Smoothies და დიაბეტი > დიეტა დიაბეტისთვის

დიეტა დიაბეტისთვის შეიძლება არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ გემრიელიც იყოს. Smoothies დიაბეტით დაავადებულთათვის - გემრიელი და ჯანსაღი დიეტის ერთ – ერთი კომპონენტი. Smoothies შესაფერისია ნებისმიერი ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის. ამ სასმელების უპირატესობაა მათი კვების ღირებულება, დიდი რაოდენობით ვიტამინები და ანტიოქსიდანტები. გარდა ამისა, smoothies სწრაფად შეიწოვება და ადვილად გაჯერებულია, ასევე ისინი ხელს უწყობენ სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ! მოწინავე დიაბეტის განკურნებაც კი შესაძლებელია სახლში, ქირურგიის ან საავადმყოფოების გარეშე. უბრალოდ წაიკითხეთ, რას ამბობს მარინა ვლადიმეროვნა. წაიკითხეთ რეკომენდაცია.

შაქრიანი დიაბეტის მქონე პროდუქტები

ჯანსაღი კოქტეილისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ სწორი ინგრედიენტები. დიაბეტის დროს უნდა გამოიყენოთ ის პროდუქტები, რომლებიც არ გაზრდის სისხლში შაქრის კონცენტრაციას. Smoothies უნდა მომზადდეს ბოსტნეულის ან ხილის საფუძველზე. დიაბეტით დაავადებულებისთვის სასარგებლოა ამ კოქტეილების მომზადება დამატებით:

შაქარი მომენტალურად მცირდება! დროთა განმავლობაში დიაბეტით დაავადებამ შეიძლება გამოიწვიოს მთელი რიგი დაავადებები, მაგალითად, მხედველობის პრობლემები, კანისა და თმის მდგომარეობა, წყლულები, განგრენა და კიბო კიბოებიც კი! ხალხმა მწარე გამოცდილება ასწავლა შაქრის დონის ნორმალიზებისთვის. წაიკითხეთ

სანელებლები - ცედრა, ჯანჯაფილი, დარიჩინი. ისინი შეიცავს ვიტამინებსა და ანტიოქსიდანტებს, სისხლში ქოლესტერინის და გლუკოზის ნორმალიზებას.
მჟავე რძის პროდუქტები - კეფირი, უცხიმო იოგურტი, უვარგისი რძე.
ქატო - ჭვავი, ხორბალი, შვრია. ქატო შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, დიეტურ ბოჭკოვანს და ბოჭკოებს, რაც აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის მოძრაობას, გამოდევნის ტოქსინებს და ამცირებს სხეულის წონას.
კაკალი - ნიგოზი, კედარი, ნუში, თხილი, კაშხალი. თხილი მდიდარია პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, ცილებით და ვიტამინებით. ისინი აუმჯობესებენ სისხლძარღვების კედლების მდგომარეობას, კარგად იტენიანებენ და ხელს უწყობენ შაქრის და ქოლესტერინის დონის ნორმალურ მდგომარეობაში დაბრუნებას.

ბოსტნეულისგან, დიაბეტის არსებობის შემთხვევაში, სიგრილის დასამზადებლად, ისპანახი განსაკუთრებით სასარგებლოა: ის მდიდარია რკინით, ანტიოქსიდანტებით და ვიტამინებით. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია, რომ დიაბეტით დაავადებულებმა კოქტეილებისთვის გამოიყენონ რადიშები, ჭარხალი, გოგრები, მწვანილი, ნიახური, ბელი წიწაკა, ნებისმიერი სახის კომბოსტო (ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, ბრიუსელის ყლორტები), პომიდორი, კიტრი და zucchini. ხილიდან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლი, კივი, ავოკადო, გრეიფრუტი, ბროწეული. შეზღუდული რაოდენობით, კენკრა უნდა მოხმარდეს: მარწყვი, ჟოლო, მოცვი, ალუბალი. შაქრის ნაცვლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ დამატკბობლები.

შაქრიანი დიაბეტის რეცეპტები

დიდი კვების ღირებულებისა და გაჯანსაღების გამო, რეკომენდებულია გლუვანის მომზადება საუზმეზე, ლანჩზე ან შუადღის საჭმლის მისაღებად. ეს სასმელები კარგად არის გაჯერებული და ენერგიას მატებს. Smoothies შეიძლება იყოს ბოსტნეულის, ხილის ან შერეული. ქვემოთ მოცემულია სასარგებლო რეცეპტები სხვადასხვა ტიპის smoothies, მაგრამ არ შემოიფარგლოთ საკუთარი თავი. იცოდეთ ნებადართული ინგრედიენტები, შეგიძლიათ თავად გამოიგოთ ახალი რეცეპტები თქვენი საყვარელი საკვების გამოყენებით.

კეფირი კოქტეილი დიაბეტით დაავადებულთათვის

სასმელის მოსამზადებლად, მიიღეთ 7-8 ფურცელი მეწამული რეჰანი, 1 ტკბილი წიწაკა, 1 კიტრი. ჩამოიბანეთ და გააშრეთ რეჰანი, ჩამოიბანეთ და გააცხელეთ თესლი და კიტრი. ინგრედიენტები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, მოათავსეთ ბლენდერში, დაამატეთ ჭიქა უცხიმო კეფირი. შეწყვიტეთ ყველაფერი სანამ გლუვი იქნება. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი თქვენი გემოვნებით და დაამატეთ ნახევარი კბილი ნიორი.

ხაჭო გლუვი ბოსტნეულით

ასეთი სასმელისთვის საჭიროა ორი პომიდორი, სუფთა რეჰანის რამდენიმე ფოთოლი, 100 გრამი უცხიმო ხაჭო, ნახევარი ტკბილი წიწაკა. გარეცხეთ და გააშრეთ რეჰანის ფოთლები, ჩაასხით პომიდორი მდუღარე წყალში და გახეხეთ, გააცხელეთ და გაწურეთ წიწაკა. განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, სურვილისამებრ დაამატეთ ნაყენი მარილი. სცემეს სანამ გლუვი.

მწვანე ვიტამინების smoothie

ეს ხილისა და ბოსტნეულის სასმელი ძალიან მსუბუქი და ჯანსაღია, უმჯობესია დალიოთ იგი დილით, რადგან ის ენერგიის მუხტს აძლევს მთელი დღის განმავლობაში. ინგრედიენტები - ერთი პატარა ვაშლი, 100 გრამი ისპანახი, ერთი ნიახური. ჩამოიბანეთ ისპანახი, გაშალეთ ფეხები ფოთლებიდან, მსუბუქად დაჭერით ფოთლები. გარეცხეთ ვაშლი და ნიახური, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, გახეხეთ სანამ არ გახდება გლუვი. თუ სასურველია, უცხიმო იოგურტი ან კეფირი შეიძლება დაემატოს სასმელს.

როგორ საზ ეს?

გაწურეთ წვენი ორი ფორთოხლისგან, შემდეგ კი ბლენდერში დაასხით, მოცვის, ტოფუსა და ჯანჯაფილის ერთად.
სცემეს სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან მასას.
დილით დალიე.

2. მარწყვისა და ანანასის smoothies

ანტიოქსიდანტები და საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები ამ წვენს სასარგებლოდ აქცევს მეტაბოლიზმის და პანკრეასის სტიმულირება.

მისი რეგულარული მიღება ამცირებს სისხლში მაღალ შაქარს და, გარდა ამისა, ხელს უწყობს დეტოქსიკაციის პროცესებს.

ინგრედიენტები

½ ჭიქა გაყინული მარწყვი (100 გრ)
2 ნაჭერი ანანასის
3 სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი იოგურტი (60 გრ)
½ ჭიქა წყალი (100 მლ)

როგორ საზ ეს?

განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და სცემეთ სანამ გლუვი სასმელის მიღებას მიიღებთ.
სვამს ცარიელ კუჭზე ან საუზმეზე.

ჯანჯაფილის smoothies

ასეთი სასმელის დასამზადებლად, თქვენ უნდა წაიღოთ ჯანჯაფილის ფესვი, ერთი მწვანე ვაშლი, ბროწეულის წვენი. გახეხილი გახეხეთ (კოვზი საკმარისი იქნება), ჩამოიბანეთ ვაშლი, კანი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ინგრედიენტები ჩადეთ ბლენდერში, დაამატეთ 4-5 სტადიის. ლ ბუნებრივი ბროწეულის წვენი. სცემეს სანამ გლუვი. თუ smoothie ძალიან სქელია, დაამატეთ წყალი ან წვენი.

ბოსტნეულის smoothie

სამზარეულოსთვის საჭიროა 3-4 რადიშ, ერთი კიტრი, ბროკოლის 2 პატარა გასროლა, მწვანე ხახვი, უცხიმო იოგურტი. ჩამოიბანეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად. რადიშ და კიტრი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, დავჭრათ ხახვი, დავასხათ ბლენდერში. დაამატეთ ბროკოლი, დაასხით იოგურტი. შაქრიანი დიაბეტით, იოგურტი უნდა გამოიყენოთ უცხიმო. სცემეს მასა სანამ არ გახდება გლუვი. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი.

ნარინჯისფერი გოგრის smoothie

გოგრის სასმელებისთვის რეკომენდებულია ახალი ბოსტნეული, მაგრამ თუ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის პრობლემები შეგექმნათ, უმჯობესია გოგრის, ორთქლის ან ცოტათი მოხარშვა. სასმელის დასამზადებლად დაგჭირდებათ 100 გრამი გოგრა და zucchini, ნახევარი მსხალი. წვრილად დაჭერით ყველა ინგრედიენტი, სცემეთ ბლენდერში, სანამ არ გლუვდება. სასმელი უფრო თხევადი გახადოს, შეგიძლიათ დაამატოთ წყალი, უცხიმო კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან ხაჭო.

რადიშ Smoothie

რადიშ ძალიან სასარგებლოა დიაბეტისთვის, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით დიეტური ბოჭკოს, რამდენიმე ნახშირწყლებისა და ცხიმების მიღებას. რადიშის smoothie რომ მოამზადოთ, 3 პატარა რადიშ კარგად გარეცხეთ, წვრილად დაჭერით, დაასხით ბლენდერში. დაამატეთ 3 გარეცხილი თავი ბრიუსელის ყლორტებზე, ცოტა ოხრახუში და კილანტრო, დაასხით ჭიქა უცხიმო კეფირი. სცემეს სანამ გლუვი. ამ ფუნთუშელის უფრო დამაკმაყოფილებელი ვერსიის მოსამზადებლად, სასმელს დაუმატეთ ერთი მოხარშული კვერცხი და ცოტა მწვანე ხახვი.

ტროპიკული დიაბეტის Smoothie

ტროპიკული გლუვი მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ ერთი კივის ხილი, მსხლის მესამედი, 100 გრამი zucchini, რამდენიმე კბილი გრეიფრუტის ან ნახევარი ჭიქა გრეიფრუტის წვენი. გახეხეთ კივი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. წვრილად დაჭერით მსხალი და zucchini. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, დაამატეთ გრეიფრუტი ან მისი წვენი, სცემეთ სანამ არ გახდება გლუვი. კერძი ოდნავ რომ გაანადგუროთ, გამოიყენეთ დამატკბობელი.

შოკოლადის გლუვი დიაბეტისთვის

შაქრიანი დიაბეტით შოკოლადის დასალევად, საჭიროა ერთი ფორთოხალი, ნახევარი ავოკადო, 2 ჩ.ჭ. კაკაოს ფხვნილი. გარეცხეთ ავოკადო, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, ჩადეთ ბლენდერში. გაწურეთ წვენი ფორთოხლისგან, დაამატეთ იგი ავოკადოში, დაასხით კაკაოს ფხვნილი. სცემეს სანამ გლუვი. ტკბილეულობისთვის გამოიყენეთ სტევია ან დიაბეტისთვის რეკომენდებული კიდევ ერთი დამატკბობელი. ზაფხულში, თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ რამდენიმე ყინულის კუბი ასეთ გლუვში.

დიაბეტისთვის სხვა სასარგებლო სიგლუვეს

გემრიელი მარწყვის გლუვებისთვის, გარეცხეთ 200 გრამი ახალი მარწყვი და გახეხეთ. წვრილად დაჭერით 100 გრამი ტოფუ, კანი და დაჭერით ერთი ბანანი. მოათავსეთ ყველა პროდუქტი ბლენდერში, სცემეთ სანამ არ გახდება გლუვი. დიაბეტისთვის, ჭარხლის სასმელი დაგჭირდებათ 400 გრამი მოხარშული ჭარხლის, სუფრის კოვზი ლიმონის წვენით, მეოთხედი ჭიქა ვაშლის წვენი, 1 მსხალი, ვაშლი და thyme. გარეცხეთ, კანი, წვრილად დაჭრილი პროდუქტები, მოათავსეთ ბლენდერში. დაასხით წვენი, დაამატეთ thyme. შეწყვეტეთ გლუვამდე. სურვილისამებრ, ყველა smoothies შეიძლება სუნელი დარიჩინით ან ჯანჯაფილით.

ჯერ კიდევ შეუძლებელია დიაბეტის განკურნება?

ვიმსჯელებთ იმით, რომ ახლა ამ სტრიქონებს კითხულობთ, სისხლში მაღალი შაქრის წინააღმდეგ ბრძოლაში გამარჯვება ჯერჯერობით თქვენს მხარეს არ არის.

და უკვე გიფიქრიათ საავადმყოფო მკურნალობაზე? გასაგებია, რადგან დიაბეტი ძალიან საშიში დაავადებაა, რომელიც, თუ არ მკურნალობა, შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილი. მუდმივი წყურვილი, სწრაფი შარდვა, ბუნდოვანი ხედვა. ყველა ეს სიმპტომი შენთვის ნაცნობია.

მაგრამ შესაძლებელია თუ არა მიზეზზე მკურნალობა, ვიდრე ეფექტი? ჩვენ გირჩევთ სტატიის წაკითხვას დიაბეტის მიმდინარე მკურნალობის შესახებ. წაიკითხეთ სტატია >>

5. ბანანის, ვაშლის და კომბოსტოს smoothies

ეს გემრიელი ხილისა და ბოსტნეულის სასმელი ამცირებს მაღალ გლუკოზას, ხელს უშლის დიაბეტის განვითარებას.

მისი რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას, აკონტროლებს ანთებას და ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გააქტიურებას, რათა წონაში უფრო ადვილად დაიკლოთ.

რა სახის სასმელები შეიძლება დავლიო მე -2 ტიპის დიაბეტით?

ტიპი 2 დიაბეტის დროს, ენდოკრინოლოგები დანიშნულებენ დიეტას პროდუქტების გლიკემიური ინდექსის მიხედვით, სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის გასაკონტროლებლად. ეს მნიშვნელობა მიუთითებს სისხლში გლუკოზის შეყვანის და დაშლის სიჩქარეს კონკრეტული პროდუქტის ან სასმელის მოხმარების შემდეგ.

მისაღები ექიმები საუბრობენ იმ საკვების მიღებაზე, რომელიც მისაღებია დიეტის თერაპიის შემდეგ. თუმცა, ხშირად, ისინი კარგავენ თვალს ახსნან სასმელების მნიშვნელობის შესახებ, რა არის შესაძლებელი და რაც კატეგორიულად აკრძალულია.

ტიპი 1 და ტიპი 2 დიაბეტი ავალდებულებს პაციენტს ყურადღებით შეადგინოს მენიუ. სწორად შერჩეულ დიეტას შეუძლია არა მხოლოდ შეინარჩუნოს გლუკოზა ნორმალურ მდგომარეობაში, არამედ შეამციროს ინსულინის წინააღმდეგობა.

ვიდეო (დააჭირეთ დაკვრას).

ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რომელი სასმელების დასალევად შეგიძლიათ დალევთ ტიპი 2 დიაბეტით, მოცემულია რეცეპტები smoothies, ხილის ჩაი, რომელიც ამცირებს სისხლში შაქარს, აღწერს დიეტური სასმელების დამზადების მეთოდებს, აგრეთვე ყველაზე გავრცელებული სასმელების გლიკემიური ინდექსს.

სტატიაში დეტალურად იქნება განხილული რბილი, ალკოჰოლური და ხილის სასმელების სახეობები, მათი GI- ის მითითებით. ეს განყოფილება უნდა შეისწავლოს რომელი გლიკემიური ინდექსია მისაღები დიაბეტურ დიეტაზე.

დიაბეტისთვის "უსაფრთხო" სასმელებს უნდა ჰქონდეთ ინდექსი, რომელიც არ აღემატება 50 ერთეულს და აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა. გაითვალისწინეთ კალორიების რაოდენობა ასევე მნიშვნელოვანია "ტკბილი" დაავადების არსებობისას, რადგან პანკრეასის არასრულფასოვნების ძირითადი მიზეზი ჭარბი წონაა. გარდა ამისა, დიაბეტით დაავადებულებში მეტაბოლიზმი დაქვეითებულია.

სასმელი დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლის ინდექსიც 69 ერთეულამდე მოიცავს, შეიძლება გამონაკლისი იყოს, ეს გაზრდის ორგანიზმში შაქრის კონცენტრაციას. მკაცრად იკრძალება დიაბეტის მქონე სასმელების დალევა, რომლის გლიკემიური ინდექსი 70 ერთეულზე მეტია. მხოლოდ 100 მილილიტრი იწვევს სისხლში შაქრის სწრაფ გადახტომას სულ რაღაც 5 წუთში 4 მმოლ / ლ. მომავალში შესაძლებელია ჰიპერგლიკემიის განვითარება და სხეულის სხვადასხვა ფუნქციების სხვა გართულებები.

სასმელების სია, რომლებსაც აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი:

სუფრის მინერალური წყალი
ტომატის წვენი
მატონიზირებელი
ჩაი
გაყინული ყავა
ჟანგბადის კოქტეილები
რძე
ფერმენტირებული რძის სასმელები - ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, კეფირი, იოგურტი, დაუცხრომელი იოგურტი.

ასევე, დაბალი გლიკემიური ინდექსი ზოგიერთ ალკოჰოლურ სასმელში - არაყი და სუფრის ღვინო. მკაცრად იკრძალება ლუდის დალევა, რადგან მისი ინდექსი 110 ერთეულია, სუფთა გლუკოზის შედარებით უფრო მაღალიც კი.

საშიში სასმელი დიაბეტისთვის:

ელექტრო ინდუსტრია
ნებისმიერი ხილის წვენები
გლუვი
ტკბილი სოდა
ალკოჰოლის კოქტეილი
ლიქიორი
შერი
ლუდი
კოლა
ხილის ან კენკრის ჟელე სახამებლის საფუძველზე.

ახლა დეტალურად უნდა გაითვალისწინოთ სასმელების თითოეული კატეგორია.

სანელებლები - ცედრა, ჯანჯაფილი, დარიჩინი. ისინი შეიცავს ვიტამინებსა და ანტიოქსიდანტებს, სისხლში ქოლესტერინის და გლუკოზის ნორმალიზებას.
მჟავე რძის პროდუქტები - კეფირი, უცხიმო იოგურტი, უვარგისი რძე.
ქატო - ჭვავი, ხორბალი, შვრია. ქატო შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, დიეტურ ბოჭკოვანს და ბოჭკოებს, რაც აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის მოძრაობას, გამოდევნის ტოქსინებს და ამცირებს სხეულის წონას.
კაკალი - ნიგოზი, კედარი, ნუში, თხილი, კაშხალი. თხილი მდიდარია პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, ცილებით და ვიტამინებით. ისინი აუმჯობესებენ სისხლძარღვების კედლების მდგომარეობას, კარგად იტენიანებენ და ხელს უწყობენ შაქრის და ქოლესტერინის დონის ნორმალურ მდგომარეობაში დაბრუნებას.

სასმელის მოსამზადებლად, მიიღეთ 7-8 ფურცელი მეწამული რეჰანი, 1 ტკბილი წიწაკა, 1 კიტრი. ჩამოიბანეთ და გააშრეთ რეჰანი, ჩამოიბანეთ და გააცხელეთ თესლი და კიტრი. ინგრედიენტები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, მოათავსეთ ბლენდერში, დაამატეთ ჭიქა უცხიმო კეფირი. შეწყვიტეთ ყველაფერი სანამ გლუვი იქნება. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი თქვენი გემოვნებით და დაამატეთ ნახევარი კბილი ნიორი.

ეს ხილისა და ბოსტნეულის სასმელი ძალიან მსუბუქი და ჯანსაღია, უმჯობესია დალიოთ ის დილით, რადგან ის ენერგიის მუხტს აძლევს მთელი დღის განმავლობაში. ინგრედიენტები - ერთი პატარა ვაშლი, 100 გრამი ისპანახი, ერთი ნიახური. ჩამოიბანეთ ისპანახი, გაშალეთ ფეხები ფოთლებიდან, მსუბუქად დაჭერით ფოთლები. გარეცხეთ ვაშლი და ნიახური, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, გახეხეთ სანამ არ გახდება გლუვი.თუ სასურველია, უცხიმო იოგურტი ან კეფირი შეიძლება დაემატოს სასმელს.

ბოსტნეული და ხილი სასარგებლოა ნებისმიერი ჯანმრთელი ადამიანისთვის, ისინი აუმჯობესებენ მოძრაობას და ორგანიზმს ვიტამინებით აჯერებენ. მაგრამ რას შეუძლია სხვადასხვა დაავადებების მქონე ადამიანებმა, რადგან ყველას არ შეუძლია ჭამა ძალიან ტკბილი ხილი - დიაბეტით დაავადებულთა smoothies შესანიშნავი ვარიანტი იქნება. მთავარია გვახსოვდეს, რომ საჭიროა მხოლოდ "სწორი" პროდუქტის არჩევა და არა შაქრის დალაგება, რაც უხვი ხილით.

მიუხედავად იმისა, თუ რომელ ტიპის დიაბეტთან გვაქვს საქმე, ღირს რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტის გახსენება.

შაქარი არასოდეს შეჭამეს და შეიცვალოს ხელოვნური ან ბუნებრივი დამატკბობლით.
ჩვენ მოხმარებას ნახშირწყლები XE სისტემის მიხედვით (პურის ერთეული), და სისხლში შაქრის მომატება GI სისტემის შესაბამისად (გლიკემიური ინდექსი).
საკვები უნდა იყოს წილადი და ამავე დროს.

გარდა ამისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის, პროდუქტებისგან მიღებული ენერგიის რაოდენობა უნდა შეესაბამებოდეს მის მოხმარებას.

I ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებს არ შეუძლიათ შეზღუდონ ცილის მიღება, რადგან ის არ ზრდის სისხლში შაქრის დონეს მისი კალორიებით. მაგრამ მათ, ვისაც აქვთ II ტიპის დიაბეტი, თავი უნდა შეიკავონ ცილებისა და ცხიმების, განსაკუთრებით ცხოველური წარმოშობის.

ამასთან დაკავშირებით, მსუბუქი ან, პირიქით, უფრო მკვებავი ბოსტნეულის და ხილის smoothies სწორად შერჩეული პროდუქტებისაგან შესაძლებელი გახდება დიეტის დივერსიფიკაცია არაჩვეულებრივი კომბინაციებით და ორგანიზმს მიაწოდოთ ვიტამინები, კვალი ელემენტები და ბოჭკოვანი ნივთიერებები.

ვაშლი
გრეიფრუტი
ბროწეული
კივი
რადიშ
ციყვი
ავოკადო
გოგრა
პომიდორი
ტკბილი ზარი და წითელი წიწაკა
კიტრი
სხვადასხვა სახის კომბოსტო - ბროკოლი, თეთრი, ყვავილოვანი კომბოსტო
ნიახური
ისპანახი
ნიორი და ხახვი / მწვანე
მწვანილი (cilantro, ოხრახუში, რეჰანი, კამა)

არ იფიქროთ, რომ დიაბეტისთვის დაშვებული ყველა ხილი მჟავე უნდა იყოს. გლიკემიური ინდექსი ამ შემთხვევაში არ არის დაკავშირებული ნაყოფის სიტკბოსთან.

* სამზარეულო წვერი
ნაყოფის ზომას ფუნდამენტური მნიშვნელობა აქვს - 1 ხილი არ უნდა აღემატებოდეს ერთი პალმის ზომას. მხოლოდ ამ შემთხვევაში შეიძლება მისი ჭამა ერთ დროს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უმჯობესია, ის რამდენიმე ნაწილად გავყოთ.

თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ სიტკბო და შეაჩეროთ სისხლში შაქრის შეწოვა ტკბილი ხილის ახალ ხილთან ან ბოსტნეულთან კომბინაციით. ეს განსაკუთრებით ეხება smoothies- ს დამზადებას.

იგივე სიაში შედის II ტიპის დიაბეტით დაავადებულთათვის, ერთადერთი განსხვავებაა, რომ რაც შეიძლება მეტი ტკბილი ხილი მოგაწოდოთ, რადგან ამ შემთხვევაში ყველაზე მეტი ყურადღება ეთმობა მოხმარებული კალორიების რაოდენობას და მათ მოხმარებას.

ამასთან, უმჯობესია თავი შეიკავოთ უკიდურესობებისაგან, როგორიცაა ბანანი და საზამთრო, ისეთი სიტკბოს მიღებით, როგორიცაა კენკრა, მარწყვი და ალუბალი.

როგორც ხედავთ, იმ პროდუქტების ჩამონათვალი, საიდანაც შეგიძლიათ ჯანსაღი სასმელი, არც თუ ისე მცირეა. დაამატეთ ამ უცხიმო ყველი, უცხიმო ხაჭო და სხვა დაბალკალორიული რძის პროდუქტები და მიიღეთ შესანიშნავი ალტერნატივა შეწუხებული სუპისთვის!

გამოყენებული ყველა პროდუქტი უნდა იყოს გახეხილი და ისე, რომ უკეთესად დაჭრილი, დაჭრილი კუბიკებად ან გახეხილი (თუ ვსაუბრობთ უმი გოგრაზე).
ჩვენ ვიყენებთ ხელის ბლენდერს მხოლოდ რბილი და წვნიანი ხილის (პომიდვრის, კიტრის, კივის) დაჭრისთვის. ყველაფრისთვის გამოიყენეთ კომბაინი ან ბლენდერი თასით.

ასე რომ, დამწყებთათვის მოამზადეთ მსუბუქი ხილისა და ბოსტნეულის smoothie.

ჩვენ ვასუფთავებთ და ვჭრით 1 პატარა ვაშლს, ვრეცხავთ 100 გრ ისპანცის ფოთლებს და ნიახურის 1 პატარა ღეროს.
ჩვენ ბოსტნეულს ვაშრობთ, ვჭრით მათ და ყველაფერს ბლენდერის თასში ვათავსებთ. სცემეს სანამ გლუვი.

გემოვნება იქნება ნაზი, მცენარეული სიმჟავით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჩ / კ ლიმონის წვენი ან 100 მლ უცხიმო კეფირი.

ჩვენ ვრეცხავთ მეწამული რეჰანის 7-8 ფოთოლს, გავრეცხოთ.
ჩვენ წიწაკას ვასუფთავებთ თესლიდან და სახამებლისგან, მოვასხათ 1 კიტრი.
ჩვენ ყველაფერი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, გავაგზავნოთ ბლენდერში და შეავსეთ იგი 1 ჭიქა უცხიმო კეფირით.

თუ სასურველია, დაამატეთ სასმელი მარილი და დაამატეთ garlic ნიორი კბილი - ეს გემოვნებას დაამატებთ.

3-4 საშუალო რადიშ საფუძვლიანად გარეცხილია კოვზით და იჭრება კვარტალებად.
დაამატეთ მათ 1 peeled გახეხილი კიტრი, sprig მწვანე ხახვი და 2 პატარა ბუჩქი ბროკოლი.
უკეთესია გაყინული კომბოსტოს აღება - როდესაც ის ყვავის, სტრუქტურა გახდება რბილი და უკეთესად იქნება დაჭრილი.
ჩვენ ყველაფერი ბლენდერში ჩავდოთ, დაასხით 150 მლ უცხიმო იოგურტი ან კეფირი და სცემეს.

გამოდის ნამდვილი საგაზაფხულო გემო - წვნიანი და ნათელი.

სკალპი 2 საშუალო პომიდორი მდუღარე წყლით და ამოიღეთ კანი. განათავსეთ იგი ბლენდერში ასე.
დაასხით ერთი ჩ / კ ხმელი რეჰანი ან 7-დან 8 სუფთა ფოთოლი.
დაუმატეთ ½ ბრინჯის წიწაკა და 100 გრ უცხიმო ხაჭო.
Whip სანამ გლუვი.

პომიდორი თავად არის იმდენად წვნიანი, რომ ზედმეტი სითხე არ არის საჭირო.

გახეხეთ 100 გრ ახალი გოგრა და იგივე რაოდენობით ახალი zucchini, გააგზავნეთ ბლენდერში. იქ ჩვენ დავასხათ ½ საშუალო მსხალი და სცემეს. თუ სასურველია, შეგიძლიათ კოქტეილი განზავდეს წყლით, უცხიმო კეფირით / იოგურტით ან უცხიმო ფერმენტირებული გამომცხვარი რძით.

სუფთა გოგრისგან დამზადებული სასმელი ძალიან სასარგებლო იქნება, რომელიც შეიცავს როგორც აუცილებელ ბოჭკოვან, ასევე ვიტამინებს, მაგრამ თუ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები შეგექმნებათ, უმჯობესია, ის მცირე რაოდენობით წყალში ან ორმაგ ქვაბში ჩადოთ. შემდეგ smoothie შეიძლება განზავდეს decoction.

მისი მომზადება შესაძლებელია 2 ვერსიით: გულითადი და მსუბუქი.

3 რადიშ არის გახეხილი, კარგად გარეცხილი და დაჭრილი ნაჭრებად.
ბრიუსელის ყლორტები საუკეთესოდ მიიღება გაყინული და გაჟღენთილი, ასე რომ ხდება რბილი და უფრო ადვილი ცემით - წაიღეთ კომბოსტოს 3 თავი.
დაამატეთ ¼ მწვანილი - cilantro, ოხრახუში. ჩურჩული.

დალიეთ სასმელი 200 მილი ცხიმიანი კეფირით.

მყარად მოხარშული 1 კვერცხი, დაჭრილი ნაჭრებად და დაამატეთ ძირითად შემადგენლობას - რადიშ, ბრინჯის ბუჩქები და მწვანილი.
თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეიტანოთ 1 კბილი ნიორი ან მწვანე ხახვის 3-4 ბუმბული.
ჩურჩული.

კეფირით განზავებული, ჩვენ ვიღებთ ნამდვილ სუფთას ოკროშკას.

გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი უხეში გრეითზე - 1 ჩ / კ საკმარისია
კანი 1 მწვანე ვაშლი, წვრილად დაჭრილი.
დაამატეთ 4-5 სტადიის. ბროწეულის წვენი.

მნიშვნელოვანია, რომ იგი შესუსტდეს, არ აღდგეს - ეს შეიცავს მინერალებისა და კვალი ელემენტების ყველაზე დიდ რაოდენობას.

Whip ყველაფერი და, თუ სასმელი არ არის საკმარისი თხევადი, განზავდეს იგი მოხარშული წყლით ან დაამატეთ მეტი წვენი. მთავარია გახსოვდეთ, რომ ის ძალიან კონცენტრირებულია.

ჩვენს წინაშე არის ნამდვილი ვიტამინის კოქტეილი, რომელსაც შეუძლია აღადგინოს დაავადება, ან აწიოს ფეხზე, აიცილოს ცივი.

მაგრამ დიაბეტით დაავადებულებს ნამდვილად უნდა დაივიწყოთ დესერტისთვის ტკბილი smoothies? საერთოდ არა! საკმარისია დაიმახსოვროთ კოქტეილში ტკბილი და დაუფიქრებელი ბოსტნეულის და ხილის ბალანსი.

1 მწიფე კივის ხილი, საშუალო მსხლის 1/3, დამატკბობლის ნაცვლად და 100 გრ zucchini. მისი რბილობი თითქმის არ იძლევა გემოვნებას, ხოლო ბოჭკოვანი და წვნიანი დამატებით განზავდება ნაყოფის ზედმეტი სიტკბოს. Whip ყველაფერი.

თანმიმდევრულობა მორგებულია სასურველ წყალში ან ნებისმიერ უცხიმო არაჟანგიან სასმელზე, თანდათანობით დაამატებთ მას ისე, რომ ზედმეტად არ განზავდეს.

არ ინერვიულოთ უჩვეულო ინგრედიენტებზე: თუნდაც ვეგანური ნაყინი მზადდება ამ კომბინაციიდან, რომ აღარაფერი ვთქვათ smoothies!

გაწურეთ წვენი 1 ფორთოხალიდან - უნდა გამოვიდეს 100 - 150 მლ.
მწიფე ავოკადო (ნაყოფი უნდა იყოს რბილი) დაჭრილი დიდ ნაჭრებად და იგზავნება ბლენდერში.
დაასხით ყველა წვენი და დაასხით 1-2 tsp. კაკაო.

Whisk ერთად სანამ მთლიანად ერთგვაროვანი და გემოვნებით ტკბილი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სტევია.

თუ სასმელი მომზადებულია ცხელ სეზონში, დაამატეთ 2-3 ყინულის კუბიკი და კვლავ გახეხეთ.

კომპოზიციაში დარიჩინის წყალობით, გემოვნებით მიიღება ზუსტად ისე, როგორც ცნობილი ტორტი.

ჩვენ ვჭამოთ 1 მწიფე ვაშლი ღუმელში ან მიკროტალღოვანი ღუმელის და კარაქის გარეშე, კანი დაიწყო ადიდებული, ასე რომ ის მზად არის. ამოიღეთ იგი, ამოიღეთ ბირთვი და თესლი და გააგზავნეთ ვაშლი ბლენდერში.
დაასხით დარიჩინი დანის წვერით და დაასხით 200 მლ უცხიმო ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე. Whip ყველაფერი.

თუ სასურველია, დაამატეთ ყინული. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია მჟავე რძის კომპონენტის მოცულობის შემცირება ისე, რომ არ გაწუროთ ვაშლის-დარიჩინის არომატი.

იგივე რეცეპტი შეიძლება გაკეთდეს ახალი ხილით. უბრალოდ გახეხეთ და გახეხეთ ჩვეულებრივად.

ღეროდან და თესლიდან ვასუფთავებთ ტკბილი წითელი ან ყვითელი წიწაკის დიდ ნაყოფს. ჩვენ დავჭრათ კუბებად.
ასევე გახეხეთ და დაჭერით 1 საშუალო მწვანე ვაშლი და 1 კივი. Whip სანამ გლუვი.
Smoothie დაამატეთ 3-4 ყინულის კუბურები და გაიმეორეთ პროცედურა.

საზაფხულო სასმელი მზად არის! Bon appetit!

ტკბილ კენკერთან ყველა კომბინაციასთან დაკავშირებით, როგორიცაა ჟოლო, მარწყვი და ალუბალი, I ტიპის დიაბეტის მქონე პირებს ურჩევენ ექიმთან კონსულტაციისთვის.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, როგორც ხედავთ, დიაბეტით დაავადებულთა სამკურნალო საშუალებების დამზადების უამრავი ვარიანტი არსებობს და ყველა მათგანი ძალიან გემრიელი და ჯანმრთელია. სცადეთ, ექსპერიმენტი და იყავით ჯანმრთელი!

პორტალის გამოწერა "შენი მზარეული"

ახალი მასალებისთვის (შეტყობინებები, სტატიები, უფასო ინფორმაციული პროდუქტები) მიუთითეთ თქვენი სახელი და ელ.ფოსტა

5 smoothies, რომლებიც დაგეხმარებათ სისხლში შაქრის კონტროლში

ეს გემრიელი ბუნებრივი წვენი განსხვავებულია მაღალია ანტიოქსიდანტებით, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ებრძოლოთ თავისუფალ რადიკალებს და არეგულიროთ სისხლში შაქარი (გლუკოზა).

½ ჭიქა მოცვი (100 გრ)
4 სუფრის კოვზი რბილი ტოფუ (48 გ)
წვენი 2 ფორთოხალი
1 სუფრის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი (10 გ)

გაწურეთ წვენი ორი ფორთოხლისგან, შემდეგ კი ბლენდერში დაასხით, მოცვის, ტოფუსა და ჯანჯაფილის ერთად.
სცემეს სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან მასას.
დილით დალიე.

½ ჭიქა გაყინული მარწყვი (100 გრ)
2 ნაჭერი ანანასის
3 სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი იოგურტი (60 გრ)
½ ჭიქა წყალი (100 მლ)

განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და სცემეთ სანამ გლუვი სასმელის მიღებას მიიღებთ.
სვამს ცარიელ კუჭზე ან საუზმეზე.

კალიუმის, ბეტა-კაროტინისა და ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო, ეს გემრიელი სასმელი განსაკუთრებით რეკომენდებულია დაავადებული ადამიანებისთვის ჰიპერტენზია და მაღალი სისხლი შაქარი.

2 ჭიქა ისპანახი (60 გრ)
ნიახურის 2 ღერო
სტაფილო 1 ც
მწვანე ვაშლი 1 ც
კიტრი 1 ც
½ ჭიქა წყალი (100 მლ)

ჩამოიბანეთ და გაჭერით ყველა ინგრედიენტი, რომ მათ უფრო ადვილად აურიოთ.
თუ თქვენ გაქვთ წვნიანი, გამოწურეთ წვენი სტაფილო, ვაშლი და კიტრი.
განათავსეთ ყველაფერი ბლენდერში და სცემეთ სანამ გლუვი სასმელის მიღება არ მოხდება.
სვამს ცარიელ კუჭზე, კვირაში მინიმუმ 3 ჯერ.

ეს სასმელი არ გემოვნება როგორც დანარჩენი, მაგრამ მისი თვისებებით, ის ერთ – ერთი საუკეთესო საშუალებაა დიაბეტისა და შაქრის მაღალი დონის წინააღმდეგ საბრძოლველად.

6 sprigs of watercress
1 თაიგული ოხრახუში
2 პომიდორი
2 მწვანე ვაშლი
½ ჭიქა წყალი (100 მლ)

ინგრედიენტები კარგად გარეცხეთ, გაჭერით ვაშლი ნაჭრებად და ამოიღეთ თესლი.
განათავსეთ ყველაფერი ბლენდერში და სწრაფად სცემეთ.
მიღებული სასმელი დალიეთ ნელ გოჭებში, სასურველია ცარიელ კუჭზე.

2 ბანანი
2 მწვანე ვაშლი
5 კივი
2 ჭიქა წითელი კომბოსტო (60 გრ)
ლიტრი წყალი

გამოაცხვეთ ბანანი და წვრილად დაჭერით მწვანე ვაშლები.
ამოიღეთ კანი კივიდან და მოათავსეთ ბლენდერში, ზემოთ მოყვანილ ინგრედიენტებთან ერთად.
დაამატეთ წინასწარ გარეცხილი კომბოსტო და ნახევარი ლიტრი წყალი.
სცემეს ყველა ინგრედიენტი რამდენიმე წუთის განმავლობაში ან სანამ კარგად აურიეთ.
დღეში დალიეთ ერთი ან ორი ჭიქა წვენი.

შეეცადეთ ჩამოაყალიბოთ რომელიმე ეს წვენი და თავად ნახავთ, რამდენად ჯანმრთელია ისინი.

ამასთან, გახსოვდეთ, რომ ეს გლუვი მხოლოდ ძირითადი მკურნალობის გარდა არის არ შეიძლება ჩაანაცვლოს წამლების წამლები სისხლში შაქრის კონტროლისთვის.

შაქრიანი დიაბეტით, მრავალი პროდუქტი სიზმრის მიღმა რჩება, რადგან ეს დიაგნოზი მოითხოვს დიეტაზე მკაცრ კონტროლს და საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლების შეზღუდულ მიღებას ორგანიზმში. იგივე ეხება სასმელებს, რადგან უმეტესობა, რაც მაღაზიებში და კაფეებში იყიდება, ხშირად შეიცავს ბევრ ნივთიერებას, რამაც შეიძლება გააძლიეროს დაავადების მიმდინარეობა. მაგრამ ეს არ არის იმის მიზეზი, რომ წყალი გადავიდეს. ჩვენ თქვენთვის შევადგინეთ 11 სასმელის არჩევანი, რომლებიც დაამარცხებენ წყურვილს, განაახლებს და ენერგიას ასრულებს, ამასთან, არ არღვევს გლუკოზის ბალანსს.

ეს არა მხოლოდ უგემრიელესი სასმელია, რომელიც ბავშვობას ახსენებს, არამედ მშვენიერი ენერგიულია, რომელიც დაგეხმარებათ ვარჯიშის ან დატვირთული დღის შემდეგ ძალების აღდგენაში. გაგზავნეთ ჭიქა რძე (ცხიმის შემცველობა 1% -მდე), 3 ჩაის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, ჩვეულებრივი დამატკბობელი თქვენი გემოვნებით, და ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე

ასეთი მაღაზიის სასმელები შეიცავს დაახლოებით 36 გრ ნახშირწყლებს, შესაბამისად, მიუღებელია დიაბეტისთვის. სახლში ასეთი სასმელის დასამზადებლად, გახეხეთ თქვენი საყვარელი ხილი ან კენკრა, დაასხით წინასწარ მომზადებული ძლიერი მწვანე ან შავი ჩაი და მოდით, აურიეთ 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააჩერეთ ყველაფერი, დაამატეთ შაქრის შემცვლელი და სასმელი გაგზავნეთ საყინულეში, რომ გაგრილდეს.

რა თქმა უნდა, უმჯობესია ჭამა მთელი ფორთოხალი, რადგან ის შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავებს და ნორმალურ მეტაბოლიზმს. მაგრამ თუ ნამდვილად გინდათ, შეგიძლიათ ფორთოხლის ახალიც მიღება. გახსოვდეთ, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ სუფთა წვენი დალიოთ, მაგრამ მხოლოდ 50 – ზე წყლით გაზავებული, სასურველია 60% –ით.

ეს ცხარე, არომატული ნაღების სასმელი არ შეიძლება არ მოგეწონოთ, მაგრამ მისი კლასიკური ვერსია შეიცავს 33 გრ ნახშირწყლებს. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია საზ იგი სახლში. მიიღეთ ჩაის კოვზი შავი ჩაი, დაასხით ერთი ჭიქა უცხიმო ნუშის რძე და დაამატეთ ნაყენი დარიჩინი და შავი წიწაკა.

ტრადიციული საზაფხულო ნახშირწყლებისგან თავისუფალი სასმელის მიღება მარტივად შეგიძლიათ სახლში. ორი ლიმნის წვენი განზავდეს ლიტრ თბილ წყალში, დაამატეთ დამატკბობელი და ყინული გემოვნებით.

კლასიკური ცხელი შოკოლადი შეიცავს ნახშირწყლების მიუღებელ დოზას - 60 გრ, და დიაბეტისთვის ადაპტირებულ ხელნაკეთი სახლს - მხოლოდ 23. ამიტომ, ზოგჯერ შესაძლებელია მცირე დღესასწაულის მიღება. შეურიეთ ჭიქა ცხიმიანი რძე ორი ნაჭერი 70% მუქი შოკოლადით, კოვზი ვანილით და დარიჩინით და ადუღეთ ყველაფერი დაბალ სითბოზე.

ჩანთებიდან ცხელი არომატული სიდრი ინახავს 26 კალორიას თითო თასზე, მაგრამ ხელნაკეთი - მინიმუმ ნახევარი მაინც. ამიტომ, სასმელის დასვენებისთვის, თბილი ბუნებრივი ვაშლის წვენით, 40% წყლით გაზავებული, დაამატეთ დარიჩინი, ცოტა დამატკბობელი და მიირთვით.

ჩვეულებრივი ენერგეტიკის ინჟინრების ერთი ნაწილი შეიცავს კოფეინისა და ნახშირწყლების ორმაგ დოზას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წნევის გადახტისა და გულისცემის ზრდის პროვოცირება. მაგრამ თუ თქვენ კვლავ გსურთ მკურნალობა წამლის დასალევად, ”შეარჩიეთ ის, რომელიც არ შეიცავს კალორიას, და მასში შემავალი კოფეინი არ აღემატება 400 მგ.

ეს shakes შეგიძლიათ შეიძინოთ სადმე, თუმცა, სისხლში შაქრის მკვეთრი მომატების რისკის ქვეშ. იმისათვის, რომ არ გამწვავდეს სიტუაცია, მოამზადეთ smoothie სახლში. მოცვი, მარწყვი და ბანანი გახეხეთ ბლენდერში, დაამატეთ ყინული და უმკურნალეთ ჯანმრთელ სასმელს.

ერთი ნამცხვარი ალში შეიცავს 60 გრ ნახშირწყლებს, მაგრამ არ შეიცავს ხელნაკეთი ალეს. სელქის წყალში დაასხით ერთი სუფრის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი, გამაგრილებელი გემოვნებით და დალიეთ იგი თქვენს ჯანმრთელობასა და სიამოვნებამდე.

შოკოლადი და ყავის სასმელი ერთ – ერთ პოპულარულ კაფად ითვლება ვიზიტორთა შორის. მაგრამ ის შეიცავს 300 კალორიაზე მეტ და 40 გრ ნახშირწყლებს, ამიტომ დიაბეტი არ არის საუკეთესო არჩევანი. დიეტისთვის შესაფერისი კოქტეილი უფრო მისაღები იქნებოდა. ახლად დაშაქრული ყავის ჭიქა შეურიეთ კოვზის კაკაოს ფხვნილს, ორ სუფრის კოვზ უვარგის რძეს და დაამატეთ ჩვეულებრივი შაქრის შემცვლელი.

11 ჯანმრთელი სასმელი დიაბეტით დაავადებულთათვის, 5-დან 5-დან 3 შეფასების საფუძველზე

დიაბეტისთვის სასმელები მაქსიმალურად ბუნებრივი უნდა იყოს, ასე რომ, თუ არ იცით რა არის შემადგენლობაში, მაშინ უმჯობესია არ დალიოთ.

ძირითადი დიაბეტური სასმელებია ჩაი, ბუნებრივი ყავა და smoothies. რაც უფრო ნაკლებია ცხიმი და ნახშირწყლები სასმელში, მით უკეთესი. ამიტომ, თქვენ უნდა შეზღუდოთ წვენების, განსაკუთრებით შაქრის, ასევე შაქრიანი სასმელების გამოყენება.

ცალკე, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ალკოჰოლურ სასმელებს. დიაბეტით დაავადებულები უკეთესია. თუ თქვენ ამის გაკეთება არ შეგიძლიათ, მიჰყევით ალკოჰოლური სასმელის მითითების მითითებებს (ამ სექციაში ნახავთ ინსტრუქციებს) და არავითარ შემთხვევაში არ გადააჭარბოთ მითითებულ სტანდარტებს.

ხილის smoothies (smoothies): კარგი ან ცუდი დიაბეტისთვის, რადგან ისინი შეიცავს შაქარს

გადავწყვიტე დავწერო ხილის smoothiesიმიტომ დარწმუნებული ვარ, ჩვენი ბლოგის მრავალი მკითხველი, ჯერ კიდევ ეჭვი ეპარება მათ სარგებელში, იმის გათვალისწინებით, რომ ... არა - არასწორად იმის გათვალისწინებით, რომ smoothies (კოქტეილები), მაშინაც კი, თუ მათ შემადგენლობაში შედის მწვანილიმაგრამ შეიცავს ხილს, ბევრს შეიცავს შაქარი... რაც, შესაბამისად, საზიანოა დიაბეტით.

სიტყვა "შაქარი”იწვევს უამრავ დაბნეულობას. საერთოდ.

ვფიქრობ, ბევრმა იცის, რომ ხილი და კენკრა - ჯანმრთელი და ბუნებრივი პროდუქტიშეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს, ანტიოქსიდანტებს და ბოჭკოებს. ხოლო დამუშავებული დამატებული შაქრის მქონე საკვებს არაფერი აქვს სასარგებლო და უარყოფითად მოქმედებს ჩვენს ჯანმრთელობაზე.

პრაქტიკულად, გამოქვეყნებული ჯანმრთელობის გამოკვლევა აჩვენებს დიაბეტის შემთხვევები ქვემოთ უმაღლესი ხილისა და ფოთლების (მწვანილის) მოხმარების პოპულაციებში .

ხილში დადასტურებული შაქარი არ გამოიწვიოს ან არ გაზარდოს დიაბეტის რისკი.

პირიქით! კვლევები მიანიშნებს გაზრდილი ხილი და ბოსტნეული, როგორც დამცავი ღონისძიება სიმსუქნის, დიაბეტის და ქრონიკული დაავადებებისგან.

რატომ თვლის, რომ მრავალი ჯერ ხილის დარტყმები დიაბეტის მავნე პროდუქტს წარმოადგენს?

დღესაც კი, ბევრი ექიმის, და არაერთი დიეტოლოგების მთავარი კრიტიკაა ის, რომ ხილის ფუნთუშები, რომელშიც შედის ხილი და კენკრა, არ არის შესაფერისი დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან მათი დიდი შაქარია და კალორიულია. ითვლება, რომ დიაბეტის დიეტა უნდა შეიცავდეს ნაკლებ შაქარს, რომ სისხლში გლუკოზა იყოს სტაბილური.

მართლაც, დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა მოერიდონ შაქრის მიღებას. დიეტის შეცვლის გარეშე, ძნელია დიაბეტის კონტროლი, დეპრესია და გართულებები ვითარდება.

ბევრი, როგორც ზრდასრული დიაბეტით დაავადებული, ასევე ახალგაზრდა დიაბეტიანი პაციენტების მშობლები, შეშფოთებულია, რომ, ექიმების და დიეტოლოგების აზრით, ხილი და კენკრა აქვთ მაღალი გლიკემიური ინდექსი.

მაგრამ მაღალი გლიკემიური ინდექსი (GI) ბუნებრივი აბსოლუტურად პროდუქტები საფუძველს არ გვაძლევს გამორიცხეთ ან შეამცირეთ ისინი დიაბეტის დროს!

და აქ არის პროდუქტები საკვები ნივთიერებების დაბალი შემცველობაბოჭკოვანი, გადამუშავებული მარცვლეული, ტკბილეული და ა.შ. დიეტის თავიდან ასაცილებლად არა მხოლოდ დიაბეტით დაავადებულები, არამედ ჯანმრთელი ადამიანებიც. ასეთი პროდუქტები არა მხოლოდ ზრდის სისხლში შაქარს, არამედ აზიანებს ჩვენს ჯანმრთელობას.

დიახ, არ აქვს მნიშვნელობა ხილი, კოლა ან ნამცხვარია. მათში შემავალი შაქარი ორი კომპონენტისგან შედგება: ფრუქტოზა და გლუკოზა. შაქრის მოლეკულების მოლეკულური სტრუქტურა და შემადგენლობა იგივეა, მიუხედავად იმისა, თუ საიდან მოდის იგი.

თქვენ არ შეგიძლიათ იფიქროთ, რადგან შაქრის შემადგენლობა იგივეა ხილისა და ნამცხვრებში, ისინი ურთიერთშემცვლელად.

ხილის კანკალში შაქრის შემცველობა დაახლოებით ნახევარია გლუკოზარომელიც არის აუცილებელი საკვები ნივთიერებებირომ უჯრედებმა უნდა შექმნან ენერგია, შეინარჩუნონ ზრდა და ზოგადი ჯანმრთელობა. და პატარა დიაბეტით დაავადებულებისთვის, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია!

გარდა ამისა, ხილი და კენკრა შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, რომელიც რეალურად ანელებს ორგანიზმში გლუკოზის მონელებას, ასე რომ თქვენ არ მიიღე ინსულინის გიჟური ვარდნა, ხოლო შემდეგი არის წვეთი, რაც იწვევს, მაგალითად, ტკბილეულს. ეს ასევე ნიშნავს, რომ ხილის მოხმარებისას ორგანიზმს უფრო მეტი დრო აქვს გამოიყენოს გლუკოზა, როგორც საწვავი, ცხიმის სახით შენახვის წინ.

გამხმარი ხილიც კი შეიცავს ბოჭკოვანს და ყველა საკვებ ნივთიერებას. მაგრამ მე არ ვსაუბრობ იმ გამხმარი ხილის შესახებ, რომლებშიც შაქარი ემატება! ვსაუბრობ ბუნებრივ, ორგანულად გამხმარ ხმელ ნაყოფებზე, რომლებიც ასევე სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის.

მე მჯერა, რომ ხილის shakes შაქრის შემცველობა შეშფოთებას პირველ რიგში უნდა უკავშირდებოდეს:

რეგულარული, ე.წ. "უფასო" შაქარი ან დახვეწილი
ხელოვნური დამატკბობლები, დამატკბობლები და მათი შემცველი პროდუქტები

ხელოვნური დამატკბობლები, დამატკბობლები, რომელსაც ყოველდღიურ ცხოვრებაში მარტივად ვიყენებთ და მათ დამატებას ვამატებთ ნულიდან, ვფიქრობთ, რომ ისინი უფრო ჯანმრთელები არიან ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი, საერთოდ არ ისარგებლებენ ჯანმრთელობისთვის, ან ავადმყოფი ნაწლავის დიაბეტით და ა.შ. არა სისხლში შაქრის ნორმალიზება.

შაქარი ხილში და დამატებული შაქარი, მნიშვნელობა არ აქვს გადამუშავებულ საკვებში ან როგორც ხილის დარტყმის ნაწილს - შაქრის განსხვავებული ტიპები. ისინი განსხვავებულად იქცევიან და ჩვენს სხეულზე განსხვავებულად მოქმედებენ ...

1/2 ჭიქა მარწყვი - 3.5 გრამი შაქარი.
1/2 ჭიქა მარწყვის ნაყინი - 15 გრამი.

მარწყვი ვიტამინებითა და ბოჭკოვანია. მაგრამ ნაყინი - არა.

მთლიანი პროდუქტი და შეიცავს ბოჭკოვანს, რომელიც ანელებს ორგანიზმში შაქრის შეწოვას
ასევე შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს და ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ამცირებენ შაქარში შაქრის შესაძლო უარყოფით გავლენას
ეს არის საკვები, მაგრამ კოლა, ნამცხვრები, ვაფლები და ნამცხვრები - არა

დღეს ბევრი, განსაკუთრებით ჩრდილოეთ ამერიკელები, არ მოიხმარენ საკმარის ნაყოფს. შაქრის მოხმარების შეზღუდვის მცდელობის გამო!

არ არსებობს სამეცნიერო მტკიცებულება, რომ ხილის ფრუქტოზა არის საფრთხე ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, განსაკუთრებით - სიმსუქნის ან დიაბეტის დროს.

გრძელვადიანი რეკომენდაციები ხილისა და ბოსტნეულის ყოველდღიური მიღებისთვის მინიმუმ ვარაუდობთ დღეში ხუთი დავალება , და ვიდრე მეტიხუთი დავალება დღეში ასოცირდება სიმსუქნისა და დიაბეტის დაბალი რისკი.

მოდით, გავიგოთ, რა არის საზიანო დიაბეტით დაავადებულთათვის ხილის smoothies (კოქტეილები) შემადგენლობაში.

პასუხი მარტივია - ისინი შეიცავს არაჯანსაღ ინგრედიენტებს!

არაჯანსაღი შემადგენლობა:

ხილის ხილის წვენები
უბრალო რძე
მაღაზია თხილის რძე
სოიოს რძე
ონკანის წყალი
ნაყინი
შოკოლადის სიროფი და სხვადასხვა ფხვნილები
არაორგანული ხმელი ხილი
შაქარი, როგორც sweetener და ა.შ.

ჯანმრთელი ინგრედიენტები:

ახლად გაჟღენთილი წვენი სახლში
უმი თხილის რძე
კარგი, გაფილტრული ან წყაროს წყალი
სახლის ფერმენტირებული სასმელები
ახალი და გაყინული ხილი და ბოსტნეული
ბუნებრივი (ორგანული) ხმელი ხილი
ყველა მწვანილი გამონაკლისის გარეშე
სუპერ საკვები (კაკაო, ყაყაჩო, ალოე, გოჯი კენკრა, სპირულინა, ქაშაყი (ცედრა) და ა.შ.)
მწვანილი და სანელებლები (ცედრა (ცედრა), დარიჩინი, ჯანჯაფილი, ჯავზი, პიტნა და ა.შ.)
ადგილობრივი და / ან ორგანული თაფლი
სტივია
კანაფის თესლი (კანაფის თესლი), ჩიას თესლი (ჩია), სელის და სელის ზეთი
ზღვის მარილი, ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი

როგორც ხედავთ, ხილის შესაქმნელად ბევრი სასარგებლო და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტია, მაგრამ ჯანმრთელი! და დიაბეტური კოქტეილები. მას შემდეგ რაც დაეუფლებით ფუფუნების საფუძვლებს, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გაუკეთოთ და გამოიტანოთ საკუთარი საყვარელი რეცეპტები.

ხილის smoothies (smoothies) - საკვები ჭიქაში, მუწუკში ან ფირფიტაში.

თუ თქვენი smoothie (კოქტეილი) შეიცავს მრავალფეროვან საკვებს, როგორიცაა მწვანილი, ბოსტნეული, კენკრა და ხილი, ჯანმრთელი კაკალი და თესლი - ეს უფრო ჰგავს რეგულარული კვებამაგრამ შერეული ფორმით. რომელიც ადვილად შეიწოვება დიაბეტით დაავადებულ პაციენტთან ნაწლავებით, ფიტონ საკვები ნივთიერებებისა და მწვანილის, ხილისა და ბოსტნეულის ბოჭკოების გამო, საიდანაც მზადდება კოქტეილი. ხილის ფუნთუშების მიღება ყოველდღიურად შეავსებთ დიაბეტის ორგანიზმს დაკარგული ვიტამინებითა და მინერალებით.

ხილის smoothies (smoothies), რომელშიც შედის ახალი ხილი, კენკრა, მწვანილი, შეიცავს ყველა სასარგებლო ვიტამინს, მინერალს, ანტიოქსიდანტებს და ბოჭკოვანს! და ამიტომ არ შექმენი ჯანმრთელობის დამატებითი რისკები ხილის შემცველი ბუნებრივი შაქრების გამო.

ახალი ნედლეული ხილი, ბოსტნეული და მწვანილი შესანიშნავი ჯანსაღი საკვები და წამალია ყველა ჩვენგანისთვის.

ხილის smoothies (smoothies) სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულებისთვის ნებისმიერ ასაკში! და, უდავოდ, დიაბეტის დიეტის დროს კოქტეილების სარგებელი უზარმაზარია!

ფრთხილად იყავით როდესაც ყიდულობთ smoothies კაფეებში, რესტორნებში. ყურადღებით შეისწავლეთ მათი ინგრედიენტების ჩამონათვალი.

ცხოვრების მაგალითი ...

ერთხელ, როგორც ოჯახი, ტორონტოში გასეირნებისას, კაფეში წავედით, სხვათა შორის, ქალაქში ცნობილი ქსელი. და ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ყველას შეფუთვა შეკვეთა. თავად კაფეში, კედლებზე და მენიუში არაჩვეულებრივი რეკლამა იყო ამ ძალიან "ბუნებრივი" კოქტეილებით, ხილით, მწვანილებით და ა.შ. მაგრამ როდესაც მე ვკითხე გამყიდველს რა ხილი დააყენა კოქტეილში - გაყინული თუ უმი, მისი სახე იყო, რბილად რომ ვთქვათ, გახანგრძლივებული, მან კი მიპასუხა, რომ მათი კოქტეილები მთლიანად შედგება ფხვნილისგან, წყლისგან ... და ჩვეულებრივი თეთრი სუგარისგან.

კარგი რამ არის "ჯანსაღი" საკვები რეკლამირება და გაყიდვა ბევრად არაჯანსაღი ინგრედიენტებით ...

ნუ შეგეშინდებათ მოხმარებული ხილის shakes! უბრალოდ ფრთხილად იყავით რეცეპტებისა და ინგრედიენტების არჩევისას.

და მიჰყევით ჩვენს ახალ და სასარგებლო რეცეპტებს, რომლითაც ჩვენ ჩვენი ბლოგი შევსება.

ყველა გემრიელი და ჯანსაღი ხილის smoothies!

მ. ახმანოვი "დიაბეტი სიბერეში". სანქტ-პეტერბურგში, ნევსკის პროსპექტი, 2000-2003
ვეჩერსკაია, ირინა 100 რეცეპტი დიაბეტისთვის. გემრიელი, ჯანმრთელი, გულწრფელი, სამკურნალო / ირინა ვეჩერსკაია. - მ.: „ცენტროპოლისგრაფის გამომცემლობა“, 2013. - 160 გვ.
Opel, V. A. ლექციები კლინიკური ქირურგიისა და კლინიკური ენდოკრინოლოგიის შესახებ. რვეული ორი: მონოგრაფია. / V.A. ოპელი. - მოსკოვი: SINTEG, 2014 .-- 296 გვ.

ნება მომეცით წარმოგიდგინოთ. მე მქვია ელენა. უკვე 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ვმუშაობ ენდოკრინოლოგად. მე მჯერა, რომ ამჟამად ვარ ჩემი სფეროში პროფესიონალი და მსურს დავეხმარო საიტის ყველა ვიზიტორს რთული და არც ისე დავალებების გადაჭრაში. საიტის ყველა მასალა შეგროვებულია და საგულდაგულოდ დამუშავებულია იმისათვის, რომ რაც შეიძლება მეტი ინფორმაცია მიაწოდოს. სანამ ვებსაიტზეა აღწერილი, ყოველთვის საჭიროა სავალდებულო კონსულტაცია სპეციალისტებთან.

Smoothie რეცეპტები მარტივი დიაბეტისთვის (შაქრიანი დიაბეტი)

მარტივი დიაბეტი (შაქრიანი დიაბეტი) არის მეტაბოლური დაავადება ადამიანის სხეულში, რომელიც გამოიხატება გადაჭარბებული და ხშირი შარდვით, მაგრამ შარდში შაქრის შემცველობა ნორმალურია.

200 გრამი რბილობი ჩინური კომბოსტო (ეს შეიძლება დაჭრილი, მაგრამ უმჯობესია გამოტოვოთ 2-ჯერ ხორცის საფქვავით
სიმინდის ბირთვის მუჭა
2 დაჭრილი კაკლის ბირთვის
100 - 150 გრამი შავი მოცხარი
ყინულის გემოვნებით

გირჩევთ: დღეში 2 დოზა - დილით და საღამოს - დიაბეტის დაწყებით.

1/2 ჭიქა lingonberry
1/2 ჭიქა მოცვის
ერთი პატარა მწვანე ან ყვითელი ვაშლის 1/4
ყინული

გირჩევთ: დღეში 4-მდე მიღება ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.

ჭიქა ალუბალი
პატარა სტაფილო
1 ჩაის კოვზი თაფლი
ყინული

გირჩევთ: 1 - 2 დოზა დღეში.

200 გრამი დაჭრილი თეთრი კომბოსტოს ფოთლები
1 - 1.5 საშუალო ზომის წითელი ჭარხალი
გაზით მინერალური წყალი
ყინული

გირჩევთ: 2-დან 3 დოზა დღეში.

1/3 ჭიქა მოცვის
1 საშუალო სტაფილო
შეგიძლიათ დაამატოთ 10 - 15 გრამი დაჭრილი dandelion ფოთლები და იგივე რაოდენობის დაჭრილი მწვანე ხახვი ისრებით (შეავსეთ ლიმონის წვენით)
ყინული

გირჩევთ: 2 - 3 დოზა დღეში ჭამის წინ ან ჭამიდან ნახევარი საათის შემდეგ.

ჭიქა მოცვის
5 - 6 დიდი ყურძენი
1 ჩაის კოვზი თაფლი
ყინული

გირჩევთ: დღეში 4-მდე მიღება.

ორგანიზმში წყლის მეტაბოლიზმი უნდა იყოს დაბალანსებული.

Smoothies რეცეპტები შაქრიანი დიაბეტისთვის

შაქრიანი დიაბეტი - დაავადება, რომელიც იწვევს სხეულის გაუარესებას ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევის გამო, უჯრედები არ შთანთქავენ საკვებიდან მომდინარე ნახშირწყლებს, პანკრეასის ფუნქციის დარღვევის გამო.

ამ ჯირკვლის მიერ ჰორმონის ინსულინის არასაკმარისი ფორმირების გამო, საკვები ნახშირწყლები, რომლებიც გადამუშავებულია შაქრის უმარტივეს ფორმაში - გლუკოზაში, არ შეიწოვება და გროვდება სისხლში დიდი რაოდენობით.

250 გრამი დაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტო ან კომბოსტო
2 ნივრის კბილი
50 - 70 გრამი დაჭრილი ისპანახი
50 - 100 გრამი ნიახური
1/2 ჭიქა მინერალური წყალი ან ძეხვის წვენი

გირჩევთ: 1 მიღება ყოველ დილით.

200 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო
1 წითელი ჭარხალი
მუჭა მარწყვი (ან ჟოლო, მაყვალი, ლინგონბუქი, ვიბურუმი)
ყინული

გირჩევთ: დღეში 4-მდე მიღება.

200 - 250 გრამი ნიახური
1/3 ჭიქა მთის ნაცარი
1/3 ჭიქა lingonberry
რამდენიმე ვარდის ბარძაყის
ყინული

გირჩევთ: დღეში 4-მდე მიღება.

1 - 2 მსხალი
1/2 ჭიქა მწიფე რქოვანი ხილი
1/3 ჭიქა ბროწეულის წვენი (იდეალურად გაჟღენთილია ბროწეულისგან)
ყინული

გირჩევთ: დღეში 2 კვება - დილით საუზმის შემდეგ და საღამოს სადილის წინ.რეგულარულად მიღებისას, კოქტეილი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის ნორმალური დონის შენარჩუნებას.

150-200 გრამი საზამთრო
150 - 200 გრამი ბანანი
150 - 200 გრამი მარწყვი ან მარწყვი
ყინული

გირჩევთ: დღეში 8-მდე მიღება.

70 - 100 გრამი დაჭრილი ლობიოს ლობიო
150 - 200 გრამი შემწვარი საზამთროს რბილობი
1 საშუალო ზომის კიტრი (კანი, თუ მწარე, ამოიღეთ)
1/3 რადიშ
ყინული

გირჩევთ: 1 - 3 დოზა დღეში.

2-დან 3 ვაშლი
1/2 ჭიქა თუთა
15 გრამი დაჭრილი მწვანე კამა ან 5 გრამი მშრალი კამა თესლი
100 - 150 გრამი asparagus
ყინული

გირჩევთ: 3 კვება დღეში ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე ან საათის შემდეგ.

კარტოფილის მსხვილი ტუბერი (კარგად გარეცხეთ და დაჭერით კუბებად კანილის გარეშე!)
1 Acorn (მუხის ხილი უნდა იყოს peeled და ადგილზე ხორცის grinder)
100 - 150 გრამი საზამთრო
1 ჩაის კოვზი თაფლი

გირჩევთ: 1 მიღება ყოველ დილით. კურსი 10 დღეა. ერთკვირიანი შესვენების შემდეგ, გაიმეორეთ კურსი. თვეების განმავლობაში რეგულარული მიღებით, გაუმჯობესებები ძალიან შესამჩნევი იქნება. ზაფხულში, საზამთრო შეიძლება შეიცვალოს კენკრით - მარწყვი, მარწყვი, ჟოლო.

2/3 ჭიქა მოცვის
2/3 ჭიქა მარწყვი ან გარეული მარწყვი
50 გრამი დაჭრილი ჭინჭრის ბალახი
2 დამსხვრეული ფოთოლი
შეგიძლიათ დაამატოთ 1/3 ჩაის კოვზი მშრალი სელის თესლი
ყინულის გემოვნებით

გირჩევთ: დღეში 3-მდე მიღება.

რეცეპტი ნომერი 11:

გახეხეთ ერთი ფოთლოვანი მცენარის თეთრი ნაწილი (ფესვებით)
2/3 ჭიქა თუთის
1 ჩაის კოვზი თაფლი
50 მლ წითელი ღვინო (თუ უკუჩვენებები არ არის)
ყინული

გირჩევთ: 1 დოზა დღეში ძილის წინ.

Smoothie რეცეპტები იმსახურებენ ყურადღებას დიაბეტის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის.

I ტიპის დიაბეტისთვის დამტკიცებული ხილი და ბოსტნეული

ვაშლი
გრეიფრუტი
ბროწეული
კივი
რადიშ
ციყვი
ავოკადო
გოგრა
პომიდორი
ტკბილი ზარი და წითელი წიწაკა
კიტრი
სხვადასხვა სახის კომბოსტო - ბროკოლი, თეთრი, ყვავილოვანი კომბოსტო
ნიახური
ისპანახი
ნიორი და ხახვი / მწვანე
მწვანილი (cilantro, ოხრახუში, რეჰანი, კამა)

საზრიანი რჩევები

გამოყენებული ყველა პროდუქტი უნდა იყოს გახეხილი და ისე, რომ უკეთესად დაჭრილი, დაჭრილი კუბიკებად ან გახეხილი (თუ ვსაუბრობთ უმი გოგრაზე).
ჩვენ ვიყენებთ ხელის ბლენდერს მხოლოდ რბილი და წვნიანი ხილის (პომიდვრის, კიტრის, კივის) დაჭრისთვის. ყველაფრისთვის გამოიყენეთ კომბაინი ან ბლენდერი თასით.

შინაარსამდე

ვაშლის, ნიახურის და ისპანახი smoothie

ასე რომ, დამწყებთათვის მოამზადეთ მსუბუქი ხილისა და ბოსტნეულის smoothie.

ჩვენ ვასუფთავებთ და ვჭრით 1 პატარა ვაშლს, ვრეცხავთ 100 გრ ისპანცის ფოთლებს და ნიახურის 1 პატარა ღეროს.
ჩვენ ბოსტნეულს ვაშრობთ, ვჭრით მათ და ყველაფერს ბლენდერის თასში ვათავსებთ. სცემეს სანამ გლუვი.

კეფირი Smoothie

ჩვენ ვრეცხავთ მეწამული რეჰანის 7-8 ფოთოლს, გავრეცხოთ.
ჩვენ წიწაკას ვასუფთავებთ თესლიდან და სახამებლისგან, მოვასხათ 1 კიტრი.
ჩვენ ყველაფერი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, გავაგზავნოთ ბლენდერში და შეავსეთ იგი 1 ჭიქა უცხიმო კეფირით.

რადიშ smoothie ბროკოლით და მწვანე ხახვებით

3-4 საშუალო რადიშ საფუძვლიანად გარეცხილია კოვზით და იჭრება კვარტალებად.
დაამატეთ მათ 1 peeled გახეხილი კიტრი, sprig მწვანე ხახვი და 2 პატარა ბუჩქი ბროკოლი.
უკეთესია გაყინული კომბოსტოს აღება - როდესაც ის ყვავის, სტრუქტურა გახდება რბილი და უკეთესად იქნება დაჭრილი.
ჩვენ ყველაფერი ბლენდერში ჩავდოთ, დაასხით 150 მლ უცხიმო იოგურტი ან კეფირი და სცემეს.

გამოდის ნამდვილი საგაზაფხულო გემო - წვნიანი და ნათელი.

ხაჭო სასმელი

სკალპი 2 საშუალო პომიდორი მდუღარე წყლით და ამოიღეთ კანი. განათავსეთ იგი ბლენდერში ასე.
დაასხით ერთი ჩ / კ ხმელი რეჰანი ან 7-დან 8 სუფთა ფოთოლი.
დაუმატეთ ½ ბრინჯის წიწაკა და 100 გრ უცხიმო ხაჭო.
Whip სანამ გლუვი.

პომიდორი თავად არის იმდენად წვნიანი, რომ ზედმეტი სითხე არ არის საჭირო.

გოგრის smoothie

რადიშ და ბრიუსელის ყლორტები გლუვი

მისი მომზადება შესაძლებელია 2 ვერსიით: გულითადი და მსუბუქი.

3 რადიშ არის გახეხილი, კარგად გარეცხილი და დაჭრილი ნაჭრებად.
ბრიუსელის ყლორტები საუკეთესოდ მიიღება გაყინული და გაჟღენთილი, ასე რომ ხდება რბილი და უფრო ადვილი ცემით - წაიღეთ კომბოსტოს 3 თავი.
დაამატეთ ¼ მწვანილი - cilantro, ოხრახუში. ჩურჩული.

დალიეთ სასმელი 200 მილი ცხიმიანი კეფირით.

მყარად მოხარშული 1 კვერცხი, დაჭრილი ნაჭრებად და დაამატეთ ძირითად შემადგენლობას - რადიშ, ბრინჯის ბუჩქები და მწვანილი.
თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეიტანოთ 1 კბილი ნიორი ან მწვანე ხახვის 3-4 ბუმბული.
ჩურჩული.

კეფირით განზავებული, ჩვენ ვიღებთ ნამდვილ სუფთას ოკროშკას.

ჯანჯაფილის გლუვი

გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი უხეში გრეითზე - 1 ჩ / კ საკმარისია
კანი 1 მწვანე ვაშლი, წვრილად დაჭრილი.
დაამატეთ 4-5 სტადიის. ბროწეულის წვენი.

კივისა და გრეიფრუტის Smoothies

1 მწიფე კივის ხილი, საშუალო მსხლის 1/3, დამატკბობლის ნაცვლად და 100 გრ zucchini. მისი რბილობი თითქმის არ იძლევა გემოვნებას, ხოლო ბოჭკოვანი და წვნიანი დამატებით განზავდება ნაყოფის ზედმეტი სიტკბოს. Whip ყველაფერი.

შოკოლადის გლუვი დამზადებულია ფორთოხლის და ავოკადოსგან

გაწურეთ წვენი 1 ფორთოხალიდან - უნდა გამოვიდეს 100 - 150 მლ.
მწიფე ავოკადო (ნაყოფი უნდა იყოს რბილი) დაჭრილი დიდ ნაჭრებად და იგზავნება ბლენდერში.
დაასხით ყველა წვენი და დაასხით 1-2 tsp. კაკაო.

Apple strudel smoothie

ჩვენ ვჭამოთ 1 მწიფე ვაშლი ღუმელში ან მიკროტალღოვანი ღუმელის და კარაქის გარეშე, კანი დაიწყო ადიდებული, ასე რომ ის მზად არის. ამოიღეთ იგი, ამოიღეთ ბირთვი და თესლი და გააგზავნეთ ვაშლი ბლენდერში.
დაასხით დარიჩინი დანის წვერით და დაასხით 200 მლ უცხიმო ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე. Whip ყველაფერი.

გამაგრილებელი სასმელი

ღეროდან და თესლიდან ვასუფთავებთ ტკბილი წითელი ან ყვითელი წიწაკის დიდ ნაყოფს. ჩვენ დავჭრათ კუბებად.
ასევე გახეხეთ და დაჭერით 1 საშუალო მწვანე ვაშლი და 1 კივი. Whip სანამ გლუვი.
Smoothie დაამატეთ 3-4 ყინულის კუბურები და გაიმეორეთ პროცედურა.

საზაფხულო სასმელი მზად არის! Bon appetit!

პორტალის გამოწერა "შენი მზარეული"