კანაფის პური თხილით

ჩვენი ახალი დაბალი ნახშირბადის პურისთვის, ჩვენ შევეცადეთ დაბალი ნახშირწყალბადის სხვადასხვა ჯიშები. ქოქოსის ფქვილის, კანაფის და სელის ფხვნილის შეხამება ძალზე მკაფიო გემოს აძლევს, გარდა ამისა, პურის ფერი უფრო მუქია, ვიდრე ჩვენი ყველა სხვა დაბალი ნახშირბადისგან.

რეცეპტი "კანაფის პური ნიგვზით":

შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი: sifted ხორბლის და კანაფის ფქვილი, მარილი, დაჭრილი კაკალი, მზესუმზირის თესლი და საფუარი.

წყალში გახსენით თაფლი, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი.

დააცალეთ ცომი. (ხელით, მიქსერის ან HP- ის გამოყენებით) ცომი საკმაოდ მკვრივია და საერთოდ არ ჯდება თქვენს ხელებზე.

ცომი მოათავსეთ ზეითუნის ზეთით შემწვარ ყაბაყში. (ჩემი უნიფორმის ზომაა 20 * 10 * 6) დაფარავს თეთრეულის პირსახოცით და განათავსეთ თბილ ადგილას 45-50 წუთის განმავლობაში დასაახლოვებლად (მე ღუმელში ჩავდექი მსუბუქი რეჟიმის ქვეშ)

ცომი წამოვიდა. ცომის ზედაპირზე გააკეთეთ რამდენიმე დაჭრილი მკვეთრი დანით. (სურვილისამებრ)

შეურიეთ სუფრის კოვზი ფქვილი წყლით. დააფარეთ პურის მომავალი ქერქი ამ ნარევით.

გაფცქვენით დაჭრილი თხილით და თესლით.

გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ 180 * ღუმელში 40-45 წუთის განმავლობაში. (ყურადღება გაამახვილეთ თქვენს ღუმელზე) 10-15 წუთი გააჩერეთ ტაფაში პურის გასაცივებლად.

შემდეგ ამოიღეთ პური ჩამოსხმისგან, დადეთ მავთულის თაროზე, სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.

Bon appetit! და იყავით ჯანმრთელი.

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს:

ფოტოები "კანაფის პური კაკალიდან" გაზქურისგან (6)

კომენტარები და მიმოხილვები

2018 წლის 7 აპრილი GalaAlya #

2018 წლის 7 აპრილი korztat #

2018 წლის 7 აპრილი GalaAlya #

2018 წლის 8 აპრილი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2018 წლის 14 აპრილი GalaAlya #

2018 წლის 2 აპრილი korztat #

2018 წლის 2 აპრილი სვეტლანკა g980 #

2018 წლის 2 აპრილი korztat #

2018 წლის 2 აპრილი სვეტლანკა g980 #

2018 წლის 2 აპრილი korztat #

2018 წლის 2 აპრილი სვეტლანკა g980 #

2018 წლის 2 აპრილი ლიზა პეტროვნა #

2018 წლის 2 აპრილი korztat #

2018 წლის 2 აპრილი Galiniya #

2018 წლის 2 აპრილი korztat #

2018 წლის 2 აპრილი Lilek3011 #

2018 წლის 2 აპრილი korztat #

2018 წლის 2 აპრილი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2018 წლის 2 აპრილი korztat #

2018 წლის 2 აპრილი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2018 წლის 2 აპრილი korztat #

2018 წლის 2 აპრილი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2018 წლის 2 აპრილი korztat #

2017 წლის 25 მარტი Demon #

2017 წლის 25 მარტი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2017 წლის 13 მარტი ლიზა პეტროვნა #

2017 წლის 13 მარტი, Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2017 წლის 13 მარტი ლიზა პეტროვნა #

2017 წლის 14 მარტი felix032 #

2017 წლის 14 მარტი ლიზა პეტროვნა #

2018 წლის 2 აპრილი სვეტლანკა g980 #

2018 წლის 2 აპრილი ლიზა პეტროვნა #

2018 წლის 2 აპრილი სვეტლანკა g980 #

2018 წლის 2 აპრილი ლიზა პეტროვნა #

2018 წლის 2 აპრილი სვეტლანკა g980 #

2018 წლის 2 აპრილი Nat W #

2018 წლის 2 აპრილი ლიზა პეტროვნა #

2018 წლის 2 აპრილი Galiniya #

2018 წლის 2 აპრილი ლიზა პეტროვნა #

2017 წლის 25 თებერვალი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2017 წლის 25 თებერვალი yugai ludmila65 #

2017 წლის 25 თებერვალი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2017 წლის 25 თებერვალი yugai ludmila65 #

2017 წლის 30 იანვარი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 13 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 13 ოქტომბერი დემურია #

2016 წლის 13 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 10 ოქტომბერი YulchikPro #

2016 წლის 10 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 10 ოქტომბერი ogiway #

2016 წლის 10 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 10 ოქტომბერი ogiway #

2016 წლის 9 ოქტომბერი Fox #

2016 წლის 10 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 17 ოქტომბერი Fox #

2016 წლის 9 ოქტომბერი Just Dunya #

2016 წლის 9 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 9 ოქტომბერი Pokusaeva Olga #

2016 წლის 9 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 8 ოქტომბერი დაშა მიხაილოვნა #

2016 წლის 8 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 9 ოქტომბერი დაშა მიხაილოვნა #

2016 წლის 8 ოქტომბერი Violl #

2016 წლის 8 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 8 ოქტომბერი LNataly #

2016 წლის 8 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 8 ოქტომბერი LNataly #

2016 წლის 7 ოქტომბერი masha vet #

2016 წლის 7 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 8 ოქტომბერი masha vet #

2016 წლის 7 ოქტომბერი Lelikloves #

2016 წლის 7 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 7 ოქტომბერი Lelikloves #

2016 წლის 7 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 7 ოქტომბერი Himbeeren #

2016 წლის 7 ოქტომბერი Mary Stone # (რეცეპტის ავტორი)

ინგრედიენტები

• 6 კვერცხი
• 500 გ ხაჭო 40% ცხიმის შემცველობით,
• 200 გრ მიწისქვეშა ნუში,
• 100 გრ მზესუმზირის თესლი,
• 60 გ ქოქოსის ფქვილი
• 40 გრ კანაფის ფქვილი
• 40 გრ სელის საკვები,
• 20 გ ზამბახი თესლი,
• + დაახლოებით 3 სუფრის კოვზი პლანტინის თესლი,
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
• მარილი

ამ დაბალი ნახშირბადის რეცეპტის ინგრედიენტების რაოდენობაა 1 პური. მომზადება დაახლოებით 15 წუთი სჭირდება. სამზარეულო ან გამოცხობა კიდევ 50 წუთი დასჭირდება.

კვების ღირებულება

კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია დაბალი ნახშირბადის მქონე პროდუქტის 100 გრ.

სამზარეულო მეთოდი

მცირე ესკიზი. ასე გამოიყურება ახლად გამომცხვარი სოფლის კანაფის პური.

გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე (კონვექციის რეჟიმში). თუ თქვენს ღუმელში კონვექციის რეჟიმი არ არის, მაშინ დააყენეთ ტემპერატურა 200 ° C- ზე ზედა და ქვედა გათბობის რეჟიმში.

მნიშვნელოვანი რჩევა:
ღუმელები, მწარმოებლის ბრენდის ან ასაკის მიხედვით, შეიძლება ჰქონდეთ მნიშვნელოვანი განსხვავებები ტემპერატურაზე, 20 ° C ან მეტ ტემპერატურამდე.

ამიტომ, მუდმივად შეამოწმეთ თქვენი გამომცხვარი პროდუქტი საცხობი პროცესის დროს, რომ ის არ გახდეს ძალიან ბნელი, ან რომ ტემპერატურა არც თუ ისე დაბალია, რომ გამოსაცხობი მზად იყოს.

საჭიროების შემთხვევაში, შეცვალეთ ტემპერატურა და / ან დაცხების დრო.

სცემეს კვერცხები დიდ თასში და დაუმატეთ ხაჭო.

გამოიყენეთ ხელის მიქსერი კვერცხის, ხაჭოს და მარილის გასაუმჯობესებლად გემოვნებით, სანამ კრემისებური მასა მიიღება.

შეწვით დანარჩენი მშრალი ინგრედიენტები და ცალკე თასში კარგად აურიეთ გამაფხვიერებელი.

შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები

შემდეგ, ხელის მიქსერის გამოყენებით, აურიეთ ეს ნარევი ხაჭოსა და კვერცხის მასასთან. ცომი დააბანეთ ხელებით ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი კარგად ავურიოთ.

მოდით ცომი დავდგეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ამ პერიოდის განმავლობაში, პლანტინის თესლი შეწითლდება და ცემისგან წყალს დააკავებენ.

გამოიყენეთ თქვენი ხელები ცომისგან პურის პურის ფორმირებისთვის. რა ფორმას მისცემთ მას მთლიანად დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ის მრგვალი ან წაგრძელებული.

შემდეგ ზემოდან დაასხით პლანტინის თესლი და აურიეთ მასში პური. ახლა გააკეთეთ ჭრილობა დანით და ჩადეთ ღუმელში. გამოაცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში. შესრულებულია.

დაბალი ნახშირის კანაფის პური Psyllium Husk- ით

სამზარეულო

1. კანაფის ფაფა შეურიეთ ყაყაჩოს თესლს და ხორბლის ფქვილს. ხელით ან პურის აპარატში დალიეთ ცომი, რომელიც დაფუძნებულია წყლის, ზეთის, თაფლის, კანაფის და ფქვილის ნაზავსა და საფუარს.
2. კაკალი და თესლი.
3. გადააფარეთ ცომი და მიეცით მას "აგურის" ფორმა.
4. განათავსეთ საცხობი, საცხობი ზეითუნის ზეთით და დატოვეთ ადგომა ერთი საათის განმავლობაში.
5. გამოაცხვეთ ღუმელში 160-180 ° C ტემპერატურაზე. ემსახურეთ გაცივებით.

პურის მიღების რეცეპტი:

გაფილტრეთ კანაფის ადრე გაჟღენთილი წყალი და დაასხით იგი ბლენდერში. დაასხით თხევადი, შეურიეთ პროდუქტები კანაფის რძეში. კანაფის რძის წარმოებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც მთელი თესლი, ისე დახვეწილი მარცვლეული. პირველ შემთხვევაში, მიიღეთ 1 ჭიქა თესლი 1 ჭიქა მზა მცენარეული რძით. კანიანი კანაფის თესლის გამოყენებისას, გაზომეთ 1/3 ჭიქის მარცვალი. თუ კანაფის ბოჭკო არ გაგაჩნიათ, შეცვალეთ იგი იმავე რაოდენობის დაქუცმაცებული თესლით.

ჩვენ გავფილტროთ მცენარეული რძე კერდის საშუალებით. ჩვენ გავზომოთ 1 ჭიქა კანაფის რძე.

ჩაასხით ფქვილი და კანაფის ბოჭკოვანი თასში, დაამატეთ მარილი და შაქარი. შეურიეთ კანაფის პურის პროდუქტებს.

ჩაასხით სწრაფი მოქმედების საფუარი კონტეინერში. ასეთ პროდუქტს წინასწარ გააქტიურება არ ჭირდება, რაც მნიშვნელოვნად დაზოგავს დროს ავთენტური პურის შესაქმნელად.

დაასხით კანაფის რძე და შეაგროვეთ ყველა პროდუქტი ერთიანად.

ჩვენ ვიძლევთ ტესტს მანძილის ფორმით, ვუგზავნით მას ღუმელში, გაცხელებულია 40C- მდე. 30 წუთის შემდეგ, კანაფის ცომი მნიშვნელოვნად გაიზრდება მოცულობით.

ჩვენ ვაყალიბებთ მარყუჟს და გადავიტანთ მას ფორმაზე. დატოვე გასწორება ოთახის ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში. გამოაცხვეთ ღუმელში წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180С- მდე. დასჭირდება 35-40 წუთი. მთლიანად გაცივებული კანაფის პური დაჭრილი ნაჭრებად.