ცხიმების წვის საჭმელები და დესერტები

კერძები ინგრედიენტები:

ბადრიჯანი - 2 ცალი. პომიდორი - 4 ცალი. დაჭრილი ახალი რეჰანი - 3 tsp. მშრალი პურის crumbs - 1 ჭიქა გახეხილი ყველი - 60 გრ კვერცხის თეთრი - 3 ცალი. დაჭრილი მოცარელას ყველი - 1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი - 2 ჩ.კ. ხახვი - 1 ც. ნიორი - 3 კბილი მარილი - 1.5 tsp. oregano, ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით

შეზეთეთ ტაფა ზეთით. შეურიეთ პურის crumbs 2 სტადიის. ლ გახეხილი ყველი. სცემეს თეთრები 1/2 ჩ.კ. მარილი. ბადრიჯანი კანი გააცალეთ და გაშალეთ 1 სმ სისქის ნაჭრებით. თითოეული ბადრიჯნის ნაჭერი ნანატრიან ციყვი ჩაასხით, შემდეგ გადაიტანეთ პურის ღუმელებში.

ბადრიჯნის ნაჭრები მოათავსეთ მომზადებულ პანზე. გაფცქვენით ისინი ზეთით. Bake ღუმელში სანამ მოხარშული.

არყის ქვაბში გაათბეთ ზეთი საშუალო სიცხეზე, მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი ნიორი. საზ სანამ ისინი არბილებენ. დაამატეთ oregano, 1 tsp. მარილი და პილპილი. Fry კიდევ 1 წუთი. განათავსეთ პომიდორი და გაზარდეთ სითბო. საზ სანამ გასქელება (დაახლოებით 10-12 წუთი). ამოიღეთ სითბოდან და წამოაყენეთ რეჰანი.

მომზადებული ბადრიჯანი საცხობი კერძში რამდენიმე ფენად ჩადეთ, დაასხით ტომატის ნარევით და გაასუფთავეთ დარჩენილი ყველით. აცხვეთ კიდევ 10-15 წუთი, სანამ ყველი დნება.

ინგრედიენტები

2 ბადრიჯანი
4 პომიდორი
2 ხახვი
ნივრის 4 კბილი,
3 კვერცხი
400 გრამი minced ხორცი,
1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი,
1 სუფრის კოვზი thyme
1 სუფრის კოვზი ნაზავი,
1 ჩაის კოვზი როზმარინი
კაიენის წიწაკა
ადგილზე შავი პილპილი
მარილი.

Casserole ინგრედიენტები განკუთვნილია 2 ან 3 servings.

სამზარეულო

გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე ზედა / ქვედა გათბობის რეჟიმში. გარეცხეთ ბადრიჯანი და პომიდორი კარგად ცივი წყლის ქვეშ. ამოიღეთ stalk ორი ბადრიჯანიდან და დაჭრილი ერთი ბადრიჯანი წრეებში. დაჭრილი მეორე ბადრიჯანი კუბებად.

პომიდორი დავჭრათ მეოთხედად და ამოიღეთ თესლი. შემდეგ დაჭრილი პომიდვრის რბილობი ნაწილებად. გახეხეთ ხახვი და ნივრის კბილი და გახეხეთ კუბებად.

აიღეთ არაყურის პანელი და მოაყარეთ ბადრიჯანის ნაჭრები ორივე მხრიდან, სანამ არ დარბილდება და გახეხვის ნიშნები გამოჩნდება.

ნაჭერი დადეთ თეფშზე და ჩამოაყენეთ. ბადრიჯნის კუბურები გავაბრტყელოთ იმავე პანელში. დაამატეთ პომიდვრის და მწვანილის ნაჭერი და ყველაფერი ერთად რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, შემდეგ ბოსტნეული გამოაცალეთ.

დაფქული ხორცი გავწუროთ დიდ ზომის ტაფაში ზეითუნის ზეთით. გახეხეთ მას სპატულით, რათა ის უფრო გახეხილი იყოს. დაამატეთ ხახვი და ნიორი კუბურები და სოუსი, სანამ გამჭვირვალე გახდება. შემდეგ ღუმელიდან ამოიღეთ პან და ოდნავ გააცივეთ.

ფქვილი გამოწურეთ ყველა ინგრედიენტი.

ბადრიჯნის წრეები განათავსეთ საცხობი კერძი.

შეურიეთ დანარჩენი ბოსტნეული და შემწვარი ხორცი საკმარისად დიდ თასში ან კონტეინერში. კვერცხები დაასხით პატარა თასში, შეურიეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და დაამატეთ მათ ნაზავი ბოსტნეულით და minced ხორცით. კარგად ავურიოთ და ჩადეთ საცხობი კერძი.

კერძი მზად არის გამოსაცხობად

განათავსეთ კერძი ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. თეფშების მოწყობა. Bon appetit!

რეცეპტი "ბადრიჯანი და ტომატის casserole ერთად bechamel სოუსით (ან" Gout Dream "):

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს:

ჩვენი რეცეპტების მსგავსად?

BB კოდი ჩასასმელად:
BB კოდი, რომელიც გამოიყენება ფორუმებში

HTML კოდი ჩასასმელად:
HTML კოდი გამოიყენება ბლოგებზე, როგორიცაა LiveJournal

რას ჰგავს?

ბადრიჯანი Casserole

ბადრიჯნის casserole აუცილებელია: 400 გრ ბადრიჯანი, 300 გრ პომიდორი, 200 გრ ყველი, 100 გ წიწაკა და ხახვი, კვერცხი, 40 გრ კარაქი, 1/2 ჭიქა ზეითუნის ან მცენარეული ზეთი, 2 სტადიის. ლ ნაღები და ფქვილი ან პური, მიწა შავი პილპილი, მარილი. მომზადების მეთოდი.

ბადრიჯანი Casserole

ბადრიჯნის casserole შემადგენლობა: ბადრიჯანი - 2 ცალი., პომიდორი - 5 ცალი., ხახვი - 1 ცალი, ნიორი - 3 კბილი, კვერცხის თეთრი - 3 ცალი., ზეითუნის ზეთი - 40 მლ, კარაქი - 20 გრ, მოცარელა ყველი - 150 გრ, მყარი ყველი - 60 გრ, პური - 80 გრ, ხმელი ორეგანო -