შესაძლებელია თუ არა მშრალი გარგარის ჭამა ტიპის 2 დიაბეტით და რა ფორმით
წარმოდგენილი პროდუქტი ზომიერი გლიკემიური ინდექსით შეიძლება გამოყენებულ იქნას გარკვეული რეცეპტების ინგრედიენტების ჩამონათვალში. ერთ-ერთი მათგანია პურის მომზადების ალგორითმი:
- ცომი მზადდება ჩვეულებრივი წესით, რომელშიც შემდგომში knead წვრილად დაჭრილი გარგარი, თესლი. შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა კომპონენტებიც.
- მნიშვნელოვანია, რომ მომავალი პურის ინფუზია გარკვეული დროით წარმოდგენილ თითოეულ ინგრედიენტთან,
- ამის შემდეგ, ასეთი დამტკიცებული რეცეპტი კიდევ უფრო დამუშავდება, კერძოდ მოთავსებულია ღუმელში ან პურის აპარატში.
გრადუსის რაოდენობიდან და შედეგად მიღებული ტესტიდან გამომდინარე, პროდუქტი შეიძლება გამომცხვარი იყოს 15 წუთის განმავლობაში ან მეტი. შემდეგ ის იჭრება, გაცივება და ყოველდღიურად მოიხმარს.
ვინაიდან საცხობი პროდუქტები არის ის პროდუქტები, რომლებიც არ არის ყველაზე სასურველი ჩამონათვალის ჩამონათვალში, ყველაზე სწორი იქნება მათი გამოყენების ზომიერების დაცვა. ამ შემთხვევაში, ამგვარი გამოცხობა ნამდვილად დაიშვება დიაბეტით დაავადებულთათვის.
გარდა ამისა, გამხმარი გარგარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათების, კომპოტების, ხორცის, პილაფისა და მრავალი სხვა კერძების შემადგენლობაში. სხეულისთვის მაქსიმალური სარგებლის მისაღწევად, რეკომენდებულია სპეციალისტის კონსულტაცია გამხმარი ხილის გამოყენებამდე. ყოველივე ამის შემდეგ, რასაც ჩვენ ვჭამთ ასევე ყველაზე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს საერთო ჯანმრთელობაზე.
ამ ყველაფრის გათვალისწინებით, მინდა ყურადღება გავამახვილო იმ ფაქტზე, რომ გამხმარი გარგარი დიაბეტების მიერ გამოყენებისთვის მისაღები საკვების სიაშია. ამასთან, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ პაციენტებმა დაიცვან ყველა ის რეკომენდაცია, რაც ადრე იყო წარმოდგენილი, და უნდა გვახსოვდეს, რომ ნებისმიერი პროდუქტი, იმ პირობით, რომ იგი ძალიან ბევრს გამოიყენებს, შეიძლება საზიანო იყოს ზოგადი ჯანმრთელობისთვის.
სხეულის გაწმენდა შეიძლება გაკეთდეს ხმელი გარგარის "კომპოტის" გამოყენებით. Z00 გრ კენკრა დაასხით სამი ლიტრი წყალი. გააჩერეთ დაბალ სითბოზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. სრული შიმშილის ფონზე, დალიეთ მიღებული ინფუზია ყოველ საათნახევარში. ეს ხელს უწყობს არა მხოლოდ ორგანიზმის კარგად გაწმენდას, არამედ მოშორებას იმ უსიამოვნო შეგრძნებებისგან, რომლებიც მარხვს აძლევს.
ყველაზე სწორი გამოსავალია მშრალი გარგარის დამზადება საკუთარი თავი ახალი გარგარის ხილიდან. სამრეწველო პირობებში, ხილი მოხარშულია დიდი რაოდენობით შაქრის სიროფში, შემდეგ ხმელი ხდება და გასაგზავნად იყიდება. სახლში, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნახშირწყლების ოპტიმალური კონცენტრაცია ან გამოიყენოთ შაქრის შემცვლელები, ისე, რომ თქვენ მიერ შეჭამლი საკვები არ იმოქმედებს თქვენს კეთილდღეობაზე.
დასაწყისისთვის, მწიფე გარგარის ნაყოფი შეირჩევა და გახეხილია. პროცესი საუკეთესოდ ხორციელდება ამ ხეების ნაყოფიერების პერიოდში, რათა ნაყოფი მაქსიმალურად ბუნებრივი იყოს. არ აირჩიოთ ერთიანი ფორმის ულამაზესი გარგარი - ეს შეიძლება მიუთითებდეს მათში ქიმიკატების მაღალ შემცველობაზე.
არსებობს მშრალი რეწვის მარტივი რეცეპტი, რომელიც ნებადართულია დიაბეტისთვის და არ იწვევს გართულებებს:
- Pitted ხილი გარეცხილია წყლის ქვეშ და stacked დიდი კონტეინერი.
- სტანდარტული სიროფის მოსამზადებლად გამოიყენება 1 კგ შაქარი 1 ლიტრ წყალში. დიაბეტის დროს უმჯობესია მისი კონცენტრაციის შემცირება ან შაქრის შემცვლელების გამოყენება.
- გარგარი მოთავსებულია მდუღარე სიროფში და დაბალ სითბოზე ინახება 10-15 წუთის განმავლობაში. გამხმარი გარგარი უფრო წვნიანი რომ იყოს, ხილი შეიძლება დატოვოთ სითხეში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
- სითბოს დამუშავებული ხილი უნდა იყოს გამხმარი. ისინი უნდა იყვნენ მზეზე მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში, რათა მზა პროდუქტი არ გაუარესდეს. გაცილებით სწრაფად გახდება ხილის გაშრობა, თუ მათ ღუმელში 6-8 საათის განმავლობაში მიაყენებთ.
შეინახეთ მშრალი ხილი ხის კონტეინერებში ან ჩანთებში, ოთახის ტემპერატურასა და დაბალ ტენიანობაზე. პლასტიკური ჩანთები არ არის შესაფერისი ამ მიზნით. ყველა შენახვის პირობებთან შესაბამისობა სახლში გამხმარი გარგარის დამზადების კიდევ ერთი უპირატესობაა.
უკუჩვენებები
გამხმარი გარგარი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები და ზიანი მიაყენოს სხეულს მოსალოდნელი ჯანმრთელობის ნაცვლად. ბავშვებს სიფრთხილე უნდა მიენიჭოთ.
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მწვავე პირობებში (პანკრეატიტი, პეპტიური წყლულოვანი დაავადება და ა.შ.) აკრძალულია გამხმარი ხილის გამოყენება. გესტაციური დიაბეტით, ბოროტად გამოყენება ასევე არასასურველია, შეიძლება გამოიწვიოს გლიკემიის მომატება.
ეს ძალზე საშიშია განვითარებადი ნაყოფისთვის.
სხეულის ჭარბი წონის მქონე პირები ფრთხილად უნდა იყენებენ გამხმარი გარგარის გამოყენებას. დაბალი ნახშირბადის კვებისათვის, ეს არ არის ძალიან შესაფერისი. უმჯობესია დროდადრო ახალი გარგარის ჭამა - გამხმარი შაქრის კონცენტრაცია მაღალია.
ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტით გამხმარი გარგარის სასარგებლო თვისებები და ზიანი
შაქრიანი დიაბეტისთვის გამხმარი ხილი მრავალი ადამიანის საყვარელი დესერტია. სასარგებლოა ქიშმიშის დიაბეტისთვის ყოველდღიური მენიუში შეყვანა. ადამიანების უმეტესობა გაინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა გამხმარი გარგარის ჭამა, როდესაც დიაბეტის დიაგნოზირება ხდება. ტიპი 2 დიაბეტის მქონე გარგარის გამხმარი შეიძლება დიამეტრიულად საპირისპირო ეფექტი ჰქონდეს.
გამხმარი გარგარი დიაბეტით დაავადებულთათვის არამარტო სასარგებლო გახდება, არამედ შეიძლება ზიანი მიაყენოს. ექიმები ჯერ კიდევ ვერ გარკვევით, შეიძლება თუ არა მშრალი გარგარის ჭამა დიაბეტის თანდასწრებით.
გაიყო ექსპერტთა მოსაზრებები. ზოგი მათგანი თვლის, რომ ეს პროდუქტი საკმაოდ მაღალკალორიული ხილია.
იგი შეიცავს ბუნებრივ შაქარს, რომელიც არასასურველია ასეთი დაავადებისთვის. ექიმების კიდევ ერთი ნაწილი ირწმუნება, რომ ხმელი გარგარისა და დიაბეტის ცნებები თავსებადია.
ეს მოსაზრება აიხსნება იმით, რომ ხმელი ხილი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას.
შაქრიანი დიაბეტისთვის გამხმარი გარგარის გამოყენებისას, მასში ღირს შაქრის ძალიან დიდი პროცენტი (85% -მდე) გათვალისწინება, მაგრამ პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი მცირეა, ასე რომ, ამ ტკბილეულის გამოყენებას გამოიყენებს თუ არა მხოლოდ ექიმი, დამოკიდებულია პათოლოგიური პროცესის სიმძიმეზე.
