პურის ერთეულის ცხრილი (კვების სახელმძღვანელო წიგნის მონაცემები)

ჩვენი სტატია შექმნილია იმისთვის, რომ „დიაბეტით დაავადებულები“ ​​შეძლონ დიეტური სისტემის შემუშავება და დაავადების ეფექტურად ბრძოლა.

დიაბეტის პირველ და მეორე სახეობებში, მოხმარებული ნახშირწყლები უნდა გამოთვალოთ "გლიკემიური ინდექსის" და "პურის ერთეულების" სისტემის შესაბამისად. იმ პირობით, რომ ინსულინს ხელოვნურად მიიღებთ.

მოხმარებული პროდუქტების გაანგარიშების მიზნით, შემუშავებულია ცხრილი, რომელიც მიუთითებს მათში ნახშირწყლების შემცველობაზე XE სისტემაში. ერთ "XE" შეიცავს დაახლოებით 10-12 გრამ ნახშირწყლებს. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად განსაზღვროთ რამდენი გრამი პროდუქტი, რომელიც უნდა მოიხმაროთ თითოეული პროდუქტის წონის გარეშე. თუ პროდუქტები აღინიშნება, მაშინ შეგიძლიათ დაანგარიშოთ "XE" თანხა საკუთარი.

მოხმარებული "XE" ოდენობა შეფასებულია პირის სხეულის წონის და ფიზიკური აქტივობის მიხედვით. იმის შესახებ, თუ რამდენ დღეშია "XE" თქვენთვის სასურველი, ექიმისგან უნდა გაარკვიოთ.

მოგეხსენებათ, ნახშირწყლები იყოფა ორ ტიპად: მარტივი და რთული.

საკვების მიღებით. აუცილებელია გავითვალისწინოთ მათი თავსებადობა. ითვლება, რომ არაუმეტეს 5 "XE" უნდა მიეცეს თითო კვება.

მარცვლეული და მთელი მარცვლეული საკვები შეიცავს რთული ნახშირწყლებს. მაგალითად, ხორბალი, შვრია, ქერი და სხვ. ასეთი ნახშირწყლები ორგანიზმს დიდი ხნის განმავლობაში წვავს. მარტივი ნახშირწყლები ბევრად უფრო სწრაფად შეიწოვება და მკვეთრად ზრდის სისხლში შაქრის რაოდენობას.

ჩვენ წარმოგიდგენთ "გლიკემიური ინდექსის" კონცეფციას.

"GI" არის მოხმარებული ნახშირწყლების სხეულის მიერ შეწოვის ხარისხი.

ეს გვიჩვენებს, თუ როგორ მოქმედებს კონკრეტული პროდუქტი სისხლში შაქრის ცვლილებაზე მათი მოხმარების შემდეგ.

გლიკემიური ინდექსის საფუძველზე ხდება შედარებითი აღწერა, თუ როგორ რეაგირებს სხეული კონკრეტულ პროდუქტზე, თუ როგორ რეაგირებს სუფთა გლუკოზის გამოყენებაზე. ამ უკანასკნელის გამოყენების "GI" არის 100.

რაც უფრო მცირეა პროდუქტის “GI”, ნელა იზრდება სისხლში შაქრის დონე მისი გამოყენების შემდეგ.

გსურთ მიიღოთ უახლესი საიტის სიახლეები თქვენს მობილურ მოწყობილობებზე? მიყევით Yandex Zen- ზე!