საუზმეზე გამოტოვება იწვევს ტიპის 2 დიაბეტს

იმ ადამიანებს, რომლებიც ურჩევნიათ საუზმეზე არ მიიღონ, 55% შანსი აქვთ 2 ტიპის დიაბეტის განვითარება.

გერმანიის დიაბეტის ცენტრის სპეციალისტებმა ჟურნალ Nutrition- ში გამოაქვეყნეს ინფორმაცია კვებასა და ტიპი 2 დიაბეტის განვითარებასთან დაკავშირებით. ექვსი გამოკვლევის მონაცემებმა ხელი შეუწყო იმის გაგებას, რომ საუზმეზე უარის თქმა დიაბეტის განვითარების რისკს ზრდის.

თავდაპირველად, მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ საშუალოდ, ადამიანებს, რომლებიც იშვიათად ჭამენ საუზმეზე, აქვთ ერთი მესამედი გაზრდილი დიაბეტის განვითარების რისკი. შედარებით, ვისაც ყოველთვის საუზმე აქვს, კვირაში ოთხი ან მეტი საუზმეზე გამოტოვება 55% -ით მეტი რისკის ქვეშაა.

მაგრამ იყო სხვა მტკიცებულებებიც - ჭარბი წონა ადამიანები, რომლებიც თვლიან, რომ ამცირებენ კალორიებს ამ გზით, ხშირად უარს ამბობენ საუზმეზე ჭამაზე. ვინაიდან ცნობილია კავშირი სიმსუქნესა და დიაბეტს შორის, მკვლევარებმა გადაანგარიშეს გამოკითხულთა სხეულის მასის ინდექსზე დაყრდნობით გამოწვეული რისკები და შედეგი იგივე იყო. ანუ, საუზმეზე უარის თქმა ზრდის დიაბეტის განვითარების რისკს, მიუხედავად წონისა.

მეცნიერების აზრით, ეს განპირობებულია იმით, რომ გამოტოვებული საუზმის შემდეგ, ადამიანი განიცდის ძლიერ შიმშილს ლანჩზე. ეს აიძულებს მას აირჩიოს უფრო მაღალკალორიული საკვები და უფრო დიდი წილი. შედეგად, სისხლში შაქრის მკვეთრი ვარდნა და დიდი რაოდენობით ინსულინის გამოყოფა ხდება, რაც ზიანს აყენებს მეტაბოლიზმს და ზრდის დიაბეტის განვითარების რისკს.

საუზმეზე გადასვლა შესაძლოა სხვა არაჯანსაღ ქცევებთან იყოს დაკავშირებული.

”ადამიანებს, ვინც საუზმეზე გამოტოვებენ, შეგიძლიათ უფრო მეტი კალორია ჭამა დღის განმავლობაში, რაც ბევრმა გამოკვლევამ აჩვენა.” - ამბობს ჟანა რიტრომი, სიეტლის შვედეთის სამედიცინო ცენტრის დიაბეტის სკოლის პროფესორი. წონაში მატებას უწყობს ხელს, ხოლო წონის მომატება ზრდის ტიპი 2 დიაბეტის რისკს.

იგი ურჩევს დიაბეტით დაავადებულებს ჭამა დღეში სამიდან ხუთჯერ დღეში ინტერვალით სამიდან ხუთ საათამდე. რეგულარულად ჭამა ხელს უწყობს სისხლში შაქრის კონტროლის შენარჩუნებას.

სხვა სამეცნიერო გამოკვლევებით დასტურდება ჯანსაღი საუზმეის სასარგებლო თვისებები. ამერიკული ჟურნალის Lifestyle Medicine- ში გამოქვეყნებულ სტატიაში, რომელიც გამოქვეყნდა 2012 წლის ნოემბერში, ნათქვამია, რომ ახალგაზრდები, ვინც საუზმეზე მიირთმევენ, რეგულარულად ირჩევენ ჯანმრთელ საკვებს დღის განმავლობაში და უკეთესად აკონტროლებენ მათ წონას, ვიდრე არა. ეს ამცირებს მათ დიაბეტის განვითარების რისკს. გარდა ამისა, ამერიკის გულის ასოციაცია ირწმუნება, რომ რეგულარული საუზმე ამცირებს ინსულტის, გულის დაავადებების და სისხლძარღვების დაავადებების რისკს.

მეორეს მხრივ, არსებობს კვლევები, რომლებიც აჩვენებს, რომ საუზმეზე გამოტოვება, როგორც წყვეტილი სამარხვო პროგრამის ნაწილი, შეიძლება დადებითად იმოქმედოს ჯანმრთელობაზე (სტატია გამოქვეყნებულია სიმსუქნის საერთაშორისო ჟურნალში, 2015 წლის მაისში).

”ჩვენი მრავალი პაციენტი, წყვეტს წყვეტს მარხულობას, ამტკიცებს, რომ ისინი რეალურად აუმჯობესებენ სისხლში შაქარს და წონას უკეთებენ. ეს ყველაფერი კეთდება სათანადო დიეტასთან, კალორიების მიღებასთან და ნახშირწყლების შემცირებასთან ერთად ”, - ამბობს დოქტორ რიისტომი. ამის მიუხედავად, მეტი გამოკვლევაა საჭირო იმის გასარკევად, თუ რა სარგებელი მოაქვს ამ დიეტას დიაბეტის ან სხვა დაავადებების განვითარების რისკის ქვეშ მყოფი პირებისთვის.

რა არის ჯანმრთელი საუზმე დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის?

დოქტორი შლეზინგერი და თანაავტორები ამტკიცებენ, რომ ხორცით მაღალი დიეტა და დაბალი მარცვლეული, ასევე ზრდის დიაბეტის რისკს.

დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის ჯანსაღი საუზმეზე, დოქტორ რიტერომი გვთავაზობს ნახშირწყლების ძალიან ზომიერ რაოდენობას, უცხიმო ცილებთან და ბოსტნეულთან ერთად. მაგალითად, ბოსტნეულის გაწურული კვერცხი მთელი მარცვლეულის სადღეგრძელოთი ან ბერძნული ჩვეულებრივი იოგურტი მოცვის, დაჭრილი თხილის და ჩიას თესლით.

დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის ცუდი საუზმეა, ექიმის თქმით, იქნება მარცვლეული, რომელიც მთელი მარცვლეულისგან მზადდება რძით, წვენით და თეთრი პურით. ”ეს არის კონცენტრირებული ნახშირწყლების საუზმე, რომელიც გარანტირებულია, რომ სისხლში შაქრის შემცველობა იწვევს,” - ამბობს ის.

”შემდგომი გამოკვლევაა საჭირო იმისთვის, რომ გაირკვეს არა მხოლოდ ის მექანიზმები, რომლებიც რეგულარულ საუზმეზე მუშაობს, არამედ საუზმეზე გავლენის მოხდენა დიაბეტის რისკზე.” - ნათქვამია შლესინგერმა განცხადებაში. ”ამის მიუხედავად, რეგულარული და დაბალანსებული საუზმე რეკომენდებულია ყველა ადამიანისთვის: დიაბეტის გარეშე და მის გარეშე”.