როგორ აიღოთ ქატო ქოლესტერინის შემცირებაში

მაღალი ქოლესტერინით, მნიშვნელოვანია დაიცვან დაბალანსებული დიეტა, დიეტაში გარკვეული საკვების ჩათვლით. ასე რომ, ქატო ძალიან სასარგებლოა ქოლესტერინის შემცირებისთვის, განსაკუთრებით ზამთარში, როდესაც ახალი ბოსტნეულის, ხილისა და მწვანილის არჩევანი ძალიან მცირეა და ორგანიზმს ვიტამინები ჭირდება. ქატოების გამოყენება საშუალებას გაძლევთ ნორმალურად შეინარჩუნოთ ქოლესტერინის დონე.

ქატო შემადგენლობა და თვისებები

ქატო სხვადასხვა კულტურების დამსხვრეული ხუნძებია:

• ხორბალი
• ჭვავის
• სელის
• ქერი
• ბრინჯი
• წიწიბურა
• შვრია და სხვა მარცვლეული.

მათი თვისება და სარგებელი მდგომარეობს დიეტური ბოჭკოების მაღალ შემცველობაში. ამის გამო, ისინი დადებითად მოქმედებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე და მთელი ორგანიზმის მდგომარეობაზე. თუ ქატო რეგულარულად მიიღება, ისინი ხელს უწყობენ ნაწლავის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას და მისი მიკროფლორის გაუმჯობესებას. ეს არა მხოლოდ ზრდის საკვები ნივთიერებების საჭმლის მონელებას და შლის ტოქსინებს, არამედ ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას.

შვრიის ქატო, ისევე როგორც სხვა, აკავშირებს ბოჭკოებს ნაწლავის ნაღვლის მჟავებთან. ეს ძალზე მნიშვნელოვანია მაღალი ქოლესტერინისთვის, რადგან ამ გზით იგი გამოიყოფა სხეულიდან, და არ შეიწოვება ნაწლავის კედლებით.

როგორ ავიღოთ ქატო?

ასე რომ, ქოლესტერინისგან ქატო ნამდვილად ეხმარება და სარგებელს მოაქვს ორგანიზმზე, თქვენ არ გჭირდებათ მათი ჭამა შეუზღუდავი რაოდენობით ჭამის დროს.

დაასხით ქატო მდუღარე წყალში და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ სანიაღვრე დარჩენილი სითხე. შედეგად მიღებული slurry მზად არის საჭმელად. მისი ჭამა შეიძლება ცალკე ან დაემატოს ნებისმიერ კერძებს. ერთადერთი წესი: აუცილებელია წყალთან ერთად ქატო დალევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათი გამოყენების დადებითი ეფექტი დარჩება მინიმალური. იგი თხევადთან ერთად შედის, რომ ქატო არ პასუხობს კუჭის წვენს და თითქმის უცვლელი შემადგენლობით შედის ნაწლავებში.

როგორ შევამციროთ ქოლესტერინი სხეულში? იმისათვის, რომ არ გადააჭარბოთ მას ქატო, თქვენ უნდა დაიცვას შემუშავებული სქემა მათი გამოყენებისთვის (უმჯობესია დაიწყოს უფრო დაბალი კონცენტრაციით):

1. პირველ კვირაში, ისინი უნდა იყოს brewed პროპორციით 1 tsp. 1/3 ჭიქა მდუღარე წყალი. მაქსიმალური ეფექტისთვის, რეკომენდებულია თხევადი სანიაღვრე მას შემდეგ, რაც მიღებული თხევადი დაყავით 3 თანაბარ ნაწილად დაყოფა და მიირთვით ისინი თითოეულ საჭმელთან ერთად, მთელი დღის განმავლობაში. გარდა ამისა, მიღების გრაფიკი შეიძლება დარჩეს უცვლელი, მაგრამ გაზარდოს კონცენტრაცია, როდესაც მწიფდება.
2. მეორე და მესამე კვირაში გჭირდებათ 2 ჩ / კ. დაასხით ½ ჭიქა წყალი ქატოში.
3. 2 თვის განმავლობაში უნდა იქნას მოხმარებული 2 tsp. მშრალი ქატო ყოველი ჭამის დროს (3 ჯერ დღეში) ჭიქა წყლით. ორგანიზმში ქოლესტერინზე დადებითი გავლენა შესამჩნევი გახდება პირველი კვირის შემდეგ.

მაქსიმალური ნებადართული ყოველდღიური შემცველობა ქატოში მშრალი ფორმით არის 30 გრ. ამ რაოდენობით, ქატო ამცირებს ქოლესტერინს საკმაოდ ეფექტურად, ამასთან არ იწვევს სხეულზე უარყოფით გავლენას. დიდი რაოდენობით ქატო შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის ტკივილი, bloating, კოლიტი, ასევე ვიტამინის წონასწორობის დარღვევა.

სასმელი ქატო არის ეფექტური გზა სისხლის ქოლესტერინის შესამცირებლად. ქატო სასარგებლოა ქოლესტერინის ნაწლავების მეშვეობით სისხლში შეღწევის თავიდან ასაცილებლად. ამასთან, ნუ მიიღებთ მათ როგორც დიეტურ დანამატს, რომელსაც მუდმივად შეგიძლიათ მიირთვათ დადებითი ეფექტის შესანარჩუნებლად.

ისინი უნდა გაიარონ კურსებში და შეზღუდული რაოდენობით, ისე რომ ეს იყოს უსაფრთხო და ამავე დროს მომგებიანი.

რა საკვები ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს?

ქოლესტერინი არის მნიშვნელოვანი ელემენტი ადამიანის სხეულში, რომელიც მრავალ პროცესში მონაწილეობს. ეს არის სამშენებლო მასალა უჯრედის მემბრანებისთვის, მონაწილეობს ანდროგენების, ესტროგენების, კორტიზოლის წარმოებაში, მზის სხივში D ვიტამინად გადაქცევაში, ნაღვლის წარმოებაში და ა.შ., თუმცა სისხლში მისი მაღალი კონცენტრაცია იწვევს სისხლძარღვების კედლებზე სკლეროზული დაფების წარმოქმნას, მათი ბლოკირების და ე.წ. ათეროსკლეროზის, ინსულტის, გულის შეტევის განვითარება. ქოლესტერინის დაქვეითება აუცილებელია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. ექიმების აზრით, თუ თქვენ მუდმივად შეიტანთ თქვენს დიეტურ საკვებს, რომელიც ამცირებს ქოლესტერინს, შეგიძლიათ მიაღწიოთ სისხლში მისი კონცენტრაციის შემცირებას.

რა ქოლესტერინთან ბრძოლა გჭირდებათ?

მრავალი წლის განმავლობაში უშედეგოდ ებრძოდა CHOLESTEROL- ს?

ინსტიტუტის ხელმძღვანელი: ”გაგიკვირდებათ, თუ რამდენად ადვილია ქოლესტერინის დაქვეითება, უბრალოდ მისი მიღებით ყოველდღე.

ქოლესტერინი ჩვეულებრივ იყოფა "კარგ" და "ცუდ". ფაქტია, რომ ის წყალში არ იშლება, ამიტომ მას სხეულთან გადასატანად ცილებთან მიმაგრებული აქვს. ასეთ კომპლექსებს უწოდებენ ლიპოპროტეინებს, რომლებიც თავის მხრივ ორი ​​ტიპისაა: დაბალი სიმკვრივე (LDL) - ”ცუდი” და მაღალი სიმკვრივე (HDL) - ”კარგი”. პირველი ატარებს ნივთიერებებს ღვიძლიდან ქსოვილებში, მეორე - ქსოვილებიდან ღვიძლამდე. LDL იწვევს ათეროსკლეროზის განვითარებას, ხოლო HDL ასუფთავებს სისხლძარღვებს დაფებისგან. ქოლესტერინის შემცირებაზე საუბრობენ, ისინი ნიშნავს "ცუდს", ხოლო "კარგი" უნდა შენარჩუნდეს.

კვების როლი

სწორ კვებას დიდი მნიშვნელობა აქვს ჰიპერქოლესტერინემიასთან ბრძოლაში და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. სპეციალური დიეტა ხელს უწყობს მისი წარმოების შემცირებას და შეწოვის შემცირებას. გარდა ამისა, ქოლესტერინი იწყება უფრო სწრაფად გამოიყოფა.

სასარგებლო პროდუქტების ჩამონათვალი საკმაოდ დიდია. იგი ძირითადად მოიცავს მცენარეულ საკვებს. მენიუს შესაქმნელად, თქვენ უნდა იცოდეთ რომელი საკვები ამცირებს ქოლესტერინს. არაუმეტეს 300 მგ უნდა მიიღოთ ორგანიზმში დღეში.

ბროკოლი შეიცავს უხეში დიეტურ ბოჭკოებს, რომლებიც არ არის საჭმლის მომნელებელი, შეშუპება, კონვერტები და შლის ათეროგენულ ცხიმებს. ამცირებს მის შეწოვას ნაწლავებში 10% -ით. თქვენ უნდა მიირთვათ 400 გრამამდე ბროკოლი დღეში.

ქლიავი ხელს უწყობს სისხლის ქოლესტერინის შემცირებას, მის შემადგენლობაში მყოფი ანტიოქსიდანტების გამო.

ქაშაყი ახალია. მდიდარია გაჯერებული ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, ის ამცირებს ათეროსკლეროზული დაფების ზომას, ახდენს სისხლძარღვების სანათურის ნორმალიზებას და ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა პათოლოგიების განვითარებას, როგორიცაა გულის შეტევა და ინსულტი. ყოველდღიური ნორმა დაახლოებით 100 გრამს შეადგენს.

თხილი. მაღალი ქოლესტერინით, განსაკუთრებით სასარგებლოა ნიგოზი, ნუში, თხილი, ფისტა. ისინი ხელს უწყობენ მისი დონის ნორმალიზებას მათში შემავალი მონო-გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების გამო. გაითვალისწინეთ, რომ თხილი კალორია მაღალია.

ოსტორის სოკო. მათში არსებული ლავასტინის გამო, ისინი ხელს უწყობენ სისხლძარღვთა დაფების ზომას. რეკომენდებულია დღეში 10 გრამამდე ჭამა.

შვრია. მასში შედის ბოჭკოვანი, რომელიც აკავშირებს ქოლესტერინს ნაწლავებში და შლის მას სხეულიდან. ყოველდღიურად შვრიის საჭმლის ჭამა შეგიძლიათ შეამციროთ მისი დონე 4% -ით.

ზღვის თევზი. საზღვაო თევზებში პოლიენტურული ცხიმოვანი მჟავები და იოდი ხელს უშლის სისხლძარღვთა კედლებზე დაფის წარმოქმნას.

ზღვის კალე. იოდით მდიდარი ზღვის მცენარეების რეგულარული მიღება ხელს უწყობს სისხლძარღვებში სისხლის შედედებას.

პარკოსნები მდიდარია ბოჭკოვანი, ვიტამინი B, პექტინი, ფოლიუმის მჟავა. რეგულარული გამოყენებით, მას შეუძლია შეამციროს კურსი 10% -ით.

ვაშლი ისინი შეიცავს ხსნადი ბოჭკოებს, რომლებიც ორგანიზმიდან ქოლესტერინს ხსნის. ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ვაშლებს ქმნიან, აუცილებელია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, ისინი ხელს უშლიან ცხიმების შეწოვას ნაწლავებში და სისხლძარღვებში სისხლის შედედებას.

რძის პროდუქტები. კეფირი, ხაჭო და უცხიმო იოგურტი არის ქოლესტერინის შემცველი საკვები.

ხილი, ბოსტნეული. ამ მხრივ ყველაზე სასარგებლოა კივი, გრეიფრუტი, ფორთოხალი, სტაფილო, ჭარხალი.

მნიშვნელოვანია აირჩიოთ საკვები, რომელიც ამცირებს მხოლოდ "ცუდი" ქოლესტერინს, მაგრამ უცვლელი ტოვებს "კარგს". ყველაზე ეფექტური ექიმები მოიცავს შემდეგს:

• პოლიუნთური და მონოშეჯერებული ცხიმები. მცენარეების ცხიმების დამატება ცხოველების ნაცვლად, შეგიძლიათ შეამციროთ "ცუდი" ქოლესტერინის შემცველობა 18% -ით. ეს არის ავოკადოს ზეთი, ზეთისხილი, სიმინდი, არაქისი.
• სელის ზეთი. საკმარისია დღეში 50 გრამი თესლის ჭამა, რომ ცუდი ქოლესტერინის შემცირება 14% -ით შემცირდეს.
• შვრიის ქატო. ბოჭკოვანი წყალობით ქოლესტერინი ეფექტურად მცირდება და ნაწლავებში მისი შეწოვა აღკვეთილია.
• ნიორი. ახალი ნიორი დღეში სამი კბილით ამცირებს ქოლესტერინის კონცენტრაციას 12% -ით.

სამკურნალო მცენარეები და მცენარეები, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინს

ტრადიციული მედიცინა გვთავაზობს ბალახების და მცენარეების გამოყენებას ქოლესტერინის შემცირების მიზნით.

დაასხით მაყვლის ფოთლები მდუღარე წყალში, გადაიტანეთ კონტეინერი და მოდით, რომ აურიეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ნახევარ ლიტრ წყალს სჭირდება დაჭრილი ბალახის კოვზი. მკურნალობა მოიცავს ყოველდღიურად სამჯერ მიღებას tincture ჭიქის მესამედში.

ძირტკბილას ფესვი

ჩვენმა მკითხველებმა წარმატებით გამოიყენეს ატეროლი ქოლესტერინის შემცირების მიზნით. ამ პროდუქტის პოპულარობის დანახვისას, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შემოგთავაზოთ იგი თქვენს ყურადღებას.

გახეხეთ ნედლეული, დაამატეთ წყალი, ადუღეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. 0,5 ლიტრზე დაადეთ ფესვის ორი კოვზი. გაფილტრული ბულიონი ორი კვირის განმავლობაში სვამს სამჯერ დღეში 1/3 ჭიქა და ჭამიდან ნახევარი საათის შემდეგ. ერთი თვის შესვენება და გაიმეორეთ.

მცენარის ყვავილები შეედინება მდუღარე წყალში (ჭიქაში ორი კოვზი). პროდუქტის ინფუზია უნდა მოხდეს 20 წუთის განმავლობაში. დალიეთ მზა ტინქტურა დღეში სამიდან ოთხჯერ დღეში სუფრის კოვზით.

ნახევარი ლიტრი არაყი, თქვენ უნდა წაიღოთ 300 გრამი ნიორი, ადრე დაჭრილი. ჩადეთ ბნელ ადგილას და დაჟინებით მოითხოვს სამი კვირის განმავლობაში, შემდეგ შეწვით. განზავდეს tincture წყალში ან რძეში (ნახევარი ჭიქა - 20 წვეთი) და დალიეთ ყოველდღე ჭამის წინ.

ლინდენის ყვავილები

ყვავილები დაფქვით ყავის საფქვავში. დღეში სამჯერ, მიიღეთ ჩაის კოვზი წყლით. მკურნალობის კურსი 1 თვეა.

დაასხით მდუღარე წყალი ლიმნის ბალზამის ბალახზე (2 სუფრაზე. კოვზი - ერთი ჭიქა). დააფარეთ და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში. 30 წუთში მიიღეთ მეოთხედი ჭიქის დაძაბული ლაქა. ჭამის წინ, ორიდან სამჯერ დღეში.

სელის ზეთი

არა მხოლოდ ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს, არამედ აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, აქვს ქოლეტური მოქმედება. თესლის დამატება რეკომენდებულია მზა კერძებზე, მაგალითად, სალათებსა და მარცვლეულებზე.

გახეხილი ნედლეული გოგრა. ჭამის წინ არის (30 წუთის განმავლობაში) ორი-სამი კოვზის ოდენობით.

როგორ გამოვიყენოთ ქატო მაღალი ქოლესტერინით?

ჰიპერქოლესტერინემია არის პათოლოგიური მდგომარეობა, რომელსაც ახასიათებს მავნე ქოლესტერინის ნორმალიზაცია. ზედმეტი ცხიმოვანი ალკოჰოლი დეპონირდება სისხლძარღვების შიგნით, რაც მნიშვნელოვნად ართულებს სისხლის ნაკადს, შეიძლება გამოიწვიოს მისი ბლოკირების პროვოცირება.

მკურნალობა გულისხმობს ორგანიზმში ქოლესტერინის შემცირებას და სტაბილიზაციას. ეს მიიღწევა წამლებისა და დიეტის საშუალებით. დიეტაში, აუცილებელია გაკონტროლდეს ცხიმის მსგავსი ნივთიერებების შემცველობა გარკვეულ საკვებში.

შაქრიანი დიაბეტით, სადღეღამისო ნორმა შეადგენს 300 მგ ქოლესტერინს დღეში. თუ თქვენ არ დაიცავთ ამ რეკომენდაციას, იზრდება რისკი, რომელიც მოიცავს დაავადების მიმდინარეობას, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას და სხვა გართულებებს.

ქოლესტერინის დაქვეითებისთვის ქატო კარგი საშუალებაა ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებაში. მნიშვნელოვანი საკითხია ის, რომ პროდუქტი გლუკოზის კონცენტრაციის შემცირებას უწყობს ხელს. განვიხილოთ რა არის ქატოთი გამოყენება, როგორ გამოვიყენოთ ისინი სწორად დიაბეტის დროს?

ქატო და ქოლესტერინი

ჰიპერქოლესტერინემია არა მხოლოდ შურისძიებაა თუთიყუშებისთვის, არამედ ქრონიკული პათოლოგიების შედეგია, მაგალითად, დიაბეტი. ათეროსკლეროზული ცვლილებები ვითარდება დახვეწილი საკვების მოხმარების გამო, რომელიც შეიცავს ბევრ არომატიზატორს, საკვებ დანამატებს, არომატებს.

ცნობილია, რომ მთავარი საკვები პროდუქტი არის მარცვლეულისგან დამზადებული პური, რომელიც ადრე ჭურვისგან იწმინდება. ფქვილის პროდუქტები Premium ფქვილისგან არ შეიცავს მცენარეულ ბოჭკოს, ხასიათდება მაღალი კალორიული შემცველობით შემადგენლობაში შემავალი ცხიმების გამო.

ორგანულ ბოჭკოვანს აქვს დადებითი გავლენა ქოლესტერინის დონეზე. ძნელია მისი მიღება მხოლოდ საკვებიდან საკმარისი რაოდენობით. ამიტომ, რეკომენდებულია ქატო ჭამა. ისინი წარმოდგენილია მარცვლეულის ჭურვი, ასე ვთქვათ, ფქვილის ფქვილისგან ნარჩენებისგან.

ქატო გამოყენება ნორმალიზდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირებას, ხსნის სისხლში ჭარბი მავნე ქოლესტერინის გამოყოფას, ამცირებს შაქრის რაოდენობას, აღადგენს სრულ მიკროფლორას ნაწლავებში და ასუფთავებს ადამიანის ორგანიზმს.

ქატო შეიცავს უამრავ მინერალს - კალიუმს, კალციუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, თუთიას და სხვა ელემენტებს. B, E, K. ჯგუფის თითქმის ყველა ვიტამინია წარმოდგენილი.

ქატო შემდეგი სახეობებია:

1. ფეტვი, ჭვავი, ბრინჯი.
2. ხორბალი, შვრია, წიწიბურა.

შვრიის ქატო პოპულარულია. აღინიშნება, რომ ისინი ყველაზე საზიანო გავლენას ახდენენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე, ამიტომ ჰიპერქოლესტერინემიის მკურნალობის პროცესი იწყება ამ ჯიშიდან. შვრია შეიცავს უამრავ ბეტა გლუკაგონს, ნივთიერებას, რომელსაც შეუძლია ორგანიზმში დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები შეამციროს.

არანაკლებ სასარგებლოა ხორბლის ქატო, მაღალი ქოლესტერინით. ისინი უფრო მეტ მცენარეულ ბოჭკოებს შეიცავენ, შესაბამისად, ისინი "ძლიერ" შვრიის პროდუქტს წარმოადგენენ. ეს ორი ტიპი შეიძლება იყოს ალტერნატიული ან შერეული.

ჭვავის ქატო უხვადაა რკინით, შეიძლება გაზარდოს ჰემოგლობინი, მაგრამ ძნელია მისი მონელება, ამიტომ ყველა პაციენტი შესაფერისი არ არის.

სამკურნალო თვისებები

დიეტური ბოჭკოვანი ტენიანობის შენარჩუნებას ტენდენცია აქვს, რაც თავად პროდუქტის წონას ოციჯერ მეტია. ეს გამოწვეულია დიეტური ბოჭკოვანი წყლით წყლის ცარიელი ადგილების შევსებით. ამავდროულად, აღინიშნება ნაწლავის შინაარსის მოცულობის ზრდა, რაც ხელს უწყობს ნაწლავის კედლების შემცირებას.

დადასტურებულია, რომ შვრიის ქატო ქოლესტერინის შესამცირებლად, არანაკლებ ეფექტურია, ვიდრე სპეციალიზებული მედიკამენტები, ამასთან, ზიანი არ მოაქვს. პროდუქტი ამცირებს საჭმლის მონელების დროს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. გახანგრძლივებული ყაბზობა იწვევს ტოქსიკური ნივთიერებების შეწოვასა და დაგროვებას, რაც ხშირად იწვევს სიმსივნურ პროცესებს.

ჩვენმა მკითხველებმა წარმატებით გამოიყენეს ატეროლი ქოლესტერინის შემცირების მიზნით. ამ პროდუქტის პოპულარობის დანახვისას, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შემოგთავაზოთ იგი თქვენს ყურადღებას.

დიეტური ბოჭკოები ნორმალიზებენ ნაღვლის ბუშტისა და არხების ფუნქციონირებას, ააქტიურებენ ნაღვლის წარმოებას, რის შედეგადაც თავიდან აიცილებს სტაგნაციას და კალკულების წარმოქმნას. ისინი ამოიღონ ნაღვლის მჟავები და ჭარბი ქოლესტერინი, ხელს უწყობენ ლიპაზის წარმოების დაჩქარებას - საჭმლის მომნელებელი ფერმენტი, რომელიც უზრუნველყოფს ლიპიდების სწრაფ დაშლას.

ქატო რეკომენდირებულია მოხმარებისთვის შემდეგ დაავადებებში:

• ჰიპერქოლესტერინემია,
• შაქრიანი დიაბეტი
• ჭარბი წონა ან სიმსუქნე
• თირკმელზედა ჯირკვლის პათოლოგია,
• ენდოკრინული დარღვევა,
• მეტაბოლური სინდრომი
• დიაბეტის გესტაციური ტიპი,
• პრედიაბეტური მდგომარეობა.

ქოლესტერინისგან ქაოს მოხმარება მნიშვნელოვნად ამცირებს სისხლძარღვების კედლებზე ათეროსკლეროზული დაფების შედეგად გამოწვეული გართულებების რისკს. ეს არის ჰიპერტენზია, გულის შეტევა, ინსულტი, ფილტვის ემბოლია და ა.შ.

დადასტურებულია, რომ დიეტური ბოჭკოვანი ანელებს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების დაშვებას ნახშირწყლებზე - ისინი იწყებენ ნაწლავებში შეწოვას, როდესაც სასარგებლო ბაქტერიები ანადგურებენ უჯრედულ მემბრანებს. საკვების უფრო სწრაფი წინსვლის გამო, შეინიშნება ნახშირწყლების შეწოვის სიჩქარის დაქვეითება, რაც ხელს უშლის გლუკოზის დაქვეითებას.

ქატო ხელს უწყობს მიკროფლორას ნაწლავებში აღდგენას - სასარგებლო და მავნე მიკროორგანიზმებს შორის ბალანსის ნორმალიზებას.

ლაქტობაცილები იკვებება მცენარეული ბოჭკოებით და მათი ნორმალური რაოდენობით მიღებით, სხეული იღებს საკმარისი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს.

ჰიპერქოლესტერინემიის მკურნალობა ქატოებით

მაქსიმალური სარგებელი დიაბეტით დაავადებულებში ქოლესტერინისა და შვრიის ქატოების გამოყენებაა. ამასთან, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მათ შეუზღუდავად უნდა მიირთვათ საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე, საჭმლის შემადგენლობაში შედის. ყველაფერში უნდა იცოდეთ ზომა.

ქატო უნდა დაიბანოთ წყლით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათი გამოყენების სასარგებლო ეფექტი დონდება. გამოსაყენებელი უმარტივესი გზაა საჭირო სითხე დაასხით, დაჟინებით 15-20 წუთი. შედეგად მიღებული slurry ჭამის შემდეგ.

დადასტურებულია, რომ წყლის ქატოთან ერთად დაქვემდებარებული არ არის კუჭის წვენის უარყოფითი შედეგები, შესაბამისად, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში მცენარეული ბოჭკოები თითქმის უცვლელია.

სისხლში ქოლესტერინის შესამცირებლად, რეკომენდებულია შემდეგი რამის გაკეთება:

1. თერაპიის პირველი შვიდი დღე გულისხმობს ჩაის კოვზის ქატოს დაშლას 70 მლ ცხელ წყალში. ნება დგომა ნახევარი საათის განმავლობაში. მაქსიმალური ეფექტურობისთვის, შედეგიანი ხროხილი სამჯერ იყოფა - ისინი მოხმარებულნი არიან თითოეულ კვებაზე. შემდეგ სქემა შეიძლება დარჩეს მსგავსი, მაგრამ გაზარდოს შვრიის ან ხორბლის ქატო რაოდენობა.
2. თერაპიის მეორე კვირა. დაასხით ორი ჩაის კოვზი ქატო 125 მლ წყალში. დალიეთ ჭიქა წყალი. მესამე კვირაში - აიღეთ სამი კოვზი და ა.შ. მკურნალობის კურსი ორი თვეა.

თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ქატო აფთიაქში ან მაღაზიაში. მიმოხილვები ამბობენ, რომ პროდუქტი ნამდვილად მუშაობს, ხელს უწყობს LDL დონის შემცირებას. პირველი გაუმჯობესებები შეინიშნება ყოველდღიური მოხმარების 1-2 კვირის შემდეგ.

შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებში ჰიპერქოლესტერინემიის თერაპიის პირველ კვირაში აღინიშნება bloat.

ამ მდგომარეობის თავიდან ასაცილებლად, რეკომენდირებულია დღის განმავლობაში დალევა decoction საფუძველზე სააფთიაქო გვირილა, პიტნის ან კამა.

ბრინჯის ნამცხვარი

დიეტურ ბოჭკოვანთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ დიეტური ფრუქტოზის ნაჭდევები - გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი, რომელსაც არ შეუძლია სისხლში შაქრის და ქოლესტერინის მომატება დიაბეტში. ტკბილეულის მომზადებისთვის საჭიროა ½ ჭიქა დაჭრილი ქატო, რამდენიმე ნიგოზი დაჭრილი დანით, სამი ქათმის ან ექვსი მწყერი კვერცხით, ცოტა კარაქით - კოვზი და ფრუქტოზა.

ციყვი მიქსერით ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ არ გამყარდება სქელი ქაფი. ცალკე თასში, აურიეთ yolks ერთად კარაქი. ტკბილ ფხვნილს დაამატეთ ნარევი, კარგად აურიეთ. თხილისა და ქატოების დამატების შემდეგ, კვლავ ჩაერიეთ. შემდეგ ცილებს ყურადღებით ემატება შედეგად მიღებული მასა - სიტყვასიტყვით თითო ჩაის კოვზი - კომპონენტების შერევისას, შეეცადეთ არ დააზიანოთ ქაფი.

სველი კოვზის გამოყენებით, გაანაწილეთ ნარევი ცხელ საცხობ ფირფიტაზე. აცხვეთ 180 გრადუსზე 15-20 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ დღეში 200 გ-მდე ჭამა. დალიეთ ჩაი ან რძე, ცხიმის დაბალი შემცველობით.

ქატო სასარგებლოა იმ შემთხვევაში, თუ ქოლესტერინი მაღალია, ვიდრე ორგანიზმში ნორმალურია. მაგრამ უწყვეტი გამოყენებისთვის არ არის რეკომენდებული. მათ შეუძლიათ არა მხოლოდ ტოქსიკური ნივთიერებების ამოღება, არამედ შეამცირონ ვიტამინების დონე. ამიტომ, სავალდებულო ყოველთვიური შესვენებები მკურნალობაში.

ქრილის სასარგებლო და მავნე თვისებები ამ სტატიაში მოცემულია ვიდეოში.

მაღალი ქოლესტერინის დაავადება

ქოლესტერინი (ქოლესტერინი) არის ცხიმში ხსნადი ლიპოფილიური ალკოჰოლი, რომელიც წარმოიქმნება ადამიანის ორგანიზმში. ის შეიცავს უჯრედის მემბრანებს და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ნერვული და იმუნური სისტემების ფუნქციონირებაში.

ნივთიერების გაზრდილი კონცენტრაცია იწვევს ათეროსკლეროზის განვითარებას. თუ მთლიანი ქოლესტერინი 9 მმოლ / ლ ან მეტია, მაშინ ჯანმრთელობის საფრთხე არსებობს. მაღალი შემცველობით, მკაცრი დიეტა და მედიკამენტები ინიშნება, რომ შემცირდეს ქოლესტერინი.

ინდიკატორები

ქოლესტერინი წყალში ხსნადია და სხეულის ქსოვილებში მიეწოდება წყალში ხსნადი მაღალი და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებით (HDL, LDL). რაც უფრო მაღალია LDL შემცველობა, მით უფრო მეტია ათეროსკლეროზული დაფის წარმოქმნის ალბათობა, რადგან ეს აჩქარებს ქოლესტერინის კრისტალებს.

HDL- ის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს სისხლძარღვების დაცვას დაფის წარმოქმნისგან და ხელს უშლის ქოლესტერინის კედლებზე მოთავსებას. LDL- ის კონცენტრაცია ნორმაში შეიძლება იყოს არაუმეტეს 2.59 მმოლ / ლ.

თუ ეს მაჩვენებელი 4.14-ზე მეტია, მაშინ დიეტის თერაპია ინიშნება შემცირება
დონის LDL. მთლიანი ქოლესტერინის ღირებულებას ქალებსა და მამაკაცებში განსხვავებული მნიშვნელობა აქვს:

• 40 წლამდე მამაკაცებში, ქოლესტერინის დონე არ უნდა იყოს 2.0-6.0 მმოლ / ლ-ზე მეტი,
• 41 წლამდე ასაკის ქალებისთვის ეს მაჩვენებელი არ უნდა იყოს 3.4–6.9-ზე მეტი,
• 50 წლამდე, მთლიანი ქოლესტერინის კონცენტრაცია მამაკაცებში არ აღემატება 2.2-6.7,
• 50 წლამდე ასაკის ქალებში მთლიანი ქოლესტერინის დონე არ არის უფრო მაღალი, ვიდრე 3.0–6.86.

სისხლში ქოლესტერინის მთლიანი დონე მამაკაცებში ასაკთან ერთად შეიძლება მიაღწიოს 7.2 მმოლ / ლ, ხოლო ქალებში არაუმეტეს 7.7.

რისკის ჯგუფი

ლიპიდური მეტაბოლიზმის დარღვევა მუდამ ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის განვითარებას. ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნის ძირითადი ფაქტორებია:

• მოწევა, ალკოჰოლის დალევა,
• ჭარბი წონა
• sedentary ცხოვრების წესი
• არაჯანსაღი დიეტა, რომელიც შეიცავს ცხოველურ ცხიმებს,
• ენდოკრინული სისტემის დისფუნქცია (შაქრიანი დიაბეტი),
• გენეტიკური მიდრეკილება
• ჰიპერტენზია

ქოლესტერინის დაფებმა შეიძლება გამოიწვიოს გულის, ტვინის, ქვედა კიდურების, ნაწლავების, თირკმელების, აორტის გემების დაავადებები.

გულმკერდის აორტა

ადამიანის სხეულში ყველაზე დიდი ხომალდი, რომელიც გულმკერდიდან მუცლის ღრუში გადადის. იგი პირობითად იყოფა ორ ნაწილად - გულმკერდის და მუცლის. თუ არის მაღალი ქოლესტერინი, მაშინ ქოლესტერინი წყვეტს გემების შიდა კედლებზე.

ამავე დროს, ისინი კარგავენ ელასტიურობას, გემების სანათური ვიწროვდება, არსებობს თრომბოზის ალბათობა. ეს ემსახურება მიოკარდიუმის ინფარქტის განვითარების რისკს, შესაძლებელია ინსულტი. დაავადების განვითარება თანდათანობით მიმდინარეობს.

თუ მომატებული ქოლესტერინი ჭარბობს გულმკერდის რეგიონში, მაშინ შესაძლებელია გულის დაავადება. შემდეგი სიმპტომები შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში მაღალი ქოლესტერინის საწყისი სიმპტომები:

• ტკივილები მუცლის უკან, რომლებიც პერიოდულად მიმდინარეობს, გრძელდება რამდენიმე დღის განმავლობაში,
• მიეცი ხელი, კისერი, ქვედა უკან, მუცლის ზედა ნაწილში,
• მაღალ ქოლესტერინს თან ახლავს სისტოლური წნევა,
• მარჯვენა მხარის ინტერკასტალურ სივრცეებში აქტიური მოწევა,
• თავბრუნვის დროს შესაძლებელია კრუნჩხვითი პირობები.

მუცლის აორტა

მუცლის აორტაში ქოლესტერინის ამაღლება საკმაოდ გავრცელებული დაავადებაა. ქოლესტერინის ფირფიტების დაგროვება იწვევს სისხლძარღვების შემდგომი ბლოკირებით კალციფიკაციას. ცხიმის მეტაბოლიზმის დაქვეითების შედეგად ორგანიზმში ვლინდება დაბალი და ძალიან დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (VLDL) მოქმედება.

ნორმალურზე მაღალი დონის LDL და VLDL დონის მომატება ხელს უწყობს ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნას. დარღვეულია მენჯის ორგანოების, ქვედა კიდურების სისხლის მიწოდება. მაღალი ქოლესტერინით, მუცლის აორტის ტოტები განიცდიან მუცლის ძლიერ ტკივილს, რომელიც იწყება ჭამის შემდეგ.

ნაწლავის ფუნქცია დარღვეულია, მადის გაუარესება ხდება. ორგანიზმში ქოლესტერინის მაღალი შემცველობის შედეგად შეიძლება განვითარდეს ვისცერული არტერიების დაავადებები, პერიტონიტი და თირკმლის უკმარისობა.

ცერებრალური გემები

თუ LDL და HDL შორის წონასწორობა არ არის დაბალანსებული, LDL– ს გაზრდილი დონის დაცვა ხდება თავის ტვინის სისხლძარღვების კედლებზე, რითაც აზიანებს მას სისხლის გადასვლას არტერიების საშუალებით. ქოლესტერინის დაფების გარშემო, შემაერთებელი ქსოვილი იზრდება, კალციუმის მარილები დეპონირდება.

როდესაც გემის სანათური ვიწროვდება, ათეროსკლეროზი ვითარდება. ეს იწვევს მეხსიერების უკმარისობას, დაღლილობის ზრდას და უძილობას. ადამიანი ხდება ამაღელვებელი, ის ანვითარებს ტვინს, თავბრუსხვევას და იცვლება მისი ხასიათის თვისებები.

ჰიპერტენზიის დროს სისხლში ქოლესტერინის მომატებამ შეიძლება გამოიწვიოს ინსულტი, ცერებრული სისხლდენა.

ქოლესტერინის ამაღლებამ შეიძლება გამოიწვიოს გულ-სისხლძარღვთა დაავადება. დაბალი სიმკვრივის ქოლესტერინის გადაჭარბების შედეგად, გემებზე იქმნება ფირფიტები.

არსებობს ლუმენის შევიწროება, შემცირებულია სისხლის მიწოდება მიოკარდიუმში. ჟანგბადის საკმარისი რაოდენობა არ შედის გულის ქსოვილში. ეს იწვევს ტკივილს, შეიძლება მოხდეს გულის შეტევა. სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის მომატებული დონის სიმპტომებია:

• ტკივილი მარცხენა მხარეს sternum, რომელიც ვრცელდება მკლავზე და მხრის დანაზე, ინჰალაციით გამწვავებული,
• არტერიული წნევა ნორმაზე მაღლა იწევს
• ქოშინი, დაღლილობა
• აღინიშნება სტენოკარდიის ნიშნები.

ქვედა კიდურების გემები

თუ სისხლში ქოლესტერინი ამაღლებულია, მაშინ ამ მდგომარეობამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს ფეხების გემებზე. როდესაც ეს ნორმაზე მაღლა დგას, სიმპტომების გამოვლინებები შეიძლება შემდეგი იყოს:

• ჰიპერმგრძნობელობა სიცივის მიმართ,
• მუწუკები და ფეხების კრუნჩხვები,
• წყვეტილი კლაუდიკა,
• ტროფიკული წყლულები ჩნდება კანის ქსოვილების დაზიანების შემდეგ,
• სხვადასხვა ინტენსივობის ტკივილი ხდება ფეხებში, როდესაც ფეხით ან წყნარ მდგომარეობაშია.

დაავადების პროგრესირებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს თრომბოზის განვითარებაზე. ზოგჯერ ქოლესტერინის მაღალი დონე ემბოლიას იწვევს.

თირკმლის არტერიები

თუ ამ არტერიებში ქოლესტერინი გაიზარდა, მაშინ ქოლესტერინის დაფები გვხვდება გემების სანათურში, რომლებიც თირკმელებით სისხლს ამარაგებენ. ეს მდგომარეობა ხელს უწყობს მეორადი ჰიპერტენზიის განვითარებას.

თუ ორგანიზმში ქოლესტერინის შემცველობა გაიზარდა, მაშინ ამან შეიძლება გამოიწვიოს თირკმლის ინფარქტი. ეს ხდება სისხლძარღვების ბლოკირების შედეგად. შეფერხდა ჟანგბადის მიწოდება თირკმელების ქსოვილებში. როდესაც ერთი თირკმლის არტერია შევიწროებულია, დაავადება ვითარდება ნელა.

ორი თირკმლის არტერიების დაზიანებით, ავთვისებიანი ჰიპერტენზია გამოვლენილია შარდში ცვლილებებით. გაზრდილი "ცუდი" ქოლესტერინის გამო, შეიძლება მოხდეს თირკმლის არტერიების თრომბოზი ან ანევრიზმი.

მუცლისა და ქვედა მუცლის დაავადებების ფონზე, არტერიული წნევა მატულობს. თუ დაავადება მოწინავე ფორმაშია, მაშინ იგი გართულებულია ტროფიკული წყლულებით ან განგრენით.

დიაგნოსტიკა

იმისათვის, რომ დადგინდეს რამდენად მაღალია სისხლში ქოლესტერინის ჭარბი რაოდენობა, აუცილებელია გამოკვლევა. ლიპიდური პროფილი აჩვენებს მთლიანი ქოლესტერინის, LDL და HDL, ტრიგლიცერიდების შეფარდება სისხლში.

სისხლის ტესტიდან შეგიძლიათ განსაზღვროთ "ცუდი" (LDL) და "კარგი" (HDL) ქოლესტერინის კონცენტრაცია. LDL ხელს უწყობს ქოლესტერინის პლაცების დეპონირებას სისხლძარღვებზე, ხოლო HDL გადადის ცხიმის მსგავსი ნივთიერებები ერთი უჯრედიდან მეორეზე, აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს.

ტრიგლიცერიდების მაღალი მაჩვენებელი დამოკიდებულია პაციენტის ასაკზე. ტრიგლიცერიდის მაღალი მაჩვენებელი მიუთითებს იშემიის, მიოკარდიუმის ინფარქტის, ჰიპერტენზიის, ათეროსკლეროზის, თავის ტვინის სისხლძარღვებში და სხვა სერიოზული დაავადებების რისკზე.

ტრიგლიცერიდების დაბალი დონის მიხედვით, შეიძლება განსაზღვროთ თირკმელების მდგომარეობა, კუნთების მასა და კვების სისტემა. მნიშვნელოვანია არტერიული წნევის მონიტორინგი. დიაბეტის მქონე პაციენტებმა მუდმივად უნდა შეამოწმონ ქოლესტერინი, რათა არ მოხდეს გართულებების თავიდან აცილება.

მაღალი ქოლესტერინის მთავარი სამკურნალო საშუალებაა დიეტა თერაპია. მაღალი ქოლესტერინის ყოვლისმომცველი მკურნალობა მოიცავს ფიზიკურ განათლებას. მასაჟი აუმჯობესებს ტროფიკულ გემებს.

საჭიროების შემთხვევაში, დანიშნეთ მედიკამენტები, რომელიც ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას. მედიკამენტები შეიცავს სტატინებისა და ფიბრატების ჯგუფის მედიკამენტებს. ლეციტინი რეკომენდებულია ქოლესტერინის შემცირებაში.

დიეტის საკვები

მაღალი ქოლესტერინით, რეკომენდებულია საკვების მოხმარების შემცირება, რომელთაც აქვთ ცხოველური ცხიმები. ეს მოიცავს:

• ცხიმოვანი ხორცი
• თევზის ხიზილალა (წითელი, შავი),
• კვერცხის yolk
• ღვიძლი (ღორის, ქათმის),
• კარაქი, ძეხვი,
• რძის კრემი.

ამ საკვების ჭამა ზრდის თქვენს ქოლესტერინს. რეკომენდებულია მცენარეულ პროდუქტებში შეყვანა დიეტურ კვებაში:

• ზეითუნის ზეთი, ავოკადო მნიშვნელოვნად ამცირებს LDL- ს,
• ქატო შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც ხელს უშლის ნაწლავში ქოლესტერინის შეწოვას,
• სელის თესლის გამოყენება შეამცირებს LDL 14% -ით,
• ნიორი ცნობილია ქოლესტერინის სისხლძარღვების გაწმენდის უნიკალური უნარით,
• პომიდორი, გრეიფრუტი, საზამთრო მოიცავს ლიკოპენს, რომელიც ამცირებს მაღალ ქოლესტერინს,
• ახალგაზრდა ნიგოზის ლაქა,
• მწვანე ჩაი და მუქი შოკოლადი 70% ან მეტი შეიცავს ფლავონოლებსა და სტეროლებს, რომლებიც ამცირებენ მაღალ ქოლესტერინს 5% -ით.

კვლევებმა აჩვენეს, რომ ამ საკვების მოხმარება ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის, ხოლო HDL უცვლელი რჩება.

გარკვეულ კავშირშია მაღალი ქოლესტერინის და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს შორის. სტატინის ჯგუფის წამლების გამოყენება შეამცირებს გულის პათოლოგიების ალბათობას.

t სისხლის მიმოქცევა გულის კუნთში, ამცირებს სისხლის შედედებას, აუმჯობესებს გულის რითმებს.

მედიკამენტები ფიბრონის მჟავის წარმოებულები არიან. ისინი ხელს უწყობენ ტრიგლიცერიდების კონცენტრაციის შემცირებას, რომლებიც შედიან VLDL, LDL. ნახშირწყლებისა და ლიპიდების მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება.

ღვიძლის შემადგენლობაში შედის 50% ლეციტინი. ლეციტინი შეიცავს ფოსფოლიპიდებს, რომლებიც მონაწილეობენ უჯრედების რეგენერაციაში. ლეციტინი აწვდის საკვებ ნივთიერებებს სხეულის ყველა ქსოვილში. პრეპარატი ინიშნება როგორც პრევენციული და თერაპიული აგენტი ინსულტის შემდეგ, გულის დაავადებების, სისხლძარღვების დაავადებებით. ლეციტინი მცენარეული და ცხოველური წარმოშობისაა.

შვრიის, შვრიის ქატო და ბოჭკოვანი მდიდარი საკვები

შვრია შეიცავს ხსნადი ბოჭკოს, რომელიც ამცირებს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების, „ცუდი“ ქოლესტერინის რაოდენობას. დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს ასევე გვხვდება ლობიო, ვაშლი, მსხალი, ქერი და ქლიავი.

ხსნადი ბოჭკოვანი შეიძლება შეამციროს ქოლესტერინის შეწოვა სისხლში. დღეში 5-10 გრამი ბოჭკოს მოხმარება შეიძლება შეამცირონ როგორც მთლიანი ქოლესტერინი, ასევე დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები. შვრიის ერთი ჭიქა შეიცავს 6 გრამი ბოჭკოს. ერთი ხილის, მაგალითად, ბანანის დამატებით, თქვენ მიიღებთ დამატებით 4 გრამს ბოჭკოს. ცვლილებისთვის, სცადეთ შვრიის ფაფა ქატოთ.

ქატოების სახეობები და შემადგენლობა

ბანი უგემოვნო პროდუქტია, მაგრამ ამავე დროს ძალიან სასარგებლო. ისინი მიიღება თითქმის ნებისმიერი მარცვლეულისგან - ხორბალი, ჭვავის, წიწიბურა, შვრია, ქერი, ფეტვი, ბრინჯი, სიმინდი, მდოგვი, სელის. მაგრამ ყველა ქატო არ არის თანაბრად ღირებული. თერაპიული მიზნებისათვის უფრო ხშირად იყენებენ შვრიის, ხორბლის, თეთრეულის, ბრინჯის ნაჭუჭებს.

ქატოების ღირებულება განისაზღვრება მათ შემადგენლობაში შემავალი დიეტური ბოჭკოს (ბოჭკოვანი), აგრეთვე ცილების - მცენარეული ცილების მიხედვით. გარდა ამისა, მარცვლების ჭურვები არის B, C, D ვიტამინების წყარო, ტოკოფეროლი, ბეტა-კაროტინი, ნიკოტინის მჟავა, ბიოტინი, აგრეთვე მინერალები - რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი, ფოსფორი. ქატო შეიცავს პოლიუნთირებულ ცხიმოვან მჟავებს - ნივთიერებებს, რომლებიც უშუალოდ მონაწილეობენ ლიპიდურ (ცხიმიან) მეტაბოლიზმში.

პროდუქტს აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, არ შეიცავს სწრაფ ნახშირწყლებს - ჭარბი წონის მთავარ მოკავშირედ, ის ოპტიმალურია ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის.

ცხიმის ყველაზე პოპულარული ტიპების ქიმიური შემადგენლობა და კვების ღირებულება აჩვენებს ცხრილს.

როგორც ცხრილიდან ჩანს, ყველაზე მეტი რაოდენობით ბოჭკოვანი შეიცავს ბრინჯის ქატო, რომლის რეგულარულ გამოყენებამ შეიძლება შეამციროს ქოლესტერინის მავნე ფრაქციების დონე 20% -ით. მაგრამ ამავდროულად, ისინი მცენარეულ ცილოვანთა მასობრივი შემცველობით ისინი inferior არიან სხვა სახეობებთან.

ჰიპერქოლესტერინემიის სამკურნალო ქატოების სასარგებლო თვისებები

ბოჭკოვანი ამცირებს ქოლესტერინს, რაც მას ათეროსკლეროზის შესანიშნავი პროფილაქტიკად აქცევს. ის ოპტიმიზირებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს, ისევე როგორც ცოცხები ასუფთავებს ნაწლავებს ნარჩენებისგან. რეგულარული დაშვებით, ასევე შესაძლებელია:

• ნაწლავის მოძრაობის გაუმჯობესება, ყაბზობისგან თავის დაღწევა.
• ნაწლავის მიკროფლორას დაბალანსება,
• ზოგადი მეტაბოლიზმის დაჩქარება,
• შეამციროს ლიპიდების შეწოვა,
• გლუკოზის დონის სტაბილიზაცია,
• შეუმცირეთ მადის დაქვეითებას, წონაში დაკლებას
• შეამციროს კუჭ-ნაწლავის სიმსივნური დაავადებების განვითარების რისკი,
• სხეულის ზოგადი დეტოქსიკაციის მიღწევა,
• გულის მუშაობის ოპტიმიზაცია,
• შეამციროს წნევა ჰიპერტენზიასთან,
• სხეულის იმუნური წინააღმდეგობის გაზრდა.

ქატო არ არის მგრძნობიარე კუჭის წვენებისთვის, მაგრამ ნაწლავში შედის ყოველგვარი ცვლილების გარეშე, სადაც ისინი მოქმედებენ როგორც ბუნებრივი მჟავე. წყლით შერწყმისას ისინი შეშუპება და ქმნიან ფხვიერი განავლის დიდ რაოდენობას. ეს უკანასკნელი პრესას კედლებზე იწვება, რის შედეგადაც ხდება დეფეკაციის მოქმედება. განავალთან ერთად გამოიყოფა მავნე სასიცოცხლო პროდუქტები - მძიმე ლითონის მარილები, რადიონუკლიდები, საკვები ნივთიერებების მეტაბოლიტები, ნაღვლის მჟავები.

ეს არის ნაღვლის (ქოლური) მჟავები, რომლებიც უშუალოდ უკავშირდება ქოლესტერინის შეწოვას. მათი ფუნქციებია ლიპიდების მონელება და შეწოვა, რომელთა ნაწილი ქოლესტერინის ნაერთებია. დიეტური ბოჭკოვანი გამოიყოფა ნაღვლის მჟავებით, რითაც ამცირებს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების დონეს (LDL).

ბანი ასევე არეგულირებს გლუკოზის შეწოვას, აქვს ქონება შეცვალოს ზოგიერთი პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი, რაც მათი გამოყენებას სათანადო ხდის დიაბეტისთვის.

ქატო იყიდება აფთიაქებში, ჯანმრთელობის საკვები მაღაზიებში, ასევე სუპერმარკეტებში პურის განყოფილებებში.

მისაღები მახასიათებლები

ქატოების მიღებამდე დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ 30 წუთი. დროის გაუქმების შემდეგ, ზედმეტი წყალი იშლება და შედეგად წარმოიქმნება ნახირი, როგორც მონო-კერძი, ან ემატება მარცვლეული, სუპები, რძის პროდუქტები.

ქატო შეგიძლიათ გამოიყენოთ საცხობი დიეტის cookies ან პური. თერაპიული ეფექტის მისაღწევად, ისინი გარეცხილი უნდა იყოს წყლის დიდი რაოდენობით. ამ კომბინაციით, ისინი ნაწლავში შედიან თითქმის უცვლელი, სადაც ისინი ასრულებენ თავიანთ მთავარ წმენდის ფუნქციას.

ქატოების მიღება მცირე ნაწილებით იწყება, თანდათანობით სასურველ მოცულობამდე მიტანა. თერაპია რეკომენდებულია ციკლებში. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ ფოკუსირება მოცემულ ცხრილში მოცემულ მონაცემებზე.

მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ზემოთ მოცემული დოზირების გრაფიკი ნათესავია. კოვზის ქატოის მასა სხვადასხვა მარცვლეულისგან განსხვავებულია. მსუბუქი შვრიის ფაფა - დაახლოებით 15 გ სუფრის კოვზ ბორცვთან, ხორბალთან - 20 გ, ჭვავის - 25 გ. მშრალი ქატოთ ყოველდღიური დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 30 გ-ს. ქოლესტერინის დონის შემცირებაში დადებითი დინამიკა შეიძლება შეინიშნოს მკურნალობის პირველივე კვირის შემდეგ.

ბანი კარგად მიდის თაფლით. ჯანმრთელი დიეტის მიმდევრებმა შეიმუშავეს რეცეპტი, სხეულის სწრაფი აღდგენა გაჭიანურებული დაავადების შემდეგ. მედიცინის მომზადება:

1. მარცვლეულის ნაჭრის ერთი სუფრის კოვზი 400 მილი ცივი წყლით ივსება.
2. ადუღეთ დაბალ სითბოზე 40 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ.
3. გაციების შემდეგ, 1 სუფრის კოვზი თაფლი ემატება ადიდებულმა ქატოში.

შედეგად მიღებული slurry მიიღება 3 ჯერ დღეში 50 მლ. თუ სასურველია, ყოველი დოზის მიღებამდე, პროდუქტი შეიძლება გაცხელდეს.

ჯეიმს ანდერსონი, MD, გირჩევთ მოიხმაროთ 3 სუფრის კოვზი შვრიის ქაოს ნაჭერი (დაახლოებით ნახევარი ჭიქა) ყოველდღე ორ თვეში, რათა შემცირდეს ქოლესტერინი 5-15% -ით. დაცემის ტენდენცია გაძლიერებულია, თუ ჯანსაღი დიეტა მიყვება.

მავნე ზიანი

ქატო ჰიპერქოლესტერინემიის მკურნალობის ერთადერთი ნაკლი მათი საკუთრებაა, ტოქსიკურ ნაერთებთან ერთად, ორგანიზმიდან სხვა საკვებიდან ამოიღონ ღირებული საკვები ნივთიერებები. გახანგრძლივებული გამოყენებით შესაძლებელია ვიტამინ-მინერალური ბალანსის დარღვევა.

ქატოების ჭარბი მოხმარება საშიშია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისგან არასასურველი გვერდითი ეფექტების განვითარებით - კუჭის დისკომფორტი, ფხვიერი განავალი, მეტეორიზმი, სწორი ნაწლავის ანთებითი დაავადებები.

თავი შეიკავოთ ქატოების მიღებისგან:

• პაციენტები, რომლებსაც აქვთ გასტრიტის მწვავე ფორმა, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულები,
• ინფექციური ეტიოლოგიის მცირე და დიდი ნაწლავების ანთებითი დაავადებების მქონე ადამიანი,
• ნაწლავის გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომიით დაავადებული, დიარეისადმი მიდრეკილებით.

დაავადების რემისიით, მკურნალობა შეიძლება განახლდეს.

შთამბეჭდავი შედეგების მოლოდინი, მხოლოდ ქატოების გამოყენებით, არ ღირს. ქოლესტერინის კონცენტრაციის მკვეთრი დაქვეითებისთვის საჭიროა მთელი დიეტის გადახედვა, აქტიური ცხოვრების წესი და, აუცილებლობის შემთხვევაში, მედიკამენტები.

პროექტის ავტორების მიერ მომზადებული მასალა
საიტის სარედაქციო პოლიტიკის შესაბამისად.

როგორ შევამციროთ სისხლში ქოლესტერინი ქატოთ სახლში?

პასუხისმგებელია რევმატოლოგის, რუსეთის სამედიცინო და ტექნიკური მეცნიერებათა აკადემიის აკადემიკოსის, პაველ ვალენტინოვიჩ ევდოკიმენკოს (მოსკოვი)

დიახ, მართალია. ქატო არის B ვიტამინების წყარო, რომელიც აუცილებელია ჩვენი გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სრულყოფილი ფუნქციონირებისთვის. ისინი შეიცავს უამრავ ძალიან სასარგებლო დიეტურ ბოჭკოს. ნაწლავებში ასეთი ბოჭკოების არსებობა მას უკეთესად იმუშავებს. და ასეთი აქტიური მუშაობა ხელს უწყობს წონის დაკლებას. გარდა ამისა, ბოჭკოვანი ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს ჩვენს ორგანიზმში. ეს დაქვეითება განპირობებულია ნაღვლის მჟავების ნაწლავებში შებოჭვით.

როგორ ავიღოთ ქატო?

სამკურნალო მიზნებისთვის, შვრიის ან ხორბლის ბუნებრივი (არა-გრანულირებული) ქატო შესაფერისია. ისინი შეიძლება იყოს დანამატებთან. მაგალითად, ზღვის მცენარეებით, მოცვი, ვაშლი, ლიმონი, ან სხვა.

ჩაის კოვზი ნებისმიერი ქატოთ ასხამს მდუღარე წყალს (ჩვენს შემთხვევაში ეს არის ჭიქის 1/3) და გააჩერეთ 30 წუთი. წყალი დაიწია. ახლა ქატო შეგიძლიათ დაამატოთ სადმე - სუპები, მარცვლეული, გვერდითი კერძები ან სალათებში.

მიზანშეწონილია დალიოთ ასეთი კერძები წყლით. მკურნალობის დასაწყისში ქატო ყოველდღიური დოზაა 1 tsp. ამ პერიოდის განმავლობაში მნიშვნელოვანია კუჭისა და ნაწლავების მუშაობის მონიტორინგი. თუ არ არის გაზრდილი გაზის ფორმირება და ფხვიერი განავალი, მაშინ კვირაში სადღაც ქატო მიიღება 2 დოზით. მცირე რაოდენობით - დღეში 2-ჯერ, და მხოლოდ კოვზი.

თუ დისკომფორტი შეინიშნება, შეწყვიტეთ გამოყენება. კურსი სამ კვირაშია. მკურნალობის ნებისმიერი სხვა კურსის მსგავსად, თქვენ უნდა გაიაროთ შესვენება ქატოთ 3 თვის განმავლობაში. შემდეგი, ყველაფერი თავიდან შეგიძლიათ გაიმეოროთ.

რატომ არის კარგი ქატო?

ქატო ბუნებრივი შთამნთქმელია, ეს მათი მთავარი პლუსია. ისინი მშვენიერ საქმეს ასრულებენ ტოქსინების - და ტოქსინების, აგრეთვე ცხიმებისა და წყლის მოსაშორებლად. დაწვრილებით იხილეთ ქერქის სასარგებლო თვისებები ჩვენი სხეულისთვის აქ.

იმისათვის, რომ ქოლესტერინის დონეს ნორმალურად დაუბრუნდეთ, კვლავ შეგიძლიათ საზ ასეთი გემრიელი smoothies.

და ძალიან კარგი ვიდეო, სადაც ისინი გეტყვიან ქაოს სასარგებლო თვისებების შესახებ (მათ შორის, ქოლესტერინის შემცირების თვალსაზრისით), მათ გასწავლიან, თუ როგორ უნდა აირჩიონ და მიიღონ ისინი. ჩვენ ვუყურებთ.

თევზი და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები

ცხიმიანი თევზის ჭამა ხელს შეუწყობს თქვენი გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაძლიერებას მისი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავის წყალობით, რაც ხელს შეუწყობს არტერიული წნევის შემცირებას და სისხლძარღვებში სისხლის შედედების რისკს. ომეგა -3 გულის შეტევის შემთხვევაში ცხიმოვან მჟავებს შეუძლიათ შეამცირონ მოულოდნელი სიკვდილის რისკი.

მიუხედავად იმისა, რომ ომეგა -3 მჟავები არ იმოქმედებს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების დონეზე, გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე მათი სასარგებლო შედეგების გამო, გულის გულის ამერიკული ასოციაცია გირჩევთ კვირაში მინიმუმ ორი საკვების თევზის ჭამა. თევზი, რომელიც შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების ყველაზე მეტ რაოდენობას:

• სკუმბრია
• ტბის კალმახი
• ქაშაყი
• სარდინი
• გრძელი ფუნტი
• ორაგული
• ჰალიბუტი

თევზი უნდა იყოს გამომცხვარი ან შემწვარი ისე, რომ არ დაამატოთ ზედმეტი ცხიმი. თუ თევზი არ მოგეწონებათ, შეგიძლიათ მიიღოთ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების სწორი რაოდენობა საკვებისგან, მაგალითად, სელის და კანაოლასგან.

ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ დანამატები ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით ან თევზის ზეთით, მაგრამ თქვენ არ მიიღებთ სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც ნაპოვნია თევზებში, მაგალითად, სელენი. სანამ დაიწყებთ კვების დამატებების მიღებას, გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან რეკომენდებული დოზირების შესახებ.

ნიგოზი, ნუში და სხვა კაკალი

ნიგოზი, ნუში და სხვა თხილი შეიძლება გავლენა იქონიოს ქოლესტერინზე. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით მონო- და პოლისტურ ცხიმოვან მჟავებს და, ამრიგად, ხელს უწყობს სისხლძარღვების ფუნქციონირების შენარჩუნებას.

დღეში დაახლოებით მუჭა კაკალი (დაახლოებით 42 გრამი ნუში, თხილი, არაქისი, პეკი, ფიჭვის კაკალი, ფისტა ან ნიგოზი) შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების რისკი. დარწმუნდით, რომ შეიძინეთ უვარგისი ან შაქარიანი კაკალი.

ყველა კაკალი მაღალკალორიული საკვებია, ამიტომ შეზღუდეთ თავი მცირე ნაწილში. იმისათვის, რომ არ ჭამოთ ძალიან ბევრი თხილი და არ მოიმატებთ წონა, თქვენს დიეტაში გაჯერებული ცხიმები შეცვალეთ თხილით. მაგალითად, სალათში ყველის, ხორცის ან კრეკერის ნაცვლად დაამატეთ რამდენიმე თხილი.

ავოკადო მრავალი სასარგებლო ნივთიერების პოტენციური წყაროა, მათ შორის, პოლიუნსტრუქციული ცხიმოვანი მჟავები. ბოლო კვლევების თანახმად, დიეტაზე დღეში ერთი ავოკადოს დამატება შეიძლება დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებმა შეამცირონ ჭარბი წონის და სიმსუქნის მქონე ადამიანებში.

ყველაზე ცნობილი ავოკადოს კერძი არის გუაკამოლი, რომელსაც ჩვეულებრივ ჭამენ სიმინდის ჩიფსები, რომლებიც ცხიმიანია. სცადეთ დაამატეთ დაჭრილი ავოკადო სალათებსა და სენდვიჩებს, ან გამოიყენოთ იგი როგორც გვერდითი კერძი. შეგიძლიათ გუკამალიც მოამზადოთ ახალი ბოსტნეულით, მაგალითად, დაჭრილი კიტრი.

გაჯერებული ცხიმების შეცვლა, რომლებიც გვხვდება ხორცში პოლიუნთრირებულებით, შეგიძლიათ თქვენი დიეტა კარგი გახადოთ გულის ჯანმრთელობისთვის.

ზეითუნის ზეთი

პოლიუჯერი ცხიმების კიდევ ერთი შესანიშნავი წყაროა ზეითუნის ზეთი.

სცადეთ ყოველდღიურად დაამატოთ ორი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი (დაახლოებით 23 გრამი), სხვა ცხიმების ნაცვლად. Fry ბოსტნეული მასში, სეზონი მათ marinade ან აურიეთ ძმარი, როგორც სალათი გასახდელი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი, როგორც კარაქის შემცვლელი, ხორცის სოუსის გასაკეთებლად, ან უბრალოდ ჩაყაროთ პურის ნაჭრები მასში.

როგორც ავოკადო, ასევე ზეითუნის ზეთი არის მაღალკალორიული საკვები, მიირთვით ისინი შეზღუდული რაოდენობით.

საკვები, რომელიც შეიცავს მცენარეთა სტეროლს და სტანოლს

ამჟამად, პროდუქტები გამდიდრებულია სტეროლით და სტანოლით, ნივთიერებებით, რომლებიც მცენარეებში შედის და შეიძლება ქოლესტერინის შეწოვა დაბლოკოს. დიდი რაოდენობით სტანოლი და სტეროლები გვხვდება ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა მარგარინი, ყველი, კარაქი (კრემი.) და ბევრ იოგურტებში.

ზოგი კომპანია აწარმოებს მარგარინს, ფორთოხლის წვენს და სასმელის იოგურტს მცენარეული სტეროლის დამატებით და შეუძლია დაეხმაროს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების შემცირებას 5-15% -ით. სტეროლის საჭირო რაოდენობა მდგრადი შედეგის მისაღწევად არის მინიმუმ 2 გრამი, ანუ, დაახლოებით 240 მილილიტრი ფორთოხლის წვენი დღეში სტეროლის დამატებით.

ამ დროისთვის, არ არის აშკარა იმის გარკვევა, ამცირებს თუ არა სტეროზთან ჭამა, ამცირებს გულის შეტევის ან ინსულტის რისკს, თუმცა ზოგიერთი ექსპერტი თვლის, რომ საკვები, რომელიც ქოლესტერინს ამცირებს, ასევე ამცირებს ამ რისკს. მცენარეული სტეროლი და სტანოლი არ ახდენენ გავლენას ტრიგლიცერიდებზე ან მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებზე, ”კარგ” ქოლესტერინზე.

შრატის ცილა

შრატის ცილა, რძის პროდუქტებში ნაპოვნი ორი ცილადან ერთ – ერთი (მეორეა კაზეინი), სამართლიანად შეიძლება ჩაითვალოს რძის სასარგებლო თვისებების მთავარ „დამნაშავედ“. კვლევებმა აჩვენა, რომ შრატის ცილის, როგორც დიეტური დანამატის გამოყენებით, ამცირებს როგორც დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს, ასევე მთლიანი ქოლესტერინი.

ფრინველის ფხვნილის ფხვნილის მიღება შეგიძლიათ ჯანმრთელობის კვების მაღაზიებში და ზოგიერთ სუპერმარკეტში. მიჰყევით ინსტრუქციას, რომელიც მოვიდა პაკეტთან, განსაზღვრეთ დოზა და როგორ მიიღოთ იგი.

რა სხვა საკვები ამცირებს ქოლესტერინს?

იმისათვის, რომ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტი ეფექტურად იმუშაოს, საჭიროა დიეტის და ცხოვრების წესის სხვა კორექტირება.

მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ცხიმები ჯანმრთელია, შეზღუდავს და გაჯერებულ ცხიმების მიღებას. ხორცი, კარაქი, ყველი და სხვა უცხიმო რძის პროდუქტები, აგრეთვე ზოგიერთ მცენარეული ზეთი, ნაპოვნი გაჯერებული ცხიმები ამაღლებს ქოლესტერინის რაოდენობას. ტრანს ცხიმები, რომლებიც ხშირად გვხვდება მარგარინში და ნაყიდი ნამცხვრები, კრეკერი და ღვეზელი, განსაკუთრებით მავნეა, რადგან ისინი ზრდის მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს და ამცირებს ”კარგი” ქოლესტერინის დონეს.

პროდუქტის შეფუთვაზე შეგიძლიათ იპოვოთ ინფორმაცია ტრანს ცხიმების არსებობის შესახებ, მაგრამ, სამწუხაროდ, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი შეიცავს 1 გრამზე მეტს თითო ნამსხვრევზე. ეს ნიშნავს, რომ ამ ცხიმების მიღება შეგიძლიათ საკვებით, იმის ცოდნის გარეშე, რომ მას შეუძლია ქოლესტერინის ამაღლება. თუ პაკეტში ნათქვამია "ნაწილობრივ ჰიდროგენტიზირებული ზეთით", მაშინ ეს პროდუქტი შეიცავს ტრანს ცხიმებს, და უმჯობესია ამის გაკეთება მისი ყიდვის გარეშე.

თქვენი დიეტის შეცვლის გარდა, თქვენი ცხოვრების წესის სხვა კორექტირებები აუცილებელია ქოლესტერინის დონის მუშაობისთვის. რეგულარული ვარჯიში, მოწევა შეჩერება და ჯანსაღი წონის შენარჩუნება დაგეხმარებათ ქოლესტერინის მისაღები დონეზე შენარჩუნებაში.

როგორ მივიღოთ შვრია და ხორბლის ქატო

ქატო გამოყენებამდე მოგიწევთ წინასწარ მომზადება: 1 ჩაის კოვზი ნატურალური ქატო, დაასხით 1/3 ჭიქა მდუღარე წყალი, ისე, რომ მათ შეშუპება. ჩვენ ამ ფორმას ვტოვებთ (დაჟინებით) 30 წუთის განმავლობაში.

ამის შემდეგ ჩვენ ვასხამთ წყალს და ვამატებთ ქატო, რომელიც გახდა უფრო ნაზი და რბილი, სხვადასხვა კერძებში - მარცვლეულებში, სუპებში, სალათებში, გვერდით კერძებში. მიზანშეწონილია ამ კერძების ჭამა, წყლით გარეცხილი (გარდა ქიშმიშის სუპებისა, რა თქმა უნდა).

თავდაპირველად, მხოლოდ ერთხელ ვჭამთ ქატო დღეში. თუ ნაწლავი მათ ნორმალურად აღიქვამს, არ დუღს და არც ისე სუსტია, მაშინ დაახლოებით ერთი კვირის შემდეგ შეგიძლიათ გადახვიდეთ ქატოში ორჯერად მიღებაზე.
ანუ, ახლა ჩვენ დავჭამთ 1 ჩაის კოვზ ქატო 2-ჯერ დღეში.

ქატოთ მკურნალობის სრული კურსი 3 კვირაა. შემდეგ საჭიროა შესვენება. 3 თვის შემდეგ, ქატო მკურნალობის კურსი შეიძლება განმეორდეს.

შვრია და ხორბლის ქატო

უნდა გვახსოვდეს, რომ ქატო შეიძლება საზიანო იყოს ზოგისთვის - რადგან ქატო აღიზიანებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს.

ამრიგად, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებით დაავადებული ადამიანები - გასტრიტი, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის პეპტიური წყლული, ნაწლავის გაღიზიანებადი ნაწლავის სინდრომი და დიარეა, საჭიროა დიდი სიფრთხილით ჭამა ქატო!

გარდა ამისა, ზოგიერთ ადამიანში ქატო იწვევს განავლის შესუსტებას, bloating და მომატებული მეტეორიზმი (კუჭის შეშუპება). ამ შემთხვევაში, უმჯობესია შეწყვიტოთ მათი მიღება.

თქვენ შეიძლება დაგაინტერესოთ:

დოქტორ ევდოკიმენკოს ყველა სტატია