ინფორმაცია ჯანმრთელობის შესახებ

მე ვარ ბოდიბილდინგში (დაიწყო 4 თვის წინ, კვირაში 4-ჯერ ვარჯიში).

ჩემი ცხოვრების წესის (არჩევანის) გამო, ჩემი დიეტა შეიცავს მხოლოდ იშვიათ ნაწილებს თეთრი ხორცი და ძალიან ცოტა წითელი ხორცი.

ჩემი კვერცხუჯრედის მიღება შეზღუდულია მაღალი ქოლესტერინის გამო (ვიღებ სტატინების დაბალ დოზებს, ამ მდგომარეობის კონტროლის დასახმარებლად).

ვფიქრობდი, რომ ჩემს სხეულს შეიძლება დაგჭირდეს უფრო მეტი ცილა კუნთების ზრდის, ვარჯიშის დასრულების შემდეგ და გამოჯანმრთელებისთვის (ყოველი სესიის შემდეგ ძალიან გაღიზიანებული და ამოწურული ვარ), ვიფიქრე, რომ ვიყენებდი შრატის ცილოვან დანამატს, როგორც ჩემი რეგულარული დიეტის დამატება. თქვენს სხეულს დამატებითი ცილა მიაწოდოთ.

ამასთან, ჩემი ტრენერი მეუბნება, რომ შრატის ცილის გამოყენება უარყოფითად იმოქმედებს ჩემს ქოლესტერინზე და ამის ნაცვლად უნდა გამოვიყენო ამინომჟავები.

აქ არის ჩემი კითხვები:

1.) შეიძლება თუ არა შრატის ცილოვანი დანამატების გამოყენება უარყოფითად იმოქმედოს სისხლის ქოლესტერინზე? ეს ცნობილი ფაქტია?

2. შეიძლება BCAA- ს გამოყენება დაეხმაროს კუნთოვანი ქსოვილის ზრდასა და აღდგენაში, არა აქვს უარყოფითი გავლენა სისხლის ქოლესტერინზე?

3.) რამდენი ხანი შემიძლია ავიღო BCAA– ს და ხანგრძლივდება თუ არა რაიმე ჯანმრთელობის უარყოფითი გავლენა მათ მიღებას?

მას შემდეგ, რაც ჩვეულებრივ ვარჯიშს ვიწყებ მოგვიანებით, მთელი დღის შემდეგ, დაღლილ მდგომარეობაში ვარჯიშებს დარბაზში.

4.) შეუძლია თუ არა კრეატინის გამოყენებას ენერგიის დონის დახმარება? მაგალითად, სავარჯიშო დარბაზში ვარჯიშის დაწყებისთანავე დაგეხმარებათ მცირე ლიფტით (და, ამრიგად, დაღლილობის გადალახვა სამუშაო დღისგან)?

უპირველეს ყოვლისა, BCAAs არის განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავები, ხოლო ამინომჟავები წარმოადგენს ცილების სამშენებლო ბლოკს. თქვენს სხეულს შეუძლია მიიღოს ამინომჟავები ცილოვანი წყაროდან კატაბოლიზმის შედეგად. მიირთვით ცილის კარგი წყაროები, მიირთვით მრავალფეროვანი ნივთიერებები და დაამატეთ მხოლოდ საჭიროებისამებრ. ზედმეტი რთული საგნებისათვის პრემის გადახდა (მაგალითად, შრატის იზოლირება მარტივი კონცენტრატის ნაცვლად) იშვიათად აქვს აზრი.

1.) შეიძლება თუ არა შრატის ცილოვანი დანამატების გამოყენება უარყოფითად იმოქმედოს სისხლის ქოლესტერინზე? ეს ცნობილი ფაქტია?

"შრატის ცილოვანი ქოლესტერინის" ძიებამ დაუყოვნებლივ მიიყვანა კვლევა, რამაც პირიქით აჩვენა: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20377924. ამ შემთხვევაში, შრატის ცილის დამატებამ გამოიწვია მთლიანი ქოლესტერინის და LDL ქოლესტერინის ("ცუდი") შესამჩნევი დაქვეითება იმ საკონტროლო ჯგუფებთან შედარებით, რომლებმაც არ მიიღეს დანამატები და კაზეინი.

ერთი გამოკვლევა არ არის დასკვნა, როდესაც საქმე გვაქვს კვების რთული პრობლემების შესახებ, მაგრამ ყოველ შემთხვევაში, ეს უნდა აღელვებდეს BS- ს შესახებ, როდესაც ტრენერი ირწმუნება, რომ შრატს ცუდი გავლენა აქვს სისხლის ლიპიდებზე.

2. შეუძლია BCAA- ს გამოყენებას კუნთების ქსოვილის ზრდასა და აღდგენაში, სისხლში ქოლესტერინზე უარყოფითად ზემოქმედების გარეშე?

ყველაზე მეტად, რაც მე აღმოვაჩინე, არის, რომ ვსწავლობთ BCAA დანამატის მოქმედებას გარკვეულ პათოლოგიურ ჯგუფებზე, სადაც შეიძლება რეალურად იყოს საჭირო სისხლის ლიპიდების მატება. მე ვერ ვპოულობ რესურსებს იმის შესახებ, რომ BCAA დანამატი უარყოფითად მოქმედებს ჯანმრთელ ადამიანებში ქოლესტერინის დონეზე.

ზოგიერთ პრეტენზიას ვგრძნობ, რომ შრატში ქოლესტერინის შემცირება ხდება ტაურინის, არგინინისა და კარნიტინის მიღებით, მაგრამ არცერთი მათგანი არ არის BCAA- ს (და ტაურინი არ არის მკაცრად ამინომჟავა დიეტური გაგებით). ამას მაინც ვაკრიტიკებდი.

3.) რამდენი ხანი შემიძლია ავიღო BCAA– ს და ხანგრძლივდება თუ არა რაიმე ჯანმრთელობის უარყოფითი გავლენა მათ მიღებას?

ამინომჟავის და ცილის დანამატები არ საჭიროებს ციკლს ან შევიწროებას. ისინი უბრალოდ უზრუნველყოფენ დამატებით საკვებს, რომელიც საკვებში უკვე ნახავთ მსგავს დონეზე. ეს ყველაფერია. არ არსებობს საფუძველი იმის დასაჯერებლად, რომ მათ მიღებასთან დაკავშირებით რაიმე სახის პრობლემა არსებობს, თუ ისინი არ შეცვლიან ჯანსაღ კვებას. პრეტენზიები იმის შესახებ, რომ მაღალი ცილის დიეტა საზიანოა თირკმელებისთვის, ასევე არის სრული საწოლი, ცილების შეზღუდვის საფუძველზე, რომელიც ენიჭება იმ ადამიანებს, რომლებსაც უკვე აქვთ არის იქ თირკმლის დისფუნქცია.

4.) შეუძლია თუ არა კრეატინის გამოყენებას ენერგიის დონის დახმარება? მაგალითად, სავარჯიშო დარბაზში ვარჯიშის დაწყებისთანავე დაგეხმარებათ მცირე ლიფტით (და, ამრიგად, დაღლილობის გადალახვა სამუშაო დღისგან)?

შეიძლება ცოტა. კრეატინი ეხმარება ATP– ს (ადენოსინის ტრიფოსფატის) გაცვლას ADP– სგან (ადენოზინის დიფოსფატი). ეს შეიძლება დაგეხმაროთ კომპლექტებს შორის აღდგენაში, შესაძლოა, კუნთების დაღლილობის წინ რაიმე დამატებითი ძალა იყოს. არა მგონია, რომ ეს დიდ გავლენას მოახდენს თქვენს ენერგიის მთლიან დონეზე.

თუ რამე გეხმარებათ, როდესაც ვარჯიშის დროს ენერგიის ნაკლებობას გრძნობთ, ეს ნახშირწყლები იქნება. ისინი უზრუნველყოფენ კუნთების საჭირო გლუკოზას, რათა შეიქმნას ძალა. ცილა აუცილებელია კუნთების დასამყარებლად და ასევე შეუძლია ენერგია უზრუნველყოს, მაგრამ როდესაც ვარჯიშის დროს ენერგიის დონეს მიაღწევთ, აღმოაჩენთ, რომ გლუკოზის დონეს ბევრად უფრო ღრმა გავლენა აქვს, ხოლო ნახშირწყლები უბრალოდ ყველაზე მარტივი და პირდაპირი წყაროა.

კიდევ რამდენიმე შენიშვნით ვტოვებ. დიეტურ ქოლესტერინსა და სისხლის ქოლესტერინს შორის ურთიერთობამ მკაცრი ანალიზი გაიარა. დიეტური ქოლესტერინი დიდი ხანია განიხილებოდა სისხლში დონის განმსაზღვრელი ძირითადი ფაქტორი, მაგრამ ეს პოზიცია განიხილება (და ზოგიერთ შემთხვევაში მთლიანად უარყოფილია). ასე რომ, სავსებით შესაძლებელია, რომ კვერცხებზე უარის თქმა ნამდვილად არ გამოგადგებათ.

ქოლესტერინთან დაკავშირებით არაერთი აღშფოთება მოხდა, დროდადრო ახალი სიურპრიზებით. ქოლესტერინი ცუდად იყო. შემდეგ გაირკვა, რომ არსებობს HDL და LDL, ეს უკანასკნელი კი მოითხოვს შემცირებას, ხოლო ზოგი ნამდვილად ბევრად მაღალი უნდა იყოს. იმავდროულად, გაჩნდა მოსაზრება, რომ დიეტური ცხიმი დიდი პრობლემაა. შემდეგ ითქვა, რომ გაჯერებული ცხიმები პრობლემა იყო, ხოლო გაჯერებული ცხიმები ნამდვილად ჯანმრთელი იყო. სიმსუქნის ეპიდემიის ბრალი გადავიდა ნახშირწყლებისკენ. მაგრამ მხოლოდ დახვეწილი ნახშირწყლები. შემდეგ გაირკვა, რომ წითელი ხორცი იწვევს ნაწლავის კიბოს განვითარებას. უნდა იყოს გაჯერებული ცხიმი. ოჰ დაელოდეთ, არა, გაჯერებული ცხიმი ნამდვილად არ არის პრობლემა, ვფიქრობთ, რომ ის ახლავე უნდა იყოს კარნიტინი.

ამის შემდეგ, სტატინების შესახებ არსებობს დაპირისპირება, თუ რამდენად საჭიროა ისინი საერთოდ, თუ მათი სარგებელი აღემატება რისკებს და თუ ქოლესტერინის პანიკა საერთოდ არ არის ეს ხელოვნური პრობლემა.

ხვდები სად ვმოძრაობ? თითოეული თავსატეხის ნაჭერი გამოყოფს 5 სხვა ნაწილს. ექიმების მოსალოდნელი არ უნდა იყოს, რომ იცოდნენ კვების ყველა სფეროში უახლესი გამოკვლევა და, თუ ისინიც არიან, მათ მხოლოდ ცოდნის არსებული მდგომარეობა შეუძლიათ. ეს არის ზუსტად ის, რაც ექიმებმა გააკეთეს 20 წლის წინ, როდესაც მათ თქვეს, რომ ნაკლები ცხიმი ჭამოთ, და რამდენიმე საუკუნის წინ, როდესაც მერკური იყო ჯადოსნური სამკურნალო საშუალება ყველა დაავადებისა. ამის გათვალისწინებით, როგორ მოელით ტრენერს, რომ უკეთესად იცოდეს? ზოგიერთი კარგი მწვრთნელის პატივისცემით, PT– ების უმეტესობამ არ იცის.

მე მხოლოდ იმის თქმა შემიძლია, რომ მაქსიმალურად გავარკვიოთ ყველაფერთან დაკავშირებული ინფორმაცია (როგორც მეცნიერებას, ისე რეალურ მეცნიერებას) და გავარკვიოთ რა მუშაობს თქვენთვის. მოკლედ, ცილოვანი დანამატები, სავარაუდოდ, ცოტა რამ გააკეთებს თქვენი ქოლესტერინის დონისთვის, კრეატინი არის კარგი, მაგრამ არა შესანიშნავი დამატება (სინამდვილეში, ეს საკმაოდ თხელია), და ნახშირწყლები ზოგიერთი დაგეხმარებათ ამ ვარჯიშის ენერგიაში. ნუ შეშინდებით, თუ ნახშირწყლების მატება იწვევს წონის სწრაფ მატებას, ეს იქნება გვიან გლუკოზა / გლიკოგენისგან წყლის დაგვიანება.

ქოლესტერინის საფუძვლები

თქვენი სხეული ქმნის ორი ტიპის ქოლესტერინს, LDL და HDL. დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი არის ცუდი ქოლესტერინი, რომელიც ზრდის გულის დაავადებების, გულის შეტევის და ინსულტის განვითარების რისკს. HDL, ან მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი კარგია თქვენთვის. იგი ასუფთავებს დამაბინძურებლებს - მათ შორის მავნე LDL- სგან, თქვენი სისხლისგან. თქვენი სხეული ქმნის LDL ქოლესტერინს, როდესაც იღებთ გაჯერებულ ცხიმებს, და HDL ქოლესტერინს, დიეტის დროს უჯერი ცხიმების საპასუხოდ.

ცილები შეირყა

ცილოვანი შრეები გთავაზობთ მოსახერხებელ დიეტურ დანამატს, საშუალებას გაძლევთ დალიოთ ცილის მაღალი კონცენტრაცია, რომელიც შერეულია რძით ან წყლით. თითოეული ბრენდის ან პროტეინის შემცველი პრეპარატი აქვს საკუთარი რეცეპტი, მაგრამ უმეტესი იყენებენ შრატის ან სოიოს ცილას, როგორც მთავარ ინგრედიენტს.

კვების ინფორმაცია

ისინი მთავარი ინგრედიენტია ცილების შაკში, რომელსაც უდიდესი გავლენა აქვს შერყევისკენ, ხოლო ამ ინგრედიენტებში ცხიმის შემცველობა ყველაზე დიდ გავლენას ახდენს თქვენს ქოლესტერინზე. USDA- ს თანახმად, სოიოს ცილა შეიცავს დაახლოებით 0,1 გრ გაჯერებულ ცხიმს და 0,7 გრ უჯერი ცხიმიანს 30 უნციაზე. შრატის ცილის მსგავსი მსახურება შეიცავს დაახლოებით 2 გრ გაჯერებულ ცხიმს და არ შეიცავს გაჯერებულ ცხიმს.

ქოლესტერინი და კვება

სოიოს ცილაში წვენს გაცილებით გაჯერებული ცხიმი აქვს ვიდრე გაჯერებულ ცხიმს და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ამაღლდეს თქვენი ცუდი LDL ქოლესტერინის დონე. პირიქით, შრატის ცილა შეიცავს უამრავ გაჯერებულ ცხიმს და შეუძლია გაზარდოს ქოლესტერინი. როგორც ბევრ სხვა საკვებს, ყურადღება მიაქციეთ სპეციფიკურ ინგრედიენტებს და საკვებ ინფორმაციას ცილის შერყევისთვის, თუ ქოლესტერინს აკვირდებით.

არის კვერცხუჯრედის ქოლესტერინი?

მრავალი წლის განმავლობაში უშედეგოდ ებრძოდა CHOLESTEROL- ს?

ინსტიტუტის ხელმძღვანელი: ”გაგიკვირდებათ, თუ რამდენად ადვილია ქოლესტერინის დაქვეითება, უბრალოდ მისი მიღებით ყოველდღე.

ჩვენს მიერ დიეტაში კვერცხების როლი ძნელია გადაჭარბებული იყოს. ბავშვობიდანვე ყველანი ვართ ამ პროდუქტის მომხმარებელი. მოხარშული კვერცხი, გახეხილი კვერცხები, ომლეტი ჩვეულებრივი სამზარეულოა ნებისმიერ სამზარეულოში. და თუ გაიხსენებთ კერძების რაოდენობას, რომლებიც კვერცხებს მოიცავს, გამოდის, რომ კვერცხების გარეშე, რეცეპტების ნახევარი შეიძლება უბრალოდ უსარგებლო იყოს. ამავე დროს, კვერცხები ითვლება დიეტურ და ძალიან სასარგებლო პროდუქტად. მაგრამ ახლახანს გაჩნდა მოსაზრება, რომ კვერცხები მავნე პროდუქტია, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც გულ-სისხლძარღვთა სისტემის პრობლემები აქვს, უფრო და უფრო აქტიურად მოძრაობს. შევეცადოთ გაერკვნენ, და დავიწყოთ იმის გარკვევით, თუ რა არის კვერცხი, რა არის მისი შემადგენლობა და შეიცავს ის ქოლესტერინს.

კომპოზიცია ქათმის კვერცხები

ჩვენმა მკითხველებმა წარმატებით გამოიყენეს ატეროლი ქოლესტერინის შემცირების მიზნით. ამ პროდუქტის პოპულარობის დანახვისას, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შემოგთავაზოთ იგი თქვენს ყურადღებას.

პრინციპში, ნებისმიერი ფრინველის კვერცხის ჭამა შეიძლება. ბევრ ქვეყანაში ჩვეულებრიულია ჭამა ქვეწარმავლების კვერცხები და მწერების კვერცხებიც კი. მაგრამ ჩვენ ვისაუბრებთ ყველაზე გავრცელებულ და ჩვეულებრივ ჩვენზე - ქათამი და მწყერი. ბოლო დროს, საპირისპირო მოსაზრებები არსებობს მწყერის კვერცხის შესახებ. ვინმე ირწმუნება, რომ მწყერის კვერცხებს მხოლოდ სასარგებლო თვისებები აქვთ, ვიღაც კი თვლის, რომ ყველა კვერცხი დაახლოებით ერთნაირია.

კვერცხუჯრედი შედგება ცილისა და ზეთისხილისგან, რომლის yolk შეადგენს კვერცხის მთლიანი მასის თითქმის 30% -ს. დანარჩენი არის ცილა და ჭურვი.

კვერცხის თეთრი შეიცავს:

• წყალი - 85%
• ცილები - დაახლოებით 12,7%, მათ შორის ოვალბუმინი, კონიბუმინი (აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები), ლიზუზიმი (აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები), ოვუმუკოინი, ოვომუცინი, ოვოგლობულინების ორი სახეობა.
• ცხიმები - დაახლოებით 0.3%
• ნახშირწყლები - 0.7%, ძირითადად გლუკოზა,
• B ვიტამინები,
• ფერმენტები: პროტეზა, დიასტაზა, დიპეპტიდაზა და ა.შ.

როგორც ხედავთ, ცილაში ცხიმის შემცველობა უმნიშვნელოა, ამიტომ შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ კვერცხებში ქოლესტერინის შემცველობა ნამდვილად არ არის ცილა. ცილაში ქოლესტერინი არ არის. კვერცხის yolk შემადგენლობა დაახლოებით შემდეგნაირად გამოიყურება:

• ცილა - დაახლოებით 3%,
• ცხიმი - დაახლოებით 5%, წარმოდგენილია ცხიმოვანი მჟავების შემდეგი ტიპებით:
• უჯერი ცხიმოვანი მჟავები, მათ შორისაა ომეგა -9. თავისთავად ცხიმოვანი მჟავები ომეგა -9 ტერმინის საფუძველზე არ მოქმედებს ორგანიზმში ქოლესტერინის დონეს, მაგრამ მათი ქიმიური წინააღმდეგობის გამო, ორგანიზმში ქიმიური პროცესების სტაბილიზაციას ახდენს, სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის დეპონირების თავიდან ასაცილებლად, ამით ხელს უშლის ათეროსკლეროზისა და თრომბოზის განვითარების რისკს. ორგანიზმში ომეგა -9-ის ნაკლებობით, ადამიანი გრძნობს სისუსტეს, სწრაფად დაიღლება, იმუნიტეტი ეცემა და აღინიშნება მშრალი კანი და ლორწოვანი გარსები. სახსრებისა და სისხლის მიმოქცევის პრობლემები არსებობს. შეიძლება მოხდეს გულის მოულოდნელი შეტევები.
• პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები წარმოდგენილია ომეგა -3 და ომეგა -6-ით. ეს ნივთიერებები უზრუნველყოფს სისხლში ქოლესტერინის ნორმალურ დონეს, ამცირებს „ცუდი“ ქოლესტერინის მიღებას და ხელს უშლის ათეროსკლეროზასა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სხვა პრობლემებს. ისინი ზრდის სისხლძარღვების და არტერიების ელასტიურობას, ორგანიზმს აძლევს კალციუმის შეწოვას, რითაც აძლიერებს ძვლოვან ქსოვილს. ომეგა -3 და ომეგა -6 ზრდის სახსრების მობილობას, ართრიტის პროფილაქტიკას. პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების ნაკლებობა უარყოფითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე და შეიძლება გამოიწვიოს ნერვული და ფსიქიური აშლილობებიც კი. ონკოლოგები, პრაქტიკული გამოცდილების საფუძველზე, ამტკიცებენ, რომ ორგანიზმში ომეგა -3 და ომეგა -6-ის ნაკლებობა ზრდის კიბოს განვითარების რისკს.
• გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები: ლინოლეური, ლინოლენური, პალმიტოლიური, ოლეური, პალმიტიკური, სტეარული, მირისტიკური. ისეთი მჟავები, როგორიცაა ლინოლეუმი და ლინოლეინი, შეუცვლელად მიიჩნევა. მათი დეფიციტით, ორგანიზმში ნეგატიური პროცესები იწყება - ნაოჭები, თმის ცვენა, მყიფე ფრჩხილები. თუ არ გააგრძელებთ ამ მჟავების დეფიციტის შედგენას, იწყება კუნთოვანი სისტემის ფუნქციონირების დარღვევები, იწყება სისხლის მიწოდება და ცხიმის მეტაბოლიზმი, ვითარდება ათეროსკლეროზი.
• ნახშირწყლები - 0.8% -მდე,
• Yolk შეიცავს 12 ვიტამინს: A, D, E, K და ა.შ.,
• 50 კვალი ელემენტი: კალციუმი, კალიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, თუთია, სპილენძი, სელენი და ა.შ.

მწყერის კვერცხები შეიცავს კიდევ უფრო მეტ ქოლესტერინს - 600 მგ-მდე 100 გრ პროდუქტზე. ერთი რამ დაგამშვიდებს: მწყერის კვერცხი 3-4 ჯერ ნაკლებია ვიდრე ქათამი, ამიტომ ქოლესტერინის ყოველდღიური ნორმა გვხვდება დაახლოებით სამ მწყერის კვერცხში. ამავე დროს, თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ კვერცხუჯრედი და ქოლესტერინი საერთოდ არის დაკავშირებული, ხოლო ადამიანებმა, რომლებსაც სისხლში აქვთ მაღალი ქოლესტერინი, უნდა იცოდნენ ეს და მიიღონ ეს მათ დიეტაში.

პროდუქტის სარგებელი და ზიანი

კვერცხუჯრედებმა დიდი ხანია დაადგინეს, როგორც ადამიანის ორგანიზმისთვის ძალიან სასარგებლო და საჭირო პროდუქტი. მათი სარგებელი არასოდეს უარყო, და მხოლოდ ქოლესტერინის არსებობა აყენებს კითხვას. შევეცადოთ წონის დადებითი და დადებითი მხარეები და მივიდეთ გარკვეულ დასკვნამდე.

• სხეულის მიერ კვერცხუჯრედების მონელება ძალიან მაღალია - 98%, ე.ი. კვერცხის ჭამის შემდეგ პრაქტიკულად არ ატვირთავთ სხეულს წიდა.
• კვერცხებში ნაპოვნი ცილები აბსოლუტურად აუცილებელია სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
• კვერცხის ვიტამინის შემადგენლობა უნიკალურია საკუთარი გზით. და თუ გაითვალისწინებთ, რომ ყველა ეს ვიტამინი ადვილად შეიწოვება, მაშინ კვერცხები უბრალოდ შეუცვლელი საკვები პროდუქტია. ასე რომ, ვიტამინი D ორგანიზმს კალციუმის ათვისებაში ეხმარება. ვიტამინი A აუცილებელია ხედვისთვის, ის აძლიერებს ბოჭკოვან ნერვას, ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევას და ხელს უშლის კატარაქტის განვითარებას. ჯგუფის B ჯგუფის ვიტამინები, რომლებიც დიდი რაოდენობით შეიცავს კვერცხს, აუცილებელია უჯრედულ დონეზე მეტაბოლიზმის ნორმალიზებისთვის. ვიტამინი E არის ძალიან ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, ის ხელს უწყობს ჩვენი უჯრედების ახალგაზრდობის გახანგრძლივებას, აუცილებელია სხეულის ჯანმრთელობისთვის, როგორც მთლიანობაში, ასევე ხელს უშლის მრავალი დაავადების, მათ შორის კიბოს და ათეროსკლეროზის განვითარებას.
• კვერცხებში შემავალი მინერალური კომპლექსი დიდ როლს ასრულებს სხეულის ძვლოვანი და კუნთოვანი ქსოვილებისთვის, ახდენს ნერვული და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას. გარდა ამისა, კვერცხებში რკინის შემცველობა ხელს უშლის ანემიის განვითარებას.
• ცხიმის კვერცხის კვერცხში, ცხადია, შეიცავს ქოლესტერინს. მაგრამ ზემოთ უკვე გავაცნობიერე, თუ რამდენ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს ეს ცხიმი. ცხიმოვანი მჟავები წარმოდგენილია, ცუდი ქოლესტერინის გარდა, ორგანიზმის აუცილებელი ნივთიერებებით, მათ შორის აუცილებელი ნივთიერებებით. რაც შეეხება ომეგა -3 – ს და ომეგა –6 – ს, ამ ნივთიერებებს ზოგადად შეუძლიათ ქოლესტერინის დაქვეითება. ამიტომ, განცხადება, რომ ქოლესტერინით კვერცხები მხოლოდ მავნეა, საკმაოდ საკამათოა.

კვერცხების სასარგებლო თვისებების ჩამოთვლის შემდეგ უნდა ითქვას, რომ ზოგიერთ შემთხვევაში კვერცხები შეიძლება მავნე იყოს.

• კვერცხუჯრედებმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები (მწყერის კვერცხების გარდა).
• თქვენ შეგიძლიათ სალმონელოზის დაჭერა კვერცხისგან, ამიტომ ექსპერტები გირჩევენ კვერცხის საპნით გარეცხვას და კვერცხების მომზადებამდე კარგად მოხარშეთ.
• კვერცხის გადაჭარბებული მოხმარება (კვირაში 7 კვერცხზე მეტი) ზრდის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისგან გარდაცვალების რისკს. ეს გასაკვირი არ უნდა იყოს, იმის ცოდნა, თუ რამდენად არის ქოლესტერინი კვერცხებში. კვერცხის გადაჭარბებული მოხმარებით, ეს ქოლესტერინი დეპონირდება სისხლძარღვების კედლებზე დაფების სახით და შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან უსიამოვნო შედეგები. ქათმის კვერცხები და მათში შემავალი ქოლესტერინი შეიძლება საზიანო იყოს კარგი თვისის ნაცვლად.

ქათმის კვერცხების გარდა, მწყერის კვერცხები დღეს საკმაოდ გავრცელებულია, რომლებიც გარკვეულწილად განსხვავდება გემოვნებით, შემადგენლობით და თვისებებით.

მწყერის კვერცხები

მწყერის კვერცხები კაცობრიობას უძველესი დროიდან ჰქონდათ ცნობილი. მრავალი საუკუნის წინ ჩინელმა ექიმებმა ისინი სამედიცინო მიზნებისთვის გამოიყენეს. უფრო მეტიც, ჩინელები, ისტორიკოსების აზრით, პირველი იყვნენ, ვინც მწყერი აინთო. ისინი ადიდებდნენ მწყერი ყოველმხრივ, განსაკუთრებით კი მათ კვერცხს და ჯადოსნური თვისებებით გამოირჩეოდნენ.

იაპონელები, რომლებმაც შემოიჭრნენ ჩინეთის ტერიტორია, აღფრთოვანებული იყვნენ პატარა ფრინველებითა და სასარგებლო თვისებებით, რომლებიც, ჩინელების თქმით, მწყერის კვერცხებში აღმოჩნდა. ასე რომ, მწყერი მივიდა იაპონიაში, სადაც დღემდე ითვლება ძალიან სასარგებლო ფრინველი. და მწყერის კვერცხები განსაკუთრებით ღირებული საკვები პროდუქტია, რომელიც უკიდურესად აუცილებელია როგორც მზარდი ორგანიზმისთვის, ასევე ხანდაზმული ასაკის ადამიანებისთვის. იაპონიაში აქტიურად იყო დაკავებული მწყერის შერჩევა და მნიშვნელოვან შედეგს მიაღწია.

რუსეთში უყვართ მწყერის ნადირობა, მაგრამ მწყერის კვერცხებს მშვიდად მკურნალობდნენ. რუსეთში მწყერის გამოყვანა და მოშენება დაიწყო XX საუკუნის მეორე ნახევარში, მას შემდეგ, რაც ისინი იუგოსლავიიდან სსრკ-ში მიიყვანეს. ახლა მწყერი აქტიურად არის გამოყვანილი, რადგან ეს ოკუპაცია მომგებიანია და არც თუ ისე რთულია - მწყერი არის კვება და შენახვა, ხოლო მათი განვითარების ციკლი, კვერცხუჯრედი ინკუბატორში მოთავსებიდან დაწყებული ფენისგან კვერცხის მიღებამდე, ორ თვეზე ნაკლებია.

დღეს, მწყვრის კვერცხების თვისებების შესწავლა გრძელდება, განსაკუთრებით იაპონიაში. იაპონელმა მეცნიერებმა დაადგინეს:

• მწყერის კვერცხები ხელს უწყობს სხეულისგან რადიონუკლიდების ამოღებას.
• მწყერის კვერცხები ახდენს გავლენას ბავშვების გონებრივ განვითარებაზე. ეს ფაქტი იყო სახელმწიფო პროგრამის მიღების საფუძველი, რომლის თანახმად, იაპონიის ყველა ბავშვს ყოველდღიურ დიეტაში უნდა ჰქონდეს მწყერის კვერცხები.
• მწყერი კვერცხები უპირატესობაა ვიტამინების, მინერალებისა და გარკვეული ამინომჟავების თვალსაზრისით, ვიდრე სხვა ფერმის ფრინველები.
• მწყერის კვერცხები არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს, ზოგიერთ შემთხვევაში კი პირიქით, მათ თრგუნავს.
• მწყერის კვერცხები პრაქტიკულად არ გაუარესდება, რადგან ისინი შეიცავს ლიზოზიმს - ეს ამინომჟავა აფერხებს მიკროფლორას განვითარებას. უფრო მეტიც, ლიზოზიმს შეუძლია ბაქტერიული უჯრედების განადგურება, და არა მხოლოდ. მას შეუძლია გაანადგუროს კიბოს უჯრედები, რითაც შეაფერხოს კიბოს განვითარება.
• უნიკალური შემადგენლობის გამო, მწყერის კვერცხები ასუფთავებს ადამიანის სხეულს და ამცირებს ქოლესტერინს. მათში შემავალი დიდი რაოდენობით ლეციტინი არის ქოლესტერინის აღიარებული და ძლიერი მტერი. მწყერის კვერცხები და ქოლესტერინი ძალიან საინტერესოა ერთმანეთთან.
• ყველა ჩამოთვლილი სასარგებლო თვისების გარდა, მწყერი კვერცხი მთლიანობაში კვერცხუჯრედების თანდაყოლილ სხვა თვისებებსაც ფლობს.

მაღალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანებისთვის კვერცხების სარგებლობისა და მავნებლების თემა წარმოადგენს მიმდინარე დისკუსიისა და გამოკვლევის ობიექტს. და კითხვაზე, თუ როგორ არის ერთმანეთთან დაკავშირებული კვერცხები და ქოლესტერინი, ახალი კვლევები იძლევა სრულიად მოულოდნელ პასუხს. ფაქტია, რომ საკვები ქოლესტერინი, მე და სისხლში ქოლესტერინი, ორი განსხვავებული რამ არის. საჭმლის მიღების შემდეგ, საკვებში შემავალი ქოლესტერინი გადადის "ცუდ" ან "კარგ", ხოლო "ცუდი" ქოლესტერინი ინახება სისხლძარღვების კედლებზე დაფების სახით, ხოლო "კარგი" ხელს უშლის ამას.

ასე რომ, ქოლესტერინი ორგანიზმში სასარგებლო ან მავნე იქნება, ეს დამოკიდებულია გარემოდან, რომელშიც ის ორგანიზმში შედის. მაშასადამე, კვერცხებში ქოლესტერინი მავნეა თუ სასარგებლო, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ვჭამთ ამ კვერცხებს. თუ კვერცხს ვჭამთ პურსა და კარაქთან ერთად ან შემწვარი კვერცხები შევურიოთ ბეკონით ან ლორით, მაშინ ვიღებთ ცუდი ქოლესტერინს. და თუ ჩვენ მხოლოდ კვერცხს ვჭამთ, ეს ნამდვილად არ გაზრდის ქოლესტერინს. მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ კვერცხუჯრედის ქოლესტერინი თავისთავად საზიანო არ არის. არსებობს გამონაკლისები. ზოგიერთისთვის, მათი მეტაბოლიზმის ხასიათის გამო, ეს წესები არ ვრცელდება და არ არის რეკომენდებული კვირაში 2-ზე მეტი კვერცხის მოხმარება.

თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ კვერცხი მაღალი ქოლესტერინით, მაგრამ უნდა დააკვირდეთ ზომას, რადგან ქათმის კვერცხში ჯერ კიდევ არის ქოლესტერინი, მაგრამ კვერცხუჯრედს ასევე შეიცავს მრავალი ნივთიერება, რომელიც ხელს უწყობს მის შემცირებას. რაც შეეხება მწყერი, მათში ქოლესტერინის შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე ქათამი, მაგრამ მათ აქვთ უფრო სასარგებლო თვისებები. ამიტომ, კვერცხები, საბედნიეროდ, კვლავაც სასარგებლო და აუცილებელი საკვები პროდუქტია. მთავარია მათი სწორად გამოყენება და ზომების ცოდნა.

ქოლესტერინის და ცილის ურთიერთქმედება

ცილა მონაწილეობს ორგანიზმში თითქმის ყველა პროცესში. დღეს, ცილოვანი დიეტა ცალკეულ ნიშას იკავებს, რადგან სპორტსმენთა უმეტესობა მასზე გადადის. დაბალი ნახშირბადის დიეტა დაგეხმარებათ ლამაზი, ცხიმიანი სხეულის გარეშე, კუნთების აშენებაში. სპორტული დარბაზების მრავალი ვიზიტორი ცილებს საფუძვლად თვლის, რადგან ეს ხელს უწყობს ენერგიის მოხმარების შემცირებას, რაც დიდი მნიშვნელობა აქვს აქტიური ფიზიკური ვარჯიშის დროს.

განცხადება, რომ ქოლესტერინისგან თავისუფალი ცილა საჭიროა სპორტისთვის, არასწორია. მოგეხსენებათ, ნივთიერება აქტიურად მონაწილეობს კუნთების მშენებლობაში, ხოლო ცილის მცენარეული საფუძველი არ გამოიღებს შედეგს. კვების გეგმის სწორად მშენებლობა ხელს შეუწყობს კუნთების ხარისხის ამაღლებას ჯანმრთელობისთვის ზიანის გარეშე. ასეთი დანამატების ბოროტად გამოყენება ჯანმრთელობისთვის საშიშია და უარყოფითად მოქმედებს ღვიძლსა და თირკმელებზე. თუ მათ არასწორად იყენებთ, თქვენ არა მხოლოდ ლამაზი ფიგურის გარეშე დარჩებით, არამედ ჯანმრთელობის პრობლემების მოპოვებითაც შეგიძლიათ. სპორტისთვის მნიშვნელოვანია დაბალანსებული დიეტა. მხოლოდ დიეტა, რომელიც მდიდარია აუცილებელი ვიტამინებითა და მინერალებით, ხელს შეუწყობს შედეგების მიღწევას. უნდა გვახსოვდეს, რომ ცილა ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც ქოლესტერინი.

როგორც კი ადამიანი დარბაზში წავიდა, დასახული იყო მიზანი, რომ მოეპოვებინა ლამაზი რელიეფური სხეული. ამაში მთავარი დამხმარეა ცილების დიეტა. გარკვეული პერიოდის შემდეგ შეამჩნევთ, რომ შედეგი არ ჩანს. უმეტეს შემთხვევაში, პრობლემა არის დაბალი ქოლესტერინი. ყველამ უნდა იცოდეს, რომ კარგი ქოლესტერინი საჭიროა კუნთებისა და კეთილდღეობისთვის. ამიტომ, ნებისმიერმა სპორტსმენმა უნდა გამოიყენოს იგი. საჭიროა მხოლოდ ოდნავ შემცირდეს ცხიმების მოხმარება და მათი ჯანსაღი პროდუქტებით ჩანაცვლება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სხეულში მოხდება წარუმატებლობები და ფიგურისთვის ძალიან დიდი თანხის გადახდა მოგიწევთ. ასეთი დიეტა ასევე უნდა შეიცავდეს მცენარეულ ცხიმებს, რომელშიც შედის აუცილებელი ნახევრად გაჯერებული მჟავები.

მცენარეზე დაფუძნებულ პროტეინს შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინი. ამიტომ, ზოგჯერ მაღალი ქოლესტერინით ცილა სასარგებლოა. მაგალითად, სოიოს ცილა ხელს უშლის ათეროსკლეროზს. და გენისტეინი, რომელიც მას შეიცავს, ანტიოქსიდანტია.

უნდა აღინიშნოს, რომ ცილოვანი საკვები საჭიროა არა მხოლოდ სპორტსმენების, არამედ უბრალო ადამიანების მიერ. ცილა არის სხეულის სამშენებლო ბლოკი.

დანამატების გარდა, ცილოვანი დიეტა შეიძლება იყოს ბუნებრივი საფუძველზე. დიეტაში უნდა არსებობდეს ისეთი პროდუქტები, რომელთა ათვისებაც რთული არ არის. და ცილა, თუ ადამიანს არ აქვს წარმოდგენა სპორტული კვების შესახებ, მისი შერჩევა უფრო რთულია. ბუნებრივი ცილოვანი პროდუქტები მოიცავს:

პროდუქტების ამ ჯგუფის გარდა შედის ხორბალი და ჭვავი.

ცილოვანი დიეტა ცილებით

ცილის შემცველობაში შემავალი ჩანაწერების მფლობელია სოიო.

კარგად შედგენილი დიეტა არის ჯანმრთელი და ლამაზი სხეულის შექმნის საფუძველი.

თუ ადამიანს სჭირდება დამატებითი ცილა, ის მიმართავს დამატებებს. საუკეთესო ვარიანტის არჩევისთვის საჭიროა სპეციალისტის კონსულტაცია. ასეთი დანამატების რამდენიმე ტიპი არსებობს.

ჩვენმა მკითხველებმა წარმატებით გამოიყენეს ატეროლი ქოლესტერინის შემცირების მიზნით. ამ პროდუქტის პოპულარობის დანახვისას, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შემოგთავაზოთ იგი თქვენს ყურადღებას.

პირველ რიგში არის შრატის ცილა. იგი წარმოებულია შრატისგან. არ შეიცავს ქიმიკატებს. ამ პროტეინს აქვს უმაღლესი ბიოლოგიური მნიშვნელობა და სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმი. უმჯობესია გამოიყენოთ იგი ვარჯიშის შემდეგ. უპირატესობებში შედის მცირე ღირებულება.

კვერცხის ცილა, წინაგან განსხვავებით, გაცილებით ძვირია. ამის მიუხედავად, მას აქვს ბიოლოგიური მნიშვნელობის შესანიშნავი ინდიკატორები, ხოლო შეწოვის დრო 4-6 საათია.

კაზეინის ცილა არ გემოს ძალიან კარგი და გარდა ამისა, ის კარგად არ აურიეთ წყალში. იგი შეიწოვება ძალიან ნელა, ეს ცილა იდეალურია ღამის გამოყენებისთვის.

სოიოს ცილა ძალიან პოპულარულია, უძველესი დროიდან უშედეგოდ, სოიო ითვლება ცილის მთავარ წყაროდ. ის საკმარისად ცუდად არის მონელებული. ბევრისთვის, ამ ტიპის ცილა შეიძლება გამოიწვიოს bloating. მისი ერთ-ერთი ძლიერი მხარეა ქოლესტერინის შემცირება.

კომპლექსური ცილა შეიცავს ცილის წონის ტიპებს. ყველა უპირატესობა გაერთიანებულია ერთ კომპლექსში, ამიტომ ეს ტიპი ყველაზე სასარგებლოა.

თუ დრო არ გაქვთ, ან გსურთ შეარხიოთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცილის ბარები. ერთი შეიცავს ცილის ყოველდღიურ ნორმას.

ყველა მათგანი მზადდება ბუნებრივი პროდუქტებისაგან, ქიმიური დანამატების გარეშე. შედეგის მისაღწევად, თქვენ უნდა დააკავშიროთ დანამატები ვარჯიშთან და დაბალანსებულ დიეტასთან. სპორტულ დიეტაში, შემსყიდველი სულ უფრო ხშირად გამოიყენება. ეს არის დანამატი, რომელიც შეიცავს ცილებს და ნახშირწყლებს.

ექსპერტების აზრით, ის დიეტის "მაკორექტირებელია", მაგრამ მისი გამოყენება საკამათო საკითხია. ფაქტია, რომ მასში არის იმდენი ნახშირწყლები, რამდენიც გჭირდებათ კუნთების ინტენსიური ზრდისთვის. ამდენი ნივთიერების საკვებით მიღება უბრალოდ შეუძლებელია.

ქოლესტერინის მომატებით და ჭარბი წონით, ცხოველების ცილები უნდა მიატოვონ, მათ შეცვალონ მცენარეული ცილები. მაგრამ არ არის საჭირო უგუნებოდ შეცვალოთ თქვენი დიეტა.

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა ყურადღებით შეისწავლოთ სპორტული კვების მახასიათებლები.

ქოლესტერინის პროდუქტები

სისხლის ქოლესტერინის შესამცირებლად, რეკომენდებულია რაციონიდან ზოგიერთი საკვების ამოღება.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა დაიცვათ სპეციალური მენიუ და გამორიცხეთ ალკოჰოლი, მოწევა ცხოვრებიდან.

ჭარბი რაოდენობით ცხოველურმა ცხიმებმა შეიძლება გაზარდოს ნივთიერების დონე, ამიტომ მათი შეზღუდვაა საჭირო.

ექსპერტები გირჩევენ დიეტაში გარკვეული ცვლილებების შეტანას:

1. ცხიმოვანი ხორცი მთლიანად უნდა გამოირიცხოს. თქვენ უნდა ფოკუსირება მჭლე ხორცზე. ეს შეიძლება იყოს საქონლის ხორცი, ინდაური, კურდღელი, ქათამი. არ ჭამოთ კანი ხორცისგან.
2. რეგულარულად ჭამა თევზი. ზუთხი, ორაგული, თეთრი თევზი და ომული შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ პოლიუჯერი მჟავებს. ასეთი თევზის მიღება კვირაში მინიმუმ სამჯერ უნდა მოხდეს.
3. რძის პროდუქტები უნდა მოხმარდეს ცხიმის დაბალ რაოდენობას.
4. ხილის დიეტის მატება. ოპტიმალური დოზაა დღეში ორჯერადი მიღება. სასარგებლო ხილი არა მხოლოდ სუფთა სახით, არამედ გამხმარი ხილის ფორმითაც.
5. კენკრა მენიუს სრულყოფილი დამატებაა. მოცვი განსაკუთრებული ყურადღების ღირსია. ეს არა მხოლოდ ჭარბი ცხიმის მოცილებას, არამედ შეამცირებს შაქრის დონეს და ასევე დაგეხმარებათ გულის პრობლემების თავიდან ასაცილებლად. მოცვი ასევე ხელს უწყობს ინფექციების მოცილებას.
6. მიზანშეწონილია ბოსტნეულის ჭამა დანამატების გარეშე და ნედლეული ფორმით. რეკომენდებულია კვირაში რამდენჯერმე მათი ჭამა. ბოსტნეულის სალათებში შეგიძლიათ დაამატოთ ავოკადო და არტიკოკი.
7. თხილი, პარკოსნები და მთელი მარცვლეული. ქოლესტერინის ნორმალური გასაუმჯობესებლად, საჭიროა ყოველ დილით შვრიის ჭამა. მოხარშული ლობიო ასევე დაეხმარება.

ასევე ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროდუქტის ეტიკეტს შეძენის დროს. მნიშვნელოვანია, რომ ისინი არ შეიცავს ქოლესტერინს. სამზარეულო უნდა ჩატარდეს მინიმუმ ცხიმით. თუ ეს შესაძლებელია, მაშინ მიზანშეწონილია მთლიანად დატოვოს იგი სამზარეულო პროცესში. კვების ბალანსის შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა დააკავშიროთ პროდუქტები: ხორცი ბოსტნეულით, და პარკოსნები მარცვლეულით.

მთავარია, რომ დიეტა დაბალანსებულია, მაშინ ქოლესტერინი გახდება თანაშემწე. განსაკუთრებით სპორტსმენებისთვის აუცილებელია კუნთების სწორად განვითარება. ცილებთან ერთად, თქვენ უნდა დააკავშიროთ ბუნებრივი პროდუქტები, რომლებიც სხეულისთვის სამშენებლო მასალაა. აქტიური ცხოვრების წესი ვერასოდეს შეერევა ამ ნივთიერების მაღალ დონეს. ამრიგად, არა მხოლოდ სისხლძარღვები, არამედ ყველა ორგანო ძლიერდება.

ღირს თუ არა ამ ცილის მიღება, ამ სტატიაში გამოქვეყნებულ ექსპერტს გეტყვით.

ცილებს და ქოლესტერინს უკავშირდება, მაგრამ როგორ?

აუცილებელია ყურადღება მიაქციონ იმ ფაქტს, რომ ქოლესტერინი არ არის მცენარეული წარმოშობის ცილებში, შესაბამისად, ის არის პროდუქტებში, რომელთაც აქვთ ცხოველური ცხიმების მასობრივი წილი. ის ფაქტი, რომ ქოლესტერინს შეუძლია სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის წარმონაქმნების წარმოქმნის პროვოცირება, ყველასთვის ცნობილია, ასეთი გადახრა ძალზე საშიშია და შეიძლება გამოიწვიოს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, გამოიწვიოს ინსულტის ან გულის შეტევა.

არ ჩქარობ და იფიქრო, რომ მხოლოდ მცენარეული წარმოშობის ცილა შეგიძლიათ მოიხმაროთ. გრძელვადიანი კვლევების განმავლობაში, "ცხოველური" ცილის შემადგენლობის გათვალისწინებით, წამყვანმა მეცნიერებმა მივიდნენ დასკვნამდე, რომ იგი შეიცავს მხოლოდ ქოლესტერინის მცირე ნაწილს, რაც არანაირად არ იმოქმედებს ჯანმრთელ სხეულში ათეროსკლეროზის განვითარების პროცესზე. მათ, ვისაც კუნთების მასის მოპოვება სურს, გადახედონ ცხოველურ პროდუქტზე დამოკიდებულებას, რადგან ქოლესტერინის მონაწილეობის გარეშე პროცესი რთულია. ადამიანის ორგანიზმში მიმდინარე პროცესების ნორმალური მიმდინარეობისას შესაძლებელი იქნება წონის მომატება ღვიძლის მიერ წარმოებული ქოლესტერინის საკუთარი, სარეზერვო მოცულობის გამო. თუ პროცესების სისტემაში არსებობს გაუმართაობა, მცენარეული ნივთიერებების მოხმარება შედეგს არ გამოიღებს. ცილები და ქოლესტერინი მჭიდრო ურთიერთკავშირშია, ლიპოპროტეინები ხელს უწყობენ ცილას სრულად შეიწოვებაში.

რა არის ცილა?

ცილოვანი კვება პოპულარობას იძენს სპორტსმენებში. ცილა არის აუცილებელი საკვები დანამატი ვარჯიშისთვის. მისი მოქმედებაა კუნთების მასის მოპოვების პროცესების დაჩქარება.

ყურადღება! ცილები საჭიროა არა მხოლოდ მათთვის, ვინც აქტიურად მონაწილეობს სპორტში. ისინი წარმოადგენს ჯანსაღი დიეტის საფუძველს.

დადებითი ეფექტი აღინიშნება ნახშირწყლოვანი საკვების დიეტადან გამორიცხვის გამო. ლეიკორეა ხელს უწყობს კუნთების მასის შექმნას და ხელს უწყობს შესანიშნავი ფორმების შექმნის პროცესს.

ფაქტი! ზოგიერთი ექსპერტი ამტკიცებს, რომ ცილების მოხმარებასთან ერთად, კიბოსკენ მიდრეკილება იქმნება. ამგვარი თეორია არ აქვს კლინიკურ კვლევებით დადასტურებულ მეცნიერულ დასაბუთებას.

ცილების მიღება აუცილებელია სპორტსმენებისთვის, რადგან ეს არის ცილოვანი საკვები, რომელიც ხელს უწყობს საჭირო ენერგიის მომარაგებას და თავიდან აიცილოს ფიზიკური ამოწურვა. მიუხედავად ამისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ცილების გადაჭარბებულმა მიღებამ დადებითი გავლენა მოახდინა თირკმელებზე და ღვიძლში, შესაბამისად, ასეთი კომპონენტების მოხმარება მკაცრად ნორმალიზდება. მნიშვნელოვანია წონასწორობის შენარჩუნება, მონო დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული პათოლოგიების განვითარება.

ქოლესტერინის სასარგებლო თვისებები და მავნე თვისებები

ნივთიერებას აქვს ბლანტი თანმიმდევრულობა და აქტიურად მონაწილეობს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებში. ბოლო 10 წლის განმავლობაში, ქოლესტერინმა მოიპოვა მავნე ელემენტის რეპუტაცია, მაგრამ მისი მავნეობა გარკვეულწილად მითია. მხოლოდ დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები, რომლებიც ადამიანი იღებს საკვებთან ერთად, მავნეა ცხოველური წარმოშობის საკვების ჭარბი მოხმარებით. ლიპოპროტეინების დაახლოებით 80% წარმოებულია უშუალოდ ადამიანის სხეულის მიერ. ეს პროცესი უზრუნველყოფს ღვიძლს.

ცილები და ქოლესტერინი მჭიდრო კავშირშია, ცილების შეწოვა შეუძლებელია ლიპოპროტეინების საჭირო მოცულობის გარეშე. ზოგადად მიღებული და საყოველთაოდ ცნობილია, რომ ქოლესტერინის ჭარბი შემცველობით, ათეროსკლეროზი ვითარდება, რაც საშიში პირობების მანიფესტაციას ახდენს - გულის შეტევა, ინსულტი. ამის მიუხედავად, ასეთ განაჩენს განსხვავებული ინტერპრეტაცია შეიძლება ჰქონდეს, რადგან ინსულტის მქონე პაციენტების 50% -ში ლიპოპროტეინების დონე ზოგადად მიღებულ ნორმებშია.

ათეროსკლეროზის მიზეზი არის ქოლესტერინის მავნე ფრაქციები. ქრონიკული ანთება ხდება სხვადასხვა ელემენტების გემებზე ტრავმის შედეგად. ადამიანის სხეულს აქვს თვითრეგენერაციის გარკვეული შესაძლებლობები და ცდილობს გემის მთლიანობის აღდგენას ქოლესტერინის დაფით დაზიანების „გამოსწორებით“.

თუ ადამიანის სხეული შეიცავს ნორმალურ ქოლესტერინს, მაშინ ეს ელემენტი უზრუნველყოფს მრავალი პროცესის ნორმალურ მიმდინარეობას:

• მონაწილეობს ჰორმონების წარმოებაში,
• უზრუნველყოფს უჯრედების განახლებას,
• არეგულირებს მეტაბოლური პროცესების მიმდინარეობას.

ამ შემთხვევაში, ზიანი არ უნდა ელოდებოდეს ელემენტს. თუ ნივთიერების ჭარბი რაოდენობა სხეულში შემოდის საკვებით, სისტემები ვერ გამოიყენებენ კომპონენტს მისი დანიშნულებისამებრ. ლიპოპროტეინი დეპონირდება სისხლძარღვების კედლებზე, რაც იწვევს ათეროსკლეროზის განვითარებას. ამ შემთხვევაში, რეკომენდებულია მავნე კომპონენტის მოხმარების შემცირება მცენარეული პროდუქტების მოხმარებით.

როგორ ურთიერთობენ ისინი?

იმ პირისთვის, რომელმაც გადაწყვიტა შეცვალოს თავისი გარეგნობა და მიიღო გადაწყვეტილება ფიზიკური მიზნებისათვის ამ მიზნებისათვის გამოიყენოს, ცილები გახდება "აღმოჩენა". ნივთიერებები რამდენჯერმე საშუალებას გაძლევთ დააჩქაროთ კუნთების კუნთების მომატება პროცესი და საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ენერგია და ენერგია. თუ ორგანიზმში ყველა პროცესი სწორად მოხდება, მოცულობის ზრდა დიდხანს არ დასჭირდება, მაგრამ თუ ორგანიზმში ქოლესტერინის ნაკლებობაა, არანაირი შედეგი არ იქნება. რეგულარული ვარჯიში და დიეტური დანამატის გამოყენება მცენარეულ ცხიმებზე არ იმუშავებს.

თქვენ არ უნდა ჩქარობდეთ აუზს და შეეცადეთ მომარაგება, დიეტის შეცვლით, ცხოველების ცხიმების შემცველი პროდუქტების სასარგებლოდ. ამგვარი ცვლილებები შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები. მნიშვნელოვანია დაიმახსოვროთ დაბალანსებული დიეტა, ცილების სახით დანამატების გამოყენების მიუხედავად.

უკიდურესად რთულია მოხმარებული ნივთიერების შერჩევა, რაც სარგებელს მიიღებს მხოლოდ საკუთარი თავისგან. დიეტა და ფიტნეს ინსტრუქტორი დაგეხმარებათ სწორი არჩევანის დადგენაში. ასევე უნდა მოიძიოთ დახმარება ყოველდღიური მენიუს მომზადებაში. ამ წესების უგულებელყოფამ შეიძლება გამოიწვიოს ყველა მცდელობა, რომ არ იყოს უშედეგოდ, კუნთების მასის სიმრავლე და რელიეფის შექმნა ვერ მოხდება.

ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები - ყველა ამ კომპონენტმა ვიტამინებთან ერთად უნდა შექმნას ადამიანის დიეტის საფუძველი. მხოლოდ სათანადო კვება, გაზომვებულ ფიზიკურ ვარჯიშთან ერთად, დარწმუნებული ნაბიჯია ლამაზი ფიგურისკენ და ჯანმრთელობის მიღწევამდე.