მარწყვის ტკბილი მარშამლოვის რეცეპტი

ამ გვერდზე შესვლა უარყოფილ იქნა, რადგან მიგვაჩნია, რომ თქვენ იყენებთ ავტომატიზაციის ინსტრუმენტებს, რომ ნახოთ ვებ – გვერდი.

ეს შეიძლება მოხდეს შედეგად:

• Javascript გამორთულია ან დაბლოკილია გაფართოებით (მაგ. სარეკლამო ბლოკატორები)
• თქვენს ბრაუზერს არ უჭირავს cookies

დარწმუნდით, რომ Javascript და cookies ჩართულია თქვენს ბრაუზერში და რომ არ დაბლოკავთ მათი ჩამოტვირთვა.

ცნობის ID: # c022c5e0-a946-11e9-a795-67b7c8591ba3

მარწყვის პასტილი

ხილის სახეობიდან გამომდინარე, პასტილი განსხვავდება მოქნილობითა და ტექსტურით. ასე რომ, თუ ქლიავი უფრო მკვრივი და მოქნილია, მაშინ მარწყვი უფრო თხელი და მყიფეა. ალუბალი ძალიან მოქნილი და წარმოუდგენლად ტკბილია. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს განსხვავებები, რათა არ გაშრეს პასტილი ნაგავში, მაგრამ არა ისე, რომ ის ძალიან მშრალი იყოს, რადგან ის ყალიბდება შენახვის დროს.

სამზარეულო პასტილი

გარეცხეთ მარწყვი (ან სხვა ხილი, ან ნარევი), კარგად გაშრება, ამოიღეთ გაფუჭებული კენკრა, დატოვეთ მხოლოდ მკვრივი, მშრალი, მაღალხარისხიანი ხილი. გახეხეთ ბლენდერით. ჩვენ wipe მეშვეობით sieve მოშორება თესლი, თუ არა - თქვენი არჩევანი. ასეც მოვიქეცი და ასეც.
დაფარეთ საცხობი ან დეჰიდრატორის უჯრა პერგამენტის ზომით (ამოიჭრათ წვრილი მხარეების გათვალისწინებით, დაახლოებით 5-6 მმ). შეზეთეთ პერგამენტი ოდნავ უსუნო მცენარეული ზეთით. დეჰიდრატორს ჩვეულებრივ აქვს პასტილის პალიტა, მაგრამ პერგამენტზე ის უფრო სწრაფად აქრობს ლორწოს, რადგან პერგამენტი სუნთქავს, მაგრამ პალეტი, ანუ სილიკონის ხალიჩები არ არის, და ამიტომ პასტილი გაშრება მხოლოდ ზედა ზედაპირის მეშვეობით.

განაწილება ხილის პიურე. სადღაც 3-4 მმ ფენაში. გაშრობისას, მე ექსპერიმენტულად შევქმენი 500 მგ რაოდენობა., მაგრამ მე არ გეტყვით საცხობი.
საშრობში საშუალო ტემპერატურის რეჟიმში (50-55 °) გაშრა, ღუმელში ჩართეთ კონვექცია და დააყენეთ 65-70 °. გაშრა აჯირის კარით, რათა ტენიანობამ თავი დააღწიოს.
ეს საშრობი საშრობი დაახლოებით 12-14 საათის განმავლობაში, მაგრამ აქ თქვენ უნდა დაიცვან - არ მიაქციოთ ყურადღება დროზე, შეამოწმეთ პასტილის მდგომარეობა.

ჩვენ შეამოწმეთ მზადყოფნა შეხებით - პასტილი არ უნდა გამყარდეს თითზე, ხოლო მისი მთლიანობა უნდა შენარჩუნდეს. სიფრთხილით - არ გამოიყენოთ ზედმეტი, ასეთი ჭაობი მხოლოდ ჩაის ღვეზლებში წავა, მისი ჭამა ძნელი იქნება.

როდესაც მარწყვის marshmallow მზად არის, ფრთხილად ამოიღეთ marshmallow ფოთოლი პლატაზე, გადააქციეთ იგი მილები და გადაიტანოთ იგი cling ფილმი. ჩვენ მას მინის ქილაში ვასხამთ. შეინახეთ მაცივარში. ინახება გრილ, მშრალ ადგილას, გახვეული პერგამენტის ქაღალდით.

500 მლ-დან. დაახლოებით 70 გრ მარწყვის პიურე მივიღე პასტილები.
პარამეტრები. მე გავაკეთე ეს: მარწყვი უბრალოდ დაჭრილი, დაფქული მეშვეობით sieve, ქოქოსის, დაჭრილი თხილი, ერთად zest კირის, შერეული ვაშლი და შერეული ბანანის პიურე. კიდევ ერთი კარგი ვარიანტი მიიღება პიტნით.

ნედლეული Apple Marshmallow სახლში

თუ მხოლოდ პასტილას ჭამდით, ალბათ არ იცით მისი ნამდვილი გემო. მზისგან გამომშრალი მურმას ყვავილი გაცილებით ბუნებრივი და ჯანმრთელია. და რეცეპტი ძალიან მარტივია!

ინგრედიენტები

• ვაშლი - 2 კგ
  
• თაფლი - 1-2 სტადიის
  
• ადგილზე დარიჩინი - 1 tsp
  

1. ამოიღეთ ვაშლი და ვაშლისგან. ჩაყარეთ ბლენდერში და გახეხეთ გლუვამდე.
   
2. დაამატეთ დარიჩინი თაფლით და კარგად ავურიოთ.
   
3. დაფარეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით ან სამაგრი ფილმით.
   
4. მოათავსეთ ვაშლის ვაშლი ქაღალდზე და გაავრცელეთ თხელი ფენა დაახლოებით 1 სმ მთელ ზედაპირზე. თუ ფენა სქელია, მაშინ პასტა დიდხანს გაშრება.
   
5. გააცხელეთ დესერტი ღუმელის თავზე, გაღებული კარით, მინიმალური ტემპერატურა არაუმეტეს 100 ° C ტემპერატურაზე.
   

ღუმელი ვაშლის პასტილი

დიდი ვაშლის მოსავალი? არ იცით, სად გამოიყენოს ვაშლის სიმრავლე? გააკეთეთ დიდი ხნის დავიწყებული ხელნაკეთი marshmallow.

ინგრედიენტები

• ვაშლი - 20 ცალი.
  

1. გარეცხეთ ვაშლი, დაჭრილი 4-6 ნაწილად, კანი თესლის ბირთვით, გაჭრა კუდები. არ გახეხეთ კანი.
   
2. ხილი გამოაცალეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაგზავნეთ ღუმელში 180-200 გრადუსზე 20-30 წუთის განმავლობაში.
   
3. გამომცხვარი ვაშლები ცოტა გაგრილეთ და ბლენდერით გახეხეთ ან გახეხეთ.
   
4. საცხობი ფირფიტაზე დაადეთ პერგამენტის ქაღალდის ფურცელი და მიღებული მასა 5 მმ ფენად გაანაწილეთ.
   
5. გააცხელეთ ღუმელი 100 ° C- ზე და გააგზავნეთ ვაშლი, რომ გაშრეს 2.5 საათის განმავლობაში. ღუმელის კარი ოდნავ გახსენით, რომ უკეთესად გაშრეს.
   
6. მზა marshmallow იქნება ელასტიური, მშრალი და ყავისფერი. თუ ის ყვავიან ჯოხებს აყრის, გააგრძელეთ მისი გაშრობა.
   
7. ამოიღეთ yummy ქაღალდიდან, ადვილი იქნება მისი დატოვება, დაჭრილი ზოლებით, ტუბლებში გახვეული, მინის ქილაში ჩასვით, დახურეთ სახურავი და შეინახეთ დესერტი 2 წლამდე მშრალ ადგილას.
   

შაქრის გარეშე ვაშლის პასტილი

ვაშლის ჭაობის უმარტივესი, უმარტივესი და სწრაფი რეცეპტი არის შაქრის მურაბა. ასეთი მკურნალობა შესანიშნავია ჩაისთვის ტკბილი დესერტის სახით.

ინგრედიენტები

• ვაშლი - ნებისმიერი ნომერი
  
• წყალი - საჭიროების შემთხვევაში
  

1. კანი აიღეთ, ამოიღეთ სათესლე ყუთი და დაჭერით ნაჭრებად.
   
2. ვაშლი მოათავსეთ სქელ ფსკერზე, დაამატეთ ცოტა წყალი ისე, რომ ფენა დაახლოებით 1 სმ იყოს.
   
3. თეფშზე ვაშლი ჩადეთ ჩაშუშვისას. თუ ჯიში არის ტკბილი და რბილი, მაშინ ისინი მოხარშული იქნებიან ერთ საათში, უფრო რთული და მჟავე ხილი მიიღებს 2-3 საათამდე.
   
4. როდესაც ხილი გახეხილია, ამოიღეთ პანი სითბოსგან და გაცივდა.
   
5. მიღებული მასა წვრილად დაჭერით და გაწურეთ. დაფქული კარტოფილი ყავისფერი უნდა გახდეს.
   
6. დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტთან და მოაყარეთ ვაშლის ძაფი 3-5 მმ სისქემდე,
   
7. გააცხელეთ ღუმელი 100-120 გრადუსამდე და გააგზავნეთ marshmallow- ის გასაშრობად, ხოლო კარს ატარებთ ისე, რომ ტენიანობა გამოვიდეს
   
8. როდესაც მასა მშრალი გახდება, გადააბრუნეთ და გააგრძელეთ საშრობი კიდევ 2-3 საათის განმავლობაში.
   
9. პერგამენტებიდან ამოიღეთ პერგამენტიდან, დაჭერით ლენტებად და გააფართოვეთ რულონებად ან დაჭერით კვადრატებად.
   

სამზარეულო ნაბიჯებით:

ხელნაკეთი ვაშლის marshmallows- ის გასაკეთებლად, მხოლოდ ახალი ვაშლი გვჭირდება. მე ვაძლევთ 1 კილოგრამ ვაშლს მომზადებულ ფორმაში, ანუ ექსკლუზიურად რბილ ფენებს კანთან ერთად (კუდებისა და სათესლე ყუთების გარეშე). ისევ და ისევ, თქვენ შეგიძლიათ იმდენი ხილის მიღება, რაც გაქვთ. ეს რაოდენობა საკმარისია 1 სტანდარტული საცხობი ფურცლისთვის 60x60 სმ ფირფიტაზე.

ასე რომ, მოამზადეთ ვაშლი. რეცეპტი თხელი ვაშლის marshmallows გარეშე შაქარი, აბსოლუტურად ნებისმიერი, როგორც ჯიშები და პირობები, გააკეთებს. გატეხილი, დაქუცმაცებული - ყველაფერი სამსახურში წავა. გასაგებია, რომ ჩვენ გადავურჩით გაფუჭებულებს და ვჭრით ჭიებს.

ახლა თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, როგორ მოვამუშავებთ ვაშლს. მას შემდეგ, რაც გვჭირდება ერთგვაროვანი ვაშლის ჯემი, შეგიძლიათ ხილი წინასწარ მოაწყოთ ხორცის საფქვრით (როგორც მე), ან ჩაშუშოთ ისინი სანამ რბილია, შემდეგ კი ჩაძირეთ წყალქვეშა ბლენდერით.

ვაშლებს ვხარშავთ სქელ კედელზე დაფენილ ცეცხლზე ცეცხლზე, საშუალო ცეცხლზე, სანამ ადუღდება და კანი გახდება რბილი. თუ თავად ვაშლი მშრალია, დაამატეთ წყალი - ჩაქრობის პროცესის დროს ის კვლავ მოიხარშება. ვაშლის მრავალფეროვნებიდან გამომდინარე, მას შეიძლება 2 – დან 3 საათამდე დასჭირდეს. დროდადრო არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ვაშლის ნაყენი აურიოთ, ისე, რომ არ დაწვათ.

როდესაც ვაშლის ჯემი მთლიანად სქელი გახდება, ანუ არ იქნება შესამჩნევი თხევადი, მისი გაშრობა დასჭირდება. ამისათვის აიღეთ საცხობი ფურცელი და დაფარეთ საცხობი ქაღალდით. თუ არ ხართ დარწმუნებული თქვენი ქაღალდი (ზოგჯერ არც ისე კარგი ხარისხის), გაწურეთ იგი რაფინირებული მცენარეული ზეთის თხელი ფენით. ჩვენ ვაშლის ჯემი გავაფორმოთ ქაღალდზე და გავაფორმოთ იგი სპატულით. ფენის სისქე არ უნდა იყოს არაუმეტეს 7-8 მმ, წინააღმდეგ შემთხვევაში პასტა ძალიან დიდხანს გაშრება, შემდეგ კი იგი არ გამოდგება. შეეცადეთ დარწმუნდეთ, რომ ჯემი განაწილებულია იმავე სისქის ფენაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში პასტილი შეიძლება დაიწვას თხელ ადგილებში, ხოლო სქელი ჯერ კიდევ არ არის მზად.

ჩვენ ვაშლით ვაშლის marshmallow ვუშვებთ ღუმელში ძალიან მინიმალურ ტემპერატურაზე (არაუმეტეს 100 გრადუსზე მეტი) კარისგან. ვაშლის ფენის სისქედან გამომდინარე, დრო შეიძლება დაგჭირდეთ სხვადასხვა გზით. მე დავასხარე პასტილი დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში. როდესაც ვაშლის ჯემი წყვეტს თითებს, პასტილი მზად არის.

მოდით, რომ გაცივდეს მთლიანად, შემდეგ კი გადააქციეთ პასტილი ქაღალდზე და გაწურეთ ეს ქაღალდი წყლით - გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთი. ამის გარეშე, თქვენ ძლივს ამოიღებთ მინიმუმ ნაჭერი ვაშლის marshmallow - იგი მჭიდროდ მოხდა.

შემდეგ, დანით, ჩვენ ვაშლის მარშალის ფენა დავჭრათ პატარა ოთხკუთხედებად და გადავაქცეთ მათ მილაკებად.

ისე, რომ კანფეტი არ გაიჟღინთოს, შეგიძლიათ ეს თოკით მიბმული. შეგიძლიათ ვაშლის მარშამლოუ შაქრის გარეშე საკმაოდ დიდხანს შეინახოთ, მაგრამ იმ დროისთვის მე დავწერე რეცეპტი, ჩემმა პატარამ უკვე ჭამა ეს ყველაფერი. წელს ვაშლის marshmallow კიდევ რამდენიმეჯერ გავაკეთებ, ასე რომ საკმარისია ზამთრისთვის.

მოამზადეთ და თქვენი შვილებისთვის ეს გემრიელი და ნამდვილად ჯანმრთელი ხელნაკეთი მკურნალობა. მერწმუნეთ, შაქრის გარეშე ვაშლის პასტილი ბევრად უკეთესია, ვიდრე ნებისმიერი ტკბილეული და შოკოლადი.

ვაშლის პასტილი სახლში: მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები

კარგი დღე ყველასთვის.

და მაშინვე ჩნდება კითხვა: მოსწონთ თქვენს შვილებს პასტილი? სახლში ყოველთვის გვაქვს 2 ტიპი. ერთი ფრუქტოზაზე თხელი ნაჭრებით, ხოლო მეორე - შესანიშნავი ტორტის სახით - ბელევი. ბავშვებს სიამოვნებით გაუსწორდებათ მისი ორივე სახეობა.

მაგრამ მათთვის ნამდვილი გამოვლენა იყო ის პასტილი, რომელსაც ბებია ამზადებს. დაიმახსოვრე იგი, დიდ რულონებში გაშრობილ გაზეთებზე ვერანდაზე? ასე რომ, იგი მკურნალობდა მათ ზამთარში. უბრალოდ სიამოვნება იყო. ახლა ბებიამ ზუსტად იცის, რა უნდა მიიღოს საჩუქრებზე.

ახლა კი, ვაშლის ხეებზე ნაყოფების ნელი მომწიფების ყურებისას, მაინტერესებდა, რატომ უნდა შექმნათ მხოლოდ წვნიანი და ჯემი ვაშლისგან, რადგან თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ პასტილი.

ინტერნეტში ჭორები რომ დავისხი, ინტერნეტით დავკითხე კითხვა და ჩავატარე ექსპერიმენტები ვაშლის მაღაზიაში, მე შევიკრიბე ყველაზე წარმატებული რეცეპტების მცირე კოლექცია. რომლითაც მსურს გაგიზიაროთ.

შერჩევაში 5 რეცეპტია, მაგრამ ვფიქრობ, რომ უმეტესობა მხოლოდ პირველს გამოიყენებს, რადგან ის ყველაზე მარტივია.

ვაშლის პასტილი სახლში: მარტივი რეცეპტი ღუმელში შაქრის გარეშე

ბებიას არასდროს იყენებდა ღუმელი პასტილის გასაკეთებლად. ადრე, სოფლებში გაზი არ იყო, მაგრამ ახლა რომ გამოჩნდა, ის მაინც არ არის ხელსაყრელი, კარგი ძველი აგურის ღუმელი ურჩევნია.

მაგრამ ღუმელის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად დააჩქაროთ პროცესი, რაც თავის მხრივ შესაძლებელს გახდის მეტი ვაშლის დამუშავებას, რაც ძალიან მოსახერხებელია, როდესაც მოსავალი მართლაც მდიდარია.

სამზარეულო:

1. სამზარეულოსთვის საჭიროა მხოლოდ ვაშლი. ისინი უნდა იყოს გახეხილი და გახეხილი, დაჭრილი ნაჭრებად და ჩადონ პანელში, რომელშიც მოხარშებიან. ვაშლის რაოდენობა მარტივად განისაზღვრება - რამდენი შედის ტანში, ამდენი ვიღებთ.

პან უნდა იყოს სქელი კედელი (თუჯის) ან ალუმინის. ჩვეულებრივი მინანქარიანი ვაშლი დაიწვება.

2. განათავსეთ ტაფა საშუალო სითბოზე, დაამატეთ 1 ჭიქა წყალი და დახურეთ სახურავის ქვეშ ნახევარი საათის განმავლობაში მოხარშეთ ისე, რომ ხილი დარბილდეს.

შერევა ერთდროულად არ არის მიზანშეწონილი, მაგრამ თუ გეშინიათ, რომ ეს შეიძლება დაწვა, ნაზად აურიეთ, ფრთხილად იყავით, რომ ვაშლი დროდადრო გახეხილ კარტოფილში არ გადააქციოთ, რადგან მომზადების შემდეგ თხევადი უნდა დაიწიოს და არ მსურს მასთან ერთად ბევრი რბილის დაკარგვა.

3. 30 წუთის შემდეგ, შეამოწმეთ, რომ ხორცი მთლიანად მოხარშული და ჩანგლით მარტივად გაჟღენთილია, ამოიღეთ პანი სითბოსგან და გამოწურეთ მიღებული სითხე.

4. შეაჩერეთ რბილობი ბლენდერით და აურიეთ დაფქული ჰაერის მდგომარეობაში.

5. შემდეგ, აიღეთ საცხობი ფურცელი, დაფარეთ იგი ჩამოსხმის ფილმით ან პერგამენტის ქაღალდით (პერგამენტის ქაღალდი ჩემთვის უფრო ეკოლოგიურად გამოიყურება, მაგრამ აქ თქვენ უნდა ყურადღებით წაიკითხოთ cling ფირის გამოყენების ინსტრუქცია - არის ეს უსაფრთხო, როდესაც გაცხელდება) და წაისვით მასზე პიურე, თხელი ფენით, სისქით არა უმეტეს 0 , 5 სმ, ან უკეთესი კიდევ უფრო გამხდარი.

6. ჩართეთ ღუმელი პატარა ცეცხლზე (დაახლოებით 60 გრადუსია დაახლოებით) და გაუგზავნეთ მას მომავალი კანფეტი. არსებობს რამდენიმე ასეთი საცხობი ფირფიტა, რომელიც ერთდროულად შეიძლება გაკეთდეს, იმისდა მიხედვით თუ რამდენად ჯდება ღუმელში.

გაშრობა ხორციელდება დაახლოებით 10 საათის განმავლობაში კარის გაღებით, ისე, რომ ნაყოფების მიერ გამოშვებული ტენიანობა აორთქლდება.

თუ საღამოს მომზადება მოხდა, მაშინ პასტილი გავაჩეროთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, მაგრამ ღამით ვაქცევთ ღუმელს საცხობი ფირფიტის მიღწევის გარეშე. დილაობით ვაგრძელებთ.

7. კანფეტი მზად იქნება, როდესაც ის აღარ იქნება წებოვანი. შემდეგ იგი ფრთხილად უნდა მოიხსნას ფილმიდან, შემოაბრუნოს და გაჭრას ნაწილებად მოსახერხებელ შესანახად.

პლასტმასის კონტეინერებში შენახვა უმარტივესია.

ხელნაკეთი ვაშლის პასტილი ბლენდერის გარეშე, ძველი რეცეპტის მიხედვით

და აი, ბებიის რეცეპტი, რომელიც ბავშვობაში მომზადდა, მაშინ როდესაც არც კი მინდოდა ვოცნებობდი ელექტრო სამზარეულო ასისტენტებზე. ყველა ხელი.

სამზარეულო:

ისევ და ისევ, მხოლოდ ვაშლი გვჭირდება. და შაქარი, თუ კლასი მაწონი.

1. ვაშლი გახეხეთ და გახეხეთ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად (შემდგომი მომზადების გასამარტივებლად) და ჩადეთ ყუთში ან სხვა სქელი კედლის კერძი. ჩართეთ საშუალო სითბო, დაასხით ჭიქა წყალი და დახურეთ სახურავის ქვეშ 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.

2. 10 წუთის შემდეგ დაამატეთ შაქარი და ნაზად აურიეთ. ძნელი სათქმელია, რამდენი სჭირდება, საშუალოდ, რეკომენდებულია 1 ჭიქა (200 მლ) 4 კგ კანიან ვაშლზე.

3. სამზარეულოს მიღების შემდეგ, ვაშლი საკმარისად არბილებს, რომ გადავიტანოთ მათში დაჭრილი კარტოფილით. აღარ არის საჭირო ზედმეტი წყლის სანიაღვრე, რადგან მასში შაქარი იშლება. და ეს არ უნდა იყოს ბევრი.

შედეგად დაფქული კარტოფილი უნდა სცადოთ და, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ შაქარი და კარგად ავურიოთ, სანამ დაფქული კარტოფილი ჯერ კიდევ ცხელია.

ამის შემდეგ, ველოდებით სრულ გაგრილებას.

4. კოვზის გამოყენებით, გაცივებული პასტილი წაისვით პერგამენტის ქაღალდზე თხელი ფენით და დატოვეთ მზეზე 2-3 დღის განმავლობაში.

არსებობს ორი მნიშვნელოვანი წერტილი:

• ქაღალდი უნდა იყოს სქელი ისე, რომ დასრულებული პასტილი ადვილად გამოეყო მას.
• აუცილებელია მისი გაშრობა მზეზე, და არა თბილ ოთახში, წინააღმდეგ შემთხვევაში, marshmallow უბრალოდ იზრდება MOLDING.

5. პასტილი მზადაა იმ მომენტში, როდესაც იგი შეწყვეტს წებოვანა. მისი შენახვა ყველაზე ადვილია.

ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო რეცეპტი თაფლით პასტილის გასაკეთებლად

გავრცელებული მცდარი მოსაზრებაა, რომ კერძებში შაქრის ფრუქტოზით ჩანაცვლება მათ უფრო ჯანმრთელსა და დიეტას ხდის. ეს საშიში მცდარი მოსაზრება გაიზარდა იმ ფაქტზე, რომ ფრუქტოზა შეიცვალა შაქრიანი დიაბეტით. ფრუქტოზა ნამდვილად არ გაზრდის სისხლში შაქარს და დიაბეტის მქონე ადამიანებს საშუალებას აძლევს ჭამა ტკბილეული. მაგრამ ამას საერთო არაფერი აქვს დიეტასთან.

ფრუქტოზასთან ერთად, ფუნტებს მოიპოვებთ ისევე სწრაფად, როგორც ჩვეულებრივი შაქრით.

აქედან გამომდინარე, თაფლი, რომელიც შეიცავს თითქმის მხოლოდ ფრუქტოზას, რა თქმა უნდა, ძალიან გემრიელია, მაგრამ საერთოდ არ არის უსაფრთხო. მთლიანობაში, მნიშვნელოვანია ზომების დაცვა.

1 ნამცხვრის ფურცლის მოსამზადებლად გვჭირდება:

• ვაშლი - 6 საშუალო
• თაფლი - 1 სტადიის
• წყალი
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის.

1. ჩვენ გვჭირდება ლიმონის წვენი ისე, რომ ვაშლი არ გახდება შავი, სანამ ელოდება ხაზს. ამიტომ, სანამ მათ დავჭრათ, ჩვენ ვიღებთ ცივი წყლით თასს და მასში ვასხამთ 2 სუფრის კოვზ ლიმონის წვენს.

2. ვაშლები გახეხეთ და გახეხეთ და დაჭერით ნაჭრებად.

3. შემდეგ ვაშლებს ვაგზალზე ვანიჭებთ (წყალი ლიმნის წვენით უნდა გამოვაცხოთ), დავამატოთ ნახევარი ჭიქა სუფთა ცივი წყალი და ჩართოთ საშუალო სითბო.

მოხარშეთ დახურული სახურავის ქვეშ, ზოგჯერ ნაზად აურიეთ, 15-20 წუთი, სანამ ვაშლი არ გახდება რბილი და გამჭვირვალე.

4. ამის შემდეგ, ამოიღეთ ტაფა ცეცხლიდან, დაელოდეთ სანამ ხილი არ გაგრილდება, შემდეგ კი შეაჩერე ბლენდერში.

5. დაამატეთ თაფლი და კვლავ სცემეს.

6. შედეგად დაფქული კარტოფილი თანაბრად ნაწილდება პერგამენტის ქაღალდზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე ან სილიკონის ფსკერზე.

მნიშვნელოვანია, რომ ქაღალდი მთლიანად ფარავს პანელს, მათ შორის მხარეებსაც.

გააცხელეთ ღუმელი 60 გრადუსზე და შედგით პანელში 5-6 საათის განმავლობაში. ღუმელის კარი აჭარაში დარჩა.

7. მზა მარშმლოუ მარტივად დაშორებულია სუბსტრატიდან და არ იჭერს თქვენს ხელებს.

8. გაახურეთ ჩალისგან პასტილიდან და გაჭერით სასურველი ზომის ნაწილებად.

შესრულებულია. Bon appetit!

სწრაფი რეცეპტი ვაშლისა და დარიჩინის პასტილის დამზადებისთვის

პასტილის წარმოებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი რაოდენობით პროდუქტი. ეს შეიძლება იყოს სხვა ხილი, მაგალითად, ქლიავი ან გარგარი, ან თუნდაც ბოსტნეული, მაგალითად, გოგრა. შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიში ან კაკალი.

ეს არის საინტერესო ვარიანტები, რომლებიც უფრო დეტალურად განვიხილავ სხვა არჩევანს, მაგრამ ახლა მე გთავაზობთ უმარტივეს გზას, რომ პასტილი უფრო სურნელოვანი გახადოთ - მას დაამატეთ დარიჩინი.

და კიდევ, სამზარეულოსთვის ბევრი ინგრედიენტი არ არის საჭირო:

1. გააცალეთ ვაშლი (არ არის აუცილებელი), ამოიღეთ თესლი და დაჭერით ნაჭრებად. ჩვენ მათ ალუმინის პანელში ვასხამთ და შაქრით ვავსებთ.

5 ლიტრი შევსებული პანელისთვის საჭიროა დაახლოებით 5 ჭიქა შაქარი. ჭიქა - 200 მლ.

2. ჩაასხით ტაფაში 1 ჭიქა წყალი, დადგით საშუალო სითბოზე და მოხარშეთ დახურული სახურავის ქვეშ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ხილი მთლიანად არ დარბილდება. თუ პან არ არის ალუმინის ან სქელი კედლისგან, მაშინ მუდმივად აურიეთ ისე, რომ ვაშლი არ დაიწვას.

3. შემდეგ გააბრტყელეთ ნაყოფი ბლენდერით, პიურეს მდგომარეობაში. ჩვენ ვაგრძელებთ პიურეს აორთქლებას კიდევ 20 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე, ზედმეტი ტენიანობის მოსაშორებლად.

აქ განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია აღვივებს, როგორც აურიეთ გარეშე, პიურე იწყებს "გურგლს", და ირგვლივ ვაშლის ნაჭერს ასხამს.

შემდეგ გახეხილი კარტოფილი ამოიღეთ სითბოდან და გააცივეთ.

4. აიღეთ საცხობი ფურცელი, დააფინეთ იგი პერგამენტის ქაღალდზე, გაასხურეთ დარიჩინით და თანაბრად გაანაწილეთ ვაშლი.

საინტერესო საკითხია: რაც უფრო სქელია ფენა, მით უფრო ტკბილი იქნება პასტილი. და უფრო თხელი, შესაბამისად მჟავე.

5. გაგზავნეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში, გაცხელეთ 80 გრადუსზე 3-4 საათის განმავლობაში. როგორც ყველა წინა რეცეპტში, კარი არ არის დახურული ისე, რომ კონდენსაცია არ დაგროვდეს შიგნით.

ჩვენ პერიოდულად ვამოწმებთ პასტილს, თითით დაჭერით მასზე და, როგორც კი იგი შეჩერდება მას, ამოვიღოთ საცხობი ფურცელი, ფრთხილად გამოვყოთ პასტილი ქაღალდიდან და გავაფართოვოთ იგი მილით.

როგორც ხედავთ, პასტილის მომზადება სულაც არ არის რთული. თქვენ უბრალოდ უნდა იყოთ მოთმინება და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დროულად ამოიღოთ იგი ღუმელიდან.

და შემდეგ სტატიაში ჩვენ დეტალურად განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა საზ ბელევსკის პასტილა. მინდოდა მისი დამატება ამ კოლექციაში, მაგრამ იგი ცალკე იმსახურებს.

და ეს ყველაფერი დღეს არის, მადლობა ყურადღებისთვის.

სასარგებლო თვისებები

ზღვის buckthorn კენკრა არის ვიტამინების, ეთერზეთების და სხვადასხვა ელემენტების შესანიშნავი წყარო. ეს არის თერაპიული პროდუქტი, რომელთანაც შეგიძლიათ:

• იმუნიტეტის გაძლიერება
• გაცილება ცივიდან
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზება,
• სექსუალური ფუნქციის გაუმჯობესება (ეხმარება იმპოტენციის წინააღმდეგ ბრძოლა).

ზღვის buckthorn დადებით გავლენას ახდენს მხედველობაზე. C ვიტამინის გაზრდილი შემცველობა სასარგებლო გავლენას ახდენს გულის კუნთსა და სისხლძარღვებზე. ეს ხელს უშლის გემებში ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნას, ბლოკავს მათ ქოლესტერინით და ზრდის კედლების ელასტიურობას.

დიაბეტით დაავადებული პაციენტები შეამჩნიეს, რომ სხეულის დაცვა სუსტდება. ინფექციების დაძლევის საშუალებით ორგანიზმს გაჯერებული აქვს ვიტამინი C. ფოლიუმის მჟავა და K ვიტამინი საშუალებას აძლევს მუშაობას საჭმლის მომნელებელ სისტემაში: ისინი ააქტიურებენ საჭმლის მომნელებელ პროცესს და ამცირებენ კუჭში სიმძიმის შეგრძნებას.

მკურნალობისთვის, ხილისგან წვენის გამოყენებით. მისი დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ სასუნთქი გზების რიგი დაავადებები, სინუსიტი. ზღვის წიწაკის წვენი ასევე რეკომენდებულია კუჭის პათოლოგიებისთვის. თესლის დეკორქცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ეფექტური საფაღარათო საშუალება.

დიაბეტით დაავადებულებს ხშირად აწუხებთ კანის პრობლემები: თუ ნახშირწყლების მეტაბოლიზმი შეწუხებულია, ის მშრალი ხდება, ნებისმიერი დაზიანება დიდი ხნის განმავლობაში კურნავს. სამკურნალო კენკრის შემადგენლობაში შემავალი ვიტამინი F დადებითად მოქმედებს ეპიდერმისზე. ხილის ჭამის დროს, ქსოვილების რეგენერაციის პროცესი გაუმჯობესებულია.

მიმართეთ თქვენს ენდოკრინოლოგს, არის თუ არა ზღვის buckthorn ტიპის 2 დიაბეტი. ექიმები ყოველდღიურად გვირჩევენ გამოიყენოთ ეს კენკრა სუფთა ან გაყინული ფორმით. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ სასმელები, ჯემი ან კარაქი მათგან.

უზვარდის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 100 ხმელი ხილი და 2 ლიტრი წყალი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი ხმელი ხილი ასეთ კომპოტზე - მისი სასარგებლოობა მხოლოდ გაიზრდება. სითხე უნდა მოიყვანოს ადუღებამდე და ადუღდეს რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

შეგიძლიათ დალიოთ თბილი ან გაცივებული ფორმით. დიაბეტით დაავადებულებს მას არ უნდა დაუმატოთ შაქარი, თუ გსურთ გაზარდოთ სიტკბო, შეგიძლიათ დაითხოვოთ დამატკბობლის რამდენიმე ტაბლეტი.

გემოვნების მახასიათებლების გასაუმჯობესებლად ნიმუში საშუალებას იძლევა ლიმონი.

ბევრს უყვარს ზღვის buckthorn ჯემი. მისი დამზადება რთული არ არის, თქვენ უბრალოდ უნდა გახსოვდეთ, რომ ჩვეულებრივი დახვეწილი პროდუქტების ნაცვლად, დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა გამოიყენონ სპეციალური დამატკბობლები. მოამზადეთ ზღვის buckthorn jam

• დაასხით კილოგრამი კენკრა ½ ლიტრი წყალი,
• ნარევი დააყენა პატარა ცეცხლზე და მოხარშული დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში,
• ადუღების შემდეგ დამატკბობელს ემატება კენკრის ნარევი,
• როგორც კი ჯემი გასქელება, თქვენ უნდა ამოიღოთ იგი სითბოდან და დაასხით ქილებში.

თუ ორგანიზმში შარდმჟავას მჟავების ჭარბი რაოდენობაა, მაშინ ზღვის buckthorn ფოთლების ინფუზია დაგეხმარებათ. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ 10 გრ მშრალი ფოთლები და ჭიქა მდუღარე წყალი. ინფუზია კეთდება დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ იგი უნდა იყოს გაფილტრული და მთვრალი. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი სასმელი გავლენას ახდენს ღვიძლისა და თირკმელების ფუნქციონირებაზე, ასტიმულირებს ექსკრეტორულ ფუნქციას.

გარე პროგრამა

კანის პრობლემებით, თქვენ არ შეგიძლიათ მხოლოდ ჭამა ზღვის buckthorn ნაყოფი შიგნით. ამ მცენარის კენკრისგან ზეთი საშუალებას იძლევა დააჩქაროს ქსოვილების რეგენერაციის პროცესი. მას აქვს სამკურნალო და ანტისეპტიკური ეფექტი.

ზღვის buckthorn ზეთი გამოიყენება სამკურნალო კანის ხანგრძლივი დაზიანებების, დამწვრობის სამკურნალოდ. მისი გამოყენება ასევე შესაძლებელია სტომატიტისა და ტონზილიტის სამკურნალოდ. ეს არა მხოლოდ აჩქარებს უჯრედების რეგენერაციის პროცესს, არამედ ამშვიდებს ტკივილს.

დიაბეტით დაავადებულებს შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ზეთი სააფთიაქოში, ან თავად გააკეთოთ იგი. ამისათვის საჭიროა ახალი წვნიანი ხილი, ხის ნაღმტყორცნები (ბლენდერი, ხორცის საფქვავი). კენკრა გაანადგურა, წვენი გამოწურეთ მათგან და შეედინება მუქი შუშის კონტეინერში. საკმარისია დაჟინებით მოითხოვოს ზეთი ერთი დღის განმავლობაში, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ იგი.

გამოიყენეთ ზეთი კანის და ლორწოვანი გარსების პრობლემური უბნების საპოვნელად. მიღებული ზეთისგან მზადდება სხვადასხვა ლოსიონები და კომპრესები.

მნიშვნელოვანი ნიუანსი

დიაბეტით დაავადებული ზღვის წიწაკის სარგებლიანობის შესახებ ბევრი შეიტყო უკუჩვენებების დანახვა. სამწუხაროდ, ყველას არ შეუძლია მისი გამოყენება. დაწესებულია შეზღუდვები იმ პაციენტებისთვის, რომლებშიც:

• ნაღვლის ბუშტის დაავადებების გამწვავება და ნაღვლის ბუშტის სხვა პრობლემები,
• დიაგნოზირებულია კაროტინის ჰიპერმგრძნობელობა,
• ქოლეცისტიტი
• urolithiasis,
• ჰეპატიტი
• პეპტიური წყლულის გამწვავება,
• გასტრიტი.

თითოეულ შემთხვევაში, ცალკე უნდა მიმართოთ ექიმს. თუ ადრე არასდროს გიცდიათ ზღვის წუწუნი, მაშინ უნდა შეამოწმოთ ტოლერანტობა: იჭამოთ რამდენიმე კენკრა ან წაისვით ნაწილი იდაყვის შიდა ზედაპირზე.

ზღვის buckthorn არის სასარგებლო ვიტამინების, ელემენტების, ორგანული მჟავების საწყობი. სანამ გამოყენებამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ენდოკრინოლოგთან და გაეცნოთ უკუჩვენებების ჩამონათვალს. დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ ჭამა ახალი კენკრა, გააკეთონ ჯემი მათგან, გააკეთონ მშრალი ხილის დეკორქციები. გარე გამოყენებისთვის გამოიყენება ზღვის buckthorn ზეთი.

ქლიავის marshmallow

ქლიავის marshmallow მოსავლის კიდევ ერთი ვარიანტია ზამთრისთვის. ეს დესერტი აუცილებლად მიმართავს როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. ეს არის გემრიელი, სურნელოვანი და შეიცავს ექსკლუზიურად ბუნებრივ ინგრედიენტებს: ქლიავი, თაფლი, მსხალი, დარიჩინი, ცილები, ჯანჯაფილი და ა.შ. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ან როგორც დანამატი სოუსებისა და დესერტებისთვის.

რჩევები ქლიავის marshmallows სახლში გაკეთების შესახებ

ქლიავის მარშმლოუს მოსამზადებლად შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი სახის ქლიავი. მთავარი ის არის, რომ ისინი მწიფე და ტკბილია. ვისაც ცოტა ზედმეტი აქვს. ისინი კარგად უნდა გაირეცხოს და რამდენიმე წუთის განმავლობაში დატოვონ, რის გამოც წყალი სანიაღვრე იქნება.

შემდეგი, მკვეთრი დანის გამოყენებით, აუცილებელია თითოეული ხილისგან ქვის ამოღება. შემდეგ ქლიავი გადააკეთეთ დაფქულ კარტოფილში, ხორცის საფქვავის ან ბლენდერის გამოყენებით. დანარჩენი სამუშაოც მასთან ერთად მიდის.

შაქარი და სხვა ინგრედიენტები სურვილისამებრ ემატება ქლიავის მარშამლოვში. მაგრამ ჟელატინის და სხვა გელირების აგენტების გამოყენების აუცილებლობა საერთოდ არ არის. გაშრობის პროცესში, ქლიავის პიურე გასქელება.

ჩვეულებრივ, ღუმელში საშრობი გამოიყენება. მაგრამ არსებობს რეცეპტები დესერტებისთვის ნელი გაზქურისა და ელექტრო საშრობი ხილისა და ბოსტნეულისთვის. თუ მეურნეობას არ ჰქონდა ერთი ან მეორე, შეგიძლიათ უბრალოდ აიღოთ ქლიავის პიურე მზეში.

რჩევა! იმისათვის, რომ პასტილი თანაბრად გაშრეს, კონტეინერში ქლიავის პიურეს სისქე არ უნდა აღემატებოდეს 0,5-1 სმ.

კლასიკური რეცეპტი ხელნაკეთი ქლიავის პასტელის შაქრით

ქლიავის კერძის შემადგენლობა მოიცავს:

• 700 გრ ქლიავი
• 70 გრ გრანულირებული შაქარი.

როგორც ზემოთ უკვე აღინიშნა, პირველი თქვენ უნდა ამოიღოთ ქლიავიდან თესლი.

შემდეგ ჩადეთ ღუმელში და აცხვეთ დაახლოებით მესამედი საათის განმავლობაში +200 ° C ტემპერატურაზე. დაფქული დარბილებული ქლიავის ნაყოფი პიურე მდგომარეობამდე. ჩაასხით შაქარში. განათავსეთ კონტეინერი პატარა ცეცხლზე, გაათბეთ, სანამ შაქრის კრისტალები მთლიანად არ დაიშლება. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ მასა არ მოიხარშოს.

მომზადებული საცხობი ფურცელი უნდა იყოს დაფარული პერგამენტის ფურცლით. მასზე დაასხით ქლიავის პიურე და გაათბეთ ისე, რომ ფენის სისქე არაუმეტეს 1 სმ-ით იყოს.შუშეთ ღუმელში 10 საათის განმავლობაში გაშრობისთვის. ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს +75 ° C- ს. სრულად არ დახუროთ კარი. თუ ღუმელი აღჭურვილია კონვექტორით, სამზარეულოს დრო შეიძლება შემცირდეს 6 საათამდე.

დატოვე მზა ქლიავი მარშამლოუ კიდევ 90 წუთის განმავლობაში.

ყურადღება! იმისათვის, რომ ჩამოყალიბდეს სისუფთავე curls, ჯერ კიდევ ცხელი marshmallows უნდა დაჭრილი ზოლები. გაგრილების შემდეგ, გამოყავით იგი პანდან და გადააკეთეთ.

შაქრის ქლიავის ჟელე

ქლიავის დესერტის მომზადებისთვის მჟავეობის მოსამზადებლად, საჭიროა 6 კგ ხილი. ისინი უნდა დაიბანონ და გაწითლდნენ. გამომავალი დაახლოებით 5 კგ უმი ხილია. გახეხეთ იგი ბლენდერით ან ხორცის საფქვრით.

სასურველია მეორე ვარიანტი, რადგან ბლენდერისთვის რთულია კანი დამუშავება.

შედეგად ქლიავის მასა უნდა ჩაყაროს საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც გაჟღენთილია მზესუმზირის ზეთით. ფენის სისქე უნდა იყოს არაუმეტეს 5 მმ. შედგით ღუმელში, გაცხელებულია +100 ° C ტემპერატურაზე, დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში. კარი უნდა დატოვოს.

მზა კერძი გაჭერით ზოლებით და გააფართოვოს.

Tklapi - ქართული ქლიავის რეცეპტი

ქართული ქლიავის პასტილი საკმაოდ პოპულარულია იმ ქვეყანაში, საიდანაც იგი მოდის. იქ ისინი იყენებენ არა მხოლოდ როგორც დამოუკიდებელ პროდუქტს, არამედ სხვა კერძების დანამატებსაც, მაგალითად, ხარჩოს წვნიანს.

ასე რომ, რეცეპტის მიხედვით, თქვენ უნდა წაიღოთ 3-4 კგ ქლიავი და 3-4 სტადიის. ლ გრანულირებული შაქარი. გარეცხილი და გახეხილი ხილი დაასხით წყალი და დადგით პატარა ცეცხლზე. საზ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც გაცივდება და რუბლს გადააგდოთ კოლდერი დიდი ხვრელებით. არ დაასხით დანარჩენი ქლიავის ბულიონი.

პიურე შეურიეთ შაქართან და ისევ შედგით ღუმელში. ადუღეთ, მოხარშეთ 5 წუთი. დადეთ ხის დაფაზე, რომელიც ადრე იყო მორწყული წყლით, ან საცხობი ფურცლით დაფარული საცხობი. ფენა უნდა იყოს არაუმეტეს 2 მმ სისქისა.

განათავსეთ კონტეინერები მომავალი marshmallow მზეზე, სანამ მთლიანად გაშრება. ორიოდე დღის შემდეგ, ფრთხილად გადახურეთ და ისევ მზეზე მოათავსეთ. მთელი პროცესი 7 დღემდე სჭირდება.

რჩევა! მზა პასტილისგან საცხობი ფურცლის მოსაშორებლად, თქვენ უნდა ატენიანოთ ხელები ქლიავის ბულიონით.

როგორ გავაკეთოთ ქლიავის marshmallow ნელი გაზქურის დროს

ქლიავი გაირეცხეთ და გაასუფთავეთ. მოათავსეთ მულტიქუკერის თასში, დაფარეთ გრანულირებული შაქრით. წვენის გამოჩენის შემდეგ, დააყენეთ ჩაქრობის რეჟიმი 30 წუთის განმავლობაში. მიღებული მასა გადააქციეთ დაფქულ კარტოფილში ბლენდერის გამოყენებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გადაიტანოთ იგი sieve მეშვეობით.

კვლავ გადაიტანეთ ქლიავის პიურე ნელ გაზზე. შეარჩიეთ სალათის რეჟიმი და საზ 5 საათის განმავლობაში. მიღებული მასა დაასხით ბრტყელ კონტეინერში, რომელიც ადრე იყო დაფარული ფილმი. გაგრილების შემდეგ, მაცივარში ღამით ჩასვით.

ყურადღება! ისე, რომ პასტილის რულონები არ გამყარდეს ერთმანეთთან და არ ჰქონდეთ მიმზიდველი გარეგნობა, მათ შეუძლიათ შაქრის ან ქოქოსის ნახარში sprinkled.

როგორ გააკეთოთ ქლიავის პასტილი ღუმელში

ღუმელში პასტილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ასეთი პროდუქტები:

• 1 კგ გადინება,
• 250 გრ გრანულირებული შაქარი (შეიძლება შეიცვალოს თაფლით),
• ლიმონის ქერქი.

გარეცხილი და ქვრივი ხილი უნდა იყოს სავსე შაქრით. დატოვე სანამ წვენი გამოჩნდება. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ zest ან წვენი squeezed 1 ლიმონის. დადგით ქლიავი. საზ სანამ ისინი ტენდერი. ბლენდერი გადააკეთეთ მასა გახეხილ კარტოფილში. კვლავ დადგით პატარა ცეცხლზე დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში.

როგორც კი ქლიავის პიურე დაიწყებს გასქელებას, გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე. განათავსეთ ღუმელში +110 ° C ტემპერატურაზე 5 საათის განმავლობაში.

მიკროტალღოვანი ქლიავის მარშამლოვის რეცეპტი

გამოუცდელ დიასახლისებსაც კი შეუძლიათ დესერტი მიკროტალღაში. პირველი, თესლის ქლიავი უბრალოდ უნდა გაათბოთ მაქსიმალურ ძალაზე 10 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ მათ sieve, ბლენდერი ან ხორცის grinder. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ შაქარი ან თაფლი.

ქლიავის პიურე ჩადეთ მიკროტალღოვანში. ჩართეთ სრული ძალა ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ ხნის შემდეგ, გააკეთე ძალა ნახევარზე ნაკლები. დაელოდეთ სანამ მასა მცირდება 2/3. გადაიტანეთ იგი მომზადებულ კერძებში და გააცივეთ.

ყურადღება! მომზადების დროს დაფქული კარტოფილი გაფცქვენით. ამიტომ, სანამ მიკროტალღაში მოთავსდებით, კონტეინერი უნდა იყოს დაფარული გაზის ქსოვილით.

კვერცხის თეთრი ქლიავი

ამ რეცეპტისთვის კარგი ნივთების მოსამზადებლად საჭიროა:

სამზარეულოს პროცესი საკმაოდ მარტივია. პირველი, ქლიავი უნდა იყოს გამომცხვარი ღუმელში, სანამ რბილია (საათის ერთი მესამედი) და დაჭრილი, სანამ არ გახურდება. სცემეს თეთრები, სანამ ქაფი სტაბილურია. შეაერთეთ ორივე მასა. დააფინეთ კილიტაზე დაფარული გამაფხვიერებელი ფენით, რომლის ფენაც 3-4 სმ სიგრძისაა.მოდუღეთ ღუმელში, წინასწარ გახურებულ +60 ° C ტემპერატურაზე, 5 საათის განმავლობაში.

მზა პასტილი მოაყარეთ შაქრის ფხვნილით ან ქოქოსით.

ქლიავი და ვაშლი მარშამლოუ

Marshmallow- ის შემადგენლობაში შედის:

• ქლიავი - 300 გ
• ვაშლი - 1 კგ
• გრანულირებული შაქარი - 200 გ.

სამზარეულოს მომზადების პროცესი, როგორც სხვა შემთხვევებში, იწყება ნაყოფების გამოცხობით. ქლიავი უნდა ჩამოყაროს ნახევრად, ხოლო ვაშლი ნაჭრებად (ადრე ამოიღეთ ბირთვი და კანი). გამოაცხვეთ ღუმელში +150 ° C ტემპერატურაზე, სანამ არ დარბილდება.

დაასხით ხილი შაქრით და გახეხეთ ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი. განათავსეთ საცხობი ფურცელზე 8 მმ ფენით. განათავსეთ ღუმელში 8 საათის განმავლობაში (ტემპერატურა +70 ° C).

რეცეპტი ქლიავის მაკარონისთვის, მსხლისა და კარდამელის დახმარებით

ეს არის არაჩვეულებრივი რეცეპტი, რომელიც აუცილებლად მიმართავს სანელებლების ყველა მოყვარულს. დესერტის მოსამზადებლად თქვენ უნდა მოამზადოთ:

• 0,5 კგ ქლიავი და მსხალი,
• 1 ვარსკვლავიანი anise ვარსკვლავი
• 0,5 ჩ.ჭ. კარდამონი.

შეურიეთ გახეხილი და დაჭრილი ხილი პატარა ნაჭრებად სანელებლებთან ერთად. განათავსეთ პატარა ცეცხლი მეოთხედი საათის განმავლობაში. ვარსკვლავების ანისისა და ბადაგების ამოღების შემდეგ. დაასხით იგი საცხობი ფურცელზე 7 მმ-მდე ფენით. გააცხელეთ ღუმელში 6 საათის განმავლობაში. ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს +100 ° C- ს.

ქლიავის ჯემის პასტელი თხილით

ეს ყველაზე მარტივი რეცეპტია. იგი მიიღებს ჯემს თავად და ნებისმიერი რაოდენობის ნიგოზი. ჯემი დაასხით საცხობ ფირფიტაზე თხელი ფენით. გააცხელეთ ღია ღუმელში (+ 50 ... + 75 ° C) 6 საათის განმავლობაში.

გახეხეთ თხილი ყავის საფქვლეულში. დაასხით ისინი პასტილის ცხელი ფენებით. დაფარეთ პერგამენტის ქაღალდით და იარეთ მოძრავი ქინძისთავით. მოდით დესერტი გაცივდეს.

ჯანჯაფილი და ლიმონის ქლიავი marshmallow

ამ გზით მომზადებული Marshmallows მიმართავს მათ, ვისაც უყვარს მღელვარეება. ამის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა აიღოთ:

• ქლიავი - 2 კგ,
• ლიმონები - 6 ცალი.,
• ჯანჯაფილი - 250-300 გ,
• თაფლი - 3-4 სტადიის. ლ

ჯანჯაფილის გახეხილი. ამოიღეთ თესლი ლიმნისგან და ქლიავისგან. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ ბლენდერით. დაფქული კარტოფილი გაანაწილეთ პალტებზე თხელი ფენით. საშრობი დააყენეთ +45 ° C ტემპერატურაზე. დატოვე პასტილი ერთი დღის განმავლობაში.

ქლიავის კანფეტის კალორიული შემცველობა და სარგებელი

ქლიავის კანფეტი - დიეტური პროდუქტი. ეს შესანიშნავი შემცვლელია მაღალკალორიული ტკბილეულით მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს. 100 გრ დელიკატესის კალორიული შემცველობაა 271 კკალ. იგი შეიცავს 1.2 გრ ცილას, 1 გრ ცხიმს და 65 გრ ნახშირწყლებს.

გარდა ამისა, ქლიავის პასტა შეიცავს ბევრ ვიტამინს, ორგანულ მჟავებს, მინერალებს და კვალი ელემენტებს. ეს ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას, აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ეხმარება გაუმკლავდეს შფოთვის და დეპრესიის გრძნობებს. ეს არ არის მისი ყველა უპირატესობა:

• აუმჯობესებს მეხსიერებას
• აძლიერებს ნერვულ სისტემას
• სასარგებლო გავლენა მხედველობაზე,
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას
• აუმჯობესებს ძვლის მდგომარეობას.

ასევე, პასტილი აორმაგებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას.

ქლიავის ჭაობის გამოყენება

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, პასტილი ხშირად გამოიყენება, როგორც სხვადასხვა კერძების დანამატი. თუ ტკბილია, მაშინ ეს დესერტები არიან. თუ ეს მაწონია, მაშინ ეს იქნება ხორცის საწებელი.

ხელნაკეთი სამკურნალო საშუალებები ასევე გამოიყენება სუპები. ერთ-ერთი მათგანი არის საქონლის ხორცი. პასტილი დაამატეთ სამზარეულოს დასრულებამდე დაახლოებით 10 წუთით ადრე, ყველა სანელებლებთან ერთად.

ასევე, დესერტს შეიძლება ქათმის სალათებშიც დაემატოთ. ეს იქნება დამოუკიდებელი ინგრედიენტი, ან გასახდელი ნაწილი (არაჟანი გახეხილი პასტილით).

როგორ შეინახოთ ქლიავის პასტილი

შეგიძლიათ შეინახოთ კერძი 3 გზით:

• შუშის ქილებში დახურული ნეილონის ხუფებით,
• პერგამენტის ქაღალდზე
• პლასტიკური ფილმში.

ქლიავის კანფეტი არ უნდა ჩადოთ მაცივარში, რადგან მასზე თეთრი დაფა გამოჩნდება. გარდა ამისა, ეს გახდება წებოვანი. უმჯობესია აირჩიოთ კიდევ ერთი გრილი და ბნელი ადგილი. შენახვის ვადა 2 თვემდე აღწევს.

პასტილა - 4 ძველი რეცეპტი ფოტოებით

მსოფლიო სამზარეულოს ისტორიამ იცის ათასობით რეცეპტი ტკბილი კერძებისა და დესერტების შესახებ. არსებობს საავტორო უფლებები, თანამედროვე საკონდიტრო ნაწარმოების მიერ გამოგონილი, და კონკრეტული ქვეყნის, ტერიტორიის დამახასიათებელი ტრადიციული. პასტილი არის კერძი, რომელიც დაფუძნებულია ვაშლის, კვერცხის თეთრი და შაქრის საფუძველზე. სამი მარტივი ინგრედიენტი ეხმარება შექმნას არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი კერძი.

ხილის პასტილი არის ჯანმრთელი ტკბილი, რომელიც შეეფერება როგორც წონის დაკარგვას, ასევე გოგონებს და მცირეწლოვან ბავშვებს. პასტილი მზადდება მხოლოდ ხილისა და კენკრისგან, მცირე რაოდენობით შაქრის დამატებით ან მის გარეშე. ეს ის შემთხვევაა, როდესაც ტკბილი არა მხოლოდ საზიანოა, არამედ სასარგებლოა. ყოველივე ამის შემდეგ, ვიტამინის, კვალი ელემენტების და ხილის ბოჭკოს ყველა სარგებელი რჩება.

პასტილა შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა. ახლა ეს დელიკატესი ძალიან პოპულარულია და მისი შეძენა შეგიძლიათ არა მხოლოდ სპეციალიზებულ მაღაზიებში, არამედ ნებისმიერ სუპერმარკეტში. და თქვენ შეგიძლიათ საზ თავად. ეს კეთდება ძალიან მარტივად და საკმარისად სწრაფად, ხოლო ხელნაკეთი პასტილების ფასი ბევრჯერ დაბალი იქნება.

როგორ საზ ვაშლის პასტილი სახლში - ფოტო რეცეპტი

პასტილის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ ვაშლი, კენკრა, მაგალითად, მოცვი და ცოტა შაქარი. პირველი თქვენ უნდა გააკეთოთ ბაზა - სქელი ხილი და კენკრის პიურე. ბაზაზე უნდა იყოს წარმოდგენილი კენკრა ან ხილით მდიდარი პექტინით, არა წყლიანი, მაგალითად, ვაშლი ან ქლიავი.

მაგრამ, როგორც არომატული დანამატი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი კენკრა თქვენი გემოვნებით. სამზარეულოს დრო: 23 საათი 0 წუთი

იმისათვის, რომ დაფქული კარტოფილი მოაყაროთ, კანზე ვაშლი წაისვით, წაუსვით ბრინჯებს.

ვაშლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ჩავდოთ თასში.

თუ კენკრას აქვს უხეში კანი ან თესლი, მაშინ უმჯობესია გადააფაროთ ისინი sieve, ისე, რომ მხოლოდ სატენდერო კენკრის პიურე მოხვდება marshmallow. ამის გაკეთება, პირველ რიგში, დაჭრილი კენკრა ბლენდერში ან ხორცის საფქვავში.

შემდეგ გადააფარეთ ეს მასა საცრის საშუალებით.

ნამცხვარი დარჩება sieve, და ერთიანი დაფქული კარტოფილი მოხვდება პან ერთად ვაშლი.

წყლის დამატების გარეშე, მოხარშეთ ვაშლი კენკრის პიურეზე დაბალ სითბოზე, სანამ რბილი გახდება.

გახეხეთ პანელის შინაარსი სანამ არ გახდება გლუვი. თუ წვნიანი კენკრა გამოიყენეთ, შემდეგ ადუღეთ ცოტა დაფქული კარტოფილი, სანამ არ გახდება სქელი.

დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტთან. პერგამენტის ხარისხი არის მნიშვნელოვანი. თუ თქვენ არ ხართ დარწმუნებული ამის შესახებ, გააცხელეთ პერგამენტი ცოტა მცენარეული ზეთით.

ხილის მასა დადეთ პერგამენტზე და თანაბრად გადაანაწილეთ მთელ მხარეზე. ხილის ფენის სისქე უნდა იყოს მხოლოდ რამდენიმე მილიმეტრი, შემდეგ პასტილი სწრაფად გაშრება.

განათავსეთ პან ღუმელში, ჩართეთ 50-70 გრადუსი 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გამორთეთ, ოდნავ გახსენით ღუმელი. რამდენიმე საათის შემდეგ გაიმეორეთ დათბობა. შედეგად, თქვენ უნდა გააცხელოთ მასა იქამდე, სანამ ის გახდება ერთჯერადი ფენა და არ დაირღვეს და გაანადგურეთ.

ამის შემოწმება შეგიძლიათ კუთხეში. პასტილი ადვილად უნდა გადაადგილდეს ერთ ფენაში. ჩვეულებრივ, 1-2 დღეში პასტილი აქრობს ლორწოს სანამ არ გამოდგება.

როდესაც პასტილი აქრობს ლორწოს, გაჭერით იგი მოსახერხებელი ზომის ფენებად, პირდაპირ პერგამენტზე.

ხელნაკეთი Belevskaya pastille - კლასიკური რეცეპტი

ბოლო ას ორმოცდაათი წლის განმავლობაში, ბელევსკაიას პასტილა იყო ტულას რეგიონის ერთ-ერთი სატელეფონო ბარათი. მისი მომზადებისთვის გამოიყენება მხოლოდ ანტონოვის ვაშლი, რომელიც მზა დესერტს საოცრად დახვეწილ გემოს აძლევს მცირე მჟავიანობით და არომატით.

შემოთავაზებული რეცეპტი შეიცავს მცირე რაოდენობით ინგრედიენტებს, სამზარეულოს მომზადების პროცესი მარტივია, მაგრამ საკმაოდ დიდ დროს იღებს. საბედნიეროდ, პასტილის გაშრობისთვის დრო სჭირდება, სასურველ მდგომარეობაში მოტანამდე, მზარეულის მონაწილეობა პრაქტიკულად არ არის საჭირო. ზოგჯერ მას ღუმელში წასვლა დასჭირდება, რომ დაინახოს როგორ მიდის პროცესი და არ გამოტოვოს მზადყოფნის მომენტი.

ინგრედიენტები

• ვაშლი (კლასის "ანტონოვკა") - 1.5-2 კგ.
• კვერცხის თეთრი - 2 ცალი.
• შაქარი - 1 სტადიის.

სამზარეულო ალგორითმი:

1. ანტონოვის ვაშლი კარგად უნდა გაირეცხოს, გაიწმინდოს ღეროები და თესლი. არ არის აუცილებელი კანი, რადგან ვაშლის პიურე ჯერ კიდევ დაგჭირდებათ.
2. ვაშლები ცეცხლგამძლე კონტეინერში ჩასვით, გააცხელეთ ღუმელში 170-180 გრადუსამდე ტემპერატურამდე.

როგორც კი ვაშლები „იფშვნებიან“, გამოიღეთ ღუმელიდან, გაიარეთ საცურაოდ.

რეცეპტი Kolomenskoye pastila

კოლომნა, სხვადასხვა საარქივო წყაროების თანახმად, არის მარშმლოუს დაბადების ადგილი.

რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში იგი წარმოიქმნა საკმარისად დიდი მოცულობებით, გაიყიდა რუსეთის იმპერიის სხვადასხვა რეგიონებში და მის ფარგლებს გარეთ.

შემდეგ წარმოება გარდაიცვალა, ტრადიციები თითქმის დაიკარგა და მხოლოდ მეოცე საუკუნის ბოლოს კოლომას საკონდიტროებმა აღადგინეს რეცეპტები და ტექნოლოგიები. თქვენ შეგიძლიათ კოლომას პასტილი მოაწყოთ სახლში.

ინგრედიენტები

• ვაშლი (საუკეთესო მაწონი, შემოდგომა, ტიპი ანტონოვსკი) - 2 კგ.
• შაქარი - 500 გრ.
• ქათმის ცილა - 2 კვერცხიდან.

სამზარეულო ალგორითმი:

1. წესები თითქმის იგივეა, რაც წინა რეცეპტში. გარეცხეთ ვაშლი, გახეხეთ ქაღალდის პირსახოცით, რომ ზედმეტი ტენიანობა ამოიღოთ.
2. თითოეულში ამოიღეთ ბირთვი, დადეთ საცხობი ფირფიტაზე (მანამდე პერგამენტთან ან კილიტთან ერთად). Bake სანამ დარბილდება, დარწმუნდით, რომ არ დაწვა.

როგორ მივიღოთ შაქრის პასტილი

ზოგიერთი დიასახლისი დარწმუნებულია, რომ თქვენი საყვარელი ოჯახებისთვის განკუთვნილი კერძები არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანმრთელია. ეს არის ისეთ შემთხვევებში, როდესაც შაქრიანი ვაშლის რეცეპტი შესაფერისია. რა თქმა უნდა, თქვენ არ შეგიძლიათ ამ ვარიანტს კლასიკურს უწოდოთ, მაგრამ ეს რეცეპტი არის დესერტი მოყვარულთათვის, რომელიც აკონტროლებს კალორიით მდიდარ საკვებს და წონაში დაკლებას სურს.

ინგრედიენტები

• ვაშლი (ანტონოვკის კლასი) - 1 კგ.

სამზარეულო ალგორითმი:

გარეცხეთ ვაშლი, გააშრეთ ქაღალდით ან ჩვეულებრივი ბამბის პირსახოცით, დაჭერით 4 ნაწილად. ამოიღეთ stalk, თესლი.

რჩევები და ხრიკები

1. პასტილიებისთვის მნიშვნელოვანია აირჩიოთ კარგი ვაშლი, იდეალურად ანტონოვსკი. მნიშვნელოვანი წერტილი, ვაშლის ყვავილი კარგად უნდა სცემეს, გაჯერებული ჰაერით.
2. აიღეთ ახალი კვერცხი. ცილები უკეთესად სცემეს, თუ წინასწარ გაცივდება, შემდეგ დაამატეთ მარილის მარცვალი.
3. სცემეს ჯერ შაქრის გარეშე, შემდეგ დაამატეთ შაქარი ჩაის კოვზ ან სუფრის კოვზში. თუ ფხვნილს იყენებენ გრანულირებული შაქრის ნაცვლად, whipping პროცესები უფრო სწრაფი და ადვილი იქნება.
4. პასტილის მომზადება შეგიძლიათ მხოლოდ ვაშლისგან, ან ვაშლისა და კენკრისგან. ნებისმიერი ტყის ან ბაღის კენკრა (მარწყვი, ჟოლო, მოცვი, მოცვი) ჯერ უნდა იყოს ჩაშუშული, გახეხილი ნიჟარის მეშვეობით, აურიეთ ვაშლის ხახვს.

Marshmallow არ საჭიროებს უამრავ პროდუქტს, მხოლოდ ბევრ დროს. და შემდეგ, საშრობი პროცესი ხდება ადამიანის ჩარევის გარეშე. დაელოდეთ ნახევარ დღეს და გემრიელი მკურნალობა მზად არის. (15,00

შაქრის უფასო კანფეტი სახლში: მიმოხილვები, როგორ საზ?

ტულას რეგიონის ერთ-ერთი ყველაზე ღირსშესანიშნაობაა ბელევსკაიას პასტილა, იგი ცნობილია მთელ ქვეყანაში საუკუნე-ნახევრის განმავლობაში. დიდი ხნის განმავლობაში, დელიკატესების რეცეპტი მკაცრი ნდობით ინახებოდა, პროდუქტმა მოიპოვა რუსი და ევროპელი ტკბილი მოყვარულთა გული.

პასტილა მზადდება სუფთა ვაშლისგან, შაქრისა და კვერცხის თეთრიგან, ბუნებრივი შემადგენლობა პროდუქტს ჰგავს ხელნაკეთი ტკბილეულს, რომელიც დამზადებულია კონსერვანტების, საღებავებისა და გასქელების გამოყენების გარეშე. მკურნალობის უნიკალური ტკბილი და მჟავე გემო პასტილს უნიკალურს ხდის, მისი ჰაეროვანი ტექსტურა დნება პირში და ტოვებს სასიამოვნო გემოვნებას.

მწარმოებელი მიჰყვება ძველ ტრადიციებს, ამზადებს პასტილს ექსკლუზიურად ხელით, სამზარეულოს ტექნიკის გამოყენების გარეშე. შეფუთვისთვის გამოიყენეთ ეკოლოგიურად მასალები. ასევე წარმოებულია ბელევსკაიას შაქრიანი მარშალოვო, ის ნებადართულია ჭამა დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი დაბალია.

ბელევსკაიას დიეტური შაქრის გარეშე პასტილი აქვს ენერგიის ღირებულება 52 კალორია, 13 გრ ნახშირწყლები. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ პროდუქტი 8-დან 10 გრადუსამდე ტემპერატურაზე (9 თვე), 10-დან 25 გრადუსამდე (2 თვე), ჰაერის ტენიანობა არაუმეტეს 80%.

ხელნაკეთი შაქრის ლოჟები

სახლში ვაშლის marshmallows შეიძლება მოხარშული იყოს შაქრით, ასეთი პროდუქტი შეიძლება მოხმარდეს პირველი და მეორე ტიპის დიაბეტის შემთხვევაში, მკაცრად შეზღუდული რაოდენობით. სიკეთის ზუსტი რაოდენობა, რომლის მიღებაც პაციენტმა ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევით შეიძლება განისაზღვროს დამსწრე ექიმმა ან მკვებავმა ექიმმა.

ლოზინგისთვის აიღეთ 300 გრ ვაშლი, ქათმის კვერცხის 1 ცილა, სიროფი. სიროფი შეიცავს 60 მლ წყალს, 160 გრ შაქარს, 8 გრ აგარ-აგარს. პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი საკმაოდ მაღალია, ამიტომ დიაბეტით დაავადებულებმა ის სიფრთხილით უნდა მიირთვან.

ვაშლი გახეხეთ, გაწურეთ, ჩასვით პანში და მოხარშეთ წინა რეცეპტის მიხედვით. მზა დაფქული კარტოფილი გაცივდა, შერეულია შაქრით. ცალკე, თქვენ უნდა სცემოთ ცილა სქელ ქაფზე. ისინი იწყებენ სიროფის მომზადებას, აგარ-აგარი შერწყმულია წყალთან ერთად, დაჟინებით 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ღუმელში ჩადეთ, გაცხელებულია 107 გრადუსამდე. თუ ეს შესაძლებელია, ტემპერატურა შემოწმებულია სპეციალური თერმომეტრით.

• გაგრილდება 70 გრადუსამდე
• დაასხით დაფქული კარტოფილი
• სცემეს მიქსერით.

პასტილები შეედინება ფორმებში, დაფარული cling ფილმით, დარჩა გაცივება ღამით ან 12 საათის განმავლობაში. საცხობი ფურცელი დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით, მასზე პასტილია განთავსებული, ფილმი ამოღებულია.

დასრულებული სამკერვალო მოჭრილია ზოლებად, ისინი კვლავ შეიძლება შემოვიფარგოთ სეზამის ან დაჭრილი თხილით. პროდუქტი შესაფერისია გამოსაყენებლად, თუ იგი რჩება რბილი შიგნით და მყარი გარეთ. კლასიკურ პასტილს აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი.

ხელნაკეთი marshmallow უფრო გემრიელი იქნება, თუ მისი მომზადების დროს არ დაივიწყოთ ზოგიერთი საიდუმლოების შესახებ. თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ტკბილეულის ცილა შენახვისთვის საჭიროა მინიმუმ 24 საათის განმავლობაში მაცივარში, ეს ხელს უწყობს უფრო ფუმფულა ქაფის მიღებას.

ვაშლის მასის სიმკვრივისთვის, მასში უნდა დაამატოთ პატარა აგარი-აგარი, მრავალფეროვანი გემოვნებისთვის, რეკომენდებულია კერძის შემადგენლობაში შევიდეს სხვადასხვა:

თუ სასურველია, სასარგებლოა ვანილის დაასხით დელიკატურაში, არ იყოს დაბნეული ვანილის შაქრით.

ყველაზე გემრიელი სიტკბო აღმოჩნდება, თუ იგი არ გაშრება ღუმელში, მაგრამ მზის პირდაპირ სხივში.

ღამით, კერძი გაწმენდილია, წინააღმდეგ შემთხვევაში იგი გახდება ნესტიანი და დაკარგავს თავის გემოს და კვების მნიშვნელობას.

კიდევ რა, ზიანი ან სარგებელი?

მიუხედავად ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობისა, რამაც შეიძლება ვიტამინების უდიდესი ნაწილი გაანადგუროს, სიტკბოს შეიცავს უამრავ ბოჭკოვან, პექტინს, მინერალს, კვალი ელემენტებს: იოდს, რკინას, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს. ამ ნივთიერებების წყალობით, მკურნალობა გაზრდის სისხლის ჰემოგლობინს და ხელს შეუწყობს ძვლის კორსეტის გაძლიერებას ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის.

დიეტური ბოჭკოების არსებობა გაასუფთავებს ნაწლავებს, ხელს უწყობს ტოქსინების ევაკუაციას, ორგანიზმიდან ტოქსინების მიღებას, ნახშირწყლები აძლევს დიაბეტს მთელი დღის განმავლობაში ენერგიას. საღებავების და ქიმიკატების ნაკლებობის გამო, არომატის გამაძლიერებლები, კონსერვანტები, გლიკემიური ინდექსის დაბალი მაჩვენებელი, სიტკბო შედის მცირეწლოვანი ბავშვების მენიუში.

მხოლოდ იმ პროდუქტს, რომელიც გამოიყენება შეუზღუდავი რაოდენობით, შეიძლება ზიანი მიაყენოს, მაშინ დიაბეტიანი ადამიანი აუცილებლად წონაში და სისხლში გლუკოზის დონესთან ერთად პრობლემები შეექმნება. თქვენ არ შეგიძლიათ დესერტის ჭამა პროდუქტის კომპონენტების მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის თანდასწრებით.

იმისათვის, რომ დიდხანს შეინარჩუნოთ ფხვიერი, მათი დელიკატური გემოთი სარგებლობისთვის, დაცული უნდა იყოს შენახვის პირობები:

1. შენახვის დრო 1.5 თვე,
2. ადგილი უნდა იყოს მშრალი, გრილი,
3. დალუქული შეფუთვა.

თუ პასტილი საკუთარი ხელით მზადდება, მისი შენახვა შეუძლებელია პოლიეთილენისგან დამზადებულ ტომარაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის სწრაფად გაუარესდება და გახდება წებოვანი. ჰაერში სიტკბო გაშრება, მყარი იქნება.

ბევრმა არ იცის, რომ ლოსინგის გაყინვა ნებადართულია, ხოლო მისი ყველა სასარგებლო თვისება დაცულია.თუ დიაბეტი გადაწყვეტს შაქრისგან თავისუფალი ტკბილეულის გაკეთებას სახლში, ის უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას მიიღებს, გაახარებს.

ვაშლის marshmallows- ის რეცეპტი მოცემულია ამ სტატიაში ვიდეოში.

მიუთითეთ თქვენი შაქარი ან შეარჩიეთ სქესი რეკომენდაციების შესახებ. ძებნა. ვერ მოიძებნა. აჩვენეთ. ძებნა არ მოიძებნა.