შესაძლებელია პანკრეატიტით სუფთა კიტრის და პომიდვრის ჭამა?

ახალი ბოსტნეული არის ვიტამინებისა და მინერალების, ანტიოქსიდანტებისა და ამინომჟავების წყარო. მათ უნდა მოიხმარონ ყველა ასაკის ადამიანი, ჯანმრთელი და ავადმყოფი. ზოგი დაავადებები საკმაოდ მკაცრ შეზღუდვებს გვთავაზობს, რაც ქვეყნის ნაყოფზეც კი ვრცელდება. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, შეიძლება გამოყენებულ იქნას თუ არა პომიდორი პანკრეატიტისთვის. ეს საკითხი განსაკუთრებით აქტუალურია ივლისის დასაწყისიდან, როდესაც წითელმხიარული სიმპათიური მამაკაცები საწოლებსა და თაროებზე ჩნდებიან. ერთ-ერთი მეკვლეობის აზრით, ღირს პომიდვრის სრულად მიტოვება, მაგრამ ექიმების უმეტესობა მათ საშუალებას აძლევს მათ დიეტაში შეიტანონ, თუმცა მცირე შეზღუდვებით.

გამოყენების მახასიათებლები

იმისათვის, რომ არ გამოიწვიოს პანკრეატიტის გამწვავება, არ არის აუცილებელი, დიეტაში შეიტანოთ პომიდორი და კიტრი შემდეგი წესების შესაბამისად:

• ბოსტნეული გამოიყენება წვრილად დაჭრილი. კანი და ღეროები ადრე ამოღებულია, რადგან ყველაზე დიდი ტოქსიკური ნივთიერებები გროვდება მათში.
• მენიუში თანდათანობით შეჰყავთ კიტრი და პომიდორი. დაავადების გამწვავების შემდეგ, ამ ბოსტნეულის მოხმარება 4-6 თვის შემდეგ ბრუნდება.
• პანკრეატიტით, უმჯობესია გამოიყენოთ ნიადაგის პომიდორი და კიტრი. სათბურში გაზრდილი ნივთიერებები შეიცავს ნიტრატების და სხვა მავნე ელემენტების მომატებულ მოცულობას, რომელსაც შეუძლია გააძლიეროს პანკრეასის ანთება.
• ბოსტნეული უნდა მიირთვათ მარილისა და წიწაკის გარეშე.

სასარგებლო თვისებები

მოგეხსენებათ, კიტრის კომპოზიციის 95% წყალია. ისინი ასევე მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის მუშაობისთვის. ეს ბოსტნეული ადვილად შეიწოვება საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, მასში შემავალი ფერმენტების შემცველობის გამო. გარდა ამისა, ეს ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და სხვა ტიპის საკვებს. ამიტომ რეკომენდებულია ხორცის კერძებთან ერთად ჭამა. ამასთან ერთად, კიტრი ზრდის შარდის გამიჯვნას, რაც მათ სასარგებლო გახდება თირკმელების დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის.

კიტრი და პომიდორი შეიცავს ბოჭკოს. იგი აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების უკეთეს შეწოვას ნაწლავის ლორწოვან გარსში. კიტრის შემადგენლობა შეიცავს შთამნთქმელ ნივთიერებებს, რომლებიც იზიდავს ტოქსინებს და ხელს უწყობს მათ ამოღებას ადამიანის ორგანიზმიდან.

ნაღვლის ქვებით, კიტრის წვენი შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს. იგი ანგრევს კალკულებს, რითაც ხელს უშლის მწვავე პანკრეატიტის განვითარებას. თუ პანკრეასის ანთება უკვე მოხდა, კიტრი და პომიდორი ხელს უწყობს ორგანოს ქსოვილებში პათოლოგიური ცვლილებების სიმძიმის შემცირებას.

პანკრეატიტის მქონე პომიდორი შეიძლება ბევრმა ექსპერტმა მოიხმაროს. ამ ბოსტნეულის დელიკატური ბოჭკოვანი კარგად შეიწოვება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში. მათში შემავალი სეროტონინი ხელს უწყობს მადის მატებას, განწყობის გაუმჯობესებას. პომიდორი ანელებს უჯრედების განადგურებას, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია პანკრეატიტის მქონე პაციენტებისთვის გამოჯანმრთელებისთვის. კიტრის მსგავსად, ეს ბოსტნეული ათავისუფლებს ანთებითი ორგანოს შეშუპებას, ზრდის დიურეზს.

პანკრეატიტის მწვავე ფორმა

თუ პაციენტს აქვს მწვავე ანთებითი პროცესის ნიშნები, მას ინიშნება დიეტა, რომელიც მიზნად ისახავს დაავადებულ ორგანოს დატვირთვის შემცირებას და გართულებების თავიდან აცილებას. პირველ სამ დღეში რეკომენდირებულია მთლიანად უარი თქვას საკვების მიღებაზე. შემდეგ, ნებადართული საკვების სიაში შეყვანილი საკვები და კერძები თანდათან ემატება დიეტას.

მწვავე ეტაპზე, უმჯობესია მიატოვოს პომიდორი და კიტრი

პანკრეატიტის მქონე პომიდორი და კიტრი შემიძლია ვჭამო პანკრეასის მწვავე ანთებით? ექიმები არ გირჩევენ ამ ბოსტნეულის მოხმარებას დაავადების გამწვავების შემდეგ სულ მცირე 12 თვის განმავლობაში.

ფიზიკური დატვირთვა ასევე უკუნაჩვენებია, პაციენტი მთლიანად უნდა იყოს დასვენებული. აუცილებლობის შემთხვევაში გამოიყენება საკვებ ნივთიერებების ინტრავენური შეყვანა, მედიკამენტების გამოყენება, რომლებიც თრგუნავენ ფერმენტების განთავისუფლებას.

ქრონიკული პანკრეატიტი

ქრონიკული პანკრეატიტის დროს, შეგიძლიათ მიირთვათ პომიდორი და კიტრი. ისინი იწყებენ დიეტის დამატებაზე გამწვავებიდან რამდენიმე თვის შემდეგ. ეს გამოწვეულია დიდი რაოდენობით ბოჭკოს შემადგენლობაში მათ შემადგენლობაში, რაც ასტიმულირებს დაზარალებული ჯირკვლის მუშაობას და შეიძლება გამოიწვიოს ანთებითი პროცესის აღდგენა.

მიზანშეწონილია ამ ბოსტნეულის მოხმარება, პირველ რიგში, სახსრისა და კანის ამოღებისგან. ნაყოფის ცენტრში, ჩვეულებრივ, გროვდება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მავნე მრავალი ნივთიერება. ამ შემთხვევაში, რეკომენდირებულია აირჩიოს მხოლოდ შემოდგომაზე ან ზაფხულში ბოსტნეული, რომელიც გაიზარდა ბუნებრივ პირობებში. თქვენ არ უნდა მიირთვათ პომიდორი და კიტრი ზამთარში და გაზაფხულზე, რადგან ისინი გამოიყენება ქიმიური დანამატების გასაზრდელად.

ერთ დროს, შეგიძლიათ ნაყოფის ნახევარზე მეტი ჭამა. ადრე, უმჯობესია გახეხილი მას, გააკეთოთ დაფქული კარტოფილი მისგან. რეკომენდებულია ახლად გახეხილი ბოსტნეულის ჭამა, რადგან მაცივარში დაფქული კარტოფილის შენახვა უარყოფითად მოქმედებს მასში შემავალ ნივთიერებებზე. ახალ საკვებს შეჩვევისას შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მცენარეული ზეთი.

პანკრეასის ანთების მიზნით კიტრისა და პომიდვრის დამატებით სალათები არ უნდა მიირთვათ ხშირად. მათი გამოყენება მცირე ნაწილებში რეკომენდებულია, რადგან მათ, ტოქსიკური ნივთიერებების მოცილებასთან ერთად, ასევე შეუძლიათ წვლილი შეიტანონ სასარგებლო კვალი ელემენტების აღმოფხვრაში.

დამარილებული პომიდორი და კიტრი უკუნაჩვენებია პანკრეატიტის დროს

ზოგიერთ პაციენტს, ექიმები განსაზღვრონ დიეტა, რომელიც დაფარულია გაწმენდილი წყლის და სუფთა კიტრის დალევაზე. ასეთ შემთხვევებში უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს ბოსტნეული არ უნდა გაიზარდოს პესტიციდებისა და სხვა მავნე ნივთიერებების გამოყენებით. იმის გამო, რომ ამ დიეტის დროს შეჭამებული კიტრის საერთო რაოდენობამ შეიძლება მიაღწიოს 8 კილოგრამს, შეიძლება განვითარდეს სხვადასხვა გართულებები, რომლებიც ორგანიზმში მავნე ნივთიერებების შეჭრას უკავშირდება. აუცილებელია ძალიან ფრთხილად ჩატარდეს მკურნალობა ასეთი ტექნიკის მიხედვით, რათა არ მოხდეს დაავადებული ორგანოს შემდგომი დაზიანება.

მწნილი პომიდორი და კიტრი

ადრე ტექსტში ნახსენები იყო ახალი ბოსტნეული. ქრონიკული პანკრეატიტის დროს მწნილი კიტრი და პომიდორი აკრძალულია, როგორც საჭმლის მომნელებელი სისტემის სხვა დაავადებების დროს. ისინი ზრდის ფერმენტების მოქმედებას, ზრდის დატვირთვას პანკრეასზე.

უკეთესია ასეთი კერძების ორთქლის ბოსტნეულის შეცვლა მარილისა და სანელებლების დამატების გარეშე. ნუ დაივიწყებთ ტომატის წვენის შესახებ, რაც ამ ანთებითი პათოლოგიის მკურნალობაში დაგეხმარებათ. ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დიეტა ყოველთვის უნდა იყოს კოორდინირებული სპეციალისტთან. თითოეული ადამიანისთვის დაავადება მიმდინარეობს ინდივიდუალური მახასიათებლებით, ამიტომ მკურნალობა უნდა შეირჩეს მათ საფუძველზე.

მწვავე ქოლეცისტიტი და პანკრეატიტი

ძნელი არ არის პასუხის გაცემა კითხვაზე, ჭამა თუ არა ამ ბოსტნეულის ქოლეცისტიტისთვის. ხშირად, ორივე დაავადება ერთდროულად ვითარდება, ამიტომ მათი მკურნალობა ბევრად მსგავსია. თერაპიის საფუძველი ორივე შემთხვევაში არის დიეტა, რაც გულისხმობს ყველა პროდუქტის უარყოფას, რაც ასტიმულირებს ფერმენტების წარმოებას.

აქედან გამომდინარე, დანამდვილებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ქოლეცისტიტით, პომიდორი და კიტრი შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ ნაღვლის ბუშტში მწვავე ანთებითი მოვლენების დამამშვიდებლობის შემდეგ. იმისთვის, რომ თერაპია საკმარისად ეფექტური იყოს, უნდა დაეფუძნოს მედიკამენტებს. მხოლოდ დიეტა არ დაეხმარება რემისიის მიღწევას.

ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, შეიძლება დავასკვნათ, რომ პანკრეატიტის ნებისმიერ შემთხვევაში, კიტრი და პომიდორი ფრთხილად უნდა იქნას მოხმარებული. დამარილებული ბოსტნეული უნდა ჩამოიშალოს, ამჯობინებს ნედლეულს, ორთქლზე და მოხარშულ კერძებს. თქვენ ასევე უნდა დაიცვას ექიმის რეკომენდაციები, რათა თავიდან აიცილოთ გართულებები და პაციენტის მდგომარეობის შემდგომი გაუარესება.

კიტრის სარგებელი და ზიანი

ხშირად პაციენტები ეჭვობენ, შესაძლებელია თუ არა პანკრეატიტით კიტრის ჭამა. მაგრამ ამ ბოსტნეულის მოხმარების მკაცრი აკრძალვა არსებობს მხოლოდ დაავადების გამწვავებით.

რემისიის დროს შესაძლებელია კიტრი, რადგან მათ აქვთ მრავალი სასარგებლო თვისება:

• ეს ბოსტნეული 90% წყალია
• ისინი შეიცავს იოდის და ტუტე მარილებს, რაც ხელსაყრელად იმოქმედებს მეტაბოლურ პროცესებზე,
• ისინი აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას,
• დააჩქაროს ნაწლავების მიერ სასარგებლო ნივთიერებების შეწოვა,
• ამოიღეთ ტოქსინები და მავნე ნივთიერებები სხეულიდან,
• კუჭის წვენის მჟავიანობის შემცირება,
• აქვს შარდმდენი მოქმედება,
• შეუძლია გაათავისუფლოს ტკივილი და ანთება,
• კიტრის წვენს შეუძლია გაანადგუროს ქვები, რომლებიც ქმნიან ნაღვლის ბუშტში.

პანკრეატიტისთვის ყოველთვის არ არის კიტრი. დაავადების მწვავე ფორმით, ისინი უკუნაჩვენებია დიდი რაოდენობით ბოჭკოების გამო. გარდა ამისა, მათ თესლს შეუძლია ნაწლავებში გაზის პროვოცირება, რაც გააუარესებს პაციენტის კეთილდღეობას. აქედან გამომდინარე, შესაძლებელია დიეტაში კიტრის შეყვანა გამწვავების ჩასახვიდან რამდენიმე თვის შემდეგ. გარდა ამისა, ყველა ბოსტნეულის მოხმარება ნებადართულია. სათბურებში გაზრდილი კიტრი ჩვეულებრივ შეიცავს დიდი რაოდენობით ქიმიკატს, რამაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს ანთებით პანკრეასს.

როგორ გამოვიყენოთ პანკრეატიტით

პანკრეასის ნებისმიერი პათოლოგიის არსებობისთვის კიტრი არსებობს, რეკომენდებულია მხოლოდ ზაფხულში, და უმჯობესია შეიძინოთ ის, ვინც გაიზარდა ღია ადგილზე. ითვლება, რომ მათ ნაკლები ნიტრატი და პესტიციდები აქვთ. თქვენ უნდა შეიძინოთ პატარა კიტრი, გლუვი, გაფუჭებული ადგილების გარეშე. თქვენ უნდა დაიწყოთ მათი მიღება დიეტაში, საშუალო ნაყოფის ნახევარზე. თუ ასეთი საკვები არ იწვევს რაიმე დისკომფორტს, შეგიძლიათ თანდათან გაზარდოთ მათი რაოდენობა.

პანკრეატიტით ჭამის წინ კიტრი უნდა იყოს გახეხილი, მოჭრილი ღეროები. ეს ის ადგილებია, სადაც ქიმიკატები ყველაზე მეტად გროვდება. გარდა ამისა, კანი შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, ამიტომ ქმნის დიდ დატვირთვას პანკრეასისთვის. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია კიტრი პირველ რიგში გახეხილი კარტოფილის მდგომარეობაში გახეხოთ. მუდმივი რემისიით და უსიამოვნო სიმპტომების არარსებობით, შეგიძლიათ დაიწყოთ მცირე რაოდენობით სალათების ჭამა წვრილად დაჭრილი კიტრიდან ზეითუნის ზეთით.

პანკრეასის ნებისმიერი პათოლოგიით, მარილიანი ან მწნილი კიტრი უკუნაჩვენებია. ეს აკრძალვა აიხსნება იმით, რომ ისინი შეიცავს სასარგებლო სასარგებლო მიკროელემენტებს, მაგრამ მათ მომზადებისას გამოიყენება აკრძალული ნივთიერებები: ძმარი, ნიორი, სუნელები, მარილი და სხვა კონსერვანტები. ასევე არ არის რეკომენდებული მწიფე კიტრის ჭამა, დიდი ან მწარე.

რა არის პომიდორი კარგი?

ეს ბოსტნეული ბევრს უყვარს, რადგან ის არა მხოლოდ ჯანმრთელია, არამედ გემრიელია. მაგრამ პანკრეასის პანკრეატიტით, ბევრი ექიმი შეიცავს პომიდორს აკრძალული საკვების ჩამონათვალში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის იმიტირებული წერტილი. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ ბოსტნეულს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება:

• შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინს, მინერალს, შაქარს და დიეტურ ბოჭკოებს,
• აჩქარებს საჭმლის მონელებას,
• აუმჯობესებს მადას,
• სწრაფად შეიწოვება
• ანადგურებს მავნე ბაქტერიებს ნაწლავებში,
• ხსნის ქოლესტერინს
• აქვს ქოლეტური ეფექტი,
• აჩქარებს ქსოვილების რეგენერაციის პროცესებს,
• ათავისუფლებს შეშუპებას
• ამაღლება.

პომიდორი განსაკუთრებით სასარგებლოა ქოლეცისტიტისთვის, რომელიც ხშირად ასოცირდება პანკრეასის ანთებითი დაავადებებით. ამ ბოსტნეულის სწორად გამოყენება ხელს უშლის ქვების წარმოქმნას, აუმჯობესებს ნაღვლის გადინებას და ორგანიზმში მარილის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას.

როგორ ჭამა პომიდორი

ყველაზე ხშირად, პომიდვრის გამოყენების აკრძალვა ვლინდება გამწვავების პერიოდზე. ამ დროს, და ასევე ტკივილების შემდგომი რამდენიმე თვის შემდეგ, მიზანშეწონილია დაიცვას მკაცრი დიეტა. მაგრამ ქრონიკული პანკრეატიტისთვის ნებადართულია დიეტაში პომიდვრის შეტანა. პირველი ისინი გამოიყენება სითბოს მკურნალობის შემდეგ. კანი გაათეთეთ პომიდორი, გაწყვიტეთ ადგილი peduncle- ს მახლობლად და ყველა თეთრ რთულ ადგილზე. შემდეგ ისინი ღუმელში ან გამომცხვარ ღუმელში. ასევე შეგიძლიათ ხილი დაჭერით და მოხარშოთ. თქვენ უნდა დაიწყოთ პომიდვრის გამოყენება ამ პიურეს მცირე რაოდენობით.

თუ პომიდორი არ იწვევს დისკომფორტს, შეგიძლიათ თანდათან გაზარდოთ მათი რაოდენობა დიეტაში. მაგრამ კარგი ჯანმრთელობის დაცვითაც კი დასაშვებია არაუმეტეს 2-3 საშუალო ზომის ხილის ჭამა. სტაბილური რემისიით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათები წვრილად დაჭრილი პომიდორიდან. ასევე სასარგებლოა პომიდვრის წვენი მარილის გარეშე, რომელიც უნდა მოიხარშოს. ახლად გაჟღენთილმა წვენმა შეიძლება გამოიწვიოს პანკრეასის მომატება ან დაავადების გამწვავება. ჯანსაღი სასმელი აღმოჩნდება, თუ სტაფილო ან გოგრა შერეულია.

პანკრეატიტის მქონე პომიდორი მოიხმარენ მხოლოდ მწიფეს, იზრდება ღია გრუნტში და არა სათბურში. ნუ მიირთმევთ მწვანეს ან მოუმზადებელ მძიმე ხილს. ისინი შეიცავს ბევრ მჟავას, რომლებიც აღიზიანებენ პანკრეასს. არალეგალურ საკვებს მიეკუთვნება ტომატის პასტა, კეტჩუპი, მაღაზია ტომატის წვენი და დაკონსერვებული პომიდორი. მართლაც, მათ წარმოებაში იყენებენ დიდი რაოდენობით მარილს, აგრეთვე სუნელებს, რაც მიუღებელია ავადმყოფი პანკრეასის მქონე ადამიანებისთვის.

გამოყენების პირობები

პანკრეატიტით სუფთა კიტრი და პომიდორი დაიშვება მხოლოდ დაავადების მუდმივი რემისიით. უფრო მეტიც, ისინი უნდა შეიტანონ დიეტაში თანდათანობით, ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. ამ ბოსტნეულის გამოყენების სრული აკრძალვა, ისევე როგორც სხვათა უმეტესობა, ვრცელდება მხოლოდ დაავადების მწვავე ფაზაზე, როდესაც საჭიროა მკაცრი დიეტა. მაგრამ თითოეული ადამიანის რეაქცია სხვადასხვა პროდუქტზე ინდივიდუალურია, ამიტომ, როდესაც ტკივილი ან დისკომფორტი ჩნდება, ეს ბოსტნეული უკეთესია, რომ არ მიირთვათ. მიუხედავად იმისა, რომ თუ ისინი კარგად მოითმენს, მათ შეუძლიათ და უნდა შეიტანონ დიეტა.

უმჯობესია გამოიყენოთ პომიდორი პანკრეატიტით, სითბოს მკურნალობის შემდეგ, ხოლო კიტრი - გახეხილი და დაჭრილი. არსებობს რამდენიმე რეცეპტი, რომელთა მიღება შესაძლებელია დიეტაში პანკრეატიტისთვის.

• გახეხეთ და წვრილად დაჭერით პომიდორი და კიტრი. დაამატეთ კამა, ოხრახუში, ცოტა მარილი და ზეითუნის ზეთი. საჭიროა ცოტა სალათი, რომელიც მთავარ კერძებს დაამატეთ.
• წინასწარ გაცხელებულ პანელში, ცოტაოდენი ზეთით, გამოწურეთ ცოტა ხახვი და დაჭრილი პომიდორი. შემდეგ დაასხით ნაცემი კვერცხი იქ. შუშის სახურავზე დაბალ ცეცხლზე გახურეთ.
• პომიდორიდან შეგიძლიათ საზ გემრიელი საჭმლის საჭმელი, რომელიც შეგიძლიათ მოხმაროთ რემისიაში. თქვენ უნდა მოშუშოთ გახეხილი სტაფილო და წვრილად დაჭრილი ხახვი მცირე რაოდენობით ზეთში, სანამ არ დარბილდება. შემდეგ დაამატეთ პომიდორი კანის გარეშე და გამოაცხვეთ ცოტა მეტი. ამის შემდეგ, მარილი, დაამატეთ ცოტა ნიორი ან შავი პილპილი. დგუშეთ კიდევ 20-30 წუთის განმავლობაში. გამოიყენეთ როგორც სუნელები სუპები ან ძირითადი კერძები.

პანკრეატიტისთვის კიტრი და პომიდორი ფრთხილად უნდა მოხმარდეს. მხოლოდ დაავადების რემისიით და სწორად მომზადებული. მაგრამ ყველას არ შეუძლია მათი ჭამა, ამიტომ უმჯობესია ექიმთან კონსულტაციები.

კვება გამწვავების დროს

თუ რემისიის გარკვეული პერიოდის შემდეგ, პანკრეატიტის სიმპტომები ხელახლა იჩენს თავს ან იწყება პანკრეასის მწვავე ანთება, მაშინ საჭიროა დიეტის გადახედვა. ამ შემთხვევაში, პასუხი კითხვაზე ”შესაძლებელია თუ არა პანკრეატიტით ახალი პომიდორი და კიტრი?” განსხვავებული იქნება.

გამწვავებით, თქვენ უნდა მიატოვოთ ახალი პომიდორი და კიტრი ნებისმიერი ფორმით

პირველი, რაც გამწვავებასთანაა დაკავშირებული, საკვების სრულად მიტოვებაა. შეგიძლიათ დალიოთ ჯერ კიდევ მინერალური წყალი, მშრალი ხილის მსუბუქი კომპოტი, მაგრამ არ შეგიძლიათ ჭამა. ჩვეულებრივ, ჩვეულებრივი დიეტისგან ასეთი მკაცრი აბსტინენციის პერიოდი გრძელდება 2-3 დღე, მაგრამ სპეციფიკური სიტუაციიდან გამომდინარე, პერიოდი შეიძლება განსხვავდებოდეს.

შენიშვნა პანკრეატიტის გამწვავებით, ახალი პომიდორი და კიტრი ასევე არ არის რეკომენდებული იმ მიზეზით, რომ ეს პროდუქტები მდიდარია ბოჭკოვანებით, რაც, აუცილებელი ფერმენტების ნაკლებობით, ართულებს საჭმლის მომნელებელ პროცესს.

არსებობს კიდევ ერთი მიზეზი, რის გამოც საჭიროა ამ ბოსტნეულის მიტოვება, თუ დაავადება გამწვავების ეტაპზე გადავიდა.ჩვენ ვსაუბრობთ სხვადასხვა მჟავებზე, რომლებიც, სხეულში მოხვედრისას, უარყოფით გავლენას ახდენენ პანკრეასზე.

გამოყენებამდე ორივე კიტრი და პომიდორი კარგად უნდა იყოს გახეხილი.

ამრიგად, აუცილებელია დიეტის ძალიან ფრთხილად ჩამოყალიბება, თუ თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ ისეთ პრობლემას, როგორიცაა პანკრეატიტი. შესაძლებელია თუ არა ჭამა ახალი კიტრი და პომიდორი ასეთი დაავადების მქონე ადამიანებისთვის, დიდწილად განსაზღვრავს პირის მდგომარეობას დროის კონკრეტულ მომენტში. გამწვავებასთან ერთად, ასეთი პროდუქტების გამოყენება დაუშვებელია, ხოლო რემისიის დროს ისინი უფრო მეტია, ვიდრე აქტუალური.

გამოყენების მახასიათებლები

იმის გაგება, რამდენად შესაძლებელია პომიდვრის პანკრეატიტით ჭამა და არ მოელით გართულებების მოლოდინი, თქვენ ყურადღება უნდა მიაქციოთ ამ პროდუქტების გამოყენების ძირითადი წესებს.

ასე რომ, საჭირო კერძების მოსამზადებლად, პომიდვრის სითბოს დამუშავება ნებადართულია. კიტრის შემთხვევაში, ასეთი პროცედურა ზედმეტი იქნებოდა, რადგან მაღალ ტემპერატურაზე ისინი კარგავენ როგორც გემოს, ასევე სასარგებლო თვისებებს.

ავადმყოფი პანკრეასისთვის კიტრისა და პომიდვრის მომზადების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ვარიანტია სალათი

რჩევა. პანკრეატიტისთვის პომიდვრის და კიტრის საჭმლის ერთ – ერთი საუკეთესო გზაა ამ პროდუქტების სალათის დამზადება. მნიშვნელოვანია მათი კანი და წვრილად დაჭრილი.

ამ ბოსტნეულის კვების სხვა მითითებები არსებობს:

• პანკრეატიტით, პომიდორი და კიტრი შეიძლება ჭამოთ დაავადების რეციდივიდან (მწვავე ფორმა) რამდენიმე თვის შემდეგ. თქვენ უნდა მოჭრა ისინი მაინც წვრილად.
• თანდათანობით გააკეთე ეს პროდუქტები მენიუს ნაწილად, გამოიყენე ისინი მცირე რაოდენობით. სამზარეულოს დროს, ღეროები და კანი უნდა მოიხსნას, რათა არ მოხდეს საკვებში მძიმე და მავნე ელემენტების დაგროვება.

პანკრეატიტით დაავადებულებს დიდი კიტრის გამოყენება არ ჭირდებათ

• უმჯობესია შეიძინოთ პომიდორი და კიტრი პანკრეატიტისთვის მხოლოდ თბილ სეზონში, როდესაც ისინი ბუნებრივად იზრდება. სათბურის ნაკვეთები შეიძლება შეიცავდეს პესტიციდებსა და ნიტრატებს, რომელთა კონცენტრაცია აღემატება ნორმას.
• კიტებით სალათები საუკეთესოდ იყოფა მცირე ნაწილებად. ფაქტია, რომ ეს პროდუქტი შლის როგორც მავნე ელემენტებს, ასევე სასარგებლო თვისებებს.
• პანკრეასის პანკრეატიტის მქონე პომიდორი, კიტრის მსგავსად, არ შეიძლება იმ ბოსტნეულთან ერთად, რომლებიც ამ დაავადების უკუნაჩვენებია. ვსაუბრობთ კომბოსტოზე, რადიშზე, რადიშზე და ჯვარცმული ოჯახის მცენარეებზე.
• გადაჭარბებული, დიდი და მწარე კიტრი არ არის შესაფერისი პანკრეატიტით კვებისათვის. უმჯობესია აირჩიოთ კიტრი საშუალო ზომა: არა დიდი, მაგრამ არც ისე მცირე. მცირე კიტრებს აქვთ მკვრივი სტრუქტურა, რაც, პანკრეასის ფუნქციის შემცირებით, ართულებს მათი მონელების პროცესს. ეს ფაქტი მნიშვნელოვანია განვიხილოთ, როდესაც გაერკვნენ, შესაძლებელია კიბოს გამოყენება პანკრეატიტისთვის.

პომიდორი უნდა იყოს ზომიერად რბილი: რთული და ზედმეტი არ არის შესაფერისი

• მჟავე და გაუაზრებელი პომიდორი უნდა გამოიყოს, რადგან მათში მჟავების კონცენტრაცია დასაშვებ ნორმაზე მაღლა დგას. ასევე ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროდუქტის ფერს: შავი და ფორთოხალი არ არის შესაფერისი. უნდა ვეძებოთ დიდი, წითელი, ზომიერად რბილი პომიდორი. თუ ისინი წითელი, მაგრამ მყარი არიან, მაშინ, სავარაუდოდ, ისინი ჯერ არ მომწიფებულან.

რჩევა. კარგი არჩევანია მწიფე პომიდორი შაქრის რბილობით, რომელიც ადგილობრივი მწარმოებლების მიერ გაიზარდა ღია ადგილზე. თუ ისინი დიდხანს არ გაიყვანენ მაღაზიაში, ეს ნიშნავს, რომ ისინი უკვე მწიფე იყვნენ.

რა უნდა გავაკეთოთ დამარილებულ ან დამუშავებულ საკვებთან

მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ პანკრეატიტისთვის მწნილი და პომიდორი არასასურველი პროდუქტია. კონსერვანტებმა და მათ შემადგენლობაში შემავალმა სუნელებმა შეიძლება გამოიწვიოს იმ ფერმენტების დონის მატება, რომელთა კონცენტრაცია უნდა იყოს დაბალი.

პანკრეატიტის ქრონიკული ფორმით, თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა ახალი პომიდორი, უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ჩაშუშულ ან ორთქლზე

პანკრეატიტისთვის საუკეთესო არჩევანი არის ორთქლი, ჩაშუშული, ასევე გამომცხვარი კიტრი და პომიდორი. შემიძლია ვჭამო ისინი მარილისა და წიწაკის გამოყენებით? არა, ეს დანამატები ასევე უნდა იქნას გამოყენებული.

თუ ეს დაავადების ქრონიკული ფორმაა, მაშინ უმი პომიდორი არ უნდა დაეცეს მაგიდაზე. მათი მომზადებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ღუმელი ან ორმაგი ქვაბი. მაგრამ პირველი თქვენ უნდა გახეხეთ და გახეხეთ რბილობი ისე, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი გლუვი.

მარილიანი და დაკონსერვებული კიტრი და პანკრეატიტით პომიდორი მიუღებელია

პაციენტის კეთილდღეობის პირობებშიც კი, პასუხი კითხვაზე ”შესაძლებელია თუ არა ჭამა ახალი პომიდორი პანკრეატიტით?” ორაზროვანი იქნება. ნებადართულია ეს ბოსტნეული მხოლოდ წვრილად დაჭრილი ფორმაში, ან მოუტანს მძიმე მწარე მდგომარეობაში.

ბოსტნეული, სწორად მოხარშული და სწორი პროპორციით მოხმარებით, ხელს შეუწყობს საჭმლის მონელების აღდგენას. მაგრამ კონკრეტული პაციენტის შემთხვევაში, გადაწყვიტეთ: პომიდორი პანკრეატიტით - შესაძლებელია თუ არა, გამოცდილი ექიმი უნდა.

პანკრეასის ანთება

ეს არის ტერმინი "პანკრეატიტი". ეს წვრილი ორგანო ძალიან მნიშვნელოვანია საჭმლის მონელების პროცესში, რადგან ის მონაწილეობს აუცილებელი ფერმენტების წარმოებაში. თუ მისი ფუნქციონირება უკვე მნიშვნელოვნად გართულებულია, მაშინ უნდა დაიცვას მკაცრი დიეტა და გაიაროს სავალდებულო მკურნალობა. თუმცა, ეს არ გამორიცხავს სრული და მრავალფეროვანი დიეტის აუცილებლობას. და ზაფხულში, კიტრი და პომიდორი ყველაზე ხელმისაწვდომი და გემრიელი მხარეა. ნათელი და წვნიანი, ისინი ჩაანაცვლებენ ბევრ მოსაწყენ კერძს, რომლებიც ზამთრობით დაიღალა. მოდით გაერკვნენ, შესაძლებელია თუ არა პომიდვრის გამოყენება პანკრეატიტისთვის.

გამწვავებით

დაავადება შეიძლება განვითარდეს სხვადასხვა ფორმით. დაწყებული ანთებითი პროცესი იწვევს იმ ფაქტს, რომ დაავადება ქრონიკული ხდება. დიეტის მცირედი დარღვევაც კი შეიძლება გამწვავებამ გამოიწვიოს. ამ პერიოდს ახასიათებს ძლიერი ტკივილი. მდგომარეობის შემსუბუქების მიზნით, პაციენტს ინიშნება დიეტა. შეუძლია თუ არა ამ დროს პანკრეატიტით პომიდორი?

მწვავე ფაზაში ბოსტნეულის უმეტესობა პაციენტს ეძლევა მოხარშული და დაფქული ფორმით, შემდეგ კი შეტევის შეწყვეტის შემდეგ არა უადრეს ერთი კვირისა. ეს არის zucchini და გოგრა, სტაფილო. მაგრამ თუ ჰკითხავთ, შესაძლებელია თუ არა პომიდორი მწვავე ფაზაში პანკრეატიტით, მაშინ, სავარაუდოდ, ექიმი იტყვის, რომ მათ მთლიანად უნდა მიატოვონ.

ნებისმიერი კომპეტენტური მკვებავი აგიხსნით, რატომ აკეთებს ასეთ კორექტირებას მის დიეტაში. ამის ობიექტური მიზეზები არსებობს. საუბარი იმაზე, შესაძლებელია თუ არა პანკრეატიტით სუფთა პომიდვრის ჭამა, უნდა გახსოვდეთ, რომ ამ დაავადების მწვავე ეტაპზე, პანკრეასის სიმშვიდეზეა მითითებული. სწორედ ამიტომ გამორიცხულია ნებისმიერი პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია გამოიწვიოს ლორწოვანის გაღიზიანება. ახლა მნიშვნელოვანია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის აღდგენა, რაც იმას ნიშნავს, რომ აუცილებელია დატვირთვის მინიმუმამდე შემცირება.

მეორე წერტილი არის ტოქსიკური ნივთიერებების არსებობა პომიდორში. თუ ჯანმრთელი ადამიანისთვის ეს თითქმის imperceptible, მაშინ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებამ შეიძლება გამოიწვიოს მნიშვნელოვანი დარტყმა პაციენტს. Nutritionists დეტალურად პასუხობენ კითხვაზე, შეიძლება თუ არა პომიდვრის გამოყენება პანკრეატიტის და გასტრიტის დროს, ხაზგასმით აღვნიშნავთ, რომ ყველაზე საშიში არის გაუაზრებელი პომიდორი. სითბოს დამუშავების შემდეგაც კი, ტოქსინები შენარჩუნებულია. ამიტომ, ყურადღებით შეარჩიეთ ბოსტნეული თქვენი სუფრისთვის.

აკრძალული პომიდორი

ზემოაღნიშნულის შეჯამებით, შეგიძლიათ დამაჯერებლად უპასუხოთ კითხვას "შესაძლებელია თუ არა სუფთა პომიდორი პანკრეატიტით". მწვავე ფაზასთან ერთად, ისინი სრულიად შეუთავსებელია. სანამ კარგ შედეგს მიაღწევთ, თქვენ მოგიწევთ საკუთარი თავის კონტროლი. და ნუ გადაწყვეტთ საკუთარ თავს, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ მკურნალობა ახალ ბოსტნეულზე. ეს მხოლოდ ექიმმა შეიძლება გადაწყვიტოს ტესტების საფუძველზე. აქედან გამომდინარე, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ საჭიროა სპეციალისტთან წასვლა არა მხოლოდ მკურნალობის კურსის დანიშვნისთვის, არამედ დინამიკის მონიტორინგისთვის.

როგორც გამოჯანმრთელდება

თუ მკურნალობა კარგ შედეგს იძლევა, ტკივილი მთლიანად გაქრა, ხოლო ყველა ტესტი ნორმალურია, მაშინ თანდათანობით შეგიძლიათ გადახვიდეთ ნორმალურ დიეტაზე, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მენიუში ახალი პროდუქტების დანერგვა. რაც შეეხება პომიდორს, აქ ყველაფერი გაცილებით რთულია. მათ მკაცრად ეკრძალებათ ჭამა სითბოს მკურნალობის გარეშე. არ აქვს მნიშვნელობა რამდენი დრო გავიდა გამწვავებიდან, ჯერ კიდევ არსებობს საფრთხე, რომ თქვენ ახალი შეტევის პროვოცირებას მოახდენს.

ამრიგად, პასუხი კითხვაზე, შესაძლებელია თუ არა პომიდვრის ჭამა ქრონიკული პანკრეატიტით, შემდეგნაირად შეიძლება გაკეთდეს: თქვენ აუცილებლად უნდა დაივიწყოთ ახლის მიღება, მაგრამ მათი ღუმელი შეიძლება ორთქლზე ან გამომცხვარ ღუმელში. დარწმუნდით, რომ გახეხეთ პომიდორი და გახეხეთ პილპილში დაფქულ კარტოფილში. ამ პირობების გათვალისწინებით, პომიდორი და პანკრეასი შესაძლოა "მეგობრები" იყვნენ.

დიეტაში ვიღებთ თანდათანობით

ეს არის კიდევ ერთი პრინციპი, რომელიც უნდა დაიცვას მენიუს გაფართოებისას. შესაძლებელია თუ არა პომიდორი ქრონიკული პანკრეატიტით, ზემოთ უკვე განვიხილეთ, მაგრამ სხეულის რეაქცია შეიძლება განსხვავებული იყოს. ამიტომ ღუმელში მომზადებული პომიდორი დიეტაში უნდა შეიტანოს მცირე ნაწილებში. დასაწყისისთვის, საკმარისია მხოლოდ ერთი ჩაის კოვზი. თუ რაიმე უარყოფითი რეაქცია არ მოჰყოლია, მაშინ შეგიძლიათ განაგრძოთ ერთი ხილის მოხმარება დღეში.

და კვლავ უნდა დაამატოთ, რომ თუ თქვენ გაქვთ პანკრეატიტი, მაშინ შეგიძლიათ აირჩიოთ მხოლოდ მწიფე ბოსტნეული. ყავისფერი და განსაკუთრებით მწვანე პომიდორი ერთხელ და სამუდამოდ უნდა გამოირიცხოს დიეტადან. დაუშვებელია თარო, სათბურის პომიდორი და განსაკუთრებით ის, ვინც ზამთარში იყიდება. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნიტრატს და სხვა მავნე ნივთიერებებს, რომლებიც მავნეა ჯანმრთელი ადამიანისთვისაც კი.

ხელნაკეთი ბლანკები

თუ ადამიანი, რომელიც პანკრეატიტით არის დაავადებული, თავს არიდებს მაღაზიის მწნილის გამოყენებას, მაშინ იგი შინაური ცხოველების მიღებას ნაკლებად ბოროტად თვლის და არ აქვს საწინააღმდეგო მათი ჭამა. ეს სინამდვილეში ასეა, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ჯანმრთელი ადამიანის საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე ვსაუბრობთ. თქვენ უკვე იცით პასუხი კითხვაზე "შესაძლებელია პომიდვრის ჭამა პანკრეატიტით, თუ ისინი ახალია", რაც შეეხება მარინადებსა და სხვა საჭმელს, ჩვენ უნდა იმედგაცრუებული ვიყოთ. ნებისმიერი დაკონსერვებული პომიდორი აკრძალულია დაავადების სიმპტომების არარსებობის შემთხვევაშიც კი. ამ ჩამონათვალში შედის პიკელებული ბოსტნეული, დამარილებული, შევსებული და თუნდაც საკუთარი წვენით. მიზეზი მარტივია: ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით მარილს, ლიმონმჟავას და საკვები ძმრის, სხვადასხვა სანელებლებს. მაღაზიიდან კეტჩუპი, ტომატის პასტა და სოუსები უკუნაჩვენებია თუნდაც სრულიად ჯანმრთელი ადამიანებისთვის, რომ აღარაფერი ვთქვათ ქრონიკული ან მწვავე პანკრეატიტის შემთხვევებში.

დასაშვები დოზირება

მოდით ვკითხოთ ექიმებს რამდენი პომიდორი დასაშვებია ჭამა ქრონიკული პანკრეატიტის შემთხვევაში, გამწვავების ფაზის გარეთ. მაქსიმალური რაოდენობა დღეში 100 გრამია. ამავდროულად, ბოსტნეული უნდა იყოს თერმულად დამუშავებული და დალაგებული. და თქვენ უნდა დაიწყოს ბევრად უფრო დაბალი დოზით. რაც შეეხება ტომატის წვენს? შემიძლია გამოვიყენო ის პანკრეასის დაავადებების მქონე ადამიანისთვის? ექიმები ამბობენ, რომ ეს აუცილებელიც კია, რადგან ეს ასტიმულირებს ამ სხეულის სწორ ფუნქციონირებას. მაგრამ დარწმუნდით, რომ ის მოაყარეთ გოგრის ან სტაფილოს.

პანკრეატიტის კიტრი

ეს არის იქ, სადაც არავინ აკრძალავს აკრძალვებს. ეს ბოსტნეული 95% წყალია, როგორ შეუძლია ზიანი მიაყენოს მას? გამოდის, ალბათ. ფაქტია, რომ ეს არის უხეში ბოჭკოვანი წყარო, რომელიც საკმაოდ რთულადაა გათხრილი. ეს არის იმის გამო, რომ დაავადების მწვავე ფაზის დროს არასასურველია კიტრის ჭამა, ისე, რომ არ დააზიანოს დასუსტებული ორგანო.

მწვავე შეტევის მოხსნის შემთხვევაშიც კი, დაავადების ქრონიკულ კურსში, კიტრი თანდათანობით უნდა შეიტანოთ დიეტაში. მიზეზი იგივეა: ძნელად შესანახი ბოჭკოვანი. ამავე დროს, დიეტოლოგები გირჩევენ დღეში არა უმეტეს ნახევარი ბოსტნეულის ჭამა. და შემდეგ იმ პირობით, რომ დიდი ხნის განმავლობაში აღარ იყო ტკივილის შეტევა. დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ ახალგაზრდა ხილი, გახეხეთ და რბილ რუბლს გახეხით. ამ ფორმით, ბოსტნეული შეიძლება გახდეს საკვები ნივთიერებების წყარო და არ გადატვირთავს სხეულს. აღსანიშნავია, რომ ეს ერთ-ერთი საუკეთესო დამხმარეა ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში, ამიტომ ღირს მისი დამატება დიეტაში.

დასკვნის ნაცვლად

პანკრეატიტი ძალიან მზაკვრული დაავადებაა. მას შემდეგ, რაც გამოიწვია ანთება, ადამიანი იღებს პანკრეასის ქრონიკულ დაავადებას, რაც თავის სიცოცხლეს შეახსენებს. ახლა დიეტის დაცვა მოგიწევთ, არდადეგების მიუხედავად. ხილი და ბოსტნეულიც კი მოხმარებული უნდა იყოს თანდათანობით, დამსწრე ექიმის რეკომენდაციების გათვალისწინებით. პომიდორი და კიტრი ყველაზე პოპულარული, გემრიელი და იაფია ზაფხულის ბოსტნეული. ამასთან, მათი ბოროტად გამოყენება შეუძლებელია სტაბილური რემისიის პირობებშიც კი. ყოველდღიურად ნახევარი სუფთა კიტრისა და ერთი დიდი გამომცხვარი პომიდვრის ჭამა ორგანიზმს მიაწვდის საჭირო ვიტამინებით და მინერალებით. და ამ დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს ანთების პროვოცირება, რომელიც დასრულდება ხანგრძლივი მკურნალობა და კიდევ უფრო მკაცრი დიეტა.

ქრონიკული და მწვავე სტადიებში

უმი პომიდორი და კიტრი მდიდარია ბოჭკოვანი - ელემენტი, რომელიც ძნელია საჭმლის მომნელებელი ორგანოების დაავადებების დროს. პანკრეასის ყველაზე დიდი დატვირთვაა კანიში არსებული უხეში დიეტური ბოჭკოების მონელება.

ორგანოთა ანთების თავიდან ასაცილებლად, პანკრეატიტის ქრონიკულ ეტაპზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცირე რაოდენობით გაწმენდილი ბოსტნეული არა უმეტეს 1 ჯერ კვირაში. უმჯობესია პომიდვრისგან წვენი მიიღოთ და მიიღეთ 100 მგ დღეში. ასეთი სასმელი ათავისუფლებს bloating, ტკივილი მუცელში, გულძმარვა და ნორმალიზდება ნაწლავების ფუნქციონირება.

დაავადების გამწვავების ეტაპზე საჭიროა რამოდენიმე დღის მარხვა და მკაცრი დიეტა. ამ პერიოდის განმავლობაში ახალი ბოსტნეული მიუღებელია დიეტაში.

რემისიის დროს

დაავადების სიმპტომების შესუსტების ან გაუჩინარების შედეგად, ბოსტნეული თანდათანობით შეიძლება შეიტანოთ ყოველდღიურ დიეტაში. გამოყენებამდე კიტრი და პომიდორიც უნდა იყოს გახეხილი და დაჭრილი. მთელი თვის განმავლობაში აუცილებელია ჯანმრთელობის მდგომარეობის შეფასება. პანკრეატიტის სიმპტომების არარსებობის შემთხვევაში, დასაშვებია დღეში 1 მთლიანი ნაყოფის ჭამა.

კიტრისა და პომიდვრის ძალიან დიდი ნაწილის ჭამა შეიძლება გამოიწვიოს პანკრეასის ანთება.

ახალი ბოსტნეული შეიცავს ბევრ სასარგებლო ელემენტს, რაც დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე დაავადების რემისიის პერიოდში. ბოჭკოვანი, ორგანული მჟავები, ტუტე მარილები, ვიტამინები და მინერალები მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, საკვების მონელების გაუმჯობესებას და ნაწლავების მოქმედებას ააქტიურებს.

ბავშვობაში

ბავშვის სხეული უფრო მგრძნობიარეა დიეტაში ცვლილებების მიმართ, ამიტომ მწვავე სიმპტომების მოცილების შემდეგაც, ბავშვის დიეტა მკაცრი უნდა იყოს.

ბავშვთა მენიუში ახალი ბოსტნეულის შეყვანა შესაძლებელია მხოლოდ ექიმთან შეთანხმებით.

ბავშვთა მენიუში ახალი ბოსტნეულის შეყვანა შესაძლებელია მხოლოდ ექიმთან შეთანხმებით.

კვების რეცეპტები

პანკრეატიტით პომიდორი და კიტრი საუკეთესოდ მოიხმარენ სალათის ფორმას. ზეითუნის ან სიმინდის ზეთი უნდა იქნას გამოყენებული, როგორც გასახდელი: ეს პროდუქტი არბილებს ბოსტნეულში შემავალი მჟავების მოქმედებას.

სამედიცინო დიეტის დროს კერძი უნდა მომზადდეს შემდეგი რეცეპტის მიხედვით:

1. კიტრი არის peeled და ადგილზე.
2. პომიდორი თავისუფლდება კანიდან და დაფქული.
3. დაამატეთ 20 მლ ზეითუნის ზეთი და აურიეთ.
4. სალათი მოიხმარს სამზარეულოდან დაუყოვნებლივ. დღეში ჭამეთ არა უმეტეს ერთჯერადი კვება.

კერძი არ უნდა დაემატოს ახალი კომბოსტო, რადიშ, რადიშ, ხახვი.