ნელ ცეცხლზე, ხორცის casserole > დიეტა დიაბეტისთვის

კასრის ყველაზე საიმედო ვერსია, რომელიც გემრიელად და სწრაფად იკვებება ოჯახს - ხორცი casserole ნელა გაზქურის. უფრო მეტი მზა ხორცის casserole.

მეორე კურსის რეცეპტები → Casseroles ხორცი casserole

ნელ ცეცხლზე

Casserole ერთად minced ხორცი და კარტოფილი, ერთად zucchini, პომიდორი, წიწაკა. ნელა გაზქურის კასეროლი გამოდის წვნიანი, ბოსტნეული მზადდება საკუთარ წვენში, ხოლო minced ხორცი გაჯერებულია ნათელი ბოსტნეულის არომატით.

Casserole მოხარშული ნელა გაზქურის, როგორც წესი, შემწვარი ქვედა და მსუბუქი თავზე, რომელიც მხოლოდ სწორი ვარიანტია ხორცის კერძები ბოსტნეულით.

კარტოფილის კერძები არასდროს შეგაწუხებთ და თქვენ უნდა შეავსოთ თქვენი კულინარიული რეცეპტი, რომელიც შეიცავს casseroles- ს კარტოფილით, ქათმით და ყველით.

კომბოსტოს casserole ყველით გულიანი და გემრიელია. ზოგადად, casseroles არის ღია სივრცე შემოქმედებისთვის. კასრისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც მაცივარშია და მოამზადეთ გემრიელი სადილი. ნელა გაზქურის კასეროლი მოსამზადებლად საკმაოდ მარტივია.

სწრაფი მომზადება კარტოფილის casserole გემოვნებით ჰგავს კარტოფილის ბლინები, არამედ ხორცით.

მაკარონის ქილა, ლორითა და ყველით, ჩემი ბავშვების საყვარელი კერძია. გულწრფელი, ორიგინალური და ლამაზი. და თუ მაკარონის კასეროლს ნელ ცეცხლზე ვასხამთ, მისი მომზადება ასევე მარტივი იქნება.

გემრიელი და გემრიელი ყვავილოვანი კომბოსტოს casserole ერთად minced ხორცი. მე ვურჩევ საზ კასეროლის ნელა გაზქურის მომზადებას, რაც მნიშვნელოვნად დააჩქარებს სამზარეულოს პროცესს.

ეს ხაჭოს casserole ერთად ბელი წიწაკა და ქათამი არის შესანიშნავი მთავარი კურსი, რომ ბავშვები სარგებლობენ ჭამა. წვნიანი და სატენდერო, და ამავე დროს, გულიანი და ჯანსაღი ხაჭოს casserole გახდება თქვენი ოჯახის საყვარელი კერძი.

დღეს, ნელი გაზქურის დახმარებით, ჩვენ მოვამზადებთ ხორცის casserole კარტოფილით. დამატებითი ინგრედიენტებიდან ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ ყველი და მწვანე ხახვი. მდუღარე ხორცის casserole ერთად დაფქული კარტოფილი შესანიშნავია ლანჩისთვის.

კარტოფილის casserole ერთად minced ხორცი მოხარშული ნელა გაზქურის ძალიან გემრიელი და პირში მორწყვა. ნელი გაზქურა მნიშვნელოვნად დაზოგავს თქვენს დროს სადილის მომზადებისთვის.

კარტოფილის casserole ერთად ქათამი - ნაზი, წვნიანი, არომატული და ძალიან გემრიელი! შევეცადეთ, ახლა თქვენი ჯერია! საზ ჯანმრთელობისთვის!

Casserole ხორცი ნელი გაზქურის დროს არის საკმაოდ მარტივი კერძი, რომელიც არ საჭიროებს დიასახლისისა და დროის განსაკუთრებულ ძალისხმევას. გარდა ამისა, ამ კერძს სერიოზული უპირატესობა აქვს შემწვარი ხორცის კერძების მიმართ, რადგან სითბოს დამუშავების სპეციალური მეთოდი ინარჩუნებს პროდუქტების მკვებავ ნივთიერებებს, ხდის მათ ტენდერს, მავნე შემწვარი ”ქერქების” გარეშე. ასეთი casserole, როგორც წესი, მზადდება იმ პროდუქტებისგან, რომლებიც თქვენს მაცივარში იყო მომზადების დროს, და ის ყოველთვის გემრიელი და წარმოუდგენელია.

ყველა ხორცის casseroles- ის საფუძველია minced ხორცი, ან წვრილად დაჭრილი მოხარშული ხორცი. მდნარი ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი: ღორის, საქონლის ხორცი, ქათამი, ან კომბინირებული. ყველა დაკავშირებული პროდუქტი სურვილისამებრ, კულინარიული თანდაყოლილობის წილით. ეს მიდგომა საშუალებას მოგცემთ სცადოთ სხვადასხვა ჯანსაღი ხორცის კერძების დიდი არჩევანი: ხორცის casserole ერთად კარტოფილი ნელა გაზქურის, ხორცი casserole ერთად სოკო ნელი გაზქურის, ხორცის casserole ერთად წიწიბურა ნელა გაზქურის და ა.შ. ყველაზე გავრცელებული და, შესაბამისად, გურმანთა შორის ყველაზე საყვარელია, ნელა ღუმელში კარტოფილის ხორცის კასეროლი, რადგან ხორცითა და კარტოფილების ერთობლიობა წლების განმავლობაში გამოცდილია, ეს ძალიან ხელსაყრელი ხაზს უსვამს ორივე პროდუქტის გემოვნებას. მართალია, ნუტრიკოსები ყოველთვის არ ამტკიცებენ ამ ორი ინგრედიენტის ასეთ კომბინაციას კერძებში, მაგრამ ამ საკითხის გადაწყვეტას თითოეულ ჩვენგანს დავტოვებთ ჩვენი შეხედულებისამებრ. მომწონს თუ არა, ნებისმიერ სტუმარს ნებისმიერ სიტუაციაში მოსწონს ხორცის casserole ერთად კარტოფილი ნელი გაზქურის.

კარგი პროდუქტების კომპლექტი, რომელიც თქვენ წარმატებით შეარჩიეთ, შერწყმული რეცეპტის მიხედვით, minced ხორცით და მზა მულტიკოკერში მოხარშულით, წარმოგიდგენთ არაჩვეულებრივ, ორიგინალურ და გემრიელ კერძს - ხორცის კასრიოლს მულტიკულტურაში. ამ კერძის რეცეპტები მიგვითითებს სამზარეულოს მთავარ ეტაპებსა და დახვეწილობაზე, მაგრამ ამავე დროს მზარეულს საშუალებას აძლევს წარმოსახვა აჩვენოს, ექსპერიმენტი გააკეთოს. ყოველ ჯერზე, მულტიკუტერში შემწვარი ხორცის casserole "ჟღერს" ახალი გზით, თუ მონაცვლეობით შეცვალეთ მხოლოდ ერთი ინგრედიენტი, შემდეგ კი შეაერთეთ ისინი სხვადასხვა ვერსიაში, შეცვალეთ პროპორციები და დოზა.

და თუ ადრე არ გჭირდებათ ამ კერძის მომზადება, გირჩევთ, რომ შეისწავლოთ არა მხოლოდ კერძის თეორია რეცეპტებში, არამედ მათ ფოტოებზე. მულტიკუტერში შემავალი ხორცის casserole, რეცეპტი, რომელზეც თქვენ ფოტო იპოვნეთ საიტზე, ნამდვილად გამოიმუშავებს თქვენთვის, ეს იქნება გემრიელი და სატენდერო.

შემოგთავაზოთ მრავალი სასარგებლო რჩევა, თუ როგორ უნდა საზ ხორცის კასეროლი ნელა გაზქურისთვის:

- კასრის საჭმლისთვის minced ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას უმი,

- უმჯობესია ხორცის მომზადება საკუთარ თავს, მაღაზიაში ყოველთვის არ ვიქნებით დარწმუნებული მის ხარისხში, - თუ გაყინულ ხორცს იყენებთ, გაყინვის შემდეგ წვნიანებისთვის, აუცილებლად უნდა დაამატოთ მას წვრილად დაჭრილი ხახვი,

- ათქვიფეთ minced ხორცი, დაამატეთ კამა მას,

- ცხიმწასმის ზედაპირი კვერცხის თეთრით გააცალეთ, და ის იძენს უგემრიელეს ოქროსფერ ქერქს,

- სამზარეულოს პროცესის დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე, დაასხით კერძი გახეხილი ყველით. დაამშვენეთ მოხარშული casserole ახალი მწვანილი,

- თუ თქვენი casserole გაცივდა რაიმე მიზეზით, შეგიძლიათ გაათბოთ იგი. კასეროლი კარგად მოითმენს ასეთ ოპერაციას. მიკროტალღური ან ღუმელი სასარგებლოა ამისათვის.

როგორ გააკეთოთ ხორცის casserole

მუშაობის ტექნოლოგია განისაზღვრება იქნება თუ არა რაიმე დამატებითი კომპონენტი, ან მზარეული აპირებს ხორცის კასეროლის დამზადებას დანამატების გარეშე და ემსახურება სალათთან. თუ ბოსტნეული აქ დაუყოვნებლივ შემოიტანეთ, საჭირო იქნება ძირითადი პროდუქტის წინასწარ გაცხელება, ან ძალიან ძლიერად გახეხვის მიზნით - ეს არის ის, თუ როგორ აათანაბრებს საცხობი დროს ცხელი ყველა კომპონენტისგან. შეგიძლიათ საზ ღუმელში, მიკროტალღოვანი ან ნელი გაზქურისთვის.

პროფესიონალების რამდენიმე ნიუანსი:

როგორც საფუძველი მშრალი (დიეტური) ხორცით, დაამატეთ მას რამოდენიმე კოვზი არაჟანი ან რძეში გაჟღენთილი პურის ხრაშუნა - კასეროლი იქნება წვნიანი.
უფრო ადვილი იქნება პროდუქტის ყაბაყის ამოღება, თუ იგი ცხიმიანი ზეთით არის გაჟღენთილი და მსუბუქად გაწითლებულია.

როგორ საზ ღუმელში

ეს არის კლასიკური გზა, რომ ასეთი კერძი გემრიელი და სწორი იყოს. პროფესიონალები გვირჩევენ სქელი კედლის მქონე ჩამოსხმის გამოყენებას და პირველივე ნახევარი საათის განმავლობაში იგი კილიტაზე გამკაცრდეს, რომ შიგნით ტენიანობა შეინარჩუნოს. თქვენ შეგიძლიათ ღუმელში მოხარშვა კონვექციის გარეშე 190 გრადუსიან ტემპერატურაზე, დრო მითითებულია ხორცის ტიპის, მისი მზადყოფნის ხარისხისა და ზომის მიხედვით.

ნელ ცეცხლზე

ამ მოწყობილობის საშუალებით, რამდენიმე სამოქმედო სქემაა შესაძლებელი, რომლებიც შეირჩევა იმ ტიპის საკვებიდან, რომელიც შედის საკვებს. ნელი გაზქურა საშუალებას გაძლევთ საზ შემდეგ რეჟიმში:

"მრავალი მზარეული." ყველა მოდელზე არ არის ხელმისაწვდომი, მაგრამ შედეგი შესანიშნავია. თქვენ დააწესეთ სასურველი ტემპერატურა (კასეროლის გასაშვებად 170-200 გრადუსზე) და დააწესეთ დრო საკუთარ თავს.
”ჩაშუშვა” (40-45 წუთი) და დამატებით ”გამოცხობა” (20-25 წუთი) - მოსახერხებელია ღორის ან საქონლის ხორცით მუშაობისთვის, რომელიც დიდხანს ცხვება.

Casserole რეცეპტი

ასეთი კერძი შეგიძლიათ იპოვოთ ყველგან, აზიის ქვეყნების გამოკლებით, ამიტომ საინტერესო რეცეპტების რაოდენობა ათასობითა იზომება. ცნობილი და საყვარელი იტალიელი Lasagna Bolognese- დან დაწყებული ფრანგული ღორის ღორის ხორცით, რომელსაც საფრანგეთთან საერთო არაფერი აქვს. რომელი ვარიანტი მოგწონთ უფრო მეტად და გახდებით ხელმოწერის რეცეპტი ხელნაკეთი ცხელებისთვის? სცადეთ ყველაფერი და გამოიტანეთ განაჩენი.

ქათმის ფილე

სამზარეულო დრო: 50 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 4 პერსონა.
კალორიული შემცველობა: 2253 კკალ.
მიზანი: ლანჩისთვის.
სამზარეულო: ავტორის.
სირთულე: საშუალო.

ქათმის ფილე სიმინდის მარცვლეულით - ის, რაც უნდა გაეცნოთ გემრიელი და გაურთულებელი ცხელი კერძების უკეთეს მოყვარულებს. Highlight არის ძალიან დელიკატური ტექსტურა და 3 სახის ყველი, რომელიც ქმნის მრავალმხრივ გემოს. პროფესიონალები გვირჩევენ ფილე დავჭრათ და არ გავაყაროთ იგი ხორცის საფქვავით ან საკვებით დამუშავებით, რათა ბოსტნეულის კომპონენტმა არ „დაიძლიოს“ ხორცის კომპონენტი. უკეთესია გაყინული სიმინდის მიღება: დაკონსერვებული საკვები ძალიან ტკბილია.

ქათმის ფილე - 300 გ,
ზარის წიწაკა - 250 გ,
სიმინდის მარცვალი - 140 გრ,
ხახვი
სიმინდის ფქვილი - 85 გ,
ფეტა ყველი - 70 გ,
მოცარელა - 100 გ
მყარი ყველი - 90 გ
კრემი - 200 მლ,
რძე - 200 მლ
მცენარეული ზეთი
მარილი, სუნელი.

გააცალეთ ფილე, გახეხეთ ზეთის წვეთით (2-3 გრამი, ისე, რომ არ დაწვათ).
შეურიეთ დაჭრილი ხახვით, წაშალეთ ცეცხლზე წამში.
დაასხით რძე და ნაღები, დაამატეთ ფქვილი, სანელებლები. მარილისკენ.
სცემეს კვერცხები, აურიეთ იგივე. შემდეგი გაგზავნეთ ყველა 3 ყველი (გახეხეთ). უნდა მიიღოთ სქელი მასა, რომელიც ცომს წააგავს.
ბოლოს დაამატეთ დაჭრილი წიწაკა, და მოდით ქათმის casserole მზარეული 190 გრადუსი ნახევარი საათის განმავლობაში. ზუსტი დრო განისაზღვრება მისი სიმაღლით.

ქათმის მკერდით

სამზარეულო დრო: 1 საათი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 4 პერსონა.
კალორიული შემცველობა: 2785 კკალ.
მიზანი: ლანჩისთვის.
სამზარეულო: ავტორის.
სირთულე: საშუალო.

განსაკუთრებით განსაკუთრებით უყვართ ფრანგული გრატინი. ტრადიციულად, ამისათვის კარტოფილი გამოიყენება, ხოლო ავტორის მოდიფიკაცია შეიცავს რეცეპტებში ფრინველის, ძროხის ან ხბოს ხორცს. თუმცა, კარტოფილის ნაცვლად სტაფილოების ვარიანტი არ არის უარესი, განსაკუთრებით ქათმის ძუძუსთან - მსუბუქი, გულიანი და წარმოუდგენლად გემრიელი. კალორიის მოხმარების შესამცირებლად, აიღეთ თხევადი (10%) არაჟანი და მყარი ყველი.

შებოლილი ქათმის მკერდი - 450 გრ,
კრემი - 120 მლ
სტაფილო - 850 გ
ნივრის კბილი - 3 ცალი.,
ყველი - 370 გ
როზმარინის ყლორტი,
ზეითუნის ზეთი - 20 მლ.

კანი სტაფილო, დაჭრილი კათხა.
ნივრის კბილი ერთად როზმარინი, რომ ნახევარი წუთის განმავლობაში გაათბოთ ზეითუნის ზეთში.
ამოიღეთ, ადგილზე განათავსეთ ქათმის მკერდი. Fry სანამ crusty.
კრემი დაასხით სტაფილო კათხები, მოათავსეთ ფორმაზე ქვედა "სასწორი".
ზემოდან მოაწყვეთ ხორცის ფენა, გახეხეთ ყველი მასზე და კვლავ მოათავსეთ სტაფილო "სასწორები".
დააფარეთ კრემით, გამკაცრეთ კილიტაზე. მოათავსეთ casserole ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში.
დარჩენილი ყველით დაასხით და კიდევ ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში მოხარშეთ. ტემპერატურა დაახლოებით 180-200 გრადუსია.

კარტოფილით

სამზარეულო დრო: 1 საათი 10 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 4 პერსონა.
კალორიული შემცველობა: 2174 კკალ.
დანიშნულება: ლანჩისთვის.
სამზარეულო: რუსული.
სირთულე: საშუალო.

რუსული ცხელი კერძის კლასიკური ტანდემი არის ხორცი და კარტოფილი. გულწრფელი, მარტივი, ხელმისაწვდომი. ტრადიციულად, ეს არის "ხორცი ფრანგული", რომლისთვისაც ორივე ძირითადი პროდუქტი ნაჭრებად იჭრება და ფენებად იდება. თუმცა, ხორცით და კარტოფილით შემწვარი შეიძლება განსხვავებულად გამოიყურებოდეს, უფრო მეტად ტორფის მსგავსია. ბარდა მოაქვს, თუ სასურველია, ბოსტნეულის ახალი, არამტკბილი ტიპის მცენარეებით შეიცვლება.

უცხიმო ღორის - 550 გრ,
დიდი ხახვი
მწვანე ბარდა - 150 გ,
კარტოფილი - 9 ცალი.,
რძე - 1/3 ჭიქა,
კარაქი - 10 გ,
კვერცხი - 2 ცალი.,
სანელებლები
წყალი - 120 მლ
ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ

მთავარი ეტაპია ხორცის შევსებასთან მუშაობა, რომელიც უნდა იყოს ხახვის სახით. იგი გახეხილი ხახვითაა შემწვარი და სუნელებით სუნელით.
შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ ტომატის პასტა წყლით გაზავებული და დატოვოთ ის, რომ გააცხელოს კვარტალი საათის განმავლობაში.
მოხარშეთ, გახეხეთ და გახეხეთ კარტოფილი. რძე აურიეთ.
დაფქული კარტოფილის ნახევარი ჩამოსხმის ძირში დადეთ.
ზედა - ხორცის შევსება და ბარდა.
დაფარეთ კარტოფილის დარჩენილი ნახევრით, გადაასხით ნაცემი კვერცხებით.
ხორცით ამ კარტოფილის casserole მოხარშული იქნება ნახევარი საათის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

სამზარეულო დრო: 1 საათი 15 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 4 პერსონა.
კალორიული კერძები: 1914 კკალ.
მიზანი: ლანჩისთვის.
სამზარეულო: ევროპული.
სირთულე: საშუალო.

ყველაზე ცნობილი იტალიური casserole ერთად minced ხორცი არის Lasagna Bolognese. ამ სამზარეულოს ორი ტრადიციული სოუსი, უგემრიელესი ხორციანი mincemeat, ყველის ქერქი, მოცარელას ძაფები და რეჰანი ფოთლები გემოვნებისა და ესთეტიკური აღფრთოვანების სასიამოვნო გაერთიანებაა. ამასთან, ჯერ კიდევ არსებობს მრავალი რეცეპტი ლაზნასთვის, რომელიც უკვე დაიბადა მეზობელ ევროპულ ქვეყნებში: პროვანსალი მათ რიცხვს მიეკუთვნება. ეს კალორიებში არც ისე მძიმეა, ამიტომ გოგონებს, ვინც ფიგურას მიჰყვება, მოეწონება.

ლაზნას ფურცლები - 90 გ
ქათმის ფილე - 550 გრ,
სოკო - 340 გ,
ტომატის პასტა - 130 მლ,
მოცარელა - 80 გ
პარმეზანი - 20 გრ
კარაქი - 35 გრ,
რძე - 110 მლ
მშვილდი
ფქვილი - 18 გ
მარილი
ტკბილი წიწაკა.

თუ იყენებთ არა სპეციალურ ფურცლებს, არამედ უბრალო მაკარონს, საჭიროა კუბოსთან მუშაობის დაწყებამდე მოკლე მილები აიღოთ და აადუღოთ. Lasagna არ არის საჭირო მომზადება, თუ მწარმოებელმა არ მიუთითა ეს.
წვრილად დაჭერით ფილე ხახვით. Fry, დაამატეთ ნაჭერი (ნახევარი მოცულობა) კარაქი, მარილი, ტომატის პასტა.
შეიყვანეთ მონაცვლეობით დაჭრილი სოკო (მოცულობის 2/3) და წიწაკა ხორცის მასაში 4 წუთის ინტერვალით.
დაასხით დარჩენილი სოკო წყლით (ნახევარი ლიტრი), მოხარშეთ 12 წუთის განმავლობაში, გახეხეთ.
დარჩენილი კარაქი, გაათბეთ ფქვილი, შეგიძლიათ გადააგდოთ რამდენიმე გრამი ნიგოზი. ჩაასხით რძეში, სოკოს ბულიონში. საზ სოუსი სანამ გასქელება.
დაიწყეთ კასრის კერძის შევსება: ლაზნას ფოთოლი, ხორცის მასა, სოუსი, გახეხილი მოცარელა. გაიმეორეთ ეს გაანგარიშება პროდუქციის სრულ გამოყენებამდე. დარწმუნდით, რომ დასრულება შეავსეთ ფენით.
მოხარშეთ casserole 35 წუთის განმავლობაში, ღუმელი უნდა გაცხელდეს 190 გრადუსი. პარმეზანთან ერთად გაწურვის შემდეგ დაელოდეთ კიდევ 10 წუთი.

ძროხისგან

სამზარეულოს დრო: 2 საათი 30 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 4 პერსონა.
კალორიული შემცველობა: 2671 კკალ.
მიზანი: ლანჩისთვის.
სამზარეულო: იტალიური.
სირთულე: საშუალო.

ხორცპროდუქტისა და კარტოფილის შეხამება ევროპული სამზარეულოსთვის თავისებური არ არის და თუ რამე იპოვნეთ, მაშინ ის საერთოდ არ ჰგავს კლასიკურ რუსულ კერძს. შეიძლება თუ არა კარტოფილის ქუდის ქვეშ ნაცნობი ძროხის casserole გახდეს დახვეწილი და ღირსეულად ემსახურება Michelin- ვარსკვლავიანი ვარსკვლავის რესტორანში? თუ მისთვის კარგი სოუსი იპოვნეთ და სწორად მოაყარეთ, ახალ ხანს გადახედეთ პროდუქტების უკვე ნაცნობ ტანდემს. მარსალა შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი მშრალი წითელი ღვინით.

ძროხის ძვალზე - 520 გ,
რძე - ნახევარი ჭიქა,
ლორი - 70 გ
კარტოფილი - 450 გრ
ნაღების ყველი - 70 გ,
ზეითუნის ზეთი - 20 მლ,
კარაქი - 25 გრ,
ნიახურის ღერო
მარსალა - ჭიქა,
კვერცხი - 3 ცალი.,
სტაფილო - 2 ცალი.,
ხახვი.

პანელის გაცხელების შემდეგ, ხორცის ნაჭერი ზეითუნის ზეთით მოაყარეთ, სანამ არ გამუქდება.
დაასხით მარსალაზე, დაელოდეთ სანამ ღვინო თითქმის მთლიანად აორთქლდება.
დაასხით სტაფილო, ხახვი და ნიახურის სახამებელი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
დაასხით 2 ჭიქა წყალი. მოხარშეთ casserole ხორცი სახურავის ქვეშ 1,5 საათის განმავლობაში, დააწესეთ საშუალო სითბო.
მოხარშეთ კარტოფილი, კანი, გახეხეთ. დაუმატეთ კარაქი და რამდენიმე წვნიანი.
ამოიღეთ ხორცის ნაჭერი ძვლისგან, დაჭერით თხელი ფენებად. იგივე გააკეთე ლორით.
დაასხით ბოსტნეული რძით, დაამატეთ ფქვილი. რომ მოადუნოთ ერთგვაროვანამდე. ამ სოუსით, casserole დაგჭირდებათ.
ხორცის ნაჭრები ფორმაში მოათავსეთ, ჩაშუშეთ ლორი და ნაღები ყველით. დაფარეთ დაფქული კარტოფილით, დაასხით ნაცემი კვერცხი. კასეროლი მზად იქნება 17 წუთში (ღუმელის ტემპერატურა - 200 გრადუსი).

ბოსტნეულით ღუმელში

სამზარეულო დრო: 1 საათი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 4 პერსონა.
კალორიული შემცველობა: 1789 კკალ.
მიზანი: ლანჩისთვის.
სამზარეულო: სახლი.
სირთულე: საშუალო.

ჯანსაღი და მკვებავი სადილისთვის კარგი ვარიანტია მთელი ოჯახისათვის, გამომცხვარი ხორცის ნაჭრები ზუკჩინის ფენის ქვეშ და პომიდორი დამარილებული ფეტა ყველით. თუ ღუმელში ხორცით და ბოსტნეულით კასეროლი შეიქმნა, როგორც დიეტა კერძი, გამორიცხეთ მაიონეზი. საცხობი ტემპერატურა დაახლოებით 190 გრადუსია, მაგრამ იძულებითი კონვექციით აუცილებელია 170 გრადუსამდე შემცირება.

მჭლე ხორცი - 350 გ,
zucchini - 400 გ
ფეტა ყველი - 200 გ,
პომიდორი - 420 გ
მაიონეზი - 3 სტადიის. ლ.,
კვერცხი
გამწვანების თაიგული
მიწის წიწაკა.

ხორცი დავჭრათ წვრილ დიდ ფენებად. Zucchini და პომიდორი - წრეები.
სცემეს კვერცხი წიწაკით და მაიონეზით.
გახეხილი ყველი.
შეაგროვეთ casserole არასამთავრობო ფართო ფორმაში შემდეგნაირად: დაასხით ხორცის ფენები ნახევარ ჭიქა წყალში, მოათავსეთ zucchini, ფეტა ყველი, პომიდორი და კვლავ ზევით ფეტა ყველი. ჩაასხით მაიონეზი და კვერცხის მასა.
ღუმელში 35 წუთის შემდეგ, ხორცის კასეროლის ზედაპირი დაფარეთ დაჭრილი მწვანილით. გააგრძელეთ სამზარეულო კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.

სამზარეულო დრო: 1 საათი 20 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 4 პერსონა.
კალორიული კერძები: 1806 კკალ.
მიზანი: ლანჩისთვის.
სამზარეულო: სახლი.
სირთულე: საშუალო.

ბრინჯითა და ხორცით შემწვარი ბოსტნეულის დამატება, ტკბილი ყვავილოვანი კომბოსტო, შეიძლება მოხვდეს ბავშვთა მენიუში, თუ ამოიღებთ სანელებლებს, ხოლო ბაზისთვის აიღეთ ქათმის ფილე. იგი სწრაფად მზარეულობს, მაგრამ კიდევ უფრო სწრაფად - ჭამს.ანალოგიურად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბროკოლის ან თუნდაც ბრიუსელის ყლორტები: შემდეგ ტკბილი ნოტი გაქრება. კვერცხის თეთრები ამცირებენ ხორცის კერძის კალორიულ შემცველობას და მასში ცხიმის პროპორციას, მაგრამ შეგიძლიათ აიღოთ მთელი კვერცხი (2 ცალი.) თუ ეს მაჩვენებელი თქვენს როლს არ თამაშობს.

ყვავილოვანი კომბოსტო - 250 გ,
თეთრი ბრინჯი - 240 გრ,
ხორცი - 450 გრ
რძე - ნახევარი ჭიქა,
სანელებლები
კვერცხის თეთრები - 5 ცალი.

მოხარშული ბრინჯი.
ხორცი წვრილად დაჭერით კუბებად, გაყავით კომბოსტო inflorescences– ით, ისე რომ უფრო ადვილია თანაბრად წამოაყენოთ.
სცემეს თეთრები სანელებლების დამატებით და რძით დაასხით.
დაასველეთ დაჭრილი ხორცის მასა საცხობი კერძის ძირის გასწვრივ.
დაფარეთ მოხარშული ბრინჯით და კომბოსტოთ.
ჩაასხით რძის ცილის მასაში. გამოიღეთ ღუმელიდან 45 წუთის განმავლობაში გათბობის შემდეგ 45 წუთის განმავლობაში.

ჯულია ვისოვსკაიადან

სამზარეულო დრო: 1 საათი 10 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 4 პერსონა.
კალორიული შემცველობა: 2681 კკალ.
მიზანი: ლანჩისთვის.
სამზარეულო: ავტორის.
სირთულე: საშუალო.

Casserole ეხლა ჯულია ვისოვსკაია, რომელიც შეიქმნა ღორის და ხბოს საფუძველზე და ემსახურება ცხარე სოუსით, არის მარტივი კერძი. არარსებობისას თაროები შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი ხახვით, მხოლოდ ერთი თავი აიღეთ, ხოლო thyme და რეჰანი არ უნდა იყოს ახალი. - შეგიძლიათ გამოიყენოთ მშრალი დაფქული 3-4 გრამის ოდენობით. სასურველია პომიდორი წყლიანი არ იყოს.

ღორის კისერი - 300 გ,
ხბოს (მჭლე ცალი) - 300 გრ,
პომიდორი - 240 გრ
shallots - 2 ცალი.,
კბილი ნიორი,
thyme, რეჰანი (ახალი ტოტები),
პური - 100 გ,
ზეითუნის ზეთი - 20 მლ,
ტომატის პასტა - 30 გრ,
მდოგვი - 5 გ
მიწის პაპრიკა
უხეში მარილი.

გააცხელეთ ზეთი, დაასხით დაჭრილი ხახვი, დაელოდეთ სანამ ნაჭერი გამჭვირვალე გახდება.
გააცანით გახეხილი ნიორი, რამოდენიმე გრამი პაპრიკა, ტომატის პასტა, მდოგვი, ყვავილისა და რეჰანის ყლორტების ფოთლები. გამორთეთ ღუმელი - მოდით სოუსი მიაღწიოს თავისას.
დაჭრილი ხბოს ხორცი და ღორის ხორცი, გადაიტანეთ კვების პროცესორში და პომიდვრის ნაჭრებად (წინასწარ ამოიღეთ კანი).
ჩაასხით სოუსი, დაამატეთ მარილი, პური. შეცვლა.
ფორმა შეავსეთ ხორცის მასით, განათავსეთ საცხობი ფირფიტა წყლით. საზ ერთი საათის განმავლობაში 185 გრადუსზე.

სამზარეულო დრო: 1 საათი 20 წუთი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 4 პერსონა.
კალორიული შემცველობა: 1371 კკალ.
მიზანი: ლანჩისთვის.
სამზარეულო: სახლი.
სირთულე: საშუალო.

3 წელზე და უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის ხორცის casserole- ის მადის დაქვეითება ანალოგიურია, რაც ემსახურება სსრკ-ს ზოგადსაგანმანათლებლო და სკოლამდელ დაწესებულებებში, თუმცა რეცეპტების ვინაობის შესახებ შეუძლებელია ლაპარაკი. არსებობს რამდენიმე ქიშმიში. პირველი, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ქათმის ბარძაყები და მკერდი. მეორეც, რა თქმა უნდა დაემატება მრგვალი ბრინჯი, რომლისგანაც ფაფა მოხარშული ხდება: ეს მასა უფრო ტენდერს და მკვებავს.

ქათმის ბარძაყები და ძუძუს (სულ 2 ტიპი) - 650 გ,
თეთრი მრგვალი ბრინჯი - 3 სტადიის. ლ.,
დიდი სტაფილო,
კვერცხი 2 კატა. - 3 ცალი.,
არაჟანი 10% - 35 გ,
ოხრახუში
მარილი
პატარა თეთრი ხახვი.

გახეხეთ ქათამი ბლენდერით: თქვენ არ გჭირდებათ minced ხორცი, მაგრამ უფრო დელიკატური სტრუქტურა.
მოხარშეთ ბრინჯი, რაც შეეხება ფაფას, მაგრამ რძის გარეშე. მარილი წყალი.
გახეხეთ სტაფილო ხახვთან ერთად გახეხილ ხახვში.
შეუთავსეთ ხორცის მასას, გარეცხილ და დაჭრილ ოხრახუშს, კვერცხს, ბრინჯს (ხელით გაწურეთ).
აურიეთ, ჩადეთ კერამიკული ფორმით. კილიტის ქვეშ, ხორცის casserole მოხარშული 190 გრადუსი ნახევარი საათის განმავლობაში. კიდევ 15 წუთი - ღია მდგომარეობაში ყავისფერი.

მაკარონთან ერთად

სამზარეულო დრო: 1 საათი.
მომსახურებები თითო კონტეინერში: 8 ადამიანი.
კალორიული შემცველობა: 4344 კკალ.
მიზანი: ლანჩისთვის.
სამზარეულო: ავტორის.
სირთულე: საშუალო.

არაჩვეულებრივი მაკარონის კერძი ჰგავს ნამცხვარს 3 ფენიდან. შეეცადეთ მას ემსახუროთ ის ადამიანი, ვისაც ბადრიჯანი არ მოსწონს და გაგიკვირდებათ, თუ რა შეჭამს მადას. ანალოგიურად, შეგიძლიათ საზ გოგრის, zucchini, სტაფილო - ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც წვრილად დაჭრილი ან rubbed. პროფესიონალები გვირჩევენ ყველით თამაში: ქერქისთვის, მიიღოთ ნებისმიერი რთული ჯიში და შიგნით გაწურეთ ის, რომელიც გრძელი ძაფებს აძლევს - მოცარელა, სულგუნი.

ახალგაზრდა ბადრიჯანი - 700 გ,
minced ხორცი - 350 გ,
მოკლე მაკარონი - 190 გ,
მოცარელა - 150 გ,
მყარი ყველი - 60 გრ
კბილი ნიორი
სუნელები
ზეითუნის ზეთი
კვერცხი - 2 ცალი.

საზ მაკარონი, შეამცირეთ ლოდინის დრო 2 წუთის განმავლობაში - ისინი უნდა დარჩეს ცოტათი მძიმე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მთლიანად შეარბილა კასრში.
გახეხილი ნივრის გახეხილი გახეხილი ნიორი, სუნელები. გახეხეთ სანამ მოწითალო.
ბადრიჯანი დაჭერით წვრილ ნაჭრებად, გადაიტანეთ ბლენდერში.
დაამატეთ კვერცხი და ნახევარი გახეხილი მოცარელა.
MOLD- ის ბოლოში დაფარული იქნება მაკარონი, მათზე დანარჩენი მოცარელა, მწვანი ხორცი თავზე იქნება, ხოლო ბადრიჯნის ფენა ბოლო იქნება. გახეხეთ მძიმე ყველი მასზე, გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში.

შეცდომა ნახე ტექსტში? შეარჩიეთ იგი, დააჭირეთ Ctrl + Enter და ჩვენ გამოვასწორებთ მას!

გემრიელი ხორცი casserole ერთად minced ხორცი და ბრინჯი - ფოტო რეცეპტი

მდნარი ხორცი და ბრინჯის casserole არის პირის ღრუს მორწყვა და გულსართი კერძი, შესანიშნავია ყოველდღიური ლანჩისთვის ან სადილისთვის. იგი მზადდება მინიმალური რაოდენობით ინგრედიენტებისგან, რომლებიც იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს.

არაჟნის, შემწვარი ხახვისა და სტაფილოების წყალობით, რომელსაც ბრინჯი ემატება, კასეროლი ძალიან ნაზი და წვნიანია გემოვნებით. ასეთი ადვილად საზ, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი casserole ნამდვილად დაეხმარება შესანახი მთელი დიდი ოჯახი.

სამზარეულოს ინსტრუქცია

ჯერ ბრინჯის მოხარშვა უნდა. დაასხით 3 ლიტრი წყალი დიდ ქვაბში, მოადუღეთ მარილი, გასინჯეთ და გაასუფთავეთ ბრინჯი, რომელიც გარეცხილი იქნება ქვეშ წყალი. მოხარშეთ ბრინჯი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში მოხარშული, გახსოვთ მუდმივად აურიეთ.

სანამ ბრინჯი მოხარშულია, ბოსტნეულის მომზადება გჭირდებათ. დაჭრილი ბოლქვები.

სტაფილო გახეხეთ უხეში grater გამოყენებით.

გახეხეთ სტაფილო და ნახევარი დაჭრილი ხახვი კარაქში ან მცენარეულ ზეთში. ხახვის მეორე ნაწილი საჭირო იქნება mineted ხორცის მოსამზადებლად.

კვლავ ჩამოიბანეთ მზა ბრინჯი და მოათავსეთ ღრმა თასში. შემწვარი ხახვი და სტაფილო დაამატეთ ბრინჯს.

კვერცხები ჩაასხით პატარა თასში და დაამატეთ არაჟანი. Whip ყველაფერი.

შედეგად კვერცხის არაჟნის შედეგად მიღებული ნახევარი დაამატეთ ბრინჯს. კარგად ავურიოთ.

დაჭრილი ხორცი და მარილი გემოვნებით, მოაყარეთ დარჩენილი ხახვი და აურიეთ.

განათავსეთ საცხობი უჯრა კარაქით. განათავსეთ ბრინჯი საცხობ ფირფიტაზე.

ბრინჯის თავზე, გაანაწილეთ დაფქული ხორცი და გამოიყენეთ ფუნჯი, გააცხელეთ კვერცხის არაჟნის ნარევის დარჩენილი ნახევარი. გამომცხვარ პანში გააგრილეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 1 საათის განმავლობაში 15 წუთის განმავლობაში.

გარკვეული პერიოდის შემდეგ, minced ხორცი და ბრინჯის casserole მზად არის. მიირთვით casserole მაგიდასთან.

როგორ საზ ხორცის casserole კარტოფილი

კარტოფილის casserole ერთად ხორცის შევსების საკმაოდ სადღესასწაულო კერძი, რადგან იგი საზ ცოტა უფრო გრძელი, ვიდრე ჩვეულებრივ და გამოიყურება ძალიან ლამაზი, როგორც ამბობენ, სირცხვილი არ არის, რომ ძვირფას სტუმრებს და საყვარელ ოჯახებს სუფრაზე დაუდგეს. უმარტივესი casserole შედგება pureed კარტოფილი და minced ხორცი, უფრო რთული პარამეტრები მოიცავს დამატებით გამოყენებას სხვადასხვა ბოსტნეულის ან სოკო.

ინგრედიენტები

უმი კარტოფილი - 1 კგ.
საქონლის ხორცი - 0,5 კგ.
ახალი რძე - 50 მლ.
ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.
ხახვი - 2 ცალი.
კარაქი - 1 პატარა ნაჭერი.
ხორბლის ფქვილი - 2 სტადიის. ლ
მარილი
სანელებლები.

მოქმედებების ალგორითმი:

თავდაპირველად მოხარშეთ კარტოფილი ცოტა მარილით, სანამ არ მოხდება ტენდერი. სანიაღვრე, ბადაგი.
როდესაც ოდნავ გაცივდა, დაასხით ათქვიფეთ რძეში, განათავსეთ კარაქი, ფქვილი და კვერცხი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
გადააკეთეთ ძროხის ხორცის საფქვავი საშუალებით.
გახეხეთ ძროხის ერთ ტაფაში, დაამატეთ ცოტა კარაქი, მეორეზე - სოუსით ხახვი.
შეუთავსეთ სოუსით გახეხილი ხახვი სოუსით დაფქული ხორცით. დაამატეთ სანელებლები. მარილი შეავსეთ.
დაალაგეთ კონტეინერი მომავალი casseroles. მოაყარეთ დაფქული კარტოფილის ნახევარი ფორმაში. გასწორება. განათავსეთ ხორცის ჩაყრა. გასწორებაც. დაფარავს დარჩენილი დაფქული კარტოფილით.
გააკეთეთ ბრტყელი ზედაპირი, სილამაზისთვის, შეგიძლიათ ცხიმი ნაცემი კვერცხით ან მაიონეზით.
გამოცხობის დრო 30-დან 40 წუთამდე, რაც დამოკიდებულია ღუმელის ენერგიაზე.

ძალიან კარგია ასეთ ბოსტნეულის ახალ ბოსტნეულის მოსამზადებლად - კიტრი, პომიდორი, ბელი წიწაკა, ან იგივე ბოსტნეული, მაგრამ პიკელებული ფორმით.

მაკარონის ხორცი casserole

უმარტივესი კერძი არის საზღვაო მაკარონი, როდესაც თქვენ უბრალოდ აურიეთ მოხარშული საყვირები, ნუში ან ნედლეული შემწვარი ხორცით, ყველამ იცის. მაგრამ, თუ თქვენ იგივე პროდუქტებს ფენებად ჩაყრით, დაასხით რამდენიმე უჩვეულო სოუსი, მაშინ ჩვეულებრივი სადილი სადღესასწაულო ხდება.

ინგრედიენტები

მდნარი ხორცი - 0,5 კგ.
მაკარონი - 200-300 გრ.
პომიდორი - 2 ცალი.
ხახვი - 2 ცალი.
პარმეზანის ყველი - 150 გრ.
ძროხის ახალი რძე - 100 მლ.
ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.
მარილი, სანელებლები.
მცენარეული ზეთი.

მოქმედებების ალგორითმი:

მოხარშული ხორცი შეიძლება მივიღოთ ერთი ტიპის ხორციდან ან ასორტი, მაგალითად, ღორის და საქონლის ხორცი. მარილი და პილპილი დავამატოთ minced ხორცი.
გახეხეთ პომიდორი ბლენდერში, სანამ არ მიიღებთ მშვენიერ სოუსს.
დაჭრილი და ხახვი დაჭრილი. როდესაც ხახვი მზადყოფნას მიაღწევს, გააგზავნეთ მწვავე ხორცი ტაფაში.
Fry სანამ ფერი შეიცვლება და ხორცი მოხარშული.
ჩაასხით ტომატის პიურე პანში. გააჩერეთ 10 წუთი.
ამ დროის განმავლობაში მოხარშეთ მაკარონი.
შეავსეთ მშვენიერი საცხობი კერძი ნახევარი მაკარონით. მოათავსეთ არომატული minced ხორცი მათ. კვლავ მაკარონი.
შეურიეთ ქათმის კვერცხებს ნაყენი მარილი და რძე. სცემეს. დაასხით casserole.
გახეხილი ყველი გადაავლეთ ზედაპირზე.
განათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ 180 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში (ან ოდნავ მეტი).

მზა casserole აქვს ლამაზი გარეგნობა, განსაკუთრებით კარგი, როდესაც ცხელი. იდეალურ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ბოსტნეული - შინდისფერი პომიდორი, ყვითელი წიწაკა და მწვანე კიტრი.

როგორ საზ ხორცი casserole ბავშვებისთვის საბავშვო ბაღში

როგორ გინდა ზოგჯერ ბავშვობაში დაბრუნება, წასვლა საბავშვო ბაღში საყვარელ ჯგუფში და იჯდეს პატარა მაგიდასთან. და შეჭამეთ ბოლო crumb უგემრიელესი ხორცი casserole, ერთი, რომელსაც შემდეგ სული არ მოტყუება, და ახლა არ არსებობს შემცვლელი. კარგია, რომ დღესდღეობით ხელმისაწვდომია ბავშვთა "casseroles" რეცეპტები და, შესაბამისად, არსებობს შესაძლებლობა, შეეცადოთ ის სახლში გააკეთოთ.

ინგრედიენტები

ბრინჯი - 1 სტადიის.
ხახვი - 1 ც.
ახალი სტაფილო - 1 ც.
მდნარი ხორცი (ქათამი, ღორის) - 600 გრ.
არაჟანი - 2 სტადიის. ლ
ქათმის კვერცხები - 3 ცალი.
მარილი, სანელებლები.

მოქმედებების ალგორითმი:

ბრინჯი ჩამოიბანეთ ყინულის წყლის ქვეშ. გაგზავნეთ საზ, სანამ დიდი ოდენობით წყალში ტენდერია (ოდნავ მოაყარეთ მარილი).
გახეხილი ბოსტნეული თქვენი საყვარელი გზით, ხახვი - კუბურებში, სტაფილოში - უხეში ღრიალზე.
დაასხით შემწვარი ტაფა ზეთით, მოაყარეთ ხახვი თავის მხრივ, შემდეგ სტაფილო, სოუსი.
გაცივებული, კარგად გარეცხილი მოხარშული ბრინჯი შეურიეთ minced ხორცი. დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და მარილი. აქვე გამოაგზავნეთ სოუსით ბოსტნეული.
სცემეს არაჟანი სანამ კვერცხის გლუვი არ გახდება. აურიეთ გახეხილი ხორცი და ბოსტნეული.
კარგია ფორმის მცენარეული ზეთით გაშლა. წამოაყენეთ მასა. Bake წინასწარ გახურებულ ღუმელში.

როდესაც მსახურობთ, გაჭრა სისუფთავე სკვერებად, როგორც საბავშვო ბაღში. თქვენ შეგიძლიათ დარეკოთ თქვენი საყვარელი საყოფაცხოვრებო გემოვნებით.

რჩევები და ხრიკები

მდნარი ღორის საუკეთესოა შერეული ნაკლებად ცხიმოვანი ხორცით. ათქვიფეთ minced ხორცი თქვენი საყვარელი სანელებლები და მარილი.

თუ minced ხორცი ნედლეული დააყენა casserole, შეგიძლიათ კვერცხი შესვენება მასში, მაშინ იგი არ დაიშლება.

შეგიძლიათ ექსპერიმენტი დაამატეთ დაფქული ხახვი ან სტაფილო, ან ორივე.

სოკო კარგი დამატება იქნება როგორც კარტოფილის, ასევე ბოსტნეულის casserole.

რეკომენდებულია ზედა ფენის შეზეთვა ზეთით, მაიონეზით, არაჟნით.

კარტოფილი ლასაგნა minced ხორცით 4.8 2

კარტოფილის ლაზაგანი minced ხორცი არის ლოზუნგით დაფუძნებული lasagna. მკაცრად რომ ვთქვათ, ამ კერძს ლაზნას არ ეძახით, მაგრამ ფენების, სოუსისა და გამოცხობის პრინციპი დაცულია. მას "რუსულად ლაზაგანას" ვუწოდებდი! . შემდგომი

ჩვენ რუმინეთის გასროლას გავაკეთებთ. რეცეპტი მარტივია, ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია. კადრი არის სახის casserole, რომელიც დაფუძნებულია ქათმის ღვიძლში, კვერცხსა და არაჟანში. . შემდგომი

მსგავსი რეცეპტების კოლექციები

როგორ საზ ხორცი casserole?

კარტოფილი - 5-6 ცალი.

მდნარი ხორცი - 300 გრ

პომიდორი - 3-5 ცალი.

პროვანსული მცენარეები გემოვნებით

მყარი ყველი - 100 გ

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

ნიორი - 4-5 კბილი

117
ინგრედიენტები

ქათმის მკერდი - 400-450 გ

ახალგაზრდა zucchini - 2 ცალი.

არაჟანი - 1 სტადიის. ლ

ნახევრად მძიმე ყველი - 50 გრ

ნიორი - 3 კბილი

ახალი კამა - 3 ფილიალი

მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ

მარილი, ადგილზე წიწაკის ნარევი გემოვნებით.

88
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 700 გრამი,

მდნარი ხორცი - 500 გრამი,

მცენარეული ზეთი -2 სტადიის.,

203
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 1 კგ

მდნარი ქათამი - 500 გრ

მოცარელა - 200 გ

რძე - 1 ჭიქა

კარაქი - 1 სტადიის

წიწაკა - გემოვნებით

ხახვი - 1 ც.

ნიახური - 1 ღერო

ტომატის სოუსი (სურვილისამებრ) - 1 სტადიის.

მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

ღვინო (თუ ეს შესაძლებელია) - 1-2 სტადიის.

113
ინგრედიენტები

მდნარი ღორის - 500 გრ

ხორბლის ფქვილი - 3 სტადიის

მზესუმზირის ზეთი - 100 მლ

ხახვი - 1 ც.

ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით

მყარი ყველი - 100 გ

ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.

231
ინგრედიენტები

ქათმის ფილე - 400 გრამი,

კარტოფილი - 2 ცალი.,

Champignons - 250 გრამი,

მყარი ყველი - 100 გრამი,

მაიონეზი 250 - გრამი.

182
ინგრედიენტები

მდნარი ღორის და საქონლის ხორცი - 600 გრ

ლაზნას ფურცლები - 6 ცალი.

ნიორი - 2 კბილი

პროვანსული მცენარეები - 0,5 tsp

ნიგოზი - 0,5 ჩ / კ

ტომატის პიურე - 150 მლ

კარაქი - 60 გრ

მყარი ყველი - 250 გრ

ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით

230
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 1 კგ

ხახვი - 225 გ

ქათმის კვერცხი - 1 ც.

ქათმის yolk - 1 pc.

კარაქი - 90 გ

მზესუმზირის ზეთი - გემოვნებით

ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით

სემოლინა - 1 სუფრის კოვზი

162
ინგრედიენტები

ბრინჯი - 2/3 ჭიქა,

ჩაყრა - 600 გრამი,

ხახვი - 1 ც.,

ბულგარული წიწაკა - 1 ც.,

არაჟანი - 200 მლ,

141
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 0,5 კგ

მდნარი ხორცი - 0,5 კგ,

ხახვი - 1-2 ცალი.,

სუნელი ხორცისთვის - გემოვნებით,

შავი პილპილი - გემოვნებით,

არაჟანი - 100 გრამი,

მაიონეზი - 100 გრამი,

მცენარეული ზეთი (ან კარაქი) - შეზეთვისთვის.

205
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 7-9 ცალი.

კარაქი - 40 გრ

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

ნიგოზი - გემოვნებით

ღვიძლის ფენა:

ქათმის ღვიძლი - 500 გრ

მცენარეული ზეთი - frying

გამხმარი მწვანილი გემოვნებით

142
ინგრედიენტები

ქათმის ფილე - დაახლოებით 600 გრ

ბროკოლი - 8 inflorescences

ნიორი - 2 კბილი

Provencal მცენარეები - 2 pinches

მცენარეული ზეთი - frying

96
ინგრედიენტები

მდნარი ღორის - 300 გრამი,

თეთრი კომბოსტო - 300 გრამი,

წყალი - 0,5 ჭიქა

ბასმატის ბრინჯი (უკვე მოხარშული) - 200 გრამი,

ქათმის კვერცხი - 1 ც.,

ხახვი - 0,5 ც.,

მცენარეული ზეთი - გემოვნებით,

პური - 2 სუფრის კოვზი,

ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით.

206
ინგრედიენტები

ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით

ტკბილი წიწაკა - 1-2 ცალი. (სურვილისამებრ)

ხახვი - 1 ც.

ნიორი - 3 კბილი

მცენარეული ზეთი - 1-2 სტადიის. (საჭიროების შემთხვევაში)

ქათმის კვერცხი - 8 ცალი.

არაჟანი - 200-250 გ

183
ინგრედიენტები

მდნარი ქათამი - 500 გრამი

ხახვი - 1 ც.

კარტოფილი - 0,5 კგ

დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 30 მლ

მყარი ყველი - 50 გრამი

თეთრი პური - 100 გრამი

ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით

186
ინგრედიენტები

ინგრედიენტების ნაკრები განკუთვნილია ფორმისთვის, რომელიც იზომება 15x15 სმ

ქათმის ფილე (მკერდი) - 250 გრ

კვერცხი (კატეგორია 0) - 1 ც.

წიწაკა - გემოვნებით

მცენარეული ზეთი - ჩამოსხმის საპოხი

124
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 595 გ

ძროხის (I კატეგორიის) - 378 გ

მცენარეული ზეთი - 10 გ

კარაქი - 20 გრ

იოდირებული საკვები მარილი - 5 გ

124
ინგრედიენტები

ტკბილი წიწაკა - 1 ც.

მყარი ყველი - 100 გ

ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით

ოხრახუში - 1-2 ფილიალი

140
ინგრედიენტები

ქათმის მკერდის ფილე - 400 გრ

ბულგარული წიწაკა - 100 გ

პომიდორი - 100 გ

ბადრიჯანი - 100 გ

ხახვი - 1 ც.

ნიორი - 1 კბილი

წიწაკა - გემოვნებით

მცენარეული ზეთი - კერძების გასათეთრებლად

82
ინგრედიენტები

მდნარი ინდაური - 400 გრ

ქათმის კვერცხი - 1 ც.

გახეხილი პარმეზანი - 100 გრ

ტომატის პასტა - 2 სტადიის.

ხახვი - 1 ც.

ნიორი - 2 კბილი

ადგილზე წიწაკა - გემოვნებით

ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის.

103
ინგრედიენტები

მდნარი ღორის - 500 გრ

კარტოფილი - 1 კგ

მწვანე ხახვი - თაიგული

პომიდორი - 2-3 ცალი.

მყარი ყველი - 50 გრ

ნიორი - 2 კბილი

არა ცხიმიანი კრემი - 30 გრ

წიწაკა გემოვნებით

მიწისქვეშა ტკბილი პაპრიკა - 1 ჩ.ჭ.

მზესუმზირის ზეთი - ჩამოსხმის საპოვნელად

119
ინგრედიენტები

ადგილზე საქონლის ხორცი - 1000 გრ

დიდი კარტოფილი - 3 ცალი.

კარაქი - 150 გრ

ხორბლის ფქვილი - 80 გრ

მოცარელას ყველი - 100 გ

წიწაკის ნაზავი გემოვნებით

სალათის მწვანილი - 10 გრ

245
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 5-6 ცალი.

მდნარი ღორის - 250-300 გ

Champignons - 6-7 ცალი.

მყარი ყველი - 80 გრ

ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.

მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

ნიორი - 1 კბილი

მწვანეთა გემოვნებით

139
ინგრედიენტები

ბადრიჯანი - 100 გ

მდნარი ხორცი - 100 გრ

ხახვი - 50 გრ

ოხრახუში - 1 ყლორტი

გეი - 1 სტადიის

139
ინგრედიენტები

ქათმის მკერდი - 500 გრ

მოცარელა - 200 გრ.,

ნიორი - 2 კბილი,

პური - 50 გრამი,

ოხრახუში - 10 გრამი,

ადგილზე წითელი წიწაკა - 2 სუფრის კოვზი,

მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი,

მზეზე დაფქული პომიდორი - 5 ცალი.,

150
ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი - 1.5 ჭიქა,

კარაქი - 60 გრამი,

გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ,

შევსება:

ქათმის ფილე - 500 გრამი,

Zucchini squash - 0.5 ცალი.,

ხახვი - 0,5 ც.,

ნიორი - 2 კბილი,

160
ინგრედიენტები

ქათმის მკერდი (მოხარშული) - 356 გ

ქათმის კვერცხი - 1-2 ცალი.

კარაქი - 30 გრ

სოუსისთვის:

ხორბლის ფქვილი - 12 გ

საკვები მარილი - 0.25 გ

236
ინგრედიენტები

ქათმის ფილე - 400 გრ

დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი.

Allspice - 5 თანხა

შამპინიონები - 400 გრ

კარაქი - 1 სტადიის.

მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის.

ხახვი - 2 ცალი.

კრემი / არაჟანი - 200 მლ

პროვანსული მცენარეები გემოვნებით

Suneli- ს გასინჯვა

ნიგოზი - გემოვნებით

ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით

ხორბლის ფქვილი - 3 pinches

141
ინგრედიენტები

T / s მაკარონი - 400-500 გრამი,

მდნარი ხორცი - 600-700 გრამი,

ხახვი - 1-2 თავი,

პომიდორი - 2 ცალი,

დარიჩინი - 1 ჯოხი,

ფეტა - 100 გრამი,

მყარი ყველი - 50 გრამი,

ზეითუნის ზეთი ბოლონიისათვის - 1-1,5 სტადიის. კოვზები

ზეითუნის ზეთი ბეჩამელისთვის - 3 სტადიის. კოვზები

ფქვილი - 1.5 სტადიის. კოვზები

მშრალი წითელი ღვინო - 50 მლ,

ადგილზე შავი პილპილი - 2 pinches,

მიწის ნიგვზი - 1 ნაყენი.

490
ინგრედიენტები

მოხარშული წიწიბურა - 350 გრ

მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.

ქათმის ან ინდაურის ფილე - 250 გრ

სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი

245
ინგრედიენტები

მდნარი ხორცი - 500 გრ

ყვავილოვანი კომბოსტო - 700-800 გ

ხახვი - 200 გ

ნიორი - 5 საშუალო კბილი

ყვითელი ზარის წიწაკა - 90 გ

წითელი ზარის წიწაკა - 90 გ

სემოლინა - 2 სტადიის.

ყველი (მყარი) - 50 გრ

წიწაკა - გემოვნებით

ადგილზე წითელი წიწაკა - გემოვნებით

მწვანილი (კამა ან ოხრახუში) - გემოვნებით

მცენარეული ზეთი - frying

164
ინგრედიენტები

კამა - 400 გრ

ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით

მზესუმზირის ზეთი - 1 ჩ.კ.

225
ინგრედიენტები

მდნარი ღორის - 240 გრამი,

ხახვი - 80 გრამი,

მცენარეული ზეთი - 50 მლ,

ბროკოლი - 150 გრამი,

ბრინჯი (უკვე მოხარშული) - 240 გრამი,

ქათმის კვერცხი - 4 ცალი.,

ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით.

218
ინგრედიენტები

მდნარი ხორცი - 100 გრ

ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.

157
ინგრედიენტები

ქათმის ფილე - 300 გრ

ბროკოლი - 500 გრ

კეფირი 0% - 250 მლ

მყარი ყველი 20% - 100 გ

ოხრახუში - 2 ფილიალი

კამა - 2 ფილიალი

ხახვი - 2 ცალი.

ადგილზე შავი პილპილი - 1/2 ჩ.ჭ.

76
ინგრედიენტები

ძროხის (რბილობი) - 600 გ

ქათმის კვერცხები - 3 ცალი.

თასი ზეთი - 1 სუფრის კოვზი

178
ინგრედიენტები

ადგილზე საქონლის ხორცი - 600 გრ

ხახვი - 1 ც.

ნიორი - 3-4 კბილი

Perey ცხელი - გემოვნებით

წიწაკა - გემოვნებით

მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

ქათმის კვერცხი - 1-2 ცალი.

პურის საცხობი - 3-4 სტადიის

231
ინგრედიენტები

ფეტვი ღარები - 150 გრ

თურქეთის ფილე - 300 გრ

ქათმის კვერცხები - 3 ცალი.

ახალი ისპანახი - 250 გრ

პარმეზანის ყველი - 6 სუფრის კოვზი

142
ინგრედიენტები

Zucchini - 1 pc. დაახლოებით 300 გრ

მდნარი ხორცი - 300 გრ

არაჟანი - 100 მლ

ყველი - 50-დან 100 გ-მდე

ნიორი - სურვილისამებრ

მცენარეული ზეთი - შემწვარისა და ფორმისთვის

მარილი და სანელებლები გემოვნებით

148
ინგრედიენტები

ვერმიშელი - 300 გ

მდნარი ხორცი - 300 გრ

ხახვი - 200 გ

ტომატის პასტა - 60 გრ

კარაქი - 80 გრ

მზესუმზირის ზეთი - 30 გრ

მყარი ყველი - 100 გ

ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით

პური - 0 სტადიის

296
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 3 ცალი.

ხახვი - 1 ც.

სენდვიჩის ყველი - 5 თანხა

მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

მყარი ყველი - 50 გრ

108
ინგრედიენტები

მდნარი ხორცი - 200 გრ

მყარი ყველი - 50 გრ

ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.

ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის.

Breadcrumbs - 2 სტადიის

მარილი და წიწაკა - გემოვნებით

ალუბლის პომიდორი - 3-4 ცალი.

128
ინგრედიენტები

მდნარი ღორის - 500 გრ

მდნარი ქათმის ფილე - 500 გრ

ნიგოზი - 5 გ

კარაქი - 150 გრ

ლაზნას ფურცლები - 10 ცალი.

ბალზამის სოუსი გემოვნებით

ტომატის პასტა - 100 გ

გახეხილი ყველი - 150 გრ

კავკასიური სუნელი - 5 გ

გამხმარი Cilantro - 5 გრ

პროვანსული მცენარეები - 5 გ

იტალიური სოუსი - 5 გ

დაჭრილი კაკალი - 70 გრ

215
ინგრედიენტები

ბროკოლი - 400 გრ

ადგილზე საქონლის ხორცი - 300 გრ

კარაქი - 20 გრ

მცენარეული ზეთი - 1 ჩ.კ.

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

132
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 700 გ

კარაქი - 50 გრ

მყარი ყველი - 250 გრ

მწვანეთა - 2-3 ფილიალი

მარილი, ნიადაგის ნაყენი - გემოვნებით

194
ინგრედიენტები

მოხარშული ხორცი - 400 გრ

კვერცხი (დიდი) - 2 ცალი.

ხახვი - 200 გ

კარაქი - 50 გრ + ჩამოსხმის საპოვნელად

მცენარეული ზეთი - 3-4 სტადიის.

არაჟანი (15%) - 100-150 გ

258
ინგრედიენტები

ქათმის ფილე - 300 გრ

ხახვი - 1 ც.

Champignons - 2-3 ცალი.

მყარი ყველი - 30 გრ

მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

ოხრახუში - რამდენიმე ყლორტი

წიწაკა - გემოვნებით

83
ინგრედიენტები

ქათმის ღვიძლი - 600 გ

ხახვი - 2 ცალი.

ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.

სემოლინა - 0,5 ჭიქა

მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.

სუნელი ქათმისთვის - 1 ჩ.კ.

168
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 5-6 ცალი.

მდნარი ღორის - 300 გრ

ოსტორის სოკო - 150-200 გ

ხახვი - 1 ც.

ნიორი - 2-3 კბილი (ან 1 tsp. მშრალი ნიორი)

მცენარეული ზეთი - 70 მლ

სულგუნის ყველი - 40-50 გ

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

არაჟანი - 3-4 სუფრის კოვზი

ოხრახუში - 1 თაიგული

146
ინგრედიენტები

მდნარი ხორცი - 500 გრამი,

ხახვი - 1 ც.,

ნიორი - 1 კბილი,

ტკბილი პაპრიკის პასტა - 1 ჩ / კ,

პაპრიკის პასტა, პიკანტური - ¼ tsp,

პაპრიკის წითელი - 1 ც.,

კარტოფილი - 1-2 ცალი.,

გარუჯვა

მარგარინი - 1 სტადიის.,

მდუღარე წყალი - 4 ჭიქა,

410
ინგრედიენტები

მდნარი ქათამი - 1200 გ

ხახვი - 2 ცალი.

მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. frying

კარაქი - 2 სტადიის.

ქათმის კვერცხი - 3 ცალი. (დიდი)

ფაფა საფუარის ცომის გარეშე - 200 გრ

წიწაკა - გემოვნებით

Cranberry - გაფორმებისთვის

172
ინგრედიენტები

წიწიბურა - 1.5 ჭიქა

მდნარი ქათამი - 400 გრ

ხახვი - 1 ც.

Champignons - 5-6 ცალი.

მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

ახალი მწვანილი - რამდენიმე ყლორტი

მარილი და წიწაკა - გემოვნებით

ნიორი - სურვილისამებრ

157
ინგრედიენტები

ძროხის ღვიძლი - 650 გ

კვერცხის yolks - 2 ცალი.

ხახვი - 1 ც.

პროვანსული მცენარეები გემოვნებით

111
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 7-8 ცალი.

სოიოს სოუსი - 1.5-2 სტადიის.

ხახვი - 1 ც.

დამუშავებული ყველი - 1 ც.

მყარი ყველი - 50 გრ

პროვანსული მცენარეები გემოვნებით

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

142
ინგრედიენტები

საქონლის ხორცი - 800 გრ

მყარი ყველი - 80 გრ

შევსება:

სოიოს სოუსი - 3 სუფრის კოვზი

სუნელი ხორცისთვის - 0.5 ჩ.ჭ.

193
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 2 ცალი.

ახალგაზრდა zucchini - 1 pc.

ქათმის კვერცხები - 1 ც.

არაჟანი - 1.5-2 სტადიის.

მდნარი ღორის - 250 გრ

ნიორი - 2 კბილი

მცენარეული ზეთი - 3-4 სტადიის.

ოხრახუში - გემოვნებით

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

167
ინგრედიენტები

ხახვი - 1 ც.

ქათმის კვერცხები - 1 ც.

ნიორი - 1 კბილი

Nutmeg - დანის წვერით

მცენარეული ზეთი - frying

145
ინგრედიენტები

სომხური პიტა - 1 ც.

მდნარი ღორის - 450-500 გ

მშრალი ნიორი - 1.5 tsp

პომიდორი - 1-2 ცალი.

ტკბილი წიწაკა - 1 ც.

ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.

კეფირი - 70-100 მლ (სურვილისამებრ არაჟანი)

მწვანეთა - 1 თაიგული

სულგუნი - 100 გ

მცენარეული ზეთი - 80 მლ

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

195
ინგრედიენტები

ხახვი - 1 ც.

ტკბილი წიწაკა - 1 ც.

იყიდება stews:

ქათმის მკერდი - 1 ც.

ღორის მხრის - 300 გ

ხახვი - 1 ც.

ოხრახუშის ფესვი - 1 pc.

ნიახურის ფესვი - ცოტა გემოვნებით

წიწაკა - გემოვნებით

მშრალი თეთრი ღვინო - 100 მლ

მცენარეული ზეთი - 20 მლ

ოხრახუში - გემოვნებით

ბეჩამელის სოუსით:

კარაქი - 25 გრ

ნიგოზი - გემოვნებით

396
ინგრედიენტები

Zucchini (ახალგაზრდა) - 1 ცალი.

მდნარი ხორცი - 500 გრ

პომიდორი - 150-200 გ

ნიორი - 1-2 კბილი

წიწაკა - გემოვნებით

კამა - რამდენიმე ყლორტი

217
ინგრედიენტები

მდნარი ღორის - 500 გრამი,

გაყინული ბოსტნეული (Buttergemüse) - 300 გრამი,

ხახვის წვნიანის პაკეტი a (Zwiebelsuppe) - 1 ც.,

Hollandaise სოუსი - 300 გრამი

კარაქი - 50 გრამი.

253
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 4 ცალი.

მდნარი ხორცი - 400 გრ

ხახვი - 2 ცალი.

მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის.

ადგილზე შავი პილპილი

144
ინგრედიენტები

იხვის ხორცი - 800 გრ

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

ბეკონის ზოლები - 200 გ

Pistachios - 1 სტადიის.

მზესუმზირის ზეთი - 1 სტადიის. (შეწვისთვის)

346
ინგრედიენტები

ბადრიჯანი - 290 გ

მდნარი ხორცი (მე მაქვს ღორის ხორცი) - 700 გ

ნიორი - 2 საშუალო კბილი

წიწაკა - გემოვნებით

ხახვი - 100 გ

ნიგოზი - 50 გრ

მცენარეული ზეთი - frying

დარიჩინი (მიწა) - დანის წვერი

ნატურალური იოგურტი - 200 გრ

224
ინგრედიენტები

ბადრიჯანი (დიდი) - 2 ცალი.

მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.

ნახევრად მძიმე ყველი - 200 გრ

ბეჩამელის სოუსი:

კარაქი - 50 გრ

ძროხის რძე - 500 მლ

ხორბლის ფქვილი - 50 გრ

Nutmeg (გახეხილი) - დანის წვერი

შავი წიწაკა (მიწა) - გემოვნებით

Thyme (ხმელი) - 1/2 tsp

მდნარი ხორცის სოუსი:

მდნარი ხორცი - 500 გრ

ხახვი - 1 ც.

Thyme (ხმელი) - 1/2 tsp

პიტნა (გამხმარი) - 1/2 ჩ / კ

მარჯორი (გამხმარი) - 1/2 ჩ.ჭ.

დარიჩინი (მიწა) - 1/2 ჩ.ჭ.

ტომატის პასტა - 3 სტადიის.

მზეზე დაფქული პომიდორი - 5 ოდენობა

მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

153
ინგრედიენტები

ქათმის ღვიძლი - 200 გ

Barilla Tagliatelle Bolognesi - 300 გ

სოიოს სოუსი - 10 გრ

ბალზამის სოუსი გემოვნებით

გახეხილი ყველი - 100 გრ

ცისფერი ყველის სოუსი - 10 გრ

კარაქი - 50 გრ

ტომატის პასტა - 1 სტადიის.

234
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 700 გ

მდნარი ხორცი - 500 გრ

პარმეზანის ყველი - 150 გრ

ქათმის კვერცხები - 3 ცალი.

ხახვი - 1 თავი

პურის მარცვლები - 30 გრ

ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით

მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი

127
ინგრედიენტები

წიწიბურის მარცვლები: 250 გრამი,

ქათმის მკერდი: 1 ც.,

ხახვი: 1 ც.,

არაჟანი: 5 სუფრის კოვზი,

პარმეზანის ყველი: 100 გრ,

ქათმის კვერცხები: 2 ცალი.,

მცენარეული ზეთი: 4 სუფრის კოვზი,

ადგილზე შავი პილპილი: გემოვნებით.

153
ინგრედიენტები

მდნარი ხორცი: 800 გრამი,

ხახვი: 1 ც.,

მაკარონი: 200 გრამი,

ქათმის კვერცხები: 2 ცალი.,

მარილი: 1 ჩაის კოვზი,

ადგილზე წიწაკა: გემოვნებით,

მცენარეული ზეთი: 2 სუფრის კოვზი.

435
ინგრედიენტები

სოიოს კომბოსტო - 10-12 ფოთოლი

მდნარი ქათამი - 0,5 კგ

ხახვი - 1 ც.

დაკონსერვებული სიმინდი - 0,5 ქილა

ყველი - 30 გრ (სურვილისამებრ)

ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით

კარაქი - 20 გრ

მცენარეული ზეთი - frying

მწვანეთა - გაფორმებისთვის

270
ინგრედიენტები

ბრინჯი - 0,5 ჭიქა

ხახვი - 3 ცალი.

ბროკოლი (ან სხვა ბოსტნეული) - 200 გრ

რძე - 1.5 ჭიქა

კარაქი - ჩამოსხმის საპოვნელად

მცენარეული ზეთი - frying

გრძელი პური - 3-4 ცალი

ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით

210
ინგრედიენტები

თურქეთის ფილე - 250 გრ

ნიორი - 1 კბილი

მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

კარტოფილი - 6 ცალი.

კარაქი - 1 სტადიის.

რძე - 1/3 ჭიქა

წიწაკის ნაზავი გემოვნებით

როზმარინი გემოვნებით

111
ინგრედიენტები

კარტოფილი - 1 კგ

კარაქი - 30 გრ

ქათმის ღვიძლი - 400 გ

მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

მარჯორი, რეჰანი, ქინძი - გემოვნებით

ახალი მწვანილი გემოვნებით

112
ინგრედიენტები

მყარი ყველი - 150 გრ

ხახვი - 50 გრ

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

კარაქი - 50 გრ

ტომატის პასტა - 70 გ

ქათმის კვერცხი - 3 ცალი.

ნიგოზი - გემოვნებით

პროვანსული მცენარეები - 1 tsp

205
ინგრედიენტები

გაზიარება რეცეპტების შერჩევა მეგობრებთან ერთად

მდნარი ხორცის პური 3.3

გსურთ სცადოთ გულიანი ხორცის კერძი? შემდეგ მე გთავაზობთ რეცეპტს, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ minced ხორცის პური. ეს კარგი ალტერნატივაა შეძენილი ძეხვის ან შეძენილი ხორცის რულონების, ხორცის ჭურჭლის, ხორცის ჭურჭლისთვის. . შემდგომი

დაადასტურეთ რეცეპტის წაშლა

ამ მოქმედების გაუქმება შეუძლებელია.

ალგორითმი მარტივია: შეარჩიეთ თქვენი საყვარელი ტიპის ხორცი, გახეხეთ იგი თქვენთვის მოსახერხებელი გზით, შეურიეთ მას სხვადასხვა ინგრედიენტებით - და აცხვეთ კერძი ღუმელში ან ნელა გაზქურის შემადგენლობაში. ვეთანხმებით, რომ ეს არის საკმაოდ მარტივი გზა სახლში ხორცის casseroles საზ. გაიგეთ მეტი, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ხორცი casserole, რეცეპტები ჩვენს შერჩევაში თქვენს მომსახურებაში. არ არის აუცილებელი ბევრი დრო გაატაროთ ღუმელში, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ლანჩისა თუ სადილის მისაღებად. იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხელნაკეთი ხორცი casserole საჩქაროდ, შეგიძლიათ დაზოგოთ თქვენი დრო და ძალისხმევა. საზ ჩვენთან ერთად!