ავოკადო მაღალი ქოლესტერინით
მათთვის, ვისაც ათეროსკლეროზი აწუხებს, მნიშვნელოვანია ზუსტად იცოდეთ, რომელი საკვების ჭამა შეიძლება და რომელი არა. ამ სტატიაში ჩვენ გავაანალიზებთ, თუ როგორ არის დაკავშირებული ავოკადო და ქოლესტერინი, რა არის ამ ხილის სარგებელი ორგანიზმზე, მთლიანობაში.
სისხლში ქოლესტერინის მომატება საშიში მაჩვენებელია. გემების ნორმალური ფუნქციონირების დარღვევით მისი მავნე ფრაქციები ახერხებენ კონგლომერატებში შეგროვებას, ვენების და არტერიების კედლებზე მოთავსებას, შემდეგ კი მათ უარყოფით გავლენას იწვევს ჰიპოქსია, იშემია, თრომბოზი ან ემბოლია. ხშირად, ასეთი პრობლემა იწვევს ათეროსკლეროზის, ინსულტის ან გულის შეტევის თანდათანობით განვითარებას. ამიტომ პაციენტს სჭირდება ჯანსაღი დიეტა, ცხიმის შემცირებული შემცველობით.
ნაყოფის ძირითადი შემადგენლობა
მედიცინისა და დიეტოლოგიის დარგის წამყვანმა ექსპერტებმა დიდი ხანია შენიშნეს, რომ მაღალი ქოლესტერინის მქონე პაციენტებისთვის სასარგებლოა ავოკადოს გამოყენება. მისი უზარმაზარი დადებითი მოქმედება ის არის, რომ ის შეიცავს სასარგებლო ლიპიდურ ფრაქციებს, რომლებიც შედგება მონოდანტურული ცხიმოვანი მჟავებისგან. მათ აქვთ სამკურნალო ეფექტი გულის კუნთსა და არტერიების სისხლძარღვთა კედლებზე.
ამიტომ, პაციენტები, რომლებსაც განიცდიან ცხიმის მეტაბოლიზმი, უნდა შეიცავდეს და უფრო ხშირად იყენებენ საკვებში ავოკადოს. ავოკადოს შემადგენლობა:
ვიტამინები | ორგანული ნივთიერებები | არაორგანული ელემენტები |
---|---|---|
ასკორბინის მჟავა | ანტიოქსიდანტები | რკინა |
K ვიტამინი | ცილის ნაერთები | კალციუმი |
B ვიტამინები | ცხიმოვანი მჟავები | მანგანუმი |
რეტინოოლი | პექტინები | სპილენძი |
ტოკოფეროლი | ნახშირწყლები | ნატრიუმი |
ფოლიუმის მჟავა | ფოსფორი |
სასარგებლო ნივთიერებების სიმდიდრე საშუალებას იძლევა არა მხოლოდ შეამციროს ლაბორატორიული ტესტების უარყოფითი ინდიკატორები, არამედ წარმოქმნის პოზიტიური ეფექტების მთელ სერიას პაციენტის სხეულზე. ბიოლოგიურად აქტიური ელემენტები ხელს უწყობენ სისხლის ქოლესტერინის მნიშვნელოვან შემცირებას, სისხლძარღვთა სისტემის გაუმჯობესებას და წონის მატებას.
ამასთან, გასათვალისწინებელია, რომ ავოკადო ყველასთვის სასარგებლო არ არის. არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება გარკვეული ნივთიერებებისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის თანდასწრებით, მეტაბოლური დარღვევები, გაზრდილი სისხლის კოაგულაცია.
ავოკადოს მოქმედება სისხლის ლიპიდურ შემადგენლობაზე
ავოკადო ხდება ჯანსაღი დიეტის ერთ – ერთი მთავარი ელემენტი, თუ პაციენტს აქვს მნიშვნელოვნად გაზრდილი ქოლესტერინი. შემდეგ ის ყოველდღიურად უნდა მოხმარდეს. დადებით ეფექტებს შორისაა:
- ნაყოფის კვება აუმჯობესებს კეთილდღეობას, საშუალებას გაძლევთ მოშორდეთ ზედმეტი ფუნტი და ელექტროლიტური ბალანსის ნორმალიზება.
- ნაყოფი შეიცავს ქოლესტერინს, რომელსაც შეუძლია ცხიმოვანი საკვები შეცვალოს პაციენტისთვის ნეგატიური ეფექტების გარეშე.
- მას ასევე აქვს მრავალი სამკურნალო ეფექტი ადამიანის სხეულზე. ავოკადო არ შეიცავს მავნე ლიპოპროტეინებს. აღინიშნება, რომ პირიქით, ეს ხელს უწყობს მათ სწრაფ ევაკუაციას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის საშუალებით სისხლიდან.
- გარდა ამისა, მის შემადგენლობაში შედის სპეციალური ნივთიერებები - ფიტოსტეროლები. ისინი უკვე ბიოქიმიური გარდაქმნების საწყის სტადიაზე ამცირებენ ცხიმის სინთეზს მაღალი ქოლესტერინით.
- ნაყოფს ასევე შეიცავს ომეგა მჟავები. ისინი ხელს უწყობენ ლიპიდების სასარგებლო წილების მატებას, უარყოფითი მხარეების გადაადგილებას. თავის მხრივ, ისინი ღვიძლში შედიან, სადაც მათ სრულ გადამუშავებას უტარებენ.
- მაგნიუმის დიდი რაოდენობა შეიცავს ავოკადოს. მისი გავლენის ქვეშ ქოლესტერინი და სხვა მავნე ცხიმები იშლება შემდგომი ექსკრეციით გარემოში.
- კალიუმი, რომლის ნაყოფი ასევე მდიდარია, აუმჯობესებს გულისა და სისხლძარღვების მუშაობას, ასევე ასტაბილურებს წყალ-მარილის ბალანსს.
- ვიტამინი C გავლენას ახდენს ორგანიზმში ლიპიდური ფრაქციების ურთიერთქმედების რეგულირებაზე.
- დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი ამცირებს ცხიმების შეწოვას, აჩქარებს მათ გამომუშავებას საჭმლის მომნელებელი სისტემის საშუალებით.
მნიშვნელოვანია! დიეტა მკურნალობის ყოვლისმომცველი სისტემის ნაწილია. ამიტომ, მედიკამენტების მიღებას და პროცედურების გავლა, ნუ დაივიწყებთ ზოგიერთი პროდუქტის სასარგებლო თვისებების შესახებ.
დიეტის დროს ავოკადოს შემცველობით სისხლის გაუმჯობესება
ავოკადო ხშირად არის რეკომენდებული იმ პაციენტებისთვის, რომლებიც გამოჯანმრთელდნენ წარსული დაავადებებით, ხანდაზმული და ხანდაზმული პაციენტებით, ქირურგიული ჩარევებით გამოჯანმრთელებულ პაციენტებს, დაქვეითებული საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებით, აგრეთვე მათთვის, ვინც მძიმე ფიზიკურ მუშაობას ეწევა.
- სწრაფად გამოიწვიოს ჰიპერტენზიის მანიფესტაციების დაქვეითება,
- ინტელექტუალური პროცესების ნაკადის ნორმალიზება, დადებითად მოქმედებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე,
- უჯრედების გაყოფა დააჩქაროს
- საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გასაუმჯობესებლად,
- ადაპტოგენურობის გაზრდა,
- თვალის რიგი დაავადებების თავიდან ასაცილებლად,
- შემცირება puffiness,
- ჰემოგლობინის დონის სტაბილიზაცია,
- ინფექციის შემცირება სხვადასხვა ინფექციით,
- მიოკარდიუმის კონტრაქტურობის გაუმჯობესება,
- გააძლიეროს ანტიოქსიდანტური მოქმედება, ამოიღეთ ტოქსინები.
მაღალი ქოლესტერინისთვის ავოკადოს მოხმარება ასევე მითითებულია: დიაბეტისთვის, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებით, თირკმელების პათოლოგიებით, ღვიძლის დაავადებებით, ჭარბი სიმსუქნით, ენდოკრინული დარღვევებით.
სპეციალისტებმა ასევე შენიშნეს, რომ პაციენტები, რომლებიც რეგულარულად ჭამდნენ ავოკადოს ნაყოფს, ძალიან სწრაფად ახდენდნენ ლიპიდური პროფილის მთლიანი შინაარსის სტაბილიზაციას და წონაში მონაცემების ნორმალიზებას. გაუმჯობესდა მათი მეტაბოლიზმი, და ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების შეწოვა ბუნებრივი გახდა. სისხლში გლუკოზა ახლოს იყო ნორმალურ კრიტერიუმებთან, ხოლო მადა ზომიერი იყო.
ავოკადოების ჭამა
როგორც წესი, დამოუკიდებელი პროდუქტის სახით, ნაყოფს იშვიათად იყენებენ. ჩვეულებრივ, იგი გამოიყენება სენდვიჩებისთვის, შერეული ბოსტნეულისთვის, სუნელების, სხვადასხვა კერძების, სალათების, ხაჭოს ნაწარმისთვის.
ავოკადო არ უნდა იყოს მოხარშული ან ჩაშუშული. უმჯობესია გამოიყენოთ იგი მისი ნედლეული ფორმით, ისე, რომ არ გააფუჭოს მისი გემოვნება და აღმოფხვრას ქოლესტერინის უარყოფითი შედეგები. ნაყოფი კარგად უნდა დაიბანოთ, გაწურეთ მდუღარე წყლით და გაჭერით ღერძი. ამის შემდეგ, ძვალი ამოღებულია მისგან და რბილობი საგულდაგულოდ ამოღებულია კანიდან. შემდეგ იგი დაუყოვნებლივ უნდა იქნას გამოყენებული, რადგან შემდგომი დამუშავების დროს იგი აღარ ექვემდებარება შენახვას.
რამდენიმე რეცეპტი
ასევე სასურველია გითხრათ როგორ გამოიყენოთ ავოკადო. ხილის რბილობი შესანიშნავი ელემენტი იქნება უამრავ კერძში. მას შეიძლება დაუმატოთ ქათამი, ხორცი, თევზი.
- რეკომენდებულია დილით, რომ სცადოთ სპეციალური სალათი. აიღეთ ავოკადო, ფორთოხალი, ბანანი, კივი, ცაცხვი, ვაშლი. დაჭრილი ხილის გამოყენება მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს იმუნიტეტის მდგომარეობას და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ასევე ამცირებს ქოლესტერინს. ისინი გახეხილია ან წვრილად დაჭრილი. ხილით დაამატეთ ხორცი ერთი ავოკადო. ჰომოგენიზაცია, დაასხით ლიმონის წვენი და შემდეგ გაანადგურეთ დაქუცმაცებული თხილით. ჩამოთვლილი ინგრედიენტები შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინს, აუმჯობესებენ მეტაბოლიზმს და ასტაბილურებენ საჭმლის მონელების პროცესებს. ისინი ძალიან სასარგებლოა ყოველდღიური გამოყენებისთვის.
- შესანიშნავი სკლეროზული მოქმედება ახდენს ავოკადოს, პომიდვრის, რადიშ, ნივრის სალათას. ყველა კომპონენტი წვრილად დაჭრილი, წიწაკა და მარილი ემატება მათ. სუნელისთვის შეგიძლიათ აიღოთ ოცდაათი გრამი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. დაასხით მცენარეებით და ემსახურეთ ლანჩს ან სადილს.
- გემრიელი და მკვებავი კომპოზიცია სენდვიჩებისთვის. მოათავსეთ კბილი ნიორი, გახეხილი ავოკადო, ოხრახუში და კამა ბლენდერში. მიიყვანეთ ერთგვაროვან მდგომარეობაში. როგორც სუნელი, თქვენ უნდა წაიღოთ ათი გრამი ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი. მარილი და პილპილი გემოვნებით ემატება. ამ კომპოზიციის რეგულარული გამოყენებით, ავოკადო ამცირებს ქოლესტერინს, ნიორი აძლიერებს სხეულის დაცვას, მწვანილი კი ზრდის მინერალების შემცველობას. რეკომენდებულია მისი გამოყენება დიეტის კრეკერებთან ან განზავებული პურით.
უნდა დავასკვნათ, რომ დიეტოლოგები, თერაპევტები და სხვა სამედიცინო პროფესიონალები ცალსახად მიუთითებენ ავოკადოს რეგულარული გამოყენების სარგებელიზე. თუ მას მუდმივად შეიტანთ თქვენს დიეტაში, შეგიძლიათ შეამციროთ ცხიმის მთლიანი რაოდენობა, თავიდან აიცილოთ ინსულტის ან გულის შეტევის საფრთხე და ასევე აღმოფხვრას თრომბოზის ან ემბოლიის განვითარების რისკი.
კვების ღირებულება და სასარგებლო თვისებები
ავოკადოს მცენარის ხილის ნაწილის რბილობი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც ადამიანის სხეულისთვის მნიშვნელოვანია. მათ შორისაა:
- B ვიტამინები,
- ფილოქვინონი,
- კალიუმი
- ასკორბინის მჟავა
- ტოკოფეროლი
- ცელულოზა
- სპილენძი
- ფიტოსტეროლები,
- ცხიმოვანი ცხიმოვანი მჟავები.
ხილის სასარგებლო თვისებები
ავოკადოს ნაყოფს აქვს დიდი რაოდენობით სასარგებლო თვისება, დადებითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე. ნაყოფი აქტიურად ებრძვის მაღალ ქოლესტერინს, მნიშვნელოვნად ამცირებს სისხლში შაქარს. ხილის გამოყენებას აქვს თერაპიული ეფექტი შემდეგი პათოლოგიური გადახრების თანდასწრებით:
- სიმსუქნე
- შაქრიანი დიაბეტი
- უნაყოფობა
- იმუნური ძალების შესუსტება,
- ანემია
- მენოპაუზის
- სიძლიერის დაკარგვა
- ნერვული ამოწურვა.
სამეცნიერო კვლევების საფუძველზე, სამედიცინო მეცნიერები ადასტურებენ ავოკადოს არაერთი სამკურნალო თვისების არსებობას. მათ შორისაა:
- ციტოტოქსიკური თვისება, რომელიც ხელს უწყობს ფატალური პროცესის შეჩერების შანსს, სიმსივნური დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში,
- კაროტინების ასიმილაცია, რაც ხელს უწყობს ვიზუალური სიმძიმის მატებას, კანის, თმისა და კბილების მდგომარეობის გაუმჯობესებას,
- კუნთოვანი სისტემის კუნთოვანი სისტემის ფუნქციების დადგენა,
- წყალ-მარილის ბალანსის აღდგენა,
- ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომლებიც ხელს უშლის სხეულის დაბერების პროცესს,
- ღვიძლის დაცვა: ამცირებს ზიანის დონეს მავნე ტოქსიკური ნივთიერებებით.
გარდა ამისა, მცენარის ხილი და ზეთი წარმატებით გამოიყენება კოსმეტოლოგიის სფეროში.
რეკომენდაციები ავოკადოს არჩევისა და გამოყენების შესახებ
თავისი კვების მახასიათებლებით, ეგზოტიკურ ხილს აქვს ოდნავ გამოხატული მკვებავი არომატი, რომელსაც აქვს ახალი კარაქის შეხება, რომელიც შერეულია ბოსტნეულის მწვანილით. ხილის ხორცი გამოირჩევა დელიკატური ტექსტურით, დიდი ძვალი მდებარეობს ხილის შიგნით.
მაღალი ქოლესტერინით ავოკადო სასურველია გამოიყენოთ ახალი, როგორც დიეტის მენიუს ელემენტი. გარდა ამისა, ნაყოფი შესაფერისია როგორც სუპების დამატებითი კომპონენტი, ასევე სალათები და სხვადასხვა ცივი და ცხელი კერძები. ეგზოტიკური ხილი კარგად მიდის ბოსტნეულით, ხორცით და თევზის პროდუქტებით.
ავოკადოს მოთავსება ტკბილ დესერტებსა და pastries- ში, საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი დელიკატესები მაღალი საკვები ღირებულებით, ამასთან, მინიმუმამდე დაიყვანოთ ჭარბი წონის მოპოვების რისკი.
იმისათვის, რომ გამორიცხოთ ქოლესტერინის მომატების ალბათობა, ასევე სხეულის წონა, აუცილებელია ავოკადოს სიფრთხილით გამოყენება, არ აღემატებოდეს 1 ნაყოფის ყოველდღიურ მიღებას.
რეკომენდებულია დიეტაში ცხიმის შემცველი ტრადიციული კერძების ჩანაცვლება საკვებით, რომლებიც გამოიყენება ორგანიზმში არსებული ქოლესტერინის შესამცირებლად. შედეგად, ხორცის სალათი შეგიძლიათ გაცვალოთ მსუბუქი სალათი ხილით, ხოლო ახალი ავოკადო ხილი წარმატებით დაიკავებს მაღალკალორიული დესერტების ადგილს.
მინიმალური ძალისხმევით, სურვილის შემთხვევაში, კვება შეიძლება ჯანსაღი იყოს, ამასთან გემრიელიც. ეს გამოიწვევს ფასდაუდებელ სარგებელს ორგანიზმისთვის და გამოიწვევს პოზიტიურ დამოკიდებულებას ჯანმრთელობის მდგომარეობის გაუმჯობესების ბრძოლაში.
ავოკადოს კომპოზიცია
მსხლის ფორმის ხილს აქვს რბილი, ცხიმიანი ხორცი და სპეციფიკური გემო. მისი ჯანმრთელობის სარგებელი უდავოა, რადგან ის შეიცავს შემდეგ კომპონენტებს:
- A, E, C, B ჯგუფების ვიტამინები.
- კვალი ელემენტები.
- ორგანული მჟავები:
- ოლეური
- ფოლიკული
- ომეგა -3 და 6 ჯგუფი.
- ქოლინი.
- ფიტოსტეროლები.
ეს კომპონენტები დადებით გავლენას ახდენენ კანისა და თმის მდგომარეობაზე. პროდუქტის დამატება ყოველდღიურ დიეტაში აუცილებელია ქრონიკული დერმატოლოგიური დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის: ეგზემა, ფსორიაზი. ავოკადო რეკომენდებულია დიაბეტისა და სიმსუქნისთვის, მისი მაღალი საკვები ღირებულების გამო. ცხიმში ხსნადი ვიტამინებისა და ოლეინის მჟავების უზარმაზარი შინაარსი ქალებისთვის შეუცვლელია, რადგან ის დადებით გავლენას ახდენს ჰორმონალური ბალანსზე.
მაღალი ქოლესტერინის სარგებელი
ალიგატორის მსხალი შეიცავს 2 მთავარ კომპონენტს, რომლებიც ებრძვიან ქოლესტერინის „ცუდ“ წილებს - ფიტოსტეროლებს და ცხიმოვან მჟავებს. ადამიანებში დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (LDL) მაღალი დონის დროს, სისხლძარღვებში ათეროსკლეროზული ცვლილებები იქმნება - ენდოთელიუმის ლიპიდურ-კირქოვანი დაფები. შედეგად, ეს საბადოები გადაკეტავს არტერიას, რასაც იწვევს გულის შეტევა, ინსულტი. ავოკადოში შემავალი ბეტა-სისტოსტეროლი არის მცენარეული ანალოგი ცხოველური ქოლესტერინი. მიუხედავად დაბალი შეწოვისა (პროდუქტის მასის 5-10%), ეს ხელს უშლის მავნე LDL- ის შეწოვას სისხლში. დანარჩენი მცენარეთა ლიპიდები არის მონოდანტურული ცხიმოვანი მჟავები. ისინი ზრდის ადამიანის ცხიმების „კარგი“ წილის რაოდენობას - მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები (HDL).
ქოლესტერინის საწინააღმდეგოდ ავოკადო უნდა იქნას გამოყენებული თანმდევი დაავადებების არსებობისას, მაგალითად, ჰიპერტენზია, შაქრიანი დიაბეტი და სიმსუქნე. მაღალკალორიული პროდუქტი ზომიერი გამოყენებით ამცირებს სისხლში შაქარს და აჩქარებს მეტაბოლიზმს. შემადგენლობაში შემავალი ვიტამინები და მინერალები დადებით გავლენას ახდენს მეტაბოლიზმზე, ცხიმები კი შიმშილს დიდი ხნის განმავლობაში აგარიდებთ. ნატრიუმის და კალიუმის დაბალი შემცველობა, რომელიც უარყოფითად მოქმედებს გულზე, არითმიის მქონე ადამიანებს საშუალებას აძლევს მიიღონ ეს ხილი.
დიეტის დროს ავოკადოების შეყვანა მაღალი ქოლესტერინით, საშუალებას მოგცემთ მოაწესრიგოთ ლიპიდური მეტაბოლიზმის ლაბორატორიული მაჩვენებლები და შეამციროთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკი.
როგორ გამოვიყენოთ ეს სწორად?
სანამ ყოველდღიურად თავს არ დაუშვებთ სასარგებლო წამალი, უნდა გაითვალისწინოთ გამოყენების რეკომენდაციები და რამდენიმე ნიუანსი, რომელიც დაგეხმარებათ აირჩიოთ ხარისხიანი პროდუქტი:
- ნაყოფის ფერი. ეგზოტიკური ალიგატორის მსხალი ურტყამს თაროებს მწვანე, ასე რომ თქვენ უნდა აირჩიოთ ხილი მდიდარი მწვანე ფერის კანით.
- წონა. სხვადასხვა სახეობებში და ჯიშებში მერყეობს 100-დან 500 გ-მდე.
- რბილი. კანზე დაჭერისას არ უნდა იყოს დენტები, მაგრამ ამავე დროს, ავოკადო არ უნდა იყოს ძალიან რთული.
- რბილობი. ეს უნდა იყოს ნაზი, ცხიმიანი თანმიმდევრულობა.
თუ თქვენ შეიძინეთ მოუმზადებელი ხილი, ეს შეიძლება იყოს 4-5 დღეში. მომწიფების მიზნით, თქვენ უნდა დატოვოთ ავოკადო ფანჯარაში, რომ შეფუთოთ ქაღალდი. ეგზოტიკური მსხალი უფრო სწრაფად მწიფდება, თუ ბანანის გვერდით ინახება. მწიფე ხილი მარტივია კანი. როგორც წესი, იგი იჭრება ნახევრად გასწვრივ და ნაწილდება ნახევრები. ნაწილები ერთმანეთისგან განცალკევებულია, გამოიკვეთება მრგვალი გამოუყენებელი ძვალი. რბილობი შეიძლება გამოიღოს კოვზით.
ქოლესტერინით დაავადებული ავოკადო ცალკე ჭამენ ან ემატება სხვადასხვა კერძები. დღეში ნახევარი ხილის ან 5 სუფრის კოვზის რბილობი საკმარისია თვეში ქოლესტერინის შემცირებისთვის. პოპულარული გუაკამოლის სოუსი მზადდება ალიგატორის მსხლისა და სანელებლებისგან, რის გამოც რეკომენდებულია ჩვეულებრივი მავნე მაიონეზის ჩანაცვლება. ავოკადოს ემატება რულონები, სალათები, სუპები. თევზი კარგად მიდის თევზში. მთელი მარცვლეულის პურის სენდვიჩი, ხილის მეოთხედი და რბილი ყველი არის სრული და ჯანმრთელი საუზმე.
უკუჩვენებები და ზიანი
თუ თქვენ გაქვთ ალერგიული რეაქციის ისტორია, გამოიყენეთ პროდუქტი სიფრთხილით. მაღალი კალორია იწვევს ფრთხილად გამოყენებას ადამიანებში, რომლებსაც აქვთ სიმსუქნე და წონის კონტროლი. ორსულობის დროს, ვიტამინებით გაჯერების გამო, ხილი მხოლოდ სასარგებლო იქნება, მაგრამ ის სიფრთხილით უნდა მიირთვათ ძუძუთი კვების პერიოდში. ცხიმოვანი მჟავების დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვის საჭმლის მომნელებელი პრობლემები და ალერგია.აკრძალულია მცენარის ძვლებისა და ფოთლების ჭამა, რადგან ისინი შეიცავს ტოქსინებს.
ავოკადოს შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
ავოკადო არის მწვანე მოგრძო ხილი, სპეციფიკური კრემისებური გემოთი. მას აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება - 165 კკალ 100 გრამ ნაყოფზე.
100 გ ალიგატორის მსხალი შეიცავს ცილებს (2 გ), ნახშირწყლები (1.8 გ), ცხიმები (14, გ), წყალი (72 გ), ნაცარი (1.6 გ) და დიეტური ბოჭკოვანი (6.7 გ).
ასევე მწვანე ხილში გვხვდება კვალი ელემენტები - რკინა, თუთია, მანგანუმი, ფტორი, სელენი, სპილენძი. ნაყოფი მდიდარია მაკრონატრიენტებით, როგორიცაა ფოსფორი, კალიუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი.
კიდევ ერთი ავოკადო შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებს: ბეტა-კაროტინს, B1,4,2,5,9,6, ასკორბინის მჟავას, ვიტამინ PP- ს, ფილოქვინონს.
ავოკადო კარგია დიაბეტისთვის. მას აქვს მანოჰეპულოზა, რომელიც ამცირებს გლუკოზის კონცენტრაციას. ასევე, ხილი ხელს უწყობს შაქრის უკეთეს ათვისებას და ამცირებს ტიპის 2 დიაბეტის განვითარების ალბათობას, იმის გამო, რომ იგი შეიცავს ვიტამინ K1.
მწვანე ხილი ქალებს უნდა მოხმარდეს უნაყოფობის პრევენციისა და წონის დაკლების მიზნით. ასევე მკვებავი ხილი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში.
თუ ქალი რეგულარულად ატარებს სახის ნიღბებს ალიგატორის მსხლის საფუძველზე, მაშინ მისი კანი გახდება რბილი და შეიძენს ლამაზ ფერს. ავოკადოს ზეთი ძალიან სასარგებლოა თმისთვის, რადგან ის ხელს უშლის თმის ცვენას და გამორიცხავს ქერტლს.
მწვანე ნაყოფს უნდა მიირთვან ორსული ქალები. მისი რეგულარული მოხმარებით, სხეული იღებს ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას. და ფოლიუმის მჟავა, რომელიც პროდუქტის ნაწილია, ხელს უშლის თანდაყოლილ დეფორმაციებს.
ავოკადო სასარგებლო იქნება მენოპაუზის ქალებისთვის. პროდუქტი გამორიცხავს მენოპაუზის უსიამოვნო სიმპტომებს. დადებითი ეფექტის მისაღწევად, ნაყოფი უნდა მიირთვათ კვირაში ერთხელ მაინც.
ავოკადოს შესახებ ექიმების მოსაზრებები ყოველთვის დადებითად მოქმედებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ის იცავს ღვიძლს ტოქსინებისგან და აქვს ანტისეპტიკური მოქმედება.
ფიტონ ნუტრიენტების წყალობით, მკვებავი ხილი გამორიცხავს აგრესიული გარემოს უარყოფით გავლენას. ასევე, ეს ნივთიერებები იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების შეღწევისგან და ხელს უშლის კიბოს განვითარებას.
ნაყოფი შეიცავს ზექსაქსინს და ლუტეინს. ეს არის კაროტინოიდები, რომლებიც აუმჯობესებენ ვიზუალური სისტემის მუშაობას (კატარაქტის პროფილაქტიკა). ნივთიერებები იცავს ბადურას თავისუფალი რადიკალებისგან, ხელს უშლიან ლინზებში დაჟანგვას და ულტრაიისფერი შუქის ფილტრაციას.
ავოკადო ასევე კარგია მამაკაცებისთვის. იგი შეიცავს ფოლიტებს, რომლებმაც შეიძლება გაზარდოს სპერმის წარმოება და მოძრაობა და გააუმჯობესოს ერექცია.
ალიგატორის მსხალი ბავშვების ჭამას ჭირდება. ვინაიდან ის ააქტიურებს ცერებრალურ მიმოქცევას და ხელს უწყობს კალციუმის შეწოვას.
დაავადებები, რომლებისთვისაც სასარგებლოა ავოკადოს ჭამა:
- ჰიპერტენზია
- სიმსუქნე
- გულის იშემია
- გასტრიტი
- ათეროსკლეროზი
- წიწვები
- ეგზემა
- სტენოკარდია
- წყლული
- ვიტამინის დეფიციტი
- პანკრეატიტი
- შეშუპება
- ყაბზობა.
როგორ მოქმედებს ავოკადო ქოლესტერინზე
იმის გაგება, თუ რატომ გამოიყენება ავოკადო ქოლესტერინის დასამცირებლად, მეცნიერებმა ჩაატარეს მთელი რიგი გამოკვლევები. შედეგებმა აჩვენა, რომ ალიგატორის მსხალი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ლიპიდურ პროფილს.
მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ერთი კვირის განმავლობაში მწვანე ხილის ჭამის შემდეგ, ჯანმრთელ ადამიანებში სისხლის ქოლესტერინის დონე 16% -ით შემცირდა.
სუბიექტებს, რომლებსაც ორგანიზმში უკვე ჰქონდა ქოლესტერინის მაღალი დონე, შემდეგი შედეგები მოჰყვეს: მთლიანი ქოლესტერინი შემცირდა 17% -ით, LDL და ტრიგლიცერიდები შემცირდა 22% -ით, ხოლო HDL შემცველობა 11% -ით გაიზარდა.
მსგავსი კვლევები ჩატარდა პენსილვანიის უნივერსიტეტში. მეცნიერებმა შეისწავლეს სხვადასხვა დიეტის უნარი, რომ შეამცირონ ქოლესტერინი.
სუბიექტებად შეარჩიეს სიმსუქნე. მკვლევარებმა გამოიყენეს დიეტის სამი ტიპი:
- გაჯერებული ცხიმებით შემცველი ნახშირწყლები (მარცვლეული, ხილი). შედეგი არის LDL– ის დაქვეითება 7 მგ-ით სისხლის 1 დეციმეტრზე.
- ცხიმების საშუალო რაოდენობით (მცენარეული ზეთები გახდა ცხოველების ალტერნატივა) ავოკადოს გამოყენების გარეშე. შედეგად, შესაძლებელი გახდა LDL- ის შემცირება 8% -ით.
- ზომიერი ცხიმის შემცველობით (ცხოველური პროდუქტები შეიცვალა მცენარეული ზეთით) და ავოკადოს რეგულარული გამოყენებით. დასკვნა - სისხლში LDL შემცირდა 14% -მდე.
რატომ არის დიეტა ბოსტნეულის ცხიმებით, ავოკადოს გარეშე, არც ისე ეფექტურია ქოლესტერინის შემცირებაში? ბუნებრივი ზეთები ხშირად წყალბადდება, რის გამოც ისინი შეიცავს ტრანს ცხიმებს, რამაც შეიძლება გაზარდოს სისხლძარღვების და გულთან დაკავშირებული პრობლემების რისკი.
გაირკვა, რომ მცენარეული წარმოშობის პოლიუნთერებულ ცხიმებს შეუძლიათ გაზარდონ ოქსიდირებული LDL, განსაკუთრებით მათი მცირე მკვრივი ნაწილაკების დონე და შეამცირონ სისხლში სასარგებლო ქოლესტერინის შემცველობა.
ამასთან, გულისა და სისხლძარღვების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის ორგანიზმს სჭირდება კარგი და ცუდი ქოლესტერინი. ამ ნივთიერებების თანაფარდობა უნდა იყოს დაბალანსებული. და მხოლოდ LDL- ის მკვრივი და მცირე ნაწილაკები, რომლებიც ხელს უწყობენ ქოლესტერინის დაფების გაჩენას, უარყოფით გავლენას ახდენს.
ტრანს ცხიმები, რომლებიც მცენარეულ ზეთებში ხშირად გვხვდება, მავნე ნივთიერებების წარმოქმნას იწვევს. კიდევ ერთი პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია დაამატოთ დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების მკვრივი ნაწილაკების რაოდენობა, არის შაქარი და ნებისმიერი სწრაფი ნახშირწყლები (თეთრი პური, სემოლინა, მაკარონი). რისკი იზრდება იმ შემთხვევაში, თუ ყოველდღიურად მოიხმარენ ტრანს ცხიმებს და ადვილად მოხმარებულ ნახშირწყლებს.
რატომ არის ეფექტური ეფექტური ავოკადო მაღალი ქოლესტერინით? ფაქტია, რომ იგი შეიცავს მონოანასტურ ცხიმებს, რომლებიც ახდენენ ლიპიდური მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას.
ალიგატორების მსხლებში აღმოჩენილი ცხიმები ორგანიზმს შემდეგი სარგებელი მოაქვს:
- გახადეთ HDL უფრო მაღალი
- შეამცირონ ტრიგლიცერიდების კონცენტრაცია, რომლებიც ათეროსკლეროზის განვითარების პროვოცირებას ახდენს,
- შეამცირეთ სისხლში LDL ქოლესტერინის მცირე, მკვრივი ნაწილაკების შემცველობა.
მკვებავი ხილი შეიცავს ბიოლოგიურად აქტიურ ნაერთებს, ფოლიუმის მჟავას, კვალი ელემენტებს (კალიუმს) და ვიტამინებს (E, B). ყველა ამ ნივთიერებას აქვს სასარგებლო გავლენა სისხლძარღვებსა და გულზე.
ალიგატორის მსხალი შეიცავს ფიტოსტეროლებს. ეს არის ბუნებრივი სტატინები, რომლებიც აფერხებენ ღვიძლში ქოლესტერინის სეკრეციას.
ავოკადო შეიცავს მაგნიუმს, რაც აჩქარებს LDL- ის დაშლას. ასევე, ნაყოფს აქვს ასკორბინის მჟავა - ეს ნორმალიზდება ქოლესტერინის წარმოქმნის პროცესს და ორგანიზმიდან მისი ამოღების პროცესს. ჯერ კიდევ ნაყოფი მდიდარია ბოჭკოვანი საშუალებით, რაც არ იძლევა ცხოველების ცხიმების ათვისებას ნაწლავებში.
ასე რომ, ღირებული ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო, ავოკადოს ეფექტურად ამცირებს ქოლესტერინი.
თუ 3-5 წლის განმავლობაში მიირთვით ხილი, შეგიძლიათ შეამციროთ გულის შეტევის რისკი 20% -მდე და შეამციროთ სიკვდილის ალბათობა 4-8% -ით.
როგორ გამოვიყენოთ ავოკადო მაღალი ქოლესტერინით?
ჰიპერქოლესტერინემიით, რეკომენდებულია ავოკადოს ჭამა სატენდერო და მწიფე რბილობით, რომელსაც მწარე გემო არ აქვს. თუ ნაყოფი მწიფდება, მაშინ კანი ადვილად უნდა გამოეყო მას.
ექიმები გვირჩევენ ავოკადოს ჭამა ცარიელ კუჭზე და ნედლეული ფორმით. ახალი პროდუქტი შეიცავს თინს, რომელიც სითბოს დამუშავების შემთხვევაში ნაყოფს მწარე გემოს მისცემს.
მაღალხარისხოვანი მწიფე ავოკადო აქვს სასიამოვნო კაკლის არომატს. ამიტომ, იგი ხშირად შერწყმულია ზღვის პროდუქტებთან, თევზთან, ფრინველთან, სალათებში დაემატა. და იაპონური სამზარეულოს მოყვარულებს საკვებ ნაყოფს სუშის და რულონების შეუცვლელ ინგრედიენტად თვლიან.
ავოკადო კარგად გადის სხვა კერძებსა და პროდუქტებთან ერთად:
- ლორი
- tuna სალათი
- სენდვიჩები
- ბრინჯი
- ბოსტნეული
- სოუსები, განსაკუთრებით პომიდორი,
- ცივი სუპები
Nutritionists რეკომენდაციას უმატებს ალიგატორის მსხალი სალათებს ყველის ნაცვლად. ამრიგად, შესაძლებელია საჭმლის ცხიმის ოდენობის განახევრება, ხოლო გაჯერებული ტრიგლიცერიდების შემცველობა შეიძლება შემცირდეს 90% -მდე.
მარტივი, ჯანსაღი ავოკადოს სალათის რეცეპტი შემდეგია. პირველი თქვენ უნდა მოამზადოთ ნიახური, კამა, კიტრი, სალათის ფოთოლი, ტკბილი წიწაკა და ავოკადო. ყველა ინგრედიენტი გაანადგურა და სეზონურია ლიმნის წვენისა და ზეითუნის ზეთის ნაზავით.
ლათინურ ამერიკაში, მწვანე ხილი შეჭამეს შემდეგნაირად: ხილი იშლება ნახევარში, ამოღებულია თესლი. ნახევარი ოდნავ დამარილებული, გაწურული ლიმონის წვენით და კოვზი მიირთვით.
ალიგატორის მსხლის უზარმაზარი სარგებლობის მიუხედავად, დღეში ერთი ხილის მოხმარება შეიძლება. ყოველივე ამის შემდეგ, ის საკმაოდ მაღალკალორიულია და მისი უკონტროლო საკვებით, სხეულის წონა შეიძლება გაიზარდოს.
ასევე, ავოკადოს ბოროტად გამოყენება იწვევს იმ ფაქტს, რომ მისი კომპონენტები იწყებენ კუადინინთან ურთიერთქმედებას. ეს ნივთიერება ასუფთავებს სისხლს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სისხლდენა.
იმისათვის, რომ ხარისხიანი პროდუქტი ჭამოთ, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, თუ როგორ სწორად შეინახოთ მკვებავი ხილი. მწიფე ხილი უნდა ინახებოდეს მაცივრის ქვედა ნაწილში არაუმეტეს სამი დღის განმავლობაში.
უფრო გრძელი შენახვისთვის უმჯობესია შეიძინოთ მწვანე ავოკადო. ისე, რომ ის მომწიფდა, შეგიძლიათ ხელსახოცით გადაიტანოთ და ფანჯარაში მოათავსოთ.
ავოკადოს სარგებლიანობასა და მავნებლობაზე მოცემულია ამ სტატიაში ვიდეოში.
დიეტა ავოკადო და ზომიერი რაოდენობით ცხიმი ამცირებს ქოლესტერინს
მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ იმ მონაწილეებში, რომლებმაც დაიცვან უცხიმო დიეტა ავოკადოების გარეშე, დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები (LDL) შემცირდა საშუალოდ 8.3 მგ / დლ-ით. მაგრამ ზომიერი ცხიმიანი დიეტის დროს ავოკადოს გარეშე, იგი შემცირდა 7.4 მგ / დლ-ით "ამერიკულ დიეტასთან" შედარებით.
მონაწილეთა ჯგუფში, რომლებიც შეჭამეს საშუალო ცხიმიანი საკვები და ყოველდღე ჭამეს ერთი ავოკადო, "ცუდი" ქოლესტერინის დონე დაქვეითებულია 13.5 მგ / დლ-მდე, ვიდრე საწყის დონეზე. უფრო მეტიც, დარჩენილი სისხლის რაოდენობა - მთლიანი ქოლესტერინი, ტრიგლიცერიდები, მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები - ყველა მათგანი მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა ასეთი დიეტის ფონზე.
მიუხედავად იმისა, რომ კვლევის შედეგები ცხადყოფს, რომ მაღალი ქოლესტერინისთვის ავოკადოს გამოყენების აშკარა სარგებელია, მეცნიერები ფრთხილად ოპტიმისტურები არიან. დოქტორი კრის – ეზერტონი იხსენებს, რომ მათი შესწავლა არ არის „რეალური სამყარო“, ამიტომ შეუძლებელია მიზეზობრივი ურთიერთობის დადასტურება ასეთ კვლევაში. ამისათვის პროფესორი მოუწოდებს უფრო ვრცელი სამუშაოს შესრულებას განსხვავებული დიზაინით.
დოქტორი კრის-ეზერტონი წერს: ”ჩვენ უნდა გავამახვილოთ ყურადღება იმაზე, რომ ჩვენი დიეტა მოიცავს ავოკადოს და სხვა საკვებიდან მდიდარ საკვებს. შეერთებულ შტატებში, ავოკადო ჯერ არ გახდა მთავარი, რადგან ეს პროდუქტი შეიძლება საკმაოდ ძვირი იყოს, განსაკუთრებით წლის გარკვეულ დროს. ადამიანების უმეტესობას ნამდვილად არ ესმის, თუ როგორ შეგიძლიათ ჩათვალოთ ავოკადო თქვენს ჩვეულებრივ დიეტაში (გუკამოლის დამზადების შესაძლო გამონაკლისით). მაგრამ გუაკამოლს ჩვეულებრივ ჭამენ სიმინდის ჩიფსები, რომლებიც კალორიულია, შეიცავს უამრავ მარილს. ავოკადო უკეთესია გამოიყენოთ სალათებით, ბოსტნეულით, სენდვიჩებით, ფრინველებით ან თევზით და თუნდაც მისი სუფთა სახით. ”
მეცნიერები აღიარებენ, რომ კვლევისთვის თანხები უზრუნველყოფდა ავოკადოს მწარმოებელთა ორგანიზაციის ჰას ავოკადოს გამგეობის მიერ. მაგრამ ისინი ირწმუნებიან, რომ ორგანიზაციას გავლენა არ აქვს კვლევის ჩატარებაზე.
შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
ავოკადო ძალიან მდიდარია პექტინით და ბოჭკოვებით, რაც ხელს უწყობს სისხლში ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ის გავლენას ახდენს სისხლის მიმოქცევის სისტემაში ქოლესტერინის დონეზე, ასუფთავებს სისხლძარღვებს და წონაში კლებას უწყობს ხელს. ნაყოფი შეიცავს:
- ვიტამინები K, B, C, E
- ფოლიუმის მჟავა.
- ბოჭკოვანი (ამცირებს ცხიმის შეწოვას კუჭში).
- კალიუმი (K, კალიუმი), სპილენძი (Cu, Cuprum).
- ცხიმოვანი მჟავები ომეგა - 3, ომეგა - 6.
- ფიტოსტეროლები (აფერხებენ ქოლესტერინის წარმოებას).
კარგი ცხიმები - განსაკუთრებული როლი თამაშობენ სწორ კვებაში. ავოკადო შეიცავს მცენარეულ ცხიმს, რომელიც შედგება მონოანტურული ცხიმოვანი მჟავებისგან, კერძოდ, ისინი ძალიან სასარგებლოა. კვების პროდუქტებში მათი სწორი თანაფარდობით, თქვენ შეგიძლიათ მოაცილოთ სისხლში მაღალი ქოლესტერინი, თავიდან აიცილოთ სისხლძარღვთა დაავადებები, გულის დაავადებები და, ზოგადად, გულის და სისხლძარღვების გაძლიერება. ავოკადოს უჯერი ცხიმოვანი მჟავები, ხელს უწყობს "კარგი" ქოლესტერინის გაზრდას, უზრუნველყოფს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების LDL მიღებას და მისი დახმარებით ამცირებს "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს.
ავოკადო და ქოლესტერინი
მეცნიერებმა ჩაატარეს გამოკვლევა და მივიდნენ დასკვნამდე, რომ ავოკადოსთან ერთად, ქოლესტერინი შემცირდა, და ამ პაციენტებმა წონაში გაცილებით სწრაფად დაიკლო, ვიდრე მათ, ვინც საერთოდ არ ჭამდა მას. ნაყოფის ცხიმოვანი მჟავები ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს ადამიანის ორგანიზმში, საკვები უფრო სრულად შეიწოვება. სისხლში შაქრის ინდექსი ასევე სტაბილიზირდება, რითაც იცავს ადამიანს შიმშილის მოულოდნელობისგან, რასაც თან ახლავს უსარგებლო საკვები და ტკბილეული.
სისხლში ქოლესტერინის ჭარბი რაოდენობა პირდაპირი გზაა ეგრეთ წოდებული ქოლესტერინის დაფების ფორმირებისთვის, კერძოდ, ნაყოფი წარმატებით ებრძვის მათ. ისინი საშიშია, რადგან ისინი იწვევს სისხლძარღვებში დაგროვებას, სისხლის მიმოქცევის ადგილის შევიწროებას, ქსოვილებისა და შინაგანი ორგანოების ჟანგბადის შიმშილს, იწვევს სისხლის შედედებას.
ქოლესტერინის მომატებული დონის გათვალისწინებით, შესაძლებელია ისეთი დაავადებების გამოვლენა, როგორიცაა ათეროსკლეროზი, იზრდება ინსულტის რისკი, სისხლძარღვები სწრაფად იჭრება. გულის დაავადებების გამო, ექსპერტები გირჩევენ ნაყოფის დამატებას კერძებზე ყოველკვირეულად. ზომიერი ცხიმის დიეტა არის მთავარი მკურნალობა მაღალი ქოლესტერინისთვის.
ქოლესტერინისთვის სისხლის მთლიანი რაოდენობა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მრავალი პრობლემის მქონე პაციენტის დიაგნოზირებაში. ჩატარების ნიშნები შეიძლება იყოს: ჭარბი წონა ადამიანი, შაქრიანი დიაბეტი, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებები, ენდოკრინული პათოლოგიები. ეს საკმაოდ გავრცელებული მანიპულირებაა და მისი გავლა შესაძლებელია ნებისმიერ ლაბორატორიაში.
როგორ გამოვიყენოთ ავოკადო
ავოკადოს ყიდვისას ბევრს გაინტერესებს - როგორ ავირჩიოთ? სწორად რომ აირჩიოთ - ღირს ყურადღება მიაქციოთ ნაყოფის ელასტიურობას. თქვენ უნდა მსუბუქად დააჭიროთ თითები კანიზე, თუ ოდნავ მოხრილი იქნება, ხოლო კუჭი სწრაფად იბზარება - მაშინ ეს ხილი საკმაოდ ელასტიურია და უნდა აირჩიოთ. ნაყოფი ინახება რამდენიმე დღის განმავლობაში.
ცალკე, საკვებისთვის, იგი პრაქტიკულად არ არის მოხმარებული, მაგრამ კერძის ერთ – ერთ შემადგენლობაში დამატება. საუკეთესოდ გამოიყენება სალათებით, ბოსტნეულით, სენდვიჩებით, ფრინველებით. სამზარეულოს გაკეთებამდე, დარწმუნდით, რომ გაირეცხეთ წყლის ქვეშ, და დანით დაჭერით ხილის გარშემოწერილობა. შემდეგი, თქვენ უნდა აითვისოთ ორივე ნახევარი და ოდნავ მოაბრუნოთ, ამოიღეთ ქვა. კუბურები ხატავენ ნახევარზე და ფრთხილად ხრავენ. გახეხილი ხილი სწრაფად კარგავს თავის ფერს და ბნელდება, ამიტომ ჭრა დარჩა ბოლო წუთზე, კერძის დამატებაში დაუყოვნებლივ.
მკვებავი ექიმები გირჩევენ ნაყოფს მაღალი ქოლესტერინით კვების გარეშე, სითბოს მკურნალობის გარეშე, რათა მასში შემავალი თინელი არ დაიწყოს მწარე. მაღალი ქოლესტერინის და ჭარბი წონისთვის ავოკადოს ზუსტი ყოველდღიური მიღებისთვის, რეკომენდებულია დიეტოლოგის კონსულტაციებისთვის დახმარებისთვის.
ხილი ასევე გამოიყენება როგორც კოსმეტიკური პროდუქტი. სხეულისგან სამკურნალო ზეთების მრავალფეროვნება მზადდება მისგან (ებრძვის გაჭიმვის ნიშნებს, აძლიერებს ფრჩხილებს, ღრძილებს და გამოიყენება მასაჟებში). ის მდიდარია ვიტამინებით, ამიტომ კანის ნიღბები ძალიან პოპულარულია მათ შორის, ვისი კანიც სიმშრალისკენ მიდრეკილია.