რეცეპტი გამომცხვარი ვაშლები ხაჭოთი ღუმელში ეტაპობრივად

ჩემი ვაშლი საკმაოდ დიდი და მკვრივი, ტკბილი და მჟავეა, უმჯობესია ასეთი ვაშლის გამოცხობა, მე არ გირჩევთ ძალიან რბილი ჯიშების მიღებას.
5 დიდი ვაშლისთვის დამჭირდა ხაჭო 200 გრ.
მიზანშეწონილია, რომ ხაჭო აიღოთ ერთგვაროვანი, მარცვლოვანი ხაჭო ყველის საშუალებით შეიძლება გაწურეთ ან გაატაროთ ბლენდერით.
თუ ქიშმიშს დაამატებთ შევსებას, მაშინ შაქარი უკვე ზედმეტია, საკმარისი ქიშმიში ტკბილია.
შაქრის ნაცვლად, ხაჭო შეგიძლიათ თაფლით გატკბოს, ან თაფლი დაასხით გამომცხვარ ვაშლებზე!
ისე, გირჩევთ, აუცილებლად დაამატოთ დარიჩინი, რადგან, როგორ შეგიძლიათ ამის გარეშე? ეს სანელებელი ვაშლის საუკეთესო "შეყვარებულია"!

ხაჭო ხახვს, ვანილის შაქარს, დარიჩინს და გარეცხილ ქიშმიშს დავამატოთ, თუ ქიშმიშს არ დავასხამთ, დაამატეთ შაქარი ან თაფლი.

კარგად აურიეთ შევსება.

გარეცხილი და გამხმარი ვაშლი კუდს ასწორებს. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა ან პილინგი, რომ გააკეთოთ ჭრილობა ზემოდან წრეში, ბოლომდე დაჭრის გარეშე. ქვედა უნდა დარჩეს ხელუხლებელი. ამოიღეთ ბირთვი, მოსახერხებელია ამის გაკეთება კოვზი.

ხაჭო მოაწყეთ ვაშლებზე, აურიეთ კოვზით, შეავსეთ ბორცვამდე. მოათავსეთ ვაშლი ფორმაში. ისე, რომ ისინი არ დაიჭიროთ ბოლოში, დაასხით ცოტა წყალი ფორმაზე, დაახლოებით ნახევარი ჭიქა. ჩამოსხმის ცხიმი საჭირო არ არის.
თავიდან აცილების მიზნით, ვაშლები არ გამოცხვება საცხობიდან, ზემოდან დააყარეთ ჩანგლით, რამდენჯერმე, არა ღრმად, ხაჭოს შევსების გვერდით. მე დამავიწყდა ამის გაკეთება, ამიტომ, ორი ვაშლი ადიდებული ბოლოს, არ არის საშინელი, მაგრამ მაინც!

Bake ვაშლი ღუმელში preheated 200s 25-30 წუთის განმავლობაში. მოდით, ცოტა გაგრილდეთ და თქვენ თვითონ შეძლებთ დახმარებას!

მზა ვაშლებს ცოტა თაფლი დავამატე და ნაყენი დარიჩინი, მე ვერ შევწინააღმდეგებოდი :)
გამომცხვარი ვაშლის ტკბილი და მჟავე ხორცი, ავსებს ტკბილი ხაჭო დარიჩინის არომატით - გემრიელი!

სამზარეულო მეთოდი:

1. ვაშლები ძალიან კარგად უნდა დაიბანოთ და დანით გაჭერით ხუფები, რომლებიც უნდა იყოს დაცული. შემდეგ გამოიყენეთ კოვზი, რათა ვაშლებში მცირე საძირკველი მოაწყოთ, ხორცი გამოიღეთ.

2. ამოიღეთ დარჩენილი რბილობი თესლიდან, ბირთვიდან და გადააკეთეთ ბლენდერი გახეხილ კარტოფილში.

3. შეუთავსეთ თეფში ხაჭო, ვაშლი, არაჟანი და კოვზი თაფლი. აურიეთ ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას.

4. შეავსეთ ვაშლის ღრმა გაღრმავება ხაჭოს შევსებით და თითოეულს დაფარავს სახურავით. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ გამომცხვარი ვაშლი ხაჭოთი 20 წუთის განმავლობაში.
სანამ მსახურობთ, ზედმეტი სიტკბოსთვის შეგიძლიათ დაასხით თაფლი და ემსახურეთ.

ბანანს ასევე შეიძლება დაემატოს გამომცხვარი ვაშლის ხაჭოთი შევსება. ამ 4 რეცეპტის რეცეპტისთვის, გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

1. ვაშლი - 4 ცალი
2. ხაჭო - 150 გრამი
3. ერთი ბანანი
4. თაფლი - 2 სუფრის კოვზი

სამზარეულოს მეთოდი ფოტოებით ეტაპობრივად:

1. კარგად გარეცხეთ ვაშლი და გამოიყენეთ დანა ზედა სახურავის გასაჩერებლად, რომელიც შემდგომში უნდა იყოს შენახული. კოვზი პატარა ღრუსები, აიღეთ ხორცი.

2. ვაშლის ღრუს ავსებს ხაჭო, ტოვებს სხვა ინგრედიენტებს.

3. ხაჭოზე დაასხით ცოტა თაფლი, რომ დაამატოთ სიტკბო.

4. გახეხეთ ბანანი, გახეხეთ და თითოეულ ვაშლში ჩაყარეთ რამდენიმე ნაჭერი.

5. ბანანზე ჩადეთ ცოტა მეტი ხაჭო, გახეხეთ. დახურეთ თითოეული ვაშლი სახურავით, რომელსაც ჩვენ თავიდანვე დავჭრათ. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ ვაშლი 20 წუთის განმავლობაში.

ასეთი კერძი შეიძლება და ასევე უნდა მიირთვათ, თუ დიეტაზე ხართ. გარწმუნებთ, რომ ეს ნამდვილად არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას.

ეტაპობრივი რეცეპტი:

1. კარგად გაირეცხეთ ვაშლი და დააჩქარეთ ზედა სახურავები დანით, რაც მოგვიანებით დაგვჭირდება. კოვზის გამოყენებით, გააკეთეთ გაღრმავება, აიღეთ ხორცი.
2. ხაჭო შერეული არაჟანი და თაფლი, აურიეთ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობის მიღებამდე.
3. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კაკალი, მაგრამ ყველაზე ხშირად ისინი ნიგოზს იღებენ. ჩვენ გავრეცხოთ მათ და დავამატოთ ხაჭოს შევსება, კარგად ავურიოთ.
4. ვაშლის ღრუს შეავსეთ ხაჭოს შევსება და დაფარავს სახურავებით, რომლებიც ადრე იყო მოჭრილი.
5. წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსამდე, ვაშლს ვუგზავნით 20 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტი:

1. კარგად ჩამოიბანეთ ვაშლი წყლით და გამოიყენეთ დანა ზედა ხუფების გასაჩერებლად. მათი შენახვაა საჭირო, რადგან მათ ისევ დაგჭირდებათ. კოვზით ვაქცევთ პარკოსნებს, ვაშლისგან ნაყენს ვიღებთ.
2. ქიშმიშის ნაყენი უნდა მოხვდეს. ჩვენ ასევე კარგად ვრეცხავთ მას.
3. ხაჭო აირია არაჟანთან და თაფლთან ერთად, სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა მიიღება. დაამატეთ ქიშმიში და კვლავ აურიეთ.
4. გულუხვად შეავსეთ ვაშლის ღრუს ხალიჩის შევსება და დაფარავს სახურავებით, რომლებიც ადრე დავჭრათ.
5. ვაშლებს ვუგზავნით ღუმელში 180 გრადუს ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში.

თუ გსურთ, შეგიძლიათ ვაშლი აურიოთ არაფრის გარეშე. არაფერს ემატება შევსების გარდა ხაჭო. ეს იქნება ნაკლებად კალორიული, მაგრამ ამავე დროს ყველაფერი ისეთივე გემრიელია.

ხაჭოთი გამომცხვარ ვაშლებს დიდი სარგებელი მოაქვს, როგორც თქვენი ჯანმრთელობისთვის, ასევე თქვენი ფიგურისთვის. დარწმუნებული ვარ, რომ ეს გახდება თქვენს საყვარელ დესერტად, და არ შეგაწუხებთ იმაში, რომ ის შეიტანება თქვენი სხეულის ნაწილებში. Bon appetit და გნახავ მალე!

რეცეპტი 1. თხილით

ძალიან მარტივი კერძი, ინგრედიენტების მინიმალური შემადგენლობით, მაგრამ ის უჩვეულოდ გემრიელია, მდიდარია ბუნებრივი ბოჭკოვანი და კალციუმით.

• 4 საშუალო ზომის ვაშლი
• 150 გრ ხაჭო
• 1 სტადიის. კოვზი თაფლი
• კაკალი.

რჩევა! ვაშლი უნდა იყოს ძლიერი და მწიფე.

1. ნაყოფი კარგად გარეცხეთ, შემდეგ კი გაჭერით ზემოდან (იქ, სადაც ხიხინია), მას მოგვიანებით გამოიყენებენ, როგორც სახურავს. ამოიღეთ ბირთვი ორმოებით დანით.
2. დავჭრათ ცოტა რბილობი, რომელიც მოგვიანებით გამოიყენებს შევსებისას. ქვედა უნდა დარჩეს ხელუხლებელი.
3. სცემეს თაფლი, ხაჭო და ვაშლის რბილობი ბლენდერით ერთგვაროვან მასაში.
4. დაამატეთ ნებისმიერი თხილი გემოვნებით. ისევ ჩურჩული.
5. ვაშლის შუაგულს შეავსეთ შევსება და დაფარავს დაჭრილი ზევით.
6. დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტთან ერთად და შიგ მასზე ვაშლი წაუსვით.
7. გააცხელეთ ღუმელი 190 ° C- ზე, დაასხით ვაშლი მასში და გამოაცხვეთ 25–35 წუთის განმავლობაში.

მზა დესერტი თანაბრად გემრიელია ცხელი და ცივი ფორმით.

რეცეპტი 2. ქიშმიშით და შაქრით

ასეთი დესერტის მომზადებისთვის სპეციალური კულინარიული ცოდნა, გამოცდილება და ცოდნა არ არის საჭირო, პროდუქტების ნაკლებობა მინიმუმამდე დაგჭირდებათ. კომპონენტების მომზადებას 15-20 წუთი სჭირდება, თავად მომზადებას დაახლოებით 25 წუთი სჭირდება. მზა დესერტის კალორიული შემცველობაა დაახლოებით 1522 კკალ.

• 1 პაკეტი ხაჭო (200 გრ),
• 3 სტადიის. კოვზ არაჟანი
• 6 ვაშლი (დიდი),
• 3 სტადიის. კოვზი შაქარი
• თესლი ქიშმიშით.

რჩევა! მიიღეთ მყარი, მჟავე, საშუალო ზომის ვაშლი. ანტონოვკის ჯიში საუკეთესოა ხაჭაპურის ხორცით შეზავებისას.

1. ხაჭო გახეხეთ შაქრით, თანდათანობით დაამატეთ არაჟანი მასაში. თანმიმდევრულობა უნდა იყოს საკმარისად სქელი, ამიტომ უმჯობესია არაჟანი აიღოთ ცხიმის დიდი შემცველობით.
2. ჩაასხით ქიშმიშით (სასურველია თეთრი) მდუღარე წყალში და დატოვეთ 15 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ წყალი და ჩამოიბანეთ ქიშმიში.
3. ხაჭო-არაჟნის მასას დაამატეთ გარეცხილი და გამხმარი ქიშმიში.
4. გარეცხეთ ვაშლი, გაჭერით ზემოდან (ეს გახდება "სახურავი" გამოცხობის დროს).
5. ფრთხილად ამოიღეთ ბირთვი ისე, რომ არ დაზიანდეს ნაყოფი კედლები და ფსკერი.
6. ხილის შიგნით შეავსეთ შევსება, დაფარავს ვაშლის მწვერვალებით.
7. ნაყოფი დაასხით საცხობ ფირფიტაზე, მოათავსეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში 180-190 ° C ტემპერატურაზე.

რეცეპტი 3. დარიჩინთან ერთად

ამ რეცეპტის მიხედვით დესერტის დამზადების პროცესში, თავდაპირველად მაწონი ვაშლი გახდება უფრო ტკბილი, რაც მზა კერძს გემრიელს ხდის, მაშინაც კი, თუ შევსებას შაქარი არ ემატება. მომზადებას 20 წუთი სჭირდება, თითოეულში დაახლოებით 179 კკალ.

• 2 ვაშლი (დიდი),
• 150 გრ ხაჭო (სასურველია ახალი)
• 2 ჩაის კოვზი თხევადი თაფლი (სასურველია ცაცხვი),
• დარიჩინი (დაახლოებით 2 pinches).

რჩევა! გრანი სმიტის ჯიში იდეალურია დესერტისთვის, მაგრამ შეგიძლიათ ნებისმიერი სხვა ვაშლის მიღება.

სამზარეულო:

1. ვაშლის განახევრება.
2. ამოიღეთ ბირთვი თესლით. ეს უნდა გაკეთდეს ფრთხილად ისე, რომ ხილის ქვედა და კედლები დარჩეს ხელუხლებელი, დაზიანების გარეშე.
3. ხაჭოთი თაფლით აურიეთ თასში, დაამატეთ დარიჩინი. საფუძვლიანად აურიეთ ყველა კომპონენტი.
4. ხილის ღრუ ნახევარი შეავსეთ ხაჭოთი და თაფლის შევსებით.
5. შეავსეთ შევსებული ხილი საცხობ ფირფიტაზე და მოათავსეთ ღუმელში.
6. აცხვეთ 180 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

რეცეპტი 4. ლინგონბურთან ერთად

ღუმელში არსებული ვაშლი კარგად მუშაობს სხვადასხვა ფითხით, მაგრამ დესერტი განსაკუთრებით გემრიელი იქნება, ხოლო შევსება იქნება ერთგვაროვანი, ტკბილი და ნაზი, თუ წონასწორობას შეინარჩუნებთ. გამომცხვარს 25 წუთი დასჭირდება, მიიღება 3 მსახურება, თითოეული მათგანი შეიცავს მაქსიმუმ 180 კკალ.

• 3 ვაშლი (იდეალურია, თუ მათ ტკბილი და მჟავე გემოვნებით)
• 50 გრ ხაჭო 9% ცხიმი,
• 20 გრ თაფლი (თხევადი),
• lingonberry კენკრა,
• ვანილინი (1 პაკეტი, 1-2 გ),
• 20 გრ კარაქი.

1. კარგად გაირეცხეთ ვაშლი. ზემოდან მოაწყვეთ სახურავი, რომლითაც დაფარავს ხილით სავსე ხილს.
2. ამოიღეთ ბირთვი დანით ისე, რომ მიიღოთ თასის მსგავსი რამ.
3. ხაჭო, თაფლი და ლინგვზორი შეურიეთ თასში, დაამატეთ ვანილინი. კომპონენტების შერევისას, შეეცადეთ არ გაანადგუროთ კენკრა.
4. შეავსეთ ვაშლის „თასები“ შედეგად ხაჭო-მოცვი ზემოდან დაასხით კარაქის პატარა ნაჭერი.
5. გამოაცხვეთ ღუმელში 180 ° C- ზე ნახევარი საათის განმავლობაში.

დესერტს აქვს გემრიელი გემო, ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს. მისი მიღება შეიძლება ცხელი და ცივი.

რეცეპტი 5. სეზამის თესლით და უცხიმო ხაჭოთი

რეცეპტი შესანიშნავია საუზმეზე ან სადილად, რადგან გამოდის, რომ არის საკვები, დაბალკალორიული, მზარეული უბრალოდ და სწრაფად.

• 2 ვაშლი (დიდი),
• 100 გრ უცხიმო ხაჭო,
• 1 ჩაის კოვზი სეზამის თესლი
• 2 tsp თაფლი
• 10 გრ კარაქი.

რჩევა! თუ ხაჭო მშრალია, დაამატეთ მასში ცოტა არაჟანი. ხაჭოს ნაცვლად, ხაჭოური მასის მიღებას საკმაოდ მისაღებია.

1. ჩართეთ ღუმელი და გააცხელეთ 200-210 ° C ტემპერატურაზე.
2. გარეცხეთ და გაწურეთ ვაშლი, გაწყვიტეთ ზემოდან.
3. გაჭერით ბირთვი თესლით დანით და ამოიღეთ რბილობიანი კოვზით, ფრთხილად იყავით, რომ არ დააზიანოთ კედლები და ნაყოფი.
4. შეავსეთ ვაშლი ხაჭოთი.
5. თითო ვაშლის შევსებისას ჩაის კოვზი თაფლი დადეთ.
6. ტაფა (საცხობი ფურცელი) შეზეთეთ კარაქით და შეავსეთ შევსებული ხილით.
7. შეავსეთ შევსება სეზამის თესლით.
8. შიგნით შევსებული ხილი მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.

რჩევა! თაფლის დესერტის დასასრულს შეგიძლიათ, ეს დაზოგავს მასში მაქსიმალურ საკვებს.

აღმოჩნდა, რომ პირის ღრუს მორწყვისა და ჯანსაღი კერძის ორი რჩევა.

რეცეპტი 6. ქიშმიშით, შაქრით და ვანილით

• 5 ვაშლი
• 1-დან 3 სტადიის. კოვზი შაქარი (გემოვნებით),
• 150 გრ ხაჭო
• ქიშმიშით
• ვანილინი (საცხი, 1-2 გ) ან დარიჩინი.

რჩევა! რეცეპტში ვანილინი წარმატებით ჩაანაცვლებს დარიჩინის რამდენიმე ნაჭერს, რადგან ვაშლისა და დარიჩინის გემოვნება სრულყოფილად ჰარმონიაშია ერთმანეთთან და ავსებს ერთმანეთს.

1. გარეცხეთ ვაშლი კარგად და მშრალი პირსახოცით.
2. დავჭრათ დიდი ხილი ნახევარში, საშუალო და პატარა, ამოიღეთ დაპყრობა.
3. დავჭრათ ბირთვი თესლით დანით. ჩაის კოვზის გამოყენებით, ამოიღეთ რბილობი, რომ შექმნან ერთგვარი „თასები“.
4. Scald ქიშმიშის მდუღარე წყალში.
5. ხაჭო გახეხეთ ხახვის საშუალებით.
6. ხაჭო აურიეთ ქიშმიშით, შაქრით, ვანილით (დარიჩინი).
7. თუ შევსება საკმაოდ მშრალი აღმოჩნდა, დაამატეთ მასში ერთი ან ორი კოვზი არაჟანი.
8. მიღებული ვაშლის "თასები" შეავსეთ.
9. მოათავსეთ საცხობი ფირფიტაზე შევსებული ხილი.
10. მომავალი კერძი განათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 180 ° C ტემპერატურაზე ნახევარი საათის განმავლობაში 50 წუთის განმავლობაში, დამოკიდებულია ვაშლის მრავალფეროვნებაზე.

რჩევა! დესერტის დაწვის თავიდან ასაცილებლად, ტაფის ფსკერზე დაასხით ცოტა წყალი.

უმჯობესია ემსახურებოდეს მზა სამკურნალო სუფრას, დაასხით დაჭრილი კაკლით, დაასხით წყლის აბაზანაში მდნარი შოკოლადი და გარუჯეთ პიტნის ნაჭრით. კერძი ასევე გემოთი გამოდგება, თუ გამომცხვარ ხილებს დაასხით სიროფი, კარამელი, whipped კრემი, თაფლი, ჯემი ან ჩვეულებრივი ჯემი.

რეცეპტი 7. შოკოლადით

რეცეპტი გასაკვირი საშუალებას გაძლევთ დააკავშიროთ მსუბუქი ხილის სიმშრალეს, ხაჭოს სინაზეს და რძის შოკოლადის ტკბილ სიტკბოს.

• 5 ვაშლი (დიდი)
• 2 სტადიის. კოვზი არაჟანი, ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა,
• 150 გრ ხაჭო
• 3 ჩაის კოვზი შაქარი.

1. გარეცხეთ ვაშლი და ამოიღეთ ბირთვი, მაგრამ გააკეთეთ იგი ფრთხილად - ქვედა და კედლები უნდა დარჩეს ხელუხლებელი.
2. მოამზადეთ შევსება ხაჭოს არაჟანთან და შაქართან შერევით.
3. ჩაყარეთ შიგთავსით ნაყოფი.
4. ნაყოფი დაასხით საცხობ ფირფიტაზე.
5. ფუნტი ვაშლის მხარეები მკვეთრი კბილის საღებავით ან რეგულარული ჩანგლით - ეს ხელს შეუშლის კანის გახეთქვას სამზარეულოს დროს.
6. აცხვეთ დესერტი ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში, 180 ° C ტემპერატურაზე.
7. სამზარეულოს მიღებამდე 5 წუთით ადრე, თითოეულ ვაშლზე დადეთ რძის შოკოლადის ნაჭერი.

მზა დესერტს მიირთვით სუფრაზე გაცივებული, ხეხილის შაქრის ფხვნილით გახეხილი.

სასარგებლო რჩევები

გამოცდილი შეფების რეკომენდაციები ხელს შეუწყობს ჩვეულებრივი გამომცხვარი ვაშლისგან შესანიშნავი გემოს დესერტის მომზადებას, რომელიც არ დააზიანებს ფიგურას და ამავე დროს შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმუმს:

1. საცხობი პროცესში ვაშლი არ დაიშლება, თუ ისინი რთული ჯიშებია.
2. თუ ნაყოფი დიდია, შემდეგ გაჭრა მათ ნახევარში. საშუალო ზომის ან პატარა ვაშლისთვის ამოიღეთ მხოლოდ ზედა.
3. სამზარეულოს დროს, ყველაფერზე დაასხით ვაშლი მკვეთრი კბილის საშუალებით, ეს უზრუნველყოფს ხილის მთლიანობას, ის არ გახეხავს მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ.
4. გამომცხვარი ვაშლის შევსება უჩვეულოდ გემრიელი გახდება, თუ ხაჭო მოურიეთ მარწყვს ან მარწყვს. რბილი იქნება მარცვლების თანმიმდევრულობა, უფრო გემრიელი იქნება შევსება და დესერტი.
5. შევსებას ნუ დაამატებთ ბევრი შაქარი, რადგან ეს არ აძლიერებს დესერტის გემოს ძალიან. თუ გსურთ კერძი უფრო გემრიელი გახადოთ - შეიტანეთ თაფლი ან ქიშმიშით, რაც ვაშლს გახეხილ ხაჭოსთან ერთად გახურებულ ღუმელში გახდის, გაცილებით სასარგებლოა.
6. დაშაქრული ხილი, გემოვნების შელახვის გარეშე, ჩაანაცვლებს ხმელი კენკრით, მაგალითად, ჟოლოს, ლინგონების, მოცვი.
7. ღუმელში გათბობის შემდეგ თაფლი კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. არსებობს გამოსავალი ამ სიტუაციიდან: უბრალოდ დაასხით თაფლი დესერტით, როდესაც ის მზად არის ან შეცვალეთ თაფლი სიროფით.
8. შევსება რბილი და სატენდერო იქნება, თუ ჩვეულებრივი ხაჭო მაგიდის ნაცვლად, ხაჭოს მასა წაიღეთ.
9. შევსების შესანიშნავი დამატებითი ინგრედიენტია ყაყაჩო, გამხმარი გარგარი ან ქლიავი, რომელიც მდუღარე წყალში იშუშება.
10. დანიშნულებისამებრ შაქარი წარმატებით ცვლის ბანანს.
11. დესერტი უფრო გემრიელი იქნება, თუ შეავსებთ ხაჭო მაღალი ცხიმის შემცველობით, შევსებისთვის. მაგრამ თუ საჭიროა დიეტური საკვების მისაღებად დაბალკალორიული კერძის მიღება, მაშინ უცხიმო პროდუქტი შესაფერისია.

დესერტი ვაშლით და ხაჭოთი სავალდებულო კერძია ბავშვების მენიუში. დესერტი აღმოჩნდება არანაკლებ გემრიელი, ვიდრე ნამცხვრები, მაგრამ ამავე დროს ნაკლებად კალორიული და აქვს უამრავი ვიტამინი და მინერალი, ბოჭკოვანი. ხაჭოს შევსებით ვაშლი მარტივია, იაფი პროდუქტებისგან, რომლებიც თითქმის ყოველთვის ხელთ არის.

ამ ვაშლის დესერტის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ეს არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს, მას იყენებენ ორსული და მეძუძური დედების, ჩვილების 7 თვის განმავლობაში. ხაჭოს შევსება დესერტს ხდის გულს, მაგრამ არა საკვები.

ღუმელი, ხაჭოთით სავსე

ასე რომ, გამომცხვარი ვაშლის ხაჭოთი რომ მოვამზადოთ, გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• 200 გრამი ხაჭო,
• 2-3 სუფრის კოვზი არაჟანი,
• 6 დიდი ვაშლი
• 3 სუფრის კოვზი შაქარი
• ქიშმიშის გასინჯვა.

გამომცხვარი ვაშლი საკმარისად სწრაფად მოხარშული, და რაც მთავარია - ყურადღებით იმოქმედეთ. საკმარისი უნარ-ჩვევით, ოც წუთზე ნაკლებ დროზე დახარჯავთ, დანარჩენი დრო კერძი მოხდება ღუმელში.

ამრიგად, ჯერ ჩვენი ვაშლისთვის უნდა მოვამზადოთ ხაჭოს შევსება. ხაჭო ახალი ხაჭო არის ჩანგლით ან გახეხილი. მასას უმატებენ შაქარს. როდესაც ხაჭო ხაჭოთს შაქართან გაათბებთ, ყურადღება მიაქციეთ თანმიმდევრულობას.

თუ სამუშაო ადგილი ძალიან მშრალად გეჩვენებათ, მაშინ ცოტა არაჟანი უნდა დაემატოთ. გამომცხვარი ვაშლები ამ რეცეპტის თანახმად, ძალიან გემრიელია ქიშმიშთან ერთად, ამიტომ სურვილის შემთხვევაში, შევსებულს ცოტა გარეცხილი ქიშმიშის დამატებაც შეუძლია. ღუმელში დარჩენის შემდეგ, შევსების გემო დაემსგავსება ხაჭოს casserole.

ახლა დროა bullseye. უმჯობესია აირჩიოთ საშუალო ზომის ვაშლი: ძალიან პატარა იქნება არასასიამოვნო ნივთებისთვის, და ძალიან დიდი ძნელი იქნება ბავშვების ჭამა. და ღუმელში, დიდი ვაშლი უფრო დიდხანს საზ.

უმჯობესია აირჩიოთ მწვანე ვაშლები მაწონი. ჩამოიბანეთ ისინი კარგად და გაჭრა შუაზე. არ დატოვოთ კედლები ძალიან თხელი; გაითვალისწინეთ, რომ ვაშლი შეარბილებს ღუმელში.

მომავალი გამომცხვარი ვაშლი ნაზად ივსება შევსებით და მოთავსებულია სპეციალურ კერძებზე: ეს შეიძლება იყოს ცეცხლგამძლე ფირფიტა ან უბრალო ცხიმიანი საცხობი. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ის ღრმად იყოს.

კერძებში პატარა წყალი დაასხით (დაახლოებით ორი თითის სიმაღლეზე). ვაშლი დიდხანს არ იქნება ღუმელში. საშუალოდ, სამზარეულო ოცდა ორმოცი წუთის განმავლობაში ხდება, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ტიპის ღუმელი გაქვთ და რა ფორმატით არის ვაშლები. მთავარი ის არის, რომ ვაშლი გახდება რბილი ღუმელში.

საშუალოდ, ნახევარ საათს დახარჯავთ 180 გრადუს ტემპერატურაზე ტკბილი და სატენდერო გამომცხვარი ვაშლის მისაღებად.

ზოგადად, კერძი მზადაა, მაგრამ დესერტის მადის და სილამაზე პირდაპირ დამოკიდებულია მსახურებაზე. უგემრიელესი დელიკატესიც კი შეიძლება გამოიყურებოდეს უკიდურესად მიმზიდველი, და ამის თავიდან ასაცილებლად, საინტერესო გზა უნდა გამოვიდეს, რომ გამომცხვარ ვაშლებს სტუმრებს ან ოჯახის წევრებს წარუდგინოთ. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ღუმელში ყოფნის შემდეგ ისინი გახდნენ რბილი, და თქვენ უნდა იმოქმედოთ ძალიან ფრთხილად.

ღუმელში გამომცხვარ ტკბილეულს ერთმანეთთან მჭიდროდ მოთავსებული ერთმანეთთან მჭიდროდ მოთავსება და შაქრის ფხვნილით sprinkled. შაქრის ფხვნილი შეგიძლიათ მოამზადოთ ყავის საფქვავი შაქრის გახეხვით. დარიჩინის შაქრის ფხვნილი ასევე შეიძლება კარგი ვარიანტი იყოს, მაგრამ თავიდან უნდა იქნას აცილებული, თუ გსურთ მკურნალობა მკურნალობა პატარა ბავშვზე.

კიდევ ერთი მარტივი რეცეპტი არის მდნარი შოკოლადი. წყლის აბაზანაში პატარა კრემის პატარა შოკოლადის ბარის დნობის გზით, შეგიძლიათ ნაზად დაასხით ვაშლი. თუ გსურთ შექმნათ ნამდვილი ხელოვნების ნიმუში, შეგიძლიათ დააკავშიროთ თეთრი და შავი შოკოლადი და გამოიყენოთ სპეციალური მილები, რათა ნამცხვრების გაფორმება რამდენიმე საინტერესო ნახატის შესაქმნელად.

კიდევ ერთი გზა არის whipped კრემი და ტოპინგები. მათი დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ლამაზი "ქაფიანი" ქუდი და დაასხით იგი კარამელით, შოკოლადით ან ვანილით. შეგიძლიათ დაამშვენოთ ვაშლი დარიჩინის ჩხირებით და ახალი პიტნის sprigs.

არაჩვეულებრივ პიკანტურ გემოს შეუძლია გახეხილი ჯანჯაფილი ან კარდამონი. აქ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ზედმეტი არ იყოს.

მარტივი საზაფხულო დეკორაცია შეიძლება იყოს ნაყინის ბურთი, კარამელისგან sprinkled. ის შეიძლება გაშენდეს თავად ვაშლზე, ან ერთი ვაშლი დაასხით თეფშზე და დადეს ბურთი დესერტის გვერდით. მარტივი ვიდეო გაკვეთილები დაგეხმარებათ დახაზოთ ლამაზი ყვავილი, გული ან სხვა კარამელის ფიგურა.

შეგიძლიათ დესერტის სხვადასხვა გზების შესახებ იმსჯელოთ, მაგრამ აქ ყველაფერი თქვენს გემოვნებამდე რჩება. შენზე უკეთ ვინ იცის ოჯახის წევრების, მეგობრების და საყვარელი ადამიანების გემოვნება? აარჩიეთ თქვენთვის სასურველი და შესაფერისი ღონისძიებისთვის. დესერტის დეკორაციისადმი შემოქმედებითი მიდგომა ხელს შეუწყობს მარტივი დელიკატური კერძისგან ნამდვილი დელიკატესის მიღებას.

როგორ და რა უნდა გავაკეთოთ ღუმელში ვაშლის ხაჭოთი გამოსაცხობად

ვინმეს სჭირდება ხაჭოდან, განსაკუთრებით მარცვლოვანი ყველიდან მოსამზადებლად, მან აიღოთ იგი საცერით. ზარმაცი ვარ, რადგან ნამდვილად არ ვემორჩილები კანონს. გარდა ამისა, ხაჭოს არჩევანს საკმარისად რბილად ვარჩიე, რომ არ დაგვრჩეს დრო ამ ტიპის პრობლემებზე.

გარეცხილ ვაშლებზე დანით დავჭერი ზევით. ეს იქნება სახურავი ერთგვარი გემრიელი კერძებისთვის.

ხილის ბირთვს ვასხამ კოვზით მკვეთრი კიდეებით (ან სპეციალური მოწყობილობით) ისე, რომ არ დაზიანდეს ბოლოები.

წვრილად დაჭრილი ხმელი ხილი.

მე მათ შეურიეთ ხაჭო, დარიჩინი.

თაყვანისმცემლებს შემდეგ ურჩევენ, ოდნავ აურიეთ ისინი ჩანგლით ან დანით. შემდეგ, გამოცხობის დროს, ხილი არ გაიბზარება.

მე ვფარავ მათ (არც ისე მჭიდროდ) ხილის ქუდებით.

მე ვაშლის ყველა ვაშლს ვფარავ, მხოლოდ ტოპებს არ შევეხები. თუ რამე არასწორედ მიდის და ხილი არ იშლება, მაშინ ძვირფასი წვენი არ აორთქლდება, მათ შეუძლიათ დაასხით მზა კერძი.

ამასობაში გაგზავნეთ ღუმელში. სავარაუდო ტემპერატურა, რომლის დროსაც ნაყოფი სწრაფად გამომცხვარია, 200 გრადუსია. მთელი პროცესის დრო დამოკიდებულია ვაშლის მრავალფეროვნებაზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, ამას მინიმუმ 20-30 წუთი დასჭირდება.

დესერტის დაგემოვნება შეგიძლიათ, როგორც გაგრილებული ფორმით, ასევე ცხელი, არაფრის გარეშე და, მაგალითად, ნაყინით. რაც გავაკეთეთ, დასრულდა ხორცით "ბუდეები" ბადრიჯნით და პომიდორით.

სხვათა შორის, ტატუირების გამოცდილებამ კვალი არ დატოვა. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე ვარიანტი - მათთან და მათ გარეშე - მშვენიერი აღმოჩნდა, უნდა ვაღიარო, რომ მათი წყალობით, ვაშლის კანი უფრო რბილი და გემრიელი გახდა.