გთხოვთ დაადასტუროთ, რომ ადამიანი ხართ

ამ გვერდზე შესვლა უარყოფილ იქნა, რადგან მიგვაჩნია, რომ თქვენ იყენებთ ავტომატიზაციის ინსტრუმენტებს, რომ ნახოთ ვებ – გვერდი.

ეს შეიძლება მოხდეს შედეგად:

Javascript გამორთულია ან დაბლოკილია გაფართოებით (მაგ. სარეკლამო ბლოკატორები)
თქვენს ბრაუზერს არ უჭირავს cookies

დარწმუნდით, რომ Javascript და cookies ჩართულია თქვენს ბრაუზერში და რომ არ დაბლოკავთ მათი ჩამოტვირთვა.

ცნობის ID: # 4a28f5a0-a5b6-11e9-9258-55599ad08d66

მარწყვის Cloud რეიტინგი: როგორ მოვახდინოთ გემრიელი გემრიელი საშუალება

დავიწყოთ ცომის დამზადებით. ბლენდერის თასში ჩავდოთ ცივი კარაქის ნაჭერი, დავასხათ იგივე შაქარი და ხორბლის ფქვილი. ჩვენ ყველაფერს crumbs- ში ვაქცევთ.
იქ დაამატეთ ქათმის კვერცხი, გამაფხვიერებელი და გახეხეთ ბლენდერში.
რჩევა. ბლენდერის გამოყენება პროცესს უფრო სწრაფად და მოსახერხებლად აქცევს, მაგრამ ცომი საკუთარი ხელებით შეგიძლიათ გააკეთოთ.
მოხსნადი ფორმის ქვედა ნაწილი დაფარეთ პერგამენტის ქაღალდით ან ცხიმიანი სპეციალური წებოვანი ემულსიით.
ჩვენ მასში ვასხამთ ცომს, ხელები ვანაწილებთ მას ბოლოში და ვქმნით პატარა მხარეებს. ჩანგლით ვურევთ და ცოტა ხნით მაცივარში ვდებთ.
ჩვენ თვითონ მოვახდენთ შევსებას. ხორცი ნებისმიერი ცხიმის შემცველი ხაჭოთი ჩასვით თასში, დაასხით შედედებული რძე.
რჩევა. შედედებული რძის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუნებრივი იოგურტი ან არაჟანი. მხოლოდ შაქრის რაოდენობა, ამ შემთხვევაში, უნდა გაიზარდოს.
ხახვს დავამატოთ ხაჭო ხორცი (ხოლო ჩვენ ცივებში გავცივებთ ცილებს), ვანილის შაქარს, ხორბლის ფქვილს (ის შეიძლება შეიცვალოს სახამებლის ან სემოლინით).
მე ასევე დავყარე 10 ცალი მარწყვი (სულ) და ყველაფერს ხელის ბლენდერით ვაწყვეტინებ.
შედეგად მიღებული ხაჭოს კრემი შეედინება ფორმით, ცომის საფუძველზე.
ჩაის კოვზის გამოყენებით, ჩვენ ვარეგულირებთ მხარეებს ისე, რომ ისინი 1.5 სმ-ით უფრო მაღალია, ვიდრე კრემი.
ჩვენ ტორტის ფორმას ვუგზავნით ღუმელში, გაცხელებული 180 გრადუსამდე, 30-35 წუთის განმავლობაში.
დაახლოებით 10 წუთით ადრე, სანამ ნამცხვარი გამოვაცხოთ ღუმელიდან, ჩვენ ავიღებთ ბერებს. ჩვენ ვიღებთ ცივი ცილების ცივს, ვამარცხებთ მათ მიქსერით, სანამ მსუბუქი ქაფი იქნება.
შემდეგ დაამატეთ მათში გრანულირებული შაქარი და ვანილის შაქარი (სურვილისამებრ), გააგრძელეთ ცემა, სანამ არ მიიღებთ სტაბილურ მწვერვალებს.
ჩვენ გამოვიღოთ ნამცხვარი ღუმელიდან, გავავრცელოთ მარწყვის ნახევარი (ან მეოთხედი) მარყუჟები მის ზედაპირზე. ჩვენ მარწყვს ვფარავთ თეთრ ცილებს, ვასხამთ ნუშის ფოთლებით ან ქოქოსის ფანტელებით (ან საერთოდ ვერაფერს გახეხავთ).
ჩვენ დაუყოვნებლივ ვამცირებთ ღუმელის გათბობას 140-150 გრადუსამდე, დავაბრუნოთ ტორტის ფორმა მასზე, დავტოვოთ იგი 10-15 წუთის განმავლობაში.

ჯერ მარწყვის ღრუბლის ხაჭო ნამცხვრის ჩამოსხმის ფორმას ჩავასხამთ, შემდეგ ამოიღეთ და მავთულის თაროზე ჩავდოთ. ველოდებით სრულ გაგრილებას, დავჭრათ ნაჭრებად და მაგიდაზე ვემსახურებით ჭიქა არომატულ ჩაის ან ყავას. ჩვენ გსიამოვნებთ არაჩვეულებრივი მკურნალობა, ვზიარებთ რეცეპტს მეგობრებთან ერთად: და დაბრუნდით ჩვენს ვებ-გვერდზე "გოგონები" ახალი იდეებისთვის.

ინგრედიენტები

ცომი:
100 გრ. ნავთობის გადინება,
30 გრ შაქარი
1 კვერცხი
5 გრ. გამაფხვიერებელი
200 გრ. ფქვილი
შევსება:
350 გრ ხაჭო
300 გრ შედედებული რძე
3 იოლკი,
20 გრ. ფქვილი
ვანილის შაქარი
მერინგი:
3 ციყვი,
70 გრ. შაქარი
ვანილის შაქარი
გარდა ამისა:
350-400 გრ. მარწყვი
ნუშის ფოთლები.

ეტაპობრივად რეცეპტი

ძალიან წააგავს ნამცხვარს - ყველაზე დელიკატური, წვნიანი და სურნელოვანი ტორტი. ხახუნის ნაყინის საკონდიტრო, ხაჭო-მარწყვის ფენის გასაოცარი კომბინაცია, ახალი მარწყვი, ცხიმი ცილა და ნუში (შეგიძლიათ ამის გაკეთება ამის გარეშე).

ცომისთვის, ბლენდერში გახეხეთ კარაქი, ფქვილი და შაქარი. დაამატეთ კვერცხი და გამაფხვიერებელი და გახეხეთ ცომი. ჩვენ ხელებით ვანაწილებთ პერგამენტთან დაფარულ ფორმას, ვუკრავთ გვერდებს, ჩანგლით ვჭრით ძირას და ვუშვებთ სამუშაო ნაწილს მაცივარში.

ხაჭო შეურიეთ შედედებული რძით (შეიძლება შეიცვალოს არაჟანი შაქრით), ვანილი, ფქვილი, yolks და მარწყვის ნაწილი. ხელის ბლენდერით ჩვენ ვტრიალებთ ყველაფერს ერთგვაროვან მასაში და ვასხამთ მას ცომზე. ჩვენ ტორტს ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში ვგზავნით 180 გრადუსზე.

სცემეს თეთრები, სანამ მსუბუქი ქაფი იქნება, დაამატეთ შაქარი და სცემეს მწვერვალებამდე.

ჩვენ ტორტზე მარწყვს გავავრცეთ, ხოლო თავზე - თეთრეული და ნუშის ფოთლები. ჩვენ ტორტს ღუმელში ვასხამთ 10-15 წუთის განმავლობაში, 150 გრადუსზე.