ტკბილი წიწაკისა და კიტრის სალათი

ამ გვერდზე შესვლა უარყოფილ იქნა, რადგან მიგვაჩნია, რომ თქვენ იყენებთ ავტომატიზაციის ინსტრუმენტებს, რომ ნახოთ ვებ – გვერდი.

ეს შეიძლება მოხდეს შედეგად:

• Javascript გამორთულია ან დაბლოკილია გაფართოებით (მაგ. სარეკლამო ბლოკატორები)
• თქვენს ბრაუზერს არ უჭირავს cookies

დარწმუნდით, რომ Javascript და cookies ჩართულია თქვენს ბრაუზერში და რომ არ დაბლოკავთ მათი ჩამოტვირთვა.

ცნობის ID: # 2c86d1f0-a70c-11e9-95ce-c5ce8f4a4741

სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• 500 - 600 გრ კიტრი,
• 150 - 160 გრ წიწაკა, სასურველი წითელი ფერი,
• 90 გრ ხახვი,
• 35 - 40 გრ ნიორი,
• ცხელი წითელი წიწაკა და სანელებლები გემოვნებით,
• 10 გრ კამა ან ოხრახუში,
• 40 მლ ზეთი
• 20 - 30 მლ ძმარი, 9%,
• 30 მლ სოიო
• მარილი გემოვნებით.

ნაბიჯ ნაბიჯ სალათის პროცესი

1. გარეცხილი კიტრის დროს ბოლოები გაჭერით და დაჭერით ვიწრო ნაჭრებად.

2. გაჭრა წიწაკა ნახევრად, ამოიღეთ თესლი, გაჭერით ნახევარფეხები ვიწრო ენებზე.

3. ხახვი დავჭრათ ნახევარში, დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.

4. გახეხეთ ნიორი დანით და დაჭერით ნაჭრებად.

5. ფართო თასში მოაყარეთ კიტრი, წიწაკა, ნიორი, ხახვი.

6. გააკეთეთ გასახდელი ძმარი, ზეთი, სოიო და წითელი წიწაკა. წითელი ცხელი წიწაკა გემოვნებით ემატება. გარდა ამისა, სანელებლებისგან შეგიძლიათ დაამატოთ მშრალი ქინძი, ჯანჯაფილი.

7. ნარევს დაამატეთ კიტრის სალათი და ტკბილი წიწაკა. დაამატეთ მწვანილი, კარგად აურიეთ.

8. მოდით სალათი 30-დან 40 წუთის განმავლობაში დადგეთ.
მიიღეთ მარილის ნიმუში. საჭიროების შემთხვევაში, კიტრი და ტკბილი წიწაკის სალათი უნდა დაამატოთ და მიირთვათ. Bon appetit!

კვერცხის სალათი შემადგენლობა:

• კვერცხი (მყარად მოხარშული) - 6 ცალი.
• მდოგვი "რუსული" - 2 tsp
• მაიონეზი - 2 სტადიის.
• ნიორი (წვრილად დაჭრილი) - 2 კბილი
• შავი წიწაკა - 1 ნაყენი
• პაპრიკა (ფხვნილი) - 1 პინჩი
• ზღვის მარილი გემოვნებით
• კიტრი (ახალი) - 1 ც.
• წითელი ტკბილი წიწაკა - c ცალი.

სწრაფი სალათის დამზადება კვერცხებით:

1. მყარი ადუღება 6 კვერცხი. ამოიღეთ ჭურვი, ჩამოიბანეთ კვერცხები წყლით.
2. აიღეთ 2 yolks, გადაიტანეთ ფირფიტაზე და დროებით გამოიყოფა.
3. დანარჩენი დანით დაჭერით.
4. სეზონი კვერცხის ფუძეს ნიორით მწვავე ხორცით, მდოგვითა და მსუბუქი მაიონეზით.
5. მარილი გემოვნებით, დაამატეთ შავი პილპილი.
6. განათავსეთ სალათი კერძზე. სილამაზისთვის, შეგიძლიათ წვრილად დაჭერით დარჩენილი yolks თავზე.
7. გარეთა კიბეებით გაჭერით ახალი კიბეები, ცენტრში წაისვით წითელი წიწაკის რგოლები.
8. დასასრულს, დაასხით სალათი მშრალი პაპრიკით. ფერების ნამდვილი ექსტრავაგანა, არა?

კერძი მზად არის. ისიამოვნეთ საკვების მიღებით. არ დაგავიწყდეთ მეგობრების მოწვევა. ისინი სიამოვნებით გაგიზიარებენ კერძს თქვენთან ერთად და ნამდვილად განადიდებენ მზარეულს მისი ნიჭის გამო.

ჯამში, თქვენ უნდა მიიღოთ 8 სალათის სალათი კვერცხით, კიტრით და წიწაკით.

ენერგეტიკული ღირებულება (თითო ემსახურება):

კალორია - 66
ცილები - 5.2 გ
ცხიმები - 3.6 გ
ნახშირწყლები - 2.95 გ
ბოჭკოვანი - 0.7 გ
ნატრიუმი - 102 მგ

კიტრისა და კვერცხების ძალიან მარტივი და გემრიელი სალათი - ფოტო რეცეპტი

კიტრის სალათი კვერცხთან ერთად არის ნაზი, წვნიანი, არომატული. ამავე დროს დიდი რაოდენობით გამწვანება მას ძალიან სასარგებლო გახდის. ოხრახუშისა და კამალის გარდა, ბაღიდან შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა საყვარელი ფოთლები. მწვანილის რაოდენობა ასევე შეიძლება მორგებული იყოს თქვენს გემოვნებაზე.

სამზარეულოს ინსტრუქცია

გამწვანების დასაწყებად. კარგად გარეცხეთ. კამაზე, ამოიღეთ სვეტები ფილიალებიდან, ტოვებს მხოლოდ ფოთლებს. იგივე გააკეთე ოხრახუშით. წვრილად დაჭრილი მწვანე ფოთლები და ბუმბულით დაჭრილი ახალგაზრდა ხახვი.

სუფთა კიტრი პატარა კუბურებად. პირველი ჩვენ დავჭრათ მათი ღეროვანი და ადგილი inflorescence ახლოს.

დაასხით დაჭრილი ინგრედიენტები ღრმა თასში (იმისათვის, რომ ყველაფერი მოსახერხებელი იყოს).

ჩვენ წინასწარ ვასუფთავებთ მყარ მოხარშულ კვერცხებს. დაჭრილი კუბიკები იგივე ზომის, როგორც კიტრი. დაასხით კვერცხები მწვანილის თასში.

სალათში ჩადეთ მაიონეზის ორი დესერტი კოვზი.

შეურიეთ. ჩვენ ვცდილობთ. საჭიროების შემთხვევაში ვამატებთ.

ჩვენ კიტრის სალათს მწვანილით ვაქცევთ პატარა სალათის თასში. ზემოდან, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ კერძი მწვანე კამაზე.

კიტრის, კვერცხისა და ყველის სალათის რეცეპტი

ეს რეცეპტი შესაფერისია ახალბედა დიასახლისისთვის, რადგან ის შეიცავს მცირე რაოდენობით კომპონენტებს, არ საჭიროებს კომპლექსურ გასახდელს. ეს არის ჯანმრთელი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, კარგია საუზმეზე და სადილად. მისი მიღება შეიძლება შაბათ-კვირას, რადგან ის ძალიან სწრაფად ამზადებს, შეიძლება იმყოფებოდეს სადღესასწაულო სუფრაზე, რადგან ძალიან სადღესასწაულო გამოიყურება.

ინგრედიენტები

• ქათმის კვერცხები - 3 ცალი.
• ახალი კიტრი - 3 ცალი.
• მყარი ყველი - 50-100 გრ.
• მაიონეზი ჩაცმისთვის.
• მარილი გემოვნებით, მწვანილი დეკორაციისთვის.
• ნიორი - 1-2 კბილი არომატისთვის.

მოქმედებების ალგორითმი:

1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა ქათმის კვერცხების მოხარშვა. განათავსეთ ისინი მარილიან მდუღარე წყალში, მოხარშეთ მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. სწრაფად გაცივდეს ისე, რომ კარგად გააცხელეთ.
2. ჩამოიბანეთ კიტრი, დახეხეთ კუდები. კამათელი.
3. მძიმე ყველი ასევე დაჭერით კუბებად.
4. გაანადგურეს კვერცხები (მათგან კუბურები არ იმუშავებს).
5. სალათის თასში მსუბუქი მოძრაობებით აურიეთ ისე, რომ სალათი არ გადაიქცეს არეულობაში.
6. სეზონი მაიონეზით, მარილით.
7. ნიორი, რომელიც პრესის საშუალებით გაიარა, კერძს ოდნავ გამდნარ არომატს მისცემს.

თუ ასეთ სალათს ტარტლეტებში მოათავსებთ, ის შეძლებს სუფრის გაფორმებას მნიშვნელოვანი დღესასწაულის ან წლისთავის საპატივცემულოდ.

როგორ საზ სალათი კიტრით, კვერცხით და ხახვებით

კიტრი და კვერცხი კარგი თანმხლებია თითქმის ნებისმიერი ინგრედიენტისთვის. თუ ნამდვილად გინდათ საოჯახო გაოცება, დიასახლისები გამოცდილი გამოცდილებით გირჩევენ სალათის მომზადებას squid.

ინგრედიენტები

• ქათმის კვერცხები - 3 ცალი.
• ახალი კიტრი - 2 ც.
• Squid - 1 კგ.
• ხახვი - 1 ც.
• მარილი
• არაჟანი ან მსუბუქი მაიონეზი.

მოქმედებების ალგორითმი:

1. ეტაპი ერთი Squid სამზარეულო. პირველი, ზღვის პროდუქტები უნდა გაიწმინდოს ფილმი, რისთვისაც მიზანშეწონილია დაასხით squid მდუღარე წყალში.
2. შემდეგ მათ უნდა მოხარშონ, ეს პროცესი ძალიან სწრაფად მიმდინარეობს, მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოიჩინონ ზედმეტი (მდუღარე წყალში არაუმეტეს 1-2 წუთის შემდეგ), წინააღმდეგ შემთხვევაში, კარკასები გახდება რეზინის გალესების მსგავსი.
3. მაშინ როცა ხახვი გაცივდა, შეგიძლიათ ქათმის კვერცხების გაცივება და გაცივება. ჩვეულებრივ, კვერცხის დუღილის პრობლემა არ არის, ძნელად მოხარშულ მდგომარეობას 10 წუთი ჭირდება სამზარეულო (თუ ცოტა მეტი, მაშინ ეს დიდად არ იმოქმედებს კვერცხების თანმიმდევრულობაზე).
4. მნიშვნელოვანია, რომ მდუღარე წყლიდან კვერცხები სწრაფად დაიწიოს ცივ წყალში, შემდეგ დასუფთავების დროს ჭურვი ადვილად ამოიღება.
5. გაჭრა ბოსტნეული (კიტრი და ხახვი) თვითნებურად, მოხარშული squid შევიდა თხელი ზოლები.
6. ყველაფერი შეურიეთ ღრმა სალათის თასში.
7. მარილი და სეზონი, მათთვის, ვისაც უყვართ დელიკატური გემო მჟავიანობით, საჭიროა არაჟანი აიღოთ, მათთვის, ვისაც გამოხატული გემოვნება უყვარს - უმჯობესია მაიონეზი გქონდეთ.

იმის გამო, რომ squids არის ღია ფერის, როგორიცაა კიტრი და კვერცხი, შეგიძლიათ "აღორძინდეთ" ასეთი სალათი მწვანილით - სურნელოვანი კამა ან ხუჭუჭა ოხრახუში.

კიტრის, კვერცხისა და სიმინდის სალათი

შემდეგი სალათის მთავარი უპირატესობა არის სამზარეულოს თითქმის ელვის სისწრაფე. თუ მაცივარი შეიცავს სასურველ პროდუქტებს, მაშინ საათში მეოთხედი შეგიძლიათ მოაგვაროთ მსუბუქი საუზმეზე ან დამატებითი საჭმლის კერძის პრობლემა ლანჩის მენიუში.

ინგრედიენტები

• ქათმის კვერცხები - 3-4 ცალი.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა.
• ახალი კიტრი - 2-3 ცალი.
• მარილი, მაიონეზი გასახდელი.
• მწვანეთა გემოვნებისა და სილამაზისთვის.

მოქმედებების ალგორითმი:

1. მოგიწევთ დუღილის კვერცხით მომზადება. დაელოდეთ სანამ პანში ჩადებული წყალი დაიწყებს ადუღებას, ფრთხილად ჩაყარეთ კვერცხები მდუღარე წყალში კოვზით. დანა მარილის წიწილას დაამატეთ მარილი.
2. 10 წუთი საკმარისია, კვერცხები დაუყოვნებლივ უნდა გადავიდეს ცივ წყალში. ასე რომ, ისინი უფრო სწრაფად გაცივდებიან, და გარსი უპრობლემოდ გამოყოფა.
3. სანამ კვერცხი საზრდოობს, შეგიძლიათ მოამზადოთ კიტრი და სიმინდი. ჩამოიბანეთ კიტრი, მოჭერით „კუდები“ ორივე მხრიდან მკვეთრი დანით. დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. გადაწურეთ მარინადი სიმინდისგან.
4. ბოსტნეულის კონტეინერში გადატანა. მათ დაამატეთ კვერცხები დაჭრილი თხელი ზოლებითაც.
5. დაამატეთ მარილი, გამოიყენეთ მაიონეზი, გასახდელი.

ეს სალათი აერთიანებს სამ ფერს - თეთრ, მწვანესა და ყვითელს, ისინი ერთად ახსენებენ მიმოზას, 8 მარტის დღესასწაულს, ზოგადად, დაახლოებით გაზაფხულზე. მაშინაც კი, თუ ფანჯარა მუქი ზამთრის საღამოა, სული უფრო გაბრწყინდება.

კვერცხის, კიტრის და ლორი სალათის რეცეპტი

”ბოსტნეულით სულს არ შეიძლება,” - ამბობენ კაცები. თუ სალათი ემსახურება მაგიდას, სადაც ძლიერი ნახევრის წარმომადგენლები სხედან, მაშინ კერძში, მათი აზრით, უნდა იყოს წარმოდგენილი მოხარშული ხორცი, შებოლილი ან მოხარშული ძეხვი. შემდეგ რეცეპტში კიტრისა და კვერცხის „დახმარებისკენ“ მოყვება პირის ღრუს მორწყვა, გემრიელი ლორი.

ინგრედიენტები

• ლორი - 300 გრ.
• ქათმის კვერცხები - 4-5 ცალი.
• ახალი კიტრი - 2-3 ცალი.
• მყარი ყველი - 200 გრ.
• ნიორი - 1 კბილი.
• მარილი
• მაიონეზი

მოქმედებების ალგორითმი:

1. ქათმის კვერცხებს დასჭირდება ყველაზე მომზადების დრო. ტრადიციულად, ისინი 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში უნდა მოხარშონ.
2. დაუყოვნებლად გადაიტანეთ ყინულოვან (ცივ) წყალში. ჭურვი კარგად ამოიღება ამ შემთხვევაში.
3. ჩამოიბანეთ და დაჭერით კიტრი ქაღალდის პირსახოცით.
4. შეეცადეთ დაჭრილი კიტრი, კვერცხის თეთრი, ლორი იგივე ბარები ან ზოლები.
5. ყველი - გრეტერზე. ათქვიფეთ yolks ერთად ჩანგალი შევიდა რბილობი. დაჭრილი ნიორი პატარა კუბებად.
6. ეს სალათი არ იშლება ფენებში, მაგრამ შერეულია სალათის თასში, მაგრამ საიდუმლოებაა. აუცილებელია სალათის თასში ჩასვათ ყველა ინგრედიენტი, გარდა yolks.
7. მარილი, სეზონი მაიონეზით და შეურიეთ.
8. მიიღეთ კიდევ ერთი ახალი კიტრი, დაჭერით წრეებად. მათგან გააკეთეთ მწვანე ლოტოსის ყვავილი, ჩაყარეთ პატარა yolk შუა თითოეული "ყვავილი".

ასეთი სალათი დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდას, ხოლო ქალბატონებს და მათ თანამოაზრეებს გემოვნება მოსწონთ.

სალათი tuna, კიტრი და კვერცხი

კიტრისა და კვერცხის დუეტი საუკეთესო თამაშია დაკონსერვებულ თევზთან ერთად, სალათის მოსამზადებლად შეგიძლიათ ნებისმიერი კონსერვი თევზი წაიღოთ ზეთში. მაგრამ ბევრს ურჩევნია ტუნა, სხეულისთვის ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი.

ინგრედიენტები

• ახალი კიტრი - 1-2 ცალი.
• ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.
• დაკონსერვებული tuna ზეთში (ან საკუთარი წვენით) - 1 ქილა.
• მარილი
• სუნელები.
• გასახდელი - მაიონეზი (50 მლ) და არაჟანი (50 მლ).
• მწვანეთა.

მოქმედებების ალგორითმი:

1. წინასწარ, თქვენ უნდა მოხარშოთ კვერცხები, იმ დროისთვის, როდესაც სალათი მოხარშული იქნება, ისინი უკვე უნდა გაცივდეს, შემდეგ კი პროცესს მინიმალური დრო დასჭირდება.
2. ჭურვი კვერცხი. დაჭრილი თხელ ნაჭრებად.
3. ჩამოიბანეთ კიტრი. ზედმეტი ტენიანობის გაშლა ხელსახოცით (ქაღალდი, თეთრეული) ან პირსახოცით. დაასველეთ "კუდები", თუ ძველი ხილია, მაშინ გაჭერით კანი. კვერცხის მსგავსად, დაჭრილი წვრილ ზოლებად.
4. გახსენით tuna jar, განათავსეთ თევზი ფირფიტაზე. კაკალი ჩვეულებრივი ჩანგლით.
5. ჩამოიბანეთ მწვანილი, ჩამოიბანეთ ზედმეტი წყალი. დაჭრილი მკვეთრი დანით.
6. გასახდელი მომზადებისთვის - უბრალოდ შეურიეთ თასში მაიონეზი და არაჟანი თანაბარი პროპორციით.
7. სალათის თასში, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ტოვებს პატარა მწვანეს, რომ დაამშვენებს მზა კერძს.
8. მარილი, სეზონი მაიონეზი-არაჟანი სოუსით.

გაწურეთ მწვანილებით. აღმოჩნდა გულწრფელი, გემრიელი კერძი, ამის გარდა, ის მაინც ძალიან ჯანმრთელია.

გემრიელი სალათი კიტრის, კვერცხისა და კრაბის ჩხირებით

არა მხოლოდ tuna ან სხვა დაკონსერვებული თევზი შეიძლება იყოს იმავე სალათში კიტრით და კვერცხით. კრაბის ჩხირები, რომელსაც ბევრი დიასახლისი უყვარს, ასევე იდეალურად ჯდება ბოსტნეულის და ქათმის კვერცხების კომპანიაში.

ინგრედიენტები

• ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.
• კრაბის ჩხირები - 1 პაკეტი (200 გრ.).
• ახალი კიტრი - 1-2 ცალი.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 პატარა ქილა.
• ხახვი - 1 თაიგული.
• მაიონეზი
• მარილი

მოქმედებების ალგორითმი:

1. როგორც ყველა წინა სალათში, კვერცხის მომზადება ყველაზე მეტ დროს მიიღებს. დუღილის პროცესი - 10 წუთი, გაცივება - 10 წუთი, კანი - 5 წუთი.
2. მართალია, შეგიძლიათ დაზოგოთ ცოტა დრო, ხოლო სანამ კვერცხები მოიხარშება, შეგიძლიათ გარეცხოთ კიტრი და ხახვი.
3. დაჭრილი: კიტრი თხელი ზოლებით, მწვანე ხახვი პატარა ნაჭრებად.
4. თუ ჯერ კიდევ თავისუფალი დროა, მაშინ შეგიძლიათ შეფუთოთ კრაბის ჩხირები. Chopsticks უნდა დაჭრილი კუბურები ან ზოლებით, კიტრივით.
5. ათქვიფეთ კვერცხები, დაჭერით შემთხვევით. გადაწურეთ მარინადი სიმინდისგან.
6. გემრიელი სალათისთვის მომზადებული ყველა ინგრედიენტი ღრმა კონტეინერში გადაიტანეთ.
7. ახლა შეგიძლიათ მარილი და სეზონი მაიონეზით.

ორიგინალური პრეზენტაციისთვის, დიდი კერძი, არც ისე ღრმა, შეესაბამება მწვანე სალათის ფოთოლს. სალათის ნაზავი დადეთ მათზე. ეს მშვენივრად გამოიყურება, და გემოვნება არ შეწყდება!

წვნიანი სალათი კიტრით, კვერცხით და პომიდორით

საზაფხულო კოტეჯში და ბაზარზე კიტრი ერთდროულად გამოჩნდება პომიდორით. ეს არის სიგნალი იმისა, რომ ისინი კარგად ერწყმის კერძებს. ყველაზე პრიმიტიული და ყველაზე ცნობილი სალათი ბოსტნეულის, ზეითუნის ზეთის ან მაიონეზით სუნელი ორი ინგრედიენტია. მაგრამ შემდეგ რეცეპტში უფრო მეტი ინგრედიენტი იქნება, და შესაბამისად, სალათის გემო უფრო მდიდარია.

ინგრედიენტები

• ახალი კიტრი - 3 ცალი.
• ქათმის კვერცხები - 3-4 ცალი.
• ახალი პომიდორი - 3-5 ცალი.
• მწვანე ხახვი - 1 პატარა თაიგული.
• არაჟანი გასახდელი.
• მარილი, ადგილზე წიწაკა.

მოქმედებების ალგორითმი:

1. მყარი მოხარშული კვერცხი. მაგარია. კანი და გაჭრა წრეებში.
2. ჩამოიბანეთ კიტრი და პომიდორი, ამოიღეთ "კუდები". ასევე დაჭრილი თხელი წრეებში.
3. ფირფიტაზე იფუთეთ ფენებად: კვერცხი, კიტრი, პომიდორი. გაიმეორეთ ინგრედიენტების დასრულებამდე.
4. ცოტა მარილი. ზევით არაჟანით.
5. ჩამოიბანეთ ხახვის ბუმბულით, მშრალი. მწვანილი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. უფასო sprink თავზე.

გაზაფხულის წარმოუდგენელი შეგრძნება იღვიძებს საშხაპეში, როდესაც ხედავთ ამ სილამაზეს, შემდეგ კი დეგუსტაციას დაიწყებთ!

სოკოს სალათი კვერცხებითა და კიტრით

თუ სალათი შეიცავს მხოლოდ კიტრი, კვერცხი და მწვანილი, მაშინ აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი, მაგრამ მსუბუქი. კერძი უფრო მკვებავი რომ გახადოთ, შეგიძლიათ დაამატოთ მხოლოდ ერთი ინგრედიენტი - სოკო. ნებისმიერი შესაფერისი - boletus და boletus, chanterelles და კარაქი, ზამთარში, ასეთი სალათი შეგიძლიათ მოამზადოთ ოსტატის სოკოებით (გაიყიდება მთელი წლის განმავლობაში).

ინგრედიენტები

• ოსტარის სოკო - 250 გრ.
• ქათმის კვერცხები - 2-3 ცალი.
• პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
• ხახვი - 1-2 ცალი.
• მაიონეზი ჩაცმისთვის.
• მარილი და ადგილზე წიწაკა.
• კარაქი ფრაისთვის.

მოქმედებების ალგორითმი:

1. ამ სალათის მომზადების პროცესი უფრო გრძელია, ვიდრე წინა. აუცილებელია კვერცხების მოხარშვა მძიმე ადუღებამდე.
2. გახეხეთ და დაჭერით ხახვი. გააგზავნეთ sauté კარაქში პანში.
3. ჩამოიბანეთ სოკო. დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. როდესაც ხახვი ვარდისფერი გახდება, გააგზავნეთ დაჭრილი ოსტატის სოკო პანში. Fry სანამ მოხარშული.
4. მაგარი კვერცხი და სოკო. კანი კვერცხები, დაჭრილი ზოლები. დაჭრილი კიტრი იმავე გზით.
5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
6. ნაკლებად საჭიროა მაიონეზი, რადგან სოკო ზეთშია შემწვარი. მარილი გემოვნებით.

ასეთი სალათი თავისთავად კარგია, კრუტონებით, და როგორც დამატებითი კერძი მოხარშული კარტოფილისთვის.

როგორ საზ სალათი კიტრი, კვერცხი და კომბოსტო

შემდეგი სალათი კვლავ იმ ადამიანებისთვისაა, ვინც აკონტროლებს წონას, ის შეიცავს მხოლოდ ბოსტნეულს და კვერცხს. საჭიროების შემთხვევაში, მაიონეზი შეიძლება შეიცვალოს უცხიმო იოგურტით ან მსუბუქი მაიონეზის სოუსით.

ინგრედიენტები

• პეკინის კომბოსტო - ½ კომბოსტოს თავი.
• ახალი კიტრი - 1-2 ცალი.
• ქათმის კვერცხები - 2-3 ცალი.
• კამა - 1 თაიგული.
• მაიონეზი (სოუსი, იოგურტი).
• მარილი

მოქმედებების ალგორითმი:

1. გაგზავნეთ კვერცხები ადუღებამდე.
2. კომბოსტოს გახეხილი გახეხეთ, რადგან პეკინის კომბოსტო ძალიან მარტივად არის დაჭრილი.
3. ჩამოიბანეთ კიტრი, გაჭრა "ponytails". დაჭრილი შევიდა ბარები.
4. გაცივება კვერცხები, ამოიღეთ ჭურვი. ცილები დაჭრილი, კიტრის მსგავსი, ხოჭოების მსგავსი.
5. ჩამოიბანეთ კამა წყლის ქვეშ, კარგად შეანჯღრიეთ. წვრილად დაჭერით.
6. შეურიეთ მაიონეზი და yolks, ადრე დაფქული ერთად ჩანგალი. სეზონი სალათი. სცადეთ, თუ არა საკმარისი მარილი, დაამატეთ მარილი.

Sprigs of კამა კარგი იქნება დაამშვენებს სალათი სანამ ემსახურება.

პიკანტური სალათი კიტრით, კვერცხითა და ხახვით

სალათების უმეტესობას აქვს ნეიტრალური გემო, თუ გსურთ რაიმე უფრო მკვეთრი, შეგიძლიათ შეიტანოთ სუფთა მწვანე ხახვი. სალათი დაუყოვნებლივ გამოვა ახალი ფერებით.

ინგრედიენტები

• ქათმის კვერცხები - 3 ცალი.
• ახალი კიტრი - 3-4 ცალი.
• ოხრახუში - 1 თაიგული.
• ხახვი - 1 თაიგული.
• მაიონეზი (შეიძლება შეიცვალოს არაჟანი).
• ცხელი წიწაკა.
• მარილი

მოქმედებების ალგორითმი:

1. ტრადიციულად, პირველი ყურადღება კვერცხებზე. მათ მოხარშვა ჭირდებათ, ამას 10 წუთი დასჭირდება. შემდეგ ცოტა დრო დასჭირდება გაგრილებისა და დასუფთავებისთვის.
2. სანამ სამზარეულო პროცესი მიმდინარეობს, შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ კიტრი და მწვანილი.ჩამოიბანეთ ყველაფერი, მოჭერით კიბეები "კიტებისაგან", მოჭერით ძველი ხილის კანი და ამოიღეთ თესლი. ახალგაზრდა გამოყენება კანით.
3. დაჭრილი კიტრი და კვერცხი, დაჭრილი კამა და მწვანე ხახვი.
4. შეურიეთ სალათის თასში. საწვავი.

მაიონეზი, როგორც გასახდელი, უფრო მწარე გემოს მისცემს სალათს, ვიდრე არაჟანი.

გულიანი სალათი კიტრით, კვერცხითა და კარტოფილით

ხორცის გარდა, ჩვეულებრივი მოხარშული კარტოფილი ხელს უწყობს სალათის უფრო მდიდარ საკვებს. სწორედ ამიტომ გამოჩნდა სოფლის სალათის სახელი, როგორც მოგეხსენებათ, სოფელში მცხოვრები ხალხი უნდა იმუშაოს, შესაბამისად, მოამზადოს უფრო დამაკმაყოფილებელი და მაღალკალორიული კერძები. ახალი კიტრი შეიძლება შეიცვალოს დამარილებული.

ინგრედიენტები

• მოხარშული კარტოფილი - 3 ცალი.
• მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი.
• ახალი კიტრი - 2 ცალი.
• ხახვი - 1 ც.
• მაიონეზი
• სანელებლების, მარილის ნაზავი.

მოქმედებების ალგორითმი:

1. კარტოფილს ამ სალათში უფრო მეტი დრო დასჭირდება. ადუღეთ იგი კანი 30-40 წუთის განმავლობაში. მაგარი, კანი, კამათელი.
2. მოხარშეთ კვერცხები 10 წუთის განმავლობაში. ასევე მაგარი, ასევე კანი, დაჭრილი კუბებად.
3. კიტრი უბრალოდ დაიბანეთ და მშრალი. დაფქვა.
4. გახეხეთ ხახვი, ჩამოიბანეთ. დაჭრილი ნახევარ რგოლებში.
5. შეუთავსეთ ინგრედიენტები თიხის თასში, სეზონი მაიონეზით ან უბრალოდ მცენარეული ზეთით.

გარუჯეთ მწვანილებით, ემსახურეთ ხორცით.

კიტრის, კვერცხისა და ძუძუს სალათის რეცეპტი

კვერცხი და კიტრი თითქმის ერთგულია თითქმის ყველა პროდუქტის მიმართ. ”ისინი ღამით” იღებენ მოხარშულ ქათმის ხორცს და უბრალო სალათს სამეფო სამკურნალოდ აქცევს.

ინგრედიენტები

• ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.
• ახალი კიტრი - 1-2 ცალი.
• ქათმის ფილე (მკერდით) - 1 ც.
• დაუვიწყარი იოგურტი ჩაცმისთვის.
• მწვანეთა (ნებისმიერი).

მოქმედებების ალგორითმი:

1. ამ რეცეპტში უფრო მეტი დრო დაეთმო ხორცს. მოხარშეთ ქათმის ძუძუს მარილი და სანელებლები.
2. გამოაცალეთ ხორცი, დაჭერით ბოჭკოები.
3. მოვხარშოთ კვერცხები (მხოლოდ 10 წუთი). მაგარი, ამოიღეთ ჭურვი. დაჭრილი.
4. ჩამოიბანეთ და დაჭერით კიტრი.
5. შეურიეთ, სეზონი.

სალათი ძალიან ლამაზი გამოიყურება, თუ ის სათვალეებშია ასახული და მწვანილით არის მორთული.

როგორ გააკეთოთ კიტრი, კვერცხი და ქლიავი ორიგინალური სალათი

შემდეგი სალათი მსუბუქი პროდუქტებისგან შედგება, რადგან ქლიავი ოდნავ შეფერიდება მთავარ ფერს და მისცემს სასიამოვნო კერძს კერძს.

ინგრედიენტები

• ქათმის კვერცხები - 3 ცალი.
• ახალი კიტრი - 1-2 ცალი.
• მოხარშული ქათმის ხორცი - 200 გრ.
• ქლიავი - 100 გრ.
• მაიონეზი

მოქმედებების ალგორითმი:

1. მოხარშეთ ქათამი (40 წუთი) და კვერცხები (10 წუთი). მაგარია. გააგრძელეთ დაჭრილი და "სალათის შეკრება".
2. გაჭრა ხორცი ბოჭკოების გასწვრივ, კვერცხები კუბებად, კიტრი კუბებად. ქლიავი - 4 ნაწილად.
3. შეცვლა. მაიონეზი როგორც გასახდელი ან იოგურტი. გამწვანება მისასალმებელია.

რეცეპტების შერჩევა მშვენიერია, შეგიძლიათ ყოველდღიურად საზ, ხოლო ორ კვირაში ერთხელ არ გაიმეოროთ. შემდეგ კი დამოუკიდებელი ექსპერიმენტების ჩატარება.