვეულებრივი საცხობი რეცეპტები! თქვენ ძალიან გაინტერესებთ თქვენი რეცეპტები, თქვენ უნდა საზ ეს ყველაფერი და გასინჯოთ.

საინტერესო რეცეპტები ... ფქვილის გარეშე, რა თქმა უნდა, ეს რაღაც უცნაურია, მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ეს შესაძლებელია)))

თაროებზე ძალიან კარგად დალაგებულია მაგიდა, თუ როგორ განსხვავდება ვეგანური დიეტა ჩვეულებრივიდან. ახლა უფრო ადვილია გლუტენის დიეტის გაგება. მხოლოდ ერთი რამ შემაშფოთებელია ის არის, რომ ახლა ცოტა ძვირი ღირს ვეგეტარიანობა ან ძალიან კარგი კვების მხარდამჭერი იმ ქვეყნებში, რომლებიც არც ისე განვითარებულები არიან, ასე ვთქვათ. ამერიკაში, ეს არის ერთი რამ, მაგრამ აქ ის სულ სხვაა.

შეიძლება ცოტა ძვირია, მაგრამ შემდეგ უფრო მეტი დახარჯვა მედიკამენტებზე. და როგორ შეგიძლიათ გაზომოთ ფული და ჯანმრთელობა?

დიახ - არა ფული ჯანმრთელობის შესაძენად
სჯობს ნაკლები ჭამა, მაგრამ უკეთესი

წარმატების საიდუმლოებები

წიწიბურა, ბრინჯი, სიმინდი, თეთრეულის, ნუში, ქოქოსი - არსებობს მრავალი სახის წებოვანა თავისუფალი ფქვილი.

მაგრამ როგორ მოვიქცეთ ისე, რომ პასტები გემრიელი და "ჰაეროვანი" იყოს? ყოველივე ამის შემდეგ, წებოვანა არის პასუხისმგებელი ცხიმიანობის მომზადების „სინაზესთან“ და აძლევს მას ელასტიურობას.

ერთი ვარიანტია შეიძინოთ სპეციალური წებოვანა თავისუფალი ნარევი მაღაზიაში. მაგრამ ძვირი ჯდება და მისი პოვნა ადვილი არ არის. ვარიანტი ორი - გამოიყენეთ მზა რჩევები.

სამზარეულო რჩევები:

1. ცომის მოსამზადებლად გამოიყენეთ სპეციალური გამაფხვიერებელი. მისი მომზადება ძნელი არ არის - აურიეთ გამაფხვიერებელი სოდა სახამებლით და განზავდეს ძმარით.
2. იმისათვის, რომ ნამცხვარი უკეთესად შეინარჩუნოს ფორმა, არ "ჩამოიშალოს", გამოცხობის შემდეგ დაუყოვნებლივ ამოიღოთ იგი ღუმელიდან. გათიშეთ გრადუსი, ოდნავ გააღეთ კარი და მოდით, ცოტაოდენი გახეხოს.
3. ცომი პროდუქტები წინასწარ ამოიღეთ მაცივრიდან. ისინი უნდა გაათბოთ ოთახის ტემპერატურამდე. ასე რომ, ინგრედიენტები უკეთესად აურიებენ. პირიქით, წებოვანის მზა ცომი, პირიქით, შედგით მაცივარში დაცხობამდე, რათა ის არ "დაბინდდეს".
4. თანდათანობით ჩადეთ წყალი და სხვა სითხეები ფქვილში. ზოგიერთი სახის ფქვილი ძალიან სწრაფად შთანთქავს წყალს, ზოგიც ნელა. თუ თქვენ კვლავ დაასხით ზედმეტი თხევადი, დაამატეთ ბრინჯის ფქვილი ცომში, ის აითვისებს ზედმეტს.
5. წებოვანა თავისუფალი ფქვილი აქვს გამოხატული გემოთი. მზა საცხობის ძლიერი გემოს თავიდან ასაცილებლად, ცომს დაამატეთ მეტი არომატული სანელებლები - ვანილი, დარიჩინი, ჯავზი.
6. წებოვანა თავისუფალი ფქვილი შეინახეთ საყინულეში მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში. ასე რომ, ეს აღარ გააფუჭებს.
7. არ გააფართოვოს წებოვანა თავისუფალი ცომი. მისი სისქე უნდა იყოს მინიმუმ 1 სანტიმეტრი.

მრავალფეროვანი არომატი

თითქმის ყველაფერი შეიძლება ცხვდეს წებოვანის თავისუფალი ფქვილისგან - თეთრი პურიდან შოკოლადის ნამცხვრამდე. მაგრამ დაიმახსოვრე - წებოვანა თავისუფალი პასტები საკმაოდ კაპრიზულია და მკაცრად იცავენ ყველა სამზარეულოს რეკომენდაციას.

მიყევით ქვემოთ მოცემულ რეცეპტებს და ისიამოვნეთ ჯანსაღი კერძების გემოვნებით ნებისმიერ დროს!

პური ”შესანიშნავი ფორმა”

წებოვანის გარეშე პურის ეს რეცეპტი ერთ-ერთ საუკეთესოდ ითვლება. პირველ რიგში, იგი მზადდება შაქრისა და სხვა ინგრედიენტების გარეშე, რომლებიც მავნეა ფიგურისთვის.

მეორეც - დიდი ხნის განმავლობაში ის არ არის უძველესი. და მესამე, ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია საზ.

• შვრია - 1 ჭიქა
• შვრიის ქატო - 2 სტადიის. კოვზები
• კვერცხი - 1 ც.
• კეფირი - 1 ჭიქა
• ციმციმი - გემოვნებით
• მარილი გემოვნებით

სცემეს კვერცხი whisk, დაამატეთ კეფირი, აურიეთ კარგად. მიიღეთ შვრია.თქვენ შეგიძლიათ საზ თავად - უბრალოდ გახეხეთ შვრიის ბლენდერში.

აურიეთ ფქვილი და ქატო ნარევით. მარილი. ცომის თანმიმდევრულობა უნდა დაემსგავსოს არაჟანს. გადაიტანეთ იგი სილიკონის საცხობი კერძი.

არ არის საჭირო ზეთის დამატება! ზემოდან მოაყარეთ caraway თესლი. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე. ჩადეთ პური მასში და შეამცირეთ გრადუსი 160-მდე. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად შეამოწმეთ მზადყოფნა.

ბლინები "ბანანის მზე"

რეცეპტი თხელი ბლინების მოყვარულთათვის. წებოვანა უფასო, შაქრის გარეშე, ფქვილი უფასო. მისი მომზადებისთვის გამოიყენება მინიმუმ ინგრედიენტები; ის მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად.

• ბანანი - 1 ც.
• კვერცხი - 1 ც.
• ვანილი გემოვნებით
• დარიჩინი გემოვნებით

აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში. Preheat პან, დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი (სასურველია ზეითუნის ან ქოქოსის).

გაანაწილეთ ნარევი ბლინის სახით, გახურეთ ორივე მხრიდან დაბალ სითბოზე. მიირთვით კენკრით ან ხილით.

Cookies ”სიხარულის სიხარული”

რეცეპტი შეიქმნა სპეციალურად ცელიული აუტანლობით დაავადებული ბავშვებისთვის. მოზრდილი მოზარდები ამას ცოტათი შეცვლიდნენ. შედეგი იყო ჩვეულებრივი ფუნთუშის მსგავსი ფუნთუშა, მაგრამ კვერცხის გარეშე, რძის გარეშე და ფიგურაზე მავნე ზემოქმედების გარეშე.

• სიმინდი - 100 გრ.
• ბრინჯის ფქვილი - 100 გრ.
• სელის ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი
• კარტოფილის სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი
• მცენარეული ზეთი - 6-7 სტადიის. კოვზები
• ქოქოსის ფანტელები - 1 სტადიის. კოვზი
• თაფლი - 5 სტადიის. კოვზები
• მარილი გემოვნებით

აურიეთ ფქვილი და სახამებელი, განათავსეთ დანარჩენი ინგრედიენტები. დაამატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი. კარგად ავურიოთ. გააფართოვოს ცომი, დაჭრილი კვადრატებად, ან დაჭერით ფორმებით.

აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში ღუმელში წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსამდე. ქუქი-ფაილები უნდა "განათდეს".

ტორტი "Slender Charlotte"

ეს ვაშლის ღვეზელი შესანიშნავი ალტერნატივაა ტრადიციული შარლოტისთვის. წონის დაკარგვის პოვნა. მასში, რა თქმა უნდა, წებოვანა არ არის და გარდა ამისა, არც ზეთია და არც შაქარი. კალორია 100 გრამზე ჯამში 125 კალორია!

• სიმინდი - 150 გრ.
• შვრია - 100 გრ.
• კვერცხი - 2 ცალი.
• ვაშლი - 2 ცალი.
• კეფირი - 1 ჭიქა
• დამატკბობელი - გემოვნებით
• დარიჩინი გემოვნებით

დაასხით სიმინდის ჭიქა ცხელი წყლით, დატოვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი, გარდა ვაშლისა.

აურიეთ და გახეხეთ და დაჭრილი ვაშლის ნაჭრებად. ცომის ნახევარი ჩადეთ ფორმაში, დაამატეთ ვაშლი და დაასხით დანარჩენი ცომი. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ ნამცხვარს 40 წუთის განმავლობაში.

ტორტი "დედა გოგრა"

გოგრის ღვეზელი ვიტამინების საწყობია. და ამ რეცეპტის მიხედვით მოხარშული - ის იქცევა გლუტენისგან თავისუფალი საცხობი დიეტურ ვერსიად. გამოდის ძალიან სატენდერო და აქვს საოცარი არომატი. დაიმახსოვრე რეცეპტი!

• გოგრა - 400 გრ.
• ნუშის ფქვილი - 150 გრ.
• კვერცხი - 3 ცალი.
• ქოქოსის რძე - 1 ჭიქა
• თაფლი - 5 სტადიის. კოვზები
• ქოქოსის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
• დარიჩინი გემოვნებით
• მარილი გემოვნებით

აურიეთ ფქვილი და ერთი კვერცხი, დაუმატეთ კარაქი, დადეთ ერთი კოვზი თაფლი. კარგად აურიეთ და გააცალეთ ცომი. ცოტა დაისვენე.

ჩაალაგე. დანარჩენი ორი კვერცხი შეურიეთ გოგრას, რძეს, თაფლს და სანელებლებს შემთხვევითი თანმიმდევრობით. ცომი აიღეთ, დაასხით სილიკონის საცხობი კერძში.

შეავსეთ შევსება. ტორტს გააცხელეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 160 გრადუსზე 40-50 წუთის განმავლობაში. ისე, რომ კიდეები არ დაიწვას, 20 წუთის გამოცხობის შემდეგ იგი შეიძლება დაფარული იყოს კილიტა.

შოკოლადის პრაღის ტორტი

როგორ ფიქრობთ, წებოვანა თავისუფალი შოკოლადის ტორტის გაკეთება სურვილია სამეცნიერო ფანტასტიკის განყოფილებიდან? საერთოდ არა. ცოტა მოთმინება, ცოტა გულმოდგინება და ეს ნამცხვარი იქნება თქვენი სუფრის გემრიელი გაფორმება.

• შავი ლობიო - ნახევარი თასი
• კვერცხი - 5 ცალი.
• ქოქოსის ზეთი - 6 სტადიის. კოვზები
• თაფლი - 4 - 5 სტადიის. კოვზები
• კაკაოს ფხვნილი - 6 სტადიის. კოვზები
• სიმინდის სახამებელი - 2 სტადიის. კოვზები
• სოდა - 2 სტადიის. კოვზები
• ლიმონი - 1 ნაჭერი
• ვანილის ექსტრაქტი (წებოვანა თავისუფალი) - 1 სტადიის. კოვზი
• მარილი გემოვნებით
• ქოქოსის რძე - ნახევარი ჭიქა
• მუქი შოკოლადი (არა რძე, წებოვანა) - 1 ბარი

მოხარშეთ ლობიო, გაგრილეთ და გახეხეთ ბლენდერში ორი კვერცხით, მარილით და ვანილით. სცემეს კარაქი და თაფლი მიქსერით. დაამატეთ დარჩენილი კვერცხები, კვლავ აურიეთ.

დაასხით ლობიოს მასა მიღებული ნარევში. დაამატეთ კაკაო, ლიმონის სოდა და სახამებელი. სცემეს მიქსერით მაქსიმალური სიჩქარით.

დაასხით ცომი ფორმაში და აცხვეთ 180 გრადუსზე 40-50 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააცხელეთ ტორტი ოთახის ტემპერატურაზე, დაჭერით ორ ნაწილად, გადაიტანეთ პლასტმასის შესაფუთი და დატოვეთ 8 საათის განმავლობაში.

შემდეგ გააგრძელეთ ჭიქურის მომზადება. შოკოლადი დნება წყლის აბანოში, თანდათანობით დაასხით რძე. ნება მიეცით ოდნავ გაცივდეს.

გაჯერეთ ნამცხვრები მინანქრით, დააკავშიროთ ისინი და დაასხით თავზე და გვერდებზე. განათავსეთ ტორტი მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ხილით სასურველი.

სამეფო სტაფილოს ნამცხვარი

წებოვანა თავისუფალი საცხობი კიდევ ერთი შედევრი არის სტაფილოს ნამცხვარი. მისი შემდგენლები ირწმუნებიან, რომ ეს კონკრეტული დესერტი ერთ – ერთი ყველაზე საყვარელია ინგლისის სამეფო ოჯახის წევრთა შორის. მოდით დავაფასოთ იგი და ჩვენ.

• ბრინჯის ფქვილი - 150 გრ.
• თაფლი - 5 სტადიის. კოვზები
• მცენარეული ზეთი - 7 სუფრის კოვზი
• კვერცხი - 3 ცალი.
• სტაფილო - 300 გრ.
• ნიგოზი - 100 გ.
• სოდა - 1 ჩაის კოვზი
• დარიჩინი გემოვნებით
• ნიგოზი - გემოვნებით
• ლიმონი - 1 ნაჭერი
• ქოქოსის რძე - 1 ჭიქა

გახეხეთ და გახეხეთ სტაფილო ბურღულთან ერთად ბლენდერით, სანამ არ გაანადგურებენ. არ გადააჭაროთ მას, არ უნდა იყოს დაფქული კარტოფილი! დაამატეთ ფქვილი, შეურიეთ.

წაიღეთ კვერცხები, გამოაცალეთ yolks ცილებისგან. სცემეს yolks, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და თაფლი. კვლავ კარგად დაამარცხეთ ნარევი. დაამატეთ ლიმონის სოდა, დარიჩინი და ჯავზი. შეცვლა.

შეუთავსეთ სტაფილოს ნარევი. სცემეს თეთრები მარილით, სანამ არ გახდება ქაფი. დაამატეთ მათ ცომი. განათავსეთ იგი ფორმაში და გამოაცხვეთ ღუმელში წინასწარ გახურებულ 180 გრადუსზე. მოდით გაცივდეს, დაჭრილი ტორტი ორ ნაწილად.

გაათბეთ ქოქოსის რძე და შეურიეთ თაფლს. გააცხელეთ ნამცხვრები და დაასხით ნამცხვარი თავზე. თუ სასურველია, ნამცხვარი შეიძლება მორთული იყოს კენკრით.

რა უნდა გვახსოვდეს:

1. წებოვანა თავისუფალი ფქვილი, ხორბლის ფქვილისგან განსხვავებით, გამოხატული გემო აქვს. ცომის მომზადებისას დაუმატეთ ჩვეულებრივზე მეტი არომატული სანელებლები.
2. სხვადასხვა სახის ფქვილი განსხვავებულად შთანთქავს წყალს. თუ ცომი ძალიან თხელია, დაამატეთ ცოტა ბრინჯის ფქვილი, ის შთანთქავს ზედმეტს.
3. დაუყოვნებლივ არ ამოიღოთ მოხარშული პასტები ღუმელიდან. მოდით, აცხვეთ 15-20 წუთის შემდეგ, გამოცხობის შემდეგ. გახსოვდეთ, რომ ღუმელი გამორთეთ ჯერ.

თუ გადაწყვეტთ წებოვანაზე უარის თქმას - ეს არ არის მიზეზი ერთფეროვნების ჭამა და გამოცხობის დავიწყება.

როგორც ხედავთ, არსებობს მრავალი სასარგებლო და დიეტური რეცეპტი. შეარჩიეთ, დააგემოვნეთ და ისიამოვნეთ მრავალფეროვანი გემოვნებით. იხილეთ შემდეგ სტატიაში!

წებოვანა და შაქარი უფასო

რეცეპტები, რომლებიც არ შეიცავს გლუტენს და შაქარს, სასარგებლოა არა მხოლოდ დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის, არამედ მათთვის, ვინც უბრალოდ მიჰყვება მათ ფიგურას.

ინგრედიენტები ტარტისთვის:

• 1 ქილა ქოქოსის რძე
• ¼ ჭიქა კაკაო
• ¼ ჩაის კოვზი სტევია.

გახსენით ქილა ქოქოსის რძე და დატოვეთ მაცივარში ღამით სახურავით გახსნილი. გახსნის წინ ნუ შეანჯღრიეთ ქილა. განათავსეთ მხოლოდ კრემი და დატოვეთ წყალი ძირის ძირში (ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას smoothies).

მიქსერის თასში დაამატეთ ქოქოსის "კრემი", კაკაო და სტევია და დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში სცემეთ.

შეინახეთ მაცივარში სახურავის გარეშე და მუსი გაგრძელდება გასქელება!

1. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე.
2. შეუთავსეთ კარაქი (125 გრ) და წიწიბურის ფქვილი (160 გრ), დაამატეთ კვერცხისა და ნეკერჩხლის სიროფი (25 გრ), აურიეთ ყველაფერი.
3. სველი თითები ქმნიან ტორტის თხელი ფუძეს და შედგით მაცივარში.
4. ამოიღეთ თესლი და დაჭრილი ვაშლი (4 ცალი) თხელ ნაჭრებად.
5. მოაწყეთ ვაშლის ნაჭრები ნამცხვარზე, მოაყარეთ დარიჩინი და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში.

წებოვანა და რძე უფასო

მათთვის, ვინც მთლიანად მიატოვა რძის პროდუქტები, შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ გემრიელი და ჯანსაღი დესერტების რეცეპტები, რომლებიც იყენებენ მხოლოდ ჯანსაღ ინგრედიენტებს.

• 10 საშუალო ფორთოხალი
• 2.5 ჭიქა წყალი
• 1 ჭიქა შაქარი
• 60 გრამი ახალი ლიმნის წვენი
• გახეხილი ფორთოხლის კანი (სურვილისამებრ),
• პიტნის რამდენიმე ყლორტი.

ფრთხილად ამოიღეთ კანი 2 ფორთოხლისგან, კანილის გამოყენებით, ამოიღეთ თეთრი ბირთვი. გაჭერით კანი 2 სმ სისქემდე. დაჭრილი ფორთოხალი გახეხეთ ნახევარ ნაწილში და გამოწურეთ წვენის ნახევარიდან. გაიმეორეთ დარჩენილი ფორთოხალი, სანამ არ არის აკრეფილი 2 + 2/3 ჭიქა.

შეურიეთ წყალი და შაქარი პატარა თასში, მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ კანი პანელში. შეამცირეთ სითბო, ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. შაქრის ნაზავი აურიეთ თასმის საშუალებით.

შაქრის ნარევს დაამატეთ ფორთოხლის და ლიმონის წვენი, კარგად აურიეთ. დაასხით ნარევი კონტეინერში, დაფარეთ და გაყინეთ 1 საათის განმავლობაში, ან სანამ მყარი გახდება. თუ სასურველია, გახეხეთ გახეხილი კანით და პიტნის sprigs.

• პიურე 3 ზედმეტი ბანანისგან,
• 10 გრ ზედმეტი ღვთისმშობლის ზეთი,
• 20 გრ გრანულირებული სტვია,
• 2 დიდი კვერცხი
• 80 გ ქოქოსის ფქვილი
• 3 გრ. მარილი
• 2 გრ ადგილზე დარიჩინი,
• 3 გრამი საცხობი სოდა,
• 1.5 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი მოცვი,
• ½ ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი,
• ½ ჭიქა გახეხილი ქოქოსი.

გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე. წაუსვით 20 × 20 სმ კვადრატული საცხობი კერძი. დიდ თასში აურიეთ ბანანი, ზეითუნის ზეთი, სტევია და კვერცხი. დაამატეთ ქოქოსის ფქვილი, მარილი, დარიჩინი, სოდა და გამაფხვიერებელი. შეურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

მიამაგრეთ მოცვი, ნიგოზი და ქოქოსი. ცომი თანაბრად გაანაწილეთ საცხობ კერძიში და გამოაცხვეთ 40-45 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ის ოდნავ გახდება ოქროსფერი (როდესაც კბილის ხვრელი დარჩა სუფთა). ნება მიეცით ოდნავ გაცივდეს, დაჭერით ნაჭრებად და ზემოდან მოასხით მდნარი ქოქოსის ზეთი.

არ არის კვერცხი, რძე ან წებოვანა.

გემრიელი და მრავალფეროვანი პროდუქტები საშუალებას გაძლევთ საზ ბევრი ჯანსაღი დესერტი და არ იგრძნოთ დაშავება.

• 2 ჭიქა cashew კაკალი
• ½ ჭიქა ნიგოზი,
• ½ თასის თარიღები
• 100 გრ ნუში
• 2 სუფრის კოვზი დაუწურავი გახეხილი ქოქოსი,
• ½ ჭიქა ქოქოსის ზეთი
• 5 გრამი მარილი,
• 1 ჭიქა დაუშვებელი ნუშის რძე,
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• 1½ ჭიქა მარწყვი
• ¼ ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი.

გაჟღენთილია cashews წყალში დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში ან სანამ რბილია. შეურიეთ ნიგოზი, თარიღები, ნუში (70 გრ), გახეხილი გახეხილი ქოქოსი და მარილი კვების პროცესორში, სანამ ისინი არ გამოიყურებიან. მიღებული კომპოზიცია გაანაწილეთ საცხობი კერძში და გაწურეთ ცოტა კოვზი, რათა მიიღოთ ჩიზქეიქის მკვრივი საფუძველი. თავი დაანებე.

მოხარშეთ კრემის შევსება. იგივე კვების პროცესორის გამოყენებით, შეაერთეთ ნუშით რძე, კეისრის კაკალი, ნეკერჩხლის სიროფი, ლიმონის წვენი, ქოქოსის ზეთი და ნუში (30 გრ). შეურიეთ სანამ ნაღების ან ტექსტურის მსგავსია რბილი ყველის მსგავსი.

კრემის შევსება თანაბრად დაყავით ორ ნაწილად. დაამატეთ მარწყვი ერთ ნამცხვარში და შეურიეთ კიდევ რამდენიმე წამს კვების პროცესორი. დაასხით მარწყვის შემავსებელი ფუძეზე, შემდეგ დაამატეთ შევსების კიდევ ერთი ნაწილი. გაყინეთ 2-3 საათის განმავლობაში. გარუჯეთ მარწყვისა და ნეკერჩხლის სიროფის ჭიქით და ემსახურეთ.

1. კანი 2 ვაშლი, გახეხეთ ბლენდერით ან გახეხეთ გახეხილით, რომ გახეხილი კარტოფილი მოაწყოთ.
2. შეურიეთ 40 გრამი სიმინდი და 30 გრამი ბრინჯის ფქვილი.
3. დაამატეთ მცირე რაოდენობით წყალი, გამაგრილებელი გემოვნებით.
4. გახეხეთ არაყურის პანელში დახვეწილი ქოქოსის ზეთით.

წებოვანა უფასო საცხობი ბავშვებისთვის

წებოვანა თავისუფალი რეცეპტების პოვნა ბავშვებისთვის, რომლებსაც ნამდვილად კარგი გემოვნება აქვთ, ზოგჯერ ადვილი არ არის. ქვემოთ მოცემულია მარტივი რეცეპტები, რომელთა საშუალებითაც შეიძლება გთხოვთ არა მხოლოდ ბავშვი, არამედ ზრდასრული ადამიანი.

ატმის ღვეზელი

ტორტის საჭირო კომპონენტები:

• 1 ჭიქა წებოვანა შვრიის გარეშე
• 1 ჭიქა ნუშის ფქვილი
• 3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნუში,
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 8 სუფრის კოვზი კარაქი, მდნარი და გაცივებული.

• 1/2 ჭიქა ქოქოსის გრანულირებული შაქარი,
• 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 6 ჭიქა დაჭრილი სუფთა ატამი,
• 1 სუფრის კოვზი ახლად გაწურული ლიმონის წვენი.

გააცხელეთ ღუმელი 250 ° C- მდე. შეზეთეთ შუშის საცხობი კერძი კარაქით. დიდ თასში მოათავსეთ მარცვლეული, ნუშის ფქვილი, ყავისფერი შაქარი, ნუში, კარაქი და მარილი და შეურიეთ. საცხობი კერძი მოათავსეთ შვრიის ნაზავის დაახლოებით 1/2.

1. გრანულირებული შაქარი და სიმინდის სახამებელი მოათავსეთ საშუალო თასში და აურიეთ.
2. შემდეგ დაამატეთ ატმისა და ლიმონის წვენი, ნაზად აურიეთ.
3. ატმის შემადგენლობა გადაიტანეთ მოხარშულ ნამცხვარში.
4. დარჩენილი შვრიის ხილი ჩადეთ ხილში.
5. Bake სანამ შვრიის ოქროსფერი, დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
6. გაცივდით 20 წუთის განმავლობაში და მიირთვით ნაყინის ან ვანილის სოუსით.

1. დიდ თასში შეურიეთ 1,5 ჭიქა წებოვანა თავისუფალი შვრიის ფაფა და ¾ ჭიქა ნუშის რძე.
2. კვერცხის yolk და კარაქი (30 გ) ერთად აურიეთ პატარა თასში, დაამატეთ შვრიის ნარევი.
3. სცემეს კვერცხის თეთრი შუშის, ლითონის ან კერამიკული თასიში, სანამ მყარი მწვერვალები არ ჩამოყალიბდება.
4. აურიეთ ყავისფერი შაქარი (10 გრ) და გამაფხვიერებელი (5 გრ) შვრიის ნაზავით.
5. ნაზად აურიეთ ნაცემი კვერცხის თეთრი ცომში.
6. ჩაასხით 1/2 ჭიქა ტაფა წინასწარ გახურებულ ვაფლის რკინზე და თანაბრად გადაანაწილეთ ზედაპირზე.
7. ვაფლის რკინის დახურვა და გახეხეთ, სანამ ის 5 წუთის განმავლობაში შეჩერდება ორთქლის გათავისუფლებას.

შემდეგი ინგრედიენტები უნდა მომზადდეს:

• 3 მწიფე ბანანის პიურე
• 2 კვერცხი
• 2 სუფრის კოვზი თაფლი
• 250 გრამი ბრინჯის ფქვილი,
• 10 გრ გამაფხვიერებელი
• 10 გრ ადგილზე დარიჩინი,
• 5 გრამი მარილი,
• ¾ ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი.

გააცხელეთ ღუმელი 175 ° C- ზე და მსუბუქად გააცხელეთ საცხობი ფურცელი. თასში, სცემეს კვერცხი, კარაქი და თაფლი, შემდეგ აურიეთ ბანანი. ცალკე თასში აურიეთ ბრინჯის ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი, მარილი და ნიგოზი. დაამატეთ მშრალი ნარევი სველში და აურიეთ.

შეავსეთ სამი მეოთხედი cupcake ფორმები batter. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცომი მზად არ იქნება. მიირთვით კარაქით და თაფლით!

• 250 გრ ნიგოზი,
• ½ ჭიქა ქოქოსი,
• 1 + ¼ ჭიქა მშრალი ვაშლი (ტყავი, წინასწარ გაჟღენთილი).

• 1,5 ჭიქა გოგრის პიურე,
• რბილი თარიღები - 10 ცალი.,
• თასის ძუკნა
• ¾ ჭიქა ქოქოსის რძე,
• დარიჩინი და ჯანჯაფილი გემოვნებით.

გაჟღენთილია cashews გრილ წყალში ერთი დღის განმავლობაში, განათავსეთ ისინი მაცივარში. თხილი, ჩიპი და ვაშლი მოათავსეთ ბლენდერში და აურიეთ. მიღებული წებოვანი მასა ჩადეთ ტორტის პანელში.

170 ° C ტემპერატურაზე გაცხელებულ ღუმელში გააცხელეთ გოგრა, შემდეგ კი მოაყარეთ დაფქული კარტოფილი. ტორტისთვის საჭიროა 1.5 ჭიქა. დაფქული კარტოფილი შეურიეთ თხილით, თარიღით და ქოქოსის რძით და გადაიტანეთ ბლენდერში, სანამ არ გახდება გლუვი.

მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ ნამცხვრის ფუძის ზედაპირზე და მოათავსეთ საყინულეში, სანამ არ გამაგრდება.

ტორტი შოკოლადით და თხილით

1. გახეხეთ თხილი (150 გრ) მშრალ ტაფაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი, შემდეგ მოათავსეთ ოდნავ გაცივება და ბლენდერით გახეხეთ წვრილ თანმიმდევრულობას.
2. გააცხელეთ ღუმელი 160 ° C- ზე, გააცხელეთ საცხობი კერძი ზეთით.
3. ჩაყარეთ შოკოლადი (150 გრ) კარაქით (125 გრ) მიკროტალღურ რეჟიმში 30 წამში. დატოვე გაგრილებას ოდნავ.
4. მიქსერის გამოყენება ძალიან სუფთა თასში, სცემეს კვერცხის თეთრები (6 ცალი) მძიმე მწვერვალებამდე.
5. შემდეგ, ცალკე თასში, შეურიეთ yolks (6 ცალი) ერთად icing შაქარი (125 გრ) სანამ ისინი გახდება ფერმკრთალი და მოცულობითი.
6. შეუთავსეთ შოკოლადი კვერცხის კუჭის ნარევით, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი (15 გრ), მარილი და თხილი.
7. ნელ-ნელა შეურიეთ ცილები შოკოლადს, რაც შეიძლება მეტი ჰაერი.
8. ნაზად დაასხით ცომი ფორმაში და გამოაცხვეთ 35 წუთის განმავლობაში.
9. ნება მიეცით გაცივდეს და გაწურეთ კაკაოს ფხვნილით.

წებოვანა უფასო ქუქი-ფაილები

წებოვანა თავისუფალი ნამცხვარი შესაფერისია არა მხოლოდ ყოველდღიური საჭმლისთვის, არამედ დაამშვენებს დღესასწაულის მაგიდას.

მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• 2 ჭიქა ბრინჯის ფქვილი
• 130 გრ კარაქი,
• 180 გ ქოქოსის შაქარი
• 200 გრ ქიშმიში
• 1 ვაშლი
• 1 ბანანი
• 100 გრ კაკალი
• 3 გრ მარილი, სოდა და დარიჩინი.

ცალკე თასში ჩაყარეთ ფქვილი და შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი შაქრის გარდა. ბანანში, შაქარსა და კარაქში აურიეთ თასი, შემდეგ კი აურიეთ ფქვილის ნაზავი.

გახეხეთ ვაშლი და კაკალი, დააკავშიროთ ისინი წყალში გაჟღენთილი ქიშმიშისგან. ყველაფერს დაამატეთ ცომი, კარგად აურიეთ და შექმენით ნამცხვარი.

აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე.

შეიძინეთ ორგანული ქოქოსის შაქარი iHerb- ში და მიიღეთ ფასდაკლებით 5% სარეკლამო კოდით AIH7979

• 1 კვერცხი
• 1/3 ჭიქა ქოქოსის შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 2 გრამი მარილი
• ვანილის 1/4 პატარა კოვზი
• 3/4 ჭიქა წებოვანა შვრიის გარეშე,
• 1/2 ჭიქა ტკბილი ქოქოსი
• 1 სუფრის კოვზი მდნარი კარაქი.

გააცხელეთ ღუმელი 220 ° C- მდე, დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.

გაყავით კვერცხი და მოათავსეთ ცილა და yolk სხვადასხვა თასში.

ელექტრო მიქსერის თასში, სცემეთ კვერცხის თეთრი დიდი სისწრაფით სანამ თეთრი ქაფი და გაორმაგდება მოცულობა. შეურიეთ 3 სუფრის კოვზ შაქარს, ერთ ჯერზე, სანამ არ შეიქმნება მყარი მწვერვალები.

საშუალო ზომის ჭურჭელში, კვერცხის კეფირი დარჩენილი შაქრით კარგად სცემეს.

დაამატეთ გამაფხვიერებელი, მარილი, ვანილი, შვრია, ქოქოსი და მდნარი კარაქი. შეუთავსეთ კვერცხის თეთრთან ერთად.

განათავსეთ ნამცხვარი მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე პატარა კოვზით, მინიმუმ 1 სმ მანძილზე.

Bake 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოდნავ ოქროსფერი. ამოიღეთ ნამცხვრები ფურცლებიდან და მთლიანად გაცივდით მავთულის თაროს.

უნდა გვახსოვდეს, რომ დესერტი არ შეიძლება იყოს მთავარი საჭმელი. ზომიერება არის გრძელვადიანი ჯანსაღი ცხოვრების წესის გასაღები. არ არის საჭირო ტკბილეულისგან თავის არიდება, უმჯობესია შეიტანოთ ჯანსაღი დესერტები თქვენს დიეტაში და მიეცით საშუალება, დატკბეთ ისინი.

ჰარმონიაში გადავიდეთ!

გსურთ წონის დაკლება დიეტის გამოყენების გარეშე? გჭირდებათ დახმარება და მორალური დახმარება ჯანმრთელი და თხელი სხეულისკენ მიმავალ გზაზე?

შემდეგ სწრაფად ჩაწერეთ წერილი, რომელიც აღინიშნება "წინ ჰარმონიისაკენ", ელ.ფოსტით [email protected] - პროექტის ავტორი და ნახევარ განაკვეთზე დამოწმებული მკურნალი და მკვებავი.

და 24 საათის განმავლობაში თქვენ გაატარებთ საინტერესო მოგზაურობას ნათელი და მრავალფეროვანი დიეტის სამყაროში, რომელიც მოგცემთ ჯანმრთელობას, სიმსუბუქეს და შინაგან ჰარმონიას.

წონის დაკლება და წონის დაკლება ადვილი და სახალისოა! მოდით, ერთად ვისიამოვნოთ!