შეიძლება თუ არა კომბოსტო პანკრეატიტისთვის?

ყვავილოვანი კომბოსტო არის ბოსტნეულის შესანიშნავი გემოთი. იგი კერძებში გამოიყენება ყველაზე მოულოდნელი გზებით, იგი არის მწნილი, შემწვარი ხახვში, მოხარშული, ხორცით ან პირველი კერძებით დაემატა და, რა თქმა უნდა, ახალს მოიხმარს.

ამგვარი კომბოსტოს კერძები არ შეიძლება მივაკუთვნოთ დიეტურ კვებას, მაგრამ პანკრეატიტის მქონე პაციენტები, რომ ის გამოიყენოთ, თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ სამზარეულოს ზოგიერთი ნიუანსი.

თეთრი თავით

მწვავე პანკრეატიტის დროს და ქრონიკული გამწვავებით, ამ ბოსტნეულის მიღება აკრძალულია. ის დიეტაში შეიძლება შევიდეს მხოლოდ დაჟინებული რემისიით.

უმჯობესია ჭამა ახალგაზრდა მცენარე.

მისაღებია მცირე რაოდენობით თეთრი კომბოსტოს გამოყენება, როგორც უმნიშვნელო ინგრედიენტი. გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს პაციენტს. დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანმა შეიძლება გამოიწვიოს სიბრტყე, bloating, დისკომფორტი, ტკივილი.

თეთრი კომბოსტო ხელს შეუწყობს გათეთრებას.

წითურიანი

წითელი კომბოსტო შეიცავს უამრავ ბოჭკოს. დაავადების მწვავე ფორმით, ჭამა არ ღირს. მუდმივი რემისიის დროს, ნებადართულია პაციენტის მენიუში მცირე რაოდენობით სითბოს დამუშავებული ბოსტნეულის შეყვანა.

თქვენ ყურადღებით უნდა აკონტროლოთ სხეულის რეაქცია პროდუქტზე.

თუ უსიამოვნო სიმპტომები გამოჩნდება, აუცილებელია დაუყოვნებლივ შეაჩერონ ამ ჯიშის გამოყენება და გაიაროთ გასტროენტეროლოგი.

პანკრეატიტით, არ არის რეკომენდებული ამ ჯიშის ჭამა. დაჟინებული რემისიით, ნებადართულია მცირე რაოდენობით მოხარშული ან ჩაშუშული კოვლორიბის დიეტაში შეყვანა.

ბრიუსელი

ბრიუსელის ყლორტებს დამამშვიდებელი გავლენა აქვთ პათოლოგიურ ჯირკვალზე. მცირე რაოდენობით, ეს სასარგებლო იქნება პაციენტისთვის. ამ პროდუქტით მდიდარი ვიტამინებით და მინერალებით ნებადართულია ჭამა სტაბილური რემისიით. მიზანშეწონილია ბოსტნეულის მოხარშვა, ჩაშუშვის გარეშე ზეთი ან გამომცხვარი.

ბრიუსელის ყლორტებს დამამშვიდებელი გავლენა აქვთ პათოლოგიურ ჯირკვალზე.

სამზარეულო მეთოდები და რეცეპტები

პანკრეასის ანთებით, მნიშვნელოვანია სწორად საზ. აკრძალულია მარილის, ფრაის, სეზონური მაღაზია სოუსებით.

კერძებში არ უნდა აიკრძალოს პაციენტის კომპონენტები.

საკვები ახალი უნდა იყოს. ტემპერატურა ასევე მნიშვნელოვანია: ძალიან თბილი ან ძალიან ცივი საკვები საზიანოა. აუცილებელია კერძების გაცივება + 35 ... + 40 ° С- მდე.

მოხარშულ კომბოსტოს იყენებენ დაფქული სუპები, ერთ კომპონენტიანი დაფქული კარტოფილი. მდუღარე კარტოფილში მუდმივი რემისიის საშუალებით დასაშვებია მცირე რაოდენობით მწვანილის დამატება, მარილი მარილი, ½ ჩ.კ. მცენარეული ზეთი.

Stew ნავთობის გარეშე. გამოიყენეთ წყალი, ბოსტნეულის ბულიონი. სტაბილური რემისიით, რძეში ჩაქრობა დასაშვებია. ჩაშუშული ბოსტნეული არბილებს, რაც თავიდან აიცილებს შინაგანი ორგანოების ლორწოვანი გარსების მექანიკურ დაზიანებას.

დაფქული კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც მცენარეული ღორის კომპონენტი.

ამ გზით მომზადებული კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბოსტნეულის ჩაშუშვის კომპონენტი. სასარგებლოა მისი შეთავსება ახალგაზრდა zucchini, სტაფილო.

არ მიირთვათ ძეხვი, როგორც საკვები პანკრეასის დაავადებისთვის. ის მჟავეა დაზიანებული ორგანოსთვის, შეიცავს მარილს და მდიდარია უხეში ბოჭკოვანი.

ზოგიერთი ექსპერტი ამტკიცებს, რომ კომბოსტოს სპეციალური რეცეპტით ფერმენტირებული წვენი შეიძლება სასარგებლო იყოს პაციენტისთვის.

თხევადი მიიღება დღეში 50 მლ. ეს ხელს უწყობს სისხლში შაქრის ნორმალიზებას.

სალათისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სითბოს დამუშავებული კომბოსტო. სუფთა სახით დაშვებულია მხოლოდ პეკინი. სალათის მოსამზადებლად აიღეთ 200 გრ კომბოსტოს ფოთლები, 2 წინასწარ მოხარშული ქათამი, 3 კვერცხი, პატარა მოხარშული სტაფილო და 1-2 სტადიის. ლ უცხიმო არაჟანი. გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი და სეზონი არაჟნით. ნებადართულია მარილის მარილის დამატება.

პაციენტი სარგებელს მიიღებს კრემის სუპები ბროკოლის ან ყვავილოვანი კომბოსტოსგან. მათი წარმოებისთვის მიიღება 4-5 inflorescences, 1 დიდი კარტოფილი, 1 სტაფილო. ბოსტნეული გარეცხილია, გახეხილი, მოხარშული, ბლენდერით დაჭრილი პიურე მდგომარეობამდე. მუდმივი რემისიით, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 სტადიის. ლ უცხიმო არაჟანი ან ნაღები, 30 გ-მდე ყველი, ნაყენი მარილი.

ბროკოლის გამოყენება შესაძლებელია პანკრეატიტის მქონე პაციენტებში?

ეს საკითხი ხშირად აწუხებს პაციენტებს და მათ ახლობლებს, რადგან ბროკოლი სამკურნალო თვისებების საწყობია. ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებსა და მინერალებს.

ყველაფრის გარდა, იგი შეიცავს ჯგუფის B ჯგუფის ვიტამინს, რაც საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ამ პროდუქტის ყველა კომპონენტის მოქმედება.

ბროკოლი და პანკრეატიტი ურთიერთდაკავშირებულია, რადგან ჯირკვლის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად, თქვენ უბრალოდ უნდა შეიტანოთ ეს პროდუქტი თქვენს დიეტაში.

ბოსტნეული შეიცავს რბილ ბოჭკოს. ამრიგად, პანკრეასის პანკრეატიტით დაავადებული ბროკოლი საკმაოდ სასარგებლოა, რადგან მას აქვს დაბალი კალორიული დონე და, შედეგად, არ ახდენს პანკრეასის გადატვირთვას. კალორიული შემცველობა მხოლოდ 27 კკალ 100 გრამია. ბროკოლი საშუალებას გაძლევთ ყველაზე ეფექტურად დაიცვან დიეტა, რომელიც პაციენტს სჭირდება.

კითხვაზე "შესაძლებელია თუ არა ბროკოლი პანკრეატიტით?" ჩვენ შეგვიძლია დარწმუნებით ვთქვათ, რომ დიახ. ექიმების გასტროენტეროლოგებს უფლება აქვთ ბროკოლის ჭამა, მაგრამ მხოლოდ ჩაშუშული ან მოხარშული.

მწვანე ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებები

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, კომბოსტოს მრავალი სასარგებლო ელემენტი აქვს. მოდით გავაანალიზოთ მათი სარგებელი:

• კალიუმი ამოიღებს სითხეს სხეულიდან,
• ფოსფორი და კალციუმი დადებითად იმოქმედებს ძვლის ქსოვილზე,
• სპილენძი და რკინა გააუმჯობესებს და ააქტიურებს სისხლის მიმოქცევის სისტემას,
• ენოდოკრინული სისტემისთვის და ფარისებრი ჯირკვლისთვის აუცილებელი იოდი,
• კაროტინს აქვს სასარგებლო გავლენა მხედველობასა და იმუნიტეტზე,
• ქოლინი გაართულებს ქოლესტერინის დაგროვებას,
• ბოჭკოვანი შეამცირებს ტოქსინების დონეს სხეულში,
• ანტიოქსიდანტები ხელს უშლიან დაბერებას
• სეროტონინი აფერხებს დეპრესიას.

საზღვარგარეთული კომბოსტოს სასარგებლო თვისებები შეიძლება უსასრულოდ ჩამოვთვალოთ. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეული მსოფლიოში. ბროკოლის ყოველ 100 გრამს ყოველდღიურად შეჰყავს ვიტამინები C და K.

მწვავე პანკრეატიტის დროს კომბოსტო

პანკრეატიტის გამწვავების დროს აუცილებელია კომბოსტოს ჭამისგან თავის შეკავება. თუ კუჭის მომატებული მჟავიანობაა, აუცილებელია მისი ამოღება დიეტადან.

უმჯობესია გამოიყენოთ იგი დაავადების პროფილაქტიკისთვის. ამ შემთხვევაში, მწიფე ბოსტნეულის გარდა, ყლორტების გამოყენებაც შეიძლება.

ბოსტნეულის გამოყენება რემისიის დროს

რემისიის დროს კომბოსტო საშუალებას მისცემს პაციენტს სხეული გაჯერებული ჰქონდეს სასარგებლო ნივთიერებებით და ვიტამინებით.

1. თუ სხეული დასუსტებულია, მაშინ ის სწრაფად აღადგენს ძალას.
2. რეგულარული გამოყენების შემთხვევაში, ეს შეამცირებს კიბოს და ათეროსკლეროზის ალბათობას.
3. ბროკოლში ნაპოვნი სულფორფანი, დადებითად მოქმედებს პანკრეასზე. კერძოდ, ის ამშვიდებს და ათავისუფლებს ანთებას.

დაავადების რემისიის პერიოდში პაციენტმა უნდა გამორიცხოს მისი დიეტა ცხარე, შემწვარი ან მწნილი კომბოსტო. მწნილი ან მწნილი პროდუქტები მნიშვნელოვნად ზრდის კუჭის მჟავიანობას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის ჯანმრთელობა.

უმჯობესია მიირთვათ ჩაშუშული, ორთქლის ან მოხარშული კომბოსტო. სითბოს მკურნალობის დროს ყველა სასარგებლო ელემენტის შესანარჩუნებლად, იგი უნდა იყოს მოხარშული არა უმეტეს 2 წუთისა. და ბოსტნეულის გაჯერებული მწვანე ფერის შესანარჩუნებლად, მისი მომზადების შემდეგ უმჯობესია მოათავსოთ იგი ცივ წყალში.

ბროკოლი შესანიშნავია დაზიანებული პანკრეასის აღდგენისთვის, იმის გამო, რომ მის შემადგენლობაში 2 – ჯერ მეტი ცილის კომპონენტია, ვიდრე სხვა სახის კომბოსტოში. ქლოროფილის შემცველობის გამო, ეს საშუალებას გაძლევთ გაძლიერდეს ყველა უჯრედის მემბრანა (პანკრეასიც კი), რაც უჯრედებს საშუალებას აძლევს გაუძლოს პანკრეატიტის დესტრუქციულ შესაძლებლობებს.

როდის უნდა გამოირიცხოს ბოსტნეული დიეტადან?

ზოგიერთ შემთხვევაში, ბროკოლი შეიძლება გამოიწვიოს კოლიკის, bloating და სხვა უსიამოვნო სიმპტომები. ამ შემთხვევაში უმჯობესია მისი გამოყენების შეჩერება, სანამ სარეაბილიტაციო პერიოდი დაიწყება.

ეს უფრო ხელსაყრელი იქნება, თუ მისი გამოყენება სხვა პროდუქტების შემდეგ დაიწყებთ, და არა საწყის ეტაპზე. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ არაუმეტეს 200 გრამი დღეში, დაავადების ნებისმიერი ფაზით.

არის დრო, როდესაც პაციენტს აქვს შეუწყნარებლობა ამ ბოსტნეულის მიმართ. ამ სიტუაციაში, რეკომენდებულია მთლიანად შეწყვიტოთ ჭამა და სხვა "დიეტურ" ბოსტნეულზე გადასვლა. ამ ბოსტნეულის შემადგენლობაში შედის:

დასასრულს, შესაძლებელია პასუხის გაცემა კითხვაზე: შესაძლებელია თუ არა ბროკოლი პანკრეატიტით, შესაძლებელია თუ არა? სინამდვილეში, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია დაავადების ეტაპზე და პირად კეთილდღეობაზე.

პრინციპში, ექიმები გირჩევენ მის გამოყენებას. მაგრამ თქვენ ყურადღება უნდა მიაქციოთ მომზადების მეთოდს, რადგან თუ ის სწორად არ არის მოხარშული, ის არ აჯანსაღებს სხეულს სასარგებლო ელემენტებით. და ეს დადებითი მხარეა, რადგან შეიძლება არსებობდეს შემთხვევა, რომ არასწორად მომზადებული კომბოსტო შეიძლება საზიანო იყოს.

უკეთესი იქნება, თუ დაიწყებთ ჩაშუშული ბროკოლის გამოყენებას. ამრიგად, მისი სასარგებლო თვისებების შენარჩუნება სავარაუდოდ. მისი გამოყენება პრევენციისთვის ყველაზე ეფექტურია.

პანკრეატიტის დიაგნოზის დანიშვნამდე არ უნდა გაიყვანოთ. მიზანშეწონილია დაიცვან თავი და მიიღოთ პრევენციული ზომები. ფრთხილად იყავით.

• პანკრეატიტის სამკურნალოდ მონასტრის საფასურის გამოყენება

გაგიკვირდებათ, რამდენად სწრაფად იბრუნებს დაავადება. იზრუნეთ პანკრეასის შესახებ! 10 000-ზე მეტმა ადამიანმა შენიშნა ჯანმრთელობის გაუმჯობესება მხოლოდ დილით დალევის შედეგად ...

შემიძლია ჭამა ნიორი პანკრეატიტით?

შეფები მიჩვეულები არიან კერძების დასამატებლად პიკანტურის დამატება, სხვადასხვა სანელებლების დახმარებით, რომელთა შემადგენლობაში შედის ეს მცენარე. აკრძალულია თუ რეკომენდებულია პანკრეატიტი?

ნესვი კარგია პანკრეასისთვის?

დაავადების მიმდინარეობა და მისი ყველა სტადია ავალდებულებს თითოეულს ინდივიდუალურად შეარჩიოს შესაბამისი მენიუ. პანკრეატიტის და ქოლეცისტიტის მქონე ნესვი შეიძლება ჩატარდეს დიეტაში.

შეიძლება თუ არა სოკო ჭამა პანკრეასის პრობლემასთან დაკავშირებით?

Champignons არის ყველაზე მსუბუქი და პროტეინებით მდიდარი სოკო, ამიტომ ბევრ მათ მიიჩნევს დიეტურად. ეს არის, მაგრამ გარკვეული დაავადებებით, ისინი უკუნაჩვენებია.

პანკრეატიტის დიეტაში კიტრი

პანკრეატიტისთვის ახალი კიტრი შეიძლება და უნდა შევიდეს მენიუში და უფრო მეტიც, არსებობს სპეციალური დიეტა, რომელიც დაფუძნებულია ათი დღის განმავლობაში კიტრის ჭამაზე.

პანკრეატიტის მწვავე და ქრონიკულ სტადიაზე ყვავილოვანი კომბოსტო

ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქრონიკული და მწვავე პანკრეატიტისთვის, ამის გამო:

1. დაბალი კალორია
2. დელიკატური სტრუქტურა
3. დაბალი ბოჭკოვანი შემცველობა კომბოსტოს სხვა სახეობებთან შედარებით.

დაავადების შეტევით უკვე ორი კვირის შემდეგ, კომბოსტო შეიძლება შეიტანოთ პაციენტთა დიეტაში, მოხარშული inflorescences- ით დაფქული კარტოფილის სახით, ან როგორც მცენარეული სუპების ერთ – ერთი კომპონენტი. თუმცა, ყველას არ სჭირდება ყვავილოვანი კომბოსტოს გამოყენება, რადგან მას შეუძლია ზომიერად გაზარდოს კუჭის სეკრეცია, რაც ყოველთვის არ არის დასაშვები.

პანკრეატიტის რემისიისთვის ყვავილოვანი კომბოსტო

ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება შეუცვლელი პროდუქტი იყოს რემისიის მქონე პაციენტებისთვის. მცირე რაოდენობით ბოჭკოვანი ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, ააქტიურებს ნაწლავებს და გამოდევნის შეკრულობას.

გარდა ამისა, პროდუქტი უზრუნველყოფს სხეულს მინერალებით, ვიტამინებით, ანტიოქსიდანტებით და მცენარეული ცილით. კერძოდ, კომბოსტოში, C ვიტამინისა და B ვიტამინების მაღალი შემცველობაა. ყვავილოვანი კომბოსტო შესანიშნავი ვიტამინია U, რომელიც:

• ანეიტრალებს ტოქსინებს
• სინთეზებს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას.
• მონაწილეობს ტოქსინების განკარგვაში
• ნორმალიზდება კუჭის წვენის მჟავიანობა.

კარგად არის ცნობილი ამ სახეობის კომბოსტოს ანტიმუმორული მოქმედება, მისი უნარი სისხლში ქოლესტერინის კონცენტრაციის დათრგუნვის მიზნით.

ყვავილოვანი კომბოსტოსგან დამზადებული კერძები მენიუში მრავალფეროვნებას მატებს, კერძების ესთეტიკური გაფორმების შესაძლებლობას. ქრონიკული პანკრეატიტის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ ჭამა მოხარშული კომბოსტოს inflorescences, გამოცხობა მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში, დაამატეთ სუპები, ჩაშუშეთ სხვა ბოსტნეულით ან ცალკე.

კომბოსტოს უფრო გემრიელად მისაცემად, იგი შეიძლება ცილა-ციის სოუსში მოხარშული. პანკრეასის დაავადებებში, კომბოსტო, შემწვარი ხახვში, მწნილისა და ახალის დროს, უკუნაჩვენებია, რის შემდეგაც მოგიწევთ ზუსტად იცოდეთ, თუ როგორ უნდა აღადგინოთ პანკრეასი.

სამზარეულოსთვის შესაფერისია ახალი კომბოსტო ან გაყინული inflorescences. ახალი ბოსტნეულის შესაძენად საჭიროა კომბოსტო ღია ყვითელი ან თეთრი თავების შერჩევა მუქი ლაქების გარეშე. თუ ასეთი დეფექტები არსებობს, ეს იმაზე მეტყველებს, რომ დიდი ხნის განმავლობაში კომბოსტო არასწორად ინახებოდა, ხოლო ვიტამინების უმეტესობა დაიკარგა.

კერძის დამატებაზე, თავი დაყოფილია inflorescences და ისვრის მდუღარე წყალში. თუ კერძი მოითხოვს კომბოსტოს სუფთა თეთრ ფერს, წყალს ცოტაოდენი შაქარი ემატება.

სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალური შესანარჩუნებლად კომბოსტოს საჭმლის მონელება არ შეიძლება. საკმარისია 15 წუთი ბოსტნეულის მოსაშუშებლად. ამრიგად, მოხარშული კომბოსტო შეიძლება დაემატოს კერძებს ან ცალკე გამომცხვარ და დიდი სიამოვნებით ვჭამოთ.

პანკრეატიტი ბროკოლი

ადრე ეს იყო ეგზოტიკური და არც თუ ისე პოპულარული პროდუქტი, მაგრამ წლების განმავლობაში იგი ყოველდღიურ მოვლენად იქცა. ბროკოლი შესაფერისია სამედიცინო კვებისათვის, ასევე ადამიანის ჩვეულებრივი დიეტისთვის, რომელსაც უბრალოდ სურს შეინარჩუნოს და შეინარჩუნოს ჯანმრთელობა.

ბროკოლი სხვადასხვა ჩრდილში მოდის, ზოგჯერ ბოსტნეულის ზურმუხტი ან მეწამული ფერები არსებობს, თავისი საინტერესო გარეგნობით იგი ამშვენებს ყოველდღიურ კერძებს, რაც მათ უფრო ორიგინალურსა და მადის მიღებას ხდის.

ბროკოლი პანკრეატიტის მწვავე ფაზაში

ბროკოლი შესანიშნავი საკვები პროდუქტია, რადგან:

• არსებობს მაღალი ხარისხის მცენარეული ცილა, რომელიც ორჯერ მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივი ყვავილოვანი კომბოსტო. ეს ელემენტი აუცილებელია პანკრეასის აღდგენის პროცესისთვის.
• ქლოროფილი აძლიერებს უჯრედების მემბრანებს, მათ უფრო მდგრადს ხდის პანკრეასის ფერმენტების უარყოფით გავლენებს.

თუმცა, ზოგიერთ პაციენტში, პროდუქტი იწვევს bloating, colic და ზოგჯერ დიარეა. ეს ეფექტები აიხსნება ბოჭკოს არსებობით 2.6 გ 100 გ-ის ოდენობით.

ყვავილოვანი კომბოსტო უმჯობესია შეიყვანოთ არა თერაპიული დიეტის დასაწყისში, სხვა მსგავსი ბოსტნეულის ჭამის შემდეგ (კარტოფილი ან გოგრა), და ექვემდებარება ნორმალურ ინდივიდუალურ ტოლერანტობას. დაფქული და მოხარშული ბროკოლისგან მოამზადეთ ჩაშუშული წიწაკა, casseroles, steamed puddings, სუპები და დაფქული კარტოფილი.

თუ ადამიანს აქვს ზემოთ უსიამოვნო სიმპტომები, მაშინ მენიუში ბროკოლის გამოჩენისთანავე, უმჯობესია გადადოს იგი, გადაიდოს იგი კვების რეაბილიტაციის ეტაპზე. ბროკოლის კიდევ ერთი უკუჩვენება არსებობს - ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, ამ შემთხვევაში, ბროკოლი უკუნაჩვენებია პაციენტებისთვის.

ბროკოლი და რემისიის ეტაპი

სტაბილური რემისიის არსებობისას შესაძლებელია ბროკოლის მომზადების დივერსიფიკაცია, პროდუქტისგან კერძების რაოდენობის გაფართოება. ჩაშუშვა, ბოსტნეულის გამოცხობა, მისი მომზადება, როგორც გვერდითი კერძი ან casserole, სალათების დამატება დასაშვებია. კასეროლებზე საუბრისას, თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეისწავლოთ ხაჭოს casseroles- ის რეცეპტი პანკრეატიტით, ეს არის ძალიან მაღალი ხარისხის კერძი პანკრეასისთვის.

ბროკოლის სისტემატური მოხმარება საშუალებას მისცემს ორგანიზმში მისი მრავალი სასარგებლო თვისებების შეგროვებას. ეს ბოსტნეული:

• დაბალი კალორია
• მცენარეული კალციუმის შესანიშნავი მიმწოდებელი (47 მგ ნივთიერება 100 გრამ პროდუქტზე)
• ხელს უშლის ქოლესტერინის გადაჭარბებულ კონცენტრაციას ლიპოლიტური ელემენტების - მეთიონინისა და ქოლინის დახმარებით.
• აუმჯობესებს იმუნიტეტს და სისხლის ფორმირებას
• ხსნის ტოქსინებს და ნარჩენებს ხსნადი ბოჭკოს გამო
• ის იცავს ავთვისებიანი უჯრედების წარმოქმნას, ამას ხელს უწყობს ანეთოლტრითიონი, სინერგიინი, სულფორაფანი და ინდო-3-კარბიტოლი და სხვა ნივთიერებები
• ხელს უშლის დეპრესიის გაჩენას სეროტონინის არსებობის გამო
• მას აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება.

გარდა ამისა, ასი გრამი ბროკოლის მოხმარების შემდეგ, ადამიანი იღებს ასკორბინის მჟავას ყოველდღიური ოდენობის 99.1% -ს, ხოლო K ვიტამინის 85% -ს.

ქრონიკული პანკრეატიტის დროს, ბროკოლის მაქსიმალური რაოდენობა დღეში:

1. გამწვავების ეტაპზე - პროდუქტის 200 გრ (თუ არსებობს ტოლერანტობა)
2. სტაბილური რემისიის ფაზაში - პროდუქტის 200 გრ.

მწვავე პანკრეატიტის დროს ინდივიდუალური ტოლერანტობის პირობებში, ნებადართულია პროდუქტის 200 გრ.