როგორ მოვახდინოთ Chia Seed Pudding Vegan, Slimming, კულინარიული გურმანებისთვის

Chia თესლის სარგებელი ჩვენი ორგანიზმისთვის უბრალოდ არ შეიძლება შეფასდეს.

მათ აქვთ რამდენიმე კალორია

ისინი შეიცავს ბევრ მცენარეთა ბოჭკოს

ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტს

ეს მხოლოდ ცილოვანი ბომბებია

ისინი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების ღირებული წყაროა

როდესაც ჩიას თესლებს წყალს ვუყრით, ისინი იძენენ ჰელიუმის თანმიმდევრულობას, ხოლო პუდინგის საბოლოო ვერსია, როგორც წესი, მსგავსია მუსი ან იოგურტი. წარმოგიდგენთ 10 საოცარ რეცეპტს ჭია თესლის პუდინგების შესახებ, რომელთა გარეშეც თქვენი საუზმე ნამდვილად ვერ შეძლებს!

რეცეპტის მახასიათებლები

ჩიას თესლებს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვთ. ეს არის ბუნების საჩუქრები, რომლებიც უნდა იქნას გამოყენებული.

საკმარისია მათ დიეტაში მცირე რაოდენობით შეიტანოთ საუზმეზე, და დაუყოვნებლივ შესამჩნევი გაუმჯობესება იქნება. ეს ეხება გარეგნობას, სხეულის ზოგად მდგომარეობას, ქრონიკულ დაავადებებს, ასევე იმუნიტეტის გაუმჯობესებას.

ანალოგიური დადებითი ეფექტი მიიღწევა ამინომჟავების დიდი რაოდენობით გამო. არსებობს ჯგუფები A, B და E. ჯგუფების ვიტამინები, აგრეთვე, ცალკეა საუბარი მრავალფეროვან მინერალებზე. ესენია კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი და მრავალი სხვა.

ამ პროდუქტის კალორიული შემცველობა მცირეა, რაც საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ იგი თუნდაც იმ ადამიანებისთვის, ვინც დიეტაზე იმყოფება. ერთი სუფრის კოვზი საკმარისია ერთი მსახურების მოსამზადებლად. ზოგადად, უნდა გახსოვდეთ სავარაუდო პროპორციები, 1 სუფრის კოვზის თესლისთვის, 3 სუფრის კოვზი იოგურტის, რძის ან სხვა პროდუქტისთვის.

Chia თესლი უნივერსალურია. ვეგანს და იმ ადამიანს, ვინც ნედლეული კვების რაციონს იცავს, შეუძლიათ უსაფრთხოდ შეიძინონ და მოამზადონ ეს თესლი. მათ მომზადება არ ჭირდებათ, პროდუქტი მთლიანად მცენარეული წარმოშობისაა.

პიკანტური პუდინგი

Chia თესლი კარგად გადის მრავალფეროვანი სანელებლებით. დიდი ხნის განმავლობაში შეგიძლიათ ლაპარაკი დარიჩინის ან ნიგვზის სასარგებლო თვისებებზე, მაგრამ უმჯობესია ერთხელ გასაოცარი დესერტის გაკეთება.

თითოეულ დიასახლისს შეუძლია უსაფრთხოდ შეცვალოს რეცეპტები მისი გემოვნებით, ტოვებს მხოლოდ თესლისა და რძის შემავსებლის საფუძველს.

ინგრედიენტები

• ქოქოსის რძე წარმოქმნის ნაღების, ცხიმოვან გემოს, შეგიძლიათ მიიღოთ ნუში, დაახლოებით 200 გრამი,
• დაახლოებით 60 გრამი თესლი,
• 0.5 tsp - ვანილი
• 1 tsp - დარიჩინი
• 0.5 ნიგოზი და ჯანჯაფილი,
• დღემდე, განათავსეთ თარიღები და მოცვი.

სამზარეულო მარტივია და პრაქტიკულად არ იცვლება ინგრედიენტების მიხედვით.

1. რძე უნდა იყოს შერეული თესლით და ნებადართული იყოს აურიეთ. იდეალური იქნება, თუ დესერტი მომზადდება დილით საღამოს. უკიდურეს შემთხვევაში, მაცივარში გამოყენებამდე მხოლოდ 20 წუთი საკმარისია თესლების შესარბილებლად.
2. ყველა სანელებლები ემატება და ნარევი ხელახლა აირია.
3. კენკრა და ხილი ლამაზად უნდა მოჭრილიყო. მათ ემატებათ ნაზავი ბოლო ეტაპზე.

საინტერესო გამოსავალი იქნება ფაფუკი დესერტით. არ არის საჭირო ხილისა და კენკრის შევსების შერევა. ეს უბრალოდ შეიძლება ჩაუყარა თასის ბოლოში ან დაამშვენებს დესერტს თავზე. დიასახლისს ეძლევა ფანტაზია.

სიმჟავისთვის, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამშვენოთ მოცვის სიროფი, გააფთრებული ბეწვით და მიიღებთ რესტორნის კერძს იდეალური სერვისითა და ორიგინალური გემოთი.

კაკლის პუდინგი

კაკლის პუდინგი საოცრად სურნელოვანი და ორიგინალურია. ეს დესერტი მზადდება ნუშის ან ქოქოსის რძეში.

ყველა სანელებლები და ინგრედიენტები ავსებენ ჩიას თესლის საოცარ კომბინაციას რძესთან. მსგავსი საუზმე ასევე შეგიძლიათ იოგურტით, თუ გინდა რომ ის უფრო ტკბილი და არომატული იყოს.

შოკოლადის პუდინგი

ტკბილეულის მოყვარულები ხშირად ყველაფერს შოკოლადს ანიჭებენ უპირატესობას.

ჩიას თესლის პუდინგი შეიძლება მომზადდეს მსგავსი საყვარელი ადამიანების გემოვნებით. შოკოლადის სწორი ოდენობის დამატება არაფერია რთული.

სამეფო ჟოლოს პუდინგი

მათთვის, ვისაც სურს აირჩიოს ყველაზე გემრიელი დესერტი, აქ არის სამეფო რეცეპტი.

ეს იდეალური კომბინაციაა გემოვნებით, რაც საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ პუდინგებით და იგრძნოთ მთელი მათი ხიბლი. ამ დესერტის მთავარი თვისება ის არის, რომ ის იქმნება როგორც ფენად.

ინგრედიენტები მარტივია:

• 5 სტადიის. ლ - ჩია თესლი,
• 1 სტადიის. - ნუშის რძე,
• 1 სტადიის - მოცვის და ჟოლო.

უმჯობესია კენკრის მიღება პროპორციით ნახევარში. მათი გაყინვა არ უნდა მოხდეს, ზამთარში თუნდაც მცირე ულუფა ადვილად მოიძებნება.

1. ჩიას თესლი უნდა შეურიოთ ვეგანურ რძეს. ეს შეიძლება იყოს ნუშის ან ქოქოსის. ნარევი უნდა დარჩეს მაცივარში 5 საათის განმავლობაში. შემდეგ თანმიმდევრულობა ნამდვილად შესაფერისი იქნება pudding.
2. კენკრა ცალკე დაჭერით ბლენდერში. უმჯობესია დატოვოთ მცირე თანხა დეკორაციისთვის. ნუ შეურიოთ ჟოლოს მოცვი.
3. ბლანკები უნდა გადავიდეს გამჭვირვალე შუშისკენ. ულამაზესი კერძების პოვნა მნიშვნელოვანია ამ კენკრის პუდინგის შესაქმნელად.
4. თქვენ დაგჭირდებათ პროდუქტები კონტეინერში ფენებად. პირველი არის ჟოლო, მეორე კი ჩია თესლი რძით, ხოლო მესამე არის მოცვის. ბოლო ნაბიჯი არის ახალი კენკრის დეკორაცია. ასევე შეიძლება დაემატოს ეგზოტიკური ხილი, როგორიცაა მანგო.

შედეგი საოცრად ლამაზი დესერტია. შეუძლია ერთ – ერთი გარეგნობით მიიპყროს ყურადღება. სახლიდან საუზმეზე ვერ შეძლებენ უარი თქვან მთელი სახლი. უფრო მეტიც, კომპონენტები საოცრად ჯანსაღი და ბუნებრივია. ისინი ხელს უწყობენ სხეულის გაჯანსაღებას.

ორიგინალური დესერტები ვეგანებისთვის

საუზმე უნდა იყოს როგორც ლამაზი, ჯანმრთელი, ასევე სწრაფი. ღამით მსგავსი პუდინგის შემთხვევაში, საჭიროა ცარიელი გახადოთ, შემდეგ კი მხოლოდ რჩება კერძი ჩაყარეთ კრეჭებში და დაამშვენებს. ბავშვები და მოზრდილები არ იტყვიან უარს ასეთ საუზმეზე.

უმჯობესია ოჯახს მიეჩვიოს ჯანსაღი დიეტა. შეიძლება შევიტანოთ ყველაზე უჩვეულო ინგრედიენტები. კერძოდ, პოპულარულია გოგრის ვარიანტი. რძის არჩევისას არ უნდა შემოიფარგლოთ თქვენი ფანტაზია; შეგიძლიათ სცადოთ პუდინგი შვრიის, ქოქოსის, ნუში და სხვა რძით.

ბევრი დიასახლისი ვერც კი ხვდება, რამდენად გემრიელი და ორიგინალური ვეგანური შეიძლება იყოს საკვები. ერთი სიტყვით მის შესახებ, ყველამ იხსენებს მოხარშული ბოსტნეული, მაგრამ ბრწყინვალე რესტორნის დესერტიც კი ვერ წარმოუდგენია.

სინამდვილეში, chia თესლის pudding შეიძლება იყოს შემოქმედებითი და ორიგინალური. ის მარტივად არის მოწყობილი, რაც დამოკიდებულია ღონისძიებაზე. ეს არის მშვენიერი საუზმე, ბავშვებისთვის რომანტიკული ვახშამი ან საუზმე, დეკორი დამოუკიდებლად იქმნება.

ტკბილი კარტოფილი ერთად zucchini in ნეკერჩხლის სიროფი სოუსით

მე ვფიქრობ, რომ ბევრმა უკვე გსმენიათ chia ან Sage Spanish- ის თესლების შესახებ. ამ პატარა თესლებს, გარკვეულწილად სელის თესლის მსგავსი, აქვთ სასარგებლო თვისებების ფართო სპექტრი. თხევადი, chia თესლი swells და იზრდება ზომა 12 ჯერ. თესლებს თავად არ აქვთ გამოხატული გემო, ამიტომ მოსახერხებელია მათი დამატება სხვადასხვა კერძებით, იოგურტებით, სალათებით, ხაჭოთი და ა.შ., დღეს მინდა შემოგთავაზოთ შოკოლადის პუდინგი ჩიას თესლით.

ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოებით

ზოგიერთი ინფორმაცია ამ თესლის სასარგებლო თვისებების შესახებ.
ჩიას თესლის სასარგებლო თვისებები

არსებობს ლეგენდები chia თესლის სარგებლობის შესახებ, გაზვიადების გარეშე. ზოგჯერ ყველაფერი, რაც ამ სუპერ პროდუქტის შესახებ არის ნათქვამი, შეუძლებელია განვასხვავოთ რა ემყარება კვლევას და რა არის მხოლოდ ჭორებზე დაყრდნობით. მართლაც, მომგებიანი მომგებიანია, რომ chia თესლი გარშემორტყმონ, ამდენი ინფორმაცია ამ თესლების სასწაულების შესახებ. დღეს მარკეტინგი ძლიერი იარაღია, მოდით, უფრო ფხიზელი შევხედოთ ამ პროდუქტის შემადგენლობას და თვისებებს.

დავიწყოთ ფაქტებით. ჩია თესლის 2 სუფრის კოვზი შეიცავს:

31% მონოშეჯერებული (ჯანმრთელი) ცხიმები, 16% ცილა, 44% ნახშირწყლები და 38% ბოჭკოვანი.

მხოლოდ 85 კალორია
2-ჯერ მეტი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, ვიდრე 100 გრამი ორაგული,
დიეტის ბოჭკოვანი ყოველდღიური მიღებების 41% (ბოჭკოვანი),
6 ჯერ მეტი კალციუმი ვიდრე ჭიქა რძეში
მაგნიუმის ყოველდღიური მოხმარების 32%,
6-ჯერ მეტი რკინა, ვიდრე ისპანახი
64% -ით მეტი კალიუმი, ვიდრე ერთი ბანანი,
ორჯერ მეტი ანტიოქსიდანტი, ვიდრე მოცვის.

გარდა ამისა, chia თესლი შეიცავს: თუთია, ფოსფორი, ვიტამინი A, E და C, თიამინი, ნიაცინი, რიბოფლავინი.

როგორც უკვე ვიცით, კალციუმის მრავალი მცენარეული წყარო ყველაზე მეტად სასურველია ამ ღირებული კვალის ელემენტად, ვიდრე ცხოველები. მაგალითად, დადასტურებულია, რომ სეზამის თესლიდან ან ისპანახიდან კალციუმი ორგანიზმში ბევრად უკეთესად ასიმილარდება, ვიდრე კალციუმი რძიდან.

გამოდის, რომ chia თესლი კალციუმის, ომეგა -3, ბოჭკოვანი, კალიუმის და მაგნიუმის ძალიან კარგი წყაროა. ეს უკვე ძალიან ბევრია და გასაგებია, რატომ ამბობენ, რომ ჩიას თესლი ენერგიას და ძალას იძლევა, ისინი კონცენტრირებულ ვიტამინებს ჰგვანან მხოლოდ საუკეთესო შეფუთვაში. ყოველივე ამის შემდეგ, იმ ვიტამინის კომპლექსები, რომელსაც აფთიაქებში ვყიდულობთ, ძალიან ცუდად იწოვს, ორგანიზმს უკეთესია შეარჩიოს საკვები ნივთიერებები, რომლებიც საჭიროა საკვებიდან.

რა შედეგები მოაქვს ჩიას თესლის რეგულარულ მოხმარებას:

საჭმლის მომნელებელი სისტემა უმჯობესდება
სხეულის წონა რეგულირდება, ბუნებრივია, თუ ჩიას თესლის გარდა, სწორია ჭამა და ბევრი წყლის დალევა.
გულ-სისხლძარღვთა სისტემა შენარჩუნებულია და გაუმჯობესებულია ცხიმოვანი მჟავების წყალობით,
ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს,
2 სუფრის კოვზი ჭიას თესლი დიდი ხნის განმავლობაში იკავებთ სისავსის განცდას და შედეგად გსურთ ნაკლები ჭამა. ეს ძალიან სასარგებლოა მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ამ შესანიშნავი თესლების საფუძველზე არსებობს ეფექტური დიეტა.
ჩიას თესლის გამოკვლევა მიმდინარეობს და უნდა გამოიწვიოს მეორე ხარისხის დიაბეტის განკურნება.
კბილები და ძვლები გაძლიერებულია კალციუმის, მაგნიუმის და ფოსფორის მაღალი შემცველობის გამო,
წელის ხაზი გამხდარი ხდება, რადგან ჩია არეგულირებს სისხლში შაქარს, კუჭზე ცხიმის ერთ – ერთ მიზეზს.

თასში, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და პიურე ხელის ბლენდერით. ჩვენ მას ჭიქაში ან კაუჭში ვჭრით და ღამის განმავლობაში მაცივარში ვდებთ. მეორე დღეს დაამშვენეთ ხილი, კაკალი და მიირთვით

გემრიელი, ჯანმრთელი და ძალიან დამაკმაყოფილებელია, იმის გამო, რომ თესლი ღამით კარგად იჟღინთება სითხეში, ძალიან სწრაფად სრულდება სისავსის შეგრძნება.

Bon appetit

კენკრის ფენისთვის:

1 გაყინული ბანანი

გაყინული მარწყვის ნახევარი

შეუთავსეთ პუდინგის ყველა ინგრედიენტი გლუვამდე. მოდით ეს ნაზავი დავდგეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. კვლავ აურიეთ, რომ დარწმუნდეთ, რომ chia თესლი კარგად აურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. შემდეგ ბლენდერში შეურიეთ კენკრის ფენის ყველა ინგრედიენტი. კერძი საბოლოო ვერსიის მისაღებად ფენებად ჩაყარეთ ფენებად.

გაფორმებისთვის:

6 სუფრის კოვზი გრანოლა

გაჭერით ვაშლი 4 ნაწილად და ამოიღეთ თესლი. ბლენდერში გახეხეთ რძე, ვაშლი, თარიღები, ჯანჯაფილი და ვანილი. მიღებულ ნაზავას დაამატეთ ჩიას თესლი და კარგად ავურიოთ. ჩაასხით პუდინგი 4 ჭიქაში და გაათბეთ ღამით. გარუჯეთ პუდინგი ვაშლის ნაჭრებით და გრანოლასთან.

10. პუდინგი ჩიას თესლით, შოკოლადით და ჟოლოთი

3 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი

1.25 ჭიქა რძე

60 გრ მუქი შოკოლადი (მინიმუმ 70% კაკაოს შემცველობა)

170 გრ ახალი ან გაყინული ჟოლო

ბუნებრივი გამაგრილებელი ან ქოქოსის შაქარი

შოკოლადი ჩაყარეთ წყლის აბაზანაში და შეურიეთ რძეს ნახევარი კერძი. ბლენდერში მოაყარეთ ჟოლოს დარჩენილი რძე და მიღებული ნაზავის დამატება ჩიას თესლი. პუდინგს ფენებად დაასხით, გახეხილი შოკოლადით დაასხით და ჟოლოს დაამშვენებს.

შოკოლადი Chia Pudding

ჩვენ გირჩევთ სცადოთ ორიგინალური ვარიანტები ჩიას თესლის პუდინგისთვის, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ სახლში.

Chia თესლი ითვლის სუპერ საკვები. რაღაც სასარგებლო და ახალი აღმოჩენა ყოველთვის საინტერესოა, ამიტომ ჩვენ გადავწყვიტეთ ექსპერიმენტი და შედეგი გაგიზიაროთ.

ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ სხეულისთვის chia თესლის სარგებლიანობაზე, შეგიძლიათ წაიკითხოთ ბმული.

ჩიას თესლი კარგად იწოვს სითხეს. ისინი შეშუპება და გაზრდის მოცულობას 2-3 ჯერ.

ჩიას თესლის პუდინგი გამოიყენება საუზმეზე ან როგორც საჭმლის მომზადება, იგი მზადდება ძალიან მარტივად, უბრალოდ დაასხით თესლი თხევადი და დაჟინებით მოითხოვეთ. ოპტიმალური პროპორცია: 3 სუფრის კოვზი (25 გრ) თესლი თითო ჭიქა თხევადი (250 მილილიტრი), შემდეგ კი თქვენი ფანტაზიის ნება.

როგორც თხევადი ნაწილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული რძე, ნუში, ქოქოსი, კაკალი, სოიო, ნებისმიერი, მაგალითად, ჩვენ მოხარშული ნუშით. ასევე კარგია წვენები, იოგურტი დანამატების გარეშე, წყალი და არაჟანგული კატიკიც. თქვენთვის უზარმაზარი დარგია ექსპერიმენტებისთვის და თქვენ უნდა აირჩიოთ ვარიანტი.

Chia თესლებს არ აქვთ გამოხატული გემო. აქედან გამომდინარე, ისინი თითქმის ნებისმიერი პროდუქტით არის შერწყმული. ჩიას თესლის პუდინგი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში.

ჩვენ შევუკვეთეთ chia თესლი iHerb.com ინტერნეტ მაღაზიაში. ტაშკენტში მათი შეძენა ასევე შესაძლებელია კვების ობიექტების მაღაზიებში.

ასე რომ, ჩვენ გაგიზიარებთ სამზარეულოს 4 ვარიანტს ჩია პუდინგი