ბროკოლით იტალიური ომლეტი > დიეტა დიაბეტისთვის

ამ რეცეპტით აღწერილი omelet (frittatu) შეიძლება მომზადდეს როგორც საუზმეზე, ასევე ლანჩზე. კერძის მთავარი ინგრედიენტი კვერცხებია, ამიტომ ის უამრავ პროტეინს შეიცავს, დიდხანს მოუტანს გაჯერების შეგრძნებას და მშვენივრად მოერგება თქვენს დაბალ ნახშირბადის ცხრილს.

კერძის შესანიშნავი თვისებაა, რამდენად სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ ინგრედიენტები. თქვენი ბიუჯეტი ასევე არ იტანჯება: ყველა კომპონენტის შეძენა მარტივია და ისინი იაფია.

საზ სიამოვნებით! ვიმედოვნებთ, რომ გსიამოვნებთ საჭმელი

ინგრედიენტები

ბროკოლი, 0.45 კგ.,
გახეხილი ხახვი, 40 გრ.,
6 კვერცხის თეთრი
1 კვერცხი
პარმეზანი, 30 გრ.,
ზეითუნის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი,
მარილი და პილპილი.

ინგრედიენტების ოდენობა დაფუძნებულია 2 შეფუთვაზე. კომპონენტების წინასწარი მომზადება დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება, სამზარეულოს სრული დრო 35 წუთია.

გემრიელი საუზმე - fritata ბროკოლით და ტკბილი წიწაკით

სინამდვილეში, fritata არის კლასიკური იტალიური omelet ბოსტნეულით. მაგრამ აქ მთავარი ინგრედიენტი არა კვერცხია, არამედ ბოსტნეული. გარდა ამისა, frit პირველად არის შემწვარი, ისევე როგორც omelet, პან, და შემდეგ გამომცხვარი ღუმელში. იტალიაში, ამ კერძის მრავალი ვარიანტი არსებობს, ნეაპოლში, მაგალითად, მასში მაკარონი დებს. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ ბროკოლის ფრიტელები და ზეთის წიწაკა.

და ა.შ. დაგჭირდებათ:

კვერცხი - 6 ცალი
ტკბილი წიწაკა - 3 ცალი
ბროკოლი - 150 გრამი
წითელი ხახვი - 1 ცალი
ნიორი - 2 კბილი
ლიმონი - 1/4 ცალი
კარაქი - 30 გრამი
ზეითუნის ზეთი - 30 გრამი
ნიგოზი, პაპრიკა, მარილი, წიწაკა, ოხრახუში.

სამზარეულო:

მიიღეთ მშრალი თასი, სცემეს კვერცხი მასში, დაასხით მარილი, წიწაკა, ჯავზი და პაპრიკა, კარგად სცემეთ. ბროკოლი უნდა გაირეცხოს და დალაგდეს inflorescences. წიწაკა უნდა გაიწმინდოს თესლიდან და დაჭრილი ზოლები. ამოიღეთ ხახვი ხახვიდან და გაჭერით ნახევარ რგოლში.

შემდეგი, თქვენ უნდა დაჭრილი ნიორი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, აურიეთ მათ და დაასხით ლიმონის წვენი, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და კარგად აურიეთ.

წაიღეთ შემწვარი პასტა და გააცხელეთ კარაქი მასზე. ხახვი გავწუროთ სანამ არ დარბილდება. ამის შემდეგ, დაამატეთ ბროკოლი და დალიეთ მათ ერთი წუთის განმავლობაში. შემდეგი, მოათავსეთ პილპილი პანში და გააჩერეთ კიდევ ერთი წუთი. ბოსტნეულის ნარევს დაამატეთ ოხრახუში და ნიორი ლიმონის ზეთის სოუსში. 30 წამის შემდეგ, შეავსეთ პანელის შინაარსი კვერცხებით.

მას შემდეგ, რაც კვერცხის მასა დაიწყება გამკვრივება, პან უნდა განთავსდეს ღუმელში გაცხელებულ ღუმელში 180 გრადუსამდე. 10 წუთის შემდეგ, თქვენი გემრიელი და გულიანი საუზმე მზად არის. როდესაც ემსახურება, გაწურეთ ბალახით დაჭრილი მწვანილი ან გახეხილი ყველი.

ინგრედიენტები

კვერცხი 6 ცალი
რძე 60 მილილიტრი
ყველი 50 გრამი
მოხარშული ძეხვი 150-200 გრამი
Bell Pepper 1 Piece
მეწამული მშვილდი 1/2 ცალი
პომიდორი 1 ცალი
ნიორი 1 კბილი
ზეითუნის ზეთი 3-4 სტადიის. კოვზები
მარილი, წიწაკა, სანელებლები, ზელენი გემოვნებით

იტალიური ომელეტის მომზადებას ვიწყებთ კანიდან ბოსტნეულის კანით (საჭიროების შემთხვევაში). ხახვი დავჭრათ თხელი ნახევარ რგოლებში.

ჩვენ დავჭრათ ბულგარული წიწაკა დიდი კუბიკებად.

ძეხვი დაჭერით თხელი ზოლებით.

პომიდორი ასევე უნდა იყოს peeled. ამისათვის, გაჭრა მის ზედაპირზე, შემდეგ კი ბოსტნეული ჩაასხით მდუღარე წყალში. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, შემდეგ გაიტანეთ. კანი კანი ძალიან მარტივად გამოვა.

ჩვენ ამოვიღოთ ბირთვი, და გავჭრათ peeled ტომატის ხორცი ნაჭრებად.

შეურიეთ კვერცხი გახეხილი ყველით, სანელებლებით და მარილით. სცემეს ყველაფერი whisk სანამ გლუვი.

ცხელ ტაფაში მოაყარეთ ხახვი და ნიორი სანამ რბილია, შემდეგ დაამატეთ ძეხვი და ზარის წიწაკა, გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

დაასხით კვერცხის ნარევი და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე. როგორც კი ომლეტი "იტაცებს", მის ზედაპირზე ვანაწილებთ პომიდვრის ნაჭრებს. დაფარეთ და მოხარშეთ ომლეტი დაბალ სითბოზე 3-5 წუთის განმავლობაში.