დარიჩინის სარგებელი ტიპი 2 დიაბეტისთვის
ბავშვობიდანვე ყველამ ვიცით ეს სურნელოვანი სანელებელი, რომელსაც დარიჩინი ეწოდება. ამ სანელებელს ხშირად ვიყენებთ საკონდიტრო ნაწარმის მომზადებაში. მაგრამ ცოტამ იცის მისი სამკურნალო თვისებების შესახებ. სასარგებლო თვისებები განპირობებულია ქიმიური ნაერთების ერთობლიობით, კერძოდ, ალდეჰიდის, ფენოლის, ევგენოლის არსებობით, რომელიც კლავს მიკრობებს, ეთერზეთებს, აგრეთვე სხვადასხვა ვიტამინებს, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმში გლუკოზის შენარჩუნებას საჭირო დონეზე. დარიჩინი ტიპის 2 დიაბეტისთვის, სწორი დოზირების და რეგულარული გამოყენების გათვალისწინებით, შესაძლებელს ხდის სისხლში შაქრის დაქვეითებას და შენარჩუნებას, აგრეთვე ნორმალიზდება ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები, რომლებიც ხდება დიაბეტის განვითარების გამო, წონის დაკლება შესამჩნევი ხდება. კიდევ ერთი ასეთი სასწაულებრივი თვისება შეიძლება მიეკუთვნებოდეს იმუნიტეტის გაძლიერებას, ასუფთავებს სისხლძარღვებს და ამით აუმჯობესებს თავის ტვინის ფუნქციონირებას, ახდენს სისხლის წნევის სტაბილიზაციას, ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას, ამცირებს ქოლესტერინს. შესაბამისად, სანელებლების გამოყენებამ დადებითი გავლენა მოახდინა ადამიანის სხეულზე, რომელსაც სურს შეინარჩუნოს და დაიცვას მისი ჯანმრთელობა, მაგრამ დარიჩინი ასევე ძალიან სამკურნალოა ტიპი 2 დიაბეტისთვის.
დარიჩინის სახეები და თვისებები
დარიჩინი არის მარადმწვანე ხის გამხმარი ქერქი, რომელსაც ფართოდ იყენებენ, როგორც სანელებელს. უმაღლესი ხარისხის სანელებლის სამშობლო შრი-ლანკაა. მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ ნაპოვნი შემოვიდა მილები, მაგრამ უფრო ხშირად შეგიძლიათ შეიძინოთ მიწის ფხვნილის სახით.
დღეს ყველაზე გავრცელებული ტიპებია:
- ცეილონის დარიჩინი
- ჩინური დარიჩინი (ასევე ნაპოვნია cassia– ს სახელწოდებით).
ცეილონი ყველაზე პოპულარული და ყველაზე ძვირია. ეს გემოვნებით ტკბილს და ოდნავ იწვის, აქვს საკმაოდ ძლიერი არომატი. ითვლება საუკეთესო გემოვნებით. ეს გამოიყურება ნათელი და ჯოხები საკმაოდ მყიფეა, ეს არის იმ მიზეზის გამო, რომ ცეილონის დანაღმული ქერქის შიდა ფენა.
Cassia არის ყალბი დარიჩინი, ამოღებულია ცხარე დაკავშირებული ხისგან. ცეილონისგან განსხვავებით, მას მწარე უსიამოვნო გემო აქვს და არც თუ ისე სურნელოვანი; ჩხირები, როცა გამხმარია, კარგად არ იკეცება და საკმაოდ რთულია. უფრო ხშირად, ვიდრე არა, როგორც წესი, მაღაზიის თაროებზე ვხვდებით კასიას.
როგორ განვასხვავოთ ცეილონის დარიჩინი კასიასგან
მრავალფეროვანი ცეილონი კასიადან ძალიან ადვილია გარეგნობით განასხვავოთ. ცეილონი მრავალ ფენიანი, საკმაოდ მყიფეა და ადვილად იშლება ხელით გატეხვისას. და cassia არის მკვრივი, როგორც წესი, ერთჯერადი ფენა, რომელიც, პრინციპში, ძალიან კარგად ჩანს ფასში.
ასევე შეგიძლიათ განსაზღვროთ დარიჩინის ხარისხი ყალბი, მარტივი ექსპერიმენტიდან. საჭიროა ჩვეულებრივი იოდის წვეთი მიწის ფხვნილზე. თუ თქვენს წინ ნამდვილი დარიჩინი გაქვთ, საღებავი მოხდება ლურჯში, და ეს იქნება სუსტი, განსხვავებით cassia- სგან, სადაც შეღებვა მოხდება გაჯერებული კაშკაშა ლურჯი ფერით.
შაქრიანი დიაბეტისთვის დარიჩინის სასარგებლო თვისებები
შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთა უმეტესობას პრობლემები აქვს სისხლის სიმკვრივესთან. იმის გამო, რომ არსებობს თრომბოზის განვითარების რისკი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ინსულტი და გულის შეტევა. ამ სანელებლის გამოყენება ხელს უწყობს სისხლის გაკერვას, რაც თავის მხრივ ამცირებს ამ საშიში დაავადებების რისკს. მისი სტრუქტურის გამო, სანელებლების რეგულარული გამოყენება დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებში საშუალებას იძლევა გააუმჯობესოს ინსულინის მგრძნობელობა, გარდა ამისა, იგი ამცირებს ორგანიზმში არსებულ ანთებით პროცესებს დაავადების დროს. ყოველდღიური გამოყენებით, რამდენიმე კვირის შემდეგ შეგიძლიათ შეამჩნიოთ სისხლში გლუკოზის დონის დაქვეითება საშუალოდ 30% -ით. დიაბეტისთვის დარიჩინის გამოყენებისას, აუცილებელ დიეტასთან ერთად, შესაძლებელია აღინიშნოს დაავადებით გამოწვეული ჭარბი წონის შემცირება. ამასთან, უნდა გვახსოვდეს, რომ დაუყოვნებლივ დადებითი ეფექტის იმედით, არ ღირს, შედეგი შესამჩნევი იქნება მხოლოდ რამდენიმე კვირის რეგულარული გამოყენების შემდეგ.
დარიჩინის გამოყენება ტიპი 2 დიაბეტში
რაც მთავარია უნდა გახსოვდეთ, სანამ შაქრიანი დიაბეტისთვის დარიჩინის მკურნალობა დაიწყეთ, ყოველთვის უნდა მიმართოთ ექიმს. შემდეგი მომენტი არის სწორი დოზა, თავიდანვე თქვენს მიერ გატარებული კურსი უნდა დაიწყოს 1 გრამით. (ეს არის კოვზი კოვზი), რის შემდეგაც დასაშვებია დოზის გაზრდა 1 გრამ კვირაში, ზოგადი მოხმარების მაჩვენებლისთვის. მაგრამ მაქსიმალური სადღეღამისო დოზა უნდა იყოს არაუმეტეს 5 გრამი. და გახსოვდეთ, რომ შაქრიანი დიაბეტისთვის დარიჩინი არ უნდა იყოს მისი მკურნალობის ერთადერთი გზა, მისი მიღება უნდა ახლდეს მკურნალობის ძირითად კურსს.
და მაინც, როგორ უნდა მიიღოს დარიჩინი დიაბეტისთვის? მას შეიძლება დაემატოს როგორც საკვები, ასევე სასმელი. ხალხურ მედიცინაში, დიაბეტის შესახებ მრავალი რეცეპტი არსებობს დარიჩინის დამატებით, აქ არის რამდენიმე მათგანი:
- დარიჩინი და თაფლი. ჩვენ ვიღებთ ორი ჩაის კოვზ თაფლს, ჭიქაში ავურიოთ ერთი ჩაის კოვზი სანელებლები. შემდეგი, დაასხით ნარევი ცხელ წყალში და დატოვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ჩვენ გავასუფთავებთ გრილ ადგილას (მაცივარში). მეორე დილით დალიე ნახევარი, მეორე ნაწილი ღამით ძილის წინ.
- შავი ჩაი დარიჩინით. დაასხით ჭიქა შავი ჩაი ¼ კოვზი სანელებლით. ინფუზიიდან 10 წუთის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ განაცხადის ეს მეთოდი აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს სხეულში.
- დარიჩინი კეფირით. ერთი ჭიქა კეფირი შერეულია ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინით. ჩვენ დაჟინებით მოითხოვს 20 წუთს, დავლევთ. ეს ნარევი უნდა დალიოთ 10 დღის განმავლობაში, დილით ჭამის წინ და საღამოს ძილის წინ. ეს მეთოდი ასევე გააუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და შეამცირებს მადის შემცირებას.
- დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის კიდევ ერთი შესანიშნავი ვარიანტია უცხიმო ხაჭო და ცოტაოდენი სანელებელი.
მაგრამ მთავარია გახსოვდეთ, აუცილებელია ზომების დაცვა, რადგან ამ სასწაულებრივ სანელებელს აქვს უკუჩვენებებიც. მისი გამოყენება არ არის აუცილებელი ორსული ქალებისთვის, ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის და ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, აუცილებელია ალერგიის გათვალისწინება დიაბეტის მკურნალობის დროს. ეს საშიში იქნება სისხლდენასთან ერთად.
და თუ მაინც გადაწყვიტეთ ტიპი 2 დიაბეტის მკურნალობა დარიჩინით, დარწმუნდით, რომ უყურეთ თქვენი სხეულის პირველ რეაქციას. და თუ რაიმე უხერხულობის გრძნობა გაქვთ, უარი უნდა თქვათ სანელებლების გამოყენებაზე, ისე, რომ არ გაამძაფროთ დაავადება.