ჭარხლის სალათი იოგურტის გასახდელი და პისტოლეტით

სალათზე გატარებული დრო: 100 წთ.

გაანგარიშება 5 - 6 კაცზე.

• ფეტა - 101 გრ.
• ვაშლის სიდრი ძმარი - ქ. ლ
• ჭარხალი - 5 ზომიერი ცალი.
• ზეითუნის ზეთი - კოვზების მამა.
• Pistachios peeled - მუჭა.
• თეთრი ბალზამის ძმარი - ორი სტადიის. ლ
• პიტნა - 4 ფილიალი.
• მარილი
• ჭარხლის ფოთლები - მუჭა (სურვილისამებრ).
• ადგილზე შავი პილპილი.

1. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება ასეთი რამ: ჩიზელი, ვიცე და პინკერები). ხუმრობა)). და დაგჭირდებათ პანელი, რომელშიც 5 ჭარხალი ჯდება. ჩვენ ვთვლით, რომ ქოთანი ვიპოვნეთ, ახლა ჭარხალი მივიღეთ და ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ ჩამოიბანეთ. ჭარხალი ჩასვით თასში და დავასხათ წყალი ისე, რომ მთლიანი ჭარხალი წყლის ქვეშ მოთავსდეს საცავებით.

ჩვენ ღუმელში ჩავდოთ და კარგი შუქი გავაქროთ ისე, რომ წყალი უფრო სწრაფად ადუღებს. როგორც ჩვენი ჭარხალი ადუღდება წყალში, ვასხამთ პატარა ცეცხლს და ვხარშავთ, ვფარავთ მას 50 - 65 წუთის განმავლობაში.

არ ინერვიულოთ, რომ ეს არის სალათი ჭარხლისა და ფეტა პისტოლეტით. არც ისე სწრაფად მომზადება, რისთვისაც ამის გაკეთება ძალიან მარტივია და ის ძალიან ჯანმრთელია.

2. ახლა, რადგან ჭარხალი მიაღწიეს სასურველ მდგომარეობას, აუცილებელია წყლის გადინება და ადუღებული ბოსტნეული ყინულიანი წყლით დაასხით ჩვენს სალათამდე, პისტოლეტებით ჭარხალიდან და ფეტა. არც ისე ძნელი აღმოჩნდა ნაკბენი. შემდეგ ჩვენ ვასუფთავებთ მათ და ვჭრით წრეებად, რომლებიც არ არის გამხდარი 8 - 9 მმ.

ჩვენ ამოვიღოთ თასი და იქ დავასხათ დაჭრილი ჭარხალი, დავასხათ ძმარი, მარილიანი მარილი, ზეითუნის ზეთი და მოვასხათ თანაბრად. ახლა ჩვენ ამოიღეთ შედეგად მიღებული პროდუქტები მხარეს 16 წუთის განმავლობაში. ეს შეიძლება marinated on სალათი ერთად ჭარხალი და ფეტა pistachios რამდენიმე დღის განმავლობაში.

3. ჩვენ ამოვიღოთ პან, კარგად გავათბოთ და მოვაყაროთ ფისოვანი ზეთის დამატების გარეშე, არ დაგვავიწყდეს მათი შერევა საკმაოდ ხშირად, არა უმეტეს სამი წუთისა. შემდეგი, ამოიღეთ თხილი ღუმელიდან და პანდან, გაცივდით ცოტა და გახეხეთ უხეში.

ახლა ჩვენ ამოვიღოთ კერძი და მასზე ჭარხალი დავასხათ, ზემოდან დავუმატოთ ჭარხლის ფოთლები, პისტოლეტები, ფეტა ხახვი და მიწის წიწაკა. ახლა ზემოდან მოაყარეთ პიტნის ოდნავ გახეხილი ფოთლები, დაამშვენეთ ისინი სალათთან ერთად პისტოლეტებით ჭარხლისგან და ფეტა.

თქვენ შეგიძლიათ განიხილოთ ჩვენი სალათი ჭარხლისა და ფეტა პისტოლეტით. ერთი წუთის განმავლობაში მზადაა, ის კვლავ დატოვებს მარინადის ნაშთებს და შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით.

ჭარხლის სალათი იოგურტის გასახდელი და პისტოლეტით ეტაპობრივი რეცეპტით

გააცხელეთ ღუმელი 230 გრადუსამდე.

ჭარხალი მოათავსეთ კილიტაზე, დაასხით კოვზი ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. გახეხეთ და განათავსეთ ღუმელში 30–45 წუთის განმავლობაში, სანამ რბილია. გაცივდეს ოდნავ, გახეხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

თასში აურიეთ იოგურტი, ძმარი და დარჩენილი ზეთი. მარილი და პილპილი. დაამატეთ ჭარხალი, ფისტა და ტარხუნა. შეცვლა.

სალათის ფოთლები დადეთ თეფშებზე, ზემოდან მოაყარეთ სალათის ფოთოლი.

მოგწონთ რეცეპტი? გამოწერა ჩვენს Yandex Zen- ში.
გამოწერის საშუალებით, შეგიძლიათ ნახოთ უფრო გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტები. წადი და გამოიწერე.

ინგრედიენტები

• ჭარხალი 2 ცალი
• თხის ყველი 100 გრამი
• პისტის 0,5 თასი
• ლიმონის წვენი 1 სტადიის. კოვზი
• ზეითუნის ზეთი 1 სტადიის. კოვზი
• მარილი გემოვნებით
• ნიადაგის გემოვნება გემოვნებით

ჩემი ჭარხალი და ფუნჯი. ჩვენ არ ვჭრით ”პონტოლოგებს” - თუ ეს გაკეთდა, ვიტამინების უმეტესი ნაწილი წყალში შევა სამზარეულოს დროს, მაგრამ ეს საერთოდ არ გვჭირდება.

ჩვენ დავხურეთ ტოპები, ჩავჭრათ ჭარხალი კილიტაში და გამოვაცხოთ ღუმელში, სანამ არ გავამზადებთ (ჩვენ ვამოწმებთ მკვეთრი დანით დაჭიმვას - თუ ის მარტივად შედის, მაშინ ჭარხალი მზად არის). რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ჭარხალი მოხარშოთ, ძველმოდური გზით, მაგრამ შემდეგ ის „სველი“ იქნება და არც ისე სურნელოვანი.

როდესაც ჭარხალი გამომცხვარია, დაჭყლეტილი პაკეტები დანით ან ნაღმტყორცნებიდან. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა პისტოს ფანტელები.

გაცივდეს მზა ჭარხალი და გახეხეთ.

ჩვენ დავჭრათ - თხელი ნაჭრებით ან განზრახ დაუდევარი ნაჭრებით, როგორც მოგწონთ.

მაგრამ სასურველია თხის ყველის დაჭრილი რაც შეიძლება თხელი - თითქმის გამჭვირვალე ფოთლებით, ისე რომ იგი დნება პირში. მიუხედავად იმისა, რომ მამაკაცები, როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, უპირატესობას ანიჭებენ უფრო მეტ წონას,)

ჭარხალი გავაფორმოთ ჭურჭელზე, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. დაადეთ ყველის ნაჭრები თავზე და დააფინეთ მთელი ეს სასწაული.