რისი ჭამა შეიძლება დიაბეტით და რა შეუძლებელია?

შაქრიანი დიაბეტი (DM) არის სერიოზული დაავადება, უსიამოვნო სიმპტომებით. მაგრამ დაავადებების უმეტესობისგან განსხვავებით, მისი მკურნალობის წარმატება დამოკიდებულია არა იმდენად ექიმის უნარზე და მის მიერ დადგენილ მედიკამენტებზე, არამედ თავად პაციენტის ძალისხმევაზე. სათანადო დიეტამ და ყურადღებით შერჩეულმა დიეტამ შეიძლება გააძლიეროს დაავადების მიმდინარეობა და თავიდან აიცილოს მისი სერიოზული შედეგები.

რატომ არ შეგიძიათ დიაბეტის შემცველი საკვები?

ნებისმიერი დიეტა არის ხელოვნურად დადგენილი კვების შეზღუდვების სისტემა. თუ ექიმმა დიეტური საკვები დააწესა პაციენტს, მაშინ უკვე შეუძლებელია ჭამა ის, რაც გსურთ, თქვენ უნდა უარი თქვან რამოდენიმე საყვარელ კერძზე, ასევე გჭირდებათ შეზღუდვები. დიაბეტის შემთხვევაში, შეზღუდვებს მკაცრი სამეცნიერო საფუძველი აქვთ. მართლაც, დაავადება ემყარება ორგანიზმში მნიშვნელოვან მეტაბოლურ დარღვევებს, რომელთა გამოსწორება შეუძლებელია იმ ნივთიერებების ბალანსის რეგულირების გარეშე, რომლებიც მოყვება საკვებს ან სასმელს. ამიტომ, დიაბეტით დაავადებულებში ნებადართული და აკრძალული პროდუქტებია.

თუმცა, აკრძალული პროდუქტების სიები შეიძლება განსხვავდებოდეს დაავადების სიმძიმის მიხედვით. დაავადების ტიპი - ინსულინდამოკიდებული შაქრიანი დიაბეტი (ტიპი 1) ან ინსულინზე დამოკიდებული (ტიპი 2) - ასევე ახდენს მის გავლენას.

ნახშირწყლები და მათი შეზღუდვის აუცილებლობა

ალბათ, ყველამ იცის, სკოლის დროიდან მოყოლებული, რომ ადამიანის საკვები შეიცავს 3 მთავარ კომპონენტს: ნახშირწყლებს, ცილებს და ცხიმებს. ისინი შეიცავს ყველაფერს, რასაც ადამიანი ჭამს. დიაბეტის მიზეზი არის კვების ერთ – ერთი კომპონენტის ათვისების მექანიზმის დარღვევა - ნახშირწყლები (შაქარი). ამიტომ, სისხლში ნახშირწყლების დაგროვების თავიდან ასაცილებლად, აუცილებელია უარი თქვან მათში შემავალი კერძების ჭამაზე ძალიან დიდი რაოდენობით.

ამასთან, ნახშირწყლები განსხვავებულია ნახშირწყლებისთვის. არსებობს ნახშირწყლები, რომლებიც საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში ძალიან სწრაფად შეიწოვება - ე.წ. "სწრაფი" ნახშირწყლები და არსებობს ნახშირწყლები, რომლებიც შეიწოვება შედარებით ნელა. უპირველეს ყოვლისა, მეწარმეები გვირჩევენ უარი თქვან "სწრაფი" პროდუქციის გამოყენებაზე.

ინსულინდამოკიდებული დიაბეტის მახასიათებლები

ჩვეულებრივი დიაბეტით, ინსულინის აბსოლუტური ნაკლებობაა, ხოლო ტიპი 2 დიაბეტით, პანკრეასი აწარმოებს საკმარის ინსულინს, მაგრამ ქსოვილები უარს ამბობენ მის ათვისებაზე, ხოლო გლუკოზა იწყებს სისხლში დაგროვებას. ეს საგანგაშო სიმპტომია. როგორ შეიძლება თავიდან ავიცილოთ მოვლენების ასეთი განვითარება დაავადების მეორე სახეობაში? მხოლოდ ერთი გზაა ორგანიზმში შაქრის შეჩერების შეჩერება. და ამის მიღწევა მხოლოდ დიეტის საშუალებით შეგიძლიათ, შეზღუდოთ ის, რაც ადამიანი ჭამს ან სვამს, და ნებადართული კერძების ჩამონათვალის შედგენას.

რა შეუძლებელია დიაბეტთან?

პასუხი კითხვაზე „რა არის შეუძლებელი დიაბეტით დაავადებულთან?“ არც ისე მარტივია. მრავალი თვალსაზრისით, ეს დამოკიდებულია დიაბეტის სტადიაზე, ასევე მის თანმდევი დაავადებებზე. ბევრი რამ არის დამოკიდებული იმაზე, სვამს თუ არა პაციენტი ჰიპოგლიკემიურ მედიკამენტებს. დიეტის კონცეფცია ასევე მნიშვნელოვანია. ეს განსაზღვრავს რომელი საკვები არ ღირს მოხმარებას. არსებობს როგორც „რბილი“, ისე დაბალანსებული დიეტა, რომლის საშუალებითაც შესაძლებელია ნახშირწყლების შემცველი ცალკეული საკვების გამოყენება, თუმცა მათი შემზღუდავი და „რთული“ პირობაა, რომელშიც შეზღუდვები უფრო მკაცრია და უფრო მეტი აკრძალვებია. დიეტა ასევე განსხვავდება იმ კითხვაში, რამდენი ცილა და ცხიმი უნდა იყოს დიეტაში. ცხიმის სახეობას ასრულებს როლი. არსებობს დიეტა, რომელიც გამორიცხავს ან ზღუდავს ცხიმებს. ცხიმის შეზღუდვის მნიშვნელობა არის მთლიანი კალორიების მიღება. ეს ხელს უწყობს უსიამოვნო სიმპტომის წინააღმდეგ ბრძოლას, როგორიცაა სიმსუქნე.

მაგრამ არსებობს დიეტა, რომელშიც შეგიძლიათ თითქმის ყველა ცხიმის ჭამა (გარდა გაჯერებული, მავნე ჯანმრთელობისთვისაც კი). დიაბეტოლოგები ასევე არ ეთანხმებიან იმ რაოდენობას, რომ მოიხმარენ ცილა.

ასევე, დიაბეტით დაავადებულებში აკრძალული პროდუქტების არჩევანს გავლენას ახდენს:

პაციენტის არასასურველი დაავადებები (ჰიპერტენზია, ლიპიდური ცვლის დარღვევა, თირკმელების, ღვიძლის, კუნთოვანი სისტემის დაავადებები),
სქესი
ასაკი

ამიტომ უმჯობესია იკითხოთ რა არ არის შესაძლებელი დიაბეტით დაავადებულთან, დამსწრე ექიმთან. მიუხედავად იმისა, თუ რა კონცეფციას ის იყენებს, უმჯობესია დაიცვას მის მიერ დადგენილი საკვები და არ აირჩიოს წინააღმდეგობრივი ინფორმაცია ონლაინ წყაროებიდან იმის შესახებ, თუ რა არის და არ არის შესაძლებელი დიაბეტით დაავადებული. ასეთ მოპყრობას ძნელად ეწოდება გონივრული ოკუპაცია და მას მხოლოდ ზიანის მოტანა შეუძლია.

ზოგადი პრინციპის თანახმად, რომელსაც ყველა ნუტრიცისტი ემორჩილება, დიაბეტური კვება გულისხმობს აკრძალვას ყველა საკვები, რომელიც შეიცავს "სწრაფ" ნახშირწყლებს, ანუ ნახშირწყლებს, რომლებიც სწრაფად იშლება ნაწლავებში. თუ დიაბეტიანი პაციენტი იყენებს ასეთ პროდუქტებს, მაშინ ისინი უბრალოდ ზრდის სისხლში გლუკოზის დონეს და არ იძლევიან სისავსის შეგრძნებას.

რა საკვები შეიცავს სწრაფად ნახშირწყლებს:

ჯემი, ჯემი, მურაბები,
დახვეწილი შაქარი
ტკბილი სასმელი (ჩაი, წვენები, გამაგრილებელი სასმელები, კოლა, სიროფი, ნექტარი),
კარაქის საცხობი,
საკონდიტრო ნაწარმი, ტკბილეული, ნამცხვრები
სწრაფი კვების პროდუქტები
ტკბილი ხაჭო,
შოკოლადი (პირველ რიგში, რძე და ტკბილი),
საყვარელო

ამიტომ, მათ არ შეუძლიათ დიაბეტით ჭამა.

"რბილ" დიეტებში სერიოზული შეზღუდვაა დაწესებული:

პური
კრუპი
სახამებლის ბოსტნეული - კარტოფილი, ჭარხალი, სტაფილო,
ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა ხილით (ბანანი, ყურძენი, ატამი, ნესვი, საზამთრო),
ხმელი ხილი, ქიშმიში,
მაკარონი.

თუ ადამიანი დიდი რაოდენობით ჭამს მსგავს საკვებს, დიაბეტი ვითარდება. აუცილებელია დიეტის შეცვლა. ამასთან, არ არსებობს მკაცრი აკრძალვა ამ პროდუქტების გამოყენებასთან დაკავშირებით. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თუ არ შეგიძლიათ, მაგრამ ნამდვილად გსურთ, მაშინ მხოლოდ ფრთხილად შეგიძლიათ.

არსებობს ანტიდიაბეტური დიეტა, რაც გულისხმობს შეზღუდვას არა მხოლოდ ნახშირწყლების მიღებას, არამედ მთლიან კალორიების შეზღუდვას. მათ შეამცირეს ცხიმების მოხმარება, რომლებიც ნახშირწყლების მსგავსად ზრდის კალორიას.

ამრიგად, აკრძალვა მოიცავს:

ყველა ზეთი (ბოსტნეული და ნაღები),
ცხიმიანი ხორცი და თევზი,
ცხიმოვანი რძის პროდუქტები (ყველი, არაჟანი, ნაღები),
მაიონეზი
მზესუმზირის თესლი
კაკალი.

ექსპერტების უმეტესობის აზრით, მარილის მიღება ასევე შეზღუდული უნდა იყოს. ან თუნდაც ეს გამორიცხეთ დიეტადან. გამოყენების შეზღუდვები ასევე ვრცელდება მარინადებსა და მწნილებზე, ცხელ სანელებლებზე, მაიონეზზე, კეტჩუპზე. ეს გამოწვეულია თირკმელზედა ჯირკვლის მარილის უარყოფითი გავლენით, რომლებიც დიაბეტით მუშაობენ გაზრდილი სტრესით. ფიზიოლოგიურად აუცილებელი მარილის დოზა თითქმის ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოთ პურისგან, ხორციდან, თევზიდან და ა.შ. და თუ მარილის გარეშე ვერ გააკეთებთ, მაშინ იმ დღეს უნდა მოიხმაროთ არა უმეტეს 5 გრ (1 ჩ / კ).

"მძიმე" (დაბალ ნახშირბადის) დიეტებში, კვების კიდევ უფრო მეტი შეზღუდვები არსებობს. დაბალი ნახშირბადის დიეტა, როგორც წესი, იწვევს შაქრის დონის სწრაფ შემცირებას. თუმცა, ყველა ადამიანს არ აქვს ნებისყოფა, რომ დიდხანს მიბმულიყოს მასზე.

დაბალი ნახშირბადის დიეტა ასევე მკაცრ აკრძალვას ექვემდებარება:

მარცვლეული
სიმინდი
კარტოფილი, ჭარხალი, სტაფილო,
ლობიო
მაღალი და თანაბრად ზომიერი შაქრის შემცველი ხილი (ბანანი, ყურძენი, ნესვი, საზამთრო, ატამი, ვაშლი, ციტრუსის ხილი, კენკრის უმეტესობა),
ყველა საცხობი, მათ შორის მთელი ხორბლის პური, ჭვავის პური,
ყველა მაკარონი
ლაქტოზას შემცველი რძის პროდუქტები და რძის პროდუქტები შაქრით,
ნახევრად მზა პროდუქტები, ძეხვეული და ძეხვეული, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ფქვილს და სახამებელს, ცომს,
თაფლი, ფრუქტოზა.

დაბალ ნახშირბადის დიეტის დროს დაშვებულია ხილი. ის მხოლოდ ძალიან მჟავე, ან ძალიან ცხიმიანია, მაგალითად, მოცვი, ლიმონი, ავოკადო.

რა შემიძლია ჭამა დიაბეტით?

კითხვაზე, რა შეგიძლიათ ჭამა და რა არა, ექსპერტების მოსაზრებები ასევე განსხვავდება. მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად ნებადართული კერძების ჩამონათვალი დამოკიდებულია არა მხოლოდ იმ კონცეფციაზე, რომელსაც ექიმმა იცავს, არამედ იმაზე, თუ რამდენად გაიარა დაავადება.

პირობითად, ყველა პროდუქტი შეიძლება დაიყოს ორ ჯგუფად. დიაბეტით დაავადებული ადამიანი დაავადების ნებისმიერ ეტაპზე შეიძლება ჭამა, რა თქმა უნდა არ ავიწყდება პროპორციის გრძნობა. სხვებს დიეტის დამატება შეიძლება მხოლოდ მაშინ, როდესაც დაავადება კომპენსაციის ეტაპზეა.

ყველა ექსპერტი თანხმდება იმაში, რომ დიაბეტით შეგიძლიათ ჭამა შეზღუდვის გარეშე, მხოლოდ ის საკვები, რომელიც არ შეიცავს ნახშირწყლების მნიშვნელოვან რაოდენობას და აქვს დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი. მსგავსი პროდუქტები ძირითადად ბოსტნეულის ჯგუფს მიეკუთვნება. თუ დიაბეტიანი ადამიანი ჭამს საკმარის ბოსტნეულს, მაშინ ეს დადებითად მოქმედებს მის მდგომარეობაზე. ბოსტნეულის სასარგებლო კატეგორიაში შედის:

ნებისმიერი სახის კომბოსტო,
zucchini
squash,
ბადრიჯანი
მწვანილი (ისპანახი, მჟავე, მწვანე ხახვი, სალათის ფოთოლი),
სოკო (ისინი პირობითად შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც ბოსტნეული),

ბოსტნეული, ექიმების უმეტესობის მიხედვით, დიეტის დაახლოებით ნახევარი უნდა იყოს. უთანხმოება მხოლოდ იმაზე ეხება, თუ რა სახის ბოსტნეული უნდა იყოს. ზოგი დიეტა უპირატესობას ანიჭებს გარკვეულ ბოსტნეულს, ზოგი კი კრძალავს მათ.

ბევრი ექიმი თვლის, რომ შეგიძლიათ ბოსტნეულის ჭამა, როგორიცაა კარტოფილი, სტაფილო, ჭარხალი მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით. მათი გამოყენება ნებადართულია "რბილი" დიეტის დროს, ხოლო ოდენობით არა უმეტეს 200 გ დღეში. მათი სითბოს მკურნალობა უნდა იყოს მინიმალური ან თუნდაც არარსებული, რადგან ის არ ანადგურებს ნახშირწყლებს, მაგრამ იზრდება გლიკემიური ინდექსი.

ასევე "რბილ" დიეტებში შეგიძლიათ პარკოსნების ჭამა (ბარდა, ლობიო). ამასთან, თქვენ არ უნდა ჩაერთოთ მათში.

ექსპერტები თვლიან, რომ კენკრა, ვაშლი, ალუბალი, ქლიავი, ციტრუსის ხილი, ატამი და ა.შ. შეიძლება ზომიერად შეჭამოს, კარგია, თუ დიაბეტით დაავადებული ადამიანი მოიხმარს მათ, მაგრამ არა უმეტეს 100 გ დღეში.

ნებადართული მარცვლეული წიწიბურა და შვრია. ფეტვი და მარგალიტის ქერის ფაფა ნაკლებად უნდა იყოს მოხარშული. უმჯობესია საერთოდ უარი თქვან სემოლინაზე.

ნახშირწყლებისგან თავისუფალი კვების მეორე წყარო არის ხორცპროდუქტები.

რისი ჭამა შეიძლება ხორცი, თევზი და ფრინველისგან? ნებადართული საკვები ძირითადად შეიცავს უცხიმო ჯიშებს:

ხბოს
ქათამი
ინდაური
თევზის უცხიმო ჯიშები (ხაკი, კოდური, პიკი ქერქი).

ნებადართული პირველი კურსების კატეგორიაში შედის სოკო, ბოსტნეული, უცხიმო ხორცის სუპები.

მჟავე რძემჟავა პროდუქტები ასევე საუკეთესოა მოხმარებული ზომიერად, არაუმეტეს 400 მლ.

თუ დაიცავთ დიეტას, რომელშიც დაიშვება ცხიმები და კალორიების საკმარისი რაოდენობა, მაშინ ამ კატეგორიაში უნდა შეიცავდეს:

ყველი
კარაქი (კარაქი, ბოსტნეულიდან - ქოქოსი, ზეთისხილი),
კაკალი
ცხიმოვანი თევზი (ორაგული, ქაშაყი, კალმახი, ვარდისფერი ორაგული),
ხიზილალა
ნებისმიერი სახის ხორცი
კვერცხები
ზღვის პროდუქტები, ხიზილალა.

„რბილ“ დიეტებში დაშვებულ საკვებს შორის არის შავი და მთელი მარცვლეულის პური (არა უმეტეს 300 გრ დღეში). ნებადართულია კვერცხუჯრედები (არა უმეტეს 1 დღეში), არალეგალი და უცხიმო ყველი.

ყველა ეს რეკომენდაცია მხოლოდ ზოგადი ხასიათისაა და არ ითვალისწინებს ადამიანის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ინდივიდუალურ მახასიათებლებს. მნიშვნელოვანია დაიცვას ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების სიები, მაგრამ უფრო მნიშვნელოვანია სისხლში გლუკოზის დონის მუდმივად მონიტორინგი. თუ პროდუქტის მოხმარების შემდეგ სისხლში გლუკოზის დონე იზრდება 3 მმოლ / ლ-ზე მეტი, მაშინ უმჯობესია ამ პროდუქტის დიეტადან ამოღება. მნიშვნელოვანია დიეტაში ნახშირწყლების მთლიანი რაოდენობის მონიტორინგი. თუ პროდუქტს აკრძალული სიიდან ჭამთ, მაგრამ ნახშირწყლების დღიური ნორმა არ გადააჭარბებს, მაშინ ეს ასევე საკმაოდ მისაღებია. ამრიგად, სიები სასარგებლო იქნება მხოლოდ იმ პაციენტებისთვის, რომლებიც არ ახორციელებენ სისხლის მუდმივ მონიტორინგს ან არ ითვლიან კალორიების და ნახშირწყლების დღიური ოდენობას.

სამზარეულო მეთოდი

დიაბეტისთვის სათანადო კვება ასევე უნდა შეიცავდეს სამზარეულოს სწორ მეთოდს. ჩვეულებრივ, ინტენსიური სიცხის დამუშავება ზრდის საკვების გლიკემიურ ინდექსს და კერძებში შემავალი ნახშირწყლები სწრაფად შედიან სისხლში. თუ პროდუქტი არ შეიძლება ნედლეულის ჭამა, მაშინ იგი უნდა იყოს მოხარშული ან ორთქლზე. თუ არ შეგიძლიათ ფაფის გაკეთების გარეშე, უმჯობესია გამოიყენოთ ზეითუნის ან ქოქოსის ზეთი ამ მიზნით. მზესუმზირა ან კრემი ნაკლებად ჯდება. გამორიცხულია ტრანსურ ცხიმებზე დაფუძნებული ზეთები (მარგარინი და ა.შ.). მათზე არ უნდა იყოს მოხარშული, და მათზე მომზადებული პროდუქტები არ უნდა იქნას გამოყენებული კვებისათვის. გამორიცხეთ შემწვარი პროდუქტები, შებოლილი ხორცი, დაკონსერვებული საკვები, ჩიფსი და ა.შ.

რა ვსვავ დიაბეტით და რა არის აკრძალული დალევა?

თუ პაციენტს აქვს მეორე ტიპის დიაბეტი, მაშინ მან არ უნდა დალიოს ის, რაც სურს. მოგეხსენებათ, ყველა სასმელი არ არის ჯანსაღი, და მათში ბევრი შაქარია. ამიტომ, სასმელებს ასევე შეუძლიათ შეცვალონ სისხლში გლუკოზის კონცენტრაცია. დიაბეტოლოგები თანხმდებიან, რომ ინსულინის დამოუკიდებელი დაავადებით, შეგიძლიათ დალიოთ შიშის გარეშე:

წყალი (მინერალი და სასადილო),
ჩაი და ყავა (დამატკბობლების და განსაკუთრებით შაქრის გარეშე),
მცენარეების მცენარეული მცენარეები.

ზოგადად, პაციენტს ნაჩვენებია უხვი სასმელი (მინიმუმ 1.5 ლიტრი დღეში).

ტკბილი ჩაი და ყავა
ქარხნის წვენები (არ აქვს მნიშვნელობა 100% ან განზავებული),
კოლა და სხვა გაზიანი სასმელი,
კვაზი
ტკბილი სასმელი იოგურტები.

ამრიგად, დიაბეტით დაავადებულთა დალევა ყველას არ აქვს უფლება. რა თქმა უნდა, შეიძლება იყოს გამონაკლისი წესები, მაგალითად, არდადეგების დროს. მაგრამ ეს ნებადართულია მხოლოდ კომპენსირებული დიაბეტით.

თუ ადამიანი სვამს მისთვის უცნობ სასმელს, მაშინ მან უნდა ნახოს მისი შემადგენლობა, არის თუ არა მასში ნახშირწყლები.

"რბილი" დიეტა საშუალებას მოგცემთ დალიოთ ზომიერად დაუსუფთავებელი და უცხიმო მაწონი პროდუქტები და რძე, სახლში გაწურული წვენები (დაუცხრომელი), ჟელე და ჩაშუშული ხილი. მკაცრი დიეტა მათ გამორიცხავს.

ალკოჰოლური სასმელები დიაბეტისთვის

თუ დიაბეტით დაავადებული ადამიანი სვამს ლუდს, ღვინოს ან არაყს, მაშინ როგორ მოქმედებს ეს გავლენა მის მდგომარეობაზე? ჩვეულებრივ უარყოფითად მოქმედებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ალკოჰოლს აქვს ცუდი გავლენა სხვადასხვა ორგანოების მეტაბოლიზმზე და ფუნქციონირებაზე: პანკრეასის, გულისა და თირკმელების მხრივ. ამრიგად, თუ პაციენტი სვამს ალკოჰოლს, მაშინ მან უნდა მიატოვოს ეს ცუდი ჩვევა. უნდა გვახსოვდეს, რომ ბევრი ალკოჰოლური სასმელი შეიცავს ადვილად საჭმლის მომნელებელ ნახშირწყლებს.

განსაკუთრებული საფრთხეა ალკოჰოლური სასმელები ინსულინდამოკიდებული დიაბეტით. თუ ადამიანი გადაჭარბებულად სვამს ალკოჰოლს, მაშინ ის შესაძლოა ინტოქსიკაციის მდგომარეობაში აღმოჩნდეს. თუ ჰიპოგლიკემიის შეტევა მოხდა მას მსგავს სახელმწიფოში, მაშინ მის გარშემო მყოფი მიიჩნევენ მას მთვრალად და დროულად ვერ შეძლებენ დახმარებას.

დამატკბობლები

უნდა გამოვიყენო დამატკბობლები და დამატკბობლები? ექიმის მიერ არჩეული საკვები ასევე გავლენას ახდენს ამ პრობლემის გადაჭრაზე. "რბილი" დიეტა იძლევა ზომიერი რაოდენობით დამატკბობლების გამოყენებას, როგორიცაა სორბიტოლი, xylitol, ასპარტამი, ფრუქტოზა, სტევიოიზიდი. ხისტი დიეტა მხოლოდ ამ უკანასკნელის საშუალებას იძლევა, ყველა სხვა დამატკბობავი უნდა გამოირიცხოს.

გლიკემიური ინდექსის დიეტა

შესაფერისი საკვები ხშირად განისაზღვრება გლიკემიური ინდექსის (GI) გამოყენებით. GI ეხება პროდუქტის უნარს, გამოიწვიოს სისხლში გლუკოზის სწრაფი მატება. ნებისმიერ პროდუქტს აქვს წინასწარ განსაზღვრული GI. დიაბეტით დაავადებულმა პაციენტმა უნდა უარი თქვას ყველაფერზე, რაც აქვს მაღალი GI (70-ზე მეტი), მოიხმაროს ზომიერად (მთლიანი საკვების არაუმეტეს 20%) საკვები, რომელსაც საშუალო GI აქვს (40-70) და მოიხმარს საკვებს დაბალი GI (40-ზე ნაკლები).

მაგიდა, სადაც მოცემულია დიაბეტით დაავადებული და რა არის აკრძალული ჭამა. ცხრილის პირველ სვეტში მოცემულია პროდუქტები, რომლებიც მოიხმარენ შეზღუდვის გარეშე, მეორეში - პროდუქტები, რომელთა გამოყენება უნდა შემცირდეს 2-ჯერ, ხოლო მესამეში - პროდუქტები, რომლებიც უნდა გამოირიცხოს დიეტადან.