დიეტა სხვადასხვა ტიპის ათეროსკლეროზისთვის: მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში

აღწერა შესაბამისი 03.05.2017

• ეფექტურობა: თერაპიული ეფექტი 2 თვის შემდეგ
• პროდუქტის ღირებულება: 1700-1800 რუბლს შეადგენს. კვირაში

ზოგადი წესები

საწყისი ნიშნები ათეროსკლეროზი სისხლძარღვები შეიძლება ნახოთ პრეპენეტშიც კი. საწყის ეტაპზე ხასიათდება ლაქების და ზოლების არტერიის კედელში გამოჩენა, რომლებიც შეიცავს ლიპიდებს (ეტაპი ლიპიდოზი) ლიპიდური ლაქები 10 წლის ასაკში აორტის ზედაპირის 10% -ს, ხოლო 25 წლის ასაკში ზედაპირის 30-50% -ს იკავებს.

კორონარული არტერიების დროს, ლიპიდოზი უფრო ადრე ვითარდება და გვხვდება როგორც ადრეულ ასაკში, 10-15 წლამდე, ხოლო ცერებრული სისხლძარღვთა ლიპიდოზი 35-45 წლის განმავლობაში. ამ საწყის ეტაპზე მკურნალობა ყველაზე ეფექტურია. ამაში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს კვება. გამოდის, რომ ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკა ბავშვობიდანვე უნდა მიმართოთ.

სისხლში სისხლში მომატება ქოლესტერინი და LDL ფრაქციები იწვევს ათეროსკლეროზის პროგრესირებას: ვითარდება ათეროსკლეროზული დაფა, ვითარდება არტერიის სანათურის შევიწროება და ხდება ორგანოს სისხლით მომარაგება. როდესაც სისხლის ნაკადის დეფიციტია 50-70%, ვითარდება კლინიკური ნიშნები.

კაროიდული არტერიების ათეროსკლეროზით, მკლავებში ან ფეხებში მუწუკით ან მათში სისუსტით, ჩნდება მეტყველების დაქვეითება. კორონარული გემების დამარცხებისას - სტენოკარდია. ასეთ შემთხვევებში ინიშნება ანტი ათეროსკლეროზული თერაპია, ათეროსკლეროზით გამოწვეული დაავადების მკურნალობა და თერაპიული კვება.

სისხლძარღვების ათეროსკლეროზის დიეტა მიზნად ისახავს დაავადების განვითარების შენელებას. მისი მიზანია მეტაბოლური დარღვევების აღმოფხვრა, წონის დაკლება და სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება. ზოგადი პრინციპები არის ცხოველური ცხიმებისა და ნახშირწყლების დიეტის შემცირება (სწრაფი, ადვილად საჭმლის მომნელებელი).

უხეში ბოჭკოვანი ბოსტნეული მოხარშული ან ჩაშუშულია, ხორცი და თევზი ადუღდება. კვება ორგანიზებულია დღეში 5 ჯერ დღეში მცირე ნაწილებში.

ცხოველური წარმოშობის ყველა პროდუქტი ერთ ხარისხზე ან სხვაზე შეიცავს ქოლესტერინი მისი 20% საკვებიდან მოდის, დანარჩენი 80% კი ორგანიზმში იწარმოება. ეს არის დაბალი სიმკვრივის ქოლესტერინი, რომელიც თამაშობს როლს ამ დაავადების განვითარებაში, მაღალი სიმკვრივე - ხელს უშლის დაფების წარმოქმნას. თანამედროვე ადამიანს არ შეუძლია სრულად მიატოვოს ცხოველური პროდუქტები.

დიეტა როდის გულის სისხლძარღვების ათეროსკლეროზიისევე, როგორც სხვა გემების ათეროსკლეროზთან ერთად, საშუალებას იძლევა ამ პროდუქტების პერიოდული გამოყენება, მაგრამ ქოლესტერინის დაბალი შემცველობით. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა მიატოვოთ "ქოლესტერინის კონცენტრატები": ტვინი, ნაყოფი, კვერცხის გული, ასევე საშიში ტრანს ცხიმოვანი ცხიმი (მაიონეზი, მარგარინი). ნებადართულია ცოტა კარაქის მოხმარებაში.

გამოკვლევების თანახმად, საშიშროება არაა ქოლესტერინი საკვებში, არამედ საკვებში საკმარისი ბოჭკოების ნაკლებობა, რომელსაც ბოსტნეული, ხილი და ქატო მიეწოდება. ამ დაავადების ნამდვილი მტრები არის დახვეწილი ნახშირწყლები. ამრიგად, აორტის და გულის სისხლძარღვების ათეროსკლეროზით, შაქარი, ფქვილის პროდუქტები, კარტოფილი და pastries ნახევარფაბრიკატების სახით შეზღუდულია.

ამის გათვალისწინებით აორტის ათეროსკლეროზი აღინიშნება 50 წელზე მეტი ასაკის ადამიანებში სიმსუქნე და დაკავშირებული დიაბეტიმაშინ ნახშირწყლების შეზღუდვა მხოლოდ სარგებელს მოუტანს. აორტის სისხლძარღვთა კედლის სტრუქტურის დარღვევა იწვევს ანევრიზმის წარმოქმნას, რომელიც იზრდება და ხდება უფრო გამხდარი და შეიძლება გამოიწვიოს ამ დიდი არტერიის რღვევა.

ჯიშები

დიეტის საკვების ორი ვარიანტი არსებობს.

პირველი ვარიანტი გარეშე ადამიანებისთვის სიმსუქნე: ცილის შემცველობა - 90-100 გ (ცხოველთა წარმოშობის მათგან ნახევარი), ცხიმები - 80 გრ (ბოსტნეულის ნახევარი), ნახშირწყლები - 350-400 გ (50 გ შაქარი დღეში ყველა კერძში). ამ კვების ვარიანტის კალორიული შემცველობაა 2600-2700 კკალ.

მეორე ვარიანტი მოცემულია თანმდევი საშუალებით სიმსუქნე და ხასიათდება ცხიმის შემცირებული რაოდენობით (70 გ-მდე დღეში), ნახშირწყლები (300 გ) და კალორია (2200 კკალ).

ცხრილი 10C დაინიშნა, როდესაც:

მე ვარიანტი ფონები 10C ნორმალური წონის მქონე პაციენტებისთვის, ვარიანტი II - ერთად სიმსუქნე.

ნებადართული პროდუქტები

ნებადართულია ბოსტნეულის სუპები, კომბოსტოს წვნიანი, ჭარხლის წვნიანი, კარტოფილით ვეგეტარიანული სუპები და ცოტა მარცვლეული (ყველა გარდა semolina და ბრინჯი).

ხორცი და ფრინველი უნდა შეირჩეს უცხიმო ჯიშებად და მიირთვათ მოხარშული და გამომცხვარი ფორმით, დაჭრილი ან ნაჭრით.

ყოველკვირეული დიეტის საფუძველი უნდა იყოს თევზი და ზღვის პროდუქტები, ზღვის მცენარეების ჩათვლით.

ყველა სახის კომბოსტო, სტაფილო, ჭარხალი, ბადრიჯანი, zucchini, გოგრა, კარტოფილი და მწვანე ბარდადან მომზადებული გარნირი. ახლად ჭამა კიტრი, თეთრი კომბოსტო, პომიდორი, სალათის ფოთოლი, მწვანილი.

მაგიდასთან მჯდომი, თქვენ უნდა შეავსოთ ფირფიტის ნახევარი ბოსტნეულის სალათით, დარჩენილი ნახევარი ფაფის 2/3, დანარჩენი ცილოვანი პროდუქტებით. მადის დამონტაჟება საშუალებას აძლევს ვაზისგრიტებსა და სალათებს მცენარეული ზეთით, სავალდებულო ყოველდღიური გამოყენებით ზღვის მცენარეების, თევზისა და ხორცის ფილე, გაჟღენთილი ქაშაყი, მსუბუქად დამარილებული ყველი, უცხიმო ლორი და დიეტის ძეხვეული.

ნებადართულია პური ხორბლის, ჭვავის, აგრეთვე სოიოს ფქვილისგან, გახეხილი, მარცვლეულისგან, ქატოთ. მშრალი საკვები საკვები cookies. გამომცხვარი პროდუქტები მზადდება ხორბლის ქატოთ დამატებით და მარილის გარეშე. შევსება შეიძლება იყოს ხაჭო, კომბოსტო, თევზი ან ხორცი.

რძე და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები მოიხმარენ უცხიმო შემცველობას, უცხიმო ხაჭოს ან 5% და 9% ცხიმს, არაჟანი ნებადართულია მხოლოდ კერძებში. კვერცხებს უფლება აქვთ კვირაში 3 ცალი და მოხარშული რბილად მოხარშული ან გახეხილი კვერცხის სახით. წიწიბურის, შვრიის, ფეტვი და ქერის ხახვისგან, მზადდება გახეხილი მარცვლეული, ღრძილები და casseroles ერთად დამატებით ბოსტნეული ან ხაჭო.

ხილი და კენკრა მოიხმარენ ნედლეულს, ჩაშუშულ ხილში, ჟელეს. ამზადებენ ნახევრადტკბილს ან ქსლიტოლზე. საჭიროებისამებრ, სოუსები ამზადებენ ბოსტნეულის ბულიონში, რძესა და პომიდორზე, არაჟანით სუნელით. ნებადართულია სუსტი რძის ჩაი, ყავის სასმელები, სუსტი ყავა, ბოსტნეულის წვენები, კენკრა ან ხილი.

ყოველდღიური მიღება ვარდის ბულიონი და ხორბლის ქატო. დიეტური კარაქი და მცენარეული ზეთები გამოიყენება კერძებისა და კერძების დასამზადებლად. გაამდიდრეთ თქვენი დიეტა ახალი ნიორით, თუ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის უკუჩვენებები არ არსებობს. ეს არის კარგი ანტი სკლეროზული პრეპარატი. ფენგრიკის თესლი და სელის ზეთი, ყავის საფქვავი მიწაში, რეგულარულად უნდა დაემატოს საკვები, რადგან ისინი ხელს უწყობენ ქოლესტერინის შემცირებას.

ბოსტნეული და მწვანილი

მწვანილი2,60,45,236 ბადრიჯანი1,20,14,524 ლობიო6,00,18,557 zucchini0,60,34,624 კომბოსტო1,80,14,727 ბროკოლი3,00,45,228 მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო1,80,34,029 ხახვი1,40,010,441 სტაფილო1,30,16,932 კიტრი0,80,12,815 სალათის წიწაკა1,30,05,327 სალათი1,20,31,312 ჭარხალი1,50,18,840 ნიახური0,90,12,112 სოიოს34,917,317,3381 asparagus1,90,13,120 პომიდორი0,60,24,220 იერუსალიმის მხატვარი2,10,112,861 გოგრა1,30,37,728 ლობიო7,80,521,5123 ნიორი6,50,529,9143 ოსპი24,01,542,7284 ავოკადო2,020,07,4208 ფორთოხალი0,90,28,136 ბროწეული0,90,013,952 გრეიფრუტი0,70,26,529 მსხალი0,40,310,942 კივი1,00,610,348 ლიმონები0,90,13,016 მანგო0,50,311,567 მანდარინი0,80,27,533 ნექტარინი0,90,211,848 ატამი0,90,111,346 ვაშლი0,40,49,847 წითელი მოცხარი0,60,27,743 შავი მოცხარი1,00,47,344

თხილი და ხმელი ხილი

კაკალი15,040,020,0500 ძუკნა25,754,113,2643 სეზამის თესლი19,448,712,2565 სელის თესლი18,342,228,9534 fenugreek თესლი23,06,458,3323 მზესუმზირის თესლი20,752,93,4578

მარცვლეული და მარცვლეული

წიწიბურის ღრძილები (ბირთვის)12,63,362,1313 შვრიის მარცვლები12,36,159,5342 შვრია11,97,269,3366 ფეტვი ღარები11,53,369,3348 ქერის მარცვლები10,41,366,3324

ძეხვი

მოხარშული დიეტის ძეხვი12,113,50,0170 ქათმის ფილე23,11,20,0110 ინდაური19,20,70,084

თევზი და ზღვის პროდუქტები

თევზი18,54,90,0136 squid21,22,82,0122 მუწუკები9,11,50,050 ზღვის კალე0,85,10,049

ზეთები და ცხიმები

კარაქი0,582,50,8748 სელის ზეთი0,099,80,0898 ზეითუნის ზეთი0,099,80,0898 მზესუმზირის ზეთი0,099,90,0899

სრულად ან ნაწილობრივ შეზღუდული პროდუქტები

სრულად გამორიცხეთ პროდუქტები ფაფუკი და საკონდიტრო ნაწარმიდან, ხორციდან, თევზიდან და სოკოს ბულიონიდან. ნებადართულია ღორის ცხიმოვანი ჯიშები, ცხიმების მომზადება, იხვი, ბატი, თირკმელები, ტვინი, ღვიძლი, ძეხვეული, დაკონსერვებული საკვები და ყველა სახის შებოლილი საკვები.

აკრძალულია ცხიმოვანი თევზი, დაკონსერვებული თევზი და ხიზილალა, დამარილებული და შებოლილი თევზი. არ მიირთვათ ცხიმიანი ყველი და ნაღები, ხაჭო და არაჟანი. აკრძალულია რადიშების, რადიშების, მჟავეების, ისპანახი და სოკოების გამოყენების აკრძალვა. არ შეიძლება შოკოლადი, ნაყინი, ნაღები პროდუქტები. სოუსებისგან არ შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცი, თევზი, სოკო, მდოგვი.აკრძალულია ძლიერი ჩაი და ყავა, კაკაო.

შეზღუდეთ კვერცხის, ბრინჯის, სემოლინისა და მაკარონის, მაიონეზის, მწიკვი კვერცხის კვერცხები. სიმსუქნით - ყურძენი, შაქარი, თაფლი, ქიშმიში, ჯემი შეიძლება იშვიათად და მინიმალური რაოდენობით.

საკონდიტრო ნაწარმი

ჯემი0,30,263,0263 ჯემი0,30,156,0238 კანფეტი4,319,867,5453 საკონდიტრო კრემი0,226,016,5300 cookies7,511,874,9417 ნაყინი3,76,922,1189 ტორტი4,423,445,2407 შოკოლადი5,435,356,5544

გამაგრილებელი სასმელები

მინერალური წყალი0,00,00,0- მწვანე ჩაი0,00,00,0-

* მონაცემები შეადგენს 100 გრ პროდუქტს

სრულად ან ნაწილობრივ შეზღუდული პროდუქტები

სრულად გამორიცხეთ პროდუქტები ფაფუკი და საკონდიტრო ნაწარმიდან, ხორციდან, თევზიდან და სოკოს ბულიონიდან. ნებადართულია ღორის ცხიმოვანი ჯიშები, ცხიმების მომზადება, იხვი, ბატი, თირკმელები, ტვინი, ღვიძლი, ძეხვეული, დაკონსერვებული საკვები და ყველა სახის შებოლილი საკვები.

აკრძალულია ცხიმოვანი თევზი, დაკონსერვებული თევზი და ხიზილალა, დამარილებული და შებოლილი თევზი. არ მიირთვათ ცხიმიანი ყველი და ნაღები, ხაჭო და არაჟანი. აკრძალულია რადიშების, რადიშების, მჟავეების, ისპანახი და სოკოების გამოყენების აკრძალვა. არ შეიძლება შოკოლადი, ნაყინი, ნაღები პროდუქტები. სოუსებისგან არ შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცი, თევზი, სოკო, მდოგვი. აკრძალულია ძლიერი ჩაი და ყავა, კაკაო.

შეზღუდეთ კვერცხის, ბრინჯის, სემოლინისა და მაკარონის, მაიონეზის, მწიკვი კვერცხის კვერცხები. სიმსუქნით - ყურძენი, შაქარი, თაფლი, ქიშმიში, ჯემი შეიძლება იშვიათად და მინიმალური რაოდენობით.

აკრძალული პროდუქტების ცხრილი

ბოსტნეული და მწვანილი

ცილები, ზ	ცხიმები, გ	ნახშირწყლები, გ	კალორია, კკალ
რადიშ	1,2	0,1	3,4	19
თეთრი რადიშ	1,4	0,0	4,1	21
წითელი რადიშ	1,2	0,1	3,4	20
შავი რადიშ	1,9	0,2	6,7	35
ისპანახი	2,9	0,3	2,0	22
მჟავე	1,5	0,3	2,9	19
ბანანი	1,5	0,2	21,8	95
ყურძენი	0,6	0,2	16,8	65
სოკო	3,5	2,0	2,5	30
თხილი და ხმელი ხილი
ქიშმიშით	2,9	0,6	66,0	264
მარცვლეული და მარცვლეული
სემოლინა	10,3	1,0	73,3	328
ბრინჯი	6,7	0,7	78,9	344
ფქვილი და მაკარონი
მაკარონი	10,4	1,1	69,7	337
საკონდიტრო ნაწარმი
ჯემი	0,3	0,2	63,0	263
ჯემი	0,3	0,1	56,0	238
კანფეტი	4,3	19,8	67,5	453
საკონდიტრო კრემი	0,2	26,0	16,5	300
cookies	7,5	11,8	74,9	417
ნაყინი	3,7	6,9	22,1	189
ტორტი	4,4	23,4	45,2	407
შოკოლადი	5,4	35,3	56,5	544
ნედლეული და სუნელები
მდოგვი	5,7	6,4	22,0	162
მაიონეზი	2,4	67,0	3,9	627
რძის პროდუქტები
რძე 3.6%	2,8	3,6	4,7	62
რძე 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
კრემი	2,8	20,0	3,7	205
არაჟანი 25% (კლასიკური)	2,6	25,0	2,5	248
ყველი და ხაჭო
ყველი	24,1	29,5	0,3	363
ხაჭო 11%	16,0	11,0	1,0	170
ხაჭო 18% (ცხიმი)	14,0	18,0	2,8	232
ხორცის პროდუქტები
ღორის	16,0	21,6	0,0	259
ღორის ღვიძლი	18,8	3,6	0,0	108
ღორის თირკმელი	13,0	3,1	0,0	80
ღორის ცხიმი	1,4	92,8	0,0	841
ცხიმი	2,4	89,0	0,0	797
ძროხის ღვიძლი	17,4	3,1	0,0	98
ძროხის თირკმელები	12,5	1,8	0,0	66
ძროხის ტვინი	9,5	9,5	0,0	124
ძეხვი
შებოლილი ძეხვი	16,2	44,6	0,0	466
შებოლილი ძეხვი	9,9	63,2	0,3	608
ძეხვი	10,1	31,6	1,9	332
ძეხვი	12,3	25,3	0,0	277
შებოლილი ქათამი	27,5	8,2	0,0	184
იხვი	16,5	61,2	0,0	346
შებოლილი იხვი	19,0	28,4	0,0	337
ბატი	16,1	33,3	0,0	364
თევზი და ზღვის პროდუქტები
შებოლილი თევზი	26,8	9,9	0,0	196
დამარილებული თევზი	19,2	2,0	0,0	190
წითელი ხიზილალა	32,0	15,0	0,0	263
შავი ხიზილალა	28,0	9,7	0,0	203
დაკონსერვებული თევზი	17,5	2,0	0,0	88
cod (ღვიძლის ზეთი)	4,2	65,7	1,2	613
ზეთები და ცხიმები
ცხოველური ცხიმი	0,0	99,7	0,0	897
ცხიმის მომზადება	0,0	99,7	0,0	897
გამაგრილებელი სასმელები
მშრალი მყისიერი ყავა	15,0	3,5	0,0	94
შავი ჩაი	20,0	5,1	6,9	152

* მონაცემები შეადგენს 100 გრ პროდუქტს

პირველ დღეს

საუზმე	წიწიბურის ფაფა წყალზე, უცხიმო ხაჭო პუდინგი, მანდარინი ჩაი
მეორე საუზმე	ვაშლი.
სადილი	მცენარეული მარგალიტის ქერის წვნიანი მცენარეულ ზეთში, ორთქლის meatballs ჩაშუშული სტაფილო ან კომბოსტო, მთელი მარცვლეულის პური ხმელი ხილის კომპოტი.
მაღალი ჩაი	ვარდის ბულიონი.
ვახშამი	სალათი ზღვის მცენარეების დამატებით და მცენარეული ზეთით, გამომცხვარი თევზი და კარტოფილი, ჩაი
ღამით	ვაშლი ან კეფირი.

მეორე დღეს

საუზმე	ცილოვანი ომლეტი, უცხიმო ხაჭო ნატურალური იოგურტი, ვაშლი და ნიგოზი, მწვანე ჩაი.
მეორე საუზმე	2 პატარა ფორთოხალი.
სადილი	მწნილი ბოსტნეულის ბულიონში, მოხარშული ქათმის მკერდი, ზღვის მცენარეების სალათი და მოხარშული ჭარხალი ზეითუნის ზეთით, ყავისფერი ბრინჯის ემსახურება კომპოტი
მაღალი ჩაი	მთელი მარცვლეულის პური ტომატის წვენი.
ვახშამი	გამომცხვარი ჰაკი 120 გრ -150 გ, კომბოსტოს, კიტრის და სტაფილოს სალათი, თეთრეულის ზეთით ჩაცმული, ერთი ვაშლი.
ღამით	გრეიფრუტი ან იოგურტი.

დღე სამი

საუზმე	უცხიმო ხაჭო ნატურალური იოგურტით, მანდარინი, გოგრის თესლი და ხორბლის ქატო, ქატო ფქვილის სადღეგრძელო და სელის თესლი, მწვანე ჩაი.
მეორე საუზმე	2 მანდარინი, პატარა ვაშლი.
სადილი	კომბოსტოს სუპი ბოსტნეულის ბულიონში, მოხარშული საქონლის ხორცი ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი ზღვის მცენარეების და თეთრეულის ზეთით, წიწიბურის ფაფის ნაწილი, კომპოტი
მაღალი ჩაი	ფორთოხალი.
ვახშამი	გამომცხვარი კოდური მცენარეული ზეთი (კომბოსტო, ბრიუსელის ყლორტები, სტაფილო, ხახვი და ნიახური) მცენარეულ ზეთში, ერთი ვაშლი.
ღამით	გრეიფრუტი ან უცხიმო იოგურტი.

დადებითი და დადებითი

დადებითი	წინააღმდეგობები
არ არის ძვირი და ხელმისაწვდომი. მოიცავს მრავალფეროვან პროდუქტს და უსაფრთხოა. თქვენ მუდმივად შეგიძლიათ მასზე წასვლა, შიმშილის გრძნობის გარეშე. ნორმალიზდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და ლიპიდების მეტაბოლიზმის ფუნქციონირებას. აღინიშნება სხეულის ზოგადი გაუმჯობესება. ეს არის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკა.	ეს არ არის დაბალანსებული ჯანმრთელი ადამიანისთვის, მაგრამ აკმაყოფილებს პაციენტების ყველა მოთხოვნას. აქ არ არის მარტივი ნახშირწყლები, შებოლილი და ცხიმოვანი საკვები, ბევრს დარღვეულად გრძნობენ.

Nutritionist კომენტარები

ხშირად ადამიანები კითხულობენ, დაეხმარება თუ არა მარხვა ათეროსკლეროზთან გამკლავებას. მართლაც, თერაპიული მარხვის გამოყენება შესაძლებელია დაავადების საწყისი სტადიების სამკურნალოდ. ამ შემთხვევაში, არსებობს უკუჩვენებები: არითმიებიგამოხატული ათეროსკლეროზი, თირეოტოქსიკოზიმიდრეკილება თრომბოზიღვიძლისა და თირკმელების პათოლოგია და სხვ. უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში შეიძლება ჩატარდეს ხანმოკლე გამონადენი. თუმცა, თერაპიული მარხვის ეფექტურობა ამ დაავადების მკურნალობაში ამჟამად ეჭვქვეშ დგება და იგი მეცნიერულად არ დადასტურებულა. ზოგიერთმა კვლევამ (ფრინველებში) დაადასტურა საპირისპირო - მარხვის დროს მეტაბოლური დისბალანსი, პირიქით, იწვევს ჰიპერქოლესტერინემია.

ასეთი პაციენტების ცხოვრების წესი უნდა იყოს დაბალანსებული დიეტა და ეს დიეტური ცხრილი აკმაყოფილებს ყველა მოთხოვნას და იგი ითვალისწინებს კვების ყველა მთავარ წერტილს, რაც იწვევს დაავადების პროგრესირებას. ძალზე მნიშვნელოვანია მაღალი სიმკვრივის ქოლესტერინის შენარჩუნება. ეს შესაძლებელია საკვების ყოველდღიური მოხმარების გამო. ომეგა 3 PUFAs იმის გამო, რომ ისინი სხეულში არ იქმნება. მათი ყოველდღიური მოთხოვნილებაა 2 გრ. ცნობისთვის, ჩვენ წარმოგიდგენთ 100 გრ პროდუქტის შემცველობას: სელის თესლი ლიდერია - 22.8 გრ, მეორე ადგილზე ნიგოზი - 6.8 გ, სკუმბრია - 2.5 გ, ქაშაყი - 1.5-3, 1 გრ, tuna - მდე 1.6 გ, სოიოს - 1.6 გ, ორაგული - 1.4 გ.

შემდეგი, თქვენ უნდა ჭამა 500 გრ ხილი და ბოსტნეული (კარტოფილი არ არის გათვალისწინებული). ამ პროდუქტების დიეტური ბოჭკოვანი თავისთავად იწოვს ქოლესტერინს, ის არ შეიწოვება სისხლში და გამოიყოფა განავლით. დიეტური ბოჭკოების ყოველდღიური საჭიროებაა 25-30 გრ. ძალიან დიდი რაოდენობით (2.5 გრ 100 გრ პროდუქტზე) გვხვდება ხორბლის ქატო, ლობიო, მთლიანი შვრიის ფაფა, კაკალი, თარიღები, მოცვი, ბოსტნეული, ჟოლო, ლეღვი, ქლიავი, ქიშმიში და გამხმარი გარგარი. მარცვლეულებში ოდნავ ნაკლები (1-2 გ): წიწიბურა, ქერი, მარგალიტი ქერი, შვრიის ხორცი, ბარდა, სტაფილო, კომბოსტო, ტკბილი წიწაკა, ბადრიჯანი, გოგრა, კომში, ფორთოხალი, ახალი სოკო.

ამ დაავადებაში დიდი როლი აქვს ანტიოქსიდანტები — ვიტამინები A, ე, თან და სელენი. წყაროები A ვიტამინი არის ზღვის თევზი, ყველა ციტრუსოვანი ხილი, ქათმის ხახვი, სტაფილო, პომიდორი, გარგარი, გოგრა, ისპანახი.

ვიტამინი C ყველა ბოსტნეულში და ხილში, მაგრამ ყველაზე დიდი რაოდენობით არის ვარდისფერი, მაყვლის, ზღვის წიწაკის, მწვანე ბარდა, წითელი წიწაკის, ბრიუსელის ყლორტები და ყვავილოვანი კომბოსტო.

ვიტამინი E წარმოდგენილია მცენარეული ზეთების, მარცვლეულის, პარკოსნების, მზესუმზირის თესლის, ნუში, არაქისის. სელენს ვიღებთ თუნას, სარდინების, საქონლის ხორციდან, რძიდან.

აქტიურად ჩაერთეთ თქვენს ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში, ჩამოიშალეთ საკვები, რომელიც შეიცავს ფარული ცხოველური ცხიმებს. ვსაუბრობთ ძეხვიზე, ძეხვებზე, ლორიზე, რულონებზე, პასტებზე, ყველიზე, ხაჭოზე. არჩევა მჭლე ხორცი და ამოიღეთ ნებისმიერი ხილული ცხიმი. სამზარეულოს მომზადების დროს გამოიყენეთ მინიმალური ცხიმი - ეს შესაძლებელი გახდება, თუ თქვენ იყენებთ ორმაგ ქვაბს, ღუმელს და გრილს.

ნაკლები ჭამა ან აღმოფხვრა ძალიან "სწრაფი", მარტივი ნახშირწყლები (შაქარი, ნამცხვრები, ტკბილი pastries, ტკბილეული, მურაბები, მურაბები). ფაქტია, რომ ისინი ასტიმულირებენ სხეულის წარმოებას ინსულინი, და ის მონაწილეობს ჭარბი შაქრის ცხიმების გადაქცევასა და, გარდა ამისა, ასტიმულირებს მადას. ასევე ღირს გავითვალისწინოთ მარილის შემცველ შეზღუდვაში. ეს ართულებს ცხიმების დაშლას, და მისი მოქმედების ქვეშ მყოფი გემების შიდა კედელი ხდება ფხვიერი და მგრძნობიარეა ქოლესტერინის დეპონირებისთვის.

ახლა, იცოდეთ სწორი კვების ძირითადი მიმართულებები, არ იქნება რთული ყოველდღიური დიეტის გაკეთება.ქვედა კიდურების გემების ათეროსკლეროზის დიეტა არ განსხვავდება ზოგადად ამ დაავადებისგან. ამ შემთხვევაში, ასევე ინიშნება ლიპიდების შემამცირებელი დიეტა - ცხრილი ნომერი 10C ან მისი ვარიანტები (იხ. ზემოთ).

At ათეროსკლეროზის ემბრიტანები წინა პლანზე არის ქვედა კიდურების სისხლით მომარაგების დარღვევა, რაც გამოიხატება ფეხების სიმძიმითა და მუწუკით, ხბოს კუნთების სპაზმით, ფეხების დაღლილობით და წყვეტილი კრუნჩხვით. მძიმე შემთხვევებში - ფეხების ტროფიკული წყლულები და განგრენა. ამიტომ, პარალელურად, მკურნალობა ინიშნება, სისხლძარღვთა პრეპარატების ჯგუფის ჩათვლით (ტრენტალი, ვაზაპროსტან, ილომედინი), თრომბოლიტიკები და აუცილებლად სტატინები - ლიპიდების შემსუბუქებული მედიკამენტები. პაციენტს უნდა შეცვალოს მისი ცხოვრების წესი (მოწევა და ალკოჰოლის დალევა), წონის კონტროლი და გაზრდა (თუ ეს შესაძლებელია) ფიზიკური დატვირთვა.

გამოხმაურება და შედეგები

ეს დიეტა საკვები განკუთვნილია დიდი ხნის განმავლობაში, რადგან ის დაბალანსებულია და შეიცავს მრავალფეროვან პროდუქტს. ნახშირწყლებისა და ცხიმების გარკვეული შეზღუდვა უარყოფითად არ მოქმედებს ჯანმრთელობაზე, არამედ საშუალებას გაძლევთ წონაში დაკლება, ნორმალურ მდგომარეობაში დაბრუნება ქოლესტერინი და თავს კარგად გრძნობ. ყველა ეს წერტილი აღინიშნება პაციენტების მიმოხილვაში.

• «... ჯანმრთელობის გაუმჯობესება და წონის შემცირება. მომეწონა ასეთი ჯანსაღი დიეტა. მართალია, მე ასევე დავნიშნე აბები, რომ შემცირდეს ქოლესტერინი»,
• «... შედეგით კმაყოფილი ვარ: ქოლესტერინი შემცირდა, შაქარი ნორმალიზდა და წონის დაკარგვაც კი. სილამაზე!»,
• «... ქოლესტერინი არ იყო ძალიან მაღალი, ამიტომ მხოლოდ სამედიცინო კვება ღირდა. ასე ვაგრძელებ საჭმელს»,
• «... ჩემი შედეგია მინუს 5 კგ, ზოგადად მდგომარეობა მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა და ანალიზები ნორმალური გახდა»,
• «... ამან დამეხმარა წონის დაკლებაში და მდგომარეობის გაუმჯობესებაში, მაგრამ მჯერა, რომ ტესტების მიღება ნორმალური გახდა აბების წყალობით. მე აღარ დავიწყებ საკუთარ თავს და სწორად ვჭამ».
• «... ეს დიეტა კი არა, სათანადო კვებაა. უცხიმო კერძებში შემწვარისა და ღორის გარეშე, მხოლოდ სარგებელს ვხედავ. მე მუდმივად ვჭამ, თუმც მას არავინ დანიშნა. ქოლესტერინი ნორმალურია».

დიეტის ფასი

ეს სამედიცინო კვება შედარებით იაფია, მოიცავს პროდუქტებს, რომლებიც გამოიყენება ყოველდღიურ ცხოვრებაში. მთავარი აქცენტი კეთდება ხილზე, ბოსტნეულზე და მარცვლეულზე. ზემოხსენებული მენიუდან გამომდინარე, შეგიძლიათ გამოთვალოთ, რომ ერთი კვირის განმავლობაში დაგჭირდებათ 2 კგ-მდე ვაშლი და მანდარინი, 1 კგ ფორთოხალი და გრეიფრუტი, 3-4 კგ-მდე სხვადასხვა ბოსტნეული და 1 კგ მარცვლეული. ასევე 0,5 კგ ძროხის, 1 კგ ქათმის და 2 კგ თევზი. ყოველკვირეული მენიუს ღირებულებაა დაახლოებით 1700 - 1800 რუბლი.

ათეროსკლეროზის ჭამის პრინციპები

კვების მაღალი თავისებურება ქოლესტერინით არის ყოველდღიური მოხმარება იმდენი კალორიისა, რამდენადაც ორგანიზმმა დახარჯა. ძალზე მნიშვნელოვანია იმისთვის, რომ გამოვთვალოთ კვალი ელემენტების ორგანიზმში საჭირო ცილების მიღებას, ცხიმის რაოდენობას, ასევე ვიტამინებს.

აუცილებელია მკაცრად აკონტროლოთ ნახშირწყლების მოხმარება, განსაკუთრებით საშიშია ათეროსკლეროზისთვის მარტივი ნახშირწყლების ჭამა, რომლებიც სხეულში ატარებენ დაბალი მოლეკულური წონის ლიპოპროტეინებს.

ათეროსკლეროზის პათოლოგიისთვის დიეტის ინდივიდუალურობა ასეთია:

• კვებათა სიხშირე დღეში ექვსჯერ,
• საკვები დაბალანსებული უნდა იყოს
• ნუ მიირთმევთ მოწევას და მომზადებულ პროდუქტებს,
• გაატარეთ სამარხვო დღეები. დიეტის დროს სხეულის განტვირთვის წესები უნდა შეთანხმდეს დამსწრე ექიმთან,
• შემოიღეთ შეზღუდვები მზა სოუსების, აგრეთვე სუნელების გამოყენებასთან დაკავშირებით,
• შეზღუდეთ გამოყენებული მარილის რაოდენობა 2.0 გრამ დღეში,
• საზ პირველი კურსები ბოსტნეულის ბულიონებში,
• მენიუში მაქსიმალური რაოდენობა უნდა იყოს ბოსტნეული (60.0% -მდე).

პირველ რიგში, ათეროსკლეროზის პათოლოგიით, პაციენტის დიეტაში არ უნდა იყოს ასეთი პროდუქტები:

• მენიუში სრულად გამორიცხეთ შაქარი, ასევე შეამცირეთ თაფლის მოხმარება და არაუმეტეს 2-ჯერ 7 დღის განმავლობაში,
• ნუ მიირთმევთ გლუკოზას მდიდარ საკვებს,
• გამორიცხეთ ალკოჰოლური სასმელების გამოყენება,
• მოწევაზე უარი თქვით
• მრავალფეროვანი ცხიმის მქონე ჯიშების ხორცი, ისევე როგორც ოფლის გამოყენება,
• დაკონსერვებული თევზი და ხორცის პროდუქტები,
• შავი და წითელი ხიზილალა
• ცხიმიანი ოკეანე თევზი,
• სემოლინის ფაფა, ისევე როგორც დახვეწილი ბრინჯი,
• ტკბილი ხილი
• გამხმარი ხილი ასევე უნდა გამოირიცხოს მოხმარებიდან მათში შაქრის მაღალი დონის გამო,
• ტკბილი გაზიანი სასმელები,
• წვნიანი ბარდა
• სოკოს ტიპის ბულიონები,
• სოკო
• ტკბილი კაკაო
• შავი ჩაი
• ყავა ბუნებრივია თუ მყისიერი.

ინდივიდუალური ანტისეკლეოტიკური დიეტა ვითარდება სხვადასხვა ორგანოს დაზიანებისთვის ათეროსკლეროზის დროს.

ამ დიეტებს ბევრი რამ აქვთ საერთო, მაგრამ ასევე აქვთ საკუთარი მახასიათებლები.

ფეხების გემების ათეროსკლეროზი

ფეხების კიდევ ერთი საკმაოდ სერიოზული დაავადებაა არტერიოსკლეროზი ემბრიტერი. ამის მიზეზია არტერიების შიდა კედელზე ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნა (ხშირად გვხვდება კიდურების ქვედა ნაწილებში), რაც იწვევს არტერიის სანათურის მნიშვნელოვან შევიწროებას, მის ბლოკირებამდე, ფეხებამდე სისხლის ნაკადის დაქვეითებას. ეს შეიძლება დასრულდეს განგრენის ფეხი და გარდაუვალი ამპუტაცია (მოწინავე შემთხვევებში).

ეს დაავადება ძალიან მზაკვრულია, რადგან ჯდება და განუვითარებლად ვითარდება.

მამაკაცები უფრო მეტად არიან მიდრეკილნი ათეროსკლეროზული გამონაყარისკენ (ყველა პაციენტის 92%). დაავადების სიმპტომებია: ფეხების დაბუჟება და გაციება, კანის სიმშრალე და ტერფის ზრდის შეფერხება, "წყვეტილი კრუნჩხვები" (ტკივილი ხბოს კუნთებში სიარულის დროს, რომელიც შეჩერებულია ან მცირდება, როდესაც შეჩერებულია), პულსირების სისუსტე ფეხების არტერიებში. შემთხვევითი უმნიშვნელო ჭრილობები გაცილებით ნელა მოძრაობს და მომავალში ისინი შესაძლოა ტროფიკულ წყლულებად იქცეს. დაავადების პროგრესირებით, ტკივილი ხდება მუდმივი, ძლიერდება ღამით. ფეხის და ქვედა ტერფის კანის ფერი იცვლება (ფერმკრთალი, ციანოზი, მარმარილოები ჩნდება), ტერფების, ფეხების, ფეხების რბილი ქსოვილების წყლული და ნეკროზი.

ტვინის არტერიები

ამ დიეტის თავისებურება ის არის, რომ ის მიზნად ისახავს ცხიმების მოხმარების შეზღუდვას, ან მათი მთლიანად აღმოფხვრას, ასევე მარილის მოხმარების შემცირებას.

ცხოველის ყველა ცხიმი უნდა შეიცვალოს მცენარეული ზეთებით, რომლებსაც აქვთ სრულიად განსხვავებული სტრუქტურა, რაც არ ზრდის სისხლში ქოლესტერინის ინდექსს.

ცერებრალური გემების ათეროსკლეროზით, აუცილებელია თევზის ან ზღვის პროდუქტების შეყვანა ყოველდღიურ რაციონში, ისევე როგორც ბოჭკოვანი მაქსიმალური რაოდენობა, რომელიც გვხვდება ახალ ბოსტნეულსა და ბაღის მწვანეში.

დიეტაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ასკორბინის მჟავას შემცველი პროდუქტები, ასევე ჯგუფები ვიტამინები P და B. ჯგუფების ვიტამინების მაქსიმალური რაოდენობა უნდა იყოს მაგნიუმის და კალიუმის მარილები.

დოზა დღეში უნდა იყოს შემდეგი:

• ჭარბი წონა სიმსუქნე: 300.0 გრ ნახშირწყლები, 70.0 გრ მცენარეული ცხიმები, 90.0 გრ ცილა საკვებში,
• პაციენტის ნორმალური წონით 350.0 გრ ნახშირწყლები, 80.0 გრ მცენარეული ცხიმი, 100.0 გრ ცილა.

ცერებრალური არტერიოსკლეროზის დროს დიეტის დროს სტანდარტული მოხმარებაა ყოველდღიური მოხმარება:

• 1000 მილილიტრი სითხე
• კალციუმის 0.50 0.80 გრამი,
• მდე 3.0 გრამი მარილი,
• მაგნიუმი 1.0 გრამი
• 1.0 1.60 გრამი ფოსფორი,
• ვიტამინი B1 4.0 მილიგრამი,
• ვიტამინი C 100.0 მილიგრამი
• ვიტამინი B2 3.0 მილიგრამი,
• ვიტამინი PP 15.0 30.0 მილიგრამი.

ამ ტიპის დიეტის დაცვით, საჭიროა ერთი დღის განმავლობაში 6 ჯერ მეტი ჭამა, მაგრამ ნაწილობრივი დოზა უნდა შემცირდეს.

ტვინის გემები

იმისდა მიუხედავად, რომ ცერებრალური გემების დაავადებებით, დიეტა საკმაოდ მკაცრია და ბევრი შეზღუდვა აქვს, ზოგი პროდუქტი მენიუში შეიძლება შევიდეს ზოგჯერ და მცირე რაოდენობით.

ასეთი პროდუქტები ხელს უწყობს ორგანიზმში მეტაბოლიზმის დამკვიდრებას და ლიპიდური მეტაბოლიზმის აღდგენას.

ამ პროდუქტის კატეგორიაში შედის:

• უცხიმო რძის პროდუქტები,
• სუსტი ყავა
• ჩაი არ არის ძლიერი და დარწმუნდით, რომ დაამატეთ ნაჭერი ლიმონი,
• ბოსტნეულის წვენები, ასევე ხილის შემცველი წვენები. განსაკუთრებით ღირებული ცერებრალური არტერიების გაწმენდისთვის საჭიროა წვენი ალუბლისგან, მარწყვისა და კომშისგან,
• ვარდების ბარძაყის გოგრა, ხორბლის ქატოთ დამატებით,
• პური ხორბლის დაბალი ხარისხით, ასევე პური მარცვლეული ჭვავისგან და ნამცხვრებისგან,
• სუპები უნდა იყოს დაფუძნებული ჭარხლისგან, ასევე შეგიძლიათ ბოსტნეული და ბურღულეულის დამატება სუპში, ან მურაბის ბურღული,
• ზღვის პროდუქტების ზღვის მცენარეები (კელპი), მოხარშული მუსკატები და მცირე რაოდენობით shrimp,
• მცენარეულ ზეთებს უმატებენ მოხარშულ კერძებს ჭამის წინ,
• კვერცხები ჭამენ არა უმეტეს 2 ცალი 7 დღის განმავლობაში. უმჯობესია მოხარშოთ ისინი ორთქლის შვრიის ფორმით, ან მოხარშული რბილად მოხარშული,
• ყოველდღიურ მენიუში შეგიძლიათ შეიყვანოთ არჩევანი, ასეთი ბოსტნეული - zucchini, ან zucchini, კომბოსტო ყველანაირი, ახალი სტაფილო, მწვანე ბარდა, ასევე ბადრიჯანი და მცირე რაოდენობით კარტოფილი,
• ფეტვი, შვრია და წიწიბურა. ეს მარცვლეული უნდა მომზადდეს მარცვლეულის ფორმით. შეზღუდვები რაფინირებულ ბრინჯზე და ყველა სახის მაკარონი,
• მინიმალური რაოდენობით და არა ყოველდღე, შეგიძლიათ მიირთვათ ბუნებრივი თაფლი, შაქარი (სასურველია ყავისფერი), ასევე ჯემი. დესერტებისთვის, უმჯობესია საზ ნახევარკუნძული სოფი, ან მუსი.

იდეალურია ქოლესტერინის დაწვისთვის, დილით ცარიელი კუჭზე გრეიფრუტის ჭამა, ან დალიოთ ახლადგამოწერილი წვენი, მაგრამ სასურველია გრეიფრუტის ჭამა პულპით.

რბილი მოხარშული კვერცხი ლიმონის ჩაი პურის მხოლოდ 1 ან 2 კლასის პურის ხორბლის ჩახაზული ხაჭოსებრი ხაჭო, ხაჭო, ხაჭო, კომბოსტო, ვარდისფერი ბულიონი

სისხლძარღვებში ათეროსკლეროზული დაფებით

ქოლესტერინი არის მრავალი სისხლძარღვთა დაავადების პირველი პროვოკატორი. ის წყდება სისხლძარღვების შიდა ჭურვებზე, აყალიბებს ათეროსკლეროზულ დაფებს.

ჭარბი ქოლესტერინის, განსაკუთრებით დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების შემცველობა ორგანიზმში შემოდის ქოლესტერინის შემცველი ცხოველური ცხიმის პროდუქტების საშუალებით, პროდუქტებით, რომლებსაც აქვთ უნარი გაზარდონ ინდექსი სისხლში ქოლესტერინში.

ამიტომ, პროფილაქტიკური ზომების დროს, ზოგიერთ საკვებს ნაკლები ჭამა ჭირდება, ხოლო დაავადების ათეროსკლეროზთან ერთად, მრავალი საკვები ზოგადად გამოირიცხება პაციენტის დიეტისგან. ცხოველური წარმოშობის საკვების ამოღება ადამიანის დიეტადან შეუძლებელია, რადგან სხეულში შეიძლება გამოუსწორებელი შედეგები გამოიწვიოს.

ამგვარი პროდუქტების მოხმარების შეზღუდვები და არა მათი სრული გამორიცხვა, არის დიეტა თერაპიის მთავარი პრინციპი ათეროსკლეროზისა და შაქრიანი დიაბეტის პათოლოგიისთვის.

რეცეპტები უნდა გამოითვალოთ რაც შეიძლება სწორად ცხიმებისა და ნახშირწყლების რაოდენობით, ასევე უნდა იქნეს მიღებული კალორიული შემცველობა.

საკვები პროდუქტების ყოველდღიური დოზირება სისხლძარღვებში ქოლესტერინის პლაცების შესამცირებლად და ათეროსკლეროზის შემდგომი პროგრესირების საწინააღმდეგოდ:

• შეზღუდვები მარილში უნდა იყოს 6.0 8.0 გრამდე. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ბოსტნეული და ხორცი ასევე შეიცავს მარილს მათ შემადგენლობაში, ასე რომ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ საკვებში მარილისა და მარილის ყოველდღიური მოხმარების მთლიანი რაოდენობა,
• ნახშირწყლები ჭამენ არაუმეტეს 400.0 გრამ დღეში,
• ცხიმები 60.0 გრამიდან 70.0 გრამამდე,
• საკვებთან ერთად ცილები უნდა მოვიდეს პაციენტის წონაზე არანაკლებ 1.50 გრამისა,
• ვიტამინი რუტინი, ისევე როგორც ვიტამინი C, არ აღემატება 4.0 გრამს.

არტერიების ათეროსკლეროზისთვის სათანადო სამედიცინო კვება არის ცხოველური პროდუქტების შეზღუდვა და დიდი რაოდენობით ბოჭკოების დანერგვა, რომელიც გვხვდება ბოსტნეულსა და ახალ ხილში, საკვებში.

სისხლში ქოლესტერინის დაგროვების საწინააღმდეგოდ, თქვენ უნდა გააკეთოთ სამარხვო დიეტის დღეები მოხმარებული საკვების მაქსიმალური რაოდენობით.

გადმოტვირთვისას შეგიძლიათ მიირთვათ უსიამოვნო ხილი, ახალი ბოსტნეული და დალიოთ კეფირი, და ცოტა უცხიმო ხაჭო.

ქვედა კიდურების გემები

ქვედა კიდურების არტერიების ათეროსკლეროზული დაფების მკურნალობა არის თერაპიული ტექნიკის კომპლექსი, აგრეთვე ჩვევების კვების შეცვლა (დიეტა) და ცხოვრების წესი:

• პირველ რიგში, უარი თქვით ალკოჰოლზე და ნიკოტინის დამოკიდებულებაზე. ცუდი ჩვევებისგან უარის თქმის გარეშე შეუძლებელია ფეხების ათეროსკლეროზის მკურნალობა,
• ასევე ღირს შეჩერება sedentary ცხოვრების წესი ეს იწვევს სისხლის მიმოქცევის სტაგნაციას და სისხლი არ აღწევს პერიფერიულ არტერიებსა და კაპილარებში,
• აუცილებელია იმ პათოლოგიების განკურნება, რომლებიც პაციენტის სხეულში არსებობს ათეროსკლეროზის პარალელურად ჰიპერტენზია, გულის ორგანოს პათოლოგია, ღვიძლის უჯრედების დაავადება, თირკმლის ორგანოს პათოლოგია, შაქრიანი დიაბეტი,
• წამლის საწინააღმდეგო თერაპია სისხლის პლაზმაში ქოლესტერინის ინდექსის შემცირება,
• ქოლესტერინის დიეტა. ეს დიეტა მიზნად ისახავს სისხლში ლიპოპროტეინების დონის შემცირებას, ასევე სისხლის პლაზმის განზავებას, აგრეთვე არტერიებში ბიოლოგიური სითხის გადაადგილების სიჩქარის დაჩქარებას და სისხლის მიწოდებას სისხლის მიწოდების პერიფერიულ ნაწილებზე,
• ვიტამინის კომპლექსების მიღება პერიფერიული კიდურების ათეროსკლეროზის მკურნალობისას სავალდებულოაიგი აუმჯობესებს ფეხების კაპილარულ ქსელს.

ვიტამინის კომპლექსების მიღება

კიდურების პერიფერული არტერიები

ფეხების ათეროსკლეროზის პათოლოგიით, მენიუში უნდა შეიყვანოთ მეტი სოიოს პროდუქტები. სოიოს მუდმივი მოხმარებით, თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ლიპოპროტეინების ინდექსი, განსაკუთრებით განსაკუთრებით დაბალი მოლეკულური წონის ლიპიდები 15.0% 20.0% -ით.

მცენარეული წარმოშობის ცილა ნორმალიზდება ლიპოპროტეინების მეტაბოლიზმს ორგანიზმში, ასევე, ქოლესტერინის დაბალი დონის გამო, ორგანიზმში ზოგადი მდგომარეობა უმჯობესდება.

კიდურების მთავარ არტერიებსა და კაპილარებში ანტილეკლეტიკური დაფების მკურნალობის დროს, ლობიო, ხორბლის პროდუქტები (მარცვლეული, ქატო), სიმინდი (მარცვლეული) უნდა იყოს საკმარისი რაოდენობით დიეტაში.

ამ პროდუქტებს შეუძლიათ აუმჯობესონ სისხლის შემადგენლობა 50.0% -ით, და შეცვალონ ყველა ცხიმები პოლიუნთური მჟავებით.

მცენარეული ბოჭკოვანი ხელს უწყობს მცენარეული ცილის შეწოვას.

ამ დიეტის წყალობით, ძალზე მნიშვნელოვანია მოხმარებული პექტინის მიღება, რომელიც არის ქატოში, და ძირითადად, ახალ ბოსტნეულში, გაყინულ და ახალ ხილებში.

მენიუს სავარაუდო შემადგენლობა ათეროსკლეროზული დიეტებით ერთი კვირის განმავლობაში.

ჩამოთვლილი პროდუქტებიდან ირჩევენ საკვების არჩევას:

საუზმე	მწვანე ან მცენარეული ჩაი სადღეგრძელოთი და ყველით,
მუსელი ხაჭოთი და კეფირით,
ორთქლის omelet,
ბისკვიტის ტიპის ნამცხვრები იოგურტით.
საჭმლის	დალიეთ ხილის წვენი, არაუმეტეს 200.0 მილილიტრი,
ვაშლი ან მსხალი
ციტრუსის ხილი
უცხიმო ხაჭო კენკრით.
ლანჩი	წვნიანი ბოსტნეულის ბულიონი, ასევე მოხარშული ქათმის და წიწაკისა და პომიდვრის სალათი,
გამომცხვარი ძროხის გოგრა ან ბარდა პიურე, ასევე სალათების ნაზავი თეთრი კომბოსტოს,
· ბოსტნეულით ჩაშუშული კურდღელი.
შუადღის ჩაი	· ხილი უცხიმო იოგურტით,
· ხაჭო უცხიმო და ბისკვიტის ტიპის ნამცხვრებით,
ჭვავის სადღეგრძელოები ხილის smoothie.
ვახშამი	მოხარშული ან ორთქლიანი თევზი და ჭარხლის სალათი ზეითუნის ზეთით,
· ზღვის პროდუქტები და სალათი - ახალი ბოსტნეულის ნაზავი,
მოხარშული ქათამი ორთქლის ისპანახი და გოგრის პიურე.
ძილის წინ	დალიეთ 150.0 მილილიტრი კეფირი,
მიირთვით მანდარინის რამდენიმე კბილი,
· ერთი კივი.

მენიუში შეგიძლიათ შეიტანოთ მარცვლეული რძეში, და მუდმივად დალიოთ მცენარეული ან მწვანე ჩაი. ყოველ ჯერზე ჩაის დაუმატეთ ნაჭერი ლიმონის ნაჭერი. დასაშვებია ყავის 1 2 ჭიქა, მაგრამ ისე, რომ იგი არ იყოს ძლიერი და დამატებული შაქრის გარეშე.

მსხალი და ვაშლი რძის ფაფა თქვენი საყვარელი მარცვლეულის კეფირიდან მოხარშული ან ორთქლის ზღვის თევზი ლამინარიას სალათი სტაფილოს ბოსტნეულის და მარცვლეულის წვნიანი

კისრის არტერიები

დიეტის დახმარებით, კაროტიდის არტერიის ათეროსკლეროზის მკურნალობის დროს, შესაძლებელია ტვინის არტერიებში მიკროცირკულაციის აღდგენა.

ცერებრალური არტერიოსკლეროზით, არტერიების გადაკეტვის დროს აუცილებელია სასწრაფო ოპერაცია, ხოლო ოპერაციის შემდეგ, საჭიროა დიეტა, რათა თავიდან იქნას აცილებული კარტოიდულ არტერიებზე დაფის წარმოქმნა.

ოპერაციის შემდეგ დიეტა არა მხოლოდ პროფილაქტიკური ზომებია, არამედ სარეაბილიტაციო თერაპია სხეულის ქირურგიული შეჭრის შემდეგ.

ამ დიეტის ეფექტურობა პირდაპირ დამოკიდებულია პროდუქციის შერჩეულ კატეგორიებზე, მაგრამ ამ დიეტაში მნიშვნელოვანია ამ მეორეხარისხოვანი საკვები ძალიან მცირე ნაწილებში.

თუ გსურთ ჭამა, შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა მინერალური წყალი, ან მიირთვათ ხილი. დიეტაში თვისება კისრის არტერიების დაზიანებისთვის არის ბოსტნეულის და ვიტამინების მაქსიმალური რაოდენობა.

ნიმუშის მენიუ ერთი დღის განმავლობაში:

საუზმე	· ქათმის ხორცი, ბოსტნეულის ნაზავი, ყავა სუსტი და შაქრის გარეშე,
საჭმლის	დალიეთ ხილის წვენი, მიირთვით ხილი,
ლანჩი	· ბორში, მოხარშული თევზი და დაფქული კარტოფილი,
შუადღის ჩაი	ვარდების ბარძაყის დეკორქცია, ან ჭამა 1 ციტრუსის ხილი,
ვახშამი	· ბოსტნეულის casserole და ორთქლის თევზი, მწვანე ან მცენარეული ჩაი.

1 საუზმე 2 საუზმე ლანჩი შუადღის სადილი ვახშამი

გულის აორტი

გულის აორტის და კორონარული არტერიების ათეროსკლეროზით, არტერიული წნევის მაღალი მაჩვენებელი აორტაში სისხლის მოძრაობის დაქვეითების და მისი განშტოების პირველი ნიშანია გულის ორგანოების რეგიონში.

ამ დიეტისა და კვების პრინციპია ორგანიზმში ცხიმების საკვების შემცირება, საკვების კომპლექსური ნახშირწყლების მქონე კატეგორიის კატეგორიის საკვების შეყვანა დიეტის მენიუში.

რთული ნახშირწყლები გვხვდება ბოჭკოვანთან ერთად ახალ ბოსტნეულში, ყვავილოვანი კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო, კარტოფილი, პომიდორი, და ახალ ხილში, ფორთოხალში, ვაშლში და კომშის.

დიეტა უნდა შეიცავდეს უცხიმო ჯიშების თევზის კერძებს, ზღვის პროდუქტებს მომზადების სხვადასხვა მეთოდით:

• მოხარშული მიცელი ლიმნის ნაჭრებით,
• ჩხირები, მოხარშული, ან მოხარშული ორთქლის აბანოში,
• მოხარშული shrimp,
• ლამინარია

ზღვის პროდუქტებში იოდის დიდი კონცენტრაციის გარდა, ისინი ასევე მდიდარია მთელი ჯგუფის B ვიტამინებით, ასევე PP და C ვიტამინით.

გულის მიოკარდიუმის და კორონარული არტერიების კედლების გასაძლიერებლად, დიეტის გამოყენებასთან ერთად, საჭიროა ადეკვატური ფიზიკური დატვირთვა. შეგიძლიათ აუზზე წასვლა. სასარგებლო სირბილი სუფთა ჰაერზე, ან სპორტული ტიპის გასეირნება.

დასკვნა

აორტის და მისი ფილიალების ათეროსკლეროზის პათოლოგიის სამკურნალოდ, აუცილებელია თავიდან ავიცილოთ ცუდი და მავნე პროდუქტები, ისევე როგორც არასწორად მომზადებული პროდუქტები.

გულის მიოკარდიუმის, აორტის და მისი არტერიების სასარგებლო პროდუქტებია დაბალი ქოლესტერინის კერძები, პროდუქტები მოხარშულია ადუღებით, ან ორთქლით. ყველა ტიპის ათეროსკლეროზის დიეტის დროს შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელში ჩაშუშვისა და გამოცხობის მეთოდი.

შემწვარი და შებოლილი პროდუქტები შეიძლება გამოიწვიოს ძირითადი არტერიების სპაზმები, აგრეთვე მცირე გემებისა და კაპილარების განადგურება, რაც იწვევს ათეროსკლეროზის დროს სერიოზულ შედეგებს, და კიდევ ფატალურ შედეგს.

არტერიების ათეროსკლეროზის ყველა სახის დიეტისთვის და განსაკუთრებით აორტის პათოლოგიით, ძალიან მნიშვნელოვანია ორგანიზმში მარილისა და წყლის წონასწორობის დაცვა.

თქვენ უნდა დალიოთ არანაკლებ 900.0 გრამი მინერალური წყალი, ხოლო დანარჩენი წყალი უნდა გაიწმინდოს. წყლის დღიური დოზაა 2000 მილილიტრი, მარილის ყოველდღიური დოზაა 2.0 3.0 გრამი.

ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზის განვითარებაში წვლილი შეაქვთ ფაქტორები

• სიბერე
• ჰიპერტენზია
• დიაბეტი
• ალკოჰოლი
• მოწევა
• ხშირი ნერვული გამოცდილება მთელი ცხოვრების განმავლობაში
• საკვები ცხიმებით მდიდარი საკვების ჭამა. რაც ზრდის სისხლში ქოლესტერინს.
• მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ახალგაზრდა ასაკში გადატანილი ფეხების გახანგრძლივება და ყინვაგამძლე.

ქვედა კიდურების სისხლძარღვების ათეროსკლეროზის ძირითადი მკურნალობა დღეს ქირურგიული ოპერაციაა (მთავარი არტერიების გვერდის ავლით და პროთეზირება, მათი ბუშტის ანგიოპლასტიკა და სტენტირება).

თერაპიული (კონსერვატიული) ეფექტი ათეროსკლეროზის დროს მიმართულია როგორც პირდაპირ ფეხების სისხლძარღვებზე, ისე მთლიანად სხეულზე.

დანიშნეთ სხვადასხვა წამლები, რომლებიც მიმართულია სისხლძარღვების სპაზმის აღმოფხვრაზე, ვარდნაში, რომელიც ხელს უწყობს მათ გაფართოებას, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას

მკურნალობის დღეებში აუცილებელია გამოირიცხოს მიზეზები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ვაზოსპაზმი. ფეხები დაცული უნდა იყოს ჰიპოთერმიისგან, გადაადგილებისას თავიდან უნდა იქნას აცილებული გადატვირთვები.

რუდჯერ დალკემ დაწერა არტერიული დახურვით: სასიცოცხლო ენერგია ჩიხში შევიდა, უიმედო სიტუაცია. დამძიმებული სიცოცხლისუნარიანობა იყინება და იწვევს ბლოკადას.

რა უნდა გააკეთოს

• როგორც ნებისმიერ დაავადებას, რაც უფრო რთულია მკურნალობა, საუკეთესო რჩევა იქნებოდა ექიმთან კონსულტაციებისთვის (უმჯობესია არ დაიწყოთ ის), უფრო სავარაუდოა, რომ ფეხების ჯანმრთელობას მაქსიმალურად გაზრდით, შეაჩერებთ სისხლძარღვების შევიწროვებისა და ბლოკირების პროცესს და შეამცირებს ტკივილს.
• აუცილებელია შეგნებულად მოშორდეთ ცუდი ჩვევები (პირველ რიგში მოწევა მოწევადან, ეს ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის განვითარებას), შეცვალეთ თქვენი დიეტა და გაიარეთ ექიმთან კონსულტაცია, თუ მდგომარეობა გაუარესდება (მაგალითად, კიდურების კანის გაუფერულება, ფეხების ტკივილი გაიზარდა და ა.შ.)
• მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ადამიანი ყურადღებით და პატივისცემით ეკიდება საკუთარ სხეულს, მაშინ სიბერეშიც კი შეიძლება მნიშვნელოვნად შეანელოთ სისხლძარღვთა ათეროსკლეროზის განვითარება და დარჩეს აქტიური. ანუ, თქვენ შეგიძლიათ და დაეხმაროთ ფეხებს!

ჭამე სწორად

1. ათეროსკლეროზისთვის სასარგებლო იქნება ჭარხალი, რადიშ, გოგრა, ბადრიჯანი, კომბოსტო, ბარდა, სოიო, ლობიო, ლობიო, სალათის ფოთოლი, ხახვი და სხვა მწვანილი. ზეთები (არარაფინირებული). მთელი მარცვლეული პური, ასევე ქატო.
2. ათეროსკლეროზის დაავადებით, სასარგებლოა კელპი ან ზღვის მცენარეები. სამზარეულოს ნებისმიერი ფორმით.
3. წყალმცენარეები შეიძლება დაჭრილი და მოხარშული (მოხარშული სანამ ფერი არ გახდება)
4. მოხარშული კელპისგან ლიმონის წვენით სავსებით შესაფერისია გარნირისთვის.შეიძლება გამხმარი კელპი ჩაყაროთ ფხვნილში და დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი სუპში ან ყოველდღე იგივე თანხა აიღოთ. ზღვის მცენარეების გამოყენებისას ათეროსკლეროზის განვითარების რისკი ყოველდღიურად განახევრდება.
5. შეიტანეთ თევზი თქვენს დიეტაში მინიმუმ ერთხელ, კვირაში ორჯერ.
6. ჭამა უცხიმო ხაჭო, საუკეთესო ხელნაკეთი.
7. გახეხილი ქინძი შეურიეთ არაჟანთან პროპორციულად: თითო სუფრის კოვზ არაჟანზე თითო სუფრის კოვზი. მიიღეთ საკვები 1 სუფრის კოვზი სამჯერ, ოთხჯერ დღეში.
8. გულის აქტივობის ხელსაყრელი მუშაობისთვის რეკომენდებულია ორი კვერცხის თეთრი (ცარიელი კუჭზე) ჭამა, დამატებით 2 ჩაის კოვზი არაჟანი და ერთი ჩაის კოვზი თაფლი.
9. ზაფხულში რეკომენდებულია ალუბლის დიეტის ვარჯიში. ამისათვის ჭამა დღეში და ნახევარი კგ კენკრა (სასურველია ახალი) და დალიოთ 4-6 ჭიქა რძე (არა ერთხელ, დღის განმავლობაში). სხვა დიეტის გამოყენება ამ დღეებში ძალიან არასასურველია.
10. გაატარეთ "კარტოფილის დღეები" კვირაში ერთხელ, გამოიყენეთ კარტოფილის ახალი წვენი ან გამომცხვარი კარტოფილი.
11. დღეში ჭამეთ ერთი მოხარშული სტაფილო.
12. მწვანე ჩაის აქვს ძალიან სასარგებლო თვისებები.
13. შემდეგი პროდუქტები არ არის რეკომენდებული:
14. ცხიმოვანი ხორცი, თირკმელები, ღვიძლი, ტვინი, ძეხვი ასევე რძის კერძებია.
15. შეზღუდავთ მარილის მიღებას: დღის ნორმა არაუმეტეს 2-3 გ.
16. არ ჩაერთოთ ტკბილ კერძებში.
17. კვერცხის ჭამა შეიძლება კვირაში არაუმეტეს 4 ცალი.
18. გამოიჩინეთ წესი, რომ არ დალიოთ უმი წყალი, რადგან მასში შემავალი მინერალები (ცაცხვი, მარილები, ქლორი და ა.შ.) ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის განვითარებას. გამოყენებამდე ადუღეთ წყალი.

ვაშლის-ბრინჯის სისხლძარღვთა გამწმენდი დიეტა

ათეროსკლეროზული საბადოების მოსაშორებლად და ჭურჭლების გასაწმენდად, მიირთვით ვაშლი, მწიკვი, ნიორი, დგოროსი, წიწიბურა ყვავილები, ზღვის მცენარეები და ოხრახუში. და პერიოდულად ჩაატარეთ კურსები ვაშლის-ბრინჯის დიეტა.

ჩამოიბანეთ ჭიქა ბრინჯი, შეავსეთ იგი წყლით და დატოვეთ ღამით. დილით, სანიაღვრე წყალი, შეავსეთ ბრინჯი ნაწილი სუფთა წყალი და მოხარშეთ სანამ ტენდერი. თუ ლორწოს გამოჩნდება, კვლავ ჩამოიბანეთ ბრინჯი.

მზა ბრინჯი ოთხ ნაწილად გაყავით, მიირთვით დღის განმავლობაში.

დალიეთ ნახევარი ჭიქა ადუღებული წყალი, ყოველ ნახევარ საათში ადრე, სანამ ბრინჯს ჭამთ.

მეორე დღეს, ჭამა ნახევარი კილოგრამი peeled ვაშლი.

შემდეგ დღეებში უპირატესობა მიანიჭეთ მცენარეული წარმოშობის საკვებს. 3 დღის შემდეგ, გაიმეორეთ მოხარშული ბრინჯის 4-ჯერ მიღება, რასაც მოჰყვა ვაშლი. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ გაიმეოროთ ასეთი ბრინჯის დღეები 7 ჯერ, ინტერვალით 3 დღის განმავლობაში.

მაგრამ გახსოვდეთ, რომ მოხარშული ბრინჯი ორგანიზმიდან შლის მავნე და მავნე ნივთიერებებს, მაგალითად, კალიუმს, რომელიც აუცილებელია გულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ასე რომ, გაწმენდის დროს, თქვენს დიეტაში შეიტანეთ საკვები, რომელიც შეიცავს კალიუმს (ქიშმიშით, ხმელი გარგარისგან), ან დალიეთ კალიუმის პრეპარატები (ასპარკი, პანანგინი).

სისხლძარღვების ათეროსკლეროზის სამკურნალო საშუალება

ამ დაავადებისთვის დადგენილი დიეტა სამედიცინო "ცხრილებს" შორის არის number10.

ლიპიდების ნაწილი, ე.წ. ”კარგი” აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, რომელიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის ყველა სისტემის მუშაობისთვის, მათ შორის მიმოქცევაში. ტრანს ცხიმები და გაჯერებული ცხოველების ლიპიდები მავნეა და აძლიერებს x-n. მიზანშეწონილია მიიღოთ ¼ ყველა კალორია, რომელსაც ყოველდღიურად ჭამენ ათეროსკლეროზული ჭურჭლის სწორი ცხიმებისგან.

PUFA Omega-6 აორმაგებს არტერიულ წნევას ჰიპერტენზიისკენ მიდრეკილ ადამიანებში, ამცირებს დიაბეტის განვითარების ალბათობას. ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავა აუმჯობესებს გულის და სისხლძარღვთა მუშაობას. ამის საჭიროება აკმაყოფილებს თევზის და თევზის ზეთის ზღვის პროდუქტებს.

ცხოველური ზეთები, პალმა და კაკაო არ უნდა აღემატებოდეს ათეროსკლეროზის დროს დიეტის 7% კონცენტრაციას.

ცხიმებით მიღებული ათეროსკლეროზის დროს შეგიძლიათ ენერგიის დღიური ნორმა გამოთვალოთ FA- ის გრამის რაოდენობის 9-ით გამრავლებით.

ნახშირწყლები, ბოჭკოვანი და შაქარი

ოპტიმალურია ამ საკვებ ნივთიერებების მოხმარება მენიუს მთლიანი ენერგიის მნიშვნელობის 50-60% თანაფარდობით. მთავარი წყაროა მთლიანი მარცვლეული საკვები, ახალი ბოსტნეული. ისინი შეიცავს ბოჭკოვან და რთული ნახშირწყლების ბოჭკოებს. ეს უკანასკნელი ტოქსინების მოცილებას ემსახურება, ეს უკანასკნელი კი ენერგიის გრძელვადიან მიწოდებას უზრუნველყოფს.

ასეთი ნაერთების მოლეკულები იყოფა 2 ტიპად:

• ხსნადი - შვრიის ქატოში, ვაშლში, ციტრუსებში, ახდენს არტერიული წნევის და ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას.
• წყალში ხსნადი - მოხმარებული თესლით და თხილით, მარცვლეულით, ლობიოთი და ხილით, ხელს უშლის სისხლძარღვების და გულის კუნთების დაავადებებს, ხელს უშლის უკვე წარმოქმნილ პრობლემებს.

ხორბლის ფქვილში და ტკბილეულში მყისიერი ნახშირწყლები ხელს უწყობს სისხლძარღვებში დაფების წარმოქმნას, ზრდის სისხლში შაქრის მომატებას. მათი შინაარსი არ უნდა აღემატებოდეს 0.1 კალორიას.

ყველაზე არა-მკვებავი მკვებავი, 4 კკალ / 1 გ. გამოდის ხორცი, პარკოსნები, რძის პროდუქტები, თევზი, ზოგი მცენარე და შედის ათეროსკლეროზის დროს დიეტის 10-15%.

სისხლძარღვთა პრობლემები მოითხოვს კვერცხუჯრედის კვერცხუჯრედის რაოდენობის შემცირებას, ცხიმის რძეს ქოლესტერინის მაღალი შემცველობის გამო - ამ პათოლოგიაში დაფების მიზეზები.

ცილის მოლეკულების ალტერნატიული წყაროა თევზის კერძები სკუმბრია, კალმახი, კოდური, სარდინი ან ორაგული. შეგიძლიათ მიირთვათ ტოფუ, ლობიო და სოიოს რძე. ათეროსკლეროზით დაავადებული პაციენტები მეცხოველეობას ირჩევენ მჭლე, მზა კანის გარეშე. ხაჭო, ყველი და ა.შ. უცხიმო მიიღეთ.

პროტეინის სავარაუდო რაოდენობა დღეში ერთ ადამიანზე შეადგენს 1.4 გ კგ პაციენტის წონაზე.

ვიტამინები, ანტიოქსიდანტები

რეტინოლს, ტოკოფეროოლს, ასკორბინის მჟავას და სელენი აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები. ისინი სხეულს იცავს თავისუფალი რადიკალების ზემოქმედებისგან, რომლებიც არღვევს სისტემების ნორმალურ ფუნქციონირებას და იწვევს ქსოვილებში ცვლილებებს.

ათეროსკლეროზის დროს კალიუმი ინარჩუნებს სისხლძარღვთა კედლების ელასტიურობას, აძლიერებს მათ და აუმჯობესებს სისხლძარღვების მუშაობას. იგი მიიღება მსხალი, პომიდორი, ნესვი, ქლიავი. დამსწრე ექიმის დანიშვნის მიხედვით, დაშვებულია სპეციალიზებული ვიტამინ-მინერალური კომპლექსების მიღება.

კალციუმი უზრუნველყოფს გლუვი კუნთების ტონუსს, რომლითაც სისხლძარღვების არხები გადახურულია შიგნიდან.

აკრძალული ან ნაწილობრივ შეზღუდული პროდუქტები

• საკონდიტრო ნაწარმი კარაქისგან / ფაფისგან, საკონდიტრო ნაწარმიდან კრემით
• ბულიონები ფრინველისგან, თევზიდან, ხორციდან, სოკოდან.
• დაუშვებელია ცხიმოვანი ღორის და ცხვრის, იხვის ჭუჭყიანი, ბატი, ღვიძლი, სამზარეულო ზეთი, დაკონსერვებული და შებოლილი საკვები, ძეხვი.
• მოგიწევთ დაივიწყოთ ცხიმოვანი თევზი, ხიზილალა, დამარილებული დელიკატესები.
• მაღალი ცხიმიანი ყველი და ნაღები, 20% არაჟანი.
• რადიშ, რადიშ, მჟავე, სოკო, ისპანახი.
• ნაყინი და დესერტები შოკოლადით.
• ცხიმოვანი სოუსი, რომელიც დაფუძნებულია ხორცპროდუქტების, მდოგვის დეკორქციაზე.
• ძლიერი ჩაი და ყავა რძის, კაკაოს, ცხელი შოკოლადის გარეშე.

მცირე რაოდენობით ნებადართულია (განსაკუთრებით ფრთხილად თანმხლები ჭარბი ათეროსკლეროზით):

• Yolks.
• ბრინჯი, სემოლინა, მაკარონი.
• საცხენოსნო და მაიონეზი.
• შაქარი, ხმელი ხილი, ყურძენი, ჯემი.

პროდუქციის შემაჯამებელი ცხრილი

რძის პროდუქტები

ცხიმიანი რძე

2/0,1/4,8

31

კატეგორია	ხედი	შესაძლებელია / არა	ბჟუ	კკალ / 100 გ
ბოსტნეული და მწვანილი	ბადრიჯანი	+	1.2/0.1/4.5	24
	ახალი zucchini	+	0.6/0.3/4.6	24
	ხახვი	+	1.4/0/10.4	41
	ჭარხალი	+	1.5/0.1/8.8	40
	წითელი ლობიო	+	7.5/0.5/21.5	123
	კიტრი	+	0,8/0,1/2,8	15
	მწიფე პომიდორი	+	0.6/0.2/4.2	20
	რადიშ	—	1.2/0.1/3.4	19
	მჟავე ფოთლები	—	1.5/0.3/2.9	19
ხილი	ატამი	+	0.9/0,1/11,3	46
	გრეიფრუტი	+	0,7/0.2/6,5	29
	მწვანე ვაშლი	+	0,4/0,4/9,8	47
	კივი	+	1/0,6/10.3	48
	ავოკადო	+	2/20/7,4	208
	ბანანი	ზრუნვით	1.5/0.2/21,8	95
კენკრა	მოცხარი: წითელი	+	0,6/0.2/7.7	43
	შავი	+	1/0,4/7.3	44
	ყურძენი	შეზღუდული	0.6/0.2/16.8	65
სოკო	ნებისმიერი	—	3.5/2/2.5	30
თხილი და ხმელი ხილი	კაკალი	+	15/40/20	500
	ძუკნა	+	25.7/54.1/13.1	640
	სელის ზეთი	+	18.3/42.2/28.9	534
	ქიშმიშით	ზომიერად	2.9/0.6/66	265
მარცვლეული (მოუმზადებელი)	წიწიბურა	+	12.6/3.3/62.1	313
	შვრიის ფანტელები	+	11.9/7.2/69.3	365
	ქერი	+	10.4/1.3/66.2	324
	მოუსვენრობა	—	10.3/1/73.3	328
ფქვილი და მაკარონი	მაკარონი	ზრუნვით	10.4/1.1/69.6	337
საკონდიტრო ნაწარმი	კენკრის ჯემი	ზოგჯერ	0.3/0.2/63	263
	შოკოლადები	—	4.3/19.8/67.4	453
	კარაქის ნამცხვარი	—	7.5/11.8/74.8	417
ნაყინი	ნაყინი	—	3.7/6.9/ 22.1	189
ნამცხვრები	კრემის ტორტი	—	4.4/23.3/45.2	407
შოკოლადი	მუქი	—	5.2/35.4/56.5	545
სუნელები	საყვარელო	+	0,8/0/81.5	328
	მდოგვი	—	5.7/6.4/22	160
იოგურტი დანამატების გარეშე 2% ცხიმი	+	4.3/2/6.2	60
კრემი 25%	—	2.6/25/2.5	250
ყველი და ხაჭო	უცხიმო ხაჭოს პროდუქტი	+	18/0.6/1.9	90
	ტოფუ	+	8.1/4.2/0.6	73
	ცხიმი ყველი (50%)	—	24.2/29.5/0.3	367
ხორცი	მჭლე ხორცი	+	18,9/19.4/0	187
	მოხარშული კურდღელი	+	21/8/0	156
	ღორის ლორი	—	16/21,6/0	259
ძეხვი	დიეტა ექიმი	+	11.1/13.5/0	171
	უმი შებოლილი	—	9.9/63.2/0.3	610
ჩიტი	ქათმის მკერდი	+	23.1/1.2/0	110
	ინდაურის ფილე	+	19.2/0.7/0	84
	იხვის ჭუკი	—	16.5/61.2/0	348
თევზი და ზღვის პროდუქტები	კოდ	+	18.5/4.9/0	136
	კელპი	+	0.8/5.1/0	49
	squid	+	21.2/2.8/2	120
	ორაგულის ხიზილალა	—	32/15/0	260
ცხიმი	ზეითუნის ზეთი	+	0/99.9/0	899
	ნაღების	ზოგჯერ	0.5/82/0.8	750
	ცხოველური ცხიმი	—	0/99.8/0	896
გამოყენებული სასმელები	წყალი	+	0/0/0
	მწვანე ჩაი	+	0/0/0
	შავი ჩაი (მშრალი)	შეზღუდული	20/5.1/6	150

ორშაბათს

1. საუზმე. შვრიის, სეზონური ბოსტნეულის სალათი, მსუბუქი ყავა / ვარდკაჭაჭა.
2. მე -2 ს. მოხარშული ხორცი, ხილი უცხიმო ხაჭოთი.
3. სადილი: კომბოსტოს ბოსტნეულის წვნიანი, ფრინველის ან ხორცი, zucchini ჩაშუშული კარტოფილი, ხმელი ხილის კომპოტი.
4. საჭმლის: ჭიქა მსუბუქი კეფირი.
5. ვახშამი: გამომცხვარი თევზი, კარტოფილი, ხილი, ჩაი.

1. პირველი მეთოდი: ცილოვანი ომლეტი რძით, ფეტვი ფაფით, ჭიქა ვარდკაჭაჭით.
2. მეორე: კომბოსტოსა და კიტრის სალათი კარაქით.
3. მესამე: zucchini- მარგალიტის წვნიანი, steamed ქათმის meatballs, ბულიონი ერთად კენკრა.
4. მეოთხე: ხაჭოს ფირფიტა და ვაშლი / ფორთოხალი.
5. მეხუთე: ფაფა გოგრის ნაჭრების დამატებით, მოხარშული ზღვის თევზი.

1. საუზმეზე, ხაჭოთი ემსახურება ვაშლით და ჩაის ტუჩს.
2. ხაჭოსებრი ხაჭო ტკბილეულით.
3. წვნიანი ბრინჯით, ხორცის კოვზები ორმაგი ქვაბიდან, კელპიდან, კომპოტით ხმელი ხილით.
4. უცხიმო კეფირი.
5. კოდში დაფქული კარტოფილით, სტაფილო ნიორით და კარაქით, სუსტი მწვანე ჩაით.

• ქერი ტომატის სოუსით, კიტრით, თქვენი არჩევანის სასმელი.
• სენდვიჩი - მთელი მარცვლეულის პური და დიეტა ყველი, ვარდკაჭაჭა.
• ვეგეტარიანული ბორშჩი, დაჭრილი თევზის კოტლეტი, ვარდისფერი ბულიონი, ახალი ბოსტნეულის ნაწილი სეზონის მიხედვით.
• ხაჭო.
• Pilaf ქათმის / ინდაურის, კეფირი, დაჭრილი თეთრი კომბოსტო.

• მწიფე ბანანი, უხსნადი ყავა.
• ბუნებრივი იოგურტი დანამატების გარეშე, 1 ვაშლი.
• დიეტის წვნიანი, გახეხილი ჭარხალი კარაქით, კომბოსტოს სალათი, კენკროვანი სასმელი.
• მშრალი ნამცხვარი - ნამცხვრები და ჩაი.
• ღუმელში გამომცხვარი კალმახი, ბოსტნეული, ვარდისფერი ინფუზია.

• შვრიის რძე რძის გარეშე, ვარდკაჭაჭა.
• ჭვავის პური უცხიმო ლორი, ჭიქა კეფირი.
• ჭარხლის წვნიანი, ხორცის ღვეზელი, ბოსტნეულის სალათი, ხილის კომპოტი.
• შუადღის საჭმლისთვის - უცხიმო ხაჭო.
• თევზის ნამცხვრების არჩევანი კომბოსტოსა და სასმელთან ერთად.

კვირა

• საუზმე: ხაჭოს ხაჭო სტევიასთან ერთად, პატარა ბანანი, ყავა.
• მეორე საუზმე: უცხიმო და უცხიმო იოგურტი.
• სადილი: ქათმის წვნიანი, მაკარონი და ორთქლის ქათმის ხახვს, ხმელი ხილის ბულიონი.
• საჭმლის: კეფირი.
• ვახშამი: თევზი მოხარშული კარტოფილით და თეთრი კომბოსტო, პომიდორი და კიტრი, მწვანე ჩაი.

გარდა ამისა, ნებადართულია დაახლოებით 200-250 გრ ჭვავის ან ჭვავის ხორბლის პურის ჭამა, ქატოს გამოყენება სავალდებულოა.

მარგალიტის ქერის ბოსტნეულის წვნიანი

• ბოსტნეულის დეკორქცია, 325 გ.
• კარტოფილი, 1 ც.
• რქის და ოხრახუშის ფესვი - თითოეული 10 გრ.
• სტაფილო, მარგალიტის ქერი, არაჟანი - 15 გ.
• პომიდორი 20 გრ.
• მდნარი კარაქი 10 გრ.

დატოვე გარეცხილი მარცვლეული გაჟღენთილი წყალში 2 საათის განმავლობაში, გააჩერეთ, მოხარშეთ 1 საათის განმავლობაში. მცირე დაჭრილი ბოსტნეული.ნახევრად მზა ქერი კვლავ დაასხით მდუღარე წყალში, ადუღეთ 40 წუთის განმავლობაში, გადაყარეთ ბოსტნეული და გააგრძელეთ სამზარეულო, სანამ არ დარბილდებიან. მზა კერძი ჩაყარეთ არაჟანი.

Zucchini შევსებულია ვაშლი და სტაფილო

• 2 საშუალო zucchini, სტაფილო და ვაშლი.
• 2 სტადიის. ლ კარაქი.
• 4 სუფრის კოვზი არაჟანი.
• რძე.

ამოიღეთ კანი და ზუკჩინის შუა ნაწილი. წიწაკის ფესვი მოაყარეთ და წვრილად გახეხეთ, რძეში რბილად აურიეთ. გახეხილი კანიანი ვაშლი რუბლს შეადგენს და აურიეთ ჩაშუშულ სტაფილოზე. მწვანე "კატარღები" შეზავებულია ნარევით, დააწეთეთ ისინი ზედიზედ ცხიმით. დადგით დაბალ სითბოზე სახურავის ქვეშ, სანამ რბილია, სურვილის შემთხვევაში დაამატეთ არაჟანი.

კარტოფილი დაფქული ზუკინით და ხორცით

კერძის მოსამზადებლად გჭირდებათ:

• უცხიმო საქონლის ხორცი ან ქათმის მკერდი, 150 გრ.
• საშუალო ზომის ახალგაზრდა zucchini, 3 ცალი.
• ერთი ქათმის კვერცხი.
• რძე 2.5% 50 მლ (1/4 ჭიქა).
• სანიაღვრე ზეთი. 1 სტადიის. ლ

წინასწარ მოხარშული ხორცი გახეხეთ გახეხილ ხორცს, დაასხით წყალი და გააცივეთ სანამ რბილი გახდება. დაჭრილი და თესლისგან თავისუფალი ბოსტნეული დაჭერით ნაჭრებად და გახეხეთ პანში. მცირე რაოდენობით სითხეში საზ, ადევნეთ თვალყურს ადევნეთ. გაწურეთ სადილის საშუალებით და მკურნალობა 5 წუთის განმავლობაში. კვერცხის yolk რძეში აურიეთ და დაასხით ხორცში. შეურიეთ, გააჩერეთ ცეცხლი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, აურიეთ zucchini.

Braised zucchini არაჟანში

• პატარა zucchini 2 ცალი.
• უცხიმო არაჟანი 100 მლ.

განათავსეთ zucchini, peeled და dipped შევიდა პატარა კუბურები, შევიდა თასი სქელი ბოლოში, დაამატეთ რამდენიმე კოვზი წყალი, simmer სანამ ნახევარი მოხარშული. არაჟნის ასხვის შემდეგ, კარგად აურიეთ ბოსტნეული, გააგრძელეთ დათბობა, სანამ არ გახდება მზად.

თუ ექიმის მიერ არ არის აკრძალული, შეგიძლიათ მარილის დამატება.

ათეროსკლეროზის სპეციალური დიეტის დაცვა ხელს შეუწყობს ორივე დაავადების თავიდან აცილებას, როდესაც მისი რისკი ახლახან წარმოიშვა და სისხლძარღვთა დაავადებების შედეგად დაავადებული პაციენტის მდგომარეობა. ჭარბი წონა ამძიმებს პაციენტის მდგომარეობას და კვების სისტემა, რომელიც ჯანმრთელობის მოშლის გარეშე ზედმეტი ფუნტის მოშორებას უწყობს ხელს, მკურნალობის ეფექტური დამატებაა.

ჩვენებები სწორი კვების შესახებ

ANC განუვითარებლად ვითარდება, სიმპტომები თანდათან მატულობს. ძალიან ხშირად, პაციენტები ექიმთან მიდიან, როდესაც დაავადება იწყება და ერთი დიეტა არ შეუძლია. თუმცა, კვების კორექტირება სავალდებულოა - მკურნალობა რაც დანიშნულია.

ქვემოთ მოცემულია იმ ადამიანების ჩამონათვალი, რომელთაც უფრო ხშირად აქვთ ქვედა კიდურის ათეროსკლეროზი. პირველ რიგში, თქვენ უნდა დაიცვას დიეტა:

• ხანდაზმული ხალხი. მას შემდეგ, რაც დაავადება ვითარდება წლების განმავლობაში, ხანდაზმული ადამიანები ხშირად განიცდიან მას.
• ჰიპერტონიული პაციენტები. არტერიული წნევა იწვევს სისხლძარღვთა დაძაბულობას და ათეროსკლეროზის პროგრესირებას.
• დიაბეტის მქონე პაციენტები. გაუფასურებული მეტაბოლიზმი ასევე ხელს უწყობს ANC– ის განვითარებას.

დაავადება ხშირად ვითარდება მოწევის, ალკოჰოლის დალევის, ხშირი სტრესის, ცხოველური ცხიმების ბოროტად გამოყენების ფონზე - ეს ფაქტორები ხელს უწყობს ANC– ს განვითარებას.

ვიტამინები და მინერალები დიეტაში

ANC– ით, მნიშვნელოვანია ვიტამინების მიღება ანტიოქსიდანტური თვისებებით. სხეულის დაცვა თავისუფალი რადიკალებისგან (დაჟანგვის პროდუქტები), ისინი ხელს უშლიან ქსოვილებში პათოლოგიურ ცვლილებებს, რაც იწვევს მისი სისტემების მოშლას. ამ ვიტამინებში შედის:

• ვიტამინი A (რეტინოოლი)
• ვიტამინი C (ასკორბინის მჟავა)
• ვიტამინი E (ტოკოფეროლი).

კვალი ელემენტის სელენი ასევე აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური ეფექტი.

ANC პაციენტებს რეკომენდებულია დიეტის გამდიდრება C, P, B6, B12, PP ვიტამინებით - მათი მისაღებად ყველაზე მარტივი გზა ხილი და კენკრაა, ისევე როგორც მათი საფუარი - ლუდი და თონე.

მაგრამ ათეროსკლეროზით დაავადებული ვიტამინი საზიანოა. ამიტომ, მისი შემცველი პროდუქტები არ არის რეკომენდებული:

ათეროსკლეროზით, კალიუმი სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა, ის:

• დადებითად მოქმედებს სისხლძარღვების მუშაობაზე,
• ზრდის სისხლძარღვთა კედლების ელასტიურობას,
• არტერიული წნევის დაქვეითებას უწყობს ხელს.

უამრავი კალიუმია ბანანში, მსხლებში, ფორთოხალში, ნესვებში, ქლიავებში, კაკალში, ავოკადოში, პომიდორში.

კვების შეზღუდვები

ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებისთვის დიეტის შედგენისას, ცალკე იზოლირება პროდუქტები, რომლებიც შეიძლება მოხმარებული, მაგრამ მცირე რაოდენობით:

• კვერცხები.
• ბრინჯი, სემოლინა, მაკარონი.
• შაქარი, ქიშმიში, ჯემი.
• ყურძენი, ბანანი.
• კარტოფილი.

კალორიული შემცველობა და BJU პროდუქტები დასაშვებია შეზღუდული რაოდენობით:

კალორია, კკალ 100 გრ

ზეითუნის ზეთი ბერი ჯემი მოხარშული კვერცხი

რა პროდუქტები აკრძალულია?

არსებობს საკვები, რომელიც მთლიანად გამორიცხულია დიეტადან ANC– ში. თუ სიტუაცია სერიოზულია, თქვენ უნდა უარი თქვათ:

• გამოცხობა კარაქისა და ფაფის საკონდიტრო ნაწარმიდან,
• ბრინჯის ფრინველის, ხორცი, თევზი და სოკო,
• shrimp, squid,
• კარაქი
• ღორის, ცხვრის, ბატი, იხვები
• სამზარეულო ზეთი
• სოკო
• დაკონსერვებული და შებოლილი საკვები,
• ცხიმიანი თევზი, ხიზილალა, დამარილებული დელიკატესები,
• მაღალი ცხიმიანი ყველი და ნაღები,
• რადიშ, მჟავე, ისპანახი,
• ნაყინი, შოკოლადის დესერტები,
• საჭმელები, ჩიპები, დამარილებული კაკალი,
• დაკონსერვებული და მწნილი ბოსტნეული,
• cashews, ქოქოსი.

სასმელის რეჟიმი

დიეტა ამცირებს მოხმარებული ნახშირწყლების რაოდენობას, მაგრამ თირკმელებზე ტვირთი იზრდება. თირკმლის ქვების წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად, საჭიროა დღეში მინიმუმ 1.5-2 ლიტრი წყლის დალევა. სასმელი სითხის ზუსტი ნორმა განსაზღვრავს ექიმს, პაციენტის ჯანმრთელობის მდგომარეობის გათვალისწინებით.

სტაბილურ სიტუაციაში, დილით შეგიძლიათ დალევა - კვირაში რამდენჯერმე, შავი ჩაი ან ყავა. და დღის განმავლობაში რეკომენდებულია დალევა:

• მწვანე ჩაი
• ვარდის ბულიონი,
• სუსტი ჩაი ლიმონით,
• ხილის წვენები შაქრის გარეშე,
• მინერალური წყალი
• სუფთა სუფთა წყალი
• კენკრის ხილის სასმელები,
• ჩაის მწვანილი და ხილი - საუკეთესო მოცხარის ფოთლებით, thyme, შავი elderberry, ლიმონის ბალზამი, კუნელი, პიტნა.

მინიმუმ 3 ჯერ დღეში, რეკომენდებულია ნატრიუმის ბიკარბონატის წყლის დალევა - 3,3 მლ 1 კგ წონაზე. გამოდის, დაახლოებით 900 მლ დღეში. მკურნალობის კურსი 1.5 თვეა.

აუცილებელია უარი თქვან:

დეტალური მენიუ

რეკომენდებულია დღეში 5 კვება:

• საუზმე - 7:00,
• ლანჩი - 10:00,
• ლანჩი - 14:00,
• შუადღის საუზმე - 17:00,
• ვახშამი - 19:00 საათი.

კვირის მენიუ:

მეორე საუზმე, ზ

ორშაბათსშვრია - 150, ვარდკაჭაჭა - 150, რბილად მოხარშული კვერცხი.უცხიმო ხაჭო - 60, ხილი.ბოსტნეულის წვნიანი - 150, ორთქლის კოტლეტი - 60, პური - 30, კომპოტი - 150.პურის რულონები - 3 ცალი., ვარდისფერი დეკორქცია - 200.გამომცხვარი თევზი - 150, coleslaw - 60 გრ, წვენი - 150. სამშაბათსწიწიბურა - 150, ცილის omelette - 100, ქატო ბულიონი - 150.კიტრის კომბოსტოს სალათი კარაქით - 150.Zucchini და ქერის წვნიანი - 150, ქათმის ორთქლის კოტლეტი - 60 გრ, კენკრის ბულიონი.ხაჭო - 100, ვაშლი.ფაფა გოგრის ნაჭრებით - 150, მოხარშული თევზი - 50 გრ. ოთხშაბათსხაჭოსებრი ხაჭო - 200, ვარდკაჭინა - 150.მოხარშული ხორცი - 60, ხილი.ვეგეტარიანული ბორში - 150, ორთქლის გოჭები - 60, კომპოტი - 150.გამხმარი ხილის დესერტი - 50, ვაშლი, 2 ნიგოზი.გოგრის პიურე 150 გრ, სტაფილო ღეროვანი ნიორი 60, მწვანე ჩაი - 200. ხუთშაბათსწიწიბურის ფაფა - 150, კიტრის სალათი - 50, ჩაი.ჭვავის პური უცხიმო ყველით, ჩაი - 200.მჭლე კომბოსტოს წვნიანი - 150, თევზის ნამცხვრები - 60, კომპოტი - 150.კოცელი - 150, ბისკვიტის ნამცხვარი - 2 ცალი.რიაზენკა - 200, პური - 2 ცალი. პარასკევიშვრია - 150, ბოსტნეულის სალათი - 50, ჩაი - 200.სიმინდის პური - 2 ცალი., ხაჭო - 60, ვაშლი.ბორში ბოსტნეულით - 150, ჩაშუშული zucchini - 50, მოხარშული ხორცი - 50,კეფირი - 200.ბოსტნეულის ღერო ქათმის ხორცით - 150 გრ, ჩაი ლიმონით - 200. შაბათსხაჭო - 100, იოგურტი - 100, ვარდის რქის ინფუზია თაფლით - 200.გრეიფრუტი, ჭვავის პური - 2 ცალი.ბოსტნეულის ღერო - 150, მოხარშული ქათამი - 50, მწვანე ჩაი - 200.ხაჭო - 150, ფორთოხალი.კერძი გამომცხვარი თევზი - 60, გამომცხვარი კარტოფილი - 2 ცალი., სალათი - 50 გრ. კვირაომლეტი - 100, მარცვლეული პური - 2 ცალი.კეფირი - 200 გრ, ვაშლი.მოხარშული თევზი გვერდითი კერძი - 200 გრ, კომბოსტოს სალათი - 50, ხილის სასმელი კენკრისგან - 150.გრეიფრუტიმოხარშული ქათამი - 60 გრ, ახალი ბოსტნეულის სალათი - 50, ჩაი რძით - 150.

სასარგებლო რეცეპტები

თუ შეიტყობთ როგორ გემრიელად და სწორად საზ ნებადართული საკვებისგან, მაშინ ერთდროულად ორი მიზნის მიღწევა შეგიძლიათ:

• ჭამა სასარგებლო თვისებები სისხლძარღვების და მთელი სხეულისთვის,
• თქვენი მენიუს დივერსიფიკაცია.

ქვემოთ მოცემულია მარტივი და ჯანსაღი კერძების მაგალითები, რომლებიც ხელს შეუწყობს თქვენი ლანჩის, საუზმეზე ან სადილის გაჯანსაღებას.

1. ქერი და ბოსტნეულის წვნიანი. დაგჭირდებათ პროდუქტები:
   • ბოსტნეულის ბულიონი - 325 გ,
   • კარტოფილი - 1 ც.,
   • რქის და ოხრახუშის ფესვი - თითოეული 10 გრ,
   • სტაფილო - 15 გ
   • ქერი - 15 გ
   • არაჟანი - 10 გრ
   • პომიდორი - 20 გრ.

ჩამოიბანეთ ქერი.გაჟღენთილი მარცვლეული 2 საათის განმავლობაში. დაძაბა, ადუღეთ. დაამატეთ საშუალო დაჭრილი ბოსტნეული, მოხარშეთ ტენდერში. მზა წვნიანში მოათავსეთ არაჟანი.

Zucchini პიურე ხორცით. დაგჭირდებათ:

• უცხიმო საქონლის ხორცი ან ქათმის მკერდი - 150 გრ,
• საშუალო ზომის საშუალო ზომის zucchini - 3 ცალი.,
• კვერცხი - 1 ც.,
• უცხიმო რძე - 50 მლ,
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ

მოხარშული ხორცი გახეხილია minced ხორცი, დაასხით ცოტა წყალი და stew. Zucchini არის დაჭრილი კუბურები და, ჩაყრის პანში, მოხარშული მცირე რაოდენობით წყალი. მოხარშული zucchini არის rubbed მეშვეობით sieve, stew კიდევ 5 წუთი. Yolk არის შერეული რძე და შეედინება ხორცი. ხორცის ცეცხლზე ცეცხლის გაჩენის შემდეგ, რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დაამატეთ zucchini.

გოგრის casserole. დაგჭირდებათ:

• გოგრა - 500 გრ
• ფეტვი - 7 სტადიის. ლ.,
• სელის თესლი - 1 სტადიის. ლ.,
• სიმინდის სახამებელი - 2 სტადიის. ლ.,
• გამხმარი გარგარი - 30 გ.

გოგრა დავჭრათ კუბებად და, დაამატეთ ფეტვი და წყალი, 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ დაბალ სითბოზე. სახამებლის კოვზ წყალში დაშლის შემდეგ, შეაერთეთ კასრელის ყველა კომპონენტი. შედეგად მიღებული მასა მოათავსეთ ფორმაში. აცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

დიეტის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

დიეტის უპირატესობები ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზისთვის:

• დაბალანსებული და სრული დიეტა.
• ხელსაყრელი ეფექტი მთელ სხეულზე. ყველა ორგანოსა და სისტემის ნორმალური ფუნქციონირების შენარჩუნება, საერთო კეთილდღეობის გაუმჯობესება.
• კვების ფრაქციული პრინციპი საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ სისრულის შეგრძნება ჭარბი წონის გარეშე ან შიმშილის გრძნობის გარეშე.
• სწორი დიეტის წყალობით და მავნე პროდუქტების გამორიცხვის გამო, დამატებითი ფუნტი დარჩა.

დიეტის უარყოფითი მხარე მოიცავს შემდეგს:

• მისი გამოყენება გრძელია. იმისათვის, რომ გქონდეთ ნამდვილი ეფექტი, თქვენ უნდა ჭამა წლების განმავლობაში დიეტაზე.
• ნებისყოფის ვარჯიში აუცილებელია. მუდმივად ჩნდება ცდუნებები - განსაკუთრებით რთულია ადამიანმა უარი თქვას ტკბილზე და შემწვარზე.

მეწარმეთა აზრი

ნუცისტების აზრით, დაიცავით ზემოთ მოცემულ რეკომენდაციები კვებასთან დაკავშირებით, პირველ თვეში შეგიძლიათ დააკვირდეთ სახელმწიფოში შესამჩნევი გაუმჯობესება - ბიოქიმიური ანალიზების დონეზე.

• ჩაცმის სალათები მცენარეული ზეთებით, განსაკუთრებით თეთრეულის და ზეთისხილის ტაფაზე,
• ამოიღეთ "ცუდი" ქოლესტერინი დიეტაში ქატოში შეყვანის გზით,
• დალიე მხოლოდ სუსტი ჩაი და ყავა, და შეზღუდული რაოდენობით,
• შეადგინოთ დიეტა diet10 დიეტის საფუძველზე (ქოლესტერინისგან თავისუფალი დიეტა), დამსწრე ექიმისა და მკურნალი ექიმის ხელმძღვანელობით.

თუ ANC– ს დიაგნოზი უკვე გაკეთებულია, მაშინ დიეტა ხდება სიცოცხლის ხანგრძლივობისთვის. დარღვევები დასაშვებია წელიწადში მაქსიმუმ 1-2 ჯერ - თუ არ არის გაუარესება, ხოლო ფეხების ტკივილი დიეტაში დასვენების შემდეგ არ ჩნდება.

არის თუ არა დიეტა პანაცეა ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზისთვის?

თუ ათეროსკლეროზის განვითარებაში რამდენიმე ფაქტორი უწყობს ხელს, მაშინ ერთი დიეტა, თუნდაც ყველაზე მკაცრი, არ იქნება საკმარისი. იმისათვის, რომ მასზე სასიკეთო გავლენა იქონიოს სწორ კვებაზე, ANC– მა პირმა უნდა გამორიცხოს თავისი ცხოვრებიდან ყველა გავლენა, რომელიც ხელს უწყობს ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნას.

ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზი ვითარდება:

• ფიზიკური დატვირთვა,
• overeating
• ალკოჰოლის დალევა
• ქრონიკული სტრესი
• მავნე ეკოლოგია.

ზემოთ ჩამოთვლილი ფაქტორებიდან ყველაზე რთულია ამ უკანასკნელის გამორიცხვა - ცუდი ეკოლოგია, ხოლო ყველა დანარჩენი მხოლოდ ნებისყოფას და, შესაძლოა, ფსიქოთერაპევტის დახმარებას მოითხოვს.

პოზიტიური შედეგის მისაღწევად, ხარისხისა და სიცოცხლის ხანგრძლივობის გახანგრძლივებისთვის, საჭიროა სპორტული, გასეირნება და მოგზაურობა ქალაქგარეთ. იმის გათვალისწინებით, რომ ათეროსკლეროზი ახლა "ახალგაზრდაა", მოზარდებში ხშირად აქვთ მაღალი ქოლესტერინი, მათ ბავშვობიდანვე უნდა მიეჩვიონ სათანადო კვებას.

ათეროსკლეროზის დიეტის მკურნალობა

ათეროსკლეროზის მკურნალობა დიეტასთან ერთად გულისხმობს საკვებისადმი საფუძვლიან და ინფორმირებულ მიდგომას. მაგალითად, დახვეწილი პროდუქტები არ არის შესაფერისი ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებისთვის. ამიტომ, მაკარონი, სემოლინა, პრემიუმ ფქვილი და დახვეწილი თეთრი ბრინჯი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შესაფერისი იყოს ათეროსკლეროზის მკურნალობისთვის. აუცილებელია ჭურჭლების გაწმენდა ქატოთ - როგორც ხორბლით, ასევე შვრიით.სამზარეულოსთვის გამოიყენეთ არარაფინირებული მარცვლეული, სუფრაზე მხოლოდ უხეში პური შესთავაზეთ. სისხლძარღვების გაწმენდის ხელშეწყობა ათეროსკლეროზის დიეტის ხილისა და ბოსტნეულის მკურნალობისას. ასე რომ, თქვენ ყოველდღიურად უნდა გაითვალისწინოთ მინიმუმ 200 გრამი ხილი და 300 გრამი ბოსტნეული (ჩვენ გამოვრიცხავთ კარტოფილს). თუ ათეროსკლეროზით დაავადებული პაციენტის თეფშს იღებთ, მაშინ ასე უნდა გამოიყურებოდეს - ბოსტნეულის ნახევარი (ან ხილის სალათი), დარჩენილი ნახევარიდან 2/3 ფაფიდან, ან კიდევ ერთი მდიდარი ნახშირწყლოვანი პროდუქტი. და მხოლოდ დარჩენილი მესამედი არის ცილოვანი პროდუქტები. მნიშვნელოვანია ათეროსკლეროზის მკურნალობის დროს დიეტა, რომელიც არ უნდა დაგვავიწყდეს მენიუში არსებული ჯიშის შესახებ. თუ იყენებთ ხილსა და ბოსტნეულს სხვადასხვა ფიტოქიმიკატებთან ერთად, მაშინ ანტი-სკლეროზული მოქმედება უფრო ძლიერი იქნება. ეს მხოლოდ ის არის, თუ ფერს ჩართავთ - დღეში ჭამეთ ყვითელი (ფორთოხალი ან მანდარინი), წითელი (პომიდორი ან ვაშლი), ბურგუნდი (ჭარხალი), მწვანე (სალათის ფოთოლი, მწვანილი, კიტრი, რბოლა), თეთრი (დღეში). მაგალითად, ნიორი აქვს ნათელი ანტისკლეროზული თვისებები. თუ ყოველდღე ჭამთ მხოლოდ ნივრის კბილი, მაშინ გემების გაწმენდა კარგი იქნება. ეფექტი ხდება, თუ ეს კეთდება მინიმუმ ექვსი თვის განმავლობაში. ცხადია, ნივრის ახალი კბილი სასურველია, ვიდრე გამხმარი ანალოგები სანელებლებში. არსებობს ასეთი სუნელი - ფენგურეკი, მას ასევე უწოდებენ ფენგრიკის თივას. Fengurek თესლი, წვრილად დაფქული ყავის საფქვავი ან შემქმნელისთვის და დაამატეთ საკვები, ამცირებს ქოლესტერინს. კარგად ცნობილ სელის თესლს იგივე ეფექტი აქვს. ის ასევე მიწაა და რეგულარულად იკვებება. ამ მიზნებისათვის ის ასევე გრუნტშია და რეგულარულად ემატება საკვებს. ათეროსკლეროზის დიეტის დროს მკურნალობის დროს, ასევე მნიშვნელოვანია საკვების ზომიერება. საკვების სასარგებლო თვისებები შეიძლება უბრალოდ განადგურდეს იმ დროს, როდესაც მოხმარებული სუფთა რაოდენობაა. არ არის შესაფერისი ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტისთვის sedentary ცხოვრების წესი.

რა არის დიეტა სისხლძარღვების ათეროსკლეროზის დროს?

სისხლძარღვთა ათეროსკლეროზისთვის დიეტა გულისხმობს კალორიების ყოველდღიური რაოდენობის შემცირებას დაახლოებით 10-15% -ით, საშუალო დღევანდელ მაჩვენებელთან შედარებით. ჭარბი წონის ფონზე ათეროსკლეროზის განვითარების შემთხვევაში, საკვებით მოხმარებული კალორიების რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 1500 - 2000 კკალს. რეკომენდებულია სამარხვო დღის გატარება კვირაში 1-2 ჯერ - ჭამა მხოლოდ ვაშლი, კეფირი ან უცხიმო ხაჭო. საკვების ენერგეტიკული ღირებულება შეიძლება შემცირდეს ნახშირწყლებისა და ცხოველური წარმოშობის ცხიმების გამო - ეს უკანასკნელი ზოგადად მიტოვებულია სისხლძარღვთა ათეროსკლეროზისთვის. ქოლესტერინის შემცველი საკვები - ტვინი, ღვიძლი, კვერცხის გული, ხიზილალა, თირკმელები - პრაქტიკულად არ არის გამორიცხული დიეტადან.

ათეროსკლეროზის დროს დიეტის დროს, პაციენტებმა უნდა მიირთვან მხოლოდ არარაფინირებული ზეთები, რადგან ისინი მდიდარია პოლი გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებით, ვიტამინით E, ფოსფოლიპიდებით. 80 გ-მდე ცხიმის მიღება უნდა მოხდეს დღეში, დიეტის დროს, ათეროსკლეროზის დროს. ათეროსკლეროზით დაავადებულ პაციენტებს უნდა უარი თქვან ტკბილეულისგან - მკვეთრად შეზღუდავთ ორგანიზმში შაქრის, თაფლის, ჯემის გამოყენება, ეს პროდუქტები გარდაიქმნება ქოლესტერინად და ტრიგლიცერიდებად. ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტის ყოველდღიური მენიუში ნახშირწყლები აღწევს 300-400 გ დღეში. და ათეროსკლეროზისგან დიეტის დროს მარილები მოიხმარენ არა უმეტეს 8 გ დღეში. ათეროსკლეროზის დროს დიეტაში შემავალი ცილების რაოდენობა შეიძლება გამოითვალოს - პაციენტის სხეულის წონაში დაახლოებით 1, 4 კილოგრამი, მათი უმეტესობა ცხოველური წარმოშობის ცილაა. დიეტის გამდიდრება ხდება ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებში ასკორბინის მჟავას, პირიდოქსინის, ნიაცინისა და რუტინის დამატებითი მიღების გამო. ასკორბინის მჟავა და რუტინი ამაგრებენ სისხლძარღვების კედლებს, ხელს უწყობენ ქოლესტერინის შეღწევადობის შემცირებას, ვიტამინი C აჩქარებს პაციენტის ღვიძლში ქოლესტერინის დაშლას და მისი ორგანიზმიდან მოცილებას. ათეროსკლეროზიდან დიეტის დროს საჭირო რაოდენობით ვიტამინები შეიძლება დაბალანსდეს კვების გზით - ბოსტნეული და კენკრა, წვენები და ხილის სასმელები, მწვანილი. სასარგებლოა ზღვის მცენარეების დანერგვა, ზღვის მცენარეული ხორცი, ხრაშუნა, კრაბის, მუწუკების დიეტა - ისეთი კვალი ელემენტები, როგორიცაა იოდი და მანგანუმი, საკმარისი რაოდენობითაა წარმოდგენილი.ათეროსკლეროზის დროს დიეტის დროს პაციენტმა უნდა დალიოს ნატრიუმის ბიკარბონატი, ჰიდროკარბონატი-სულფატი მინერალური წყალი.

მინიმუმ სამჯერ დღეში თქვენ უნდა დალიოთ ასეთი მინერალური წყალი. ადამიანის წონის 1 კგ-ზე 3.3 მლ. გამოდის 900 მლ-მდე. მინერალური წყალი დღეში, დალიეთ წყალი ჭამამდე ოცდაათი წუთით ადრე. წყლით მკურნალობის კურსი გრძელდება დაახლოებით ექვსი კვირის განმავლობაში.

დიეტა 10 ათეროსკლეროზისთვის

ათეროსკლეროზისთვის No.10 დიეტა ინიშნება ადამიანის სხეულის სხვადასხვა ნაწილების სისხლძარღვთა დაზიანებისთვის - ის უნივერსალურია ყველა ტიპის ათეროსკლეროზისთვის.

დიეტის მიზანია სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება, ქოლესტერინის შემცირება.

ამ დიეტის თავისებურებაა სითხის შეფერხების შეზღუდვა - ათეროსკლეროზით დაავადებულ პაციენტს შეუძლია დღეში არაუმეტეს ერთი და ნახევარი ლიტრი სითხის დალევა, ჩაის და ყავის ჩათვლით.

დიეტის ზოგადი მახასიათებელი "10 ათეროსკლეროზისთვის - ქიმიური შემადგენლობის მიხედვით, ცილები უნდა იყოს 100 გ., ცხიმები - 70-80 გ. (30% მცენარეული, ნახშირწყლები 350-400 გ. (მარტივი ნახშირწყლების პროპორცია 30-50 გ.). ქოლესტერინისგან თავისუფალი, ჰიპონატრიუმის დიეტა პოლიუნსტურული ცხიმოვანი მჟავები და დიეტური ბოჭკოები.

მოხმარებული მაქსიმალური კილოკალორია არაუმეტეს 2500 კკალ. მაგრამ თუ პაციენტი ასევე ჭარბი წონაა, მაშინ დღეში მოხმარებული საკვების ენერგეტიკული ღირებულება არ უნდა იყოს 1800 კკალზე მეტი.

სამზარეულოს პრინციპი - არ მარილი პროდუქტები სამზარეულოს დროს, სამზარეულოს მეთოდები - სამზარეულო და შემდგომი გამომცხვარი. პაციენტი იღებს მარილს ხელებზე ერთი დღის განმავლობაში - არა უმეტეს 3 გ.

მარილის ოდენობა გათვალისწინებულია მზა პროდუქტებშიც კი, მაგალითად, პური.

დღეში კვებათა რაოდენობა ექვსია.

არსებობს გარკვეული შეზღუდვები იმ პროდუქტების არჩევასთან დაკავშირებით, რომლებიც უნდა დაიცვან. ათეროსკლეროზისთვის diet10 დიეტისთვის პროდუქტების არჩევანი უფრო დეტალურად არის აღწერილი სხვა განყოფილებებში. გაიხსენეთ მხოლოდ რამდენიმე რამ - ძალიან მნიშვნელოვანია ჭამა, მაგრამ კვერცხუჯრედების, ბრინჯის, სემოლინის, მაკარონის კვერცხების შეზღუდვა. რადიშ, რადიშ, მჟავე, ისპანახი, სოკო არ უნდა მოხმარდეს.

ათეროსკლეროზისთვის დიეტის 1010 დიეტის მქონე საკვებისთვის გამოიყენება მცირე რაოდენობით მარცვლეული პური და არა კარაქი ნამცხვარი. 10 დიეტის დიეტის მქონე სუპები უკეთესია, რომ ვეგეტარიანული მოხარშოთ - ბოსტნეულის ბულიონი მარცვლეულით. მაგრამ თუ ნამდვილად გინდა, მაშინ უცხიმო ბულიონიზე. რეკომენდებულია რძის სუპები.

, , ,

დიეტა ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზისთვის

ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზით, სისხლის მიმოქცევა შეფერხებულია, ტკივილი და მუწუკები ხდება ქსოვილებში. ქვედა კიდურების მიერ ჟანგბადის არასაკმარისი წარმოების საფრთხე არის ტროფიკული წყლულების და განგრენის შესაძლო გაჩენა. მკურნალობა აუცილებლად უნდა შეიცავდეს დიეტას ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზისთვის. ექიმებმა დაადგინეს რისკ ფაქტორები, რომლებიც იწვევს ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზს - მოწევა, მაღალი ქოლესტერინი, არტერიული წნევა, სისხლში მაღალი შაქარი და არასაკმარისი ფიზიკური დატვირთვა. ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზთან ბრძოლაში ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ არის მოწევა. ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზის დროს დიეტა არის მკურნალობის საფუძველი. ასეთი დიეტის მიზანია ქოლესტერინის შემცველი საკვების შემცირება, მარილის, თხევადი და ცხოველური ცხიმების რეგულირება.

ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზის მქონე დიეტა ცხოვრების წესად იქცევა. ყოველთვის უნდა დაიცვან იგი. სუბკალორიული დიეტა ინიშნება ჭარბი წონის მქონე პაციენტებისთვის. ჩვენ გირჩევთ, რომ ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზით დაავადებულმა პაციენტებმა გამოიყენონ ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა თეთრი კომბოსტო - ის ხსნის ქოლესტერინს და მდიდარია ვიტამინით C. ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზთან ერთად, ძალზე მნიშვნელოვანია, რომ არ იყოს ზედმეტი. ხშირად მცირე ნაწილია. მსუქანი ხალხი უფრო მეტ ჟანგბადს მოიხმარს და მათი მიმოქცევის სისტემა უფრო მეტს მუშაობს. დიეტა 10 10 იდეალურია ქვედა კიდურების ათეროსკლეროზის სამკურნალოდ.

, , , , , , , ,

დიეტა ტვინის ათეროსკლეროზისთვის

ცერებრალური გემების ათეროსკლეროზი იწვევს ინსულტს. ცერებრალური არტერიოსკლეროზის მკურნალობა არის მედიკამენტები და დიეტა.დიეტა ტვინის ათეროსკლეროზისთვის ძალზე მნიშვნელოვანია წარმატებისა და გაჯანსაღებისთვის. იგი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში უნდა დაიცვას, მაშინაც კი, თუ პერიოდულად გადახდებით ცერებრული ათეროსკლეროზის დროს დიეტისგან, თქვენ უნდა დაუბრუნდეთ ახალ კვების ჩვევებს. ათეროსკლეროზისკენ მიდრეკილი ადამიანები უკეთესია, რომ იზრუნონ დაავადების პროფილაქტიკაზე. ამიტომ, დავუბრუნდეთ დიეტას ათეროსკლეროზისგან - ის ასევე მკურნალობაა და ეს არის დაავადების პროფილაქტიკა. შემცირდეს საკვები ქოლესტერინის რაოდენობა. შეეგუეთ საკვებს, რომელიც ასუფთავებს ორგანიზმს - კომბოსტო, შვრიის ხორცი, ნიორი. შეჩვეული მიიღეთ საკმარისი ბოჭკოვანი ჭამა. აერობული სავარჯიშო უნდა იყოს ისეთი ჩვევა, როგორიცაა კბილები. აუცილებელია სხეულის წონის და სისხლში შაქრის მონიტორინგი. მოწევა - კოშმარივით დაივიწყეთ. ვერცერთი დიეტა ვერ გიშველის ათეროსკლეროზისგან, თუ ადამიანი ეწევა.

, , , , ,

დიეტა კაროიდული არტერიების ათეროსკლეროზის დროს

სერიოზული და უსიამოვნო დაავადება მოითხოვს ყოვლისმომცველ და საკმაოდ გრძელვადიან მკურნალობას. კაროტიდის არტერიების ათეროსკლეროზის დიეტა საშუალებას მისცემს პაციენტს თავიდან აიცილოს ინსულტი, ცერებროვასკულური შემთხვევა. წარმატებული მკურნალობის საფუძველია დიეტა და ჯანსაღი ცხოვრების წესი, რაც არ უნდა ჟღერადობდეს იგი. ჩვენი სხეული არის მექანიზმი, რომელიც უნდა გაიწმინდოს და შეზეთოს და ენერგიას მიაღწიოს. ეს ყველაფერი უზრუნველყოფს დიეტა კაროიდული არტერიების ათეროსკლეროზის დროს. თუ პაციენტს ექვემდებარება ასეთი დიაგნოზი, მაშინ შესაფერისია დიეტური მენიუ ათეროსკლეროზისთვის, დიეტა which 10, რომელიც უნივერსალურია ყველა სისხლძარღვთა დაავადებისთვის. მაგრამ თუ კაროტიდის არტერიების ათეროსკლეროზი უკვე საკმაოდ სერიოზულ ეტაპზე მიმდინარეობს, ექიმებმა შეიძლება გირჩიონ ქირურგიული ჩარევა.

, , , , , ,

დიეტის მენიუ სისხლძარღვების ათეროსკლეროზისთვის

საკმაოდ მკაცრი შეზღუდვების მიუხედავად, ათეროსკლეროზის დროს დიეტის მენიუ შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს, გახდეს მიმზიდველი და არა მოსაწყენი. ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ უნდა გახსოვდეთ ის არის, რომ თუ ვერ შეცვლით ნივთებს, შეცვალეთ დამოკიდებულება მათ მიმართ. ჩვენ ვიწყებთ მენიუს შექმნას - ვიღებთ პროდუქციის ნებადართულ ჩამონათვალს, ვწერთ ნიმუშის მენიუს ერთი კვირის განმავლობაში, წადი და იყიდე ეს პროდუქტები. უფრო გასართობი რომ გახდეთ, თქვენს შვილებს (ან შვილიშვილებს) უფლება მიეცეთ შექმნან ულამაზესი მენიუ და დაკიდეთ მაცივარზე მაცივარზე. ასე რომ, თქვენ არ დაივიწყებთ იმას, რაც შეგიძლიათ და რა უნდა და რაც შეუძლებელია. გახსოვდეთ, რომ წინასწარ უნდა მოამზადოთ კვება, რომელიც ნებადართულია დიეტის მიხედვით, ჯანსაღი საკვებით შიმშილის დასაკმაყოფილებლად. ეტაპობრივად, შეგიძლიათ წარმატების მიღწევა, გამოჯანმრთელება და წონის დაკლებაც კი. მაგალითად, მაგალითად მენიუ:

• საუზმე: ხაჭოს პუდინგი - 150 გრ. ან სემოლინის ფაფა - 150 გ. ჩაი
• სადილი - ვაშლი - 100 გ.
• სადილი - ქერი ბოსტნეულით წყალზე 150 გ., გამომცხვარი ხორცი გოგრა და სტაფილო - 55 გ +50 გ., ვაშლის კომპოტი - 200 მლ.
• შუადღის საუზმე - ვაშლი - 100 გ, ველური ვარდის ბულიონი - 200 მლ,
• ვახშამი - მოხარშული თევზით დაფქული კარტოფილი - 150 გრ. + 85 გრ., ხილის pilaf - 90 გრ., არა ძლიერი ჩაი რძით - 200 მლ.
• ღამით შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი. პური - 120 გ. დღეში, შაქარი - 50 გ., კარაქი - 35 გ.

განვიხილოთ მენიუ კიდევ ერთი დღის განმავლობაში.

• საუზმე - წიწიბურის ფაფა - 150 გრ., ჩაი - 200 მლ.,
• სადილი - ვაშლი ან მსხალი,
• სადილი - კომბოსტო წყალზე, მცენარეული ზეთის დამატებით - 150 მლ., ორთქლის ნამცხვრები, ჩაშუშული ბოსტნეული - 80 გ - 200 გ, ხმელი ხილის კომპოტი - 200 მლ.
• საჭმლის - გარეული ვარდის ან გვირილის ჩაის ბულიონი ნაჭერი კარაქის ნამცხვრის ნაჭრით,
• ვახშამი - ზღვის მცენარეული მცენარეული ზეთით და ბოსტნეულით - 150 გრ., ლიმონითა და ოხრახუშით გამომცხვარი თევზი - 80 გრ მოხარშული კარტოფილი - ორი პატარა კარტოფილი, ჩაი - 200 მლ. ღამით, ტრადიციული სუფთა უცხიმო კეფირი - 200 მლ.

დიეტის რეცეპტები სისხლძარღვების ათეროსკლეროზისთვის.

ჩვენ ჩვენს რეცეპტებს ორ ნაწილად გავყავთ - ხალხური საშუალებები, რომლებიც ხელს შეუწყობს სისხლის ქოლესტერინის შემცირებას და იმ რეცეპტებს, რომლებიც ათეროსკლეროზით დაავადებულ პაციენტებს შეუძლიათ თავიანთ მენიუში.

სისხლძარღვთა გაწმენდა "ბებიის მეთოდით", სხვა სიტყვებით, ტრადიციული მედიცინა.

1. ნიორი არის საიდუმლო იარაღი ქოლესტერინის წინააღმდეგ. ჩვენმა ბებიებმა გააკეთეს ეს - დაახლოებით 50 გრამი.200 მლ წყალი დაასხით ახალ დაქუცმაცებულ ნიორიში, დაჟინებით მოითხოვს ერთი კვირის განმავლობაში ბნელ ადგილას (შეანჯღრიეთ ნარევი დღეში ერთხელ). ათი წვეთი მიიღება დღეში სამჯერ ერთ ჩაის კოვზ წყალთან ერთად, მიუხედავად იმისა, თუ არა ჭამა. ორი კვირა, კურსი გრძელდება, მეორდება ორი თვის შემდეგ. კურსი მეორდება 2 თვის შემდეგ,
2. კუნელის კენკრის, მარწყვისა და ჟოლოს ნაზავი - 2 სუფრის კოვზი ნარევი 500 მლ წყლის აბაზანაში, წყალში. მიღებული ბულიონი დაძაბეთ - აიღეთ 100 მლ, ბულიონი ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. კურსი სამთვიანია,
3. გააკეთეთ კამის ნაყოფის თანაბარი ნაწილების ნაზავი, წაბლის ყვავილები, ლიმონის ბალზამი, ტროფოლი, ადონისი. ამტკიცებს ერთი სუფრის კოვზი ასეთი ნაზავი თერმოსში, დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი. მიღებული ინფუზიის ერთი ჭიქის მესამედი დალიეთ ჭამიდან ნახევარი საათის შემდეგ, ერთი თვის განმავლობაში, ერთი კვირის შესვენების შემდეგ, გაიმეორეთ კურსი.

დიეტის რეცეპტები გემების ათეროსკლეროზის დროს ხორციდან:

• დომლომა. ინგრედიენტები: 400 გრ. ხორცი, მცენარეული ზეთი, 200 გრ ყურძნის ფოთლები, 1 ხახვი, ბრინჯი - 50 გრ., პომიდორი - 200 გრ, 2 კვერცხი, არაჟანი, ფქვილი, მწვანილი.
• წვრილად დაჭერით ხორცი. მცენარეულ ზეთში ავთქვიფოთ ხახვი, სანამ არ დარბილდება, დაასხით ბრინჯი იქ, გაასუფთავეთ პომიდორი კანიდან, წვრილად დაჭერით და ჩადეთ ხორცში, დაამატეთ ცხელი წყალი. მას შემდეგ, რაც ბრინჯმა წყალი უკვე შეიწოვა, მოქცეული ხორცის ნაზავი მოათავსეთ, წვრილად დაჭრილი მწვანილი და მოათავსეთ იქ. მოამზადეთ ყურძნის ფოთლები - თითოეულში ჩაყარეთ შიგთავსი და გადაიტანეთ კონვერტით. შედეგად მიღებული ყურძნის კომბოსტოს რგოლები ჩასვით თასში (გახეხეთ მჭიდროდ), დაასხით ცხელი წყალი და დადგით დაბალ სითბოზე (შეიძლება გამყოფზე იყოს). მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტოს რულონები მოხარშულია, გააკეთეთ სოუსით არაჟანი, სცემეს კვერცხსა და ფქვილში, აურიეთ იგი პატარა ბულიონი კომბოსტოს რულონებიდან. როდესაც წყალი ადუღდება, დაასხით მდნარი კომბოსტო მომზადებული სოუსით.
• ხორცი prunes- ით. შემადგენლობა: 700 გრ ხორცი, ხახვი - 2 ცალი., კოვზი კარაქი, ფქვილი და ქლიავი. ჩვენ ხორცი გავჭრათ ძროხის სტროგანოფის ზოლებით, დავჭრათ ხახვი კარაქში, შემდეგ ცოტა ხორცი დავჭრათ ხორცი, გავრეცხოთ ფქვილით, გავრეცხოთ, დავასხათ ხორცი წყლით ისე, რომ იგი ოდნავ დაიფაროს მასში და გამოვიყენოთ მზადყოფნა დაბალ სითბოზე. ხორცს დაამატეთ გახეხილი ქლიავი, წინასწარ გაჟღენთილია 30 წუთით ადრე.
• ტკბილი და მჟავე ხორცი. ჩვენ გვჭირდება: 700 გრ ხორცი, ნახევარი ლიტრი ბულიონი, 8 კარტოფილი, 2 ხახვი, მცენარეული ზეთი, შაქარი, ძმარი, ტომატის პასტა. ხორცი წვრილად დავჭრათ, კოვზს პირდაპირ ყაბაყში მოვშუშოთ. ზეთი მაღალ სითბოზე, შემდეგ დაასხით ბულიონი და კარკასები. მოხარშეთ კარტოფილი და გაჭერით თითოეული კარტოფილი რამდენიმე ნაწილად. ხახვი, ადრე დაჭრილი მცირე რაოდენობით მცენარეულ ზეთში, მოაყარეთ ცოტა შაქარი, ძმარი, ტომატის პასტა, აურიეთ და ამოიღეთ სითბოდან. ხორცს დაამატეთ სოუსი, რომელიც დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში უნდა იყოს ჩაშუშული, ზემოდან მოაყარეთ კარტოფილი და გამოაცხვეთ ღუმელში

თევზის გემების ათეროსკლეროზის დიეტის რეცეპტები:

• თევზის გოჭები. გვჭირდება დაახლოებით 400 გრ minced თევზი (უმჯობესია ამის გაკეთება სახლში), ხახვი, ბრინჯი - 2 სუფრის კოვზი, კვერცხი, ფქვილი - ორი სუფრის კოვზი, ცოტა არაჟანი და მწვანილი. ჩვენ ვიღებთ არაჟანს მაღაზიაში 15% ცხიმს. მოხარშეთ ბრინჯი, შემდეგ ცივი წყლით ჩამოიბანეთ მჟავე. ხახვი წვრილად დაჭერით. მოხარშულ თევზს დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი და დაჭრილი ხახვი, გატეხეთ კვერცხი იქ და კარგად აურიეთ. ჩვენ ვასხამთ ხელებს და ვაყალიბებთ პატარა ბურთებს, ვასხამთ მათ ფქვილს (ან გავაფართოვებთ მათ საუნჯეში - რომელი უფრო მოსახერხებელია), მოვაყაროთ ლარდის ან მცენარეული ზეთის კოვზი. სწრაფად გახეხეთ მაღალ სითბოს, სიტყვასიტყვით წუთში. შემდეგ დაასხით არაჟნის ნაზავი წყლით და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. სანამ ემსახურებით, გაწურეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილით.
• დაფქული კარტოფილით გამომცხვარი თევზი. ინგრედიენტები - 120 გრამი უცხიმო თევზის ფილე, მშრალი თეთრი პური - 40 გრ., ნახევარი კვერცხი, კარტოფილი - ერთი პატარა, 1 სტადიის. ლ რძე, კამა და გრამი მარილი. კარტოფილისგან ვხარშავთ კარტოფილს. გაიარეთ ფილე ხორცის საფქვავის საშუალებით, გააცხელეთ პური და ასევე გადაახვიეთ. შეურიეთ დაფქულ კარტოფილს და გახეხილ თევზს, დაამატეთ კვერცხის ნახევარი, ჩაის კოვზ რძით, აურიეთ, ჩამოაყალიბეთ კასეროლი და შედგით ღუმელში, რომ გამოცხვება, წინასწარ შეზეთილი ფორმა. სანამ ემსახურება, გაწურეთ მზა კერძი მწვანილით.

ასე რომ, ყველას კარგად ესმოდა, რომ ათეროსკლეროზის დროს დიეტა მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს პაციენტის კეთილდღეობას, აჩქარებს მკურნალობის პროცესს, ასევე პრევენციული ღონისძიებაა - არტერიოსკლეროზისკენ მიდრეკილ ადამიანებს შეუძლიათ პერიოდულად იარონ ასეთ დიეტაზე.

ხსნა მოძრაობს!

გახსოვდეთ: თუ დაღლილ ფეხებს რბილ დივანზე დაყენებთ, ეს დააჩქარებს დაავადების პროგრესირებას!

მართლაც, ფიზიკური ვარჯიშის დროს გემებში სისხლის მიმოქცევა აჩქარებს, რაც მათ ვიწროვდება და გაფართოვდება, რაც მათ უფრო ელასტიურს ხდის.თუ თქვენ ხართ sedentary ცხოვრების წესი, მაშინ ვარჯიში განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია.

არის დიეტა ფეხების ათეროსკლეროზის სამკურნალო საშუალება

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მხოლოდ დიეტა, თუნდაც ძალიან მკაცრი დაცვით, არ შეუძლია სრულად დაიცვას დაავადება დაავადებისგან, თუ, გარდა არასწორი კვებისა, არსებობს დაავადების გამომწვევი სხვა ფაქტორებიც. შემდეგი ფაქტორები ხელს უწყობს ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნას ფეხების ვენებში:

• ფიზიკური დატვირთვა,
• overeating
• ალკოჰოლის დალევა
• ქრონიკული სტრესი
• მავნე ეკოლოგია.

პოზიტიური შედეგის მისაღწევად, კვების გარდა, უნდა გადაიხედოს ცხოვრების წესიც, ფიზიკური ვარჯიშის გაზრდის, სტრესული სიტუაციების შემცირებისა და ქვეყანაში უფრო გრძელი ყოფნის დროს სუფთა ჰაერით.

მას შემდეგ, რაც სისხლძარღვთა ათეროსკლეროზი სწრაფად ვითარდება ახალგაზრდულად, და დაფები უკვე შეინიშნება მოზარდებში, ამიტომ აუცილებელია ასწავლოს ბავშვს სათანადო კვება და ცხოვრების წესი ბავშვობიდან, რათა თავიდან იქნას აცილებული ფეხის ვენების შემდგომი პრობლემები.

რა განსხვავებაა ცუდ და კარგ ქოლესტერინს შორის

ცუდი ქოლესტერინი, სიკეთისგან განსხვავებით, არ მონაწილეობს ჰორმონების წარმოქმნისა და ჯანსაღი ძვლების წარმოქმნის პროცესებში. ამავე დროს, ნივთიერება აღწევს სისხლძარღვში და, არ გამოიყენება და იყოფა, თანდათანობით წყდება სისხლძარღვთა კედლებზე. ამ ყველაფრის შედეგად ადამიანი პირის ღრუს ენდარტერიტით არის დაავადებული. ცუდი ქოლესტერინი ორგანიზმში შემოდის უზომო რაოდენობით საკვებით, ხოლო კარგი ქოლესტერინი ღვიძლის მიერ არის წარმოქმნილი.

დიეტის პრინციპები

დიეტის დროს, ორგანიზმში ცუდი ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად, აუცილებელია არა მხოლოდ თქვენს მენიუში რამდენიმე პროდუქტის შეყვანა და სხვებისგან მისგან გამორიცხვა, არამედ დაიცვან სასმელის სწორი რეჟიმი, სწორად მოამზადოთ და ჭამა საკვები. ყურადღება უნდა მიაქციოთ ყოველდღიურად მარილის რაოდენობას, რომელიც არ უნდა აღემატებოდეს 10 გ.

კვების მახასიათებლები

ჭამა უნდა იყოს წილადური, მცირე ნაწილში ისე, რომ სხეული არ განიცდიან გადატვირთვისას. ეს უნდა იყოს 3-4 საათის შემდეგ, კვებათა შორის საჭმლის გარეშე. თუ ნამდვილად ჭამა გსურთ, მაშინ შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი ან ბოსტნეული, მაგრამ არა უმეტეს 300 გ ერთდროულად, და ისინი არ უნდა შეიცავდეს დიდი რაოდენობით სახამებელს.

ძირითადად მცენარეული ცხიმების, ძირითადად, ზეთისხილის და სელის ზეთის გამოყენება. ასევე მისაღებია გოგრის გამოყენება. ამ ზეთებზე არ უნდა გამოიყენოთ არა მხოლოდ საჭმლის მომზადება, არამედ მათთან ერთად სეზონური სალათებიც. კარაქი, თუნდაც მცირე რაოდენობით, მკაცრად აკრძალულია.

ფეხების ათეროსკლეროზისთვის დიეტის დაცვა აუცილებელია სიცოცხლისთვის. მისი დარღვევა ნებადართულია წელიწადში არაუმეტეს 1-2 ჯერ, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს არ გააუარესებს მდგომარეობას და არ პროვოცირებს ტკივილს ფეხებში ან ღვიძლის ფუნქციონირებას.

ალკოჰოლის დალევა

ქვედა კიდურების გემებისა და ვენების დაავადებით ალკოჰოლი რეგულარული გამოყენებით იწვევს იმ ფაქტს, რომ გემებში ქოლესტერინის დაფები მკვეთრად იმატებს, ამის გამო პაციენტის მდგომარეობა გაუარესდება, და სერიოზული ტკივილი ხდება ფეხებში.

დასაშვებია მსუბუქი მშრალი წითელი ღვინის გამოყენება მხოლოდ მცირე რაოდენობით (არაუმეტეს 100 მლ) 2-3 თვეში ერთხელ.

თუ ეს შესაძლებელია, ნებისმიერი ალკოჰოლი უნდა მოიხსნას.

აკრძალული პროდუქტების ათეროსკლეროზი

ქვედა კიდურების გემების ათეროსკლეროზისთვის რიგი პროდუქტები მკაცრი აკრძალვის ქვეშაა და მენიუდან უნდა გამოირიცხოს. სხვების გამოყენება შეიძლება, მაგრამ მხოლოდ მინიმალური ოდენობით ან გარკვეული დათქმებით.

აკრძალულია	შესაძლო შეზღუდვები და გამოყენების მიმართულებები
ცხიმიანი ხორცი და ფაფუკი.დაუშვებელია ძროხის ღვიძლის ჭამაც კი, რაც შეცდომით ბევრს მიაჩნია დიეტურ პროდუქტად.	ფრინველის ჭამა შეიძლება ბატი ხორცითაც კი, თუ კანი ადრე მოიხსნა და ყველა ცხიმი მოწყვეტილია.
ყურძენი და ბანანი	აკრძალვა ეხება მხოლოდ იმ ადამიანებს, რომლებიც დაავადებულია სიმსუქნით (არ იყოს დაბნეული უბრალო სისრულესთან ერთად), ხოლო პაციენტები, გარდა ათეროსკლეროზისა, ასევე აქვთ დიაბეტი.
ჩაი და ყავა	ნებადართულია დილით სვამს სუსტი ფორმით და არა უმეტეს 3-4 კვირაში. სუსტი მწვანე ჩაი არ შემოიფარგლება.
ნებისმიერი სახის ძეხვი, ასევე ძეხვეული და ძეხვი. ეს საკვები მავნებელია ორგანიზმისთვის, მათი მაღალი დონის საშიში ცხიმების გამო.
სწრაფი კვების
ნახევრად მზა პროდუქტები	გამონაკლისს წარმოადგენს საშინაო კერძები, რომლებიც მზადდება ნებადართული პროდუქტებისგან შემდგომი გამოყენებისთვის და იგზავნება საყინულეში შესანახად.
ცხიმოვანი თევზი
შებოლილი პროდუქტები
მწნილები და მწნილები
ფქვილი	დამტკიცებული ქატო პური.
ტკბილი	გამონაკლისი არის ბუნებრივი თაფლი დღეში არაუმეტეს 2 ჩაის კოვზი, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დიაბეტი ან მასზე დამოკიდებულება არ არის. ასევე, კვირაში 1-2 ჯერ შეგიძლიათ ჭამა marshmallow, მაგრამ მხოლოდ ბუნებრივი.
სოუსები და სუნელები, როგორიცაა კეტჩუპი, მაიონეზი და მდოგვი.

კვერცხის ჭამის შესახებ

ათეროსკლეროზისთვის კვერცხების გამოყენება განსაკუთრებული ყურადღებას იმსახურებს. დიდი ხნის განმავლობაში იყო მცდარი წარმოდგენა, რომ ეს უნიკალური პროდუქტი ცუდი ქოლესტერინის წყაროა. დღეს, როდესაც დადასტურდა, რომ ეს ასე არ არის, ბევრი აგრძელებს მითების მწამს და კვერცხის მიტოვებას.

ქოლესტერინი, რომელიც ქათმის კვერცხებში გვხვდება, კარგია და არ აზიანებს სისხლძარღვებს. ამასთან, იმის გამო, რომ კვერცხუჯრედების შემადგენლობაში შემავალმა ნივთიერებებმა, როდესაც ზედმეტად იყენებენ, შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის გადატვირთვა დაბალი ნახშირბადის დიეტის ფონზე, აუცილებელია კვირაში 8 კვერცხის შეზღუდვა.

ნებადართული პროდუქტები

პაციენტებისთვის ნებადართულია მრავალი პროდუქტი და, შესაბამისად, დიეტა საკმაოდ მრავალფეროვანია. რეკომენდებულია გამოყენებისთვის:

• კენკრა - განსაკუთრებით წითელი, ყვითელი და მუქი ყვავილები,
• ხილი - განსაკუთრებით ციტრუსები და ბროწეული,
• ხმელი ხილი მცირე რაოდენობით,
• ბოსტნეული
• მწვანილი - განსაკუთრებით კარგია ოხრახუშის ჭამა,
• კაკალი - არა უმეტეს 40 გ დღეში,
• სოკო
• უცხიმო რძის პროდუქტები შაქრის გარეშე,
• მჭლე ხორცი - სასურველია ძროხის და კურდღლის ხორცი,
• ზღვის პროდუქტები
• მჭლე თევზი
• ბარძაყები და მასზე დაყრდნობით ჟელე,
• თაფლის გათეთრება - არა დიაბეტისთვის.

ნებისმიერი ქრონიკული დაავადებების არსებობის შემთხვევაში, დამატებითი პროდუქტები შეიძლება შევიდეს დიეტაში ან მისაღები ზოგიერთი შეიძლება იყოს გამორიცხული. ეს განსაზღვრავს დამსწრე ექიმს.

ქვედა კიდურების სისხლძარღვების ათეროსკლეროზისთვის დიეტის გამოყენება შედის თერაპიული ზომების კომპლექსში, შესაბამისად, საკვების კორექტირება შეიძლება განხორციელდეს მხოლოდ ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ. პაციენტს არ შეუძლია თვითნებურად შეიტანოს ახალი საკვები რაციონში, ან გამორიცხოს რომელიმე მათგანი. ხშირად, თერაპიული კვება საკმარისია დაავადების პროგრესირების შესაჩერებლად და ჯანმრთელობის შენარჩუნების მიზნით.

ათეროსკლეროზი ემბრიტანსი არის სერიოზული დაავადება, გავრცელებული და სერიოზული შედეგებით. ქვედა ხაზი არის ფეხების სისხლძარღვების შიგნიდან ცხიმოვანი დაფების წარმოქმნა. შედეგად, არტერიების სისხლში გადინების უნარი განიცდის, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს არხის სრული ბლოკირება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დარღვევები მუშაობაში კიდურების სისხლძარღვებით მომარაგებაში. დიაგნოზი ადრეულ სტადიაზე ზრდის განკურნების ალბათობას და გართულებების თავიდან აცილებას. ქვედა კიდურების გემების ათეროსკლეროზისთვის სპეციალური დიეტა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს თერაპიულ ზომებს შორის.