დიეტის ცხრილი 5: მენიუ კვირის განმავლობაში, ყოველდღე რეცეპტებით

ყველა iLive შინაარსი განიხილავს სამედიცინო ექსპერტებს, რათა უზრუნველყონ ფაქტებთან მაქსიმალური სიზუსტე და შესაბამისობა.

ჩვენ გვაქვს ინფორმაციის მკაცრი წესები ინფორმაციის წყაროების არჩევის შესახებ და მხოლოდ ცნობილ საიტებს, აკადემიური კვლევითი ინსტიტუტებს ვუკავშირებთ და, თუ ეს შესაძლებელია, დადასტურებულ სამედიცინო კვლევას. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ფრჩხილებში მოცემული რიცხვები (, და ა.შ.) არის ინტერაქტიული კავშირები ასეთი კვლევებისთვის.

თუ ფიქრობთ, რომ ჩვენი რომელიმე მასალა არასწორია, მოძველებულია ან სხვაგვარად საეჭვოა, შეარჩიეთ იგი და დააჭირეთ Ctrl + Enter.

ადამიანი ცხოვრობს გაზომილი ცხოვრებით, მრავალი წლის განმავლობაში აფუჭებს თავის თავს სხვადასხვა სახის სიკეთეებთან ერთად და უცებ, უშედეგოდ, მკვეთრი ტკივილები ჩნდება მისი ნეკნების ქვეშ, მარჯვენა მხარეს მუცლის მახლობლად. ექიმი არ დაადასტურებს კუჭთან დაკავშირებულ პრობლემებს და, როგორც ჩანს, ღვიძლი კარგადაა. ასეთ შემთხვევებში დადგენილი მუცლის ულტრაბგერა ადამიანს უსიამოვნო ამბებს უყვება, რომ მის ნაღვლის ბუშტში ქვები დასახლებულია, რომლებიც უნდა მოიხსნას და, სავარაუდოდ, თავად ბუშტთან ერთად. მაგრამ ეს არ არის ყველაზე უარესი, რადგან ოპერაცია უმეტეს შემთხვევაში ტარდება ლაპაროსკოპიული მეთოდით, ამიტომ სხეულის აღდგენა მას შემდეგ, რაც სწრაფია, რამდენიმე დღეში. მხოლოდ აქ დიეტა ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის შემდეგ, რამდენიმე წლის განმავლობაში, არ დაუშვებს ადამიანს დაუბრუნდეს საყვარელ ექსცესებს და დელიკატურებს.

,

დიეტის აღწერა, ვისზეცაა ნაჩვენები

მეხუთე დიეტის 15-მდე სახეობაა, რომლებიც ინიშნება სხვადასხვა დაავადებებისთვის. ყველა მათგანი შეადგინა მკვებავმა მიხეილ პევზნერმა. ქვემოთ მოცემულია მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში, რეცეპტები დიეტა 55, რომელიც უნდა იქნას გამოყენებული დაზარალებული ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტისთვის. შეგიძლიათ დაიცვათ დიეტური რეკომენდაციები 2 წლამდე, ჯანმრთელობის დაზიანების გარეშე.

ზოგადი წესები:

• დიეტა 5 ხასიათდება იმით, რომ ისინი უფრო მეტ ცილებსა და ნახშირწყლებს ჭამენ, ვიდრე ცხიმებს.
  
• მენიუდან ერთი კვირის განმავლობაში, მთლიანად უნდა გამოირიცხოს რეცეპტები, რომლებიც შეიცავს ინგრედიენტებს, რომლებიც ჟანგვის დროს ჟანგავს, საკვებს, რომელიც ზრდის კუჭის სეკრეციას.
• აუცილებელია მარილის მიღება მინიმუმამდე შემცირდეს.
• ნუ მიირთმევთ საკვებს მჟავების, პურინების და ქოლესტერინის მაღალი შემცველობით.

ყოველდღიური განაკვეთი BZHU ციფრებით

ნორმა:

• დღეში 400 გრ ნახშირწყლები.
• კალორიების შემცველობა არის 2400-2800 კკალ.
• დღეში 90 გრ ცხიმი. მათი მესამე ნაწილი ბოსტნეულია.
• ყოველდღიური ცხიმის მიღება 80 გრ.

დიეტა 5 (მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში რეცეპტებით ქვემოთ მოცემულია) არ იძლევა საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაზარალებული ორგანოების 100% განკურნებას. კვების ეს კურსი მხოლოდ ჯანმრთელობის მდგომარეობას შეუწყობს ხელს და ხელს შეუწყობს გამოჯანმრთელების პროცესს. დიეტა 5 ყოველთვის ინიშნება მედიკამენტებით და ფიზიოთერაპიით.

ჯიშები

დიეტის ტიპი (ცხრილი)	ჩვენებები	ენერგიის მახასიათებლები
5P	იგი ინიშნება კუჭის წყლულისთვის	კკალის მაქსიმალური რაოდენობა - 2900
5 ლ / ვტ	იგი გამოიყენება ღვიძლის დაავადებებისთვის	ყოველდღიური შემწეობა - 2600 კკალამდე
5shch	იგი ინიშნება პოსტქოლეცისტექტომიის სინდრომის გამწვავებისთვის	ნებადართულია არაუმეტეს 2100 კკალ დღეში
5P	პანკრეატიტის ქრონიკული ფორმა	ყოველდღიური კალორიების მიღება - 1800 კკალ
5 ა	ნაღვლის ბუშტის დაავადება და ქოლეცისტიტი. ჰეპატიტი ყველა ფორმით	ყველა საკვები არ უნდა იყოს ცივი, და არა ცხელი. ჭამა მცირე კვება მინიმუმ 5 ჯერ დღეში
5	ჰეპატიტი ქრონიკული და მწვავე ფორმით. ნაღვლის ბუშტში ქვების არსებობა. ქოლეცისტიტი	მოხარშული საკვები, მცირე ულუფებით კვება დღეში რამდენჯერმე

დადებითი და დადებითი

ნებისმიერი დიეტის მსგავსად, მე -5 ცხრილს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

დადებითი:

• მას აქვს სასარგებლო ეფექტი ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის მდგომარეობაზე.
• სათანადო დიეტის დროს, შიმშილი არ იგრძნობა.
• აფერხებს დაავადების დაბრუნებას.

Cons:

• ზოგიერთი კერძების სამზარეულო პროცესი საკმაოდ რთული და შრომატევადია,
• დიეტის გამოყენების ვადა 2 წლამდეა.

ნებადართული საკვები და კერძები

სასმელების სია:

• კისკელი.
• მორსი.
• წვენი სახლში დამზადებული წყლით.
• ვარდისფერი კომპოტი.
• ხილის პიურე კომპოტი.
• ჩაი შავია.
• ჟელე.

სუპის სია:

• Zucchini სუპი.
• გოგრის წვნიანი.
• წვნიანი სტაფილოებით.
• წვნიანი კარტოფილით.
• წვნიანი მარცვლეულით.
• ხილის სუპები.
• რძის სუპი ვერმიშელთან.
• ჭარხლის წვნიანი.
• დიეტური ბულიონი უკრაინული ბორში.
• დაბალი ბარდა სუპი.
• მარგალიტის ქერის წვნიანი.

ნაღვლის ბუშტის მოცილება

ლაპარასკოპიული ქოლეცისტექტომია ფართოდ გამოიყენება ქრონიკული და მწვავე ქოლეცისტიტის სამკურნალოდ. მისი უპირატესობა ის არის, რომ ოპერაცია ხორციელდება მუცლის კედელში პუნქციის გზით, ისე, რომ ეს უკანასკნელი მინიმუმამდე დაშავდა. ამ შემთხვევაში, ტკივილის სინდრომი პრაქტიკულად არ არსებობს, და აღდგენა ბევრად უფრო სწრაფად ხდება, ვიდრე ღია ოპერაციის შემდეგ. პაციენტი საავადმყოფოში რჩება დაახლოებით 1-2 დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი უბრუნდება ჩვეულ ჩვეულებრივ საქმიანობას და მუშაობას.

ლაპაროსკოპია ტარდება შემთხვევების 95 - 99% -ში. იმ სიტუაციაში, როდესაც არსებობს გართულებები (ანთებითი, წებოვანი პროცესები) ან ბილიარული ტრაქტის ანატომიური თვისებები, ღია ჩარევა ხორციელდება მუცლის ღრუში. ყველაზე ხშირად ეს არის მინიმალური ინვაზიური ოპერაცია, ნაკლებად ხშირად ტრადიციული ოპერაცია.

რატომ დიეტა

სამწუხაროდ, ქოლეცისტიტის გამო ნაღვლის ბუშტის დაკარგვით, ადამიანი არ ათავისუფლებს ნაღვლის ბუშტის დაავადებას. ღვიძლი აგრძელებს მუშაობას და ნაღვლის ბუშტი, რომლის შემადგენლობა შეიცვალა დიდი ხნით ადრე ამოღებამდე, სხვაგან ვერავინ მოაგვარებს. მნიშვნელოვნად ზრდის რისკს, რომ ის გამოირჩევა, სადინარებში დაგროვდება და ნაწლავებს საფრთხეს უქმნის. ამის თავიდან ასაცილებლად, პაციენტმა უნდა ისწავლოს ფრაგმულად ჭამა - ეს არის პირველი და ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი. ამ პირობით, ნაღველი გამოვა დროულად, რაც თავიდან აიცილებს სახსრებში საშიში წნევის შექმნას და მათში ქვების წარმოქმნას, ხოლო ნაწლავი დაცული იქნება ნაღვლის დიდი ინექციებისგან.

დროთა განმავლობაში, სადინარები იკავებენ დაკარგული ორგანოს ფუნქციონირებას. მაგრამ ეს ხდება თანდათან და მხოლოდ ექვემდებარება გარკვეული კვების ალგორითმს. როგორც წესი, ჩვეულებრივ დიეტაზე დაბრუნებამდე დაახლოებით ერთი წელი გადის მცირე შეზღუდვებით.

განვიხილოთ რა წესები უნდა დაიცვან პირველ დღეებში, კვირებში და თვეებში სხეულის ნაღვლის ბუშტის დაკარგვის შემდეგ და რა არის სპეციალური დიეტა number5.

კვების რაციონის კორექტირება

ყოველდღიური დიეტა უნდა შეიქმნას ისე, რომ პროდუქტის ჯგუფებს ჰქონდეთ შემდეგი თანაფარდობები:

• ცილების 25%. მაღალი ხარისხის ცილები ხელს უწყობს ღვიძლის ნორმალიზებას და მისი უჯრედების განახლებას. ადვილად ხელმისაწვდომი და საჭმლის მომნელებელი ცილის საუკეთესო წყაროა რძის პროდუქტები, ფრინველი და თევზი.
• 25% ცხიმი. იმის გამო, რომ კალციუმი (ქვები ნაღვლის ბუშტში და მისი სადინარები) ქოლესტერინისგან შედგება, აუცილებელია მინიმუმამდე მივიღოთ მოხმარებული ქოლესტერინის შემცველი საკვები, მაგრამ ამავე დროს შევინარჩუნოთ უჯრედებში უჯერი ცხიმები. ამ უკანასკნელთა შემადგენლობაში შედის მცენარეული ზეთები. ისინი ხელს უწყობენ ნაღვლის გასუფთავებას და ამცირებს ქვების წარმოქმნის რისკს.
• 50% ნახშირწყლები. იმისდა მიუხედავად, რომ დიეტაში მათი რაოდენობა ჭარბობს, ნახშირწყლების არჩევანი დიდი სიფრთხილით უნდა მივუდგეთ. პრობლემა ის არის, რომ საკვები, როგორიცაა pastries ან მარცვლეული, იწვევს ნაღვლის მჟავიანობას, რაც, თავის მხრივ, იწვევს კალკულების წარმოქმნას. ამავე დროს, "მსუბუქი" ნახშირწყლები შაქარიდან და მისი შემცველი პროდუქტებისაგან, თუმცა მათ ასეთი ეფექტი არ აქვთ, დიდი კალორიული შემცველობის გამო პროვოცირებას უქმნის დამატებით ფუნტსა და მეტაბოლურ დარღვევებს. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია ბალანსის მოსაძებნად ნახშირწყლების შემცველი პროდუქტების პირველ და მეორე ჯგუფს შორის.

ოპერაციის შემდეგ პირველი დღეები

ზოგადი ანესთეზიის ქვეშ ჩატარებული ოპერაციის შემდეგ, პირველი 12 საათის განმავლობაში საკვების და სითხის შეყვანა დაუშვებელია.პაციენტი ყურადღებით აკვირდება სამედიცინო პერსონალს. წყურვილის შესამცირებლად, ნებადართულია ტუჩების დაბინძურება წყალში ნესტიან სპონგთან ერთად, ან პირის ღრუს ჩამოყრით. განსაზღვრული ვადის გასვლის შემდეგ, პაციენტს ეძლევა მცირე რაოდენობით, მიიღოს პატარა წვნიანი ან ჟელე.

ასე რომ, ნაღველი არ ჩერდება სადინარებში, ძალიან მნიშვნელოვანია პაციენტისთვის მცირე ულუფებით დანიშნოს საკვების მიღება დღეში 6-7-ჯერ, ასევე დააწესოს სასმელი რეჟიმი სამედიცინო დაწესებულების კედლებში. სითხის მიღება ასევე უნდა იყოს წილადი, მაგრამ უხვი - მინიმუმ 1.5 ლიტრი დღეში.

ოპერაციის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ საკვები თხევადი და ჟელე მსგავსი ფორმით: დიეტის ხორცის ბულიონი, მარგალიტის ქერის ქერი, ხილის ჟელე.

მესამედან მეხუთე მენიუს დღეებში, შეავსეთ თხევადი მარცვლეული, ორთქლის შამპუნი, ბოსტნეულის ბულიონიდან ბოსტნეულის ბულიონი, დაფქული კარტოფილი. თქვენს ექიმს შეუძლია მოგცეთ საშუალება, რომ მოიხმაროთ არა ტკბილი და არაჟანგული წვენები (მაგალითად, ჭარხალი), ოდნავ გატკბილებული ჩაი.

პირველი კვირის ბოლოს, დიეტაში შედის უცხიმო ხაჭო, მაწონი, რძის პროდუქტები, დიეტური მოხარშული ხორცი და თევზი. შეგიძლიათ დაამატოთ პური ბოსტნეულის სუპში, მაგრამ არა უმეტეს 100 გ დღეში. ეს უნდა იყოს გამხმარი.

სასმელებისგან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ოდნავ გატკბილებული ჩაი, ნატურალური წვენები ხილიდან და ბოსტნეულიდან, ჟელე, ვარდისფერი ბულიონი და გაზიანი გაზიანი წყალი (ეს უნდა იყოს დამტკიცებული დამსწრე ექიმის მიერ). თხევადი მთვრელის რაოდენობამ უკვე შეიძლება მიაღწიოს დღეში 2 ლიტრს.

თუ გამოჯანმრთელება მიმდინარეობს საჭიროებისამებრ, პაციენტი გადადის დიეტის diet5 დიეტაში.

ლაპაროსკოპიის შემდეგ, დიეტა არც თუ ისე მკაცრია, რადგან ასეთი ოპერაციები მეტწილად ნაკლებად ტრავმულია. პროცედურის დასრულებიდან პირველი დღის განმავლობაში დიეტაში განსხვავებები შემდეგია:

• პაციენტს შეუძლია სითხის დალევა თითქმის დაუყოვნებლივ
• პირველ 12 საათში დაიშვება ჟელე ან სუპის მცირე ნაწილი,
• მე –2 დღეს შეგიძლიათ დალიოთ შეზღუდვების გარეშე, და მცირე ულუფებით ჭამა მსუბუქი საკვები. ნებადართულია მოხარშული დიეტური ხორცი, თევზი, ორთქლის შუშხუნა, უცხიმო ბულიონი, ზოგიერთი ხილი და ხაჭო.
• მე –5 დიეტაზე გადასვლა ხდება მესამე დღეს.

გამონადენის შემდეგ პირველი კვირა

თუ საავადმყოფოში ყოფნის დროს ყველაფერი ცხადია დიეტასთან, რადგან სამედიცინო პერსონალი მასზე კონტროლს ახორციელებს, მაშინ როდესაც ისინი სახლში მიდიან, მრავალი ოპერაცია დაიკარგა: როგორ შეუძლიათ კიდევ ჭამა?

იმისთვის, რომ საავადმყოფოში დადგენილი რეჟიმისგან არ დააგდოთ სხეული, სახლში, პაციენტმა ასევე უნდა განაგრძოს მცირე ულუფებით ჭამა დღეში დაახლოებით 6-7 ჯერ დღეში. მთავარია, რომ ეს ყოველთვის მოხდეს ერთდროულად. ამრიგად, ნაღველი გამოიყოფა მხოლოდ შემომავალი საკვების დასამუშავებლად და არ უნდა დარჩეს ნაღვლის ბუშტში ან ცარიელ კუჭში. ბოლო დოზა უნდა ჩატარდეს ძილის წინ არაუგვიანეს 2 საათისა.

საავადმყოფოს გარეთ რეაბილიტაციის პირველ კვირას აკრძალულია როგორც შავ სიაში მოხვედრილი პროდუქტები, ასევე ახალი ბოსტნეული და ხილი. ეს ასევე შეიცავს ჭვავის პურს. ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ "მაგიდის ნომერი 5" -ის მთავარ მენიუში მოხარშული, ორთქლისა და ჩაშუშული საკვებია:

• უცხიმო ხორცი (meatballs, meatballs, meatballs) და თევზი ბოსტნეულით,
• ქათამი (დიეტა ღუმელში გამომცხვარი დიეტა),
• რძე და ბოსტნეულის სუპები,
• მთლიანი მარცვლეული და მარცვლეული ხორბლის მაკარონი,
• ციმციმირებული ომლეტი.

ძალიან კარგი დახმარებაა ხელნაკეთი „ცოცხალი“ იოგურტები და ადიღეური ყველი.

პაციენტს უკვე შეუძლია შეიძინოს სიმბოლური დესერტები: marshmallows ან marshmallows.

დაუვიწყარი ჩაი და ვარდის ბულიონი კვლავ საუკეთესო სასმელად ითვლება, ხოლო სასმელი წყლის მიღება რეკომენდებულია მინერალით, მაგრამ მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ.

ერთი თვის შემდეგ

რეაბილიტაციის ამ პერიოდში კვების სპეციფიკა არის უფრო ნაცნობი დიეტის თანდათანობითი დაბრუნება. მისი საფუძველია მე -5 დიეტა. მენიუ ფართოვდება, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მხოლოდ ნებადართული პროდუქტებისგან შედგება.სინამდვილეში, 6 თვის შემდეგ და ერთი წლის შემდეგ, პაციენტს დასჭირდება ასეთი დიეტის დაცვა. ამიტომ, ამ ეტაპზე, უმჯობესია საბოლოოდ შევეხოთ იმ ფაქტს, რომ ამიერიდან არ უნდა იყოს მაგიდაზე:

• ცხიმოვანი ღორის და საქონლის ხორცი, ცხვრის, ლორდი. აკრძალვის ქვეშ არის ასევე იხვის ხორცი,
• ცხიმოვანი სუპები და ბულიონები - ნებადართულია მხოლოდ დიეტური საშუალებები,
• არაფერი შემწვარი. ასეთი საკვების დამუშავება უნდა მოხდეს მაღალი კონცენტრაციის ნაღვლის გზით, რათა განეწყოთ. სამწუხაროდ, ოპერაციის შემდეგ ეს შეუძლებელი ხდება,
• არ აქვს სუნელები და ცხელი სოუსები ნაღვლის გაზრდის გამო,
• ცივი სასმელები და ნაყინი, რადგან სიცივემ შეიძლება გამოიწვიოს ბილიარული ტრაქტის სპაზმები და ტკივილი,
• კერძები, რომლებიც შეიცავს კარაქს ან მარგარინს, ანუ ნამცხვრებს, pastries და მსგავსი ცხიმოვანი დესერტები,
• მჟავე საკვები: მარინადები, კერძები, რომელთა დასამზადებლად იყენებდნენ ძმარი, მჟავე ხილი (კივი, ციტრუსი). მშრალი ღვინო ასევე ამ სიაშია,
• გაზიანი სასმელები. ეს ნიშნავს, რომ მინერალური წყალი ასევე უნდა იყოს გაზის გარეშე.

ლაპაროსკოპიიდან ორი თვის შემდეგ

ამ ეტაპზე პაციენტს აწყდება ამოცანა, შეეცადოს არ გააღიზიანოს საჭმლის მომნელებელი სისტემა და ყურადღება მიაქციოს ცილოვან საკვებს, რომელიც ხელს უწყობს ნაღვლის გაჯანსაღებას. თუ ოპერაციიდან ორი თვის შემდეგ არ არსებობს ტკივილი და უსიამოვნო შეგრძნებები, შეგიძლიათ თანდათანობით დივერსიფიკაცია მოახდინოთ "ცხრილის ნომერი 5" შემდეგში:

• მოხარშეთ წვნიანები მჭლე ქათმზე, მაგრამ მოერიდეთ ბოსტნეულის გახეხვას გასახდელი. ამგვარი კერძების კვების და გემოვნების თვისებების გასაზრდელად, როდესაც მზად არიან, მათ დაამატეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ან ნაღები (გეი) ზეთი,
• მეორე, შეგიძლიათ ჭამა მჭლე მოხარშული ხორცი და სხვადასხვა ბოსტნეულის გვერდითი კერძი: ყვავილოვანი კომბოსტო, zucchini და squash, ჭარხალი, გოგრა, სტაფილო. რა თქმა უნდა, ბოსტნეული არ შეგიძიათ, მაგრამ ჩაშუშვაში ისინი ძალიან გემრიელი გამოდის. ნებადართულია მომზადებული კერძების დამატება მწვანილის დამატება,
• თევზი შეიძლება არა მხოლოდ ჩაშუშული ან მოხარშული - ჟელეინი შესანიშნავი ვარიანტი იქნება. ბულიონი საუკეთესოა ნაკლებად კონცენტრირებული. მისი განზავებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის ბულიონი ჟელატინის დამატებით,
• ადვილად ადვილად საჭმლის ცილოვანი საკვები და მენიუს ელემენტი, რომელსაც შეუძლია მნიშვნელოვნად გაამდიდროს მკაცრი დიეტა, არის squids, mussels და shrimps, რომლებიც უნდა იყოს მოხარშული,
• სხეული კიდევ უფრო მეტ ცილებს მიიღებს ხაჭოთი, სასურველია ცხიმის შემცველობით. როგორც მისი გამოყენების ალტერნატიული და კიდევ უფრო სასარგებლო ვარიანტი, ხაჭოს casserole შესაფერისი,
• დესერტებს ასევე შეუძლიათ დაეხმარონ ნაღვლის გახანგრძლივება: გამომცხვარი ვაშლი, ვაშლის პასტილი ან მარმელადი.

სამი თვის შემდეგ

მეოთხედი შემდეგ, დიეტა ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ, უკვე შედის ნებადართული საკვების მთელი ჩამონათვალი. ამ დროისთვის, შეზღუდვები, რომელთა დაცვაც ძნელი იყო, ცხოვრების გარკვეულ საშუალებად იქცევა. დიეტური კვება ხელს უწყობს არა მხოლოდ შინაგანი ორგანოების ერთ – ერთი ცხოვრების გარეშე ადაპტირებას, არამედ, როგორც პრაქტიკა აჩვენებს, მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს მთლიან ჯანმრთელობას. სისხლის ყველა რაოდენობა ნორმალურ რეჟიმში ბრუნდება, ჭარბი წონა მიდის.

ამრიგად, დიეტის 55 ნებადართული პროდუქტები ამ ეტაპზე და შემდეგ მოიცავს:

• ბოსტნეულის და რძის სუპები მთლიანი მარცვლეულის დამატებით,
• გახეხილი მარცვლეული,
• თევზის და ხორცის დიეტური ჯიშები (ინდაური, ქათამი, მჭლე ხორცი), მოხარშული ან ორთქლი,
• ქათმის კვერცხები (ყოველდღე შეგიძლიათ ჭამოთ 1 ცალი),
• რძის და რძის პროდუქტები. ეს უკანასკნელი უნდა იყოს ახალი და გამდიდრებული ბიფიდობაქტერიებით,
• მოხარშული ან ჩაშუშული ბოსტნეული,
• გამძლე ხორბლის მაკარონი, მარცვლეული,
• მცენარეული ზეთის ზომიერი რაოდენობა,
• ტკბილეული პასტილის, მარმელადის, ჟელე, პუდინგების, ჯემი, ხელნაკეთი ჯემი და თაფლის ფორმა,
• ხმელი ხილი: გამხმარი გარგარი და ქლიავი მცირე რაოდენობით,
• ახალი ხილი და კენკრა: მარწყვი, ჟოლო, გარგარი, ძაღლი. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ტკბილ ხილს, თავიდან ავიცილოთ მაწონი.მათთვის, ვინც საჭიროა სანაღვლე გზების გამოყოფა, საზამთრო იდეალურია, ამიტომ ზაფხულში შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ფოკუსირება მოახდინოთ მათზე. პირიქით, ნესვი უნდა გამოიჩინონ,
• დასაშვებია ჩაის, ყავის რძით დალევა, ვარდის რქის და ხორბლის ქაოს decoctions, ახალი წვენები.

ნაღვლის ბუშტის დაავადება

ამ დაავადებას ახასიათებს ქვების ფორმირება ნაღვლის ბუშტში ან სადინარებში. ქვა ჩნდება ცუდი ქოლესტერინის, მარილების, ნაღვლის ინფექციის ან ლიპიდური ცვლის დარღვევის გამო.

თუ დროულად არ ეძებთ სამედიცინო დახმარებას, დაავადება შეიძლება გართულდეს პერიტონიტით და ქოლეცისტიტით. ნაღვლის ბუშტის დაავადება გამოწვეულია ცუდად კვებით, რომლის დროსაც დომინირებს ცხიმოვანი საკვები და საკვები, რომელიც შეიცავს სწრაფად მოპოვებულ ნახშირწყლებს.

დაავადება მკურნალობს როგორც მედიკამენტებით, ასევე ქირურგიული ჩარევის დახმარებით. ანუ, მოწინავე შემთხვევებში, ქოლეცისტექტომია გამოიყენება - ნაღვლის ბუშტის მოცილება.

ექიმები განსაზღვრავენ დაავადების განვითარების ასეთი რისკ ფაქტორებს:

• ორმოცი წლის ზემოთ
• ესტროგენის მიღება ქალებში მენოპაუზის დროს,
• არასწორი კვება
• ბილიარული ტრაქტის ინფექცია,
• შაქრიანი დიაბეტი და სხეულის მეტაბოლური პროცესების სხვა გაუმართაობები.

რისკის ფაქტორების გარდა, აუცილებელია დაავადების სიმპტომების ცოდნა. მკვეთრი ტკივილი მარჯვენა ნეკნის მიდამოში ქოლელითაზიის პირველი ნიშანია. ეს ჩვეულებრივ გვხვდება ჭამის შემდეგ, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ საკვები ცხიმიანი და მაღალკალორიული იყო.

შეიძლება ასევე გამოვლინდეს შემდეგი სიმპტომები:

1. ღებინება, რომელიც არ უზრუნველყოფს ტკივილის შემსუბუქებას,
2. განავლის გაუფერულება
3. ცხელება, ცხელება.

თუ თქვენ გაქვთ ზემოთ ჩამოთვლილი სიმპტომებიდან მინიმუმ ერთი, თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ სამედიცინო დაწესებულებას დიაგნოზის დასასმელად. ნაღვლის ბუშტის დაავადება შეიძლება გამოვლინდეს ულტრაბგერით ან MRI- ით.

თუ ქოლელითაზიას აქვს გაურთულებელი ფორმა, მაშინ მკურნალობის ტაქტიკა ნაზი არის - დიეტური მაგიდა და საჭიროებისამებრ მედიკამენტების მიღება. მოწინავე ეტაპზე გამოიყენება ქირურგიული ჩარევა.

ნაღვლის ბუშტის დაავადებების დროს საჭიროა დიეტა 55, რომელიც მიზნად ისახავს ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტისა და ექსკრეტორული ტრაქტის ფუნქციების ნორმალიზებას.

დიეტის საფუძვლები

ნაღვლის ბუშტში ქვებით, აუცილებელია მინიმუმამდე დაიყვანოთ ცხიმები, მარილი, სწრაფი ნახშირწყლები და ოქსალური მჟავა. გამორიცხული უნდა იყოს უხეში ბოჭკოვანიც, ანუ ბოსტნეული და ხილი უნდა იყოს სითბოს დამუშავებული და არა ნედლეულის ჭამა.

ამ დიეტის დაცვა შეგიძლიათ, სანამ დაავადების სიმპტომოტალიზაცია არ შემცირდება, დიეტის თერაპიის მინიმალური ხანგრძლივობაა ორი კვირა. ყველა კერძს თბილად ემსახურებიან, კერძების რაოდენობა დღეში 5-6 ჯერ გაიზარდა.

თხევადი მოხმარების მაჩვენებელი მინიმუმ ორი ლიტრია, დასაშვები და სხვა. სამკურნალო მიზნებისთვის კარგია მინერალური წყლის გაზის დალევა. მაგრამ მაინც, აცნობეთ ექიმს ამ გადაწყვეტილების შესახებ. შესაძლებელია მოხმარებული სითხის ნაწილის ჩანაცვლება decoctions. მარწყვის ფოთლების, სიმინდის სტიგმასა და ოხრახუშის ფესვებისგან მიღებული ჩაი კარგად არის შესაფერისი.

თქვენ შეგიძლიათ ხაზგასმით აღვნიშნოთ დიეტის 55 ძირითადი წესები:

• მაქსიმალური ყოველდღიური კალორიის შემცველობა არ აღემატება 2600 კკალ,
• საკვები თბილად ემსახურება
• სვამს მინიმუმ ორი ლიტრი სითხე,
• დღეში მინიმუმ ხუთჯერ ჭამა, სასურველია ექვსჯერ,
• სუპები მზადდება მხოლოდ წყალზე,
• დასაშვებია სითბოს მკურნალობის მხოლოდ ორი მეთოდი - სიცხე და დუღილი,
• ბოსტნეული უნდა ჭარბობდეს ყაბზობის თავიდან ასაცილებლად,
• მენიუში შედის ცხოველური და მცენარეული პროდუქტები.

ისევ ქვების წარმოქმნის ალბათობის შესამცირებლად, ცუდი ქოლესტერინის დეპონირების გამო, ყოველდღიურად უნდა ჭამოთ რძის და მაწონი რძის პროდუქტები, რომლებიც მდიდარია კალციუმით. მთავარი წესი ის არის, რომ ამ კატეგორიის პროდუქტები დაბალი კალორიული იყო, მაგალითად, კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან იოგურტი.

მაგნიუმის საკმარისი მიღება აჩქარებს ნაღვლის გადინებას და ათავისუფლებს ტკივილს. მაგნიუმის მაღალი პროდუქტები:

1. წიწიბურა
2. შვრია
3. კაკალი
4. ქლიავი
5. ისპანახი
6. კამა და ოხრახუში,
7. არგულა
8. პარკოსნები - ოსპი, ბარდა და ლობიო.

თუ პაციენტს აქვს, გარდა ქოლელითიოზი, შაქრიანი დიაბეტი, მაშინ უნდა აირჩიოთ დიეტის მე -5 პროდუქტები, მათი გლიკემიური ინდექსის გათვალისწინებით (GI).

გლიკემიური პროდუქტების ინდექსი

ეს მაჩვენებელი ენდოკრინოლოგების მიერ ყოველთვის არის გათვალისწინებული, ნებისმიერი ტიპის, "ინსულინდამოკიდებული და ინსულინდამოკიდებული" ნებისმიერი ტიპის "ტკბილი" დაავადების მქონე პაციენტებისთვის დიეტა თერაპიის მომზადებისას. მთავარია აირჩიოთ საკვები დაბალი GI– ით.

ეს მაჩვენებელი არის გლუკოზის სიჩქარის ციფრული ჩვენება, რომელიც შედის სისხლში სისხლში და მისი ზრდა სისხლის პარამეტრებში გარკვეული საკვები პროდუქტის ჭამის შემდეგ. რაც უფრო დაბალია ღირებულება, უსაფრთხო პროდუქტია დიაბეტისთვის.

სითბოს მკურნალობა მნიშვნელოვნად არ მოქმედებს GI– ის ზრდაზე. მაგრამ ამ შემთხვევაში, არსებობს რამდენიმე გამონაკლისი - ეს არის სტაფილო და ჭარხალი. იკრძალება პაციენტებს მოხარშული ფორმით, მაგრამ ახალგამოწურულებში რეკომენდებულია ვიტამინებისა და მინერალების მაღალი შემცველობის გამო.

გლიკემიური ინდექსის სამი კატეგორია:

• 49 ერთეულამდე ინკლუზივი - ასეთი საკვები იქნება მთავარი დიეტა,
• 69 – მდე PIECES ინკლუზიური - საკვები მხოლოდ ზოგჯერ შეიძლება იყოს პაციენტის მენიუში, არა უმეტეს კვირაში რამდენჯერმე,
• 70 პიკზე ზემოთ - აკრძალულია ასეთი საკვები და სასმელები, ჰიპერგლიკემიის პროვოცირება და სამიზნე ორგანოების დაზიანება.

დიეტის ნომერი 5 არ კრძალავს ხილის წვენების გამოყენებას, მაგრამ ისინი აკრძალულია დიაბეტით დაავადებულთათვის. საქმე ის არის, რომ დამუშავების ამ მეთოდით, ხილი ”კარგავს” ბოჭკოვანს, რომელიც ასრულებს სისხლში გლუკოზის ერთგვაროვანი მიწოდების ფუნქციას.

მხოლოდ ერთი ჭიქა წვენი ამატებს სისხლში შაქარს 4 - 5 მმოლ / ლ-ით.

რა არ არის ნებადართული დიეტაზე

კვების ეს სისტემა კატეგორიულად კრძალავს ყოველგვარი კონსერვაციის - ხორცი, თევზი, ბოსტნეული და ხილი. სანელებლები და ბევრი მარილი არ უნდა დაემატოს კერძებს.

აკრძალულია აგრეთვე ახალი pastries. პური უნდა იყოს წინასწარ გამხმარი, ცომი უნდა მოხარშული იქნას საფუარის გარეშე. ასე რომ, საცხობი საუკეთესოდ გაკეთებულია საკუთარი ხელით.

ხილი და კენკრა შერჩეული არ არის მჟავე, მიზანშეწონილია დაასხით ისინი მდუღარე წყალში გამოყენებამდე, ან ჩადეთ ცოტაოდენი წყალი სახურავის ქვეშ.

დიეტადან გამორიცხულია:

1. ცხიმიანი ხორცი და თევზი,
2. ხორცი და თევზი პროდუქტები,
3. კვერცხის yolk
4. მარგალიტის ქერი
5. ალკოჰოლი, გაზიანი სასმელები,
6. muffin (განსაკუთრებით ახალი) და შოკოლადი,
7. პომიდორი, რადიშ, ხახვი, ნიორი,
8. მჟავე, ისპანახი და კომბოსტო,
9. სოკო
10. თეთრი და წითელი კომბოსტო.

ჩაი და ყავა ასევე საუკეთესოა მენიუდან. ზოგჯერ რძეში სუსტი ყავის გაკეთება შეგიძლიათ.

კერძები არ უნდა იყოს მოხარშული ცხარე ან სანელებლად, ანუ, მწარე გემოთი ბოსტნეულის დამატებაც კი გამორიცხულია.

დანიშვნის მითითებები

ნაცნობი სიტუაცია? და მიუხედავად იმისა, რომ ეს ამბავი ზღაპრად ჟღერდა, სინამდვილეში ეს მკაცრი რეალობაა, რომელიც ყველას ელოდება ნაღვლის ბუშტზე ოპერაციის შემდეგ, თუ მასში ერთხელ ქვები იქნა აღმოჩენილი. არ აქვს მნიშვნელობა, რა ფორმით შეიქმნა კალკულები, თუ ეს პროცესი ერთხელ დაიწყო, მისი შეჩერება ძალიან რთული იქნება.

ბევრ მკითხველს ალბათ აინტერესებს, საიდან მოდის ნაღვლის ქვები. კითხვის ასეთი განცხადება შეიძლება არასწორედ ჩაითვალოს. უფრო სწორია იმის კითხვა, თუ როგორ შექმნეს ისინი იქ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ნაღვლის ბუშტში ქვების წარმოქმნის მიზეზი არის ორგანოში ნაღვლის სტაგნაცია, როდესაც ამ ნივთიერების ერთი ნაწილი თხევადი რჩება, ხოლო მეორე ნალექი ხდება. ეს ნალექი არის საფუძველი სხვადასხვა ფორმისა და ზომის ქვები.

თუ გავითვალისწინებთ კითხვას, თუ რა ფაქტორებს იწვევს ნაღვლის სტაგნაცია, ღირს, პირველ რიგში უნდა აღინიშნოს ფიზიკური უმოქმედობა (მაცდუნებელი ცხოვრების წესი) და შემწვარი და ცხარე საკვების ბოროტად გამოყენება. როდესაც ეს ფაქტორები ერთად მუშაობენ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მათ შეეძლებათ თავიდან აიცილონ ნაღვლის ბუშტის დაავადება. ღვიძლის სტიმულირების საკვების საპასუხოდ (სანელებელი, მარილიანი, შემწვარი) წარმოქმნის საკმარისი რაოდენობით ნაღვლს, რომელიც ინახება ნაღვლის ბუშტში. ბუშტიდან, საჭიროებისამებრ, ნაღვლის ბუშტი, რომელმაც მიაღწია სასურველ კონცენტრაციას, გადადის თორმეტგოჯა ნაწლავში, სადაც ამ დროს არის ნახევრად განზავებული საკვები.

ნაღვლის შემოდინების თორმეტგოჯა ნაწლავის დინების რეგულირება ხდება ნაღვლის ბუშტისა და მისი სადინარების კედლების შემცირებით. Sedentary ცხოვრების წესი ყოველთვის იწვევს საჭმლის მომნელებელი სისტემის საავტომობილო ფუნქციების შესუსტებას, იქნება ეს ნაღვლის ბუშტი, თუ ნაწლავები. ცუდი საავტომობილო უნარების გამო, ყველა ნაღველი არ მიედინება მისი შენახვიდან თორმეტგოჯა ნაწლავში. მისი გარკვეული ნაწილი შეფერხებულია და კომპონენტების დაშლა იწყება. ის კომპონენტები, რომლებიც უფრო მკვრივი და უფრო მძიმე დანალექია და ქმნიან ქვებს, რომლებიც კიდევ უფრო ბლოკავს ნაღვლის გადინებას.

ნაღვლის ქვებს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ხასიათი. ზოგი შედგება მინერალებისგან (ძირითადად კალციუმის მარილები), ზოგიც ქოლესტერინისგან შედგება, ზოგი კი ბილირუბინის პიგმენტისგან შედგება. მართალია, ყველაზე ხშირად ერთ ქვაში შესაძლებელია სხვადასხვა კომპონენტების შერევა.

რამ გამოიწვია ეს მრავალფეროვნება ნაღვლის ბუშტში კალციუმის შემადგენლობაში? რა თქმა უნდა, საკვები, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ. საკვებიდან საკვები ნივთიერებების შეწოვა ხდება ნაწლავებში. მაგრამ შემდეგ ისინი შედიან სისხლძარღვში და იფილტრება ღვიძლის მიერ, რის შედეგადაც ჭარბი ნივთიერებები ნაღველში გადადის. ცილა, ქოლესტერინი, მინერალები, პიგმენტი, რომელიც დიდი რაოდენობითაა ნაღვლის შემადგენლობაში, მას კონცენტრირებულ და მკვრივ მასად აქცევს, ნალექებისა და ქვების წარმოქმნისკენ მიდრეკილება.

მცირე ქვებით, თუნდაც ტკივილით, შეიძლება გაიარონ ნაღვლის სადინარში და ბუშტის დატოვება მოახდინონ. მაგრამ საშუალო და დიდი (და მათი ზომა შეიძლება 4-5 სმ-საც მიაღწიოს) ოპერაციით უნდა მოიხსნას. ზოგიერთ შემთხვევაში, ექიმები შეთანხმდნენ მხოლოდ წარმოქმნილ ქვებს ნაღვლის სადინარში და მისი სადინარებიდან, მაგრამ მათი უმრავლესობაში ისინი კვლავ მიმართავენ მთელი ორგანოს ქირურგიულ მოცილებას ქვებთან ერთად (ქოლეცისტექტომია).

ოპერაციის ყველაზე გავრცელებული სახეობა ქოლეცისტიტისთვის (ნაღვლის ბუშტის ანთება) და ნაღვლის ბუშტის დაავადება განიხილება ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპია, რომელსაც აქვს ნაკლები გართულებები და შედარებით მოკლე აღდგენის პერიოდი. მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ ხორციელდება ოპერაცია, მას შემდეგ, რაც დიდი ხნის განმავლობაში, თქვენ მოგიწევთ დაიცვან თერაპიული დიეტა 55 მოთხოვნები, რომელიც დადგენილია ღვიძლისა და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს.

დიეტა ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის შემდეგ ან მისგან ქვების ამოღების შემდეგ უნდა გახდეს პაციენტის ახალი ცხოვრების მნიშვნელოვანი კომპონენტი. სინამდვილეში, სინამდვილეში, ოპერაციის წინ და მის შემდეგ, საჭმლის მომნელებელ სისტემას პირველ რიგში განიცდიან. პირველ რიგში, ნაღვლის არასაკმარისი შეყვანა თორმეტგოჯა ნაწლავში, საკვების მონელება და ასიმილაცია ინჰიბირებულია, ხოლო ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ აღინიშნება პოსტქოლეცისტექტომიის სინდრომი.

ჩვენ ვსაუბრობთ სიმპტომების კომპლექსზე, რომელიც გვხვდება თორმეტგოჯა ნაწლავში ნაღვლის ჩაყრის შედეგად უშუალოდ ღვიძლის მიღებიდან, ჭამის დროს. ნაღვლის ბუშტი, როდესაც ის კონტროლი იყო, აწესრიგებდა თორმეტგოჯა ნაწლავის ნაღვლის მიწოდების პროცესს იმ მომენტში, როდესაც საკვები მოვიდა. ნაღველი აირია ქიმეს და არ აღიზიანებს ნაწლავის კედელს. მაგრამ თუ კასტიური სითხე შედის ცარიელ ნაწლავებში, აშკარაა, რომ ის იწყებს ორგანოს ლორწოვანი გარსის კოროზირებას, ჩნდება ანთება, რის შედეგადაც დიაგნოზი არის "დუოდენიტი" ან თუნდაც "კოლიტი".

მაგრამ მაშინაც კი, თუ ნაღვლის ბუშტი არ მოიხსნება, სიტუაცია დიდად არ შეიცვლება. საქმე ის არის, რომ დროთა განმავლობაში, ორგანოში ქვები კვლავ დაიწყებენ ფორმირებას, ცხოვრების სტილის მიუხედავად. უკვე შეუძლებელია პათოლოგიური პროცესის შეჩერება. ნაღვლის ბუშტის ამოღებით, ექიმები მიზნად ისახავს ორგანოს ამოღებას, სადაც ნაღვლის გაჩერებას შეუძლია, რის შედეგადაც საკმაოდ დიდი ქვები წარმოიქმნება და ამძაფრებს ტკივილებს.

მცირე ქვები ასევე შეიძლება ჩამოყალიბდეს ნაღვლის ბუშტის გარეთ, რაც იმას ნიშნავს, რომ ორგანოს ლაპაროსკოპიის შემდეგ კვება უნდა იყოს ისეთი, რომ ეს ხელს უშლის ქვების წარმოქმნას და ხელს შეუწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას.

, ,

სასმელები დიეტის 55-ით

გაწმენდილი წყლისა და მინერალური წყლის გარდა, ამ კვების სისტემით კომპოზიციები, კოზილები, წვენებით განზავებული წყალი და ნებადართულია. სანამ პაციენტის დიეტაში შეიტანეთ რაიმე ბულიონი, წინასწარ უნდა აცნობოთ ექიმს ასეთი გადაწყვეტილების შესახებ.

ოდითგანვე, ხალხურ მედიცინაში იყენებდნენ სიმინდის სტიგმას, მრავალი დაავადების სამკურნალოდ.მათი შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ აფთიაქში. სიმინდის სტიგმები შესანიშნავი ქოლეტური აგენტია, ასევე, ხანგრძლივი გამოყენებისას, ამცირებს სისხლში შაქრის შემცირებას.

ბულიონი მზადდება უბრალოდ: 15 გრამი სტიგმა უნდა დაასხით 200 მილი მდუღარე წყალში, და ნახევარი საათის განმავლობაში ჩადეთ წყლის აბაზანაში. გაცივდით, გააჩერეთ cheesecloth- ით და გამოიყენეთ გაწმენდილი წყალი, რომ ბულიონი 200 მილილიტრი მოცულობით მიიღოთ. დალიეთ 50 მლ ერთხელ, ჭამის წინ ნახევარი საათით ადრე.

მაღალი თერაპიული ეფექტი ცნობილია მცენარეული შეგროვებით. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• პიტნის - 2 სუფრის კოვზი,
• სამ ფოთოლიანი საათი - 3 სუფრის კოვზი,
• მარწყვის ფოთლები - 1 სუფრის კოვზი,
• ქვიშიანი immortelle ყვავილები - 4 სუფრის კოვზი,
• ქინძი - 1 სუფრის კოვზი.

შუშის თასში ჩაყარეთ ყველა მწვანილი და დაასხით 300 მილილიტრი მდუღარე წყალი. მოდით brew ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ შეწვით cheesecloth. მიიღეთ დღეში ორჯერ კვება ნახევარი საათით ადრე, 100 მილილიტრი ერთხელ.

ვარდების თეძოებს ასევე აქვთ სამკურნალო ეფექტი დიაბეტისა და ნაღვლის ბუშტის დაავადებებში. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ მცენარეულ მედიცინაში, არამედ ასევე მზადდება სხვადასხვა მედიკამენტები. ვარდისფერი შეიცავს:

• ტანინები
• ფოსფორი
• კალციუმი
• ლიმონმჟავას და მჟავას მჟავა,
• A ვიტამინი
• ვიტამინი C
• B ვიტამინები

ვარდების ბარძაყის ყიდვა შეგიძლიათ ნებისმიერ სააფთიაქოში ან კვების ბაზარზე. ვარდისფერზე დაფუძნებული ბულიონი ცნობილია მაღალი თერაპიული ეფექტურობით. იგი მომზადებულია შემდეგნაირად:

1. 50 გრამი ველური ვარდის, სალბი, თირკმლის ჩაი და უკვდავი ქვიშის ნაზავი. აიღეთ კოლექციის ერთი სუფრის კოვზი და დაასხით მასში 250 მილილიტრი მდუღარე წყალი.
2. ათქვიფეთ ბულიონი წყლის აბაზანაში ათი წუთის განმავლობაში, შემდეგ მოდით გაცივდეს და გააჩერეთ საკუთარი.
3. დალიეთ კოლექცია დღეში სამჯერ, ჭამის შემდეგ, 150 მილილიტრი ერთხელ.

ნიმუშის მენიუ

ქვემოთ მოცემულია ცხრილის ხუთ დიეტის მაგალითი მენიუ. მისი შეცვლა შესაძლებელია პაციენტის პრეფერენციების მიხედვით. მთავარია გახსოვდეთ, რომ ყველა კერძს თბილად ემსახურება.

1. საუზმე - უცხიმო ხაჭო, 40 გრამი ხმელი გარგარი,
2. საუზმე - სემოლინა ცაცხვის რძეზე, ნაჭერი პური, 50 გრამი კაკალი,
3. ლანჩი - ბოსტნეულის პიურე სუპი, დაფქული კარტოფილი, მოხარშული ქათმის მკერდი, კომპოტი,
4. snack - კენკრის ჟელე, ნაჭერი პური,
5. ვახშამი - მაკარონი, მოხარშული საქონლის ხორცი, ორთქლის ბოსტნეული,
6. ვახშამი - ჭიქა უცხიმო კეფირი.

• საუზმე - ხაჭო სუფი, ცომეული, ვაშლი
• საუზმე - ორთქლის შვრია ბოსტნეულით, ნაჭერი პურით,
• ლანჩი - რძის წვნიანი, ჩაშუშული ბოსტნეული, ორთქლზე დაბმული, პურის ნაჭერი,
• snack - 200 გრამი ხილი, კაკალი,
• ვახშამი - pilaf ხბოს, steamed ბოსტნეულით,
• ვახშამი - ჭიქა იოგურტი.

1. საუზმე - ვაშლი, 100 გრამი უცხიმო ხაჭო,
2. საუზმე - რძის სემოლინა, თხილი,
3. ლანჩი - ბოსტნეულის კრემის წვნიანი, ორთქლზე ბერძნული, მაკარონი, ბოსტნეულის სალათი,
4. snack - ჟელე, ნაჭერი პური,
5. სადილის შემადგენლობაში შედის ქათმის კოტლეტი ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის და ბრინჯით,
6. ვახშამი - ჭიქა უცხიმო კეფირი და 50 გრამი ხმელი გარგარი.

• საუზმე - 200 გრამი უცხიმო ხაჭო, გამომცხვარი მსხალი და ვაშლი,
• საუზმე - ბოსტნეულის ორთქლზე მომზადებული ომლეტი, პურის ნაჭერი,
• ლანჩი - ბოსტნეულის წვნიანი, დაფქული კარტოფილი, მოხარშული მწყერი,
• snack - ბოსტნეულის ჩაშუშვა, ჩაი,
• ვახშამი - მოხარშული squid, ბრინჯი, ბოსტნეულის სალათი, ნაჭერი პური,
• ვახშამი - ჭიქა რძე, 50 გრამი ქლიავი.

ამ სტატიაში ვიდეოში, ZhKB- სთვის დიეტის ხუთი რიგის თემატიკა გრძელდება.

დიეტის თვისებები გამოჯანმრთელების პერიოდში

დასაწყისისთვის, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ დიეტაში მომავალი ცვლილებები არ არის მხოლოდ დიეტა. ეს პრაქტიკულად ცხოვრების წესია, რომელსაც უნდა დაიცვან ამიერიდან ისე, რომ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ორგანოების მუშაობაში სერიოზული ახალი პრობლემები არ არსებობდეს.

ჩაიტარეთ ეს ტესტი და გაარკვიეთ გაქვთ თუ არა ღვიძლის პრობლემები.

ფაფა და მარცვლეული

მარცვლეულის და მარცვლეულის სია:

• წიწიბურის ღორები.
• ბრინჯის ღარები.
• შვრია.
• მუზლი აკრძალული ინგრედიენტებით.
• ტკბილი ბრინჯი ხმელი ხილით.
• ჰერკულესის ფაფა.
• კუსუსი, ბულგარული.
• ხორბლის ფაფა.
• სელის თესლი

ხორცი და თევზის პროდუქტები

ხორცისა და თევზის პროდუქტების ჩამონათვალი:

• კურდღლის ხორცი.
• ხბოს.
• ძროხის.
• Pike perch.
• კოდ.
• ჰიუკი.
• ტუნა
• პოლოკი.
• ახალი ოსტატები.
• ორაგული
• ბუჩქები ხბოს და ქათმის ხორცით.
• ცხენის ხორცი.
• ორთქლის ან მოხარშული ქათმის ფილე.

საცხობი და მაკარონი

სია:

• პროდუქტები ჭვავის ფქვილისგან.
• ბრინჯის პური.
• მარცვლეულის მთლიანი მარცვლები.
• დიეტური ნამცხვარი არის ქონდარი.
• უძველესი ბისკვიტი.
• პურის რულონები.
  
• მაკარონი

რძის პროდუქტები

სია:

• არაჟანი
• ბუნებრივი იოგურტი.
• იოგურტი.

ნებადართულია გამოიყენოთ ნებისმიერი რძის პროდუქტები არა უმეტეს 200 გ დღეში.

სია:

• ბროკოლი
• ნიახური
• ავოკადო
• ზღვის კალე.
• პომიდორი
• Asparagus ლობიო.
• კარტოფილი.
• სტაფილო.
• გოგრა
• ჭარხალი.
• Zucchini.

ხილი და კენკრა

სია:

• ბერის პიურე.
• ქლიავი
• საზამთრო
• ბერი მუსი.
• ჟელე ხილი.
• გახეხილი კენკრის დეკორქცია.
• გამომცხვარი ვაშლი.

სია:

• მცენარეული ზეთი - დღეში 15 გ-მდე.
• კარაქი - დღეში 15 გ-მდე.

სია:

• დღეში ნახევარი ქათმის yolk.
• დღეში 2 მწყერის კვერცხი.
• კვერცხის ფაფა.

სია:

• ჟელე თევზი.
• ზღვის პროდუქტების სალათი.
• Zucchini ხიზილალა.
• ქაშაყი მარილისგან გაჟღენთილია.
• ბოსტნეულის სალათი.
• შევსებული თევზი.
• ხილის სალათი.
• Sauerkraut.
  
• ვინნაგრეტი.

სუნელები და სოუსები

სია:

• ვანილი და დარიჩინი.
• მარილი
• ბოსტნეულის გრავი არაჟნით.
• კამა.
• ოხრახუში
• ხილის სოუსი.

სია:

• Sponge ტორტი (არა უმეტეს 100 გ).
• ღუმელში გამომცხვარი ხილი.
• ხმელი ხილი.
• ჯანჯაფილის ნაჭდევები.
• ლოყები.
• შაქარი
• ჯემი გამაგრილებელთან ერთად (უმჯობესია ის ჯიშის წყალთან ერთად გამოყვანა).
• ბაღები ბოსტნეულის ან კენკრის შევსებით (ცომი უნდა მომზადდეს წყალზე).
• ტკბილეული ყავის გარეშე, შოკოლადი.
• მარმარილო ხელნაკეთი.
• ხილის მუსი.
• ბერი ჟელე.
• კოცნის ხილი.
• თურქული აღფრთოვანება თხილის გარეშე.
• ნუგატი.
• რბილი კარამელი დანამატების გარეშე.

აკრძალული საკვები და კერძები

სია:

• ხვეული
• შოკოლადი
• ჩაი მწვანეა.
• სტივია.
• ფრესები.
• წვენები პაკეტიდან.
• კარბო.
• კარკადე.
• ყავა და კაკაო.
• შრატის.
• გაზიანი სასმელები.
• ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელები (თუნდაც დაბალი ალკოჰოლი).

სია:

• თევზის წვნიანი
• ხორცის სუპი.
• სოკოს სუპი.
• ისპანახი სუპი.
• ლობიო სუპი.
• ოქროშკა.
• მჟავე სუპი.

სია:

თევზი და ხორცი

სია:

• ხორცის ფაფა (თირკმელი, ღვიძლი, ენა).
• შებოლილი ხორცი.
• ძეხვი.
• დაკონსერვებული ხორცი.
• დაკონსერვებული თევზი.
• ნებისმიერი წარმოშობის ცხიმები.
• შებოლილი თევზი.
• მარილიანი თევზი.
• ცხიმოვანი თევზი.
• ცხიმოვანი თევზი ხვდება.
• სუში და რულონები.
• კრაბის ჩხირები.

სია:

• ნებისმიერი საკონდიტრო და ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი.
• კარაქის რუშები
• ბლინები
• Donuts
• ახლად გამომცხვარი პური
• შემწვარი pies.

ბოსტნეული და სოკო

სია:

• უმი კომბოსტო.
• ნიორი და მწვანე ხახვი.
• ტკბილი წიწაკა.
• მწნილი ბოსტნეული.
• დაკონსერვებული ბოსტნეული.
• ყველა მწვანილის გარდა კამა.
• დაკონსერვებული ტომატის პასტა.
• სოკო.
  
• ისპანახი
• Asparagus ლობიო.
• რადიშ.
• რადიშ
• ყვავი
• ბადრიჯანი.
• სიმინდი

ზეთები და ცხიმები

სია:

• დაუწერელი პატარა
• ყველა სახის ცხიმი.
• ყველა სახის ცხიმები.

სია:

• ძეხვი.
• ცხარე და ცხიმოვანი საჭმლის მიღება.
• ჯანჯაფილი მარინადში.
• ზეთისხილი
• ნებისმიერი კონსერვაცია.
• მზეზე გამომშრალი პომიდორი.
• მხატვარი.

დესერტები და ტკბილეული

სია:

• კოზინაკი.
• შედედებული რძე.
• ვაფლები.
• კაკაო
• დესერტები ცხიმის კრემით.
• ნაყინის ყველანაირი სახეობა.
• ჰალვა.
• საღეჭი რეზინა.
• შოკოლადი
• დესერტები სეზამის თესლით.
• ჩაკ ჩაკ.
• ჰემატოგენი.
• პოპ სიმინდი

ნაწილობრივ დაშვებული პროდუქტები

შემდეგი პროდუქტები დამტკიცებულია მცირე რაოდენობით გამოსაყენებლად:

• რძის ძეხვი.
• ციყვი.
• Shrimp
• უცხიმო ყველი.
  
• ბულგარული წიწაკა.
• ბანანი
• ბროწეული
• დაშაქრული ხილი.
• ზეითუნის ზეთი
• სოიოს სოუსი.
• ქერის ფაფა.
• ქერის ფაფა.
• სიმინდის ხეხილი.

დიეტის მახასიათებლები გასტრიტისთვის

გასტრიტით, უნდა გახსოვდეთ:

• დიეტა 5 გასტრიტისთვის გულისხმობს მენიუდან გამორიცხვა ერთი კვირის განმავლობაში რეცეპტებისა ნებისმიერი ბორშჩტის და თევზის წვნიანისთვის.
• ასევე, არ შეგიძლიათ ბულიონის ჭამა სოკოდან, ხორციდან და ოროშკასგან.
• ცხიმების მიღება დღეში 75 გ-მდე შეიძლება, მათი მესამედი უნდა იყოს ბოსტნეული.
• ნუ მიირთმევთ ახალ პურს და ფუნთუშებს ამ დაავადებით.
• ყველა რეცეპტი ფრაგმენტით უნდა გამოირიცხოს.
• ნახშირწყლების მაჩვენებელი დღეში 350 გრ, რომელთაგან მხოლოდ 40 გრ მარტივია.
• გამორიცხულია ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, რომელთა ცხიმოვანი პროცენტი 6% -ზე მეტია.
• ცილების ყოველდღიური ნორმაა 90 გ-მდე, რომელთაგან ნახევარი ცხოველური ცილაა.
• არ შეიძლება overeat, ჭამა სწრაფად, ჭამა რეჟიმის გარეთ.
• უნდა დაიცვან მკაცრი დიეტა.
• დალიეთ უამრავი წყალი დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი.
• საკვების მიღება არც ცხელია და არც ცივა.
• კერძების ყოველდღიური კვების ღირებულება 2100-დან 2500 კკალამდეა.

დიეტა თვისებები ქოლეცისტიტისთვის

დიეტა 5 (მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში რეცეპტებით ქვემოთ მოცემულია) ქოლეცისტიტისთვის გულისხმობს მცირე ნაწილში ჭამა დღეში რამდენჯერმე.

მახასიათებლები:

• აუცილებელია საკვების მიღება დღის მკაცრი რეჟიმის შესაბამისად, ნაღვლის განთავისუფლების სტიმულირება, ამავდროულად არაუმეტეს 700 გრ მომზადებული საკვებისა.
• დღეში შეჭამული ყველა საკვების წონა არ აღემატება 3500 გ.
• უხვი სასმელი (2 ლ) კვლავ წყალი, კომპოტი, სუსტი ჩაი.
• არ შეიძლება მარტივი სინთეზური ცხიმები და ნახშირწყლები.
• ყველა პროდუქტი უნდა იყოს უცხიმო.
• სხეულს არ უნდა აკლებდეს მიკრონაყოფიერები. საკვები უნდა შეიცავდეს 95% ცილას. ყოველდღიური ცხიმის მიღება 80% -მდეა, რომელთაგან მხოლოდ მესამედი არის მცენარეული ცხიმები. ნახშირწყლების ყოველდღიური მიღება 350 გ-მდეა, რომელთაგან დახვეწილი ნახშირწყლები არ აღემატება 100 გ-ს.
• საჭიროა ყველა კერძის მოხარშვა ან ორთქლი.
• აუცილებელია საჭმლის ჭამა არა ცივი, და არა ცხელი.

დიეტა თვისებები ქოლელითიაზიისთვის

მახასიათებლები:

• საკვების ყოველდღიური კალორიური მიღება - 2000-დან 2500-მდე.
• ნახშირწყლების ყოველდღიური მიღება 350 გ-მდეა, ცხიმები 90 გ-მდეა, ცილები კი - 80-90 გ.
• გამორიცხეთ შემწვარი საკვები თქვენი დიეტისგან.
• არ შეიძლება overeat. უმჯობესია ხშირად ჭამა, მაგრამ მცირე ნაწილში (დღეში 6-ჯერ).
• ყოველთვის საჭიროა თბილი საკვების ჭამა.
• მარტივი სინთეზური ცხიმების ჭამა არ შეიძლება.
• მზა საკვებში არ უნდა იყოს სანელებლები და სანელებლები.
• მთავარი დიეტა უნდა შედგებოდეს ნებადართული ხილიდან და ბოსტნეულიდან.
• გამოყენებამდე საკვები არ შეიძლება შემწვარი. ნებადართულია მათ ორთქლის გაკეთება, ზოგჯერ შეგიძლიათ გამოცხობა ან საზ.

ზოგადი კვების სახელმძღვანელო მითითებები

რამდენიმე კვების სახელმძღვანელო მითითება უნდა დაიცვას:

• დალიეთ საკმარისი წყალი (ჭამა 20 წუთით ადრე უნდა მიიღოთ ჭიქა წყალი),
• აკრძალულია დალევა და ჭამა ცივი და ცხელი,
• თქვენ უნდა შეცვალოთ კვების სიხშირე, კერძოდ: ხშირად დაიწყეთ ჭამა (დაახლოებით ყოველ 3-5–3 საათში), მაგრამ მცირე ნაწილებში,
• აკრძალულია შემწვარი ჭამა.

შემწვარი საკვები ხელს უწყობს ნაღვლის ზედმეტი წარმოებას და, ზოგადად, უარყოფითად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე.

დიეტის თვისებები ნაღვლის ბუშტის მოცილების შემდეგ

დიეტა 5 (მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში რეცეპტებით მოცემულია ქვემოთ) მკაცრად უნდა იქნას დაცული ოპერაციის შემდეგ, ნაღვლის ბუშტის ამოღების მიზნით:

• საჭიროა შეზღუდავად ცხიმის მიღება.
• სანამ ემსახურება, მოხარშეთ საჭმლის საჭმელი ან სცემეთ ბლენდერით.
• ოპერაციის შემდეგ არ უნდა ჭამოთ სოკო და პარკოსნები, ცხიმოვანი ხორცი და თევზი.
  
• სუპები შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ უცხიმო.
• იკრძალება ცეცხლგამძლე ცხიმები, როგორიცაა ლარდი და მარგარინი.
• შებოლილი ხორცი და ნებისმიერი დაკონსერვებული საკვები შეიძლება სერიოზულ ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას.
• სამრეწველო წარმოების სოუსები - კეტჩუპი, მაიონეზი, horseradish, მდოგვი ასევე უნდა გამოირიცხოს დიეტადან მარილის, სანელებლებისა და ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო.
• ნედლეული ხილისა და ბოსტნეულის მიღება მინიმუმამდეა დაყვანილი.

დიეტის თვისებები პანკრეატიტისთვის

პანკრეატიტით:

• დიეტა 5 - ყოველკვირეული მენიუ, პანკრეატიტის რეცეპტებით, გამორიცხავს საკვებს, რომელიც აძლიერებს კუჭში მჟავას წარმოქმნას (ცხიმოვანი წვნიანი, ჭვავის ფქვილი, ცხარე საკვები, მწნილი საკვები, დაკონსერვებული საკვები).
• დიეტა უნდა იყოს მდიდარი ცილებით, ხოლო ნახშირწყლებისა და ცხიმების რაოდენობა, პირიქით, უნდა შემცირდეს.
• ყველა საკვები საჭიროა ორთქლზე და მოხმარებული გახეხილი ფორმით.
• ფრიდმა უნდა გამოირიცხოს.
• თქვენ არ შეგიძლიათ შიმშილი, თქვენ უნდა ჭამა წილად მცირე ნაწილად.

ორსულობისთვის დიეტის თვისებები

• შეზღუდეთ მარილის მიღება.
• უფრო მეტი რძის პროდუქტებია.
• ხორცი და თევზის პროდუქტები უნდა იყოს მოხარშული.
• ყოველდღიური მენიუ უნდა იყოს მდიდარი ბოსტნეულით და ხილით.
• ყველა საკვები უნდა მომზადდეს მარცვლეულიდან პუდინგის, კასეროლების, წებოვანი მარცვლეულის სახით.
• თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა უსარგებლო საკვები - სწრაფი კვება, pastries, ტკბილეული, შოკოლადის პროდუქტები.
• გარდა ამისა, საჭიროა ვიტამინების მიღება.

დიეტის არსი ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის შემდეგ

ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის შემდეგ დიეტა შეჰყავთ არა ერთ, არამედ ორ ეტაპზე. მიუხედავად იმისა, რომ ლაპაროსკოპია ითვლება ნაკლებად ტრავმატულ, ვიდრე ქოლეცისტექტომიის ტრადიციული მეთოდი (ლაპაროტომია), ის მაინც მნიშვნელოვანი დარტყმაა საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის. სანამ ღვიძლი შეისწავლის სწორად მუშაობას და ნაღვლის წარმოებას მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში, ბევრი დრო გაივლის. მაგრამ სხეულის უმძიმესი ნაწილი ოპერაციის შემდეგ პირველ დღეებში იქნება.

თქვენ უნდა დაიწყოთ დიეტის პირველი ეტაპი ოპერაციის დღეს და ის გაგრძელდება მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში. ამ პერიოდის განმავლობაში, დიეტა ითვლება ყველაზე მკაცრად, რადგან მას აქვს მრავალი შეზღუდვა. ოპერაციის დღეს აღინიშნება შიმშილი. მკაცრად აკრძალულია არა მხოლოდ ჭამა, არამედ დალევა. ძლიერი წყურვილით, მხოლოდ ნებადართულია პაციენტის ტუჩების დატენიანება ნესტიანი ქსოვილით. ექსტრემალურ შემთხვევებში, შეგიძლიათ მცენარეებით ჩამოიბანოთ მცენარეები მცენარეული მცენარეების დეკორქციით. და, სავარაუდოდ, მას ოპერაციის შემდეგ ჭამა არ სურს.

ლაპაროსკოპიის დასრულების დღეს, პაციენტს უფლება აქვს წყლის დალევა. უმჯობესია, თუ ეს არის მინერალური წყალი, საიდანაც ყველა გაზი წინასწარ გამოიყოფა, ან გაწმენდილი წყალი, კვლავ გაჟღენთილია გაზების გარეშე. შეგიძლიათ სცადოთ ვარდის ბულიონის დალევა, მაგრამ სითხის მთლიანი მოცულობა ამ დღეს არ უნდა აღემატებოდეს 1 ლიტრს.

ოპერაციის შემდეგ, 36 – საათიან დარტყმაზე მუშაობის დროს, შეგიძლიათ ჩაიტაროთ ჩაი ან თხევადი კოცნა დიეტაში, შაქრის დამატების გარეშე. საჭიროა ჩაის მიღება სუსტი, ჟელე არა კონცენტრირებული. საკვებისგან, სუფრაზე შეგიძლიათ დაამატოთ მხოლოდ უცხიმო კეფირი. სითხის მოცულობა ამ დღეს უნდა იყოს არაუმეტეს 1.5 ლიტრი.

პაციენტი იღებს სრულ კვებას მხოლოდ მესამე დღეს. მაგრამ ცხრილის დივერსიფიკაცია არ ნიშნავს იმას, რომ დაიწყოთ მყარი საკვები. ეს მომენტი თანდათან უნდა მიუახლოვდეს.

ოპერაციის დასრულებიდან მესამე დღეს, დიეტაში შედის შემდეგი:

• ხილისა და ბოსტნეულის წვენები (სასურველია ვაშლი, სტაფილო, გოგრა), რომლებიც ასტიმულირებენ საჭმლის მონელებას და ორგანიზმს სასარგებლო ვიტამინებითა და მინერალებით გაჯერებენ, სასურველია, რომ წვენები არ იყოს შეძენილი, მაგრამ ახლად მომზადებული,
• სუსტი ბულიონიზე მომზადებული ბოსტნეულის სუპები (ექიმის ნებართვით, შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი არაჟანი ან კარაქის პატარა ნაჭერი),
• დაფქული კარტოფილი ან გოგრა,
• ხილის ჟელე
• ორთქლის ცილა ომლეტი,
• უცხიმო მოხარშული თევზი.

ჩაის დალევა შესაძლებელია 3-4 დღის განმავლობაში, დაამატეთ მასში ცოტაოდენი შაქარი. მაგრამ საკვებთან ერთად ფრთხილად უნდა იყოთ. დიახ, პაციენტის დიეტა შეიძლება მნიშვნელოვნად გაფართოვდეს, მაგრამ ნაწილები უნდა დარჩეს მინიმალური, ერთდროულად არაუმეტეს 200 გ. მაგრამ კვებათა რაოდენობამ შეიძლება დღეში 7-8-ჯერ მიაღწიოს (იდეალურად 5-6 ჯერ დღეში, როგორც ამას ითვალისწინებს წილადური კვების პრინციპები).

ოპერაციიდან 5 დღის შემდეგ, ბულიონში შეგიძლიათ დაამატოთ გუშინდელი პურის რამდენიმე ნაჭერი ან რამდენიმე კრეკერი, ხოლო ბისკვიტის ქუქი-ჩაი. დღეში შეჭამილი ფქვილის პროდუქტების მასა არ უნდა იყოს 100 გ-ზე მეტი.

კიდევ ერთი დღის შემდეგ, დიეტაში შეჰყავთ დაფქული მარცვლეული (ხორბალი, წიწიბურა, შვრიის ფქვილი), რომელსაც ამზადებენ რძის დამატებით. თანმიმდევრულობის თანახმად, ფაფა უნდა იყოს თხევადი ან ნახევრად თხევადი, ცოტა მოგვიანებით ისინი გადადიან ბლანტი ფაფებით.

ახლა ხორცის კერძები ნებადართულია. უცხიმო ხორცი უნდა იყოს მოხარშული და დაჭრილი ბლენდერში, პიურე მდგომარეობამდე. ცვლილებისთვის, შეგიძლიათ შეურიოთ 2 სახის დაფქული კარტოფილი: ხორცი და ბოსტნეული და დაამატეთ მას კოვზი არაჟანი ან კარაქი.

არ არის აუცილებელი მოხარშული თევზის დაფქვა, საკმარისია მხოლოდ საჭმლის დასალაგებლად.

მჟავე რძემჟავა პროდუქტებს ცოტა დაემატა სუფრა. თავდაპირველად კეფირი უპირატესობას ანიჭებდა, მაგრამ ახლა შეგიძლიათ მიირთვათ იოგურტები ხილის შევსებით ან მის გარეშე, იოგურტი, მაწონი, ხაჭო. მიუხედავად იმისა, რომ სასურველია ხაჭო გახეხეთ ალყის მეშვეობით და დაამატეთ მას ცოტაოდენი ცხიმიანი არაჟანი.

ამ პერიოდის განმავლობაში სხეულში შემავალი სითხის მოცულობა ხდება იგივე, რაც ჯანმრთელი ადამიანისთვის (1,5-დან 2 ლიტრამდე).

ოპერაციიდან ერთი კვირის შემდეგ, ექიმი საშუალებას გაძლევთ დიეტის მეორე ეტაპზე გადასვლა - კვება diet5 დიეტის მოთხოვნების შესაბამისად. დიეტის ახალ ეტაპზე გადასვლა შეიძლება მოხდეს უფრო ადრე (3-4 დღის განმავლობაში), თუ ექიმი პაციენტის მდგომარეობას დამაკმაყოფილებლად მიიჩნევს. და მაინც, მყარი საჭმლის ჩქარი ჩქარით არ ღირს.

თქვენ უნდა თავი შეიკავოთ საკვების ჭამისგან, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გაზების წარმოქმნის გაზრდა: ყავისფერი პური, პარკოსნები და ა.შ. იმის გამო, რომ ნაღველი შედის ნაწლავში არასაკმარისად კონცენტრირებულ, მას აღარ შეუძლია ბრძოლა იმ პათოგენურ მიკროფლორასთან, რომლებიც იქ ცხოვრობენ, რაც იწვევს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში დუღილის პროცესს. ეს პროცესები იწვევს bloating, პროვოცირებას გაზების ხშირად მტკივნეული გამონადენი. ამ პრობლემას პაციენტები აწყდებიან ოპერაციის შემდეგ პირველივე თვეში. თუ, გარდა ამისა, იყენებთ საკვებს, რომელსაც შეუძლია ხელი შეუწყოს საკვების დუღილს, მაშინ სიტუაცია მნიშვნელოვნად გართულებულია, ხოლო პაციენტის კეთილდღეობა გაუარესდება.

მენიუ კვირის განმავლობაში

საუზმე მეორე საუზმე სადილი მაღალი ჩაი ვახშამი მეორე სადილი ორშაბათს ჩაის დამატებით რძე, მაკარონი, ძროხის პასტაგამომცხვარი ვაშლიბოსტნეულის წვნიანი, ხილის ჟელე, მოხარშული და ჩაშუშული ჭარხლის თევზივარდისფერი კომპოტი ბისკვიტის ნამცხვრებითწიწიბურის ფაფა, მინერალური წყალი გაზის გარეშე.იოგურტი 200 გრ სამშაბათს ჩაი არის სუსტი, უცხიმო ხაჭო, წიწიბურა წყალზესტაფილო პიურე ვაშლის ჯემითხილის ჟელე, კომბოსტოს რულონები ბრინჯით, გახეხილი ბოსტნეულის წვნიანიწვენიჩაი სუსტია, ყველი 40 გრ, ბრინჯის ფაფა რძით და კარაქითიოგურტი 200 გრ ოთხშაბათს ხორცის ღვეზელები რძის სოუსით, გახეხილი ხილის სალათით, გამჭვირვალე ყავით რძითხაჭო დუქნებიმათი მშრალი ხილის კომპოტი, ხაჭო პუდინგის, რძის სუპი მაკარონასთანჩაი არის სუსტი, ბისკვიტის ნამცხვარიმაკარონი და ყველი, წყალიიოგურტი 200 გრ ხუთშაბათს ჩაის ხორცის კოტლეტი, წიწიბურის ფაფა წყალზევაშლი 100 გრვერმიშელი, ბოსტნეულის ბულიონი მარცვლეულით, ხორცის კოტლეები ორთქლით კრემის სოუსით, კენკრის კომპოტითKissel კენკრასემოლინა რძით და კარაქით, ისევ წყალიიოგურტი 200 გრ პარასკევი ჩაი, ბრინჯის ფაფა გაჟღენთილი ქაშაყიხაჭოის casseroleგახეხილი ბოსტნეულისგან დამზადებული ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული ხორცის სუფლი, ჩაშუშული სტაფილო, ჩაშუშული ხილი და ხმელი ხილივარდისფერი კომპოტი, ბისკვიტის ნაჭდევებიორთქლის ცილის omelette, ხაჭო, წყალი გაზის გარეშეიოგურტი 200 გრ შაბათს უცხიმო ხაჭო არაჟანი, ჩაი ლიმნით, შვრიის ფაფა რძეშიგამომცხვარი ვაშლიმოხარშული ქათმის ფილე მოხარშული ბრინჯით, ბოსტნეულის წვნიანი, კომპოტი ახლად გახეხილი ხილიდანრბილი ხილი 100 გრმოხარშული თევზი დაფქული კარტოფილით, ბოსტნეულის სალათი, ისევ წყალიიოგურტი 200 გრ კვირა ცილის omelette, ბრინჯის ფაფა მოხარშული რძეში ან წყალში, კარაქის დამატებით, სუსტი ჩაი ლიმონითგამომცხვარი ვაშლივერმიშელი, ხორცისგან თავისუფალი ბორშჩი, ხილის ჟელე, მოხარშული ხორცის სუფიჩაი არის სუსტი, ბისკვიტის ნამცხვარიორთქლის თევზის კოტლეტი, დაფქული კარტოფილი, ვარდის კომპოტი, რძის სოუსიიოგურტი 200 გრ

ბრინჯის ბრინჯის სუპი

ინგრედიენტები

• ბრინჯის ბულიონი - 700 გ.
• 4 სტადიის. მე უკვე მოხარშული ბრინჯი.
• 3 სტადიის. ლ შვრია.
• 100 გრ კარტოფილი.
• 50 გრ სტაფილო.
• ასპარტუსის ლობიო - 100 გ.
• მწვანეთა.
• ნებადართული სანელებლები.
• ლორი.
• ყველი
• კვერცხი.

სამზარეულო:

1. მოხარშეთ ბრინჯი, დაასხით ბრინჯის ბულიონი ცალკეულ თასში.
2. წვრილად დაჭრილი კარტოფილი.
3. ლობიო დავჭრათ, სტაფილო გახეხეთ წვრილად.
4. დაამატეთ ეს ყველაფერი ბრინჯის ბულიონში და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში.
   
5. დაამატეთ დაჭრილი ლორი, კვერცხი და რამდენიმე ყველი.

წიწიბურის წვნიანი (2 ლიტრი)

ინგრედიენტები:

• სტაფილო.
• კარტოფილი.
• 100 გრ წიწიბურა.
• 50 გრ ხახვი, მარილი.

სამზარეულო:

1. ჩამოიბანეთ წიწიბურა.
2. დაამატეთ წყალი და ხახვი, იქ დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული.
3. მას შემდეგ, რაც თხევადი ადუღდება, შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ სუპი, სანამ ტენდერში გამოვა.
4. გემოვნებით, შეგიძლიათ დაამატოთ ზეთი.

ორთქლის ძროხის კოტლეტი

ინგრედიენტები

• ძროხის 120 გრ.
• 25 გრ ნედლი პური.
• რამდენიმე წყალი.
• მარილი

სამზარეულო:

1. ხორცი რამდენჯერმე გახეხეთ რძით ან წყალში გაჟღენთილი პურით.
2. შექმენით კოტლეტი, მოხარშეთ ორმაგი ქვაბი 20-30 წუთის განმავლობაში.
3. მოხარშული პროდუქტი შეიძლება ზეთში შეედოთ.

კვება მთელი წლის განმავლობაში

ოპერაციის დასრულებიდან პირველ თვეებში, პაციენტები ბევრ დიეტურ პროდუქტს მიირთმევენ სირთულესთან, შესაბამისად, გარკვეულ დიეტაზე სრულ გადასვლას დაახლოებით ერთი წელი სჭირდება. ამ პერიოდის განმავლობაში, ადამიანს სჭირდება წარმატების კონსოლიდაცია ფრაგმენტულად და ხშირად ჭამის ჩვევის ფორმირებაში. იგივე ხდება აკრძალულ პროდუქტებთან დაკავშირებით. მიუხედავად იმისა, რომ პაციენტი თავის თავით ესმის, რომ ავარიები სერიოზული შედეგებით არის გამოწვეული, ბევრისთვის ძნელია შეეგუოს იმ აზრს, რომ შემწვარი ქათამი ან ღორის ხორცი და ორი სახის სოუსი გახეხილი აღარ იქნება სადილის ფირფიტაზე.

მიუხედავად ამისა, დიეტა "მე -5 ცხრილი" გულისხმობს ასეთი პროდუქტების უარს:

• ცხიმიანი ხორცი, თევზი და ფრინველი, ლარდა, ხიზილალა,
• ძეხვეული, შებოლილი ხორცი, ნახევრად მზა პროდუქტები,
• შემწვარი საკვები
• მდიდარი სუპები და ცხიმოვანი ბულიონები,
• მწნილები, დაკონსერვებული და მწნილის პროდუქტები,
• სოკო
• უხეში ბოჭკოვანი, პარკოსნები,
• ყველა არაჟანი და ცხარე
• ეთერზეთების მაღალი პროცენტული პროდუქტები: ნიორი, ხახვი, რადიშ, რადიშ,
• საკონდიტრო ნაწარმი, ტკბილეული,
• ახალი პური
• ცივი და ცხელი საკვები და სასმელები,
• ძლიერი შავი ყავა, კაკაო,
• ალკოჰოლი

რასაკვირველია, ჩვეულებრივი საკვების ამგვარი თანხის უარყოფა ხშირად ძალიან რთულია, ასე რომ, ზოგჯერ თქვენ შეგიძლიათ მოპყროთ საკუთარ თავს სიიდან ყველაზე უვნებლად. მაგალითად, გაუმკლავდეთ საკუთარ თავს ბისკვიტის პატარა ნაჭრებად (უმარტივეს კრემის გარეშე) ან უცხიმო არაჟანზე მოხარშული არაჟანი.

არდადეგებზე, როდესაც სუფრები აკრძალული კერძებითა და პროდუქტებით არის სავსე, არ უნდა იყოთ ძალიან ზარმაცი და მოამზადოთ ალტერნატიული ვარიანტები, რომლებიც უსაფრთხო იქნება იმ ადამიანისთვის, რომელსაც არ აქვს ნაღვლის ბუშტი. რაც შეეხება ალკოჰოლს, განსაკუთრებით ძლიერ სასმელებს ან შამპანურს, ალტერნატივა არ შეიძლება. თუ რეაბილიტაცია კარგად მიმდინარეობს, ზოგიერთ შემთხვევაში დასაშვებია მშრალი ღვინის დალევა.

საათების დიეტის მაგალითი

კვებას შორის დროის ინტერვალი მაქსიმუმ 3 საათს შეადგენს.

• პირველი საუზმე: უსიამოვნო ფაფა, ორთქლის ცილის omelette, ჩაი.
• სადილი: ქატო, დიეტა ნამცხვარი ან კრეკერი (სურვილისამებრ), წვენი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, ორთქლის კოტლეტი ან მოხარშული ქათმის მკერდი, მოხარშული სტაფილო, ხმელი ხილის კომპოტი ან ჟელე.
• საჭმლის: ახალი ხილი.
• ვახშამი: მოხარშული თევზი, დაფქული კარტოფილი ან ჩაშუშული ბოსტნეული, ჩაი რძით.
• მეორე სადილი: ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან კეფირი ძილის წინ 1-2 საათით ადრე.

ხაჭო მაკარონი საუზმეზე

• ხაჭო 9% ცხიმის შემცველობით - 100 გ,
• არაჟანი ან ნაღები - 1 სუფრის კოვზი,
• შაქარი - 1 სუფრის კოვზი.

სამზარეულო:
შეურიეთ ინგრედიენტები საფუძვლიანად. იდეალურ შემთხვევაში, მასა უნდა გაიაროს sieve.
პასტის მეორე ვერსია არის შაქრის გარეშე, მაგრამ ახალი მწვანილებით და მარილის მარილი. მისი გამოყენება შეგიძლიათ მშრალი და ქაცვის პურით სწრაფი და ჯანმრთელი საჭმლის დასამზადებლად. ნარევი ჩაყარა ბაზაზე, თავზე მოთავსებულია ორთქლზე ან მოხარშული ძროხის (ქათმის) თხელი ნაჭერი.

პიურე სუპი ბოსტნეულით

• მოხარშული ქათამი - 150 გრ,
• ბოსტნეულის ან განზავებული ქათმის ბულიონი,
• სტაფილო - 1 ​​ც.,
• ნიახურის ფესვი
• მარილი
• ბოსტნეულის ან კარაქი - 5 გ.

სამზარეულო:
გახეხეთ ბოსტნეული და მოხარშეთ ბულიონში. შემდეგ მათ დაამატეთ დაჭრილი ხორცი, მარილი და კარაქი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოდით ოდნავ გაგრილებას და სცემეს ბლენდერში. სტაფილო და ნიახურის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სეზონური ბოსტნეული.

მზა წვნიანი შეგიძლიათ დაამშვენოთ მწვანილებით, მიირთვათ არაჟანით ან მცირე რაოდენობით კრეკერებით.

თევზის კოტლეტი

• თევზის ფილე - 200 გ,
• ნაღები ან რძე - 2 სუფრის კოვზი,
• კვერცხი - 1 ც.,
• ხმელი პური - 1 ნაჭერი,
• მარილი.

სამზარეულო:
მიუხედავად იმისა, რომ პური გაჟღენთილია რძეში (ნაღები), თევზი გაანადგურეს ძალისმიერ თანმიმდევრულობას, მას გემოვნებით დაემატება დაჭერით პური, კვერცხის თეთრი და მარილი. დააცხრეთ დანაყილი ხორცი, ჩამოაყალიბეთ პატარა ღვეზელი და გაანაწილეთ წყლის აბანოში ან წინასწარ გახურებულ ღუმელში. მათ დაახლოებით 20 წუთი სჭირდებათ საზ.

გამომცხვარი ვაშლი ქიშმიშით, თხილით და თაფლით

• ვაშლი (მაწონი) - სასურველი რაოდენობა,
• ქიშმიშით
• კაკალი
• საყვარელო
• დარიჩინი.

სამზარეულო:
ნაყოფი კარგად არის გარეცხილი და ღეროვანი მათგან ამოღებულია. დანარჩენი ინგრედიენტები ჩადებულია დასვენების ადგილას, დარიჩინთან ერთად sprinkled. ვაშლი გამომცხვარ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

მთავარია არ მიიღოთ დიეტა 55, ნაღვლის ბუშტის ტვირთის ამოღების შემდეგ. ეს უნდა გახდეს ცხოვრების ჩვეულებრივი მეთოდი, რაც ხელს შეუწყობს ოპერაციის შემდეგ რეაბილიტაციას, გართულებების თავიდან აცილებას და უბრალოდ ცხოვრებას.

ყველა ორგანო და სისტემა ასრულებს უნიკალურ ფუნქციებს, შესაბამისად, ერთი ორგანოს ქირურგიული მოცილება გავლენას ახდენს მთელი ორგანიზმის ცხოვრებაზე. ნაღვლის ბუშტის ამოღების ოპერაცია არის ჩვეულებრივი პროცედურა, რის შემდეგაც ადამიანი ცხოვრობს აბსოლუტურად ნორმალურად. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ სრული ცხოვრება შესაძლებელია მხოლოდ ადეკვატური რეაბილიტაციით. ამ შემთხვევაში, დიეტა არის აღდგენის პროცედურების კომპლექსის განუყოფელი ნაწილი. დიეტა ამოღებული ნაღვლის ბუშტით - ეს არის ცხრილი 5 პევზნერის კლასიფიკაციის მიხედვით. ამ სტატიაში ჩვენ გაერკვნენ, რა დიეტა 5 უნდა იყოს, მაგალითად, ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ, და ასევე განვიხილოთ, თუ როგორ სწორად შეადგინოს მენიუ და რა კერძები უნდა საზ.

როგორ ჭამა სარეაბილიტაციო პერიოდში, ნაღვლის ბუშტის მოცილების შემდეგ

მედიცინის განვითარების ამჟამინდელი დონე საშუალებას იძლევა ოპერაციამ ნაღვლის ბუშტის ამოღება (ქოლეცისტექტომია) მინიმალური დაზიანებით. იგი გამოიყენება ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის მოსაშორებლად. ასეთი ოპერაციით, ექიმების მეთვალყურეობის ქვეშ მთავარი სარეაბილიტაციო პერიოდი საშუალოდ ორ კვირას გრძელდება. სამედიცინო დანიშნულების მიხედვით, ოპერაციიდან ერთი დღის განმავლობაში არ შეგიძლიათ ჭამა. მეორე დღეს პირველი კვება ჩვეულებრივ შეიცავს მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანს და ფაფას წყალზე. შემდგომი დიეტა ითვალისწინებს ორგანოებისა და განყოფილებების მაქსიმალურ ხარჯვას ღვიძლის, ნაღვლის სადინარების, ნაწლავების პათოლოგიურ პროცესში. ფაქტია, რომ ოპერაციის შემდეგ, ღვიძლი აგრძელებს ნაღვლის წარმოებას, მაგრამ ნაღვლის ბუშტის არარსებობის შემთხვევაში, იგი დაუყოვნებლივ შედის ნაწლავში. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის სადინარისა და ნაწლავების კედლების ანთების განვითარების პროვოცირება, რადგან ნაღვლის ბუშტი აღარ გაივლის წინასწარი მკურნალობა ნაღვლის ბუშტში და აქვს გამაღიზიანებელი თვისებები. მსგავსი მიზეზის გამო, შესაძლოა ცხიმების გაყოფა და ასიმილაცია მოხდეს.

ოპერაციიდან მე -5 დღეს დაშვებულია გახეხილი ბოსტნეულის და უსიამოვნო ხორცის დამატება დიეტაში. იგივე ეხება თევზებსაც - მოხარშული საზღვაო უცხიმო თევზი შეიძლება თანდათანობით შეიტანოს მენიუში დამსხვრეული ფორმით. კარგად მოითმენს უცხიმო ხაჭო.

ამრიგად, ქოლეცისტექტომიის შემდეგ რეაბილიტაციის პირველ დღეებში დიეტის მენიუ შეიძლება შეიცავდეს:

• ბოსტნეულის სუპები (სასურველია დაფქული სუპები).
• კარგად მოხარშული ფაფა წყალზე.
• მოხარშული ან მოხარშული ბოსტნეულის პიურე.
• უცხიმო მოხარშული ხორცი და თევზი გახეხილი ფორმით.
• უცხიმო ხაჭო.
• დაბალი შაქრის ხილის ჟელე.

დიეტა ნაღვლის ბუშტის მოცილების შემდეგ

გასტროენტეროლოგიაში ფართოდ გამოიყენება თერაპიული დიეტა 55 პევზნერის მიხედვით (ცხრილი 5), რომელსაც აქვს რამდენიმე მოდიფიკაცია. ყველა 5 მაგიდის დიეტა შექმნილია შემდეგი პრინციპების შესაბამისად:

• ფრაქციული კვება (მინიმუმ 5 კვება დღეში).
• მცირე ნაწილი (ფისტის ან პალმის ზომა).
• კერძები და სასმელები არ უნდა მოხმარდეს ზედმეტად ცივ ან ცხელ ფორმაში.
• მარტივი ნახშირწყლებისა და ცხიმების რაოდენობა მკაცრად შეზღუდულია.
• ყველა შემწვარი მთლიანად გამორიცხულია.
• სამზარეულოში სუნელების, სანელებლებისა და სანელებლების გამოყენება შეზღუდულია, ასევე მარილის რაოდენობა.
• გამორიცხულია შებოლილი ხორცი, მარინადები და მწნილები.
• აკრძალულია ცხიმიანი დესერტები კრემით და შოკოლადით.
• ყავის, ძლიერი ჩაის, კაკაოს გამოყენება შეზღუდულია, ტკბილი სოდა აკრძალულია.
• ტაბუ ალკოჰოლზე და მოწევაზე.

დიეტა 55 ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ზოგადი მდგომარეობის ნორმალიზებას, კერძოდ, ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ, როგორც ნაღვლის ბუშტისა და სანაღვლე გზების დაავადებების დროს, ექიმები განსაზღვრონ კვების სქემა, რომელიც კლასიფიცირდება დიეტის ხუთეულში, ინდექსით "ა" . დიეტა 5 ა-ის დაცვა პაციენტს აძლევს სათანადო კვებას საჭმლის მომნელებელი რეჟიმის მიმართ, საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მიმართ, რომლის გადადება ხდება დამატებითი დატვირთვა ნაღვლის ბუშტის (პანკრეასის, ღვიძლის, თორმეტგოჯა ნაწლავის, კუჭის) ამოღებისას.მკაცრად დაიცვან დიეტა, აუცილებელია ოპერაციის დასრულებიდან 4 თვის განმავლობაში.

ექიმის რჩევა. სარეაბილიტაციო პერიოდში დიეტა თერაპიის ინტენსიური 4 თვის კურსის დაკვირვების შემდეგ, აუცილებელია დიეტური კვების დაცვა კიდევ 2 წლის განმავლობაში. ეს აუცილებელი პირობაა ოპერაციის შემდეგ სხეულის სრული აღდგენისა და რესტრუქტურიზაციისთვის.

კვების რაციონალური თვისებები, შემდგომი ოპერაციის შემდგომი პერიოდისთვის შემდეგია:

• საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე ცხიმის დატვირთვა მცირდება ცხიმის მოხმარების შემცირების გამო.
• საკვებს ძირითადად იყენებენ გახეხილი ფორმით, რაც ამცირებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მგრძნობიარე მემბრანების გაღიზიანების რისკს.
• გამორიცხულია "მძიმე პროდუქტები", რომლის მონელება მოითხოვს ფერმენტული რეაქციების აქტიურ მუშაობას. ასეთ საკვებს მოიცავს სოკო, ზოგიერთი პარკოსანი, ცხიმოვანი ხორცი და თევზი, ცხიმოვანი ყველი.
• აკრძალულია მრავალი მოპოვებითი ნივთიერების შემცველი კერძები. ამაში შედის მდიდარი ხორცი და თევზის ბულიონები.
• ცეცხლგამძლე და ინდუსტრიულად ჰიდროგენირებული ცხიმები (ლარდი, მარგარინი) არ გამოიყენება სამზარეულოში.
• გამორიცხულია ნებისმიერი შებოლილი კერძები და დაკონსერვებული საკვები.
• იკრძალება ცხიმოვანი, ცხარე და დამარილებული სოუსები (მაიონეზი, მდოგვი, horseradish, კეტჩუპი და ა.შ.).
• უმი ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარება შეზღუდულია.
• არ არის რეკომენდებული ახალი პური.
• დიდი აკრძალვაა დაწესებული კოფეინსა და კაკაოს და, შესაბამისად, მათში შემავალი კერძები (ყავა, შოკოლადი, ძლიერი ჩაი).
• ნებადართულია ნაღები და დესერტები.
• არ არის ლიქიორი და ტკბილი სოდა.

მნიშვნელოვანია! ქოლეცისტექტომიის შემდეგ, დიეტაში ცხიმის რაოდენობა მკაცრად შეზღუდულია. დღეში დასაშვებია 40 გრ კარაქი და 60 გრ მცენარეული ზეთის მიღება, როგორც სხვადასხვა კერძების ნაწილი.

აკრძალული პროდუქტები

კვების საკითხს ძალიან საპასუხისმგებლოდ უნდა მივუდგეთ: ყოველივე ამის შემდეგ, შემდგომში აღდგენა ამაზეა დამოკიდებული. რეკომენდაციები უნდა შემოწმდეს ექიმთან.

იკრძალება მოხმარება:

• ცხიმოვანი საკვები (აკრძალულია ცხიმოვანი სახეობის თევზისა და ხორცის ჭამა),
• საკონდიტრო ნაწარმი
• სოკო და პარკოსნები,
• ტკბილი სასმელები, რომლებიც შეიცავს საღებავებს და კონსერვანტებს,
• ძეხვი,
• ცხარე, მარილიანი, მჟავე,
• სანელებლები
• ძლიერი ყავა და ძლიერი ჩაი.

გასაკვირი არ არის, რომ ნათქვამია: "ჩვენ ვართ ის, რასაც ვჭამთ". რაც უფრო მეტს იზრუნებთ თქვენს სხეულზე, იკვებებით მაღალი ხარისხის და ჯანმრთელი პროდუქტებით, თამაშობთ სპორტს, მით უფრო მეტ მადლობას გიხდით მას.

რა თქმა უნდა, სათანადო კვება და სპორტი არ მისცემს შედეგის 100% -ს, რომ თქვენ ყოველთვის ჯანმრთელი იქნებით, მაგრამ ასეთი ცხოვრება ავადმყოფობის ალბათობას მინიმუმამდე შეამცირებს.

დიეტა 5 და 5 და ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ: რა განსხვავებაა

ასევე არსებობს ისეთი რამ, როგორიცაა დიეტა 5 ა, როდესაც ნაღვლის ბუშტის მოხსნისას, რომლის მიღწევაც იშვიათად ხდება. რა განსხვავებაა? დიეტა 5 ა გამოიყენება გამწვავებისთვის და მთავარი განსხვავება დიეტა 5 – დან არის ის, რომ ის გამორიცხავს პროდუქტებს, რომლებსაც შეუძლიათ კუჭისა და ნაწლავების კედლების გაღიზიანება. ასეთი დიეტა ინიშნება რამდენიმე კვირის განმავლობაში, ხოლო გაუმჯობესების შემდეგ, დიეტის 55 მიეწერება.

ბოსტნეულის სოფი

აუცილებელია კანი და გავჭრათ საშუალო ზოლებით სტაფილო და ჭარხალი, შემდეგ ჩავყაროთ არაყის პანელში, ხუთი წუთის განმავლობაში ზეთის დამატების გარეშე. შემდეგ დაასხით საცხობი კერძი და დაასხით ნაცემი კვერცხის თეთრი კოვზი რძე (1 ცილა 1 სუფრის კოვზ რძეზე), აურიეთ მთელი მასა და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.

ცხრილი 5 მენიუ ნაღვლის ბუშტის მოცილების შემდეგ

ასეთი კვების დროსაც კი შეგიძლიათ მრავალფეროვანი გემრიელი კერძების მომზადება. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე. დიეტის 5 ცხრილი, ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ, კვლავ ბევრი ნებადართული პროდუქტია.

დღის მენიუს მაგალითი (ეს დიეტა განკუთვნილია იმ პერიოდისთვის, როდესაც ოპერაციიდან ერთი კვირაზე მეტი გავიდა):

• საუზმე: ბრინჯი, ან შვრიის რძე რძით და გამხმარი გარგარით, სუსტი ჩაი ჭაობებით.
• მე -2 საუზმე: ქატო სენდვიჩი (პური უნდა იყოს გუშინ) ყველით, მოხარშული ხორცის და კიტრის ნაჭრებით.
• სადილი: ქათმის სუპი, ორთქლის კოტლეტი და დაფქული სტაფილო.
• ვახშამი: ორთქლის თევზი ბოსტნეულით.

სანამ საწოლს აპირებთ, შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი.

კვების წესები ნაღვლის ბუშტის მოცილების შემდეგ

ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ სათანადო დიეტის მთავარი მიზანია ნაღვლის სეკრეციის ნორმალიზება და საკვების საჭმლის მონელება. ქირურგიის მავნე მოქმედებების თავიდან ასაცილებლად, აუცილებელია დიეტისა და თავად დიეტის რეგულირება.

• უფრო ხშირი კვება (4-5 ჯერ დღეში) ამცირებს ტვირთს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.
• ცხიმოვანი საკვების მნიშვნელოვანი შემცირება ქოლეცისტექტომიის შემდეგ, იგი გამიზნულია ოდიდის პილორუსის და სფინქტერის სპაზმის თავიდან ასაცილებლად და სიმპტომების განვითარება: სიმწარე პირის ღრუში, გულისრევა, დისკომფორტი მარჯვენა ჰიპოქსტრიუმში, ტკივილი ჰიპოქსტრიუმში.
• ნაღვლის ბუშტის ამოღების მქონე ადამიანები უნდა ჭამონ ძირითადად უცხიმო საკვებს, რომელიც მოხარშვის გარეშე მზადდება. ცილოვანი და ბოსტნეულის საკვები, ორთქლზე და მდუღარე ან გამოცხობის გზით, არის იმ ადამიანების დიეტის საფუძველი, რომლებმაც გაიარეს ქოლეცისტექტომია. ქოლეცისტექტომიის შემდეგ პაციენტების რეაბილიტაცია ემყარება კლინიკური კვების ამ პრინციპებს. არ შეგეშინდეთ: ეს არის ჯანსაღი დიეტა, რომელსაც ზოგადად უნდა მიჰყვეს ყველა ადამიანი!

დიეტის შეუსრულებლობა - შედეგები

ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ, გაჟღენთილი ნაღვლის ბუშტი საკმარისია საკვების მნიშვნელოვნად მცირე მოცულობის შესანახად, ამიტომ ჭარბი მიღება შეიძლება უსიამოვნო შედეგებმა გამოიწვიოს. ქოლეცისტექტომიის შემდეგ ექიმის მიერ დადგენილი დიეტის შეუსრულებლობა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვა პრობლემების დამატებით (ნაწლავების, კუჭის, საყლაპავის, პანკრეასის და ა.შ.) გაუარესებული ფუნქციების დარღვევაა, სხვადასხვა გართულებებით: კოლიტი, ქოლანგიტი, ეზოფაგიტი, დუოდენიტი და სხვა დაავადებები. კლინიკური კვება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია პაციენტებში, რომლებიც გადიან ქოლეცისტექტომიას, კალკულარული ქოლეცისტიტის გამო.

არასათანადო კვებამ, შემწვარი და ცხოველური მდიდარი საკვების მნიშვნელოვანმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს სადინარებში არსებული ნაღვლის ბუშტის ხელახლა წარმოქმნა.

დიეტა საავადმყოფოში

საავადმყოფოში ყოფნის ხანგრძლივობა დიდწილად განისაზღვრება ქოლეცისტექტომიის ჩატარების ტექნოლოგიით. ქოლეცისტიტის მკურნალობისას ოქროს სტანდარტია ლაპარასკოპიული ქოლეცისტექტომია. ამ ტიპის ოპერაცია ხელსაყრელი შედარებაა მინიმალურ ტრავმასთან და ჰოსპიტალში ხანმოკლე ყოფნის (ჩვეულებრივ 1-3 დღე) დროსთან. ლაპაროსკოპიის შემდეგ, პაციენტის აღდგენა შედარებით სწრაფი და უმტკივნეულოა და დიეტა როგორც საავადმყოფოში, ისე მომდევნო კვირებში ნაკლებად კონსერვატიულია.

სამწუხაროდ, ლაპარასკოპიული ქოლეცისტექტომია ყოველთვის არ შეიძლება ჩატარდეს დაავადების მიმდინარეობის ხასიათისა და ნაღვლის ბუშტისა და სადინარების ანატომიური სტრუქტურის ინდივიდუალური მახასიათებლების გამო. ამ მიზეზით, ექიმი იძულებულია მიმართოს ღია (ლაპაროტომია) ქოლეცისტექტომია. ოპერაციის ინვაზიურობის ხარისხიდან გამომდინარე, საავადმყოფოში ყოფნის ხანგრძლივობა შეიძლება გაიზარდოს (5-10 დღე ან მეტი). ამ მიდგომის გაზრდილი ინვაზიურობა ნაღვლის ბუშტის მოცილებაში იწვევს უფრო მნიშვნელოვანი დიეტური შეზღუდვები ოპერაციის შემდეგ პირველ კვირებში.

ლაპარასკოპიული ქოლეცისტექტომიის შემდეგ, პაციენტი ინტენსიური თერაპიის განყოფილებაში 2 საათს ხარჯავს, ანესთეზიიდან გამოჯანმრთელებით. შემდეგ იგი გადაყვანილდება პალატაში, სადაც ტარდება შესაბამისი პოსტოპერაციული თერაპია. პირველი 5 საათის განმავლობაში პაციენტს ეკრძალება საწოლიდან და დალევა. მომდევნო დღის დილიდან იწყება, მცირე ულუფებით დალევა უბრალო წყლის დასალევად (2 გოჭამდე ყოველ 15 წუთში). ოპერაციის დასრულებიდან შეგიძლიათ დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში. ეს დასაშვებია მხოლოდ სისუსტის და თავბრუსხვევის არარსებობის შემთხვევაში. გამოჯანმრთელების პირველი მცდელობები უნდა გაკეთდეს მხოლოდ მედდის თანდასწრებით.

მეორე დღის დასაწყისიდან პაციენტს შეუძლია გადაადგილება ოთახში და დაიწყოს ჭამა.დასაშვებია მხოლოდ თხევადი საკვების გამოყენება (შვრიის, კეფირი, დიეტის წვნიანი). თანდათანობით, პაციენტი უბრუნდება სითხის მიღების ჩვეულებრივ რეჟიმს - ეს მნიშვნელოვანია ნაღვლის განზავებისთვის. ოპერაციის შემდეგ პირველი კვირა მნიშვნელოვანია მთლიანად აღმოფხვრას შემდეგი საკვების და სასმელების გამოყენება:

• ძლიერი ჩაი
• ყავა
• ალკოჰოლი
• ტკბილი სასმელები
• ტკბილეული
• შოკოლადი
• შემწვარი საკვები
• ცხიმოვანი საკვები
• შებოლილი, ცხარე, მარილიანი, მწნილი.

უცხიმო არაჟანიანი პროდუქტები მრავალფეროვანია პაციენტის კვების საავადმყოფოში: იოგურტი, ხაჭო, კეფირი, იოგურტი. ასევე, წიწიბურა და შვრიის წყალი წყალში, დაფქული კარტოფილი, გახეხილი მოხარშული მჭლე ძროხის ხორცი, დაჭრილი თეთრი ქათამი, სტაფილო სოფიური, ჭარხლის კერძები, მჭლე სუპები, ბანანი და გამომცხვარი ვაშლი თანდათანობით შედის დიეტაში.

დიეტის პრინციპები გამოჯანმრთელების პერიოდში

დიეტა 55 აერთიანებს სწორი და ფრაქციული კვების პრინციპებს საკვების მიღებასთან მკაცრი დაცვით. მაგრამ ეს საერთოდ არ ნიშნავს იმას, რომ ის მხოლოდ შეზღუდვებისგან შედგება. საუბარი არ არის პაციენტის მაგიდიდან ყველა გემრიელი კერძების ამოღებაზე და მხოლოდ ბოსტნეულის და მინერალური წყლის დატოვებაზე. დიეტოლოგები ხაზს უსვამენ დიეტის კორექტირების სარგებელს ორგანიზმის საჭიროებებისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის შეზღუდული შესაძლებლობების გათვალისწინებით.

ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები ითვლება ყველა საკვები პროდუქტის მთავარ კომპონენტად, რომლითაც ფასდება კვების ღირებულება. ცილა წარმოადგენს სხეულის უჯრედების სამშენებლო მასალას, რაც, რა თქმა უნდა, აუცილებელია ღვიძლისთვის, რათა მან შეძლოს თავისი უჯრედების განახლება და ნორმალურად ფუნქციონირება. რაც შეეხება ცილოვან საკვებს, როგორც ცილოვან წყაროს, ღირს გავითვალისწინოთ არა მხოლოდ ქათმის კვერცხის თეთრი ნაწილი, არამედ ხაჭო, მჭლე ხორცი და მჭლე თევზი, როგორც სამკურნალო მაგიდის პროდუქტები.

რაც შეეხება ცხიმებს, მათ მიმართ არსებობს ორმხრივი დამოკიდებულება, რადგან ცხიმები შეიძლება განსხვავებული იყოს. ცხოველური ცხიმები ქოლესტერინის წყაროდ ითვლება, მაგრამ, როგორც გავიხსენებთ, მისგან შეიძლება წარმოქმნას ნაღვლის ქვები, ხოლო პროდუქტების გამოყენება, როგორიცაა ლორდი, ცხიმოვანი ხორცი ან თევზი, მკაცრად შეზღუდული უნდა იყოს. სხვათა შორის, ცხოველების ღვიძლი და ქათმის კვერცხების yolk ასევე შეიცავს უამრავ ქოლესტერინს. მათ ასევე მოუწევთ დიეტადან ამოღება.

მაგრამ მცენარეული ზეთები არის უჯერი ცხიმების წყარო, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმისთვის მის ცხოვრებაში. გარდა ამისა, მათ შეუძლიათ შეძლონ ნაღვლის მეტი სითხე და ხელს უშლიან მასში კალციუმის წარმოქმნას. და ნიშნავს, რომ ასეთი პროდუქტები უნდა შეიტანოთ თქვენს დიეტაში. სასარგებლო იქნება არა მხოლოდ მზესუმზირა და ზეითუნის ზეთი, არამედ სიმინდის ბირთვის ან სელის თესლიდან მოპოვებული ზეთები.

ნახშირწყლები ჩვეულებრივ შეადგენენ დიეტის დიდ ნაწილს ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ (50%, ხოლო დანარჩენი მათგანი თანაბრად იყოფა ცხიმებსა და ცილებს შორის). თუმცა მათთან სიფრთხილე არ დააზარალებს. გამომცხვარ და მარცვლეულ პროდუქტებში ნახშირწყლები შეიძლება ნაღველს უფრო მჟავე გახადონ, რაც ხელს უწყობს ნალექს და კალციუმის წარმოქმნას.

ადვილად საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები, რომლებიც უარყოფითად არ მოქმედებს ნაღველზე, შეიცავს შაქარს და მის საფუძველზე არსებულ კერძებს. მაგრამ ამგვარი კერძები წონაში მატებას უწყობს ხელს, ხოლო ჭარბი წონა ქოლელითაზიის განვითარების რისკის ფაქტორია, რადგან ეს ფიზიკურ უმოქმედობასთან არის დაკავშირებული. ამრიგად, ყურადღება უნდა მიექცეს ბოსტნეულსა და ხილში ნახშირწყლების შენელებას.

ვიტამინები ასევე საჭიროა ღვიძლის ფუნქციის შესანარჩუნებლად და გამოსწორებისთვის. ვიტამინები C და K, ისევე როგორც B ვიტამინები ხელს შეუწყობს ღვიძლში რეგენერაციულ პროცესებს, ხოლო A ვიტამინი ხელს შეუშლის კრისტალების წარმოქმნას ნაღველში, რაც შემდგომში ქვებში გადაიქცევა.

თუმცა, რამდენადაც მახსოვს, დიეტა ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის შემდეგ, დიეტა არა მხოლოდ სწორი და ჯანსაღი პროდუქტებია, ის ასევე დიეტის დაცვა და კვების ქცევის წესებია.ჩვენ ვსაუბრობთ შემდეგ წესებზე, რომელთა დაცვაც მოგიწევთ 3, 6 ან მეტ თვეზე (საუკეთესო შემთხვევაში, რამდენიმე წლის შემდეგ ადამიანს შეუძლია შეაჩეროს აკრძალული საკვების მინიმალური რაოდენობა და შეამციროს კვებათა რაოდენობა 4-5 ჯერ დღეში):

• ფრაქციული კვება. ეს არის წინაპირობა, რომელიც დაგეხმარებათ ორგანიზმში საჭმლის მომნელებელი ფუნქციის სწრაფად აღდგენაში, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის გაადვილებაში (მიუხედავად ამისა, მცირე ნაწილის მონელება უფრო ადვილია, ვიდრე დიდი). თქვენ უნდა ჭამოთ ცოტა, მაგრამ ხშირად (მინიმუმ 6 ჯერ დღეში).
• ჭამის მოთხოვნილება ხშირად ეხება ღამის საათებს. კვებათა შორის ხანგრძლივი შესვენება მიუღებელია

იდეალურ შემთხვევაში, ღამის დასვენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის უნდა იყოს არაუმეტეს 5-6 საათისა, ამიტომ რეკომენდებულია ბოლო კვება ძილის წინ არა უადრეს 2 საათისა, ხოლო საუზმეზე ადრე უნდა გაკეთდეს. ამ პირობებში ორგანიზმში ცხიმოვანი მჟავების წარმოება საკმარისი იქნება ქოლესტერინის დახსნისთვის.

ღამის გაღვიძების დროს, რეკომენდებულია მცირე ზომის ვარდისფერი დეკორქციის დალევა, ეს ხელს შეუწყობს დიდი ღამის უფსკულის შემცირებას და საშუალებას მოგცემთ უფრო მეტხანს იძინოთ (ბოლოს და ბოლოს, ადამიანის ნორმალური ძილი არ უნდა გაგრძელდეს 5-6, მაგრამ მინიმუმ 8 საათი).

• შიმშილი უკუნაჩვენებია. თერაპიული ერთდღიანი მარხვა ამ შემთხვევაშიც არ არის გამოყენებული. სამარხვო ადამიანი დიდ ზიანს არ მიაყენებს ჯანმრთელ ადამიანს (და არა პირიქითაც), მაგრამ ნაღვლის ბუშტის არარსებობის შემთხვევაში მას შეუძლია ღვიძლის სადინარში ქვების წარმოქმნის პროვოცირება. ოპერაციის შემდეგ, პაციენტმა უნდა დაიცვას დიეტა, რომელშიც მხოლოდ მოხმარებული ცხიმის რაოდენობა შეზღუდულია, მაგრამ არა საკვების მთლიანი რაოდენობა დღეში (კალორიული დიეტა 55 დაახლოებით 2700 კკალ). თუ თქვენ შეზღუდავთ საკვებს, ასეთ პირობებში საჭმლის მომნელებელი სისტემა ამშვიდებს, ნაღვლის საჭიროება ქრება, რადგან მისი დახმარებით საჭმლის საჭმელი არაფერია. შედეგად, ღვიძლის სადინარებში გვაქვს ნაღვლის სტაგნაცია, რაც იწვევს მათში ქვების წარმოქმნას.
• სხვათა შორის, ისე, რომ ნაღვლის საჭიროება არ შემცირდეს, რათა თავიდან აიცილოთ სტაგნაცია, ცხიმები არ შეიძლება გამოირიცხოს დიეტადან. დიეტაში ცხოველური ცხიმები ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის შემდეგ ითვლება აკრძალულად, მათ შორის კარაქი, რომლის ჭამა შეიძლება მკაცრად შეზღუდულ რაოდენობებში, მაგრამ მცენარეულ ზეთებს შეუძლიათ (და უნდა!) თქვენს დიეტას დაუმატოთ როგორც კი მასში სალათები და მარცვლეული გამოჩნდება. Nutritionists მიიჩნევს, რომ მინიმუმ 2 ს / კ უნდა მივირთვათ დღეში. ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, დაამატეთ იგი კერძებში 3-4 ჯერ დღეში.
• საშიშია არა მხოლოდ საკვების რაოდენობის შეზღუდვა, არამედ ზედმეტი მოპყრობითაც. ჭარბი წონა ერთ – ერთი ფაქტორია, რომელიც ქვების წარმოქმნას ახდენს ნაღვლის ბუშტში, ხოლო მისი არყოფნის დროს ღვიძლის ნაღვლის სადინარში.
• მაგრამ ექიმები გვირჩევენ უამრავ წყალს, რადგან ეს ხელს უწყობს ნაღვლის გაძარცვას, რაც იმას ნიშნავს, რომ შემცირდება სტაგნაციის ალბათობა. სხვათა შორის, ეს კიდევ უფრო ნაკლები იქნება, თუ სუფრაზე ტუტე მინერალური წყალია.

მაგრამ ყავა და ძლიერი ჩაი არასათანადო სასმელად ითვლება მათთვის, ვისაც ნაღვლის ბუშტი აქვს ამოღებული. ფაქტია, რომ ამგვარი სასმელები ასტიმულირებენ ნაღვლის სადინარების კონტრაქტურ მოძრაობას და შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის კოლიკა.

მოდით, ყურადღება გავამახვილოთ ალკოჰოლურ სასმელებზეც. ღვიძლის დაავადებებით, ისინი უვნებლად ითვლებიან. მაგრამ ოდნავ განსხვავებული სიტუაცია გვაქვს. მეცნიერულად დამტკიცებულია, რომ შეზღუდული რაოდენობით, ალკოჰოლი ამცირებს ქვის წარმოქმნის რისკს თითქმის 40% -ით, ეს კი ბევრია. დიეტოლოგებიც კი ირწმუნებიან, რომ ½ ჭიქა წითელი ღვინო დღეში არამარტო ზიანს აყენებს, არამედ ხელს შეუწყობს ნაღვლის ბუშტის დაავადების განმეორების თავიდან ასაცილებლად.

• კიდევ ერთი უპირობო პირობა არის ერთდროულად საკვების მიღება, რისთვისაც უნდა შეიმუშაოთ ყოველდღიური რეჟიმი, რომელიც მოიცავს 5-7 კვებას, დაბეჭდეთ იგი ქაღალდზე და ჩამოკიდეთ თვალების წინ. მოდით, ღვიძლს შეეგუოს ნაღვლის წარმოებას, თუ მოთხოვნა არ არის, ასე რომ, დროულად.
• სამზარეულოს მეთოდებში არსებობს შეზღუდვები. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოაწყოთ საკვები, ამ გრილის გამოყენება ასევე გამორიცხულია.დიახ, და ქაბაბთან დაკავშირებით უნდა დაივიწყოთ უფრო სასარგებლო დელიკატების სასარგებლოდ. პროდუქტებში ნებადართულია მოხარშული, ჩაშუშული ან ორთქლის ჩამოსხმა, ამ მიზნით იყენებენ ჩვეულებრივ გაზს ან ელექტრო ღუმელს და ქოთნებს, ასევე უფრო თანამედროვე ტექნიკურ მოწყობილობებს, როგორიცაა ნელი გაზქურა.
• რაც შეეხება კერძების თანმიმდევრულობას, რეკომენდებულია პროდუქტების დაფქვა და ნახევრად თხევადი მარცვლეულის მომზადება მხოლოდ ოპერაციის დასრულებიდან პირველი კვირის განმავლობაში. მომავალში საჭიროა მხოლოდ მყარი პროდუქტების გაანადგურება, თანდათანობით მიეჩვიონ მათ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი.
• ახალი საკვები და კერძები დიეტაში ძალიან ფრთხილად უნდა შეიტანოთ, თქვენი გრძნობების მოსმენით.
• კერძების (წყლის ჩათვლით) ტემპერატურა არ უნდა იყოს მაღალი ან ძალიან დაბალი. იდეალურ შემთხვევაში, ყველა საკვები უნდა იყოს თბილი.
• ახალი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა ნებადართულია ოპერაციიდან არა უადრეს 2 კვირის შემდეგ, მათი გამაღიზიანებელი ეფექტის გამო. მიზანშეწონილია აირჩიოთ ტკბილი და რბილი ხილის ჯიშები, და გახეხოთ მყარი ხილი და ბოსტნეული on grater ან ბლენდერში, გადაიქცევა დაფქული კარტოფილი, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი მუსი. აკრძალულია ასეთი დესერტები diet5 დიეტის შესაბამისად.

თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ დიეტის მოთხოვნების დაცვით, ჩვენს ორგანიზმს ვეხმარებით ნორმალურად ფუნქციონირებდეს და ექიმების სასარგებლოდ არ გამოვიყენოთ. თავდაპირველად ეს არ იქნება ადვილი, მაგრამ 1-3 თვის შემდეგ ადამიანი ავითარებს სხვა კვების პრეფერენციებს, რაც საშუალებას აძლევს მას ჯანმრთელი დარჩეს. და ოდესღაც საყვარელი აკრძალული საკვების და კერძების გემო თანდათანობით დავიწყებულია.

დიეტის მენიუ ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის შემდეგ

ახლა იმის ცოდნა, თუ რომელი საკვები შეგიძლიათ შეიტანოთ თქვენს დიეტაში, და რომელი უკეთესია სამუდამოდ დავიწყებული, შეგიძლიათ სცადოთ რამდენიმე დღის განმავლობაში შეიმუშაოთ ნიმუში მენიუს. და აქ მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ, რომ ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ ოპერაციის შემდეგ მიღებული კვება უნდა იყოს არა მხოლოდ დატვირთვა, არამედ სავსე. ეს ვინმეს შეუძლებელ ამოცანად მიაჩნია, მაგრამ დაიმახსოვრე ვეგეტარიანელები, ისინი ზღუდავენ საკუთარ თავს ოდესღაც საყვარელ კერძებში და ამავე დროს თავს ბედნიერად და ჯანმრთელად გრძნობენ. მთავარია, მენიუს მომზადების სწორად მიახლოება, მავნე პროდუქტების სასარგებლო თვისებების ჩანაცვლება.

შევეცადოთ შევქმნათ სრული მენიუ, ვთქვათ, ორშაბათს, იმის გათვალისწინებით, რომ საკვები უნდა მივიღოთ ოპტიმალურად 6 ჯერ დღეში:

• პირველი საუზმე: სუსტი შავი ჩაი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გასაღვიძებლად
• 2 საუზმე: კარტოფილი დაფქული დაჭრილი თევზის ნაჭრით, ბოსტნეულის სალათით მცენარეული ზეთით
• სადილი: ბოსტნეულის სუპი მოხარშული ხორცის ნაჭრით, ვაშლის ტკბილი ჯიშების წვენიდან
• საჭმლის კაფე: ½ ჭიქა კეფირი ბისკვიტის ნამცხვრებით
• 1 სადილი: ცილოვანი ომლეტი ბოსტნეულით, გვირილის ჩაით
• მსუბუქი ვახშამი ძილის წინ: მშრალი ხილის თბილი კომპოტი

მენიუ მეორე დღეს (ჩვენს შემთხვევაში, სამშაბათს) არ უნდა განმეორდეს. მას სჭირდება სხვა კერძებისა და პროდუქტების ჩათვლით, რაც ცხრილში დივერსიფიკაციას მოახდენს და სხეულს მისცემს ყველაფერს, რაც მას სჭირდება.

• პირველი საუზმე: ტკბილი ხილისა და კენკრის კომპოტი
• მე -2 საუზმე: შვრიის რძე რძეში, გამომცხვარ ვაშლში
• სადილი: ბორშის ბულიონი, ბოსტნეულის ბულიონი, სადღეგრძელოს ყველი
• საჭმლის: ფორთოხლის წვენი, კრეკერი
• 1 სადილი: ხაჭოსებრი ხაჭო კაკალი და დაშაქრული ხილი
• მსუბუქი ვახშამი ძილის წინ: ბიოგურტის ნახევარი ჭიქა

ანალოგიით, ჩვენ ვქმნით მენიუს ოთხშაბათს:

• პირველი საუზმე: მინის წყალი
• მე -2 საუზმე: რძის ბრინჯის ფაფა კრეკერებით
• სადილი: ორთქლის ქათმის ხორცი ბოსტნეულის გვერდით კერძი (გამომცხვარი ბოსტნეული)
• საჭმლის: იოგურტი, ახალი ხილი
• 1 სადილი: მოხარშული თევზის ნაყოფი, ხილი და კენკრის მუსი, ვარდის ბულიონი
• მსუბუქი ვახშამი ძილის წინ: სტაფილო და გოგრის წვენი

ნებადართული პროდუქტებისა და წარმოსახვის ცოდნით შეიარაღებული, შეგიძლიათ შექმნათ მენიუ ერთი კვირის, თვის და ა.შ. თავიდან მენიუ შეიძლება არ გამოირჩეოდეს პროდუქტებისა და კერძების განსაკუთრებული მრავალფეროვნებით, მაგრამ როგორც გამოჯანმრთელდებით, დიეტაში პროდუქტების ჩამონათვალი გაიზრდება, ხოლო გამოცდილება და ცნობისმოყვარეობა ხელს შეუწყობს თქვენს მაგიდას არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ მიმზიდველს როგორც გარეგნულად, ასევე გემოვნებით. .

ქათმის casserole ერთად zucchini

ინგრედიენტები

• 350 გრ ქათმის ფილე.
• 300 გრ კვადრატი.
• 2 სტადიის. ლ ვერმიშელი.
• მარილი

სამზარეულო:

1. წვრილად დაჭრილი ფრინველის დაამატეთ გახეხილი კაკალი.
2. ფორმის ქვედა ბოლოში ვერმიზელთან ერთად გაწურეთ, ზემოდან მოაყარეთ zucchini ერთად ქათამი.
3. ღუმელი 160 გრადუსზე 60 წთ.
4. როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ დაასხით ზეთი.

დიეტა საავადმყოფოდან გასვლის შემდეგ პირველივე კვირაში

ჩვეულებრივ, ლაპარასკოპიული ქოლეცისტექტომიის შემდეგ პაციენტი ინიშნება 1-3 დღის განმავლობაში. სახლში, აუცილებელია ორგანიზების სათანადო კვება, გამონადენის დროს მოცემული რეკომენდაციების გათვალისწინებით. საკვები უნდა იქნას მიღებული მცირე ნაწილებში, 6-7 ჯერ დღეში. მიზანშეწონილია მოაწყოთ კვება გარკვეული გრაფიკით, ეს შეამცირებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს. ბოლო კვება უნდა იყოს მინიმუმ 2 საათით ადრე ძილის წინ.

საჭმლის მონელების ნორმალიზებისთვის, საჭიროა უზრუნველყოს უხვი სასმელი მთელი დღის განმავლობაში (მთლიანი სითხის მიღება - 1.5 ლიტრი). საუკეთესო სასმელი არის სტერილიზებული არაჟანგული წვენები რბილობიდან, ვარდისფერი ბულიონი და მინერალური წყალი, ბრენდი, რომელიც საუკეთესოდ შეთანხმებულია ექიმთან.

საავადმყოფოდან გასვლის შემდეგ პირველ კვირას უნდა დაიცვან დიეტა "ცხრილი 11" და თავიდან აიცილოთ ახალი ბოსტნეული და კენკრა, ჭვავის პური, რადგან ეს პროდუქტები ზრდის ნაღვლის სეკრეციას. კვების ძირითადი აქცენტი გაკეთებულია დაფქულ ხორცზე, თევზსა ​​და ბოსტნეულის კერძებზე, ორთქლზე. საკვები არ უნდა იყოს ცხელი ან ცივი.

კერძების მაგალითები, რომლებიც შეიძლება მოხმარებული იქნას ამ პერიოდის განმავლობაში:

• ორთქლის ქათმის რულეტი
• რძის სუპი
• steamed ხორცის souffle
• ხაჭოის casserole
• ცილის ორთქლის ომლეტი
• უცხიმო იოგურტი ან კეფირი
• წიწიბურა ან შვრია
• ადიღეური ყველი

ნაღვლის ბუშტის ამოღების ოპერაციიდან პირველი დღეები, დიეტა რაც შეიძლება შეზღუდული და კონსერვატიულია. 5-7-ე დღეს - გლუვი გადასვლა ქირურგიული დიეტებს შორის 1a და 1b (ზოგჯერ უწოდებენ 0b და 0c). ქვემოთ მოცემულია ქირურგიული დიეტის 1 ა და 1 ბ ნიმუშების ერთდღიანი მენიუ.

დიეტა პირველ თვეში (ოპერაციიდან 2-4 კვირის შემდეგ)

ოპერაციის შემდეგ პირველი თვე განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია პაციენტის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირების აღდგენასა და საერთო კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად. სწორედ ამ პერიოდშია ორგანიზმის საჭმლის მომნელებელი ფუნქციების ნორმალიზების გასაღები. ამიტომ, მთელი მისი კურსის განმავლობაში, აუცილებელია ყურადღებით დაიცვას ექიმის მიერ დადგენილი რეკომენდაციები. ეს მოიცავს არა მხოლოდ კვების მოთხოვნებს, არამედ ასევე ზომების ერთობლიობას, რათა უზრუნველყოს სათანადო ფიზიკური დატვირთვა, წამლის თერაპია და ჭრილობების მოვლა.

ლაპარასკოპიული ქოლეცისტექტომიის შემდეგ, დიეტა ჩვეულებრივ აუცილებელია 1 თვის განმავლობაში. შემდეგ, გასტროენტეროლოგთან შეთანხმებით, შეიძლება გაკეთდეს დიეტური ინდულგენციები, გაფართოვდეს მოხმარებული საკვების სპექტრი, მოხსნას დიეტური შეზღუდვები.
ღრუს ღრუს ქოლეცისტექტომიით, მკვებავი მკვეთრი შეზღუდვების პერიოდი უფრო გრძელია, ვიდრე ქოლეცისტექტომიასთან. მიუხედავად პირველი თვის განმავლობაში ჩატარებული ოპერაციის სახეობისა, რეკომენდებულია საკვების გამორიცხვა:

• შემწვარი საკვები
• ცხიმოვანი საკვები
• ცხარე და ცხარე საკვები
• შებოლილი ხორცი
• ალკოჰოლი

ასევე ამ პერიოდის განმავლობაში, რეკომენდირებულია მოწევა მთლიანად უარი თქვას, რადგან იგი ანელებს სხეულის პოსტოპერაციულ აღდგენას. კერძები უნდა იყოს ცოტა თბილი; თავიდან უნდა იქნას აცილებული ცივი ან ცხელი საკვები. რეგულარული კვება საჭიროა 4-6 ჯერ დღეში, რეკომენდებულია საკვების მიღება დაახლოებით იმავე დროს. დიეტაში ახალი პროდუქტების დანერგვა უნდა განხორციელდეს თანდათანობით, ყურადღებით მოუსმინოს სხეულის რეაქციას და, საჭიროების შემთხვევაში, გასტროენტეროლოგის კონსულტაციებს.

გართულებების არარსებობის მეორე კვირიდან, 5 ა დიეტა გამოიყენება. ეს არის დიეტის 5 ტიპი, რომელიც ხასიათდება საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე შემცირებული ქიმიური და მექანიკური მოქმედებით, რაც მას ქოლეცისტექტომიის შემდეგ უპირატესობას ანიჭებს. ეს დიეტა არის ძალიან ნაზი - ყველა პროდუქტი არის მოხარშული ან ორთქლზე.დიეტა მენიუ 5 ა ემყარება მოხარშულ თევზსა ​​და ხორცს, ორთქლზე დაჭრილი კოტლეტი, ცილოვანი ომლეტი, ბოსტნეულის სუპები, ორთქლზე შემწვარი ხაჭოს პუდინგები, დაფქული კარტოფილი, ხილის ჟელე, დაჭრილი რძის მარცვლეული, ჩაშუშული ბოსტნეული.

დიეტა 5 ა-ს ცუდი შემწყნარებლობის შემთხვევაში (სისხლდენა, დიარეა, ტკივილი ჰიპოქონდრიუმში) შეიძლება დაინიშნოს 5 სს დიეტა, რომელიც ხასიათდება კიდევ უფრო დელიკატურით საჭმლის მომნელებელ სისტემასთან მიმართებაში.

• პირველი საუზმე: სემოლინის ფაფის ნახევარი ნაწილი რძეში, ჩაიში, 110 გრ ორთქლის შვრიაში კვერცხის თეთრებისგან.
• მეორე საუზმე: ვარდის ბულიონი, 100 გრ ახალი უფუარი ხაჭო.
• სადილი: მოხარშული ხორციდან 100 გრ ორთქლზე გაკეთებული სუფა, მოხარშული ხორცით ნახევარი ნაწილი ბოსტნეულით და შვრიის ფაფით, 100 გრ ხილის ჟელე, 100 გრ სტაფილო პიურე.
• Snack: 100 გრ გამომცხვარი ვაშლი.
• ვახშამი: კარტოფილის ნახევარი ნაწილი, მოხარშული თევზი, ჩაი.
• საბოლოო კვება: ჟელე ან კეფირი.
• მთლიანი სადღეღამისო დოზა: 200 გრ თეთრი პური, 30 გრ შაქარი.

მკვეთრი სუნელები არ უნდა იყოს დიეტაში, აკრძალულია ნებისმიერი შებოლილი და სანელებელი საკვები. საკვების მიღება ხდება თბილი და ცივი და თავიდან უნდა იქნას აცილებული ცხელი კერძები.

დიეტა ოპერაციიდან ერთი თვის შემდეგ

ადამიანები, რომლებმაც გაიარეს ქოლეცისტექტომია, რეკომენდირებულია დაიცვან ძირითადი დიეტა 5 ოპერაციიდან 1-1,5 წლის განმავლობაში. ამის შემდეგ შესაძლებელია რელიეფის გაკეთება, მაგალითად, დიეტის 15 ნომერში გადასვლა, თუმცა, საჭიროა ინდივიდუალური მიდგომა და გასტროენტეროლოგის კონსულტაცია. განსაკუთრებული კონტროლის პირობებში აუცილებელია შეინარჩუნოთ ტკბილეულის, ცხოველური ცხიმების, კვერცხის, რძის გამოყენება.

საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმართაობის შემთხვევაში საჭიროა დიეტის გადახედვა დამსწრე ექიმის დახმარებით. ზოგიერთ შემთხვევაში შესაძლებელია დიეტის 5, 5 ა ან 5sh დიეტის დაბრუნება. საჭმლის მონელების პროცესების გასაუმჯობესებლად, დამსწრე ექიმს შეუძლია რეკომენდაცია გაუწიოს ფერმენტული პრეპარატების გამოყენებას, მაგალითად, მეზიმ-ფორტეს ან ფესტივალს.

არსებობს მთელი რიგი წესები, რომლებიც უნდა დაიცვან მთელი ცხოვრების განმავლობაში ადამიანებმა, რომლებმაც ქოლეცისტექტომია გაიარეს:

1. აუცილებელია დღეში 4-5 ჯერ ჭამა, კვებათა შორის დიდი შესვენების თავიდან ასაცილებლად. მიზანშეწონილია მოამზადოთ საკუთარი თავის ჭამა დაახლოებით ერთსა და იმავე დროს.
2. მსახურება უნდა იყოს მცირე, ისე, რომ განზავებულ ნაღველს შეუძლია გაუმკლავდეს შემომავალი საკვები.
3. ცეცხლგამძლე ცხოველური ცხიმები: ღორის, საქონლის ხორცი და ხამხამი მთლიანად უნდა გამოირიცხოს.
4. სამზარეულოს ძირითადი მეთოდები უნდა იყოს მდუღარე, ჩაშუშვა და ორთქლი.
5. აღინიშნება დღეში 1,5–2 ლიტრიანი უხვი სასმელი.
6. თორმეტგოჯა ნაწლავის დისბაქტერიოზის თავიდან ასაცილებლად, ნაღვლის ბუშტის არარსებობის გამო, სასურველია ფერმენტირებული რძის პრობიოტიკების რეგულარული გამოყენება. ტკბილეულის გამორიცხვა საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ დისბიოზი.
7. დიარეის მომატებით, ყავის, ჩაის და სხვა კოფეინირებული სასმელების გამორიცხვა ხელს უწყობს.

ქვემოთ მოცემულია პროდუქტების ჩამონათვალი, რომლებიც დაშვებულია და აკრძალულია ქოლეცისტექტომიის შემდეგ.

ნებადართული პროდუქციის ჩამონათვალი:

• ჩაშუშული ბოსტნეული და დაფქული ბოსტნეული
• steamed meatballs და meatballs
• მოხარშული მჭლე ხორცი (ქათამი, ინდაური, კურდღელი, უცხიმო საქონლის ხორცი)
• მოხარშული ძეხვი
• თევზი
• ბოსტნეულის სუპები
• უცხიმო კომბოსტოს სუპი
• ხილისა და ბოსტნეულის სალათები
• ვინიაგრატი
• მთელი რძე
• რძის პროდუქტები
• წვენები
• მცენარეული ცხიმები
• რამდენიმე კარაქი.

აკრძალული პროდუქტების ჩამონათვალი:

• ცხიმოვანი ფრინველის სახეობები (ბატი, იხვი)
• ცხვრის, ღორის, სხვა ცხიმოვანი ხორცი
• ცხარე სუნელები
• ალკოჰოლი
• კაკაო
• მარინადები
• შებოლილი, შემწვარი და მარილიანი საკვები
• გამოცხობა
• ტკბილეული
• ტკბილი სოდა.

ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს, რომელთა მოხმარება შესაძლებელია ქოლეცისტექტომიის დაწყებიდან 2 თვის შემდეგ.

1. სტაფილო სალათი თაფლით და ქიშმიშით. გახეხეთ 100 გრ ახლად გახეხილი, გახეხეთ, დაამატეთ 10 გრ გარეცხილი ქიშმიში, მოათავსეთ სალათის თასში, დაასხით 15 გრ თაფლი, გარუჯეთ ლიმონის ნაჭრებით.
2. ხილის სალათი. გარეცხეთ და გახეხეთ ხილი (30 გრ კივი, 50 გრ ვაშლი, 30 გრ ბანანი, 30 გრ მარწყვი, 30 გრ მანდარინი). დაჭრილი ხილი, მოათავსეთ სალათის თასში, სეზონი 20 გრამი 10% არაჟანით.
3. წიწიბურის წვნიანი რძეში. ჩამოიბანეთ 30 გრ წიწიბურა, დაასხით 300 მლ ცხელი წყალი, ადუღეთ, მარილი, დაამატეთ 250 მლ ცხელი რძე, 2 გრ შაქარი და მოამზადეთ მზადყოფნა. დაუმატეთ 5 გ კარაქი.
4. მოხარშული ზღვის ბასი. გაასუფთავეთ, გაირეცხეთ, დაჭრილი დაახლოებით 100 გრამი პერანგის პატარა ნაჭრებად და მოხარშეთ მარილიან წყალში. დაუმატეთ 5 გრ ოხრახუში და 10 გრ დაჭრილი სტაფილო.
5. ორთქლზე გახეხილი კარაქი. გაასუფთავეთ, ჩამოიბანეთ და გააცხელეთ დაახლოებით 100 გრ მდუღარე. დაასხით 5 გრ მდნარი კარაქი და დაასხით 5 გრ კამა.
6. უცხიმო ხაჭო ლინგონებით და არაჟნით. გახეხეთ დაახლოებით 100 გრ უცხიმო ხაჭო, დაასხით 20 გრ 10% არაჟანი და გაატარეთ 30 გრ ლინგონცერი შაქრით.
7. მოხარშული ბრიუსელის ყლორტები. ჩამოიბანეთ და ადუღეთ დაახლოებით 250 გრ ბრიუსელის ყლორტები ოდნავ დამარილებული წყალში. გამოყენებამდე დაასხით 10 გრ კარაქი.

აღწერა შესაბამისი 03.05.2017

• ეფექტურობა: თერაპიული ეფექტი 1-3 თვის შემდეგ
• ვადები: 1.5 თვიდან წელიწადში
• პროდუქტის ღირებულება: 1200 - 1350 რუბლი კვირაში

ზოგადი წესები

არ აქვს მნიშვნელობა რა ტექნიკას ქოლეცისტექტომია გამოყენებული - ლაპაროსკოპია ან ტრადიციული ღია ქოლეცისტექტომია, დიეტა პოსტოპერაციულ პერიოდში მკურნალობისა და გამოჯანმრთელების პერიოდის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია და განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ოპერაციის შემდეგ პირველი დღეები.

ოპერაციის შემდეგ, მკაცრად აკრძალულია ნებისმიერი სითხის დალევა 4-6 საათის განმავლობაში. ნებადართულია მხოლოდ პაციენტის ტუჩების დატენიანება წყლით, ხოლო ცოტა მოგვიანებით (5-6 საათის შემდეგ) ნებადართულია პირის ღრუს გამრეცხვა მცენარეული ინფუზიებით.

ოპერაციის დასრულებიდან 12 საათის განმავლობაში და მეორე დღის დილამდე, ნებადართულია არაჟანგული წყლის დალევა ყოველ 10-20 წუთში მცირე ნაწილებში (1-2 გოჯით), საერთო მოცულობით არაუმეტეს 500 მლ.

მეორე დღეს, უცხიმო კეფირი, დაუცხრომელი ჩაი და კოცელი (დღეში 1.5 ლ-მდე) შედის დიეტაში. ემსახურება - არაუმეტეს ½ თასისგან. დაშვების სიხშირეა 1 დრო / 3 საათი.

მესამე / მეოთხე დღეს პაციენტს უშვებენ საჭმელს: ნახევრად თხევადი დაფქული კარტოფილი, დაფქული სუპები ბოსტნეულის ბულიონში, კვერცხის თეთრი ომელეტი, გახეხილი მოხარშული თევზი, ხილის ჟელე და 1 ჩაის კოვზი უცხიმო არაჟანი. კვება დღეში 8-ჯერ, ნაწილში 150-200 გ. წვენები (ვაშლი, გოგრა) და ჩაი შაქრით შეგიძლიათ მიიღოთ სითხეებიდან.

მეხუთე დღეს დიეტაში შედის ბისკვიტის ნამცხვრები, ხმელი ხორბლის პური (არა უმეტეს 100 გრ).

6-7-ე დღეს შეჰყავთ ბურღულეული (წიწიბურა, შვრიის ხორცი), მოხარშული minced თევზი და ხორცი, უცხიმო მწვანილი ხაჭო, ბოსტნეულის პიურე, მაწონი.

ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის დასრულებიდან მერვე დღეს დადგენილია ძირითადი, თანმდევი ან გართულებული დაავადების სიმპტომების სიმძიმე და გავრცელება, დიეტა 55 ა, 5, 5P (1 ან 4 ჯგუფი). ალტერნატიულად, დავალებული დიეტის ნომერი 5shch (აღწერილია "ჯიშების" განყოფილებაში).

ძირითადი დიეტა ნაღვლის ბუშტის მოცილების შემდეგ - ცხრილი 55 და მისი პარამეტრები. გამოხატული ანთებითი პროცესით, 5 ცხრილის ანთების საწინააღმდეგო ვერსია შეიძლება დაინიშნოს 3-4 დღის განმავლობაში - 5V დიეტა. მისი მახასიათებელია აღებული საკვების რაოდენობის შეზღუდვა. კალორიული დიეტა 1600-1700 კკალ დონეზე (55-65 გრ ცილა, 40-50 გრ ცხიმი, 250 გრ ნახშირწყლები).

ყველა კერძს ემსახურება ექსკლუზიურად დაფქული ბულიონის გარეშე და დაუმატეთ კარაქი: სხვადასხვა სახის ლორწოვანი მარცვლეულის სუპები, ნახევრად თხევადი დაფქული მარცვლეული მცირე რაოდენობით უცხიმო რძით, ჟელე, დაფქული კომპოტები, ბოსტნეულის წვენები. გარდა ამისა, დიეტაში შედის მცირე რაოდენობით ფრთხილად დაფქული ორთქლის ხორცი, steamed თევზი, მოხარშული თევზი, უცხიმო ხაჭო, კრეკერი ან ხმელი ხორბლის პური.

ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ საკვები მინიმუმ 5 ჯერ, წილადი, ნაწილები დაახლოებით 200 გ, მარილის გარეშე, უამრავი სითხით (დაახლოებით 2.5 ლ / დღეში). გარდა ამისა, მე -8-10 დღეს პაციენტი ინიშნება დიეტა 5 ა და შემდეგ დიეტა ნომერი 5.

დიეტა 55 ეხება ფიზიოლოგიურად ჯანმრთელ დიეტას და მიზნად ისახავს ნაღვლის ბუშტის გამოყოფის პროცესის ნორმალიზებას და დონის შემცირებას ქოლესტერინი სისხლში. რეკომენდებულია ფრაქციული და ხშირი (5-6 ჯერ დღეში) კვება, რაც ხელს უწყობს ნაღვლის გადინებას. ნაღვლის სეკრეციის გასაძლიერებლად, ბოსტნეული შეჰყავთ ვნაიგერტესა და სალათების სახით, სუნელებით მცენარეული არარაფინირებული ზეთებით.

დიეტის დროს მკვეთრად შეზღუდულია თითქმის ყველა ადვილად გადამუშავებული ნახშირწყლები, რადგან მათი მიღება ხელს უწყობს ნაღვლის (ტკბილეულის, კონსერვების, შაქრის, თაფლის) და ბოსტნეულის სტაგნაციის განვითარებას, რომლებიც შეიცავენ oxalic მჟავას და ეთერზეთებს დიდი რაოდენობით (მჟავე, ისპანახი, ციტრუსის ხილი).

ნაღვლის სეკრეციის სტიმულირების მიზნით, დიეტაში შედის ბოსტნეული, კენკრა და ხილი, ქათმის კვერცხები (არა უმეტეს ერთი). კალორიების მიღება 2800-3000 კკალ დონეზე (100 გრ ცილა, 90 გრ ცხიმი, 450 გრ ნახშირწყლები). მარილის გამოყენება 8-10 გ დონეზე, თხევადი - 1.5 ლიტრი.

ნაღვლის ბუშტის დაავადებებში, ხშირად გვხვდება მიმდებარე შინაგანი ორგანოების თანმდევი დაავადებები - თორმეტგოჯა ნაწლავი, პანკრეასი და ნაღვლის სადინარები: დუოდენიტი, ქოლანგიტიპანკრეატიტი, დისკინეზია. და ხშირად ამის ფონზე ხშირად ქოლეცისტექტომია ვითარდება postcholecystectomy სინდრომი (სფინქტერ ოდის დისფუნქცია), რომელსაც თან ახლავს დაბალი კონცენტრირებული ნაღვლის მუდმივი გამოყოფა თორმეტგოჯა ნაწლავის სანათურში, პათოგენური მიკროფლორის შემდგომი მიმაგრებით და მისი ლორწოვანის ანთების განვითარებით, რაც იწვევს ტკივილს, საჭმლის მომნელებელ დარღვევებს და ნაწლავის დარღვევებს. ბუშტის მოცილების ეს შედეგები ასევე რეგულირდება კვებით.

ამ შემთხვევაში, აუცილებელია ნაღვლის სეკრეციის პროცესის შემცირება, რაც მიიღწევა ცხიმის ოდენობით 60 გ-მდე შემცირებით, დიეტადან ნებისმიერი მყარი აურზაური ცხოველური ცხიმების და მცენარეული ზეთების სრული აღმოფხვრის გამო. უვარგისი ხილი და ბოსტნეული, ცხიმიანი ხორცი / თევზი, შებოლილი ხორცი და ცხარე კერძები ხახვი, რადიშ, ნიორი, რადიშ, ხორცი / თევზი / სოკოზე დაფუძნებული ძლიერი ბულიონები მთლიანად გამორიცხულია დიეტადან. ექსტრაქტორების, ადვილად საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლების, ნედლეული ბოჭკოს, ნატრიუმის ქლორიდის და თხევადი მოხმარება ასევე მცირდება დღეში 1,5 ლიტრამდე.

ქოლეცისტომიის შემდეგ პანკრეასის ანთებით, ინიშნება ცხრილი 5P. ამავე დროს, დიეტაში ცილის შემცველობა 120 გრამამდე იზრდება და ცხიმოვანი და ნახშირწყლების საკვები შეზღუდულია. დიეტის საერთო კალორიული შინაარსი მცირდება 2500 კკალამდე. ცხელი, ტკბილი, პიკანტური, მჟავე და ძალიან ცხიმოვანი საკვები, რომელიც იწვევს პანკრეასის სტიმულაციას და საკვებით მდიდარია ბოჭკოვანი, პურინის ბაზები და მოპოვებითი ნივთიერებები.

ღუმელი კარტოფილით და ქათმით

თქვენ უნდა წაიღოთ 2 ქათმის ფილე, დაჭრილი მათ პატარა ზოლებით. ასევე წაიღეთ 4-5 დიდი კარტოფილი, გახეხეთ და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად. შეურიეთ ქათამი და კარტოფილი, დაამატეთ მარილი, პილპილი (ოდნავ ცოტა), 4 სუფრის კოვზი უცხიმო არაჟანი და იგივე რაოდენობის წყალი მათთვის.

განათავსეთ საკვები ჩამოსხმის ფორმაში და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 30-45 წუთის განმავლობაში.

გემრიელი სტაფილოს რეიტინგი

1. გახეხილი ურიეთ გახეხეთ 20 გრამი სტაფილო და გააცხელეთ დაბალ სითბოზე 5 გრამი კარაქით და მცირე რაოდენობით წყლის დამატებით. აუცილებელია simmer სანამ არ დარჩა თხევადი პანელში.
2. წინასწარ დაასხით 20 გრამი ხმელი გარგარი მდუღარე წყალში და წვრილად დაჭერით.
3. მოხარშულ სტაფილოში, დაჭრილი გამხმარი გარგარი, 130 გრამი ხაჭო, 25-30 გრამი ფქვილი, ნახევარი ქათმის კვერცხი, ჩაის კოვზი შაქარი და 10 გრამი უცხიმო არაჟანი ჩაასხით მოსახერხებელ თასში.
4. საფუძვლიანად შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შექმენით მოსახერხებელი ბურთები მიღებული მასისგან და მოათავსეთ საცხობი ფურცელზე.
5. დაასხით არაჟანი ბურთებზე და მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტები დიეტა 5

ისე, მათთვის, ვინც პირველად შეექმნა დიეტას ღვიძლისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს და ჯერ კიდევ არ არის მზად მათი წარმოსახვის სრული შესაძლებლობებით ჩართვისთვის, ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ რამდენიმე სასარგებლო და გემრიელი რეცეპტი, რომელიც დაამშვენებს არა მხოლოდ დიეტურ ცხრილს.

ის ფაქტი, რომ დიეტის 5-ის თანახმად, ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ, კერძები არ უნდა შეიცავდეს შემწვარ საკვებს, საერთოდ არ ნიშნავს იმას, რომ რეცეპტები იქნება მჭლე და უგემოვნო. დავიწყოთ მარტივი და განვიხილოთ გემრიელი სალათის რეცეპტი, რომელიც მოიცავს არაერთ კომპონენტს:

სალათი "დას ალენკა"

• პატარა ყვითელი პომიდორი - 1 pc.
• პატარა წითელი პომიდორი - 1 ცალი.
• ღერკინი - 1 ც.
• ნახევარი ლურჯი ხახვი
• მცენარეული ზეთი - 1 ჩ.კ.
• არაჟანი - 1 ჩ.კ.
• მწვანილი
• მარილი მარილი

სამზარეულო: დაჭრილი პომიდორი და კიტრი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად და ჩავასხათ მდუღარე წყლით, რომ დატოვოთ სანელებელი. თუ კიტრი ძალიან ძნელია, შეგიძლიათ გახეხოთ მას უხეში გრილზე და ოდნავ გაწურეთ. მზა ბოსტნეული გადადის სალათის თასში, მარილში, მოათავსეთ არაჟანი და მცენარეული ზეთი. შეურიეთ, მიეცით 5-10 წუთი გასაუმჯობესებლად, დაამშვენეთ მწვანილი და დადეთ მაგიდაზე.

გემრიელი და ჯანსაღი სალათი გვაქვს. მაგრამ ერთი სალათით სავსე არ იქნებით. ლანჩისთვის რაღაც ხორცი უნდა გამოვიდეს.

ჭარხლის გოგრის სალათი

ინგრედიენტები

• 300 გრ ჭარხალი.
• 200 გრ გოგრა.
• რაფინირებული ზეთი.
• მარილი

სამზარეულო:

1. მოხარშული ჭარხალი, გამოაცხვეთ გოგრა.
2. გახეხილი ჭარხალი გახეხეთ, დაჭრილი გოგრა, დაამატეთ ზეთი და მარილი.
3. როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი.

ხბოს კოტლეტის ორთქლი

• ხბოს (შეიძლება შეიცვალოს მჭლე ქათმის ან ინდაურის საშუალებით) - 300 გ
• გუშინდელი ხორბლის პური - 80 გრ
• პატარა ხახვი - 1 ც.
• რძე - 4 სტადიის.
• ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონი - ერთი და ნახევარი ჭიქა
• დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.
• ფქვილი - 2 სტადიის.
• ლიმონის წვენი - 0,5-1 ჩ.ჭ.
• მარილი გემოვნებით

სამზარეულო: კარგად აცხვეთ რძეში და გაწურეთ. ხახვის ხორცი რამდენჯერმე გადააქციეთ ხორცის ხახვის საშუალებით და აურიეთ პურით. კარგად დახეხეთ minced ხორცი და შექმენით პატარა patries გარეთ.

ჩვენ stewpan ზეთით ავთქვიფოთ და ჩვენი ღვეზელები ჩავდოთ მასში. დაამატეთ ბულიონის ნახევარი ჭიქა ცოტა ნაკლები და დაუშვით 20 წუთი.

ჩვენ ამოვიღოთ კოტლეტები და დავაყენოთ თეფშზე. ბულიონის დარჩენილი ნაწილისგან ჩვენ ვამზადებთ გემრიელ სოუსს რძე, ფქვილი, ლიმონის წვენი და მარილი. მას, თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 სტადიის. ტომატის პასტა. ჩაასხით სოუსი საცხში და დაამშვენეთ მცენარეებით. ჩვენ მას ვემსახურებით კოტლეებს.

და გვერდით კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ დაფქული კარტოფილი და zucchini, ნებისმიერი ფაფა, ბოსტნეულის ღერო, მოხარშული მაკარონი (მხოლოდ durum ხორბლისგან).

დროა იზრუნოს დესერტებზეც.

ყველის ბლინები ღუმელიდან

• უცხიმო ხაჭო (შესაძლებელია ცხიმის შემცველობით არაუმეტეს 2%) - 200 გ
• სემოლინა - 1-2 სტადიის. (დამოკიდებულია ხაჭოების ტენიანობაზე)
• ქათმის კვერცხი - 1 ც. (შეგიძლიათ მიიღოთ 1-2 ცილა)
• შაქარი და მარილი გემოვნებით
• გამაფხვიერებელი ცომისთვის - ½ tsp
• მცენარეული ზეთი საცხობი ფურცლებისა და ჩიზქეიკის გასათეთრებლად

სამზარეულო: ორჯერ რამდენჯერმე გახეხეთ ხაჭო და აურიეთ კვერცხთან და შაქართან. გამაფხვიერებელი დაამატეთ გამაფხვიერებელი და დაასხით მშრალი ნარევი ხაჭოს მასაში. დატოვე შეშუპება semolina 20-30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაათბეთ ღუმელი და გააცხელეთ პანში.

სემოლინის-ხაჭო მასისგან ჩვენ ვქმნით მცირე ზომის ბურთებს, გავკრიჭეთ მათ ორივე მხრიდან, მივცეთ სასურველი ფორმა და ჩავდოთ საცხობი ფირფიტაზე. Cheesecakes თავზე მსუბუქად ცხიმიანი მცენარეული ზეთით და შედგით გახურებულ ღუმელში.

როდესაც სირონი ზემოდან მსუბუქად არის მოყავისფრო, ჩვენ ვამოწმებთ მზადყოფნას კბილის საშუალებით, რომელიც თითქმის მშრალად უნდა გამოვიდეს. როდესაც სუფრაზე მსახურობენ, ხაჭო ბლინების ტკბილი შეგიძლიათ გაათბოთ უცხიმო არაჟანის ნარევი და სურვილის შემთხვევაში მოხარშული შედედებული რძე.

დესერტი "ხილი ჯანჯაფილის პიტნის სოუსით"

• მანდარინი - 3 ცალი. (შეიძლება შეიცვალოს ფორთოხალი)
• ბანანი - 1 ც.
• კივი - 2-3 ცალი.
• ვაშლი - 2 ცალი.
• ქიშმიშით - 70 გ
• ხმელი პიტნა - 1 სუფრის კოვზი
• ჯანჯაფილის ფხვნილი - ¼-1/2 tsp
• ფორთოხალი - 2 ცალი.
• შაქარი - 1 სტადიის სლაიდების გარეშე

სამზარეულო: ჩვენ ვასუფთავებთ მანდარინებს, დავშალოთ ნაჭრებად და დავჭრათ თითოეული ნაჭერი რამდენიმე ნაწილად. ჩვენ დავჭრათ ბანანი და კივი კუბებად ან წრეებად. ამოიღეთ კანი ვაშლისგან და დაჭერით ნაჭრებად. ორთქლზე ქიშმიშით მდუღარე წყალში, შემდეგ კი ხმელი.

ფორთოხლისგან წვენისთვის მოამზადეთ წვენი. პიტნა 10 წუთის განმავლობაში დაასხით მდუღარე წყალში (მეოთხედი ჭიქა) და გავფილტროთ.ინფუზიაში დაამატეთ შაქარი და ჯანჯაფილის ფხვნილი, მიიყვანეთ ადუღებამდე. ახლა დაასხით ფორთოხლის წვენი და ადუღეთ არა უმეტეს 2 წუთისა. სიროფი გაგრილდება, გაფილტრულია და ივსება მომზადებული ხილით.

რაც შეეხება პირველ კურსებს? ხვალინდელ ბორშტს უნდა ვამზადოთ ?!

Veggie borscht

• კომბოსტო - 100 გ
• სტაფილო - ½ ცალი.
• კარტოფილი - 1 ც. (უფრო დიდი)
• ნიახურის ფესვი, პრასი, მწვანე ლობიო - თითო 30 გრ
• პომიდორი - 1 ც.
• ჭარხალი - 1 ცალი. (მცირე)
• ტომატის პასტა - 4 სტადიის.
• ფქვილი - ½ სტადიის
• კვერცხი (ცილა) - 4 ცალი.
• იოგურტი - ½ ჭიქა
• მარილი გემოვნებით

ჩვენ ბოსტნეულს ვასუფთავებთ კანიდან და თესლიდან, ვჭრით კომბოსტოს, დავჭრათ ლობიო ნაჭრებად. ჩვენ გავავრცელოთ პროდუქტები ორმაგ ქვაბში და დავასხათ წყალი. საზ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

დაჭრილი ხახვი ავთქვიფოთ ფქვილში და მსუბუქად დავჭრათ მშრალ პანში, დავამატოთ ტომატის პასტა, ცოტა წყალი, მარილი, გავადუღოთ და დავამატოთ ორმაგი ქვაბი.

ჩვენ წინასწარ ვჭრით ჭარხალს, რადგან ის დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში არის მოხარშული. მოხარშული ჭარხალი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და სამზარეულოს დასასრულს დავუმატოთ ბორშს.

ბორშისთვის ჩაცმას კვერცხები და იოგურტი ერთად შევურიოთ. მიირთვით ბორშის მაგიდაზე, ოხრახუშთან ერთად.

დაბოლოს, გემრიელი და მარტივი ქათმის ძუძუს რეცეპტი.

• ქათმის მკერდი - 1 ც.
• ფორთოხალი - 1 ცალი.
• მარილი გემოვნებით

ჩვენ მკერდს ვჭრით ისე, რომ მასში ჯიბე ჩამოყალიბდეს. ხახვი ხორცის მარილით მოაყარეთ და დატოვეთ დაჟინებით.

გააცალეთ ფორთოხალი, გაყავით იგი ნაჭრებად, შემდეგ კი ამოიღეთ მათგან თეთრი ფილმები. მომზადებული ფორთოხლის ნაჭრები ხორცის ჯიბეში ჩავდოთ, მკერდი გადავახვიოთ კილიტაში და გავაგზავნოთ ღუმელში (200 ° C) ნახევარი საათის განმავლობაში.

როგორც ხედავთ, დიეტის მთელი სიმკაცრის მიუხედავად, ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის შემდეგ, ის მაინც არ კრძალავს გემრიელად ჭამა.

უნდა ითქვას, რომ დიეტა ინიშნება ნებისმიერი დაავადების დროს, როდესაც საჭმლის მომნელებელი სისტემა დარღვეულია. დიეტა ინიშნება იმისათვის, რომ შეწყდეს ანთებითი პროცესი საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაზარალებულ ორგანოში და გააადვილოს მისი მუშაობა აღდგენის პერიოდისთვის.

ნაღვლის ბუშტთან ერთად, ყველაფერი გაცილებით რთულია, ამიტომ დიეტა 22, რომელიც, ჩვეულებრივ, კუჭ-ნაწლავის დაავადებებისთვის არის დადგენილი, აქ ნამდვილად გამოდგება. ყოველივე ამის შემდეგ, აუცილებელია ნორმალიზება არა მხოლოდ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის, არამედ უზრუნველყოს პირობები ღვიძლის სტაბილიზაციისთვის. ამ ყველაფრის გარდა, ჯერ კიდევ აუცილებელია იმის პირობების უზრუნველყოფა, რომლის პირობებში ნაღვლის ბუშტები არ წარმოიქმნება არც ნაღვლის ბუშტში (თუ იგი არ მოიხსნა), ან ნაღვლის სადინარში (ქოლეცისტექტომიის შემდეგ). ბოლო პირობა შესაძლებელია მხოლოდ იმ კერძების დიეტადან გამორიცხვის პირობით, რაც ხელს უწყობს ქვის წარმოქმნას.

როგორც წესი, ღვიძლი დღის განმავლობაში დაახლოებით 600-800 მლ ნაღველს გამოიმუშავებს. ნაღველი თანდათანობით შედის "საწყობში", სადაც არა მხოლოდ გროვდება და რჩება სწორ მომენტამდე, არამედ აღწევს სასურველ კონცენტრაციას. უნდა ითქვას, რომ ნაღვლის კონცენტრაცია ნაღვლის ბუშტის შესასვლელსა და გასასვლელში თითქმის 10-ჯერ განსხვავდება.

ნაღვლის ბუშტის ამოღების შემდეგ ვითარება იცვლება, ნაღვლის ბუშტის ყველა იგივე რაოდენობა შემოდის თორმეტგოჯა ნაწლავში, მაგრამ არა საჭიროების შემთხვევაში და არასწორი კონცენტრაციის დროს. არა მხოლოდ ეს აღიზიანებს ნაწლავის კედელს, არამედ მისი კონცენტრაცია ასევე არასაკმარისია ცხიმების დასაზვერად, ნაწლავების, ღვიძლის სტიმულირებისთვის და წარმოქმნის ფერმენტებს, რომლებიც იშლება ცილა, ე.ი. მისთვის მისთვის მინიჭებული ფუნქციების შესრულება.

ახლა, სტაგნაცია შეინიშნება თორმეტგოჯა ნაწლავში. და მას შემდეგ, რაც ოპერაციის შემდეგ გარკვეული დროა ნაჩვენებია საწოლის დასვენება (ისევ ეს უმოქმედობა), კუჭ-ნაწლავის მოძრაობა შენელდება, კუჭქვეშა ჯირკვალი იტანჯება, საჭმელი კი ნელა და სირთულეებით იჭრება (და არა ყოველთვის სრულად), საიდანაც მთელი სხეული ცუდად ხდება.

დიეტა ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის შემდეგ (დიეტა 55) არა მხოლოდ ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, რადგან ის გამორიცხავს კუჭქვეშა საკვებს და ცხიმოვან კერძებს. იგი ასევე მიზნად ისახავს ღვიძლის სწავლებას ახალი სქემის მიხედვით მუშაობისთვის, რაც უზრუნველყოფს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მთელი საჭიროებების გათვალისწინებას.

თუ ნაღვლის ბუშტის მოცილებამდე, ღვიძლში დაიწყეს ნაღვლის გამომუშავება, როდესაც სხეული მოხვდნენ საკვებს, და მისი მონელების პროცესი დაიწყო. ე.ი. ნაღვლის ნაწილმა ნაღვლის ბუშტი დატოვა და მისი მოცულობის შევსება აუცილებელი იყო. ახლა ღვიძლს არაფერი აქვს ფოკუსირებული და ის მუდმივად წარმოქმნის კაუჭური საჭმლის მომნელებელ ფერმენტს. მას დარჩენა არსად აქვს და პირდაპირ მიდის KDP- ში, მიუხედავად იმისა, აუცილებელია ეს თუ არა.

იმისთვის, რომ ღვიძლს ასწავლოთ ნაღვლის წარმოება მხოლოდ აუცილებლობის შემთხვევაში, საკმარისი არ არის მხოლოდ დიეტის შეცვლა, მისგან კერძების გამოკლებით, რომლებიც ასტიმულირებენ კასტიკური ფერმენტის გადინებას. აუცილებელია დიეტის სრულად გადახედვა.

თუ საკვებს მცირე ნაწილში ჭამთ, მაგრამ რეგულარულად, ამავე დროს, ორგანიზმში უნდა განვითარდეს განპირობებული რეფლექსი: ღვიძლი აქტიურად გამოიმუშავებს ნაღველს მხოლოდ მაშინ, როდესაც საკვები შედის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში. ეს შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაიცავით მკაცრი დიეტა, რომელშიც შედის: მცირე ულუფებით მხოლოდ დაშვებული საკვების ჭამა, დიეტის დაცვა (ერთდროულად ხშირი კვება).

, , ,

რა შეიძლება იყოს და არ შეიძლება?

ისე, აქ ჩვენ მივედით მთავარ კითხვაზე: რა ვჭამო? ყოველივე ამის შემდეგ, არ იცის, რომელი პროდუქციის ნებადართულია და რომელი აკრძალულია, უბრალოდ შეუძლებელია ნორმალური მენიუს გაკეთება. მაგრამ ადამიანის კვება ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის შემდეგ, ექიმების აზრით, უნდა იყოს სრულყოფილი, რაც უზრუნველყოფს სხეულის ყველა საჭიროებას.

ასე რომ, დიეტის 55 დიეტის მიხედვით, ნებადართული საკვები შეიცავს:

• დიეტური ხორცი მინიმალური პროცენტული ცხიმით. ეს შეიძლება იყოს ქათამი, საქონლის ხორცი, კურდღელი, ინდაურის ხორცი, მთავარია ის იყოს უცხიმო და მოხარშული იყოს სათანადო ფორმით, ე.ი. მოხარშული ან გამომცხვარი.
• უცხიმო თევზი, როგორც საზღვაო, ასევე მდინარე. ეს შეიძლება იყოს მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული.
• ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი ცხიმის შემცველობით დაბალი პროცენტით, არაჟანი (შეზღუდული რაოდენობით).
• მძიმე ყველი ცხიმის შემცველობით არა უმეტეს 30 (შეზღუდული რაოდენობით).
• ბოსტნეულის სუსტი ბოსტნეული და სუპები, რომლებიც დაფუძნებულია ასეთ ვეგეტარიანულ ბულიონზე, მარცვლეულის და ბოსტნეულის დამატებით, ასევე საშუალებას მისცემს პაციენტების დიეტის დივერსიფიკაციას როგორც ოპერაციის შემდეგ, ასევე მოგვიანებით. მაგრამ მკაცრად აკრძალულია ასეთი სუპისთვის "ფრიშის" გამოყენება. როგორც გასახდელი შეიძლება გახდეს კვერცხის თეთრი ან დამუშავებული ყველის ნაჭერი. მოხარშული ხორცის ნაჭრები შეიძლება დაემატოს სუპს ბულიონის გარეშე, რომელშიც ის მოხარშული იყო.
• უცხიმო და სუსტი ბულიონები დიეტის ფრინველის ხორცის საფუძველზე.
• ნებისმიერი ფაფა ჯერ მოხარშულია თხევადი, შემდეგ ბლანტი, და მხოლოდ მაშინ, როდესაც სახელმწიფო სტაბილიზდება (დაახლოებით ერთი თვის და ნახევრის შემდეგ), ფხვიერი მარცვლეული პრაქტიკაში ხდება.
• ტკბილი ჯიშების ხილი და კენკრა პირველად მოხმარდება მოხარშული კერძების სახით, ხოლო 2-3 კვირის შემდეგ ახალ ხილი შედის დიეტაში. სასარგებლო კენკრა საზამთროა.
• შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი ბოსტნეული (მოხარშული, გამომცხვარი, ორთქლი, მოგვიანებით კი ახალი).
• ტკბილეული და დესერტები, როგორიცაა თაფლი, მურაბა და მურაბები, მცირედ ჭამენ მათ წონას.
• პურის ჭამა ნებადართულია მხოლოდ გუშინ ან კრეკერის სახით, და სასურველია თეთრი, რაც არ იწვევს დუღილის პროცესებს.
• კვერცხის თეთრი კვერცხის ორთქლის ფორმით, 1,5 თვის შემდეგ შეგიძლიათ იკვებოთ კვირაში 1 კვერცხი კვერცხთან ერთად.
• ხორცის პროდუქტები: Meatballs, meatballs, meatballs არის steamed ან გამომცხვარი. 1,5-2 თვის შემდეგ, კარგი ხარისხის მოხარშული ძეხვი დიეტაში შეიძლება შევიდეს მცირე ნაწილებში.
• ნებადართულია მთელი რძე სითბოს ფორმით, ოპერაციიდან არა უადრეს 1,5 თვის შემდეგ. ამ დრომდე, მისი გამოყენება მხოლოდ სამზარეულოსთვის შეიძლებოდა.
• ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, რომელიც რეკომენდებულია ცხოველური ცხიმების შემცვლელად.
• ახალი მწვანილი ვიტამინებისა და მინერალების წყარო იქნება.
• ნებისმიერი ხმელი ხილი.
• ხილისა და ბოსტნეულის წვენები, მწვანე ჩაი, ხილის სასმელები, მინერალური წყალი, მცენარეების დეკორქციები. სუსტი შავი ჩაი შეზღუდული რაოდენობით,

სამზარეულოს დროს, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ თავად პროდუქტები, არამედ მათი მომზადებაც. აკრძალულია ჭურჭლის გადატვირთვა (უმჯობესია, რომ ისინი დარჩნენ დაბალ მარილიანად) და დაამატეთ სხვადასხვა სანელებლები და სუნელები, რომლებიც ასტიმულირებს ნაღვლის სეკრეციას. პროდუქტების დამუშავების რეკომენდებული მეთოდები: სამზარეულო, საცხობი, ჩაშუშვა, ორთქლი.

ამასთან, დიეტა ნაღვლის ბუშტის ლაპაროსკოპიის შემდეგ დიეტა ძალიან რბილი ჩანდა, თუ არ უნდა აღვნიშნოთ, რომ მისი ჭამა შეუძლებელია. ახლა ჩვენ გაუმკლავდებით დიეტის 55 დიეტის აკრძალულ საკვებს:

• მათგან ნებისმიერი ცხიმოვანი ხორცი და კერძები, ძეხვეული და შებოლილი ხორცი დიდი აკრძალვის პირობებშია. შეგიძლიათ ცოტა მოხარშული ძეხვი.
• ცხიმოვანი თევზი ნებისმიერი ფორმით. მარილიანი, ხმელი და შებოლილი თევზი, ცხიმოვანი და მჭლე ჯიშები.
• ცხიმოვანი რძის და რძის პროდუქტები. არაჟანი გამოიყენება მხოლოდ როგორც გასახდელი, მთელი რძე შეჰყავთ ოდნავ მხოლოდ სტაბილიზაციის შემდეგ.
• ცხოველური წარმოშობის ნებისმიერი ცხიმები, მათ შორის კარაქი.
• ნებისმიერი ხორცი და ბოსტნეულის შენარჩუნება, სუნელები, მარინადები.
• ფქვილის პროდუქტები, pastries, ნამცხვრები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის წონის მატება.
• შავი და თეთრი ახალი პური, პასტები.
• ძლიერი შავი ჩაი, კოფეინირებული სასმელები, სოდა.
• ნაყინი, ნებისმიერი ცივი დესერტები და სასმელები.

აკრძალულია ნებისმიერი შემწვარი საკვები. თქვენ უნდა შეეგუოთ ამას, რადგან No.5 დიეტის მოთხოვნების დაცვა დიდ დროს მიიღებს (მინიმუმ წელიწადში). მაგრამ უმჯობესია დაუყოვნებლივ მოაწყოთ სათანადო კვება და გაითვალისწინოთ იგი მთელი ცხოვრების განმავლობაში.

პაციენტის მიმოხილვები

• დიდი ხანია ავად ვარ. მაქვს პანკრეატიტი. ექიმმა დანიშნა დიეტა ჩემთვის, მაგრამ მისი დაკვირვება ყოველთვის არ არის შესაძლებელი, რადგან ყველა კერძის მომზადება არც ისე ადვილია და მიჭირს მათი სწრაფი გაკეთება.
• ლაპაროსკოპიის შემდეგ ნაღვლის ბუშტის ამოღება, თქვენ მუდმივად უნდა იჯდეთ დიეტაზე. თუ არ აკვირდებით, მაშინ დაუყოვნებლივ აღინიშნება პირის ღრუს გულისრევა, თავბრუსხვევა და მწარე. დიეტა, როგორც ჩანს, არ არის რთული, მაგრამ ოჯახისგან გამუდმებით საკუთარი თავის მომზადება დამღლელია.

დიეტოლოგების რეკომენდაციები

დიეტა 5 არ განკურნავს დაზარალებულ ორგანოებს 100% -ით, მაგრამ მხოლოდ შეამცირებს ორგანიზმზე უარყოფითი ფაქტორების გავლენას. ყოველკვირეული მენიუ რეცეპტებით ხელს შეუწყობს სიჩქარის აღდგენას. არ შეიძლება დიეტის დაწყება ექიმთან კონსულტაციის გარეშე. კონსულტაციის შემდეგ, სპეციალისტი დანიშნავს პარალელურ მედიკამენტს.

მკურნალობის ცხრილი 55 ჯანმრთელობის განუყოფელი კომპონენტია ჯანმრთელობის გზაზე. მცირე საკვების შეზღუდვები ღირს სწრაფი გამოსწორება.

სტატიის დიზაინი: ლოზინსკი ოლეგი