რა სანელებლებია შესაძლებელი ტიპი 2 დიაბეტით?

საქართველოს უნივერსიტეტის (აშშ) მეცნიერთა ჯგუფმა დაამტკიცა, რომ სანელებლებს და სანელებლებს შეუძლიათ დაიცვან ქსოვილების დაზიანება და ანთება, რაც იწვევს დიაბეტის მთავარ სიმპტომს - სისხლში შაქრის მაღალ რაოდენობას.

მეცნიერებმა გამოიკვლიეს 24 – მდე სახის სანელებლები, რომლებიც მათ შეიძინეს ადგილობრივ სუპერმარკეტში და დაადგინეს, რომ ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობის გარდა, სანელებლებს ასევე აქვთ საოცარი უნარი, ხელი შეუშალონ ნივთიერებების წარმოქმნას, რომლებიც დიაბეტში ქსოვილებს აზიანებენ.

”იმის გამო, რომ სანელებლები და სანელებლები კალორია დაბალია და საკმაოდ იაფია, ეს საშუალებას გაძლევთ დიეტა დაამატოთ ანტიოქსიდანტები და ანთების საწინააღმდეგო საშუალებები. მან განმარტა, რომ როდის სისხლში შაქარი მაღალი, სხეული იწყებს შაქრის პროტეინის მოლეკულებში დამატების პროცესს (ცილის გლიკაცია). შედეგად მიღებული ნივთიერებები ააქტიურებს იმუნურ პასუხს, რაც იწვევს დროს ანთებას და ქსოვილების დაზიანებას დიაბეტი.

”სანელებლების კომპონენტების ბიოლოგიური მოქმედების ერთ-ერთი საუკეთესო ნიმუშია დარიჩინი. დარიჩინის ექსტრაქტს შეუძლია შეამციროს სისხლის შაქარი მღრღნელების (ლაბორატორიული ვირთხების) და ადამიანების ჭამის შემდეგ “, - ნათქვამია კვლევაში. მაგალითად, სანელებლები, როგორიცაა კბილი და დარიჩინი, შეიცავს მათ მშრალი წონის 30% და 18% ფენოლს.

კვლევის თანაავტორი, დიანა გულდენი, აღნიშნავს, რომ სხვადასხვა სანელებლები შეიცავს სხვადასხვა ტიპის ფენოლებს, რომლებიც გავლენას ახდენენ სხეულზე სხვადასხვა გზით, ამიტომ საკვებში სანელებლების მრავალფეროვნებას მაქსიმალური სარგებელი მოაქვს.

სისხლში შაქრის დაქვეითება ასევე ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა გართულებების რისკს დიაბეტი. ნივთიერებები, რომლებიც წარმოიქმნება შაქრის პროტეინის მოლეკულებთან შეერთებით, იწვევს სისხლძარღვების კედლებზე ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნას.

თანაავტორი Philip Greenspan გირჩევთ საჭმლის მომზადებას არა მარილით, რომელსაც არ აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები და რომელსაც შეუძლია გაზარდოს წნევა, არამედ მრავალფეროვანი სანელებლებით.

”სანელებლებისა და სანელებლების საჭმლის დამატებით, დამატებით სარგებელს მიიღებთ გემოვნების გარდა,” - წერს Greenspan.

გასული საუკუნის შუა ხანებში, სანელებლებმა და სანელებლებმა უშეცდომოდ გაძარცვეს ფონი, მათ კი ”ქვაკებად” კი გამოაცხადეს. დღეს სიტუაცია კვადრატში დაბრუნდა. თანამედროვე მედიცინა ირწმუნება, რომ სანელებლების დამატება, ტრადიციული მარილისა და შაქრის ნაცვლად, ნაცნობ საკვებს გაცილებით გემრიელი და ჯანმრთელი გახდის.

სანელებლების მოწინააღმდეგეები ამბობენ, რომ ისინი არაჯანსაღნი არიან. მიუხედავად იმისა, რომ აქ ყველაფერი მარტივია: ზედმეტი რაოდენობით ყველაფერი საზიანოა. გარდა ამისა, ის, რაც ჯანმრთელი ადამიანი საკუთარ თავს საშუალებას აძლევს, ხშირად პაციენტისთვის მიუღებელია. ეს ყველაფერი ეხება სანელებლების გამოყენებას.

მაგალითად, ის, ვინც კუჭის წვენის ჭარბი სეკრეცია აქვს, უნდა მოერიდოს სეზონებს, რომლებიც მას ასტიმულირებს. მომავალი ძილისთვის არ არის მიზანშეწონილი დალევა ძლიერი შავი ყავა ან ჩაი, რომელიც ამაღელვებს ცერებრალური ქერქის, გულის, სისხლძარღვების, სასუნთქი ორგანოების მოქმედებას.

და სანელებლების ზომიერი და გონივრული გამოყენებით - ეს უფრო განკურნებაა, ვიდრე შხამი. მიზეზის გარეშე, თავდაპირველად, არავითარი განსხვავება არ განხორციელებულა კულინარიასა და სამკურნალო მცენარეებს შორის.

სანელებლებისა და სანელებლების სასარგებლო თვისებების მაგალითები

დარიჩინი

მას აქვს ანტიპეტური და შარდმდენი მოქმედება. ზრდის სამუშაო შესაძლებლობებს და აუმჯობესებს განწყობას, აძლიერებს ნერვებს. ეს არის პროფილაქტიკური და თერაპიული აგენტი სიცივეების, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების დროს. მაღალ ტემპერატურაზე არ არის რეკომენდებული, რადგან ამან შეიძლება გაამძაფროს თავის ტკივილი. დარიჩინის ზეთი გამოიყენება მასაჟისთვის დამბლა, ხოლო ინფუზია აუმჯობესებს მოსმენას.

ჯანჯაფილი თეთრია.

გარდა ამისა, რაც ზრდის მადის მატებას, იგი აუმჯობესებს კუჭისა და ღვიძლის მუშაობას, ხელს უშლის სიბრტყეს და აქვს შარდმდენი მოქმედება. ეხმარება დამბლა და სიყვითლე, სიცივე. არსებობს მტკიცებულება, რომ ჯანჯაფილი აუმჯობესებს მეხსიერებას. მისი ნაზავი კვერცხუჯრედის ძლიერ მოხარშვით ხელს უწყობს სპერმის წარმოქმნას, ხოლო გალანგალთან და პისტოლეტებთან ერთად ზრდის სექსუალურ ფუნქციას.

ჯანჯაფილი ყვითელია.

ეხმარება ღვიძლისა და ფილტვების ფუნქციონალურ დარღვევებს. მას ასევე აქვს ანტიპრეზენტური მოქმედება. როდესაც საღეჭი, ის ამშვიდებს კბილის ტკივილს.

კარდამონი.

აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას. ეხმარება კუჭის, ღვიძლის, გულის, უროლიტიზის დროს. ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, აუმჯობესებს განწყობას. გამორიცხავს ცუდ სუნთქვას და ოფლს. თავის ტკივილის დროს რეკომენდებულია კარამონის ფხვნილის სუნი.

დაფნის ფოთოლი.

მისი სასიამოვნო სუნი ნაცნობია ყველა დიასახლისისთვის. ხალხურ მედიცინაში, დაფნის თესლების ინფუზია გამოიყენება სკლეროზის, ღვიძლის, თირკმელების, ფილტვების, კუნთების სისტემის კუნთების სისტემის დაავადებებისა და გაღიზიანების სამკურნალოდ. ეს ხელს უწყობს ხველას და ქოშინი.

დაფარავს დაფნის ფოთლის ინფუზიის ნაზავით და ძმარი ამშვიდებს კბილის ტკივილს. დაფნის თესლის ზეთი არის ეფექტური ვაზოდილატორი, ნორმალიზდება ნერვული სისტემა და ათავისუფლებს ტკივილს, გამოიყენება ქრონიკული სიცივისთვის.

კბილი.

მიღება საკვებითა და ჩაით აუმჯობესებს განწყობას, ასტიმულირებს ტვინს. მიხაკის ზეთი კარგი დეზოდორანტია, რომელიც გამოიყენება ცივებისთვის ინჰალაციისთვის. და წვიმისებრი ცხვირით, ასევე გირჩევთ მიხვიდეთ კბილი ფხვნილის ნესტოში. მისი რეგულარული მიღება (1.5 გრ) ჭიქა რძით ზრდის სექსუალურ ფუნქციას.

კალგანი.

ააქტიურებს კუჭისა და საჭმლის მომნელებელი სხვა ორგანოების მუშაობას. ეხმარება ანთებით დაავადებებს: მიოზიტი, რადიკულიტი, პიელონეფრიტი. ეფექტური დეოდორანტი. არსებობს ინფორმაცია კიბოს მკურნალობის შესახებ გალანგალთან. მაგრამ გულის დაავადებებით და მაღალი სიცხით, იგი მკაცრად უკუნაჩვენებია.

ცნობილია, როგორც ეფექტური ანტიპტიკური და შარდმდენი საშუალება. თაფლთან ერთად ნაზავში, ეს ხელს უწყობს უროლიტიზას. აძლიერებს რესპირატორულ სისტემას. ამაღლებს ყურადღებას და არეგულირებს განწყობას. გამოიყენება ღვიძლისა და ელენთის დაავადებებისთვის. ზაფრანს იყენებენ აგრეთვე დიფტერიისა და პნევმონიის სამკურნალოდ, არითმიებისთვის (ამისათვის ვაშლის შიგნიდან გაწმენდილია და იქ მოთავსებულია ზაფრანა, რომელიც შემდეგ ყლაპავს). ზაფრანის ზეთი შესანიშნავად ამშვიდებს ნერვებს, აქვს ჰიპნოზური მოქმედება, ხელს უწყობს შარდვას. გვერდითი მოვლენაა მხოლოდ მადის დაქვეითება.

შავი წიწაკა.

ეს ააქტიურებს კუჭისა და ღვიძლის მუშაობას, აძლიერებს საჭმლის მონელებას. მას აქვს ანტიპრეზენტური მოქმედება, ანეიტრალებს ორგანიზმში არსებული შხამი, ხელს უწყობს რესპირატორულ დაავადებებს და კუჭის ტკივილს. აუმჯობესებს მეხსიერებას. მიუხედავად იმისა, რომ დიდი რაოდენობით წიწაკის გამოყენება უკუნაჩვენებია ღვიძლის, თირკმელებისა და რიგი სხვა შინაგანი ორგანოების დაავადებებში.

მაგრამ გახსოვდეთ, სანელებლებისა და სანელებლების სამკურნალო თვისებები მხოლოდ გარკვეულ დროს ინარჩუნებს. თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ცხარე მწვანილი (არ დაჭრილი) ინახება ორიდან ხუთ წლამდე, მიწის სანელებლები ექვსი თვიდან ორ წლამდე, ხოლო ფოთლოვანი მცენარეები სამი თვიდან ორ წლამდე.

გლიკემიური სანელებლების ინდექსი

ნახშირწყლების შემცველ ყველა საკვებს აქვს ინდექსი. რაც უფრო დაბალია მისი ღირებულება, უსაფრთხო და ჯანმრთელია საკვები. ასეთი საკვები ორგანიზმს დიდხანს აწვდის ენერგიას და არ იწვევს სისხლში გლუკოზის მომატებას.

შაქრიანი დიაბეტის დროს, ნებისმიერი ტიპის (პირველი, მეორე ან გესტაციური), აუცილებელია აირჩიოთ საკვები, რომელსაც აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ზოგიერთ შემთხვევაში, როგორც გამონაკლისი, ენდოკრინოლოგებს უფლება აქვთ დიეტაში შეიტანონ საკვები საშუალო ღირებულებით.

მაგრამ საკვები და სასმელები მაღალი ფასეულობებით მკაცრი აკრძალვის პირობებში. მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ გლუკოზის დონის ნახტომი 4 - 5 მმოლ / ლ, ჭამის შემდეგ მხოლოდ ათი წუთის შემდეგ.

GI იყოფა სამ კატეგორიად:

• 0 - 50 ერთეული - დაბალი მაჩვენებელი,
• 50 - 69 ერთეული - საშუალო
• 70 ერთეული და ზემოთ არის მაღალი მაჩვენებელი.

სანელებლების გლიკემიური ინდექსი უმნიშვნელოა, ამიტომ ისინი არ არის აკრძალული დიაბეტით დაავადებულებში. მწვანილებს ასევე აქვთ დაბალი მაჩვენებელი - ოხრახუში, კამა, რეჰანი, ორეგანო და სხვ.

ამ დანამატების გამოყენებით შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ კერძის გემო.

დიაბეტის სუნელის სარგებელი

ბევრი სანელებლები შეიცავს ნივთიერებას, როგორიცაა ფენოლი. ეს თრგუნავს ანთების პროცესებს, რომლებიც გამოწვეული იყო "ტკბილი" დაავადებით. არსებობს ჭრილობების უფრო სწრაფი შეხორცება, მცირე ზომის ჭრილობები.

ნებისმიერ სუნელს აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, სხეულისგან მძიმე ლითონებისა და ტოქსინების მოცილება. გარდა ამისა, სანელებლები ხელს უშლიან ნივთიერებების წარმოქმნას, რომლებმაც შეიძლება დაზიანდეს ქსოვილები დიაბეტით დაავადებულებში.

ტიპი 2 დიაბეტისთვის ასეთი სანელებლები, დარიჩინის მსგავსად, განსაკუთრებით ღირებულია. ის ამცირებს სისხლში შაქარს ჭამის შემდეგ. ხალხურ მედიცინაში დარიჩინის მრავალი რეცეპტი არსებობს, რომლებიც მიზნად ისახავს პაციენტის სისხლში გლუკოზის შემცირებას.

მაგალითად, სამკურნალო ჩაი მზადდება შემდეგნაირად:

1. ჩაის კოვზი შავი ჩაის შეურიეთ ¼ ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი,
2. აურიეთ ნარევი და დაასხით 250 მილილიტრი მდუღარე წყალი,
3. ჩაი დაფარეთ და დატოვეთ მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში,
4. მიიღეთ ასეთი ჩაი, საკვების გამოყენების მიუხედავად, ნებისმიერი რაოდენობით.

დარიჩინის გარდა, მიხაკი განთქმულია ფენოლის მაღალი შემცველობით. ამასთან, უნდა იცოდეთ, რომ კომპოზიციაში სხვადასხვა სუნელს განსხვავებული ფენოლი აქვს. თითოეული სახეობა საკუთარი გზით აქვს სასარგებლო გავლენას პაციენტის სხეულზე. აქედან ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ მარტივი დასკვნა: სანელებლები არა მხოლოდ გემრიელი საკვების დამატებაა, არამედ სხეულის შესანიშნავი შენარჩუნება ჯანმრთელ მდგომარეობაში.

სანელებლების დახმარებით სისხლში გლუკოზის დონის შემცირებით და ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებით, ადამიანი ასევე ხელს უშლის შაქრის გაზრდის უარყოფით გავლენას სამიზნე ორგანოებზე. მიზანშეწონილია სუფრის მარილის შეცვლა სუნელებით.

ყოველივე ამის შემდეგ, მარილს არ აქვს ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, განსხვავებით სუნელებისაგან.

Turmeric, კბილი, დარიჩინი

Turmeric უკვე დიდი ხანია გამოიყენება ღვიძლის დაავადებებში, "ტკბილი" დაავადების თანდასწრებით და ჭარბი სიმსუქნით. ამასთან, სიფრთხილით და მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ, ქაშაყი მიიღება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციის დარღვევის მქონე ადამიანებში.

სამკურნალო ბულიონის მოსამზადებლად, ქაშაყი შერეულია ბუნებრივი ალოეს წვენით. მისი მისაღებად მიზანშეწონილია გამოიყენოთ სახლის მცენარეები. ნარევის მოსამზადებლად, რომელიც შეამცირებს სისხლში შაქრის მიღებას, თქვენ უნდა აურიოთ სამი ჩაის კოვზი ალოეს წვენი ცედრაზე დანის წვერიზე. მიიღეთ დღეში ორჯერ, რეგულარული ინტერვალებით. საუკეთესო თერაპიული ეფექტი მიიღწევა იმ შემთხვევაში, თუ ნარევი გამოიყენება დიეტა თერაპიის დროს.

ღვიძლის დაავადებები და ზედა და ქვედა სასუნთქი გზების დაავადებები, ქურქს შეიძლება დაემატოს რეგულარული შავი ჩაი ან გამოიყენოთ სამზარეულოში. ეს სუნელი კერძებს აძლევს მკაფიო ყვითელ ელფერით, ხორცთან, მარცვლეულთან და ბოსტნეულთან ერთად.

დარიჩინი არანაკლებ სასარგებლოა სუნელი, ვიდრე ცაცხვი. მას ემატება ჩაი, დეკორქცია, დესერტები და პასტები. ამ სუნამოს აქვს შემდეგი თვისებები:

• ზრდის სხეულის წინააღმდეგობას სხვადასხვა ინფექციების და ბაქტერიების მიმართ,
• აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას,
• ამცირებს სისხლში შაქარს
• აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს ორგანიზმში.

მიზანშეწონილია იყიდოთ დარიჩინის მილები და გახეხოთ ისინი სახლში ფხვნილის სახით ბლენდერის ან ყავის საფქვავის გამოყენებით.

ასევე სუპერმარკეტებში შეგიძლიათ იპოვოთ დარიჩინით ეთერზეთები, რომლებიც ცივებისთვის გამოიყენება ინჰალაციის სახით. მაგრამ მკურნალობის ეს მეთოდი უკუნაჩვენებია ბავშვებისთვის. პირველი და მეორე ტიპის დიაბეტის მკურნალობის დროს, დარიჩინის ყოველდღიური ნორმა არ უნდა აღემატებოდეს ნახევარ ჩაის კოვზს.

კბილი არის სუნელი, რომელსაც ხშირად იყენებენ მწნილისა და მწვანილის ბოსტნეულის, ხორცი და თევზი. ამ სუნელს აქვს მავნე მოქმედება პათოგენური მიკრობების შესახებ, აგარიდებს კრუნჩხვას და ტკივილს. ასევე, ფენოლის არსებობის გამო, მიხაკი ამცირებს დიაბეტის სისხლში გლუკოზის დონეს.

ეფექტური რეცეპტი, როდესაც დიაბეტით მიჯაჭვული, სწრაფად ამცირებს სისხლში შაქარს:

1. დაასხით ოცი კვირტი კბილი 250 მილილიტრი მდუღარე წყალში,
2. მოდით ეს მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში,
3. კიდევ ათი კვირტის დამატება და დამატებით დაასხით 250 მილილიტრი მდუღარე წყალი,
4. მოდით, რომ გამოსავალი 12 საათის განმავლობაში დადგეს,
5. დალიეთ მთელი ბულიონი სამ გაყოფილი დოზით, დაყავით თანაბარ ნაწილებად, მკურნალობის რეკომენდებული კურსი მოიცავს ხუთი თვემდე.

ზოგადი კვების რეკომენდაციები

ტიპი 2 დიაბეტის დიაგნოზის დასმისას პაციენტს აქვს ყველა შანსი, რომ თავიდან აიცილოს დაავადების შემდგომი განვითარება, ანუ დაიცვას თავი ინსულინზე დამოკიდებულ ტიპის დაავადებისაგან და თავიდან აიცილოს სხვადასხვა გართულებები სამიზნე ორგანოებზე.

დიეტური თერაპია, რომელიც დაკავშირებულია რეგულარულ ზომიერ ვარჯიშთან, საუკეთესო კომპენსაციაა მაღალი სისხლში შაქრისთვის. დიეტისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ საკვები და სასმელები დაბალი GI და დაბალი კალორიული შემცველობით. ის უნდა მიირთვათ ფრაქციულად, დღეში მინიმუმ ხუთჯერ.

სპორტული აქტივობები საუკეთესოდ ხორციელდება ყოველდღიურად, ვარჯიშის დრო 40 წუთიდან ერთ საათამდე. თუ ვერ შეძლებთ დრო დაუთმოთ ამ პროფესიას, მაშინ შეგიძლიათ სპორტი ჩაანაცვლოთ სუფთა ჰაერზე გასეირნებით.

• ცურვა
• ველოსიპედით
• სირბილი
• Nordic ან ფეხით,
• იოგა

ამ სტატიაში ვიდეო მოგვითხრობს კურდღლის მსგავსი სუნელის სასარგებლო თვისებების შესახებ.

ამურ ხავერდი

ამურ ხავერდი (ამურის ფალოდენდრონი, ამურის ქერქის ხე, ლათ. ფელოდენდრონის ამურენს) - მისი ანტიდიაბეტური თვისებები ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, ის ბევრს ეხმარება, როგორც დამხმარე საშუალებებს, საიმედოდ ამცირებს სისხლში შაქარს, გვერდითი ეფექტების გარეშე.

ამურის ხავერდოვანი ხილი დაეხმარება II ტიპის დიაბეტის განკურნებას და პანკრეასის მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას რეგულარულ გამოყენებას ექვემდებარება 5-6 თვის განმავლობაში (მკურნალობის ვადა დამოკიდებულია დაავადების სიმძიმეზე). სისხლში შაქრის შემცირების ეფექტი უკვე შესამჩნევია დაშვების მესამე კვირაში.

შაქრიანი დიაბეტის დროს აუცილებელია დილაობით ამურის ხავერდის 3-4 კენკრის მიღება ცარიელ კუჭზე, ჭამამდე 30 წუთით ადრე. მოხმარების დროს, ხილი უნდა ჩამოიბანოს წყლით გარეცხვის გარეშე. თუ ანტიდიაბეტურ მედიკამენტებს იღებთ, ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ სისხლში გლუკოზა ზედმეტი არ შეამციროთ. ფრთხილად იყავით დაიწყეთ მცირე დოზებით.

შავი კარაბის თესლი

შავი cumin თესლი (ჩერნუშკას თესვა, კალინინჯი, სეიდანა, ლათ. Nigella sativa) აქვს ძლიერი ანტიდიაბეტური მოქმედება.

სისხლში მაღალი გლუკოზა და ლიპიდური პროფილის დისფუნქცია (სისხლში დიდი რაოდენობით ცხიმი) დიაბეტის ნიშნებია. შავი cumin თესლი ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის და ცხიმის დონის შემცირებას.

2010 წელს, მეფე ფეიზალმა, საუდის არაბეთის მეფემ, სამედიცინო კოლეჯში, თესლის გამოყენება შავი cumin (ნიგელას) აჩვენა გლიკემიური პროფილის გაუმჯობესება II ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებში. ამ კვლევაში, ტრადიციულ მედიცინასთან ერთად, პაციენტებმა გამოიყენეს თესლი შავი cumin კაფსულებში 1, 2 და 3 გრამი მასით. 94 პაციენტი გამოიკვლიეს 3 თვის განმავლობაში, ხოლო საბოლოო შედეგებმა აჩვენა, რომ პაციენტებმა, რომლებმაც მიიღეს 1 გრამი და 3 გრამი, აჩვენეს მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება. მათ, ვინც 2 გრამი თესლი წაიღო ნიგელას სატივაჰქონდა ყველაზე მაღალი მაჩვენებელი წარმატება.

ამ კონტექსტში, შავი ბურღულის თესლი, როგორც ჩანს, ძალიან პერსპექტიული ბუნებრივი საშუალებაა. აღსანიშნავია ისიც, რომ ამ წვრილ თესლებს ძალიან ცოტა აქვთ გვერდითი მოვლენები, თუ მათ მიიღებთ რეკომენდებულ დოზებში.

ინდოეთის სამედიცინო კვლევების საბჭოს მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ შავი ჟანგის სათესლე ზეთი "იწვევს პანკრეასის ბეტა უჯრედების ნაწილობრივ აღდგენას (ისინი წარმოქმნიან ჰორმონ ინსულინს), ზრდის ინსულინის შემცირებულ დონეს სისხლის შრატში." ეს, ფაქტობრივად, საკმაოდ სერიოზულია, რადგან ნიგელას სატივა - პლანეტაზე იმ რამდენიმე მცენარედან ერთ-ერთი, რომელსაც შეუძლია თავიდან აიცილოს I და II ტიპის დიაბეტი.სინამდვილეში, კვლევის თანახმად, შავი ციმციმი "აუმჯობესებს გლუკოზის ტოლერანტობას ისეთივე ეფექტურად, როგორც მეტფორმინი, მაგრამ არ აქვს გვერდითი მოვლენები და აქვს ძალიან დაბალი ტოქსიკურობა."

Barberry (ჩრდილოეთ ლიმონი, კანფეტის ბუჩქი, მაწონი, ლათ. ბერბერისი). ეფექტები სისხლში გლუკოზის დაქვეითება მარწყვის გამოყენების დროს, ისინი პირველად აღმოაჩინეს დიარეის მკურნალობისას დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებში, რადგან მცენარის ძირითადი ალკალოიდი - ბერბერინი, გამოიყენებოდა ანტიბიოტიკად.

ჩინურ და Ayurvedic მედიცინაში, ბერბერინი ასობით წლის განმავლობაში გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც ანტიბიოტიკი, არამედ დიაბეტის მკურნალობა.

ენდოკრინული და მეტაბოლური დაავადებების შანხაის კლინიკური ცენტრის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ დაადგინა, რომ ბერბერინი მნიშვნელოვნად ამცირებს ჰიპერგლიკემიას, ამცირებს სიმსუქნეს და ხელს უწყობს გლუკოზის ტოლერანტობის (პრადიატი) დაქვეითების აღდგენას.

500 მგ ბერბერინის 3-ჯერ დღეში 3 თვის განმავლობაში გამოყენებისას, აღმოჩნდა, რომ ბერბერინის ეფექტურობა სისხლში შაქრის დონის შემცირებაში იგივეა, რაც მეტფორმინის მიმართ, II ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებში. ბერბერინი, რომელსაც აქვს ანტიბიოტიკი მოქმედება, განსაკუთრებით სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლებსაც აქვთ ინფექციის კონტროლი ან სისხლი გლუკოზის შემცირება.

აქ მოცემულია ჯანმრთელი სანელებლების რამდენიმე მაგალითი:

• ჯანჯაფილი - აუმჯობესებს კუჭის, ღვიძლისა და ფილტვების მუშაობას. ხსნის კბილის ტკივილს და ამცირებს სხეულის ტემპერატურას.
• კარდამონი - ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, ხსნის თავის ტკივილს და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
• კბილი - აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, ზრდის ენერგიას და ებრძვის სიცივეს.
• ზაფრანა - აქვს ძალიან ძლიერი ანტიპრეზენტური თვისებები.
• დაფნის ფოთოლი - ებრძვის სკლეროზს, bloating და ეფექტურად ახდენს სისხლძარღვების შეკუმშვას.
• შავი წიწაკა - აძლიერებს საჭმლის მონელებას.

დარიჩინის სარგებელი დიაბეტისთვის

იმუნიტეტი შეიძლება შენარჩუნდეს მუშაობის ღირსეულ დონეზე, ზუსტად იმის გამო, რომ სანელებლებმა დიაბეტი მიიღოთ - რაც მხოლოდ ღირს დარიჩინი , რომელიც შეიცავს სპეციალურ ნაერთებს, რომელსაც ეწოდება სალიცილატები. ეს არის ძალიან სასარგებლო და აუცილებელი ნაერთები ორგანიზმისთვის, რომლებიც ასევე ასრულებენ ძლიერი კატალიზატორი როლს მეტაბოლიზმის დაჩქარების მიზნით. ამრიგად, კერძების უმეტესობა კუჭში დიდხანს არ შეინარჩუნებს, რითაც თავიდან აიცილებთ შაქრის გახანგრძლივებას.

დარიჩინი ასევე შეიცავს ფენოლებს, რომელთაც შეუძლიათ შეამცირონ სისხლში შაქარი. სტატიაში, თუ როგორ შეიძლება სწრაფად შევამციროთ სისხლში შაქარი, ნახავთ გზას, რომ სწრაფად შეამციროთ შაქარი დარიჩინით.

როგორ შეინახოთ სანელებლები

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წვერი არის მარილის სანელებლების ჩანაცვლება სამზარეულოს დროს. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ ვიცით, რამდენად მავნე მარილი შეიცავს დიაბეტს.

გარკვეული სანელებლების უხვი გამოყენებამდე, უკიდურესად აუცილებელია ექიმთან კონსულტაცია, რომელიც შეძლებს ყველა საჭირო ტესტის ჩატარების უფლებამოსილებას.

ყოველივე ამის შემდეგ, სხეულმა შეიძლება გამოავლინოს შესამჩნევი ალერგია გარკვეული ტიპის სანელებლებისა და მწვანილების მიმართ, ამიტომ ღირს წინასწარ უზრუნველყოთ დამატებითი ზომების დაცვა.

შემიძლია მენიუში ჩავდე

ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევით, პაციენტები იძულებულნი არიან სრულად გადახედონ დიეტას. ჭამა ნებადართულია საკვები, რომელიც არ ზრდის გლუკოზას.

შაქრიანი დიაბეტი 2 ენდოკრინოლოგებში არ კრძალავს. ადამიანს არ შეუძლია ამდენი სანელებლის მოხმარება, რათა მათ უარყოფითად იმოქმედონ შაქრის შემცველობაზე.

ექიმები დიაბეტით დაავადებულებსაც კი ურჩევენ სანელებლების გამოყენებას, მათი გამოყენება კერძების გემოს გასაუმჯობესებლად შეიძლება, ხოლო ენდოკრინული დარღვევების მქონე ადამიანებს ემუქრებათ ის ფაქტი, რომ დაავადების გამო მათ უარი თქვან საყვარელ საკვებს.

სარგებელი და ზიანი

სანელებლები აქვს სასარგებლო გავლენა ჯანმრთელობაზე. მთავარია აირჩიოთ ის სუნელები, რომელშიც არ არის შაქარი, მარილი მინიმალურ დოზებში შედის.

ნატურალურ სანელებლებს აქვს სასარგებლო ეფექტი სხეულზე:

• ჩახშობილია ანთებითი პროცესები,
• ჭრილობების, წყლულების, კანის დაზიანებების შეხორცება ხდება,
• ტოქსინები აღმოფხვრილია
• მეტაბოლიზმი გააქტიურებულია,
• შემცირებულია "ცუდი" ქოლესტერინის შემცველობა,
• გაუმჯობესებულია გულ-სისხლძარღვთა სისტემა.

რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება წვლილი შეიტანოს წონის დაკლებაში. წონის დაკლება ხდება სისხლის მიმოქცევის აჩქარების და მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზაციის გამო.

დიაბეტით დაავადებულებისთვის სასარგებლო სანელებლები:

ლიმიტი გირჩევთ გამოიყენოთ სანელებლების გამოყენება, რომლის მიმართაც არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა. ექიმები გვირჩევენ დიეტისგან მთლიანად გამორიცხონ უნივერსალური სუნელები, რომლებიც შეიცავს შაქარს და მონოსოდიუმის გლუტამატს.

გესტაციური დიაბეტით

მოსალოდნელ დედებს, რომლებსაც არ აქვთ ჯანმრთელობის პრობლემები, არ არსებობს ავარიისა და ნაადრევი დაბადების საფრთხე, არ შეიძლება შეზღუდონ სანელებლების მოხმარება, გარდა განსაკუთრებით მწვავე დედებისა. როდესაც ორსულობა ხდება, ექიმები არ გირჩევენ დიეტის მნიშვნელოვნად შეცვლას. უარი აუცილებელია მხოლოდ სწრაფი კვების და კომფორტული საკვებისგან. ბუნებრივი სუნელები მნიშვნელოვნად არ მოქმედებს შაქრის დონეზე.

მოსალოდნელმა დედებმა უნდა გამორიცხონ მაღალი ნახშირწყალბადის საკვები: pastries, ტკბილეული, პური, საუზმეზე მარცვლეული. მარცვლეულის, ხილის ჭამის დროს საჭიროა სხეულის რეაქციის მონიტორინგი. აქცენტი კეთდება ცილოვან საკვებზე.

უკომპენსაციო დიაბეტით, ჩვილებში ვითარდება მალფორმაციები. დაბადების შემდეგ, ბევრს დიაგნოზირებულია ჰიპოგლიკემია. ზოგი ბავშვი დაავადებულია სასუნთქი სისტემის დაავადებებით.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს

დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლის ყველაზე ეფექტური გზაა თქვენი ცხოვრების სტილის შეცვლა. სპეციალური დიეტა ერთად ფიზიკური დატვირთვა საშუალებას გაძლევთ სრულად დაივიწყოთ იმ რისკების შესახებ, რომლებიც სისხლში შაქრის მაღალი დონის პროვოცირებას ახდენს.

თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ გართულებების განვითარება, თუ დაიცავთ LLP- ს პრინციპებს. თქვენ არ უნდა უარი თქვათ ამგვარი დიეტებისგან სანელებლებზე - ექიმები და ასეთი დიეტის გულშემატკივრები ადასტურებენ, რომ სუნელები არ ახდენს გავლენას ორგანიზმში შაქრის დონეზე.

დიაბეტის დროს სანელებლების სასარგებლო თვისებები

სანელებლების უმეტესობა შეიცავს ანტიოქსიდანტებს მათ შემადგენლობაში - ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უშლიან უჯრედის კედლების განადგურებას. გარდა ამისა, სანელებლები მინერალებისა და ვიტამინების წყაროა. ბევრი სანელებლები ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას, ზრდის კუჭის წვენის სეკრეციას. სანელებლების უმეტესობა ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას. ეს არის ბუნებრივი არომატები, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინს და აძლიერებენ გულ-სისხლძარღვთა სისტემას. ეს მნიშვნელოვანია ტიპი 2 დიაბეტისთვის, რომლის დროსაც ხშირად აღინიშნება მაღალი წნევა და ათეროსკლეროზი. ტიპი 2 დიაბეტს ხშირად თან ახლავს ჭარბი წონა. სუნელები სხეულის წონის რეგულირებას უწყობს ხელს, ამიტომ დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა შეიტანონ ისინი მათ დიეტაში.

შაქარი დაუყოვნებლად მცირდება! დროთა განმავლობაში დიაბეტით დაავადებამ შეიძლება გამოიწვიოს მთელი რიგი დაავადებები, მაგალითად, მხედველობის პრობლემები, კანისა და თმის მდგომარეობა, წყლულები, განგრენა და კიბო კიბოებიც კი! ხალხმა მწარე გამოცდილება ასწავლა შაქრის დონის ნორმალიზებისთვის. წაიკითხეთ

სანელებლები დიაბეტით დაავადებულთათვის

მარტო სანელებლების ჭამა არ განკურნავს დიაბეტს, მაგრამ საშუალებას გაძლევთ კიდევ უფრო გაკონტროლდეთ გლიკემიის დონე (სისხლში გლუკოზა). ამავე დროს, აბსოლუტურად აუცილებელია წამლის თერაპიის გაგრძელება, სათანადო დიეტის დაცვა და ვარჯიში. თქვენს დიეტაში რაიმე სუნელების მიღებამდე უნდა მიმართოთ ექიმს.

შაქრიანი დიაბეტი

ნიორი ფართო და პოპულარული სანელებელია. ნიორი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას:

• ბიოფლავონოიდები - ნივთიერებები, რომლებიც იცავს უჯრედის მემბრანების სტრუქტურას, აძლიერებს იმუნიტეტს. ეს მოიცავს ზოგიერთ ვიტამინს, ანტიოქსიდანტებს.
• ალიცინი არის ნივთიერება, რომელიც ამცირებს სისხლში შაქარს.
• აუცილებელი ნაერთები, რომლებიც ზრდის კუჭის წვენის სეკრეციას.

გარდა ამისა, ნიორი აქვს გამოხატული ქოლეტური ეფექტი, ასტიმულირებს მონელებას. ამ სუნელის გამოყენება არ არის რეკომენდებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთებითი პროცესების არსებობის დროს: გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით, თორმეტგოჯა ნაწლავით, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის პეპტიური წყლულით. ნიორი შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სოუსებს, სალათებს, რომლებიც გამოიყენება ხორცისა და თევზის კერძების გამოსაცხობის დროს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნივრის წვენი: 15 წვეთი წვენი გაასხით ჭიქა რძით, დალიოთ ჭამამდე 30 წუთით ადრე.

Curry დიაბეტით დაავადებულთათვის

Curry არა მხოლოდ სხვადასხვა სანელებლების ნაზავია, არამედ დამოუკიდებელი მცენარეა. ამ მცენარის ფოთლები დიაბეტით დაავადებულებისთვის ძალიან სასარგებლოა, რადგან ისინი ასტიმულირებენ პანკრეასის და ინსულინის წარმოებას. მოცხარის ფოთლები მდიდარია მინერალებითა და ანტიოქსიდანტებით. ამ მცენარის ფოთლები შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ფორმით:

• ახალი ფოთლები შეგიძლიათ საღამოს ჭამამდე დილით,
• მშრალი ფორმით გამოიყენება სამზარეულოს პროცესში.

რეჰანი, მისი თვისებები და სარგებელი

რეჰანი დაბალი გლიკემიური ინდექსის სანელებელია. ეს მცენარე მდიდარია C, PP, B1 ვიტამინებით, შეიცავს კაროტინს და რუტინს. შემადგენლობის გამო, რეჰანი აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, აუმჯობესებს ნერვული სისტემის მდგომარეობას. გარდა ამისა, ეს სანელებელი ასტიმულირებს ინსულინის გამოყოფას. რეჰანის ფოთლები რეკომენდირებულია დილით ცარიელი კუჭის საღეჭიზე და ასათვისებლად გამოსაყენებლად:

• სალათები - ახალი და გამხმარი,
• სოუსები
• სუპები
• თევზის და ხორცის გამოცხობისას,
• smoothies და smoothies.

დარიჩინის სარგებელი

ეს სანელებელი შეუცვლელია დიაბეტის თანდასწრებით, რადგან მას აქვს დიდი რაოდენობით სასარგებლო თვისებები:

• აქვს ანტიოქსიდანტური ეფექტი
• აძლიერებს იმუნიტეტს
• ამცირებს გლიკემიას
• აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს (ორგანიზმში მეტაბოლიზმი) და ასტიმულირებს წონის დაკლებას,
• ამცირებს ქოლესტერინს
• შლის მავნე ნივთიერებები სხეულს,
• დადებითად მოქმედებს ნერვულ და გულ-სისხლძარღვთა სისტემებზე.

სამკურნალო თვისებების გრძელი ჩამონათვალის მიუხედავად, დარიჩინი არ უნდა იქნას მიღებული და დიდი რაოდენობით მოიხმარეთ. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ 0.5-1 tsp. ეს სუნელი დღეში. მას შეიძლება დაემატოს მზა დესერტები, რომლებიც გამოიყენება სამზარეულოს პროცესში. ეს სანელებელი შესანიშნავია დიეტის ბლინების და ბლინების, მჭლე პიკანტური ღვეზელის, რძის ფუნთუშების დამზადებისთვის. გრუნტის ფორმით, დარიჩინს უმატებენ უცხიმო კეფირი ან იოგურტი. დარიჩინის ჩხირები გამოიყენება მცენარეული ჩაის მომზადებაში. Cardamom, რომელიც ასევე სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის, შეგიძლიათ დაამატოთ ასეთი ჩაი.

ცედრა და დიაბეტი

Turmeric არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი. ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას, შლის ტოქსინებს სხეულიდან. დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის სასარგებლოა იმით, რომ ამცირებს შაქრის დონეს, აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს, აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს. Turmeric არის curry სანელებლების ნაზავი, და ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მისი სუფთა სახით, დაემატა სხვადასხვა კერძები და სასმელები. ეს არის სასარგებლო მიიღოს turmeric ერთად ალოეს წვენი: 3 tsp. შეურიეთ წვენი ნაყენის ქინძისთავთან ერთად, რეკომენდებულია დღეში ორჯერ დალევა.

კბილი

კბილი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, აუმჯობესებს ნერვული სისტემის მუშაობას. გარდა ამისა, ეს სანელებელი ამცირებს გლუკოზის დონეს, აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს. დიაბეტისთვის, მიხაკის ინფუზია სასარგებლოა:

• 250 მლ მდუღარე წყალში დაამატეთ 20 კბილი კვირტი, დაჟინებით 1 საათი,
• დაამატეთ კიდევ ათი კვირტი და კიდევ 250 მლ მდუღარე წყალი,
• დაჟინებით მოითხოვს ღამით
• მიიღეთ დღეში სამჯერ რეგულარული ინტერვალებით.

სელის თესლი

სელის მდიდარია პოლიუჯერიან ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, ცილებით, A და E. ბოჭკოვანი ვიტამინებით, რომელიც შეიცავს თესლს, აორმაგებს ნაწლავის მოძრაობას, შეწოვს და მეტაბოლიზმს და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების აღმოფხვრას. სელის ზეთი შეგიძლიათ მოხმაროთ სუფთა ფორმას, ამას დაამატეთ სალათებსა და სოუსებში, მთვრალი კეფირით ან უცხიმო იოგურტით. დიაბეტის დროს, სელის ასევე სასარგებლოა, როგორც ზეთი ან ფხვნილი.

ჯანჯაფილის სარგებელი

ჯანჯაფილი აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს, ასტიმულირებს კუჭის წვენის სეკრეციას. ეს ახდენს ქოლესტერინის ნორმალიზებას, ტონავს სისხლძარღვებს, რაც მნიშვნელოვანია დიაბეტისთვის. გარდა ამისა, ის აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს, ხელს უწყობს გლიკემიის შემცირებას. ნედლეული ან ფხვნილი ჯანჯაფილის ფესვს ემატება კერძები, ჩაი, ფუნთუშები. სანელებლები არ არის რეკომენდებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთებითი პროცესების დროს.

Cilantro და სხვა მწვანილი

ნებისმიერი სახის მწვანილი - cilantro, ოხრახუში, კამა, ორეგანო - აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი, ამიტომ მათი უსაფრთხო მიღება შეგიძლიათ დიაბეტით. მწვანილი მდიდარია ბიოფლავონოიდებით, ვიტამინებითა და მინერალებით. მას ემატება სალათები და სოუსები; მის საფუძველზე მზადდება მწვანე ვიტამინების smoothies. სასარგებლოა მწვანილის ჭამა რძის პროდუქტებით: უცხიმო კეფირი, იოგურტი, ხაჭო.

რა სანელებლები არ არის დაშვებული დიაბეტისთვის?

ყველა სანელებლები რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის შეზღუდული რაოდენობით. შარდმდენი ეფექტის გამო, არ არის რეკომენდებული horsetail, motherwort, chamomile. გარდა ამისა, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები, რომელთა მიმართ ინდივიდუალური მგრძნობელობაა. რეკომენდებულია საკვებში სანელებლების გამოყენება ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ.