დაბალი ნახშირწყლების ცილების დიეტის მენიუ

ვიმსჯელებთ ამ სახელის მიხედვით, დაბალ ნახშირბადის დიეტა ხასიათდება განსაზღვრული რაოდენობის შეწოვის შემცირებით, რითაც ორგანიზმი მიგვიყვანა ჭარბი წონის დაკარგვამდე. ასეთი დიეტის უამრავი მაგალითია: პოპულარული, ცხიმოვანი ატკინების დიეტა - ყველა მათგანი დაფუძნებულია დაბალი ნახშირწყლების მიღებით, რაც ამცირებს ინსულინის გამოშვებას სისხლში და ამით ხელს უწყობს აქტიურ დაშლას. სავარაუდოდ, არ ღირს იმის თქმა, რომ ტკბილი, ფქვილის, სხვადასხვა ხილის, ტკბილეულის და შოკოლადის უარის თქმა ხელს შეუწყობს წონის შემცირებას და ხელს უწყობს ეფექტურად მოშორებას ზედმეტი ფუნტიდან. კერძოდ, ისინი მარტივია, ან სხვა გზით, სწრაფი ნახშირწყლები. სწორედ მათი მოხმარების შემცირებაა, რაც მიზნად ისახავს დიეტას, რაც შემდგომ იქნება განხილული.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის არსი და სარგებელი

დიეტის არსიდან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია განასხვავოთ, ვიდრე უბრალო ნახშირწყლები, რომლებიც განსხვავდება რთული მათგანებით. ფაქტია, რომ "მარტივ" ან "სწრაფ" ნახშირწყლებს აქვთ უნარი სწრაფად შეიწოვონ და ცხიმოვან სხეულში გადააქციონ. "ნელი" ის, ან, როგორც მათ "რთული" ნახშირწყლებიც კი უწოდეს, ტენდენცია განიცდიან ნელი ტემპით, სხეულს ენერგია და ენერგია დააკისროს, ისე, რომ ადამიანი დიდხანს არ გრძნობს შიმშილს და შეძლებს დაკარგოს ბევრად მეტი კალორია, ვიდრე მან მიიღო საკვების მიღებით.

მარტივი ნახშირწყლები მოიცავს: მრავალფეროვან pastries, ტკბილეული, შებოლილი დელიკატესები, ცხიმოვანი და ფქვილი საკვები. ამ პროდუქტების გამოყენება მკაცრად აკრძალულია. რთული ნახშირწყლები მოიცავს სხვადასხვა მარცვლეულს და ყველა ბოსტნეულს. მაგრამ დაბალი ნახშირბადის დიეტა საშუალებას იძლევა გამოიყენოთ ბოსტნეული და მხოლოდ მცირე რაოდენობით მარცვლეული და რამდენიმე ხილი.

დაბალი ნახშირბადის დიეტა შეიძლება იყოს ორი ტიპის: ნელი და მძიმე. პირველი განკუთვნილია წონის ეტაპობრივი დაკლებისთვის. ამ შემთხვევაში, შემდგომში, თუ დიეტაში ვიცავთ გარკვეულ ნორმებს, სავსებით შესაძლებელია თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ფუნტების განმეორებითი ნაკრები. ხისტი დიეტა ძირითადად განკუთვნილია სპორტსმენებისთვის. ხშირად იყენებენ ბოდიბილდინგებს საშრობით, ამიტომ უბრალო ადამიანის მიერ მის გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს სწრაფი უკონტროლო წონის მომატება.

დაბალ ნახშირბადის დიეტის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ მისი დახმარებით შეგიძლიათ უმტკივნეულოდ, უსიცოცხლო გრძნობის მუდმივი შეგრძნების გარეშე, დაკარგოთ კილოგრამების ღირსეული რაოდენობა შეუქცევად. მაგრამ არ უნდა ველოდოთ სწრაფ შედეგს. ეს გრძელი, კონტროლირებადი პროცესია, რაც ორგანიზმს დაეხმარება ზედმეტი ზიანის მიყენებაში. მათ, რომელსაც ჩვეულებრივ თან ახლავს სხვადასხვა "მშიერი" დიეტა. ყოველ შემთხვევაში, ასეთი დიეტა შეიძლება შემდგომში გახდეს კვების სისტემა, საფუძველი ყოველდღიური დიეტა.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის სასარგებლო თვისებებია შემდეგი:

• იგი არ საჭიროებს ზღაპრულ ხარჯებს, რადგან ის იყენებს ექსკლუზიურად ჯანსაღ და ხელმისაწვდომ კერძებს,
• შაქრიანი დიაბეტით, ასეთი დიეტა ხელს უწყობს ლიპიდური სპექტრის აღდგენას, სისხლში დონის ნორმალიზებას, მაგრამ ასეთი დიეტა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ სპეციალისტის მეთვალყურეობის ქვეშ,
• დიეტა არ არის დაბალანსებული, მაგრამ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიცვათ იგი დიდი ხნის განმავლობაში, ასევე შეგიძლიათ გახდეთ იგი ცხოვრების წესად, პოზიციონირებთ მას როგორც სპეციალურ კვების სისტემას,
• ეს საკმაოდ მოთხოვნადია სპორტსმენებში, რადგან ეს ხელს უწყობს ცხიმის დაწვას კუნთების მასის შეხების გარეშე, ასევე დიდხანს აძლიერებს ენერგიას.

დაბალ ნახშირბადის დიეტის უკუჩვენებები და უარყოფითი მხარეები

რაც არ უნდა ლამაზი იყოს სისტემა, მას აქვს როგორც დადებითი, ასევე უარყოფითი მხარეები. გარდა ამისა, დაბალ ნახშირბადის დიეტას აქვს მრავალი უკუჩვენება:

• არ არის რეკომენდებული ამ დიეტის გამოყენება ბავშვობაში და მოზარდობაში, რადგან განვითარებულ სხეულში ნახშირწყლების ნაკლებობა სავსეა ჯანმრთელობის უსიამოვნო შედეგებით,
• ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში არ უნდა მიმართოთ წონის დაკლების ასეთ სისტემას, რადგან ორსული ქალებისთვის ნაყოფის ჯანმრთელობის მდგომარეობა პრიორიტეტულია, ამიტომ, პრინციპში, ისინი არ უნდა წავიდნენ დიეტაზე,
• თუ ჯანმრთელობის პრობლემები არსებობს, დიეტის დაწყებამდე აუცილებელია სავალდებულო სპეციალისტის კონსულტაცია.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის პრინციპების დაცვით, უნდა გვახსოვდეს, რომ ცილოვანი საკვების გამოყენებამ ყოველდღე შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი შედეგები, როგორც გულისა და სისხლძარღვების მუშაობაში, ასევე თირკმელებზე დიდი ტვირთი. ჩვეულებრივ, ეს გამოწვეულია სხეულის ნაკლებობით, რომელიც მცირე რაოდენობით შემოდის სხეულში ამ დიეტასთან.

გლუკოზის დეფიციტი უდავოდ ეხება დაბალი ნახშირბადის დიეტის უარყოფითი მხარეებსაც. ეს პირველ რიგში გავლენას ახდენს ფსიქიკურ აქტივობაზე, ხშირად მეხსიერების გაუარესებაზე და რეაქციის სიჩქარის შენელებაზე. განსაკუთრებით რთულია ტკბილი მოყვარულებისთვის შეექმნათ ასეთი დიეტა. დიდი პროცენტია მათ, ვინც დიეტას ტოვებს.

ასევე, მდიდარია ცილოვანი საკვები, რომელსაც შეუძლია ორგანიზმში დაგროვება, ხოლო სასარგებლო მენიუს არარსებობამ შეიძლება ნაწლავებში პრობლემები გამოიწვიოს. დიეტაში დიდი შემცველობით, სხეული იწყებს კეტონის ორგანოების წარმოებას. მათ, თავის მხრივ, შეუძლიათ ორგანიზმიდან ცხიმის ამოღება, მაგრამ მათ შეუძლიათ აგრეთვე დაიჭირონ სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც აუცილებელია მნიშვნელოვანი ორგანოებისა და სისტემების ნორმალური და ჰარმონიული მუშაობისთვის. ხშირად ამან შეიძლება გამოიწვიოს სისუსტე, თავბრუსხვევა და უძილობის შეწყვეტა. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა ნახოთ ექიმი, სავარაუდოდ წონის დაკლების ეს მეთოდი არ არის თქვენთვის.

იმის გამო, რომ გარკვეული ჯანსაღი ბოსტნეულის მოხმარება შეზღუდულია დაბალი ნახშირბადის დიეტებით, ორგანიზმში შეიძლება საჭირო იყოს ვიტამინებისა და მინერალების საჭირო რაოდენობა, ამიტომ ამ დროს დამატებითი ვიტამინების კომპლექსების გამოყენება მისასალმებელია.

ყოველკვირეული მენიუ დაბალი ნახშირბადის დიეტისთვის

დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს (ეს დიეტაა ატკინები ან კრემლი) არის დიდი რაოდენობით ცილის მოხმარება, ამიტომ დიეტას ცილაც უწოდებენ.

თუ გსურთ დაიკლოთ წონა უსაფრთხოდ, დაიწყეთ მოხმარება თითოეულის 3-4 გრ ცილა თქვენი წონის კილოგრამზე და ნახშირწყლების შეზღუდვა.

სხეული დაიწვება ზედმეტი ცხიმი, ენერგია შეავსებს (კეტოზი), ხოლო კუნთები არ იკარგება (შესაბამისად, ბოდიბილდერები იყენებენ დიეტას "გასაშრობად"). დიეტა ვარჯიში ხელს უწყობს.

შეავსეთ თქვენი დიეტა საკვებით, რომლებიც შეიცავს ცილას. ყველაზე სასარგებლო (პროტეინის შემცველობა 100 გრ პროდუქტზე):

• მჭლე ხორცი (შეიცავს თუთიას, რკინას) - 28 გ,
• ქათმის მკერდი - 25 გრ,
• ინდაური - 27 გ
• ხბოს - 30 გ
• კურდღლის ხორცი - 24 გრ,
• ღორის -20 გ
• ცხვრის -22 გ.

• yolk (ვიტამინები A და E) - 6 გ,
• გარეშე - 3.5 გ.

• champignons, chanterelles და ა.შ. - 2.5 გ,
• ოსპი, ლობიო - 3-8 გ (მაგრამ დაბალი კალორიული შემცველობა)

• ტოფუ - 5-10 გ,
• სოიოს რძე - 3 გრ.

შესახებ 45 გ, მაგრამ კალორიული შემცველობა მაღალია, ამიტომ დღეში არაუმეტეს 50 გ.

ნახშირწყლების შემცველი საკვებიდან შეგიძლიათ ბოსტნეული მიირთვათ - ბოსტნეულის კალორიული შემცველობა —, ხილი - ბოსტნეულის კალორიული შემცველობა -, (კარტოფილისა და ბანანის გარდა), მარცვლეულის მარცვლეული, ბუნებრივი თაფლი და ხმელი ხილი. გამორიცხეთ მაღაზიის ტკბილეული, მაკარონი და ფქვილის პროდუქტები.

მენიუ ცილის დიეტა No.1 კვირის განმავლობაში

მენიუს ცილის დიეტა მე -2 კვირისთვის

მენიუ ცილის დიეტა No.3 კვირის განმავლობაში

მენიუ ცილის დიეტა No.4 კვირის განმავლობაში

როგორც ხედავთ, ეს მზა ცილოვანი დიეტაა 4 კვირის განმავლობაში. უბრალოდ აიღე და გააკეთე!

დალიეთ უამრავი მინერალური წყალი, როგორც სასმელები, ასევე მწვანე ჩაი ან შაქარი თავისუფალი ყავა. გამორიცხეთ სოდა, წვენები პაკეტებში, მზა იოგურტები - ისინი სავსეა ნახშირწყლებით. მიიღეთ კალიუმის დანამატები თქვენი გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გასაძლიერებლად.

ვიდეო დაგეხმარებათ მენიუს შედგენაში. აქ განიხილება პროდუქციის მთავარი ნებადართული და აკრძალული ჯგუფები, დიეტის ძირითადი პრინციპები და მისი ეტაპები.

მაგრამ ციფრები შეიძლება განსხვავდებოდეს და თქვენი ძირითადი მაჩვენებლები ჯანმრთელობისა და განწყობის მდგომარეობა უნდა იყოს.

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ამ სტატიით, გიცდიათ ან გინდათ დიეტის რისკი.წონის დაკარგვა შენთვის მნიშვნელოვანი პრობლემაა? იცით თუ არა დაუცრობის განცდა, კომპლექსები ტანსაცმლის ზომაზე, თუნდაც სხვების დაცინვა? არ გსურთ ზედმეტი კილოებისა და მტრობისგან თავის დაღწევა?

თანამედროვე მედია გთავაზობთ დიეტის მრავალფეროვნებას. თითოეული მათგანის არსი არის კალორიების მკაცრად შემცირება და პროდუქტის მკაცრი შეზღუდვები. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ სასტიკ საკვების შეწყვეტის გარეშე, უპირატესობა მიანიჭეთ BEECH დიეტას. წაიკითხეთ მიმოხილვები BEACH დიეტის შესახებ და გაარკვიეთ სიმართლე. BEACH დიეტის შესახებ მეტი შეგიძლიათ შეიტყოთ აქ http://www.davajpohudeem.com/dience/dieta-buch/menyu.html

არ დანებდე, წინ წადი, მიაღწიეთ შედეგებს და მოუყვეთ სხვებს თქვენი გამარჯვების შესახებ! ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ მას.

როგორც მაგალითს, ჩვენ გამოვყოფთ ადამიანებს უკვე შევეცადე მეთოდი.

ლუდმილა, 29: ”მე მივხვდი, რომ დრო იყო რაღაცის გაკეთების დრო, როდესაც წონამ 70-ს გადააჭარბა. მე ხილის დიეტას ვიმსახურებდი, მაგრამ შემდეგ წონაში დაბრუნდა წონა, პლუს კიდევ 10 კგ! შეშინებული იყო, არ უნდოდა სახლიდან გასვლა.

მეგობარს გირჩევთ ატკინების დიეტაჩაირიცხა ტრენაჟორში და ორ კვირაში 9 კგ დავიკელი. ახლა მე ვაგრძელებ ჭამა დაბალი ნახშირის მეთოდის მიხედვით, წონა 60.

ვგეგმავ კიდევ 5 კგ.

ანასტასია 30: „ფეხმძიმობის პერიოდში 20 კგ მოვიმატე. ნელ – ნელა ვაპირებდი საკუთარ თავზე ზრუნვას, მაგრამ დრო არ მქონდა, ფულს ვიშოვი, ვჭამდი - რა. საყოფაცხოვრებო სამუშაოების გამო, 5 კილო გავაგდე, შემდეგ დავრეკე.

ორი წლის შემდეგ იგი ცხოვრებაში უფრო სტაბილური გახდა და წონა იზრდებოდა. მე გადავწყვიტე დიეტაზე წასვლა, დაბალ ნახშირბადი შევარჩიე, როგორც ჯანმრთელობისთვის ყველაზე უსაფრთხო.

ახლა აერობიკის გაკეთება სახლში, დიეტის ჭამა, დაეცა 10 კგ თვეში».

ვერონიკა, 22: „მე ყოველთვის ჭკუაში ვიყავი და აშენება მინდოდა. შეყვარებულებმა საშინელებები უთქვამთ დაბალკალორიული დიეტის შესახებ, მათი მიღება ვერ გაბედა. კვირაში რამდენჯერმე ვვარჯიშობ სავარჯიშო დარბაზში, ამიტომ ტრენერმა ურჩია ცილოვანი დიეტა. ერთი კვირის განმავლობაში ატკინების ჭამა დარჩა 5 კგ! არც ისე ბევრი, მაგრამ ჩემთვის ეს ფანტასტიკურია, მე გავაგრძელებ ”.

ალექსანდრე, 25 წლის: „ვარჯიშებით ვარ დაკავებული, დაბალ ნახშირწყლიან კვებას ვხმარობ საშრობისთვის. მე ყოველთვის ვჭამდი უამრავ ხორცს, მაგრამ ზედმეტ ნახშირწყლებს. ვიყიდე ცილის ნარევები. წონა იზრდება ცხიმით, რელიეფი არ არის კარგი. მე უკვე მეორე კვირაა მშრალი ვარ და შედეგები შესამჩნევია. ”

დაბალი ნახშირბადის დიეტა წონის დაკარგვისთვის: მენიუ და კვების მახასიათებლები

დაბალ ნახშირბადის დიეტა უამრავ წინააღმდეგობას იწვევს: მისი უამრავი გულშემატკივარი და თითქმის ისეთივე მოწინააღმდეგეა. ამის მიზეზი ის არის, რომ ასეთი კვების გეგმის დროს, თქვენ მოგიწევთ უარი თქვათ ყველაზე ნაცნობი საკვებისგან.

საიდუმლო არ არის, რომ მენიუში ნახშირწყლების შემცირება იწვევს თანდათანობით წონის შემცირებას. უფრო სწორი იქნება ამ კვების სისტემას დაბალ ნახშირბადის დიეტა უწოდოთ.

თუმცა, მისი კოლეგებისგან განსხვავებით, თქვენ არ უნდა შიმშილი და ზედმეტად შეზღუდოთ საკუთარი თავი.

თუ დიდი ხნის განმავლობაში დაბალ ნახშირბადის საკვებს მიირთმევთ, მაშინ დისკომფორტი არ შეგექმნებათ, მაგრამ წონის დაკლების შემდეგ ყველაფერი სტაბილური იქნება. ამ დიეტის წყალობით შეგიძლიათ დაიკლოთ თვეში 8-10 კგ-მდე.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის თვისებები

დიეტა პირველ რიგში ამცირებს მოხმარებული შაქრისა და სახამებლის რაოდენობას. ორგანიზმში ასეთი შეზღუდვით, გლუკოზისა და კეტონების წარმოქმნა ხდება ცილებისა და ცხიმებისგან, რომლებიც გვხვდება ცხიმის დეპოზიტებში. ამ დიეტის დროს თანდათანობით მცირდება სინთეზში ჩართული ცხიმების რაოდენობა.

მაგრამ მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ შეუძლებელია ნახშირწყლების მთლიანად გამორიცხვა, რადგან ერთ ცილოვან საკვებზე ინტელექტუალური მოქმედება შეუძლებელია. ასეთი დიეტის მეორე დღეს, შეგიძლიათ იგრძნოთ აპათია და ძილი, და სწრაფად გამოჩნდება.

მოხმარებული ნახშირწყლების ოპტიმალური რაოდენობა, რომელიც არ უნდა შემცირდეს ან გაიზარდოს, არის 3-5 გრ ნახშირწყლები 1 კგ სხეულის წონაზე დღეში (ან საშუალოდ 100-150 გ). ნახშირწყლების დონის შემცირება თანდათანობით ხდება. ჯერ ჯობია უარი თქვან შაქრის შემცველ პროდუქტებზე, შემდეგ - სახამებლის შემცველი პროდუქტებისაგან. იდეალურ შემთხვევაში, შექმენით მენიუ კვირის განმავლობაში.

დაბალი ნახშირბადის ყოველკვირეული დიეტა მენიუ

მენიუში შედის ძირითადად ცილოვანი საკვები, ბოსტნეული და ხილი, რომელსაც აქვს დაბალი შემცველობა შაქარი და სახამებელი. ანუ, ღირს კარტოფილისა და ჭარხლის დათმობა. თქვენ უნდა ჭამოთ ყოველ 2-3 საათში.

• საუზმე: 3 კვერცხის კვერცხი სოკოთ, ხახვი ერთად პომიდორი. ფინჯანი ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე. ასევე შეგიძლიათ ერთი მწვანე ვაშლის ჭამა.
• საჭმლის: ფოთლოვანი სალათი კოვზი მცენარეული ზეთით, ან 30 გრ ყველით, ან 100-150 გრ უცხიმო ხაჭოთი.
• სადილი: 300 გრ ფრინველის, ხბოს, ძროხის ან კურდღლის ხორცი მოხარშული ან გამომცხვარი ფორმით და ბოსტნეულის სალათი კიტრით და პომიდორით.
• ვახშამი: 150-200 გ გამომცხვარი თევზი მსუბუქი გვერდითი კერძით.

• საუზმე: 200 გრამი ხაჭო და ნახევარი ვაშლი, ასევე ფინჯანი ყავა ან ჩაი.
• საჭმლის: ბოსტნეულის სალათი კომბოსტოს, პომიდორთან და კიტთან ერთად ზეთისხილის ზეთით. შეგიძლიათ დაამატოთ ოხრახუში ან კამა.
• სადილი: ქათმის სუპი ან მოხარშული ქათმის სალათი ფოთლოვანი მწვანილით და ლიმონის წვენისა და ზეითუნის ზეთის გასახდელი.
• ვახშამი: მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანი ბროკოლით ან 30 გრ ყველით და გრეიფრუტით.

• საუზმე: მოხარშული კვერცხი, 30 გრ ყველი, ყავა ან ჩაი.
• საჭმლის: ზღვის პროდუქტების სალათი, გრეიფრუტი ან ჭიქა ტომატის წვენი ნიახურის ჯოხით.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი და ღორის ხორცი.
• ვახშამი: ბროკოლი ან მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო, 150 გრ ინდაური ყველის ნაჭერით.

მომდევნო დღეებში, ღირს იგივე მენიუს გამეორება, მისი დაჭიმვა ერთი კვირის განმავლობაში. გარდა ამისა, მოხმარებისთვის ნებადართულია ყველა სახის ხორცი, თევზი და ზღვის პროდუქტები, ხაჭო, უცხიმო ყველი, კეფირი. დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ კომბოსტო, პომიდორი, კიტრი, ხახვი, ნიორი, zucchini, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ფოთლოვანი ბოსტნეული, ნიახური და ბადრიჯანი.

ასევე შეგიძლიათ სოკოების ყველა სახეობა.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის არსი

ამიერიდან დიეტა, რომელიც გამორიცხავს ნახშირწყლების უკონტროლო მოხმარებას, განიხილება სათანადო კვების სისტემა, რომელიც დაფუძნებულია დიდი რაოდენობით ცილის შემცველ პროდუქტებზე.

ამ მეთოდით მავნე ნახშირწყლები სრულად არ არსებობს. ამის გამო ხდება, რომ ადამიანის სხეული იწყებს ცხიმის საკუთარი მარაგის დახარჯვას, საჭირო ენერგიის მისაღებად.

პროტეინი ჭარბი რაოდენობით უნდა იყოს დიეტაში

ამრიგად, სხეულს შეუძლია ენერგია მიიღოს საკვებიდან ან ცხიმისგან, რომელიც სპეციალურად ინახება სხეულში იმ შემთხვევაში, თუ ადამიანი დაიწყებს შიმშილს. ასეთი დაბალანსებული დიეტის ძირითადი მიზანია შემდეგი - შიმშილის არარსებობა.

თქვენ სრულად არ უნდა თქვათ უარი საკვების მიღებაზე, რადგან შემდგომში ეს ჯანმრთელობის კიდევ უფრო დიდ პრობლემებამდე მიგვიყვანს. გარდა ამისა, დამატებითი ფუნტი არსად წავა.

წონის შესამცირებლად, საკმარისია მხოლოდ ნახშირწყლების მოხმარების შეზღუდვა, მათი შეცვლა ცილოვანი პროდუქტებით. ეს უკანასკნელი, თავის მხრივ, ცნობილია მათი კვების და სარგებელით.

გარდა ამისა, ერთი სტეიკი ან ქათმის კოტლეტი ორგანიზმს მისცემს კმაყოფილების გრძნობას და შეავსებს მას სასარგებლო ვიტამინებს, მინერალებს, ამინომჟავებს, აგრეთვე მაკრო- და მიკროელემენტებს.

მაგრამ ნამცხვრებსა და ტკბილეულს ცარიელი კალორიისა და ცხიმების გარდა არაფერი შეუძლია. შედეგად, მათგან მიღებული ნახშირწყლები იწყებენ დეპონირებას მხარეებზე.

დაბალ ნახშირბადის დიეტა დამტკიცებულია ექსპერტების მიერ და ითვლება ყველაზე უვნებელი და ეფექტური წონის დაკარგვისთვის. ასევე რეკომენდებულია დიაბეტის დროს, რადგან ამ ნივთიერების კონცენტრაცია პაციენტებში ძალიან მაღალია. და ნახშირწყლების უკონტროლო მიღებამ შეიძლება მხოლოდ გააუარესოს სიტუაცია.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები

როგორც წესი, დიეტა უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ცილოვან საკვებს, მცირე რაოდენობით ნახშირწყლების დამატებით.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს, შემდეგი საკვების მიღება ნებადართულია:

• ნებისმიერი სახის ხორცი (ღორის, ძროხის, ცხვრის, ქათმის, ინდაურის, ბატი, იხვი, კურდღელი),
• ღეროვანი (ღვიძლი, თირკმელი, გული, ფილტვები, ტვინი),
• სოკო
• რძის პროდუქტები (რძე, ყველი, კეფირი, არაჟანი, იოგურტი),
• კვერცხი (ქათამი, მწყერი),
• კაკალი (ნიგოზი, ტყე, ძეწო, გლეხი),
• ბოსტნეული (პარკოსნების, asparagus, ლობიო, სიმინდი, ბარდა, კარტოფილი, ავოკადო, ზეთისხილი),
• ხილი (არა უმეტეს ორი ცალი დღეში: ყველაფერი ბანანის და ყურძნის გარდა),
• უცხიმო თევზი და სხვა ზღვის პროდუქტები,
• მარცვლეული (ყავისფერი ბრინჯი, წიწიბურა).

ცხიმების შემცველი საკვები ასევე უნდა იქნას მოხმარებული მცირე რაოდენობით. მას შემდეგ, რაც დიეტა არ შეიცავს ნახშირწყლებს, სხეული დაიწყებს ცხიმების დაწვას, როგორც მისთვის სასიცოცხლო ენერგიას.

აკრძალული საკვები შეიძლება ჩაითვალოს შემდეგი:

• გვერდითი კერძები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით სახამებელს (ბრინჯი, სპაგეტი, კარტოფილი),
• ნებისმიერი პური
• სხვადასხვა სახის pastries, მათ შორის ნამცხვრები, ნამცხვრები, cookies, muffins, პიცა, ბურგერები,
• ტკბილეული (ტკბილეული, შოკოლადი),
• შებოლილი ხორცი (ძეხვი, თევზი),
• ცხიმოვანი სოუსები (მაიონეზი, კეტჩუპი),
• შაქარი (ამიერიდან ჩაი და ყავა უნდა დალიოთ დახვეწის გარეშე),
• როგორც ადრე აღვნიშნეთ, ბანანი და ყურძენი მთლიანად უნდა გამოირიცხოს ხილიდან, რადგან მათში დიდი რაოდენობით შეიცავს ფრუქტოზა, რომელიც ბუნებრივი წარმოშობის შაქარია,
• ტკბილი წვენები სუპერმარკეტიდან, გაზიანი სასმელები და ხილის სასმელები,
• ალკოჰოლური სასმელები.

ნახშირწყლების დაბალი დიეტის პროდუქტის ცხრილი

ამ დიეტის მკაცრი დაცვით, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ გარკვეული ცხრილი, რომელშიც ნებისმიერი პროდუქტისთვის (100 გრ. დღეში) მოცემულია y- ში მითითებული რიცხვები. ე.

ერთი ასეთი ჩვეულებრივი ერთეულია 1 გრ ნახშირწყლები. ნახშირწყლების იმ რაოდენობით დათვლა, რომლებიც დღეში დასაშვებია, საკმაოდ მარტივია (წონის დაკლების დასაწყებად უნდა მიიღოთ არაუმეტეს 39 კუ დღეში).

იმისდა მიუხედავად, რომ არასასურველი პროდუქტების ზოგიერთს აქვს დაბალი მაჩვენებელი y. დი., დიეტის დროს მათ ეკრძალებათ ჭამა. როდესაც წონა სასურველ დონეს მიაღწევს, ისინი შეიძლება თანდათან შეიტანოთ თქვენს დიეტაში.

მათთვის პროდუქტებისა და ჩვეულებრივი ერთეულების ჩამონათვალი შემდეგია:

• ხორცი, ფრინველი, ძროხის ღვიძლი - 0,
• ქათმის ღვიძლი - 1.5,
• ნებისმიერი კვერცხი (ცალი) - 0.6,
• ძეხვეული და ძეხვი - 3,
• რძის ძეხვეული და ძეხვი - 1.5,
• შებოლილი და გამომცხვარი თევზი - 0,
• shrimp, წითელი და შავი ხიზილალა - 0,
• squid - 5,
• champignons - 0.2,
• ხმელი სოკო - 7.5,
• უცხიმო ხაჭო - 1.8,
• ხაჭო ცხიმი - 2.9,
• შაქრის თავისუფალი იოგურტი - 3.4,
• ტკბილი იოგურტი - 8.7,
• კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე - 3.1,
• რძე - 4.8,
• არაჟანი - 4,
• კრემი - 4,
• კარაქი - 1.1,
• მარგარინი - 2,
• ნაყინი - 22,
• მუქი შოკოლადი - 50,
• ნამცხვარი - 75,
• ჰალვა - 55,
• თაფლი - 75,
• შაქარი - 98,
• ლობიო - 46,
• შვრია, ხმელი ბარდა - 50,
• წიწიბურა - 65,
• ფეტვი, მარგალიტის ქერი, ქერის მარცვლები - 66,
• ბრინჯი - 71,
• მაკარონი - 69,
• ჭვავის პური - 34.

ქათმის ძუძუს ბოსტნეულის სალათი

მისი მომზადებისთვის მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 500 გრ ქათმის მკერდი
• 1 პომიდორი
• 3 კიტრი
• 1 მეწამული ხახვი,
• კამა
• ოხრახუში
• პიტნა
• ზეითუნის ზეთი
• ლიმონის წვენი
• შავი წიწაკა
• მარილი
• მზესუმზირის ზეთი
• სალათი.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოჭრილი ქათმის მკერდი და ორივე მხრიდან გაუსწორდეთ. მარილი და პილპილი გემოვნებით. სითბოს ზეთი მოათავსეთ პანში და გახეხეთ ხორცი.

შემდეგი, დაჭერით პომიდორი, ხახვი და კიტრი. ხახვი დაასხით ლიმონის წვენით. სცემეს მწვანილი ზეითუნის ზეთით ბლენდერში. ყველა მომზადებული ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული სალათის თასში. თუ სასურველია, სალათი შეგიძლიათ სალათის ფოთლებზე დაასხით.

ხუჭუჭა ქათმის მკერდი

ინგრედიენტები

• 500 გრ ქათმის მკერდი,
• 3 სტადიის. კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი thyme
• 1 ჩაის კოვზი როზმარი
• ადგილზე შავი პილპილი
• 100 მლ კონიაკი.

შეურიეთ ყველა სანელებელს ერთად და გახეხეთ ქათმის ხორცი მათთან.

განათავსეთ იგი შუშის კერძი, დაფარეთ cling ფილმი და განათავსეთ მაცივარში ორი დღის განმავლობაში. შეაკეთეთ ფილე დღეში ორჯერ.

მითითებული დროის შემდეგ, თქვენ უნდა გამოაგდოთ იგი მაცივრიდან, ჩამოიბანეთ ყველა სანელებლები და ოცი წუთის განმავლობაში დატოვეთ ცივ წყალში. შემდეგ გადმოდგით წყალი და გაასუფთავეთ ხელსახოცებით.

ახლა თითოეული მკერდი უნდა გადაიტანოთ თეთრეულის პირსახოციში და დატოვოთ გაშრობა სამი დღის განმავლობაში. ამ პერიოდის გავლის შემდეგ, შეგიძლიათ დატკბეთ მისი უნიკალური გემოთი და არომატით.

თუ გსურთ, შეგიძლიათ, მზადყოფნის შემდეგ, ხახვის ზემოთ თოკებზე ჩამოკიდეთ, ჩართოთ burner და hood და დაელოდოთ დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში.ასეთი მანიპულირების შემდეგ, საბოლოოდ მომზადდება.

დაბალი ნახშირბადის დიეტა მენიუ კვირის განმავლობაში

მრავალი ადამიანისთვის, დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტა კარგად იმსახურებს. ქალთა ყოველკვირეული მენიუ შეიცავს საკვებს, რომელიც შეიცავს შაქარს, სახამებელს და სხვა ნახშირწყლებს. ყველა მათგანი ხელმისაწვდომია სამზარეულოსთვის და ხასიათდება მაღალი დიეტური თვისებებით.

ამ დიეტის პოპულარობის პიკი მოვიდა მეოცე საუკუნის 50-70-იან წლებში. დაბალი ნახშირბადის დიეტა და მენიუ ერთი კვირის ან მეტი შემდეგ გამოიყენეს ძირითადად სპორტსმენებმა, რომლებმაც უნდა მიიღონ ფორმა საპასუხისმგებლო შეჯიბრებამდე. სწორედ ამიტომ დიეტა პატივსაცემი ხდება არა მხოლოდ ქალებში, არამედ მამაკაცებშიც.

დიეტის წესები და პრინციპები

არჩეული საკვების დაცვით, უნდა დაიცვას რამდენიმე წესი. ისინი შემდეგია:

1. არ შეიძლება წყლის ყოველდღიური მოცულობის შემცირება. ეს უნდა იყოს მინიმუმ 2 ლიტრი.
2. საუკეთესო ეფექტის მისაღწევად, რეკომენდებულია მენიუში ჩაის წვის დაგროვება ცხიმმჟავა დიეტის დროს.
3. მიზანშეწონილია სასარგებლო საკვები დანამატები. ეს მოიცავს ვიტამინების კომპლექსს სელენთან და კარნიტინთან, ასევე სელის ზეთთან ერთად.
4. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობასა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობასთან დაკავშირებული პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, უნდა შენარჩუნდეს ბალანსი ხორცსა და მცენარეულ საკვებს შორის. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა შემცირდეს მცენარეული პროდუქტების რაოდენობა.
5. ნახშირწყლების ყოველდღიური ნორმა ადამიანისთვის არის დაახლოებით 150 გრ.ეს აუცილებელი თანხა იხარჯება ყველა ორგანოს მუშაობის შესანარჩუნებლად. იმ ადამიანისთვის, ვინც რეგულარულად თამაშობს სპორტულ ან მძიმე ფიზიკურ შრომას, ეს ნორმა იზრდება 350 და 400 გ-მდეც კი.თუ ბევრად მეტი ნახშირწყლოვანი ნივთიერებები შედის სხეულში, ვიდრე ეს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის არის აუცილებელი, მაშინ ჭარბი ინახება როგორც ცხიმის მარაგი - მომავლისთვის.
6. ამ დიეტის ყველაზე ოპტიმალური ხანგრძლივობაა 3-7 დღე. ამ პერიოდის დაცვით, სხეულის დაკარგვის გარეშე შეგიძლიათ დაიკლოთ რამდენიმე კილოგრამი ჭარბი წონა.
7. არჩეული დიეტის დაცვით, რეკომენდებულია აქტიური ცხოვრების წესის წარმართვა. ფიზიკური დატვირთვა უნდა იყოს მაღალ დონეზე, რადგან ეს არის კალორიების ეფექტური გამოყენების გასაღები.
8. უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს დიეტა არ არის შესაფერისი ორსული ქალებისთვის, 16 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, დიაბეტით დაავადებულთათვის, ასევე გულის, თირკმლების ან ღვიძლის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.

რისგან შედგება დაბალი ნახშირბადის დიეტა

პროდუქციის სპექტრი, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ და სასურველია, რომ ნახშირბადის დიეტის მენიუში შეიტანოთ, საკმაოდ დიდია. იგი ძირითადად მოიცავს ცილოვანი გასუფთავების პროდუქტებს, ნუტროლოგების მიერ შემოთავაზებული სიიდან. მაგრამ ეს მხოლოდ მათით არ შემოიფარგლება. ამიტომ, ეს დიეტა არ არის ცილის დიეტის ასლი ან დუბლიკატი. ეს არის ცალკე შემუშავებული განტვირთვის სქემა.

დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტის პროდუქტების ცხრილში ასევე შეიცავს ბოსტნეულს, მწვანილს, ცილებს, რომლებსაც აქვთ ცილის დაბალი შემცველობა, მაგრამ მდიდარია ბიოლოგიურად აქტიური და ე.წ. ”ბალასტური” ნივთიერებები.

დიეტა მოიცავს:

• ხორცპროდუქტები (უცხიმო საქონლის ხორცი და ხორცი, ძროხის ღვიძლი, ქათამი, იხვი, ბატი, ინდაური, კურდღელი, კამეჩი, უცხიმო ცხვარი, ვეზიონი).

• თევზი და ზღვის პროდუქტები (კოდური, ორაგული, კალმახი, ქაშაყი, სკუმბრია, ჰალიბუტი, ტუნა, სარდინი, ფუნთუშა, ოსტატები, shrimp, mussels, squid).

• რძის და რძემჟავა პროდუქტები (ხაჭო, რძე, კეფირი, უცხიმო ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, ყველი დაბალი ცხიმის შემცველობით).

• ბოსტნეული და მწვანილი (ნიორი, კამა, arugula, ნიახური, ოხრახუში, კამის, პიტნა, მჟავე, ზეთისხილი, სოკო, რადიშ, წიწაკა, asparagus, ნებისმიერი ხახვი, კიტრი, პომიდორი, მწვანე ლობიო, მწვანე ბარდა, კომბოსტო, გოგრა, squash, ბადრიჯანი, zucchini).

დაბალი ნახშირბადის დიეტა - ყოველკვირეული მენიუ ქალებისთვის

ნიმუშისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ თანდართული მაგალითი. თუ სასურველია, ზოგი კერძს არ ეკრძალებათ გემრიელი ანალოგებით ჩანაცვლება.

1 დღე

საუზმე - ვაშლი (მწვანე), სამი კვერცხის კვერცხი

სადილი - ბოსტნეულის სალათი, მოხარშული საქონლის ხორცი (300 გრ)

საჭმლის - უცხიმო ხაჭო მწვანილი (150 გრ)

ვახშამი - მოხარშული ან გამომცხვარი თევზის კერძი (300 გრ)

2 დღე

საუზმე - ხაჭო (200 გრ), ვაშლი (შეიძლება გამომცხვარი)

სადილი - ქათმის ღერო (300 გრ)

Snack - გახეხეთ ბოსტნეულის სალათი

ვახშამი - ბოსტნეულის წვნიანი, ბროკოლის casserole

3 დღე

საუზმე - მყარი მოხარშული კვერცხი (2 ცალი), მყარი ყველი (50 გრ)

სადილი - ბოსტნეულის წვნიანი თევზით

საჭმლის - კეფირი smoothie

ვახშამი - მოხარშული ქათამი (300 გრ), ბოსტნეულის სალათი

4 დღე

საუზმე - შვრიის ფაფა ხმელი ხილით

სადილი - ბოსტნეულის ღუმელი ძროხის ხორცით (250 გრ)

საჭმლის - გამომცხვარი ვაშლი, იოგურტი

ვახშამი - წიწიბურა, მოხარშული ჭარხლის სალათი

5 დღე

საუზმე - ორი კვერცხიდან შვრია, წონაში კლებისთვის რძე

სადილი - მოხარშული თევზის ნაწილი (300 გრ), ბოსტნეულის სალათი

საჭმლის - კეფირი დარიჩინით (1 ჭიქა)

ვახშამი - გახეხილი ბოსტნეული

6 დღე

საუზმე - ხაჭოთი (200 გრ)

სადილი - ახალი ბოსტნეულის სალათი, მოხარშული საქონლის ხორცი (300 გრ)

შუადღის საუზმე - სალათი ავოკადოთან ერთად

ვახშამი - ზღვის პროდუქტის ჩაშუშვა (300 გრ)

7 დღე

საუზმე - წიწიბურის ფაფა რძეში (300 გრ)

სადილი - დაბალკალორიული სუპი

საჭმლის - სალათი omelet (150 გრ)

ვახშამი - თევზი ბოსტნეულით, ხილის კოქტეილი

წონის დაკარგვის ამ მეთოდის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი საკითხია:

7 დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მარტივად დაკარგოთ რამდენიმე ფუნტი. ეს ფიგურა გაცილებით უფრო გახდება, თუ დაბალი ნახშირბადის დიეტა გამოიყენება. ქალისა და მამაკაცის კვირის მენიუ საკმაოდ გაწონასწორებული და მრავალფეროვანია, ასე რომ, ეს მხოლოდ მოგებას მოუტანს სხეულს.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის გვერდითი მოვლენები

• დიეტაში ბოჭკოების ნაკლებობით გამოწვეული შეკრულობა
• თავბრუსხვევა, თავის ტკივილი და კონცენტრაციის დაკარგვა გლუკოზის არარსებობის გამო
• კუნთების კრუნჩხვები გამოწვეული კალიუმის, მაგნიუმის და კალციუმის ნაკლებობით
• ცუდი სუნთქვა, უძილობა და გულისრევა
• თირკმელების დაავადების რისკი, გუტი და ერთობლივი დაავადებების გამწვავება ცილების ჭარბი მიღების გამო

შემდეგი დიეტა უნდა იქნას გამოყენებული სპეციალისტის მეთვალყურეობის ქვეშ, ის განკუთვნილია სიმსუქნეზე და ჭარბი წონისთვის. ის უნდა გაგრძელდეს არაუმეტეს სამი კვირისა და საჭიროებს კეტონების კონტროლს შარდში, სისხლში გლუკოზის დროს. დიეტის დროს უნდა დალიოთ უამრავი წყალი (დღეში 2-3 ლიტრი). დიეტა უზრუნველყოფს დაახლოებით 1,500 კალორიას, რაც ხელს შეუწყობს კვირაში 0,5-1 კგ "დაკლებას". მამაკაცებისთვის ყოველდღიური კალორიების მიღება უნდა გაიზარდოს დაახლოებით 500 კალორიით. ეს მიიღწევა დამატებითი საჭმლის დამატებით ან / და პროდუქტის ზოგიერთი სტანდარტის მრავალჯერადი გაზრდით, როგორც ეს მოცემულია ქვემოთ მოცემულ მაგალითში:

დღე 1: საუზმე 1. დამატებითი კვერცხი = 74 კკალ 2. დამატებითი ნაჭერი სადღეგრძელო კარაქით - 102 კალორია

შეაგრილეთ დამატებით 20 ნუში = 139 კკალ

1524 კალორია, 119 გრ ცილა, 79 გრ ნახშირწყლები, 105 გრ ცხიმი

საუზმე: 323 კალორია, 21 გრ ცილა, 14 გ ნახშირწყლები, 20 გრ ცხიმი
3 კვერცხის omelette, მთელი მარცვლეულის სადღეგრძელო

სადილი: 139 კალორია, 5 გრ ცილა, 5 გ ნახშირწყლები, 12 გრ ცხიმი
ნუში 20 ცალი

სადილი: 440 კალორია, 37 გრ ცილა, 19 გ ნახშირწყლები, 45 გრ ​​ცხიმი
steamed shrimp 100 გრ, სალათი 1/4 ავოკადო, მუჭა სალათის ფოთოლი და რამდენიმე ალუბლის პომიდორი. სალათი: სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, კოვზი ლიმონის წვენი, 1/3 წითელი წვრილად დაჭრილი ჩილის წიწაკა, რომელიც შერეულია ბოსტნეულით.

საჭმლის მიღება: 157 კალორია, 12 გრ ცილა, 14 გ ნახშირწყლები, 5 გ ცხიმი
გაატარეთ ორი კრეკერი მთელი ფქვილისგან, ხაჭო პასტისგან, shrimp- ისგან

ვახშამი: 331 კალორია, 37 გრ ცილა, 14 გრ ნახშირწყლები, 17 გრ ცხიმი
კოდში კაფერის სოუსით ბოსტნეულით, 80 გრ ლობიო და 100 გრ მოხარშული ბროკოლი. ორთქლის კოდის ფილე 100 გრ, დაასხით სოუსით კოვზ ზეითუნის ზეთის კოვზით, კაფერის კოვზით, კოვზ დაჭრილი ოხრახუშისა და ლიმონის წვენით. ჭამეთ მოხარშული ბოსტნეულით.

დესერტი: 134 კალორია, 7 გრ ცილა, 13 გრ ნახშირწყლები, 6 გრ ცხიმი
ბუნებრივი იოგურტი 150 გ + 2 სუფრის კოვზი მოცვის

1,508 კალორია, 100 გრ ცილა, 83 გრ ნახშირწყლები, 88 გრ ცხიმი

საუზმე: 313 კალორია, 13 გრ ცილა, 25 გრ ნახშირწყლები, 20 გრ ცხიმი
ბუნებრივი იოგურტი 150 გრ + 30 გრ ჟოლო და პისტოლეტი. შეურიეთ ინგრედიენტები

სადილი: 145 კალორია, 6 გრამი ცილა, 4 გრამი ნახშირწყლები, 12 გრამი ცხიმი.
გოგრის თესლის მუჭა (25 გრ)

სადილი: 552 კალორია, 33 გრ ცილა, 36 გ ნახშირწყლები, 32 გრ ცხიმი
ორაგული, quinoa სალათი სოუსით. გაანაწილეთ სანელებლებით (წიწაკა, ნიორი) შემწვარი ორაგული, სალათის სოუსი: სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და წიწაკა

საჭმლის მიღება: 78 კალორია, 2 გრ ცილა, 7 გ ნახშირწყლები, 5 გ ცხიმი
კოვზი ჰუმუსი და პატარა სტაფილო

ვახშამი: 420 კალორია, 46 გრ ცილა, 11 გ ნახშირწყლები, 19 გრ ცხიმი
ოდნავ სცემეთ ღორის ტენდლოინი და გაჭერით ზეთში 100 გ, დაჭერით ბოსტნეული ტაფაში (ხახვი, ლობიოს ყლორტები, ბროკოლი, წიწაკა) 200 გრ. ჯერ მოხარშეთ ხორცი, შემდეგ დაამატეთ ბოსტნეული, ჩილის წიწაკა, კბილი, დაჭრილი ნიორი, ჯანჯაფილი, სეზონი კოვზი ქოქოსის ზეთით და ყავისფერი შაქარი.

1488 კკალ, 95 გრ ცილა, 78 გრ ნახშირწყლები, 109 გრ ცხიმი

საუზმე: 356 კალორია, 26 გრ ცილა, 31 გრ ნახშირწყლები, 15 გრ ცხიმი
ორი მყარად მოხარშული კვერცხი, 50 გ შებოლილი ორაგული, რამდენიმე რადიშ ნაყოფი, მსხალი

სადილი: 138 კალორია, 5 გრ ცილა, 8 გ ნახშირწყლები, 11 გ ცხიმი
მუწუკის კაკალი (25 გრ)

სადილი: 523 კალორია, 22 გრ ცილა, 23 გრ ნახშირწყლები, 57 გრ ცხიმი
სალათი მოცარელას ყველით: დაჭრილი ნაჭრებად 120 გრ ყველი, პომიდორი, ავოკადო, სოუსი, კოვზი ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი, წიწაკა. დაასხით მთელი სალათი სუფთა რეჰანით

ვახშამი: 395 კალორია, 40 გრ ცილა, 12 გ ნახშირწყლები, 21 გრ ცხიმი
გამომცხვარი ორაგული ბოსტნეულით - 150 გრ ორაგულის ფილე, დაასხით კოვზი ზეითუნის ზეთი, გახეხეთ ნიორით, ყვავილოვანი კომბოსტო 100 გრ, 80 გ ბარდა

საღამო: 76 კალორია, 2 გრ ცილა, 4 გ ნახშირწყლები, 5 გრ ცხიმი
ჭიქა თბილი ნუშის რძე

1444 კკალ, 97 გრ ცილა, 85 გრ ნახშირწყლები, 91 გრ ცხიმი

საუზმე: 338 კალორია, 9 გრ ცილა, 42 გრ ნახშირწყლები, 15 გრ ცხიმი
ნუშის ხილი - 3 სუფრის კოვზი ნუშის ფანქარი შერეულია პატარა ბანანით, 100 გრ მოცვი ან სხვა სეზონური ხილით ან გაყინული ხილით. აქტიური ივსება ნუშის რძით 150 მლ.

სადილი: 38 კალორია, 1 გ ცილა, 9 გ ნახშირწყლები, 0 გ ცხიმი
ატამი

სადილი: 461 კალორია, 50 გრ ცილა, 16 გ ნახშირწყლები, 31 გრ ცხიმი
სალათი ქათმის და ავოკადოს - აურიეთ მოხარშული და დაჭრილი ქათმის ნახევარი ავოკადო, სალათის ფოთოლი, რამდენიმე ალუბლის პომიდორი. ყველაფერი გაწურეთ ლიმონის წვენით და დაასხით 10 გრ ფიჭვის კაკალი.

საჭმლის მიღება: 139 კკალ, 5 გრ ცილა, 5 გ ნახშირწყლები, 12 გრ ცხიმი
ნუში 20 გრ (მუჭა)

ვახშამი: 468 კკალ, 32 გრ ცილა, 13 გრ ნახშირწყლები, 33 გრ ცხიმი
Frittata ერთად გოგრა - ყავისფერი შაქარი, კოვზი ზეითუნის ზეთი, 75 გ დაჭრილი შევიდა გოგრა ცალი - დაასხით 3 კვერცხი შერეული 50 გრ დაჭრილი ფეტა ყველი. ჭამე მწვანე სალათი.

1435 კკალ, 92 გრ ცილა, 86 გრ ნახშირწყლები, 82 გრ ცხიმი

საუზმე: 391 კალორია, 12 გრ ცილა, 35 გრ ნახშირწყლები, 22 გრ ცხიმი
ხილის იოგურტი - 200 გრ დაჭრილი ნესვი და 100 გ ჟოლო შერეული ბუნებრივი იოგურტით. დაასხით 15 გ გოგრის თესლი

საჭმლის მიღება: 100 კალორია, 2 გრ ცილა, 2 გ ნახშირწყლები, 10 გრ ცხიმი
3 ცალი ბრაზილიის თხილი (შეიძლება იყოს იტალიური)

სადილი: 510 კალორია, 44 გრ ცილა, 18 გ ნახშირწყლები, 29 გრ ცხიმი
tuna სალათი - 135 გრ tuna (მარილწყალში) ნაჭრებად, აურიეთ მოხარშული და დაჭრილი მყარად მოხარშული კვერცხით, მოხარშეთ და დაჭრილი მწვანე ლობიო ნაჭრებად, მოხარშეთ და დაჭრილი კარტოფილი, ალუბლის პომიდორი 5 ცალი, შეურიეთ კოვზ ზეითუნის ზეთის სოუსთან და ლიმონის წვენი

საჭმლის მიღება: 69 კალორია, 2 გრ ცილა, 17 გ ნახშირწყლები, 0 გ ცხიმი
ნესვი 70 გ

ვახშამი: 310 კალორია, 31 გრ ცილა, 9 გ ნახშირწყლები, 17 გ ცხიმი თითო
შემწვარი ქათმის ძუძუს ჭამეთ მოხარშული ისპანახი, სუნელი ნივრით და ნუშით რძე 100 გრ, ბროკოლი 100 გრ

საღამო: 55 კალორია, 1 გ ცილა, 5 გ ნახშირწყლები, 4 გ ცხიმი
10 გრ მუქი შოკოლადი 70%

1438 კალორია: 106 გ ცილა, 94 გ ნახშირწყლები, 68 გრ ცხიმი

საუზმე: 464 კალორია 21 გრ ცილა, 13 გრ ნახშირწყლები, 35 გრ ცხიმი
ბლინები ხილით - აურიეთ 50 გრ მიწისქვეშა ნუშის კვერცხის გული, 2 სუფრის კოვზი ნატურალური იოგურტი, სცემეთ სანამ ქაფი გააცხელეთ, გახეხეთ ბლინები, 50 გრ მარწყვი (გაყინვა)

სადილი: 139 კალორია, 5 გრ ცილა, 5 გ ნახშირწყლები, 12 გრ ცხიმი
20 თხილის თხილი

სადილი: 342 კალორია, 35 გრ ცილა, 35 გრ ნახშირწყლები, 4 გრ ცხიმი
სენდვიჩი თურქეთში - 125 გრ მოხარშული ინდაური, ჭვავის პური, მდოგვი, პომიდორი, კიტრის ნაჭრები და რქოლას ფოთლები

საჭმლის მიღება: 69 კალორია, 10 გრ ცილა, 1 გ ნახშირწყლები, 1 გ ცხიმი
ნიახურის რამდენიმე ჩხირი

ვახშამი: 424 კალორია, 35 გრ ცილა, 36 გრ ნახშირწყლები, 16 გრ ცხიმი,
შემწვარი ზეითუნის ზეთის (ჩაის კოვზი) ვეფხვის პრაკაში (150 გრ), მოხარშული წითელი ოსპი (50 გრამი), ზეითუნის ზეთი, მოცხარი, ისპანახი, სუნელი ნივრით და ნუშის რძით

1560 კალორია, 112 გრ ცილა, 52 გრ ნახშირწყლები, 98 გრ ცხიმი

საუზმე: 427 კალორია, 43 გრ ცილა, 8 გ ნახშირწყლები, 26 გრ ცხიმი
შემწვარი კვერცხი ორაგულითა და ალუბლის პომიდორით - მოაყარეთ 3 ნაცემი კვერცხი ტაფაში, შეურიეთ შებოლილი ორაგულის დაჭრილი ნაჭრები 100 გრ, ალუბლის პომიდორი.

მეორე საუზმე: 116 კკალ, 5 გრ ცილა, 4 გ ნახშირწყლები, 9 გრ ცხიმი
გოგრის თესლის მუჭა (20 გრ, ან 2 ჩაის კოვზი)

სადილი: 477 კალორია, 38 გრ ცილა, 19 გ ნახშირწყლები, 28 გრ ცხიმი
ქათმის სალათი მწვანე ლობიოთი - 100 გრ მოხარშული და დაჭრილი მწვანე ლობიო, შერეული მოხარშული და დაჭრილი ქათმის მკერდი 100 გრ, 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი შავი ზეთისხილი, ალუბლის პომიდორი, ოხრახუში. შეურიეთ კოვზი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი.

საჭმლის მიღება: 56 კალორია, 0 გ ცილა, 7 გ ნახშირწყლები, 0 გ ცხიმი
2 მანდარინი

ვახშამი: 484 კალორია, 26 გრ ცილა, 14 გ ნახშირწყლები, 35 გრ ცხიმი
შემწვარი ტოფუ ბოსტნეულითა და თხილით - კოვზი ქოქოსის ზეთი, დაჭრილი ტოფუ ყველი 150 გრ, 20 გ კეჩუას კაკალი, ბროკოლი, მწვანე ხახვის რამდენიმე ბუმბული, პაპრიკა, სოიოს ყლორტები. სეზონი სოიოს სოუსით.

სასარგებლო სტატიები

მადლობა გამოწერისთვის!

ჰარმონიის, ხელსაყრელი და ჰარმონიული ფიგურის შესაბამისად, ადამიანები იწყებენ ვარჯიშსა და დაკვირვებას ჯანმრთელ დიეტაზე. პირველი პრობლემა, რომლის წინაშე დგას დიეტა. ცოტამ თუ იცის, რომ პრობლემა მდგომარეობს მარტივი ნახშირწყლების გადაჭარბებულ მოხმარებაში. და როგორც კი ისინი შეისწავლიან ინფორმაციას პოპულარულ წყაროებში, ბოლომდე წაკითხვის გარეშე, ნახშირწყლები მთლიანად გამორიცხულია დიეტადან. და აქ იწყება ავარიები, ჯანმრთელობის პრობლემები, ავარია და ა.შ. სად არის ბალანსი და სიმართლე? ძალიან ახლოს! მოდით სწორად მივიღოთ.

ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, მკვეთრად შეიცვალა იდეები იმის შესახებ, თუ რატომ იმატებს ადამიანი წონაში. ფართო მასებმა გააცნობიერა, რომ ნახშირწყლები, და არა საკვები ცხიმები, კანქვეშა ცხიმებად გარდაიქმნება და ხდება ჭარბი წონის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი.

დიდი ხნის განმავლობაში, უცხიმო დიეტებმა შექმნეს წონის დაკარგვის მეთოდების საფუძველი, თუმცა დაბალ ნახშირწყლოვანმა დიეტამ, რამაც მაღალი შედეგი აჩვენა ჭარბი წონის დაკარგვაში, ნამდვილი ნაპერწკალი გამოიმუშავა. კვლევებმა აჩვენა, რომ მარტივი და რთული ნახშირწყლები გავლენას ახდენს სხეულზე სხვადასხვა გზით. ნახშირწყლების მაღალი შემცველი საკვების ჭარბი მოხმარება იწვევს ჭარბი წონის შემცირებას.

ამ სტატიაში შეიტყობთ:

• რა არის დაბალი ნახშირბადის დიეტა და როგორ ხდება ცხიმების წვა
• მეთოდის დადებითი და უარყოფითი მხარეები,
• რა საკვები გვხვდება დაბალი ნახშირბადის დიეტაში?
• საინტერესო რეცეპტები დაბალი ნახშირბადის კერძებისთვის, სრული მენიუს შესაქმნელად.

რა არის წონის დაკარგვის მეთოდის არსი

ნახშირწყლები სხეულს აძლევს საჭირო ენერგიას, რომელიც დღის განმავლობაში იხარჯება სასიცოცხლო პროცესებზე და ფიზიკური ვარჯიშის დროს. მაკროელემენტის სრულად უარყოფა გამოიწვევს ფუნქციური სისტემების ფუნქციონირების დარღვევას და შედეგად მიღებული ენერგიის ჭარბი რაოდენობა ცხიმების მაღაზიებში გაზრდას გამოიწვევს. ნელი (რთული) ნახშირწყლები შედის დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს, რომელიც არ იწვევს სისხლში შაქრის ძლიერ ნახტომი და უფრო დიდ ენერგიად გარდაიქმნება.

მეთოდის არსი ის არის, რომ დიეტის პირველივე დღიდან უსაფრთხო და ეფექტური წონის დაკარგვისთვის, ყოველდღიურად მოხმარებული ნახშირწყლების რაოდენობა მცირდება, იზრდება ცილები. ამის გამო, ორგანიზმში შემდეგი პროცესებია დაწყებული:

1. ადრე მიღებული ენერგია მომარაგებულია დეფიციტში, რაც გვაიძულებს ახალი წყაროს მოძიებაში.
2. დიეტის პირველი 2-3 დღის განმავლობაში გლიკოგენი ხდება ენერგიის მთავარი მიმწოდებელი.
3. შემდეგ ცხიმები იყოფა, ახდენს ენერგიის დამატებითი წყაროს სინთეზს - კეტონი.

დაბალი ნახშირწყლებისა და დაბალ ცხიმიანი დიეტის დროს სარგებელი წონის დაკარგვისთვის ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანებმა, რომლებმაც ნახშირწყლები მინიმუმამდე შეამცირეს, წონაში დაკარგეს კიდევ 6 თვე წონაში, ვიდრე დაბალ ცხიმიანი დიეტის დროს.

დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტის დროს, სუბიექტებმა განიცდიდნენ სისავსის შეგრძნებას ჭამის შემდეგ, რადგან ცილები და ცხიმები უფრო ნელა იშლება, ვიდრე ნახშირწყლები. გარდა ამისა, თანდათანობით მოხდა სისხლში შაქრის შემცველობა და ინსულინის წარმოება. ამრიგად, მათ არ ჰქონდათ ენერგიის მკვეთრი ადიდებული, რომელიც იცვლება დაღლილობით და შიმშილის გამძაფრებული გრძნობით.

დასკვნა: დიეტის პრინციპი - ბიოქიმიური პროცესები, რომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმების დაწვას და ზედმეტი ფუნტის დაკარგვას.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დიეტის დროს ცხიმის ფენა თანაბრად მცირდება მთელ სხეულში, ამიტომ შეუძლებელია ადგილების მოცულობის შემცირება.

უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

მენიუში ნახშირწყლების დაბალი შემცველობა დადებითად მოქმედებს სხეულის მდგომარეობაზე, საჭმლის მონელების ნორმალიზებაზე, მეტაბოლური პროცესების ზრდას და გაახალგაზრდავებას.

• შიმშილი არ ხდება დიეტაზე, ძალა რჩება იგივე, სისუსტე არ არსებობს,
• შესაფერისი დიაბეტით დაავადებულთათვის
• ქალთა და მამაკაცთა შესაფერისი დიეტა წონის დაკლებისთვის,
• შესაფერისია დაბალი, საშუალო და მაღალი დონის საქმიანობისთვის,
• არ საჭიროებს ყოველდღიური კალორიულობის მოთხოვნების გაანგარიშებას წონის დაკლებისთვის, ცილებისა და ნახშირწყლების დონის შეცვლაში.

მაკრონატრიენტის ოდენობის შემცირება ხელს უწყობს წონის დაკარგვას და ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას, რეკომენდებულია შემდეგით:

• ჭარბი წონა
• ინტენსიური ვარჯიშები
• დიაბეტი
• ჰიპერტენზია
• ენდოკრინული დარღვევები,
• ონკოლოგიური დაავადებები.

მეთოდმა მოიპოვა ნდობა სპორტსმენებს შორის და ბოდიბილდინგების შესრულება - ეს არის საიმედო შესაძლებლობა, იპოვოთ რელიეფური კანქვეშა ცხიმის პროცენტული შემცირებით და კუნთების მასის შენარჩუნებით.

ამასთან, დიეტას აქვს უარყოფითი მხარეები:

• ყაბზობა - ბოჭკოების დაქვეითება, რაც უკავშირდება ნახშირწყლების მოხმარების შემცირებას, შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები
• ნახშირწყლების შიმშილი შეიძლება გამოიწვიოს თავის ტკივილი, გაღიზიანება და ნერვიულობა,
• ქრონიკული დაავადებების გამწვავება,
• ზრდის დატვირთვას ღვიძლში,
• კალიუმი და ნატრიუმი მცირე რაოდენობითაა
• ნახშირწყლების დეფიციტი ამცირებს კონცენტრაციას, რაც გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს გონებრივ მუშაობაში მყოფი ადამიანებისთვის,
• ქოლესტერინის ზრდა ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების დიდი რაოდენობით გამო, რაც გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების განვითარების პროვოცირებას ახდენს,

დაბალი ნახშირბადის დიეტა არ შედის იმ მეთოდების ჩამონათვალში, რომელთა დაცვაც შეიძლება რამდენიმე წლის განმავლობაში, რადგან აკრძალული საკვების დიდი ჩამონათვალი ორგანიზმს დამატებით სტრესს უქმნის. ამიტომ, რამდენიმე კვირის ან თვის შეზღუდვების შემდეგ, ადამიანი ბრუნდება ჩვეულებრივ დიეტაზე.

მეწარმეთა აზრი

მკვებავი საშუალებები ფრთხილად იყენებენ მეთოდს, რადგან დაბალი ნახშირბადის დიეტა (ერთი კვირის ან თვის განმავლობაში) გულისხმობს დღეში 50-70 გრ მაკრონატრიენტის გამოყენებას. დეფიციტი იწვევს არასასურველ დარღვევებს უამრავ გვერდითი ეფექტებით, ჭარბი ნაწილის მსგავსად.

ექიმები გირჩევენ უპირატესობა მიანიჭონ სწორ და დაბალანსებულ დიეტას, აკონტროლონ ნახშირწყლების პროდუქტების მიღება. კვების ჯანსაღი ჩვევები ფიზიკურ აქტივობასთან ერთად ხელს შეუწყობს სხეულის ცხიმის შემცირებას - მეთოდი არ შეიძლება მიეკუთვნოს წონის სწრაფ კლებას, მაგრამ ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

დაბალი წესები დაბალი ნახშირბადის დიეტისთვის

მეთოდი მოიცავს ნახშირწყლების მინიმალური ნაწილის გამოყენებას, რომელიც საკმარისია სხეულის შესანარჩუნებლად. ქალებისთვის საჭიროა 2 გრამი თითო კილოგრამი წონისთვის, მამაკაცებისთვის - 3 გრ, თუ ყოველდღიური მიღება 120-150 გრ, მაშინ წონის დაკარგვისთვის ფიგურა თანდათანობით და თანდათან მცირდება 50-70 გ დღეში. ცილოვანი საკვები ხდება ენერგიის შემცვლელი და ინარჩუნებს კუნთების ტონს.

დაბალი ნახშირწყლების დიეტა ამცირებს ინსულინის დონეს, რაც თრგუნავს მადას. კეტონის სხეულები, რომლებიც გვხვდება ცხოველური და მცენარეული ცილებით და ცხიმებით, ბლოკავს შიმშილის შესახებ ინფორმაციის ნაკადს.

თქვენი მიზნების მისაღწევად დაგეხმარებათ გარკვეული პრინციპების დაცვა:

• გამორიცხეთ მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე პროდუქტები დიეტადან,
• მიიღეთ ვიტამინები და მინერალები,
• სამზარეულოს სასურველი მეთოდი - ჩაშუშვა, მდუღარე, გრილი, ორთქლი. შეწვით ინგრედიენტები ზეთის დამატების გარეშე, ან მცირე რაოდენობით,
• არ გამოტოვოთ კვება და არ შეამციროთ კალორია,
• მიიღეთ რთული ნახშირწყლები პირველ ნახევარში და ვარჯიშის დაწყებამდე, მეორეში - ცილოვანი საკვები,
• უნდა საუზმე
• დააკვირდით სასმელის რეჟიმს: მინიმუმ 2 ლიტრი სუფთა სითხე.

არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წონის დაკარგვისთვის ყოველდღიური ენერგიის მოთხოვნების სწორი გაანგარიშება არის პირველი ნაბიჯი, ნებისმიერი დიეტის დაწყებამდე.

დამტკიცებული პროდუქტის ცხრილი

დიეტა გულისხმობს გარკვეულ შეზღუდვებს. ცხრილის გამოყენებით შეგიძლიათ იპოვოთ დაბალი ნახშირბადის კვების შესაფერისი პროდუქტები.

მჭლე ღორის, ხბოს და საქონლის ხორცი, ფრინველი, ნაგავი

თევზი და ზღვის პროდუქტები

ზღვის თევზი: ორაგული, ორაგული, კოდი, სკუმბრია, ქაშაყი, ტუნა, ჰალიბუტი

ზღვის პროდუქტები - შეუზღუდავი

ხაჭო, ყველი, კეფირი, ნატურალური იოგურტი დანამატების გარეშე - ყველა, ცხიმის დაბალი შემცველობით

ქათამი და მწყერი

უმი და დაკონსერვებული ბოსტნეული

ყველაფერი, გარდა ბოსტნეულისგან, მაღალი სახამებლის შემცველობით: კარტოფილი, იერუსალიმის არტიშოკა, ტკბილი კარტოფილი

არანაირი შეზღუდვა რაიმე ფორმით

ციტრუსი, მწვანე არა ტკბილი ვაშლი

გრძელი სამზარეულო შვრიის, ყავისფერი ბრინჯის და წიწიბურა

თხილი და თესლი

სორბიტოლი და ფრუქტოზა თავისუფალი

ყავა, ჩაი - არ არის შაქრის დამატება, მინერალური წყალი, ბოსტნეულის წვენები

აკრძალული პროდუქტები

თუ თქვენი საყვარელი პროდუქტი არ არის ნებადართული ინგრედიენტების სიაში, მაშინ, სავარაუდოდ, ის აკრძალულ სიაში იყო:

• საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმი,
• დამუშავებული მარცვლეული (თეთრი ბრინჯი, მყისიერი შვრიის ფაფა, მწვანილი), მაკარონი ხორბლის უმაღლესი კლასიდან,
• კარტოფილი, სიმინდი,
• ნახევრად მზა პროდუქტები, შებოლილი პროდუქტები,
• საკვები ინგრედიენტები (მაიონეზი, კეტჩუპი და სოუსები, სოიოს გამოკლებით),
• შოკოლადი
• ტკბილი ხილი (ბანანი, ყურძენი),
• შაქარი და შაქარი,
• შეფუთული წვენები, ხილის სასმელები (შაქრის დამატების გამო),
• სოდა
• ალკოჰოლური სასმელები.

აუცილებელია უარი თქვან ზემოთ მოცემულ პროდუქტებზე, ხოლო 3-4 კვირის შემდეგ, თანდათანობით შეიტანეთ ისინი მცირე ნაწილში დიეტაში.

ცხრილი: ნიმუში 7-დღიანი დაბალი ნახშირბადის დიეტა მენიუ

ცხრილში მოცემულია საუზმის, ლანჩისა და სადილის შესაძლო კომბინაციები, რომელთა საფუძველიც შეიძლება იქნას მიღებული და ჩაანაცვლოს თქვენი საყვარელი კერძით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მნიშვნელოვანია სწორად გამოვთვალოთ მზა კერძი კალორიული შინაარსი, რომ შეესაბამებოდეს მოხმარებული ენერგიის ყოველდღიურ მაჩვენებელს. შესაძლებელია ალტერნატივა და პროდუქტების განმეორება.

ნებადართული პროდუქტები

დაბალი ნახშირბადის დიეტის მენიუს საფუძველი უნდა იყოს ცილოვანი საკვები, ცხიმებისა და ნახშირწყლების მცირე დამატებით. დასაშვებია შემდეგი პროდუქტები:

• მჭლე ხორცი და მჭლე თევზი,
• კვერცხები
• უცხიმო მაწონი და რძის პროდუქტები,
• სოკო
• ზღვის პროდუქტები
• შესაძლებელია სხვადასხვა ბოსტნეული, კარტოფილის, პარკოსნების, აგრეთვე ზეთისხილისა და ზეთისხილის გამოკლებით,
• ხილის შეზღუდული რაოდენობა, ყურძნისა და ბანანის გარდა, რადგან ისინი საკმაოდ დიდია,
• შეურაცხყოფა
• ხმელი ხილი და კაკალი,
• წიწიბურა, შვრიის ქატო ან ყავისფერი ბრინჯი შეზღუდული რაოდენობით,
• სხვადასხვა მწვანილი.

დაბალი ნახშირის დიეტა

იმისათვის, რომ ასეთი დიეტა დაიცვას ისე, როგორც მოსალოდნელი იყო და ზიანი არ მიაყენოს სხეულს, უნდა დაიცვან გარკვეული წესები:

• ასეთი დიეტის დროს, თქვენ უნდა გამოიყენოთ რაც შეიძლება მეტი სითხე - დღეში ერთნახევარი ლიტრი,
• რეკომენდებულია ბოსტნეულის, ორთქლის ან ჩაშუშვის გამოცხობა,
• ასეთი სისტემით, დღეში მინიმუმ ოცი წუთის განმავლობაში სიარული ან დამატებითი ფიზიკური დატვირთვა,
• ყოველდღიური დიეტის სწორად შედგენის მიზნით, უნდა გამოიყენოთ ცხრილი, რომელშიც ნახავთ სხვადასხვა საკვების ნახშირწყლების კომპონენტს.

მაგიდის საფუძველზე შეგიძლიათ შექმნათ პირადი მენიუ, რომლის თანახმად, კვირაში 9 კილოგრამამდე დაკლება შეგიძლიათ.

მშენებლობის პრინციპი ემყარება საკვების გამოყენების შეზღუდვას, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს:

• წონის დაკარგვისთვის - თქვენ უნდა აკრიფოთ 40-მდე ჩვეულებრივი ერთეული დღეში,
• წონის სტაბილიზაციისთვის - არა უმეტეს 60 ჩვეულებრივი ერთეული,
• კილოგრამის გაზრდა - 60 ჩვეულებრივი ერთეული ან მეტი.

კვირის სხვადასხვა მენიუები კვირაში დაბალი ნახშირბადის მქონე დიეტებით

კვირის ნიმუშის მენიუ შეიძლება წარმოდგენილი იყოს შემდეგში:

• საუზმე - ორთქლის ომელეტი, მწვანე ან მცენარეული ჩაი,
• მეორე საუზმე - უცხიმო ხაჭო,
• ლანჩი - სოკოს სუპი, მოხარშული
• ვახშამი - გამომცხვარი თევზი.

მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში დიაბეტით

ცალკეული მკურნალობის მენიუ შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიაბეტისთვის:

• საუზმე - უცხიმო ხაჭო, ჩაი და 2 მოხარშული კვერცხი,
• ლანჩი - 250 გრამი იოგურტი,
• ლანჩი - ლობიოს წვნიანი,
• შუადღის ჩაი - ფორთოხალი,
• სადილი - ღუმელში გამომცხვარი თევზი ბოსტნეულით.

ცხიმიანი, უცხიმო დიეტა

ასეთი დიეტა გამოიგონა დოქტორ ატკინებმა. ის მიედინება ოთხ ფაზაში:

• პირველი ეტაპია 2 კვირის ხანგრძლივობა, ნახშირწყლების შეზღუდვა დაახლოებით 20 გრამი, ცილები ნებადართულია ნებისმიერი რაოდენობით,
• მეორე ეტაპი - გრძელდება რამდენიმე თვე, რომლის დროსაც საჭიროა თანდათან გაზარდოთ საკვებში ნახშირწყლების რაოდენობა,
• მესამე ეტაპი - მიმდინარე მდგომარეობაში წონის შესანარჩუნებლად, რეკომენდებულია ხელმისაწვდომი ნახშირწყლების განაკვეთის გაზრდა 10 გრამ დღეში,
• მეოთხე ეტაპი - შედეგის გასამყარებლად, თქვენ უნდა მოიხმაროთ იგივე რაოდენობის ნახშირწყლები, როგორც მესამე ფაზაში.

ნიმუშის მენიუ სპორტსმენებისთვის

კუნთების მასის დაკარგვის გარეშე ეფექტურად დაწვის მიზნით, რეკომენდირებულია გამოიყენოთ შემდეგი შემდეგი მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში:

• საუზმე - ჩაი, შვრიის ფაფა,
• მეორე საუზმე - 200 გრამი უცხიმო ხაჭო,
• ლანჩი - ბოსტნეულის წვნიანი, ზღვის პროდუქტების სალათი, ჩაშუშული ბოსტნეული,
• შუადღის საუზმე - ხაჭოს პუდინგი,
• სადილი - ღუმელში გამომცხვარი ხორცი, ორთქლის ბოსტნეული, კეფირი.

დაბალი ნახშირბადის დიეტა ვეგეტარიანელებისთვის

არსებობს ცალკეული დიეტა იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც არ იყენებენ ხორცს დიეტაში. მათთვის არსებობს რამდენიმე წესი:

• მოხმარებული ნახშირწყლების გამოთვლა უნდა გაკეთდეს ამ გზით: 5 გრამი ნახშირწყლები 10 კილოგრამ წონაზე
• ხორცი და თევზი პროდუქტები უნდა შეიცვალოს სოიოს ანალოგებით, ლობიოებით და მარცვლეულით.

ცილოვანი დიეტა

თქვენს დიეტაში ეს მენიუ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპორტსმენებმა საშრობი პერიოდის განმავლობაში, ისევე როგორც უბრალო ადამიანებმა, რომლებიც ამჯობინებენ ცილოვან საკვებს:

• საუზმე - ჩაი და 100 გრამი უცხიმო ხაჭო,
• მეორე საუზმე - არაქისი,
• ლანჩი - მოხარშული ბოსტნეულის მოხარშული ქათამი,
• შუადღის საუზმე - კეფირი ან იოგურტი,
• სადილი - ორმაგი ქვაბში მოხარშული თევზი.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის რეცეპტები

წვნიანის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• shrimp - 1 კგ
• ნიახური
• პომიდორი - 1 ც.,
• ხახვი - 1 ც.
• მოცხარი
• ლიმონის წვენი.

კანი და ჩამოიბანეთ კრევეტები, წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული და მწვანილი. დაასხით ინგრედიენტები წყლით, დაამატეთ ცოტა მოცხარი, დაასხით ყველაფერი ლიმონის წვენით და შედგით ღუმელში.

ძროხის ნახარში ერთად ისპანახი

ასეთი კერძი მოამზადეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტი:

• საქონლის ხორცი - 1 კგ
• ისპანახი - 400 გრამი,
• ხახვი - 1 ც.
• ნიახურის ფესვი - 200 გრამი,
• ნიორი - 1 კბილი,
• პომიდორი - 2 ცალი.,
• ზეითუნის ზეთი
• ციმციმი
• ჯანჯაფილის ფხვნილი
• ძროხის ბულიონი - 250 გრამი.

ფქვილი გაყავით ზეთში, თანდათანობით დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და პომიდორი. ცოტა გახეხეთ, დაამატეთ ძროხის ბულიონი და დარჩენილი ინგრედიენტები. უმჯობესია ძროხის ნაჭრებად გაჭრა ისე, რომ მომზადებას ნაკლები დრო სჭირდება. დააფარეთ კერძი და მოადუღეთ ორმოცი წუთის განმავლობაში.

დღესდღეობით, ყველა ადამიანი, ვინც ოცნებობს ზედმეტი ფუნტზე დაემშვიდობოს, მოისმინა დიუკანის, პევზნერის, ატკინების დიეტის შესახებ. რომელიმე ამ დიეტას აქვს გარკვეული თვისებები, მაგრამ ფუძე უცვლელი რჩება - დაბალ ნახშირბადის საკვები. ეს არის კერძებზე გადასვლა, რომლებიც ხასიათდება ნახშირწყლების დაბალი კონცენტრაციით, ითვლება ზედმეტი წონის მოშორების ერთ-ერთ ყველაზე ეფექტურ საშუალებად.

ნახშირწყლების დიეტა: დაბალი ნახშირწყლები, მაღალი ნახშირწყლები და ცილა-ნახშირწყლები, მენიუები, რეცეპტები და მიმოხილვები

სხეულის ენერგიის მთავარი წყაროა ნახშირწყლები. ეს ელემენტები ითვალისწინებს:

• მეტაბოლური პროცესები
• ჰორმონის სეროტონინის წარმოება.

სეროტონინი აქვს სასარგებლო გავლენა ადამიანს დეპრესიის მდგომარეობაში, ეხმარება სტრესულ სიტუაციებში გამკლავებაში. ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები აუცილებელია მისი ცხოვრების მხარდაჭერისთვის.

სასარგებლო ვიდეო

დაბალი ნახშირბადის რეცეპტები ვიდეოში:

მხოლოდ ერთი შეხედვით, როგორც ჩანს, დაბალ ნახშირბადის დიეტაზე წონის დაკარგვა მოსაწყენი და ერთფეროვანია. სინამდვილეში, ყველაფერი საპირისპიროა: არსებობს დიდი რაოდენობით დაბალკალორიული კერძები, რომლებიც უარესი არ არის უფრო ცხიმიან ან ტკბილ საკვებზე. გარდა ამისა, ასეთ კვებას აქვს საკუთარი პრემია - ჭარბი წონის დიდი ხნის ნანატრი დაკარგვა.რაც მთავარია, დაიცავით სპეციალისტების რეკომენდაციები და გამორიცხეთ ნახშირწყლები თქვენი დიეტადან.

• სტაბილიზაციას ახდენს შაქრის დონე დიდი ხნის განმავლობაში
• აღადგენს პანკრეასის ინსულინის წარმოებას

შეიტყვეთ მეტი. არ არის წამალი. ->

დაბალი ნახშირბადის დიეტა: დადებითი და დადებითი

დიეტურ სისტემებს, რომლებიც მენიუში ნახშირწყლების რაოდენობის შემცირებას ეფუძნება, ჰყავთ თავიანთი მოწინააღმდეგეები და მომხრეები. ყოფილი პრეტენზიები ამგვარი კვების უზარმაზარ ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას. ეს უკანასკნელი აშენებს თავდაცვის ხაზს, კონცენტრირდება წონის სწრაფი დაკარგვის შესახებ, რომელიც ანალოგიურ პროგრამას ითვალისწინებს.

არგუმენტები შემდეგია:

• წონის დაუყოვნებელი წონის დაკარგვა ერთ – ერთი მთავარი საკვები თვისებაა, რომელიც ყველაზე დაბალ საკვებ საკვებზეა დაფუძნებული. ცილებით და ცხიმებით გაჯერებული საკვები, რომელიც პრაქტიკულად არ შეიცავს ნახშირწყლებს, იწვევს სწრაფ დეჰიდრატაციას. შედეგად, წონა სწრაფად იკლებს, ცხიმის წვა აჩქარებს. საშუალოდ, ცილოვანი დიეტის ერთ კვირაში მოაქვს 5-6 კგ მოცილება. ჩვენ ვისაუბრებთ ამგვარი კვების უარყოფითი მხარეებზე ოდნავ დაბალზე.
• მრავალი დიეტის საბურავი საჭიროებს მუდმივად აკონტროლოთ შეჭამლი კალორიების რაოდენობა. მაგრამ ატკინების ან დუკანის კვების სისტემის შემთხვევაში, კალორიას მნიშვნელობა არ აქვს.
• დიეტა, რომელიც ნახშირწყლებიდან არ არის ცუდი, იზიდავს თავისი მრავალფეროვნებით. კერძოდ, ასეთ პროგრამებს მოსწონთ უყვარს ხორცპროდუქტები, რომლებსაც შესაძლებლობა აქვთ დიდი რაოდენობით ჭამოთ მათი საყვარელი კერძები.
• კვების შეზღუდვები არ ნიშნავს რომ შიმშილი გჭირდებათ. ნებადართული საკვები ნელა შეიწოვება, შედეგად, თქვენ დიდხანს არ ტოვებთ გაჯერების გრძნობას.

არგუმენტები საწინააღმდეგოდ

ყველა თანამედროვე ექიმი არ მიიჩნევს დაბალ ნახშირწყალ საკვებს ღვთისმოსავ ადამიანებს, რომლებსაც წონის დაკლება სურთ. უარყოფითი მხარეებია შემდეგი პრეტენზიები, რომელთა შორის მთავარი არგუმენტი ჯანმრთელობის განადგურებაა:

• ამგვარი დიეტური შეზღუდვები იწვევს გლუკოზის ნაკლებობას, რაც აუცილებელია ადამიანის ტვინის სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის. შედეგად, slimming პირის მეხსიერება მცირდება, მცირდება რეაქციის სიჩქარე, აზროვნების სიმკვეთრე ქრება. ასეთი დიეტის დაცვით, ძნელია ჩაერთოთ შემოქმედებით საქმიანობაში.
• ცილის დიდი რაოდენობა იტვირთება თირკმელებში, გულ-სისხლძარღვთა სისტემაში და ღვიძლში საკმაოდ ძლიერად; პრობლემები წარმოიქმნება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობასთან, იზრდება ქოლესტერინის დონე.
• დაბალ ნახშირწყალიანი საკვები, რომელიც დომინირებს ყოველდღიურ მენიუში, ასევე შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მათ გარეგნობაზე. თუ საკვები ძალიან ცხიმიანია, შეიძლება კანის პრობლემები, სისუფთავე და თმის სიმშრალე გამოჩნდეს.

თევზი, ზღვის პროდუქტები, ხორცი

ეს დიეტა სისტემა მიმართავს მათ, ვინც სიცოცხლეს ზღვის პროდუქტებისა და თევზის გარეშე ვერ წარმოუდგენია. თევზი უნდა იქნას მოხმარებული კონკრეტულად საზღვაო, მათ შორის, ორაგული, ყვავი, კალმახი, ტუნა, სკუმბრია და ა.შ. ასეთი კერძების წყალობით, სხეული მიიღებს საკმარის რაოდენობას პოლიენტურული ცხიმოვანი მჟავებით, მსუბუქი ცილებით. მდინარე თევზებში მნიშვნელოვნად მეტია ნახშირწყლები და ნაკლებად ღირებული ცხიმები.

დაბალ ნახშირწყლოვანი საკვების ჩამონათვალი, რომლებიც დიეტის საფუძველს წარმოადგენს, სარგებელს მოიტანს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ჩითილებს, ხახვს, ოსტებს, მუსებს შეიტანთ. ისინი ასევე გახდებიან სხეულისთვის ღირებული მიკრო და მაკრო ელემენტების მომწოდებლები. ამასთან, აქ სიფრთხილე უნდა იქნას გამოყენებული, რადგან დიდი რაოდენობით ასეთი საკვების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები. კრაბის ჩხირები და დაკონსერვებული თევზი არ არის რეკომენდებული.

ხორცის მოყვარულებს არც მოტყუება იგრძნობთ. მათ ურჩევენ ფოკუსირება ძროხის, ძროხის ღვიძლის შესახებ. ნებადართულია იხვის, ბატის და ქათმის ხორცის დამზადება მენიუს ნაწილად; ასევე შეგიძლიათ ინდაურის მიღება. სიფრთხილეა საჭირო მზა ხორცპროდუქტების შეძენისას. ლორი, ძეხვი, ძეხვი არჩევისას, დარწმუნდით, რომ ყურადღებით შეისწავლეთ ეტიკეტზე მოცემული ინფორმაცია. ეს საკვები შეიძლება უკვე შეიცავდეს ნახშირწყლებს.

ზოგი შეცდომით თვლის, რომ დაბალ ნახშირწყლების საკვები მაგიდაზე არ შეიძლება შედიოდეს ხილი და ბოსტნეული. ეს მხოლოდ მცდარი მოსაზრებაა, ბევრ ბოსტნეულის და ხილის კერძს აქვს მენიუს ნაწილი.თქვენ უბრალოდ უნდა კონცენტრირდეთ საკვებზე, რომელიც შეიცავს მინიმუმ ნახშირწყლებს და მაქსიმალურ ბოჭკოს. მოდით განვიხილოთ ეს კითხვა უფრო დეტალურად.

• კარტოფილი არის ბოსტნეული, რომელსაც ადგილი არ აქვს ასეთ დიეტაში, რადგან ის გაჯერებულია ნახშირწყლებით. თქვენ ასევე უნდა შემოიფარგლოთ პომიდვრის მოხმარება, მათზე სრულად უარის თქმის გარეშე, ისე, რომ არ ჩამოართვათ სხეული უზარმაზარი ღირებულებითი ელემენტებისგან. იგივე ეხება ხახვს და სტაფილოებს.
• დიეტური საკვების იდეალური საფუძველია კიტრი. ეს ბოსტნეული მდიდარია ბოჭკოვანი, სასარგებლო კვალი ელემენტებით და ვიტამინებით, პრაქტიკულად არ შეიცავს ნახშირწყლებს. არანაკლებ სასარგებლო ღრძილები, კომბოსტო.
• რადიშები, ნაპერწკლები, ჭარხალი - ეფექტური დაბალი ნახშირბადის პროდუქტები წონის დასაკლებად. ნებადართული საკვების სია, რა თქმა უნდა, უნდა შეიცავდეს ამ ბოსტნეულს. რეკომენდებულია მათი გამოყენება მოხარშული ან ჩაშუშული ფორმით.

ხილი და კენკრა

დიეტური სისტემის მტერი, რომელიც პირველ რიგში უნდა გამოიყოს, არის ბანანი. ისინი ყველგან ცდილობენ. რაც შეეხება დანარჩენ ხილს, აქ ყველაფერი ისე არ არის სევდიანი.

• მსხალი, ვაშლი. ნახშირწყლები ამ პროდუქტებში მცირე რაოდენობითაა წარმოდგენილი. ისინი ასევე იყენებენ ბოჭკოს ეფექტურ წყაროს, შეიცავს მნიშვნელოვან ვიტამინებს, რაც ნიშნავს, რომ ისინი აუცილებლად უნდა იყვნენ დიეტაში.
• ლიმონები, ფორთოხალი და გრეიფრუტები მცირე რაოდენობით არ დააზარალებს დიეტას, რადგან ისინი შეიცავს მინიმუმ ნახშირწყლებს (შედარებისთვის, ისინი უფრო ნაკლებია, ვიდრე პომიდორში). ეს საზღვარგარეთული ხილი ორგანიზმს ბოჭკოვანი და ვიტამინებით ამარაგებს. იგივე განცხადება ყურძენთან დაკავშირებით.
• წონის დაკარგვისთვის დაბალი ნახშირბადის პროდუქტების არჩევისას, მიზანშეწონილია ჩამოთვალოთ სია პაპაია, ანანასი, გარგარი და ქლიავი. ისინი არა მხოლოდ ხელს უშლიან წონის დაკლებას, არამედ აჩქარებენ მას. მარწყვი ასევე სასარგებლო იქნება იმ შემთხვევაში, თუ ამ მარცვლებს შაქრის გარეშე მოიხმარენ.

რა არ ჭამა

თუ გსურთ წონის დაკლება, მენიუდან გარკვეული პროდუქტების დროებით ან პერმანენტულად გამორიცხოთ:

• პური არ შეესაბამება დაბალი ნახშირბადის კვების პრინციპებს. თუ ძნელია მისი გამოყენებისგან თავის შეკავება, შეგიძლიათ სცადოთ, როგორც ალტერნატივა, სპეციალური პურის რულონები ან მარცვლეული, რომელიც შექმნილია წონის დაკარგვისთვის.
• მკაცრად აკრძალულია მაკარონის, ასევე ბრინჯის, ხორბლის, სემოლინის ჭამა. მარცვლეულიდან, შვრიის და წიწიბურის ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მცირე რაოდენობით.
• თუ აირჩევთ დაბალ ნახშირბადის დიეტას, საკვების სია არ უნდა შეიცავდეს შაქარს. ექიმები გირჩევენ ფრთხილად იყიდონ ახლახან მოდური შემცვლელებით, რამაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს.
• არ უნდა გამოიყენოთ არაჟანი და ნაღები, ხოლო პრეტენზია არ არის მიღებული რძეზე, კეფირზე, ხაჭოზე და ხაჭოზე.

მაგალითი მენიუ წონის დაკარგვისთვის

იმის გასაგებად, თუ რას წარმოადგენს დიეტა, რომლის საფუძველს წარმოადგენს დაბალი ნახშირბადის საკვები, გირჩევთ გაეცნოთ ყოველდღიური მენიუს მაგალითს.

• ვარიანტი 1. საუზმეზე, შეგიძლიათ მიირთვათ 200 გრ ხაჭო ხორცი, დაამატეთ მცირე რაოდენობით ნებადართული ხილი, დალიოთ დაუზავებელი ყავა ან ჩაი. ლანჩის მენიუში შედის ბოსტნეულისგან ჩაშუშული 200 გრამი თევზი, შეგიძლიათ დაამატოთ დიეტა პური. საჭმლის დროს, ნებისმიერი ხილი მოიხმარს. საღამოს კვება შედგება წიწიბურის ფაფისგან ბოსტნეულით.
• ვარიანტი 2. საუზმე შემოიფარგლება შვრიის, ფინჯანი ყავით ან ჩაით. ლანჩისთვის, შეგიძლიათ მოხარშული ბოსტნეული და ქათამი (200 გრამი). ნაყოფი ნაჭდევს შუადღის საჭმლის დროს. ვახშამი არის მოხარშული თევზი.

დაბალ ნახშირბადის დიეტა საერთოდ არ უნდა იყოს უგემოვნო. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს მრავალი სახის სამკერვალო საშუალება, რომელიც აუმჯობესებს კერძების გემოს - ლიმონის წვენს, ბალზამიან ძმას, სანელებლებს, wasabi.

ეფექტურია დაბალი ნახშირბადის დიეტა? დიეტური კვების ზოგიერთი კონცეფციის თანახმად, წონის მომატების მიზეზი ძირითადად არის ნახშირწყლების ჭარბი რაოდენობა ყოველდღიურ დიეტაში. მათზე დადება უმარტივესი გზაა წვრილფეხაობის მისაღწევად. გთავაზობთ 7 – დღიანი დიეტის მაგალითს, რომელიც დაფუძნებულია დაბალ ნახშირწყლოვან საკვებზე.

ნახშირწყლები ორგანიზმისთვის ენერგიის ყველაზე მნიშვნელოვანი წყაროა.შეწოვისა და მონელების შემდეგ, ისინი ქსოვილებში აღწევს გლუკოზის ფორმით. იქ, გლუკოზა ენერგიად გარდაიქმნება, სხეული იღებს 4 კკალ ენერგიას 1 გრ ნახშირწყლების გაყოფით. ნახშირწყლები ასევე აუცილებელია ცხიმების დაწვისთვის. ნახშირწყლების მარაგი ორგანიზმში მცირეა, დაახლოებით 12 საათის განმავლობაში (ენერგიის მოთხოვნილებაა 2000 კკალ, ხოლო არასაკმარისი რაოდენობით ნახშირწყლები თქვენი სხეული წვავს საკუთარ კუნთებს). თუ ნახშირწყლების რაოდენობა 100 გ / 24 სთ-ზე ნაკლებია, ცხიმების არასრული წვა ხდება, რაც იწვევს ორგანიზმში კეტონების დაგროვებას. , Kwasniewski და Ducane ცნობილია როგორც "კლასიკური" დაბალი ნახშირბადის პროგრამები. ოჯახის ექიმთა ამერიკული ასოციაცია განსაზღვრავს დაბალ ნახშირბადის დიეტას, როგორც დიეტას, რომელშიც ნახშირწყლების მიღება არ აღემატება 60 გ დღეში, ხოლო 2008 წელს მკვლევართა ჯგუფმა, რომელიც სპეციალიზირებულია დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს, შემოგვთავაზა შემდეგი კლასიფიკაცია:

• ნახშირწყლების ძალიან დაბალი რაოდენობა (LCKD) შეიცავს 50 გრ-ზე მეტ ნახშირწყლებს დღეში, რაც ნაკლებია კალორიების მიღებიდან 10% -ზე ნაკლები
• დაბალი ნახშირწყლების დიეტა (LCD): 50-130 გ ნახშირწყლები, 10-26% კალორია
• ზომიერი დიეტა (MCD): 130-225 გრ ნახშირწყლები, კალორიების 26-45%.

დაბალი ნახშირწყლოვანი დიეტის დროს ეფექტური აღმოჩნდა, როდესაც გამოიყენება წონის დასაკლებად. ამასთან, ჩვენ არ ვიცით როგორ მუშაობს ისინი და ნამდვილად არ არის ჯანმრთელობისთვის საშიში.

ძირითადი პრინციპები

სისტემის მთავარი მახასიათებელია ნახშირწყლების კომპონენტების შემცირებული მოხმარება. ტექნიკის ავტორებმა შეამჩნიეს და გამოიკვლიეს ის ფაქტი, რომ დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს, სისხლში ინსულინის დონე თანდათან მცირდება და ეს პირდაპირ იწვევს მადის დაქვეითებას.

მისი ეფექტურობის უზრუნველსაყოფად მეორე ფაქტორი არის მცენარეული და ცხოველური ცხიმების მომატება, რომლებიც მონაწილეობენ კეტონის სხეულების წარმოქმნაში, რაც ასევე ხელს უწყობს შიმშილის დათრგუნვას. ამიტომ დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტა ითვლება მაღალი ცილის დიეტად.

1. ამ სისტემაში, ნახშირწყლების მცირე რაოდენობაა, რაც საშუალებას გაძლევთ ნორმალურად იმოქმედოთ და ამავე დროს გახდეთ უფრო თხელი.
2. საშუალო მშენებლობის მქონე ადამიანისთვის, ყოველდღიური დიეტის დროს საკვებში ნახშირწყლების კომპონენტის ყოველდღიური მიღება 100 გა. წონის კლებისთვის, 40 გ-მდე შემცირება ყველაზე ხშირად საკმარისია. რადიკალური მიდგომის მომხრეები გირჩევთ ნახშირწყლების კომპონენტის შეწოვას დღეში 20-30 გ-მდე შეამციროთ.
3. კიდევ ერთი ფაქტორი არის ცილოვანი საკვების განაკვეთის მატება. ცილები საჭიროა არა მხოლოდ როგორც ენერგიის კომპონენტი. მათი ყოფნა უზრუნველყოფს, რომ კუნთები არ გამოვიყენოთ როგორც ენერგიის წყარო და სხეული არ კარგავს ელასტიურობას.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის დაცვით, დიეტის ძირითადი საკვები ელემენტების თანაფარდობა უნდა იყოს დაახლოებით შემდეგ საზღვრებში:

პირველ ეტაპზე აღინიშნება სახამებლისა და შაქრის მოხმარების მკვეთრი შემცირება - ნელი ნახშირწყლების კომპონენტები. კეტონებისა და გლუკოზის სავალდებულო ფორმირება იწყება ცილისა და ცხიმის უჯრედებისგან, რომლებიც შეიცავს სხეულის სათადარიგო საცავებში. კეტოგენური პროცესების წყალობით, ცხიმის ფენა მოიხმარს და ადამიანი ხდება თხელი.

სუსტი მექანიზმი

ჯანმრთელ მდგომარეობაში 2 ჰორმონი არეგულირებს შაქრის დონეს: ინსულინს და გლუკაგონს. როდესაც შაქრის დონე სწრაფად იშლება, გლუკაგონი წარმოიქმნება და შიმშილი ხდება. თუ შაქრის დონე მოიმატებს, მაშინ ინსულინი იზრდება და საკვების მწვავე საჭიროების გრძნობა ქრება. დაბალ ნახშირბადის დიეტა ითვალისწინებს ამ გავლენებს და წონის სტაბილიზაციას უწყობს ხელს.

დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტის დანიშვნის შემდეგ, ცილებისა და ცხიმების სიმდიდრით, იწყება თანდათანობითი მონაწილეობა ცხიმის მეტაბოლურ პროცესებში, რომელიც ირგვება შინაგანი ორგანოების გარშემო. ის ძალიან გამძლეა დეგრადაციისგან და სხეულში უფრო მეტხანს გრძელდება.

ნახშირწყლების შემცირების ფონზე ცილებისა და ცხიმების მომატებული მიღება ხელს უწყობს ეგრეთ წოდებული კეტონების - ნივთიერებების წარმოქმნას, რომლებიც თრგუნავს მადას.კეტონები გამოიყენება როგორც დამატებითი ენერგიის წყარო, ხოლო კუნთების ქსოვილის შენარჩუნება.

დადებითი და დადებითი

1. ამ დიეტის გამოყენების დროს არ იგრძნობა ძლიერი შიმშილი, რაც გამორიცხავს დისკომფორტს, რომელიც ჩვეულებრივ თან ახლავს აქტიური წონის დაკარგვას.
2. რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან მათ აქვთ მაღალი სისხლი შაქარი, და ეს დიეტა მათთვის იდეალურია.
3. ასეთი კვება მოიცავს ჰორმონის ინსულინის რეგულირების მექანიზმებს. ცნობილია, რომ ამ ჰორმონის კონცენტრაციის გაზრდა ბლოკავს ლიპიდური ფენის წვას, ზოგჯერ კი ხელს უწყობს იმ ფაქტს, რომ ნახშირწყლები გადაიქცევა სარეზერვო ცხიმებად. ამ დიეტაზე შესაძლებელია ტვინის ცენტრის კონტროლი, რომელიც პასუხისმგებელია შიმშილის წარმოქმნასა და გაძლიერებაზე.
4. დაბალი ნახშირბადის დიეტის მუდმივი გამოყენებით, გარანტირებულია სტაბილური წონა და "რეპრესიული ეფექტის" არარსებობა - მკვეთრი დაბრუნება მშობიარობის შემდეგ საწყის წონაზე.
5. ეს სისტემა ისეთი დაბალანსებულია, რომ მისი გამოყენების დრო შეზღუდული არ არის დროის ჩარჩოებით, რადგან ეს არ იწვევს საჭმლის მონელებისა და ზოგადად ჯანმრთელობისთვის მავნე შედეგებს.
6. თანაბრად კარგად ერგება როგორც ქალებს, ასევე მამაკაცებს.
7. წონის დაკარგვისთვის დაბალი ნახშირბადის დიეტა უზრუნველყოფს აქტივობის მაღალ დონეს. ეს საშუალებას გაძლევთ მიმართოთ მას ფიზიკური შრომის ხალხში. იშვიათ შემთხვევებში, პირველი კვირის 2-3-დან შეიძლება იყოს პერიოდული რბილი სისუსტის არსებობა. მაგრამ როგორც კი ენერგია იწყება სარეზერვო წყაროებიდან გაფანტული, ეს ფენომენი ქრება.
8. ეს დიეტა არ გულისხმობს კალორიების მუდმივ გაანგარიშებას ფირფიტაზე, არ არსებობს მკაცრი შეზღუდვები საკვებზე და თხევადობაზე. მთავარია, არ მიირთვათ აკრძალული საკვები, და უზრუნველყოთ მრავალფეროვანი ჯანსაღი დიეტა, ძირითადი რეკომენდაციების შესაბამისად.

1. სისხლში კეტონების დონის გახანგრძლივება ადამიანისთვის ბუნებრივი არ არის, შესაბამისად, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული დაავადებების გამწვავება და ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას.
2. როდესაც ორგანიზმში კეტონების მაღალი დოზები გროვდება, ინიშნება მათი სპონტანური განკურნება. დიეტის დროს შეიძლება კალიუმის ან ნატრიუმის დეფიციტი მოხდეს, რაც ხშირად იწვევს დეჰიდრატაციას ან გულ-სისხლძარღვთა სისტემის პრობლემებს.
3. კეტონების მოცილების დროს ხდება ღვიძლისა და თირკმლის მენჯის მზარდი დატვირთვა. ამას თან ახლავს გაღიზიანება, ძილის დარღვევა, თავბრუსხვევა.
4. იგი არ არის შესაფერისი გონებრივი მუშაკებისთვის, რადგან გლუკოზის ნაკლებობა გავლენას ახდენს ტვინის აქტივობაზე.
5. პროტეინის მაღალი შემცველობის გამო, სისხლში ჭარბი გაჯერებაა ქოლესტერინით.
6. ამ ტიპის საკვები არ იძლევა სწრაფ შედეგს. იმისთვის, რომ წონაში დაიკლოთ და ღირსეული წონა დაკარგოთ, თქვენ უნდა გამოიყენოთ იგი მინიმუმ თვედან 3 – მდე. იმისათვის, რომ კარგი შედეგი მიიღოთ, საჭიროა მოთმინება და არ შეგეპაროთ წარმატებები.

რჩევა: თუ თქვენ გეგმავთ დაბალი ნახშირწყლების დიეტის ხანგრძლივ გამოყენებას, მაშინ უნდა თქვათ უარი თქვით მხოლოდ სწრაფი ნახშირწყლები, რადგან მცირე რაოდენობით შაქარი და სახამებელი აუცილებელია ადამიანის ჯანმრთელობის უზრუნველსაყოფად.

ნებადართული პროდუქტები

ამ ტექნიკით გამოყენებისთვის დაშვებული კერძების სია საკმაოდ ფართოა. ეს შესაძლებელს ხდის, რომ დაბალ ნახშირბადის დიეტა მრავალფეროვანი იყოს.

• ბოსტნეული და ფოთლოვანი ბოსტნეული (ნედლეული, დაკონსერვებული ან სითბოს დამუშავებული), ისპანახი, ბრიუსელის ყლორტები, წითელი კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, წყლის ნაყენი, ოხრახუში, კამა, ნიახური, ასპარტი, არტიქოკა, ბადრიჯანი, რადიშ, მჟავე, zucchini და ა.შ.
• მზესუმზირის თესლი
• კაკალი
• ხორცი: ხორცი, მწყერი, იხვი, ბატი, ქათამი, venison, სირაქლემას ფილე, ლორი, კურდღელი. უპირატესობას ანიჭებენ თეთრ კლასებს, ოფტალებს. ძროხის ღვიძლი შესანიშნავია. გამოიყენეთ ღორის და ცხვრის ზომიერება,
• თევზი: საზღვაო ცხიმოვანი უჯერი მჟავებით შესანიშნავია. რეკომენდებულია წითელი თევზის ხორცი (ორაგული, ორაგული, კალმახი, ვარდისფერი ორაგული), ჰალიბუტი, ტუნა, ქაშაყი, სკუმბრია, ფუნთუშე, კატა,
• ზღვის პროდუქტები
• რძის პროდუქტები: ნატურალური იოგურტი ცხიმის დაბალი შემცველობით, ბიოეთერული და უცხიმო ფერმენტირებული გამომცხვარი რძით,
• ქათმის და მწყერის კვერცხები,
• დაბალ ნახშირბადის ხანგრძლივ კვებასთან ერთად, დაიშვება დიეტის დამატება მცირე რაოდენობით გარეული ყავისფერი ბრინჯის, შვრიის ან წიწიბურის ხორცით,
• დაბალი სახამებლის სოიოს პროდუქტები,
• გამომცხვარი სოკო ან გრილი,
• დაბალი შაქრის ხილი, როგორიცაა გრეიფრუტი, კივი, მწვანე ვაშლი, ფორთოხალი და ლიმონი.

ნახშირწყლების დაბალი პროდუქტის ცხრილი

წონის ოპტიმალური კლების უზრუნველსაყოფად, შემუშავდა სპეციალური ცხრილი. პირველ სვეტში მოცემულია საკვები პროდუქტების სახელები, ხოლო მეორე - ჩვეულებრივი ერთეულები. ერთი ჩვეულებრივი ერთეული გამოითვლება პროდუქტის პირველი გრაფიდან 100 გრამზე (ერთი ცალი ან 1 სუფრის კოვზი). ერთი კუ ემსახურება როგორც 1 გრ ნახშირწყლების ტოლფასი.

ყოველდღიური მენიუს შედგენისთვის, თქვენ უნდა გამოთვალოთ ყველაფერი. კონკრეტული დღის მენიუდან. წონის დაკარგვის მექანიზმის შესაქმნელად, თქვენ უნდა აკრიფოთ 40 კუზე ნაკლები ერთ დღეში

ცხრილში მოცემულია პროდუქტები აკრძალული სიიდან. მათი მიღება დიეტაში შეიძლება მხოლოდ მას შემდეგ, რაც წონა შემცირდა სასურველ მნიშვნელობამდე.

ყოველდღე

ყოველდღიური მენიუ მოიცავს პროდუქტებს, რომლებიც ჩამოთვლილია როგორც ნებადართული. ცილებისა და ნახშირწყლების მიღების სიჩქარის გამოსათვლელად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ შემდეგი ფორმულები:

• ცილის ყოველდღიური რაოდენობა (ზ) = 5 გ x წონა (კგ).
• ნახშირწყლების ყოველდღიური რაოდენობა (ზ) = 1 - 1.5 გ x წონა (კგ).

ამ სტანდარტებზე დაყრდნობით, შეგიძლიათ შეადგინოთ და შეადგინოთ სხვადასხვა კერძები.

• საუზმე: 3 კვერცხის ფაფა სოკო და ლეკვი, 1 მჟავე ვაშლი და ჩაის ჭიქა ან ყავა შაქრის გარეშე.
• სადილი: სალათის ფოთლების არჩევანი, ზეითუნის ზეთით, გაწურული ლიმონის წვენით ან 150 გრ უცხიმო ხაჭოთი.
• სადილი: მოხარშული საქონლის ხორცი ან ხორცი (250-300 გ), ბოსტნეულის სალათი მაიონეზის გარეშე.
• ვახშამი: ღუმელში გამომცხვარი თევზი (250 გრ).

• საუზმე: ხაჭოსა და ვაშლის ნაზავი, ჩაის ჭიქა ან ყავა.
• სადილი: ბოსტნეულის სალათი მაიონეზის გარეშე.
• სადილი: ბოსტნეულის სალათი მოხარშული ქათმის და ლიმონის წვენით მარილის ნაცვლად.
• ვახშამი: ბოსტნეულის წვნიანი კარტოფილის გარეშე და ბროკოლის ნაზავი უცხიმო ხაჭოთი.

• საუზმე: 2 მოხარშული მყარად მოხარშული კვერცხი, მყარი ყველის ნაჭერი, უცხიმო შემცველობით, შავი ან მწვანე ყავით.
• სადილი: ზღვის პროდუქტებისა და ნიახურის ნაზავი მცენარეული ზეთით.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი კარტოფილის გარეშე, შემწვარი ხილები.
• ვახშამი: მოხარშული ინდაურის ნაჭერი და ხაჭოს ნარევი მოხარშული ბოსტნეულით.

ყოველ დღე გთავაზობთ 4 კერძს. ამასთან, თუ შიმშილის გრძნობა მეტისმეტად უსიამოვნო გახდება, შეგიძლიათ დამატებით საჭმლის მიღება უცხიმო კეფირი, იოგურტი ან ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე გამოიყენოთ.

ნახშირწყლების სრული შვიდი დღის უარი თქვით, თქვენ არ შეგიძლიათ გაიმეოროთ დიეტა უფრო ხშირად, ვიდრე თვეში ერთხელ. ამ დროის განმავლობაში, ვიტამინ-მინერალური ბალანსი ახერხებს სრულად გაჯანსაღებას, რის შემდეგაც შეიძლება განმეორდეს წონის დაკლების კურსი.

სერიოზული შეზღუდვები არ იძლევა ამ დიეტის გამოყენებას ერთ კვირაზე მეტხანს, რადგან ეს არ ითვალისწინებს ყველა იმ ელემენტს, რომელიც აუცილებელია ჯანსაღი ფუნქციონირებისთვის.

• საუზმე: შვრია 3 ქათმის ან 12 მწყერის კვერცხიდან სოკო და პომიდორი. შეგიძლიათ დაამატოთ ხახვის რგოლები ან გაატაროთ მწვანე ხახვი. ჭიქა დაუწურავი ბუნებრივი ყავა და მწვანე ვაშლი დესერტისთვის.
• სადილი: სალათის სეზონი ოდნავ ზეითუნის ზეთით, ან 150 გრ ცხიმიანი ხაჭოთი.
• სადილი: მოხარშული თამაშის ხორცი, ხბოს ხორცი ან საქონლის ხორცი - 300 გრ, ახალი კიტრისა და პომიდვრის სალათი, მწვანილი და ნიორი.
• ვახშამი: კილიტაში გამომცხვარი თევზი როზმარინის ნაყენით და ლიმონის ნაჭრით.

• საუზმე: 200 გრ უცხიმო ხაჭო და ნახევარი მწვანე ვაშლი. ჭიქა დაუწურავი მწვანე ჩაი.
• სადილი: კიტრისა და პომიდვრის სალათი მზესუმზირის ზეთით.
• სადილი: თეთრი ქათმის სალათი მწვანე ფოთლის სალათით, სუნელი ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით.
• ვახშამი: სტაფილო, ბროკოლი, ნიახური, გახეხილი გახეხილი უცხიმო ყველით დამზადებული ბოსტნეულის წვნიანი.

• საუზმე: ქათმის კვერცხები, რომელიც ივსება yolks და ყველის ნარევით. ჩაი შაქრის გარეშე.
• სადილი: სალათის სალათი, shrimp, გრეიფრუტი და ნიახური ფოთოლი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი პომიდორით, წითელი წიწაკითა და ზუკჩინით, ღორის ხორცი.
• ვახშამი: მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტოს ან ბროკოლის ნაწილი, ინდაურის მოხარშული ნაჭერი და 2 ნაჭერი ყველი.

• საუზმე: გამომცხვარი zucchini ხაჭოთი, გრეიფრუტი.
• სადილი: მუჭა კაკალი.
• სადილი: ქათმის ძუძუს სალათი ლობიოთი. ახალი კიტრი, რადიშ. ჭიქა მწვანე ყავა.
• ვახშამი: შემწვარი სკუმბრია, დესერტისთვის მწვანე ვაშლი.

• საუზმე: 12 უმი მწყერის კვერცხის კოქტეილი და 1 tsp. სელის თესლი ლიმნის წვენით, რეჰანი და კამა.
• სადილი: გოგრის თესლის მუჭა.
• სადილი: 300 გრ ქათმის ხორცი, 2 ცალი მყარი ყველი, ახალი პომიდორი.
• ვახშამი: სალათი asparagus ლობიო, squid და სეზამის თესლი ზეითუნის ზეთით.

• საუზმე: შემწვარი კვერცხი 3 ქათმის კვერცხიდან ბელი წიწაკით, ფინჯანი ყავით შაქრის გარეშე.
• სადილი: ვაშლის, კივის და ფორთოხლის სალათი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი ნიახურის, მუწუკებისა და shrimp. მოხარშული ჰალიბუტის ნაწილი.
• ვახშამი: შემწვარი სოკო, გაწურული ლიმონის წვენით, მწვანე ვაშლით.

• საუზმე: ხაჭო ერთად ოხრახუში, კამა და სეზამის თესლი - 200 გრ გრეიფრუტი და ჭიქა მწვანე ჩაი.
• სადილი: კაშკი კაკალი - 20 გრ.
• სადილი: ბოსტნეულის ღუმელი zucchini, პომიდორი და ფიჭვის გირჩებიდან. 2 ნაჭერი მყარი ყველი.
• ვახშამი: ნაჭერი შემწვარი ორაგული. ხახვიანი სუფთა კიტრი და პომიდორი.

იმის გამო, რომ დაბალ ნახშირბადის დიეტა დიდხანს გრძელდება, დიეტის მკვეთრი ცვლილება შეიძლება გახდეს სტრესული და წონის მკვეთრი მატების პროვოცირება. ამიტომ შემუშავდა თანდათანობითი ალგორითმი ნორმალურ კვებაზე გადასვლისთვის.

პირველ კვირებში ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების პროპორციული ნაწილები მკვეთრად არ უნდა შეიცვალოს. ცილები, რომლებიც არ არის დატვირთული ცხიმებით, კვლავ ინახება ბაზის ჯგუფში.

ყოველდღე მოგიწევთ ხილის რაოდენობის გაზრდა თეფშზე, მაგრამ მაინც სახამებლის დაბალი შემცველობით.

ერთი კვირის შემდეგ, შეგიძლიათ შეუფერხებლად გაჭრა ცილები, მარცვლეულის შემოღების გამო.

შეეცადეთ დილით შეასრულოთ ყველაზე მაღალკალორიული კერძების მიღება - საუზმეზე ან ლანჩზე, და დატოვეთ კვება შემცირებული კალორიით სადილისთვის.

მოწინავე მენიუში დაბრუნებას დაახლოებით 3-4 კვირა სჭირდება.

მაღალი ცილა

მაღალი ცილის დიეტა არის დაბალი ნახშირწყლების დიეტის კიდევ ერთი მაგალითი.

იდეალურია "საშრობი" დროს, რომლის დროსაც მათ სურთ შეინარჩუნონ კუნთების ქსოვილი და მოკლე დროში მოიცილონ დეპოზიტები.

ცილა არის სხეულის უჯრედების ერთ-ერთი მთავარი სტრუქტურული ფუნქციური კომპონენტი, მისი დეფიციტით ნორმალური სასიცოცხლო მოქმედება გამორიცხულია.

მისი დეფიციტის შემთხვევაში, მეხსიერება მნიშვნელოვნად გაუარესდება, ვლინდება ორგანოებისა და ორგანოთა სისტემების დისფუნქციები, ასევე დარღვეულია იმუნური მექანიზმები.

ცილების მუდმივი მიღება ფიზიკურ დატვირთვასა და სტრესს მატებს.

"საშრობი" კურსის ხანგრძლივობაა 2 კვირა. წონის დაკარგვის ამ პერიოდისთვის წონაა 5-12 კგ. მისი მაღალი ეფექტურობის გამო, ის ინიშნება დიაბეტით და ტიპის 2 სიმსუქნით.

მწირი და შეზღუდული დიეტის მიუხედავად, შიმშილის გრძნობა არ ახლავს ამ პერიოდს, რადგან ცილოვანი კომპონენტები დიდი ხნის განმავლობაში იშლება და იძლევა გრძელი გაჯერების შეგრძნებას.

ცილის ინდივიდუალური ნორმის გასარკვევად, შეიქმნა სისტემა, რომელიც ითვალისწინებს ფიზიკურ აქტივობას.

თითოეული საქმიანობის დონეზე ენიჭება კონკრეტული კოეფიციენტი:

• მაცდური ცხოვრების წესი - 0.4,
• საქმიანობის საშუალო დონისთვის - 0.6,
• გაზრდილი საქმიანობისთვის - 0.75,
• რეგულარული სპორტით - 0.85.

120 გ (ცილის საშუალო მიღება) უნდა გაიზარდოს ფაქტორი თქვენი ყოველდღიური დოზის გასარკვევად.

მაღალი ცილის დიეტის ძირითადი პრინციპები

1. ნახშირწყლების მოხმარება დიფერენცირებულია სქესის მიხედვით: კაცისთვის - 3 გ წონა კილოგრამზე, ქალისთვის - 2 გრ კილოგრამზე.
2. ყოველდღე უნდა მოაწყოთ 3 კვება, საჭმლის მიღება არ არის გათვალისწინებული.
3. მნიშვნელოვანია დაიცვან სასმელის რეჟიმი 2-3 ლიტრი სუფთა წყლის მოხმარებით.
4. ნახშირწყლები უნდა მიირთვათ დილით.
5. საუზმეზე უნდა იქნას გამოყენებული მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვები.
6. ძილის წინ 3-4 საათით ადრე არ ჭამოთ.
7. სამზარეულოს საუკეთესო მეთოდები ორთქლდება, ნელ ცეცხლზე, ორმაგ ქვაბში ან გახურებულ ღუმელში.
8. ყველაზე რთულია დიეტის მე -3, მე -4, მე -5 და ბოლო 2 დღე. ამ პერიოდის განმავლობაში, სხეული ააქტიურებს ცხიმის დეპოზიტების მოპოვებას. თქვენ უნდა შეინახოთ მაქსიმალურად დაკავებული და არა კონცენტრირებული იყოთ შიმშილზე.

კეტოგენური

არ არის რეკომენდებული დამოუკიდებელი გადაწყვეტილების მიღება კეტოგენური დიეტის გამოყენებასთან დაკავშირებით, ასეთი გადაწყვეტილება უნდა დაამტკიცოს დიეტოლოგმა ან გასტროენტეროლოგმა.

ამ ტექნიკას ახასიათებს დიდი რაოდენობით ცხიმის არსებობა ნახშირწყლებისა და ცილების ნორმების დაქვეითებასთან ერთად. ხშირად ისინი მას "საშრობი" დროს მიმართავენ ბოდიბილდერებს, ტანვარჯიშებსა და სპორტსმენებს, რადგან ეს იძლევა სწრაფ შედეგს და ინარჩუნებს კუნთების კარგ მდგომარეობას. ამ შემთხვევაში, მისი ვადა არ აღემატება ერთ კვირას და მისი ხელახლა გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ 2 თვის შემდეგ.

ასეთი წონის დაკარგვის დროს, ყველა საჭმლის საკვები 70% ენიჭება ცხიმებს, ხოლო 15% - ცილებსა და ნახშირწყლებს. შეზღუდვების გარეშე, შეგიძლიათ მიირთვათ რძის პროდუქტები, ხორცი, ბეკონი და ბეკონი, ზღვის პროდუქტები, თევზი, მძიმე ყველი, კვერცხი, ფოთლოვანი ბოსტნეული, სოკო და ზეთები.

ნახშირწყლები მოჰყავთ ბოსტნეულიდან, ასევე კენკრის, კაკლის, მუქი შოკოლადისა და ძირეული ბოსტნეულის რაოდენობა კონტროლდება.

აკრძალულ საკვებს მიეკუთვნება თაფლი და შაქარი, ტკბილი სოდა, მარცვლეული, ხმელი ხილი, სპილენძი, პასტები, პური და უცხიმო პროდუქტები.

სასმელების შემადგენლობა უნდა შეიცავდეს გაწმენდებულ წყალს, შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი და ყავა ლიმნით, მაგრამ შაქრის გარეშე. ასევე დაშვებულია მოხმარებული ზომიერი რაოდენობით მშრალი თეთრი ღვინო, მსუბუქი ლუდი და ბუნებრივი ვაშლის სიდრი.

ვინაიდან ამ სისტემას აქვს უკუჩვენებების ვრცელი სია, აუცილებელია მისი ჩატარება ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ, რომელიც შეაფასებს წონის დაკარგვის მდგომარეობას. დიეტის დროულობის, გაგრძელების ან შეწყვეტის შესახებ გადაწყვეტილებას იღებს ანალოგიური სპეციალისტი ანალიზების შედეგების საფუძველზე.

მისი მეორე სახელია კვასნეევსკის დიეტა. ავტორი მას წარმოაჩენს, როგორც წონის დაკლების ინტეგრირებულ სისტემას, რომელსაც კონკრეტული ვადა არ აქვს.

დიეტის საფუძველია მცენარეული ცხიმები და ცხოველური ცხიმები. სუფრაზე ხშირად უნდა იყოს ხორცი, ლარდა, ყველი და ნაღები, ზოგჯერ ნებადართულია კერძები კარტოფილიდან და მაკარონისგან მდგრადი ხორბლისგან. აქტიური წონის დაკარგვისთვის, სხვა პროდუქტები უნდა გამოირიცხოს დიეტადან, ხოლო მას შემდეგ რაც წონა სასურველ მნიშვნელობებს მიაღწევს, აკრძალული კომპონენტები მენიუში შეიძლება შეიტანოთ მცირე ნაწილში.

ამ ტექნიკით ფრაქციული კვება უარყოფილია, მენიუში შედის საუზმე, ლანჩი და ვახშამი, ან საუზმე და ლანჩი, საჭმლის გარეშე.

ერთ-ერთი მთავარი მოთხოვნაა ცხიმოვან კვებაზე თანდათანობითი გადასვლა, რომელიც უნდა გაგრძელდეს დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში. 7 დღეში საჭიროა ცხიმების პროპორციის გაზრდა და ნახშირწყლების მაჩვენებლის შემცირება.

ცხიმოვანი დიეტის შემქმნელი დაგეხმარებათ, რომ კონცენტრირება მოახდინოთ ყოველ ჯერზე ჭამაზე და ზედმეტად საღეჭი. ჭამის დასრულების შემდეგ, თუ ეს შესაძლებელია, 15-20 წუთია გამოყოფილი იმისათვის, რომ დაიწუროთ და დაისვენოთ.

ცილოვანი ნახშირწყლების მონაცვლეობა (BEACH)

ეს არის შერეული ტიპის კვება, რომლის გამოყენება შესაძლებელია შეუზღუდავი დროით, კეთილდღეობის გათვალისწინებით. ჯანმრთელობის გაუარესების, თავბრუსხვევის და მაღალი დაღლილობის გამო, ამ ტიპის წონის დაკლება უნდა დასრულდეს ან შეირჩეს უფრო შესაფერისი.

დაბალი ნახშირწყლების დიეტის დროს, წონის დაკლების ეფექტურობა ზოგჯერ მცირდება იმის გამო, რომ მეტაბოლიზმი თანაბარ რიტმს აღწევს. "საშრობი" პროცესების გასაძლიერებლად გამოიყენება დაბალი ნახშირბადის და დაბალი ცილის (კეტონის) პერიოდების მონაცვლეობა.

ეს მონაცვლეობა ხდება შემდეგი პრინციპის შესაბამისად:

• 2 ცილის დღე
• 1 ნახშირწყლოვანი დღე
• 1 დღე, ორივე კომპონენტის თანაბარი პროპორციით აერთიანებს.

მექანიზმის ახსნა საკმაოდ მარტივია: ადრეულ დღეებში ხდება კუნთებისა და ცხიმოვანი ქსოვილებისგან სათადარიგო გლიკოგენის მოხმარება. თუ ამ რეჟიმში გააგრძელებთ საჭმელს, მაშინ დაიწყება კუნთოვანი ქსოვილის, როგორც ენერგიის მთავარი წყარო. დამცავი მექანიზმი არის ნახშირწყლების მე –3 დღეს გამოჩენა, კუნთების გლიკოგენების შესანარჩუნებლად, ხოლო ენერგია განაგრძობს ცხიმისგან წარმოქმნას. ციკლის ბოლო დღეს, მექანიზმი თანდათანობით გადადის საწყის დონეზე.

ამგვარი ციკლების გამოყენება საშუალებას გაძლევთ მოკლე დროში მოშორდეთ ცხიმის ფენა, კუნთების ფენის შეწირვის გარეშე. ეს დამახასიათებელია, რომ ტექნიკა ხშირად გამოიყენება სპორტსმენებისთვის "საშრობი" დროს.

5 – დღიანი ციკლი აგებულია მსგავსი პრინციპით. განსხვავება მდგომარეობს იმაში, რომ ცილის დღეების რაოდენობა 3-მდე იზრდება. ამგვარი ციკლების ეფექტურობა უფრო მაღალია, მაგრამ ასევე რთულია მათი გაუძლო.

BEACH სამი ძირითადი წესი

1. დიეტის პირველი 2 დღე 1 კგ წონაზე მიღებისას:

2. მე –3 დღეს, 1 კგ წონისთვის, მიუთითეთ მიღება:

3. მე –4 დღეს, 1 კგ წონისთვის, მიუთითეთ მიღება:

ამ კომპონენტების პროპორციების გადაანგარიშება უნდა განმეორდეს წონის შემდეგ, ყველა ციკლის წინ, რადგან კილოგრამების რაოდენობა ყოველ ჯერზე შემცირდება.

წვნიანი - სოკოს პიურე

მოიყვანეთ 3 ლ მარილიანი წყალი ადუღებამდე, ადუღეთ მასში 1 კგ ქათმის მკერდი (წინასწარ უნდა მოიხსნათ კანი). მზა ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და დავუბრუნდეთ ბულიონს.

დავჭრათ 400 გრ შამპინიონი და დავამატოთ ბულიონი.

დაჭრილი სამი კრემის ყველი ნაჭრებად. დაამატეთ ბულიონი და აურიეთ ყველაფერი დაბალ სითბოზე, სანამ ყველი არ დაიშლება.

გაგრილების შემდეგ, სცემეთ ყველაფერი, სანამ ბლენდერით არბილებენ.

ომლეტის რულონები

წვრილად დაჭრილი თევზი (ქათამი, სოკო) განათავსეთ მზა omelet- ის თხელი ფენით. ფრთხილად გადაფინეთ კონვერტით ან რულეტით. დაამშვენებს თავზე წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

იდუმალი თევზის ნამცხვრები

გამოტოვეთ 600 გრ pollock ფილე და 250 გრ ქათმის ფილე ხორცის grinder მეშვეობით 2 ხახვი. მარილი და პილპილი გახეხილი ხორცი გემოვნებით.

გახეხეთ 1 სტაფილო გახეხეთ და კარგად აურიეთ.

იმისათვის, რომ კოტლეტი არ გაიშალოს, საჭიროა დანაყილი ხორცი 20-30 წუთის განმავლობაში დადოთ. ფორმა კოტლეტი. რაც უფრო მცირეა მათი ზომა, უფრო სწრაფად ამზადებენ. მსუბუქად აურიეთ ისინი ორივე მხრიდან მცენარეული ზეთით.

ორთქლი მონაცვლეობით ორივე მხრიდან.

Appetizer "ორაგული ბლინების"

შეურიეთ 3 სტადიის. ლ შვრიის ქატო, 3 სტადიის. ლ უცხიმო ხაჭო, 1 ქათმის კვერცხი, მარილი ზღვის მარილით და აურიეთ.

მიღებული მასა გააცხელეთ ცხელ ტაფაზე (ზეთის გარეშე) და შექმენით ბლინები. Fry 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

მოამზადეთ შევსება: 3 სტადიის. ლ უცხიმო ხაჭო, 3 სტადიის. კოვზ გახეხილი ფეტა ყველი, დაამატეთ კოვზი ნატურალური იოგურტი და ფრთხილად გახეხეთ შევსება პასტის მსგავსი მდგომარეობაში.

მას შემდეგ, რაც ბლინები გაცივდა, გაავრცელეთ ყველის შევსება მათ ზედა მხარეს. გარუჯეთ ნაჭრის მსუბუქად დამარილებული ორაგულის ფილე და რეჰანი, კამა ან ოხრახუში.

Zucchini ქათამი

დაჭრილი 300 გრ შამპინიონი და 1 ხახვი. პირველი, სოუსით გახეხეთ პანში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ხახვი.

ცალკე, გახეხეთ 450 გრ ქათამი, დაჭრილი.

მოაყარეთ 1 საშუალო ზომის zucchini და დაამატეთ ხორცი. საზ სანამ zucchini არის რბილი.

ფორმაში ჩადეთ პირველი ფენა (სოკო და ხახვი), მეორე ფენა (ხორცი zucchini). მარილი და აურიეთ. შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი იოგურტი.

მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე და 15 წუთის შემდეგ კერძი მზად იქნება.

1 ლიტრი ქათმის მარაგი მოიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ 400 გრ ბროკოლი და 5 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე მოხარშეთ.

დავჭრათ 1 ნაღები ყველი, ჩავდოთ ბულიონში და დაითხოვოს მუდმივი აურიეთ.

მარილი, წიწაკა, დაამატეთ ცედრა და ადგილზე პაპრიკა გემოვნებით. გარუჯეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილებით.

მიირთვით სუპი ბულვარში ცხელი.

ნებისმიერი მეწარმე უპასუხებს, რომ ჭარბი წონის მთავარი მიზეზი დიეტაში ნახშირწყლების ჭარბი რაოდენობაა, განსაკუთრებით სწრაფი მათგანი - ეს არის ნებისმიერი საცხობი, ტკბილეული, შოკოლადი და კიდევ მრავალი ხილი. სწრაფი ნახშირწყლები, ნელი ნახშირწყლებისგან განსხვავებით, ძალიან სწრაფად გადაიქცევა გლუკოზაში (აქედან გამომდინარე სახელი) და ენერგია, რომელსაც დროულად არ ხარჯავს სხეული, დაუყოვნებლივ ინახება ცხიმის რეზერვებში - შედეგად, ჭარბი წონა ჩნდება.

მაგრამ ნახშირწყლები არ შეიძლება მთლიანად გამოირიცხოს დიეტადან, მათ გარეშე სხეული ვერ ფუნქციონირებს ნორმალურად (ნახშირწყლები პასუხისმგებელნი არიან ბევრ მნიშვნელოვან პროცესზე). დიეტაში ჭარბი (ნელი) ნახშირწყლები ჭარბობს, ისინი უფრო ნელა შეიწოვება და სხეული ახერხებს მათ დამუშავებას და მიღებულ ენერგიას.

ფიზიკური აქტივობის გარეშე სხეულის სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის, დღეში 150 გრ ნახშირწყლები საკმარისია ადამიანისთვის.ამ შემთხვევაში, ყოველდღიური კალორიული ღირებულება არ უნდა იყოს დაბალი ვიდრე 1200 კალორია, წინააღმდეგ შემთხვევაში სტრესულ სიტუაციაში, მიღებული ნებისმიერი კალორია, სხეული განაწილდება ცხიმის რეზერვებში.

ნებადართული პროდუქციის ჩამონათვალი:

• ნებისმიერი ხორცი (ღორის და ცხვრის ზომიერად),
• შეურაცხყოფა
• სოკო
• რძის პროდუქტები
• კვერცხები
• ბოსტნეული, გარდა ლობიო, ლობიო, სიმინდი, ბარდა, ოსპი, კარტოფილი, ავოკადო, ზეთისხილი და ზეთისხილი,
• თხილი და თესლი
• მარცვლეულის ნებადართული ყავისფერი ბრინჯი, წიწიბურა, ქატო (დღეში 150 გ-მდე),
• ნებისმიერი ხილი 1-2 ცალი ოდენობით. დღეში, გარდა ბანანი და ყურძენი.

აკრძალული პროდუქტების ჩამონათვალი:

• სახამებლის გვერდითი კერძები: თეთრი ბრინჯი, მაკარონი, კარტოფილი,
• პური
• ნებისმიერი ნამცხვრები და ტკბილეული,
• ნებისმიერი შებოლილი ხორცი, ძეხვი, ძეხვი,
• ცხიმოვანი სოუსები, კეტჩუპი, მაიონეზი,
• შაქარი (ჩაი და ყავა უნდა იყოს დაუწურავი)
• ბანანი და ყურძენი (ისინი შეიცავს ბევრ ფრუქტოზას - ბუნებრივ შაქარს),
• წვენები, კომპოტები და ნებისმიერი სხვა ტკბილი სასმელები,
• ალკოჰოლი

ნახშირწყლების დიეტის არსი

ნახშირწყლების შემცველი პროდუქციის უნიკალური თვისებები შეუცვლელი ასისტენტებია წონის დაკარგვისთვის მენიუს შექმნისას. საკვებში განხილული ელემენტების რიცხვი იზომება ერთეულებში - კარბოგრამებში.

ნახშირწყლების დიეტის მნიშვნელობა არის ნახშირწყლების შემცველი პროდუქტების მოხმარება მინიმუმამდე შემცირება იმ ოდენობით, რომლებიც საჭიროა მხოლოდ ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

ექსპერტებმა დაადგინეს, რომ კუნთოვანი სისტემის და შინაგანი ორგანოების ნორმალური ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად, დღეში არაუმეტეს 1600 კკალ უნდა იყოს მოხმარებული.

დიეტის მენიუს შედგენისას უნდა მოელოდოთ, რომ საჭიროა დღეში 150 – მდე ნახშირწყლოვანი კომპონენტის ნახშირწყლების კომპონენტების მოხმარება.

წონის დაკარგვის მეთოდის პრინციპია მენიუს შედგენა გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, რომელიც ითვალისწინებს:

• მეტაბოლური სისტემის გააქტიურება,
• წონის ნორმალიზება საკვებით მკაცრად გათვლილი რაოდენობით მარტივი და რთული ნახშირწყლები საკვების მიღებით, აუცილებელია მხოლოდ ადამიანის სიცოცხლის შენარჩუნების მიზნით.

წარმატებით იყენებენ სამზარეულოს პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს რთული ნახშირწყლებს, რომელთა შემადგენელი ელემენტებია:

ასეთი საკვებიდან მომზადებულ კერძებს აქვს შემდეგი თვისებები:

• გრძელი მონელება ნაწლავებში,
• ტოქსიკური ნივთიერებების ორგანიზმის გაწმენდა,
• დაუმუშავებელი ელემენტების სხეულიდან დაგროვილი წიდის ერთად მოცილება,
• ენერგიის მნიშვნელოვანი ხარჯვა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის საჭმლის მონელებაზე.

მნიშვნელოვანია კერძების მენიუს დაბალანსება კალორიული ღირებულებით, რადგან ნახშირწყლების ნაკლებობის გამო, ცხიმებისა და ცილების მეტაბოლიზმი დარღვეულია, ხოლო ჭარბი ცხიმით ჭარბი დეპონირება ხდება.

მენიუს შედგენისას უნდა გაითვალისწინოს წონის დაკარგვის მქონე პირის საქმიანობის აქტივობა, მათ შორის:

• სამსახურიდან და სამუშაოდ,
• სპორტული თამაშები
• დამატებითი აქტიური ღონისძიებები.

წონის დაკარგვისთვის მენიუ შექმნა შესაძლებელია 2 გზით:

1. ნახშირწყლების შემცველი საკვების მთლიანი რაოდენობის შემცირება.
2. მხოლოდ რთული ნახშირწყლების შემცველი საკვების გათვალისწინება.

ნახშირწყლების დიეტის რამდენიმე ტიპი არსებობს:

1. დაბალი ნახშირბადისწონის დაკარგვის პრინციპი, რომლის დროსაც სხეული ენერგიას ხარჯავს საკუთარი რეზერვებისგან, საკვებში არასაკმარისი კალორიის გამო.
2. მაღალი ნახშირბადის, შექმნილია სისხლში ჰორმონის სეროტონინის შემცველობის გაზრდის მიზნით, რაც აჩქარებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, რაც უზრუნველყოფს წონის სწრაფ შემცირებას. მეთოდის ეფექტურობის გასაზრდელად, დამატებით უნდა ჩაერთოთ ფიზიკურ ვარჯიშებში.
3. ცილოვანი ნახშირწყლებიარის ორი წინა მენიუს იდეების შერევა, ეფექტურია სავარჯიშო დარბაზში ვარჯიშის დროს. ცილებით მდიდარი საკვების მოხმარებისას სხეული არ ფარავს სიცოცხლისთვის საჭირო ენერგიის ხარჯვას. ამ პერიოდის განმავლობაში ხდება ცხიმების წვა. თუმცა, ამგვარი საკვების გახანგრძლივებით, შესაძლებელია კუნთოვანი სისტემის ცხიმოვანი ქსოვილის დაწვა. ამის თავიდან ასაცილებლად, დიეტა უნდა შეიცვალოთ ნახშირწყალში.ცილოვან დღეებში დაბრუნების მიზნით, საჭიროა შერეული მენიუ.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს გამოიყენება შემდეგი პროდუქტები:

• ცილებით მდიდარია
• მარტივი ნახშირწყალბადების გარეშე, რთული მინიმუმებით.

მაღალი ნახშირბადის დიეტა მოიცავს:

• შეზღუდული ცხიმის მიღება
• ნახშირწყლების მაღალი შემცველი საკვების გამოყენება.

ცილოვანი ნახშირწყლების დიეტასთან ერთად აუცილებელია კვების დღის ალტერნატივა:

• ცილა
• ნახშირწყლები
• შეიცავს ორივე საჭირო ელემენტს.

წონის დაკარგვის სწრაფი შედეგების მისაღწევად შერეული დიეტა ითვლება ყველაზე ეფექტური და მარტივი.

მსუბუქი დიეტა განკუთვნილია ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში. მისი გამორჩეული თვისებაა მისი კარგი ტოლერანტობა, რაც წარმატებული შედეგის გასაღებია.

მთავარი მენიუ შედგება მარცვლეულის, ხილისა და ბოსტნეულისგან

დიეტის მოქმედებაა:

• ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების გააქტიურებაში,
• სხეულის ვიტამინებითა და მინერალებით გაჯერებით,
• ცხიმებისა და ცილების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებაში.

მეთოდის ძირითადი პრინციპებია:

• მარტივი ნახშირწყლების უარყოფა,
• დიეტაში მარცვლეულის, პარკოსნების, თხილის, თესლის, ხილისა და ბოსტნეულის შენარჩუნება,
• დალიეთ შეუზღუდავი რაოდენობით ნებისმიერი სასმელი, დამატებული შაქრის გარეშე.

მენიუს მომზადებისას დასაშვებია:

• მჭლე ხორცი და თევზი,
• უცხიმო რძის პროდუქტები.

მკაცრი ან ხისტი ნახშირწყლების დიეტა არ უნდა გაგრძელდეს 7 დღეზე მეტ ხანს. მისი პრინციპია:

• ბოსტნეულისა და ხილის, წვენებისა და შაქრიანი სასმელების სრული აკრძალვა,
• კერძების მოსამზადებლად, კერძების მოსამზადებლად, რომლებიც შეიცავს 60 გრამ ნახშირწყლებს,
• წყლის მიღებაში 2 ლიტრზე მეტი რაოდენობით.

წონის დაკარგვის ერთკვირიანი კურსის შემდეგ, შეგიძლიათ თანდათანობით გადახვიდეთ ნორმალურ კვებაზე, ხოლო მთლიანად მიტოვოთ ფქვილი, ცხიმი და ტკბილი. თუ საჭიროა დიეტის დროს წონის დაკარგვა, შეგიძლიათ დაბრუნდეთ გამოჯანმრთელების პერიოდის შემდეგ.

მკაცრი დიეტა შესანიშნავი გამოსავალია სადღესასწაულო ღონისძიებებამდე წონის სწრაფად დასაკარგად ან ზღვაში მოგზაურობის წინ. ბევრს არ შეუძლია 3 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში ასეთი დიეტის დაცვა, მაგრამ ამ პერიოდის განმავლობაში საკმარისია საკუთარი თავის კარგ ფორმაში შესანარჩუნებლად.

მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს

ქვემოთ მოცემულია მენიუ კვირის განმავლობაში მოსახერხებელი ცხრილის სახით. აღსანიშნავია, რომ ამჯერად საკმარისი შედეგი არ არის საკმარისი. დაბალი ნახშირბადის დიეტა არ არის სწრაფი. თუ საჭიროა დაიკლოთ კილოგრამების ღირსეული რაოდენობა, მაშინ ასეთ საჭმელზე შეგიძლიათ იჯდეთ 2 კვირა, ერთი თვე ან მეტი.

მე -8 დღიდან დაწყებული მენიუ იმეორებს დიეტის პირველი კვირის გრაფიკს.

უმჯობესია საჭმლის საჭმლის მომზადება მოხარშული, ნელ ცეცხლზე ან გამომცხვარში. შეგიძლიათ ფრაის მინიმალური რაოდენობით ზეთი.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაგალითად მენიუ, როგორც სურვილისამებრ, თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოსწორდეთ თქვენი გემოვნების მიხედვით რეცეპტების არჩევით.

შედეგები და მიმოხილვები დაბალი ნახშირბადის დიეტის შემდეგ

დაბალი ნახშირბადის, უცხიმო, ცხიმოვანი და უცხიმო დიეტის ეფექტის შეფასების შედეგად ჩატარებული კვლევების შედეგად, დადგინდა, რომ 3 თვის შემდეგ, ადამიანებმა, რომლებსაც აქვთ დაბალი ნახშირბადის დიეტა, შეზღუდული დიეტებით, დაკარგეს ბევრად მეტი წონა, ვიდრე მათ, ვინც მთლიანად გამორიცხა ცხიმები მენიუდან. უფრო მეტიც, მონაწილეთა გამოხმაურების თანახმად, პირველი ჯგუფი ჭამის შემდეგ უფრო გაჯერებულად გრძნობდა თავს, რადგან ცხიმების და ცილების დაშლა უფრო ნელი იყო ვიდრე ნახშირწყლები. დიეტის 3 თვის განმავლობაში თითოეულმა მონაწილემ მინიმუმ 10 კილოგრამი დაიკლო.

იმისდა მიუხედავად, რომ დაბალ ნახშირბადის დიეტა ითვლება საკმაოდ დაბალანსებულად, მას აქვს უკუჩვენებები. არ არის რეკომენდებული:

• ორსული და მეძუძური ქალები
• ბავშვები და მოზარდები.

ამ პერიოდის განმავლობაში, ქალის და ბავშვთა ორგანიზმს სჭირდება სრული დიეტა, საკმარისი რაოდენობით ნახშირწყლები, ცხიმები, ცილები და სხვა საკვები ნივთიერებები. სხვა შემთხვევებში, დაბალი ნახშირბადის დიეტა კარგი წონის დაკარგვა იქნება მათთვის, ვისაც არ სურს კალორიების დათვლა და არ არის მზად მკაცრად შეზღუდოს მათი დიეტა.

ხაჭო ბანანით

1. კანი და დაჭრილი 4 ბანანი პატარა ნაჭრებად.
2. სცემეს ბლენდერით სანამ ქაფი გამოჩნდება.
3. მიღებული მასა დაამატეთ 6 სუფრის კოვზი ხაჭო, 1 ჩაის კოვზი თაფლი და 1 ჩაის კოვზი სელის თესლი.
4. მიღებული ნაზავი ბლენდერით დაამარცხეთ, ფრთხილად მოათავსეთ თეფშზე და გაწურეთ მზესუმზირის თესლით.

დაბალი ნახშირბადის დიეტა: მენიუ კვირის განმავლობაში, არსი, მახასიათებლები

დაბალი ნახშირბადის დიეტის თვისებები. მენიუ ყოველკვირეული წონის დაკარგვისთვის. რა არის ამ მეთოდის სარგებლობა და ზიანი. როგორ არ უნდა დააზიანოს თქვენი ჯანმრთელობა?

როგორც წესი, ასეთი დიეტა მიზანშეწონილია, როგორც წონის სწრაფი წონის საუკეთესო საშუალება. ამა თუ იმ გზით, ნახშირწყლების დაბალი მიღება ხელს უწყობს ცხიმების წვას კალორიის დეფიციტით. და ეს არაფერს უწყობს ხელს, მაგრამ ნერვული სისტემის დაშლა მის არყოფნაში.

ნახშირწყლების მიღებით მანიპულირება აზრი აქვს მხოლოდ იმ ქალებს, რომლებსაც აქვთ ცხიმის პროცენტული წილი 24% -ზე ნაკლები, ხოლო წონა რეგულარულ დიეტაზეა, კალორიების მცირე შემცირებით. წონის დაკარგვისთვის ბევრი პროტოკოლი არსებობს.

ყველა მათგანი კვირაში მინიმუმ 3 ძალის ვარჯიშს მოითხოვს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ქმნიან კატაბოლურ ფონს და ხელს უწყობენ მეტაბოლიზმის შენელებას.

რაში მდგომარეობს დაბალი ნახშირბადის დიეტა?

დასკვნა არის ის, რომ კალორიის შემცირება მიიღწევა ნახშირწყლების წყაროების „შემცირების“ მაქსიმალური მიღებით. ეს არის მარცვლეული, ხილი, პური, ტკბილეული და აბსოლუტურად ყველა გამომცხვარი.
ნახშირწყლების შემცირება არის წმინდა ტექნიკური ზომა, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ დიეტაში შეინახოთ ცილები და ცხიმები, რომლებიც საჭიროა კუნთების ნორმალური მასის შესანარჩუნებლად და ჰორმონალური სისტემის ფუნქციონირებისთვის.

ქალებში ბუნებრივი ბოდიბილდინგის წყაროებში (თქვენ არ უნდა დახუჭოთ თვალები, ეს ყველაფერი ბოდიბილდინგის კულტიდან წამოვიდა) მეცნიერულად დაფუძნებულ "მინიმუმებს" უწოდებენ, ანუ რიცხვები, რომლებსაც მიაღწევთ, ჯანმრთელობას ცხიმი არ დაგიკარგავთ:

• მათთვის, ვინც სამოყვარულო რეჟიმში ვარჯიშობს კვირაში 3-6 ჯერ - ეს არის მინიმუმ 3 გრ ნახშირწყლები 1 კგ სხეულის წონაზე, იმ პირობით, რომ ამ საყვარლის კარდიო ვარჯიში არ უნდა აღემატებოდეს საათში საათში მოცულობას,
• პროფესიონალებისთვის - მინიმუმ 2 გ

უნდა გვესმოდეს, რომ ფიგურებში ასახულია არა იმდენად პროფესიონალთა მეტაბოლიზმის თვისებები, არამედ თვისებები თვისებები ადამიანის ჯანმრთელობაზე, რომელიც გახდა "პროფესიონალი". აქ პრიორიტეტია "სიმშრალის" მიღწევა, და არა ისეთი მნიშვნელოვანი რამ ჩვეულებრივი ადამიანებისთვის, როგორიცაა მაშინდელი "ჩამორჩენის" ნაკლებობა, სწრაფი ნაკრები 5-6 კგ წონის დაუყოვნებლივ მიღების შემდეგ.

ნახშირწყლების ამ რაოდენობით, რეკომენდებულია მინიმუმ 1, 5 გრ ცილა და 1 კგ ცხიმი თითო კილოგრამ წონაზე. ქალებისთვის ცხიმები შეიძლება შემცირდეს 0, 8 გ-მდე, ექვემდებარება ჯანმრთელობას და სქესობრივი ჰორმონების ნორმალურ დონეს. დასავლურ პრაქტიკაში, დაბალი ნახშირბადის დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში ტარდება შემდეგი ტესტებით:

• ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონები - ყოველ კვირას შემოწირავს სისხლს,
• ზრდის ჰორმონი და კორტიზოლი - ანალოგიურად
• სქესის ჰორმონები - მენსტრუალური ციკლის ბოლო მესამედში, ყოველთვიურად

თუ კრიტიკული მაჩვენებლები მიიღწევა მინიმუმ ერთი ჰორმონისგან, ანუ მისი დონე იკლებს T3, T4, GR, ესტრადიოლსა და პროგესტერონზე, ან იზრდება კორტიზოლის, პროლაქტინისა და TSH– ისთვის, რეკომენდებულია დიეტის შეწყვეტა და დიეტაში ნახშირწყლების რაოდენობის გაზრდა. კვირაში 10-20 გ.

როგორ შეცვალოთ დაბალი ნახშირბადის დიეტა? მენიუ კვირის განმავლობაში

სიმართლე ისაა, რომ ინტერნეტიდან მზა მენიუები არ აქვს მნიშვნელობა წონის დაკლებისთვის და ეგრეთ წოდებული მეტაბოლიზმის დაჩქარების მიზნით და მათი გამოყენება ნამდვილად საშიშია. დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს, კვება უნდა იყოს შემდეგი:

1. მიმდინარე წონის საფუძველზე ზემოთ მოყვანილი ინდიკატორების მიხედვით, გამოთვალეთ "მაკრო", ანუ ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების რაოდენობა,
2. გამოთვალეთ რამდენი ნახშირწყლები შეგიძლიათ მიიღოთ საკვებით, როგორიცაა მარცვლეული, პური მარილის, შაქრის და საფუარის დამატების გარეშე, და ბოსტნეულით ხილი,
3. გამოთვალეთ ცილის და ცხიმი,
4. აუცილებლობის შემთხვევაში (მაგალითად, კვირაში 3 ჯერ არ არის შესაძლებელი ორაგულის ჭამა), გამოთვალეთ რამდენი დანამატია ომეგა-სამთან, რომელთა ჭამა გჭირდებათ,
5. მენიუს დახატვით ყველაფერი ერთი კვირის განმავლობაში,
6. შეიძინეთ პროდუქტები
7. საზ, როგორც ყველა ამას აკეთებს ფიტნეს სამყაროში - კვირაში ორჯერ. მკაცრად არის დაგეგმილი

ალბათ, თქვენ მოელით სხვა რამის წაკითხვას, ასე რომ, თუ გთხოვთ, დაბალი ნახშირბადის დიეტა უნდა იყოს მხოლოდ ეს და არა სხვა. ჩვენს ხალხს აქვს სრულიად განსხვავებული დიეტა და თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ შესაფერისი თქვენი სხეულისთვის.

დაბალი ნახშირწყლების დიეტის მითები

არ არის ცნობილი ვინ გადაწყვიტა როდის, მაგრამ წონის დაკარგვისთვის საჭიროა დღეში 40 გრ ნახშირწყლების ჭამა. ნებისმიერი წყაროდან. ცილებისა და ცხიმების რაოდენობა არ შემოიფარგლება მხოლოდ ხალხური დიეტოლოგების მიერ. ისინი წერენ რაღაც სულისკვეთებით "მაქსიმალურად ჭამე".

შეგახსენებთ, რომ ადამიანის ცენტრალური ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის დღეში 150 გრ ნახშირწყლებია საჭირო.

და სპორტსმენები, რომლებიც 2 კვირის ან მეტი ხნის განმავლობაში ცდილონ კიდევ ერთი დაბალი ნახშირბადის დიეტის გაყიდვა, თითქმის ყოველთვის "სხედან" ცენტრალური ნერვული სისტემის სტიმულატორებზე, რომელთაგან ყველაზე "სატენდერო" არის უწყლო კოფეინი. სამარცხვინოა სხვათა ახსნა, რადგან მათი ტირაჟი კანონით აკრძალულია.

მეორე წერტილი - ნახშირწყლების უკიდურესი შემცირება გრძელდება მხოლოდ 2-3 კვირაში, "მწვერვალზე", ანუ შეჯიბრებამდე ან ფოტოსესიამდე. დანარჩენი დრო დიეტაში ბევრი ნახშირწყალია.

ასევე არსებობს მითიური განცხადება, რომ შეგიძლიათ საჭმელად მიირთვათ რამე, თუნდაც ძეხვეული, ყოველ შემთხვევაში გურმანური შებოლილი ხორცი. ზოგს არაყის დალევაც კი ახერხებს და მას "დიეტას" უწოდებენ. ნათელია, რომ ცილოვანი კომპონენტი უკვე გადატვირთულია თირკმელებითა და ღვიძლით, ასევე არის დიეტა ალკოჰოლთან და ძეხვთან ...

როგორც წესი, დაბალ ნახშირბადის დიეტა მენიუ ასე გამოიყურება

• საუზმე: ძეხვი / კვერცხი / კოვზი squash ხიზილალა
• სადილი: ნაჭერი ხორცი / მწვანე ბოსტნეული
• ვახშამი: კვლავ ხორცი ან ფრინველი, ან თევზი, მწვანე ბოსტნეული

კვირისთვის არსებობს სხვადასხვა ვარიანტი, სადაც, მაგალითად, ორშაბათს შემოთავაზებულია დამუშავებული ყველის ჭამა საუზმეზე, ლანჩისთვის - უკვე სტეიკი, ხოლო სადილისთვის - ტილაპია. სამშაბათს - მარტივი ხაჭო საუზმეზე, ხორცი ისევ ლანჩზე, მაგრამ უკვე გულაშ ფქვილის გარეშე, სადილისთვის - კრევეტები და ხახვი.

ოთხშაბათს, საუზმეზე წაისვით omelette, ლანჩი ძროხის და ბოსტნეულის, და სადილი ღორის და ბოსტნეულის. ხუთშაბათს - საუზმე ძეხვებით, ლანჩზე შემწვარი კვერცხი და ბოსტნეული, მაგრამ სადილი მწვადი.

პარასკევს - ყველი ისევ საუზმეზე, 1 პომიდორით, ლანჩით - თევზი და ბოსტნეული, კარტოფილის გარდა, ვახშამი - ქათმის მკერდი ბოსტნეულით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ალბათ, ეს მენატრება წინა დიეტისგან. პარასკევს საღამოს, ასევე შემოთავაზებულია ჭიქა ღვინის დალევა.

შემდეგ, შაბათს, ხაჭო საუზმეზე, ძროხის ბოსტნეულით ლანჩზე და ვახშმისთვის სტეიკი. კვირას, თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი საუზმე, მწვადი ლანჩზე და ვახშამი თევზი და ბოსტნეული.

ან შეიძლება შეხვდეთ სხვა პროდუქტების კომბინაციებს. მნიშვნელობა მარტივია - დღეში ციური კერძების 3 კერძი, და 2-3 მწვანე სალათი. ზოგჯერ შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი ჩაშუშული ბოსტნეულით.

გემრიელია? ძალიან ფარდობითია და დამოკიდებულია თქვენს უპირატესობაზე. სასარგებლოა? ნამდვილად არა.ყველა მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაცია წინააღმდეგია დიეტის დროს ცხიმის, მარილისა და მცირე რაოდენობით ბოჭკოების და ვიტამინების წყაროების დიეტის დროს.

რა ჭამა

დაიცავით ცილოვანი დიეტა წონის დაკარგვისთვის, თქვენ უნდა მიირთვათ საკვებით მდიდარი საკვები - ხორცი, თევზი, ქათმის კვერცხები. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მხოლოდ ასეთი პროდუქტების ჭამა შეგიძლიათ. მიუხედავად იმისა, რომ ცილოვანი ცხიმიანი დიეტა არის დაბალი ნახშირბადის, თქვენს მენიუში აუცილებლად უნდა შეიცავდეს:

• მარცვლეული (სასურველია დილით) მცირე რაოდენობით - 50 გ-მდე დღეში,
• უცხიმო ხაჭო და ყველი,
• ხილი (ყურძნისა და ბანანის გარდა),
• არასამთავრობო სახამებლის ბოსტნეული (მათ შეიძლება შეჭამონ შეუზღუდავი მოცულობით): პომიდორი, კიტრი, კომბოსტო, მწვანილი.

ცილოვანი სისტემის პრინციპები

რამდენი დღის განმავლობაში თქვენი დიეტა შეიქმნა (7, 14 ან 30), მიჰყევით ამ რეკომენდაციებს:

• არავითარ შემთხვევაში არ უნდა უარი თქვან ნახშირწყლებზე. ცილოვანი საკვები მძიმეა, ამიტომ მოწამვლის დიდი რისკი არსებობს მისი დაშავების პროდუქტებისაგან. დიეტა უნდა შეიცავდეს ნელა საჭმლის მომნელებელ ნახშირწყლებს, რომლებიც აუცილებელია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
• რეგულარულად ჭამა შვრიის ქატო. ქატო ამოიღეთ ტოქსინები სხეულიდან, აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას. თუ ძალიან მოსწონთ pastries, მაშინ შეგიძლიათ ნახოთ ფანტაზია და bake cookies ან პური საფუძველზე მიწის შვრიის ქატო.
• ასეთი დიეტა, ისევე როგორც ნებისმიერი სწორი წონის დაკარგვის პროგრამა, გულისხმობს საკმარისი რაოდენობით წყლის მოხმარებას (მინიმუმ 1.5 ლიტრი დღეში).
• ცილოვანი დიეტა ემყარება წილადური კვების პრინციპებს. დღის განმავლობაში მინიმუმ 5 ჯერ ჭამა გჭირდებათ. ეს საშუალებას მოგცემთ არ განიცადოთ შიმშილის გრძნობა და დააჩქაროთ წონის დაკარგვის პროცესი, ნორმალური მეტაბოლიზმის შენარჩუნებაში.
• ყველა პროდუქტი უნდა იყოს გამომცხვარი ან მოხარშული ცხიმის მინიმალური დამატებით (დღეში არაუმეტეს 4 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთის მოხმარება).
• დიეტის დროს, თქვენ უნდა ჩამოიშალოთ მარილი (შეამცირეთ მისი რაოდენობა დიეტაში მინიმუმამდე, ან შეცვალეთ იგი ბუნებრივი არომატული სანელებლებით, სანელებლებით ან თაფლის ბალახით).
• სხეულის პროტეინებით ზედმეტი გაჯერების თავიდან ასაცილებლად გამოიყენეთ მულტივიტამინური კომპლექსები.

დიეტის მრავალფეროვნება

• ხილის ცილის 5-დღიანი დიეტა არის დოქტორ დუკანის კლასიკური დიეტის დაჩქარებული ვარიანტი. საჭიროა დღეში 6-ჯერ ჭამა. რეკომენდებულია ვაშლისა და ციტრუსის, რძის პროდუქტების, ფრინველის და კურდღლის ხორცის ჭამა.
• კვების სისტემა ერთი კვირის განმავლობაში დაეხმარება მოშორებას რამდენიმე ზედმეტი სანტიმეტრით წელში და ბარძაყში. ამავე დროს, მხოლოდ 7 დღის განმავლობაში წონის დაკარგვა მინიმუმამდე დაყვანს შესაძლო უარყოფით შედეგებს.
• ცილის პროგრამა 10 დღის განმავლობაში მოიცავს ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ პროდუქტს. დღეში ორჯერ უნდა დალიოთ კეფირი.
• ატკინების ცილა-ნახშირწყლების დიეტა 14 დღის განმავლობაში (2 კვირა) მენიუს თვალსაზრისით უფრო ეფექტური და მრავალფეროვანია. ცილოვანი საკვების გარდა, ამ 14 დღის განმავლობაში აუცილებელია ბოსტნეულის, ხილის, რძის პროდუქტებისა და ნახშირწყლების ჭამა (დღეში 100-150 გ). 4 კვირის დიეტა, ალბათ, საუკეთესო ვარიანტია ქალებისა და მამაკაცებისთვის, რომელთაც სურთ წონაში დაკლება. იმის გამო, რომ არ არის დრო, მრავალფეროვანი პროდუქტი შეიძლება შევიდეს რეცეპტებში: ბოსტნეული, ხილი და კენკრა, ხორცი და თევზი, ნელი ნახშირწყლები. საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ კალორიების დათვლა არ გჭირდებათ.

მინიმალური ნახშირწყლების დიეტა არის ჩვეულებრივი კვების სისტემა ფიტნეს ბიკინის მოდელებისთვის. ასეთი ცილოვანი დიეტა ასევე რეკომენდებულია ბოდიბილდინგებისთვის, რომლებიც "მუშაობენ მასაზე."

დაბალი ნახშირბადის დიეტის უპირატესობები

ასეთი ცილის შესამცირებელი პროგრამა თავის მიმდევრებს შემდეგი საფრთხებით ემუქრება:

• ძალისხმევის შედეგები მასშტაბებზე გამოვა კვირაში - მინუს 5 კგ. თუ თქვენს ცხოვრებას სპორტს დაამატებთ, მაშინ არა მხოლოდ შეამცირეთ წონა, არამედ გამკაცრეთ თქვენი ფიგურა. მართლაც, ცილოვან კვებას ხშირად ავითარებენ სპორტსმენები. ეს არის ისეთი სისტემა, რომელიც შექმნილია კუნთების რელიეფის დასადგენად.
• დაბალი ნახშირბადის "გადმოტვირთვა" სასარგებლო იქნება მამაკაცებისთვის, რომლებსაც სურთ კუნთების მასის გაზრდა.
• გსმენიათ დიეტის შესახებ, რომელიც გარანტირებულია "შარფის" ეფექტის შესახებ? სასაცილოდ ჟღერს, მაგრამ ფეხებზე და მუცელზე კანზე დგომა (და განსაკუთრებით მძიმე შემთხვევებში და ხელებზე) სასაცილო არ არის. ცილის წონის დაკარგვის დროს, თქვენ არ შიმშილობთ, რადგან თქვენ რეგულარულად "იკვებებით" სხეულზე სწორი საკვებით. წონის დაკლება თანდათანობით ხდება და არ ემუქრება ამ უსიამოვნო ესთეტიკურ დეფექტს, რაც არ შეიძლება ითქვას მონო-დიეტის შესახებ.
• წონის დაკარგვის პროგრამების მრავალი მომხრე ერთხელ და სამუდამოდ იმშვიდებს იმედებს, რომ ზედმეტი ფუნტის დაკარგვის იმედი ექნებათ, რადგან მათ არ სურთ, რომ ფრანტულად ითვალონ კალორიები. ეს დიეტა არა მხოლოდ არ მოითხოვს თქვენს ყოველდღიური კალორიების მიღებას, არამედ საშუალებას გაძლევთ გარკვეული დათმობებით (მაგალითად, სწორი ღამის საჭმლის საჭმლით).
• დაბალი ნახშირბადის ცილოვანი დიეტა ყველასთვის ხელმისაწვდომია. ეგზოტიკური ვარიანტებისგან განსხვავებით, რომლებიც ძვირადღირებული დელიკატესებისა და ტროპიკული ხილის გამოყენებას გულისხმობს, ასეთი საკვების პროდუქციის ჩამონათვალი არ არის ძვირი. წონის დაკლების მიზნით თქვენი დიეტა მოიცავს ჩვეულ საკვებს.

IVF ვიტამინით რეკომენდებულია ცილოვანი ვიტამინების დიეტა, რადგან ის ითვლება კვერცხის ერთ – ერთი ყველაზე რეპროდუქციული კვების სისტემა.

ცილების მენიუ

სავარაუდოდ, პირველი შედეგების დანახვისას, თქვენ ალბათ ყოველთვის გსურთ დაიცვათ ეს დიეტა. ეს არასოდეს უნდა გაკეთდეს. ცილოვანი საკვების ჭარბი მოხმარება დიდი ხნის განმავლობაში იწვევს ორგანიზმიდან კალციუმის გამოდევნას და უარყოფითად მოქმედებს თირკმელებისა და ღვიძლის მუშაობაზე. დიეტის გამეორება შეგიძლიათ არა უმეტეს წელიწადში ორჯერ.

წონის მცირე პრობლემებისთვის, საკმარისია დაიცოთ ცილები დიეტაზე 14 დღის განმავლობაში ან ერთი თვის განმავლობაში, უფრო სერიოზულთათვის, გაიარეთ კონსულტაცია დიეტოლოგთან, რომელიც განსაზღვრავს დიეტის ხანგრძლივობას და დაგეხმარებათ აირჩიოთ ჯანსაღი საკვების რეცეპტები წონის დაკლებისთვის.

როგორ ვჭამოთ?

თავდაპირველად, ძნელია ცილოვანი დიეტისთვის მენიუს არჩევა წონის დაკარგვისთვის, რაც საშუალებას მოგცემთ ყველაზე ეფექტური გზა „შეტევაზე“ შეტევა კილოებისთვის. უმჯობესია დაიცვას შემდეგი დიეტის სახელმძღვანელო მითითებები.

1. საუზმე უნდა იყოს გულწრფელი და გულითადი, ასე რომ, პირველი კვება, რომელიც უნდა ჭამოთ: 3 კვერცხი (მოხარშული ან როგორც ორთქლის omelet), თევზის ნაჭერი (წითელი ან თეთრი). პროტეინის დარტყმის შემდეგ შეგიძლიათ ჩაის ან ყავას დალიოთ.
2. დაახლოებით 2-3 საათის შემდეგ, კვლავ უნდა ჭამოთ. მეორე საუზმე უნდა შედგებოდეს სწრაფი საჭმლისგან - ბოთლი უცხიმო სასმელი იოგურტით (ან კეფირი) და 50-70 გრ. შვრია
3. ლანჩზე, თქვენ კვლავ უნდა იფიქროთ ხორცპროდუქტებზე და მოხარშული ან გამომცხვარი ხორცი მიირთვათ საკუთარ წვენში. ურჩევნია ხბოს ხორცი ან ქათამი. მათთვის, ვისაც კუჭის პრობლემები აქვს, გირჩევთ ცილოვანი სუპი ჭამა ქათმის ბულიონი ან შამპინიონის კრემის წვნიანი.
4. შუადღისას მენიუში შეიტანეთ ზღვის პროდუქტები. შეგიძლიათ შეცვალოთ shrimp და crab ქათმის ან თევზის ფილე.
5. საღამოს, შეგიძლიათ შეიძინოთ რამდენიმე თევზის სტეიკი და კეფირი ბოსტნეულის სალათით. ასეთი ცილოვანი ვახშამი არ დააზარალებს ფიგურას და ხელს შეუწყობს წონის შემდგომ დაკარგვას.

ცილოვანი დიეტის დაცვა გულისხმობს ხაჭოს და სხვა რძის პროდუქტების გამოყენებას. მაღაზიის რძის ან ხაჭოების არჩევისას ნუ იყიდით დაბალკალორიულ საკვებს. კალციუმი, რომელიც მათ შეიცავს, ცუდად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.

პირველი კურსები

• ბულგარული ტრადიციული სუპი,
• მაცივარი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი და უცხიმო იოგურტი არაჟნის და რძის ნაცვლად, როგორც გასახდელი),
• მსუბუქი წვნიანი ქათმის, კვერცხისა და მწვანილებით,
• ქათმის წვნიანი ქატოთ, ნაყენებით და მწვანილებით,
• თევზის ტომატის სუპი ბოსტნეულით (კარტოფილის გარეშე და შემწვარის გარეშე),
• champignon კრემის სუპი მწვანილით,
• ხორცის ქათმის წვნიანი
• თევზის წვნიანი კვერცხით
• სოლიანკა ხელნაკეთი ქათმის ძეხვეულით,
• კომბოსტოს სუპი ქათმის გულით,
• ბარდა სუპი ღუმელში.

მეორე კურსები

• ქათმის ფილე ჩაშუშული რძეში
• თევზის სტეიკები ბოსტნეულის ღუმელში,
• ხაჭოს ხაჭო ბულიონი მოხარშული სოკოთი და ხორცით,
• სკუმბრია, ბოსტნეულით სავსე
• ბადრიჯანი მიწის ძროხის და პომიდვრის სოუსით,
• ხელნაკეთი ძეხვეული მწვანილებით და სანელებლებით,
• გოგრა მოხარშული საქონლის ხორცით და ბოსტნეულით,
• ცილის რულონები ხაჭოთი, ოდნავ დამარილებული ორაგულით და ავოკადო (შეიძლება შეიცვალოს კიტრით),
• ხაჭო და ქატო ბლინები.

დესერტები და pastries on ციყვი

• ხაჭო დესერტი ყავა და დარიჩინი,
• ლიმონის ტორტი ქათმის კვერცხებზე,
• გაცივება sorbet პიტნის და ხაჭო,
• რძე ჟელე
• უცხიმო ხაჭო რეიტინგი,
• შვრიის ნამცხვარი შოკოლადის მუსით,
• იოგურტის ნამცხვარი
• გოგრის ტორტი (დამატკბობლით),
• marshmallows აგარ აგარზე ხაჭოთი,
• აყვავებულ syrniki კვერცხის თეთრებზე.

როგორც ხედავთ, თქვენი ცილოვანი დიეტა იქნება მრავალფეროვანი, ხოლო თუ იცით კვების ძირითადი პრინციპები, შეგიძლიათ წაიკითხოთ საკუთარი რეცეპტები გემრიელი და თანაბრად ჯანსაღი კერძებისთვის წონის სწრაფი დაკლებისთვის.

ბრაუნი დიეტის ტორტი: ვიდეო რეცეპტი

წონის დაკარგვის შესახებ მიმოხილვები

იმის გამო, რომ წონის დაკარგვა ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული თემაა ქალთა კომუნიკაციისთვის, ჩვენ შევძელით საინტერესო მიმოხილვების პოვნა ცილოვანი დიეტის შესახებ. ღირს იმის თქმა, რომ აზრთა უმეტესობა დადებითია. სამართლიანი სქესის წარმომადგენლები ყველაზე ხშირად წერენ ნეგატიურ შეფასებებს, რომლებსაც ჯერ კიდევ არ ჰქონდათ ნებისყოფა, რომ არ დაეტოვებინათ დიეტა, რომ ჰარმონიაში გადასულიყო.

პირადი გამოცდილება: ვიდეო

მიუხედავად მრავალი წონის დაკარგვის პროგრამისა, რომლის მთავარი მახასიათებელია მოკლევადიანი შედეგი, ეს დიეტა საშუალებას მოგცემთ დაკარგოთ დამატებითი ფუნტი დიდი ძალისხმევის გარეშე.

და რაც მთავარია - მარხვის, გაღიზიანებისა და უშეცდომობის გარეშე.

თქვენ უბრალოდ უნდა მოაწყოთ მაღალი ცილოვანი საკვები, რომლის მოხმარებაც შეგიძლიათ, ასევე მოთმინება და ნებისყოფა! ასე რომ, დანიშნეთ წონის დაკლება, და ერთი თვის შემდეგ დაკარგავთ რამდენიმე ფუნტს, ხოლო თქვენი სილუეტი გამკაცრდება.

როგორ შეაფასებთ ამ მასალას?

ცილოვანი (დაბალი ნახშირბადის) დიეტა

• დიეტის არსი: ნახშირწყლების შეზღუდვა, რის შედეგადაც იწყება სხეულის ცხიმის მარაგი დახარჯვა. პიერ დუკანე ცნობილი მკვებავია, რომელმაც შეიმუშავა საკუთარი წონის დაკლების პროგრამა. ეს არის კეიტ მიდლტონის, კემბრიჯის დუკა, დიეტა, რომელიც პრინცთან ქორწილამდე ახალ დიეტას მიმართა.
• დიეტის არსი: ნახშირწყლების შემცველი საკვების შეზღუდვა. დოქტორ მირკინის კვების სისტემა აცხადებს, რომ ყველას, ვისაც შეუძლია წონაში დაკლების 7 პირობები შექმნას, წონაში დაკლებაში ეჭვი არ ეპარება, 7 წესის გარდა, ის ასევე მოიცავს მენიუს მოთხოვნებს. ეს ყველაფერი ჩვენს სტატიაშია აღწერილი. დამწყებთათვის, თავად პირობები.
• დიეტის არსი: ნახშირწყლების შეზღუდვა. ატკინების დიეტა არის ყველაზე სწრაფი და ეფექტური დიეტა. იგი განსაკუთრებით პოპულარულია დასავლეთში. ბევრი ჰოლივუდის ვარსკვლავი - კეტრინ ზეტა-ჯონსი, რენე ზელვეგერი, ჯენიფერ ლოპესი, ჯენიფერ ანისტონი და სხვები - ამბობენ, რომ მათ მოახერხეს წონის დაკლება, მხოლოდ ამ ატკინების დიეტის წყალობით.
• დიეტის არსი: დაბალ ნახშირწყალში დიდი რაოდენობით საკვებია, მისი გვარი საპრეზიდენტოა. South Beach დიეტა შეიმუშავა არტურ აგასტონმა. მან ჩაატარა მთელი რიგი გამოკვლევა, აუცილებელი ცვლილებები შეიტანა და ახალი საკვების სისტემა დაიძრა ქალაქების დასაპყრობად. "South Beach Diet" - ის ადამიანების მიმოხილვები თანაბრად ენთუზიაზმით ჟღერს: "ყველაზე მარტივი დიეტა, რომელზეც უნდა დავჯდე!", "დამავიწყდა, როგორ ჭამა ტკბილეული", "" მე წონა არასდროს მქონია ასე ადვილად! " იქნებ "სამხრეთის პლაჟის დიეტა" არის პანაცეა ზედმეტი წონისთვის, რომელსაც ყველა ჩვენ ვეძებთ? მართლა ასე ადვილია წონის დაკარგვა?
• დიეტის არსი: ნახშირწყლების დაბალი კალორიული შეზღუდვა. მცირე ხნით, ეს დიეტა არეგულირებს ნივთიერებათა ცვლას ორგანიზმში, აცნობიერებს მას მუშაობის სხვადასხვა რიტმს. შემქმნელები ანაზღაურებენ მსგავს შედეგს მინიმუმ 2-3 წლის განმავლობაში. პირობები: 13 დღის განმავლობაში არ შეგიძლიათ ჭამა შაქარი, მარილი, ალკოჰოლი, ფქვილი და საკონდიტრო ნაწარმი.
• დიეტის არსი: შეგიძლიათ შეუზღუდავი ხორცი მიირთვათ, მაგრამ მკვეთრად შეზღუდავეთ ნახშირწყლების მიღება, კრემლის დიეტის განმარტება შემდეგია:როდესაც ნახშირწყლების მიღება, ენერგიის წყარო, მკვეთრად არის შეზღუდული, ის სწრაფად იწყებს დაგროვილი ცხიმის მარაგების დამუშავებას. ამიტომ, ეს დიეტა მიეკუთვნება დაბალი ნახშირწყლების კატეგორიას.
• დიეტის არსი: ცილოვანი საკვები, გულისხმიერი სადილი. დღეს ნამდვილად არ არის ცილოვანი დიეტის ნაკლებობა. ყველა მათგანი განკუთვნილია შედარებით ახალგაზრდა, აქტიური და ჯანმრთელი ადამიანებისთვის, რომლებსაც სურთ სწრაფად ააქტიურონ თავიანთი სხეული და ემყარონ ზედმეტი ცხიმებისა და ნახშირწყლების შეგნებული უარის თქმას, რაც ჩვენი "საწვავის" მთავარი წყაროა. ცილოვანი დიეტის დაცლის დროს ყველაზე ჩვეულებრივი საკვებისგან აბსტინენციის კონტროლი ხორციელდება სპეციალურად შედგენილი მენიუს წყალობით, რის შემდეგაც შეიძლება ორგანიზმმა გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი რიტმის შეცვლა, რაც ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის მკვეთრ რესტრუქტურიზაციას და ცხიმის რეზერვების დაკარგვას.
• დიეტის არსი: რაც შეიძლება მეტი ცილოვანი საკვები და ხილი ჭამა. ამ დიეტის დასაწყისში გაზომეთ თქვენი წონა და ვადის ბოლოს (4 კვირის შემდეგ) ნახავთ, რომ თქვენი წონა შემცირდა 20-დან 28 კგ-მდე (წონით 100 კგ-ზე მეტი.).

დაბალი ნახშირბადის დიეტის მენიუ

დაბალი ნახშირბადის დიეტა მუშაობს წონის შემცირებაზე და ითვლება ჯანმრთელად, რადგან ეს ხელს უწყობს ქოლესტერინის და არტერიული წნევის დაქვეითებას. მისი ზოგადი პრინციპები: მიირთვით ცილა, მოერიდეთ სახამებლის საკვებს (თეთრი პური, მაკარონი და კარტოფილი), შეავსეთ მენიუ მაღალი რაოდენობით ცხიმებით მცირე რაოდენობით.

ინფორმაცია და ზოგადი რეკომენდაციები

კვების სპეციალობის ექიმები თვლიან, რომ ქალებსა და მამაკაცებს შეუძლიათ რამდენიმე კვირის განმავლობაში წონის შემცირება და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება, დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს. სპორტსმენები და უბრალო ადამიანები, როდესაც ისინი ამცირებენ ნახშირწყლების რაოდენობას, იწყებენ წონის დაკლებას.

წონის დაკლების მცდელობისას შეარჩიეთ სტეიკი, მაგრამ არ მიიღოთ კარტოფილი. თუ გრძნობთ, რომ მსახურება ძალიან მცირეა, დაამატეთ ახალი ბოსტნეული. ნებისმიერი ხორცი მისაღებია, მცირე რაოდენობით ყველი ასევე კარგი არჩევანია. თუ ადამიანი არჩევანის წინაშე დგას: შეამცირეთ კალორიული მიღება ცხიმის ან ნახშირწყლების გამო, თქვენ უნდა მიატოვოთ მეორე.

ნახშირწყლების უარყოფა ამცირებს დიაბეტის რისკს, ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

მკვებავი ორგანიზაციების აზრით, ზრდასრული ადამიანი ყოველდღიურად უნდა მოიხმარდეს მინიმუმ 130 გრ ნახშირწყლებს, ისე, რომ ნუტრიენტები საჭიროებას სრულად აკმაყოფილებენ. დაბალი ნახშირბადის დიეტა ხშირად შეიცავს მათ 50-150 გრამს.

დაბალ ნახშირბადის დროს, საჭიროა რამოდენიმე კვირის განმავლობაში ყურადღება გაამახვილოთ ცილებზე და ჯანმრთელ ცხიმებზე. ცილის მინიმალური ნაწილია 60-70 გრამი, ცხიმი - დაახლოებით 20-30%.

თუ შერჩეულია 2 000 კალორიის კალორია, ცხიმი უნდა იყოს 45-65 გრამ დღეში. ცილებით მდიდარი საკვები - მჭლე ხორცი, ზღვის პროდუქტები, ფრინველი, კვერცხი, უცხიმო ხაჭო, ყველი, სოიოს პროდუქტები.

თხილი, თესლი ცილების და ჯანსაღი ცხიმების კარგი წყაროა.

დაბალი ნახშირის მენიუს მაგალითი

თუ გსურთ რამდენიმე კვირის განმავლობაში დაბალ ნახშირბადის, მაღალი ცილის მენიუზე დგომა, სცადეთ ეს და მიაღწევთ თქვენს მიზნებს.

თითოეული სპორტსმენის მოთხოვნილება განსხვავებულია, ამიტომ ექსპერტები რეკომენდაციას იძლევიან ცილების მიღება 10-35% -ით გაზარდონ. დაბალი ნახშირბადის დიეტის წარმოდგენილი მაგალითი განკუთვნილია 1500-1600 კალორიაზე, სადაც ნახშირწყლები 46%, ცილა 22% და 30% ცხიმია.

ორშაბათს

საუზმე: შვრიის ხორცი 2.5% რძით და 5 გრ შაქრით.

სადილი: ბორშჩი არაჟანითა და ხორცით, ახალი ბოსტნეული, ჩაი.

ვახშამი: ბერძნული სალათი (ფეტა ყველი, ბოსტნეული, მცენარეული ზეთი), უცხიმო თევზი, გამომცხვარი სოიოს სოუსით და არაჟანით 20%.

საჭმლის: უცხიმო იოგურტი, ახალი ხილის ნაჭერი, გახეხილი სტაფილო დაჭრილი თხილით და იოგურტის გასახდელი.

სამშაბათს

საუზმე: მყარი მოხარშული კვერცხი, შემწვარი ქათმის მკერდი, ისპანახი სალათი.

სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი ლობიოთი, ნაყოფის ნაყოფი, წვენი.

ვახშამი: შემწვარი ორაგული, ყავისფერი ბრინჯი, მწვანე სალათი ალუბლის პომიდორით, მინერალური წყალი ლიმნით.

საჭმლის საჭმელები: კრეკერი და ჩაი, უცხიმო Activia იოგურტი და მარცვლეულის მთელი პური.

ოთხშაბათს

საუზმე: სენდვიჩი წითელი ხიზილალა ან ოდნავ დამარილებული თევზი, ჩაი, ყავა.

სადილი: ხორცი ჩაშუშული საკუთარი წვენით არაჟნის დამატებით, ბოსტნეულის სალათი არაჟანიდან გასახდელი.

ვახშამი: ხაჭო, იოგურტი, ცილის omelet.

საჭმლის: კეფირი, ხილი, ტკბილი წიწაკა.

ხუთშაბათს

საუზმე: გახეხილი კვერცხი, ჩაი ან ყავა.

სადილი: vinaigrette, ქათამი.

ვახშამი: უცხიმო თევზი, მოხარშული ბრინჯი.

საჭმლის საჭმელები: ხილი, ხაჭო, ტკბილი წიწაკა, თხელი რძე, კენკრა შერეული ყინულის ბლენდერში.

პარასკევი

საუზმე: სენდვიჩი ხორცით (მოხარშული ღორის ხორცი, ძროხის ენა), ბოსტნეულის სალათი არაჟნისგან დამზადებული გასახდელი.

სადილი: ძროხის ღვიძლი, ჭარხლის სალათი.

ვახშამი: მოხარშული კვერცხისა და მწვანილის სალათი.

საჭმლის: კეფირი, ხილი, პური ჩაი.

შაბათს

საუზმე: გრანოლა ვაშლით და თხილით (წყალზე), ჩაი / ყავა.

სადილი: ღუმელში მოხარშული ქათამი ყველით და ნიორით, ბოსტნეულით.

ვახშამი: უცხიმო თევზის წვნიანი ბოსტნეულით.

საჭმლის: უცხიმო ხაჭოს პუდინგი, კეფირი, ხილი.

კვირა

საუზმე: წიწიბურის ფაფა, რძეში მოხარშული, ჩაი / ყავა.

სადილი: ბოსტნეულით გამომცხვარი თევზი.

ვახშამი: ჩაშუშული ბოსტნეული.

საჭმლის: გრეიფრუტი ან ორი ვაშლი.

ორსული და სპორტსმენები

შეიძლება თუ არა დაბალი ნახშირბადის დიეტა დაიცვას ორსულობის დროს? ორსულობის დროს წონის დაკლება არ არის გამართლებული და შეიძლება გავლენა იქონიოს ნაყოფის ჯანმრთელობაზე. კარგი ვიტამინებით შემცველი ცილოვანი, ბოსტნეულითა და ხილით სასარგებლო კვება სასარგებლო იქნება.

თქვენ შეგიძლიათ უარი თქვათ სწრაფ ნახშირწყლებზე, თუ ქალის წნევა ნორმალურია. თუ არის დაღმავალი ტენდენცია, ტკბილი ჩაის პატარა ტორტით შეუძლია გააუმჯობესოს მდგომარეობა. თუ ჩვენ განვიხილავთ მთლიანი კალორიის შემცველობას, მაშინ ეს უნდა იყოს 300 კალორია მეტი ვიდრე ორსულობა.

სპორტსმენების არ შეიძლება ჩაითვალოს "საშუალო მამაკაცი", ამიტომ დაბალი ნახშირბადის დიეტა მათთვის ცოტა განსხვავებულია. მათ, ვინც იოგას და სირბილით ან სეირნობით ვარჯიშობს, უფრო ნაკლები ნახშირწყლები სჭირდება, ვიდრე ძალოსანთები. რაც უფრო მაღალია კლასების ინტენსივობა, მით უფრო მეტი სპორტსმენი სჭირდება ნახშირწყლები.

მათ, ვინც ყოველდღიურად ვარჯიშობს, ყოველდღიურად უნდა შეიტანოთ მენიუში ნახშირწყლების ორი მსახურება. მაგალითად, კარტოფილი და ბრინჯი. დაბალი ნახშირბადის დიეტა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბოდიბილდერის გამძლეობასა და გარეგნობაზე.

შეიძლება ვინმემ გაგიკვირდეთ, მაგრამ პური არ არის სასიცოცხლო, განსხვავებით ჟანგბადის, წყლისგან, ცხიმოვანი მჟავების და ნახშირწყლების ამინომჟავებისგან.

კარგად ორგანიზებული დაბალი ნახშირბადის დიეტა აუმჯობესებს მეტაბოლურ ფუნქციებს, ინარჩუნებს შაქრისა და ინსულინის დონის კონტროლს და ხელს უწყობს ცხიმების მოცილებას.

კიდევ რა შეგიძლიათ წაიკითხოთ ამ თემაზე:

• ცილოვანი დიეტა
• სხეულის საშრობი წესები გოგონებისთვის
• მამაკაცები საშრობი მენიუები

დიეტის დეტალური აღწერა:

• ცილა-ნახშირწყლების მონაცვლეობის მთავარი პრინციპია ის, რომ პირველ დღეს ადამიანი ჭამს როგორც ნახშირწყლებს, ასევე ცილებს, მეორე და მესამე დღეს მხოლოდ ცილოვან საკვებს მოიხმარენ, მეოთხე დღეს იგი შედგება მხოლოდ ნახშირწყლებიდან, მაგრამ მეხუთე დღეს ისინი გვთავაზობენ შერეულ საკვებს ჭამა და ა.შ. მიკროსქემის შეიძლება დიდხანს გაგრძელდეს. ამავე დროს, აღსანიშნავია დაბალანსებული დიეტა, რომელიც ასეთი დიეტის პლუსია.
• BEECH დიეტა მუშაობს ისე, რომ გლიკოგენი გამოიღოს ორგანიზმიდან პირველ ორ დღეში და ცხიმის უჯრედები იწყებენ მოცულობის შემცირებას. და ისე, რომ კუნთოვანი სისტემა არ დაიწყოს ტანჯვა, ცილოვანი პროდუქტები შეიცვლება რთული ნახშირწყლები. წონა არ მოიმატებს იმის გამო, რომ სხეულს დრო არ აქვს შეჩვევა იმავე ტიპის კვებისათვის. როგორც კი ნახშირწყლების შიდა დეფიციტი შეინიშნება, ის მაშინვე იღებს მათ.

დიეტის დროს, თქვენ უნდა დაიცვას ძირითადი წესები:

1. დღეში უნდა იყოს ხუთი კვება. თუ ეს ძნელია დაკვირვება, შესაძლებელია სამი.
2. ბოლო კვება უნდა იყოს მინიმუმ სამი საათით ადრე ძილის წინ.
3. მთავარ კვებას შორის აუცილებელია სუფთა წყლის დალევა (მინიმუმ ერთი და ნახევარი ლიტრი დღეში).
4. თუ ადამიანი მონაწილეობს სპორტში, მაშინ უმჯობესია ამის გაკეთება შერეული კვების დღეს.
5. რაც შეეხება ნაწილებს, საუზმეზე საკვების რაოდენობა უნდა იყოს 150 გრამი, ლანჩისა და სადილისთვის 200 გრამი. დიეტის დროს შემოთავაზებული ყველა სასმელი მთვრალია ერთი ჭიქის მოცულობით.
6. ნახშირწყლების დღეებში, ნებადართულია ნაჭერი პურის დამატება ყველა შესთავაზებულ კერძზე.
7. ცილოვანი დღის განმავლობაში, შაქარი მთლიანად გამორიცხულია დიეტისგან. მარილი შეგიძლიათ დაამატოთ კერძებს, მაგრამ მხოლოდ ძალიან ოდნავ.
8. არ შეგიძიათ საჭმლის შემწვარი, უმჯობესია საზ, ორთქლი, გამომცხვარი ან ჩაშუშვა.

დიეტის დროს უნდა შეეცადოთ ერთდროულად მიიღოთ საუზმე, ლანჩი და ვახშამი.

პროდუქტის ცხრილი:

აღსანიშნავია, რომ ცილოვანი ნახშირწყლების ალტერნატივა არა მხოლოდ ხელს უწყობს წონის დაკლებას, არამედ ხელს უწყობს საერთო კეთილდღეობის გაუმჯობესებას და ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.

დაბალი ნახშირბადის დიეტა: კრემლი, ცილა და ატკინების დიეტა

ამ სტატიაში ვისაუბრებთ დიეტის შესახებ, რომელიც შეიცავს ნახშირწყლების სრულ ან ნაწილობრივ უარყოფას. მათ ჩვეულებრივ უწოდებენ ნახშირწყლებს ან დაბალ ნახშირწყლებს.

თქვენ შეგიძლიათ სხეულის მიერ მოხმარებული კალორიების რაოდენობა შეამციროთ ნახშირწყლების შემცველი საკვების მიღებით, ან მთლიანად მიტოვოთ იგი.

უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია მკაცრად შეზღუდოს საკვები, რომელიც შეიცავს შაქარს ან სახამებელს. მაგრამ ამავე დროს, თქვენ შეგიძლიათ შეადგინოთ თქვენი დიეტის უმეტესი ნაწილი.

წონის შემცირების მიზნით, თქვენ უნდა გამოთვალოთ არა კალორიების მთლიანი რაოდენობა, არამედ მხოლოდ ნახშირწყლების მოხმარებული რაოდენობა.

თუ გაქვთ რაიმე ქრონიკული დაავადება, გაქვთ მეტაბოლური აშლილობა, შაქრიანი დიაბეტი, თუ ორსულად ხართ ან ძუძუთი ხართ, დაბალ ნახშირწყლოვან და არა ნახშირწყლების დიეტა მკაცრად უკუნაჩვენებია.

ამ დიეტებს არ მოგიტანთ სწრაფ შედეგებამდე. ბევრი მათგანი შეიქმნა ორგანიზმში მეტაბოლიზმის შეცვლის მიზნით, და ამას დიდი დრო სჭირდება.

სასურველ ეფექტს მიაღწევთ შედარებით გრძელი პერიოდის შემდეგ. დიეტა უნდა გახდეს ცხოვრების წესი, არ მიიღოთ ის, როგორც მკურნალობა.

ყველაზე ცნობილი დაბალი ნახშირბადის დიეტაა: კრემლი, ატკინები, ასევე მონტინიაკის მეთოდი.

თუ ამ დიეტებით დადგენილი შეზღუდვები ძალიან მჭიდროდ გეჩვენებათ და არ გსურთ ან დიდხანს არ აპირებთ მათ გამყარებას, ყურადღება უნდა მიაქციოთ დაბალ ნახშირბადის დიეტებს, რომლებიც დროში შეზღუდულია.

• ცილა
• ცილა
• ნახშირწყლებისგან თავისუფალი და სხვ.

ზოგიერთ შემთხვევაში, ამ დიეტამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს. ეს ზიანი განსაკუთრებით ძლიერი იქნება, თუ შეზღუდავთ შაქრის მიღებას.

ამ შემთხვევაში შეიძლება აღინიშნოს ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა: დაღლილობა, ძილიანობა, თავის ტკივილი, თავბრუსხვევა.

ამავე დროს, ადამიანი იტანჯება შიმშილის შეგრძნებით, მისი შრომისუნარიანობა მცირდება, ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება მიაღწიოს სისუსტეს. ამასთან დაკავშირებით, არ არის რეკომენდებული ამ დიეტის გამოყენება ექიმის ცოდნის გარეშე.

რა არის დაბალი ნახშირბადის დიეტა?

ეგრეთ წოდებული დაბალი ნახშირბადის დიეტა სულ უფრო პოპულარული ხდება. თუმცა, რა თქმა უნდა, უფრო სწორი იქნებოდა ამგვარი საკვების რაციონალური ან გაწონასწორებული მოწოდება.

ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი დიეტის წარმატება და სასარგებლო თვისებები მიიღწევა, პირველ რიგში, ნახშირწყლების, ცილებისა და ცხიმების მიღებაში სწორი პროპორციების გამოყენებით.

უპირველეს ყოვლისა, უნდა აღინიშნოს, რომ ნახშირწყლები განსხვავებულია, ე.წ ნელი და სწრაფი. ნელი ნახშირწყლები არის ის ნახშირწყლები, რომლებიც ორგანიზმში თანდათანობით შეიწოვება, ამ ნახშირწყლებს შეიცავს ნახშირწყლები, დაბალი გლიკემიური ინდექსით.

ყოველდღიური დიეტის დროს დაბალი გლიკემიური ინდექსის მთავარ საკვებს შორის, უპირატესობას ანიჭებს წიწიბურა, გრძელი ხორბლისგან მაკარონი, ყავისფერი ბრინჯი და ა.შ.

ეს ნახშირწყლები ორგანიზმს სწრაფად მიეწოდება და იწვევს ინსულინის მკვეთრ გამოყოფას, რადგან ცნობილია, რომ ინსულინის დონე ადამიანის ორგანიზმში შიმშილს იწვევს.

ინსულინის დონის მკვეთრი ნახტომი იწვევს ცხიმის უჯრედების დაგროვებას, ხოლო ნახშირწყლების სწრაფი შეწოვა მივყავართ იმ ფაქტს, რომ ადამიანი სწრაფად კარგავს კმაყოფილების გრძნობას, რაც ისევ მას ჭამს.

ნახშირწყლების მკვეთრი შემცირება, თავის მხრივ, უფრო მეტ ზიანს აყენებს, ვიდრე კარგს, რადგან ცნობილია, რომ ნახშირწყლები არის ლიპოლიზის საწვავი (ცხიმების რღვევა).

ნახშირწყლების დეფიციტით, სხეული იწყებს სხეულის ცილის გამოყენებას, რომელიც კუნთების ქსოვილშია, როგორც საწვავი, და რადგან კუნთოვანი ქსოვილის შენარჩუნება მოითხოვს უფრო მეტ კალორიას, ვიდრე ცხიმს, ადამიანის ორგანიზმში ცხიმის პროცენტი უკონტროლოდ იზრდება.

სწორედ ამიტომ შეუძლებელია ნახშირწყლების მოხმარების მკვეთრად შემცირება, აუცილებელია დაიცვას მისი გარკვეული ბალანსი დიეტაში.

ვიტამინების ცილის დიეტა

სხვაგვარად უწოდებენ ცილა-ნახშირწყლებს, ეს დიეტა ემყარება საკვების დაყოფას, რომელიც შეიცავს ვიტამინებს და ცილებს, ამიტომ ნახშირწყლები და ცილები სხვადასხვა დროს სხეულში შედიან.

მიახლოებითი ყოველდღიური დიეტა:

• 8-00 - მყარად მოხარშული კვერცხი -2 ცალი.
• 10-30 - ფორთოხალი - 1 ცალი.
• 13-00 - მოხარშული ფრინველის ხორცი - 200 გრამი,
• 15-30 - პატარა ვაშლი - 2 ც.
• 18-00 - უცხიმო ჯიშების მოხარშული თევზი - 200 გრამი,
• 20-30 - გრეიფრუტის ხილი - 1 ც.

ხანგრძლივობა - 10 დღემდე, განმეორებით, საჭიროების შემთხვევაში, გარკვეული პერიოდის შემდეგ.

ატკინების დიეტა

ატკინების დიეტა შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, ვინც უკვე სასოწარკვეთილია დაიკლო წონის დიეტის საშუალებით. და ასევე მათთვის, ვისაც სურს გამხდარი იყოს, მაგრამ არ აქვთ ნებისყოფა, უარი თქვან საყვარელ კერძებზე ყოველთვის.

სანამ ამ დიეტას მიჰყვებით, ექიმთან უნდა გაიაროთ კონსულტაციები უკუჩვენებების არსებობის შესახებ. გაიარეთ ტესტები სისხლში გლუკოზის, ინსულინისა და ქოლესტერინისთვის.

• ზედმეტი ცხიმების აღმოფხვრა
• სისხლში შაქრის ნორმალიზება
• მოშორება შიმშილს
• მოშორება საკვების დამოკიდებულებას.

ეს დიეტა აშენებულია ორი ეტაპისგან:

1. დიეტის პირველი ეტაპი მცირდება, ამას დაახლოებით ორი კვირა სჭირდება. ამ დროის განმავლობაში, სხეული ადაპტირდება კვების ახალი გზით, შედის განახლების პროცესები.
2. მეორე ეტაპი არის დამხმარე, თანდათანობით ხდება ადამიანის ცხოვრების წესი და უნდა დაეხმაროს წონის საჭირო დონემდე შემცირებას.

ცხიმის წვა ერთსა და იმავე დროს ხდება, როდესაც დიეტის დროს ნახშირწყლების მიღება 20 გრამამდე ამცირებს.

კალორიების დათვლა არ არის აუცილებელი. ყოველივე ამის შემდეგ, ჭამა აუცილებელია, როდესაც ადამიანი განიცდის შიმშილის გრძნობას და ზომიერებას. რა უნდა გააკეთოს:

• მთლიანად ამოიღეთ ნახშირწყლები დიეტადან. თუ მათ მცირე რაოდენობით ჭამთ, ეს კვლავ გამოიწვევს არასასურველი კილოგრამების ერთობლიობას.
• ორგანიზმს ახალი ცხოვრების წესის ადაპტირებაში მნიშვნელოვანი დახმარების გაწევა შეუძლია ბიოლოგიურად აქტიური დანამატებით (ქრომი, L- კარნიტინი, ნებისმიერი მულტივიტამინები).
• აუცილებელია უარი თქვას პურისა და ფქვილის პროდუქტების, ბოსტნეულის, ხილის, ბურღულეულის მოხმარებაზე, რომელიც შეიცავს სახამებელს.
• დააკვირდით თქვენს დიეტას და არ გადახდეთ მიზნისგან. ყოველივე ამის შემდეგ, რესტორნის მონახულების დროსაც კი ან შეგიძლიათ იპოვოთ პროდუქტები, რომლებიც შეესაბამება შერჩეულ დიეტას.
• უფრო მეტიც, საკვები პროდუქტების ჩამონათვალი ძალიან დიდია და მოთმინებით, პატარა წარმოსახვით და სურვილებით, შეგიძლიათ გთხოვთ, როგორც საკუთარ თავს, ისე ახლობლებს, კულინარიული შედევრებით.

კრემლის დიეტა

კრემლის დიეტა ყველაზე რბილი, ყველაზე ნაზი და სასურველია ყველა დიეტის დროს, რომელიც ამჟამად კაცობრიობისთვის არის ცნობილი.

მასთან ერთად, თქვენ შეგიძლიათ გახდეთ თხელი 6 კგ-ით მხოლოდ ერთ კვირაში, ხოლო ერთი თვის განმავლობაში შეგიძლიათ თქვენი სხეული გაათავისუფლოთ 10-12 დამატებითი ფუნტიდან.

ასეთი წარმოუდგენელი შედეგები მიიღწევა ნახშირწყლების მწირი შემცველობის გამო, კრემლის დიეტის დროს გამოყენებულ პროდუქტებში.

სახელწოდება "კრემლიოვკას" დიეტა გამოიგონეს პოლიტიკოსმა იური ლუჟკოვმა და მოსკოვის საქალაქო ადმინისტრაციამ, რომლებმაც აცნობეს ინფორმაციას ამის შესახებ თანამშრომლებს შორის, შემდეგ კი მთელ რუსეთში.

კრემლის დიეტის დიეტა

დიეტა ემყარება ნახშირწყლების შემცველი საკვების მიღებას თანდათანობით და უწყვეტ შემცირებას.

საკვების ყოველდღიური დიეტის ასეთი შემცირებით, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს, სხეული აქტიურად მოიხმარს სხეულის ცხიმიანობას.

კრემლის დიეტის დიეტა შედგენილია ქულების ცხრილის შესაბამისად, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ შეამოწმოთ სპეციალური რაოდენობა: 1 ქულა - 1 გრ ნახშირწყლები 100 გრ პროდუქტზე.

დიეტა იწყება შვიდი დღის განმავლობაში, რომლის განმავლობაშიც დღეში 20 ქულა ნებადართულია, მომდევნო ორ კვირაში - 30 ქულა, შემდეგ კი შედეგის გასაერთიანებლად ყველა 40 ქულა. საკვებში ასეთი დიეტის გამოყენების დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ორიდან ოთხ კვირამდე.

• დიეტის მენიუში შეიძლება შეიცავდეს კერძები, რომელშიც შედის: თევზი, ხორცი, ლარდა, ღვიძლი, ენა, ქათმის კვერცხი, ნაღები, ყველი, ნიორი, სოკო ნებისმიერი რაოდენობით, ზედმეტი წონის გარეშე, ნახშირწყლების დაბალი შემცველობის გამო.
• ჩვენ გირჩევთ 14 დღის შემდეგ ბოსტნეულის ჭამა, ასევე შეგიძლიათ დალიოთ დაუსაბამო სასმელი. გირჩევთ ცოტათი ჭამა, და ძილის წინ საერთოდ არ უნდა ჭამოთ.
• სრულად უარი თქვით ფქვილის პროდუქტების, ყველა ტკბილი, პურის, შაქრის და მარცვლეულის ჭამაზე.
• დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტა ხელს უწყობს წონის შემცირებას თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში მოხმარებული ნახშირწყლების რაოდენობის შემცირებით და ცილოვანი პროდუქტების გაზრდით.
• ტკბილი ხილის სწორად გაანგარიშებით და დღეში მთვრალი წყლის საკმარისი რაოდენობით წყალობით, დიეტა იძლევა მნიშვნელოვან დადებით შედეგებს და საშუალებას გაძლევთ სწრაფად მოიცილოთ ზედმეტი ფუნტი.

დაბალი ნახშირბადის დიეტის უპირატესობები

ნებისმიერი დიეტის მსგავსად, დაბალ ნახშირს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

ნახშირწყლებისგან თავისუფალი დიეტის უპირატესობა არის ინსულინის გამოყოფის კონტროლი, რაც ხდება მაშინ, როდესაც შაქრის დონე იზრდება მაღალი ნახშირწყლების მიღებით. ინსულინის გამოშვება მნიშვნელოვნად ანელებს და ზოგჯერ მთლიანად აჩერებს ორგანიზმში ცხიმების წვის პროცესს.

ინსულინის წარმოების მუდმივად მაღალი პროცენტული გამოყოფით, ცხიმის უჯრედები შთანთქავენ ნახშირწყლებს და გარდაქმნიან მათ ცხიმებად.

მოხმარებული ნახშირწყლების ოდენობის მნიშვნელოვანი შემცირება არ აძლევს სხეულს ენერგიის მიღებას გლუკოზისგან, რომელიც გარდაიქმნება გლიკოგენად, და ის იწყებს აქტიურად დახატვას მისი ცხიმების მაღაზიებიდან, რაც იწვევს წონის დაკარგვას.

ამასთან, კეტონების გახანგრძლივებით, სხეული იწყებს მათ მოცილებას, ერთად აცილებენ სასარგებლო მინერალებს, რაც იწვევს გულის სისტემის მოშლას, გაუწყლოებას და თავბრუსხვევას.

საკვების დიდი მოხმარება, რომელიც შეიცავს საკვებს ძირითადად ცილას, ზრდის ქოლესტერინს და იწვევს ორგანიზმში კალციუმის დეფიციტს.

ვინაიდან სწრაფი წონის დაკარგვა ხდება ნახშირწყლების შემცველი კომპონენტების სრული და ჯანსაღი დიეტის გამო, ამიტომ არ არის რეკომენდებული ექიმთან კონსულტაციის გარეშე ძალიან დიდხანს დაიცვას ასეთი დიეტა.