შეიძლება თუ არა იამი ტიპის 2 დიაბეტით?

დიაბეტის დროს ტკბილი კარტოფილის ზემოხსენებული სასარგებლო თვისებების მიუხედავად, გასათვალისწინებელია შემდეგი:

• თუ არ ხართ ალერგიული სახამებლის საკვები, უმჯობესია არ შეიტანოთ ტკბილი კარტოფილი.
• ტკბილი კარტოფილი მდიდარია A ვიტამინით და ამისათვის სასარგებლოა, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ტკბილი კარტოფილის მოხმარების სიჩქარე არ აღემატება 200 გ დღეში. A ვიტამინის ზედმეტად მაღალი დონე შეიძლება იყოს ტოქსიკური და მავნე ორგანიზმისთვის. ამრიგად, დიეტის დროს უნდა გაითვალისწინოთ ტკბილი კარტოფილის რაოდენობა,
• ტკბილ კარტოფილში ნაპოვნი დიეტური ბოჭკოვანი კარგი გავლენა აქვს სისხლში შაქრის სტაბილიზაციას. ამასთან, არის კვლევები, რომელიც აჩვენებს ტკბილი კარტოფილის საპირისპირო ეფექტს ზოგიერთი კომპონენტის გამო, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს ცილოვანი ჰორმონის წარმოებაზე, რომელსაც ეწოდება ადიპონექტინი. თუმც ამ მოსაზრების დასადასტურებლად, ამ მიმართულებით მეტი კვლევაა საჭირო.

დიაბეტის მკურნალობა არ არის მარტივი. ამიტომ, უმჯობესია, თავიდან აიცილოთ ეს დაავადება, რომ იზრუნოთ იმაზე, თუ რას მოიხმართ. ზოგჯერ, ისე ხდება, რომ შეუძლებელია ამის თავიდან აცილება. ამიტომ, მკაცრად უნდა დაიცვას დიეტა მუდმივად, რათა თავიდან აიცილოთ სისხლში შაქრის მომატება.

დიაბეტის საწინააღმდეგო ტკბილი კარტოფილის სასარგებლო თვისებების ზემოთ ჩამოთვლილი აზრი გვაფიქრებინებს, რომ დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებს შეუძლიათ ისარგებლონ გემრიელი საკვების მიღებით, რამდენადაც იცით, რომელი საკვები საუკეთესოა.

დიეტური დიეტა

შაქრიანი დიაბეტის ტიპი 2 ხასიათდება გლუკოზის დაქვეითებით, რაც იწვევს სისხლში მის დაგროვებას. ორგანიზმში ქრონიკულად მაღალი ფასეულობები სავსეა მრავალი გართულებით, ამიტომ მათ მუდმივი მონიტორინგი სჭირდებათ.

პათოლოგიაში, თერაპიის საფუძველია ჯანმრთელობის საკვები, რომელიც მოიცავს პროდუქტებს, რომლებსაც აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი, ასევე ფიზიკური დატვირთვა, რაც ხელს უწყობს გლუკოზის შეწოვის მატებას, სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზებას.

როდესაც თერაპიის არამექანიკური მეთოდები არ იძლევა სასურველ თერაპიულ ეფექტს, ექიმი დამატებით რეკომენდაციას უწევს მედიკამენტებს პანკრეასის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად.

ასე რომ, პაციენტებს შეუძლიათ გამოთვალონ შაქრის შემცველობა კონკრეტულ პროდუქტში, გამოიგონეს ისეთი კონცეფცია, როგორიცაა გლიკემიური ინდექსი. 100% -ით ტოლი მაჩვენებელი, როგორც ჩანს, მისი სუფთა სახით არის შაქარი. მოხერხებულობისთვის, ყველა მნიშვნელობა შეიცავს ცხრილში.

როდესაც პაციენტი მოიხმარს საკვებს, რომელიც შეიცავს მცირე რაოდენობით ფრუქტოზას, მაშინ გლუკოზა პრაქტიკულად არ იზრდება ან ოდნავ იზრდება. გრანულირებული შაქრის მაღალი კონცენტრაციის მქონე პროდუქტები ზრდის გლიკემიას, აქვთ მაღალი გლიკემიური ინდექსი.

თუ დიაბეტი ჭარბი წონაა, მაშინ ყოველდღიური მენიუს გაანგარიშებისას, მოხმარებული საკვები პროდუქტების კალორიული შინაარსი გათვალისწინებულია პირის ფიზიკური აქტივობის გათვალისწინებით.

კვების წესების უგულებელყოფა იწვევს ჰიპერგლიკემიურ მდგომარეობას, კეთილდღეობის გაუარესებას და ძირითადი დაავადების პროგრესირებას.

ტკბილი კარტოფილი და დიაბეტი

დიაბეტის დროს ტკბილი კარტოფილის ჭამა შეიძლება, მიუხედავად შედარებით მაღალი გლიკემიური ინდექსისა 55 ერთეული. უნდა აღინიშნოს, რომ ტკბილი კარტოფილის კალორიული შემცველობა საკმაოდ დაბალია.

"უცხო კარტოფილი" შეიცავს მცირე რაოდენობით ნახშირწყლებს, შესაბამისად, პრაქტიკულად არ მოქმედებს გლუკოზის კონცენტრაცია ადამიანის სხეულში. შემადგენლობაში შედის დიეტური ბოჭკოვანი, რომელიც ანელებს საჭმლის მონელების პროცესს, რაც ხელს უწყობს შაქრის რეგულირებას.

ნამდვილად, ნებადართულია მენიუში შეყვანა, მაგრამ ყველაფერში საჭიროა ზომების ცოდნა. თუ ყოველდღე ჭამენ და ჭამთ, უფრო მეტი ალბათობით იტყვით, რომ ეს გამოიწვევს გლიკემიის დაქვეითებას და ჯანმრთელობის სხვა პრობლემებს.

ექიმები გვირჩევენ ტკბილი კარტოფილის ჭამა თვეში 5 ჯერ მცირე ნაწილში, ხოლო უკეთესია დილაობით.

ტკბილი კარტოფილის გამოყენება სხვადასხვა გზით ხორციელდება:

• ისინი ჭამენ ნედლეულს, ხეხილის დაბანის შემდეგ და კანი.
• დაფქული კარტოფილი. დაჭრილი პატარა კუბიკებად, გააცხელეთ ტენდერში, სანიაღვრე სითხე, მოაყარეთ კარტოფილი.
• გამოაცხვეთ ღუმელში ზეთისა და ცხიმის გარეშე.

ექიმები ურჩევენ ტკბილი კარტოფილის მოხარშულ ან გამომცხვარ ფორმაში ჭამა, რეკომენდებული დოზა ერთდროულად არაუმეტეს 200-250 გრამისაა. ფესვის ბოსტნეული უნდა იყოს მიტოვებული, თუ ანამნეზში კუჭის წყლულები, გასტრიტი, პანკრეატიტი.

გადაჭარბებული ბოროტად მოქმედება არღვევს ღვიძლის ფუნქციონირებას, იწვევს ორგანიზმში A ვიტამინის ჭარბი შეგრძნებას და შეიძლება გამოიწვიოს თირკმელების პათოლოგიები.

სასარგებლო თვისებები

ტიპი 2 დიაბეტი ხასიათდება მრავალი ქრონიკული გართულებით, რომლებიც დაავადების დროს ვითარდება. სამედიცინო სტატისტიკაში აღნიშნულია, რომ მამაკაც დიაბეტიან პაციენტებს ხშირად აქვთ პრობლემები ერექციული უნარის გამო, რაც გამოწვეულია მაღალი შაქრით.

ტკბილი კარტოფილის გამოყენება დადებითად მოქმედებს რეპროდუქციულ სისტემაზე და სექსუალურ სურვილზე, ჰორმონალური ფონი ნორმალიზდება.

შემადგენლობაში შედის მცენარეული ბუნების მრავალი ბოჭკოვანი საშუალება, რომელიც ხელს უშლის ყაბზობის წარმოქმნას, ნორმალიზდება საჭმლის მომნელებელი და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, იცავს ორგანიზმს ხშირი რესპირატორული პათოლოგიებისგან.

ხშირად, შაქრიანი დიაბეტი და არტერიული ჰიპერტენზია "მიდიან" გვერდით. კარტოფილი ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და მათ სტაბილიზაციას საჭირო დონეზე. ეს ხელს უწყობს სისხლძარღვების და ვენების მდგომარეობის გაუმჯობესებას, ნორმალიზდება ქოლესტერინის კონცენტრაცია.

შემადგენლობაში რთული ნახშირწყლების არსებობა ანელებს საკვების საჭმლის მონელების პროცესს, რის შედეგადაც დიაბეტით დაავადებულებისთვის ჰიპერგლიკემიური მდგომარეობის მკვეთრად განვითარებაში საფრთხე არ არსებობს. იმ პირობით, რომ ისინი დაიცვან დოზირების წესებს.

სამკურნალო თვისებებია:

1. საჭმლის მომნელებელი სისტემის და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესება.
2. ართრიტის პროფილაქტიკა.
3. არტერიული წნევის ნორმალიზება.
4. ტვინის აქტივობის გაუმჯობესება და ვიზუალური აღქმა.
5. ნევროზის პროფილაქტიკა, უძილობა.
6. ქრონიკული დაღლილობის დონის დაქვეითება.

მოწევა პაციენტებს ორმაგ სარგებელს მიიღებენ ტკბილი კარტოფილიდან, რადგან ისინი უამრავ ვიტამინ A და C შეიცავს - ეს სწორედ ამ ნივთიერებების დეფიციტია, რის გამოც ადამიანი სვამს.

ტკბილი კარტოფილი შეიცავს კაროტინოიდებს - ნივთიერებებს, რომლებიც, მეორე ტიპის დიაბეტის ფონზე, ზრდის ქსოვილების მგრძნობელობას ინსულინის მიმართ.

"ტკბილი" დაავადების კარტოფილით მკურნალობა

ერთმნიშვნელოვანად, დიაბეტის მენიუ უნდა შეიცავდეს ექსკლუზიურად უფლებამოსილ პროდუქტებს, რომლებიც არ იწვევენ გლიკემიაში გადასვლის პროვოცირებას. თუმცა, საუკეთესო ვარიანტია საკვები, რომელიც გლუკოზის დაქვეითებას უწყობს ხელს.

ავსტრიის უნივერსიტეტის ექიმებმა დაადგინეს, რომ იპოვონ ბუნებრივი პროდუქტები, რომლებიც რეალურად ეფექტურად ამცირებენ გლუკოზას და ყურადღებას აქცევდნენ ტუბერკულოზურ მცენარეზე.

ბრაზილიის ამაზონიაში, პროდუქტი მოიხმარს ნედლეულს ანემიის, ჰიპერტენზიის და ტიპის 2 დიაბეტის სამკურნალოდ. ამჟამად, ფესვის ექსტრაქტი იყიდება იაპონიაში, როგორც დიეტური დანამატი "ტკბილი" დაავადების სამკურნალოდ.

ავსტრიაში მდებარე სამედიცინო სკოლის მკვლევარებმა განაცხადეს, რომ ძირეული მოსავალი ნამდვილად ამცირებს გლუკოზის კონცენტრაციას, ამიტომ კონტროლი უფრო ადვილი იქნება. პრაქტიკაში ჩვენი თეორიის დასადასტურებლად, ჩატარდა კვლევა მოხალისეების მონაწილეობით.

ექსპერიმენტში მონაწილეობდა 61 პაციენტი. ზოგიერთ მათგანს ყოველდღიურად იღებდნენ 4 გრამი ტუბერის მცენარის ექსტრაქტი, ზოგიერთს კი პლაცებო. კვლევა ჩატარდა სამი თვის განმავლობაში.

ამ დროის განმავლობაში, სისხლში შაქარი იზომება ყოველდღე ცარიელ კუჭზე, ასევე ჭამის შემდეგ.

ექსპერიმენტმა აჩვენა, რომ პაციენტებმა, რომლებმაც მიიღეს ექსტრაქტი, აჩვენეს მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება, შემცირდა შაქარი. მათ, ვინც პლაცებო მიიღეს, არ განიცდიან ამ ეფექტს. აღინიშნა, რომ კარტოფილმა მნიშვნელოვნად იმოქმედა ქოლესტერინის დონეზე, რის შედეგადაც იგი შემცირდა.

ადრეულმა კვლევამ აჩვენა მსგავსი შედეგები. მას ესწრებოდა 16 კაცი, ექვსი კვირა გაგრძელდა.

ორი ექსპერიმენტის საფუძველზე შეიძლება დავასკვნათ, რომ ტკბილი კარტოფილი ეფექტური პროდუქტია გლუკოზის დონის შესამცირებლად.

შაქრის შემამცირებელი სხვა საკვები

დიაბეტის დიეტა აუცილებლად უნდა შეიცავდეს ტკბილ კარტოფილს, რადგან ის არა მხოლოდ გემრიელი პროდუქტია, არამედ ერთგვარი "მედიცინა", რომელიც ზრდის ქსოვილების მგრძნობელობას ინსულინის მიმართ, შესაბამისად, არსებობს დაავადების მუდმივი კომპენსაცია.

არსებობს სხვა პროდუქტები, რომლებიც გლუკოზას უშვებენ სამიზნე დონეზე. ლიდერი ზღვის პროდუქტებია - squid, shrimp, mutes და სხვ. მათი გლიკემიური ინდექსი მხოლოდ ხუთი ერთეულია, ისინი პრაქტიკულად არ შეიცავს ნახშირწყლებს, ხოლო ორგანიზმს ცილათ უზრუნველყოფენ.

ყველა მწვანე ბოსტნეულს და მწვანეს აქვს დაბალი GI, მწირი რაოდენობით ფრუქტოზა, დაბალი GI, მაგრამ უხვი მცენარეული ბოჭკოვანი და ნელი ნახშირწყლები, ასე რომ თქვენ უნდა დაამატოთ ის ყოველდღიურ მენიუში.

ტკბილი წიწაკა, რადიშ, პომიდორი, ჭარხალი და ბადრიჯანი სწრაფად უწყობს ხელს სისხლში შაქრის შემცირებას. არანაკლებ ეფექტურია ახლად გაწურული ჭარხლისა და სტაფილოს წვენი.

ტუბერკულოზის ქარხანა ისარგებლებს დიაბეტით, მაგრამ შეზღუდული რაოდენობით. დასაშვებია ნედლეულის ჭამა, ხოლო მისი მომზადების პროცესში არ არის რეკომენდებული მცენარეული ზეთების გამოყენება.

ამ სტატიაში მოცემულ ვიდეოში ელენა მალიშევა ერთად ექსპერტებთან ერთად ისაუბრებენ ტკბილი კარტოფილის სარგებლიანობასა და მავნებლებზე.

ზებოლდის გამწმენდი

თუ თქვენი ოჯახის რომელიმე წევრს შაქარი აქვს ნორმაზე, მაშინ დაუყოვნებლივ მიიღეთ stachis ან ჩინური artichoke თქვენს სახლში: მისი პოპულარობა, როგორც ანტიდიაბეტური მცენარე, დღეს უბრალოდ "ველურია". და ეს გასაგებია: შემადგენლობა შეიცავს იშვიათ ტეტრასაქარიდს - სტახიოზს, რომელსაც აქვს ინსულინის მსგავსი ეფექტი. გარდა ამისა, სტაჩის კვანძები მდიდარია დიეტური ბოჭკოვანი, ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით, მაღალი ანტიოქსიდანტური მოქმედებით, მათში პერიოდული ცხრილის ყველა ელემენტი გვხვდება. დადგენილია, რომ მათ შეუძლიათ ქრომის წყარო გახდეს დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის (განსაკუთრებით ხანდაზმულებში).

სუფთა Siebold. ფოტო naturalmedicinefacts.info– დან. მისი კვანძები. ფოტო gourmetgardening.co.uk– დან

Ziebold Cleaner, Stachys (Stachys sieboldii) - მრავალწლოვანი (მაგრამ უფრო ხშირად იზრდება როგორც წლიური) ოჯახის ბალახოვანი tuberous მცენარე ოჯახის Lamiaceae (Lamiaceae) თავდაყრილი ტოტიანი ტაძრის ღრუ ღეროვანი სიგრძით 40-70 სმ სიმაღლით, იგი მომდინარეობს სამხრეთ აზიიდან. ფოთლები ძალიან წააგავს პიტნის. ყვავილები ღია ვარდისფერია, შეგროვებული ყალბი whorls, ფორმირების spike ფორმის inflorescence. იგი ყველაზე დეკორატიულია ყვავილობის დროს, მხარს უჭერს ვარდისფერი გამის. ხილი არის ასაწყობი კაკალი. არსებობს შინაური ჯიშები: 'შელი' და 'კეგი'.

Ziebold Cleaner ცნობილი მცენარეული ტუბერკულოზის მცენარეა: იგი მრავალი ათასწლეულის განმავლობაში გაშენებულია ჩინეთში, იაპონიასა და მონღოლეთში და იგი წარმატებით გაიზარდა დიდი ხნის განმავლობაში ევროპასა და ამერიკაში. და რუსეთში ეს არ არის ახალი კულტურა: სტახიები (ე.წ. ხოროგები) ჩვენს ქვეყანაში გაშენდნენ XX საუკუნის დასაწყისში, შემდეგ მისი კვანძები მაღაზიებშიც კი გაიყიდა. შემდეგ წმინდად დალაგებული ზიბოლდის კულტურა დაიკარგა და გააცოცხლა მხოლოდ 1975 წელს VNIISSOK- ში პროფესორ კონონკოვ პ.ფ.-ს მიერ, რომელმაც თავისი ნოდულები მოიტანა მონღოლეთიდან.

ჩანთები ყვავილში, ფოტო zakupator.com– დან

დიეტურ კვებაში გამოიყენება ტუბერები (ახალი, მოხარშული, შემწვარი, მშრალი, დაკონსერვებული), რომლებიც ამცირებენ სისხლის შაქარს, არტერიული წნევის შემცირებას, ხელს უწყობენ კუჭის ლორწოვანის ჭრილობების შეხორცებას, აქვთ დამამშვიდებელი მოქმედება ნერვული სისტემის დაავადებებში და აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას. კვანძების ორიგინალური ფორმა და თეთრი nacreous ფერი ჰგავს ჭურვებს; ტორფის ნიადაგებზე და ნაყოფიერი ჩერნოზმის ადგილებში ისინი გახდებიან სპილოს ძვლის.

იმისათვის, რომ მიიღოთ ღირებული პროდუქტები (ტუბერები, რომლებიც წარმოიქმნება სტელონებზე, კარტოფილის მსგავსად), უმჯობესია მოათავსოთ ეს მცენარე ბაღის ცალკეულ საწოლებზე, ან ღობის გასწვრივ მისთვის ადგილის გამოყოფა. გამწვანების ნიმუში: 60x40 სმ, 60x20 სმ, 45x30 სმ, ჩანერგვის სიღრმე - 4-5 სმ. საჩხვლეტებზე ზრუნვა ნიადაგის სარეველასა და შესუსტებაშია. თავდაპირველად, აგარაკის ამ კულტურის დასამყარებლად, საჭიროა 20-50 კვანძი (რადგან ისინი კარგად არის დაცული ტემპერატურა 0 .. + 3 ° C ტემპერატურაზე, უმჯობესია მათ დარგვა შემოდგომაზე).

მზარდი სეზონი (ზრდისა და განვითარების დრო) 120-140 დღეა. მას არ მოსწონს სითბო (მისთვის ოპტიმალურია +15. + 20 ° С) და ძლიერი მზე. საუკეთესო ნიადაგი stachis– ის გაშენებისთვის არის კარგად გაჟღენთილი თიხნარი, რომელზეც ცუდი დრენაჟია ხდება კვანძების ფესვი. სასურველია წინამორბედები კიტრი, ხახვი, პომიდორი. წლიური გათხრებით (manure, humus) დანერგვით, Ziebold გამწმენდი შეიძლება გაიზარდოს ერთ ადგილზე 2-3 წლის განმავლობაში.

ნოდულები გათხრილია შემოდგომაზე (ცენტრალურ რუსეთში - სექტემბრის ბოლოს, ყინვების დაწყებამდე, სამხრეთით - ოქტომბერ-ნოემბერში) ან ზამთარში ტოვებენ მშრალი ფოთლების ქვეშ, გაზაფხულის დასაწყისში მიწიდან კრეფენ. უკეთესია მათი შენახვა ქვიშაში - სარდაფში ან მაცივარში (2 კვირის განმავლობაში).

დალაგება, ფოტო, greeninfo.ru– სგან

პრაქტიკული რჩევები:

• კარგია სპეციალური მინის ქილაში ჩამოსხმული სტახის შესანახად: გათხრილი კვანძები გარეცხილია, ჯერ ღია ცის ქვეშ გაშრება, მზისგან დამცავი მზისგან დაჩრდილულია, შემდეგ კი ღუმელში კარის ღუმელის საშუალებით +55 ტემპერატურაზე. + 60 ° C
• გაითვალისწინეთ, რომ stachis არ არის კარტოფილი: იგი აწარმოებს მხოლოდ დიდ ბუჩქებს და დიდ ნოდულებს მსხვილი ტუბერებიდან, მცირე ზომის მცირე ზომის „ნაშთები“ ყლორტებიდან, მაგრამ ისინი არ გამოიმუშავებენ მოსავალს.

დღეს ის მაინც იშვიათია ზაფხულის კოტეჯებში. იაკონი, როგორც მშვენიერი ბოსტნეული დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, ახლახან იწყებს თავის ვარსკვლავურ მოგზაურობას.

იაკონიავტორის ფოტო

Yakon, ან ospotolia polymnia (Polymnia sonchifolia, syn. Smallanthus sonchifolia) - მრავალწლოვანი მცენარე Asteraceae- ს ოჯახისგან, რომლის სიმაღლეა 1 მ-ზე მეტი, იგი მოდის სამხრეთ ამერიკიდან. ღეროვანი არის pubescent, ფონზე დიდი (მეტი 15 სმ სიგრძის) შუბის ფორმის ფოთლები, ნათელი ყვითელი კალათები inflorescences გამოიყურება ლამაზი.

Yakon in Bloom, ფოტო anniesannuals.com– დან

ხატის განაწილების ძირითადი სფეროებია სამხრეთ ამერიკის შუა გრძედი. გარდა ამისა, იგი კულტურაში შედის აშშ-ში, ახალ ზელანდიაში, სამხრეთ ევროპაში, ირანში, იაპონიაში, მოლდოვაში, ჩეხეთში, უზბეკეთში, რუსეთში, უკრაინაში. იაკონის ტუბერები შეიცავს ინულინის მაღალ პროცენტს, არც ისე დიდი ხნის წინ, მეცნიერებმა დაადასტურეს მისი ჰიპოგლიკემიური და ანტიოქსიდანტური თვისებები.

იაკონის ტუბერები, ფოტო იზრდებაarden.files.wordpress.com

მცენარე საკმაოდ unpretentious: კარგად იზრდება ქვეყნის სახლი მზიანი ფართობი ნაყოფიერი drained ნიადაგებით, ცხელ და მშრალ ზაფხულში მას სჭირდება რეგულარული მორწყვა.

კიდევ ერთი ნახვა საიტის ხატის შესახებ:

• რა სახის ბოსტნეული არის იაკონი?

ტკბილი კარტოფილი დიაბეტურ კვებაში

ბოჭკოების ასეთი დიდი რაოდენობა ხელს უწყობს გლიკემიის ინდექსის დაბალ მაჩვენებელს, რაც 44 – ს შეესაბამება, რაც კარტოფილის თითქმის ნახევარია, რომელიც განსხვავდება 80 – დან. ეს თვისება ტკბილ კარტოფილს ნახშირწყლების სასარგებლო წყაროს ხდის წონის დაკარგვისა და დიაბეტით დაავადებულთათვის. კვლევების თანახმად, დიაბეტით დაავადებულები, რომლებმაც მიიღეს ტკბილი კარტოფილი დიეტის დროს, უკეთესები არიან ვიდრე ის ადამიანები, ვინც ამას არ ჭამენ. მათ სხეულში გლუკოზის დონე ბევრად უკეთესად აკონტროლებდნენ.

ტკბილი კარტოფილი, კანითან ერთად მოხმარებისას, კიდევ უფრო მეტ ბოჭკოს მოგცემთ, ვიდრე შვრიის ფაფას. მისგან კერძების მომზადების მეთოდი ასევე მოქმედებს საბოლოო პროდუქტის გლიკემიურ ინდექსზე. დიაბეტით დაავადებულთათვის, სამზარეულოს გარკვეული მეთოდები ხელს უწყობს სისხლში შაქრის რაოდენობის კონტროლს. მისგან მოხარშული ტკბილი ფესვი ან პიურე არ არის რეკომენდებული, რადგან ისინი უფრო სწრაფად ითვისებენ, გლიკემიური ინდექსის გაზრდას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შაქრის დონის მომატება. უმჯობესია გამოცხობა ან ზეთში შემწვარი.

იხილეთ მარტივი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ტკბილი გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი.

იმისდა მიუხედავად, რომ ჩვენს ქვეყანაში ამ მცენარის გაშენება საკმაოდ რთულია, ღირს მისი ღირებული თვისებების შესახებ ცოდნა, რადგან იგი უკვე დაიწყო დისტრიბუციის ქსელში.