ნახშირწყლების დაბალი დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის

რა სახის დიეტა არ გამოიგონეს წონის დაკლებისთვის. შესთავაზა კეფირი და კრემლი, ხილი და ბოსტნეული, წმენდა და ცილა. ცნობილი ავტორებისგან საავტორო გადაცემებიც კი არსებობს. ასეთი ზომები ეხმარება ადამიანს წონაში დაკლებაში, სხვებს ეძლევათ საკუთარი ნებისყოფის გამოცდა და ტესტი, ხოლო დიაბეტით დაავადებულთათვის ისინი სრულიად უვარგისია. მაგრამ დაბალი ნახშირბადის დიეტა არის რეკომენდებული, ტიპი 2 დიაბეტისთვის. ამის შესახებ უნდა იყოს ცნობილი მათთვის, ვისი სისხლში შაქარი იზრდება, ასევე წონა, რომელიც უნდა იყოს ადგილზე.

ძირითადი წესები

დიაბეტით დაავადებულებში მეტაბოლური პროცესები დაქვეითებულია. სხეულში შემავალი გლუკოზა მთლიანად ვერ შეიწოვება, ამიტომ სისხლში მისი ჭარბი რაოდენობა იგრძნობა. თქვენი სხეულის შენარჩუნება მხოლოდ ექიმის მიერ დადგენილი მედიკამენტებით საკმარისი არ არის. დიაბეტისთვის დაბალი ნახშირწყლების დიეტის დაცვა ბევრად უფრო სუსტია. ეს არა მხოლოდ სისხლში გლუკოზის რაოდენობას დაარეგულირებს, არამედ ხელს შეუწყობს მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესებას. შესაძლებელი იქნება წონის დაკლების მიღწევა, ეს არის დაავადების გამწვავების ერთ – ერთი ფაქტორი და მის მრავალ გართულებამდე მივყავართ.

ნახშირწყლებისგან თავისუფალი დიეტის და რეცეპტების არჩევისას, დიაბეტით დაავადებულს წინასწარ მოუწევს შერჩევა, რაც მკაცრი შეზღუდვა იქნება არა ცალკეული პროდუქტების, არამედ მთელი ჯგუფების გამოყენებაში.

• საკონდიტრო ნაწარმი და საცხობი.
• სწრაფი კვების
• ტკბილეული.
• კარტოფილი.
• ბრინჯი და სემოლინა.
• თაფლი
• ხილი, რომელიც შეიცავს უამრავ შაქარს.

როგორც დაბალი ნახშირბადის დიეტა, ზოგიერთ დიაბეტით დაავადებულმა შეცდომით აირჩიოს დაბალკალორიული დიეტა ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის. ეს არის სრულიად განსხვავებული რამ და მნიშვნელოვანია, რომ შეძლოთ ერთმანეთისგან განასხვავოთ. კალორიების შემცველი საკვების მიღებით, პაციენტი სხეულს შიმშილობს. ეს არის შემაშფოთებელი, მუდმივად უბიძგებს ავარიაში. სხეულში საკვები ნივთიერებების ნაკლებობაა, მაგრამ კორტიზოლი წარმოიქმნება ჭარბი რაოდენობით. შიმშილის გრძნობა აღწევს ისეთ მწვერვალს, რომ ხალხი სამზარეულოში მიდის და მაცივრიდან მიირთმევს ყველაფერს, რაც იქ ნახა, რაც ავიწყდება, რომ დიაბეტი აქვთ.

შაქრიანი ნახშირბადის დიეტა დიაბეტისთვის სრულიად განსხვავებულია. საფუძველია პროდუქციის ცხრილი, რომელსაც აქვს მითითებული GI. მხოლოდ ბოსტნეული, ხილი, მარცვლეული და ხორცი, რომლებსაც აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი, არჩევენ მისგან. სწრაფი ნახშირწყლების შემცველი ყველა საკვები გამორიცხულია დიაბეტის დიეტისგან, ხოლო სამზარეულოში იმ დროს ისინი არ მიეკუთვნებიან.

როცა არა

ყოველთვის არ იქნება სასარგებლო დიაბეტით დაავადებულთათვის დაბალი ნახშირბადის დიეტა. ზოგისთვის ეს კატეგორიულად უკუნაჩვენებია. უარის თქმის მიზეზი ძალზე დამაჯერებელი ფაქტორები იქნება:

• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების გამწვავება.
• საკვების ალერგია, რომელიც მოითხოვს დაბალანსებულ დიეტას და მკაცრი დაცვა პროდუქტების კონკრეტულ ჩამონათვალს.
• თირკმელების პათოლოგია.
• ორსულობა და ძუძუთი კვების პერიოდი.

აკრძალულია დაბალი კალორიური და დაბალი ნახშირბადის დიეტა 2 ტიპის დიაბეტის მქონე ბავშვებისთვის. მათი სხეული ჯერ კიდევ არ არის ჩამოყალიბებული, ამიტომ ნახშირწყლების მკვეთრმა შეზღუდვამ შეიძლება გამოიწვიოს ზოგადი მდგომარეობის გაუარესება.

ტიპი 2 დიაბეტის დაბალი ნახშირბადის დიეტა: რეცეპტების მენიუ

მეორე ტიპის დიაბეტის მქონე სწორ დიეტას დიდი მნიშვნელობა აქვს პაციენტის ნორმალური ფუნქციონირების შენარჩუნებისთვის. გარკვეული პროდუქტები ხელს შეუწყობს პაციენტის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას, წონის შემცირებას და არტერიული წნევის ნორმალიზებას. დიაბეტისთვის დაბალი ნახშირბადის დიეტა ხასიათდება ცილების, ბოჭკოების და ვიტამინების მომატებული შემცველობით.

დაბალი ნახშირბადის დიეტა სხვადასხვა ტიპის დიაბეტის სამკურნალოდ

რეკომენდაციები მსგავსია გლიკემიური დაავადებების ყველა ტიპისთვის, თუმცა, მისი ზოგიერთი ტიპი მოითხოვს მენიუს ნივთებზე ყურადღების გამახვილებას. აქ მოცემულია განსხვავებების მაგალითები:

მთავარი მიზანი არის სისხლში გლუკოზის შენარჩუნება დადგენილ ფარგლებში. ამის მისაღწევად, თქვენ უნდა მკაცრად გააკონტროლოთ თქვენი ნახშირწყლების მიღება.

მნიშვნელოვანი პირობაა წონის დაკარგვა. თქვენ უნდა ფოკუსირებული იყოთ მცირე მსახურების ჭამაზე და შეამოწმოთ კალორიების რაოდენობა, რომელსაც მოიხმართ.

კონცენტრირება მოახდინეთ დაბალანსებულ დიეტასა და ნახშირწყლებზე. აგრეთვე პროტეინები, რომლებიც რამდენიმე საათის შემდეგ აგრეთვე სისხლში გლუკოზის დონეს ამაღლებენ.

ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტი (ინსულინზე დამოკიდებული დიაბეტი) არის მეტაბოლური დაავადება, რომელსაც ახასიათებს ქრონიკული ჰიპერგლიკემია, რომელიც ვითარდება ქსოვილის უჯრედებთან ინსულინის ურთიერთქმედების დარღვევის შედეგად.

ეს ყველაზე გავრცელებული ფორმაა ავადმყოფთა 80% -ზე მეტ შემთხვევაში. ის იმაში მდგომარეობს, რომ სხეული ნაკლებად მგრძნობიარე ხდება ინსულინის მიმართ (ინსულინის წინააღმდეგობა).

ამ ტიპის დაავადების განვითარებაზე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს:

• გარემო ფაქტორები
• ფიზიკური ვარჯიშის ნაკლებობა და ცხოვრების იზომება რიტმი,
• მუცლის სიმსუქნე,
• ასაკი
• არასწორი კვება.

როგორც წესი, დაავადების დაწყებისას ინსულინის მკურნალობა არ არის საჭირო. პაციენტისთვის უფრო რთულია დაავადების ამოცნობა, რადგან სიმპტომები ხშირად დიდი ხნის განმავლობაში არ იწვევს პაციენტში რაიმე ეჭვს.

• დაღლილობა, მუდმივი დაღლილობა,
• წონის დაკლება ან წონის მომატება,
• შარდვის მომატება
• სოკოვანი ინფექციები, ქავილი პერიანუმში,
• მხედველობის დარღვევა
• პირის სიმშრალე.

თუმცა, სიმპტომები შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში არ გამოჩნდეს, მიუხედავად შაქრის მაღალი დონის მიუხედავად.

დაბალი ნახშირბადის დიეტა არ არის სწრაფი სასწაულის დიეტა. მიუხედავად ამისა, ეს საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ ჭარბი წონის, და ამავე დროს მდიდარია ვიტამინებით: A, C და B ჯგუფში, ისევე როგორც კვალი ელემენტებით, როგორიცაა ნატრიუმი და კალიუმი. კალორიების სადღეღამისო დოზაა 1000-1300, ამიტომ მისი გამოყენება შეიძლება სიმსუქნით მებრძოლმა ადამიანებმა.

მენიუს შექმნისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ

თუ ჭარბი წონა ხართ ან ჭარბი წონა, წონის დაკარგვა მთავარი გლუვი სისხლის შემცირება იქნება.

კარგი ამბავი ის არის, რომ ადამიანების უმეტესობის შემთხვევაში, რომლებიც დაავადებულია ტიპი 2 დიაბეტით, დიეტის ცვლილება უფრო ეფექტურია დიაბეტის მკურნალობაში, ვიდრე ორალური მედიკამენტები. მცირე ცვლილებებმაც კი შეიძლება გააუმჯობესოს გლუკოზის ტესტის შედეგები და თავიდან აიცილოს გართულებები.

• კერძები ძროხის, ფრინველისგან.
• ყველა სახის თევზი და ზღვის პროდუქტები. ცხიმოვანი ჯიშები: ორაგული, სკუმბრია, სარდინი, ქაშაყი.
• ყველა სახის კვერცხი.
• ზეითუნის, ქოქოსის ზეთი.
• ბოსტნეული, რომელიც იზრდება მიწის ზემოთ: ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, თეთრი კომბოსტო, ბრიუსელის ყლორტები, ისპანახი, asparagus, zucchini, ბადრიჯანი, ზეთისხილი, ისპანახი, სოკო, კიტრი, სალათის ფოთოლი, ავოკადო, ხახვი, წიწაკა, პომიდორი დაგეხმარებათ დიეტის დამატებაში და ითვლება სასარგებლო წყაროებად ნახშირწყლები.
• რძის პროდუქტები: ბუნებრივი კარაქი, ნაღები (40% ცხიმი), არაჟანი, ბერძნული / თურქული იოგურტი და მძიმე ყველი ზომიერად.
• პურის, კაკლისა და ტკბილეულის ნაცვლად, კაკალი და კენკრა.
• თუ თქვენ გაქვთ ძალიან აქტიური ცხოვრების წესი და გჭირდებათ უფრო მეტი ნახშირწყლები, შეარჩიეთ მარცვლეული, როგორიცაა შვრია, quinoa, ყავისფერი ბრინჯი, რომელიც მდიდარია ბოჭკოვანი და ცილებით.
• ზომიერი ზომიერება.
• თეთრი ყველი, ნატურალური იოგურტი, ბერძნული.
• არარაფინირებული რთული ნახშირწყლები: მუქი ბრინჯი, მთელი პური.

საზ ნულიდან. მთავარი წესი არის ჭამა მხოლოდ მაშინ, როცა მშიერი ხართ და სანამ თავს სრულად იგრძნობთ.

• ამ სიაში პირველია შაქარი. შეფუთული წვენები, უალკოჰოლო სასმელები, ნამცხვრები, რულონები, ნაყინი, ტკბილეული და საუზმეზე ბურღულეული. ასევე, ყველა ხელოვნური დამატკბობლები.
• გაზიანი სასმელები, ხილის წვენები, დატკბული ყავა და ჩაი.
• ტკბილი ხილის იოგურტები, ყველი.
• ყველა დამუშავებული სახამებლის ნახშირწყლები: პური, მაკარონი, თეთრი ბრინჯი, კარტოფილის ჩიფსი და გრანოლა. ოსპი და ლობიო მცირე რაოდენობითაა შესაძლებელი.
• მარგარინი არის ხელოვნურად დამზადებული ზეთი, რომელსაც აქვს ბუნებრივად მაღალი ცხიმის შემცველობა.
• ფიქრობთ, რომ ლუდი არის "თხევადი პური"? ნახშირწყლები უმეტეს ლუდში სწრაფად შეიწოვება, რამაც სისხლში შაქრის შემცველობა გამოიწვია. თუ საჭიროა დალევა, აირჩიეთ მშრალი ღვინო ან გამოხდილი ალკოჰოლი (რომი, არაყი, ვისკი) შერეული წყლით (შაქრის გარეშე).
• მიუხედავად იმისა, რომ მრავალი ადამიანი ხილს „ჯანმრთელად“ მიიჩნევს, მათი უმეტესობა შაქრიანია. დიაბეტისთვის ძალიან ბევრი ხილის ჭამა ნიშნავს ბევრი ზედმეტი შაქრის მიღებას, რაც ძალიან არასასურველია. დროდადრო ჭამე ხილი და გონივრულად აირჩიე. ბანანი, ვაშლი, ქლიავი და ატამი საუკეთესო ვარიანტია ბანანთან, ანანასის, მანგოსთან და ყურძენთან შედარებით.
• სწრაფი კვება, takeaway საკვები, რესტორანში.
• მოხარშული საკვები ქილებში, პლასტმასის ჩანთებში.

GI საკვებს აქვს გავლენა სისხლის შაქარზე. დიაბეტით დაავადებულებისთვის რეკომენდებულია საკვები დაბალი GI - 50 ან ნაკლები რაოდენობით.

• მჟავე ჭვავის პური.
• შვრია.
• ყავისფერი ბრინჯი
• მარგალიტის ქერი.
• ლობიო და ბოსტნეული.
• ვაშლი, ქლიავი, ალუბალი, გრეიფრუტი.
• პომიდორი, კიტრი, ყველა სახის კომბოსტო, სტაფილო.

• თეთრი ბრინჯი
• კარტოფილი.
• მაიონეზი
• თეთრი პური, რულონები.
• ნაყინი, ტკბილეული.
• მანგო, ბანანი, ქიშმიში, ნესვი.
• ჭარხალი, გოგრა.

1. დღეში დალიეთ 8 ჭიქა წყალი.
2. განათავსეთ საკვები ფირფიტაზე ისე, რომ ნაწილი უფრო დიდი გამოიყურებოდეს, არჩევის პატარა ფირფიტები. განათავსეთ კერძი სალათის ფოთლებზე.
3. რეგულარულად ჭამა. კვება საკმაოდ ხშირი უნდა იყოს (დღეში 3-5), მაგრამ მცირე ნაწილში. აღებული ყოველდღიური კალორიების რაოდენობა იგივეა.
4. დიეტის დაგეგმვისას, თქვენ უნდა შეხედოთ ინდივიდუალური საკვების გლიკემიურ ინდექსს, ვიტამინების, ბოჭკოვანი და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების შემცველობას.

ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები დიაბეტის დიეტაში უნდა იყოს შესაბამისი რაოდენობით. თქვენ არ უნდა ამოიღოთ მთლიანად საკვები ნივთიერებების ერთი ჯგუფი, რადგან წონაში კლების დიეტა ხშირად გვთავაზობენ.

გაითვალისწინეთ ნახშირწყლების დაყოფა მარტივი და რთული. მარტივი გვხვდება pastries და ხილი. ასეთი საკვები უნდა შემცირდეს სისხლში გლუკოზაში მობრუნების თავიდან ასაცილებლად. კომპლექსი - სახამებლის პროდუქტებში, სხეული გაცილებით ნელა იწოვება და ხელს უშლის სისხლში გლუკოზის დონის მკვეთრ რხევას.

ნატრიუმი აუცილებელია სხეულის ყოველდღიური ფუნქციონირებისთვის. თუმცა, ნორმალურ დიეტაში, ჩვეულებრივ, ძალიან ბევრი მარილია.

შაქრის მქონე პაციენტისთვის ეს განსაკუთრებით საშიშია, რადგან ნატრიუმი და დიაბეტი მნიშვნელოვნად ზრდის ჰიპერტენზიის რისკს. არ არის რეკომენდებული დოზის გადაჭარბება 6 გრამი მარილი დღეში.

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენ ძალიან ბევრ ნატრილს არ ამარაგებთ, თავიდან აიცილოთ:

• მარილი,
• დაკონსერვებული საკვები
• უაღრესად დამუშავებული, შემწვარი,
• მზა კვება (კულინარია თავს)
• ჩიპები (მათი შემცველი ცხიმების გამო)
• სოიოს სოუსები
• მაღალი კონცენტრაციის წვენები,
• მონოსოდიუმის გლუტამატი (E621),
• მწნილი საკვები
• კეტჩუპი
• მდოგვი
• მაიონეზი
• მზა სალათის სამკერვალო.

გახსოვდეთ, რომ დაბალ ნახშირბადის დიეტაზე გადასვლა დასჭირდება რადიკალურ ცვლილებებს და თქვენ უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან ან მკვებავ ექიმთან. ექსპერტი განსაზღვრავს, თუ რომელი დონეა ნახშირწყლების შეზღუდვა თქვენთვის შესაფერისი.

პირებმა, რომლებიც იღებენ ასეთ წამლებს ან ინსულინს, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციონ ჰიპოგლიკემიის განვითარების რისკს, რომელიც წარმოიქმნება ნახშირწყლების დაბალი მიღებით.

თუ ნახშირწყლები და დოზა თანდათან მცირდება, მაშინ ჰიპოგლიკემიის განვითარების რისკი დაბალია და დიაბეტის კონტროლი უფრო ადვილი იქნება.

აქ მოცემულია რამდენიმე მნიშვნელოვანი რჩევა:

1. ნუ შეზღუდავთ ბოსტნეულის მიღებას.
2. არ ჭამოთ დამუშავებული საკვები.
3. ნუ შეეცდებით მთლიანად გამორიცხოთ ნახშირწყლები დიეტადან.
4. ხილის დაბალი მოხმარება ასოცირდება ჯანმრთელობის უამრავ პრობლემასთან, და ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ არ შემცირდეს მოხმარებული ბოსტნეულის ნაწილი. ისინი უნდა იყოს თითოეული ჭამის მინიმუმ ნახევარი.
5. გადამუშავებულ საკვებს საუკეთესოდ მოერიდეთ, განსაკუთრებით ხორცის საკვებს: წინასწარ შეფუთული ძეხვი და ლორი. მათი გამოყენება ასოცირდება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და მსხვილი ნაწლავის კიბოს მაღალ რისკთან.

როგორ უნდა დაიცვას დაბალი ნახშირწყლების დიეტა

შემდეგი რჩევები დაგვეხმარება პრობლემების თავიდან აცილებაში:

1. ბოსტნეული უნდა შეადგენდეს დიეტის უმეტესობას.
2. ჭამა ცხიმები ბუნებრივი წყაროდან: დაუმუშავებელი ხორცი, რძის პროდუქტები და თხილი.
3. კარგი ხარისხის ცილის ზომიერი რაოდენობა.
4. იპოვნეთ სახამებლის ბოსტნეულის ჯანსაღი ალტერნატივა (იხ. ქვემოთ).
5. ხელნაკეთი სოუსები და გასახდელი, არა დამუშავებული.
6. გამოიყენეთ მრიცხველი, როგორც სახელმძღვანელო, რათა დადგინდეს, რომელი დიეტური ნახშირწყლების შემცველობა სწორია თქვენთვის.

თუ ნახშირწყლების მიღება ძალიან სწრაფად შემცირდება, გვერდითი მოვლენები შეიძლება იტანჯებოდეს. თანდათანობით შეზღუდვა ხელს შეუწყობს მათ თავიდან აცილებას.

პური, მაკარონი, ბრინჯი და კარტოფილი ხშირია დიეტის ჩვენში, მაგრამ ის ასევე საკვებია, რომელიც სწრაფად ამაღლებს სისხლში შაქარს მაღალ დონეზე. უმარტივეს გზას წარმოადგენს სახამებლის საკვების შეცვლა დაბალი ნახშირბადის გამოყენებით.

• კვინუა
• წიწიბურა
• ტკბილი კარტოფილი (ტკბილი კარტოფილი),
• ოსპი
• ნუშის ფქვილი.

დაბალ ნახშირწყლებზე გადასვლა სახამებლის საკვებზე დამოკიდებულების შემცირებით, ბუნებრივია, ზრდის ბოსტნეულის მოხმარებას, რაც შესანიშნავი გავლენა აქვს ჯანმრთელობის მდგომარეობის, წონის დაკლების და სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის უკეთეს კონტროლზე.

თუ ნახშირწყლების მიღება ძალიან სწრაფად მცირდება, შეიძლება მოხდეს შემდეგი გარდამავალი გვერდითი მოვლენები:

უმეტეს შემთხვევაში, ეს სიმპტომები უნდა ჩაცხრეს რამდენიმე კვირის შემდეგ. თუ ეს არ მოხდა, უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან.

სწორად კვებამ, ადრე ექიმთან შეთანხმებული, შეიძლება დადებითი გავლენა მოახდინოს ტიპის 2 დიაბეტის ჯანმრთელობაზე, მკურნალობასა და პრევენციაზე.

1. 
   ბესესენი, დ.გ. ჭარბი წონა და სიმსუქნე. პროფილაქტიკა, დიაგნოზი და მკურნალობა / D.G. იმპოტენციური. - მ .: ბინომი. ცოდნის ლაბორატორია, 2015. - 442 გ.
2. 
   ნეუმივაკინი, I.P. დიაბეტი / I.P. ნეუმივაკინი. - მ .: დილია, 2006 .-- 256 გვ.
3. 
   სახელმძღვანელო კლინიკური ენდოკრინოლოგიისთვის. - მ .: სამედიცინო ლიტერატურის სახელმწიფო გამომცემლობა, 2002. - 320 გვ.
4. ნოვო ნორდისკის, ელი ლილის, ჰოჩსტის, ბერინგ მენჰეიმის, როშის დიაგნოზის, LifeScan, ბექტონ დიკინსონის პერსპექტივები.
5. Korkach V. I. ACTH- ისა და გლუკოკორტიკოიდების როლი ენერგეტიკული მეტაბოლიზმის რეგულირებაში, ზდოროვას - მ., 2014. - 152 გვ.

ნება მომეცით წარმოგიდგინოთ. მე მქვია ელენა. უკვე 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ვმუშაობ ენდოკრინოლოგად. მე მჯერა, რომ ამჟამად ვარ ჩემი სფეროში პროფესიონალი და მსურს დავეხმარო საიტის ყველა ვიზიტორს რთული და არც ისე დავალებების გადაჭრაში. საიტისთვის განკუთვნილი ყველა მასალა გროვდება და ფრთხილად მუშავდება, რაც შეიძლება მეტი საჭირო ინფორმაციის გადასაცემად. სანამ ვებსაიტზეა აღწერილი, ყოველთვის საჭიროა სავალდებულო კონსულტაცია სპეციალისტებთან.

ჯიშები

Nutritionists- მ შეიმუშავა ტიპის 2 დიაბეტისთვის დადგენილი დაბალი ნახშირბადის დიეტა. თითოეულს აქვს თავისი პრინციპებიდან გამომდინარე, პროდუქციის შერჩევის წესები.

• ატკინების დიეტა. დიეტური ცხრილი შეიცავს კერძებს, რომლებიც შეიცავს ცხიმს და ცილას. ნახშირწყლები პირველ კვირაში დღეში 8 გ-მდე მოიხმარენ. თანდათანობით, ეს რაოდენობა იზრდება, მაგრამ არ აღემატება 20-40 გ-ს საზღვარს. პირველი ორი კვირის განმავლობაში ნორმალური ჯანმრთელობის დაცვით, დიაბეტით დაავადებულთა ტიპი 2, რეკომენდებულია ნახშირწყლების სრული არარსებობა. ამ კვებით შესაძლებელია თვეში 1,5-2 კგ-მდე გადაყლაპვა. ეს იდეალური შედეგია. სასურველი წონის მიღწევის შემდეგ შეგიძლიათ შეაჩეროთ კურსი და დაიწყოთ თანდათანობით დიეტაში ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების დამატება, მაგრამ დღეში 100 გ-მდე.
• ლჩფ. მე ნამდვილად მომწონს ისინი, ვინც შეეცადეთ განსხვავებული დიეტა ტიპის 2 დიაბეტისთვის. შემოთავაზებულია ამერიკელი დიეტოლოგების მიერ. დიეტაში ცხიმის რაოდენობა 70% -ს აღწევს, ხოლო ნახშირწყლებს მხოლოდ 10% აქვს. ცხიმები ნელა იშლება, მოიხმარს მთელ არსებულ ენერგიას.დიაბეტით დაავადებული საკვების მიღება შემოთავაზებულია არა მკაცრად დადგენილი გრაფიკის მიხედვით, არამედ მხოლოდ იმ დროს, როდესაც მოდის შიმშილის გრძნობა. წონის შემცირებაა, რაც დიაბეტით დაავადებულებისთვის მნიშვნელოვანია ჭარბი წონით.
• პალეოს დიეტა. საკმაოდ უჩვეულო ტიპის საკვები, როდესაც შემოგვთავაზებენ თავისებური ნახშირწყლების დიეტას, რომლის საფუძველს წარმოადგენს მხოლოდ ის პროდუქტები, რომელთა გამოყენება ხალხს ანტიკურ საკვებში შეეძლო. შემდეგ მათ არ იცოდნენ, თუ როგორ უნდა გამომცხვარი, მოხარშული, დაკონსერვდეს, ამიტომ უპირატესობა ენიჭება ბოსტნეულს და ხილს, რომელთა გამოყენებაც სასარგებლოა საჭმლის გარეშე, ანუ უმი.

რაც შეგიძლიათ: არჩევანი მარტივი არ არის

თუ დაბალკალორიული დიეტა არის დადგენილი ტიპი 2 დიაბეტისთვის, მაშინ განსაზღვრულია მოხმარებისთვის დაშვებული პროდუქტების ჩამონათვალი. უნდა გაითვალისწინოთ, რომ დიაბეტის ყოველდღიურ დიეტაში ნახშირწყლები იქნება არა უმეტეს 300 გრ, ცილები - დაახლოებით 100 გრ და ცხიმები, ძირითადად მცენარეული წარმოშობის - 70 გრ. ნომრები.

• ხორცი: ქათამი, ინდაური, ხბოს ხორცი.
• ხილი, კენკრა: ვაშლი, მოცვი, ლიმონი, მსხალი, მაყვალი, მოცხარი, ატამი, მარწყვი, ალუბლის ქლიავი, ფორთოხალი.
• რძის პროდუქტები: ყველი, ხაჭო, რძე, კეფირი.
• ზღვის პროდუქტები: მუწუკები, ოსტატები, კრაბები, ხურმა.
• სოკო: ნებისმიერი საკვები მოხარშული ფორმით.
• თევზი: პიკე, პოლოკი, ტუნა, კოდური, ჰეკი, კალმახი, ფლოუნდი.
• ბოსტნეული, მწვანილი: ოხრახუში, წიწაკა, კომბოსტო (ყველა კლასის), სტაფილო, ისპანახი, asparagus, კიტრი, სალათი, პომიდორი.

როგორ უნდა დავგეგმოთ 7 დღე

დაბალკალორიული ნახშირწყლების დიეტის შემდეგ, დიაბეტით დაავადებულებს უნდა დაიცვან ორი მარტივი წესი:

• არ მიირთვათ შემწვარი საკვები.
• შეამცირეთ ნახშირწყლების მაღალი შემცველი საკვები.

რაც შეეხება დანარჩენებს, ყველაფერი ჩვეულებრივადაა: შეეცადეთ არ ჭამოთ ძალიან ბევრი, ნუ ბოროტად გამოიყენებთ მავნე პროდუქტებს, იმოძრავეთ მეტი. სწორად შერჩეული რეცეპტები ხელს შეუწყობს მენიუს შექმნას მთელი კვირის განმავლობაში, დაბალი ნახშირბადის დიეტისთვის, ტიპის 2 დიაბეტისთვის.

დაბალი ნახშირბადის დიეტა ძირითადად მითითებულია ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის!

მიზანშეწონილია დღეში ხუთი კვება მოაწყოთ: დილით, ლანჩზე, საღამოს და 2 შუადღის საჭმელად (საუზმის შემდეგ და ლანჩის შემდეგ). დღე შეიძლება დასრულდეს მეორე სადილით - ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირი ძილის წინ. როგორც მაგალითად, შემოთავაზებულია განიხილოს სავარაუდო მენიუ, რომლის საფუძველზეც იგი შედგენილია არსებული პროდუქტების მიხედვით, როგორც პირველი, ისე მეორე ტიპის დიაბეტით დაავადებულთათვის.