მენიუ ტიპის 2 დიაბეტისთვის სიმსუქნით: კერძები დიაბეტით დაავადებულთათვის

მთავარი »დიეტა» დიეტები »დიაბეტის ტიპი 2» დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის: რეკომენდებულია მენიუ, სიმსუქნე და სასარგებლო ფიზიკური დატვირთვა

დიაბეტით დაავადებული სიცოცხლის განმავლობაში, აუცილებელია დაიცვან ექიმის რეკომენდაციები და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შეარჩიოთ ფიზიკური აქტივობების შესაბამისი კომპლექტი.

დიეტა ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულებთან სიმსუქნით შეიძლება საკმაოდ ეფექტური იყოს. ნიმუშის მენიუ შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ.

საჭიროა მხოლოდ გონივრული ბალანსი, ადეკვატური დროული რეაგირება ორგანიზმში ცვლილებებზე. მაშ, როგორ უნდა შემცირდეს წონა დიაბეტში?

კარგი შედეგის მიღწევა შესაძლებელია სწორი კვების პრინციპების დაცვით. მათი საფუძველია რეგულირება და სწორი მენიუ ტიპის 2 დიაბეტისთვის, ჭარბი წონით.

დიეტა ტიპი 2 დიაბეტის და სიმსუქნის მქონე პაციენტებისთვის მოიცავს შემდეგი პუნქტები:

1. შეინარჩუნეთ დაბალი კალორია
2. ჭამის შემდეგ, თავიდან აიცილეთ შაქრის დონის მატება.

ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულები, რომლებიც ახერხებენ წონის დაკარგვას, მოშორდნენ სისხლში შაქრის მაღალ რაოდენობას, ქოლესტერინის მაღალ დონეს და არტერიული წნევა მნიშვნელოვნად მცირდება.

საკვების ყოველდღიური ნორმა 5-6 მიღებაზე უნდა დაიყოს. ეს ხელს შეუწყობს შიმშილის გრძნობის დამარცხებას, შაქრის დონის ნორმალიზებას და ჰიპოგლიკემიის განვითარების რისკის შემცირებას. აქ ყველაფერი ძალიან ინდივიდუალურია, თქვენ უნდა მოუსმინოთ თქვენი სხეულის რეაქციებს.

პროდუქციის გადამუშავება ძალზე მნიშვნელოვანია. ამოიღეთ ცხიმის ხორცი, აურიეთ ფრინველი, კანის ამოღების შემდეგ. გააცხელეთ და გააცხელეთ ცხიმების გარეშე, საკუთარ წვენში, ბოსტნეულით, სუნელის კოვზით (არა უმეტეს) მცენარეული ზეთით.

დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის (წონის დაკარგვისთვის) გულისხმობს დიეტა, რომელიც შედგება რამდენიმე მსუბუქი კერძისგან, მარტივი ნახშირწყლების გამორიცხვა.

ამოიღეთ შემწვარი საკვები, დაფქული, დაჭრილი საკვები დიეტადან. დასაშვებია სითბოს მკურნალობა ღუმელში დუღილის, ჩაშუშვის, ღუმელის გამოსაცხობად. ალკოჰოლური სასმელების აბსოლუტური აკრძალვა, მარილის მიღება შეზღუდეთ. სამარხვო დღეებია დაწესებული, როდესაც პაციენტს მხოლოდ ხორცი, რძის პროდუქტები ან ხილი შეუძლია.

ნებადართული პროდუქტები

რა ჭამა ტიპის 2 დიაბეტით ჭარბი წონა:

• პური. უნდა იყოს ჭვავი, ხორბალი ქატოთ. მხოლოდ უხეში ფქვილის პროდუქტები, არ აღემატებოდეს ნორმა 150 გრ,
• სუპები. ვეგეტარიანული, მცირე რაოდენობით მარცვლეულის დამატებით. კვირაში ერთხელ შეგიძლიათ ხორცის ბულიონი
• გვერდითი კერძები. ექიმების აზრით, წიწიბურა ითვლება ყველაზე სასარგებლო ფაფა დიაბეტით დაავადებულთათვის, ასევე რეკომენდებულია ქერი და მარგალიტის ქერი. ისინი არ ჭამენ პურს შვრიის ან პასტის,
• კვერცხები. წყვილი დღეში. ომლეტი სეზონური ბოსტნეულით,
• თევზი, ხორცი, ფრინველი. ნებადართულია ძროხის, ღორის - აკრძალული, ისევე როგორც ძროხის ძეხვეული. ნებადართულია ფრინველის, ხბოს ან კურდღლის მთელი გამომცხვარი ნაჭრის 150 გრ. ნებისმიერი ზღვის პროდუქტები ან თევზი - არაუმეტეს ამ ნორმიდან,
• რძის პროდუქტები. დაბალი ცხიმი. საკმარისია დღეში ერთი ჭიქა მთლიანი ან მაწონი რძე, ხაჭო მჭლე არაჟანით, რბილი ყველით, შეცვალეთ კარაქი მცენარეული ზეთით,
• საჭმელები, ცივი კერძები. ახალი, მოხარშული ბოსტნეული, მათგან ხიზილალა, ასპილის ხორცი, თევზი. ზღვის პროდუქტები, უცხიმო ლორი სალათები. დამარილებული თევზი, მწნილი ბოსტნეული გაჟღენთილია,
• ხილის სასმელები. ხილი, წვენები მათგან, დაუზავებელი კომპოტები, ჟელე და შაქარიანი მუსი. სასარგებლოა დღეში 1 ლიტრამდე წყალი (არა სოდა), ყავა, ჩაი, მცენარეული დეკორქცია, ვარდისფერი მცენარეები სასარგებლოა,
• სანელებლები, ღარი. ნებადართულია Turmeric, დარიჩინი და ვანილი. Gravy მზადდება decoctions ბოსტნეულის, ბულიონი, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი მწვანილი.

2000 წელი - კალორიების რაოდენობა დღეში, რომელიც ითვალისწინებს დიეტას წონის დაკლებისთვის, ტიპი 2 დიაბეტით.პაციენტის მენიუ არ უნდა შეიცავდეს შემდეგ პროდუქტებს:

• უკიდურესად არაჯანსაღი თეთრი პური, ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმი, სადაც არის კარაქი, ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი,
• მდიდარი ბულიონები, პარკოსნების სუპები, თხევადი რძის კერძები მაკარონით, ბრინჯით, სოლოლინით,
• კულინარიული და ხორცის ცხიმები, დაკონსერვებული საკვები, შებოლილი ხორცი, ნებისმიერი ძეხვი, ყველა ცხიმიანი თევზი,
• ცხიმი ხაჭო, ნაღები, მყარი მარილიანი ყველი, მაღალი ცხიმის შემცველობით,
• ყურძენი, ბანანი, ხმელი ყველაზე ხილი,
• წვენები ტკბილი ხილიდან, შოკოლადი და კაკაო, კვაზი, ალკოჰოლი.

რამდენიმე მაგალითი იმისა, თუ რა უნდა იყოს დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის. მენიუები შეიძლება შეიცვალოს, მაგრამ მოხმარებული კალორიების რაოდენობა 2000-ზე მეტი არ არის.

უხეშად რომ ვთქვათ, ეს არის დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის, სიმსუქნის გარეშე. ქვემოთ მოცემული დიეტის გამოყენებით, პერისტალტიკა და მეტაბოლიზმი გააქტიურებულია. საუკეთესო შედეგების მიღწევა შესაძლებელია საავტომობილო საქმიანობის ერთდროული გაზრდით. ნაკლები მარილი, შაქარი უფასო სასმელები.

ორშაბათი:

• ხაჭო თაფლით, კენკრით,
• ჩაშუშული კომბოსტო, მოხარშული ხორცი, მცენარეული ჩაი,
• ერთი პატარა გამომცხვარი კარტოფილი, ნაჭერი თევზი, ჩაი,
• ღამით არაუმეტეს ჭიქა კეფირი, იოგურტი.

სამშაბათი:

• უცხიმო ხაჭო, ყავა რძით,
• ბოსტნეულის წვნიანი, მეორე vinaigrette, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი, ორთქლის კოტლეტი, მწვანე ჩაი,
• მაგარი კვერცხი, ბოსტნეულის casserole ვაშლით, ჩაშუშული ხილი,
• მაწონი.

ოთხშაბათი:

• უცხიმო ყველი ერთი ნაჭერი ჭვავის პურით, ზღვის მცენარეებით, გახეხილი კვერცხებით, ყავით,
• ჭარხლის წვნიანი, ბოსტნეულის გვერდით კერძი და ჩაშუშვა, ჭიქა ტომატის წვენი,
• მოხარშული ქათამი, სქელი გოგრის პიურეს სუპი, მწვანე ჩაი,
• კეფირი.

ხუთშაბათი:

• ბოსტნეულის კომბოსტოს რულონები თევზის ღვეზელის, ჩაის,
• borsch ქათმის საფონდო, მუქი პური, ყველი, ჩაი,
• ძროხის წიწიბურა გვერდითი კერძი, კომპოტი,
• რძე.

პარასკევი:

• მოხარშული კარტოფილი გამომცხვარი თევზი, ყავა,
• ვეგეტარიანული ბორშჩი, ფრინველის კოტლეტი, კომპოტი,
• ხაჭოს ხორცი, ჩაი,
• იოგურტი.

შაბათი:

• კიტრის სალათი, შეგიძლიათ დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი, უცხიმო ლორი, იოგურტი,
• სოკოს სუპი, ხორციანი ფოთოლი ჩაშუშული სტაფილოთ, ხილის არყელმჟავასთან ერთად,
• ყველის სენდვიჩი, ბოსტნეულის ღუმელი, კომპოტი,
• კეფირი.

კვირა:

• მოხარშული საქონლის ხორცი, მცირე რაოდენობით ხილი, ჩაი,
• ბოსტნეულის ბულიონი, ხორციანი ფოთოლი, გრეიფრუტის წვენი,
• ყველი პურით, ბულიონი ვარდების ბარძაყებიდან,
• კეფირი.

დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისა და ჭარბი წონისთვის ერთი კვირის განმავლობაში გულისხმობს მოხმარებული საკვების კალორიულ შემცველობას უფრო მკაცრ შეზღუდვებს.

მენიუ არ უნდა აღემატებოდეს 1300 კკალ დღეში. ნებადართულია ცილები 80 გ-მდე, მაქსიმალური ცხიმი 70 გ, ნახშირწყლები 80.

სიმსუქნის მაღალი ხარისხით, შეზღუდვები კიდევ უფრო მკაცრია. ასეთი დიეტა ფსიქოლოგიურად კომპლექსურია; პაციენტებს გულ-სისხლძარღვთა გართულებები უკეთ უკეთებენ სამედიცინო მეთვალყურეობის ქვეშ. წონა თანდათანობით და უსაფრთხოდ გადადის. ფიზიკური ვარჯიშის ოდენობა უნდა დანიშნოს ექიმმა. ფრაქციული კვება.

ორშაბათი:

• სტაფილო სალათი, ჰერკულესი, ჩაი,
• ვაშლი და ჩაი
• ბურშჩი, სალათი, ბოსტნეულის ღერო, პური,
• ფორთოხალი და ჩაი
• ხაჭოს ხაჭო, პატარა მუჭა, ჩაი,
• კეფირი.

სამშაბათი:

• კომბოსტოს სალათი, თევზი, ყავისფერი პურის ნაჭერი, ჩაი,
• steamed ბოსტნეული, ჩაი,
• მოხარშული ქათმის ბოსტნეულის წვნიანი, ვაშლი, კომპოტი,
• cheesecakes, ვარდისფერი ბულიონი,
• ორთქლის კოტლეტი პურით,
• კეფირი.

ოთხშაბათი:

• წიწიბურა, უცხიმო ხაჭო, ჩაი,
• მოხარშული ხორცი, ჩაშუშული ბოსტნეული, კომპოტი,
• ვაშლი
• ხბოს ხორცის ჭურჭელი, ჩაშუშული ბოსტნეული პურით, ველური ვარდი,
• იოგურტი.

ხუთშაბათი:

• ჭარხლის პიურე, ბრინჯი, ყველი, ყავა,
• გრეიფრუტი
• თევზის წვნიანი, ქათამი ხახვის ხიზილალა, ხელნაკეთი ლიმონათი,
• coleslaw, ჩაი,
• წიწიბურის ფაფა, უმი ან მოხარშული ბოსტნეული, პური, ჩაი,
• რძე.

პარასკევი:

• გახეხილი სტაფილო ვაშლით, ხაჭოთი, პურით, ჩაით,
• ვაშლი, კომპოტი,
• ბოსტნეულის წვნიანი, გულაში და ხიზილალა ბოსტნეულიდან, პური, კომპოტი,
• ხილის სალათის ჩაი
• ფეტვი ფაფა რძით, პურით, ჩაით,
• კეფირი.

შაბათი:

• ჰერკულესი რძეში, გახეხილ სტაფილოში, პურზე, ყავაში,
• გრეიფრუტი და ჩაი
• წვნიანი ვერმიშელით, ჩაშუშული ღვიძლით მოხარშული ბრინჯით, პურით, კომპოტით
• ხილის სალათი, წყალი გაზის გარეშე,
• squash ხიზილალა, ქერის ფაფა, პური, ჩაი
• კეფირი.

კვირა:

• წიწიბურის ფაფა და ჩაშუშული ჭარხალი, უცხიმო ყველი, პური, ჩაი,
• ვაშლის ჩაი
• წვნიანი ლობიოებით, pilaf on ქათამი, ჩაშუშული ბადრიჯანი, პური, მოცვის წვენი,
• გრეიფრუტი ან ფორთოხლის ჩაი
• ბოსტნეულის სალათი, ხორცის კოტლეტი, გოგრის ფაფა, პური, კომპოტი,
• კეფირი.

გაითვალისწინეთ, რომ პროდუქციის რაოდენობა შემოიფარგლება წონით. შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული პირველი კერძის ერთი კერძისთვის, ჭარბი წონით 200-250 გ, გვერდითი კერძი - 100-150 გ, ხორცი ან თევზი 70-დან 100 გ-მდე, სალათი ბოსტნეულიდან ან ხილიდან - 100 გრ, სხვადასხვა სასმელები და რძე - 200- 250 გრ

ვიტამინების აუცილებელი ვიტამინები

დიაბეტის მქონე ბევრ ადამიანს აქვს ვიტამინებისა და მინერალების დამატებითი მიღება. ხშირი შარდვისას, შარდთან ერთად, წყალში ხსნადი სასარგებლო ნივთიერებები იკარგება, მათი უმეტესი დეფიციტი სხეულში გროვდება. ყველა სახის გართულება და დიეტა ასუსტებს ზოგიერთი ორგანოების მუშაობას და იმუნიტეტს.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ვიტამინები მიიღება კურსებში და მხოლოდ ექიმის მითითებით:

• ვიტამინი ე - მითითებულია კატარაქტისთვის, არეგულირებს არტერიულ წნევას, ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაძლიერებას, დგას უჯრედების დაცვაზე,
• ჯგუფი B - გავლენას ახდენს გლუკოზის მეტაბოლიზმზე, ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას, დაეხმარება ნერვულ სისტემას, აღადგენს ქსოვილებს, მაგნიუმთან ერთად ზრდის ინსულინის მგრძნობელობას, ხელს უწყობს მასზე დამოკიდებულების შემცირებას,
• D ვიტამინი - დადებითად მოქმედებს ძვლებისა და კუნთების ქსოვილის განვითარებაზე,
• C, P, E და განსაკუთრებით ჯგუფი B - საჭიროა დიაბეტით დაავადებულთა თვალების სისხლძარღვთა კედლის ხშირი დაზიანებისთვის.

კომპლექსებს დამატებული ორგანული მჟავები და მცენარეული ექსტრაქტები ხელს უწყობს გართულებების თავიდან აცილებას და გლუკოზის მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას.

ტიპი 1 და 2 ტიპის დიაბეტით დაავადებულებისთვის, სელენი, თუთია, ქრომი, ისევე როგორც მანგანუმი და კალციუმი თანაბრად მნიშვნელოვანია.

დიეტა და სპორტის ერთობლიობა

დროთა განმავლობაში შაქრის დონის პრობლემებმა შეიძლება გამოიწვიოს მთელი რიგი დაავადებები, მაგალითად, მხედველობასთან დაკავშირებული პრობლემები, კანისა და თმის, წყლულების, განგრენის და კიდევ კიბოს სიმსივნეების არსებობა!

ხალხს მწარე გამოცდილება ასწავლეს შაქრის დონის ნორმალიზებისთვის ...

ნებისმიერი პრეპარატი და ვიტამინის დანამატები ვერ ახდენენ გავლენას უჯრედების ურთიერთქმედებაზე ინსულინთან იმავე ფიზიკური დატვირთვით.

ვარჯიში 10-ჯერ უფრო ეფექტურია, ვიდრე ნარკოტიკები.

გაწვრთნილი კუნთები მოითხოვს ინსულინს, ვიდრე ცხიმი. სისხლში ჰორმონის მცირე რაოდენობა ხელს არ უწყობს ცხიმის შეტანას. მრავალი თვის განმავლობაში მუდმივი ფიზიკური აღზრდა ხელს უწყობს მისგან თავის დაღწევას.

ყველაზე სასარგებლოა ცურვა, ველოსიპედი და თხილამურები, თხილამურები და სირბილი, ეს უკანასკნელი განსაკუთრებით სასარგებლოა. არანაკლებ მნიშვნელოვანია ძალების ვარჯიშები, კარდიო ვარჯიში. გულის და სისხლძარღვების მოქმედება სტაბილიზირებულია, არტერიული წნევა ნორმალურად უბრუნდება.

თქვენ არ გჭირდებათ იძულებითი ვარჯიში, მათ ისარგებლებთ მხოლოდ სიამოვნების მიღების დროს, ასევე სწორად შემუშავებული კვების სისტემასთან ერთად.

დაკავშირებული ვიდეოები

ტიპი 2 დიაბეტის დიეტური კვების თვისებების შესახებ ვიდეოში:

ტიპი 2 დიაბეტი არის მეტაბოლური აშლილობა, რომელსაც თან ახლავს ქრონიკული ჰიპერგლიკემია. სამედიცინო სტატისტიკაში ნათქვამია, რომ დიაბეტით დაავადებულთა რიცხვი, რომლებიც დაავადებულია ჭარბი წონით, დაახლოებით 85% -ს შეადგენს. რა უნდა იყოს დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში, ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებული ადამიანებისთვის, სტატიაში დეტალურად აღწერს.

დიაბეტი ტიპი 2 დიაბეტის მქონე სიმსუქნით ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გლუკოზის დონის შემცირებაში. დიაბეტით დაავადებული უნდა იქნას შემდეგი ფორმით:

• დიაბეტისთვის საკვები უნდა იქნას მოხმარებული ხშირად, დღეში 6-ჯერ. 3 საათზე მეტხანს არ უნდა მიიღოს შესვენებები მიღებებს შორის.
• ჭამა ერთსა და იმავე დროს ღირს, და თუკი შიმშილი გრძნობთ თავს, დიეტის მიუხედავად, აუცილებლად უნდა ჭამოთ რაღაც.
• დიაბეტმა უნდა ჭამოს ბოჭკოვანი საკვები.ეს გაასუფთავებს ტოქსინების ნაწლავებს, ხელს შეუწყობს სისხლში გლუკოზის რაოდენობის შემცირებას და ნახშირწყლების შეწოვას.

სიმსუქნით დაავადებულმა ადამიანებმა, რომლებიც დიეტას იცავენ, საღამოს უნდა ჭამონ დასვენება 2 საათით ადრე. შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს უნდა ჰქონდეთ საუზმე, ნივთიერებათა ცვლის სტიმულირების მიზნით. ტიპი 2 დიაბეტით, აუცილებელია დიეტაში მარილის შემცველობა შემცირდეს 10 გ დღეში, ეს ხელს შეუწყობს შეშუპების გაჩენის თავიდან ასაცილებლად.

ჭარბი დიაბეტისთვის მენიუში დიდი როლი უნდა ითამაშოს ხილმა და ბოსტნეულმა. მათ განსაკუთრებული სარგებელი მოაქვთ, თუ უმი ჭამენ. მაგრამ ზედმეტი არ იქნება მოხარშული ან გამომცხვარი ბოსტნეულის მომზადება. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ სალათები, ხიზილალა ან პასტები მათგან. თევზი და ხორცი უნდა იყოს მოხარშული ან გამომცხვარი, ამიტომ ისინი შეინარჩუნებენ უფრო მეტ სასარგებლო თვისებებს. შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულმა ადამიანებმა არ უნდა მიიღონ შაქარი; ისინი უნდა შეიცვალოს xylitol, sorbitol ან ფრუქტოზით. არ არის რეკომენდებული აკრძალული საკვების გამოყენება, რომელშიც შედის შემწვარი, ცხიმოვანი, აგრეთვე სწრაფი კვების საშუალება. ისინი ქმნიან დამატებით ტვირთს პანკრეასზე და პროვოცირებას ახდენს სიმსუქნით.

კერძების ფირფიტაზე მოთავსებამდე იგი გონებრივად უნდა დაიყოს 4 ნაწილად. მათგან ორი უნდა დაიკავოს ბოსტნეული, ერთი ცილა (ხორცი, თევზი) და კიდევ ერთი - პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს სახამებლის. თუ ამ გზით მიირთმევთ საკვებს, ის კარგად შეიწოვება, ხოლო შაქრის დონე იგივე რჩება. დიაბეტით დაავადებულები, რომლებიც სწორად ჭამენ, ბევრად უფრო მეტხანს ცხოვრობენ და თანაბარ დაავადებებს განიცდიან.

დიაბეტით დაავადებულებს სჭირდებათ უამრავი ხილი და ბოსტნეული

დიეტა

ტიპის 2 დიაბეტის მქონე მენიუები სიმსუქნით, ასევე დღისით მენიუები, საინტერესო იქნება დაავადებით დაავადებული მრავალი ადამიანისთვის.

დილის კვება

ორთქლის ქათმის კოტლეტი.

გახეხილი კომბოსტო შამპინიონებით.

კილიტაზე გამომცხვარი ზღვის თევზი.

მოხარშული ქათმის მკერდი.

ხორცის ორთქლის რულეტი.

დიეტური ქატო პური.

წვნიანი დაფქული კარტოფილი ბოსტნეულის ბულიონში.

ხბოს გამომცხვარი სოკოვანი სოუსით.

ღუმელში მოხარშული ომლეტი ზეთის გარეშე.

სოკოს ბულიონში ახალი კომბოსტოს წვნიანი.

ორთქლის ხორცი.

კიტრისა და პომიდვრის სალათი.

ხმელი ხილის კომპოტი.

Cookies დიაბეტით დაავადებულთათვის.

დურუმის ხორბლის მაკარონი.

მოხარშული ქათამი asparagus.

კერძი გამომცხვარი კილიტა.

ხმელი ხილის კომპოტი.

ღუმელში გამომცხვარი ბოსტნეული.

კურდღლის casserole.

სეზონური ბოსტნეულის სალათი.

გამომცხვარი ვაშლი შაქრის გარეშე.

პური ქატოთ.

გამომცხვარი კურდღელი ბოსტნეულით კილიტაში.

ხმელი ხილის კომპოტი.

დიეტა ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის შედის არა მხოლოდ ძირითადი კვება, არამედ საჭმლის საჭმელები. რა შეიძლება გამოიყენოთ დიეტის ნაწილად:

• ხილი და კენკრა.
• ხილის სალათები.
• მცენარეული ჩაი.
• დიეტის პური.
• უცხიმო კეფირი, რძე ან იოგურტი.
• ბოსტნეული და მწვანილი სალათების ან ხიზილალის სახით.
• Cookies დიაბეტით დაავადებულთათვის.
• წვენები.
• უცხიმო ხაჭო.

ტიპი 2 დიაბეტით, ჭარბი წონით, საჭიროა ყურადღებით აკონტროლოთ საკვების კალორიული შემცველობა. ენერგიის რაოდენობა, რომელსაც ადამიანი იღებს საკვებით, უნდა შეესაბამებოდეს მის მოხმარებას. აუცილებელია არა მხოლოდ კვების რეგულირება, არამედ ფიზიკური ვარჯიშების შესრულება. მე -2 ტიპის დიაბეტის მქონე მცენარეები განსაკუთრებულ როლს თამაშობენ. ეს ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას და საშუალებას აძლევს პაციენტს უარი თქვას წამლის თერაპია. ბევრი ადამიანი მათ რეგულარულად იყენებს decoctions და infusions სახით.

განსაკუთრებით პოპულარულია დიაბეტით დაავადებულთა მენიუში რეცეპტები, რომელთა მთავარი როლი ლობიოს ტომრების დეკორქციაა. ისინი შეიცავს უფრო მეტ ამინომჟავებს, მათ შორის ლიზინს და არგინინს. ორგანიზმში შეღწევისას, მათ აქვთ იგივე ეფექტი, როგორც ინსულინი. პროდუქტის მოსამზადებლად, მცენარის დაქუცმაცებული მშრალი ფოთლების სუფრის კოვზს ასხამენ ჭიქა ცივი წყლით და ადუღებენ საათში მეოთხედი საათის განმავლობაში წყლის აბანოში სახურავის ქვეშ. გაციების შემდეგ, გაფილტრეთ და მიიღეთ 100 მლ დღეში სამჯერ. შეგიძლიათ შეინახოთ მზა ბულიონი ორი დღის განმავლობაში.

დიაბეტით დაავადებულთა სხვა ცნობილი რეცეპტები მოიცავს ლობიოს ფოთლებს მოცვის და შვრიის ჩალისგან. 20 გრ ნედლეულის დაასხით ლიტრი წყალი და ადუღდება დაბალ სითბოზე 10 წუთის განმავლობაში. გაფილტრეთ და გაცივდით, შემდეგ ნახევარი ჭიქა დღეში სამჯერ დალიეთ.

პევზნერის მიხედვით დიეტა 9 იგივეა, რაც ჭარბი წონისთვის დადგენილი. ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთა მენიუ უნდა შეიცავდეს არა გემრიელ და ჯანსაღ კერძებს. დიეტის მნიშვნელობა არა მხოლოდ კუჭქვეშა ჯირკვალზე დატვირთვის შემცირება ან აღმოფხვრაა, არამედ სხეულის წონის ნორმალიზებაც.

ტიპი 2 დიაბეტისთვის რეკომენდებულია უცხიმო ხაჭო.

დიეტის დიაბეტით შესაძლებელს ხდის გამოიყენოს ნებადართული ჯიშის ხორცი (ინდაური ან კურდღელი). გახეხეთ 200 გრ ხორცი კანის გარეშე, დაამატეთ 30 გრ ქატო პური, ადრე გაჟღენთილი რძეში. მზა მასა დადეთ თხელი ფენით დაჭრილი სველ გაზაზე.

მოხარშული კვერცხი გახეხეთ და მოაყარეთ დანაყილ ხორცს მისი კიდეის გასწვრივ. ქსოვილის აწევა ორივე მხარეს, დააკავშირეთ კიდეები. საჭირო ორთქლთან ერთად გახეხეთ რულეტი. მიირთვით კომბოსტოს გვერდითი კერძი ან asparagus ან ბოსტნეულის სალათი.

დიაბეტური მენიუდან კერძი რომ მოამზადოთ, მუჭა შვრიის ფაფა უნდა დაასხით რძით და დარჩეთ შეშუპებამდე. 300 გრ თევზის ფილე გადააქციეთ დანაყილ ხორცს, მოხარშვის დროს შვრიის ფაფას დაამატეთ. სცემეს კვერცხის კვერცხები 3 ცალი რაოდენობით და დაამატეთ მთლიანი მასა.

სუფრის კოვზის გამოყენებით, გაყავით მასა ნაჭრებად. მოხარშეთ მუხლები ბოსტნეულის მარაგში. შეგიძლიათ ჭამა dumplings წიწიბურის ფაფით ან მაკარონით.

• თხელი სუპები

დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისა და სიმსუქნისთვის არ არის სრულყოფილი ლორწოვანი სუპის გარეშე. მათთვის საფუძველია ხორცი ან სოკოს ბულიონი. ასეთი კერძები სწრაფად გაჯერებულია და კარგად იწოვს სხეულს.

ლორწოვანის სუპის რეცეპტები პრაქტიკულად არ განსხვავდება ერთმანეთისაგან და ამაყობს ადგილს დიაბეტური მენიუში. შვრია ან წიწიბურა შესაფერისია როგორც კერძი. ის დალაგებულია, გარეცხილია და მოთავსებულია მდუღარე ბულიონში. მარცვლეულის მოხარშვის შემდეგ, წვნიანი გაწურეთ და კიდევ ცოტა ადუღდება. სამზარეულოს დასასრულს, დაამატეთ სუფრის კოვზი დახვეწილი ზეითუნის ზეთი და მარილი. ასეთი სუპები განსაკუთრებით სასარგებლოა იმ პაციენტებისთვის, რომლებსაც, დიაბეტის გარდა, აქვთ კუჭის, ღვიძლის, ნაწლავების ან პანკრეასის პრობლემები.

სიმსუქნის დიაბეტური მენიუს აქვს კიდევ ერთი მრავალფეროვანი ლორწოვანი წვნიანი, რომელიც განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს დიეტაში. იგი მზადდება ხორბლის ქატოდან. ისინი მზადდება დაბალ სითბოზე ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი ლორწოვანი ბულიონი იფილტრება, რომელიც 70 გრადუსამდე ტემპერატურაზე თბება. მასში შეჰყავთ კვერცხისა და ცხიმიანი რძის ნაზავი. სამზარეულოს დასასრულს დაამატეთ ნაყენი მარილი და მინიმუმ მცენარეული ზეთი. ეს წვნიანი ძალიან მკვებავი და ჯანსაღია. იგი გრძელი პერიოდის განმავლობაში ხელს უწყობს შიმშილის განთავისუფლებას და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას. და ეს ძალიან მნიშვნელოვანია დიაბეტთან კავშირში.

დიაბეტით დაავადებულებისთვის რეკომენდებულია ხორცი და სოკოს ბულიონი.

დიეტის გამორიცხვა

ბევრი სიმსუქნე პაციენტს აინტერესებს, რა ტიპის საკვების მიღება არ შეიძლება დიაბეტით. ცხრილი 88 კრძალავს საკვების გამოყენებას, როგორიცაა:

• ხორცის პროდუქტები (ძეხვი, ძეხვი, ლარდა).
• თეთრი ფქვილი ცომეული.
• ცხარე სუნელები, ტკბილეული.
• ცხიმიანი ხორცი და თევზი.
• კარაქის პასტები, მაკარონი დამზადებულია რბილი ხორბლის ჯიშებისგან.
• ლარდის და ღორის ცხიმი.
• სემოლინა, შებოლილი ხორცი.
• ცხიმოვანი რძის პროდუქტები (კარაქი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, ყველი, ნაყინი, არაჟანი).
• სოუსები და პასტები, გაზიანი სასმელები.
• ძლიერი ყავა, ალკოჰოლური და დაბალი ალკოჰოლური სასმელები.

სრული ჩამონათვალი იმის შესახებ, რისი ჭამა არ შეგიძლიათ და დიეტის წესები უნდა შეთანხმდეს ექიმთან. ტიპი 2 დიაბეტი ხანდაზმულებში უფრო ხშირად ვითარდება, ვიდრე ახალგაზრდებში. თუ მენიუს ნორმალიზება გაქვთ, შეგიძლიათ მრავალი წლის განმავლობაში დიაბეტით იცხოვროთ, მაშინ როდესაც არ განიცდიან დისკომფორტს და თითქმის წონაში იმატებთ.

დიაბეტის მკურნალობისას მთავარი პრობლემა მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზაციაა. ეს არის ის, რაც ყველა ზომებია მიმართული ამ დაავადების სამკურნალოდ.ნორმალიზაციის მთავარი მაჩვენებელია სისხლში შაქარი.

ამასთან ერთად, ჩვეულებრივ, პაციენტის ზოგადი მდგომარეობა და მისი კეთილდღეობა საგრძნობლად გაუმჯობესებულია: იზრდება მისი ეფექტურობა, იკლებს წყურვილი.

ავადმყოფი სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებისთვის, ექიმი უპირველეს ყოვლისა ცდილობს მოხმარების შეზღუდვას, ან მთლიანად აღმოფხვრას ნახშირწყლები დიეტადან და დანიშნოს აუცილებელი წამლები.

დიაბეტის გარკვეული ფორმების კონტროლი შესაძლებელია მედიკამენტების გარეშე, მხოლოდ სათანადო კვებაზე დაყრდნობით.

მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ დიაბეტით დაავადებულთა დაახლოებით 30% -ს კარგად შეუძლია წამლების გარეშე გაკეთება, თუ მკაცრ დიეტას მივყვები.

ამ დაავადებას ხშირად თან ახლავს სიმსუქნე.

არსებობს გარკვეული წესები ჭამა, თერაპიული დიეტის დროს, ჭარბი წონა და დიაბეტი:

1. (ადვილად საჭმლის მომნელებელი) ნახშირწყლების მიღება - შაქარი, ტკბილეული, თაფლი. ამის ნაცვლად გამოიყენება შაქრის შემცვლელი შეზღუდული რაოდენობით ან ფრუქტოზა. და სიმსუქნისთვის, შემცვლელებიც კი გამოირიცხება დიეტადან. დასაშვებია მუქი შოკოლადის იშვიათად გამოყენება,
2. თეთრი პური, საცხობი, ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი - ამოიღეთ. ამ ყველაფერს ცვლის ქაცვის პური, ჭვავის ფქვილი და მეორე ხარისხის ფქვილი. შეზღუდეთ მაკარონი, ბრინჯი და სოლოლინა. აბსოლუტურად აუცილებელია მაფინზე უარის თქმა,
3. შეამცირეთ ბოსტნეულის მოხმარება, რომელიც უამრავ ნახშირწყალს შეიცავს - კარტოფილი, ლობიო, სტაფილო, ჭარხალი, ბარდა. მათი გამოყენება შეგიძლიათ მხოლოდ მცირე რაოდენობით. ასევე უნდა მიატოვოთ მჟავე და დამარილებული ბოსტნეული. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ბოსტნეულს ნახშირწყლების დაბალი შემცველობით: კიტრი, zucchini, ბადრიჯანი, პომიდორი, კომბოსტო, გოგრა,
4. თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ ხილის ადვილად მოპოვებული ნახშირწყლები: ბანანი, ქიშმიში, ყურძენი, ლეღვი, მარწყვი, ვადები,
5. გაჯერებული ცხიმები: ცხიმოვანი ხორცი, თევზი, მთელი რძის პროდუქტები, კარაქი, შებოლილი ხორცი, ცხიმოვანი და ძლიერი ბულიონები. მათი შეცვლა შესაძლებელია მცენარეული ზეთით, უცხიმო ძროხის, ხბოს, ინდაურის, კურდღლის, უცხიმო თევზის და ძეხვის,
6. უარი თქვით ბუნებრივი ხილის წვენებზე. უამრავ ნახშირწყლებს შეიცავს ბუნებრივ წვენებში, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ის წვენია დამატებული შაქრით. ნახშირწყლების კონცენტრაციის შესამცირებლად, წვენი შეიძლება წყალთან ერთად განზავდეს.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წესი არის ერთდროულად ჭამა 5-6 ჯერ დღეში. ეს არის გადაჭარბების თავიდან ასაცილებლად.

როდესაც დიეტა თერაპია ინიშნება 1, 2 და 3 გრადუსიანი სიმსუქნისთვის, დამსწრე ექიმი ინდივიდუალურად ითვალისწინებს პაციენტის სხეულის წონას, სქესს, ასაკს, თანმდევი დაავადებების არსებობას, ფიზიკური აქტივობის ინტენსივობას და სისხლში შაქრის დონეს. თუ ეს არის დიეტა მე -3 ხარისხის სიმსუქნისთვის, მაშინ ექიმი დამატებით აკონტროლებს პროდუქტების კალორიულ შემცველობას, დიეტური თერაპია მიმართულია საკვების ენერგეტიკული და კალორიული შემცველობის შემცირებაზე.

კვების ეს მეთოდი დიდად არ განსხვავდება დიეტისგან მე -2 ხარისხის სიმსუქნისთვის, განსხვავება მხოლოდ ხანგრძლივობასა და უფრო ფრთხილად კონტროლს შეიცავს კალორიის შემცველობას. კვების ამ მეთოდით, პაციენტმა უნდა მიიღოს ყველა საკვები ნივთიერება და, განსაკუთრებით, ცილა. მაგრამ ცხიმისა და ნახშირწყლების პროპორცია უნდა შემცირდეს.

სიმსუქნის და დიაბეტის სამკურნალო დიეტაში, მადის შესამცირებლად აუცილებელია ალკოჰოლის, შებოლილი ხორცი, სანელებლები, ძლიერი ბულიონები, სანელებელი კერძების მიტოვება.

ასევე საჭიროა შემცირდეს სითხის მიღება 1-1.2 ლიტრამდე. დღეში და მწნილის გამოყენება. საკვები პირდაპირ მარილის მიღებამდე უნდა იყოს მარილიანი. მკურნალი ექიმები ასევე აღნიშნავენ, რომ სიმსუქნის სამკურნალო დიეტა ასევე ითვალისწინებს კვირაში ერთ მარხვას. ამ დღის განმავლობაში, თქვენ უნდა დაეყრდოთ ხილის, ბოსტნეულის, თევზის ან რძის პროდუქტებს, ცხიმის დაბალი შემცველობით. თუ დიეტა წყვეტს შედეგების მიღებას, მაშინ ორი დღის განმავლობაში აუცილებელია წყლის გადატანა გაზის გარეშე და მულტივიტამინების გამოყენება.

ძალიან სასარგებლოა დიეტაში ახალი მწვანილის შეყვანა - ხახვი, ოხრახუში და კამა.

პირველი საუზმე: 8 საათი. წიწიბურის ფაფა რძით, ხაჭოთი, არაჟანი, ჩაი რძით.

მეორე საუზმე: 11 საათი. ხაჭო, არაჟანი, ვარდისფერი ინფუზია.

სადილი: 14 საათიბოსტნეულის წვნიანი კარტოფილის გარეშე ხბოს ხორცი, გამომცხვარი ქათამი, ახალი კომბოსტოს სალათი, ხილის ჟელე ფრუქტოზით.

საჭმლის: 16 სთ. მოხარშული კვერცხი (2 ც.), ჩაი.

პირველი სადილი: 19 საათი. მოხარშული თევზი, ჩაშუშული კომბოსტო, ხმელი ხილის კომპოტი საქარინზე.

მეორე სადილი: 22 საათი. კეფირი.

ცხიმოვანი ჰეპატოზი (ღვიძლის სიმსუქნე) ასოცირდება მეტაბოლურ დარღვევებთან, რომელსაც თან ახლავს ღვიძლში ცხიმის დეპონირება. ეს დაავადება შეიძლება იყოს ორი სახის: ალკოჰოლური წარმოშობის (ადამიანები, რომლებიც ალკოჰოლური დამოკიდებულებით დაავადებულნი არიან) და ალკოჰოლური (საკვების მაღალი ცხიმისა და ნახშირწყლების შემცველობა საკვებში და ცილის დაბალი შემცველობა).

ღვიძლში სიმსუქნის მთავარი მკურნალობა დიეტაა. დიეტადან გამორიცხულია შემდეგი პროდუქტები: შაქარი, ძეხვი, შებოლილი ხორცი, სანელებლები და ცხელი სანელებლები, ტკბილეული, ცხოველური ცხიმები, ცხიმოვანი და შემწვარი ხორცი, პრემია ფქვილი, ქოლესტერინის შემცველი პროდუქტები და ზღვის პროდუქტები.

შეუზღუდავი რაოდენობით, ხილი, ბოსტნეული, მცენარეული ზეთები, უცხიმო ხორცი, თევზი, ქატო, უცხიმო მაწონი და რძის პროდუქტები შედის დიეტაში.

განსაკუთრებულ ადგილს იკავებენ დაბალი გლიკემიური მაჩვენებლების მქონე პროდუქტები, რთული ნახშირწყლები და მდიდარია ბოჭკოვანი მცენარეები. ეს ყველაფერი შეამცირებს ქოლესტერინის დონეს პაციენტის სისხლში.

პირველი საუზმე: 200 მლ უვარგისი რძე, ჭვავის პურის 1 კრატონი, 50 გრ. დიეტის ყველი, 100 გრ. ანანასი.

მეორე საუზმე: ჭიქა ტომატის წვენი.

სადილი: 200 მლ ბულიონი, 150 გრ. შემწვარი თევზი, ახალი ბოსტნეულის სალათი, გამომცხვარი ვაშლი, ვარდისფერი ბულიონი.

საჭმლის: 200 გრ. უცხიმო იოგურტი შაქრის გარეშე.

ვახშამი: შვრიის ფაფა, მოხარშული ჭარხალი და სტაფილო, ხილის სალათი, ჩაი.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დიაბეტი და სიმსუქნე არის სომატური დაავადებები და ამ შემთხვევაში თვით მედიკამენტების მიღება არამარტო სასარგებლოა, არამედ შეიძლება საშიში იყოს.

ამიტომ, დიეტაზე წასვლამდე, ჯერ კიდევ უნდა დაუკავშირდეთ სპეციალისტს, რომ მან შეძლოს კვალიფიციური დიაგნოზის გაკეთება, დანიშნოს სათანადო მკურნალობა და განსაზღვროს დაშვებული და აკრძალული პროდუქტების ჩამონათვალი.

დიაბეტი და სიმსუქნე ხშირად ურთიერთკავშირშია. ორივე ამ დაავადებისთვის არსებობს სპეციალური კვების სისტემა, რომელზედაც ხშირად დამოკიდებულია არა მხოლოდ ადამიანის ჯანმრთელობა, არამედ მისი ცხოვრებაც. ჩვენი სტატია მიეძღვნება იმას, თუ რომელი დიეტა არის საუკეთესო დიაბეტისთვის და რა ნიუანსები უნდა იქნას გათვალისწინებული იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ჭარბ წონაში არიან.

თუ დღეში უფრო მეტ კალორიას მიიღებთ, ვიდრე დახარჯავს, სხეული იწყებს ჭარბი ენერგიის შესანახად სხეულის ცხიმში. რაც უფრო მეტი ჭარბი წონა გაქვთ, მეტია მრავალი დაავადების, მათ შორის დიაბეტის განვითარების რისკი. ჭარბი წონა უკვე პრობლემაა, მაგრამ სიმსუქნე არის ნამდვილი დაავადება, რომელსაც მკურნალობა სჭირდება. სიმსუქნე ხდება უშვილობის გამო, მაცდუნებელი ცხოვრების წესი, ცუდი ჩვევები (მოწევა და ალკოჰოლი). დაავადების მკურნალობა ემყარება ამ სამი მიზეზის აღმოფხვრას. პაციენტს ინიშნება თერაპიული დიეტა, გამორიცხულია ფიზიკური ვარჯიშების კომპლექტი, ცუდი ჩვევები.

შაქრიანი დიაბეტი ხშირად სიმსუქნის ბუნებრივი შედეგია. ჭარბი წონა ამცირებს უჯრედების მგრძნობელობას ინსულინის მიმართ, ამიტომ ინსულინი იწარმოება ორგანიზმში, ვიდრე საჭიროა. უსარგებლო საკვები, რომელსაც ჭარბი ადამიანი შთანთქავს ჭარბი რაოდენობით, ამაღლებს სისხლში შაქრის დონეს. თუმცა, გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, ინსულინი საკმარისია გლუკოზის ნორმის შესანარჩუნებლად - რადგან პანკრეასი მას უფრო მეტს წარმოქმნის ამ ჰორმონისადმი სხეულის დაბალი მგრძნობელობის გამო. როდესაც სხეულის სიძლიერე მცირდება, სიმსუქნე ადამიანს აქვს ინსულინის ნაკლებობა და ვითარდება დიაბეტი.

• 2008 წელს, 0.5 მილიარდი ადამიანი იყო ჭარბი წონა.
• 2013 წელს 42 მილიონი სკოლამდელი ასაკის ბავშვი ჭარბი წონა იყო.
• შრომისუნარიანი ადამიანების დაახლოებით 6% დაავადებულია დიაბეტით. იმ 5 ქვეყანას შორის, სადაც ყველაზე მეტი შემთხვევაა, არის რუსეთი.
• ყოველწლიურად, 3 მილიონი ადამიანი იღუპება დიაბეტით.

სიმსუქნისა და დიაბეტის პრობლემა მთელ მსოფლიოში გადაჭრას მეცნიერებმა და ექიმებმა.იმედგაცრუების ტენდენციებზე დაყრდნობით, ამერიკელი სტატისტიკოსები პროგნოზირებენ 2025 წლისთვის, ამერიკაში დაბადებული ყოველი მესამე ბავშვის დიაბეტის რისკი. ბავშვობაში დიაბეტის მქონე ადამიანი ცხოვრობს საშუალოდ 28 წელი.

მედიკამენტების გარდა, დაბალი ნახშირბადის დიეტა გამოიყენება დიაბეტის და სიმსუქნის სამკურნალოდ.

სისხლში შაქარი ზრდის ნახშირწყლებს. ამრიგად, დაბალი ნახშირწყლების დიეტა მიზნად ისახავს ნახშირწყლების ოდენობის შემცირებას, რომლებიც ორგანიზმში შედიან. დიეტის საფუძველია საკვების დიეტის მკვეთრი შემცირება, მაღალი გლიკემიური ინდექსით. ეგრეთ წოდებული სწრაფი ნახშირწყლები ყველაზე საშიშია. აქედან გამომდინარე, ყველა ტკბილეული, ფქვილის პროდუქტები, გაზიანი სასმელები მენიუდან მთლიანად გამორიცხულია.

დაბალ ნახშირბადის დიეტა ასევე მითითებულია ჭარბი ადამიანებისთვის. მთლიანი მასის 5-10% წონის დაკარგვაც დადებითად აისახება პაციენტის ენერგიაზე, შეამცირებს ტვირთს მის გულსა და ორგანოებზე და შეამცირებს თანმდევი დაავადებების რისკს. წონის დაკლება არ უნდა წავიდეს ძალიან სწრაფად, რადგან ის არანაკლებ მავნებელია ჯანმრთელობისთვის, ვიდრე თავად სიმსუქნე. კვირაში 500-1000 გ წონის დაკლება ოპტიმალურადაა მიჩნეული. ნახშირწყლების საკვების შემცირების გარდა, სხეულის ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის რეკომენდებულია საკვების კალორიული შემცველობა. ასეთი დიეტა ასევე შეიძლება გახდეს დიაბეტის დიეტა, წონის დაკლებისთვის.

დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე გადასვლა არ ნიშნავს გემრიელი საკვების მიღებას. შეგიძლიათ ინტერნეტში იპოვოთ ან გამოვიდეთ პირის ღრუს მორწყვით და დამაკმაყოფილებელი კერძებით დაშვებული პროდუქტების სიიდან. ფრჩხილებში ჩვენ მიუთითებს პროდუქტის სავარაუდო ოდენობა და მისი გამოყენების სიხშირე. ამასთან, ეს მაჩვენებლები უნდა განიხილონ ექიმთან.

დიეტის პაციენტის ნიმუშის დიეტის მენიუ

• საუზმე: შვრიის ვაშლი ვაშლის ნაჭრებითა და დამატკბობლით, ბუნებრივი იოგურტი.
• მეორე საუზმე: ბლენდერში შეზავებული სასმელი, რომელიც ხილისა და კენკრისგან მზადდება (ნესვი და მარწყვი).
• სადილი: ბოსტნეულის ღერო, მოხარშული უცხიმო ხორცი.
• საჭმლის: ხილისა და კენკროვანი დესერტი ან კენკრა კრემით.
• ვახშამი: სალათი ისპანახი და ორაგული, სეზონური იოგურტით.

როგორ უნდა დაიცვას დაბალი ნახშირბადის დიეტა?

1. მოიცილეთ ცუდი კვების ჩვევები. საკვების კულტი არის შემცვლელი ჰობი. ისიამოვნეთ მუსიკით, მოსმენით, ყვავილებით, ბუნებით, არომათერაპიით. ნუგეშისცემა ნუ ეცნობით მსოფლიოს, ხალხის და საკუთარი თავის ცოდნას და არა მხოლოდ შოკოლადის კიდევ ერთ ნაჭერს.

2. მაღაზიიდან ტკბილი სოდა და არა ბუნებრივი წვენები ჩაანაცვლეთ იმ სასმელებით, რომლებიც თავს ბოსტნეულითა და ხილით ამზადებთ.

3. გააცანით დამატკბობლები თქვენს დიეტაში. ეს გახდის თქვენს მენიუს ოდნავ უფრო ტკბილ და სასიამოვნოს. გამოიყენეთ stevia, aspartame, agave ნექტარი.

4. ჭამეთ 5-6 ჯერ დღეში ოდნავ. საღეჭი თქვენი საკვები ზედმიწევნით და ისიამოვნეთ. ნუ ჭარბი.

5. ცხრილის მხატვრულად დაყენება. მადის აღმძვრელ სახეს შეუძლია არა მხოლოდ ტკბილეულის ან cookies. სუფრის კენკრის მაგიდაზე დადეთ, ბოსტნეულის მშვენიერი ნაჭერი მაცივარში შეინახეთ.

შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, დიეტის გარდა, ექიმთან კონსულტაცია სავალდებულოა. ბევრი დიაბეტით დაავადებული მედიკამენტების მიღებას აიძულებს.

ჭარბი ადამიანებისთვის რეკომენდებულია ფიზიკური დატვირთვა და საკვების ყოველდღიური კალორიული ღირებულება.

დიაბეტით და სიმსუქნით საუკეთესოდ ავიცილოთ თავი. ამისათვის დაიცავით სუსტი პრევენციული ზომები:

1. ნუ გადააქცევ საკვებს საკულტო ან overeat.
2. შეინარჩუნეთ ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების ბალანსი, რომლებიც შეიწოვება საკვებით: 30% ცილა, 15% ცხიმი და 50-60% ნახშირწყლები.
3. მეტი გადაადგილება, არ დახარჯოთ მთელი დღე კომპიუტერთან ან დივანზე.
4. ნუ ბოროტად იყენებთ ტკბილ, ცხიმოვან და მძიმე საკვებს, უსარგებლო საკვებს, ალკოჰოლს.

ტიპი 2 დიაბეტით, მთელ მსოფლიოში ადამიანი ემუქრება ამ დაავადებას. ეს მეტაბოლური პათოლოგია უფრო ხშირად ჩნდება მოზრდილებში, ვიდრე ბავშვებში.

ინსულინთან უჯრედების ურთიერთქმედების პროცესი დარღვეულია. ამ დაავადებით დაავადებული ადამიანები ჭარბი წონაა.

ამ პრობლემის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა ყურადღებით აკონტროლოთ თქვენი დიეტა. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ მე -2 ტიპის დიაბეტის და ჭარბი სიმსუქნის სწორი დიეტის შესახებ.

ექსპერტები განსაზღვრავენ სიმსუქნეს, როგორც ძვლის ქსოვილის ჭარბი განვითარება.ზოგი ახალგაზრდა თვლის, რომ ორიდან სამი ზედმეტი ფუნტი ჭარბი წონაა, მაგრამ ეს ასე არ არის.

ამ დაავადების ოთხი გრადუსია:

1. პირველი ხარისხის. პაციენტის სხეულის წონა აღემატება ნორმას 10-29% -ით.
2. მეორე ხარისხის. ნორმის გადაჭარბება 30-49% -ს აღწევს.
3. მესამე ხარისხი: 50-99%.
4. მეოთხე ხარისხი: 100% ან მეტი.

ტიპი 2 დიაბეტის დროს სიმსუქნე ჩვეულებრივ მემკვიდრეობითი წარმოშობისაა. ეს დაავადებები შეიძლება მშობლებისგან ბავშვებში გადავიდეს. გენები გარკვეულწილად მოქმედებს ადამიანის სხეულზე, რაც იწვევს წონის მატებას.

ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ ამ პროცესში ჰორმონის სეროტონინი შეიძლება იყოს ჩართული. ეს ამცირებს შფოთვას, ამშვიდებს ადამიანს. ამ ჰორმონის ხარისხი მნიშვნელოვნად იზრდება ნახშირწყლების მოხმარების შემდეგ.

ითვლება, რომ ადამიანები, რომლებიც სიმსუქნისკენ არიან მიდრეკილნი, აქვთ სეროტონინის გენეტიკური დეფიციტი. მათ აქვთ უჯრედების დაბალი მგრძნობელობა ამ ნივთიერების მოქმედებების მიმართ.

ეს პროცესი იწვევს ქრონიკული შიმშილის, დეპრესიის შეგრძნებას. ნახშირწყლების გამოყენება აუმჯობესებს განწყობას და მოკლე დროში იძლევა ბედნიერების გრძნობას.

ნახშირწყლებმა შეიძლება გამოიწვიოს პანკრეასის მრავალი ინსულინის გამომუშავება. ეს თავის მხრივ მოქმედებს გლუკოზაზე, ხდება ცხიმი. როდესაც სიმსუქნე ხდება, ქსოვილების მგრძნობელობა ინსულინის მოქმედების მიმართ მნიშვნელოვნად შემცირდება. ეს იწვევს ტიპის 2 დიაბეტს.

რა დიეტა არის შესაფერისი 2 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, ჭარბი წონის ფონზე, ქვემოთ განვიხილავთ.

• საუზმეზე თქვენ უნდა ჭამა სალათი კიტრით და პომიდორით, ვაშლით. ლანჩისთვის, ბანანი შესაფერისია.
• სადილი: ბოსტნეულის გარეშე ხორცი წვნიანი, წიწიბურის ფაფა, მოხარშული თევზის ნაყოფი და კენკროვანი კომპოტი.
• საჭმლის: ტომატის ან ვაშლის წვენი, ან ერთი ახალი პომიდორი.
• ვახშმისთვის რეკომენდებულია ერთი მოხარშული კარტოფილის ჭამა და ჭიქა უცხიმო კეფირი.

ეს დიეტა კარგია იმით, რომ მასში ნახშირწყლების რაოდენობა მინიმალურია. კერძები იძლევა სიბრაზის შეგრძნებას, შესაძლებელს გახდის შიმშილის თავიდან აცილებას, ადამიანის სხეული იღებს ვიტამინების საჭირო რაოდენობას.

ასეთი დიეტა ხელს შეუწყობს წონის დაკარგვას.

დიეტა განკუთვნილია ორი კვირის განმავლობაში, რის შემდეგაც უნდა დაისვენოთ. წიწიბურის ფაფა შეიძლება შეიცვალოს ბრინჯით, ხოლო ნაჭერი მოხარშული თევზი ქათმის მკერდით.

• საუზმე: ფაფა, ჩაი ლიმონით, ვაშლი. მეორე საუზმე: ატამი.
• სადილი: ბორში ლობიო, წიწიბურის ფაფა.
• საჭმლის: ვაშლი.
• ვახშამი: შვრიის წყალი წყალზე, ერთი ბისკვიტის ფუნთუშა, უცხიმო კეფირი.

ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ ამ დიეტას, რადგან ის შეიცავს ბოსტნეულისა და ხილის დიდ პროცენტს. ისინი ავსებენ სხეულს ვიტამინებით, ამაღლებენ განწყობას და წიწიბურის ფაფა ორგანიზმს მატულობს, თრგუნავს შიმშილს.

თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეცვალოთ კეფირი ტომატის წვენით ან კომპოტით. შვრიის ნაცვლად, შეგიძლიათ ჭამამდე omelet. თუ შიმშილი იგრძნობთ, რეკომენდებულია ვაშლის, ფორთოხლის ან მანდარინის გამოყენება.

მე უნდა განიხილოს KBLU და როგორ გავაკეთო ეს?

მიზანშეწონილია განიხილოს KBJU დიეტა. ადამიანმა უნდა გაითვალისწინოს არა მხოლოდ პროდუქტში კალორიების რაოდენობა, არამედ ცილების, ნახშირწყლებისა და ცხიმების პროცენტი. თქვენ უნდა აირჩიოთ ის საკვები, რომელსაც აქვს ბევრი ცილა, მაგრამ ცოტაოდენი ნახშირწყლები.

ეს არის ცილა, რომელიც იძლევა კმაყოფილების გრძნობას და მონაწილეობს უჯრედების მშენებლობაში.

არ არის აუცილებელი KBLU– ს განხილვა, მაგრამ რეკომენდებულია. ამრიგად, ადამიანი გააკონტროლებს კვებას, თავიდან აიცილებს მაღალკალორიულ საკვებს.

სწორად გამოანგარიშებისთვის, საჭიროა იცოდეთ ყოველდღიური კალორიის მიღება. ქალისა და კაცისთვის განსხვავებულია:

• ქალების კალორიების გამოთვლის ფორმულა: 655+ (წონა კგ * 9.6) + (სიმაღლე სმ + 1.8). ასაკის პროდუქტი და კოეფიციენტი 4.7 უნდა ჩამოიწეროთ მიღებული რიცხვიდან.
• ფორმულა მამაკაცებისთვის: 66+ (წონა კგ * 13.7) + (სიმაღლე სმ * 5). ასაკის პროდუქტი და კოეფიციენტი 6.8 უნდა იქნას აღებული მიღებული რიცხვიდან.

როდესაც ადამიანმა იცის მისთვის საჭირო კალორიების რაოდენობა, მას შეუძლია გამოთვალოს ცილის, ნახშირწყლების და ცხიმების სწორი რაოდენობა:

• ცილების გაანგარიშება: (2000 კკალ * 0.4) / 4.
• ცხიმი: (2000 კკალ * 0.2) / 9.
• ნახშირწყლები: (2000 კკალ * 0.4) / 4.

GI საკვების მონიტორინგი უნდა მოხდეს. ეს ხელს შეუწყობს მომავალში, არ მოიკლოთ წონაში, თავიდან აიცილოთ ხელახალი სიმსუქნე.

შემდეგი საკვებიდან უნდა გამოირიცხოს შემდეგი საკვები:

• ალკოჰოლი
• ტკბილი საკვები.
• ცხიმოვანი, ცხარე საკვები.
• სანელებლები.
• შაქარი
• ცომი.
• შებოლილი ხორცი.
• კარაქი.
• ცხიმოვანი ბულიონები.
• მარილიანობა.

აკრძალულია ეს საკვები და კერძები, რადგან ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს. ამავე დროს, უამრავი სასარგებლო ნივთიერებაა. დიაბეტისთვის ძალიან რთულია ამგვარი კერძების საჭმლის მონელება.

ეს არა მხოლოდ წონის მატებას გამოიწვევს, არამედ უარყოფითად იმოქმედებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობაზე. შეიძლება გამოჩნდეს ამ სისტემის დაავადებები, რაც კიდევ უფრო გააუარესებს პაციენტის ჯანმრთელობას.

რა არის ნახშირწყლების დამოკიდებულება ტიპის 2 დიაბეტთან ჭარბი წონით, განვიხილავთ ქვემოთ.

ნახშირწყლების დამოკიდებულება ითვლება ნახშირწყლების შემცველი საკვების ჭარბი მოხმარებით. პაციენტი ასეთი საკვების მიღების შემდეგ გრძნობს კმაყოფილებას, სიხარულს. რამდენიმე წუთის შემდეგ ის მიდის. ადამიანი კვლავ გრძნობს შფოთვას, შფოთვას.

კარგი განწყობის შესანარჩუნებლად მას სჭირდება ნახშირწყლები. ასე რომ, არსებობს დამოკიდებულება. მისი მკურნალობა აუცილებელიაწინააღმდეგ შემთხვევაში, ადამიანი მოიპოვებს დამატებით ფუნტს, და ეს გამოიწვევს გართულებებს, თანმდევი დაავადებების გაჩენას.

ნახშირწყლები თავიდან ასაცილებლად მარტივია. ტკბილეული, ჩიფსი, კრეკერი, ცხიმოვანი და შემწვარი საკვები უნდა გამოირიცხოს დიეტადან. ისინი შეიცავს უამრავ ნახშირწყალს.

ცხიმები და ცილები უნდა მოხმარდეს. ისინი საჭიროა ორგანიზმში მრავალი პროცესისთვის. მათი დახმარებით ხორციელდება უჯრედების მშენებლობა, შეიწოვება სასარგებლო ნივთიერებები.

ცხიმები და ცილები გვხვდება შემდეგ საკვებში:

დიეტის ტიპი 2 ტიპის დიაბეტისთვის, რომელზეც ქვემოთ მოცემულია სიმსუქნე.

ორშაბათი, ხუთშაბათი, კვირა:

• საუზმე. ხაჭო კენკრით.
• მეორე საუზმე. კეფირი - 200 მლ.
• სადილი ბოსტნეულის წვნიანი. გამომცხვარი ქათმის ხორცი (150 გრ) და ჩაშუშული ბოსტნეული.
• შუადღის საუზმე. კომბოსტოს სალათი.
• ვახშამი უცხიმო თევზი გამომცხვარი ბოსტნეულით.

• საუზმე. წიწიბურა - 150 გრ.
• მეორე საუზმე. ვაშლი.
• სადილი ბორში, მოხარშული საქონლის ხორცი, კომპოტი.
• შუადღის საუზმე. ვარდისფერი ბულიონი.
• ვახშამი მოხარშული თევზი და ბოსტნეული.

• საუზმე. ომლეტი.
• მეორე საუზმე. იოგურტი დანამატების გარეშე.
• სადილი კომბოსტოს სუპი.
• შუადღის საუზმე. ბოსტნეულის სალათი.
• ვახშამი გამომცხვარი ქათმის მკერდი და ჩაშუშული ბოსტნეული.

ეს მენიუ ეხება # 9 დიეტას. იგი განკუთვნილია ტიპის 2 დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, არ აქვს უკუჩვენებები. ამ მენიუს დაკვირვებით, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ დაკარგოთ დამატებითი ფუნტი, არამედ შედეგი დიდხანს შეინახოთ. საჭმლის მომნელებელი ორგანოები ჯანმრთელი იქნება.

დიეტის დროს პაციენტებმა შეიძლება განიცადონ შიმშილის გრძნობა. გულწრფელი ჭამის შემდეგაც კი შეიძლება ადამიანს ჭამა მოუნდეს და ეს აბსოლუტურად ნორმალურია, რადგან დიეტის დროს საკვების მოხმარება მცირდება.

ადამიანი უფრო მეტ კალორიას იძენს, მსახურება ხდება ძალიან მცირე. თუ არის შიმშილი, ვერ გატეხავ. იმისთვის, რომ არ შეგაწუხოთ დიეტა, მიზანშეწონილია საჭმლის საჭმლის სიიდან რაღაც საჭმლის მიღება. ისინი ხელს შეუწყობენ სისრულის გრძნობის მიღწევას.

სპეციალისტები დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს აძლევენ საჭმლის საჭმელს, მაგრამ მხოლოდ გარკვეულ საკვებს. ყველა კერძი არ გააკეთებს.

როგორც დიეტის ნაწილი, რეკომენდებულია შემდეგი პროდუქტების საჭმლის მიღება:

• მანდარინი.
• ვაშლი.
• ფორთოხალი
• ატამი.
• მოცვის
• კიტრი
• პომიდორი
• Cranberry წვენი.
• ტომატის წვენი.
• ვაშლის წვენი
• გარგარი
• ახალი სტაფილო.

ფიზიკური აქტივობა თერაპიულ დიეტასთან დაკავშირება პირველივე დღიდან შეუძლებელია. დიეტა სტრესულია სხეულისთვის, ვარჯიშთან ერთად შეიძლება მავნე იყოს.

სპორტის დაკავშირება რეკომენდებულია დიეტის დაწყებიდან მხოლოდ ერთი კვირის შემდეგ. ამ დროის განმავლობაში, ადამიანის სხეული შეეგუება ახალ რეჟიმს. კლასები უნდა დაიწყოს მარტივი სავარჯიშოებით, ხოლო პირველად ვარჯიში არ უნდა დასჭირდეს ოცდაათ წუთზე მეტს. ტრენინგის დატვირთვა და ხანგრძლივობა თანდათან იზრდება.

კვირაში ორჯერ მაინც უნდა გააკეთოთ. პირველ რიგში, თქვენ უნდა იმოძრაოთ სწრაფი ტემპით 5 წუთის გასათბობად.შემდეგ გაჭიმეთ, შეანჯღრიეთ პრესა, უკან. უნდა გავაკეთოთ ბიძგი. სავარჯიშოები ტარდება მინიმუმ 2 მიდგომით. ამის შემდეგ შეგიძლიათ ბურთის თამაში, გაშვება, დაწნული ჰოოპ. როგორც ლაშქრობა, ტარდება მსუბუქი გაშვება, სუნთქვა აღდგება.

პაციენტები ირწმუნებიან, რომ დიეტის დროს არაერთხელ ფიქრობენ მის დატოვებას. ამის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე რჩევა:

• შეინახეთ კვების დღიური. ეს დაგეხმარებათ დიეტის კონტროლში. დიეტა, როგორც ჩანს, რაღაც სერიოზული, პასუხისმგებელი და გაზრდის მოტივაციას.
• ჯანმრთელი ძილი. აუცილებელია საკმარისი ძილის მიღება, მინიმუმ 6-8 საათის განმავლობაში ძილი.
• თქვენ არ შეგიძლიათ გამოტოვოთ კვება, თქვენ უნდა დაიცვას მენიუ.
• აუცილებელია ნაკბენის გაკეთება, თუ ძლიერი შიმშილის გრძნობა იყო.
• მოტივაციის შესანარჩუნებლად, უნდა იფიქროთ დიეტის შედეგზე, ჯანმრთელობის შესახებ და წონის დაკლებაზე.

ამრიგად, სიმსუქნით, დიაბეტით დაავადებულთა ტიპი 2 უნდა დაიცვან სპეციალური დიეტა. თქვენ უნდა გაეცნოთ აკრძალულ და ნებადართულ პროდუქტებს, თამაშობთ სპორტს, მოტივაციას აძლევთ წარმატებას. ძალიან მნიშვნელოვანია თქვენი ჯანმრთელობის მონიტორინგი, ბრძოლა სიმსუქნესთან. ექსპერტების მიერ შემუშავებული, დიეტები ნამდვილი დამხმარეები იქნებიან სიმსუქნისა და დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლაში.

დიაბეტი არის დაავადება, რომელიც მოითხოვს კვების განსაკუთრებული წესების დაცვას. მის დროს, შინაგანი ორგანოების მუშაობა დარღვეულია და ადამიანს აღარ შეუძლია ჩვეულებრივად ჭამა. ეს შეიძლება საშიში იყოს სხეულისთვის და გამოიწვიოს უფრო სერიოზული დაავადებები. ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მთლიანი დიაბეტით დაავადებულთა 60% -ზე მეტი მთელ მსოფლიოში განიცდის სიმსუქნეს. ეს ორი დაავადება ურთიერთკავშირშია და ძალიან ხშირად, ერთის გარეგნობა სხვაზეა დამოკიდებული. სწორედ ამიტომ ბევრ პაციენტს უტარდება დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის, ჭარბი წონით. მას შეუძლია არა მხოლოდ შეინარჩუნოს ადამიანის ჯანმრთელობა გარკვეულ დონეზე და არ გაზარდოს ტვირთი სხეულზე, არამედ ნელა, არამედ აუცილებლად მოიცილოს ზედმეტი წონა.

როდესაც დიაბეტს თან ახლავს სიმსუქნე, ერთ-ერთი მთავარი ამოცანაა სხეულის წონის შემცირება. ამაზე უფრო მნიშვნელოვანია მხოლოდ სისხლში შაქრის დაქვეითება.
ფაქტია, რომ ადამიანები, რომლებიც ჭარბ წონაში არიან, ინსულინის რეზისტენტობას ხშირად ამჟღავნებენ. ორგანიზმში უჯრედები ინსულინის მიმართ ნაკლებად მგრძნობიარე ხდება.
ინსულინი არის მნიშვნელოვანი ჰორმონი, რომელიც წარმოიქმნება პანკრეასის ნაწილში და მონაწილეობს ბევრ მეტაბოლურ პროცესში. უპირველეს ყოვლისა, ის არის პასუხისმგებელი გლუკოზის უჯრედების ქსოვილებზე და ორგანოებზე გადაადგილებაზე, მაგრამ ინსულინის წინააღმდეგობის წყალობით ეს ამოცანა ძალიან რთული ხდება ჩვენი ორგანიზმისთვის.
შედეგად, ასეთი დაავადებების გამო, სისხლში მუდმივად შენარჩუნებულია შაქრის საკმაოდ მაღალი დონე, რაც ჩვეულებრივ იწვევს დიაბეტს. ასე რომ, სიმსუქნე ადამიანები უფრო მეტად არიან მიდრეკილნი დიაბეტისკენ.
უფრო მეტიც, თავად დაავადებამ შეიძლება გარკვეულწილად გაამწვავოს სიტუაცია სიმსუქნით. ლიპოლიზის პროცესს რაიმე ფორმით არ ახდენენ გავლენა, რაც ნიშნავს, რომ ჩვენს სხეულს შეუძლია გლუკოზის დამუშავება იმავე კურსით და გადააქციოს იგი ცხიმის უჯრედებად. გამოდის, რომ შაქრის დონე თითქმის ყველა დროს არის გაზრდილი, და მათი უმეტესობა საბოლოოდ გადადის ცხიმოვან ფენაში.
თუ ცოტა ხნის წინ დიაბეტი მოხდა და თან ახლავს სიმსუქნე, წონის დაკლება, შეგიძლიათ შეინახოთ პანკრეასის მრავალი უჯრედი, ამასთან, მისი ფუნქცია გარკვეულ დონეზე შეინარჩუნოთ. ამ შემთხვევაში შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული პირველი ტიპის დიაბეტი, რომლის დროსაც ენდოკრინული სისტემა საერთოდ არ უზრუნველყოფს ორგანიზმს აუცილებელ ჰორმონებს, ინსულინს კი ინექციების საშუალებით უნდა მიმართონ.
მე -2 ტიპის დიაბეტის მქონე დიაბეტის მქონე დიეტას ერთდროულად ორი მიზანი აქვს: კუჭქვეშა ჯირკვალზე დატვირთვის შემცირება, ასევე წონის შენელება, რაც არანაირად არ მოქმედებს შინაგანი ორგანოების მუშაობაზე. უმჯობესია დაიცვას ასეთი სისტემა სპეციალისტის სრული მეთვალყურეობის ქვეშ, რადგან მხოლოდ მას შეუძლია გამოავლინოს ყველა სასარგებლო ნივთიერების ზუსტი ნორმა, რომლის დროსაც თქვენ ასევე წონაში დაიკლებთ.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, დიაბეტის დროს, ჩვენს ორგანიზმს არ შეუძლია სრულად შეასრულოს გლუკოზთან დაკავშირებული ყველა მეტაბოლური პროცესი. ამ ნივთიერებას ნახშირწყლების საკვებიდან ვიღებთ, რაც იმას ნიშნავს, რომ სისხლში შაქრის დონის შესამცირებლად, ჩვენ უნდა მოვიტოვოთ მთელი რიგი საკვები, რომელიც ნახშირწყლებიდან არის მაღალი.
პირველ რიგში, ეგრეთ წოდებული სწრაფი ან ცარიელი ნახშირწყლები ამოღებულია ადამიანის დიეტადან. მათი თავისებურება მდგომარეობს იმაში, რომ ძირითადი მკვებავი ნივთიერებების გარდა, ქიმიური შემადგენლობით ძალიან ცოტა სხვა ინგრედიენტია წარმოდგენილი. გამოდის, რომ ამგვარი საჭმლის მონელების პროცესი არ არის რთული. ნახშირწყლები თითქმის მყისიერად იყოფა ძირითად ნივთიერებებად და გლუკოზის დიდი ნაწილი დაუყოვნებლივ შედის სისხლში.
ამის გამო, შაქრის დონის ძლიერი ნახტომი ხდება. პანკრეასი ვერ უმკლავდება ასეთ დატვირთვას. შედეგად, ასეთი ნახტომიების რეგულარული შემთხვევით, შესაძლებელია ენდოკრინული სისტემის ფუნქციების შემდგომი მოშლა და დაავადება კიდევ უფრო საშიში გახდეს.
დიაბეტით დაავადებულთა უმეტესობა ნახშირწყლების საკვების მიღებაზე უარი უნდა თქვან, პირველ რიგში, ტკბილეულისგან და საკონდიტრო ფქვილისგან. სწორედ ეს პროდუქტებია, რაც ყველაზე ხშირად იწვევს გლუკოზაში უკონტროლო გადიდება.
სიმსუქნის დიეტა და ტიპი 2 დიაბეტის საფუძველს წარმოადგენს საკვები მდიდარი საკვები. მას ასევე ეწოდება დიეტური ბოჭკოვანი. სხეულში ბოჭკოვანი დიდი ხნის განმავლობაში იჭრება. კუჭს უნდა დახარჯოს არა მხოლოდ ბევრი დრო, არამედ ენერგიაც. შედეგად, გლუკოზა, რომელსაც ვიღებთ ამ ელემენტის დაშლის შედეგად, სხეულში შემოდის მცირე ნაწილებში. პანკრეასის დატვირთვა არ იზრდება. ამრიგად, შესაძლებელი იქნება დაავადების უფრო უარყოფითი გამოვლინების თავიდან აცილება.
საერთო ჯამში, მხოლოდ 150-200 გრ ნახშირწყლები შეიძლება მივირთვათ დღის განმავლობაში დიაბეტით დაავადებულთა მიერ, მათი უმეტესობა ნელა, ანუ მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობით. ჯანმრთელი ადამიანისთვის ეს ნორმა უკვე 300-350 გრ, ხოლო სწრაფი ნახშირწყლები შეიძლება მოხმარებული იქნას პრაქტიკულად შეუზღუდავი რაოდენობით.
ნახშირწყლების მაჩვენებლის შემცირებით, დაკარგული კალორია უნდა შეავსოთ ცილებით და ცხიმებით. უფრო მეტიც, ბოლო პაციენტმა უნდა მიიღოს უპირატესობა მცენარეული საკვებისგან, მაგალითად, მცენარეული ზეთით ან თხილით.
ჭარბი დიაბეტის დროს კალორიების მაჩვენებელი უნდა შემცირდეს. ამის გამო ადამიანი წონაში იკლებს.
კალორიების ზუსტი მაჩვენებელი თქვენს კონკრეტულ შემთხვევაში შეგიძლიათ გაიგოთ მხოლოდ სპეციალისტთან კონსულტაციის შემდეგ. ის ერთდროულად გაითვალისწინებს რამდენიმე პარამეტრს: ჯანმრთელობის მდგომარეობა, პაციენტის ცხოვრების წესი, სისხლში შაქრის დონე, კვების ძირითადი ჩვევები. საშუალოდ, გოგონებისთვის, ნორმა შეადგენს 2000–2200 კალორიას დღეში, მამაკაცებისთვის - 2800–3000 კალორიას დღეში. თუ ადამიანი ატარებს აქტიურ ცხოვრების წესს, ან მისი საქმიანობა ასოცირდება ფიზიკურ შრომასთან, კალორიის ნორმა შეიძლება 1.5 – ჯერ მეტი იყოს. ჭარბი დიაბეტის დროს, წონის თანდათანობით შემცირებისთვის საჭიროა 10–15% კალორიული დეფიციტი. გამოდის, რომ ჩვეულებრივი კალორიული მაჩვენებლით 2200, წონის დაკლებისთვის უნდა შემცირდეს იგი 1700-მდე.

ნებისმიერი გამოცდილი დიაბეტით დაავადებულმა იცის, რომ მისთვის აკრძალული საკვების ჩამონათვალია. ეს მოიცავს:
- შაქარი, საქაროზა, გლუკოზა, ფრუქტოზა და თაფლი.
- უმაღლესი კლასის თეთრი ფქვილი.
- ნებისმიერი სწრაფი კვება.
- სახამებლის ბოსტნეული, როგორიცაა კარტოფილი ან სიმინდი.
- ძალიან ტკბილი ხილი, მაგალითად, ბანანი ან ყურძენი.
- თეთრი ბრინჯი.
- სიმინდი და მარცვლეული.
- სემოლინას ფაფა.
- მარილიანი საკვები.
- შებოლილი ხორცი.
- სასმელები, კოფეინის მაღალი შემცველობით, გარდა ერთი ყავის მარცვლეულისგან, დღეში.
- ალკოჰოლური სასმელები.
- მაღალ გაზიანი სასმელები.
- სამრეწველო სოუსები.
- ძალიან ცხარე სუნელები.
თითოეული ინდივიდუალური პაციენტისთვის ამ ჩამონათვალის დამატება შეიძლება. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე და პანკრეასის დაზიანების ხარისხზე.
აკრძალული საკვების სია ძირითადად ინდივიდუალურია, მაგრამ საკვები, რომელიც თქვენს დიეტის საფუძველს გახდის, საკმაოდ სტანდარტულ სიაშია. იგი ინიშნება თითქმის ყველა პაციენტზე.
დიაბეტისთვის, შემდეგი საკვები შეიძლება და რეკომენდებულია:
- დღეში 200 გრ ცხიმის გარეშე ხაჭო.
- ნებისმიერი სუსტი რძის პროდუქტი შეუზღუდავი რაოდენობით.
- დღეში არა უმეტეს 40 გრ უცხიმო ყველი.
- თევზის, ხორცისა და ფრინველის ნებისმიერი მჭლე სახეობა. სათანადო მომზადებით, მათი რაოდენობა შეზღუდული არ არის.
- უხეში მარცვლეული, მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობით, მაგალითად, მარგალიტის ქერი ან წიწიბურა.
- დღეში 2 კვერცხი.
- დესერტები ნებადართული შაქრის შემცვლელებზე (ისინი შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერი დიდი მაღაზიის დიაბეტური კვების განყოფილებებში).
- კარაქი, გეი და მცენარეული ზეთი მცირე რაოდენობით.
- გამოცხობა მთლიანი ფქვილისგან (მესამე და მეოთხე კლასის ფქვილი).
- დაუვიწყარი ხილი.
- არა სახამებელი ბოსტნეული, საუკეთესო ახალი.
- მუწუკები, კომპოტები და ჟელეები დაუცველი ხილიდან ან შაქრის შემცვლელებით.
- ბოსტნეულის წვენები.
- ჩაი და ყავა შაქრის გარეშე.
- მცენარეების და ვარდების ბარძაყების დეკორქცია.
დიაბეტის დიეტა იდეალურად შედგება 5-6 კვებისაგან და ასე გამოიყურება:
საუზმე: შვრიის წყალი წყალზე, პატარა ნაჭერი კარაქი, მუჭა კაკალი, მცირე რაოდენობით თქვენი საყვარელი კენკრა, ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე.
მეორე საუზმე: ხაჭოჭამი ხაჭო ფორთოხლით, მწვანე ჩაით.
სადილი: წიწიბურას ვეგეტარიანული წვნიანი კარტოფილის გარეშე, ახალი კომბოსტოს სალათი, ჭვავის პურის სადღეგრძელო, ბოსტნეულის წვენი.
საჭმლის: მშრალი დიეტის ნამცხვარი, ჭიქა რძე.
ვახშამი: გამომცხვარი ქათმის მკერდი მკერდზე, მწვანილი, ახალი პომიდორი და კიტრი, როგორც გვერდითი კერძი.
მეორე ვახშამი: ჭიქა მაწონი, ცოტა დაჭრილი მწვანილი.
მთლიანი კალორიული შემცველობა მხოლოდ 1800 – ს შეადგენს. ასე რომ, ამ მაგალითის მენიუ შესაფერისია გოგონებისთვის, რომლებიც საშუალო ცხოვრების წესს უტარებენ. კალორიის დეფიციტი მხოლოდ 15% -ია, რაც საკმარისია წონის დაკლებისთვის თვეში 3-4 კგ.

კალორიების მოხმარების შემცირება წონის დაკარგვის ყველაზე ეფექტური მეთოდი არ არის. ფაქტია, რომ ბევრ პაციენტში, რომლებიც დაავადებულია როგორც სიმსუქნით, ასევე დიაბეტით, მეტაბოლური პროცესები საგრძნობლად არის დაქვეითებული და შაქრის დაქვეითება თითქმის შეუძლებელი ხდება მხოლოდ ერთი სათანადო დიეტის დროს.
ამიტომ შაქრიანი დიაბეტის დროს წონის შესამცირებლად, ზოგიერთ შემთხვევაში, საჭიროა სპეციალური მედიკამენტები, რომლებიც ამცირებენ სისხლში შაქარს. ჩვეულებრივ, ეს არის მეტფორმინის დაფუძნებული ტაბლეტები, მაგალითად, Siofor ან გლუკოფაგი. გარკვეული თვალსაზრისით, ისინი ასევე ცნობილია, როგორც წონის დაკარგვის ჩვეულებრივი საშუალებები, მაგრამ შინაგანი ორგანოების მუშაობის დროს თანაბარი პრობლემების გარეშე არ უნდა გამოიყენოთ ისინი სიმსუქნისთვის. მხოლოდ დამსწრე ექიმს აქვს უფლება დანიშნოს ასეთი წამლები. შესაბამისი ტაბლეტების რეგულარული და სწორი მიღება არა მხოლოდ საშუალებას მოგცემთ მოაგვაროთ თქვენი შაქრის დონე, არამედ საშუალებას მოგცემთ წონაში უფრო სწრაფად და მარტივად დაიკლოთ.
ასევე წონის დაკლებისთვის დიდი მნიშვნელობა აქვს ფიზიკურ დატვირთვას. დიაბეტით დაავადებულებს მხოლოდ რეგულარულად უნდა ჩაერთონ მსუბუქი სპორტი, მაგალითად, სიარული, ველოსიპედით მოედანი, ცეკვა ან ჯგუფში სპეციალური პროგრამების გაკეთება. რეგულარული ფიზიკური დატვირთვა საშუალებას გაძლევთ უფრო ეფექტურად დაიკლოთ წონა, ასევე მოახდინოთ რიგი მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზება. ექსპერიმენტები ჩატარდა, რომელთა შედეგებმა ცხადყო, რომ ვარჯიში დადებითად მოქმედებს სხეულის მგრძნობელობაზე ინსულინის მიმართ.
სწორედ ამიტომ დიაბეტის დიეტა და სიმსუქნე შორს არის მკურნალობის ძირითადი და არა ბოლო ეტაპზე.

დაავადება, როგორიცაა დიაბეტი, სამწუხაროდ, საკმაოდ გავრცელებულია. ამას განიცდიან ახალგაზრდები, მოხუცები, ისევე როგორც სიმსუქნე. პროფილაქტიკასა და მკურნალობის მეთოდებს ირჩევენ ექიმი, ადამიანში დაავადების სტადიის მიხედვით. მაგალითად, თუ ტიპი 1 დიაბეტი მოითხოვს სერიოზულ სამედიცინო მკურნალობას, მაშინ ტიპი 2 აკონტროლებს დიეტურ კვებას.ზოგჯერ, უფრო მკაცრი ფორმებით და ჭარბი წონით, სპეციალური აბი და ფიტნეს ვარჯიშებიც შეიძლება დაინიშნოს. დიეტის გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ გადაჭრას ორი პრობლემა - არა მხოლოდ წონის შემცირება, არამედ შაქარი. ნუ დაეყრდნობით ელვის სისწრაფეს. ამ პროცესს ბევრი დრო დასჭირდება. მაგრამ თუ მუდმივად აკვირდებით თქვენს დიეტას, მაშინ სისხლში შაქარი კვლავ ნორმალური გახდება, ხოლო ჭარბი წონა სამუდამოდ გაქრება. რა უნდა იყოს დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის, სიმსუქნით, ჯანსაღი დიეტის საფუძვლები, ასევე ის, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ და რა არ უნდა გააკეთოთ ამ დაავადებასთან, შემდგომში განვიხილავთ.

ინსულინზე დამოკიდებული დიაბეტის დროს მეტაბოლიზმი დარღვეულია, ფარისებრი ჯირკვალი განიცდის, გლუკოზა არ შეიწოვება, შესაბამისად, სისხლში მისი კონცენტრაცია იზრდება, ასევე იზრდება ქოლესტერინის დონე. ყველა ეს ფაქტორი უარყოფითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე - იწვევს სიმსუქნეს და ჯანმრთელობის პრობლემებს. ამრიგად, დიაბეტი ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულებისთვის, რომლებსაც აქვთ ზედმეტი წონა, უნდა დაიცვან ასეთი მიზნები: პანკრეასის გადატვირთვა და ჭარბი წონის მოშორება. ასევე აუცილებელია შეამციროთ მავნე ცხიმების, ნახშირწყლების და მაღალკალორიული საკვების მიღება. ეს ხელს შეუწყობს სისხლში გლუკოზის დაქვეითებას და დაავადების განთავისუფლებას.

არსებობს მოსაზრება, რომ დიაბეტით დაავადებულ ადამიანს მოუწევს ჩამოაგდოს თავისი საყვარელი რეცეპტები და შეჭამოს ერთფეროვანი საკვები, მაგრამ ეს ასე არ არის. ტიპი 2 დიაბეტისთვის კვება უნდა იყოს სრულყოფილი, ხოლო პროდუქტების მრავალფეროვნება მუდმივად იცვლება. რეკომენდაციების შესრულებისას, თქვენ არ შეგიძლიათ უარყოთ საკუთარი საყვარელი ტკბილეულიც კი.

რა არის ძირითადი წესები ტიპი 2 დიაბეტისთვის?

• ჭამე 5 ან 6 ჯერ დღეში, მსახურები უნდა იყოს მცირე.
• ნუ გადააჭარბებთ კალორიების დღიურ დოზას (2000 კკალ).
• სვამს სითხის დღიური ნორმა (2 ლიტრამდე).
• ყურადღება მიაქციეთ საკვების გლიკემიურ ინდექსს (GI).
• მოერიდეთ უზმოზე და ჭირვეულობას.
• მშიერი, აქვს ვაშლის ნაკბენი ან უცხიმო კეფირი.
• არ ჭამოთ რამდენიმე საათით ადრე ღამის ძილის წინ.
• პირველი კვება უნდა იყოს სრულყოფილი.
• მოათავსეთ ტაბუ, ალკოჰოლის დალევაზე, თუ არ გსურთ ჰიპოგლიკემიის მიღება (შაქრის მოულოდნელი ვარდნა).
• ჭამა მეტი ბოჭკოვანი (სალათები, მწვანილი).
• შეწყვიტე ყველა ცხიმი ან კანი ხორციდან.
• ყოველთვის შეისწავლეთ თქვენ მიერ შეძენილი პროდუქტების შემადგენლობა და ყურადღება მიაქციეთ მათში ცხიმის, ცილის და ნახშირწყლების შემცველობას.
• უმჯობესია უარი თქვან ზეთში შემწვარზე. ურჩევნია ჩაშუშული, მოხარშული და გამომცხვარი საკვები.
• არ დაამატოთ მაიონეზი და ცხიმიანი არაჟანი სალათებში - ეს მნიშვნელოვნად ზრდის კერძის კალორიულ შემცველობას.
• უმი ბოსტნეული უფრო მეტს გააკეთებს, ვიდრე მოხარშულ ან ჩაშუშულ კერძებს.
  მოიხმარეთ უსიამოვნო ხილი.
• მოერიდეთ სწრაფი კვების, საჭმლის, ჩიფსის, ნიგვზის მიღებას.

ეს მარტივი წესები დაეხმარება ტიპის 2 დიაბეტის მქონე ადამიანს ჭარბი წონის ფონზე არა მხოლოდ სისხლში გლუკოზის გაკონტროლება, არამედ მოშორება ჭარბი წონისგან.

დიაბეტისთვის სწორი კვება უნდა იყოს მრავალფეროვანი, გემრიელი და ჯანმრთელი. იმისათვის, რომ საკვებმა ისარგებლოს და არ დააზიანოს, დიაბეტიანმა უნდა იცოდეს ისეთი კონცეფციები, როგორიცაა გლიკემიური ინდექსი და პურის ერთეული.

გლიკემიური ინდექსი (GI) არის კურსი, რომლის დროსაც საკვებიდან მოხმარებული ნახშირწყლები შეიწოვება. რაც უფრო დაბალია ეს მაჩვენებელი, მით უფრო გრძელია ისინი სხეულის მიერ შეიწოვება და, შესაბამისად, სისხლში გლუკოზის რაოდენობა მცირდება. GI შეიძლება იყოს დაბალი (0-50 ერთეული), საშუალო (50-69) და მაღალი (70-100).

თხილი აქვს დაბალი ინდექსით, ხოლო მზესუმზირის ზეთი და გარსი სრულიად მოკლებულია მას. თუმცა, ასეთი საკვები ძალიან მაღალია კალორიაში და არ არის სასურველი. გლიკემიური ინდექსით მაღალი საკვების მიღებიდან, შაქარი შეიძლება გაიზარდოს სულ რაღაც 5-10 წუთში. დიეტის დროს, მე -2 ტიპის დიაბეტით დაავადებულმა ადამიანმა უნდა ჭამოს მხოლოდ საკვები დაბალი GI. საშუალო ინდექსის მქონე პროდუქტებს უფლება აქვთ კვირაში ორ-სამჯერ ჭამა. საკვების დამუშავების წესმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს მათ გლიკემიურ ინდექსზე. ამიტომ, ყოველდღე რეცეპტების არჩევისას, უნდა გაითვალისწინოთ, რომ გამომცხვარ კარტოფილს, მაგალითად, აქვთ მაღალი ინდექსი, ხოლო ბროკოლი - დაბალი.

იმ ადამიანებს, რომლებიც ცდილობენ დიაბეტის დროს წონის დაკარგვას, გირჩევენ გამოთვალონ მათი კალორია, ცხიმი, ცილები და ნახშირწყლების მიღება. სასურველია აირჩიოთ საკვები, რომელიც შეიცავს პროტეინს და ნახშირწყლებიდან დაბალია. კვების ამგვარი მიდგომა უზრუნველყოფს დაბალი კალორიური საკვების მოხმარებას.

დიეტის ტიპი 2 დიაბეტისთვის და ერთი კვირის განმავლობაში სიმსუქნის შედგენისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური ცხრილი კალორიების, ცილებისა და ნახშირწყლების დათვლისთვის, რაც ხორციელდება პურის ერთეულების გამოყენებით (XE). 50 წელზე უფროსი ასაკის დიაბეტით დაავადებულთა გამოყენება ნებადართულია 12-14 XE დღეს, სიმსუქნით 2-A ხარისხით - 10 XE, 2-B - 8 XE. ერთეულების გაანგარიშება არ არის რთული - როგორც წესი, ყველა რეცეპტი მიუთითებს ინგრედიენტის რაოდენობას. მათი შეჯამებით, შეგიძლიათ გაეცნოთ რამდენ XE შეიცავს ერთ მომსახურებას.

1 XE შეიცავს:

• პური 25 გ.
• ფქვილი, სახამებელი, კრეკერი 1 სტადიის.
• მოხარშული მარცვლები 2 სტადიის
• შაქარი 1 სტადიის
• მოხარშული მაკარონი 3 სტადიის.
• ჩიპები 35 გ.
• დაფქული კარტოფილი 75 გ.
• პარკოსნები 7 სტადიის
• ჭარხალი საშუალო ზომისაა.
• ტკბილი ალუბალი, მარწყვის 1 საწებელი.
• Currants, gooseberries, ჟოლო 8 სტადიის.
• ყურძენი 70 გ.
• 3 სტაფილო
• ბანანი, გრეიფრუტი 70 გ.
• ქლიავი, გარგარი, მანდარინი 150 გ.
• კვას 250 მლ.
• ანანასი 140 გ.
• საზამთრო 270 გ.
• ნესვი 100 გ.
• ლუდი 200 მლ.
• ყურძნის წვენი ჭიქის მესამედი.
• მშრალი ღვინო 1 ჭიქა.
• ვაშლის წვენი ნახევარი ჭიქა.
• უცხიმო რძის პროდუქტები 1 ჭიქა.
• ნაყინი 65 გ.

ტიპი 2 დიაბეტისთვის განკუთვნილი ზოგიერთი პროდუქტი შეიძლება იყოს საშიში და გააფუჭოს ყველა ის შედეგი, რომლის მიზანიც ჰქონდათ. შემდეგი სიები დაგეხმარებათ დიეტადან მავნე ინგრედიენტების აღმოფხვრაში და ჯანსაღი მენიუს შესაქმნელად. მაგრამ არსებობს გამონაკლისები, თუ საბოლოოდ შემცირდება სისხლში გლუკოზა, ექიმმა შესაძლოა პაციენტს დაუშვას გარკვეული უკანონო საკვები. მე -2 ტიპის დიაბეტის დროს ჭამა ჭარბი წონის დროს, საჭიროა გაითვალისწინოთ ის, რისი ჭამა შეგიძლიათ ან არ შეგიძლიათ.
სასარგებლო პროდუქტები:

• უცხიმო ხორცი, თევზი.
• რძის და მჟავე რძის პროდუქტები ცხიმის ნულოვანი შემცველობით.
• ბოსტნეული და მწვანილი.
• ხილი და ხმელი ხილი.
• მთლიანი მარცვლეულის პროდუქტები.
• უცხიმო ძეხვი.
• მარცვლეული.
• კვერცხები.
• დიეტური საკონდიტრო ნაწარმი.
• ყავა, ჩაი.

• ალკოჰოლი და სოდა.
• სემოლინა, ბრინჯი, მაკარონი.
• სუნელები და სანელებლები.
• ბატი, იხვი.
• მარილიანი, შებოლილი, ცხიმოვანი თევზი.
• ცხიმოვანი, ცხარე, მარილიანი საკვები.
• ნაყინი, საკონდიტრო, ნამცხვრები, ჯემი, შაქარი, ტკბილეული.
• ბანანი, მარწყვი, ყურძენი, ქიშმიში, თარიღი.
• მწნილი საკვები.
• კონცენტრირებული Freshes.
• შებოლილი ხორცი.
• კარაქი.
• ცხიმი.
• ბულიონები ცხიმოვანი ხორციდან და ფრინველისგან.

ზემოთ აღწერილი ყველა ნიუანსის გათვალისწინებით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაიცვათ დიეტა ტიპი 2 დიაბეტის და სიმსუქნისთვის და გააკეთოთ კვების გეგმა ერთი კვირის განმავლობაში. ქვემოთ მოცემულ ნიმუშის მენიუ შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი შეხედულებისამებრ, შესაბამისი პროდუქტების სურვილებისა და ხელმისაწვდომობის გათვალისწინებით. მიზანშეწონილი არ არის სეზონური კერძების სანელებლები და სანელებლები, ნიორი და ცხელი წიწაკა. ასეთმა დამატებებმა შეიძლება გაზარდოს მადა, ხოლო სხეულის წონის შემცირების მცდელობისას, ეს არასასურველია. მკვებავი საშუალებების რეკომენდაციით, პაციენტებმა დილით ჭამა მარცვლეული, მოხარშული სუპები ბოსტნეულის ბულიონში მარცვლეულის გარეშე. ასევე, კვირაში ერთხელ აუცილებელია ცილის დღის მოწყობა. ჭარბი წონის მქონე დიაბეტით დაავადებულთა ტიპის 2 მენიუ და დიეტა ხელს შეუწყობს წონის დაკლებას.

• საუზმე: წიწიბურის ფაფა, მოხარშული ქათმის მკერდი, ახალი ბოსტნეული.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული squid ხორცი, ჩაშუშული კომბოსტო სოკოთი, ჩაი.
• საჭმლის: კვერცხი, ბოსტნეულის სალათი.
• ვახშამი 1: შემწვარი ბოსტნეული, მოხარშული ინდაური, ჩაი.
• ვახშამი 2: ხაჭო, გამომცხვარი ვაშლი.

• საუზმე: მოხარშული ხორცი უცხიმო თევზი, ქერი, მწნილი კიტრი.
• სადილი: ბოსტნეულის სუპი, ორთქლის კოტლეტი, ჩაშუშული asparagus, ჩაი.
• Snack: ორი გამომცხვარი ვაშლი, უცხიმო ხაჭო.
• ვახშამი 1: omelet ბოსტნეულით, ჭვავის პური, ჩაი.
• ვახშამი 2: ჭიქა უცხიმო კეფირი.

• საუზმე: ხილი ან კენკრა, ჭიქა უვარგისი რძე, ჭვავის პური.
• სადილი: სუპი სოკოთი, წიწიბურა, მოხარშული ან ორთქლის ქათმის მკერდი, ზღვის მცენარეები, ჩაი.
• საჭმლის: ჩაი, შავი ან ნაცრისფერი პური და ტოფუ ყველი.
• ვახშამი 1: ნებისმიერი ბოსტნეული, მოხარშული squid, ჩაი.
• ვახშამი 2: ხაჭო.

დღე 4 (ცილის მენიუს მაგალითი):

• საუზმე: omelette on რძე, squid, ჩაი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი ბროკოლით, ორთქლის ქათმის მკერდი, სალათი (ახალი კიტრი და ხახვი), ჩაი.
• საჭმლის: ხაჭო.
• ვახშამი 1: ორთქლიანი თევზი (პოტოკი), მოხარშული კვერცხი, ზღვის მცენარეები, ჩაი.
• ვახშამი 2: ხაჭო.

• საუზმე: გამომცხვარი ვაშლი, ხაჭო, ჩაი.
• სადილი: ბოსტნეულით წვნიანი, მდუღარე ხორბლისგან მოხარშული, მაკარონი
• საჭმლის: კვერცხი, სალათი.
• ვახშამი 1: თევზი (პიკე) ბოსტნეულით, ჩაით.
• ვახშამი 2: ხაჭო ხმელი ხილით.

• საუზმე: შვრიის კენკრა კენკრით, ჩაი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, წიწიბურის ფაფა, მოხარშული ძროხის ენა, მწნილი სოკო, ჩაი.
• საჭმლის ხაჭო: ხაჭო თხილით.
• ვახშამი 1: ჩაშუშული ბოსტნეული მოხარშული ქათმის მკერდი, ჩაი.
• ვახშამი 2: ტოფუ ყველი, ხმელი ხილი, ჩაი.

• საუზმე: შვრიის ჭიქა წყალზე, ვაშლი.
• სადილი: ბროკოლის სუპი, ღუმელით ბოსტნეულით და ქათმის მკერდით.
• საჭმლის: უცხიმო ხაჭო მშრალი გარგარით.
• ვახშამი 1: მოხარშული თევზი (პოლოტოკი) ჩაშუშული სოკოთი.
• ვახშამი 2: კეფირი.

ტიპი 2 დიაბეტი სიმსუქნით არ არის წინადადება. ამ დიაგნოზით, შეგიძლიათ იცხოვროთ მთელი ცხოვრება, დატკბეთ თქვენი საყვარელი გემრიელი კერძებით. ერთადერთი წესია, რომ საკვები ჯანსაღი იყოს. თქვენი მენიუს სწორად შედგენა და თერაპიული დიეტის დაცვა, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ აკონტროლოთ სისხლში შაქარი, არამედ სამუდამოდ მოშორდეთ სიმსუქნე.

ტიპი 2 დიაბეტისა და სიმსუქნისთვის სწორი კვების საფუძვლები, ისევე როგორც ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციები შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

დიაბეტი და სიმსუქნე ორი ურთიერთდაკავშირებული პათოლოგიური პროცესია. დიაბეტით დაავადებულთა უმეტესობა ჭარბი წონაა და პირიქით, სიმსუქნის მქონე ადამიანებს ხშირად აქვთ დიაგნოზი ტიპი 2 დიაბეტით. გამოდის მანკიერი წრე.

გლუკოზის დონის ნორმალურ დონეზე დასაბრუნებლად საჭიროა მთელი რიგი ღონისძიებები:

• დაბალი ნახშირბადის დიეტა
• ზომიერი ფიზიკური დატვირთვა,
• მედიკამენტური თერაპია.

ტიპი 2 დიაბეტის დროს ცხიმის ჭარბი დაგროვებისადმი მიდრეკილება დაკავშირებულია გენეტიკასთან. ყველა ადამიანის სხეულში არსებობს ისეთი ნივთიერება, როგორიცაა სეროტონინი. ეს ჰორმონი ხელს უწყობს მოდუნებას და ამცირებს შფოთვისა და შფოთვის გრძნობას. ნახშირწყლების მარტივი მიღების შედეგად, სეროტონინის დონე მნიშვნელოვნად იზრდება.

თუ ადამიანს აქვს ცხიმის დაგროვების ტენდენცია, სეროტონინი შეიძლება გამოიყოს არასაკმარისი რაოდენობით, ან უბრალოდ ტვინის უჯრედები წყვეტენ მგრძნობიარობას მისი მოქმედებების მიმართ. შედეგად, პირს აქვს შემდეგი პრეტენზიები:

• განწყობა უარესდება
• შიმშილი
• შფოთვა და მოუსვენრობა.

თუ ადამიანი ჭამს ნახშირწყლოვან საკვებს, მაშინ გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ეს სიმპტომები მუქდება. შედეგად, ადამიანი ვითარდება სირთულეების და შფოთვითი პირობების „ჩამორთმევის“ ჩვევა. ეს ყველაფერი უარყოფითად მოქმედებს ფიგურაზე, ჯანმრთელობაზე, დიაბეტის დროს სიმსუქნის ფორმირებაზე.

ადამიანების სხეული ცხიმების დაგროვებისკენ მიდრეკილია, ინახავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს. ასე რომ, ამავე დროს, სისხლში გლუკოზის დონე იზრდება.

გენეტიკური ფაქტორების გარდა, სიმსუქნის ფორმირებაში შემდეგი ფაქტორები თამაშობენ:

• sedentary ცხოვრების წესი
• არასწორი კვება
• არარეგულარული კვება
• ენდოკრინული დარღვევები,
• ძილის ქრონიკული ნაკლებობა და დეპრესიული მდგომარეობებისადმი მიდრეკილება,
• ფსიქოტროპული წამლების მიღება.

ტიპი 2 დიაბეტისა და სიმსუქნის მჭიდრო კავშირი სპეციალისტებისთვის ცნობილია ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. ზედმეტი ცხიმოვანი ქსოვილის შედეგად, ჩვენი სხეულის უჯრედები უბრალოდ არ იღებენ ინსულინს. და ეს იმისდა მიუხედავად, რომ იგი განაგრძობს პანკრეასის მიერ საკმარის რაოდენობით წარმოებას.

ზოგიერთი ექსპერტის აზრით, საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე ჩატარებული ქირურგიული ჩარევის წყალობით, რომლებიც შექმნილია პათოლოგიური სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლისთვის, შეიძლება მიღწეული იყოს ტიპი 2 დიაბეტის რემისია. სტატისტიკის თანახმად, შემთხვევების მხოლოდ თხუთმეტ პროცენტში, ინსულინდამოკიდებული დიაბეტი ხდება ჭარბი წონის გარეშე.

ნარკოტიკების დანიშვნის სპეციალისტია. ანტიდეპრესანტები აღინიშნება, რათა შეანელონ სეროტონინი. მიუხედავად ამისა, ასეთ საშუალებებს აქვთ „მონეტის უკანა მხარე“, რაც იწვევს გვერდითი ეფექტების განვითარებას. სწორედ ამიტომ, უმეტეს შემთხვევაში, ექსპერტები განსაზღვრავენ წამლებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ამ ჰორმონის უფრო ინტენსიურ წარმოებას.

5-ჰიდროქსიტრიპტოფანი და ტრიპტოფანი არის მედიკამენტები, რომლებიც აჩქარებს სეროტონინის წარმოებას. თუ ვსაუბრობთ 5-ჰიდროქსიტრიპტოფანზე, მაშინ ეს წამალი უპირატესად დამამშვიდებელ ეფექტს ახდენს, ამიტომ მისი მიღება რეკომენდებულია დეპრესიისა და ნევროზისთვის. ტრიპტოფანთან შედარებით, 5-ჰიდროქსიტრიპტოპანს აქვს უფრო გახანგრძლივებული მოქმედება და უკეთესად გადაიტანა პაციენტები.

ჩვენ ხაზს ვუსვამთ ამ პრეპარატის მახასიათებლებს:

• დაიწყეთ მკურნალობა მცირე დოზებით, თანდათანობით გაზარდეთ თანხა,
• სადღეღამისო დოზა ორჯერ იყოფა, რათა პაციენტმა შეძლოს წამლის მიღება დილით და საღამოს,
• სვამენ ტაბლეტებს ჭამის წინ ცარიელ კუჭზე.

ზოგჯერ პრეპარატი იწვევს უამრავ გვერდითი ეფექტს, კერძოდ:

• მეტეორიზმი
• მუცლის ტკივილი
• დიარეა
• გულისრევა

ახლა მოდით ვისაუბროთ ტრიპტოფანზე. პრეპარატი გავლენას ახდენს არა მხოლოდ სეროტონინის, არამედ მელატონინის და კინურინინის წარმოებაზე. მაქსიმალური თერაპიული ეფექტის მისაღწევად, უმჯობესია წამალი დაუყოვნებლივ მიიღოთ ჭამის წინ. დალიეთ პროდუქტი უნდა იყოს ჩვეულებრივი წყალი, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ არის რძის პროდუქტები.

სხეულის უჯრედებისადმი მგრძნობელობის გაზრდის მიზნით, ექსპერტები განსაზღვრონ Siofor და Glucofage.

პირველი, განვიხილოთ სიოფორის თვისებები. აბები ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის შემცირებას როგორც ცარიელ, ისე სრულ კუჭზე. მაგრამ ისინი არ იწვევენ ჰიპოგლიკემიას. ინსტრუმენტი აუმჯობესებს ლიპიდების მეტაბოლიზმს და ამცირებს "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს.

გლუკოფაგი განსხვავდება სიოფორისგან ხანგრძლივ მოქმედებაში. პრეპარატის აქტიური ნივთიერება თანდათანობით შეიწოვება. თუ Siofor მეტფორმინი გაათავისუფლეს ნახევარ საათში, მაშინ მეორე შემთხვევაში შეიძლება დასჭირდეს დაახლოებით ათი საათი.

გლუკოფაგი საკმარისია დღეში ერთხელ. პრეპარატი კარგად მოითმენს პაციენტებს და ძალიან იშვიათ შემთხვევებში იწვევს გვერდითი მოვლენები საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისგან.

შაქრიანი დიაბეტით შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული გართულებების განვითარება: ინსულტი, გულის შეტევა, თირკმელებისა და თვალების დაავადებები. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, დროულად დაწყებული მკურნალობა, დიეტურ კვებასთან ერთად, ხელს უწყობს გართულებების რისკების შემცირებას და სიცოცხლის ხანგრძლივობას.

დიაბეტით დაავადებულთა დიეტური კვება არ არის დროებითი ფენომენი, არამედ ცხოვრების წესი. თუ გსურთ ბედნიერი და გრძელი სიცოცხლე იცხოვროთ, მაშინ მნიშვნელოვანია რადიკალურად შეცვალოთ თქვენი დამოკიდებულება კვებაზე.

თუ გსურთ კარგი შედეგის მისაღწევად, მაშინ მოგიწევთ მკაცრად დაიცვან დენის რეჟიმი და მენიუ. ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთა ოთხმოცი პროცენტი ჭარბი წონაა.

როდესაც ადამიანი თავისი ნებისყოფს მუშტისკენ მიჰყავს, მთელი მისი ცხოვრება იცვლება. წონის სტაბილიზაციით, სისხლში გლუკოზის დაქვეითება ხდება, არტერიული წნევა ნორმალიზდება და ”ცუდი” ქოლესტერინის დონე მცირდება.

დიაბეტით დაავადებული უნდა იყოს ფრაგმენტულად: მცირე ნაწილებში დღეში ხუთიდან ექვსჯერ. ეს წესი ხელს უწყობს როგორც ჰიპერგლიკემიის, ასევე ჰიპოგლიკემიის წინააღმდეგ ბრძოლას.

დიეტა პირდაპირ კავშირშია მკურნალობის არჩეულ რეჟიმთან:

• ინსულინის თერაპიით. ხშირი კვება. ყოველი მომდევნო ნაწილი უნდა იყოს ოდნავ მცირე, ვიდრე წინა. აღინიშნება სისხლში გლუკოზის და ცხიმის მიღების მკაცრი კონტროლი.
• გლუკოზის შემცველი აგენტების გამოყენება. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ერთი კვება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება განვითარდეს ჰიპოგლიკემია.

თქვენი ყოველდღიური დიეტა უნდა იყოს მდიდარი ბოჭკოვანი საკვებით:

• მწვანილი
• ბოსტნეული
• ხილი
• მჭლე ხორცი და თევზი,
• მთელი პური.

მნიშვნელოვანია დაბალანსება ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების მიღებაში.მარგარინი, მაიონეზი, კეტჩუპი, საკონდიტრო ნაწარმი, მოსახერხებელი საკვები, ძეხვეული, ცხვრის და ღორის, ცხიმოვანი რძის პროდუქტები - ეს ყველაფერი მიტოვებული უნდა იყოს.

შაქარი, თაფლი, ტკბილეული არის მარტივი ნახშირწყლები, უმჯობესია ამ პროდუქტების ფრუქტოზით ჩანაცვლება. ზოგიერთ შემთხვევაში, ექსპერტები რეკომენდაციას იყენებენ ფრუქტოზის გამორიცხვას. როგორც გამონაკლისი, დასაშვებია მუქი შოკოლადის მცირე რაოდენობა.

ინსულინდამოკიდებულ დიაბეტთან ერთად, გლუკოზის მაღალი შემცველი ხილი არ უნდა იქნას მოხმარებული:

ნებისმიერი ხილი, რომელიც ხმელია ან შაქრით მოხარშული, აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი. ახლად გაჟღენთილ წვენებში გლუკოზის დონე გაცილებით მაღალია, ვიდრე ხილში, ამიტომ დიაბეტით დაავადებულები არ უნდა მიიღონ მათთან ერთად.

განვიხილოთ ჭარბი დიაბეტით დაავადებულთა საუზმეზე რამდენიმე ვარიანტი:

• შვრიის ფაფა რძით, სტაფილოს ცხიმი და დაუცხრომელი ჩაი,
• მოხარშული თევზი coleslaw და ნაჭერი პური, ასევე ჩაი შაქრის გარეშე,
• წიწიბურის ფაფა უცხიმო იოგურტით,
• მოხარშული ჭარხალი ყავისფერი ბრინჯის ფაფით. დაუცხრომელი ჩაი ნაჭერი უცხიმო მყარი ყველის ნაჭრით,
• სტაფილო და ვაშლის სალათი, ასევე უცხიმო ხაჭო.

განვიხილოთ ყოველდღიური მენიუ დიაბეტისა და სიმსუქნისთვის:

• საუზმე წიწიბურის ფაფა რძით და ხაჭოთი უცხიმო არაჟნით. შეგიძლიათ ჩაი დალიოთ რძით, მაგრამ შაქრის გარეშე,
• მეორე საუზმე. ხაჭო არაჟანი და ვარდის ბულიონი,
• ლანჩი. პირველზე - ბოსტნეულის წვნიანი ხბოს ხორცით. მეორეზე - გამომცხვარი ქათამი კომბოსტოს სალათი და ხილის ჟელე ფრუქტოზით,
• შუადღის ჩაი. მოხარშული კვერცხი
• ვახშამი. მოხარშული კომბოსტო მოხარშული თევზი,
• ძილის წინ ერთი საათით ადრე ჭიქა კეფირი სვამს.

თუ მკაცრად დაიცავთ სამედიცინო რეკომენდაციებს, შეამჩნევთ წონის დაკლებას და ზოგადი მდგომარეობის ნორმალიზებას. ექიმმა უნდა დანიშნოს დიეტის გეგმა, მენიუს შექმნის დამოუკიდებელი მცდელობები შეიძლება სერიოზულად ზიანი მიაყენოს. შესაძლებელია ნახშირწყლების დამოკიდებულებისგან თავის დაღწევა, მაგრამ ამას ბევრი ნებისყოფა და მოთმინება დასჭირდება.

თუ ოჯახში ერთ – ერთ მშობელს აქვს დიაბეტი ან ოჯახში არსებობს დაავადების შემთხვევები, მაშინ ბავშვი რისკის ქვეშ იმყოფება. დიაბეტის პროფილაქტიკა ამ შემთხვევაში იწყება ორსულობის დროს:

• დაბალანსებული და გამაგრებული კვება,
• აქტიური ცხოვრების წესი, რომელიც მოიცავს ექიმის მიერ დაშვებულ ფიზიკურ დატვირთვას,
• სპეციალისტის დაკვირვება
• ჯანმრთელობის მდგომარეობის მუდმივი თვითკონტროლი.

რაც უფრო ადრე დაიწყებთ დიაბეტის პროფილაქტიკას, მით უკეთესი თქვენთვის! თუ ზრდასრულს შეუძლია დამოუკიდებლად აკონტროლოს მათი დიეტა და ცხოვრების წესი, მაშინ ამ თვალსაზრისით ბავშვები მშობლების ყურადღებით უნდა იყვნენ დაკვირვებულნი.

განვიხილოთ პრევენციული ზომების ძირითადი კომპონენტები:

• წყლის ბალანსი. ბუნებრივი წყლის ადეკვატური მიღება სხეულის წონის მიხედვით. არ შეცვალოთ ჩვეულებრივი წყალი სოდა, ჩაი, ყავა და კიდევ უფრო მეტი ალკოჰოლური სასმელები,
• სათანადო კვება. ყოველდღიურ დიეტაში უნდა შეიტანოთ შემდეგი საკვები: მწვანილი, ციტრუსის ხილი, პარკოსნები, პომიდორი, ზარის წიწაკა. შეზღუდეთ ცომეული და კარტოფილის მოხმარება. დიეტა უნდა იყოს მდიდარი რთული ნახშირწყლებით, მაგალითად, მთელი მარცვლეულის მარცვლეულით.
• ფიზიკური დატვირთვა. ვარჯიში არის მრავალი დაავადების პროფილაქტიკა. ჩვენ არ ვსაუბრობთ ძალების ვარჯიშების ამოწურვაზე. ცურვა, სეირნობა, სირბილი, ფიტნეს - ყველას შეუძლია აირჩიოს საუკეთესო ტიპის ფიზიკური დატვირთვა. საკმარისია დღეში ათიდან ოც წუთამდე.

შეჯამებით, შეგვიძლია დარწმუნებით ვთქვათ, რომ სიმსუქნე და ინსულინდამოკიდებული დიაბეტი არსებითად ცვალებადი კონცეფციაა. გენეტიკური ფაქტორები დიდ როლს თამაშობენ დიაბეტით დაავადებულებში ჭარბი წონის წარმოქმნაში.

თქვენ შეგიძლიათ ებრძოლოთ პათოლოგიურ პროცესს მედიკამენტების, სათანადო კვების და ზომიერი ფიზიკური აქტივობის დახმარებით. თუ გსურთ დაავადებისგან თავის დაღწევა, მთელი ცხოვრების წესი უნდა შეცვალოთ. დიაბეტი და სიმსუქნე სომატური დაავადებებია, რის გამოც თვითმკურნალობა დაუშვებელია!

IDF– ის მიერ გამოქვეყნებული მონაცემებით, დღეს მსოფლიოში 347 მილიონზე მეტი ადამიანი ცხოვრობს დიაბეტის დიაგნოზით. ჩვენს ქვეყანაში დაახლოებით 4 მილიონი ადამიანია დიაბეტით დაავადებული. უფრო მეტიც, რეალური მაჩვენებელი უახლოვდება 9,5 მილიონს (დაახლოებით 6 მილიონმა ადამიანმა უბრალოდ არ იცის მათი ავადმყოფობის შესახებ).

დღეს, დიაბეტი უფრო და უფრო გვხვდება მოზარდებში. და, ყველაზე ხშირად, მათ, ვინც ბავშვობიდან "დამატებით ფუნტს იწევს".

რა კავშირშია სიმსუქნესა და დიაბეტს შორის და როგორ უნდა გავუმკლავდეთ მათ?

დიაბეტის გამოვლენა ჩვეულებრივ გამოწვეულია გარკვეული ფაქტორებით:

• მემკვიდრეობა

ტიპი 1 დიაბეტისთვის, ავადმყოფობის ალბათობა დედების მხარეზე 10 პროცენტია, ხოლო დედათა მხარეზე დაახლოებით 3-7 პროცენტი, ორივე მშობლის დაავადებით - 70 პროცენტამდე. ტიპი 2 დიაბეტისთვის, ორივე სტრიქონზე 80 პროცენტი და ორივე მშობლის დაავადება 100 პროცენტი.

ეს ფაქტორი (მნიშვნელობის მე -2), მისი მკაფიო გაგებით და დროული ზომებით, შეიძლება განეიტრალდეს.

• ორგანოს დაავადებებირომელშიც ბეტა უჯრედები დაზარალდნენ (პანკრეასის კიბო, პანკრეატიტი და ა.შ.).
• ვირუსული ინფექციები

ამ შემთხვევაში, ისინი ასრულებენ „გამომწვევ“ როლს ადამიანებში 1 და მე -2 რისკ-ფაქტორების არსებობის დროს.

• სტრესი
• ასაკი

ხანდაზმული - უფრო მაღალია რისკი.

რა კავშირშია სიმსუქნესა და დიაბეტს შორის?

დიაბეტი დღეს საუკუნის დაავადებად ითვლება. ცივილიზაციის თანამედროვე „სარგებელი“ ჭარბი ფორმით, ნახშირწყლებით მდიდარი, საკვებით მიდის როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში. და ამგვარი ჩვევები იწვევს მეტაბოლურ დარღვევებს, რიგ ქრონიკულ დაავადებებს და, შედეგად, ჭარბი წონის და სიმსუქნისკენ.

რატომ ხდება ჭარბი წონა სტიმულირება დიაბეტის განვითარებისათვის?

• ცხიმოვანი ქსოვილის მნიშვნელოვანი რაოდენობა ამცირებს უჯრედების მგრძნობელობას მნიშვნელოვან ჰორმონზე, რომლის ამოცანაა გლუკოზის დაშლა.
• ორგანიზმმა უნდა გაიაროს ინსულინის გაზრდილი წარმოება.
• ეს, თავის მხრივ, იწვევს სისხლში ინსულინის ჭარბი შემცირებას და ზრდის მასში პერიფერიული ქსოვილების წინააღმდეგობას.
• გარდა ამისა, ნატრიუმის მეტაბოლიზმი დარღვეულია, იზრდება სისხლძარღვების მგრძნობელობა კატექოლამინების მიმართ და იზრდება არტერიული წნევა. ა.შ.

მარტივად რომ ვთქვათ, დახვეწილი (და სხვა) ნახშირწყლების ბოროტად გამოყენება იწვევს პანკრეასის ინსულინის წარმოქმნის ზრდას.

ჭარბი ინსულინის გავლენის ქვეშ, ორგანიზმში გლუკოზა გარდაიქმნება ცხიმში. და სიმსუქნით, ქსოვილების მგრძნობელობა ინსულინის მიმართ მცირდება. ეს "მანკიერი წრე" იწვევს ტიპის 2 დიაბეტის გამოვლენას.

სიმსუქნის თანდასწრებით და დიაბეტი, პაციენტის მთავარი მიზანია წონის დაკლება. რა თქმა უნდა, ეს ნაკლებად მნიშვნელოვანია ვიდრე შაქრის ნორმალურ დონეზე შემცირების პრობლემა, მაგრამ წონის დაკლებას განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს.

რატომ? იმის გამო, რომ წონის ნორმალიზება არის უჯრედების მგრძნობელობის გაზრდა, ინსულინის წინააღმდეგობის შემცირება.

შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულებთან ბრძოლის ძირითადი მეთოდები:

• პანკრეასის დატვირთვის შემცირება

დიაბეტის კონტროლი უფრო ეფექტური იქნება, თუ უფრო მეტ ბეტა უჯრედს შეინარჩუნებთ ფუნქციონირებას.

სასურველი ინდიკატორი, რომელიც უნდა ვეძებოთ, უნდა იყოს მიღწეული.

• კვების ჩვევების შეცვლა

არა მხოლოდ საკვების მიღებაზე უარის თქმა, არამედ კვების სწორი ორგანიზება (დაბალ ნახშირბადის დიეტა, მკურნალობის ცხრილი 99) და პროცესების კონტროლი.

• გაიზარდა ფიზიკური დატვირთვა

უფრო და უფრო მეტი სიარული, ველოსიპედით სიარული, ცურვა, სირბილი და ცეკვა. ტაქსების და მიკროავტობუსების ნაცვლად - ფეხით დამატებითი 2-3 კმ. უგულებელყოფა ლიფტები - ასვლა კიბეებზე.

• ექიმის რეკომენდაციების მკაცრად დაცვა
• მედიკამენტები
• ყოველდღიური რუტინების ორგანიზება, ძილი და დიეტა, დატვირთვები.

დიაბეტისა და სიმსუქნისთვის კვების ძირითადი წესები გამომდინარეობს რეკომენდაციების მკაცრად დაცვით, დიეტასა და გარკვეული საკვების გამოყენების შეზღუდვაში.

აკრძალული პროდუქტები:

• ნებისმიერი ტკბილეული (ტკბილი შენარჩუნების ჩათვლით), შაქარი.
• სიმინდის ბოსტნეული.
• ყველა ცხელი და შებოლილი, სუნელი და სოუსი.
• ალკოჰოლი
• ფქვილი და სუპები.
• ნებისმიერი ცხიმოვანი ხორცი / თევზი.
• მთელი რძე და წარმოებულები.

შეზღუდული ნებადართული პროდუქტები - ცხიმები, პური და კარტოფილი.

დიაბეტის რეკომენდებული პროდუქტები:

• შვრიის და ცხიმიანი რძე.
• უცხიმო ხორცი (თამაში, კურდღელი ცხენის ხორცით, ხორცი ხორცით).
• უცხიმო ხაჭო.
• კვერცხი და უცხიმო ლორი.
• ბოსტნეული დაბალკალორიული ხილით.

დიეტა დიაბეტით დაავადებულთათვის (რეკომენდაციები):

• სავარაუდოდ, დღეში 4-5-ჯერ ჭამა. არანაკლებ.
• ნუ გამოტოვებ კერძებს.
• კერძებში დაჭრილი პროდუქტები წვრილად და წვრილად უნდა დაჭრილი და მიირთვათ ნელა და პატარა ფირფიტებიდან.
• პურზე და კარტოფილზე უარის თქმა არ არის აუცილებელი, მაგრამ მათი კალორიული შემცველობა უნდა შემცირდეს სუნელების, ცხიმების და ზეთების მიღებაზე.
• ფრინველისგან / ხორციდან, დარწმუნდით, რომ შეწყვიტეთ ყველა ცხიმი და ამოიღეთ კანი.
• ნაცხის / მარგარინის / ზეთის ნაცვლად - მცენარეული ზეთი.
• სამზარეულოს ფორმებიდან ჩვენ ვირჩევთ ადუღებულ, გამომცხვარს, შემწვარს, ჩაშუშულს.
• ნებისმიერი ცხიმოვანი პროდუქტის გაცვლა ხდება ცხიმის დაბალი შემცველობით.
• ჩვენ მინიმუმამდე ვიყენებთ თხილისა და ღვეზელების, ძეხვის, ძეხვის გამოყენებას.
• ჩვენ დიეტურ პროდუქტებს შემოვიტანთ უხეში ბოჭკოვანი საშუალებით - მწვანილი სალათით, მარცვლეულით, პარკოსნებით ბოსტნეულით და ა.შ.
• ჩვეულებრივი დესერტების ნაცვლად - ხილი.
• მომსახურე ზომა - 300 გრ.
• ცხიმის რაოდენობა არ არის მეტი 40 გ დღეში.
• მენიუში შემოვიტანთ ატმის ნექტარინებს და ქლიავებს - ისინი მდიდარია ფენოლური ნაერთებით, რაც წონაში კლებას უწყობს ხელს და აქვს ანტიდიაბეტური ეფექტი.

სავარაუდო მენიუ ორი დღის განმავლობაში სიმსუქნისა და დიაბეტისთვის.

1 დღის განმავლობაში:

• საუზმე 11 - 100 გრ უვარგისი ყველი (თეთრი) +20 გრ პური + მოხარშული კვერცხი + ჭიქა ნებადართული რძე.
• საუზმე 2 2 - ვაშლი.
• ლანჩისთვის - 200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი + კარტოფილი (დაახლოებით 60 გრ) + ბოსტნეული (დაახლოებით 100 გ) + 200 მლ შრატის.
• ვახშამი - 20 გრ ყავისფერი პური + 30 გრ მწვანე სალათი + 50 გრ ძეხვი (ლორი და საქონლის ხორცი).

მე -2 დღეს:

• საუზმე 11 - ჭიქა რძე + 50 გრ რულონები + 100 გ ძეხვი (ლორი და საქონლის ხორცი).
• საუზმე 22 - 150 გრ ხილი + დაახლოებით 20 გრ პური + 100-120 გრ უცხიმო ხაჭო.
• ლანჩისთვის - 250 გრ მჭლე თევზი + 100 გრ კარტოფილი + 200 გრ 2 სახის ბოსტნეული + ჭიქა ტომატის წვენი.
• სადილისთვის - მწნილის კიტრი + 20 გრ პური + 100 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი + ჩაი.
• გარდა ამისა - ჩაი და ყავა (შაქრის გარეშე), სოდა, მინერალური წყალი.

დიაბეტის დროს სიმსუქნე სერიოზული პრობლემაა, რომლის მოგვარებაც უნდა მოხდეს. წონის შემცირება და მისი მიღწევა დონეზე შენარჩუნება უზრუნველყოფს მდგომარეობის გაუმჯობესებას, წნევის ნორმალიზებას და გლუკოზის დონის დაქვეითებას. სათანადო კვება, ფიზიკური დატვირთვა და დაავადების გადალახვის სურვილი წარმატების სამი კომპონენტია.

დიეტის ძირითადი პრინციპები

დიაბეტისთვის აუცილებელია მისი წონის ნორმალურ დონეზე შენარჩუნება. ეს არა მხოლოდ ხელს უწყობს 2 ტიპის დიაბეტის წარმატებულ წინააღმდეგ ბრძოლას, არამედ შეამცირებს დატვირთვას სხეულის მრავალ ფუნქციაზე.

დიეტა ემყარება რეგულარულ კვებას, ზედმეტი ჭამის გარეშე და შიმშილის გარეშე. თუ აიძულებთ პაციენტს შიმშილი, მაშინ ამან შეიძლება გამოიწვიოს შეფერხებების პროვოცირება. ანუ, როდესაც დიაბეტს აქვს irresistible სურვილი ჭამა "აკრძალული" საკვები.

უმჯობესია დაგეგმოთ კვება ისე, რომ ისინი რეგულარულად მიიღონ. ეს ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალიზებას და ჰორმონის ინსულინის ნორმალურ წარმოებას.

დიაბეტისთვის სიმსუქნის შემდეგი ძირითადი წესები შეგვიძლია გამოვყოთ:

• ჭამა რეგულარული ინტერვალებით, მცირე ნაწილებში,
• თავი აარიდოთ შიმშილს და overeating,
• საერთო ყოველდღიური კალორიის მიღება 2000 კკალამდე,
• დაბალანსებული კვება
• დღეში მინიმუმ ორი ლიტრი სითხე მოიხმარეთ,
• ყველა საკვები უნდა იყოს დაბალი გლიკემიური ინდექსი (GI).

ასევე მნიშვნელოვანია კერძების მომზადება მხოლოდ გარკვეული გზით, რომლებიც არ გაზრდის კალორიულ შემცველობას და შეინარჩუნებენ პროდუქტების კვების ღირებულებას.

სითბოს მკურნალობის მეთოდები:

1. წყვილისთვის
2. ადუღდეს
3. გრილზე
4. მიკროტალღური
5. ნელი გაზქურისას
6. მოადუღეთ ქვაბი წყალში, მინიმალური რაოდენობით ზეითუნის ზეთით.

დიაბეტით დაავადებულთათვის ყველაზე მნიშვნელოვანი წესია აირჩიოთ საკვები მხოლოდ დაბალი გლიკემიური ინდექსით.

გლიკემიური პროდუქტების ინდექსი

ეს მაჩვენებელი ასახავს სიჩქარეს, რომლითაც საკვები გავლენას ახდენს სისხლში გლუკოზის დონეზე, მათი მოხმარების შემდეგ.რაც უფრო დაბალია ინდექსი, მით უფრო გრძელია ნახშირწყლები შეიწოვება ორგანიზმში.

ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის, დიეტა იქმნება საკვებისგან, რომელსაც აქვს დაბალი მაჩვენებელი. ხშირად, ასეთ საკვებს აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა. როგორც ნებისმიერი წესი, არსებობს გამონაკლისები. მაგალითად, კაკლებს აქვთ დაბალი ინდექსი, მაგრამ კალორიებში ისინი ძალიან მაღალია.

არსებობს საკვები, რომელსაც საერთოდ არ აქვს GI, რადგან ის არ შეიცავს ნახშირწყლებს - ეს არის ლარდი და მცენარეული ზეთები. მაგრამ მათი გამოყენებით თქვენ უნდა იყოთ ძალიან ფრთხილად, რადგან ასეთ პროდუქტებში არის გაზრდილი ცუდი ქოლესტერინი.

GI იყოფა სამ კატეგორიად:

• 0 - 50 PIECES - დაბალი,
• 50 - 69 PIECES - საშუალო,
• 70 ერთეული და ზემოთ - მაღალი.

საკვებს და სასმელებს, რომელთაც აქვთ მაღალი ინჰიბიცია, შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში გლუკოზის მომატება, მათი გამოყენებიდან მხოლოდ ათ წუთში.

თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ აკრძალულია ხილისა და კენკრისგან წვენის მიღება, თუნდაც დაბალი ინდექსით. ამ ტიპის მკურნალობით ისინი კარგავენ ბოჭკოს, რაც პასუხისმგებელია სისხლში გლუკოზის ერთგვაროვან გადინებაზე.

საშუალოდ GI– ს მქონე საკვებით, გამონაკლისის გარეშე, დიაბეტით დაავადებულთ მხოლოდ კვირაში რამდენჯერმე ჭამა დასაშვებია.

როგორ მივაღწიოთ ეფექტურ შედეგებს

სასწორის სასურველ ციფრებზე რომ ნახოთ, თქვენ უნდა დაიცვას ამ დიეტის ყველა ძირითადი წესი, რომელიც ზემოთ აღწერილი იყო, დღისით. ეს არის პროდუქტები, რომელსაც აქვს დაბალი GI და დაბალი კალორიული შემცველობა, სათანადო და რაციონალური კვება, ასევე მცირე ყოველდღიური ფიზიკური დატვირთვა.

დიაბეტით დაავადებულები აღნიშნავენ წონის თანდათანობით შემცირებას, ანუ ერთი თვის განმავლობაში ისინი საშუალოდ კარგავენ ორ კილოგრამს. ამ დიეტის მიმოხილვები მიუთითებს, რომ წონის დაკარგვა არ არის დაბრუნებული, სათანადო კვების პირობებში. ასევე, პაციენტები აღნიშნავენ, რომ მათი სისხლში შაქრის და ქოლესტერინის დონე ნორმალურად დაბრუნდა, არტერიული წნევა და გულისცემა შემცირდა.

ეს არის ფიზიკური განათლება, რომელიც აჩქარებს წონის დაკარგვის პროცესს და, გარდა ამისა, სრულყოფილად ანაზღაურებს ჭარბი გლუკოზის მიღებას. კლასები ყოველდღე უნდა ჩატარდეს, რაც მათ მინიმუმ 40 წუთის განმავლობაში უნდა მისცეს. მთავარია სხეულის გადატვირთვა არ იყოს, თანდათანობით იზრდება სპორტული დატვირთვები.

დიაბეტით დაავადებული სპორტი გააძლიერებს სხეულის დამცავ ფუნქციებს, ხელს შეუწყობს "ტკბილი" დაავადებისგან მრავალი გართულების განვითარებას.

იმ ადამიანებისთვის, ვისაც ინსულინდამოკიდებულ ტიპის დიაბეტი აქვთ სიმსუქნე, დასაშვებია შემდეგი სპორტის სახეობები:

1. Nordic ფეხით
2. დადის
3. სირბილი
4. ველოსიპედით
5. ცურვა
6. ფიტნეს
7. ცურვა.

გარდა ამისა, ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე საიდუმლოება, თუ როგორ სწორად დავაკმაყოფილოთ შიმშილი დიდი ხნის განმავლობაში სწორი და ჯანსაღი საჭმლის დახმარებით.

ნებისმიერი სახის თხილს შეუძლია სისავსის შეგრძნება მისცეს. მთავარია, რომ ნაწილი არ აღემატებოდეს 50 გრამს. ისინი შეიცავს ცილას, რომელსაც ორგანიზმი შეიწოვება ბევრად უკეთესია, ვიდრე ცხოველური ცილა. ამრიგად, ადამიანი დიდი ხნის განმავლობაში აკმაყოფილებს შიმშილს, ენერგიის ნაკადის შეგრძნების დროს.

დაბალკალორიული და ამავე დროს სასარგებლო საჭმლის მიღება შეიძლება უცხიმო ხაჭო. ამ ფერმენტირებული რძის პროდუქტის 100 გრამზე მხოლოდ 80 კკალ. ხაჭოს გემოვნების დივერსიფიკაცია მარტივია - თქვენ უნდა დაამატოთ თხილი ან ხმელი ხილი.

დასაშვებია შემდეგი ხმელი ხილი:

მაგრამ ხმელი ხილის დიდი რაოდენობით მიღება არ შეიძლება. ყოველდღიური განაკვეთი 50 გრამამდე იქნება.

ყოველდღიური მენიუ

ჭარბი წონის მქონე შაქრიანი დიაბეტის 2-ე ტიპის ქვემოთ აღწერილი დიეტის ვარიანტები ყოველდღიურად არის რეკომენდებული. მენიუ შეიძლება შეიცვალოს დიაბეტის პირადი გემოვნების შეხედულებისამებრ.

აღსანიშნავია, რომ უმჯობესია საზ კერძები სანელებლებისა და ცხელი ბოსტნეულის დამატების გარეშე (ნიორი, ჩილის წიწაკა), რადგან მათ შეუძლიათ გაზარდონ მადა, რაც უკიდურესად არასასურველია ჭარბი წონის დროს.

ფაფა გამოიყენება დიეტაზე მხოლოდ დღეში ერთხელ, სასურველია დილით. ბოლო კვება უნდა იყოს მარტივი და მინიმუმ რამდენიმე საათით ადრე დასაძინებლად. სუპები მზადდება მხოლოდ წყალზე, ბოსტნეული შეარჩია როგორც ინგრედიენტები, ხოლო მარცვლეული არ გამოიყენება.

საუზმეზე პირველ დღეს, წყალში შვრიის ჭიქა და ნებისმიერი სახის ერთი ვაშლი მიირთვით.არ ჩათვალოთ, რომ ტკბილი ვაშლი შეიცავს მეტ გლუკოზას და გაზრდილი კალორიული შემცველობით. ვაშლის სიტკბო განისაზღვრება მხოლოდ მასში ორგანული მჟავის რაოდენობით.

ლანჩისთვის, შეგიძლიათ ბროკოლის წვნიანი, მეორეც - ბოსტნეულის კერძები ქათმით. მაგალითად, ჩაშუშეთ ქათმის მკერდით. საჭმლისთვის ნებადართულია 150 გრამი უცხიმო ხაჭოს ჭამა და მუჭა ხმელი გარგარის ჭამა. ვახშამი იქნება ჩაშუშული სოკო და მოხარშული pollock. თუ საღამოს შიმშილის გრძნობა გაქვთ, მაშინ საჭიროა დალიოთ ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირი.

1. საუზმე - წიწიბურა, მოხარშული ქათმის მკერდი, ბოსტნეულის სალათი,
2. ლანჩი - ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული squid, ჩაშუშული კომბოსტო სოკო, ჩაი,
3. snack - მოხარშული კვერცხი, ბოსტნეულის სალათი,
4. სადილი - შემწვარი ბოსტნეული, მოხარშული ინდაური, ჩაი,
5. ვახშამი - 100 გრამი ხაჭო, გამომცხვარი ვაშლი.

• საუზმე - მოხარშული თეთრი თევზი, მარგალიტის ქერი, მწნილი კიტრი,
• ლანჩი - ბოსტნეულის წვნიანი, ორთქლის კოტლეტი, ჩაშუშული asparagus ლობიო, ჩაი,
• snack - ორი გამომცხვარი ვაშლი, 100 გრამი უცხიმო ხაჭო,
• ვახშამი - ერთი კვერცხუჯრედიდან ბოსტნეულის ჭურჭელი, ჭვავის პურის ნაჭერი, ჩაი,
• ვახშამი - 150 მილილიტრი ცხიმიანი კეფირი.

1. საუზმე - 150 გრამი ხილი ან კენკრა, 150 მილი უცხიმო რძე, ჭვავის პურის ნაჭერი,
2. ლანჩი - სოკოს სუპი, მოხარშული წიწიბურა, ორთქლის ქათმის მკერდი, ზღვის მცენარეები, ჩაი,
3. snack - ჩაი, ჭვავის პურის ნაჭერი და ტოფუ ყველი,
4. ვახშამი - ნებისმიერი ბოსტნეულის კერძები, მოხარშული squid, ჩაი,
5. ვახშამი - 150 გრამი უცხიმო ხაჭო.

დიეტის მეხუთე დღეს მენიუ შეიძლება ძირითადად შედგება ცილოვანი საკვებისგან. ასეთი საკვები ხელს უწყობს სხეულის ცხიმების სწრაფ დაწვას. ეს გამოწვეულია ნახშირწყლების არასაკმარისი მიღებით, მათი შეცვლის შედეგად, სხეული წვავს ცხიმებს.

მეხუთე დღე (ცილა)

• საუზმე - ერთი კვერცხუჯრედი და უვარგისი რძე, ხახვი, ჩაი,
• ლანჩი - ბროკოლის სუპი, ორთქლის ქათმის მკერდი, ახალი კიტრისა და ხახვის სალათი, ჩაი,
• snack - 150 გრამი უცხიმო ხაჭო,
• ვახშამი - ორთქლზე მოთავსებული ორთქლი, მოხარშული კვერცხი, ზღვის მცენარეები, ჩაი,
• სადილი - 150 მილილიტრი ცხიმის გარეშე ხაჭო.

1. საუზმე - ორი გამომცხვარი ვაშლი, 150 გრამი ხაჭო, ჩაი,
2. ლანჩი - ბოსტნეულის წვნიანი, გრძელი ხორბლის მაკარონი, ჩაშუშული ქათმის ღვიძლი, ბოსტნეულის სალათი, ჩაი,
3. snack - მოხარშული კვერცხი, ბოსტნეულის სალათი,
4. სადილი - პიკე ბოსტნეულით, ჩაით,
5. ვახშამი - 100 გრამი ხაჭო, მუჭა ხმელი ხილი.

• საუზმე - შვრიის წყალი წყალზე, 100 გრამი კენკრა, ჩაი,
• ლანჩი - ბოსტნეულის წვნიანი, წიწიბურა, მოხარშული ძროხის ენა, მწნილი სოკო, ჩაი,
• snack - 150 გრამი ხაჭო, 50 გრამი კაკალი,
• სადილს ქმნიან ბოსტნეულის კერძები ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის და მოხარშული ქათმის მკერდი, ჩაი,
• სადილი - ტოფუ ყველი, 50 გრამი ხმელი ხილი, ჩაი.

თუ გსურთ წონის შემცირება და სიმსუქნის გადალახვა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზემოთ მოყვანილი მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში, დღის დეტალური აღწერით.

მდგრადი შედეგის მისაღწევად მნიშვნელოვანი წესია, რომ შვიდი დღის ერთ-ერთი ცილა უნდა იყოს.

სასარგებლო რეცეპტები

ქვემოთ მოცემულია კერძები, რომელთა ჭამაც ცილის დღეს შეგიძლიათ. ყველა ინგრედიენტს აქვს დაბალი GI და დაბალი კალორიული შემცველობა.

ზღვის სალათი საკმაოდ სწრაფად მზადდება, ამავე დროს დააკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას. თქვენ უნდა მოადუღოთ ერთი ხახვი და გაჭერით მას ზოლებზე, შემდეგ მოათავსეთ კუბებად მოხარშული კვერცხი, ხახვი და ახალი კიტრი. სეზონური სალათი გაუპარსავი იოგურტით ან ნაღების გარეშე ცხიმიანი ხაჭოთი. სალათი მზად არის.

ქათმის სასარგებლო ძეხვეულის დამზადება შეგიძლიათ ქათმის მკერდიდან, რომელიც დასაშვებია ბავშვების მაგიდაზე.

საჭირო იქნება შემდეგი ინგრედიენტები:

1. ქათმის ფილე - 200 გრამი,
2. ნივრის ორი კბილი
3. უვარგისი რძე - 70 მილილიტრი.
4. ადგილზე შავი პილპილი, მარილი გემოვნებით.

მოათავსეთ ყველა პროდუქტი ბლენდერში და სცემეთ სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა მიიღება. შემდეგი, დაჭრილი cling ფილმი მართკუთხედებად, გავრცელებული minced ხორცი თანაბრად შუაზე და გააფართოვოს ძეხვი. მიამაგრეთ კიდეები მჭიდროდ.

მდუღარე წყალში მოხარშეთ საშიში ძეხვი. ხშირად შეგიძლიათ გაყინოთ და მოხარშოთ, როგორც საჭიროა.

იმის გამო, რომ წვენები და ტრადიციული ჟელე დიაბეტით არის აკრძალული, თქვენ შეგიძლიათ მოპყრობა სალიზინგო პირი, ტიპის 2 დიაბეტისთვის მანდარინის პილინგის დეკორქციის მომზადებით. თქვენ დაგჭირდებათ დაჭრილი კანი ერთი მანდარინის, შეგიძლიათ უბრალოდ გახეხოთ იგი პატარა ნაჭრებად. მას შემდეგ, რაც კანი გააცხელეთ 200 მილილიტრი მდუღარე წყალში და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ასეთი decoction გაზრდის იმუნიტეტს და შეამცირებს სისხლში შაქრის შემცირებას.

ამ სტატიაში ვიდეო მოგვითხრობს ტიპი 2 დიაბეტის დროს სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლის მნიშვნელობაზე.

საჭმლის ჭამა

დიაბეტი ტიპი 2 დიაბეტის მქონე სიმსუქნით ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გლუკოზის დონის შემცირებაში. დიაბეტით დაავადებული უნდა იქნას შემდეგი ფორმით:

• დიაბეტისთვის საკვები უნდა იქნას მოხმარებული ხშირად, დღეში 6-ჯერ. 3 საათზე მეტხანს არ უნდა მიიღოს შესვენებები მიღებებს შორის.
• ჭამა ერთსა და იმავე დროს ღირს, და თუკი შიმშილი გრძნობთ თავს, დიეტის მიუხედავად, აუცილებლად უნდა ჭამოთ რაღაც.
• დიაბეტმა უნდა ჭამოს ბოჭკოვანი საკვები. ეს გაასუფთავებს ტოქსინების ნაწლავებს, ხელს შეუწყობს სისხლში გლუკოზის რაოდენობის შემცირებას და ნახშირწყლების შეწოვას.

სიმსუქნით დაავადებულმა ადამიანებმა, რომლებიც დიეტას იცავენ, საღამოს უნდა ჭამონ დასვენება 2 საათით ადრე. შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს უნდა ჰქონდეთ საუზმე, ნივთიერებათა ცვლის სტიმულირების მიზნით. ტიპი 2 დიაბეტით, აუცილებელია დიეტაში მარილის შემცველობა შემცირდეს 10 გ დღეში, ეს ხელს შეუწყობს შეშუპების გაჩენის თავიდან ასაცილებლად.

სამზარეულო და ემსახურება

ჭარბი დიაბეტისთვის მენიუში დიდი როლი უნდა ითამაშოს ხილმა და ბოსტნეულმა. მათ განსაკუთრებული სარგებელი მოაქვთ, თუ უმი ჭამენ. მაგრამ ზედმეტი არ იქნება მოხარშული ან გამომცხვარი ბოსტნეულის მომზადება. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ სალათები, ხიზილალა ან პასტები მათგან. თევზი და ხორცი უნდა იყოს მოხარშული ან გამომცხვარი, ამიტომ ისინი შეინარჩუნებენ უფრო მეტ სასარგებლო თვისებებს. შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულმა ადამიანებმა არ უნდა მიიღონ შაქარი; ისინი უნდა შეიცვალოს xylitol, sorbitol ან ფრუქტოზით. არ არის რეკომენდებული აკრძალული საკვების გამოყენება, რომელშიც შედის შემწვარი, ცხიმოვანი, აგრეთვე სწრაფი კვების საშუალება. ისინი ქმნიან დამატებით ტვირთს პანკრეასზე და პროვოცირებას ახდენს სიმსუქნით.

კერძების ფირფიტაზე მოთავსებამდე იგი გონებრივად უნდა დაიყოს 4 ნაწილად. მათგან ორი უნდა დაიკავოს ბოსტნეული, ერთი ცილა (ხორცი, თევზი) და კიდევ ერთი - პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს სახამებლის. თუ ამ გზით მიირთმევთ საკვებს, ის კარგად შეიწოვება, ხოლო შაქრის დონე იგივე რჩება. დიაბეტით დაავადებულები, რომლებიც სწორად ჭამენ, ბევრად უფრო მეტხანს ცხოვრობენ და თანაბარ დაავადებებს განიცდიან.

დიაბეტით დაავადებულებს სჭირდებათ უამრავი ხილი და ბოსტნეული

როგორ ჭამა ტიპის 2 დიაბეტით წონის დასაკლებად?

სიმსუქნე დიაგნოზირებულია ბევრ დიაბეტიან პაციენტში, რომლებიც განიცდიან ინსულინის დამოუკიდებელი ტიპის პათოლოგიას. მოგეხსენებათ, ჰორმონის მოქმედება მიზნად ისახავს სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის შემცირებას და ფერმენტების დათრგუნვას, რომლებიც იშლება გლიკოგენისა და ცხიმების. ეს ხსნის ზედმეტი ფუნტის გამოჩენას ინსულინის წინააღმდეგობის ფონზე.

შესაბამისად, მნიშვნელოვანია პაციენტისთვის, რომელსაც ერთდროულად აქვს ჭარბი წონა და დიაბეტი, წონაში დაკლება, რადგან ეს აღადგენს უჯრედების მგრძნობელობას ჰორმონის მიმართ და შეამცირებს გლუკოზის მომატებულ მნიშვნელობებს.

დიეტის ძირითადი რეკომენდაციები:

• წილადი, 5-6 კვება დღეში,
• აქცენტი კეთდება ბოჭკოვან და ცილოვან საკვებზე,
• ცხიმებისა და შაქრის მოხმარება მინიმუმამდეა დაყვანილი
• მენიუში უნდა შეიცავდეს საკვებს რთული ნახშირწყლები და დაბალი GI (გლიკემიური ინდექსი),
• აკრძალული მსუბუქი ნახშირწყლები,
• მოხმარებული სითხის რაოდენობაა 30-40 მლ / 1 კგ სხეულის მასაზე, რომლის 70% უნდა იყოს სუფთა წყალი,
• დამატებით უნდა იქნას მიღებული ვიტამინ-მინერალური კომპლექსები.

დიეტის 2 ტიპის დიაბეტის და ჭარბი წონის დიეტის შემდეგ აუცილებელია GI– ს გაზომვა ყოველი ჭამის შემდეგ. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია მედიცინის დალევა და ამავე დროს მაგიდასთან ჯდომა.

ენდოკრინოლოგები გვახსენებენ: სიმსუქნით და ტიპის 2 დიაბეტით მიღება უზომოდ მიუღებელია.

აკრძალული პროდუქტები

ჭარბი წონის მქონე დიაბეტის ტიპის 2 დიეტადან საკვების მიღება აუცილებელადაა გამორიცხული, რამაც შეიძლება წონის კიდევ უფრო მომატება გამოიწვიოს, რითაც გააუარესოს სიტუაცია ინსულინის იმუნიტეტით.

აკრძალული პროდუქტების ჩამონათვალი წარმოდგენილია:

• თეთრი პურის საცხობი
• მარინადები, მწნილები, შებოლილი ხორცი, შემწვარი საკვები,
• ტკბილი ხილი / კენკრა
• ცხიმოვანი კლასის თევზი და ხორცი,
• რძის პროდუქტები ცხიმის მაღალი შემცველობით,
• საკონდიტრო ნაწარმი, შოკოლადი,
• მდიდარი ხორცის ბულიონები.

სასმელებისგან არასასურველია გამოიყენოთ ნაყიდი წვენების, სოდა, ყავა / ჩაი შაქრით.

რაც შეეხება ალკოჰოლსა და ტკბილეულს?

რაც შეეხება ალკოჰოლს, დიაბეტით დაავადებული სიმსუქნე არ შეიძლება აღმოიფხვრას ასეთი სასმელების სრული უარის გარეშე.

შაქრის ნაცვლად, შემცვლელები უნდა გამოიყენოთ:

ნაყინი ნებადართულია შეზღუდული რაოდენობით. ასევე ყურადღება უნდა მიაქციოთ ტკბილეულს, რომელიც სპეციალურად დიაბეტით დაავადებულებისთვის მზადდება.

რა უნდა საზ

პევზნერის მიხედვით დიეტა 9 იგივეა, რაც ჭარბი წონისთვის დადგენილი. ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთა მენიუ უნდა შეიცავდეს არა გემრიელ და ჯანსაღ კერძებს. დიეტის მნიშვნელობა არა მხოლოდ კუჭქვეშა ჯირკვალზე დატვირთვის შემცირება ან აღმოფხვრაა, არამედ სხეულის წონის ნორმალიზებაც.

ტიპი 2 დიაბეტისთვის რეკომენდებულია უცხიმო ხაჭო.

• ხორცი

დიეტის დიაბეტით შესაძლებელს ხდის გამოიყენოს ნებადართული ჯიშის ხორცი (ინდაური ან კურდღელი). გახეხეთ 200 გრ ხორცი კანის გარეშე, დაამატეთ 30 გრ ქატო პური, ადრე გაჟღენთილი რძეში. მზა მასა დადეთ თხელი ფენით დაჭრილი სველ გაზაზე.

მოხარშული კვერცხი გახეხეთ და მოაყარეთ დანაყილ ხორცს მისი კიდეის გასწვრივ. ქსოვილის აწევა ორივე მხარეს, დააკავშირეთ კიდეები. საჭირო ორთქლთან ერთად გახეხეთ რულეტი. მიირთვით კომბოსტოს გვერდითი კერძი ან asparagus ან ბოსტნეულის სალათი.

დიაბეტური მენიუდან კერძი რომ მოამზადოთ, მუჭა შვრიის ფაფა უნდა დაასხით რძით და დარჩეთ შეშუპებამდე. 300 გრ თევზის ფილე გადააქციეთ დანაყილ ხორცს, მოხარშვის დროს შვრიის ფაფას დაამატეთ. სცემეს კვერცხის კვერცხები 3 ცალი რაოდენობით და დაამატეთ მთლიანი მასა.

სუფრის კოვზის გამოყენებით, გაყავით მასა ნაჭრებად. მოხარშეთ მუხლები ბოსტნეულის მარაგში. შეგიძლიათ ჭამა dumplings წიწიბურის ფაფით ან მაკარონით.

• თხელი სუპები

დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისა და სიმსუქნისთვის არ არის სრულყოფილი ლორწოვანი სუპის გარეშე. მათთვის საფუძველია ხორცი ან სოკოს ბულიონი. ასეთი კერძები სწრაფად გაჯერებულია და კარგად იწოვს სხეულს.

ლორწოვანის სუპის რეცეპტები პრაქტიკულად არ განსხვავდება ერთმანეთისაგან და ამაყობს ადგილს დიაბეტური მენიუში. შვრია ან წიწიბურა შესაფერისია როგორც კერძი. ის დალაგებულია, გარეცხილია და მოთავსებულია მდუღარე ბულიონში. მარცვლეულის მოხარშვის შემდეგ, წვნიანი გაწურეთ და კიდევ ცოტა ადუღდება. სამზარეულოს დასასრულს, დაამატეთ სუფრის კოვზი დახვეწილი ზეითუნის ზეთი და მარილი. ასეთი სუპები განსაკუთრებით სასარგებლოა იმ პაციენტებისთვის, რომლებსაც, დიაბეტის გარდა, აქვთ კუჭის, ღვიძლის, ნაწლავების ან პანკრეასის პრობლემები.

სიმსუქნის დიაბეტური მენიუს აქვს კიდევ ერთი მრავალფეროვანი ლორწოვანი წვნიანი, რომელიც განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს დიეტაში. იგი მზადდება ხორბლის ქატოდან. ისინი მზადდება დაბალ სითბოზე ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი ლორწოვანი ბულიონი იფილტრება, რომელიც 70 გრადუსამდე ტემპერატურაზე თბება. მასში შეჰყავთ კვერცხისა და ცხიმიანი რძის ნაზავი. სამზარეულოს დასასრულს დაამატეთ ნაყენი მარილი და მინიმუმ მცენარეული ზეთი. ეს წვნიანი ძალიან მკვებავი და ჯანსაღია. იგი გრძელი პერიოდის განმავლობაში ხელს უწყობს შიმშილის განთავისუფლებას და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას. და ეს ძალიან მნიშვნელოვანია დიაბეტთან კავშირში.

დიაბეტით დაავადებულებისთვის რეკომენდებულია ხორცი და სოკოს ბულიონი.

მენიუ კვირის განმავლობაში

დიეტაზე წასასვლელად, თქვენ უნდა ამოიღოთ ყველა ტკბილეული და შეცვალოთ ისინი ხილი, კენკრა და ბოსტნეული.ნებადართული პროდუქტების ჩამონათვალი საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ საკმაოდ მრავალფეროვანი მენიუ ტიპის 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომელთაც სიმსუქნე აქვთ ერთი კვირის განმავლობაში.

კვირაში ერთხელ რეკომენდებულია სამარხვო დღის მოწყობა, რომლის დროსაც შეგიძლიათ მხოლოდ ბოსტნეულის ჭამა. ამ დღეს ბოლო სადილი უნდა იყოს 19.00 საათზე.

როგორც წესი, დიეტის 2-4 კვირის შემდეგ, პაციენტები იწყებენ მდგომარეობის გაუმჯობესებას, სხეულის წონის შემცირებას და სისხლში შაქრის ნორმალიზებას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გლუკოზის შემსუბუქებული მედიკამენტები ინიშნება.

ამრიგად, გარკვეული შეზღუდვების მიუხედავად, ადვილია დაბალანსებული მენიუს შექმნა სიმსუქნისა და ტიპის 2 დიაბეტისთვის. დიეტა არა მხოლოდ ხელს შეუწყობს შაქრის კონტროლის შენარჩუნებას, არამედ წონის ნორმალიზებას დაუბრუნდება ცხიმის უკეთესის უკეთეს გაუმჯობესების წყალობით.

თუ ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებული ხართ ჭარბი სიმსუქნით, ნუ დანებდებით. საკუთარი ძალისხმევა და კარგად შემუშავებული დიეტა, რომლის დაცვასაც მუდმივად უნდა მიმართოთ, დაგეხმარებათ გრძელი ცხოვრება გართულებების გარეშე.

დიაბეტი ყოველთვის იწვევს ფატალურ გართულებებს. სისხლში შაქრის გადაჭარბება ძალზე საშიშია.

არონოვა ს.მ. მისცა ახსნა დიაბეტის მკურნალობის შესახებ. სრულად წაიკითხეთ