ახალი კომბოსტოს სალათები - მარტივი და გემრიელი რეცეპტები

მადის რეცეპტები → სალათები კოლზლაუ

კომბოსტოს კერძები პეკინის კომბოსტო

არდადეგებამდე დრო არ არის, სცადეთ ახალი სალათები და საჭმელები! და შეაგროვეთ საახალწლო მენიუ ან სადღესასწაულო კოლექცია. დღეს უგემრიელესი და მარტივი სალათის რეცეპტი წვნიანი, სიმინდი და პეკინის კომბოსტო, რომელიც აღმოჩნდა ძალიან სატენდერო. სწრაფად მოემზადეთ, ასე რომ სცადეთ!

თუ თქვენ ჯერ არ შეადგინეთ მენიუ საახალწლო 2018 წლისთვის, მაშინ ჩქარით გაითვალისწინოთ ეს რეცეპტი თავდაპირველად შემუშავებული დოგის, ლორი, ქათამი, კვერცხის ბლინები, ჩინური კომბოსტო და კორეული სტაფილო.

ბოსტნეულის სალათი ქაშაყი არის გემრიელი კერძი, რომელიც მიმართავს ქაშაყის ყველა მოყვარულს. წვნიანი, ფერადი და სასიამოვნოდ გამაახალგაზრდავებელი სალათი პიკელებული ქაშაყი, პომიდორი, წითელი ხახვი და სალათის ფოთლები შესანიშნავი ვარიანტია გულიანი საჭმლისთვის ან მსუბუქი გვიან სადილისთვის, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ რამდენიმე წუთში.

მყისიერი მწნილი კომბოსტო ნებისმიერ სუფრაზე მისასალმებელი საჭმელია. თითქმის ყველას მოსწონს კომბოსტო - ცხარე და ხრაშუნა, ან ნაზი და წვნიანი. პეკინის კომბოსტოს აქვს შესანიშნავი გემო და გემრიელი სინაზის. მარინადში, იგი გადმოსცემს სრულიად ახალ გემოს და ხდება უფრო პიკანტური, სასიამოვნო პიკანტური გემოთი.

პეკინის კომბოსტოს სალათი პიკელებული სოკოებით, ზეთისხილითა და არაჟანით გასახდელი - წვნიანი და მკვებავი! ასეთი კომბოსტოს სალათის მომზადება ძალიან ადვილი და სწრაფია!

ეჭვიანობის ეჭვიანი სალათი ქათმის, გრეიფრუტის, სიმინდის, ტკბილი წიწაკისა და ჩინური კომბოსტოთ. ქათამი შეიძლება შეიცვალოს, მაგალითად, ხბოს ან ინდაურის საშუალებით. გრეიფრუტი დაამატებს piquancy ნებისმიერ ხორცს.

გემრიელი სალათი კრაბის ჩხირებით, ახალი კიტრი და პეკინის კომბოსტო.

სალათის ძალიან გვარი ვარაუდობს, რომ ის მსუბუქი და გემრიელია. ფაფუკი სალათი.

შებოლილი ქათმის, ვაშლის და ბოსტნეულის სალათი - რეცეპტის მომზადება, ძალიან წვნიანი და გემრიელი სალათი.

სწრაფი რეცეპტი პეკინის კომბოსტოსა და ხმელი ხილის მარტივი, მაგრამ ამავე დროს საკმაოდ დახვეწილი სალათია. თუ სასურველია და პროცესის სწორად ორგანიზება, ამგვარი კომბოსტოს სალათი შეიძლება რამდენიმე წუთში მომზადდეს.

თქვენი დროის მხოლოდ 10 წუთი და პეკინის კომბოსტოსა და შებოლილი ქათმის წვნიანი, გემრიელი სალათი მზად არის. შებოლილი ქათმის მკერდი, ზეთისხილის რბილი გემო და პეკინის კომბოსტოს ახალი შემადგენლობა მშვენივრად ერწყმის. მიუხედავად სალათის გარეგნული სისუფთავისა, ეს კერძი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია.

რამე ახალი გინდა? და სცადეთ მარტივი სალათი ანანასის ჩირით. ტკბილი ანანასის და ცხარე შემწვარი ლოყის არაჩვეულებრივი კომბინაცია ზუსტად ისაა, რაც გჭირდებათ. გემრიელი, მარტივი და რომანტიკული ვახშმისთვის საკმაოდ შესაფერისია.

ეს სალათი კარგია რომანტიული საღამოსთვის, მას შეუძლია ყველაზე გამოუცდელი კულინარიის სპეციალისტი. მარტივი, გემრიელი, სწრაფი. ასევე გირჩევთ კარგი თეთრი ღვინო.

მე მომწონს ეს სალათი ქათმის, ჩინური კომბოსტოსა და ფეტასთან, რადგან ის თითქმის თეთრი ხდება, რადგან მისი ინგრედიენტები თეთრია. სალათი ამ რეცეპტის მიხედვით, ძალიან მარტივია, კარგად შერწყმული პროდუქტებით.

კრაბის ჩხირებით სალათი დიდი ხანია, რაც საყვარელი იყო ბევრისთვის. უფრო მეტიც, მისი მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. ამ რეცეპტის თანახმად, კრაბის სალათი მარტივად შეგიძლიათ მოაწყოთ რამდენიმე წუთში, რადგან თქვენ მხოლოდ პროდუქტების მოჭრა გჭირდებათ, სეზონი მაიონეზით და აურიეთ.

კიმჩი ან კიმჩი, ყველა სხვანაირად წერს. ცხარე კორეული კომბოსტო. უამრავი კიმჩის რეცეპტი არსებობს, თითოეული თავისი გემოვნებით მატებს სხვადასხვა ინგრედიენტებს. ვამატებ სტაფილო, ხახვი და მწვანე ხახვი.

სალათი "ჭამა" ქათმის და ბოსტნეულის გამარჯვებით გაიმარჯვებს ყველა სტუმარზე! სწრაფი, მარტივი და ძალიან გემრიელი!

გულიანი, წვნიანი და გემრიელი სალათი ქათმის მკერდითა და პეკინის კომბოსტო მთელს ოჯახს მიმართავს. სალათი ჩვეულებრივი პროდუქტებისაგან მზადდება: მოხარშული ქათამი, კარტოფილი, კვერცხი, მაგრამ პეკინის კომბოსტოს, ისევე როგორც ყველისა და მაიონეზის დამატების წყალობით, გამოდის, რომ ეს ძალიან მადის მომგვრელი და გემოვნებიანია.

სადილისთვის მინდოდა რაღაც მსუბუქი. სუფთა კიტრის მარტივი და გემრიელი სალათი, გირჩევთ უზმოზე და დიეტაზე. ყველაზე მეტად :)

საინტერესო სალათი ქათმის ღვიძლით, რომელსაც წარმატებით ავსებენ პეკინის კომბოსტო, მწნილი წიწაკა და პრასი.

ხშირად მიყვარს სალათების მომზადება, უმიზეზოდ. კეისრის სალათი ძალიან ცნობილია, მაგრამ მე მინდა წარმოვაჩინო და აღვწერო, თუ როგორ ვაკეთებ ამას ჩვეულებრივ, არაოფიციალურ დღესასწაულზე.

სალათის მადის აღმძვრელი ღუმელით გამომცხვარი ქათმის მკერდი, ფეტა ყველი, ნიგოზი და ორიგინალური თხილის გასახდელი.

ბერძნული სალათის ძალიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი, მჭლე და ჯანსაღი ვერსია თქვენს სუფრასთან კომბოსტოსთან. ბოსტნეულის ზღვა, ისევე როგორც სოიოს ყველი ტოფუ. არა სალათი, არამედ სუფთა ჯანმრთელობა და გემოვნების გამა.

და ისევ ექსპერიმენტები.) გემრიელი სალათი ქათმით, პეკინის კომბოსტო, სოკო, რაც კარგია მსუბუქი სადილისთვის.

თუ გსურთ ექსპერიმენტი სამზარეულოში, მაშინ პეკინის კომბოსტოს, სოკოების და არაქისის სალათის ამ რეცეპტს ნამდვილად დააინტერესებთ. სალათი ძალიან წვნიანია, შემწვარი არაქისის ნათელი არომატით. ასეთი სალათი არა მხოლოდ დაამშვენებს ნებისმიერ კერძს, არამედ თქვენს სხეულსაც მოუტანს სარგებელს.

ნებისმიერ დიასახლისს სურს თავისი სტუმრების გაოცება რაღაც უჩვეულო და გემრიელი. ეს სადღესასწაულო სალათი შებოლილი ქათმით, პეკინგის კომბოსტო, მსხალი და კაკალი აკმაყოფილებს ყველა მოთხოვნას. სილამაზის სალათის ყველა ინგრედიენტი კარგად არის შერწყმული და გემოვნების ჰარმონიას ქმნის. დარწმუნებული ვარ, რომ ეს სალათი ფესვებს მიიღებს თქვენს cookbook- ში, როგორც ეს მოხდა ჩემთან!

რეცეპტი გემრიელი, ჯანმრთელი და დაბალკალორიული squid და კვერცხის სალათი ახალი ბოსტნეულით. შესანიშნავი ზღვის პროდუქტების სალათი, მაგალითად რესტორანიდან.

ხორცის სალათი პეკინის კომბოსტოსთან ერთად არის მსუბუქი და ამავე დროს გულიანი, შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრაზე. თუ უკვე გაქვთ მოხარშული ხორცი, სალათას ამზადებენ რამდენიმე წუთში.

არაჩვეულებრივი ხილისა და ბოსტნეულის სალათი, მოხარშული ფეტვის დამატებით, ყველას მიმართავს, გამონაკლისის გარეშე, მათი ფერით და გემოთი!

თუ მოგწონთ აზიური კერძები, თქვენ ნამდვილად დატკბებით ჩინური კომბოსტოსა და სტაფილოების ამ სალათით, ქათმით, თქვენი გემოვნებით!

პეკინის კომბოსტოსა და ყველის მოყვარულებს, ეს მსუბუქი და გემრიელი სალათი გულგრილს არ დატოვებს. სალათის ყველი შეგიძლიათ შეარჩიოთ თქვენი გემოვნებით.

პეკინის კომბოსტოს ნათელი და მსუბუქი სალათი დამარილებული ქაშაყი, ტკბილი წიწაკა, ლობიო და ხახვი გაგაოცებთ ინგრედიენტების უწყვეტი კომბინაციით და, შედეგად, ახალი და ძალიან ორიგინალური გემოთი! ასეთი სალათი შესაფერისია სადღესასწაულო მენიუზე, ასევე ჩვეულებრივი ლანჩისთვის.

მე მიყვარს ბოსტნეულის სალათები. მიუხედავად იმისა, რომ ზაფხული არ არის, ბოსტნეული ახლა საკმაოდ ხელმისაწვდომია. ბერძნული სალათის ახალი ვერსია თქვენთვის. სადილზე ჯანსაღი სალათისგან თავი დაანებეთ თავს?

სალათი ქათმის მკერდით, ფორთოხლით, ტკბილი წიწაკით, პეკინის კომბოსტო და ზეთისხილი მოგმართავთ პირველივე ტესტისგან, ეს არის მსუბუქი, ახალი, სურნელოვანი.

გემრიელი გახეხილი სალათი, რომელშიც ჩინური კომბოსტო კარგად მიდის ახალი კიტრით, ზარის წიწაკით, კვერცხით და ლორით. გარდა ამისა, ჩვენ დივერსიფიკაციას ვახდენთ სალათს დაკონსერვებული ბარდა, და როგორც გასახდელი ვიყენებთ მაიონეზს. ასეთი სალათი ასევე კარგია, რადგან მისი მომზადება წლის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ.

ამ მარტივი და გემრიელი ბოსტნეულის სალათისთვის დაგჭირდებათ ჩინური კომბოსტო, zucchini, სტაფილო და მწვანე ხახვი. ბოსტნეულის სალათის კუნძული "აღმოსავლური" გასახდელი.

რეცეპტი ხორცის სალათისთვის კომბოსტოსა და სოკოსთან ერთად. "პრობლემების" სალათი პეკინის კომბოსტოსთან, ქათმისთან და შამპინიონთან ერთად ძალიან გემრიელი და მსუბუქია.

სალათი ამ რეცეპტის მიხედვით არის ერთდროულად გულისცემა და მსუბუქი. მართლაც, ქათმის და ძეხვის შემადგენლობა, რომელიც გაჯერებს საჭმელს და ბევრ წვნიან ბოსტნეულს და მწვანილს, რაც გახდის სალათას ჯანმრთელ და მარტივად.

პეკინის კომბოსტოს სალათი მსხლის რეცეპტით. ასე სუფთა! ყველაზე მეტად სადილად!

ჩინური კომბოსტოს საინტერესო კომბინაცია შემწვარი ოსტატის სოკოებით. სოკო და ბოსტნეულის სალათი შესაფერისია მარხვისთვის.

ბოსტნეულის მოყვარულები, ყველას აქ!) ბერძნული სალათი, ალბათ, უკვე რთულია ვინმეს გაოცება. მე არ მივდივარ. არსებობს მრავალი განსხვავებული რეცეპტი. უბრალოდ გაითვალისწინეთ ეს ბერძნული სტილის ბოსტნეულის სალათი. ეს ხშირად გვაქვს სადილად. კარგია როგორც მხარის კერძი ხორცისთვის.

მარტივი მომზადება, მაგრამ მისი გემოვნების კომბინაციით დახვეწილი, სალათი შესანიშნავად გამოიყურება თქვენს სადღესასწაულო სუფრაზე და სტუმრებს აღფრთოვანებას მისცემს თქვენს კულინარიულ გემოვნებას. სალათი ქათმის, კომბოსტოსა და მანგოსთან ერთად გახდება ხრაშუნა, მაგრამ ტენდერი ერთდროულად. შექმენით, გააკვირვეთ და ისიამოვნეთ.

პეკინის კომბოსტოს მარტივი, დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი სალათი მწვანე ბარდა, მწნილი კიტრი, კვერცხი, ყველი და ხახვი, რომელიც სასიამოვნოდ დივერსიფიკაციას უკეთებს მენიუს და არ იწვევს პრობლემას სამზარეულოში. სცადეთ!

სუფთა ბოსტნეულის მარტივი, სწრაფი სალათი მარტივი გასახდელი გახდის მშვენიერ კომპანიას ხორცის ან თევზის ნაჭრისთვის, ასევე მოემსახურება როგორც კარგ საჭმელს, მთავარი კერძის მომზადებამდე.

მსუბუქი და წვნიანი სალათი ჩინური კომბოსტო, ქათამი და ვაშლი აქვს სასიამოვნო, რბილი და ახალი გემოთი.

რეცეპტი საინტერესოა სალათის გემოვნებით და გარეგნობით ტუნასთან, ლობიოსა და კომბოსტოსთან ერთად. მარტივი სალათი ჯანსაღი დიეტის სერიიდან.

სალათი ხახვთან ერთად და shrimp არის გემრიელი, ჯანსაღი, დაბალკალორიული კერძი Healthy Diet სერიიდან.

რეცეპტი პეკინის კომბოსტოს გემრიელი სალათი, მივინა (მყისიერი ნუში). მოდით, არ მოგბეზრდეთ, თქვენ ნამდვილად მოგეწონებათ ეს ბოსტნეულის სალათი და ძალიან ხშირად ამზადებთ.

შემოთავაზებული სალათი აერთიანებს მოხარშული ლობიოს სიმდიდრეს, პეკინის კომბოსტოს სიმახინჯეს და ზეთისხილის სიმწარეს. ეს ყველაფერი სეზონურია მცენარეული ზეთით (იდეალურად ზეთისხილი, მაგრამ არა არსებითი). სალათი ძალიან მსუბუქი და სრულყოფილად ავსებს თქვენს დიეტას.

მე მიყვარს გაზაფხული, გამოჩნდა ახალი ბოსტნეული. მე შემოგთავაზებთ გემრიელ ბოსტნეულის სალათს რადიშ და სეზამის თესლით.

← წინა | შემდეგი
← წინა | შემდეგი

ვებგვერდზე www.RussianFood.com განთავსებულ მასალებზე ყველა უფლება დაცულია მოქმედი კანონის შესაბამისად. საიტის მასალების ნებისმიერი გამოყენების მიზნით, საჭიროა ჰიპერბმულის საიტზე www.RussianFood.com.

საიტის ადმინისტრირება არ არის პასუხისმგებელი კულინარიული რეცეპტების გამოყენების, მათი მომზადების მეთოდების, კულინარიისა და სხვა რეკომენდაციების გამოყენების შედეგების, იმ რესურსების ჯანმრთელობის შესახებ, რომლებზეც განთავსებულია ჰიპერბმულები და რეკლამირების შინაარსი. საიტის ადმინისტრაციამ შეიძლება არ გაიზიაროს საიტზე განთავსებული სტატიების ავტორების მოსაზრებები, რომლებიც განთავსებულია საიტზე www.RussianFood.com



ეს ვებ – გვერდი იყენებს ქუქი – ფაილებს თქვენთვის საუკეთესო მომსახურების მისაღწევად. დარჩით საიტზე, თქვენ ეთანხმებით საიტის პოლიტიკას პერსონალური მონაცემების დამუშავების შესახებ. ვეთანხმები

ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოების სალათი ძმრით, როგორც სასადილო ოთახში

სუფთა კომბოსტოს უმარტივესი და ძალიან ჯანმრთელი სალათი. ეს ყოველთვის იყო საბჭოთა კავშირის ყველა სასადილოების მენიუში და ძალიან პოპულარული იყო. თუმცა, ახლაც კი მას არ დაეშვა თავისი პოზიცია საერთო კულინარიის რეიტინგში. იგი თანაბრად შესაფერისია ყოველდღიური ჭამისთვის ან სადღესასწაულო სუფრისთვის. ასევე იდეალურია ბუნებაში მწვადი პიკნიკისთვის.

მოაწყეთ მარილი და შაქარი თქვენი გემოვნებით. პირადად მე მიყვარს ტკბილი.

ინგრედიენტები

  • თეთრი კომბოსტო - 700 გრ
  • სტაფილო - 1 ​​ც.
  • მარილი - 1 ჩაის კოვზი
  • შაქარი - 1 სუფრის კოვზი
  • მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
  • ძმარი 9% - 1 სუფრის კოვზი

სამზარეულო:

1. დაჭრილი კომბოსტო ზოლებით. ამის გაკეთება ნებისმიერი გზით, რაც თქვენთვის ნაცნობია: დანით, ბოსტნეულის საჭრელის გამოყენებით, გრატერის ან კვების პროცესორის გამოყენებით. გახეხეთ და გახეხეთ სტაფილო უხეში გრილზე. განათავსეთ ბოსტნეული ერთ ღრმა კერძში.

2. ბოსტნეულს დაამატეთ მარილი, შაქარი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. შემდეგ დაფარეთ და მოდით დავდგეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში კომბოსტო წვენს მისცემს.

3. როდესაც სწორი დრო გავიდა, ამოიღეთ ყდა და დაასხით მცენარეული ზეთი. შემდეგ დაამატეთ ძმარი და კვლავ აურიეთ. სალათის კერძი ჩადეთ მაცივარში 1-2 საათის განმავლობაში. მაშინ შეგიძლია ემსახურო. მიიღებთ ძალიან გემრიელ და ჯანმრთელ სალათას. გემოს მისაცემად, ასევე მინდა დაამატოთ ახალი მწვანილი (კამა, ოხრახუში ან cilantro) იქ.

გემრიელი ახალი კომბოსტოსა და ჭარხლის სალათი

ეს ბოსტნეულის სალათი მხოლოდ ვიტამინების საწყობია. ამავე დროს, ის ძალიან გემრიელია და საკმარისად სწრაფად კეთდება, არაფერი არ უნდა იყოს მოხარშული. მისი მომზადება შეიძლება მინიმუმ ყოველდღე, განსაკუთრებით ბოსტნეულის პერიოდში.

ინგრედიენტები

  • თეთრი კომბოსტო - 0,5 კგ
  • ჭარხალი (ნედლეული) - 200 გრ
  • ხახვი - 0,5 ცალი. (ან 1 პატარა)
  • ზარის წიწაკა - 2 ცალი. (არა დიდი)
  • ნიორი - 1 კბილი
  • ახალი მწვანილი - 1 თაიგული
  • მარილი - 0,5 სუფრის კოვზი
  • შაქარი - 2 სუფრის კოვზი
  • ძმარი 9% - 1 სუფრის კოვზი
  • მცენარეული ზეთი - 50 მლ

სამზარეულო:

1. დაჭრილი კომბოსტო თხელი ზოლებით. შეგიძლიათ ზარის წიწაკა თვითნებურად გაჭერით, მე ჩვეულებრივ ვჭრი პატარა ზოლები. ხახვი დავჭრათ მეოთხედი რგოლებში. გახეხეთ და გახეხეთ უმი ჭარხალი. განათავსეთ ყველა ეს ბოსტნეული ღრმა კერძი.

2. შემდეგ, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, დაჭრილი ნიორი, მარილი, შაქარი, ძმარი და მცენარეული ზეთი. ყველაფერი კარგად გაურიეთ ხელებით, გაწურეთ პატარა კომბოსტო და დატოვეთ 30 წუთი.

ახალი კომბოსტოს სალათი, კრაბის ჩხირები და სიმინდი

კრაბის ჩხირებით სალათები ჩვენს ქვეყანაში ძალიან პოპულარულია. ამ რეცეპტის თანახმად, იგი მზადდება ძალიან სწრაფად, სულ რაღაც 5 წუთში. მისი მიღება შეგიძლიათ შვებულებაში და ჩვეულებრივ სამუშაო დღეებში.

ინგრედიენტები

  • თეთრი კომბოსტო - 250 გრ
  • საშუალო კიტრი - 2 ცალი.
  • ხახვი - 50 გრ
  • კრაბის ჩხირები - 250 გრ
  • სიმინდი - 280 გრ
  • მარილი გემოვნებით
  • მაიონეზი - 2-3 სუფრის კოვზი

სამზარეულო:

1. დაჭრილი კომბოსტო. კიტრი დაჭერით პატარა კუბებად. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი დანით. კრაბის ჩხირები დაჭერით თქვენი მოხერხებულობით. განათავსეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი ღრმა კონტეინერში.

2. შემდეგი, დაამატეთ დაკონსერვებული სიმინდი სალათასა და მარილში. სეზონი მაიონეზით და კარგად აურიეთ. გადაიტანეთ იგი მშვენიერ კერძს და ემსახურება.

შებოლილი ძეხვის სალათის რეცეპტი

ასეთი სალათი ძალიან შესაფერისია, როგორც საჭმლის ბუნება. მაგრამ ამ შემთხვევაში, მაიონეზიდან ვარჯიშს მცენარეულ ზეთში ვცვლი. შეგიძლიათ სეზონი თქვენი გემოვნებით. ეს შეიძლება იყოს ბუნებრივი იოგურტი, არაჟანი ან სხვა გასახდელი.

ინგრედიენტები

  • თეთრი კომბოსტო - 500 გრ
  • სტაფილო - 1 ​​ც.
  • შებოლილი ძეხვი - 250 გრ
  • კამა, ოხრახუში - თაიგული
  • მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
  • მაიონეზი (ან ბუნებრივი იოგურტი) - გემოვნებით

სამზარეულო:

  • დაჭრილი კომბოსტო
  • გახეხილი სტაფილო გახეხეთ გახეხილ გრილზე
  • ძეხვი დავჭრათ ზოლებით
  • წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი
  • ყველა ინგრედიენტი ერთად მოაყარეთ, მარილი, დაუმატეთ მიწის წიწაკა და აურიეთ

ყველა ამ მანიპულაციის შემდეგ თქვენი სალათი მზად იქნება შეწოვისთვის. Bon appetit!

მარტივი სალათი ახალი კომბოსტო და ვაშლი

ეს სალათი ძალიან ლამაზი და წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის. ამავე დროს, ის ძალიან სასარგებლოა და მოიცავს ბევრ ვიტამინს, რომელიც სჭირდება ჩვენს ორგანიზმს. და ეს კეთდება ისე სწრაფად და მარტივად, როგორც დღეს აღწერილი ყველა რეცეპტი.

ინგრედიენტები

  • თეთრი კომბოსტო - 500 გრ
  • სტაფილო - 1 ​​ც.
  • ვაშლი - 1 ც.
  • ზარის წიწაკა - 1 ც.
  • ახალი მწვანილი - თაიგული
  • მარილი გემოვნებით
  • შაქარი - 1 სუფრის კოვზი
  • ძმარი 9% - 2 სუფრის კოვზი (ან წვენი გამოწურული ლიმონისგან)
  • ზეითუნის ზეთი - 4-5 სუფრის კოვზი

სამზარეულო:

1. დაჭრილი კომბოსტო ზოლებით. ამოიღეთ ზარის წიწაკა თესლიდან და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გახეხილი სტაფილო და ვაშლი გახეხეთ გახეხილ ღიპზე. წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი (თქვენი არჩევანი) დანით. განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი კერძი.

2. სალათას დაამატეთ მარილი და შაქარი. ჩაასხით ძმარი, ზეითუნის ზეთი და კარგად აურიეთ. შემდეგ გაუშვით დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში და ემსახურეთ.

სალათი ახალი კომბოსტო მწვანე ბარდა

ჩვენ კვლავაც განვიხილავთ რეცეპტებს სწრაფი ბოსტნეულის სალათებისთვის. გაითვალისწინეთ ესეც. გამოდის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და მდიდარი. რამდენიმე წუთი და თქვენ დასრულდით.

ინგრედიენტები

  • თეთრი კომბოსტო - 500 გრ
  • კამა და გაზაფხულის ხახვი - თაიგული
  • მწვანე ბარდა - 1 შეიძლება
  • მარილი და ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით
  • ძმარი 9% - 1 სუფრის კოვზი
  • მცენარეული ზეთი - 3-4 სუფრის კოვზი
  • შაქარი - გემოვნებით და სურვილით

სამზარეულო:

კომბოსტო დაჭერით ზოლებით და ჩასვით თასში. თუ ეს ძალიან მტკიცეა, ხელებით ოდნავ გადაწურეთ. წვრილად დაჭრილი კამა და ხახვი დაამატეთ კომბოსტოს, და იქ მწვანე ბარდა მოათავსეთ.

მარილი და პილპილი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი. სეზონი ძმარი და მცენარეული ზეთით, აურიეთ ყველაფერი კარგად და ემსახურეთ.

ვიდეო, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ სალათი სუფთა კომბოსტო და სტაფილო კიტრით

დაბოლოს, მე გირჩევთ უყუროთ ვიდეო რეცეპტს, მსუბუქი ბოსტნეულის სალათის დამზადებით ახალი პროდუქტით. ასეთი სალათი იქნება ძალიან კარგი საჭმლის მიღება ნებისმიერ სადღესასწაულო ღონისძიებაზე, ან უბრალოდ პიკნიკზე.

ინგრედიენტები

  • თეთრი კომბოსტო - 450 გრ
  • სტაფილო - 1 ​​ც.
  • კიტრი - 3 ცალი.
  • ხახვი და კამა
  • მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
  • ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი
  • შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
  • მარილი და შავი პილპილი - გემოვნებით

ეს ყველაფერი დღეს არის. იმედი მაქვს, რომ თქვენ ისიამოვნეთ ყველა ზემოხსენებული რეცეპტით და შეიტანეთ ისინი თქვენს დიეტაში. ასეთი სალათები ძალიან კარგად მიდის ზაფხულში, როდესაც ბოსტნეულის ნაკლებობა არ არის. და მაშინაც კი, თუ არ გაქვთ საკუთარი ბოსტნეულის ბაღი, ისინი ხელმისაწვდომი ფასებით იყიდება ბოსტნეულის მაღაზიებსა თუ ბაზრებზე.

კიტრის სალათის გემრიელი და მარტივი რეცეპტი

ეს ვარიანტი განსაკუთრებით კარგია ახალ ადრეულ კომბოსტოსთან ერთად. მასში ყველა გემოვნებაა წარმოდგენილი - ოდნავ მწარე, მჟავე, ტკბილი და მარილიანი.

  • კომბოსტო - 0,5 კგ
  • ახალი კიტრი - 2 ცალი.
  • კამა - 50 გრ
  • მწვანე ხახვი - 2 - 3 ღერო
  • მცენარეული ზეთი (სასურველია ზეთისხილი)
  • ძმარი 9% - 0.5 - 1 ჩაის კოვზი
  • შაქარი - 0,5 ჩ / კ
  • მარილი - 0,5 ჩ / კ

1. ამოიღეთ ზედა უხეში ფოთლები ჩანგალიდან და წვრილად დაჭერით პროდუქტი.

2. დაასხით მარილი, დაახლოებით ნახევარი ჩაის კოვზი. მოაწყეთ მარილის ოდენობა საკუთარ თავს, თითოეულს აქვს თავისი გემოვნება: ვინმეს უყვარს უფრო მარილიანი წყალი, ვიღაც კი მას საერთოდ არ უმატებს კერძებს.

3. გახეხეთ მარილით. ამ ეტაპზე, არსებობს ასეთი წესი, რაც უფრო ძველია ბოსტნეული, მით უფრო რთულია ფოთლები, რაც იმას ნიშნავს, რომ რაც უფრო მეტი უნდა გახეხოთ იგი.

მას შემდეგ, რაც დღეს გვაქვს ახალგაზრდა და დელიკატური ჩანგალი, ჩვენ ოდნავ გავრეცხოთ. ისე, რომ ის ცოტათი დარბილდება და წვენს იწყებს. მიუხედავად იმისა, რომ მეორე ყოველთვის არ არის აუცილებელი, ისევ ახალგაზრდა კომბოსტოსთვის. მაგრამ მრავალი შემოდგომის ჯიშს აქვს ძალიან რთული ფოთლები, და ისინი კარგად უნდა გაანადგურეს მარილით, სანამ წვენი გამოჩნდება.

4. კიტრი დაჭრილი თხელი მოკლე ზოლებით. ზოგჯერ ისინი გახეხილია, მაგრამ მე ამას არ გირჩევთ, რადგან გახეხილი კიტრი ფაფს წააგავს, მათ ზედმეტი წვენი ექნებათ.

მაგრამ თუ მათ წვრილად დაჭერით, კერძი ბევრად უფრო ესთეტიურად გამოიყურება, და მასში შემავალი კიტრი გახდება ხელშესახები და გემრიელი.

5. კამა ამოიღეთ უხეში ფუძეთაგან, შემდეგ დაჭერით დარჩენილი სატენდერო ნაწილი. დაამატეთ კერძი. იგივე გააკეთე ჩივრით.

მოაყარეთ ცოტა დაჭრილი კამა და ხახვი, რათა გახეხილი მზა კერძი გახადოთ.

6. მოამზადეთ გასახდელი. ზოგჯერ მისთვის ყველა ინგრედიენტი უბრალოდ ემატება მთლიან მასას, შემდეგ ყველაფერი შერეულია. მაგრამ უმჯობესია წინასწარ აურიოთ ისინი ცალკე თასში, და მხოლოდ ამის შემდეგ დაასხით ყველაფერი თასში დაჭრილი ბოსტნეულისგან.

ამრიგად, ყველა ინგრედიენტი უკეთესია და უფრო თანაბრად არის შერეული გასახდელი.

7. ჩაცმისთვის, შეურიეთ მცენარეული ზეთი, სასურველია ზეითუნის. და მე მიყვარს ზეთისხილის ოდნავ შერევა სელის ზეთთან. შეგახსენებთ, რომ ასეთი ზეთი უნდა შეინახოთ მაცივარში გახსნის შემდეგ. გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოც.

შაქარი და ძმარი დაამატეთ გემოვნებით, პირდაპირ ზეთში. შაქრის უკეთესი დაშლისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ იგი არა კრისტალებში, არამედ შაქრის ფხვნილის სახით. ამ შემთხვევაში, მისი რაოდენობა უნდა შემცირდეს.

ძმარი ასევე ემატება თქვენი გემოვნების მიხედვით. სხვათა შორის, ის შეიძლება შეიცვალოს ლიმნის წვენით. ამისათვის, ძმარიანის ნაცვლად, ლიმონისგან გამოწურული ლიმონის წვენი დაამატეთ გასახდელი, რა თქმა უნდა, ასევე გასინჯეთ.

8. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი გასახდელი სოუსით და გავაჩეროთ ცოტაოდენი დარტყმა, რომ ყველაფერი გაჯერებული იყოს.

9. სალათი ლამაზად უნდა მიირთვათ. ამისათვის ნუ მიირთმევთ მას იმავე თასში, რომელშიც იგი მზადდებოდა. შინაარსი ღრმა ან ბრტყელ ფირფიტაში ჩადეთ სისუფთავე სლაიდის ფორმით და გაწურეთ დარჩენილი კამა და ხახვი.

ყველაფერი უნდა იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ასევე ემსახურება ლამაზად, ზუსტად და გემოვნებით!

აქ არის ასეთი მარტივი, მაგრამ ამავე დროს ყველაზე გემრიელი ვარიანტი, რომელიც წარმატებას მივაღწიეთ.

რჩება მხოლოდ ის, რომ დაამატოთ, რომ კამა შეიძლება გაიზარდოს. და ამ შემთხვევაში, კერძი წარმოქმნის უფრო ხაზს უსვამს და დამახასიათებელ კამა სუნი. ან შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი რეცეპტში. და საჭიროა თუ არა იმის თქმა, რომ ამ შემთხვევაში მიიღება ახალი საოცარი გემო და არომატი.

სასადილო ოთახში კომბოსტო სტაფილოთა და ძმრით

  • თეთრი კომბოსტო - 500 გრ
  • სტაფილო - 1 ​​ც
  • ხახვი - 1 ცალი (პატარა)
  • ძმარი 3% - 2 სტადიის. კოვზი
  • მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზი
  • შაქარი - 1 ჩ.კ.
  • მარილი გემოვნებით

1. ამოიღეთ ზედა უხეში და ბინძური ფოთლები ბოსტნეულისგან. საჭიროების შემთხვევაში, ჩანგლები გარეცხეთ ცივი წყლით, გაშრა ქაღალდის პირსახოცებით და წვრილად დაჭერით.

უგემრიელესი კერძის მიღების ერთ-ერთი საიდუმლოება ზუსტად თხელი გახეხილია. რაც უფრო თხელია დაჭრილი, უფრო გემრიელი გახდება.

2. მარილი გემოვნებით და გახეხეთ ხელებით, სანამ წვენი გამოჩნდება. მაგრამ თქვენ არ უნდა იყოთ ძალიან გულმოდგინე, რომ კომბოსტო არ დაკარგოს ფორმას.

ამ ეტაპზე, ის ცოტა ხნით უნდა დარჩეს ისე, რომ იწვა და დამარილებული.

3. იმავდროულად, გახეხეთ და გახეხეთ სტაფილო. გახეხეთ და დაჭერით ხახვი პატარა კუბებად.

4. განათავსეთ ყველა ბოსტნეული თასში.

5. მოამზადეთ გასახდელი. ამისათვის შეურიეთ ძმარი, კარაქი და შაქარი.

6. დაასხით ბოსტნეულის გასახდელი და აურიეთ. შედგით 15-30 წუთის განმავლობაში.

სალათის საიდუმლოება, როგორც სასადილო ოთახში, კარგად დგომა და მარინირებაა.

7. მზა კერძი შეიძლება სურვილისამებრ დაასხით ახალი დაჭრილი კამა.

კერძი ისეთი გემრიელი აღმოჩნდება, რომ სანამ ყველაფერს არ ჭამთ, ვერ გაჩერდებით.

და ამ სალათში ჩემი ერთ-ერთი მეგობარი აუცილებლად დასძენს წყვილს - დაჭრილი ნივრის სამი კბილი. და რამდენად გემრიელი აღმოჩნდება ამ ვერსიაში! წარმოიდგინეთ, ყველაზე ჩვეულებრივი პროდუქტიდან გამოდის უბრალოდ წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი! და ღირს იმის თქმა, რომ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანმრთელიც არის.

იგივე კომბოსტო, როგორც სასადილო ოთახში. კიდევ ერთი რეცეპტი

და აქ არის იგივე რეცეპტის კიდევ ერთი ვერსია, მაგრამ ის განსხვავდება იმით, რომ ინგრედიენტები სხვანაირად იდება. ანუ, პირველ რიგში, ყველა ინგრედიენტი შერწყმულია ძმრით და ზეთთან ერთად, შემდეგ კი ეს ყველაფერი გახეხილია.

და დაივიწყეთ, რომ სალათის გაკეთება საჭიროა გარკვეული დროით, რომ ყველა ინგრედიენტი გაჯერებული იყოს ერთმანეთის წვენით და ისე, რომ მათ მოახერხონ ცოტა მარინადირება.

სალათი ლიმნის წვენით და სოიოს სოუსით

ეს პირველი შემთხვევაა, როდესაც ამ სალათს მეგობარს მეგობარს დაბადების დღეზე ვსინჯავ. იგი მას აღნიშნავს მაისის დასაწყისში, ანუ როდესაც ბაზარზე გამოჩნდება პირველი კომბოსტო. და მე უნდა ვთქვა, რომ მან სასწრაფოდ დაარტყა ორი კომპონენტი: პირველი არის პომიდორი, რომელიც კერძი არის (მანამდე, მე მათ არასდროს ვამატებდი მათ ასეთ კომბინაციაში), და მეორე ის, რომ სოიოს სოუსი არის სამკერვალო სოუსში. და აქ არის რეცეპტი.

  • თეთრი კომბოსტო - 300 გრ
  • კიტრი - 1 ცალი (პატარა)
  • პომიდორი - 1 ც
  • ლიმონი - 1/4 ნაწილი
  • სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი
  • ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
  • მარილი გემოვნებით
  • შაქარი - 1 ჩ.კ.
  • ოხრახუში - დეკორაციისთვის

1. ამოიღეთ ზედა უხეში ფოთლები თავიდან, საჭიროების შემთხვევაში, ჩამოიბანეთ. შემდეგ გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცები და დაჭერით თხელი ზოლები. უნდა გახსოვდეთ, რომ რაც უფრო თხელია დაჭრილი, უფრო გემრიელი გახდება.

2. დაჭრილი დაჭრილი ღრმა თასში, მოაყარეთ მარილი და გახეხეთ რბილ მდგომარეობაში და პირველი წვენის გარეგნობაზე.

ამასთან, ნუ გადააწყდებით მას, კომბოსტო არ უნდა გადაიზარდოს ფაფად.

3. კიტრი შეიძლება გახეხილი, ან დაჭრილი პატარა ზოლებით. დღეს მე პირველი ვარიანტი შევარჩიე, რომ სალათი უფრო წვნიანი გამოვიდეს.

გახეხილი კიტრი გადაიტანეთ თასში.

4. პომიდორი დაჭრილი პატარა კუბებად ან ღეროებში.

დავჭრათ ნახევარი კუბებად, დავამატე დანარჩენი ინგრედიენტები და ავურიე. მეჩვენებოდა, რომ ფერი არ არის საკმარისი. შემდეგ მე გავაგრძელე მეორე ნახევარი ზოლებით. მე ავურიე და შეხედულება უფრო საინტერესო, ნათელი ან რაღაც გახდა ...

5. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და სცადეთ საკმარისი მარილი. თუ არა, მარილი გემოვნებით.

6. მოამზადეთ გასახდელი. ამისათვის, ზეითუნის ზეთი დაასხით ცალკე თასში, დაამატეთ ლიმონის წვენი. თქვენ შეგიძლიათ შესწორება პირდაპირ თქვენი ხელებით, ან გამოიყენოთ წვნიანი.

შემდეგ დაამატეთ კოვზი სოიოს სოუსი და დაასხით შაქარი. აურიეთ ნარევი, სანამ არ დაიშლება.

7. შეავსეთ შინაარსი გასახდელით, აურიეთ და 10 წუთის განმავლობაში დადექით ისე, რომ ის ოდნავ მარინად იყოს.

8. განათავსეთ იგი თასში, ან დიდ ბინა ფირფიტაში სლაიდის ფორმით. ზევით მიღებული წვენით. მოაყარეთ curly ოხრახუში sprigs.

მიირთვით და სიამოვნებით ჭამა!

პიკანტური სალათი ნივრით და მაიონეზით

და მაიონეზით ან არაჟნით სალათის ჩაცმის მოყვარულთათვის, ასეთი რეცეპტია.

  • კომბოსტო - 500 გრ
  • ნიორი - 3-დან 4 კბილი
  • მაიონეზი ან არაჟანი - 200 გრ
  • მოცვი - 1 სტადიის. კოვზი
  • მარილი გემოვნებით

1. წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, გადაიტანეთ დიდ და ღრმა თასში და მოაყარეთ მარილი.

2. გახეხილი მარილით მოაყარეთ წვენამდე.

3. გახეხეთ ნიორი პრესის გამოყენებით ან უბრალოდ მოაყარეთ ნაღმტყორცნებიდან. დაამატეთ იგი თასში.

4. შეურიეთ ყველაფერი და სეზონი მაიონეზით ან არაჟნით.

5. აურიეთ, შემდეგ ნაზად ჩადეთ კერძი. გარუჯეთ მოცვი.

მაშინვე ჭამე. ამ განსახიერებაში, უმჯობესია საზ ერთდროულად. არ არის მიზანშეწონილი მისი დატოვება მაცივარში, სანამ მეორე დღეს. თუმცა, როგორც ამ კატეგორიის ყველა სხვა კერძები.

ახალი კომბოსტო მწარეა, ხოლო თუ მეორე დღეს დარჩა, მწარე შეიძლება გამძაფდეს და გახდეს ჭურჭელში გაბატონებული, რამაც შეიძლება მისი გემოვნება დაანგრიოს.

ასევე არ არის მიზანშეწონილი მაიონეზის ან შერეული სალათების მომზადება მომავლისთვის. უმჯობესია დაუყოვნებლივ მათი ჭამა.

Coleslaw ერთად სტაფილო და მწვანე ბარდა

  • კომბოსტო - 350 გრ
  • სტაფილო - 50 გრ
  • მწვანე ბარდა - 100 გრ
  • მაიონეზი - 100 გრ
  • მოხარშული კვერცხი - 1 ც.
  • მწვანილი
  • მარილი გემოვნებით

სალათი ისეთივე მარტივია, როგორც გემრიელი. და მისი მომზადება არ არის რთული, და რაც მთავარია - სწრაფად.

1. ამოიღეთ ზედა უხეში ფოთლები კომბოსტოს თავიდან და ამოიღეთ ნებისმიერი მინარევები, ასეთის არსებობის შემთხვევაში, ფოთლებისგან.

სურვილისამებრ, ჩანგლები შეიძლება გარეცხილი იყოს ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ. შემდეგ გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცები და დაჭერით თხელი ზოლები.

2. გახეხეთ სტაფილო და წვრილად დაჭერით. ან გახეხეთ კორეული სტაფილო თხელი საქშენზე.

3. კომბოსტო გახეხეთ მარილით. ნუ დაამატებთ უამრავ მარილს, რადგან მაიონეზი, რომელთან ერთადაც ამას სეზონი ვაძლევთ, საკმაოდ მარილიანია.

4. დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო, და გახეხეთ და დაჭრილი პატარა კუბებად ან ღეროვან კვერცხში. კვერცხის ნაჭრით კვერცხის დაჭრა შეიძლება.

ასევე დაამატეთ მწვანე ბარდა. თუ ეს ახალი მოსავლიდან არის და რთული არ არის, დაამატეთ იგი, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქილადან დაკონსერვებული.

5. ნაზად აურიეთ და სეზონი მაიონეზით.

6. სანამ ემსახურებით, დაჭერით მწვანილი, კამა ან ოხრახუში და ზემოდან უხვად დაასხით.

მიირთვით და სიამოვნებით ჭამა.

მე ვიცი, რომ ყველას არ თვლის მაიონეზი ღირსეულ გასახდელად. ვიღაც საერთოდ არ იყენებს. ასე რომ, მაიონეზი შეიძლება შეიცვალოს არაჟანით, ან იგივე ზეითუნის ზეთით.

მწვანე ვაშლის სალათი

როდესაც არ გინდა სეზონური სალათი ძმრით, მაშინ მჟავიანობისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანე ვაშლი. ამისათვის სემერენკოს ჯიში ძალიან შესაფერისია. მისი ხილი ტკბილი და მჟავეა და ამის წყალობით, შაქარი შეიძლება გამოტოვდეს. ვაშლი ჩაანაცვლებს როგორც ერთს, ისე მეორეს და მისცემს საჭირო გემოს.

  • კომბოსტო - 500 გრ
  • ვაშლი - 1 - 2 ც
  • სტაფილო - 1 ​​ც
  • ხახვი - 1 ცალი (პატარა)
  • არაჟანი - 0,5 ჭიქა
  • საკვები ყაყაჩო - 1 ​​ჩაის კოვზი
  • შაქარი - გემოვნებით და სურვილით
  • მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
  • მწვანილი - მომსახურებისთვის

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი იმ გზებით, რომელიც ზემოთ აღწერილი მაქვს. და შეგიძლიათ კერძი ძალიან უჩვეულო.

1. დაჭრილი კომბოსტო მცირე ზოლებით. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.

ოდნავ გაწურეთ და დადგით ძალიან ნელ ცეცხლზე. სითბო და მუდმივად აურიეთ, რომ მისი მოგვარება მოხდეს.

2. გამოწურეთ მიღებული წვენი და ბოსტნეული მოათავსეთ თასში.

3. გახეხეთ სტაფილო კორეული სტაფილოებისთვის. ხახვი დავჭრათ ძალიან პატარა კუბებად. დაამატეთ თასი და სხვა.

4. გაჭრა ვაშლი თხელი ზოლებით. დატოვე დეკორაცია მეოთხედი. თუ მას აქვს უხეში კანი, უმჯობესია გაასუფთაოთ იგი. გაასხით ვაშლის ყაყაჩოს თესლი და შეურიეთ ისე, რომ ყაყაჩოს თესლი მოაყაროთ ხილს. ასევე დაამატეთ იგი დანარჩენ ინგრედიენტებში.

არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყაყაჩოს თესლი, მაგრამ შეხედეთ რამდენად დადებითად გამოიყურება კერძი.

5. შეცვლა. არაჟანს ცოტა შავი პილპილი დაუმატეთ. თუ ვაშლი ძალიან მჟავეა, შემდეგ დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი. აურიეთ და სეზონი არაჟნის გასახდელით.

6. განათავსეთ სალათი ღრმა ფირფიტაში ან ბრტყელ კერძში, სლაიდის ფორმით. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი და გარუჯეთ ვაშლის ნაჭრებით.

იმისათვის, რომ კერძი უფრო ლამაზი იყოს, დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო ნათელი ფერის ხილი.

იგი შეიძლება მოხარშული კომბოსტოს გარეშე.

შებოლილი ძეხვის რეცეპტი მაიონეზით

ეს ვარიანტი მზადდება ნაკლებად ხშირად, ვიდრე ვიტამინი. მაგრამ თუ გსურთ უფრო კალორიული კერძი, მაშინ აქ არის რეცეპტი.

  • კომბოსტო - 500 გრ
  • შებოლილი ძეხვი - 200 გრ
  • მაიონეზი - 100 გრ
  • მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
  • მწვანილი - გაფორმებისთვის

რეცეპტი ძალიან მარტივი და მარტივია. მის მოხარშვას არა უმეტეს 10 წუთი დასჭირდება.

1. გაასუფთავეთ ზედა ფოთლების თავი და ჭუჭყიანი. დაჭრილი პატარა ზოლები. დაიმახსოვრე, რომ რაც უფრო პატარაა, უფრო გემრიელია საბოლოო შედეგი.

2. განათავსეთ ყველაფერი თასში და გახეხეთ მარილით, სანამ პირველი წვენი არ გამოჩნდება.

3. შეურიეთ ერთი და მეორე და სეზონი მაიონეზით.

4. დაამატეთ ცოტა წიწაკა. აურიეთ და ემსახურეთ.

შებოლილი ძეხვი მითითებულია რეცეპტში, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ჯიშები, მაგალითად, ექიმის. ასევე შეგიძლიათ მოხარშული ქათმის, ან ხორცის დამატებით.

კომბოსტო და ჭარხალი "Whisk"

ასეთი სალათი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად. და მან მიიღო ასეთი საინტერესო სახელი, რადგან ის კარგად ასუფთავებს ნაწლავებს. ასევე, ასეთი კომბინაციით, კარგია ნებისმიერი დიეტადან გასვლა.

ინგრედიენტების შემადგენლობა უმარტივესია, პროდუქტები არ ითარგმნება მაღაზიის თაროებზე არც ზაფხულში, არც ზამთარში. და, რა თქმა უნდა, ღირს იმის თქმა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ეს მარტივია, ძალიან გემრიელია.

ამ ვერსიაში, ჩვენ ვიყენებთ ახალ ჭარხალს, ხოლო სალათს სამართლიანად შეიძლება ვუწოდოთ "ვიტამინი". ეს გემოვნებით, ჯანმრთელია და ყოველთვის დიდი სიამოვნებით ჭამს.

და ზამთარში, მე ვურევ მას მოხარშული ჭარხლით. და შემდეგ ჩვენ ვიღებთ ასეთ ვინოგრეტს სუფთა კომბოსტოდან. მასში შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული ლობიო, და ყველა სხვა ინგრედიენტი, რომელსაც ჩვეულებრივ ვინიგრიტს ვუმატებთ. და თუ არ არის დრო, რომ საზ იგი, მაშინ დაკონსერვებული ყოველთვის მოვა სამაშველო.

სხვათა შორის, ცოტა ხნის წინ, ინტერნეტში, შევხვდი საიტზე "Fry - Parim", სადაც აღმოვაჩინე უამრავი გემრიელი რეცეპტი ჩვენი საყვარელი კერძისთვის - ვინიაგრეტა. გირჩევთ წაიკითხოთ. მანამდე, მე ყოველთვის მას ვამზადებდი მხოლოდ ერთი რეცეპტის მიხედვით.

"ზამთრის" ბოსტნეულის სალათი რადიშთან ერთად

ზამთარში კიტრი, პომიდორი და ზარის წიწაკა არც ისე წვნიანი და გემრიელია. და ამიტომ, მათ ადვილად შეცვალონ უფრო სასარგებლო ბოსტნეულით ზამთარში - რადიშ.

გამოიყენეთ უკეთესი უზბეკური მწვანე რადიშ. ის არც ისე მწარეა და ასევე უფრო წვნიანიც. და სტაფილოსთან ერთად, ის ასევე ძალიან გემრიელია.

  • კომბოსტო - 300 გრ
  • რადიშ - 1 ცალი (პატარა)
  • სტაფილო - 1 ​​ცალი
  • მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები
  • არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები
  • მარილი და შაქარი გემოვნებით

1. ზემოდან ამოიღეთ კომბოსტო და გახეხეთ ძალიან თხელი ჩალისგან.

2. დაასხით მარილი და გახეხეთ, სანამ წვენი ჩამოყალიბდება და ოდნავ რბილი იქნება.

3. გახეხეთ სტაფილო და მწვანე რადიშ უხეში გახეხეთზე, და სასურველია კორეის სტაფილოზე გაშლილ ღეროზე.

4. შეუთავსეთ ბოსტნეული. გაწურეთ შაქრით, სცადეთ საკმარისი მარილი, დაამატეთ საჭიროებისამებრ.

5. სეზონი არაჟნით მაიონეზთან ერთად. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი საწვავის შესაქმნელად, მაგრამ მე მომწონს, როდესაც ზუსტად ამ სალათს ორივეს აქვს სუნელი.

არაჟანი ოდნავ მჟავიანობას მისცემს და მაიონეზი არბილებს მწარე რადიშის გემოვნებას. და კომბინაციაში მიიღებთ გაწონასწორებულ და ჰარმონიულ გემოს.

თუ გადაწყვეტთ მხოლოდ სეზონის მაიონეზს, დაამატეთ ცოტა ძმარი ან კოვზი ლიმონის წვენი.

გაფორმებისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრეკერი. უბრალოდ არ განათავსოთ ისინი წინასწარ, რათა მათ დარჩეს ხრაშუნა, როდესაც ემსახურება.

"შემოდგომის" სალათი შეჯვარებით და მოცვი

თუ რადიშთან ერთად ვამზადებთ სალათს, მაშინ რატომ არ უნდა გამოვაცხოთ ეს ნაყენი.

  • კომბოსტო - 200 გრ
  • სტაფილო - 1 ​​ც
  • რქა - 1 ც
  • მოცვი - 1 ჭიქა
  • თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი
  • მარილი გემოვნებით

1. წვრილად დაჭერით კომბოსტო, დაამატეთ მარილი და ხელებით წაუსვით მას, რომ დარბილდეს.

2. გახეხეთ და გახეხეთ სტაფილო და ბადეები საშუალო სახეხზე.

3. აურიეთ ბოსტნეული, დაამატეთ მოცვი და თაფლი. სცადეთ საკმარისი მარილი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ იგი. აურიეთ და ემსახურეთ.

თუ კომბოსტო საკმარისად მკაცრია და ცოტა წვენს აძლევს, მაშინ სალათას შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი.

უნგრეთის ახალი კომბოსტოს სალათი

  • კომბოსტო - 100 გრ
  • მოხარშული კარტოფილი - 2 - 3 ცალი.
  • გახეხილი horseradish - 2 სტადიის. კოვზები
  • ბეკონი - 50 - 70 გრ
  • ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი (შეიძლება ძმარი 3%)
  • მცენარეული ზეთი - გემოვნებით (2 - 3 სტადიის. კოვზები)
  • მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

1. დაჭრილი ახალი კომბოსტო პატარა ღეროებით. მარილი და ბადე ოდნავ აურიეთ, რომ დარბილდეს.

2. დაჭრილი კარტოფილი საშუალო ზომის კუბებად, დაჭრილი ბეკონი თხელი ზოლებით.

3. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი თასში, არ უნდა დაგვავიწყდეს 2 სუფრის კოვზი ხიხინი. დაამატეთ გაწურული ლიმონის წვენი ან ძმარი. წიწაკა გემოვნებით.

4. სეზონი მცენარეული ზეთით, აურიეთ და დაუყოვნებლივ ემსახურეთ.

ჭამა სიამოვნებით.

"საზაფხულო" სალათი კვერცხით და ზეთის წიწაკით

და ეს ვარიანტი ძალიან გემრიელია ზაფხულში, როდესაც ბოსტნეულიდან მზის წვნიანიდან, ფერიდან და გემოთი გაიტანა. აღმოჩნდება სუპერ ვიტამინი. რა თქმა უნდა, გემრიელი.

  • ახალი კომბოსტო - 300 გრ
  • პომიდორი - 2 ცალი
  • ზარის წიწაკა - 2 ცალი.
  • მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი.
  • მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები
  • ძმარი 3% - 1 სტადიის. კოვზი
  • მდოგვი - 1 ჩაის კოვზი
  • მარილი გემოვნებით
  • მწვანილი - გაფორმებისთვის

1. წიწაკა და მოაყარეთ წვრილ ჩასადები პატარა ღეროებით. ოდნავ გაწურეთ.

2. გააჩერეთ პომიდორი მდუღარე წყალში 2-დან 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყლით და ამოიღეთ კანი. შემდეგ გაჭრა წრეებში.

3. გააცხელეთ წიწაკა ღუმელში, შემდეგ გაცივდით და გახეხეთ. შემდეგ დაჭრილი პატარა ზოლები.

4. კვერცხები იყოფა yolks და ციყვი. ცილები დავჭრათ ზოლებად და კარგად გავრეცხოთ yolks.

5. მოამზადეთ გასახდელი. ამისათვის შეურიეთ მცენარეული ზეთი, ძმარი, მდოგვი, მარილი და შაქარი.

6. შეუთავსეთ ბოსტნეული და კვერცხის თეთრი. ყველაზე ერთად გასახდელი. გახეხეთ გახეხილი yolks და მწვანილი.

სალათი მზად არის, შეგიძლიათ მიირთვათ და ჭამა.

უზბეკური კომბოსტოს სალათი ხორცით და რადიშით

ეს ვარიანტი ამზადებს უზბეკეთში. და მას სახელიც კი აქვს. სამწუხაროდ, სახელი არ მახსოვს, მაგრამ ასეთი კერძი შეგიძლიათ კაფეში და რესტორანში ჭამა. და ეს მოხარშეთ თავად და სახლში.

  • მოხარშული ხორცი - 200 გრ
  • კომბოსტო - 200 გრ
  • რადიშ - 2 ცალი
  • სტაფილო - 1 ​​ც
  • კიტრი - 1 - 2 ცალი (პატარა)
  • კვერცხი - 3 ცალი.
  • მაიონეზი - 0,5 ჭიქა
  • ოხრახუში - 1 თაიგული
  • მარილი გემოვნებით
  • ძმარი 3% - 1 სტადიის. კოვზი

1. მოხარშული ხორცი დავჭრათ თხელ ზოლებად. უმჯობესია არ მიიღოთ ცხიმოვანი ხორცი, საქონლის ხორცი ან ცხვრის მიღება. დატოვე რამდენიმე ხორცი დეკორაციისთვის.

2. მოხარშეთ კვერცხები, გაცივდით და წვრილად დაჭერით. ან გამოიყენეთ კვერცხის საჭრელი. დატოვე კვერცხის ნახევარი გაფორმებისთვის.

3. კანი მწვანე რადიშ და დაჭრილი პატარა ზოლები. დაასხით მარილიანი ცივი წყლით და გააჩერეთ 10 - 15 წუთი, რომ მწარე არ იყოს. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და მოშუშეთ რადიშ ოდნავ გაშრეს.

4. დაჭრილი სტაფილო თხელი ზოლებით. განზავდეს ძმარი ორ სუფრის კოვზ წყალში, და მოასხით სტაფილო მარინადში. დატოვე marinate 15 - 20 წუთი.

5. დაჭრილი კომბოსტო თხელი ჩალისგან და გახეხეთ მარილით, რომ ის უფრო რბილი იყოს.

6. კიტრი დაჭრილი ზოლებით. უმჯობესია წაიღოთ მცირე ზომის ახალგაზრდა კიტრი. თუ თქვენ იყენებთ დიდ ასლს, მაშინ საჭიროა მისი კანი.

ოხრახუშთან ერთად, დაჭრილი ფუძეთა და დაჭერით. დატოვე რამდენიმე ყლორტი დეკორაციისთვის.

7. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში. სეზონი მაიონეზით და აურიეთ. შემდეგ ნაზად ჩადეთ სალათის თასში. გარუჯეთ ახალი ოხრახუში, დაჭრილი კვერცხი და ხორცის ნაჭრები.

მიირთვით და სიამოვნებით ჭამა!

ეს სალათი გულიანი და მკვებავია. ის შეიძლება ლამაზად იყოს მორთული და ემსახურება სადღესასწაულო სუფრაზეც. სტუმრები გაახარებენ.

სანელებელი კომბოსტო ალუბლის პომიდორით და ნიახურით

და კერძის ეს ვერსია გამოირჩევა ორიგინალური გასახდელი და იმით, რომ შემადგენლობაში შედის ნიახურის ღერო. ვეთანხმებით, ეს კომბინაცია არც ისე გავრცელებულია.

  • კომბოსტო - 500 გრ
  • ნიახურის ღერო 1 ც
  • ალუბლის პომიდორი - 5 - 6 ცალი.
  • კამა - 0,5 თაიგული
  • მწვანე ხახვი -0,5 თაიგული
  • წითელი ცხელი მიწის წიწაკა - ნაყენი
  • მარილი გემოვნებით

  • horseradish - 2 tsp
  • ცხარე ტაბასკოს სოუსი -0.5 - 1 ჩ.კ.
  • მდოგვი - 1 სტადიის. კოვზი
  • ღვინის ძმარი - 2 ჩ.ჭ.
  • მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები
  • მარილი გემოვნებით

1. დაჭრილი კომბოსტო თხელი ჩალისგან და გახეხეთ მარილით, სანამ არ დარბილდება.

2. დაამატეთ დაჭრილი ნიახური, დაჭრილი მწვანილი და წითელი ცხელი წიწაკის ნაყენი.

3. ალუბლის პომიდორი დავჭრათ ორ ნახევარში ან მეოთხედში. დაჭრილი მასა დაასხით.

4. სოუსით შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

5. დაასხით სალათი და გააჩერეთ 1 საათი. შემდეგ ემსახურება.

ალუბლის პომიდვრის ნაცვლად, შეგიძლიათ ჩვეულებრივი პომიდორიც დაჭერით.

თუ არ გინდა სალათი ძალიან ცხელი, დაამატეთ ცხელი კეტჩუპი ტაბასკოს სოუსის ნაცვლად. და იმის ნაცვლად, რომ ორი კოვზი horseradish, დაამატოთ ერთი.

ბოსტნეულის სალათი "სინაზით" დაკონსერვებული სიმინდით

ეს ვარიანტი გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ლამაზიც. იგი იყენებს ნათლად შეღებილ ინგრედიენტებს, რაც მას ძალიან მადას ჰგავს!

  • კომბოსტო - 300 გრ
  • კიტრი - 1 - 2 ც.
  • ბულგარული წითელი წიწაკა - 1 ც.
  • დაკონსერვებული სიმინდი - 0,5 ქილა
  • კამა - 0,5 თაიგული
  • ზეითუნის ზეთი - 2 - 3 სტადიის. კოვზები
  • მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

1. დაჭრილი კომბოსტო ზოლებით, აურიეთ მარილი და ოდნავ შესქელეთ, რომ დარბილდეს.

2. დაჭრილი კიტრი და ტკბილი წიწაკა სისუფთავე ღეროებში. დაჭრილი კამა.

3. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ დაკონსერვებული სიმინდი მათთან ერთად, რომელთანაც პირველ რიგში უნდა დაიწიოს ყველა სითხე. მარილი და პილპილი გემოვნებით.

4. სეზონური სალათი მცენარეული ზეთით, კარგია, თუ ის ზეითუნის ზეთია. ჩასვით თასში და მიირთვით.

"ორმაგი კომბოსტო"

  • თეთრი კომბოსტო - 150 გრ
  • წითელი კომბოსტო - 150 გრ
  • მწვანე ხახვი - 2 ღერო
  • ღვინის ძმარი (თეთრი) - 2 tsp
  • ზეითუნის ზეთი - 2 - 3 სტადიის. კოვზები
  • მდოგვი - 0,5 tsp
  • caraway თესლი - 1 tsp
  • მარილი გემოვნებით

1. დაჭრილი მთელი კომბოსტო პატარა ზოლებით, გადაიტანეთ თასში და მსუბუქად გაწურეთ მარილით.

2. დაჭრილი მწვანე ხახვი და დაამატეთ დაჭრილი.

3. დაასხით ძმარი, ზეთი ჩავასხათ ქილაში, დაამატეთ მდოგვი და ხეხილის თესლი. კარგად შეანჯღრიეთ და დაასხით ბოსტნეული.

4. გავაჩეროთ 20 წუთი, შემდეგ კვლავ ავურიოთ და ჩავდოთ თასში. ემსახურება მაგიდას.

აქ რამდენი საინტერესო და გემრიელი ვარიანტი გვაქვს.

რა თქმა უნდა, ეს არ არის ყველა რეცეპტი. მათი გამოგონება შესაძლებელია, თუ რამდენად განვითარებულია ჩვენი ფანტაზია. მაგალითად, შეგიძლიათ სტაფილოებით კორეული, ზუკინით, ავოკადოსთან, რადიშთან ერთად, ან მსხლით, ქლიავით, გარგარით, ალუბლით. შეგიძლიათ საზ ქათმისა და ინდაურის საშუალებით, shrimp- ით, კრაბის ჩხირებით, მოხარშული თევზით და თუნდაც სპატრიებით. ნებისმიერი ყველი ასევე კარგად წავა ჩვენს მთავარ ინგრედიენტს დღეს.

და შეგიძლიათ სეზონი კეფირით, იოგურტით, იოგურტით. ან წამოდი რაიმე სხვა სოუსით. სხვათა შორის, მე მაქვს მთელი სტატია სხვადასხვა რეცეპტებით. შეარჩიეთ ნებისმიერი თქვენი გემოვნებით.

დღეს ჩვენ შეამოწმეთ რეცეპტები მხოლოდ თეთრი კომბოსტოდან. მაგრამ ბევრი რეცეპტი არსებობს სხვა ჯიშებთან ერთად, მაგალითად, კოლაბრიდან, სავოიდან და, რა თქმა უნდა, პეკინიდან, რომელიც ნებისმიერ ინგრედიენტთან არის შერწყმული.

მაგრამ დღეს ჩვენ ამით თავს დავიკავებთ და ამ ჯიშებთან ერთად იქნება კიდევ ერთი სტატია.

და მე აქ დავამთავრე. თუ თქვენ მოძებნეთ რეცეპტები, რომლებიც თქვენთვის საინტერესოა და სტატია მოგეწონათ, გაუზიარეთ იგი სოციალურ ქსელებში. მოდით ყველამ ასევე აირჩიოს რეცეპტი საკუთარი თავისთვის.

დატოვეთ თქვენი კომენტარი