ქლიავის გამოყენება დიაბეტში

დიაბეტით დაავადებულებს ისეთი სერიოზული დიაგნოზი მიენიჭათ, რომლებიც იძულებულნი არიან სპეციალური ფორმით ჭამონ, დიეტადან გამორიცხონ ის საკვები, რომელიც შეიძლება გავლენა იქონიოს სისხლში შაქარზე. ხილის უმეტესობა აკრძალულია დიაბეტით დაავადებულთათვის მათი სიტკბოს გამო. შაქრიანი დიაბეტის მოხმარება შეიძლება თუ არა, შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული, ამ სტატიიდან შეიტყობთ.

ქლიავის მახასიათებლები და ქიმიური შემადგენლობა

ქლიავის ხის ნაყოფი დიდი ძვლებიანია drupes. ისინი მრგვალი, მომრგვალო ან ოვალური ფორმისაა. მათ შეუძლიათ მიაღწიონ საშუალო წონას 20–40 გ. კანი შეღებილია ლურჯი, იისფერი, ყვითელი, წითელი, შინდისფერი, ვარდისფერი. მრავალი ჯიშის ნაყოფს აქვს მკვრივი ცვილი საფარი. ხორცი შეიძლება იყოს ყვითელი, მომწვანო ან ნარინჯისფერი. ახასიათებს juiciness და სიმკვრივე.

ქლიავის შემადგენლობა მოიცავს თითქმის ყველა ცნობილ ვიტამინს, კერძოდ:

ეს ხილი მდიდარია მინერალებით.

ისინი შეიცავს:

უპირატესობები და სამკურნალო თვისებები

• ეს ხილი სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის და მას აქვს შემდეგი სასარგებლო ეფექტები:
• ნაწლავის მოძრაობის გაზრდა,
• მადის აღმძვრელი
• ააქტიურებს ლაქსაციურ ეფექტს,
• კუჭის საავტომობილო-სეკრეტორული ფუნქციის ნორმალიზება,
• სისხლიდან ქოლესტერინის ამოღება,
• სისხლის ფორმირების გაუმჯობესება
• არტერიული წნევის დაქვეითება
• აახალგაზრდავებს კანს
• სისხლძარღვების გაძლიერება.

ამ ხილის გამოყენება რეკომენდებულია ათეროსკლეროზის, ანემიის, ყაბზობის, გულ-სისხლძარღვთა დაავადების, თირკმელების პრობლემების, ქოლეცისტიტის პროფილაქტიკისთვის.

მავნე და შესაძლო უკუჩვენებები

ქლიავის ხის ნაყოფს შეუძლია ზიანი მიაყენოს უკონტროლო ჭამის შემთხვევაში, ცარიელი კუჭის ჭამაზე, რძის და მჟავე რძის პროდუქტებთან ერთად. თუ ისინი არასწორია დიდი რაოდენობით გამოყენებაში, მაშინ ნაწლავში იწყება დუღილის პროცესები, რომელსაც თან ახლავს ტკივილი, მეტეორიზმი და დიარეა.

• ხილი უკუნაჩვენებია იმ პირთათვის, რომელთაც აქვთ ასეთი ჯანმრთელობის პრობლემები:
• სიმსუქნე
• კუჭის მჟავიანობის გაზრდა,
• gout
• რევმატიზმი
• ქოლელითიაზი
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

ქლიავის მირთმევა არ არის რეკომენდებული ქალების მიერ, რომლებიც ძუძუთი იკვებებიან, სანამ ბავშვი 6 თვის ასაკში არ შედის, რადგან მათ შეუძლიათ პროვოცირება გამოიწვიოს ბავშვის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში და კოლიკის განვითარება.

ყიდვისას ახალი ქლიავის არჩევის მახასიათებლები

იმისათვის, რომ ხილმა მხოლოდ სარგებელი მოიტანოს, საჭიროა გამოიყენოთ მხოლოდ მაღალი ხარისხის, სწორად შერჩეული ხილი.

ყიდვისას უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ მათ, რომელთაც აქვთ შემდეგი მახასიათებლები:

• დაფარულია ბუნებრივი დაფით
• საფარი კარგად არის წაშლილი,
• ხილული ლაქების, დაზიანების, ბზარების გარეშე, ნაკუწების კვალი,
• ხმელი ღეროებით
• მდიდარი ერთგვაროვანი ფერით,
• სასიამოვნო სუნი
• ელასტიური.

როგორ გამოვიყენოთ ეს სწორად და ხშირად

ყველაზე ხშირად, შეგიძლიათ იპოვოთ ინფორმაცია, რომ ქლიავი არ შეიძლება გამოიყენოთ დიაბეტისთვის. ეს უკუჩვენება აიხსნება იმით, რომ ისინი დიდი რაოდენობით შეიცავს შაქარს და მათ აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი - 29 ერთეული.

ეს უკანასკნელი ფაქტი იმაზე მეტყველებს, რომ ქლიავის ხის ნაყოფს შეუძლია ნელა გაზარდოს სისხლში შაქარი. ამასთან, არ არსებობს ასეთი კატეგორიული აკრძალვები, მაგრამ მხოლოდ შეზღუდვები გამოყენების შესახებ.

უნდა აირჩიოთ ისეთი ჯიშები, რომლებიც მჟავეს მოაქვს, ვიდრე ტკბილ ხილს.

ქლიავის შენახვის მახასიათებლები

შენახვისთვის შესაფერისია მხოლოდ მთელი, დაუზიანებელი, მდგრადი ხილი. რბილი, მოწყვეტილი კანი უნდა იქნას მოხმარებული იმავე დღეს, როდესაც ისინი ამოიღეს. შინაგანად შენახვისას, ხილი შესაფერისია 5 დღის განმავლობაში.

თქვენ შეგიძლიათ გახანგრძლივოთ ხილის შენახვის ვადა, ცივ და ნოტიო პირობებში მოთავსებით: ტემპერატურა - 0 ... + 5 ° C, ტენიანობა - 85%. ასეთი მიკროკლიმატი შეიძლება შეიქმნას მაცივარში ან სარდაფში. მაცივარში, ქლიავი ინახება ხილის უჯრაზე ნაყარში ან ფურცლებზე ასახულ ფენებში. შენახვის ვადა დამოკიდებულია მრავალფეროვნებაზე. არსებობს ჯიშები, რომლებიც ინახება არა უმეტეს 10 დღისა და ზოგიერთს შეუძლია 2 თვემდე დაყაროს. სარდაფში, ხილი უნდა ინახებოდეს მხოლოდ კარგად ვენტილირებულ კონტეინერებში.

ასე რომ, ქლიავი ეხება ხილებს, რომელთა მოხმარება დიაბეტით შეგიძლიათ, მაგრამ მცირე რაოდენობით, სიფრთხილით და მხოლოდ დამსწრე ექიმის ნებართვის შემდეგ. თუ გადააჭარბეთ რეკომენდებულ ნორმას, მაშინ ხილი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს და აქვს გლიკემიური მაჩვენებლის დაბალი მაჩვენებელი, შეიძლება ნელა გაზარდოს სისხლში შაქარი და გამოიწვიოს პაციენტის მდგომარეობის გაუარესება.

ეფექტი სხეულზე

ქლიავის რეგულარული გამოყენება შეუმჩნეველი არ დარჩება მრავალი ორგანოსა და სისტემის მიერ.

1. მიკრო და მაკრო ელემენტები, განსაკუთრებით მაგნიუმი, ნატრიუმი, რკინა, ხელს უშლის სახსრების ანთებას და ოსტეოპოროზის განვითარებას.
2. ღვიძლში დადებით გავლენას მოახდენს სხეულიდან ტოქსინებისა და ტოქსინების გაუმჯობესების ფორმით.
3. ქლიავი შეიცავს ანტიოქსიდანტურ ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უშლიან დიაბეტის გართულებების განვითარებას.
4. იმუნური სისტემის გაძლიერება ძალზე მნიშვნელოვანია დიაბეტის მქონე პირთათვის, რადგან დაავადება ასუსტებს იმუნურ სისტემას, ხოლო სხეული უფრო მგრძნობიარეა სიცივისთვის.
5. ქლიავი სასარგებლოა არსებული სიცივეებისთვის, ეს ხელს უწყობს სამკურნალო პროცესის დაჩქარებას.
6. ყაბზობის მქონე ადამიანებისთვის, ქლიავის ლაქსური ეფექტი ძალიან სასარგებლო იქნება. ამასთან, დიაბეტით დაავადებულებმა არ უნდა გამოიყენონ ეს მეთოდი.
7. მცირე ზემოქმედება შეინიშნება წნევის შემცირებაში, რადგან ქლიავის აქვს შარდმდენი მოქმედება.

დიაბეტის ქლიავი

ეფექტები, რომლებიც დაკავშირებულია დიაბეტის ნებისმიერ ტიპთან:

• ზრდის ტონს და ხელს უშლის ინფექციას სხეულში შესვლას,
• გაზრდილი ქსოვილების რეგენერაციული სიმძლავრე,
• აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას სისხლძარღვებში,
• ზრდის სისხლძარღვთა კედლის და კანის ელასტიურობას,
• მხედველობა აუმჯობესებს.

ქლიავის ჭამა შეიძლება არა მხოლოდ მისი ნედლეული ფორმით. სითბოს მკურნალობა არ უწყობს ხელს სასარგებლო თვისებების დაკარგვას, ასე რომ, ჩაშუშული ხილიც კი, კონსერვებიც და სოუსებიც ექნება ორგანიზმისთვის აუცილებელ მიკრო და მაკრო ელემენტებს. ამ ხილის რეგულარული მოხმარება ხელს შეუწყობს არა მხოლოდ დიაბეტის პროგრესირების შეჩერებას, არამედ სიმპტომების და მათთან დაკავშირებული დაავადებების მოცილებას.

როგორ ჭამა ქლიავი დიაბეტით

მისი გამოყენება შესაძლებელია, მაგრამ უნდა შემოიფარგლოს. ითვლება, რომ მჟავე ქლიავი არ შეიცავს ბევრად გლუკოზასა და საქაროზას, ვიდრე ტკბილს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი ჭამა ბევრად უფრო მეტს შეიძლება. ამასთან, ეს არასწორი მოსაზრებაა მიჩნეული. მჟავე გემო განპირობებულია ჟანგვითი ნივთიერებების მაღალი შემცველობით. ამიტომ, თითოეულ ქლიავში შაქრის შემცველობა დაახლოებით იგივეა. ერთადერთი განსხვავებაა, რამდენი მჟავა შეიცავს.

ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის, რეკომენდებულია დღეში არაუმეტეს 150 გრ ქლიავის მოხმარება. ბევრად უკეთესია, რომ ის მიირთვათ დღის პირველ ნახევარში, ისე რომ შაქარს დრო ჰქონდეს ენერგიის დახარჯვაზე, და არა ცხიმში. მაგრამ ამავე დროს უნდა გაკეთდეს მუდმივად მონიტორინგი სისხლში შაქრის, განსაკუთრებით პირველი ტიპის შემთხვევაში.

კკალისა და ნახშირწყლების ოდენობის ამოცნობა საკმარისი არ არის, დიაბეტით დაავადებულებისთვის ასევე მნიშვნელოვანია ქლიავის და მისი წარმოებულების გლიკემიური ინდექსის ცოდნა. რაც უფრო დაბალია ეს მაჩვენებელი, ნელა გლუკოზა შეიწოვება სისხლში.

სუფთა ქლიავის გლიკემიური ინდექსი 22-ია, ხოლო ქლიავს ყველა 33 ქულა აქვს. ამასთან, უნდა აღინიშნოს, რომ ქლიავი მშრალ მდგომარეობაში უფრო სასარგებლოა დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, რადგან ის უფრო მეტ ბოჭკოვანს შეიცავს, რომელიც კუჭში იჭრება და ანელებს ნაწლავებში გლუკოზის შეწოვას. მურაბები და კომპოტები საუკეთესოდ კეთდება დამატკბობლებთან ერთად ან მთლიანად შაქრის გარეშე.

ნებისმიერი ტიპის დიაბეტით, შეგიძლიათ ქლიავის ჭამა, მაგრამ უნდა გახსოვდეთ, რომ ეს არის მაღალკალორიული, ტკბილი ხილი. ამიტომ, რეკომენდებულია ერთი სახის ხილის ჭამა, ან განსხვავებული, მაგრამ მინიმალური რაოდენობით, ისე, რომ ჯამში არ არის ზედმეტი გლუკოზა და საქაროზა, რომ ინსულინის მცირე რაოდენობა ვერ დამუშავდეს.