დიეტა მაღალი ქოლესტერინისთვის ქალებში 50 წლის შემდეგ, მენიუები და პროდუქტები

ქოლესტერინის ამაღლებისგან არავინ არ არის დაცული, მაგრამ რეპროდუქციული ასაკის ქალებში სისხლში ქოლესტერინის რაოდენობა ნაწილობრივ რეგულირდება ქალის სასქესო ჰორმონების ესტროგენებით, რომლებიც წარმოიქმნება საკვერცხეებში. მენოპაუზის დაწყების შემდეგ, ესტროგენის დონე თანდათანობით იკლებს, ამიტომ, 50-60 წლის და უფროსი ასაკის ქალებში, ხშირად აღინიშნება ქოლესტერინის დაჩქარებული ზრდა.

50 წლის ასაკში ქალებში ქოლესტერინის მომატებული დიეტა ხელს შეუწყობს მაღალი დონის შემცირებას, ლიპიდური ნორმალური ბალანსის შენარჩუნებას და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკის შემცირებას. თუ თქვენ უკვე გაქვთ ქოლესტერინის მნიშვნელოვნად გაზრდილი დონე, მაშინ უბრალოდ უნდა დაიცვას ქვემოთ მოცემულ კვების წესები.

ძირითადი დიეტა ხანდაზმული ქალებისთვის, რომლებსაც აქვთ მაღალი ქოლესტერინი

ქალების (და კაცების) დიეტის მთავარი წესი არის მარტივი ნახშირწყლებისა და ცხოველური ცხიმების უარყოფა, რომლებიც გვხვდება ცხიმოვან, ხორცსა და რძის პროდუქტებში. ამის ნაცვლად, მცენარეული ცხიმები, ბოჭკოვანი და რთული ნახშირწყლები, რომლებიც ხილში, ბოსტნეულსა და მარცვლეულში გვხვდება, უპირატესად დიეტაში უნდა იყოს.

  • ექსპერტები გვირჩევენ ხშირად ჭამა, მაგრამ მცირე ნაწილში.
  • არ უნდა გაუძლო შიმშილს, ამის გასაფუტებლად, შეგიძლიათ სუფთა სალათის ნაკბენი, დალიოთ ჩაის ბისკვიტის ნამცხვრებით ან მიირთვათ რამდენიმე კაკალი.
  • სამზარეულოს მომზადების დროს შეეცადეთ მარილი მაქსიმალურად გამოიყენოთ, რადგან ეს ზრდის გულზე დატვირთვას. შესაძლოა, თავდაპირველად საჭმელი დააგემოვნოთ ახალი და უგემოვნო, მაგრამ სწრაფად შეძლებთ შეჩვევას.

ქოლესტერინის ოდენობა, რომელიც ჯანსაღი ადამიანის სხეულში შემოდის საკვებით, არის დაახლოებით 300-400 მგ. ლიპიდური მეტაბოლიზმის დარღვევების შემთხვევაში, ეს თანხა უნდა შემცირდეს. აქედან გამომდინარე, კერძის მომზადებისთვის საჭირო ინგრედიენტების არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმას, თუ რამდენი ქოლესტერინი შეიცავს მას. ამისათვის არსებობს სპეციალური მაგიდები, რომლებიც მნიშვნელოვნად ამარტივებს ინგრედიენტების შერჩევას. თავდაპირველად, სუფრაზე წასვლის აუცილებლობა ყოველ ჯერზე ალბათ მოუხერხებელი იქნება, მაგრამ მალევე გაიგებთ, თუ როგორ უნდა დადგინდეს ქოლესტერინის რაოდენობა თვალში.

ნებადართულია (სასარგებლო პროდუქტები)

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ქოლესტერინი შეიძლება იყოს "კარგი" და "ცუდი". ჯანსაღი ქოლესტერინის დაბალ დონეს შეუძლია დაბლოკოს სისხლის ნაკადის და გაზარდოს გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების ალბათობა. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია თქვენს დიეტაში შეიტანოთ ინგრედიენტები, რომლებიც ასტიმულირებენ კარგი მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ზრდას, რადგან ისინი ასუფთავებენ სისხლს და ამცირებენ დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების რაოდენობის ზრდას.

50 წლის შემდეგ ქალებში ერთი კვირის განმავლობაში მენიუს გაკეთება აუცილებელია ექსკლუზიურად იმ კერძებისგან, რომლებიც ორგანიზმისთვის სასარგებლოა. ორთქლიანი საკვები, რომელიც მდიდარია ჯანსაღი ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, ისევე როგორც პოლიფენოლი, რომლებიც დაბალ სიმკვრივის ქოლესტერინს ამცირებენ, აძლიერებენ იმუნიტეტს და ამცირებენ კიბოს სიმსივნეების განვითარების ალბათობას, საუკეთესო ვარიანტად მიიჩნევა.

აკრძალულია (პრობლემის გამწვავება)

50 წლის შემდეგ ქალებში მაღალი ქოლესტერინის დიეტა უნდა იყოს დაბალკალორიული და დაბალანსებული. აკრძალვის ქვეშ არის ყველა ინგრედიენტი, რომელიც თავისთავად შეიცავს სტეროლებს, ან ასტიმულირებს ღვიძლში ქოლესტერინის წარმოებას.

სამზარეულოს დროს, პანელის დატოვება მოგიწევთ, რადგან შემწვარი საკვები, თუნდაც მცენარეული ზეთებით, შეიცავს კანცეროგენებს, რაც ხელს უწყობს სისხლძარღვების ათეროსკლეროზის განვითარებას. უმჯობესია ჭამა მოხარშული საკვები, ორთქლზე და გამომცხვარად. აკრძალული პროდუქტების ჩამონათვალში შემდეგი ყველაზე საშიშია:

  • ცხიმოვანი ხორცი, ლარდა, ნაყენი, ძეხვი, შებოლილი და დაკონსერვებული ხორცპროდუქტები.
  • ცხოველური ცხიმები, ტრანს ცხიმები, მარგარინი, მაიონეზი და მათი შემცველი კერძები.
  • ცხიმოვანი რძის პროდუქტები.
  • ზღვის პროდუქტები - shellfish, crab, shrimp, ისევე, როგორც თევზი roe, დაკონსერვებული და შებოლილი თევზი.
  • ნებისმიერი სწრაფი კვების. ჩიფსები, კრეკერები, კრეკერები, კარტოფილი და ბურგერები.
  • შემწვარი საკვები. გახეხვის პროცესში წარმოიქმნება კანცეროგენები და ქოლესტერინი. ასევე შეუძლებელია მცენარეული ზეთით ფრაის გაკეთება.
  • მარტივი ნახშირწყლები და შაქარი, ისევე როგორც ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს მას, კერძოდ, ტკბილ სოდას, ნამცხვარს, ნებისმიერ დესერტს და საკონდიტრო ნაწარმს.
  • ალკოჰოლი, სიგარეტი, ყავა, ენერგეტიკული სასმელები. ამ ყველაფერს მავნე გავლენა აქვს ღვიძლის ჯანმრთელობაზე, რაც, მოგეხსენებათ, ქოლესტერინის დიდ ნაწილს წარმოქმნის.

დიეტის შემდეგ, ამ პროდუქტების შეზღუდული გამოყენებით ან მათი სრული უარყოფით, ქოლესტერინის შემცირების პირველი შედეგები გამოჩნდება 2 კვირაში. ამასთან, მაშინ შეუძლებელი გახდება კვების ჩვეულ რეჟიმში დაბრუნება და პროფილაქტიკური დიეტა უნდა დაფიქსირდეს დანარჩენი ცხოვრების განმავლობაში.

მოხმარების შეზღუდვა

არსებობს მთელი რიგი ინგრედიენტები, რომელთა გამოყენება ნებადართულია ჰიპერქოლესტერინემიასთან, თუმცა, მათი რაოდენობა უნდა იყოს მინიმალური და მკაცრად დოზირებული.

მცირე რაოდენობით დასაშვებია:

  • უცხიმო ცხვარი,
  • კურდღელი, ქათამი ან ინდაური,
  • ქათმის კვერცხები (კვირაში არა უმეტეს 3 ცალი), მაგრამ კვერცხის თეთრი შეიძლება მოხმარებული იყოს განუსაზღვრელი ვადით,
  • კარაქი
  • ასევე უცხიმო ჯიშების რბილი ყველი,
  • ზღვის თევზი.

TOP 10 პროდუქტი ქალებში ქოლესტერინის შემცირებისთვის 50 წლის განმავლობაში

რა თქმა უნდა, შეუძლებელია ქოლესტერინის დეპოზიტების სრულად მოშორება და გემების გაწმენდა ქირურგიული ჩარევის გარეშე. ამასთან, ცხოვრების წესის ცვლილებები და მკაცრი დაცვა დიეტის დროს, ქოლესტერინის მინიმალური ოდენობით, დაეხმარება ქალებს თავიანთი მდგომარეობის გაუმჯობესებაში და ათეროსკლეროზის პროგრესირებას. საუკეთესო შედეგების მისაღებად, ექსპერტები რეკომენდაციას ქმნიან თქვენი მენიუს შემდეგ პროდუქტებზე დაყრდნობით.

  1. არარაფინირებული მცენარეული ზეთები. ყველაზე ღირებული არის სელის, სოიოს, სიმინდის და ზეითუნის ზეთი, რაც ამცირებს LDL- ის კონცენტრაციას 18% -ით.
  2. ავოკადო - რეგულარული გამოყენებით, ის ზრდის "კარგ" ქოლესტერინს 15% -ით, ხოლო "ცუდი" მცირდება 5-7% -ით.
  3. ცხიმოვანი თევზი აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ხელს უშლის მათ ბლოკირებას, ახდენს სისხლის ნაკადის ნორმალიზებას.
  4. ხილი და კენკრა, განსაკუთრებით ციტრუსის ხილი (პომელო და გრეიფრუტი). ასევე ძალიან სასარგებლოა: ხურმა, ბროწეული და ვაშლი.
  5. მუქი შოკოლადი მიუხედავად იმისა, რომ ზემოთ იყო ნათქვამი, რომ დესერტები ამ წესისგან უნდა გამოეტოვებინათ, არსებობს ერთი გამონაკლისი. თუმცა, ეს ეხება მხოლოდ მუქი შოკოლადისგან დამზადებულ რეალურ მუქ შოკოლადს, რომელიც შეიცავს პოლიფენოლებს, რომლებიც აუმჯობესებენ ლიპიდურ მეტაბოლიზმს, არტერიული წნევის ნორმალიზებას და ქოლესტერინის კონცენტრაციას.
  6. ბოჭკოვანი. ის დიდი რაოდენობით გვხვდება ახალ ბოსტნეულსა და ხილში. მისი უმრავლესობა გვხვდება ქიშმიშის და გამხმარი გარგარის, ოსპის, სოიოს, ჟოლოს, სელის თესლის, ცოტათი ნაკლებად ვაშლის, მსხლის, ატმის, ჟოლოს, ტკბილი წიწაკის, გოგრის თესლისა და მზესუმზირის თესლებში. და 100 გრამ პროდუქტზე ბოჭკოვანი შემცველობის ჩანაწერის მფლობელი, რა თქმა უნდა, არის ხორბლის ქატო, ისინი შეიძლება დაემატოს საჭმელს საჭმლის დროს, ან შეიძლება მოხმარდეს სუფთა ფორმით, გარეცხილი უამრავი წყლით.
  7. სასმელებისგან რეკომენდებულია მწვანე ჩაი.
  8. თხილი და თესლი, როგორიცაა ბრაზილია და ნიგოზი, სელის თესლი, მზესუმზირის თესლი, ასუფთავებს გემებს.
  9. მჟავე რძემჟავა პროდუქტები ცხიმის დაბალი პროცენტით (არაუმეტეს 2.6%), სულგუნი, ადიღეური ყველი, კეფირი, იოგურტი.
  10. ფიტოსტერონების და პოლიფენოლების შემცველობით, სოკოები ხელს უშლიან ნაწლავების კედლებში სტეროლის შეწოვას და ამოიღონ უკვე დაგროვილი ქოლესტერინი.

60 წლის შემდეგ ქალებში მაღალი ქოლესტერინისთვის დიეტის მთავარი წესია ქოლესტერინის შემცველი საკვების და მარტივი ნახშირწყლების უარყოფა.

გამოცდილი მკვებავი, ინდივიდუალური მენიუს შედგენისას, ითვალისწინებს ასაკში, ცხოვრების წესს და ალერგიის არსებობას ქალებში, რადგან ჰიპერქოლესტერინემიის დიეტა მოიცავს თევზებისა და თხილის რეგულარულ გამოყენებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ალერგიული რეაქცია.

დიეტური მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში ქალებისთვის 50-60 წლის შემდეგ

მენიუ მაღალი ქოლესტერინისთვის არის განკუთვნილი 5 კვებაზე მცირე ნაწილში. მიუხედავად ამისა, თუ დღის განმავლობაში კვლავ იგრძნობთ შიმშილს, თქვენ უფლება გაქვთ მიირთვათ ხილი, მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი, მუჭა კაკალი ან დალიოთ ჭიქა რძის პროდუქტი, ცხიმის შემცველობით დაბალი პროცენტით.

ქვემოთ მოცემულია კვირის დიეტის მენიუს დიეტა.

საუზმე:

  • ორშაბათი - კვერცხის თეთრი ომელეტი, ჭარხლის სალათი ყველით.
  • სამშაბათი - შვრიის წყალი წყალზე, ვიტამინის სალათი სუფთა კომბოსტოდან, სტაფილოდან და ვაშლიდან, მათე ჩაი.
  • ოთხშაბათი - ქერის ან წიწიბურის ფაფა ზეთის გარეშე, omelet ერთი yolk, ჭიქა კეფირი.
  • ხუთშაბათი - ნატურალური უცხიმო იოგურტი, გრანოლა და ხმელი ხილი, მწვანე ჩაი.
  • პარასკევი - ჰერკულესის ფაფა, ზღვის მცენარეების სალათი ავოკადოს ზეთით, ლინის ჩაი.
  • შაბათი - ბრინჯი უვარგისი რძეში, გამომცხვარ ვაშლში, ხმელი ხილის კომპოტში.
  • კვირა - გრძელი ხორბლის მაკარონის წვნიანი, მწვანე ჩაი.

სადილი:

  • ორშაბათი - ბოსტნეულის პიურე სუპი, ჩაშუშული წიწიბურის ფაფა სოკოთი, ჰეკის თევზის ტორტი, კოცნა.
  • სამშაბათი - დიეტური მჭლე ბორში, ორთქლის ქათამი, ხილის სასმელი.
  • ოთხშაბათი - სოკოს სუპი, დაფქული კარტოფილი ორთქლის ღვეზელი, კომპოტი.
  • ხუთშაბათი - მჭლე კომბოსტოს წვნიანი, ორთქლის ორაგული ფილე, სტაფილოს ღერო, ყურძნის წვენი.
  • პარასკევი - დიეტის მწნილი, zucchini ხიზილალა, ჩაშუშული კურდღელი, მოცვის წვენი.
  • შაბათი - ცივი ჭარხალი, ჩაშუშული ბოსტნეული, მთელი მარცვლეულის პური, მოცვის წვენი.
  • კვირა - okroshka, სიმინდის ფაფა ორთქლის ქათმის დაჭერით, ჩაშუშული, ჟელე.

ვახშამი:

  • ორშაბათს - ბოსტნეულის ღუმელი მჭლე ქათმის ხორცით, ყველით გამომცხვარი ორაგულით, ქიშმიშით შემწვარი ქილა.
  • სამშაბათი - მჭლე pilaf სოკოთი და ხმელი ხილით, ახალი ბოსტნეულიდან არჩევანის გაკეთება, სელის ჩაი.
  • ოთხშაბათი - პოლოკის სტეიკი ყველით, ასპარეზით, ბერძნული სალათი, გვირილის ჩაი.
  • ხუთშაბათი - ასპარეზისა და ინდაურის ფილე, გოგრა და ხაჭო კასეროლი.
  • პარასკევი - სალათი დიეტის ყველით, წიწიბურა სოკოთი, ზღვის წიწაკის ჩაი.
  • შაბათი - გამომცხვარი ორაგული ბროკოლის და ყვავილოვანი კომბოსტოს გვერდითი კერძი, გამომცხვარი ვაშლი.
  • კვირა - სიმინდის ფაფა წყალზე, სემოლინის პუდინგი, კომპოტი და ბისკვიტის ნაჭდევები.

ამ დიეტას ასევე უწოდებენ ხმელთაშუა, რადგან ის შეიცავს ზღვის პროდუქტებს, ხილებს, კენკრას და ბოსტნეულს, სითბოს დამუშავებისა და ყველის გარეშე. საუზმე მნიშვნელოვანი კვებაა და არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი. 45 წელზე მეტი ასაკის პაციენტებშიც კი, რომლებსაც აქვთ მაღალი ქოლესტერინი, საუზმე უნდა იყოს გულწრფელად, რადგან მისგან მთელი დღის ძალას ვიღებთ. ლანჩისთვის საჭმლის მთლიანი რაოდენობით, ნახევარი არის ბოსტნეული, ორი მესამედი რთული ნახშირწყლებია, დანარჩენი ხორცი და თევზი პროდუქტები. სადილისთვის, გვერდითი კერძი ჩვეულებრივ იცვლება ახალი ბოსტნეულით.

სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის დეპოზიტები მრავალი წლის განმავლობაში ვითარდება და მათი ჭარბი რაოდენობა სერიოზულ შედეგებს იწვევს ადამიანისთვის. სათანადო კვების დაცვა შეიძლება მნიშვნელოვნად შეაჩეროს ამ ეფექტების დაწყება. ბევრი ფიქრობს, რომ დიეტა საკვები ძვირი და უგემოვნოა. სინამდვილეში, ეს პოპულარული მცდარი მოსაზრებაა, რადგან ჩვეულებრივი პროდუქტისგანაც კი შეგიძლიათ გემრიელი და, რაც მთავარია, ჯანსაღი საკვები საზ, რაც დიდი ხნის განმავლობაში შეინარჩუნებს თქვენი სისხლძარღვების ჯანმრთელობას.

როგორ შევამციროთ სისხლში ქოლესტერინი?

იმისდა მიუხედავად, რომ 50 წლამდე, ესტროგენები ქალებს ქოლესტერინის დაგროვებისგან იცავს, მავნე ფაქტორები, როგორიცაა ფიზიკური უმოქმედობა, სიმსუქნე, შაქრიანი დიაბეტი, ჰიპერტენზია, ცუდი ჩვევები, საშიში ეკოლოგია და ა.შ. აქვს დამანგრეველი მოქმედება სხეულზე მენოპაუზის დაწყებით.

სწორედ ამიტომ, ორგანიზმის მდგომარეობის და სისხლში ქოლესტერინის დონის გასაკონტროლებლად საჭიროა ცხოვრების წესის რადიკალური ცვლილება და მნიშვნელოვანი კორექტირება კვებაში.

შესაძლებელია ქოლესტერინის დაფების ჭურჭლების მთლიანად გაწმენდა მხოლოდ ქირურგიული მეთოდით, თუმცა, ქოლესტერინის დონის მატება და ახალი მტევნების წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად, ათეროსკლეროზის პროგრესირების ინჰიბირებით, ყველა ქალს შეუძლია გააკეთოს 50 წლის შემდეგ.

ამისათვის თქვენ უნდა გაზარდოთ ფიზიკური დატვირთვა (დინამიური დატვირთვა), მაგალითად, ფეხით სიარული, მოწევა შეჩერება, ჯანსაღი დიეტის პრინციპების დაცვა და არტერიული წნევის რეგულარული მონიტორინგის განხორციელება.

ფარმაცევტების ხელმისაწვდომი სინთეზური ქოლესტერინის პრეპარატების მიუხედავად (მაგალითად, სტატინები), მაღალი დონის სისხლში ქოლესტერინის მქონე დიეტა სამედიცინო აუცილებლობაა.

დაბალანსებული და კარგად შედგენილი დიეტა, რომლის გარეშე თითქმის შეუძლებელია LDL- ის დონის კონტროლი, ხელს შეუწყობს სისხლძარღვების მდგომარეობის სწორ დონეზე შენარჩუნებას და საშიში გართულებების რისკის მინიმუმამდე შემცირებას და ათეროსკლეროზის სწრაფ განვითარებას.

დიეტა მაღალი ქოლესტერინისთვის ქალებში 50 წლის შემდეგ

თუ ქოლესტერინი ამაღლებულია, მაშინ 50 წლის შემდეგ დიეტა მიზნად ისახავს მისი შემცირებას და ნორმალურ ფარგლებში შენარჩუნებას. ის უნდა მიატოვოს არა მხოლოდ ცხიმოვანი საკვებისგან, არამედ ასევე ნატრიუმის ქლორიდით მდიდარი საკვებისგან (ნატრიუმის ქლორიდი).

ქოლესტერინის წინააღმდეგ საბრძოლველად, სამზარეულოს ნივთი, როგორიცაა ფრაის ჭურჭელი, ყველაზე უკეთ დავიწყებულია. საშიში ცხიმებისა და კანცეროგენების ყველაზე დიდი რაოდენობა ვიღებთ შემწვარ საკვებს. რეკომენდებულია ყველა კერძის გახეხვა, მოხარშვა, ჩაშუშვა და ზოგჯერ გამომცხვარი.

საკვები უნდა იყოს ორგანიზებული 5-6 ერთჯერადი, წილადი, მცირე ნაწილებში, რომელთა საერთო წონა არ აღემატება 300 გრ. დიეტის საერთო კალორიული შემცველობა არ უნდა იყოს 1800-2000 კკალზე მეტი. სიმსუქნის თანდასწრებით, ყოველდღიური მენიუს ენერგეტიკული ღირებულება შეიძლება შემცირდეს 1200-1500 კკალამდე, მაგრამ მხოლოდ ექიმთან შეთანხმების შემდეგ შეგიძიათ თქვენზე დაკვირვება.

დაუშვებელია ნებისმიერი დაკონსერვებული საკვების გამოყენება ამაღლებული ქოლესტერინით, მათ შორის დაკონსერვებული ხორცი და თევზი, მწნილი, დამარილებული და მწნილი ბოსტნეული (გარდა თეთრი კომბოსტოსა) და სოკოთი, აგრეთვე შებოლილი და ძეხვის პროდუქტები, რომლებიც დამზადებულია ინდუსტრიულად ან სახლში.

LDL- ით მაღალი საკვების მიღებიდან დიეტადან გამოდევნით და საკვებით გამდიდრებით, რაც ორგანიზმიდან ზედმეტი ლიპიდების გამოდევნას უწყობს ხელს, შეგიძლიათ გააგრძელოთ აქტიური ხანგრძლივობა და მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ კეთილდღეობა.

პროდუქტების ცხრილი, რომლის საჭმელიც შეგიძლიათ და არ შეგიძლიათ

მავნე და სასარგებლო პროდუქტების ცხრილი მაღალი ქოლესტერინით (რაც შესაძლებელია და რა არ არის)

მაღალი ქოლესტერინის პროდუქტებიჯანმრთელი ქოლესტერინის შემცველი საკვები
წითელი ხორცი (სისხლით), ღორის, ცხვრის, საქონლის ცხიმოვანი სახეობები, ცხიმი, ნაყინი, ცხიმოვანი ფრინველი (ბატი, დილა), ფრინველების კანი, ყველა ძეხვი, დაკონსერვებული ხორცი, შებოლილი ხორცითევზი, ზღვა და მდინარე, განსაკუთრებით მდიდარია ომეგა-3 PUFA- ს შემადგენლობაში: კალმახი, ხიხინი, ორაგული, ორაგული, ტუნა, პოპოკი, სკუმბრია, ქაშაყი (არყელიანი), ხალიბუტი, ვარდისფერი ორაგული, წითელი თევზი დიეტაში უნდა შეიტანოთ კვირაში 2-3 ჯერ (ნაწილი თითოეული 150 გრ)
მარგარინი, ყველა პროდუქტი, რომლის შემადგენლობაში შედის იგი, მაიონეზი, ტრანს ცხიმები, ცხოველური ცხიმები, სამზარეულო ზეთი, მდნარი ცხიმიარარაფინირებული მცენარეული ზეთები (პირველი ცივი დაჭერით), რომელთაგან ყველაზე ღირებულია:

  • სელის ზეთი
  • სოიოს
  • კაკალი
  • გოგრის თესლი
  • ყურძნის თესლი
  • ზეთისხილი
  • სიმინდი
რძის პროდუქტები ლიპიდების მაღალი კონცენტრაციით: ნაღები, ხელნაკეთი არაჟანი და ხაჭო, ქვეყნის რძე, გეი, კარაქი, ნაყინი, მყარი მარილიანი ყველიცხიმმჟავების შემცველი არაჟანიანი სასმელები, რომლებიც არ აღემატება 2.5% -ს, უცხიმო ყველი, უვარგისი ფეტა ყველი, სულგუნი, ფეტა, მოცარელა, ბუნებრივი იოგურტი, კეფირი და ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე პრობიოტიკებით, კუმატით, აციდოფილუსის რძით.
კვერცხის yolkმწვანე ჩაი, პარაგვაის მათე ჩაი, ჯანჯაფილის ფესვიანი სასმელი (მშრალი ფხვნილი ან ჟელე ექსტრაქტი)
ხიზილალა და ზღვის პროდუქტები: კრაბი, ოსტატები, კრევეტები და სხვა ჭურვები, ყველა დაკონსერვებული თევზი და შებოლილი ხორციწიწიბურა, ქერი და შვრია, ქატო, მთელი მარცვლეულის პური, ბოჭკოვანი სელის, შვრია, წიწიბურა, გოგრა და სხვა ჯანსაღი მარცვლეული და თესლი
ყველა სწრაფი კვების კერძები: კარტოფილი, კარტოფილი, ჰამბურგერი, ცხელი ძაღლი, არომატიზებული კრეკერი და ა.შ., რადგან ისინი შეიცავს ტრანს ცხიმების მაქსიმალურ რაოდენობასთხილი და თესლი (არათანაბრად), მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ქოლესტერინის სისხლძარღვების გაწმენდას: კაკალი, ბრაზილიელი, თხილი, კაშხალი, კედარი, ნუში, სელის თესლი, გოგრა, მზესუმზირა, სეზამის, ყაყაჩოს, სეზამის
ცხიმში შემწვარი პროდუქტები შეიცავს კანცეროგენულ ნაერთებს და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებსციტრუსის ხილი, განსაკუთრებით გრეიფრუტი და პომპელო, ავოკადო, ყველა კენკრა და ხილი
ადვილად საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები, დახვეწილი თეთრი შაქარი, ყველა პროდუქტი, რომლის ფორმულირებაშიც იგი იმყოფება (ლიმონათი, საკონდიტრო ნაწარმი, ტკბილი იოგურტები, მოჭიქული ხაჭო, შოკოლადი და ა.შ.)ოსტატების სოკო, შამპინიონები, რინგები და სხვა შინაური სოკო
ალკოჰოლური სასმელები, ყავა, ძლიერი ჩაი, ენერგიაბოჭკოვანი მდიდარი ბოსტნეული: ფოთლოვანი მწვანილი, გოგრა, zucchini, კიტრი, squash, ნიახური, სტაფილო, ჭარხალი, ყველა სახის კომბოსტო (განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ლურჯი ჯიშები, ბროკოლი და სოიოს კომბოსტო), პომიდორი, ხახვი, ნიორი, პარკოსნები

დიეტა მაღალი ქოლესტერინისთვის: ყოველკვირეული მენიუ ცხრილის სახით

საუზმესადილისადილიმაღალი ჩაივახშამი
ცილოვანი ომლეტი, ჭარხლის სალათი სუნელი გოგრის ზეთით, ვარდკაჭაჭას მიირთვით რძითგრეიფრუტიZucchini სუპის პიურე, წიწიბურა ჩაშუშული ოსტატის სოკოებით, ჰაკის დუმალი, კოცნახაჭო (0% ცხიმი), ჟოლო (100 გრ)ჩაშუშეთ ქათმის მკერდითა და ყვავილოვანი კომბოსტო, ვინოგრეტა, გვირილის ჩაი
შვრიის ფაფა, ძეხვისა და მწვანილის სალათი ჩაცმული ავოკადოს ზეთით, მათე ჩაითმწიფე მსხალივეგეტარიანული ბორშჩი, ინდაურის ინგრედიენტების შემწვარი ფილე მედალიონი, ჩაშუშული კომბოსტო სტაფილოთი, კომპოტილიმნის წვენით დაჭრილი ხილიკილიტა გამომცხვარი ორაგულის სტეიკი, ყვავილოვანი კომბოსტო რძის სოუსში, ციყვის ხიზილალა, პიტნის ჩაი
ქერის ფაფა რძით, ორთქლის ომლეტით, მწვანე ჩაითკივი (2 ცალი.)სოკოს ნადუღის წვნიანი, კურდღელი ჩაშუშული თეთრი სოუსით, სტაფილოს პიურე, მოცვის წვენიGaletny cookies, ჭიქა ვაშლის ქლიავის წვენიPollock ჩაშუშული ჭარხალი, ხახვი და სტაფილო, ხაჭოთი casserole
მუზელი ხმელი ხილით და ბუნებრივი იოგურტით, ლინის ჩაისტაფილო და გოგრა Casseroleკომბოსტოს წვნიანი წყალზე, დაფქული კარტოფილი ხბოს კოტლეტით, ყურძნის წვენითხაჭო გახეხილი მარწყვითPilaf ერთად prunes და სოკო, ბერძნული სალათი ზეითუნის ზეთი, მწვანე ჩაი
ზღვის კალე, წიწიბურის ფაფა, კარაქი, ვარდის ბულიონიბრინჯის პუდინგიმჭლე მწნილი, ორთქლის ორაგული ფილე, ბოსტნეულის ღერო, ვიბურნუმის წვენიგარგარი ან მუჭა ხმელი გარგარი / გარგარიხაჭო და გოგრის casserole ხილის სოუსით, ზღვის buckthorn ჩაი
ბრინჯის რძის ფაფა გამომცხვარი ვაშლი, მოცვის ჩაიბანანის მარწყვის მუსიოქროშკა, მოხარშული ხორცი, ბადრიჯნის ხიზილალა, მთელი მარცვლეულის პური ქატოთი, კოცნაორთქლის ჩიზქეიქი, სტაფილოს წვენისკუმბრია ჩაშუშული ბოსტნეულით, ჩინური კომბოსტოს სალათი ზეთისხილითა და მწვანილებით, ჯანჯაფილის ფესვის ინფუზია
ვერმიშელის რძის წვნიანი, მწვანე ჩაიდაფქული სტაფილო და ვაშლიცივი ჭარხალი, სიმინდის ფაფა, ორთქლის ქათმის ფილესემოლინის პუდინგიორთქლის ღვეზელისგან გაჟღენთილი ღვეზელი, გაჟღენთილი ქლიავის კომბოსტო, ატმის წვენი

ძილის წინ შეგიძლიათ დალიოთ (სურვილისამებრ):

  • ჭიქა კეფირი
  • ფერმენტირებული გამომცხვარი რძის ჭიქა ბიფიდობაქტერიებით
  • ვარდისფერი ინფუზია თაფლით
  • ჭიქა მჟავაფილის რძე
  • ჭიქა იოგურტი
  • ვარდის რქის ან კუნელის დეკორქცია
  • შუშის ჭიქა

შემწვარ საკვებზე უარის თქმისა და დღეში 5-6 კვებაზე გამოყენებაზე, შეგიძლიათ არა მხოლოდ ქოლესტერინის ნორმალიზება, არამედ მოიცილოთ ზედმეტი ფუნტი, ასევე გაუმჯობესდეს საჭმლის მომნელებელი, კარდიოვასკულარული, ექსკრეტორული და სხეულის ყველა სხვა სისტემა.

მაღალი ქოლესტერინის მიზეზები

ეს მაჩვენებელი იზრდება შემდეგი მიზეზების გამო:

    მოწევა, მემკვიდრეობითი მიდრეკილება, ალკოჰოლის დალევა, ნერვული დაღლილობა, მაცდუნებელი ცხოვრების წესი, ღვიძლის დაავადება, ფარისებრი ჯირკვლის პათოლოგია, ანტიდეპრესანტების მიღება, შაქრიანი დიაბეტი.

მნიშვნელოვანია! ჭარბი ქოლესტერინი დეპონირდება სისხლძარღვების კედლებზე. ეს ხშირად იწვევს სისხლის კოლტების წარმოქმნას. ერთ-ერთი ასეთი სისხლის შედედება შეიძლება მოვიდეს და შევიდეს გულში ან ტვინში. ამ შემთხვევაში, ქალი ვერ შეძლებს სიცოცხლის გადარჩენას.

ქოლესტერინის მომატების მიზეზის დასადგენად, თქვენ უნდა გაიაროთ სრული სამედიცინო გამოკვლევა. უპირველეს ყოვლისა, სამართლიანმა სქესმა უნდა გაიაროს სისხლის და შარდის ბიოქიმიური ანალიზი.

რა საკვების მიღებაა რეკომენდებული თქვენი დიეტადან?

სისხლში ქოლესტერინის შემცირების მიზნით, შემდეგი საკვები უნდა გამოიყოს:

    ქათმის yolks. მათ შეიცავს საკმაოდ დიდი რაოდენობით ქოლესტერინი, წითელი და შავი ხიზილალა, shrimp, მყისიერი საკვები, შებოლილი ხორცი, ცხიმოვანი ძეხვი.

შეიძლება თუ არა ქალმა ალკოჰოლი დალიოს ორგანიზმში მაღალი ქოლესტერინით?

ხარისხის ვისკი შეიცავს ისეთ ინგრედიენტებს, როგორიცაა მარცვლეული ალკოჰოლი და ალაო. გარდა ამისა, ელლაკის მჟავა წარმოდგენილია ალკოჰოლურ სასმელში. ეს არის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას.

მაღალი ხარისხის კონიაკი ასევე შეიცავს საკმაოდ ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელსაც აქვს გამოხატული ანტიოქსიდანტური მოქმედება. ამ სასმელების ზომიერი მოხმარებით, ქოლესტერინის დონე შეიძლება ნორმალურად დაბრუნდეს.

არაყს აქვს უარყოფითი გავლენა ღვიძლში, ამძაფრებს არსებულ პრობლემას. ამიტომ, ორგანიზმში ქოლესტერინის მომატებული შემცველობით, მისი დალევა არ არის რეკომენდებული.

დასკვნა: ქალს, რომელმაც გადალახა ორმოცდაათი წლის გადასახედი, შეუძლია დალიოს მაღალი ხარისხის ალკოჰოლი, მაგრამ მცირე დოზებით!

მნიშვნელოვანი რჩევები

მნიშვნელოვანია! ფქვილის პროდუქტებს უპირატესობა უნდა მიენიჭოთ იმ პროდუქტებს, რომლებიც მზადდება მთლიანი ფქვილის, მშრალი ღვიძლის და არაალაგირებული ცომეულით.

თუ ქალს სურს პატარა ქაშაყი ჭამა, ჯერ უნდა გაჟღენთილი მცირე რაოდენობით რძეში. სასმელებისგან სასარგებლოა:

    ვარდის ინფუზია, მწვანე ჩაი, ხილის სასმელები, ხმელი ხილის კომპოტები, სამკურნალო დეკორაციები.

მაღალი ქოლესტერინით, ქალს ურჩია უარი თქვას ყავასა და მჟავე შავი ჩაისგან.

სალათები უნდა დალიოთ ზეითუნის ან არარაფინირებული მცენარეული ზეთით, კაკლის ზეთით. კერძებში შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის ან კირის წვენი.

არ არის მიზანშეწონილი სუპებში ფრაის გაკეთება. პირველ მწკრივებს ახალი მწვანილი უნდა დაემატოს: ოხრახუში ან კამა.

ხმელთაშუა ზღვის დიეტა

უკვე ხმელთაშუა ზღვის დიეტის სახელიდან ის აფეთქებს ზღვიდან ნაზი ქრით, ზეთისხილის ფოთლების მშვიდი ჟანგით და თევზის არომატული არომატით. ნიმუში მენიუ წარმოდგენილია ცხრილში.

დღეებიკვირებისაუზმესადილივახშამი
ორშაბათსწყალში მოხარშული შვრიის ან ფეტვისაგან დამზადებული ფაფის ნაწილი, პური ქატოთ, 200 მლ ვაშლის წვენით0, 2 ლ ქათმის ფილე წვნიანი მწვანილით, 150 გრამი წიწიბურის ფაფა წყალზე, მწვანილი ხახვითა და სტაფილოთ, ორმაგი ქვაბში მოხარშული ერთი თევზის კოტლეტიგამომცხვარი კარტოფილის ნაწილი ღუმელში, 200 მლ ნატურალური უცხიმო იოგურტი
სამშაბათს უცხიმო ხაჭო casserole, 200 მლ მცენარეული ჩაიმჭლე ხორციდან მოხარშული 0,2 ლ სუპი, ბოსტნეულის მცირე რაოდენობით სპაგეტი, 150 გრამი გამომცხვარი ქათმის ფილე200 გრამი ზღვის მცენარეების სალათი, ქატო პურის ნაჭერი, მოხარშული არაგონებული ბრინჯის ნაწილი
ოთხშაბათსშვრიის წილი ხილით, ხელნაკეთი კომპოტით, კენკრისგან მოხარშული200 მლ ბოსტნეულის წვნიანი, მარგალიტის ქერის ფაფის ნაწილი მოხარშული ხახვებით, კომბოსტო და სტაფილო სალათი სუნელი ზეითუნის ზეთით200 გრამი წიწიბურის ფაფა, ვინაგრატი სუნელით არარაფინირებული მცენარეული ზეთით. გვერდითი კერძი რომ გამოაცხეთ, ღუმელში პატარა ნაჭერი ხორცი გამოაცხვეთ. ძილის წინ, შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა უცხიმო იოგურტი
ხუთშაბათს200 გრამი ხაჭო კენკრით ან ხილით, 200 მლ ხელნაკეთი კომპოტითსოკოს სუპის ნაწილი, პატარა ნაჭერი ხორცი მოშუშული ბოსტნეულით, მცირე რაოდენობით პური200 გრამი ორთქლის ბოსტნეული, ერთი თევზის კოტლეტი. რამდენიმე საათით ადრე ძილის წინ შეგიძლიათ დალიოთ 2.5% კეფირი
პარასკევიომლეტი და მცენარეული სალათის ნაწილი, 200 მლ მცენარეული ჩაი200 მლ წვნიანი ხორცის ჭურჭლით, კომბოსტოს სალათისგან, 200 მლ კენკრის ხელნაკეთი კომპოტისგანპილაფის ნაწილი სოკოთი, 200 გრამი კომბოსტოს სალათი სტაფილოებით. ძილის წინ, შეგიძლიათ დალიოთ 200 მლ კეფირი

შაბათსორშაბათის მენიუ იმეორებს კვირა
მეორდება სამშაბათს მენიუ

შაბათს და კვირას უნდა მიუთითოთ ცხრილში მოცემული კვირის რომელიმე დღის მენიუ. შემოთავაზებული დიეტა სავარაუდოა, ის შეიძლება შეიცვალოს სამართლიანი სქესის ინდივიდუალური მახასიათებლების მიხედვით. მთავარი ის არის, რომ კერძები არ შეიცავს კონსერვანტებს და ცხიმებს.

კაკლის ზეთის სასარგებლო თვისებები

კაკლის ზეთი, რომელსაც სალათებსაც უმატებენ, შეიძლება ჩაითვალოს ვიტამინებისა და საკვებ ნივთიერებების საწყობად. იგი მოიცავს:

    ლინოლის და ლანოლინის მჟავები, A ვიტამინი, კაროტინოიდები, B ვიტამინები, რკინა, თუთია, სპილენძი, კალციუმი და მაგნიუმი.

კაკლის ზეთს ფართო მასშტაბები აქვს. იგი აქტიურად გამოიყენება კოსმეტოლოგიასა და სამზარეულოში. ინსტრუმენტი აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი სხეულზე, ხელს უწყობს სიცოცხლისუნარიანობას.

გარდა ამისა, კაკლის ზეთი ხელს უწყობს სხეულისგან ტოქსიკური ნივთიერებების ამოღებას. ეს საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ ქოლესტერინი, ზრდის წინააღმდეგობას ინფექციური დაავადებების მიმართ.

ხალხური საშუალებების გამოყენება

არსებობს ეფექტური ხალხური საშუალებები მაღალი ქოლესტერინისთვის, რაც ხელს უწყობს დიეტის ეფექტურობის გაზრდას.

  1. შეგიძლიათ მიიღოთ სამკურნალო ფხვნილი, რომელიც მიიღება წინასწარ გამხმარი ლინის ყვავილებიდან. რეკომენდებულია 5 გრამი წამალი მაღალი ქოლესტერინისთვის დღეში სამჯერ. ლითონის ყვავილებიდან მიღებული ფხვნილი უნდა დაიბანოთ ჩვეულებრივი წყლით. მკურნალობის კურსის ხანგრძლივობაა 30 დღე, რის შემდეგაც აუცილებელია შესვენების გაკეთება 14 დღის განმავლობაში. ამ ხნის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გაიმეოროთ მკურნალობის კურსი.
  2. ქოლესტერინის მომატებით, ქალს შეუძლია მოამზადოს სააფთიაქო მგზნებარე და სოფორა. ამისათვის მიიღეთ 100 გრამი სამკურნალო მცენარეები. ნარევი შეედინება ლიტრიანი ხარისხის არაყით. პროდუქტი უნდა იყოს ინფუზირებული მინიმუმ სამი კვირის განმავლობაში მშრალ ადგილას მზის სხივების შეღწევისგან დაცულ ადგილას. ნარკოტიკების ნარევი არა მხოლოდ ამცირებს ქოლესტერინს, არამედ ორგანიზმზე კომპლექსურ გავლენას ახდენს:

    პრეპარატი აუმჯობესებს ცერებრალური მიმოქცევას, ის გამორიცხავს ჰიპერტენზიის სიმპტომებს, პრეპარატი ხელს უწყობს კაპილარული მყიფეობის შემცირებას, მკვებავი ნარევი კი სისხლძარღვების გაწმენდას უწყობს ხელს.

არყის ლაქა ხელს უშლის სისხლძარღვების შევიწროებას. ეს ხელს უწყობს ტოქსინების, რადიონუკლიდების და მძიმე მეტალების მარილების გამოდევნას ორგანიზმიდან.

ქოლესტერინის ნორმა და გაზრდის მიზეზები

ლიპოპროტეინების მაღალი დონე პირდაპირი საფრთხეა სისხლძარღვების და გულის ჯანმრთელობისთვის. ზედმეტი "ცუდი" ქოლესტერინი, სისხლძარღვთა კედლებზე დაფების მოთავსება, აუარესებს სისხლის მიმოქცევას, ზრდის გულის შეტევების, პარალიზის და თრომბოზის განვითარების რისკს. მენოპაუზის დაწყებამდე ქალები განიცდიან ათეროსკლეროზს უფრო ხშირად, ვიდრე მამაკაცები, ჰორმონალური დონის განსხვავებების გამო. ამასთან, მენოპაუზის შემდეგ, სისხლში ქოლესტერინის დონის მომატების ალბათობა მკვეთრად იზრდება და 5 მმოლ / ლიტრზე ზემოთ მაჩვენებელი მკურნალობის დაწყების სერიოზული მიზეზია.

რისკის მთავარი ფაქტორი არის ჭარბი წონა, არათანაბარი დიეტის და ჭარბი კვების შედეგად. ამრიგად, 50 წლის შემდეგ ქალებში სისხლში მომატებული ქოლესტერინით სათანადო კვებას განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს. ამასთან, სხვადასხვა დაავადებები, მათ შორის მემკვიდრეობითი დაავადებებიც, ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის განვითარებას, ამიტომ საკვების შეზღუდვა ჯანმრთელობის შენარჩუნების ერთადერთი გზა არ არის. ჩვეულებრივ, კომპლექსური მკურნალობა ინიშნება, მედიკამენტებისა და ფიზიკური დატვირთვების ჩათვლით.

დიეტის სარგებელი

ბევრი რამ თქვა და დაიწერა სათანადო კვების სასარგებლო თვისებების შესახებ, და მნიშვნელოვანია დაიცვან მისი პრინციპები მთელი ცხოვრების განმავლობაში. ბავშვობიდან ჯანმრთელი დაბალანსებული დიეტა არის მრავალი დაავადების პროფილაქტიკა, მაგრამ ზრდასრულ ასაკში ასევე ხელს უწყობს გამოჯანმრთელებას. ასე რომ, 50–60 წლის ასაკში ქალებში მაღალი ქოლესტერინის მქონე დიეტის შემდეგ ორგანიზმზე მრავალმხრივი დადებითი გავლენა აქვს:

  • სხეულის წონა ნორმალიზდება ფრაქციული დაბალანსებული კვების გამო,
  • შაქრის დონე მცირდება, რადგან ნახშირწყლების მიღება შეზღუდულია,
  • მცირდება ათეროსკლეროზისა და მასთან დაკავშირებული დაავადებების განვითარების რისკი - იშემია, ინსულტი და სხვა
  • საჭმლის მონელება და კეთილდღეობა გაუმჯობესებულია,
  • ჰორმონალური ფონი სტაბილიზირებულია.

სპეციალური მედიკამენტების მიღებასა და რეგულარულ ფიზიკურ აქტივობასთან ერთად, დაბალანსებულ დიეტას გარკვეული შეზღუდვებით აქვს გამოხატული სამკურნალო ეფექტი და ხელს უწყობს სისხლძარღვთა პათოლოგიების განვითარებას.

რა საკვების მიღება არ შეიძლება მაღალი ქოლესტერინით

ყოველდღიური მენიუს შედგენისას უნდა დაიცვან 10 მაგიდის შეზღუდვები პევზნერის მიხედვით. ყოველდღიური დიეტის საერთო კალორიული შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 2600 კკალს, სუფრის მარილს - 3 გ, თხევადი მოცულობა - 2000 მლ. ყველა კერძი არის ორთქლზე, გამომცხვარ ან ჩაშუშულ ღუმელში. განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭება გარკვეული საკვების მიღებას, განსაკუთრებით მათში მდიდარი ქოლესტერინით (მისი ყოველდღიური მაქსიმუმი 200 მგ). უფრო დეტალური ინფორმაციის მიღება შეგიძლიათ ცხრილიდან, რა შეგიძლიათ მიირთვათ მაღალი ქოლესტერინით და რა არ შეგიძლიათ:

პროდუქტის კატეგორია აკრძალულია ნებადართულია
ხორცი, ფრინველიცხიმოვანი ჯიშები: ღორის, ხბოს, საქონლის ხორცი, იხვი, ბატი, ძეხვეულიუცხიმო ფრინველი (ინდაური, ქათამი), კურდღლის ხორცი, ცხვრის
შეურაცხყოფაღვიძლის, ტვინის, თირკმელების
თევზი, ზღვის პროდუქტებიხიზილალაყველა სახის თევზი, კიბოსნაირნი, მოლუსკები, ზღვის მცენარეები
რძის პროდუქტებიყველიანი ცხიმის შემცველობა 40% -ზე მეტი, ნაღები, ცხიმიანი ხაჭო და არაჟანიუცხიმო რძე და მაწონი
ცხიმებილარდი, მარგარინი, კარაქი, ცხოველური ცხიმებინებისმიერი მცენარეული ზეთი (განსაკუთრებით ზეთისხილი), თევზის ზეთი
მარცვლეული და ლობიოსემოლინაწიწიბურა, ფეტვი, შვრია და სხვა მარცვლეული, ლობიო, ბარდა, წიწაკა და ა.შ.
ბოსტნეულიკარტოფილინებისმიერი, განსაკუთრებით კომბოსტო, ნიახური
ხილინებადართულია ყველა მწიფე ხილი
ფქვილის პროდუქტებისაკონდიტრო საცხობი, ახალი ხორბალი და ჭვავის პურიგუშინდელი პური, მშრალი ნამცხვარი
ტკბილეულინამცხვრები, pastries, შოკოლადი, შაქარითაფლი, ჯემი, პასტილი, marshmallows და მარმელადი
სასმელებიშავი ჩაი, კაკაო, ყავა, სპირტი, გაზიანი სასმელებიწვენები, კომპოტები, მწვანე ჩაი

კვერცხები არ არის მთლიანად აკრძალული საკვები, მაღალი ქოლესტერინით. მათ შეუძლიათ და უნდა მიიღონ საკვები, მაგრამ უპირატესობას ანიჭებენ ცილებს. Yolks ასევე შეჭამეს, მაგრამ არა უმეტეს 2-3 ცალი კვირაში. როგორც ცხრილიდან ჩანს, საკმაოდ ბევრი პროდუქტია დაშვებული, საიდანაც შეგიძლიათ სხვადასხვა სახის ჯანსაღი და, რაც მთავარია, გემრიელი კერძები.

დიეტა მაღალი ქოლესტერინისთვის ქალთა მენიუში ერთი კვირის განმავლობაში

ხშირად, საჭიროების შემთხვევაში, დიეტის რეგულირება, არსებობს განსაკუთრებული კერძების მომზადებასთან დაკავშირებული სირთულეები. ჩვეულებრივი ცხიმოვანი საკვების მიღებაზე უარი და სითბოს დამუშავების ჩვეულებრივი მეთოდით - გახეხვა - ბევრს უწოდებენ გადასვლას ახალ და უგემოვნო საკვებზე. ამასთან, ნებადართული საკვების სია საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ არა მხოლოდ მრავალფეროვანი, არამედ გემრიელიც, ხოლო ჯანმრთელობის შენარჩუნება.

იმისათვის, რომ გაითვალისწინოთ კვების ახალი პრინციპები, და თავიდან შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაქსიმალური დიეტა მენიუ მაღალი ქოლესტერინით. კვირის თითოეული დღისთვის არის 5 კვება, მათ შორის 2 საუზმე, ლანჩი, შუადღის საუზმე და ვახშამი. ეს უკანასკნელი უნდა იყოს არა უგვიანეს 3 საათისა ძილის წინ.

ორშაბათს

  • შვრია, მწვანე ჩაი თაფლით.
  • ხილი.
  • მცენარეული სუპი, გამომცხვარი თევზი, ბოსტნეულის სალათი ზეთის გასახდელი.
  • კეფირი მშრალი ნაჭდევებით.
  • ქათამი ბოსტნეულის გვერდითი კერძით.
  • ომლეტი (მთელი კვერცხებიდან ან უბრალოდ მათი ცილებისგან), ხილის წვენი.
  • ხმელი ხილით ერთი მუჭა თესლი ან კაკალი.
  • ორთქლის კოტლეტი წიწიბურის გარნირით.
  • ფორთოხალი ან ვაშლი.
  • შემწვარი თევზი, ბოსტნეული.
  • Cheesecakes ჯემი.
  • ბოსტნეულის სალათი.
  • მჭლე კომბოსტოს სუპი, ხორცის ჭურჭელი, მოხარშული ბრინჯი.
  • უცხიმო ყველი, პური.
  • კეფირი, ხილი.
  • ფეტვი ფაფა, ჩაი.
  • მშრალი ნამცხვარი რძით.
  • ყური, მოხარშული თევზი მცენარეული მხარის კერძით.
  • Coleslaw ნიახური და ვაშლი.
  • ხაჭოს ხაჭო, კეფირი.
  • ბრინჯის ფაფა, ხილის წვენი.
  • ვაშლი ან სხვა ხილი.
  • უცხიმო ქათმის ბულიონი, მოხარშული მაკარონი, ორთქლის ხორცის კოტლეტი.
  • კეფირი ან ჩაი cookies.
  • ბოსტნეულით გამომცხვარი თევზი.
  • სენდვიჩის ჭვავის პური მოხარშული ქათამი და კიტრი, ჩაი.
  • ხმელი ხილი ან კაკალი, თესლი.
  • Borsch გარეშე ხორცი, Meatballs თევზი ბრინჯის მხარეს კერძი.
  • ახალი ბოსტნეული ან ხილი.
  • ხაჭო, კეფირი.

კვირა

  • წიწიბურის ფაფა, ჩაი მარმელადი ან ჯემი.
  • ხილის სალათი.
  • ვეგეტარიანული სუპი, ბოსტნეულით გამომცხვარი თევზი.
  • კეფირი, მშრალი ნამცხვარი ან ბისკვიტი.
  • ომლეტი, ვაშლი.

1-2 თვის განმავლობაში სისხლში ქოლესტერინის შემცირების ასეთი დიეტა ხელს შეუწყობს სისხლში ლიპოპროტეინების დონის ნორმალიზებას. ამასთან, არ უნდა დაეყრდნოს მხოლოდ საკვებს: ფიზიკური დატვირთვა ასევე სავალდებულოა და, აუცილებლობის შემთხვევაში, მედიკამენტური თერაპიაც.

რა არის მაღალი ქოლესტერინის საშიშროება 50 წლის შემდეგ ქალებში

მიუხედავად იმისა, რომ ქოლესტერინი არის ნივთიერება, რომელიც ქმნის ჩვენს გარეთა უჯრედს, აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას და ახდენს ჰორმონის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, ამ ნივთიერების ამაღლებულმა დონემ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს.

50 წლის შემდეგ ქალებში ქოლესტერინის ნორმაა 4.20 - 7.85 მმოლ / ლ მაჩვენებელი. სისხლში მისი მაღალი შემცველობა იწვევს იმ ფაქტს, რომ ქოლესტერინი მიმაგრებულია სისხლძარღვთა კედლებზე, რითაც იქმნება დაფები.

ერთი დაფის აღმოჩენა ნიშნავს, რომ ყველა ხომალდი დაზარალებულია, განსხვავება მხოლოდ ზომით შეიძლება იყოს. დაფის დიდი ზომა ნიშნავს, რომ ამ ადგილას სისხლის ნაკლებობა ნაკლებია და ინსულტის ან გულის შეტევის რისკი იზრდება.

იმისათვის, რომ თქვენი სხეული გააფრთხილოს ასეთი გართულებებისგან, უნდა გადახედოთ თქვენს დიეტას და დაიცვათ დიეტა, რაც ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას.

მაღალი ქოლესტერინის სიმპტომები ქალებში 50 წლის შემდეგ

ყველაზე ხშირად, 50 წლის ასაკის ქალები ყურადღებას აქცევს ქოლესტერინს ათეროსკლეროზის სიმპტომების დაწყების შემდეგ ან გულის შეტევის შემდეგ.

ფეხებში ტკივილი მაღალი ქოლესტერინის ერთ-ერთი სიმპტომია.

მაღალი ქოლესტერინის სიმპტომებია:

  • სტენოკარდია
  • ტკივილი ფეხებში, როდესაც ფეხით,
  • ლაქების გამოჩენა კანზე ყვითელი
  • გულის უკმარისობა
  • სისხლძარღვების რღვევა.

ქალებს, ამ ასაკში, უფრო ხშირად უნდა შეამოწმონ მათი ჯანმრთელობა, რადგან ამ დროს მენოპაუზა იწყება და სხეულში ბევრი იცვლება.

მაღალი ქოლესტერინის მიზეზები ქალებში 50 წლის შემდეგ

50 წლის შემდეგ ქალებში მაღალი ქოლესტერინის მიზეზები შეიძლება იყოს:

ქოლესტერინის ამაღლების მრავალი მიზეზი არსებობს

  1. შემცირდა ესტროგენის დონე. ესტროგენის დონის დაქვეითება ხდება ქალებში 50 წლის შემდეგ, მენოპაუზის დაწყების გამო. ეს იწვევს სისხლში ქოლესტერინის მომატებას.
  2. არ არის აქტიური ცხოვრების წესი. უძრავი ცხოვრების წესის შესაბამისად, იზრდება ტრიგლიცერიდების დონე და ე.წ "ცუდი" ქოლესტერინი, რომელიც რჩება გემების კედლებზე.
  3. არასათანადო კვება. დიეტაში გაჯერებული ცხიმების მაღალი შემცველობა ზრდის სისხლში ქოლესტერინის დონეს, გარდა ამისა, ასეთი დიეტის გამო, ჩნდება ჭარბი წონა.
  4. ჭარბი წონა. ჭარბი წონის პრობლემა უფრო ხშირია ქალებში, რომლებიც უკვე 50 წელზე მეტია, რადგან მათ აქვთ ნაკლები აქტიური ცხოვრების წესი, ბევრი არ იცავს სწორ კვებას და ეს ყველაფერი იწვევს ზედმეტი ფუნტების დაგროვებას, რაც თავის მხრივ ზრდის სისხლში ქოლესტერინს.

რა საკვების მიღება შეიძლება მაღალი ქოლესტერინით, და რომელ ქალებს არ შეუძლიათ 50 წლის შემდეგ

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, მაღალი ქოლესტერინის მიზეზი ყველაზე ხშირად არის malnutrition.

აქედან გამომდინარე, აუცილებელია თქვენი დიეტადან გამორიცხოთ შემდეგი პროდუქტები:

  • პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს პრემიუმ ხორბლის ფქვილს, ეს ასევე ეხება გამოცხობას და რულონებს,
  • რძის პროდუქტები,
  • კვერცხი, განსაკუთრებით yolk,
  • ხორცი, რომელიც შეიცავს უამრავ ცხიმს, მაგალითად, ღორის, ცხვრის, იხვი და ბატი,
  • ღვიძლი
  • ცხიმოვანი თევზი
  • მაიონეზი
  • ზეთისხილის ყველა სახეობა,
  • მარგარინი
  • ძეხვი,
  • სწრაფი საკვები
  • ყავა
  • ძლიერი ჩაი.

პროდუქტები, რომლებიც მაღალი ქოლესტერინისთვის ნებადართულია ქალებში 50 წლის შემდეგ, ხელს უწყობს მისი მუშაობის შემცირებას და ეს პროდუქტებია:

  • ზეითუნის ზეთი
  • დაუმუშავებელი მზესუმზირის ზეთი,
  • მჭლე ხორცი და თევზი,
  • პური ან ქატო პური,
  • გამძლე ხორბლის პროდუქტები,
  • რძის პროდუქტები 1%,
  • უცხიმო cheeses,
  • ახალი ბოსტნეული და ხილი
  • მარცვლეული წყალში მოხარშული
  • სოკო
  • ახლად გამოწურული წვენები
  • მწვანე ჩაი.

დიეტა მაღალი ქოლესტერინისთვის ქალებში 50 წლის შემდეგ

50 წლამდე ასაკის ქალებში მომატებული ქოლესტერინის მქონე დიეტა ხელს უწყობს არა მხოლოდ მისი დონის შემცირებას, არამედ ხელს უწყობს წონის დაკლებას. მენიუს ირჩევს მხოლოდ ექიმი, რომელიც ხელმძღვანელობს ტესტების შედეგებსა და ჯანმრთელობის მდგომარეობას.

აუცილებელია გამორიცხოს ბევრის მიერ საყვარელი საკვები

ქვემოთ მოცემულია ყოველკვირეული მენიუ მაღალი ქოლესტერინის მქონე 50 წელზე მეტი ქალისთვის.

მეორე საუზმე. ტომატის სალათი ზეითუნის ზეთში.

სადილი. მსუბუქად დამარილებული ქათმის სუპი, მხოლოდ ქათმის კანი უნდა მოიხსნას. წიწიბურის ფაფა და კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი.

შუადღის საუზმე. უცხიმო კეფირი.

ვახშამი მოხარშული ბრინჯი მოხარშული თევზით.

საუზმე. წიწიბურის ფაფა 1% რძით და მწვანე ჩაით.

მეორე საუზმე. ღუმელში გამომცხვარი ვაშლი.

სადილი ძროხის წვნიანი, ორთქლის კოტლეტი და ბოსტნეულის ღერო. ფორთოხლის წვენი

ვახშამი. გამომცხვარი კარტოფილი, მოხარშული ქათმის მკერდი და მწვანე ჩაი.

შვრიის საუზმეზე

საუზმე. შვრიის და ვაშლის წვენი.

მეორე საუზმე. მუწუკები ნებისმიერი კაკალი.

სადილი ბოსტნეულის წვნიანი, ორთქლის თევზი და წიწიბურის ფაფა, ასევე ხმელი ხილის კომპოტი.

შუადღის საუზმე. უცხიმო ხაჭო.

ვახშამი გამომცხვარი ბადრიჯნის პომიდორი, ორთქლის კოვზები და მწვანე ჩაი.

საუზმე. ხაჭოს casserole.

მეორე საუზმე. ერთი ფორთოხალი.

სადილი სოკოს სუპი, მოხარშული თევზი ბოსტნეულის გვერდით კერძი.

შუადღის საუზმე. 1% კეფირი და პური.

ვახშამი სალათი წითელი წიწაკით, ხახვითა და პომიდორით ზეითუნის ზეთში, ცილის omelette 1 კვერცხის და მწვანე ჩაისგან.

საუზმე. შვრიის ცხიმი რძეზე და ფორთოხლის წვენზე.

ნუ დაივიწყებთ სალათებს

მეორე საუზმე. ბანანის და კივის სალათი, უცხიმო იოგურტის დამატებით.

სადილი გოგრის წვნიანი ფეტვი, ქათმის მკერდი.

მაღალი ჩაი. ნიგოზი.

ვახშამი წიწიბურის ფაფა ორთქლის ქათმის კოტლეტით და ჩაით.

მეორე საუზმე. უცხიმო იოგურტი 1 ჭიქა და პური.

სადილი ოსპის სუპი, ჩაშუშული თევზი და ვაშლის კომპოტი.

შუადღის საუზმე. ორთქლის ბლინები და ჩაი.

ვახშამი ბრინჯი ბოსტნეულით, საქონლის ხორცით და მწვანე ჩაით.

საუზმე. ბრინჯის ფაფა და სტაფილო წვენი.

სადილი ბოსტნეულის სუპი, ორთქლის თევზის ღვეზელი და კომპოტი.

მაღალი ჩაი. უცხიმო იოგურტი და პური.

ვახშამი. ბოსტნეულის ღერო და მოხარშული ქათმის მკერდი.

ერთი საჭმლის ნაწილი არ უნდა იყოს 200 გრამზე მეტი, და თქვენ ასევე გჭირდებათ მეტი სითხის დალევა, გარდა ხილისა და ბოსტნეულის წვენებისა, მენიუში წყალიც უნდა იყოს.

ბრინჯის ფაფა კენკრით

პრევენცია

50 წლის შემდეგ ქალებში ქოლესტერინის მომატებით, უნდა დაიცვან არა მხოლოდ დიეტა, არამედ დაიცვან ზომები ამ დაავადების თავიდან ასაცილებლად:

  1. თავიდანვე, ნერვიულობის მოშლა უნდა შეაჩეროთ.
  2. იმოქმედეთ აქტიური ცხოვრების წესი. 50 წლის შემდეგ, თქვენ არ უნდა იტვირთოთ სხეული, მაგრამ სიარული, სირბილი ან ველოსიპედით 30 წუთის განმავლობაში შესანიშნავი ვარიანტი იქნება.
  3. აუცილებელია ჭარბი წონის ამოღება, რადგან როდესაც ის მცირდება, ქოლესტერინის დონე ასევე მცირდება.
  4. აუცილებელია შეწყვიტოთ მოწევა და ალკოჰოლის დალევა, მხოლოდ წითელი ღვინოა ნებადართული და მცირე რაოდენობით.
  5. და რაც მთავარია, სათანადო კვებაზე გადასვლა, რომელსაც ყოველთვის უნდა მოჰყვეს.

50 წლის შემდეგ ქალებში ქოლესტერინის მომატებით, აქტიური ცხოვრების წესის დაცვა და დიეტის დაცვა ხელს შეუწყობს არა მხოლოდ სხეულის შინაგანი მდგომარეობის გაუმჯობესებას, არამედ ჯანმრთელობასაც.

უნდა გვახსოვდეს, რომ თქვენ ვერ შეძლებთ თვითმკურნალობას და აუცილებლად უნდა გაიაროთ ექიმთან კონსულტაცია, რათა მან განსაზღვროს კომპეტენტური მკურნალობა და მიიღოს ინდივიდუალური დიეტა.

წვენებისა და მწვანე ჩაის სარგებელი

სისხლიდან ჭარბი ქოლესტერინის მოსაშორებლად, თქვენ უნდა დალიოთ წვენი ფორთოხლის ან გრეიფრუტისგან. შეგიძლიათ მიირთვათ ბროწეულის, ანანასის და ვაშლის წვენები მცირე რაოდენობით ლიმნის წვენით. სასმელები უნდა შეიყვანოთ დიეტაში თანდათანობით, მინიმალური დოზით დაწყებული.
მწვანე ჩაის, ისევე როგორც წვენებში, იგი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას:

    იოდი, B ვიტამინები, რკინა, მანგანუმი, K ვიტამინი, სილიციუმი, მაგნიუმი, ფლავონოიდები, ალკალოიდები.

მწვანე ჩაი ხელს უწყობს ორგანიზმში ქოლესტერინის შემცირებას, ხელს უწყობს სისხლძარღვების ელასტიურობის გაზრდას, აუმჯობესებს გულის კუნთის მდგომარეობას. სასმელი საჭიროა ცერებრალური გემების ათეროსკლეროზისა და პათოლოგიების წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად.

დატოვეთ თქვენი კომენტარი