ხმელთაშუა პური

ეს საუცხოოდ გემრიელი ბრტყელი პური გამომცხვარ საცხობ ფირფიტაზეა, რომელიც შედგება მზისგან გამომშრალ მწარე პომიდორთან და მოცარელასთან. დაბალ ნახშირბადის მკურნალობა დილით გაახარებს და საღამოს შეგავსებთ. განსაკუთრებით პრაქტიკული იქნება პურის მცირე ნაჭრების გამოყენება, როგორც საჭმლის მთავარი საჭმელები.

ინგრედიენტები ხმელთაშუა პურისთვის:

• ხორბლის ფქვილი / ფქვილი (Premium ფქვილი) - 300 გრ
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ
• მარილი (სასურველია ზღვის მარილი) - 1 tsp.
• შაქარი - 1/2 სტადიის. ლ
• როზმარინი (გამხმარი.) - 2 tsp.
• ჰოლანდიური ყველი (შეგიძლიათ ედამი, გუდა და სხვა ჯიშები. ჩვენი ყველი რომ გამოვიაროთ მყარი ენა არ გამოდგება. მოდით, მას ახალგაზრდულად ვუწოდოთ.) - 100 გ
• საფუარი (მშრალი სწრაფად მოქმედება) - 1 tsp.
• წყალი (თბილი წყალი) - 180 მლ
• კარაქი (შეგიძლიათ კრემისებრი მარგარინი. გამოიყენეთ საცხობ ფირფიტაზე.) - 20 გ

სამზარეულო დრო: 150 წუთი

რეცეპტი "ხმელთაშუა პური":

დაასხით წყალი პურის შემქმნელის თასში. მასში დაამატეთ მარილი და ზეითუნის ზეთი.
ჩვენ გავზომოთ ფქვილი. შეურიეთ მას საფუარი, შაქარი და როზმარი.
გახეხილი ყველი გახეხეთ უხეშად. ჩემს პურის მწარმოებელს აქვს სანიშნეების პროცედურა, სადაც პირველი ნაბიჯი თხევადი კომპონენტებია, შემდეგ კი მშრალი.
ზოგიერთი მწარმოებლის პურის აპარატებისთვის პურის აპარატში ჩამოსხმის წესი განსხვავებულია და ეს უნდა იქნას გათვალისწინებული.
შეარჩიეთ პროგრამა "ცომი", დააჭირეთ ღილაკს "დაწყება". როდესაც ვხედავთ, რომ ჯანჯაფილის კაცი იწყებს ფორმირებას, დაუმატეთ ყველი.

პროგრამის დასრულების შესახებ ხმოვანი სიგნალის შემდეგ, ამოიღეთ ცომი მაგიდაზე ფქვილით გაჟღენთილი

ჩვენ ხელებით ვრეცხავთ მას 1-2 სმ სისქის ფენაში, რომ მივიღოთ დიდი ნამცხვარი.

ჩვენ ფენიდან გადავტრიალებთ ფენას და ვჭრით ბოლოში

საცხობ ქაღალდზე მოპოვებულ ტაფას ასხამენ, ნავთობზე ან მარგარინზე. ჩვენ პურის ზედაპირზე ვჭრით დანით.

მოდით პური დადგეს. ამ მიზნებისათვის, ღუმელში პან გავაგრძელე "თბილი ჰაერის" რეჟიმში 40 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.

ღუმელიდან ვიღებთ ასაკის პურს. ჩვენ ჩართეთ საცხობი რეჟიმი და წინასწარ ვთბოთ ღუმელში 210 გრადუსამდე. სპრეის იარაღის გამოყენებით, ღუმელში გაასხურეთ წყალი. განათავსეთ პური წინასწარ გახურებულ ღუმელში. 12 წუთის შემდეგ, ღუმელში ტემპერატურა 190 გრადუსამდე შეამცირეთ.

10 წუთის შემდეგ, ჩვენ ამოვიღოთ პური და ჩავდოთ მავთულის თაროზე, დაფარულია ხელსახოცით, რომ გაგრილდეს. მოხარშული პურის არომატი შეუდარებელია.

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს:

კომენტარები და მიმოხილვები

2016 წლის 6 ნოემბერი mzaharka #

2016 წლის 6 ნოემბერი suliko2002 #

2016 წლის 6 ნოემბერი mzaharka #

2016 წლის 12 ოქტომბერი Drakosya #

2016 წლის 3 სექტემბერი მე_such_1 #

2016 წლის 2 სექტემბერი Lelikloves #

2016 წლის 2 სექტემბერი variusha #

2016 წლის 1 სექტემბერი Tatanj #

2016 წლის 1 სექტემბერი KotTusya #

2016 წლის 1 სექტემბერი julika1108 #

2016 წლის 1 სექტემბერი ეფენდიევა 10 #

2016 წლის 1 სექტემბერი katya1804 #

სამზარეულო

დაასხით სამი სახის ფქვილი დიდ თასში.

განზავდეს საფუარი თბილ წყალში, რათა მათ მთლიანად დაითხოვონ.

დაასხით წყალი მასში გახსნილი საფუარის ფქვილში. ჯერ მარილის დამატება არ ჭირდება.

ეს ცომი ძალზე მოსახერხებელია მიქსერით გასათეთრებლად. ასე რომ, ჯერ ცომი 3 წუთის განმავლობაში დაბალ სისწრაფეს გააგრილეთ. ამ დროის განმავლობაში, წყალი და ფქვილი კარგად უნდა ავურიოთ.

სამი წუთის შემდეგ, გაზარდეთ სიჩქარე და გადაწურეთ ცომი 10 წუთის განმავლობაში, რომ წებოვანა განვითარდეს. ამ დროის განმავლობაში, ის გახდება გლუვი.

ახლა დროა მარილის დამატება. მარილის დამატების შემდეგ, ცომი გადაწურეთ კიდევ 3 წუთი დიდი სიჩქარით.

ამის შემდეგ, ცომი პირსახოცით დაფარეთ და განათავსეთ თბილ ადგილას.

45 წუთის შემდეგ, ცომი მოათავსეთ სამუშაო ზედაპირზე, რომელსაც ფქვილი აურიეთ. აუცილებელია მასთან ერთად გააკეთოთ პროცედურა, რომელსაც გამოცხობისას ეწოდება „გაჭიმვა და ჩამოკიდება“: პირველი ხელით გააფართოვეთ ცომი და გააკეთეთ ძალიან ნაზად, შეეცადეთ არ გაუშვათ ჰაერი. შემდეგ პირობითად გაყავით სამ ნაწილად. ცომის ერთი მესამედი გადაიტანეთ ცენტრში.

ეს პროცედურა ხელს უწყობს ცომს, რომელიც არ შეიცავს უამრავ თეთრ ფქვილს, მდიდარია წებოვანა, უმჯობესია შევინარჩუნოთ ფორმა, არ გამოვაცხოთ დაბინძურების დროს.

შემდეგ გადაიტანეთ მესამედი მეორე მხარეს.

შემდეგ ჩამოყაროს შედეგად მიღებული ბარი იმავე გზით, რომ მიიღოთ მსგავსი კვადრატი.

ცომი ერთად seam ქვემოთ თასი და განათავსეთ იგი თბილ ადგილას.
45 წუთის შემდეგ კვლავ დაიცავით "გაჭიმვა და დასაკეცი" პროცედურა.
ამის შემდეგ, კვლავ გამოაგზავნეთ ცომი თბილ ადგილას კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. ის კარგად გაიზრდება.

გააცალეთ ცომი, დააფარეთ პირსახოცით და დადეთ 15 წუთის განმავლობაში სუფრაზე. შემდეგ გააფართოვოს ცომი.

მოათავსეთ ფქვილით გადაფენილი პირსახოცი ოთხკუთხა პურის პანელში ან პროფერერის კალათაში. ნაზად ჩაყარეთ ცომი შიგნით, რომ თავი გაუქრეს.

მიიღეთ თბილ ადგილას 1 საათის განმავლობაში საბოლოო გასწორებისთვის. ამ დროს ღუმელი 250 გრადუსზე გააცხელეთ.
ერთი საათის განმავლობაში, ცომი ძალიან კარგია.

პური ფრთხილად გადააბრუნეთ საცხობ ფირფიტაზე და ზემოდან გააკეთეთ დაჭრილი. ნაჭრები ხელს შეუწყობს პურის გახეხვის დროს.

გაგზავნეთ პური გამოსაცხობად. გამოაცხვეთ პირველი 10 წუთი ტემპერატურაზე 250 გრადუსზე, შემდეგ კი ღუმელში ტემპერატურა 210 გრადუსამდე შეამცირეთ და გამოაცხვეთ კიდევ 50-60 წუთი.

მზა სურნელოვანი პურის გაგრილებაა საჭირო და მხოლოდ ამის შემდეგ გაჭრა - ეს არის კანონი ყველა სახის პურისთვის ჭვავის ფქვილით. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ პურის მოჭრა უფრო ადრე, მაგრამ შეიძლება ნახმარი ჩამოიშალოს. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ ძალიან გემრიელ და სურნელოვან პურს!

ბერძნული საუზმე

ტრადიციული ბერძნული საუზმე შედგება ბერძნული ყავისგან დარიჩინის ან შავი ჩაის თაფლით და ერთი ჭიქა თხის რძით ხმელი ბისკვიტით. უფრო გულწრფელი საუზმე მოიცავს საკვებს, როგორიცაა ფეტა ყველი, ბერძნული ზეთისხილი, ტკბილი პური, სქელი ბერძნული იოგურტი თაფლით და ახალი ხილით. მეგობრებთან ან ოჯახთან ერთად დასვენების საუზმე შეიძლება შედგებოდეს ახალი პომიდვრის და კიტრის დაჭრილი ზეთისხილის ზეთით, ზღვის მარილით და დაჭრილი ორეგანოსგან, ბერძნული ისპანახის ტორტი, ხმელი ლეღვისა და გარგარისგან. ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტებისა და კერძების გარდა, ბერძნებს მოსწონთ საუზმეზე გაწურული კვერცხით პომიდორით ან ბადრიჯნით, ასევე ბერძნული პასტები კრემით ან ტარტელებით, რომლებიც კვერცხის პურისგან მზადდება.

ხმელთაშუა ზღვის დიეტა - პროდუქტები

პროდუქტების ჩამონათვალი, საიდანაც შეგიძლიათ საზრიან ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მენიუში მითითებული კერძების მომზადება.

ბოსტნეული: კიტრი, პომიდორი, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო და ბრიუსელის ყლორტები, zucchini, ბადრიჯანი, ლობიო და ნიახური.
ზღვის პროდუქტები: shrimp, mussels და squid.
ხორცი: ქათმის მკერდი, საქონლის ხორცი და ხორცი.
თევზი: ცხენის სკუმბრია, ვარდისფერი ორაგული, პაიკის ქერქი, კალმახი, ზღვის ბასი, ტუნა, კეპი, კატა, ჰაკი, ფუნტი.

იტალიური საუზმეები

მოამზადეთ ტრადიციული იტალიური საუზმე, მოამზადეთ ყავა ლატე, ესპრესო ან კაპუჩინო რძით და დარიჩინით და მიირთვით ხილის სავსე კრუასანებით. უფრო მდიდარი კერძისთვის, თბილი პოლეტა ოქროს ქიშმიშით და თაფლით დაჭრილი ნუშის თაფლით და ახალი ხილით დაასხით.

ესპანური საუზმე

ესპანური საუზმე ყველაზე ხშირად შეიცავს ყავას მაღალ კათხაში ან ფორთოხლის წვენში, ახლად გამომცხვარი რულონით კარაქით ან მარმელადი დაჭრილი ლორით და რბილი ყველით. იმისათვის, რომ საუზმე უფრო მდიდარი იყოს, მოხარშეთ ესპანური tortilla (ნუ აურიეთ მას მექსიკასთან) ან მოაწყვეთ დაჭრილი ჟამონი და სხვა ხორციანი დელიკატესები, რომელსაც თან ახლავს ტკბილი რბილი ყველი, რომელსაც უწოდებენ ბოკადილას.

და აქ არის ჩვენი წარსული ერთ – ერთი გამოქვეყნება http://gospodarka.ru/samye-effektivnye-produkty-dlya-pohudeniya.html, სადაც ვისაუბრეთ წონის დაკლების ყველაზე ეფექტურ პროდუქტებზე. ვიმედოვნებთ, რომ თქვენთვის ეს ინფორმაცია ასევე სასარგებლო იქნება.

ეს სტატია დაცულია საავტორო უფლებებით და მასთან დაკავშირებული უფლებებით. მასალის გამოყენებისას საჭიროა ქალთა ჟურნალის gospodarka.ru აქტიური ბმული!

როგორც პრემია, გთავაზობთ მარტივ და საინტერესო ვიდეო რეცეპტს ესპანური tortilla- სთვის. არ გამოტოვოთ!

რატომ ვამბობთ "ხმელთაშუა ზღვის დიეტის სტილში"

თუ თქვენ უკვე წაიკითხეთ ჩვენი სტატია, რომელსაც "ხმელთაშუა ზღვის დიეტა" ჰქვია, შეამჩნიეთ, რომ დიეტა ეწოდება არა იმდენად, რადგან ეს ხელს უწყობს წონის დაკლებას, არამედ იმის გამო, რომ ეს კვების სისტემა, როგორც სხვა, არ უწყობს ხელს ადამიანს ახალგაზრდობის შენარჩუნებაში, ჯანმრთელობაში, სილამაზის მრავალი წლის განმავლობაში. იგივე შვიდდღიანი მენიუ არის წონის დაკარგვის დიეტა, რომელიც არა მხოლოდ მაქსიმალურად ითვალისწინებს ხმელთაშუა ზღვის დიეტაში გამოყენებული პროდუქტების სასარგებლო თვისებებს, არამედ საშუალებას გაძლევთ ეფექტურად დაიკლოთ წონა. ამიტომ, ჩვენ მას ხმელთაშუა ზღვის დიეტის სტილში ვუწოდეთ - სამხრეთ იტალიის, ესპანეთის მაცხოვრებლები, რომლებიც ამ გზით ჭამენ, კიდევ უფრო მეტს ჭამენ, წონის დაკლება არ ჭირდებათ.))) Arabio.ru- ს კონსულტანტმა - მკვებავი ირინა ბელსკაიამ - ჩამოაყალიბა ეს გემრიელი პროდუქტები ისე, რომ წონაში გემრიელად იკლებთ, დიეტადან მიღება ასევე გემრიელი შეგრძნებებს იწვევს.

ხმელთაშუა ზღვის დიეტა - მენიუ 7 დღის განმავლობაში.

ხმელთაშუა ზღვის დიეტის 1 დღე.
საუზმე: მთელი მარცვლეულის მარცვლეული (ან მუესლი) ბუნებრივი იოგურტით დანამატების გარეშე (150-200 გრამი), ვაშლი და წვენი.
ლანჩი: გამომცხვარი ბოსტნეული მწვანილით (100 გრამი), ზღვის თევზი (150 გრამი), ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო (სურვილისამებრ).
ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი (300 გრამი), უცხიმო ყველი - 2 ნაჭერი, მწვანე ჩაი.

2 დღიანი ხმელთაშუა დიეტა.
საუზმე: ფაფა (შვრიის ფაფა, ბრინჯი ან წიწიბურა) რძეში (100-150 გრამი), 1 ნაჭერი მთელი მარცვლეულის პური ნაჭერი ყველით, მწვანე ჩაით.
ლანჩი: პომიდვრის სალათი (1 ც.) და კვერცხები (1 ც.) მყარად მოხარშული მწვანილით და ზეითუნის ზეთით, მოხარშული ბრინჯით (100 გრამი), ჭიქა წითელი მშრალი ღვინო (სურვილისამებრ).
ვახშამი: გამომცხვარი თევზი მწვანილით (250 გრამი), მწვანე ჩაი.

3 დღიანი ხმელთაშუა დიეტა.
საუზმე: ხილის სალათი (150 გრამი) სუნელი ბუნებრივი იოგურტით ან უცხიმო კეფირით, ჭიქა წვენით.
ლანჩი: ბოსტნეულის სალათი (100 გრამი), გამძლე ხორბლის პასტა (100 გრამი) ზღვის პროდუქტებით (100 გრამი) და ზეითუნის ზეთი, მშრალი ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო (სურვილისამებრ).
ვახშამი: უცხიმო ხორცი (steamed ან გამომცხვარი) - 250 გრამი ზეთისხილი ან ზეთისხილი (მუჭა) ერთად მწვანილი და ზეითუნის ზეთი, მწვანე ჩაი.

ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მე –4 დღე.
საუზმე: სენდვიჩი 2 ნაჭერი მარცვლეულის პურისა და 2 ნაჭერი უსიამოვნო ხორცი (50-60 გრამი), ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით და მწვანილებით (100 გრამი), მწვანე ჩაი.
ლანჩი: ზღვის მცენარეების სალათი (100 გრამი), 1 გამომცხვარი ხურმის კარკა (200 გრამი), ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო (სურვილისამებრ).
ვახშამი: ჩაშუშული ბრინჯი სანელებლებით და მწვანილებით (200 გრამი), მწვანე ჩაი.

5 დღიანი ხმელთაშუა დიეტა.
საუზმე: omelet საწყისი 2 კვერცხის ერთად პომიდორი (1 ცალი), ზეთისხილი (1 მუჭა) და მწვანილი, გაბრაზებული ან მცენარეული ჩაი.
ლანჩი: გამძლე ხორბლის პასტა (100 გრამი) 3 ნაჭერი რბილი უცხიმო ყველით, ჭიქა წითელი მშრალი ღვინო (სურვილისამებრ).
ვახშამი: ოსპი (100 გრამი), ჩაშუშული ბოსტნეული (100 გრამი), მწვანე ჩაი.

6 დღიანი ხმელთაშუა დიეტა.
საუზმე: შვრიის წვენი წვენით ან რძით (150 გრამი), გრეიფრუტი ან ფორთოხალი, წვენი.
ლანჩი: ბოსტნეულის წვნიანი (200 გრამი), ზღვის პროდუქტების სალათი (100 გრამი) ზეითუნის ზეთით, ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო (სურვილისამებრ).
ვახშამი: steamed ზღვის თევზი (200 გრამი), ბოსტნეულის სალათი (100 გრამი), მწვანე ჩაი.

7 დღიანი ხმელთაშუა დიეტა.
საუზმე: 2 კვერცხი (ციცაბოზე მოხარშული), 1 ნაჭერი მარცვლეულის პური ნაჭერი უცხიმო ყველით, მწვანე ჩაით.
ლანჩი: ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით, ნიორით და მწვანილებით (200 გრამი), მოხარშული ბრინჯი (100 გრამი).
ვახშამი: ჩაშუშული ბოსტნეული (100 გრამი) გამომცხვარი ქათმის ნაჭრებით (100 გრამი), მწვანე ჩაით.

ხშირად ისინი იკითხავენ - და ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მენიუ საშუალებას გაძლევთ საჭმლის საჭმლის საჭმელები. დიახ, მაგრამ მხოლოდ დღეში ერთხელ და ერთი პროდუქტით. საჭმლის საჭმლის ვარიანტი: ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირი ან რძე, ჭიქა ბუნებრივი იოგურტი, ერთი ხილი (გრეიფრუტი, ფორთოხალი, ვაშლი, ქლიავი), მუჭა კაკალი (ნუში, ნიგოზი ან თხილი).