რა საკვები ამოიღებს ქოლესტერინს ორგანიზმიდან

ადამიანის ორგანიზმში ქოლესტერინი არის მნიშვნელოვანი კომპონენტი სისხლის პლაზმის შემადგენლობაში, რომელიც მონაწილეობს ყველა უჯრედის მემბრანის მშენებლობაში და ორგანიზმში მრავალი პროცესი შეუძლებელია მის გარეშე.

მაგრამ მხოლოდ ქოლესტერინი სარგებლობს სხეულზე, როდესაც სისხლში მისი დონე არ აღემატება ნორმას, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს არის სიკვდილიანობის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი.

ქოლესტერინის სარგებელი ორგანიზმისთვის

ქოლესტერინი ცხიმის შემცველი ალკოჰოლია. მთელი ქოლესტერინის 80.0% სხეულის შიგნით სინთეზირდება ღვიძლის უჯრედებით, ხოლო ლიპიდების 20.0% ორგანიზმში შედის საკვებით.

ქოლესტერინს აქვს შემდეგი თვისებები:

• აძლევს ელასტიურობას მთელი სხეულის უჯრედულ გარსებზე,
• კოორდინაციას უწევს უჯრედული გარსების გამტარიანობას და უჯრედებს გარემოს გავლენისგან იცავს.
• თირკმელზედა ჯირკვლებს ეხმარება სქესის ჰორმონების სეკრეცია
• მონაწილეობს ღვიძლის უჯრედების მიერ მზის ენერგიის D ვიტამინად გადამუშავებაში,
• ლიპიდების გამოყენებით იწარმოება ნაღვლის მჟავები,
• ლიპიდების თვისებებია კავშირი ნეირონების უჯრედებს ზურგის ტვინში და თავის ტვინში,
• ლიპიდები მემბრანების ნაწილია, რომლებიც ფარავს ნერვულ ბოჭკოებს, იცავს მათ დაზიანებისგან,
• ქოლესტერინი ააქტიურებს ნერვულ სისტემას.

კარგი და ცუდი ქოლესტერინის ფრაქციები

ქოლესტერინი იყოფა ფრაქციებად, რომლებიც სისხლში შედის:

• ქილომიკრონის მოლეკულები. ამ ფრაქციის მოლეკულები მოიცავს ტრიგლიცერიდებს, ქოლესტერინს და ლიპიდურ ეთერს. მოლეკულები იქმნება ნაწლავის ლორწოვან გარსში,
• VLDL - ძალიან დაბალი მოლეკულური სიმკვრივის ლიპოპროტეინები. ამ მოლეკულებში შედის ტრიგლიცერიდები, აგრეთვე ფოსფოლიპიდები, ლიპიდური ეთერი,
• LDL - დაბალი მოლეკულური წონის ლიპიდები. შემადგენლობაში შედის ქოლესტერინი,
• HDL - მაღალი მოლეკულური წონის ლიპოპროტეინები. შემადგენლობაში შედის აპოლიპროტეინის ცილები და ფოსფოლიპიდური მოლეკულები,
• ტრიგლიცერიდის მოლეკულები.

უარყოფითი შედეგები სხეულზე

ქოლესტერინის მოლეკულები სხეულში შემოდის საკვებით. უჯრედები მიწოდებულია სისხლძარღვთა სისტემის მეშვეობით. სისხლში ლიპიდების ნორმალური შემცველობით, ისინი იცავს სისხლის წითელი უჯრედების მოლეკულებს ტოქსინების ზემოქმედებისგან.

სისხლში ყოფნისას, ქოლესტერინი აკავშირებს სხვა კომპონენტების მოლეკულებს, ასეთი რეაქციების შედეგად წარმოიქმნება დაბალი სიმკვრივის მოლეკულები, რომლებსაც აქვთ ქოროიდების შიდა მხარეზე განლაგებული და დაშლის თვისებები.

ისინი დროულად უნდა მოიხსნას სისხლისგან.

ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნა გრძელი პროცესია, რომელიც ასიმპტომურია და სისხლში ქოლესტერინის დონეს დამოკიდებულია.

სისხლძარღვთა პათოლოგიის განვითარება ათეროსკლეროზი.

ქოლესტერინის დეპოზიტებისა და პათოლოგიის შედეგები

გაზრდილი დაბალი მოლეკულური სიმკვრივის ქოლესტერინის ინდექსი, რომელიც ათეროსკლეროზის პროვოცირებას ახდენს და არტერიული სისხლის მიმოქცევის სისტემების ფუნქციონირებას არღვევს, აგრეთვე გავლენას ახდენს გულის ორგანოზე, რაც იწვევს ასეთ რთულ პათოლოგიებს:

• გულის იშემია. იშემია ვითარდება კორონარული არტერიის ქოლესტერინის დაფების დაზიანების გამო, რომლებიც მიოკარდიუმს სისხლს ამარაგებენ. გულის ორგანოს დარღვეული მიწოდებით, იშემია ვითარდება,
• არასტაბილური სტენოკარდია ასევე ვითარდება მიოკარდიუმის არასაკმარისი სისხლის ნაკადის გამო,
• მიოკარდიუმის ინფარქტიაღინიშნება კორონარული არტერიის სისხლის შედედების გამო, როდესაც გულის კუნთში სისხლის ნაკლებობაა, მიოკარდზე ქსოვილების ნეკროზი,
• ტია - გარდამავალი იშემიური შეტევა თავის ტვინის უჯრედებსა და სისხლძარღვებზე. შეტევა ხდება პერიოდულად და შეიძლება გაგრძელდეს ერთ დღეს, რის შემდეგაც აღდგება სისხლის ნაკადის,
• ტვინის უჯრედების იშემიური ინსულტი. ცერებრალური არტერიების არასაკმარისი ნაკადისგან, ტვინის ქსოვილების უჯრედებისთვის კვების ნაკლებობა აღინიშნება, და ცერებრალური ინფარქტი, ან იშემიური ინსულტი ხდება.
• სისხლძარღვთა პათოლოგია - თრომბოფლებიტი. ეს პათოლოგია წარმოიქმნება არტერიის სანათურის შედედებისგან, ხოლო ანთებითი პროცესი ვითარდება შედედების ადგილზე,
• სისხლის ნაკადის შეფერხება საყურეებში, რაც კიდურებისკენ მიდის, განავითარეთ პათოლოგია წყვეტილი კლაუდიკა, აგრეთვე პერიფერიაზე სისხლის მიწოდების ნაკლებობის გამო, განგრენა შეიძლება განვითარდეს.

რა ზრდის დონეს?

ფაქტორები, რომლებიც ორგანიზმში ქოლესტერინის მოლეკულების დაგროვებას იწვევს, მოიცავს:

• არასწორი კვება. ცხოველური წარმოშობის საკვების ჭამა, დიდი რაოდენობით ქოლესტერინის შემცველობა,
• შემცირდა ფიზიკური დატვირთვა და მაცდუნებელი ცხოვრების წესისისხლის მიმოქცევის დარღვევებამდე და სისხლში დაბალი მოლეკულური წონის ლიპოპროტეინების დაგროვებამდე,
• ჭარბი წონა - სიმსუქნე. სიმსუქნით, ლიპიდური მეტაბოლიზმის დარღვევა ხდება ადამიანის ორგანიზმში, როდესაც არასაკმარისი რაოდენობით ღვიძლის უჯრედები წარმოქმნიან ლიპოპროტეინების მოლეკულებს, რომლებსაც შეუძლიათ შეკავება ცილებთან და გაასუფთავონ სისხლი,
• ნიკოტინის და ალკოჰოლის დამოკიდებულება. ნიკოტინისა და ალკოჰოლის გავლენის ქვეშ, სისხლძარღვების კედლები კარგავს თავის ელასტიურობას, არტერიების ინტიმურ მიდამოზე ჩნდება მიკროტრავმები, რისთვისაც იკვებება დაბალი სიმკვრივის ლიპიდური მოლეკულები და იწყება ათეროსკლეროზული დაფა.
• მუდმივი სტრესი. ნერვული სისტემის გადაჭარბებით, სისხლძარღვების სპაზმები ხდება, რაც იწვევს სისხლის ნაკადის დაქვეითებას.

ეს არის რისკ-ფაქტორები, რომლებიც გამოწვეულია პაციენტის არასათანადო ცხოვრების წესით, მაგრამ არსებობს პათოლოგიები, რომლებიც ორგანიზმში ლიპოპროტეინების დაგროვების პროვოკატორია:

• პათოლოგია შაქრიანი დიაბეტი,
• არტერიული ჰიპერტენზია,
• ფარისებრი ჯირკვლის პათოლოგია - ჰიპოთირეოზი,
• შარდსაწვეთის სისხლის რიცხვის ზრდა - gout პათოლოგია.

საკვები, რომელიც შეიცავს ცხიმს (ქოლესტერინი)

დიეტური ქოლესტერინის წყარო არის ცხოველური და მცენარეული პროდუქტები:

• გაჯერებული ცხოველური ცხიმი - გაზრდის ლიპიდების კონცენტრაციას,
• უჯერი მცენარეული ცხიმები - შეამციროს ლიპიდების რაოდენობა,
• მონოთერმული ცხიმიშეიცავს მხოლოდ საზღვაო თევზებს და ახდენს ლიპიდების ბალანსის ნორმალიზებას.

მაგიდა, რომელიც შეიცავს ქოლესტერინის საკვების მოლეკულებს:

დიეტური ქოლესტერინის მიღება

ანტიქოლესტერინის დიეტა არის ძირითადი მეთოდი სხეულიდან ზედმეტი ლიპიდების მოსაშორებლად და არის მთავარი თანაშემწე, სისხლში ლიპოპროტეინების კონცენტრაციის შემცირებისთვის, ნარკოტიკებითა და არა-წამლებით.

დიეტა არის მთავარი მეთოდი არა ნარკოტიკულ თერაპიაში.

კვების გზით ქოლესტერინის მოცილებისთვის უნდა დაიცვან დიეტის ძირითადი პრინციპები:

• ამოიღეთ ცხიმიანი საკვები (ცხოველური ცხიმები),
• გააცნეთ საკვების დიეტა, რომელიც ორგანიზმიდან ქოლესტერინს ამცირებს.

ცხოველური ცხიმები უნდა შეიცვალოს მცენარეული ზეთებით, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია საკვები პროდუქტების სითბოს დამუშავებაში, ასევე მათთან სალათების გასახანგრძლივებლად.

ორგანიზმიდან ლიპიდების მოცილება ასევე დაეხმარება გარკვეულ რეკომენდაციებს:

• კვერცხის მოხმარება - კვირაში არა უმეტეს 2 ცალი. კვერცხის თეთრი ჭამა ყოველდღიურად შეგიძლიათ
• მარცვლეული და პარკოსნები დაგეხმარებათ ლიპიდების სისხლიდან ამოღებას.. მათ შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი ნივთიერება, რომელიც ხსნის ქოლესტერინს ადამიანის სხეულის გარეთ. ფაფა ბურღულისა და ლობიოსგან, ყოველდღიურად უნდა მიირთვათ,
• პროდუქტები, რომლებიც ლიპოპროტეინებს ორგანიზმიდან შლის და ლიპიდურ მეტაბოლიზმს აღადგენს, არის ბოსტნეული. ხილი, ისევე როგორც ბაღის მწვანილი და ბოსტნეული, მდიდარია უხეში ბოჭკოებით, რომლებიც აგროვებენ ლიპიდურ მოლეკულებს და ამცირებენ მათ ნაწლავების გამოყენებით. ყოველდღიურ დიეტაში უნდა იყოს მინიმუმ 5 - 6 სახის ბოსტნეული, მწვანილი და ხილი,
• უვარგისი რძის პროდუქტები, წვლილი შეიტანოს ნაწლავის მიკროფლორისა და ლიპიდური მეტაბოლიზმის აღდგენაში და დაეხმარება ქოლესტერინის მოცილებას,
• ლიპიდები ასევე შეიძლება ამოღებულ იქნას ხორცით, მაგრამ მხოლოდ უცხიმო ჯიშებით და მოხარშული, ან დუღილის შედეგად. ხორცი არის დიეტური ცილის წყარო, რომელიც HDL მოლეკულების ნაწილია.
• ზღვის თევზი. თევზი მდიდარია პოლიუჯერი ცხიმოვანი ცხიმებით ომეგა 3 და მრავალი მონო-ცხიმოვანი ცხიმებით. თევზის ჭამა ყოველდღიურად ამცირებს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების კონცენტრაციას, აღადგენს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს. ეს არის ათეროსკლეროზის კარგი პრევენცია, ისევე როგორც თავის ტვინის და გულის ორგანოს გულის შეტევა.

ცხოვრების წესი

იმისათვის, რომ სისხლიდან ქოლესტერინის მოლეკულები ამოიღონ, აუცილებელია მუდმივად გაუმკლავდეთ რისკ ფაქტორებს - გაზარდოს ფიზიკური დატვირთვა და ყოველდღიური სტრესი სხეულზე.

ფიზიკური დატვირთვა ხელს შეუწყობს არა მხოლოდ ფიზიკურ უმოქმედობასთან ბრძოლას, არამედ შეამცირებს ჭარბი ცხიმის რაოდენობას და ბრძოლა სიმსუქნესთან.

თუ ჯანმრთელობა საშუალებას იძლევა, მაშინ აუცილებელია სპორტისთვის ყოველდღიური სპორტული ვარჯიშის ჩატარება, ეს აღადგენს ორგანიზმში მეტაბოლიზმს, რაც ხელს უწყობს ჭარბი ქოლესტერინის მოცილებას.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამოიღოთ ქოლესტერინი მუდმივი იოგის ვარჯიშის დახმარებით, რაც ზრდის კუნთოვანი ქსოვილის ყველა წერტილის აქტივობას და ათავისუფლებს სტრესს, ახდენს ფსიქიკის ნორმალიზებას.

გონებრივი და ემოციური მდგომარეობის ნორმალიზება ასევე ხელს შეუწყობს ქოლესტერინის მოცილებას. ენდოკრინული სისტემის სტრესული მდგომარეობა იწვევს თირკმელზედა ჯირკვლების მიერ ჰორმონის კორტიკოლის გაზრდილი წარმოქმნას, რომელიც ფუნქციონირებს მხოლოდ მაღალი ლიპიდური ინდექსით.

მშვიდი ნერვული და ფსიქოლოგიური მდგომარეობის დროს სხეული არ გროვდება ქოლესტერინის მოლეკულებს, ხოლო ზედმეტი ლიპიდები ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მოცილებას.

იმისათვის, რომ სწრაფად მოიცილოთ ქოლესტერინი სხეულიდან, უნდა მიატოვოთ ჯანმრთელობისთვის მავნე ჩვევები - ალკოჰოლი და ნიკოტინის დამოკიდებულება.

ეს ჩვევები ათეროსკლეროზის განვითარების პროვოცირების მთავარ ფაქტორებს შორისაა. ალკოჰოლიზმი და მოწევა ანადგურებს ქოროიდის ინტიმურ შეგრძნებას, ხოლო ჭარბი ქოლესტერინი დეპონირდება რღვევის ადგილებში.

უარი თქვან ცუდი ჩვევებიდან. მოწევა და ალკოჰოლის მოხმარება ითვლება ათეროსკლეროზის განვითარების რისკ-ფაქტორებად, რადგან ისინი იწვევს სისხლძარღვების მიკროდემია, რომელშიც დეპონირდება ქოლესტერინის დაფები.

აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია მათი ჯანმრთელობის მონიტორინგი: ძლიერი გემები ნაკლებად რისკავს ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნას. და ჭარბი ქოლესტერინი თანდათანობით გამოიდევნება სხეულიდან.

ეს არის არაპრესიული თერაპიის ძირითადი პრინციპები, რაც ხელს უწყობს ქოლესტერინის მოცილებას სისხლიდან, აგრეთვე კანქვეშა ცხიმიდან. შინაარსამდე

ნარკოტიკების გამოყენება

მედიკამენტების დახმარებით, შეგიძლიათ მოკლე დროში ამოიღოთ ქოლესტერინი, მაგრამ უნდა გახსოვდეთ, რომ მედიკამენტები ქოლესტერინს ანტიქოლესტერინის დიეტასთან ერთად ეხმარება.

მედიკამენტური თერაპიის დროს გამოიყენება წამლების შემდეგი ჯგუფები:

• სტატინის მედიკამენტების ჯგუფი. მედიკამენტების ეს ჯგუფი ამცირებს ლიპიდების წარმოებას ღვიძლის უჯრედების მიერ, რაც ხელს უწყობს სისხლში მთლიანი ქოლესტერინის შემცირებას და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების მოლეკულებს. გამოიყენება სტატინების უახლესი თაობა - პრეპარატი ატორვასტატინი, როზვასტატინის ტაბლეტები, პრეპარატი Torvakard. ყველა სტატინს აქვს ბევრი გვერდითი მოვლენა, ამიტომ მათი გამოყენება აკრძალულია თვითმმართველობის სამკურნალოდ,
• ფიბრატების ჯგუფი. ფიბრატების დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ სისხლიდან ზედმეტი ქოლესტერინი. ნარკოტიკების მოქმედების პრინციპია რედუქტაზას რეცეპტორების გააქტიურება, რაც საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ სისხლში ზედმეტი ლიპიდები, ხოლო ნაწლავის დახმარებით საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ ისინი სხეულის გარეთ. წაისვით პრეპარატი ფენოფიბრატი. ფიბრატს ასევე აქვს ბევრი გვერდითი მოვლენა ადამიანზე, ხოლო პრეპარატი მიიღება მხოლოდ ექიმის მითითებით.
• ნაღვლის კრუნჩხვები - პრეპარატი ააქტიურებს ნაღვლის მჟავების წარმოებას, რაც ორგანიზმში მისი გამოყენების გზით ქოლესტერინის მოცილებას უწყობს ხელს.

სამკურნალო მცენარეები

ხალხურ საშუალებებს ასევე შეუძლიათ ქოლესტერინის ამოღება ორგანიზმიდან, მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციაა საჭირო სამკურნალო მცენარეების მიღებამდე.

ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები:

• გახეხეთ მშრალი კირის ფერი ყავის საფქვამდე. მიიღეთ 1 ჩაის კოვზი დილით გაღვიძების შემდეგ და ძილის წინ. დაასხით ფხვნილი უამრავი წყლით. თერაპიის კურსი 30 დღეა,
• Dandelion ფესვებისგან ფხვნილი ხელს შეუწყობს ლიპიდების ამოღებას სისხლძარღვში (თქვენ უნდა საზ მას, როგორც წინა რეცეპტში). ჭამის წინ მიიღეთ ნახევარი ჩაის კოვზი. თერაპიის კურსი 6 თვემდეა.

პრევენცია

პრევენციის დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ ქოლესტერინი სხეულიდან, ათეროსკლეროზული დაფების ფორმირების პროცესის დაწყებამდეც კი.

პრევენციის ღონისძიებები:

• ჩამოაყალიბეთ სწორი ქოლესტერინის დიეტა,
• აქტიური ცხოვრების წესი და ფიზიკური დატვირთვა,
• ნიკოტინისა და ალკოჰოლზე უარის თქმა,
• ბრძოლა სიმსუქნეზე
• ქოლესტერინის, არტერიული წნევის ინდექსისა და გლუკოზის დონის სისტემატური მონიტორინგი.

რა საკვები ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს სწრაფად და ეფექტურად

პროდუქტები, რომლებიც სისხლში ქოლესტერინს სწრაფად და ეფექტურად ამცირებენ - ეს არის ცნობილი ბოსტნეული და ხილი, რომლებიც ხელს უწყობენ ათეროსკლეროზისა და მისი გართულებების მკურნალობას, გამოიყენება როგორც დამხმარე თერაპია. მედიკამენტებთან და ხალხურ საშუალებებთან ერთად, კვება ხელს უწყობს კარგი შედეგის მიღწევას და სისხლში LDL- ის ნორმალიზებას.

ქოლესტერინის დაქვეითებისთვის პროდუქტები უნდა შეიცავდეს სასარგებლო ნივთიერებებს, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმში ლიპიდური ცხიმის რაოდენობას, ასუფთავებს სისხლძარღვებს დაფებისგან და ამცირებს მათ ზომას.

ამ სასარგებლო ნივთიერებებს მიეკუთვნება:

1. რესვერატროლი
2. ფიტოსტეროლი.
3. პოლიფენოლი
4. მცენარეთა ბოჭკოვანი.
5. უჯერი ცხიმოვანი მჟავები.

Resveratrol არის მცენარეული წარმოშობის ნივთიერება, ის ბოსტნეულის და ხილის ნაწილია, რომელსაც აქვს წითელი ან მეწამული ფერი.

ეს ნივთიერება გვხვდება ყურძენში და წითელ ღვინოს. წარმოადგინეთ მწვანე ჩაი, პომიდორი, ქლიავი და კაკალი. რესვერატროლი განსხვავებულ გავლენას ახდენს ადამიანის სხეულზე, არა მხოლოდ ამცირებს ქოლესტერინს, არამედ იწვევს წნევის ნორმალიზებას. ეხება ანტიოქსიდანტებს და აქვს ანტიმუმორული მოქმედება.

ფიტოსტეროლი გვხვდება ბევრ საკვებში: სიმინდის ზეთი, ფორთოხალი, ლიმონი, ლობიო, სხვადასხვა კაკალი და თუნდაც ლეღვი.

ფიტოსტეროლი თანდაყოლილია ქოლესტერინის იდენტური, მხოლოდ ის არის მცენარეული წარმოშობის და არა ცხოველური. მცენარეთა უჯრედული გარსები წარმოიქმნება ფიტოოსტეროლისგან. ეს ხელს უწყობს სისხლში LDL კონცენტრაციის შემცირებას 15% -ით.

პოლიფენოლი გვხვდება შაქარი.ეს ნივთიერება სასარგებლოა ყველასთვის, ვისაც აწუხებს ათეროსკლეროზი. პოლიფენოლს სხვა პროდუქტებში ვერ ნახავთ, ამიტომ ის ასე ღირებულია. ნივთიერების შეძენა შესაძლებელია სააფთიაქოში, ის იყიდება კაფსულებში და ინიშნება არა მხოლოდ LDL- ის დონის შემცირებაზე, არამედ წონის დაკარგვის საშუალებად.

მცენარეული ბოჭკოვანი არის უხეში ქატო, შვრიის ფანტელები, მარცვლეული და მარცვლეული. ბოჭკოვანი ასუფთავებს კუჭის კედლებს ტოქსინებისა და მავნე ნივთიერებებისგან. იგი შთანთქავს ტოქსინებს და ცხიმებს, როგორც სპონგს, აორმაგებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას. გარდა ამისა, ბოჭკოვანი დადებით გავლენას ახდენს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებაზე. ეხმარება ლიპიდების მოცილებას სხეულიდან და ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

უჯერი ცხიმოვანი მჟავები - გვხვდება საზღვაო თევზებში. თევზის შემდეგი სახეობები საუკეთესოა LDL მაღალი დონის მქონე ადამიანებისთვის:

• სოკეის ორაგული ან გარეული ორაგული,
• Pollock და Hake,
• სარდინები.

სისხლში მაღალი ქოლესტერინის მქონე საკვები უნდა შეიცავდეს სასარგებლო ომეგა -3 მჟავებს. ისინი ხელს უწყობენ LDL– ის დონის შემცირებას და HDL– ს გაზრდას. მაგრამ თევზი არა მხოლოდ სწორად უნდა აირჩიოს, არამედ საზ. მიკროტალღურ ღუმელში გახეხვა ან გამოცხობა ”კლავს” ყველა სასარგებლო ნივთიერებას და ასეთი კერძი ადამიანს სარგებელს არ მოუტანს. თუ თევზი გამოუშვით, მოხარშეთ იგი ან გამოაცხობთ ღუმელში - მაშინ ეს უდავოდ მოიტანს სარგებელს სხეულზე.

ზეთები, რომლებიც ორგანიზმიდან ქოლესტერინს ამცირებენ, ასევე შეიძლება მივაკუთვნოთ გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებით მდიდარ საკვებს.

ყველაზე ხშირად გირჩევენ გამოიყენოთ: ზეითუნის ზეთი, სელის, სეზამის თესლი. შეგიძლიათ უბრალოდ დალიოთ ზეთი 1 სტადიის. კოვზი ყოველ დილით.

თურქეთი და მაღალი ქოლესტერინით თევზი შეცვლის ხორცს, ისინი შეიცავს მცირე რაოდენობით ცხიმს და დაკავშირებულია დიეტურ პროდუქტებთან. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ხბოს და ქათმის მკერდი.

რძის რამდენიმე ქინძი და რძის ნაცარი ამცირებს ქოლესტერინს, მათ აქვთ სასარგებლო ეფექტი ღვიძლში, ასუფთავებენ მას და ნორმალიზებენ მუშაობას. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ რძის ქერქი სააფთიაქოში.

ქოლესტერინის ამცირებს და ასუფთავებს გემების პროდუქტებს: ჩამონათვალი და ცხრილი

პროდუქტების ჩამონათვალი, რომლებიც ეფექტურად და სწრაფად ამცირებენ სისხლში ქოლესტერინს:

1. მოცვის და წითელი კენკრის (ჟოლო, მარწყვი და კიდევ მოცვი) ხელს უწყობს სისხლში დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების დონის შემცირებას).
2. მწვანე ჩაი (ეს არ ეხება შეფუთულ ჩაის).
3. ბროწეული და წითელი ვაშლი (შეიცავს არა მხოლოდ ბოჭკოვან, არამედ მცენარეული წარმოშობის სასარგებლო ნივთიერებებს).
4. ოხრახუში, ნიახური, ხახვი და ნიორი (მდიდარია ფლავონოიდებით).
5. ყავისფერი ბრინჯი (გავრცელებულია ჩინეთში, ნაკლებად გავრცელებულია და საკმაოდ ძვირია).
6. ავოკადო (ეს ხილი მდიდარია მცენარეული სტეროლებით, რომლებიც აკონტროლებენ სისხლში ქოლესტერინის დაქვეითების პროცესს).
7. ქოლესტერინის ამაღლების საწინააღმდეგოდ იყენებენ სელის თესლს, ისინი თაფლს აირია და დღეში 1 ჩაის კოვზს ჭამენ. ეს ხალხური რეცეპტი წარმოუდგენლად პოპულარულია, რადგან მისი დამზადება მარტივი და ხელმისაწვდომია.
8. ხორბლის ჩანასახი - შეიცავს მცენარეული წარმოშობის ესტროგენს. ისინი ორგანიზმს ეხმარება დამოუკიდებლად დაარეგულირონ ქოლესტერინის დონე, ბუნებრივად მოიცილონ ლიპიდები.
9. თუ ორგანიზმში LDL შემცველობა გაიზარდა, მაშინ ღირს დიეტის დივერსიფიკაცია სეზამის თესლით და მათში მზესუმზირის თესლებით, 400 მგ ფიტოსტეროლით.
10. ჯანჯაფილის ფესვი და კამა თესლი შეავსებს პროდუქტების ჩამონათვალს, ისინი შეიძლება მოხმარდეს ერთად ან ცალკე, თაფლით სუნელით ან უბრალოდ მოხარშული მდუღარე წყლით.

ყველა საშუალება სასარგებლო იქნება მაღალი ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლაში, მაგრამ სწორედ ამ სიაში შედის დიეტა. არსებობს პროდუქტები, რომლებიც ქოლესტერინიდან სისხლის პლაზმაში ხსნიან უფრო სწრაფად და უკეთესს, ვიდრე სხვები. თუ ისინი გახდებიან დიეტის საფუძველი, ავადმყოფი ადამიანი მალე იგრძნობს მდგომარეობის გაუმჯობესებას, განმუხტვას და სიმტკიცეს.

მაღალ ქოლესტერინთან ბრძოლაში პირველ ადგილს იკავებს სათანადო ცალკეული კვება.

რატომ განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა კვებას ათეროსკლეროზის დროს? ყველაფერი ძალიან მარტივია. აბები, პროცედურები, ფიზიკური დატვირთვა - ეს ყველაფერი ავადმყოფი უარყოფითად აღიქვამს, თუნდაც ის აქტიურად არ აჩვენოს ემოციები. საკვებისთვის, ცუდი ქოლესტერინის მომატებული დონის მქონე ადამიანი არა მხოლოდ სითბოთი, არამედ ნამდვილი სიყვარულით მკურნალობს. ეს იყო საკვები, რამაც შესაძლოა ქოლესტერინის დონის მატება გამოიწვია. ახლა ადამიანს დახმარება სჭირდება, ასწავლეთ მას სწორი საკვები აირჩიოს, რომელსაც ორგანიზმიდან ქოლესტერინის ამოღება შეუძლია.

მოდით, "ცხიმის" განმარტება პაციენტს არ აშინებს. აქ ცხიმი საერთოდ არ არის იგივე, რაც ძეხვის ან არაჟანში. თევზის ზეთი არის უჯერი ცხიმოვანი მჟავების ერთ-ერთი საუკეთესო წყარო, რომლებიც ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების ანტაგონისტები არიან. ამ მჟავებს შეუძლიათ არა მხოლოდ ლიპიდური კომპონენტები პლაზმადან ამოღება, არამედ არ დაუშვან ქოლესტერინის სიმსივნის შეტანა სისხლძარღვების კედლებზე და ამით თავიდან აიცილონ დაფების წარმოქმნა. ითვლება, რომ საკმარისია კვირაში 200 გრ ცხიმიანი თევზის დამატება, დიეტა, ხოლო ცუდი ქოლესტერინის დონე მალე გამოჩნდება ბევრად უფრო დაბალ მნიშვნელობას, ვიდრე ადრე ასეთი გემრიელი მკურნალობის დროს.

კიდევ ერთი მშვენიერი პროდუქტი, რომელიც იმსახურებს მაღალი ქოლესტერინის და მასთან დაკავშირებული დაავადებების მქონე ყველა ადამიანის ყურადღებას, არის თხილი. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი კაკალი - ნიგოზი, თხილი, ქინძისთავები, ძეხვეული, არაქისი. დღეში მხოლოდ 30 გრ ნიგოზს შეუძლია ჭარბი ქოლესტერინის მოცილება, ხოლო ერთი თვის შემდეგ სისხლის ტესტი აჩვენებს დადებით შედეგს. აუცილებელია თქვენი კეთილდღეობის მონიტორინგი, რადგან ხშირად თხილი ალერგიული რეაქციების წყარო გახდება. განსაკუთრებით ძლიერია ფიჭვის კაკალი.

ეს პროდუქტი ასევე ძალიან მდიდარია პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, ამიტომ რეკომენდებულია მათთვის, ვინც ცდილობს ცუდი ქოლესტერინის ამოღებას მათი სხეულიდან. საფრთხე ემყარება მცენარეული ზეთების მაღალ კალორიულ შემცველობას, რადგან ეს პროდუქტი მთლიანად ცხიმებისგან შედგება. იმისათვის, რომ არ აღემატებოდეს ყოველდღიური კალორიის შემცველობას, რეკომენდებულია ცხოველების ცხიმების მთლიანად შეცვლა ჭურჭელში მცენარეული ცხიმებით, რომელშიც ქოლესტერინი არ არის. მცენარეულ ზეთებს შორის ცალსახად შეიძლება განვასხვავოთ სელის, სეზამის და სოიოს შემადგენლობა, რომელშიც აქტიური ინგრედიენტების შინაარსი ოდნავ მეტია, ხოლო მათი გემო ბევრად სასიამოვნო და მდიდარია, ვიდრე ჩვეულებრივი მზესუმზირა.

ისინი შეიცავს პექტინს, ხსნადი ბოჭკოვანი, რომელიც სწრაფად შედის სისხლძარღვში. ყველა პარკოსანი, ბარდა, ლობიო, ლობიო თუ სოიო, ხელს უშლის სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის დეპონირებას და ორგანიზმიდან ჭარბი ქოლესტერინის ამოღებას. გარდა ამისა, იგი მცენარეული წარმოშობის ერთ – ერთი იმ პროდუქტიდან ერთ – ერთია, რომელიც ხორცპროდუქტების საჭმლის გრძნობასაც კი აძლევს. ეს ყველაფერი განპირობებულია მცენარეული ცილის დიდი რაოდენობით, რაც აქ არის.

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს სოიოს, რომელიც ბოლო წლებში ძალიან პოპულარული გახდა. მასში არსებული იზოფლავონები მშვენივრად ხსნის ქოლესტერინს სისხლის პლაზმაში ბუნებრივი გზით. მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ სპეციალური განყოფილებები სოიოს პროდუქტებით, რომლებიც რა თქმა უნდა აუცილებლად უნდა გამოჩნდეს მაღალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანის ყოველდღიურ დიეტაში. სოიოს რძე მისი გემოვნებით ძალიან ჰგავს ძროხას, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეუძლია შეცვალოს ეს უკანასკნელი გემოვნების მნიშვნელოვანი დაკარგვის გარეშე. ლობიოს ხაჭოს დახმარებით შეგიძლიათ საჭმლის საჭმლის საჭმლის მომზადება, რომელიც ფრთხილად გახეხვის შემდეგ წააგავს ხორცის კოტლეტებს, მაგრამ მათ არ მოუტანს ასეთ ზიანს, როგორც ჩვეულებრივი პროდუქტი, ცხოველური ცხიმებით.

ერთხელ ისინი უსარგებლოდ ითვლებოდნენ და მარტივად გადააგდეს მარცვლეულის დამუშავების დროს. დღეს ქატო არის ძვირფასი პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ბოჭკოვანი, ღირებული მინერალებით და ჯგუფის ვიტამინებით, ბანი არის თითქმის სუფთა ბოჭკოვანი, რაც ხელს შეუწყობს ცუდი ქოლესტერინის ამოღებას ორგანიზმიდან. საკვების დამატება მათ უკეთესად ხდება. ყველაზე ხშირად, ქატო გვხვდება სპეციალურ საცხობ პროდუქტებში, რომელთა მომზადებაც შეგიძლიათ სახლში. ასევე ქატო შესანიშნავი დამატებაა სხვადასხვა სალათებისთვის. დაბოლოს, ზოგი ადამიანი მოიხმარს ქატოებს, ისევე, როგორც კოვზს, გარეცხილია უამრავი წყლით. ქატო ასევე არეგულირებს საჭმლის მომნელებელ პროცესებს, რომელთა მაღალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანი, ჩვეულებრივ, სასურველს ტოვებს.

ზოგიერთ მარცვლეულს აქვს უნარი ამოიღონ ჭარბი ქოლესტერინი არა უარესზე ვიდრე ქატო, მაშინ როდესაც ისინი დამოუკიდებელი პროდუქტებია. ჩანაწერების მფლობელი აქ შვრია. და დაუოკებელი შვრია და შვრიის ფანტელები - ამ ყველაფერს შეუძლია პლაზმური ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლა და სისხლძარღვების მდგომარეობის გაუმჯობესება. თქვენ უნდა გახსოვდეთ კალორიების შესახებ, რადგან ჰერკულესი არის ერთ-ერთი ყველაზე მაღალკალორიული მარცვლეული.

თქვენ ასევე უნდა აირჩიოთ დაუმუშავებელი მარცვლეული. ასე რომ, გასაყიდად შეგიძლიათ ნახოთ ყავისფერი ბრინჯი. ჭიქა ასეთი ბრინჯის ჭამით, ადამიანი მიიღებს სისავსის გრძნობას და, ამავე დროს, არა მხოლოდ არ გამოჯანმრთელდება, არამედ მოშორდება ქოლესტერინის გარკვეულ რაოდენობას. ასეთი ბრინჯის ნაჭუჭის ტოლფასია ქატო, და თავად ბრინჯი შეიცავს ბოჭკოვანს, რომელიც ორგანიზმში შეშუპება და შთანთქავს ცხიმოვან კომპონენტებს, მათ შორის ქოლესტერინს და ტრიგლიცერიდებს. თუ თქვენ შეავსეთ ასეთი ფაფა მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით, მაშინ გაიზრდება კერძის ანტისკლეროზული მოქმედება.

თითქმის ყველა ხილი შეიცავს ხსნადი ბოჭკოს - პექტინს, რაც ამცირებს სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის დეპონირების შესაძლებლობას და ორგანიზმიდან მის ამოღებას უწყობს ხელს. იმის გამო, რომ ზოგი ხილი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს, უნდა აღინიშნოს მხოლოდ ყველაზე ჯანმრთელი. ეს არის ვაშლი, მსხალი, ქლიავი, კივი, გარგარი, ციტრუსის ხილი. მათი გამოყენება შეიძლება ერთ – ერთი საჭმლის ნაცვლად, და ძალიან მალე ავადმყოფი თავს უკეთესად იგრძნობს, სისხლის გამოკვლევა გამოიწვევს ორგანიზმში ქოლესტერინის დაქვეითებას.

სხვათა შორის, სითბოს მკურნალობა არ კლავს ბოჭკოს, ზოგიერთ შემთხვევაში კი ზრდის მის რაოდენობას. ასე რომ, გამომცხვარი ვაშლი შეიცავს 3 ჯერ მეტ ბოჭკოს, ვიდრე სუფთა. რამდენიმე გამომცხვარი ვაშლი ძილის წინ წასვლამდე - დილით კი საჭმლის მონელების ყველა პრობლემა მთლიანად მოიხსნება. მცირე რაოდენობით თაფლის დამატება ამ კერძს ნამდვილ დელიკატად აქცევს, შემდეგ კი მისი გამოყენება შეიძლება დესერტის ნაცვლად.

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ანანასის. ამ დრომდე, ცხიმწვის თავისებურებების შესახებ დავები არ შემცირებულა. ითვლება, რომ ანანასის შემადგენლობაში შემავალმა ფერმენტმა ბრომელაინმა შეიძლება დაწვას პლაზმური ქოლესტერინი და გამოიდევნოს იგი ბუნებრივად. სწორედ ამიტომ ანანასი გვხვდება თითქმის ყველა დიეტის დროს, რომელიც მიზნად ისახავს ქოლესტერინის შემცირებას. იმავდროულად, ანანასი შეიცავს დიდი რაოდენობით მჟავას, რომელსაც შეუძლია გააღიზიანოს კუჭის კედელი და, შესაბამისად, მისი გამოყენება უნდა იყოს შეზღუდული იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც ამ სფეროში აქვთ პრობლემები.

ისინი უნდა გახდნენ იმ ადამიანის მთელი დიეტის ძირითადი ნაწილი, რომელსაც სურს სხეულისგან ცუდი ქოლესტერინის ამოღება. ბოჭკოვანი, რომელიც მათ შეიცავს, უფრო უხეშია, ვიდრე ხილი, ის წყალში არ იშლება და არ მუშაობს სისხლის პლაზმაში, არამედ პირდაპირ საჭმლის მომნელებელ ორგანოებში. ის არ შეიწოვება სხეულით და გამოიყოფა მისგან უცვლელი, ერთდროულად იჭერს და აკავშირებს სხვა საკვების ნაწილაკებს. სწორედ ამიტომ ბოსტნეული უნდა იყოს გვერდითი კერძი ნებისმიერი დამაკმაყოფილებელი კერძი, შემდეგ კი ბოჭკოვანი არ მისცემს საშუალებას ქოლესტერინის ათვისებას საკვებისგან. ამ მიმართულებით განსაკუთრებით კარგად მუშაობს კომბოსტო, სტაფილო, ზარის წიწაკა და ჭარხალი. პოპულარული კარტოფილი არ შეიცავს უამრავ ბოჭკოვანს, მაგრამ ნახშირწყლების სახამებლის ოდენობის თვალსაზრისით, ის რეკორდის ნამდვილი მფლობელია. ამიტომ, კარტოფილი მაღალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანის მაგიდაზე იშვიათად უნდა გამოჩნდეს.

ეს იქნება ექსკლუზიურად მცენარეული წვენების შესახებ, რადგან ხილისგან დამზადებულ სასმელებს არ შეუძლიათ სწრაფად ამოიღონ ქოლესტერინი სხეულიდან, არამედ უკუნაჩვენებია ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებში და სწორედ ამიტომ. ხილის წვენები თავისუფალია ბოჭკოსგან, მაგრამ მათში შემავალი შაქარი სრულად რჩება. ახლა ისინი წარმოადგენენ ნამდვილ ბომბს, რადგან ასეთი წვენის ჭიქამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში ინსულინის სწრაფი მატება.

ბოსტნეულში შაქრის რაოდენობა არც თუ ისე დიდია, რაც ნიშნავს რომ მათგან წვენები თანაბრად დიეტურია. ყველაზე პოპულარული წვენებია სტაფილო, ჭარხალი, ნიახური. შეგიძლიათ დალიოთ ნებისმიერი ბოსტნეულის წვენები ნებისმიერი კომბინაციით. ჭარხლის წვენი ფრთხილად უნდა იქნას მიღებული, რადგან იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ეთერზეთს, რომელსაც შეუძლია გააღიზიანოს საყლაპავისა და კუჭის კედლები და გამოიწვიოს კოლიტის, წყლულების და გასტრიტის წარმოქმნის პროვოცირება.

ჩაის ფოთოლი შეიცავს ნივთიერებას, როგორიცაა ტანინი, რომელსაც აქვს უნარი აკავშირებს მის გარშემო ბევრ ნაერთს. სწორედ ამაზეა დაფუძნებული ჩაის უნარი ჭარბი ქოლესტერინის მოცილებაში და სხეულზეა დაფუძნებული. სხვათა შორის, ამავე მიზეზით, ჩაისთან ერთად რძის დალევა არ არის რეკომენდებული, რადგან ამ უკანასკნელისგან კალციუმი არ შეიწოვება, არამედ გადადის მიუწვდომელ ფორმაში.

ჩაის მოხმარება ყველას შეუძლია, მაგრამ რეკომენდაციები, რომელთაგან ყველაზე ხშირად წარმოდგენილია მწვანე ჩაი. ითვლება, რომ ეს უფრო ბუნებრივია, რადგან ფერმენტაციის შემდეგ იგი არ გაიარა ჟანგვის პროცესში. ასეთ სასმელში ვიტამინები 5-6 ჯერ მეტს შეიცავს, ვიდრე შავი ჩაი. მთელს მსოფლიოში, მწვანე ჩაი გამოიყენება წონის შესამცირებლად, რადგან ის ასევე არეგულირებს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმს. მხოლოდ ჩაის, რომელსაც იყენებენ შაქრის გარეშე, თავისი ბუნებრივი ფორმით, აქვს ეს უნარი. გემოვნებით, შეგიძლიათ დაამატოთ რჩეული თქვენი საყვარელი არომატული მწვანილი ან სანელებლები. მკაცრად მოპოვებული ჩაი არ არის რეკომენდებული, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს გასტრიტის ან წყლულების განვითარების პროვოცირება.

სანელებლებს არ შეიძლება ეწოდოს დამოუკიდებელი პროდუქტი, მაგრამ მათ გარეშე, ადამიანის ცხოვრება მოსაწყენი და გახუნებული ხდება. იმავდროულად, ზოგიერთ სანელებელს აქვს შესაძლებლობა არა მხოლოდ დაამშვენებს კერძი ახალი გემოვნების ბგერებით, არამედ ორგანიზმიდან ქოლესტერინის ამოღებას და სისხლძარღვების მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ასე რომ, შავი და წითელი წიწაკა შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც სისხლის პლაზმაში ქოლესტერინის შედედებას დაითხოვებენ, ხელს უშლიან მათ სისხლძარღვების კედლებზე განლაგებას, აგრეთვე სხეულის ამოღებას. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ეს სანელებელი შესანიშნავი მადანია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მოხმარებული საკვების რაოდენობაზე დაკვირვება გჭირდებათ, ხოლო თუ ცოტათი მეტი ჭამა გსურთ, უნდა დაეხმაროთ ჯანმრთელ საკვებს, მაგალითად ბოსტნეულს. თანაბრად მაამებელი სიტყვები შეიძლება ითქვას დაფნის ფოთლის, ჯანჯაფილის, რეჰანის შესახებ.

ყველაზე ცნობილ სანელებლებს შორის, რომლებსაც აქვთ სხეულისგან ჭარბი ქოლესტერინის ამოღების შესაძლებლობა, დარიჩინი შეიძლება ეწოდოს. იგი შეიცავს წყალში ხსნადი პოლიფენოლს, რომელიც წვავს ქოლესტერინს და ხელს უწყობს მის ამოღებას, ასევე ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს. გარდა ამისა, დარიჩინი ასოცირდება პასტის მქონე ადამიანებში, და ამ თვისებას კარგი ეფექტის მისაღწევად იყენებენ. ასე რომ, დუღილის დარიჩინის დაფქვა კერძი დაუვიწყარ გემოს მისცემს და მას უფრო კმაყოფილებას გახდის, თუმცა მასში იმდენი კალორია იქნება.

თითქმის ყველა პროდუქტს, რომელსაც აქვს ორგანიზმიდან ქოლესტერინის ამოღება, სანელებლებისა და სანელებლების გარდა, აქვს შემადგენლობა ბოჭკოვანი. ეს არის უდაო წესი, რომლის მიხედვითაც, სისხლში პლაზმაში ჭარბი წონის ან მაღალი ქოლესტერინის მქონე ნებისმიერი ადამიანი უნდა შეიტანოს მაქსიმალურ პროდუქტებს, რომლებსაც აქვთ მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა მის დიეტაში. შემდეგი ცხრილი დაგეხმარებათ ამაში, სადაც მითითებულია ზოგიერთ პროდუქტში ბოჭკოვანი შემცველობა.

საკვების 10 ტიპი, რომლებიც ორგანიზმიდან ქოლესტერინს ამცირებს

მაღალი ქოლესტერინის მკურნალობა მედიკამენტებით, შეიძლება ძალიან ძვირი მკურნალობა იყოს. ზოგიერთ შემთხვევაში, მედიკამენტებთან ერთად, აუცილებელია ქოლესტერინის დიეტა, წამლების უკეთესი ეფექტურობისთვის. დიეტის დროს აუცილებელია პროდუქტების გამოყენება, რომლებიც ორგანიზმიდან ქოლესტერინს ამცირებს. ამრიგად, შესაძლებელია დააჩქაროს მაღალი ქოლესტერინის მკურნალობა. სხვადასხვა პროდუქტები, რომლებიც ხშირად გვხვდება ნებისმიერი ადამიანის დიეტაში, სამკურნალოდ შეიძლება გამოყენებულ იქნას.

ცხიმიანი თევზის ჭარბი მოხმარება იწვევს უარყოფით გავლენას.

იმისდა მიუხედავად, რომ ცხიმოვანი თევზი, ცხადია, მაღალკალორიული საკვებია, მასში შემავალი ცხიმები დადებითად მოქმედებს ადამიანის სხეულზე.

თევზის ზეთი მჟავის უჯერი უჯერია.სინამდვილეში, უჯერი თევზის ზეთები ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების საწინააღმდეგოა.

მაღალი ქოლესტერინის შემცირების ყველაზე შეუცვლელი გზაა სხვადასხვა ჯიშის საკმარისი კაკლის ჭამა. იმისათვის, რომ თხილი დაიწყოს ქოლესტერინის სატრანსპორტო სისტემის მუშაობისთვის, უნდა მიირთვათ დღეში მინიმუმ 30 გრამი კაკალი.

რამდენიმე თვის განმავლობაში თხილის დიეტის მკაცრი დაცვით, ბიოქიმიური სისხლის ტესტი აჩვენებს ორგანიზმში ქოლესტერინის ნორმალურ დონეს. ამ შემთხვევაში, ათეროგენული კოეფიციენტი ხდება პოზიტიური. რაც მიუთითებს მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების რაოდენობის ზრდაზე.

თხილის ჭამის დროს, აუცილებელია გახსოვდეთ შესაძლო ალერგიული რეაქციების შესახებ. დიეტაში თხილის მუდმივი გამოყენებით, ალერგიის შემთხვევა არ არის გამორიცხული, თუნდაც ადრეული არყოფნით.

ფიჭვის კაკლისა და სხვა თხილის კვების დადებითი ასპექტების მიუხედავად, ამ პროდუქტს აქვს დიდი რაოდენობით ცხიმი, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს სხეულის წონის კატეგორიაზე.

თხილის ჭამის შედეგად ჭარბი წონის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა შეასრულოთ ამ პროდუქტების ყოველდღიური მიღება.

ლობიოს ჭამა ძალიან მნიშვნელოვანია დაბალკალორიული დიეტის დროს.

პარკოსნები შეიცავს დიდი რაოდენობით პექტინს. პექტინი არის ბოჭკოვანი ტიპი, რომელიც სწრაფად აღწევს სხეულის სისხლძარღვთა სისტემაში.

ლობიოს ჭამა ძალიან მნიშვნელოვანია დაბალკალორიული დიეტის დროს. მცენარეულ მცენარეებში მცენარეული ცილის დიდი არსებობის გამო, სხეულის სისრულის შეგრძნება უფრო სწრაფად მოდის.

განსაკუთრებული ყურადღება, პარკოსნების არჩევისას უნდა მიექცეს სოიოს. სოიო არის მცენარე, რომელიც შეიცავს იზოფლავონებს. იზოფლავონები არის ბუნებრივი პროდუქტი, რომელიც ხსნის ქოლესტერინს სისხლის პლაზმაში.

ზოგიერთ მაღაზიას აქვს სპეციალური განყოფილებები სოიოს პროდუქტებით, რომლებიც შექმნილია სისხლის ქოლესტერინის შემცირების მიზნით.

ორგანიზმში სოიოს უარყოფითი მოქმედებების შესახებ მრავალი სტერეოტიპის მიუხედავად, ეს საუკეთესო პროდუქტია ქოლესტერინის სამკურნალოდ.

მაღაზიის თაროებზე შეგიძლიათ იხილოთ დიდი რაოდენობით პროდუქტი, რომელიც მთლიანად დამზადებულია სოიოსგან. მაგალითად, სოიოს რძე, რომელიც ძროხის გემოვნებით გამოირჩევა. ამასთან, ის არ შეიცავს ქოლესტერინს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი გამოყენება შეიძლება ქოლესტერინის დიეტის დროს, ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

მარცვლეულსა და ქატოებს შორის განსხვავება ძირითადად კალორიებშია

იმისდა მიუხედავად, რომ ქატო მარცვლეულის გადამუშავების პროდუქტია, ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოვან და B ვიტამინებს და სასარგებლო მინერალებს ორგანიზმისთვის. სინამდვილეში, ქატო არის ბოჭკოვანი მისი სუფთა სახით. ბოჭკოვანი შეუძლია სხეულისგან ამოიღოს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები, რაც ორგანიზმისთვის დადებით ფაქტორს წარმოადგენს.

დიდი რაოდენობით ქატო გვხვდება საცხობ პროდუქტებში. პურის მწარმოებლები ხშირად ქმნიან სპეციალურ პროდუქტის ხაზს, ამ კომპონენტის მაღალი შემცველობით.

ქატო გაიყიდება ბევრ სპეციალიზირებულ მაღაზიაში, რაც ნიშნავს, რომ მათი გამოყენება სხვადასხვა ხელნაკეთი საკვებია, მათ შორის საკუთარი პურის გასაკეთებლად.

როგორც წესი, მაღალ ქოლესტერინს თან ახლავს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევები. ბრანს შეუძლია აღმოფხვრას ასეთი პრობლემები და ნაწლავების ნორმალიზება.

მარცვლეულის უმეტესობას იგივე თვისება აქვს, როგორც ქატო. იგივე თვისებებით, ჯგუფები იყოფა სხვა ტიპად.

მარცვლეულსა და ქატოებს შორის განსხვავება ძირითადად კალორიებშია. მაგალითად, მარცვლეულის ჰერკულესის წარმომადგენელი არის მაღალკალორიული პროდუქტი, მაგრამ ასევე ებრძვის ქოლესტერინს და ამცირებს მის რაოდენობას სისხლში.

მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ პროდუქტები, რომლებიც აერთიანებს მარცვლეულს და ქატოებს. მაგალითად, ასეთი პროდუქტი ყავისფერი ბრინჯია. მისი თვისებებით, ეს უდრის როგორც ბრინჯს, ასევე ქატოებს.

ამ პროდუქტის ნაწილის მოხმარების შემდეგ, ადამიანი გაჯერებულია და იღებს საჭირო რაოდენობით ბოჭკოვანს, რომელსაც შეუძლია მაღალი ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლაში.

დესერტისთვის ხილის მოხმარება ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას.

ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობა შეიცავს ბოჭკოს. ბოჭკოვანი დადებითად მოქმედებს ქოლესტერინის დეპონირებაზე. ამ თვისების გარდა, ბოჭკოვანს შეუძლია შეასრულოს სატრანსპორტო სისტემის როლი ქოლესტერინისთვის.

იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული შაქრის ჭარბი რაოდენობით შაქარი ხილის მიღებისას, ან უნდა შეზღუდოთ დღეში მოხმარებული პროდუქტების რაოდენობა, ან გამოიყენოთ ხილი, რომელსაც შეიცავს ნაკლები შაქარი.

დესერტისთვის ხილის მოხმარება ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას. რამდენიმე თვის შემდეგ, ბიოქიმიური სისხლის ტესტის გავლის შემდეგ, ქოლესტერინის სვეტში შეგიძლიათ ნახოთ დადებითი ტენდენციები.

ზოგიერთ ხილში შესაძლებელია ბოჭკოს გაზრდა. ამის გაკეთება, თქვენ შეგიძლიათ საზ მათ.

მაგალითად, შეგიძლიათ მოხარშული ვაშლის მომზადება. მასში, ბოჭკოს რაოდენობა 3 ჯერ იზრდება. სითბოს მკურნალობის დროს, ბოჭკოვანი არ იშლება კომპონენტებად.

ქოლესტერინის სამკურნალოდ ყველაზე მნიშვნელოვანი ხილი ანანასია. ანანასი ითვლება საფუძვლად სხვადასხვა დიეტის დროს. ეს გამოწვეულია მასში ბრომელინის არსებობით. ეს ფერმენტი ხელს უწყობს ქოლესტერინის დაწვას სისხლის პლაზმაში და საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ იგი ჯანმრთელობისთვის ზიანის გარეშე.

ანანასის გამოყენებისას, უნდა გახსოვდეთ, რომ ანანასის შემადგენლობაში მჟავები უარყოფითად მოქმედებს კუჭის ლორწოვანზე. ანანასი ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ონკოლოგიურ დაავადებებს.

მცენარეული პროდუქტები შეიცავს არანაკლებ ბოჭკოს, ვიტამინებთან ერთად.

დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი გვხვდება სტაფილოში, ზარის წიწაკაში, კომბოსტოში და ჭარხალში. აღსანიშნავია, რომ კარტოფილი არ შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს. ადამიანის სხეულისთვის, რომლის ქოლესტერინიც ძალიან მაღალია, კარტოფილში შემავალი სახამებელი უარყოფითად მოქმედებს.

კარტოფილი არის გამონაკლისი იმ ბოსტნეულის სიიდან, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქოლესტერინის სამკურნალოდ.

ბოსტნეულიდან წვენები არის საკვების მაღალი შემცველობა, რაც თავის მხრივ დადებითად მოქმედებს ორგანიზმიდან ქოლესტერინის მოცილების პროცესზე.

ბუნებრივი ბოსტნეულიდან მიღებული წვენები, გარდა იმისა, რომ ამცირებს ქოლესტერინის რაოდენობას, ასევე მოქმედებს კანქვეშა ცხიმიანობაზეც. წვენის მომზადებისას უნდა გახსოვდეთ, რომ ყველა ბოსტნეულის გამოყენება კონცენტრირებული ფორმით არ შეიძლება. მაგალითად, ჭარხლისგან კონცენტრირებული წვენის გამოყენება საყლაპავის გაღიზიანებას იწვევს, რაც წყლულებისა და გასტრიტის წარმოქმნას პროვოცირებს.

ბევრი ქოლესტერინის დიეტა გირჩევთ ჩაის დალევა სხვა საკვების ნაცვლად, წყლის გარდა. ეს იმის გამო ხდება, რომ ჩაი შეიცავს დიდი რაოდენობით ტანინს. ამ კომპონენტს აქვს უნარი დაუკავშირდეს სხვადასხვა მოლეკულებს თავის გარშემო.

ფრთხილად უნდა იყოს ცხარე სუნელით.

ყოველდღიურ ცხოვრებაში სუნელების გამოყენება საშუალებას გაძლევთ გაჯეროთ კერძები სხვადასხვა არომატით და გემოვნებით. ქოლესტერინის სამკურნალოდ, სუნელების გამოყენება ასევე დადებითად მოქმედებს მისი ტრანსპორტიდან სხეულიდან.

ეს განსაკუთრებით ეხება სანელებლებს, როგორიცაა დარიჩინი. დარიჩინი შეიცავს პოლიფენოლს, რომელიც აღიზიანებს ქოლესტერინის დეპოზიტებს და ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს.

თუმცა, ყველა სეზონმა არ შეიძლება დადებითად იმოქმედოს სხეულზე, რადგან დარიჩინია. უნდა გვახსოვდეს, რომ ზოგიერთი სუნელი დიდი რაოდენობით უარყოფითად მოქმედებს სხეულზე. არ არის რეკომენდებული საჭმლისგან სუნელების გამოყენება, ეს შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ალერგიული რეაქციები და რეაქციები.

ეს განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოს ცხარე სუნელებით. მწვავე საკვების მიღებით ჭარბი რაოდენობა იწვევს კუჭ-ნაწლავის რეცეპტორების აგზნებას, აგრეთვე არტერიული წნევის მატებას, რაც ზოგიერთ შემთხვევაში უარყოფითად მოქმედებს ათეროსკლეროზისადმი მიდრეკილების არსებობაზე.

1. 
   ბულინკო, ს.გ. დიეტა და თერაპიული კვება სიმსუქნისა და დიაბეტისთვის / S.G. ბულინკო. - მოსკოვი: რუსეთის სახელმწიფო ჰუმანიტარული უნივერსიტეტი, 2004. - 256 გვ.
2. 
   პიტერს ჰარმელი, E. დიაბეტი. დიაგნოზი და მკურნალობა / E. პიტერ-ჰარმელი. - მ .: პრაქტიკა, 2016 .-- 841 ც.
3. 
   დედოვი ი.ი., ფადევი ვ.ვ. დიაბეტოლოგიის შესავალი. მოსკოვი, ბერეგის გამომცემლობა, 1998, 200 გვერდი, ტირაჟი 9000 ეგზემპლარი.

ნება მომეცით წარმოგიდგინოთ. მე მქვია ელენა. უკვე 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ვმუშაობ ენდოკრინოლოგად. მე მჯერა, რომ ამჟამად ვარ ჩემი სფეროში პროფესიონალი და მსურს დავეხმარო საიტის ყველა ვიზიტორს რთული და არც ისე დავალებების გადაჭრაში. საიტისთვის განკუთვნილი ყველა მასალა გროვდება და ფრთხილად მუშავდება, რაც შეიძლება მეტი საჭირო ინფორმაციის გადასაცემად. სანამ გამოიყენებთ იმას, რაც აღწერილია საიტზე, ყოველთვის უნდა გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტებთან.