სურნელოვანი პასტები: ქოქოსის ფანტელით ნაჭდევები

ამ გვერდზე შესვლა უარყოფილ იქნა, რადგან მიგვაჩნია, რომ თქვენ იყენებთ ავტომატიზაციის ინსტრუმენტებს, რომ ნახოთ ვებ – გვერდი.

ეს შეიძლება მოხდეს შედეგად:

• Javascript გამორთულია ან დაბლოკილია გაფართოებით (მაგ. სარეკლამო ბლოკატორები)
• თქვენს ბრაუზერს არ უჭირავს cookies

დარწმუნდით, რომ Javascript და cookies ჩართულია თქვენს ბრაუზერში და რომ არ დაბლოკავთ მათი ჩამოტვირთვა.

ცნობის ID: # 2b616e10-a7b7-11e9-a367-1514144dcff4

1. ქოქოსის და ქაცვის ნამცხვარი მარგარინზე

როგორ გავაკეთოთ ქოქოსის ქაცვის ნაჭდევები. ამ საოცარი იუმისთვის, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• თეთრი ფქვილი - 500 გრ.
• შაქარი - 140 გრ.
• საკვების შეღებვა - 2 გ.
• ქოქოსის ჩიფსები - 40 გრ.
• მარგარინი - 400 გრ.
• კვერცხის yolks - 4 ცალი.

რბილი მარგარინი შაქართან შეურიეთ და გახეხეთ ქაფის მდგომარეობაში. შაქარი შეიძლება ფხვნილის მიწაში ჩავყაროთ, შემდეგ მშრალი კომპონენტი უფრო სწრაფად დაიშლება.

მიღებული მასა კვერცხის ზეთით გაანაწილეთ. გაყავით პროდუქტი ორ ნაწილად, ერთში დაამატეთ საღებავი, ხოლო მეორეში - ქოქოსი.

ასკილის ფქვილი, გაყავით ორად და დაამატეთ მშრალი კომპონენტი თითოეულ კონტეინერში. მიღებული ცომი კოვზით დალიეთ, რომ გახეხილი გახეხოს.

გააფართოვოს თეთრი ცომი ჩიპებით სქელი მართკუთხა ფენით. შუაში ჩადეთ ცომიგან დამზადებული ძეხვი საღებავით და გადააფარეთ რულაში.

გაჭრა პროდუქტი იმავე სისქის ფირფიტებში, დაახლოებით 1-1,5 სმ. სამუშაო ნაწილის გადატანა გადაასხით საცხობ ფირფიტაზე დაფქულ საცხობ ფირფიტაზე და განათავსეთ ღუმელში, გააცხელეთ 180 გრადუსზე ნახევარი საათის განმავლობაში.

ფხვიერი და დელიკატური ქოქოსის ნამცხვრები არომატული, გემრიელია. მისი მიღება შეიძლება ჩაის ან ყავასთან.

სამზარეულო:

• სცემეს კვერცხი შაქართან, დაასხით ქოქოსის ფანტელები და კარგად აურიეთ. აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელი, დაასხით ქოქოსის მასაში და კვლავ აურიეთ.
• მიღებული ცომი განათავსეთ მაცივრის თაროზე 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ხელები წყლით გაასუფთავეთ და გაცივებული ცომიდან შექმენით სასურველი ფორმის ნამცხვრები.
• ქოქოსის ნამცხვრები დააფინეთ პერგამენტზე გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ პროდუქტები 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

გემოვნების გასაუმჯობესებლად, შეგიძლიათ ცომში ვანილის ექსტრაქტის 2-3 წვეთი შეურიოთ. თუ ბავშვები არ ჭამენ ასეთ ნამცხვრებს, დაამატეთ რამდენიმე კონიაკი ან რომი.

რეცეპტი მჭლე ქოქოსის ნამცხვრებისთვის:

ჩვენ მოვამზადებთ ყველა საჭირო ინგრედიენტს.

Mash ბანანი ერთად ჩანგალი სანამ gruel.

შეურიეთ შაქარი, კარაქი, წყალი, ბანანი, სანამ არ დარბილდება, შემდეგ დაამატეთ ქოქოსის ფანტელები და ფქვილი და კვლავ კარგად აურიეთ. საცხობი ფურცელი გააცხელეთ ზეთით ან გადააფარეთ საცხობ ქაღალდზე. შედეგად მიღებული ცომიდან გაატარეთ ბურთები ქათმის კვერცხისგან ოდნავ პატარა ხელებით ან უბრალოდ წაუსვით ცომი ერთი სუფრის კოვზით და გახეხეთ საცხობ ფირფიტაზე.

განათავსეთ წინასწარ გახურებულ ტემპერატურაზე 180 გრადუსამდე და გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.

იმავდროულად, გამოაცხვეთ ქოქოსის ნამცხვრები, მოაყარეთ არომატული ყავა და შეგიძლიათ ყველას დაპატიჟოთ სუფრაზე! Bon appetit!

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს:

ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოებით

თუ მოგწონთ ქოქოსის გამოცხობა, მაშინ ქოქოსის ფანტებით ნაჭდევები აუცილებლად მოგმართავთ. სამზარეულო სწრაფი და მარტივია.

თუ დიდი კვერცხი გაქვთ, დაამატეთ ცოტა მეტი ჩიფსი ან ფქვილი. შოკოლადს ვერ დაასხით, ქუქი-ფაილები არ გაუარესდება.

კვერცხს შაქარი გადაუსვით თეთრი ქაფით. დაამატეთ ქოქოსის ფანტელები და აურიეთ.

დაასხით ფქვილი გამაფხვიერებელი.

შეცვლა. ამოიღეთ ცომი 20 წუთის განმავლობაში მაცივარში.

გამოიყენეთ ცომის ხელები პატარა ბურთულების გასაკეთებლად. დადეთ საცხობი ფურცელზე ქაღალდით ან ხალიჩით.

გამოაცხვეთ ქოქოსის ქოქოსს 180 გრადუს ტემპერატურაზე, სანამ არ გახდება მსუბუქად. ფრთხილად იყავით, გადაჭარბება არ ღირს. ჩემი ნამცხვრების ფსკერი კარგად იყო ყავისფერი, მაგრამ მაინც გემრიელი იყო.

დაასხით გაცივებული ნამცხვრები მდნარი შოკოლადით.

2. ბელგიური ციყვის ნამცხვარი ქოქოსთან ერთად

• თხევადი თაფლი - 30 გრ.
• ციყვი - 3 ცალი.
• ჯარიმა მარილი - რამდენიმე ნაყენი.
• თეთრი ფქვილი - 150-200 გ.
• შაქარი - 140 გრ.
• ვანილინი - დანის წვერიზე.
• ქოქოსის ფანტელები - 1/2 ჭიქა.

ცივი მაცივარში შედგით მაცივარში, მიქსერით სცემეთ ქაფზე. ცემის შეწყვეტის გარეშე, დაასხით შაქარი მცირე ნაწილებში და მარილი ჩაყარეთ ცილის მასაში. შემდეგ დაამატეთ თაფლი და კვლავ სცემეს, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.

დასასრულს, დაამატეთ ვანილინი და ქოქოსი ცილის ნაზავში, ნაზად გააცალეთ ცომი კოვზით ან სილიკონის სპატულასთან.

ცომში ჩაყარეთ დაფქული ფქვილი მცირე ნაწილებად, წაბლის შეწყვეტის გარეშე. შედეგი არის სქელი ცომი, საიდანაც შეგიძლიათ დაიწყოთ პროდუქციის ფორმირება. მაგრამ პირველ რიგში, მას უნდა მიეცეს თხუთმეტი წუთის განმავლობაში ინფუზიის საშუალება, რათა პროდუქტები ადვილად წარმოიქმნას.

გაწურეთ ცომის ნაჭერი და მისგან ჩამოყავით კაკლის ზომის ბურთი, ოდნავ გახეხეთ. მზა პროდუქტები მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდზე გაწურულ საცხობი ფურცელზე.

ნიგოზის, ნუშის ან თხილის ნაჭერი შეიძლება დაჭერით თითოეული ნამცხვრის შუაგულში, დეკორაციისთვის. ისე, რომ ქუქი-ფაილები არ გამყარდეს, ისინი ერთმანეთისგან ორი სანტიმეტრის დაშორებით უნდა წამოაყენონ.

გააცხელეთ ღუმელი 150 გრადუსზე და განათავსეთ პროდუქტები მასში ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ბელგიური რბილი ქოქოსის ნამცხვრები გამომცხვარი და ყავისფერია.

გაცივებული საკონდიტრო ნაწარმი შეგიძლიათ შაქრის ფხვნილით გაზავდეს და მიირთვათ.

3. კვერცხის გარეშე ქოქოსის ბანანის ნაჭდევები

• რძე - 30 მლ.
• გრანულირებული შაქარი - 1/2 ჭიქა.
• ძროხის კარაქი - 120 გრ.
• თეთრი ფქვილი - 1 ჭიქა.
• ქოქოსის ფანტელები - 1/3 ჭიქა.
• მწიფე ბანანი - 1 pc.

გახეხილი თბილი ზეთი გახეხილი ფქვილი გახეხეთ გახეხილებზე. შემდეგ დაამატეთ შაქარი, ქოქოსი, დაფქული ბანანის რბილობი, აურიეთ და დაამატეთ რძე.

დააბანეთ ცომი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობით. გამოიღეთ იგი ნახევარ საათში გრილ ოთახში.

მოძრავი პინელის გამოყენებით, გააფართოვოს ცომი 1 სმ სისქისგან.

გაწურეთ შუშის ან თასის გამოყენებით.

ნამცხვრები გაფცქვენით ფქვილში გადაწურულ ნამცხვარზე და გააგზავნეთ ღუმელში 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.

მეოთხედი საათის შემდეგ, საცხობი მზად იქნება. მაგარი ნაჭდევები და შეგიძლიათ მიირთვათ.

4. ქოქოსის კეფირი ნაჭდევები

• ხორბლის ფქვილი - 70 გ.
• შაქარი - 220 გრ.
• ქოქოსის ფანტელები - 70 გ.
• კეფირი - 270 მლ.
• კვერცხი - 1 ც.
• Yolk - 1 pc.
• ცომის კაკალი - 10 გ.
• შესხურებისთვის:
• გახეხილი მუქი შოკოლადი - 150 გრ.
• ქოქოსის ფანტელები - 50 გრ.

დაფქული ფქვილი შეურიეთ დარბილებულ კარაქს. ორივე პროდუქტი გახეხეთ. დაამატეთ შაქარი, კაკალი და ქოქოსი მშრალ ნარევს, აურიეთ.

კვერცხში, ზოლში და კეფირი შეურიეთ თასში. კვერცხის მასას დაამატეთ ფქვილის ნაზავი, კარგად აურიეთ და გააგრილეთ ცომი. პროდუქტი უნდა იყოს რბილი, ელასტიური და არა წებოვანი ხელებისთვის. თუ ცომი ოდნავ თხევადია, შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ რამდენიმე ფქვილი. ამოიღეთ ფქვილის პროდუქტი ცივამდე.

გაცივებული პროდუქტისგან ჩამოაყალიბეთ პატარა ნამცხვრები და გადაიტანეთ პერგამენტზე დაფარული საცხობი ფირფიტაზე.

მოათავსეთ სამუშაო ნაწილი 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში ოცი წუთის განმავლობაში.

დნება შავი შოკოლადი წყლის აბაზანაში. ჩაასხით მზა და გაცივებული პროდუქტები შოკოლადის ფუდში და თავზე ჩიფსით დაასხით.

5. ქოქოსის ფუნთუშა

თუ ძეხვისგან ძეხვს ამზადებთ, მაშინ ამ რულონის დამზადება თქვენთვის რთული არ არის.

• გაწმენდილი წყალი - 200 მლ.
• კაკლის ბირთვის - 100 გრ.
• ქოქოსის ჩიფსები - 150 გ
• შაქარი - 200 გრ.
• ძროხის კარაქი - 200 გრ.
• ნებისმიერი ნაჭდევები - 300 გრ.
• კაკაო - 4 სუფრის კოვზი.
• მიწისქვეშა შაქარი - 150 გრ.

გაიარეთ ხორცის საფქვავი ან გახეხეთ ნამცხვრები ნიგვზით ბლენდერით. დაამატეთ კაკაო ამ ნაზავში, აურიეთ.

ჩაასხით წყალი ქვაბში, დაამატეთ შაქარი, დადგით დაბალ სითბოზე, ადუღეთ და ადუღეთ, სანამ მშრალი კომპონენტი არ დაიშლება.

დაასხით მშრალი ნარევი შაქრის სიროფით, შეურიეთ და გაათბეთ რბილი, პლასტიკური ცომი.

შეურიეთ ოთახის ტემპერატურულ ზეთს ყაბაყის შაქრით, სცემეს ბეწვზე. შემდეგ დაამატეთ ჩიპები და კვლავ სცემეს.

სუფრის საჭმელი მაგიდაზე დადეთ. ცომის ცალი მოათავსეთ ცენტრში და თავზე გადააფარეთ ფილმი. გააფორმეთ ცომი მოძრავი პინით, თანაბრად გადაანაწილეთ პროდუქტი მთელ ზედაპირზე. თქვენ უნდა მიიღოთ მართკუთხა ფენა.

ამოიღეთ ფილმის ზედა ფენა. ტორტს ქოქოსის კრემით გადააფარეთ და ფილმში გადააფარეთ რულონში.

მოათავსეთ ქოქოსის ფუნთუშა რულეტი საყინულეში ნახევარი საათის განმავლობაში.

შემდეგ ამოიღეთ გაცივებული რულონი, ამოიღეთ ფილმი. გაატარეთ პროდუქტი შაქრის ფხვნილით, დაჭრილი ნაჭრებად და შეგიძლიათ გამოიყენოთ.